This is a property of type Text.
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'''Watch [https://www.youtube.com/watch?v=e_sZ3tH_15E HERE] the video tutorial'''
This tutorial is based on the work of Scotsman Hugh Piggott [http://scoraigwind.co.uk/ Hugh Piggott]. It was directed with the help of Aurélie Guibert, a member of the Tripalium Network in Valence, France.
It is about building a wind turbine of maximum power of 200W in 12V for a wingspan of 1m 20. It is designed for low power requirements such as lighting an LED or charging of a laptop.
The distribution part of the electricity and the matting are not given in detail here.
'''The Wind'''
The power that the wind produces est proportional to the cube of its speed. For example, the wind turbine in this tutorial receives in its propeller 0.7W when the wind blows at 1m/s and a thousand times more at 10m/s.
To calculate it: '''P= 1/2 x Rho x S x v^3''' with P: power (W), Rho: density of the air (about 1.23 kg/m 3), S: Surface swept by the propeller (m²), v: velocity of wind (m/s)
It is therefore necessary to study the land where we install the wind turbine to see if the wind blows relatively constant and with sufficient speed for producing minimum energy.
Like every other system, a part of energy is lost by the wind turbine. In theory, a wind turbine can never transform more than 60% of the energy that the wind provides, this is the Betz limit. In practice, with the type of wind turbine developed in this tutorial, the efficiency can reach up to 35%.
'''The location'''
Generally, it is better to have land free from trees and dwellings. The wind turbines of the same height placed in cities or on the gables of the houses produce much less energy because of the wind's turbulence. Similarly, the wind is more constant and powerful on an altitude, therefore it is preferred to install a small wind turbine at height than a big wind turbine at a low altitude.
'''Cost'''
Although it is a Low-tech, the cost of constructing this wind turbine is around 350€ if all the materials are bought. Including the matting and the electronics, the cost is around 2000€. It can be interesting to install it in off-grid areas with a view to autonomy. In the case of a network connection, it is not financially attractive.
A
This oven fabrication technique was documented on during one of our trips, looking for low-techs in South America from June to September 2017 in Ecuador, Peru and Bolivia.
This oven, used in the Finca Fina farm near Malacatos in Ecuador, can cook all sorts of foods with just a small amount of wood. It can store heat sufficiently and once it's hot, it can carry on cooking dishes for a considerable amount of time without being maintained. The fact that only a little fuel is used, is an advantage for regions where there isn't much wood. On a certain scale, this advantage helps reduce deforestation due to the use of wood for cooking. The low consumption of wood prevents the user from travelling as often for a supply of wood.
Easy to make, some knowledge in masonry is however needed, one part is made out of bricks, displayed to form an arch. Certain metal parts need to be welded, so welding skills are also recommended. +
L'association Smart Centre oeuvre pour approvisionner de l'eau en milieu rural où les puits forés à la machine et les pompes manuelles importées sont trop chers.
Le SMART Centre forme des entrepreneurs à la construction de points d’accès à l’eau. Ils sont spécialisés dans les méthodes de forages et la construction de pompes à eau à bas coûts. Ces dernières sont construites avec des matériaux disponibles localement, donc facilement réparables.
La présentation du Smart Centre commence à 1min29 de la vidéo +
Les aliments fermentés sont des aliments qui ont été transformés par des micro-organismes: bactéries, levures, champignons. Ce processus s'effectue souvent sans oxygène, en milieu anaérobique. Les microbes se multiplient normalement en présence d'oxygène. Mais lorsqu'ils en sont privés, ils luttent en fabriquant des molécules pour prendre l'avantage sur les microbes concurrents: alcool, acide lactique, acide acétique. Cela donne lieu à divers types de fermentation: lactique, alcoolique, acétique, etc... Même si nous avons parfois tendance à l'oublier, de nombreux aliments du quotidien sont en réalité fermentés : pain, fromages, yaourts, choucroute, saucisson, vin, bière... La liste est longue. Et cela tombe bien puisque '''leurs effets sont [https://nicrunicuit.com/sante/10-bonnes-raisons-de-manger-des-aliments-fermentes/ bénéfiques pour la santé] !''' Elles facilitent la digestion, participent au bon fonctionnement de l’intestin, sont sources de vitamines et de minéraux, renforcent notre système immunitaire...
Enfin comme le rappelle Virginie Geres avec son site [https://www.happybiote.fr/ HappyBiote], '''sans microorganismes nous serions morts''' ! Tout simplement ! Nous ne pourrions pas fonctionner sans la présence de milliards de bactéries, levures et autres microbes (non pathogènes) qui tapissent notre corps. Ils assurent d’importantes tâches comme nous protéger des agressions d’autres microbes (pathogènes), nous permettent de nous alimenter, d’avoir une odeur distincte des autres individus (et donc facilite de tomber amoureux quand on n’est pas trop crade), ils participent à notre système immunitaire… Et dans chacune de nos cellules se trouve un microorganisme que nous avons incorporé au fil des millénaires : la mitochondrie, qui permet la respiration cellulaire ! Cette [https://www.youtube.com/watch?v=PbaBOpEtHnE super vidéo] pour en savoir plus.
Donc, non seulement les microorganismes sont nécessaires à notre survie mais en en apportant une grande diversité par une alimentation saine et variée (notamment avec des aliments riches en fibres -<u>prébiotiques</u>- et microorganismes -<u>probiotiques</u>-) '''nous améliorons notre santé immunitaire et psychique'''. Ceci est aux antipodes des standards occidentaux modernes, rendant les gens littéralement malades, entre autres par un microbiote faible. Pour plus d’informations je vous conseille ce [https://boutique.arte.tv/detail/microbiote_les_fabuleux_pouvoirs_du_ventre reportage] d’Arte, ou [https://www.youtube.com/watch?v=brEKIsETGfw celui-ci] un peu plus ancien sur le même thème.
Autant de bonnes raisons d'en consommer de manière régulière (attention à ne pas manger que ça pour autant!)
Nous vous donnons ici plusieurs recettes de boissons fermentées, zéro gaspi, élaborées à partir de microorganismes naturels, pour vous essayer à la fabrication de ces sodas maison !
'''Pour en savoir plus sur les fermentations je vous invite à regarder, télécharger et diffuser le recueil issu du sommet français sur les fermentations de 2020 qui regroupe des interventions de scientifiques, chef.fe.s cuisinier.e.s et des recettes variées. Il se trouve juste en dessous dans la partie "Fichiers" du tutoriel.'''
Les recettes proposées ici sont des recettes vegan (végétaliennes, c'est-à-dire sans protéines animales) mais n'importe qui peut en utiliser dans sa cuisine pour diversifier son alimentation et chercher de nouvelles découvertes en culinaires! Les recettes choisies ici cherchent à visuellement et gustativement retrouver quelque chose de proche des plats contenant des protéines animales. C'est un parti-pris qui peut faciliter la vie de son entourage (s'il est non-vegan) mais pose des questions morales (pourquoi chercher à reproduire de la viande ou du fromage alors que ça n'en est pas?) et demande souvent plus d'effort que de très bonnes recettes végétales (car il y a une recherche de similarité difficile à atteindre suivant les matières premières).
Prenez-donc ce tutoriel comme une boite à outil pour recettes simili-classiques, mais n'hésitez pas à sortir du schéma de reproduction des "fausses" protéines animales.
Les aliments fermentés sont des aliments qui ont été transformés par des micro-organismes: bactéries, levures, champignons. Ce processus s'effectue souvent sans oxygène, en milieu anaérobique. Les microbes se multiplient normalement en présence d'oxygène. Mais lorsqu'ils en sont privés, ils luttent en fabriquant des molécules pour prendre l'avantage sur les microbes concurrents: alcool, acide lactique, acide acétique. Cela donne lieu à divers types de fermentation: lactique, alcoolique, acétique, etc... Même si nous avons parfois tendance à l'oublier, de nombreux aliments du quotidien sont en réalité fermentés : pain, fromages, yaourts, choucroute, saucisson, vin, bière... La liste est longue. Et cela tombe bien puisque '''leurs effets sont [https://nicrunicuit.com/sante/10-bonnes-raisons-de-manger-des-aliments-fermentes/ bénéfiques pour la santé] !''' Elles facilitent la digestion, participent au bon fonctionnement de l’intestin, sont sources de vitamines et de minéraux, renforcent notre système immunitaire...
Enfin comme le rappelle Virginie Geres avec son site [https://www.happybiote.fr/ HappyBiote], '''sans microorganismes nous serions morts''' ! Tout simplement ! Nous ne pourrions pas fonctionner sans la présence de milliards de bactéries, levures et autres microbes (non pathogènes) qui tapissent notre corps. Ils assurent d’importantes tâches comme nous protéger des agressions d’autres microbes (pathogènes), nous permettent de nous alimenter, d’avoir une odeur distincte des autres individus (et donc facilite de tomber amoureux quand on n’est pas trop crade), ils participent à notre système immunitaire… Et dans chacune de nos cellules se trouve un microorganisme que nous avons incorporé au fil des millénaires : la mitochondrie, qui permet la respiration cellulaire ! Cette [https://www.youtube.com/watch?v=PbaBOpEtHnE super vidéo] pour en savoir plus.
Donc, non seulement les microorganismes sont nécessaires à notre survie mais en en apportant une grande diversité par une alimentation saine et variée (notamment avec des aliments riches en fibres -<u>prébiotiques</u>- et microorganismes -<u>probiotiques</u>-) '''nous améliorons notre santé immunitaire et psychique'''. Ceci est aux antipodes des standards occidentaux modernes, rendant les gens littéralement malades, entre autres par un microbiote faible. Pour plus d’informations je vous conseille ce [https://boutique.arte.tv/detail/microbiote_les_fabuleux_pouvoirs_du_ventre reportage] d’Arte, ou [https://www.youtube.com/watch?v=brEKIsETGfw celui-ci] un peu plus ancien sur le même thème.
Autant de bonnes raisons d'en consommer de manière régulière (attention à ne pas manger que ça pour autant!)
Nous vous donnons ici plusieurs recettes de sauces fermentées, zéro gaspi, élaborées à partir de microorganismes naturels, pour vous essayer à la fabrication de sauces maison allant d'une revisitation des sauces classiques aux mélanges complèxes des fumets asiatiques !
'''Pour en savoir plus sur les fermentations je vous invite à regarder, télécharger et diffuser le recueil issu du sommet français sur les fermentations de 2020 qui regroupe des interventions de scientifiques, chef.fe.s cuisinier.e.s et des recettes variées. Il se trouve juste en dessous dans la partie "Fichiers" du tutoriel.'''
Les aliments fermentés sont des aliments qui ont été transformés par des micro-organismes: bactéries, levures, champignons. Ce processus s'effectue souvent sans oxygène, en milieu anaérobique. Les microbes se multiplient normalement en présence d'oxygène. Mais lorsqu'ils en sont privés, ils luttent en fabriquant des molécules pour prendre l'avantage sur les microbes concurrents: alcool, acide lactique, acide acétique. Cela donne lieu à divers types de fermentation: lactique, alcoolique, acétique, etc... Même si nous avons parfois tendance à l'oublier, de nombreux aliments du quotidien sont en réalité fermentés : pain, fromages, yaourts, choucroute, saucisson, vin, bière... La liste est longue. Et cela tombe bien puisque '''leurs effets sont [https://nicrunicuit.com/sante/10-bonnes-raisons-de-manger-des-aliments-fermentes/ bénéfiques pour la santé] !''' Elles facilitent la digestion, participent au bon fonctionnement de l’intestin, sont sources de vitamines et de minéraux, renforcent notre système immunitaire...
Enfin comme le rappelle Virginie Geres avec son site [https://www.happybiote.fr/ HappyBiote], '''sans microorganismes nous serions morts''' ! Tout simplement ! Nous ne pourrions pas fonctionner sans la présence de milliards de bactéries, levures et autres microbes (non pathogènes) qui tapissent notre corps. Ils assurent d’importantes tâches comme nous protéger des agressions d’autres microbes (pathogènes), nous permettent de nous alimenter, d’avoir une odeur distincte des autres individus (et donc facilite de tomber amoureux quand on n’est pas trop crade), ils participent à notre système immunitaire… Et dans chacune de nos cellules se trouve un microorganisme que nous avons incorporé au fil des millénaires : la mitochondrie, qui permet la respiration cellulaire ! Cette [https://www.youtube.com/watch?v=PbaBOpEtHnE super vidéo] pour en savoir plus.
Donc, non seulement les microorganismes sont nécessaires à notre survie mais en en apportant une grande diversité par une alimentation saine et variée (notamment avec des aliments riches en fibres -<u>prébiotiques</u>- et microorganismes -<u>probiotiques</u>-) '''nous améliorons notre santé immunitaire et psychique'''. Ceci est aux antipodes des standards occidentaux modernes, rendant les gens littéralement malades, entre autres par un microbiote faible. Pour plus d’informations je vous conseille ce [https://boutique.arte.tv/detail/microbiote_les_fabuleux_pouvoirs_du_ventre reportage] d’Arte, ou [https://www.youtube.com/watch?v=brEKIsETGfw celui-ci] un peu plus ancien sur le même thème.
Autant de bonnes raisons d'en consommer de manière régulière (attention à ne pas manger que ça pour autant!)
Nous vous donnons ici plusieurs recettes de boissons fermentées, zéro gaspi, élaborées à partir de microorganismes naturels, pour vous essayer à la fabrication de ces sodas maison !
'''Pour en savoir plus sur les fermentations je vous invite à regarder, télécharger et diffuser le recueil issu du sommet français sur les fermentations de 2020 qui regroupe des interventions de scientifiques, chef.fe.s cuisinier.e.s et des recettes variées. Il se trouve juste en dessous dans la partie "Fichiers" du tutoriel.'''
Les aliments fermentés sont des aliments qui ont été transformés par des micro-organismes: bactéries, levures, champignons. Ce processus s'effectue souvent sans oxygène, en milieu anaérobique. Les microbes se multiplient normalement en présence d'oxygène. Mais lorsqu'ils en sont privés, ils luttent en fabriquant des molécules pour prendre l'avantage sur les microbes concurrents: alcool, acide lactique, acide acétique. Cela donne lieu à divers types de fermentation: lactique, alcoolique, acétique, etc... Même si nous avons parfois tendance à l'oublier, de nombreux aliments du quotidien sont en réalité fermentés : pain, fromages, yaourts, choucroute, saucisson, vin, bière... La liste est longue. Et cela tombe bien puisque '''leurs effets sont [https://nicrunicuit.com/sante/10-bonnes-raisons-de-manger-des-aliments-fermentes/ bénéfiques pour la santé] !''' Elles facilitent la digestion, participent au bon fonctionnement de l’intestin, sont sources de vitamines et de minéraux, renforcent notre système immunitaire...
Enfin comme le rappelle Virginie Geres avec son site [https://www.happybiote.fr/ HappyBiote], '''sans microorganismes nous serions morts''' ! Tout simplement ! Nous ne pourrions pas fonctionner sans la présence de milliards de bactéries, levures et autres microbes (non pathogènes) qui tapissent notre corps. Ils assurent d’importantes tâches comme nous protéger des agressions d’autres microbes (pathogènes), nous permettent de nous alimenter, d’avoir une odeur distincte des autres individus (et donc facilite de tomber amoureux quand on n’est pas trop crade), ils participent à notre système immunitaire… Et dans chacune de nos cellules se trouve un microorganisme que nous avons incorporé au fil des millénaires : la mitochondrie, qui permet la respiration cellulaire ! Cette [https://www.youtube.com/watch?v=PbaBOpEtHnE super vidéo] pour en savoir plus.
Donc, non seulement les microorganismes sont nécessaires à notre survie mais en en apportant une grande diversité par une alimentation saine et variée (notamment avec des aliments riches en fibres -<u>prébiotiques</u>- et microorganismes -<u>probiotiques</u>-) '''nous améliorons notre santé immunitaire et psychique'''. Ceci est aux antipodes des standards occidentaux modernes, rendant les gens littéralement malades, entre autres par un microbiote faible. Pour plus d’informations je vous conseille ce [https://boutique.arte.tv/detail/microbiote_les_fabuleux_pouvoirs_du_ventre reportage] d’Arte, ou [https://www.youtube.com/watch?v=brEKIsETGfw celui-ci] un peu plus ancien sur le même thème.
Autant de bonnes raisons d'en consommer de manière régulière (attention à ne pas manger que ça pour autant!)
Nous vous donnons ici plusieurs recettes de sauces fermentées, zéro gaspi, élaborées à partir de microorganismes naturels, pour vous essayer à la fabrication de sauces maison allant d'une revisitation des sauces classiques aux mélanges complèxes des fumets asiatiques !
'''Pour en savoir plus sur les fermentations je vous invite à regarder, télécharger et diffuser le recueil issu du sommet français sur les fermentations de 2020 qui regroupe des interventions de scientifiques, chef.fe.s cuisinier.e.s et des recettes variées. Il se trouve juste en dessous dans la partie "Fichiers" du tutoriel.'''
Enfin comme le rappelle Virginie Geres avec son site [https://www.happybiote.fr/ HappyBiote], '''sans microorganismes nous serions morts''' ! Tout simplement ! Nous ne pourrions pas fonctionner sans la présence de milliards de bactéries, levures et autres microbes (non pathogènes) qui tapissent notre corps. Ils assurent d’importantes tâches comme nous protéger des agressions d’autres microbes (pathogènes), nous permettent de nous alimenter, d’avoir une odeur distincte des autres individus (et donc facilite de tomber amoureux quand on n’est pas trop crade), ils participent à notre système immunitaire… Et dans chacune de nos cellules se trouve un microorganisme que nous avons incorporé au fil des millénaires : la mitochondrie, qui permet la respiration cellulaire ! Cette [https://www.youtube.com/watch?v=PbaBOpEtHnE super vidéo] pour en savoir plus.
Donc, non seulement les microorganismes sont nécessaires à notre survie mais en en apportant une grande diversité par une alimentation saine et variée (notamment avec des aliments riches en fibres -<u>prébiotiques</u>- et microorganismes -<u>probiotiques</u>-) '''nous améliorons notre santé immunitaire et psychique'''. Ceci est aux antipodes des standards occidentaux modernes, rendant les gens littéralement malades, entre autres par un microbiote faible. Pour plus d’informations je vous conseille ce [https://boutique.arte.tv/detail/microbiote_les_fabuleux_pouvoirs_du_ventre reportage] d’Arte, ou [https://www.youtube.com/watch?v=brEKIsETGfw celui-ci] un peu plus ancien sur le même thème.
Autant de bonnes raisons d'en consommer de manière régulière (attention à ne pas manger que ça pour autant!)
Nous vous donnons ici plusieurs recettes de fermentations de "produits laitiers végétaux" pour que vous puissiez essayer à la maison ! Des recettes alternatives aux produits laitiers classiques qui a du gout, est facile à réaliser et diversifie notre alimentation.
'''Pour en savoir plus sur les fermentations je vous invite à regarder, télécharger et diffuser le recueil issu du sommet français sur les fermentations de 2020 qui regroupe des interventions de scientifiques, chef.fe.s cuisinier.e.s et des recettes variées. Il se trouve juste en dessous dans la partie "Fichiers" du tutoriel.'''
Les aliments fermentés sont des aliments qui ont été transformés par des micro-organismes: bactéries, levures, champignons. Ce processus s'effectue souvent sans oxygène, en milieu anaérobique. Les microbes se multiplient normalement en présence d'oxygène. Mais lorsqu'ils en sont privés, ils luttent en fabriquant des molécules pour prendre l'avantage sur les microbes concurrents: alcool, acide lactique, acide acétique. Cela donne lieu à divers types de fermentation: lactique, alcoolique, acétique, etc... Même si nous avons parfois tendance à l'oublier, de nombreux aliments du quotidien sont en réalité fermentés: pain, fromages, yaourts, choucroute, saucisson, vin, bière... La liste est longue. Et cela tombe bien puisque leurs effets sont [https://nicrunicuit.com/sante/10-bonnes-raisons-de-manger-des-aliments-fermentes/ bénéfiques pour la santé] ! Elles facilitent la digestion, participent au bon fonctionnement de l’intestin, sont sources de vitamines et de minéraux, renforcent notre système immunitaire...
Enfin comme le rappelle Virginie Geres avec son site [https://www.happybiote.fr/ HappyBiote], '''sans microorganismes nous serions morts''' ! Tout simplement ! Nous ne pourrions pas fonctionner sans la présence de milliards de bactéries, levures et autres microbes (non pathogènes) qui tapissent notre corps. Ils assurent d’importantes tâches comme nous protéger des agressions d’autres microbes (pathogènes), nous permettent de nous alimenter, d’avoir une odeur distincte des autres individus (et donc facilite de tomber amoureux quand on n’est pas trop crade), ils participent à notre système immunitaire… Et dans chacune de nos cellules se trouve un microorganisme que nous avons incorporé au fil des millénaires : la mitochondrie, qui permet la respiration cellulaire ! Cette [https://www.youtube.com/watch?v=PbaBOpEtHnE super vidéo] pour en savoir plus.
Donc, non seulement les microorganismes sont nécessaires à notre survie mais en en apportant une grande diversité par une alimentation saine et variée (notamment avec des aliments riches en fibres -<u>prébiotiques</u>- et microorganismes -<u>probiotiques</u>-) '''nous améliorons notre santé immunitaire et psychique'''. Ceci est aux antipodes des standards occidentaux modernes, rendant les gens littéralement malades, entre autres par un microbiote faible. Pour plus d’informations je vous conseille ce [https://boutique.arte.tv/detail/microbiote_les_fabuleux_pouvoirs_du_ventre reportage] d’Arte, ou [https://www.youtube.com/watch?v=brEKIsETGfw celui-ci] un peu plus ancien sur le même thème.
Autant de bonnes raisons d'en consommer de manière régulière (attention à ne pas manger que ça pour autant!)
Nous vous donnons ici plusieurs recettes de fermentations de levains et pains pour que vous puissiez essayer à la maison !
'''Pour en savoir plus sur les fermentations je vous invite à regarder, télécharger et diffuser le recueil issu du sommet français sur les fermentations de 2020 qui regroupe des interventions de scientifiques, chef.fe.s cuisinier.e.s et des recettes variées. Il se trouve juste en dessous dans la partie "Fichiers" du tutoriel.'''
Les aliments fermentés sont des aliments qui ont été transformés par des micro-organismes: bactéries, levures, champignons. Ce processus s'effectue souvent sans oxygène, en milieu anaérobique. Les microbes se multiplient normalement en présence d'oxygène. Mais lorsqu'ils en sont privés, ils luttent en fabriquant des molécules pour prendre l'avantage sur les microbes concurrents: alcool, acide lactique, acide acétique. Cela donne lieu à divers types de fermentation: lactique, alcoolique, acétique, etc... Même si nous avons parfois tendance à l'oublier, de nombreux aliments du quotidien sont en réalité fermentés: pain, fromages, yaourts, choucroute, saucisson, vin, bière... La liste est longue. Et cela tombe bien puisque leurs effets sont [https://nicrunicuit.com/sante/10-bonnes-raisons-de-manger-des-aliments-fermentes/ bénéfiques pour la santé] ! Elles facilitent la digestion, participent au bon fonctionnement de l’intestin, sont sources de vitamines et de minéraux, renforcent notre système immunitaire...
Enfin comme le rappelle Virginie Geres avec son site [https://www.happybiote.fr/ HappyBiote], '''sans microorganismes nous serions morts''' ! Tout simplement ! Nous ne pourrions pas fonctionner sans la présence de milliards de bactéries, levures et autres microbes (non pathogènes) qui tapissent notre corps. Ils assurent d’importantes tâches comme nous protéger des agressions d’autres microbes (pathogènes), nous permettent de nous alimenter, d’avoir une odeur distincte des autres individus (et donc facilite de tomber amoureux quand on n’est pas trop crade), ils participent à notre système immunitaire… Et dans chacune de nos cellules se trouve un microorganisme que nous avons incorporé au fil des millénaires : la mitochondrie, qui permet la respiration cellulaire ! Cette [https://www.youtube.com/watch?v=PbaBOpEtHnE super vidéo] pour en savoir plus.
Donc, non seulement les microorganismes sont nécessaires à notre survie mais en en apportant une grande diversité par une alimentation saine et variée (notamment avec des aliments riches en fibres -<u>prébiotiques</u>- et microorganismes -<u>probiotiques</u>-) '''nous améliorons notre santé immunitaire et psychique'''. Ceci est aux antipodes des standards occidentaux modernes, rendant les gens littéralement malades, entre autres par un microbiote faible. Pour plus d’informations je vous conseille ce [https://boutique.arte.tv/detail/microbiote_les_fabuleux_pouvoirs_du_ventre reportage] d’Arte, ou [https://www.youtube.com/watch?v=brEKIsETGfw celui-ci] un peu plus ancien sur le même thème.
Autant de bonnes raisons d'en consommer de manière régulière (attention à ne pas manger que ça pour autant!)
Nous vous donnons ici plusieurs recettes de fermentations de produits laitiers animaux pour que vous puissiez essayer à la maison !
'''Pour en savoir plus sur les fermentations je vous invite à regarder, télécharger et diffuser le recueil issu du sommet français sur les fermentations de 2020 qui regroupe des interventions de scientifiques, chef.fe.s cuisinier.e.s et des recettes variées. Il se trouve juste en dessous dans la partie "Fichiers" du tutoriel.'''
Ce tutoriel permet de modéliser puis fabriquer des moules et des anneaux de silicone pour la remontée testiculaire.
Ces anneaux péniens sont généralement utilisés pour la contraception thermique par remontée testiculaire (cryptorchidie artificielle).
Ils sont une version simplifiée des premiers outils développés par le Docteur Mieusset. +
Esta antena solar hinchable está pensada para personas "desplazadas". Tiene como objetivo permitir cocinar a más de 1kW gracias a la concentración de luz solar. No incluye herramientas pesadas, es un trabajo en desarrollo. El obstáculo actual radica en la estanqueidad (aire) entre la manta isotérmica y la piscina (va de una semana al mes, dependiendo de la versión). +
L'application des LowTechs, si elle est facile en campagne, s'applique également en ville.
Moins documentée mais avec les mêmes enjeux d'économie de ressources, elle bénéficie d'une source de matériaux différente. Donc des solutions différentes.
Cette page a pour vocation d'être un point de départ des réflexions à mener et des solutions apportables. (problèmes -> moyens-> solutions) +
Cet appât pour abeilles Melipona a été documenté dans le cadre d'un voyage de recherche de low-tech en Amérique du Sud de juin à septembre 2017 en Equateur, au Pérou et en Bolivie.
Il ne faut pas s’y méprendre, cette low-tech n’a pas pour objectif de tuer des abeilles mais bien de les attirer pour que ces dernières créent une colonie et au final… du miel !
C’est Pablo, un apiculteur équatorien qui utilise cette technique. Selon lui, le système est adaptable pour toutes les espèces d’abeilles mais il n’a été testé que sur l’espèce des abeilles Melipona. Ce sont de petites abeilles qui ne piquent pas, elles se trouvent au Mexique, en Amérique Centrale et en Amérique du Sud. Pablo travaille dans la ferme Finca Fina située près de Malacatos dans le sud de l'Equateur et s’occupe aussi bien des animaux que des abeilles, mais sa spécialité, c’est les abeilles !
Ces abeilles sont des micro-pollinisateurs, elles permettent aux plantes de se reproduire et de se développer parfois à plusieurs kilomètres de distance. Elles sont en grand déclin partout dans le monde à cause de l’utilisation de pesticide, notamment des fameux néonicotinoïdes. Développer cette technique pour créer de nouvelles ruches a donc 2 effets : soutenir le développement économique en produisant plus de miel et développer la population d’abeilles dans les alentours.
Pour fabriquer cet appât il est nécessaire d’avoir à sa disposition une ruche de l’espèce visée. En effet, il sera nécessaire d’utilise de la propolis. C’est un mélange de cire et de résine végétale que les abeilles récupèrent dans la nature, il est de couleur brun verdâtre et se trouve dans la ruche. +
Cet appât pour abeilles Melipona a été documenté dans le cadre d'un voyage de recherche de low-tech en Amérique du Sud de juin à septembre 2017 en Equateur, au Pérou et en Bolivie.
Il ne faut pas s’y méprendre, cette low-tech n’a pas pour objectif de tuer des abeilles mais bien de les attirer pour que ces dernières créent une colonie et au final… du miel !
C’est Pablo, un apiculteur équatorien qui utilise cette technique. Selon lui, le système est adaptable pour toutes les espèces d’abeilles mais il n’a été testé que sur l’espèce des abeilles Melipona. Ce sont de petites abeilles qui ne piquent pas, elles se trouvent au Mexique, en Amérique Centrale et en Amérique du Sud. Pablo travaille dans la ferme Finca Fina située près de Malacatos dans le sud de l'Equateur et s’occupe aussi bien des animaux que des abeilles, mais sa spécialité, c’est les abeilles !
Ces abeilles sont des micro-pollinisateurs, elles permettent aux plantes de se reproduire et de se développer parfois à plusieurs kilomètres de distance. Elles sont en grand déclin partout dans le monde à cause de l’utilisation de pesticide, notamment des fameux néonicotinoïdes. Développer cette technique pour créer de nouvelles ruches a donc 2 effets : soutenir le développement économique en produisant plus de miel et développer la population d’abeilles dans les alentours.
Pour fabriquer cet appât il est nécessaire d’avoir à sa disposition une ruche de l’espèce visée. En effet, il sera nécessaire d’utilise de la propolis. C’est un mélange de cire et de résine végétale que les abeilles récupèrent dans la nature, il est de couleur brun verdâtre et se trouve dans la ruche. +
A concepção desse aquecedor solar foi fortemente inspirada por Guy Isabel, nos planos que descreve em seu livro. [https://www.eyrolles.com/BTP/Livre/les-capteurs-solaires-a-air-9782212140170 Os captadores solares à ar], edição Eyrolles.
O sol transmite energia na terra por radiação. No Equador a radiação alcança a energia de 1000W/m², por comparação a energia de um pequeno aquecedor elétrico.
A energia solar é uma energia gratuita intermitente, que é relativamente simples de transformar efitivamente em forma de calor (facilmente com redimento superior à 60%).
[http://www.ptaff.ca/soleil Esse site] lhe permite conhecer em função da estação do ano e da posição geográfica, de ínumeros parâmetros tais que a força máxima por m², o ângulo do sol em relação ao lugar.
[http://re.jrc.ec.europa.eu/pvg_tools/fr/tools.html ] Esse outro site permite de calcular os valores quase por toda a terra, levando em conta a linha do horizonte, da orientação dos paíneis e outros parâmetros. Os valores mostrados por padrão correspondem à energia fotovotaíca geral, mas é possível mostrar a radiação em kwh/m2.
<div class="mw-translate-fuzzy">
"'O sensor de ar'"
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Concretamente se trata de transformar a radiação solar em calor graças ao que chamamos um corpo negro [https://fr.wikipedia.org/wiki/Corps_noir] (por exemplo o asfalto muito quente no verão ou ainda o painel de um carro estacionado no sol).
Para as casas, os sistemas mais comuns dentro desse princípio são os aquecedores solares de água, frequentemente instalados nas encostas dos telhados para fazer água quente de uso doméstico como complemento dos sistemas tradicionais.
Menos conhecido, o sensor de ar permite esquentar o ar de um cômodo.
Esse tutorial mostra a fabricação de um sensor de ar de 2m² dimensionado para o aquecimento de um cômodo de 10 a 15m² de 5 a 7°C no inverno em média, para a França. É um complemento ao sistema de aquecimento clássico, que permite economias financeiras e ecológicas significativas. Um custo de cerca de 200€, é rapidamente abatido.
"'Princípio'"
No inverno, o sensor aspira o ar da residência por baixo, aquece-o graças ao sol fraco, e o restitui pela saída ao alto, a uma temperatura que pode atingir 70°C localmente (instantaneamente diminuído dentro da atmosfera do ambiente).
<div class="mw-translate-fuzzy">
No verão, uma escotilha exterior permite de rejeitar o ar quente do sensor para fora aspirando ao mesmo tempo o ar da residência, criando assim uma ventilação natural.
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Uma válvula ligada a um pistão termostático, permite de gerar automáticamente e sem eletridade, a abertura da circulação do ar, somente quando essa atinge mais de 25°C dentro do sensor.
"'Encontrar em [https://lowtechlab.org/assets/files/rapport-experimentation-habitat-low-tech-low-tech-lab.pdf este relatório] uma análise da utilização deste aquecimento solar, bem como dos 11 outros de baixa tecnologia experimentados durante o projecto En Quête d'un Habitat Durable.'"'.
On the outskirts of Antananarivo, capital of Madagascar, the Andralanitra landfill covers some 20 hectares and receives between 350 and 550 tons of waste every day. More than 3000 ragpickers work there daily, sorting, recovering and recycling waste. Among them, two inhabitants of the neighbouring district, Chris and Aimé, launched a few years ago the production of a "Gasy" soap (made in Madagascar) based on organic waste recovered from the landfill and animal fat. They have created a small business around the sale of their soap, and after a few years of activity they produce and sell nearly 3000 a week. They have even exported their activity into the bush, where hygiene problems and access to this type of product are very difficult.
Their business is quite successful and has advantages that can't be ignored: with 1kg of animal fat, bought for 1200 Ariary (0.33€), they produce around 30 soaps which they sell for 200 Ariary apiece. The plant matter used in the making of the soap as well as the fuel used for the preparation heating are salvaged from the waste, which does not yield any extra cost.
This tutorial details the making of Gasy soap according to Chris and Aimé's method.
It is obvious that this kind of remedy contrasts with European hygiene standards, but as stated above, certain disadvantaged areas of Madagascar do not have any access to cleanliness. What's more, Chris and Aimé remind us by this that it is very easy to make your own soap using these traditional methods, with results as good as commercial soap. +
<div class="icon-instructions caution-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-exclamation-triangle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Ce prototypage n'a pas été mené à son terme et représente donc une base solide sur laquelle s'appuyer</div>
</div>
L'objectif de ce projet étudiant était d'aboutir à une assistance électrique pour vélo dans une démarche Low-tech; en cherchant à maximiser la récupération de matériau, à rester dans le cadre légal d'une assistance se déclenchant au pédalage et inférieure à 250W, à ne pas dépasser les 100€, et à permettre un trajet moyen de vélo-taf du quotidien. +
A partir d'un cas d'étude simple, l'atelier vise à '''réinvestir la démarche low-tech dans un projet d'entreprise''', à travers la co-construction d'un projet d'activité entrepreneuriale low-tech.
L'atelier très court '''(2h00)''' peut réunir une quinzaine de personnes aux profils très variés, et l'objectif n'est donc pas de creuser l'entrepreneuriat low-tech d'une manière qui se voudrait exhaustive. Au contraire, le cas proposé est plutôt destiné à '''alimenter des échanges autour de ce que pourrait être concrètement une activité entrepreneuriale low-tech''' : quelles représentations, quels leviers, quels freins ?
'''Déroulement de l'atelier :'''
Une fiche récapitule ces informations pour les participants.
#Construction en groupes d'un modèle d'activité entrepreneuriale low-tech de boulangerie
#Lecture et commentaire du projet co-construit
#Lecture et commentaire d'un exemple concret (réel)
#Echanges, débats, limites, leviers et freins...
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<div class="icon-instructions info-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-info-circle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Toutes les illustrations sont disponibles dans un format parfaitement lisible dans la rubrique « Fichiers ».</div>
</div> +
Cet atelier est le premier d’une série qui s’incrit dans le cadre du projet FIL ROUGE des étudiants du Semestre PISTE (Ense3) en collaboration avec le Low Tech Lab Grenoble et la maison des familles de St Bruno. Cette série d’atelier a pour but de co construire avec les mamans de la maison des familles des cuiseurs solaires de type Barbecue dans une démarche d’échange et de partage. Ce premier atelier vise à orienter une réflexion sur l’énergie dans l’habitat, et une présentation de l’énergie solaire et de son potentiel. Cet atelier est dimensionné pour une quinzaine de personne, pour une heure.
L’atelier se déroule en 4 temps, tout d’abord un temps d’échange en petit groupe sur l’énergie dans la maison basé autour le jeu de cartes Revolt, ensuite un temps d’explication et d’expériences sur l’énergie solaire. Le troisième temps se base sur la présentation de deux maquettes, l’une pour parler d’énergie électrique et l’autre d’énergie thermique. Le dernier temps est un temps de déambulation et d’échanges autour de Low Tech Solaires. +
Dans le désert d'Atacama, au Nord du Chili, se trouvent des "oasis de nuages". Dans ces oasis, la présence de nuages a permis la naissance de tout un écosystème ! Lorsqu’il n'y a pas une goutte d'eau dans le sol, les végétaux réussissent à capter les particules d'eau en suspension dans l'air pour vivre en plein milieu du désert.
Et si nous nous inspirions de ces plantes et récupérions nous aussi l'eau transportée par les nuages ? C'est ce que font les "Attrape Nuages" ou encore “Filets à Nuages” : la maille du filet capture les particules d'eau ; les gouttes coulent le long de la maille, sont récoltées par une gouttière puis acheminées et stockées dans un tank.
En 1998, à Alto Pataches, près d’Iquique, dans le désert d'Atacama, un centre de recherche a été mis en place par l'Université Pontificia Universidad Católica de Chile et l'ONG Canadienne FogQuest. Il sert de centre d'investigation pour les professeurs et étudiants, mais également de centre d'éducation et de sensibilisation ouvert au public.
Ce centre d'investigation est isolé du réseau d'eau et d'électricité. Les filets à nuages produisent l'eau nécessaire au fonctionnement du centre, alimenté en énergie grâce à des panneaux solaires. Ici, un mètre carré de filet fournit en moyenne annuelle 8L d'eau par jour. Le centre peut accueillir jusqu'à 15 personnes, et 30 filets à nuages de 4m^2 l'alimentent en eau, soit 64L d'eau/personne/jour. Pour donner un ordre de grandeur : une douche ~ 50L d'eau.
<br/>
*D'où vient l'idée d'un filet à nuages ?
Les scientifiques qui étudient les phénomènes météorologiques utilisent divers instruments de mesure : anémomètre pour le vent, pluviomètre pour les précipitations, et “neblinometre” pour mesurer la quantité d'eau en suspension dans l'air. Un neblinometre standard SFC est un filet d'un mètre carré, installé à 3m du sol.
Les chercheurs utilisent tout d'abord les filets à nuages pour effectuer des relevés de mesures, enregistrer des données, afin de connaître l'évolution dans le temps de la répartition de l'eau à la surface du globe, et mettre en place des modèles et simuler les possibles évolutions futures.
Le centre d'investigation permet d'étendre la connaissance sur différentes thématiques : climat, végétation en milieu aride. L'intérêt est d'identifier la quantité d'eau présente dans l'atmosphère, la quantité utilisée par les écosystèmes, pour en déduire la quantité disponible pour les communautés. En connaissant le passé, il est possible d'en déduire des scénarii pour l'avenir.
A Alto Pataches, les filets à nuages sont utilisés essentiellement pour la recherche et l'éducation, mais servent également de modèle d'autonomie en eau en zone désertique.
Dans différents endroits du monde, les filets servent directement à la population locale, comme au Guatemala , au Népal ou au Pérou où les filets à nuages fournissent de l'eau douce ou encore à Chañaral au Chili où ils alimentent des plants de tomates et d'Aloe Vera ainsi que des bassins de pisciculture en eau douce.
*Où installer les filets à nuages ?
Dans un endroit où il y a des nuages (évidemment) mais aussi du vent, afin que celui-ci apporte les particules d'eau à travers la maille.
Il conviendra de placer les filets en hauteur où le vent est suffisamment puissant et surtout, en amont des habitations. L'eau n'aura plus qu'à descendre le long des tuyaux et aucune énergie ne sera nécessaire pour la transporter. La gravité fait le travail ! (d'où l'idée de stocker l'eau en hauteur dans une maison autonome en eau cf [[Système hydraulique global d'une habitation|http://lowtechlab.org/wiki/Syst%C3%A8me_hydraulique_global_d%27une_habitation]])
Il est important de dimensionner correctement l'installation, en fonction de la quantité d'eau nécessaire à la consommation, quand elle sera consommée ainsi que la quantité d'eau qu'on peut récupérer quand. Pour cela, il faut connaître les conditions climatiques locales et d'avoir des données sur de nombreuses années. Il faut mesurer la quantité d'eau qui pourra être récoltée selon les années (sèche ou humide), les mois (saison sèche ou humide) et les heures de la journée afin de dimensionner convenablement le système.
À noter que le plus important n'est pas d'installer une grande surface de filets mais assez de volume de stockage pour conserver l'eau au cours de l'année, afin d'assurer une sécurité de l'eau.
*Faut-il filtrer l'eau des filets à nuages avant de la boire ?
La réponse varie d'un endroit à un autre. Dans le désert d'Atacama, le sable soulevé par le vent se mélange aux gouttes d'eau. On laisse donc l'eau décanter dans les tanks, pour que le sable tombe au fond et récupérer l'eau plus propre au-dessus. On utilise un filtre à poussières pour éliminer les particules de sable restantes.
A Atacama, l'eau n'est pas traitée contre les bactéries mais il est possible d'utiliser une pastille de chlore pour la purifier. Il faut bien garder les tanks où l'eau est stockée fermés pour éviter toute contamination.
Exposées à la lumière du soleil, des algues peuvent se développer dans les tanks. On peint les tanks en noir afin que le soleil ne passe pas, rendant la photosynthèse des plantes impossible.
En partant de zéro, la construction et l'installation prend environ 1 semaine et coûte ~1000$. La maille en nylon résistant aux UV est peu chère et communément utilisée pour l'agriculture. Les câbles en acier galvanisé servant à maintenir la structure constituent le principal poste de dépenses.
Pour plus de précisions sur la construction et l'installation des Filets à Nuages, nous vous invitons à acheter le manuel de Fogquest : http://www.fogquest.org/videos-information/fogquest-manual/
D'après le professeur Pablo Osses de l’Instituto de Historia, Geografía y Ciencia Política de Santiago, les précipitations d'eau de pluie diminuent au fil des ans au Chili. Les filets à nuages seraient une des solutions pour faire face au manque d'eau. Le professeur nous en dit plus dans notre interview vidéo !
Dans le désert d'Atacama, au Nord du Chili, se trouvent des "oasis de nuages". Dans ces oasis, la présence de nuages a permis la naissance de tout un écosystème ! Lorsqu’il n'y a pas une goutte d'eau dans le sol, les végétaux réussissent à capter les particules d'eau en suspension dans l'air pour vivre en plein milieu du désert.
Et si nous nous inspirions de ces plantes et récupérions nous aussi l'eau transportée par les nuages ? C'est ce que font les "Attrape Nuages" ou encore “Filets à Nuages” : la maille du filet capture les particules d'eau ; les gouttes coulent le long de la maille, sont récoltées par une gouttière puis acheminées et stockées dans un tank.
En 1998, à Alto Pataches, près d’Iquique, dans le désert d'Atacama, un centre de recherche a été mis en place par l'Université Pontificia Universidad Católica de Chile et l'ONG Canadienne FogQuest. Il sert de centre d'investigation pour les professeurs et étudiants, mais également de centre d'éducation et de sensibilisation ouvert au public.
Ce centre d'investigation est isolé du réseau d'eau et d'électricité. Les filets à nuages produisent l'eau nécessaire au fonctionnement du centre, alimenté en énergie grâce à des panneaux solaires. Ici, un mètre carré de filet fournit en moyenne annuelle 8L d'eau par jour. Le centre peut accueillir jusqu'à 15 personnes, et 30 filets à nuages de 4m^2 l'alimentent en eau, soit 64L d'eau/personne/jour. Pour donner un ordre de grandeur : une douche ~ 50L d'eau.
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*D'où vient l'idée d'un filet à nuages ?
Les scientifiques qui étudient les phénomènes météorologiques utilisent divers instruments de mesure : anémomètre pour le vent, pluviomètre pour les précipitations, et “neblinometre” pour mesurer la quantité d'eau en suspension dans l'air. Un neblinometre standard SFC est un filet d'un mètre carré, installé à 3m du sol.
Les chercheurs utilisent tout d'abord les filets à nuages pour effectuer des relevés de mesures, enregistrer des données, afin de connaître l'évolution dans le temps de la répartition de l'eau à la surface du globe, et mettre en place des modèles et simuler les possibles évolutions futures.
Le centre d'investigation permet d'étendre la connaissance sur différentes thématiques : climat, végétation en milieu aride. L'intérêt est d'identifier la quantité d'eau présente dans l'atmosphère, la quantité utilisée par les écosystèmes, pour en déduire la quantité disponible pour les communautés. En connaissant le passé, il est possible d'en déduire des scénarii pour l'avenir.
A Alto Pataches, les filets à nuages sont utilisés essentiellement pour la recherche et l'éducation, mais servent également de modèle d'autonomie en eau en zone désertique.
Dans différents endroits du monde, les filets servent directement à la population locale, comme au Guatemala , au Népal ou au Pérou où les filets à nuages fournissent de l'eau douce ou encore à Chañaral au Chili où ils alimentent des plants de tomates et d'Aloe Vera ainsi que des bassins de pisciculture en eau douce.
*Où installer les filets à nuages ?
Dans un endroit où il y a des nuages (évidemment) mais aussi du vent, afin que celui-ci apporte les particules d'eau à travers la maille.
Il conviendra de placer les filets en hauteur où le vent est suffisamment puissant et surtout, en amont des habitations. L'eau n'aura plus qu'à descendre le long des tuyaux et aucune énergie ne sera nécessaire pour la transporter. La gravité fait le travail ! (d'où l'idée de stocker l'eau en hauteur dans une maison autonome en eau cf [[Système hydraulique global d'une habitation|http://lowtechlab.org/wiki/Syst%C3%A8me_hydraulique_global_d%27une_habitation]])
Il est important de dimensionner correctement l'installation, en fonction de la quantité d'eau nécessaire à la consommation, quand elle sera consommée ainsi que la quantité d'eau qu'on peut récupérer quand. Pour cela, il faut connaître les conditions climatiques locales et d'avoir des données sur de nombreuses années. Il faut mesurer la quantité d'eau qui pourra être récoltée selon les années (sèche ou humide), les mois (saison sèche ou humide) et les heures de la journée afin de dimensionner convenablement le système.
À noter que le plus important n'est pas d'installer une grande surface de filets mais assez de volume de stockage pour conserver l'eau au cours de l'année, afin d'assurer une sécurité de l'eau.
*Faut-il filtrer l'eau des filets à nuages avant de la boire ?
La réponse varie d'un endroit à un autre. Dans le désert d'Atacama, le sable soulevé par le vent se mélange aux gouttes d'eau. On laisse donc l'eau décanter dans les tanks, pour que le sable tombe au fond et récupérer l'eau plus propre au-dessus. On utilise un filtre à poussières pour éliminer les particules de sable restantes.
A Atacama, l'eau n'est pas traitée contre les bactéries mais il est possible d'utiliser une pastille de chlore pour la purifier. Il faut bien garder les tanks où l'eau est stockée fermés pour éviter toute contamination.
Exposées à la lumière du soleil, des algues peuvent se développer dans les tanks. On peint les tanks en noir afin que le soleil ne passe pas, rendant la photosynthèse des plantes impossible.
En partant de zéro, la construction et l'installation prend environ 1 semaine et coûte ~1000$. La maille en nylon résistant aux UV est peu chère et communément utilisée pour l'agriculture. Les câbles en acier galvanisé servant à maintenir la structure constituent le principal poste de dépenses.
Pour plus de précisions sur la construction et l'installation des Filets à Nuages, nous vous invitons à acheter le manuel de Fogquest : http://www.fogquest.org/videos-information/fogquest-manual/
D'après le professeur Pablo Osses de l’Instituto de Historia, Geografía y Ciencia Política de Santiago, les précipitations d'eau de pluie diminuent au fil des ans au Chili. Les filets à nuages seraient une des solutions pour faire face au manque d'eau. Le professeur nous en dit plus dans notre interview vidéo !
Un module audio Bluetooth miniature pour casque filaire (prise jack 3.5mm) a subitement cessé de fonctionner. Je l'ai ouvert et me suis aperçu que l'accumulateur Lithium-polymère était défaillant. J'ai donc entrepris de récupérer le module et de l'assembler dans un boîtier pour trois piles AA. Un accumulateur LiFePO4 au format AA (IFR14500) trouve place dans ce boîtier pour alimenter le module Bluetooth. Un module miniature de gestion de batterie (BMS 1S 4A) pour accumulateur Li-Ion protège l'accumulateur LiFePO4 de la décharge profonde afin d'éviter son endommagement. Cependant un premier essai montre un problème : la tension nominale de l'accumulateur LiFePO4 (3.2V) est inférieure à celle de l'accumulateur original Li-Po (3.7V) et le module Bluetooth émet des bips sonores car sa tension d'alimentation est trop faible. Pour corriger ceci, un module convertisseur DC-DC élévateur (MT3608) est inséré entre le module BMS et le module Bluetooth dont il régule la tension d'alimentation à 3.7V. Ce module consomme environ 100µA à vide lorsque le module Bluetooth est éteint : le petit interrupteur du boîtier de piles est employé pour couper l'alimentation du MT3608 lorsqu'on ne se sert pas du Bluetooth. L'accumulateur LiFePO4 employé est sûr et fiable, et il ne contient pas de cobalt. Personnellement je n'emploierais pas un accumulateur Li-Ion classique (LiCoO2) dans ce type de montage, car ces derniers représentent un risque accru d'incendie en cas d'erreur de câblage ou de court-circuit. +
Le LowTechLab de Grenoble a construit une version 4m² du four solaire à concentration [https://lytefire.com/fr LyteFire], destiné à être montré à un public semi/pro de boulangers ou tout autre métier nécessitant de la chaleur (brasserie, torréfaction, séchage, ...) pour de l'accompagnement à l'auto-construction.
En voulant rendre accessible l'univers du lowtech à des artisans déjà sous contraintes (la position du four doit être précise à +- 2°, donc pas évident de rester devant pour le déplacer toutes les 3min ...), le projet s'oriente progressivement vers un suivi automatique du soleil.
Le four solaire, construit sur la base des plans du LyteFire de SolarFire au LowTechLab de Grenoble, vise à être motorisé
*S'adresser à un public semi-pro ou professionnel, qui a des contraintes de temporalité (tous les boulangers ne peuvent pas se permettre de rester derrière leur four toute la journée)
*Faire avec le maximum de récupération possible
Ce tuto est découpé de la façon suivante
1 - Contraintes sur le système : quel environnement (vitesse de déplacement, praticité de l'utilisation/entretien,
2 - Motoriser le chassis : réduction, moteurs et alimentation
2 - Asservir ces moteurs : carte arduino + "shadow band" +
B
Ce tutoriel est une introduction à la construction de cuiseurs à bois économes, sans soudure et sans assemblage compliqués ni utilisation de machines. Ne perdons pas de vu que le métal est coupant et que nous n’avons que deux yeux pour la vie : nous vous recommandons l’usage de gants et lunettes de protection, surtout si vous construisez avec des enfants … +
Bait for Melipona bees was documented on during one of our trips, looking for low-techs in South America from June to September 2017 in Ecuador, Peru and Bolivia.
Don't be mistaken, the aim of this low-tech is not to kill bees but to attract them so they can create a colony and in the end...honey!
Pablo, an Ecuadorian beekeeper uses this technique. He thinks this system is adaptable to all bee species but it has only been tested on the Melipona species for the moment. They are small bees that don't sting, they can be found in Mexico, Central America and South America. Pablo works in the Finca Fina farm near Malacatos in the South of Ecuador and looks after animals as well as bees, but his speciality is bees!
These bees are micro-pollinators, they allow plants to reproduce and develop up to several kilometres away. They are largely declining all around the world due to the use of pesticides, mainly neonicotinoids Therefore, developing this technique to create new hives has 2 effects: supporting economic development by producing more honey and helping the bee population increase in surrounding areas.
In order to make this bait, you need to have a beehive belonging to the target species. In effect, you will need to use propolis. It's a mixture of wax and plant resin that bees collect in nature, it is a browny-green colour and can be found in the beehive. +
Dans ce tutoriel, vous allez apprendre comment faire une superbe banane en kakemono (affiche de communication) à l'aide d'une machine à coudre. +
# La première étape est de récupérer des palettes et des skis par exemple à la déchetterie ou dans les magasins de bricolage.
# La seconde est de démonter les palettes et les fixations de ski. En effet seuls les skis sans fixation ni vis apparentes sont utilisés.
# Une fois le matériel prêt, la troisième étape est la découpe des planches aux tailles nécessaires.
# La quatrième et dernière étape est l’assemblage des bancs, on pourra terminer en ponçant les aspérités afin d’obtenir un rendu plus propre.
Un banc est construit avec 3 pieds (Seulement 2 pieds pose des problèmes de solidité car les skis sont très flexibles).
On peut y fixer entre 4 et 6 skis : 4 si 3 skis pour l’assise et 1 pour la solidité latérale. 6 avec 4 skis pour l’assise et 2 pour la solidité latérale (cf. image ci-dessous)
<u>Alternative possible :</u>
Les skis de l’assise peuvent être remplacés par un snowboard !
+
Bienvenue sur la page de présentation de notre projet de baratte à beurre ! Dans un monde moderne souvent dépendant de technologies sophistiquées, nous avons choisi de revenir à des solutions simples et durables pour répondre à des besoins quotidiens essentiels. Notre inspiration découle notamment de la Crise française du beurre de 2017, un événement qui a mis en lumière la vulnérabilité de notre approvisionnement en beurre.
Face à cette crise, nous avons entrepris de concevoir une solution accessible à tous, à travers la création d'une baratte à beurre low-tech. Notre objectif est de redonner le contrôle aux individus sur la production de ce produit de base, en proposant une alternative simple, abordable et respectueuse de l'environnement. À travers ce projet, nous aspirons à démontrer que des technologies à faible impact peuvent être tout aussi efficaces, voire plus, que leurs homologues high-tech, tout en favorisant une plus grande autonomie alimentaire au sein des communautés.
Malheureusement, ce projet n'a pas pu être mené à sa fin, mais il constitue une ébauche prometteuse pour l'avenir. En effet, ce projet nécessite peut de matériel et coûte seulement 3€ au lieu de 50€. +
Pour fabriquer une barbe à papa, il faut faire fondre du sucre et le centrifuger au travers de petits orifices. Au contact de l’air, le sucre se solidifie sous forme de filaments, qu’on enroule autour d’un bâton.
La machine à barbe à papa a deux fonctions : chauffer et centrifuger.
Ce tutoriel propose un chauffage au gaz et une centrifugation à pédales, au lieu d'un moteur !
La barbe à papa se forme dans une cuve au centre de laquelle se trouve un cône creux qui tourne sur lui-même. Le sucre est déposé dans ce cône où il est chauffé jusqu’à sa température de fusion. +
Pour fabriquer une barbe à papa, il faut faire fondre du sucre et le centrifuger au travers de petits orifices. Au contact de l’air, le sucre se solidifie sous forme de filaments, qu’on enroule autour d’un bâton.
La machine à barbe à papa a deux fonctions : chauffer et centrifuger.
Ce tutoriel propose un chauffage au gaz et une centrifugation à pédales, au lieu d'un moteur !
La barbe à papa se forme dans une cuve au centre de laquelle se trouve un cône creux qui tourne sur lui-même. Le sucre est déposé dans ce cône où il est chauffé jusqu’à sa température de fusion. +
Cette barrière a été commandé par l'association Wings of the Ocean à un groupe d'étudiant ingénieur de l'école ENSE 3 Grenoble.
A l'échelle mondiale, on estime aujourd'hui que la quantité de plastique dans les océans est comprise entre 75 à 200 millions de tonnes 1 (ce qui représente 85% des déchets marins). Comment remédier à ce désastre environnemental ?
C’est le défi que s’est lancé l’association Wings of the Ocean. L’association a pour volonté de mener des actions de sensibilisation et de dépollution autour de la problématique des
déchets en milieu aquatique. Jusqu’à présent, les dépollutions sont menées sur les plages des mers et océans, sur les berges des fleuves et rivières ou directement dans la mer avec des bateaux. Le postulat est clair, la grande majorité des déchets dans les mers et océans proviennent des fleuves et des rivières en amont.
L’objectif du projet porté par Wings of the Ocean est de trouver un moyen de stopper les déchets en amont avant que ceux-ci n'atteignent la mer. L’association souhaite renforcer ses actions terrestres en installant des barrières à déchets permettant de collecter les déchets et pouvant être installées sur n’importe quel fleuve ou rivière. Le projet de fabrication d’une barrière à déchets a donc pour objectif de livrer une barrière prête à être utilisée pour la saison 2023 de Wings of the Ocean. +
La construction d’un bassin de culture familiale permet de produire une quantité importante de spiruline pour un faible encombrement. Pour une production idéale le milieu de culture doit faire 20 cm de profondeur. Avec moins de 20 cm, le bassin n’est pas exploité au maximum, avec plus la spiruline n’est pas suffisamment exposé à la lumière, la production est ralentie. La Fédération des Spiruliniers de France recommande une consommation de 50 grammes de spiruline par jour. Il faut 1 m² de bassin pour produire quotidiennement ces 50 grammes de micro-algue. La dimension du bassin est à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitant consommer de la spiruline tous les jours.
Dans notre cas, nous sommes trois, nous allons donc réaliser un bassin de 3 m².
Le bassin présenté dans ce tutoriel est surélevé pour permettre de travailler sur la culture de spiruline debout, plus confortablement. Cela permet également de stocker du matériel sous le bassin. Une alternative plus économique et rapide à réaliser est possible en commençant à l'étape bassin.
Ce tutoriel est réalisé en collaboration avec Enkidou Burtschell , spécialiste en éco-construction bioclimatique et diplômé d’Etat de production de spiruline.
Retrouvez [https://youtu.be/kk7um3d8MyQ ici] la vidéo tuto et [http://lab.lowtechlab.org/index.php?title=Culture_de_la_spiruline la culture de la spiruline]. +
La construction d’un bassin de culture familiale permet de produire une quantité importante de spiruline pour un faible encombrement. Pour une production idéale le milieu de culture doit faire 20 cm de profondeur. Avec moins de 20 cm, le bassin n’est pas exploité au maximum, avec plus la spiruline n’est pas suffisamment exposé à la lumière, la production est ralentie. La Fédération des Spiruliniers de France recommande une consommation de 50 grammes de spiruline par jour. Il faut 1 m² de bassin pour produire quotidiennement ces 50 grammes de micro-algue. La dimension du bassin est à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitant consommer de la spiruline tous les jours.
Dans notre cas, nous sommes trois, nous allons donc réaliser un bassin de 3 m².
Le bassin présenté dans ce tutoriel est surélevé pour permettre de travailler sur la culture de spiruline debout, plus confortablement. Cela permet également de stocker du matériel sous le bassin. Une alternative plus économique et rapide à réaliser est possible en commençant à l'étape bassin.
Ce tutoriel est réalisé en collaboration avec Enkidou Burtschell , spécialiste en éco-construction bioclimatique et diplômé d’Etat de production de spiruline.
Retrouvez [https://youtu.be/kk7um3d8MyQ ici] la vidéo tuto et [http://lab.lowtechlab.org/index.php?title=Culture_de_la_spiruline la culture de la spiruline]. +
El siguiente tutorial muestra la fabricación de una batería externa muy sencilla que permite alimentar una luz pequeña o, incluso, cargar un dispositivo móvil a través de una toma de USB.
Esta se ha fabricado utilizando células de iones de litio recicladas de baterías de ordenadores portátiles usados.
'''Seguridad''':
[https://fr.wikipedia.org/wiki/Accumulateur_lithium-ion Las baterías de ion de litio] pueden resultar especialmente peligrosas. Es conveniente proteger sus cargas y descargas con un circuito electrónico adecuado. Además, el cortocircuito de una célula puede provocar una explosión, por lo que es imprescindible manejarla con cuidado, utilizando guantes y gafas de protección.
'''Baterías de los ordenadores portátiles''':
Las baterías extraíbles de un ordenador están constituidas, en su mayoría, por células de ion de litio conectadas en serie o en paralelo con un regulador de carga/descarga de entrada. Cuando una batería está defectuosa, es muy probable que solo una de sus células o simplemente el regulador sean los causantes del fallo, por lo que aún sería posible reutilizar las otras células.
'''¿Por qué reutilizar estas células/baterías?'''
* Almacenamiento: Actualmente, esta tecnología es una de las más ligeras en lo que respecta a la cantidad de energía que es capaz de almacenar.
* [http://future.arte.tv/fr/le-lithium-source-dinegalite-et-de-pollution Medio ambiente] : Cada año se arrojan 1300 t de baterías y se prevé un aumento hasta 14000 t para 2020. Dependiendo del país, estas baterías terminan en la naturaleza, liberando sustancias tóxicas, o una parte de ellas son enviadas para el reciclaje de su energía. No obstante, la mayoría de baterías son potencialmente reutilizables, en cualquier caso.
* Economía: Del reciclaje de las baterías de ion de litio reutilizables podrían surgir pequeños comercios locales dedicados a la fabricación de lámparas, cargadores, entre otros.
'''Datos técnicos''':
Para la fabricación de una batería externa a partir de células de ion de litio se requiere una batería reciclada y un módulo electrónico de carga/descarga.
A continuación, se muestran 2 opciones:
La opción más sencilla (explicada en este tutorial) es utilizando una sola batería de ion de litio. Esta opción solo requiere la realización de una prueba de tensión para comprobar que la batería funciona correctamente.
La segunda opción consiste en conectar varias baterías entre ellas en función de su capacidad de carga. Esto requiere un manejo más complejo que se puede consultar [http://lab.lowtechlab.org/index.php?title=R%C3%A9cup%C3%A9ration_de_batteries aquí].
Video
CONTEXT :
Lithium is a natural ressource which is increasingly used in car batteries, phones and computers. This resource is gradually depleting. Its intensive use in batteries is mainly due to its capacity to store more energy than nickel and cadmium. As the replacement of electrical equipments and electronic devices is accelerating, these equipments become an increasingly significant source of waste (WEEE : Waste electrical and electronic equipment).
At the present time, France produces 14 to 24 kg (30 to 52 pounds) of electronic waste per inhabitant per year. This rate increases by about 4% every year.
In 2009, only 32% of young (18 to 34 years old) French have recycled their electronic waste. The same year, according to Eco-systèmes (https://www.ecosystem.eco), recycling 193 000 tons of WEEE between january and september would have avoided the emission of 113 000 tons of CO2.
Yet, these electronic waste have great recycling potential. One way is to reuse the lithium contained in computer battery cells.
When a battery stops working, it means that one or several cells are defective but the other cells are still in working condition and therefore reusable.
We can create a separate battery from these working cells, and use it to power an electric drill, recharge a cellphone, or connect it to a solar panel and power a lamp. By connecting several cells together it is also possible to create batteries for bigger devices. +
Este tutorial está basado en el modelo de baño seco diseñado por[https://www.maisonsnomades.net/ Yves Desarzens, Maisons Nomades].
Forman parte de la familia "BLT" de baños de basura orgánica controlada.
'''Encuentra aquí el video tuto'''
Es un modelo de baño seco diseñado para uso familiar/doméstico, en áreas urbanas o rurales, siempre y cuando se tenga acceso a un área dedicada al compostaje.
En el caso del medio ambiente urbano, dependiendo de la escala y el contexto de la vivienda colectiva, pueden surgir problemas como el acceso a una zona de compostaje y el transporte de los BLT a este compost.
'''Consumo de agua y aseos convencionales en el hogar'''
Los aseos de descarga convencionales representan el 20% del consumo de agua potable de un hogar, o unos 150€/año para una familia de 4 personas. Es el segundo punto de consumo, justo después de la ducha (40%).
El agua utilizada para la descarga es agua potable (excepto en raras ocasiones con agua de lluvia), en cuanto entra en contacto con los excrementos, se convierte en "agua negra", contaminada e inutilizable para otras aplicaciones.
'''¿Heces, desperdicio o recursos?'''
En promedio, un humano produce 50L de excremento sólido y 500L de orina por año. En Francia, cada día una persona transforma "30 litros de agua potable en agua negra".
Las heces sólidas contienen minerales como nitrógeno (0,5 kg/hab/año), fósforo (0,18 kg/hab/año) y potasio (0,33 kg/hab/año), patógenos como bacterias, virus y parásitos, y productos como antibióticos dependiendo de la salud del usuario.
En la orina se encuentran minerales como nitrógeno (4 kg/hab/año), fósforo (0,33 kg/hab/año) y potasio (0,8 kg/hab/año) y muy raramente se encuentran patógenos.
Estos materiales, generalmente considerados como "desechos", se eliminan a través de las tuberías en las llamadas aguas "negras". A esto le sigue un largo proceso de depuración en las plantas del mismo nombre, que se encuentra en las afueras de las ciudades, produciendo los famosos lodos de depuradora, cuya reutilización es compleja.
En el caso de que el proceso se considere cíclicamente como el estiércol de excrementos de animales, es posible ver la excreta humana como un "recurso": respetando las buenas condiciones de higiene, pueden ser fácilmente compostados y transformados en un humus libre de patógenos, que ya no tiene nada que ver con la excreta. Para los antibióticos (aparte de los usos importantes), los estudios muestran que no hay efectos duraderos sobre el compost. Es importante señalar que el estiércol animal ya utilizado contiene los mismos tipos de contaminantes, incluidos los antibióticos.
Es importante no separar la orina del material sólido y carbonoso: la celulosa presente en el material carbonoso impide la transformación de la urea, rica en nitrógeno, en iones de amonio (fuente de malos olores en los urinarios, por ejemplo). Este efecto tiene otra consecuencia positiva muy importante: si la orina volviera a la naturaleza sin la adición de celulosa, los iones de amonio se transformarían en iones de nitrito y causarían una degradación más rápida del humus, lo contrario del efecto esperado.
Este problema se encuentra en ciertos contextos donde la recuperación de orina a gran escala se pensó para la creación de fertilizantes.
'''Las heces son un recurso a través de los inodoros secos'''
Hay muchos sistemas de inodoros secos. Aquí, el modelo propuesto se llama litera biomaitrizada''BLT''. Este es el modelo más simple, que no requiere ventilación. Este modelo consiste en un cubo de acero inoxidable que recibe excrementos (orina y excrementos), papel higiénico y materia vegetal carbonosa. Ya sea en la zona donde se instalan los sanitarios o en la zona de compostaje, se emiten muy pocos olores. (En realidad no más que en un baño con agua.)
'''[http://www.eautarcie.org/05f.html Recette d'un bon compostage]'''
1) Un aporte de materia vegetal seca rica en carbono (paja, hoja muerta, serrín) 30 veces mayor que el aporte de excrementos ricos en nitrógeno.
2) Buena aireación del compost para que los organismos "aeróbicos", que necesitan oxígeno, puedan realizar correctamente el trabajo de descomposición. Los fragmentos ayudan a crear un compost bien aireado.
'''¿Qué tan cómodo es usar un inodoro seco?'''
'''+''' los BLT no emiten olores y no producen ruidos no deseados, a diferencia de los sanitarios convencionales.
'''-''': los BLTs requieren vaciar el cubo regularmente en el compost (2 veces a la semana para una familia de 4 personas).
'''En resumen'''
El uso de BLT permite la reducción del 20% del consumo de agua de su hogar, por lo tanto de su factura, así como la creación de un humus utilizable para el jardín para una comodidad de uso igual o incluso superior a los baños tradicionales.
'''Encuentra en [https://lowtechlab.org/assets/files/rapport-experimentation-habitat-low-tech-low-tech-lab.pdf este informe] un análisis del uso de este baño seco, así como los otros 11 de baja tecnología experimentados durante el proyecto En Quete d'un Habitat Durable '''
<br/><div class="icon-instructions info-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-info-circle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">El uso de baños secos permite reducir el consumo de agua de su hogar pero sobre todo hace posible la gestión de los biorresiduos como las heces. ¡Pero no solo! La orina es un recurso gratuito, rica en nitrógeno, fósforo, ideal para el crecimiento de la espirulina y de las plantas. Por ello, es posible fabricar baños secos a separación de orina para hacer posible esta valorización (página solo en francés de momento): https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Toilettes_s%C3%A8ches_%C3%A0_s%C3%A9paration_d%27urine</div>
</div><br/>
Gli alimenti fermentati sono alimenti che sono stati trasformati da microorganismi : batteri, lieviti, funghi . Questo processo spesso avviene senza ossigeno, in un ambiante anaerobico. I microbi si moltiplicano normalmente in presenza di ossigeno. Ma quando ne sono privati, lottano fabbricando molecole per ottenere il vantaggio sui microbi concorrenti : lattico, alcolico, acetico, ecc... Anche se a volte tendiamo a dimenticarlo, numerosi alimenti della vita quotidiana sono in realtà fermentati: pane, formaggi, yogurt, crauti, salame, vino, birra,... La lista è lunga. E questo è un bene perché i loro effetti sono benefici per la salute! Facilitano la digestione, contribuiscono al buon funzionamento dell'intestino, sono fonti di vitamine e minerali, rinforzano il nostro sistema immunitario...
Enfin comme le rappelle Virginie Geres avec son site [https://www.happybiote.fr/ HappyBiote], '''sans microorganismes nous serions morts''' ! Tout simplement ! Nous ne pourrions pas fonctionner sans la présence de milliards de bactéries, levures et autres microbes (non pathogènes) qui tapissent notre corps. Ils assurent d’importantes tâches comme nous protéger des agressions d’autres microbes (pathogènes), nous permettent de nous alimenter, d’avoir une odeur distincte des autres individus (et donc facilite de tomber amoureux quand on n’est pas trop crade), ils participent à notre système immunitaire… Et dans chacune de nos cellules se trouve un microorganisme que nous avons incorporé au fil des millénaires : la mitochondrie, qui permet la respiration cellulaire ! Cette [https://www.youtube.com/watch?v=PbaBOpEtHnE super vidéo] pour en savoir plus.
Donc, non seulement les microorganismes sont nécessaires à notre survie mais en en apportant une grande diversité par une alimentation saine et variée (notamment avec des aliments riches en fibres -<u>prébiotiques</u>- et microorganismes -<u>probiotiques</u>-) '''nous améliorons notre santé immunitaire et psychique'''. Ceci est aux antipodes des standards occidentaux modernes, rendant les gens littéralement malades, entre autres par un microbiote faible. Pour plus d’informations je vous conseille ce [https://boutique.arte.tv/detail/microbiote_les_fabuleux_pouvoirs_du_ventre reportage] d’Arte, ou [https://www.youtube.com/watch?v=brEKIsETGfw celui-ci] un peu plus ancien sur le même thème.
Tante buone ragioni di consumarne regolarmente (attenzione a non mangiare solo questo!)
Qui vi diamo molte ricette di bevande fermentate, zero sprechi, elaborati a partire da microorganismi naturali, per provare a fare queste bibite fatte in casa !
<div class="mw-translate-fuzzy">
Più informazioni sulla fermentazione : [https://nicrunicuit.com/sante/10-bonnes-raisons-de-manger-des-aliments-fermentes/]https://nicrunicuit.com/le-savez-vous/les-aliments-fermentes-quest-ce-que-cest/
</div>
Più informazioni sulle bevande fermentate naturali : ''The Wildcrafting Brewer'', Pascal Baudar
Il canale Youtube di Claire Mauquié, partner su Nomade des Mers e la fondatrice del Food Forest Lab :
https://www.youtube.com/channel/UCR9X2kfPpfzvyz0I8xytJSg<br/>
Freddy Candia y Rosio Soliz han donado la organization Cochapedal en 2014 a Cochabamba en Bolivia.
Ellos recolectan bicicletas para transformarlos en varias bicimaquinas (maquinas con pedales) : biciliquadora, bicilavadora, bicimoldeadora de café, bicidesgranadora de choclo, etc. A Freddy le gusta investigar, desarrollar nuevas invenciones mientras Rosio está en carga de la administración de la organización.
Además de emanciparse de la energía eléctrica, las bicimaquinas permiten de no perder el control de las maquinas : es fácil de construirlas y repararlas, porque funcionan como bicicletas.
Mas que un ganar de tiempo y de energía, utilizar bicimaquinas mejora la calidad de vida : familias que no tienen acceso a la electricidad, o que no pueden comprar algunos aparatos electrodomesticos, pueden utilizarlas. Bicimaquinas son también saludables : un poco deporte haciendo su propio jugo de frutas, que bueno!
Este tutorial explica las etapas de construcción de la estructura de una bicimaquina, que puede adaptarse a cualquier herramienta con eje horizontal : desgranadora de choclo, moldeadora de café, lavadora, etc. Aquí es el ejemplo de una bicidesgranadora de choclo. +
L’association Cochapedal a été fondée en 2014 à Cochabamba en Bolivie par Freddy Candia et Rosio Soliz. Elle récupère des vieux vélos pour les transformer en machines à pédales de toutes sortes : vélo-mixer, vélo-machine à laver le linge, vélo-moulin à café, vélo-égraineuse de maïs, etc. Freddy aime investiguer, développer de nouvelles inventions tandis que Rosio s’occupe plutôt de la partie administrative. Au-delà de l’émancipation vis à vis de l’énergie électrique, les bicimaquinas permettent de ne pas perdre le contrôle des machines : toutes sont faciles à construire et réparer soi même, leur fonctionnement étant celui d’un vélo.
Plus qu’un gain de temps et d’énergie, l’utilisation de bicimaquinas est une amélioration de la qualité de vie : elles donnent accès à divers équipements aux familles n’ayant pas d’électricité ou n’ayant pas les moyens de les acheter. Elles sont également un plus pour la santé : un peu de sport tout en préparant son propre jus de fruit, le pied !
Ce tutoriel présente les étapes de construction d’une structure de bicimaquina, qui peut être adaptée à tout outil à axe de rotation horizontal : égraineuse de maïs, moulin à café, machine à laver le linge, etc. Nous prenons ici l’exemple d’une Bicigranadora – égraineuse de maïs. +
L’association Cochapedal a été fondée en 2014 à Cochabamba en Bolivie par Freddy Candia et Rosio Soliz. Elle récupère des vieux vélos pour les transformer en machines à pédales de toutes sortes : vélo-mixer, vélo-machine à laver le linge, vélo-moulin à café, vélo-égraineuse de maïs, etc. Freddy aime investiguer, développer de nouvelles inventions tandis que Rosio s’occupe plutôt de la partie administrative. Au-delà de l’émancipation vis à vis de l’énergie électrique, les bicimaquinas permettent de ne pas perdre le contrôle des machines : toutes sont faciles à construire et réparer soi même, leur fonctionnement étant celui d’un vélo.
Plus qu’un gain de temps et d’énergie, l’utilisation de bicimaquinas est une amélioration de la qualité de vie : elles donnent accès à divers équipements aux familles n’ayant pas d’électricité ou n’ayant pas les moyens de les acheter. Elles sont également un plus pour la santé : un peu de sport tout en préparant son propre jus de fruit, le pied !
Ce tutoriel présente les étapes de construction d’une structure de bicimaquina, qui peut être adaptée à tout outil à axe de rotation horizontal : égraineuse de maïs, moulin à café, machine à laver le linge, etc. Nous prenons ici l’exemple d’une Bicigranadora – égraineuse de maïs. +
'''Contexte global'''
Depuis quelques décennies, le Sénégal subit de fortes pressions sur ses ressources naturelles : 42% de la superficie de la forêt sénégalaise a disparu depuis 1960.
Une forte croissance démographique, la coupe abusive de bois pour combustibles, des pratiques agricoles non durables et les feux de brousse (350000 ha /an) en sont les principales causes.
En conséquences, on assiste à une irrégularité et un retard des pluies ainsi qu'a des sécheresses récurrentes.
'''Situation énergétique du Sénégal'''
Au Sénégal, le bois et le charbon représentent 84% de la consommation énergétique des ménages. A titre d’exemple, les populations utilisent chaque année 58kg de charbon par habitant. Cette consommation encourage la coupe du bois et pèse sur les ressources naturelles du pays.
'''Avantages du Bio-charbon'''
Le bio- Charbon, réalisé à partir de déchets agricoles (tel que la paille, les coques d’arachide ou bien encore la paille de brousse) peut remplacer le charbon de bois.
Il offre des avantages aussi bien au niveau écologique qu'économique et sociétal :
En effet sur le plan économique, bien qu’une consommation légèrement supérieure au charbon de bois soit nécessaire, il est plus avantageux pour les familles utilisatrices. Dans la région de Kaolak, il se vend 150 CFA le kilo contre 250 à 300 CFA le kilo de charbon de bois* (*association NEBEDAY).
Sur le plan environnemental, la paille de brousse et les déchets agricoles étant de la biomasse renouvelable, leur valorisation permet la diminution du risque de départ de feux de brousse. Il permet, ainsi, de préserver la forêt et la biodiversité.
Enfin, le charbon de paille s’utilisant dans les mêmes conditions que le charbon de bois, il respecte donc les traditions culinaires locales, ce qui permet une rapide appropriation par les populations locales.
''Ce tutoriel est réalisé en partenariat avec l'association [http://www.nebeday.org Nebeday] qui développe au Sénégal de nombreux programmes pour la gestion participative des ressources naturelles par et pour les populations locales.''
'''Contexte global'''
Depuis quelques décennies, le Sénégal subit de fortes pressions sur ses ressources naturelles : 42% de la superficie de la forêt sénégalaise a disparu depuis 1960.
Une forte croissance démographique, la coupe abusive de bois pour combustibles, des pratiques agricoles non durables et les feux de brousse (350000 ha /an) en sont les principales causes.
En conséquences, on assiste à une irrégularité et un retard des pluies ainsi qu'a des sécheresses récurrentes.
'''Situation énergétique du Sénégal'''
Au Sénégal, le bois et le charbon représentent 84% de la consommation énergétique des ménages. A titre d’exemple, les populations utilisent chaque année 58kg de charbon par habitant. Cette consommation encourage la coupe du bois et pèse sur les ressources naturelles du pays.
'''Avantages du Bio-charbon'''
Le bio- Charbon, réalisé à partir de déchets agricoles (tel que la paille, les coques d’arachide ou bien encore la paille de brousse) peut remplacer le charbon de bois.
Il offre des avantages aussi bien au niveau écologique qu'économique et sociétal :
En effet sur le plan économique, bien qu’une consommation légèrement supérieure au charbon de bois soit nécessaire, il est plus avantageux pour les familles utilisatrices. Dans la région de Kaolak, il se vend 150 CFA le kilo contre 250 à 300 CFA le kilo de charbon de bois* (*association NEBEDAY).
Sur le plan environnemental, la paille de brousse et les déchets agricoles étant de la biomasse renouvelable, leur valorisation permet la diminution du risque de départ de feux de brousse. Il permet, ainsi, de préserver la forêt et la biodiversité.
Enfin, le charbon de paille s’utilisant dans les mêmes conditions que le charbon de bois, il respecte donc les traditions culinaires locales, ce qui permet une rapide appropriation par les populations locales.
''Ce tutoriel est réalisé en partenariat avec l'association [http://www.nebeday.org Nebeday] qui développe au Sénégal de nombreux programmes pour la gestion participative des ressources naturelles par et pour les populations locales.''
'''Global Context'''
For several decades, Senegal suffers from the high pressure on its natural resources, with 42% of the forest area in Senegal has disappeared since 1960. Strong demographic increase, abusive logging for fuel, non-lasting agricultural practices, and bush fires (350000 ha/an) are the principal causes.
Therefore, we assist in irregularities, lack of rain, as well as recurring droughts.
'''Energy situation in Senegal'''
In Senegal, 84% of household fuel consumption comes from wood and charcoal. For example, every year, the population uses 58kg of coal per habitant. This consumption encourages logging and puts pressure on the natural resources of the country.
'''Advantages of Bio-Coal'''
The bio-coal, made from agricultural waste (such as straws, peanut shells, or even bush straws) can replace charcoal.
Bio-coal can also offer economic and social advantages on the ecological level:
In terms of the economic framework, although a light consumption of regular coal is necessary, bio-coal is more advantageous to family users. In the Kaolack region, the bio-coal sells for 150 CFA per kilo, whereas charcoal sells for 250 to 300 CFA per kilo.* (NEBEDAY association)
In terms of the environmental framework, the development of bush straws and agricultural wastes as renewable biomasses decreases the risk of starting bush fires. And therefore strengthen the preservation of the forest and its biodiversity.
Finally, charcoal made from straws is used under the same conditions as charcoal. Hence, it respects the local culinary traditions, which allows the local population to accept using bio-charcoal quicker.
"This tutorial is produced in partner with the [http://www.nebeday.org Nebeday] association , who developed numerous programmes for the participative management of natural resources by and for the local population in Senegal." +
Dans ce tutoriel nous montrons les étapes de construction d'un habitat avec une technique et des matériaux respectueux de l'environnement. Ce tutoriel est basé essentiellement sur l'utilisation d'un mélange sable/argile/paille afin de remplacer le ciment dans la réalisation des murs. Cet habitat est construit dans l'éco-village '''''Proyecto Gaïa''''' (http://proyectogaia.com/index.php/es/) dans la région montagneuse de Boyaca en Colombie. Les techniques de construction, matériaux et dosages sont spécifiques à la région et peuvent varier en fonction du climat et du sol. (notamment la concentration d'argile dans le sol). Le prix varie donc également en fonction des propriétés de votre sol.
Vous souhaitez vous renseigner et réaliser vous-même votre habitat ou un bâtiment quelconque d'une manière durable, avec des matériaux faciles d'accès et peu coûteux ? Alors ce tutoriel est fait pour vous.
A noter qu'il existe des manières différentes de bio-construction, par exemple en utilisant de la bouse de vache ([[Maison bioconstruite|https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Maison_bioconstruite]]) ou seulement de la paille et du mortier ([[Mur en paille solide et facile|https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Mur_en_paille_solide_et_facile]]). +
Dans ce tutoriel nous montrons les étapes de construction d'un habitat avec une technique et des matériaux respectueux de l'environnement. Ce tutoriel est basé essentiellement sur l'utilisation d'un mélange sable/argile/paille afin de remplacer le ciment dans la réalisation des murs. Cet habitat est construit dans l'éco-village '''''Proyecto Gaïa''''' (http://proyectogaia.com/index.php/es/) dans la région montagneuse de Boyaca en Colombie. Les techniques de construction, matériaux et dosages sont spécifiques à la région et peuvent varier en fonction du climat et du sol. (notamment la concentration d'argile dans le sol). Le prix varie donc également en fonction des propriétés de votre sol.
Vous souhaitez vous renseigner et réaliser vous-même votre habitat ou un bâtiment quelconque d'une manière durable, avec des matériaux faciles d'accès et peu coûteux ? Alors ce tutoriel est fait pour vous.
A noter qu'il existe des manières différentes de bio-construction, par exemple en utilisant de la bouse de vache ([[Maison bioconstruite|https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Maison_bioconstruite]]) ou seulement de la paille et du mortier ([[Mur en paille solide et facile|https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Mur_en_paille_solide_et_facile]]). +
'''Remark''' This technology is currently being tested. Results on the water quality will be available within a few months.
This filter was created for individual use (5L/day) and is adapted from the work of NGO CAWST and Dr David Manz, who has been working since 2001 to spread bio-sand filters to families in need. The version presented in this tutorial is easier to build and more compact than the family filter version.
'''Multiple barriers approach:'''
Using multiple barriers approach is the best way to reduce risks of drinking unsafe water. Each step of the process, from sources protection to water treatment and safe storage, is responsible for a decrease of sanitary risks. The treatment process includes: water source protection, sedimentation, filtration, disinfection and safe storage.
People often focus on one-step particular technology, instead of considering water treatment process as a whole. Even though individual technologies as this filter can improve water quality, it is essential to control the whole process to ensure the best water quality.
'''Water treatment at home'''
* Sedimentation removes big particules and often >50% of pathogens.
* Filtration removes smaller particules and often > 90% of pathogens.
* Disinfection removes, disactivates or kills remaining pathogens.
Water treatment process at home is mainly based of pathogens elimination from drinking water, which is the most important water issue in the world. This tutorial only focuses on the filtration part.
'''Operating principle :'''
Bio-sand filter is an optimization of classic sand filter, that has been used for century to filter freshwater before drinking it.
The bio-sand filter is composed of five different areas:
* 1) '''reservoir zone''' : Where water will be poured into the filter.
* 2) '''resting water zone''' : This water maintains wet sand, and lets oxygen through to the biological layer.
* 3) '''biological zone''' : Develops on the 5-10 first cm of the sand surface. Sand eliminates pathogens, particules and other contaminants. As in slow sand filters, a layer of micro-organisms (also known as schmutzedecke) develops in the 1-2 cm of the sand surface.
* 4) '''non-biological zone''' : Do not contains micro-organisms (or very few) because of oxygen and nutrients deprivation.
* 5) '''gravel zone''' : Maintains the sand and protects the output pipe from clogging.
Pathogens and suspended matters are eliminated by a combination of physical and biological processes, that take place in the sand and biological layers:
* '''Mechanical trap''' : Suspended matters and pathogens are physically blocked in spaces between the grains of sand.
* '''Predation''' : Pathogens are eaten by other micro-organisms of the biological layer.
* '''Adsorption''' : Pathogens are attached one to another, to suspended matters and to the grains of sand.
* '''Natural death''' : Pathogens die or end their life cycle, because there is not enough food or oxygen for their survival.
'''Theoretical efficacity''' :
This filter is intented for classical fresh water, non excessively polluted by elements like arsenic for example. In case of particularly polluted water, complementary filtration systems will have to be added.
Analysis results after biosand filtration with CAWST filter:
* Bacterias : Up to 96,5% in the lab, 87,9 to 98,5% on the field.
* Virus : 70 to > 99% in the lab.
* Protozoa: > 99,9% in the lab.
* Helminth (parasitic worms): Up to 100% in the lab and on the field.
* Iron : 90-95% on the field.
'''Source: CAWST'''
'''Contexto global'''
Desde hace unas décadas, Senegal se ha sometido a gran presión respecto a sus recursos naturales: el 42 % de la superficie forestal senegalesa ha desaparecido desde 1960. El rápido crecimiento demográfico, la excesiva tala de madera para combustible, las prácticas agrícolas no sostenibles y los incendios de matorrales (350 000 ha/año) son las principales causas.
Como consecuencia, la lluvia se presenta de manera irregular y tardía, y con frecuencia hay sequías.
'''Situación energética de Senegal'''
En Senegal, la leña y el carbón representan 84 % del consumo energético de los hogares. A modo de ejemplo, la población utiliza 58 kg de carbón por habitante al año. Este consumo fomenta el corte de leña y afecta los recursos naturales del país.
'''Ventajas del biocarbón'''
El biocarbón, elaborado a partir de residuos agrícolas (como la paja, las cáscaras de maní o la paja de matorral) puede sustituir al carbón vegetal.
Ofrece ventajas tanto a nivel ecológico como económico y social:
En el ámbito económico, aunque es necesario un consumo ligeramente superior al del carbón vegetal, es más conveniente para las familias consumidoras. En la región de Kaolak, el carbón se vende a 150 CFA por kilo en comparación con 250 a 300 CFA por kilo* (*asociación NEBEDAY).
En el ámbito ecológico, debido a que la paja de matorral y los residuos agrícolas son biomasas renovables, su aprovechamiento reduce el riesgo de que se produzcan incendios de maleza. De esta manera, ayuda a preservar el bosque y la biodiversidad.
Por último, como el carbón de paja se utiliza en las mismas condiciones que el carbón vegetal, respeta las tradiciones culinarias locales, lo que permite una rápida apropiación por parte de la población local.
''Este tutorial se realizó en colaboración con la asociación [http://www.nebeday.org Nebeday] que desarrolla numerosos programas para la gestión participativa de recursos naturales en Senegal por y para las poblaciones locales.''
Le biodiesel est un carburant alternatif au diesel pétro-sourcé. Il peut être utilisé seul dans les moteurs ou être mélangé avec du pétro-diesel à différentes concentrations. Ce carburant est obtenu à partir d’huile végétale ou de graisse animale transformée par un procédé chimique appelé la '''transestérification'''. Il consiste à faire réagir de l’huile avec un alcool (méthanol ou éthanol) et d’un catalyseur (hydroxyde de sodium ou de potassium) afin d’obtenir des esters méthyliques ou éthyliques (le biodiesel) et un sous-produit, la glycérine.
Le biodiesel peut être fabriqué en n'importe quelle quantité. Le processus décrit ici convient à une production occasionnelle et de petites quantités. Parce que le procédé demande de l’entrainement, il est conseillé de débuter par la fabrication de petites quantités et d’aller progressivement vers de plus grandes échelles de production.
'''Le biodiesel présente plusieurs avantages, qui en font un carburant alternatif intéressant :'''
*Il est simple à produire soi-même.
*Il peut être produit à bas coûts.
*Il peut être utilisé dans n’importe quel moteur diesel conventionnel. Permet également une meilleure lubrification du moteur.
*Il participe au recyclage de déchets organiques que sont les huiles de fritures usagées qui sont massivement utilisées dans le milieu de la restauration.
*Il est fabriqué à partir d’huile végétale et rejette donc très peu de CO2 supplémentaire dans l’atmosphère. Il réduit également les émissions de certains composés nocifs par rapport au pétro-diesel (monoxyde de carbone, dioxyde de souffre, etc)
<div class="icon-instructions caution-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-exclamation-triangle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">IMPORTANT : mesures de sécurité
· Porter des lunettes de protection, une blouse, des gants résistants et des vêtements longs. Il est également conseillé de travailler avec un masque respiratoire.
· Le méthanol est le produit le plus dangereux dans la fabrication du biodiesel. Il est très inflammable et peut brûler ou exploser à la moindre étincelle. Il est aussi toxique et peut rendre aveugle s’il est inhalé ou ingéré.
· L’hydroxyde de sodium (soude – NaOH) et l’hydroxyde de potassium (potasse caustique– KOH) sont des produits corrosifs, attention au contact de la peau (Si contact avec la peau, rincer au vinaigre puis à l’eau).
·Travailler à portée d’un extincteur.
·Travailler dans un endroit ventilé (limiter les risques de vapeurs toxiques).
·Travailler proche d’un évier et d’une source d’eau courante.</div>
</div>
Si vous souhaitez réduire votre consommation en carburant fossile tout en économisant les dépenses correspondantes, plusieurs solutions s'offrent à vous :
*'''[https://fr.wikipedia.org/wiki/Huile_v%C3%A9g%C3%A9tale_carburant L'huile végétale carburant]''' mélangée au diesel
*'''[https://fr.wikipedia.org/wiki/Huile_v%C3%A9g%C3%A9tale_carburant L'huile végétale carburant]''' avec modification du moteur
*'''[https://fr.wikipedia.org/wiki/Biogazole Le Biodiesel]'''
'''<u>Bien que ce tutoriel décrive la troisième solution, il est important de considérer au préalable les deux autres options.</u> La première étape est donc dédiée aux considérations à prendre en compte afin de choisir.'''
Le biodiesel est un carburant alternatif au diesel pétro-sourcé. Il peut être utilisé seul dans les moteurs ou être mélangé avec du pétro-diesel à différentes concentrations. Ce carburant est obtenu à partir d’huile végétale ou de graisse animale transformée par un procédé chimique appelé la '''transestérification'''. Il consiste à faire réagir de l’huile avec un alcool (méthanol ou éthanol) et d’un catalyseur (hydroxyde de sodium ou de potassium) afin d’obtenir des esters méthyliques ou éthyliques (le biodiesel) et un sous-produit, la glycérine.
Le biodiesel peut être fabriqué en n'importe quelle quantité. Le processus décrit ici convient à une production occasionnelle et de petites quantités. Parce que le procédé demande de l’entrainement, il est conseillé de débuter par la fabrication de petites quantités et d’aller progressivement vers de plus grandes échelles de production.
'''Le biodiesel présente plusieurs avantages, qui en font un carburant alternatif intéressant :'''
*Il est simple à produire soi-même.
*Il peut être produit à bas coûts.
*Il peut être utilisé dans n’importe quel moteur diesel conventionnel. Permet également une meilleure lubrification du moteur.
*Il participe au recyclage de déchets organiques que sont les huiles de fritures usagées qui sont massivement utilisées dans le milieu de la restauration.
*Il est fabriqué à partir d’huile végétale et rejette donc très peu de CO2 supplémentaire dans l’atmosphère. Il réduit également les émissions de certains composés nocifs par rapport au pétro-diesel (monoxyde de carbone, dioxyde de souffre, etc)
<div class="icon-instructions caution-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-exclamation-triangle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">IMPORTANT : mesures de sécurité
· Porter des lunettes de protection, une blouse, des gants résistants et des vêtements longs. Il est également conseillé de travailler avec un masque respiratoire.
· Le méthanol est le produit le plus dangereux dans la fabrication du biodiesel. Il est très inflammable et peut brûler ou exploser à la moindre étincelle. Il est aussi toxique et peut rendre aveugle s’il est inhalé ou ingéré.
· L’hydroxyde de sodium (soude – NaOH) et l’hydroxyde de potassium (potasse caustique– KOH) sont des produits corrosifs, attention au contact de la peau (Si contact avec la peau, rincer au vinaigre puis à l’eau).
·Travailler à portée d’un extincteur.
·Travailler dans un endroit ventilé (limiter les risques de vapeurs toxiques).
·Travailler proche d’un évier et d’une source d’eau courante.</div>
</div>
Si vous souhaitez réduire votre consommation en carburant fossile tout en économisant les dépenses correspondantes, plusieurs solutions s'offrent à vous :
*'''[https://fr.wikipedia.org/wiki/Huile_v%C3%A9g%C3%A9tale_carburant L'huile végétale carburant]''' mélangée au diesel
*'''[https://fr.wikipedia.org/wiki/Huile_v%C3%A9g%C3%A9tale_carburant L'huile végétale carburant]''' avec modification du moteur
*'''[https://fr.wikipedia.org/wiki/Biogazole Le Biodiesel]'''
'''<u>Bien que ce tutoriel décrive la troisième solution, il est important de considérer au préalable les deux autres options.</u> La première étape est donc dédiée aux considérations à prendre en compte afin de choisir.'''
Biodiesel is an alternative fuel to petro-sourced diesel. It can be used alone in engines or blended with petro diesel with different concentration levels. This fuel is obtained from vegetable oil or animal fat that is converted by a chemical process named "transesterification". It involves making oil react with an alcohol (methanol or ethanol) and a catalyst (sodium or potassium hydroxide) in order to obtain methyl or ethyl esters (biodiesel) and a by-product called glycerin.
Biodiesel can be made in various amounts. The processes described here are suitable for occasional production and small amounts. Because the process requires practice, we recommend you start by making small amounts then gradually go towards a larger scale of production.
"Biodiesel has man benefits, making it an interesting fuel alternative:"
*It is simple to make yourself.
*It can be produced at a low cost
* It can be used in any conventional diesel engine. It also allows for better lubrication of the engine.
*It contributes to the recycling of organic waste, such as used cooking oil that is widely used in restaurants.
*It is made from vegetable oil and therefore releases only a small additional amount of CO2 into the atmosphere. It also reduces the emissions of certain harmful compounds compared to petro-diesel (carbon monoxide, sulphur dioxide, etc)
<div class="icon-instructions caution-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-exclamation-triangle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">IMPORTANT : Safety measures
- Wear safety glasses, a gown, resistant gloves and long clothes. Working with a breathing mask is also recommended.
- Methanol is the most dangerous product in the making of biodiesel. It's very flammable and the slightest spark could cause burns or an explosion. It is also toxic and can cause blindness if inhaled or ingested.
- Sodium hydroxide (soda - NaOH) and potassium hydroxide (caustic potash - KOH) are corrosive products, avoid all skin contact (if skin contact should occur, rinse with vinegar then with water).
*Work with an extinguisher nearby.
* Work in a well-ventilated area (to reduce the risk of toxic vapours).
* Work near a sink and a source of running water.</div>
</div>
If you wish to reduce both your consumption and expenses on fossil fuel, there are several options available:
*''[https://fr.wikipedia.org/wiki/Huile_v%C3%A9g%C3%A9tale_carburant vegetable oil fuel]'' blended with diesel
*''[https://fr.wikipedia.org/wiki/Huile_v%C3%A9g%C3%A9tale_carburant Vegetable oil fuel]'' with engine modification
*'' [https://fr.wikipedia.org/wiki/Biogazole Biodiesel]''
''<u>Although this tutorial describes the third option, it's important to consider the two other options beforehand</u>The first step is therefore dedicated to the different considerations to be taken into account before choosing.
El biodiesel es un carburante alternativo al diesel derivado del petróleo. Puede utilizarse como compuesto único en los motores o mezclarse con el diesel derivado del petróleo en diferentes concentraciones . Este carburante se obtiene a partir de aceites vegetales o de grasas animales transformados mediante el procedimiento químico denominado "transesterificación". Consiste en provocar una reacción del aceite con un alcohol (metanol o etanol) y de un catalizador ( hidróxido de sodio o de potasio) con el fin de obtener ésteres metílicos o etílicos ( el biodiesel) y un subproducto, la glicerina.
El biodiesel puede fabricarse en cualquier cantidad. El proceso aquí descrito sirve para una producción ocasional y en pequeñas cantidades. Es aconsejable comenzar con la fabricación en pequeñas cantidades y continuar progresivamente con escalas de producción más grandes debido a que el proceso exige una preparación.
"El biodiesel presenta numerosas ventajas que lo hacen un carburante alternativo interesante:"
* Es fácil de producir.
* Puede producirse a bajo coste.
* Puede utilizarse en cualquier motor diesel convencional. También permite una mejor lubricación del motor.
* Participa en el reciclaje de desechos orgánicos como los aceites de freír usados masivamente utilizados en el sector de la restauración.
* Se fabrica a partir de aceite vegetal y por lo tanto emite muy poco CO2 suplementario a la atmósfera. También reduce las emisiones de ciertos compuestos nocivos comparado con el diesel derivado del petróleo (monóxido de carbono, dióxido de azufre, etc.).
[[:Modèle:Atención]]
Si desea reducir su consumo de carburantes fósiles ahorrando al mismo tiempo los gastos correspondientes, tiene muchas soluciones:
*'''[https://es.wikipedia.org/wiki/Aceite_vegetal_combustible Aceite vegetal combustible]''' mezclado con diesel
*'''[https://es.wikipedia.org/wiki/Aceite_vegetal_combustible Aceite vegetal combustible]''' con una modificación del motor
*'''[https://es.wikipedia.org/wiki/Biodi%C3%A9sel Biodiésel]'''
'''<u>Aunque este tutorial describe la tercera solución, es importante considerar previamente las dos otras opciones. </u> Por lo tanto la primera etapa está dedicada a las consideraciones a tener en cuenta para elegir.'''
'''Ce tutoriel est le fruit du travail d'Hélie Marchand à Madagascar. Toutes les informations sur le projet JIRO Madagascar sont disponibles dans les liens en fin de tuto !'''
'''La méthanisation'''
La méthanisation est la production de biogaz à partir de "déchets" organiques. Elle présente de nombreux avantages, aussi bien économiques qu'écologiques.
* Elle réduit les volumes de déchets organiques : une méthanisation correctement effectuée est une épuration en elle-même, elle permet de considérablement diminuer la charge polluante des effluents.
* Elle réduit les émissions de méthane, un puissant gaz à effet de serre : la fermentation des matières organiques à ciel ouvert (dans les décharges) représente un danger majeur pour l'environnement, puisque des volumes importants de méthane sont relachés dans l'atmosphère.
* Elle contribue à la production d'énergie renouvelable : le biogaz produit peut être valorisé de plusieurs façons, comme détaillé ci-dessous.
Dans les pays développés, la méthanisation est un enjeux majeur pour la transition énergétique. Les ressources étant diffuses sur le territoire, elle permet une production locale et donc des économies sur le transport et la logistique. "Aujourd'hui en France, 160 unités de méthanisation agricoles sont en fonctionnement pour une capacité totale de production de 350 GWh d'électricité et 500 GWh de chaleur, soit l'équivalent de la consommation de 35 000 foyers. Selon les prévisions de l'ADEME, la part du biogaz pourrait fournir 3 à 3,5% de la production d'énergie en 2030. En 2050, la moitié du gaz de réseau pourrait être issue de la méthanisation. Celle-ci représente donc une voie crédible vers une transition énergétique." [http://www.scoop.it/t/injection-de-biomethane?page=3&tag=Bio-m%C3%A9thane]
Dans les pays en voie de développement, l'enjeu est tout aussi important : fournir une source de production d'énergie combinée à un moyen de traitement des déchets permettrait à des zones isolées d'atteindre l'autonomie énergétique et l'amélioration des conditions de vie qui va avec. En Afrique par exemple, il est estimé que 68% de la population vit sans installations de cuisine sûres et propres. La cuisson au feu de bois entraîne de nombreux problèmes de santé et accélère la déforestation. Le biogaz pourrait être une voie d'amélioration, à la fois en allégeant la pression sur l'environnement et en améliorant les conditions d'hygiène et de santé de la population.
'''JIRO Madagascar'''
C'est à Madagascar que l'équipage de Nomade des Mers a rencontré Hélie Marchand, un français installé à Fianarantsoa depuis 10 ans et fondateur de l'association JIRO et de la SARL Biogasy.
Il s'est intéressé au biogaz peu après son arrivée, et son étude de faisabilité, en plus de mettre en évidence un certain nombre de problématiques, a tout de suite montré le potentiel de cette technologie à Madagascar :
* Déforestation de l'environnement par la population, à hauteur de 1.65 ha/hab/an.
* Conditions de vie difficiles, sans confort, grande pauvreté.
* L'atmosphère de la cuisine avec le bois de chauffe est toxique pour les yeux et les poumons des familles. D'après l'OMS, cette pratique est à l'origine de 11 000 décès par an à Madagascar.
* Valorisation faible de la matière organique, et faiblesse des rendements agricoles face à l'ampleur du labeur.
* L'assainissement inexistant est la cause de nombreux problèmes de santé publique : nuisibles, maladies, mauvaises odeurs...
''"Le but de ces installations est de définir les solutions techniques offrant les meilleurs rapports coût/avantage. La production de biogaz domestique est intégrée dans le cycle de la matière donc à son environnement, la matière organique est recyclée en matière première pour produire du biogaz, ce mécanisme biologique décompose la matière, détruit les mauvaises odeurs, les maladies et les parasites et recycle la matière sous forme d’engrais pour les cultures. Ce procédé est reconnu comme pratique de développement durable, il permet de produire une énergie propre et renouvelable. La production de biogaz est une alternative écologique au bois énergie."'' [http://www.jiromadagascar.com/]
Il a développé et éprouvé son concept de biodigesteur chez 18 agriculteurs malgaches entre 2007 et 2016.
'''Ce tutoriel est le fruit du travail d'Hélie Marchand à Madagascar. Toutes les informations sur le projet JIRO Madagascar sont disponibles dans les liens en fin de tuto !'''
'''La méthanisation'''
La méthanisation est la production de biogaz à partir de "déchets" organiques. Elle présente de nombreux avantages, aussi bien économiques qu'écologiques.
* Elle réduit les volumes de déchets organiques : une méthanisation correctement effectuée est une épuration en elle-même, elle permet de considérablement diminuer la charge polluante des effluents.
* Elle réduit les émissions de méthane, un puissant gaz à effet de serre : la fermentation des matières organiques à ciel ouvert (dans les décharges) représente un danger majeur pour l'environnement, puisque des volumes importants de méthane sont relachés dans l'atmosphère.
* Elle contribue à la production d'énergie renouvelable : le biogaz produit peut être valorisé de plusieurs façons, comme détaillé ci-dessous.
Dans les pays développés, la méthanisation est un enjeux majeur pour la transition énergétique. Les ressources étant diffuses sur le territoire, elle permet une production locale et donc des économies sur le transport et la logistique. "Aujourd'hui en France, 160 unités de méthanisation agricoles sont en fonctionnement pour une capacité totale de production de 350 GWh d'électricité et 500 GWh de chaleur, soit l'équivalent de la consommation de 35 000 foyers. Selon les prévisions de l'ADEME, la part du biogaz pourrait fournir 3 à 3,5% de la production d'énergie en 2030. En 2050, la moitié du gaz de réseau pourrait être issue de la méthanisation. Celle-ci représente donc une voie crédible vers une transition énergétique." [http://www.scoop.it/t/injection-de-biomethane?page=3&tag=Bio-m%C3%A9thane]
Dans les pays en voie de développement, l'enjeu est tout aussi important : fournir une source de production d'énergie combinée à un moyen de traitement des déchets permettrait à des zones isolées d'atteindre l'autonomie énergétique et l'amélioration des conditions de vie qui va avec. En Afrique par exemple, il est estimé que 68% de la population vit sans installations de cuisine sûres et propres. La cuisson au feu de bois entraîne de nombreux problèmes de santé et accélère la déforestation. Le biogaz pourrait être une voie d'amélioration, à la fois en allégeant la pression sur l'environnement et en améliorant les conditions d'hygiène et de santé de la population.
'''JIRO Madagascar'''
C'est à Madagascar que l'équipage de Nomade des Mers a rencontré Hélie Marchand, un français installé à Fianarantsoa depuis 10 ans et fondateur de l'association JIRO et de la SARL Biogasy.
Il s'est intéressé au biogaz peu après son arrivée, et son étude de faisabilité, en plus de mettre en évidence un certain nombre de problématiques, a tout de suite montré le potentiel de cette technologie à Madagascar :
* Déforestation de l'environnement par la population, à hauteur de 1.65 ha/hab/an.
* Conditions de vie difficiles, sans confort, grande pauvreté.
* L'atmosphère de la cuisine avec le bois de chauffe est toxique pour les yeux et les poumons des familles. D'après l'OMS, cette pratique est à l'origine de 11 000 décès par an à Madagascar.
* Valorisation faible de la matière organique, et faiblesse des rendements agricoles face à l'ampleur du labeur.
* L'assainissement inexistant est la cause de nombreux problèmes de santé publique : nuisibles, maladies, mauvaises odeurs...
''"Le but de ces installations est de définir les solutions techniques offrant les meilleurs rapports coût/avantage. La production de biogaz domestique est intégrée dans le cycle de la matière donc à son environnement, la matière organique est recyclée en matière première pour produire du biogaz, ce mécanisme biologique décompose la matière, détruit les mauvaises odeurs, les maladies et les parasites et recycle la matière sous forme d’engrais pour les cultures. Ce procédé est reconnu comme pratique de développement durable, il permet de produire une énergie propre et renouvelable. La production de biogaz est une alternative écologique au bois énergie."'' [http://www.jiromadagascar.com/]
Il a développé et éprouvé son concept de biodigesteur chez 18 agriculteurs malgaches entre 2007 et 2016.
Un biodigesteur est une solution technique de valorisation des déchets organiques utilisée pour produire un gaz combustible (le biogaz) et un fertilisant (le digestat). La particularité du biodigesteur est que la dégradation est réalisée par des bactéries dans un milieu privé d’oxygène, on parle de fermentation anaérobique.
Le biogaz est un mélange de gaz contenant principalement du méthane, il peut être utilisé pour alimenter un bruleur de gazinière ou de chaudière ou bien comme combustible pour des moteurs.
La fermentation méthanogène qui se produit dans le biodigesteur existe dans la nature. C’est par exemple ce qui se produit dans les marais lorsque de la matière organique se décompose sous l’eau. Les feu-follets sont de petites torchères de biogaz.
La domestication du biogaz remonte au début du XIXe siècle et le nombre et la variété de biodigesteurs n’ont cessé de croitre depuis. Ils sont particulièrement présents dans les pays en développement de la ceinture tropicale où la petite paysannerie s’autonomise en énergie grâce à leur production de gaz avec leurs déchets organiques. La chaleur étant un catalyseur important de la fermentation, sous ces latitudes, de petites unités sont économiquement intéressantes.
En France et dans certains pays, le coût de l’énergie étant très faible par rapport à celui de la main d’œuvre, peu de petits digesteurs existent. Cependant de nombreuses installations industrielles équipent les stations d’épurations et les grands élevages agricoles.
Il existe plusieurs types de biodigesteurs, continus ou discontinus, et avec des plages de production selon la température (psychrophile : 15-25°C, mésophile : 25-45°C ou thermophile : 45 – 65°C). Nous allons étudier les biodigesteurs continus mésophiles à 38°C, solutions les plus utilisées en zone tempérée.
La caractéristique principale de ce système est sa ressemblance avec un système digestif. Tout comme lui, il cultive des bactéries, a besoin d’une certaine température pour être efficace et reçoit une alimentation régulièrement.
Dans un compost, en milieu aérobie, la décomposition des matières organiques conduit à la formation de gaz (H2S, H2, NH3) et à une production de chaleur importante. Seule la décomposition à l’abri de l’air conduit à la formation du méthane. C’est une des raisons pour laquelle la fermentation a lieu dans une cuve étanche.
Dans ce tutoriel nous allons étudier les différents éléments constituants un biodigesteur (circuit matière et circuit gaz) et comment l’utiliser.
Cette documentation réalisée avec l’association Picojoule retrace la fabrication d’un de leurs prototypes de micro-méthanisation, il ne permet pas l'autonomie en gaz de cuisson mais est une bonne introduction à la biodigestion. Le digesteur semi-enterré d'Hélie Marchand à Madagascar est de plus grande capacité : [[Biodigesteur]]
Les explications sont largement inspirées du travail de Bernard LAGRANGE dans ses ouvrages Biométhane 1 et 2, que nous vous recommandons vivement !
Ce travail est libre et ouvert, n’hésitez pas à le clarifier et le compléter de vos connaissances et expériences.
Un biodigesteur est une solution technique de valorisation des déchets organiques utilisée pour produire un gaz combustible (le biogaz) et un fertilisant (le digestat). La particularité du biodigesteur est que la dégradation est réalisée par des bactéries dans un milieu privé d’oxygène, on parle de fermentation anaérobique.
Le biogaz est un mélange de gaz contenant principalement du méthane, il peut être utilisé pour alimenter un bruleur de gazinière ou de chaudière ou bien comme combustible pour des moteurs.
La fermentation méthanogène qui se produit dans le biodigesteur existe dans la nature. C’est par exemple ce qui se produit dans les marais lorsque de la matière organique se décompose sous l’eau. Les feu-follets sont de petites torchères de biogaz.
La domestication du biogaz remonte au début du XIXe siècle et le nombre et la variété de biodigesteurs n’ont cessé de croitre depuis. Ils sont particulièrement présents dans les pays en développement de la ceinture tropicale où la petite paysannerie s’autonomise en énergie grâce à leur production de gaz avec leurs déchets organiques. La chaleur étant un catalyseur important de la fermentation, sous ces latitudes, de petites unités sont économiquement intéressantes.
En France et dans certains pays, le coût de l’énergie étant très faible par rapport à celui de la main d’œuvre, peu de petits digesteurs existent. Cependant de nombreuses installations industrielles équipent les stations d’épurations et les grands élevages agricoles.
Il existe plusieurs types de biodigesteurs, continus ou discontinus, et avec des plages de production selon la température (psychrophile : 15-25°C, mésophile : 25-45°C ou thermophile : 45 – 65°C). Nous allons étudier les biodigesteurs continus mésophiles à 38°C, solutions les plus utilisées en zone tempérée.
La caractéristique principale de ce système est sa ressemblance avec un système digestif. Tout comme lui, il cultive des bactéries, a besoin d’une certaine température pour être efficace et reçoit une alimentation régulièrement.
Dans un compost, en milieu aérobie, la décomposition des matières organiques conduit à la formation de gaz (H2S, H2, NH3) et à une production de chaleur importante. Seule la décomposition à l’abri de l’air conduit à la formation du méthane. C’est une des raisons pour laquelle la fermentation a lieu dans une cuve étanche.
Dans ce tutoriel nous allons étudier les différents éléments constituants un biodigesteur (circuit matière et circuit gaz) et comment l’utiliser.
Cette documentation réalisée avec l’association Picojoule retrace la fabrication d’un de leurs prototypes de micro-méthanisation, il ne permet pas l'autonomie en gaz de cuisson mais est une bonne introduction à la biodigestion. Le digesteur semi-enterré d'Hélie Marchand à Madagascar est de plus grande capacité : [[Biodigesteur]]
Les explications sont largement inspirées du travail de Bernard LAGRANGE dans ses ouvrages Biométhane 1 et 2, que nous vous recommandons vivement !
Ce travail est libre et ouvert, n’hésitez pas à le clarifier et le compléter de vos connaissances et expériences.
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Un biodigestor es una solución técnica de valorización de residuos orgánicos utilizados para producir un gas combustible (biogás) y un fertilizante (el digestato). La particularidad del biodigestor es que la degradación se logra por bacterias en un ambiente privado de oxígeno : se llama fermentación anaeróbica.
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El biogás es una mezcla de gas que contiene principalmente metano. Él puede utilizarse para abastecer un quemador de cocina de gas o de caldera o como combustible para motores.
La fermentación metanogénica que se produce en el biodigestor existe en la naturaleza. Esto es, por ejemplo, lo que sucede en las pantano cuando la materia orgánica se descompone bajo el agua. Las briznas son pequeñas bengalas de biogás.
La domesticación del biogás existe desdel principio del Siglo XIX y el número y la variedad de biodigestores no dejaron de crecer después. Están especialmente presentes en los países en desarrollo del cinturón tropical donde la pequeña paisanaje se autonomiza en energía gracias a su producción de gas con sus residuos orgánicos. El calor que es un catalizador importante de la fermentación, bajo estas latitudes, de pequeñas unidades son económicamente interesante.
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En Francia y en los países desarrollados, donde el coste de la energía es muy bajo en comparación con el de la mano de obra, existen pocos digestores pequeños. Sin embargo, muchas instalaciones industriales equipan plantas de tratamiento de aguas residuales y grandes explotaciones ganaderas.
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con rangos de producción según la temperatura (psicofílicos: 15-25°C, mesofílicos: 25-45°C o termofílicos: 45 - 65°C). Se estudiarán los biodigestores mesofílicos continuos a 38°C, las soluciones más utilizadas en zonas templadas.
La principal característica de este sistema es su similitud con un sistema digestivo. De la misma manera, se cultiva bacterias, necesita una cierta temperatura para ser eficaz y recibe alimentos regulares.
Dans un compost, en milieu aérobie, la décomposition des matières organiques conduit à la formation de gaz (H2S, H2, NH3) et à une production de chaleur importante. Seule la décomposition à l’abri de l’air conduit à la formation du méthane. C’est une des raisons pour laquelle la fermentation a lieu dans une cuve étanche.
Dans ce tutoriel nous allons étudier les différents éléments constituants un biodigesteur (circuit matière et circuit gaz) et comment l’utiliser.
Cette documentation réalisée avec l’association Picojoule retrace la fabrication d’un de leurs prototypes de micro-méthanisation, il ne permet pas l'autonomie en gaz de cuisson mais est une bonne introduction à la biodigestion. Le digesteur semi-enterré d'Hélie Marchand à Madagascar est de plus grande capacité : [[Biodigesteur]]
Les explications sont largement inspirées du travail de Bernard LAGRANGE dans ses ouvrages Biométhane 1 et 2, que nous vous recommandons vivement !
Ce travail est libre et ouvert, n’hésitez pas à le clarifier et le compléter de vos connaissances et expériences.
"Worm Composting"
Worm composting works by breaking down organic waste using earthworms (notably Eisenia Fetida) which mimics the process performed by living organisms in the surface layer of the soil.
Food waste (vegetable peelings, scraps of food, even animal carcasses, faeces etc.) is a source of nourishment which is eaten and digested by micro-organisms (bacteria and fungi) and earthworms in the worm compost.This process of digestion promotes mineralisation of waste products, converting them into simple elements (azote, potassium, phosphorus, magnesium, calcium, iron , trace elements etc.) which can then be absorbed by plants, giving them essential nutrients for their growth and development
The end-products of this process are leachate (or ‘brown liquid’ from compost) and ‘worm tea’ from humus.
Leachate (brown liquid) is rich in nutrients, beneficial micro-organisms and organic molecules yet to be broken down and is made up of liquid earthworm faeces, moisture from compost and fresh plant matter which has fallen from above.
Humus (a dark, lumpy substance that feels moist to touch) contains essential minerals for plants, humic acid (the molecule which stimulates their metabolism and root growth) and decomposers in the form of beneficial micro-organisms. It effectively acts as a larder as it stores nutrients to which plants have a progressive and continuous supply.
The Biofilter
The way this works is that decomposers effectively finish off the process of “digesting” chemical compounds which are then readily and directly accessible to the plant. In healthy soil, this is a continuous process.
The liquid which comes from out of the biofilter contains beneficial micro-organisms and elements which can be easily absorbed by plants. The benefits of this process taking place in a biofilter is that it prevents the plant roots from rotting and resulting in decay or deficiencies. An aerobic process takes place in the biofilter i.e. in the presence of oxygen.
The biofilter uses an active flow of liquid (water + organic matter) which acts as an ‘oxygenating fountain’ by cascading onto beds which are made of microporous and aerated material such as volcanic rock, pumice stone or expanded clay balls and beds made of aerated materials high in cellulose such as straw, dried grass, dried reeds etc. suitable for the growth of fungi.
Why combine worm compost with and a biofilter?
The Leachate (or brown liquid) that is collected after composting is a substance that has not entirely been broken down. Adding a biofilter to the worm compost allows completion of the process which produces the different nutrients needed by the plant . You then end up with a “fertiliser” which can be used even on an inert substrate (as with soil-less cultivation or hydroponics) which in turn brings beneficial micro-organisms into the system.
Humus can be harvested either by hand-sorting or waiting until the earthworms have migrated. It then can be used to enrich soil or potting substrates.
This system works by the earthworms building their colony in the upper section (approximately in the first 15 centimetres) with the humus that has been produced remaining in the lower section and the leachate draining into the biofilter which then becomes enriched with nutrients as it passes through the humus.
This type of worm composter is mostly used for collecting leachate.
Uses:
There are varying scales of worm composting: from large scale operations for spreading on crops to making it on much smaller, domestic scale e.g. for making fertiliser for personal use to grow plants either with or without soil.
The real benefits can be seen both in isolated areas where there is farming activity or even in urban areas where crops are grown out of the soil (e.g. on rooftops) a virtuous feeding cycle can be established by combining the processes of recycling organic waste with producing fertiliser for plants.
In this tutorial, you will learn ways in which can make your own worm compost (approximately 50L for each of the biofilter and worm composting systems).
There are, of course, alternative ways it can be made using different ratios and other materials, but this one is thought to be the one which can be achieved successfully by most people and can be adapted to suit local conditions.
'''Principe de fonctionnement''':
Le compostage permet dans certains cas, la récupération de jus de compost. Ce jus riche en nutriments contient également de nombreux éléments encore sous une forme que la plante ne pourra pas assimiler. Le biofiltre va agir sur le jus de compost afin de finir la transformation de ces éléments pour les rendre plus facilement assimilable par les plantes.
Le principe est de faire circuler le jus de compost à l'aide d'une petite pompe sur un lit de billes d'argiles et paillis. Ce lit sert de niche à bactéries, levures et champignons qui vont finir transformer les éléments organiques. Afin d'aider à la colonisation du biofiltre, il est possible d’ensemencer le milieu avec des [https://fr.wikipedia.org/wiki/Trichoderma trichodermas], naturellement présent dans le sol et dans les vers de terre.
'''Pourquoi utiliser un biofiltre?'''
Le liquide obtenu en sortie du biofiltre peut être utilisé pour de la culture hors sol biologique dite "bioponique", utilisant des nutriments d'origine organique et non minérale (extrait de mines) comme dans la culture hydroponique classique (A titre d'exemple, la présence de phosphate sur terre se raréfie).
Ce point est important pour viser des cultures durables dans des contextes où le sol n'est pas cultivable et/ou l'eau douce peu présente.
'''Exemple d'utilisation de biofiltre''' :
Pour le cycle de l'azote en [https://fr.wikipedia.org/wiki/Aquaponie aquaponie] (élevage de poissons associé à culture de légumes) : Les déjections des poissons sont riches en azote sous forme d’ammoniaque qui ne peut être assimilé par les plantes. Les bactéries présentent dans le biofiltre permettent le passage de l'ammoniaque en nitrite puis en nitrates, forme de l'azote assimilable par les plantes. Sans ce biofiltre, ni les poissons ni les plantes ne survivraient. +
'''Principe de fonctionnement''':
Le compostage permet dans certains cas, la récupération de jus de compost. Ce jus riche en nutriments contient également de nombreux éléments encore sous une forme que la plante ne pourra pas assimiler. Le biofiltre va agir sur le jus de compost afin de finir la transformation de ces éléments pour les rendre plus facilement assimilable par les plantes.
Le principe est de faire circuler le jus de compost à l'aide d'une petite pompe sur un lit de billes d'argiles et paillis. Ce lit sert de niche à bactéries, levures et champignons qui vont finir transformer les éléments organiques. Afin d'aider à la colonisation du biofiltre, il est possible d’ensemencer le milieu avec des [https://fr.wikipedia.org/wiki/Trichoderma trichodermas], naturellement présent dans le sol et dans les vers de terre.
'''Pourquoi utiliser un biofiltre?'''
Le liquide obtenu en sortie du biofiltre peut être utilisé pour de la culture hors sol biologique dite "bioponique", utilisant des nutriments d'origine organique et non minérale (extrait de mines) comme dans la culture hydroponique classique (A titre d'exemple, la présence de phosphate sur terre se raréfie).
Ce point est important pour viser des cultures durables dans des contextes où le sol n'est pas cultivable et/ou l'eau douce peu présente.
'''Exemple d'utilisation de biofiltre''' :
Pour le cycle de l'azote en [https://fr.wikipedia.org/wiki/Aquaponie aquaponie] (élevage de poissons associé à culture de légumes) : Les déjections des poissons sont riches en azote sous forme d’ammoniaque qui ne peut être assimilé par les plantes. Les bactéries présentent dans le biofiltre permettent le passage de l'ammoniaque en nitrite puis en nitrates, forme de l'azote assimilable par les plantes. Sans ce biofiltre, ni les poissons ni les plantes ne survivraient. +
Waste management, particularly in urban areas, is considered as one of the most important environmental issues for the coming years. The recycling of organic waste (bio-waste) is still quite limited although they represent more than a third of our garbage. Today, most of this organic waste, although recoverable, is buried or incinerated, bringing major environmental problems (pollution of the soil, air and groundwater, demand for increasingly large storage areas, etc.). The strong growth of urban populations makes it a major challenge for municipalities and more and more solutions are being tested.
An increasingly common solution is the conversion of organic waste by insects or larvae, including those of the black soldier fly (Black Soldier Fly, BSF): Hermetia illucens. This solution has attracted a lot of attention over the last decade for its speed of waste treatment as well as for the promising possibility of using harvested BSF larvae as a source of protein for animal feed, thus offering a valuable alternative to conventional feed (fishmeal in particular)
Whether on a medium or small scale, the breeding of black soldier fly larvae requires very few resources and makes it possible to effectively treat bio-waste by transforming it into a compostable and hyper-nutritive residue for the soil. In addition, larval recovery is possible to feed domestic animals (ducks, chicken, geese, fish...).
<u>In summary, this are the advantages of growing BSF:</u>
* The larvae are composed of ±40% protein and ±30% crude fat. This insect protein is of high nutritional quality and can be an interesting resource for animal feed (chickens, geese, ducks, fish...)
* Larvae have been shown to neutralize most disease-transmitting bacteria, such as Salmonella spp or E. coli, thus limiting the risk of disease transmission to animals and humans. [1]
* A reduction in the wet mass of organic waste of between 50 and 80%.
* The residue, a substance similar to compost, contains nutrients and organic matter that can be used directly on crops.
* Livestock farming is inexpensive and does not require sophisticated means of production. This makes it an accessible solution in all regions of the world.
* The black soldier fly (BSF) can be found in nature worldwide in tropical and subtropical regions between latitudes 40°S and 45°N
Les aliments fermentés sont des aliments qui ont été transformés par des micro-organismes: bactéries, levures, champignons. Ce processus s'effectue souvent sans oxygène, en milieu anaérobique. Les microbes se multiplient normalement en présence d'oxygène. Mais lorsqu'ils en sont privés, ils luttent en fabriquant des molécules pour prendre l'avantage sur les microbes concurrents: alcool, acide lactique, acide acétique. Cela donne lieu à divers types de fermentation: lactique, alcoolique, acétique, etc... Même si nous avons parfois tendance à l'oublier, de nombreux aliments du quotidien sont en réalité fermentés : pain, fromages, yaourts, choucroute, saucisson, vin, bière... La liste est longue. Et cela tombe bien puisque '''leurs effets sont [https://nicrunicuit.com/sante/10-bonnes-raisons-de-manger-des-aliments-fermentes/ bénéfiques pour la santé] !''' Elles facilitent la digestion, participent au bon fonctionnement de l’intestin, sont sources de vitamines et de minéraux, renforcent notre système immunitaire...
Enfin comme le rappelle Virginie Geres avec son site [https://www.happybiote.fr/ HappyBiote], '''sans microorganismes nous serions morts''' ! Tout simplement ! Nous ne pourrions pas fonctionner sans la présence de milliards de bactéries, levures et autres microbes (non pathogènes) qui tapissent notre corps. Ils assurent d’importantes tâches comme nous protéger des agressions d’autres microbes (pathogènes), nous permettent de nous alimenter, d’avoir une odeur distincte des autres individus (et donc facilite de tomber amoureux quand on n’est pas trop crade), ils participent à notre système immunitaire… Et dans chacune de nos cellules se trouve un microorganisme que nous avons incorporé au fil des millénaires : la mitochondrie, qui permet la respiration cellulaire ! Cette [https://www.youtube.com/watch?v=PbaBOpEtHnE super vidéo] pour en savoir plus.
Donc, non seulement les microorganismes sont nécessaires à notre survie mais en en apportant une grande diversité par une alimentation saine et variée (notamment avec des aliments riches en fibres -<u>prébiotiques</u>- et microorganismes -<u>probiotiques</u>-) '''nous améliorons notre santé immunitaire et psychique'''. Ceci est aux antipodes des standards occidentaux modernes, rendant les gens littéralement malades, entre autres par un microbiote faible. Pour plus d’informations je vous conseille ce [https://boutique.arte.tv/detail/microbiote_les_fabuleux_pouvoirs_du_ventre reportage] d’Arte, ou [https://www.youtube.com/watch?v=brEKIsETGfw celui-ci] un peu plus ancien sur le même thème.
Autant de bonnes raisons d'en consommer de manière régulière (attention à ne pas manger que ça pour autant!)
Nous vous donnons ici plusieurs recettes de boissons fermentées, zéro gaspi, élaborées à partir de miel, pour vous essayer à la fabrication de ces sodas maison !
'''Pour en savoir plus sur les fermentations je vous invite à regarder, télécharger et diffuser le recueil issu du sommet français sur les fermentations de 2020 qui regroupe des interventions de scientifiques, chef.fe.s cuisinier.e.s et des recettes variées. Il se trouve juste en dessous dans la partie "Fichiers" du tutoriel.'''
Les aliments fermentés sont des aliments qui ont été transformés par des micro-organismes: bactéries, levures, champignons. Ce processus s'effectue souvent sans oxygène, en milieu anaérobique. Les microbes se multiplient normalement en présence d'oxygène. Mais lorsqu'ils en sont privés, ils luttent en fabriquant des molécules pour prendre l'avantage sur les microbes concurrents: alcool, acide lactique, acide acétique. Cela donne lieu à divers types de fermentation: lactique, alcoolique, acétique, etc... Même si nous avons parfois tendance à l'oublier, de nombreux aliments du quotidien sont en réalité fermentés: pain, fromages, yaourts, choucroute, saucisson, vin, bière... La liste est longue. Et cela tombe bien puisque leurs effets sont [https://nicrunicuit.com/sante/10-bonnes-raisons-de-manger-des-aliments-fermentes/ bénéfiques pour la santé] ! Elles facilitent la digestion, participent au bon fonctionnement de l’intestin, sont sources de vitamines et de minéraux, renforcent notre système immunitaire...
Enfin comme le rappelle Virginie Geres avec son site [https://www.happybiote.fr/ HappyBiote], '''sans microorganismes nous serions morts''' ! Tout simplement ! Nous ne pourrions pas fonctionner sans la présence de milliards de bactéries, levures et autres microbes (non pathogènes) qui tapissent notre corps. Ils assurent d’importantes tâches comme nous protéger des agressions d’autres microbes (pathogènes), nous permettent de nous alimenter, d’avoir une odeur distincte des autres individus (et donc facilite de tomber amoureux quand on n’est pas trop sale), ils participent à notre système immunitaire… Et dans chacune de nos cellules se trouve un microorganisme que nous avons incorporé au fil des millénaires : la mitochondrie, qui permet la respiration cellulaire ! Cette [https://www.youtube.com/watch?v=PbaBOpEtHnE super vidéo] pour en savoir plus.
Donc, non seulement les microorganismes sont nécessaires à notre survie mais en en apportant une grande diversité par une alimentation saine et variée (notamment avec des aliments riches en fibres -<u>prébiotiques</u>- et microorganismes -<u>probiotiques</u>-) '''nous améliorons notre santé immunitaire et psychique'''. Ceci est aux antipodes des standards occidentaux modernes, rendant les gens littéralement malades, entre autres par un microbiote faible. Pour plus d’informations je vous conseille ce [https://boutique.arte.tv/detail/microbiote_les_fabuleux_pouvoirs_du_ventre reportage] d’Arte, ou [https://www.youtube.com/watch?v=brEKIsETGfw celui-ci] un peu plus ancien sur le même thème.
Autant de bonnes raisons d'en consommer de manière régulière (attention à ne pas manger que ça pour autant!)
Nous vous donnons ici plusieurs recettes de boissons fermentées, zéro gaspi, élaborées à partir de microorganismes naturels, pour vous essayer à la fabrication de ces sodas maison !
'''Pour en savoir plus sur les fermentations je vous invite à regarder, télécharger et diffuser le recueil issu du sommet français sur les fermentations de 2020 qui regroupe des interventions de scientifiques, chef.fe.s cuisinier.e.s et des recettes variées. Il se trouve juste en dessous dans la partie "Fichiers" du tutoriel.'''
Les aliments fermentés sont des aliments qui ont été transformés par des micro-organismes: bactéries, levures, champignons. Ce processus s'effectue souvent sans oxygène, en milieu anaérobique. Les microbes se multiplient normalement en présence d'oxygène. Mais lorsqu'ils en sont privés, ils luttent en fabriquant des molécules pour prendre l'avantage sur les microbes concurrents: alcool, acide lactique, acide acétique. Cela donne lieu à divers types de fermentation: lactique, alcoolique, acétique, etc... Même si nous avons parfois tendance à l'oublier, de nombreux aliments du quotidien sont en réalité fermentés: pain, fromages, yaourts, choucroute, saucisson, vin, bière... La liste est longue. Et cela tombe bien puisque leurs effets sont [https://nicrunicuit.com/sante/10-bonnes-raisons-de-manger-des-aliments-fermentes/ bénéfiques pour la santé] ! Elles facilitent la digestion, participent au bon fonctionnement de l’intestin, sont sources de vitamines et de minéraux, renforcent notre système immunitaire...
Enfin comme le rappelle Virginie Geres avec son site [https://www.happybiote.fr/ HappyBiote], '''sans microorganismes nous serions morts''' ! Tout simplement ! Nous ne pourrions pas fonctionner sans la présence de milliards de bactéries, levures et autres microbes (non pathogènes) qui tapissent notre corps. Ils assurent d’importantes tâches comme nous protéger des agressions d’autres microbes (pathogènes), nous permettent de nous alimenter, d’avoir une odeur distincte des autres individus (et donc facilite de tomber amoureux quand on n’est pas trop crade), ils participent à notre système immunitaire… Et dans chacune de nos cellules se trouve un microorganisme que nous avons incorporé au fil des millénaires : la mitochondrie, qui permet la respiration cellulaire ! Cette [https://www.youtube.com/watch?v=PbaBOpEtHnE super vidéo] pour en savoir plus.
Donc, non seulement les microorganismes sont nécessaires à notre survie mais en en apportant une grande diversité par une alimentation saine et variée (notamment avec des aliments riches en fibres -<u>prébiotiques</u>- et microorganismes -<u>probiotiques</u>-) '''nous améliorons notre santé immunitaire et psychique'''. Ceci est aux antipodes des standards occidentaux modernes, rendant les gens littéralement malades, entre autres par un microbiote faible. Pour plus d’informations je vous conseille ce [https://boutique.arte.tv/detail/microbiote_les_fabuleux_pouvoirs_du_ventre reportage] d’Arte, ou [https://www.youtube.com/watch?v=brEKIsETGfw celui-ci] un peu plus ancien sur le même thème.
Autant de bonnes raisons d'en consommer de manière régulière (attention à ne pas manger que ça pour autant!)
Nous vous donnons ici plusieurs recettes de boissons fermentées, zéro gaspi, élaborées à partir de microorganismes naturels, pour vous essayer à la fabrication de ces sodas maison !
Plus d'infos sur la fermentation: [https://nicrunicuit.com/sante/10-bonnes-raisons-de-manger-des-aliments-fermentes/]https://nicrunicuit.com/le-savez-vous/les-aliments-fermentes-quest-ce-que-cest/ et dans le fichier joint au tutoriel
Plus d'infos sur les boissons fermentées naturelles : ''The Wildcrafting Brewer'', Pascal Baudar
La chaine Youtube de Claire Mauquié, équipière sur Nomade des Mers et fondatrice du Food Forest Lab : https://www.youtube.com/channel/UCR9X2kfPpfzvyz0I8xytJSg<br/>
Les aliments fermentés sont des aliments qui ont été transformés par des micro-organismes: bactéries, levures, champignons. Ce processus s'effectue souvent sans oxygène, en milieu anaérobique. Les microbes se multiplient normalement en présence d'oxygène. Mais lorsqu'ils en sont privés, ils luttent en fabriquant des molécules pour prendre l'avantage sur les microbes concurrents: alcool, acide lactique, acide acétique. Cela donne lieu à divers types de fermentation: lactique, alcoolique, acétique, etc... Même si nous avons parfois tendance à l'oublier, de nombreux aliments du quotidien sont en réalité fermentés: pain, fromages, yaourts, choucroute, saucisson, vin, bière... La liste est longue. Et cela tombe bien puisque leurs effets sont [https://nicrunicuit.com/sante/10-bonnes-raisons-de-manger-des-aliments-fermentes/ bénéfiques pour la santé] ! Elles facilitent la digestion, participent au bon fonctionnement de l’intestin, sont sources de vitamines et de minéraux, renforcent notre système immunitaire...
Enfin comme le rappelle Virginie Geres avec son site [https://www.happybiote.fr/ HappyBiote], '''sans microorganismes nous serions morts''' ! Tout simplement ! Nous ne pourrions pas fonctionner sans la présence de milliards de bactéries, levures et autres microbes (non pathogènes) qui tapissent notre corps. Ils assurent d’importantes tâches comme nous protéger des agressions d’autres microbes (pathogènes), nous permettent de nous alimenter, d’avoir une odeur distincte des autres individus (et donc facilite de tomber amoureux quand on n’est pas trop crade), ils participent à notre système immunitaire… Et dans chacune de nos cellules se trouve un microorganisme que nous avons incorporé au fil des millénaires : la mitochondrie, qui permet la respiration cellulaire ! Cette [https://www.youtube.com/watch?v=PbaBOpEtHnE super vidéo] pour en savoir plus.
Donc, non seulement les microorganismes sont nécessaires à notre survie mais en en apportant une grande diversité par une alimentation saine et variée (notamment avec des aliments riches en fibres -<u>prébiotiques</u>- et microorganismes -<u>probiotiques</u>-) '''nous améliorons notre santé immunitaire et psychique'''. Ceci est aux antipodes des standards occidentaux modernes, rendant les gens littéralement malades, entre autres par un microbiote faible. Pour plus d’informations je vous conseille ce [https://boutique.arte.tv/detail/microbiote_les_fabuleux_pouvoirs_du_ventre reportage] d’Arte, ou [https://www.youtube.com/watch?v=brEKIsETGfw celui-ci] un peu plus ancien sur le même thème.
Autant de bonnes raisons d'en consommer de manière régulière (attention à ne pas manger que ça pour autant!)
Nous vous donnons ici plusieurs recettes de boissons fermentées, zéro gaspi, élaborées à partir de microorganismes naturels, pour vous essayer à la fabrication de ces sodas maison !
Plus d'infos sur la fermentation: [https://nicrunicuit.com/sante/10-bonnes-raisons-de-manger-des-aliments-fermentes/]https://nicrunicuit.com/le-savez-vous/les-aliments-fermentes-quest-ce-que-cest/ et dans le fichier joint au tutoriel
Plus d'infos sur les boissons fermentées naturelles : ''The Wildcrafting Brewer'', Pascal Baudar
La chaine Youtube de Claire Mauquié, équipière sur Nomade des Mers et fondatrice du Food Forest Lab : https://www.youtube.com/channel/UCR9X2kfPpfzvyz0I8xytJSg<br/>
Les aliments fermentés sont des aliments qui ont été transformés par des micro-organismes: bactéries, levures, champignons. Ce processus s'effectue souvent sans oxygène, en milieu anaérobique. Les microbes se multiplient normalement en présence d'oxygène. Mais lorsqu'ils en sont privés, ils luttent en fabriquant des molécules pour prendre l'avantage sur les microbes concurrents: alcool, acide lactique, acide acétique. Cela donne lieu à divers types de fermentation: lactique, alcoolique, acétique, etc... Même si nous avons parfois tendance à l'oublier, de nombreux aliments du quotidien sont en réalité fermentés : pain, fromages, yaourts, choucroute, saucisson, vin, bière... La liste est longue. Et cela tombe bien puisque '''leurs effets sont [https://nicrunicuit.com/sante/10-bonnes-raisons-de-manger-des-aliments-fermentes/ bénéfiques pour la santé] !''' Elles facilitent la digestion, participent au bon fonctionnement de l’intestin, sont sources de vitamines et de minéraux, renforcent notre système immunitaire...
Enfin comme le rappelle Virginie Geres avec son site [https://www.happybiote.fr/ HappyBiote], '''sans microorganismes nous serions morts''' ! Tout simplement ! Nous ne pourrions pas fonctionner sans la présence de milliards de bactéries, levures et autres microbes (non pathogènes) qui tapissent notre corps. Ils assurent d’importantes tâches comme nous protéger des agressions d’autres microbes (pathogènes), nous permettent de nous alimenter, d’avoir une odeur distincte des autres individus (et donc facilite de tomber amoureux quand on n’est pas trop crade), ils participent à notre système immunitaire… Et dans chacune de nos cellules se trouve un microorganisme que nous avons incorporé au fil des millénaires : la mitochondrie, qui permet la respiration cellulaire ! Cette [https://www.youtube.com/watch?v=PbaBOpEtHnE super vidéo] pour en savoir plus.
Donc, non seulement les microorganismes sont nécessaires à notre survie mais en en apportant une grande diversité par une alimentation saine et variée (notamment avec des aliments riches en fibres -<u>prébiotiques</u>- et microorganismes -<u>probiotiques</u>-) '''nous améliorons notre santé immunitaire et psychique'''. Ceci est aux antipodes des standards occidentaux modernes, rendant les gens littéralement malades, entre autres par un microbiote faible. Pour plus d’informations je vous conseille ce [https://boutique.arte.tv/detail/microbiote_les_fabuleux_pouvoirs_du_ventre reportage] d’Arte, ou [https://www.youtube.com/watch?v=brEKIsETGfw celui-ci] un peu plus ancien sur le même thème.
Autant de bonnes raisons d'en consommer de manière régulière (attention à ne pas manger que ça pour autant!)
Nous vous donnons ici plusieurs recettes de boissons fermentées, zéro gaspi, élaborées à partir de microorganismes naturels, pour vous essayer à la fabrication de ces sodas maison !
'''Pour en savoir plus sur les fermentations je vous invite à regarder, télécharger et diffuser le recueil issu du sommet français sur les fermentations de 2020 qui regroupe des interventions de scientifiques, chef.fe.s cuisinier.e.s et des recettes variées. Il se trouve juste en dessous dans la partie "Fichiers" du tutoriel.'''
<div class="mw-translate-fuzzy">
Jedes Jahr werden in Frankreich 320 kg Abfälle (das enspricht ca. 90 Müllsäcken) pro Kopf produziert, von denen 120 kg organische Abfälle sind, die potentiell für andere Anwendungen verwendet werden können. Diese können insbesondere als Dünger für den Anbau von Pflanzen verwendet werden.
Auf dem Land ist es einfach, organische Abfälle zu kompostieren. In der Stadt hingegen schwieriger. Da allerdings mehr als 3/4 der französischen Bevölkerung im städtischen Umfeld wohnen, ist das Nutzungspotential eines sochen Komposts sehr hoch.
Die Produktion von Kompost aus organischen Abfällen ermöglicht es, Pflanzen und Gemüse bei sich zu Hause selber anzubauen.
Im städtischen Umfeld sind die Nutzungsmöglichkeiten vielfältig:
* zum Aneignen von Wissen über den Anbau von Pflanzen
* für mehr Nahrungsmittelsouveränität
* zur Entgiftung der Umwelt
* um qualitative Nahrungsmittel aus näherer Umgebung essen zu können
</div>
*Se réapproprier les méthodes de culture
*Tendre vers la souveraineté alimentaire
*Dépolluer l’air environnant
*Manger des produits de qualité et de proximité
Der '''Bokashi''' (auf japanisch "organische, fermentierte Materie" ) ist eine sehr effiziente Kompostiermethode, die im städtischen Kontext angewendet werden kann. Er beruht auf der Anwendung der sogenannten effektiven Mikroorganismen (EM).
''' Was machen die effektiven Mikroorganismen (EM)?'''
In der Natur konnte beobachtet werden, dass die Zersetzung organischen Materials in guten Humus durch eine Flora und Fauna geschieht, die aus Pilzen und Bakterien zusammengesetzt ist. Diese "effektiven" Mikroorganismen repräsentieren ungefähr 10% der natürlichen Mikroorganismen. Die EM sind eine Mischung aus 80 Bakterienstämmen, ausgewählt aus diesen effektiven Mikroorganismen. Sie für den Kompost zu benutzen, ermöglicht die Funktionsweise eines gesunden Humus zu imitieren und die Zersetzung von organischem Material zu optimieren.
Der Kompost, der mit Hilfe dieser Mikroorganismen funktioniert, heißt "Bokashi".
Bemerkung: Die EM können für den Anbau von Planzen in Erde benutzt werden, um einen nährstoffarmen Boden wieder zum Leben zu erwecken. Wenn man dies allerdings auf einem schon gut funktionierenden Boden anwendet, kann dies allerdings schädlich sein, da es die Erde aus dem Gleichgewicht bringen kann.
<div class="mw-translate-fuzzy">
Es ist möglich [http://permaforet.blogspot.fr/2013/09/bokashi-dautomne-me.html] selber lokale Bakterienstämme zu gewinnen, um seine eigenen "effektiven Mikroorganismen" herzustellen. Dies benötigt allerdings gute Kenntnisse.
Einfacher ist es, die Bakterienstämme aus dem Internet zu beziehen, in Deutschland zum Beispiel über [https://www.bio-bahnhof.de/] oder [https://www.em-kaufhaus.de/].
Es gibt zwei Formen von effektiven Mikroorganismen:
* Die EM 1: das sind konzentrierte Bakterienstämme, die noch eine Etappe vor der Benutzung benötigen: man muss sie mit Melasse "aktivieren".
*Die EM A (steht für effektive Mikroorganismen aktiv oder fermentiert): die Mischung wurde schon im Vorhinein mit der Melasse aktivert, was dazu führt, dass die Haltbarkeit sehr kurz ist (ungefähr einen Monat lang). Dennoch ist es vorteilhaft, sich direkt mit diesen EM A auszustatten.
</div>
*Les EM 1 : ce sont des souches concentrées qui nécessitent une étape avant utilisation : il faut les « activer » avec de la mélasse.
*Les EM A (pour micro-organismes efficaces activés ou fermentés) : le mélange avec la mélasse a été réalisé en amont, cependant la durée de conservation est courte (de l’ordre d’un mois). Il est tout de même préférable de se fournir directement des EM A.
'''Wie funktioniert der Bokashi?'''
<div class="mw-translate-fuzzy">
Der Bokashi ist das Produkt, welches man aus der Fermentation von organischen Abfällen erhält, die mit der EM A bestäubt wurden.
Damit sich die Bakterien gut entwickeln, muss man den Behälter hermetisch verschließen und bei einer Temperatur von 20°C bis 25°C lagern.
Das Resultat der Kompostierung ist:
* ein sehr reichhaltiger Saft für Pflanzen (zu 1% mit Wasser zu verdünnen )
* Ein fester Kompost, der reich an Mineralien und Mikroorganismen ist
</div>
*Un jus très nutritif pour les plantes (à diluer à 1% avec de l’eau)
*Un compost solide riche en minéraux et micro-organismes
Auf Grund der Benutzung eines wasserdichten und hermetisch abgeschlossenen Behälters, ist der Bokashi besonders gut an einen städtischen Kontext angepasst: er ist abgeschlossen, riecht nicht, die Kompostierung geht schnell, was einen Eimer von geringer Größe möglich macht, und der Saft ist direkt nutzbar, um Kulturen "hors sol" also z.B. in Blumentöpfen oder auf Substrat anzubauen.
Dieses Tutorial wurde realisiert in Zusammenarbeit mit Léon-Hugo Bonte, Landschaftsarchitekt, Anhänger von der "culture d'intérieur hors sol", regelmäßiger Benutzer des Bokashi und der EM seit zahlreichen Jahren.
'''Retrouvez [https://youtu.be/JLqSRKNIwYs ICI] la vidéo tuto.'''
'''Retrouvez dans [https://lowtechlab.org/assets/files/rapport-experimentation-habitat-low-tech-low-tech-lab.pdf ce rapport] une analyse à l'usage de ce compost Bokashi, ainsi que des 11 autres low-techs expérimentées lors du projet En Quête d'un Habitat Durable.'''
Every year, the waste production of French people is about 320 kg per person (about 90 bags) with 120kg of organic waste that could be recovered. For instance, they can be used as fertilisers for crops
It is quite simple to compost our organic waste in the countryside. In the urban areas, where ¾ of the French population lives, it is more complicated. Thus, the potential of waste composting is very important.
The compost production from organic waste encourages the cultivation of vegetables and fruits at home.
In urban areas, the objectives are diverse:
*Regain methods for cultivating plant
*Aim at/seek food security
*Cleanse the air/fight air pollution
*Eat quality and local products
'''Bokashi''' (“fermented organic material” in Japanese) is a very efficient composting method that can be adapted to the urban context. (It uses what we call the Efficient Micro-organisms (EM).) It implements the Efficient Micro-organisms (EM).
'''What are the Efficient Micro-organisms ?'''
In the wildlife, the degradation into humus of the (organic material) organic matter is done through the fauna and the flora consisted of fungus and bacteria. These “efficient” micro-organisms represent about 10% of the existing micro-organisms.
The EMs are a mix of 80 selected strains from these specific micro-organisms. Their presence in composting is used to imitate the performance of a healthy humus and to optimise the degradation of the organic matter.
The type of compost using these micro-organisms is called “Bokashi”.
It is worth noticing that the EMs can be used on crops (out in the field) in the ground to bring back life in poor soil. However, it is not to be used on a healthy soil as the EMs may be detrimental to the soil balance through their actions.
It is possible to [http://permaforet.blogspot.fr/2013/09/bokashi-dautomne-me.html locally source the strains] to make your own Efficient Micro-organisms. This still requires to master the process. Here is a link to try out/experiment this process (link).
The easiest way is to order the strains online. In France, you can order them through [http://www.synbiovie.fr/ Bertrand Grevet], an expert on the EMs.
There are two types of Ems:
*EM 1: these are concentrated strains that require one step before use : activating them with treacle / molasses ;
*EM A (for Activated Efficient Micro-organisms): the activation through the mix with treacle has already been done, however their shelf life is short (about 1 month). It is still better to source EMs A rather than EMs 1.
'''How does the Bokashi work ?'''
The bokashi is produced through the organic waste fermentation, inseminated with EMs A.
It operates in an anaerobic process (without any oxygen supply). It has to be hermetically sealed after each use for the good development of the bacteria, between 20°C to 25°C.
The composting outputs are:
* A very nutritious juice for the plants (which has to be diluted a hundred times with water)
* A solid compost full of minerals and micro-organisms
The process is pretty quick, which enables the use of a small container. Added to the fact that it is hermetically sealed, the bokashi fits well with an urban environment, and off the ground: it is closed, does not smell, and its juice is ready for use in off-ground cultivation.
This tutorial is edited with the help of Léon-Hugo Bonte, landscaper and decorator, proponent of the indoor off-ground cultivation, regular user of the bokashi and the EMs for several years.
Watch the tutorial video [https://youtu.be/JLqSRKNIwYs HERE]
'''Retrouvez dans [https://lowtechlab.org/assets/files/rapport-experimentation-habitat-low-tech-low-tech-lab.pdf ce rapport] une analyse à l'usage de ce compost Bokashi, ainsi que des 11 autres low-techs expérimentées lors du projet En Quête d'un Habitat Durable.'''
====Histórico de la bomba de ariete====
El sistema de la bomba de ariete fue inventado en 1797 por Joseph-Michel Montgolfier, el quien construyó el primer globo en 1782 con su hermano, Jacques-Etienne. Fue inmediatamente muy criticado por sus contemporáneos quienes lo asociaron a las teorías del movimiento perpetuo, considerado como herejías.
El primer patente fue registrado en 1857 por Ernest Sylvain Bollée, quien mejora y concretiza la invención de Montgolfier.
Muy utilizado desde entonces en el campo francés y europeo, esta ahora implementado en América y África, en regiones para las cuales el abastecimiento de combustibles es difícil o costoso.
====¿ En que sirve una bomba de ariete ?====
La bomba de agua es un sistema de elevación del agua, cuyo funcionamiento solo depende de la fuerza motriz del agua, sin ninguna intervención exterior. Concretamente eso permite bombear el agua de una fuente (corriente de agua, lago, arroyo) y usarlo mas arriba para regar cosechas, abrevar a los animales o cualquier uso domestico.
La bomba de ariete presenta varias ventajas :
* Es relativamente barato
* Funciona enteramente de manera automática, sin electricidad, a largo plazo, unas funcionando desde varias décadas
* No necesita ninguna lubricación, no mantenimiento a parte de la limpieza
* las reparaciones no son muy frecuentes, solo necesitadas por el uso inevitable de las piezas móviles
* Es adaptable en casi todos los tamaños, caudales y alturas necesarias +
La bomba descrita debajo es inspirado del modelo presente en la SERTA (Servicio de Tecnología Alternativa) en Brazil. +
A bomba descrita neste tutorial está sendo usada atualmente no SERTA (Serviço de Tecnologia Alternativa) no Brasil. +
La '''paraffine''' qui constitue les bougies standards est une énergie dont la puissance est équivalente à celle de tous les hydrocarbures traditionnelles. Sa puissance calorifique est 3 fois supérieure à celle du bois ou du charbon.
La paraffine un produit abondant, bon marché, stable, non toxique (on peut la manger), qui se conserve indéfiniment et qui ne présente pas de danger particulier.
Ce matériau formidable est malheureusement utilisé pour faire des bougies dont la puissance (flamme) est très faible. Alors que celle-ci peut immédiatement servir pour tous les usages énergétiques de base (lumière, chauffage, cuisine, cooking, allume feu), en urgence/ponctuellement ou bien day to day.
'''Ce qu'il faut comprendre'''
'''1.''' une bougie est un réacteur à combustion, auto-alimenté par la combustion de la paraffine d'une bougie.
'''2.''' l'importance de sa flamme engendrée dépend de l'alimentation de ce réacteur : plus il est alimenté, plus la flamme est importante.
'''3.''' le verrou de l'alimentation de ce réacteur est constituée par la mèche, qui l'alimente en paraffine.
'''4.''' depuis toujours, toutes les mèches utilisées avec la paraffine ont cette caractéristique: elles contiennent 87% de cellulose et 13% de composants divers.
'''5.''' ce sont ces 13% de composants divers (alcalins, fibres) qui freinent l'arrivée de paraffine vers la flamme et donc son importance (et par conséquent l'usage qu'on peut faire ou non de la paraffine dans tous les usages énergétiques).
'''6.''' en utilisant des mèches et des brûleurs constitués de cellulose pure, on fait sauter le verrou du réacteur à combustion d'une flamme,
'''7.''' la cellulose pure est un produit banal, bon marché, abondant : on la trouve sous cette forme dans tous les papiers toilettes et les essuies-tout (copain, etc.) qui sont fait à 100% de cellulose pure.
'''8.''' en constituant des mêches et des bruleurs à paraffine en cellulose pure, on peut exploiter immédiatement et sans difficulté la puissance énergétique de la paraffine.
'''9.''' il suffit pour cela de conformer de la cellulose sous forme qui convient à l'usage visé (lumière, chauffage, cuisine, cooking, allume feu) et au bloc de paraffine utilisé.
Celle conformation peut être réalisée simplement avec des moules constitués par des objets standards et de l'eau : une fois conformé, il suffit de laisser sécher la cellulose conformée, de l'imbibée de paraffine, laisser sécher, et le nouveau brûleur/mèche est prêt (il suffit de l'associer à un bloc adapté de paraffine qu'il va consumer).
'''10.''' l'importance de la flamme dépend de la géométrie de la mèche ou du brûleur constitué. Plus celui-ci est est important, plus la flamme sera importante.
'''Notes:'''
''Il n'y pas de magie''
Ce procédé optimisant à presque 100% la combustion de la paraffine, la paraffine ainsi brulée se consomme bien plus rapidement. Ainsi, là où une bougie de table standard de 11 gramme produit une toute petite flamme pendant 4 heures, la même bougie équipée d'un brûleur / mèche parafin en pure cellulose va produire une flamme très intense pendant 20-30 minutes, selon sa conformation.
''Géométrie du brûleur''
Elle dépend de l'usage visé : lumière, chauffage, cuisine, cooking, allume feu.
Pour un allume feu très performant, supérieur à tout ce qui existe, il suffit de plonger une feuille d'essuie-tout dans un bain de paraffine, laisser sécher, et puis découper (ciseaux, cutter, couteau) la feuille en languette de 4 cm x 6 cm : on obtient ainsi un allume feu très puissant, pesant moins de 1 gramme (contre 12 en moyenne dans le commerce), produisant une flamme beaucoup plus intense, pendant une durée équivalente (6-8 minutes).
Pour un usage cooking, le mieux est de réaliser un brûleur/mèche sous une forme cylindrique (un anneau) en se servant de deux tubes de diamètres insérés l'un dans l'autre (on remplit l'espace libre de cellulose mouillée ; on laisse sécher ; on démoule ; on baigne de paraffine et c'est prêt à l'usage). Ses dimensions peuvent être ar exemple de 5 cm de diamètre, 3 cm de haut, 0,5 cm d'épaisseur (parroie).
'''De manière générale,'''
- plus la flamme recherchée est importante, plus l'épaisseur / la densité du brûleur/de la mèche doit être renforcé(e) afin qu'il supporte l'intensité de la chaleur produite.
- il n'est pas nécessaire que le bruleur soit très dense en cellulose : plus on fabrique des brûleurs/mèches denses, plus on ralentit la progression de la paraffine vers la flamme.
- un brûleur ajouré (coeur vide) est plus efficace qu'un brûleur plein,
- on peut renforcer l'efficacité du brûleur en ajoutant des trous d'oxygénation à sa base : cela engendre un appel d'air qui favorise et développe la combustion,
- on peut adjoindre à ce procédé bruleur/mèche cellulose paraffinée '''+''' bloc de paraffine tous les dispositifs nécessaires / utiles selon usage visé (lumière, cuisson, chauffage) : protection, grille, verre, etc, pour maximiser l'utilisation de l'énergie engendrée ainsi.
- dans les visuels : différents exemples de bruleur parafin (formes variées) selon usages.
frfrf +
frfrf +
Tutoriel vidéo +
The Altiplano is a dry and cold area where almost only root vegetables are cultivated: potato, chueño, onions, carrots. All of them grow underground and the earth protects them from hard climatic conditions.
In order to eat other kinds of vegetables, the Granja Ecológica Ventilla which is located in El Alto, La Paz's highest neighborhood (4000m high), uses 2 types of greenhouses: the Wallipini and the Sayary. These greenhouses originally come from the Aymarian civilisation, born 2 centuries B.C. (pre-inca era) around the Titicaca lake.
Thus, are cultivated at the Granja Ecológica Ventilla salads, oregano, thyme, sage, celery, kale-cabbage, rhubarb, spinach, following ancestral konw-how from the Aymarian culture. +
====Historique du bélier hydraulique====
Le système du bélier hydraulique a été inventé en 1797 par Joseph-Michel Montgolfier, celui qui construisit la première montgolfière en 1782 avec son frère, Jacques-Étienne. Il fut tout de suite très critiqué par ses contemporains qui l’associent aux théories du mouvement perpétuel, alors considérées comme des hérésies.
Il faut attendre 1857 pour qu’un brevet soit déposé par Ernest Sylvain Bollée qui améliore et concrétise l’invention de Montgolfier.
Dès lors beaucoup utilisé dans les campagnes françaises et européennes, il est maintenant implanté en Amérique et en Afrique dans des régions pour lesquelles l'approvisionnement en combustible est difficile ou onéreux.
<br/>
====A quoi sert un bélier hydraulique?====
Le bélier hydraulique est un système d’élévation d’eau dont le fonctionnement dépend uniquement de la force motrice de l'eau, sans aucune autre intervention extérieure. Concrètement cela permet de pomper l’eau d’une source (rivière, lac, ruisseau) et de l’utiliser plus haut pour irriguer des cultures, abreuver des bêtes ou pour toute autre utilisation domestique.
Le bélier hydraulique présente plusieurs avantages :
*Il est relativement peu coûteux
*Il fonctionne de façon entièrement automatique, sans électricité, sur une longue durée, certains béliers fonctionnant depuis plusieurs dizaines d'années
*Il ne nécessite aucun graissage, aucun entretien autre que les soins de propreté
*Les réparations sont peu fréquentes, nécessitées seulement par l'usure inévitable des pièces mobiles
*Il est déclinable en pratiquement toutes les tailles pour s’adapter aux débits et aux hauteurs voulues +
====Historique du bélier hydraulique====
Le système du bélier hydraulique a été inventé en 1797 par Joseph-Michel Montgolfier, celui qui construisit la première montgolfière en 1782 avec son frère, Jacques-Étienne. Il fut tout de suite très critiqué par ses contemporains qui l’associent aux théories du mouvement perpétuel, alors considérées comme des hérésies.
Il faut attendre 1857 pour qu’un brevet soit déposé par Ernest Sylvain Bollée qui améliore et concrétise l’invention de Montgolfier.
Dès lors beaucoup utilisé dans les campagnes françaises et européennes, il est maintenant implanté en Amérique et en Afrique dans des régions pour lesquelles l'approvisionnement en combustible est difficile ou onéreux.
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====A quoi sert un bélier hydraulique?====
Le bélier hydraulique est un système d’élévation d’eau dont le fonctionnement dépend uniquement de la force motrice de l'eau, sans aucune autre intervention extérieure. Concrètement cela permet de pomper l’eau d’une source (rivière, lac, ruisseau) et de l’utiliser plus haut pour irriguer des cultures, abreuver des bêtes ou pour toute autre utilisation domestique.
Le bélier hydraulique présente plusieurs avantages :
*Il est relativement peu coûteux
*Il fonctionne de façon entièrement automatique, sans électricité, sur une longue durée, certains béliers fonctionnant depuis plusieurs dizaines d'années
*Il ne nécessite aucun graissage, aucun entretien autre que les soins de propreté
*Les réparations sont peu fréquentes, nécessitées seulement par l'usure inévitable des pièces mobiles
*Il est déclinable en pratiquement toutes les tailles pour s’adapter aux débits et aux hauteurs voulues +
C
Charrette est une remorque à vélo à '''trois roues''' avec système de '''freinage inertiel''' et un système d’assistance '''électrique''' autonome.
Pensée pour l’autoconstruction et une diffusion large, la remorque s’attelle sur toutes les tiges de selle de vélo ou se tire à la main.
Le mécanisme du frein à inertie automatique protège remorque et cycliste en permettant d’augmenter '''la charge utile jusqu’à 300 kg'''.
Une assistance électrique est conçue pour que la charrette accompagne indépendamment le vélo en modulant sa propre puissance. Les plans et le code source sont sous licence CC-BY-SA.
D’autres éléments déployables solaires ou fonctionnels assurent une '''grande variété d’usages''' (restauration, culturel, social....).
La remorque, sous licence CERN-OHL-W v2, est conçue en tubes carrés simples à provisionner et facilement soudable.
Retrouvez toutes les ressources sur la CHARRETTE en suivant [https://charrette.bike/ ce lien] +
Concepto:
El agua se calienta por el humo (que sale de la tubería), posteriormente, gracias al termosifón se almacenará en un calentador de agua más alto.
Un tubo de cobre envuelto alrededor de la tubería de humo que se encuentra más alta, luego, el agua más fría baja por el retorno y se calienta de nuevo.
CUIDADO: El calentador de agua debe estar más caliente que la cocina de leña.
¡Para realizar este trabajo es necesario saber soldar, porque todas las soldaduras deben ser impermeables! En el peor de los casos, cuente con un profesional para que realice las soldaduras. +
El calentador de agua descrito a continuación está inspirado en el modelo presente en SERTA (Servicio de Tecnología Alternativa) en Brasil.
Funciona perfectamente en un clima tropical o caluroso. Todavía no se ha probado en regiones templadas. +
El agua caliente doméstica, que se utiliza para las necesidades del hogar y la higiene, representa un consumo importante.
*En agua (potable): el volumen de agua consumida está fuertemente influenciado por el comportamiento de los usuarios. Según [http://www.new-learn.info/packages/tareb/docs/ecb/ecb_ch5_fr.pdf la revista Plein soleil / C.N.R.S-EcoDev], en Francia, una vivienda estándar de tipo 4 (tres habitaciones) utiliza de 100 a 150 litros de agua caliente (a 60 [°C]) por día. Sin embargo, hay un aumento constante de la necesidad de agua, especialmente de agua caliente, del orden del 3 al 4% anual (encuesta de Gaz de France).
*En energía: el calentamiento del agua doméstica representa casi el 20% del consumo final de energía en el sector residencial (según el Observatorio de la energía ).
Convertir la energía solar en calor es simple y eficiente. Un panel solar térmico tiene una eficiencia de 3 a 4 veces mayor que un panel fotovoltaico. Sin embargo, la electricidad y los combustibles fósiles se utilizan principalmente para calentar agua.
Los sistemas de calentamiento solar de agua utilizan paneles solares, llamados colectores. Esto permite recoger el calor del sol y utilizarlo para calentar el agua que se almacena en un depósito de agua caliente.
Existen dos tipos de paneles solares para calentar el agua :
*Tubos al vacío;
*Sensores planos, que pueden ser montados en una pared o un techo.
Se sabe que los colectores al vacío son más eficientes porque sufren menos fugas (gracias al vacío de aire en los tubos) que los colectores planos. Sin embargo, son más complicadas de realizar en baja tecnología.
Decidimos probar un sensor de tipo plano que funciona en termosifón, sin sistema de bombas. Además, elegimos calentar el agua directamente, sin usar un fluido de transferencia de calor que transfiera sus calorías al agua del tanque. +
Avec la hausse du prix de l'énergie, vous recherchez probablement un moyen économique de mieux isoler votre habitation pour plus de confort pendant les périodes hivernales. Ce qui est proposé ici n'est pas une solution miracle pour réparer une mauvaise isolation, mais juste une petite installation permettant de réaliser des mesures de température, que ce soit dans une pièce fermée, à l'extérieur ou bien même dans un liquide.
A priori, ce système n'est pas vraiment une low-tech. On pourrait même le comparer à un simple thermomètre. Mais la différence avec un thermomètre est que ce montage est capable d'enregistrer les températures qu'il capte au fur et à mesure.
En effet, les données de température cheminent du/des capteur(s) vers une carte électronique, qui les envoie elle-même vers un serveur appelé <u>broker MQTT</u> où s'échangent de nombreuses données en temps réel. Enfin, celles qui nous intéressent seront alors récupérables grâce à un programme.
Grace à ça, vous pourrez suivre en direct l'évolution de la température dans votre chambre, dans votre salle de bain, et plus encore. +
In 1990, approximately 2.3 billion people do not have access to drinking water in the world (source: UNICEF - UN). Today in 2020, 750,000 people still drink unsanitary water, making it the leading cause of non-age-related death in the world.
What is a ceramic water filter?
Locally produced ceramics have been used to filter water for hundreds of years. The water is poured into a porous ceramic filter pot and is collected in another container after passing through the ceramic pot. This system also allows for safe storage until the water is used. Ceramic filters are usually made from clay mixed with a combustible material like sawdust or rice husks. Sometimes colloidal silver is added to the clay mixture before firing or it is applied to the fired ceramic pot. Colloidal silver is an antibacterial which helps inctivatae pathogens, while preventing the growth of bacteria in the filter itself.
How does it remove contamination?
Pathogens and suspended elements are removed from water by physical processes such as mechanical entrapment and adsorption. Quality control regarding the size of the combustible materials used in the clay mixture ensures that the pore size of the filter is small enough to prevent contaminants from passing through the filter. Colloidal silver facilitates the treatment by breaking the membrane of the cells of pathogens, causing their death.
History
This filter was developed in 1981 by Dr Fernando Mazariegos of the Industrial Research Institute of Central America (ICAITI) in Guatemala. The aim was to make water contaminated with bacteria safe for the poorest by developing an inexpensive filter that could be manufactured at community level. The professor decided to freely bequeath this knowledge to Humanity, and began to train potters around the world to produce these filters locally with the NGO Potters for Peace. There are now 61 factories working with this model in 39 countries around the world!
====='''Historique'''=====
Ce filtre a été développée en 1981 par le Dr Fernando Mazariegos de l'Institut de recherche industrielle d'Amérique centrale (ICAITI) au Guatemala. L'objectif était de rendre l'eau contaminée par des bactéries, sûre pour les plus pauvres en développant un filtre peu coûteux qui pourrait être fabriqué au niveau de la communauté. Le professeur décide de léguer librement ce savoir à l'Humanité, et avec l'ONG [https://www.pottersforpeace.org/ceramic-water-filter-project Potters for Peace], commence à former des potiers dans le monde entier à produire ces filtres localement. Aujourd’hui 61 usines ont ouvert sur ce modèle, dans 39 pays du monde !
This tutorial show how the ceramic filter works and outlines the main stages of manufacturing. It is aimed mainly at entrepreneurs rather than at individuals. Don’t try to create this technology at home (you need an oven, you need to test materials, etc.). If you are interested in setting up a small factory like this, you will need more training. The Potters for Peace organization in partnership with CAWST and the company Ecofiltro (which we visited in Guatemala) offer this kind of training. All this knowledge is freely available in open-source form.
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Ce cueille-fruit est un premier prototype du genre. Il sera très prochainement mis en test auprès de jardinier.ère.s. et qui dit tests, dit retours et améliorations potentielles.
Ce tutoriel est donc susceptibles d'évoluer régulièrement. +
La conception de ce chauffage solaire a fortement été inspiré par '''Guy Isabel''', sur les plans qu'il décrit dans son ouvrage [https://www.eyrolles.com/BTP/Livre/les-capteurs-solaires-a-air-9782212140170 Les capteurs solaires à air], édition Eyrolles.
Le soleil transmet de l'énergie à la terre par rayonnement. A l'équateur, le rayonnement atteint la puissance de 1000 W/m², c'est par comparaison, la puissance d'un petit chauffage électrique.
L'énergie solaire est une énergie gratuite et intermittente, qu'il est relativement simple de transformer efficacement sous forme de chaleur, (rendement facilement supérieur à 60%).
[http://www.ptaff.ca/soleil Ce site] permet de connaître en fonction de la saison et de la position géographique, de nombreux paramètres tel que la puissance maximal par m², l'angle du soleil par rapport au lieu.
[http://re.jrc.ec.europa.eu/pvg_tools/fr/tools.html Cet autre site] permet de calculer ces valeurs presque partout sur terre en tenant compte de la ligne d'horizon, de l'orientation des panneaux et d'autres paramètres. Les valeurs affichées par défaut correspondent à l'énergie photovoltaïque générée, mais il est possible d'afficher la radiation en kwh/m2.
'''Le capteur à air'''
Concrètement, il s'agit de transformer le rayonnement solaire en chaleur grâce à ce qu'on appelle un [https://fr.wikipedia.org/wiki/Corps_noir corps noir] (par exemple le goudron très chaud l'été ou encore le tableau de bord d'une voiture garée en plein soleil).
Pour l'habitat, les systèmes les plus répandus sur ce principe sont les chauffes-eaux solaires, souvent installés sur les pentes de toits pour faire l'eau chaude sanitaire en compléments des systèmes classiques.
Moins connu, le capteur à air permet de réchauffer l'air d'une pièce.
Ce tutoriel présente la fabrication d'un capteur à air de 2 m² dimensionné pour le réchauffage de l'air d'une pièce de 10 à 15 m² de 5 à 7°C l'hiver en moyenne, pour la France. C'est un complément au système de chauffage classique, qui permet d'appréciables économies financières et écologiques. D'un coût d'environ 200€, il est rapidement amorti.
'''Principe:'''
En hiver, le capteur aspire l'air de l'habitat par le bas, le chauffe grâce au soleil rasant, puis le restitue à l'habitat par la sortie haute, à une température pouvant atteindre 70°C localement (instantanément dilué dans l’atmosphère ambiante).
En été, une trappe permet de rejeter l'air chaud du capteur à l'extérieur en aspirant par la même occasion l'air de l'habitat, créant ainsi une ventilation naturelle.
Un clapet relié à un vérin thermostatique, permet de gérer automatiquement et sans électricité, l'ouverture de la circulation d'air, seulement quand celui-ci a atteint plus de 25°C dans le capteur.
'''Retrouvez dans [https://lowtechlab.org/assets/files/rapport-experimentation-habitat-low-tech-low-tech-lab.pdf ce rapport] une analyse à l'usage de ce chauffage solaire, ainsi que des 11 autres low-techs expérimentées lors du projet En Quête d'un Habitat Durable.'''
La conception de ce chauffage solaire a fortement été inspiré par '''Guy Isabel''', sur les plans qu'il décrit dans son ouvrage [https://www.eyrolles.com/BTP/Livre/les-capteurs-solaires-a-air-9782212140170 Les capteurs solaires à air], édition Eyrolles.
Le soleil transmet de l'énergie à la terre par rayonnement. A l'équateur, le rayonnement atteint la puissance de 1000 W/m², c'est par comparaison, la puissance d'un petit chauffage électrique.
L'énergie solaire est une énergie gratuite et intermittente, qu'il est relativement simple de transformer efficacement sous forme de chaleur, (rendement facilement supérieur à 60%).
[http://www.ptaff.ca/soleil Ce site] permet de connaître en fonction de la saison et de la position géographique, de nombreux paramètres tel que la puissance maximal par m², l'angle du soleil par rapport au lieu.
[http://re.jrc.ec.europa.eu/pvg_tools/fr/tools.html Cet autre site] permet de calculer ces valeurs presque partout sur terre en tenant compte de la ligne d'horizon, de l'orientation des panneaux et d'autres paramètres. Les valeurs affichées par défaut correspondent à l'énergie photovoltaïque générée, mais il est possible d'afficher la radiation en kwh/m2.
'''Le capteur à air'''
Concrètement, il s'agit de transformer le rayonnement solaire en chaleur grâce à ce qu'on appelle un [https://fr.wikipedia.org/wiki/Corps_noir corps noir] (par exemple le goudron très chaud l'été ou encore le tableau de bord d'une voiture garée en plein soleil).
Pour l'habitat, les systèmes les plus répandus sur ce principe sont les chauffes-eaux solaires, souvent installés sur les pentes de toits pour faire l'eau chaude sanitaire en compléments des systèmes classiques.
Moins connu, le capteur à air permet de réchauffer l'air d'une pièce.
Ce tutoriel présente la fabrication d'un capteur à air de 2 m² dimensionné pour le réchauffage de l'air d'une pièce de 10 à 15 m² de 5 à 7°C l'hiver en moyenne, pour la France. C'est un complément au système de chauffage classique, qui permet d'appréciables économies financières et écologiques. D'un coût d'environ 200€, il est rapidement amorti.
'''Principe:'''
En hiver, le capteur aspire l'air de l'habitat par le bas, le chauffe grâce au soleil rasant, puis le restitue à l'habitat par la sortie haute, à une température pouvant atteindre 70°C localement (instantanément dilué dans l’atmosphère ambiante).
En été, une trappe permet de rejeter l'air chaud du capteur à l'extérieur en aspirant par la même occasion l'air de l'habitat, créant ainsi une ventilation naturelle.
Un clapet relié à un vérin thermostatique, permet de gérer automatiquement et sans électricité, l'ouverture de la circulation d'air, seulement quand celui-ci a atteint plus de 25°C dans le capteur.
'''Retrouvez dans [https://lowtechlab.org/assets/files/rapport-experimentation-habitat-low-tech-low-tech-lab.pdf ce rapport] une analyse à l'usage de ce chauffage solaire, ainsi que des 11 autres low-techs expérimentées lors du projet En Quête d'un Habitat Durable.'''
Le principe :
L'eau est chauffée par la fumée (à l’extérieur du tuyau de celle-ci) puis grâce au Thermosiphon va se stocker dans un chauffe-eau plus haut.
Un tube en cuivre enroulé autour du tuyau de fumée se raccorde au chauffe-eau qui est situé au-dessus, puis l'eau la moins chaude redescend par le retour et est réchauffée à nouveau.
ATTENTION : le chauffe-eau doit IMPÉRATIVEMENT être plus haut que le poêle à bois.
Pour réaliser ce travail il est indispensable de savoir souder ou braser car toutes les soudures doivent être étanches ! Dans le pire des cas trouver un professionnel qui vous fera les soudures. +
Le principe :
L'eau est chauffée par la fumée (à l’extérieur du tuyau de celle-ci) puis grâce au Thermosiphon va se stocker dans un chauffe-eau plus haut.
Un tube en cuivre enroulé autour du tuyau de fumée se raccorde au chauffe-eau qui est situé au-dessus, puis l'eau la moins chaude redescend par le retour et est réchauffée à nouveau.
ATTENTION : le chauffe-eau doit IMPÉRATIVEMENT être plus haut que le poêle à bois.
Pour réaliser ce travail il est indispensable de savoir souder ou braser car toutes les soudures doivent être étanches ! Dans le pire des cas trouver un professionnel qui vous fera les soudures. +
Les panneaux solaires thermiques sont très performants pour profiter du rayonnement solaire. Sous nos latitudes le soleil dispense jusqu'à 1000 Watts par m². Avec des panneaux photovoltaïques on arrive à capter 200 W/m², en thermique on monte à 800W/m², soit quatre fois plus ! Les panneaux solaires thermiques sont donc bien plus rentables que les panneaux photovoltaïques et bien moins coûteux. La solution « faite maison » que nous propose Eric Lafond dépasse allègrement les 500W/m² pour un prix de revient de 15€ le m².
Ce [http://ptaff.ca/soleil/ site] permet notamment de connaître la puissance solaire reçue en fonction de la position géographique et de la saison.
Les panneaux solaires thermiques sont particulièrement intéressant pour produire l’eau chaude sanitaire, on parle dans ce cas de chauffe-eau solaire.
Pour un foyer de 2 personnes, 3 ou 4m² de panneaux solaires thermiques permettent de couvrir 90% des besoins en eau chaude à l’année. La résistance du ballon prend le relais les jours sans soleil. S’il y a plus d’habitants et donc plus d’eau consommée il faut augmenter la surface de panneaux, par exemple 6m² pour 6 personnes.
Le système qu'Eric nous propose, au complet, panneaux fait maison, tuyaux d’alimentation, liquide caloporteur, ballon solaire, circulateur et régulateur est rentabilisé en deux à trois ans. Les panneaux installés chez lui fêtent leur dix-huitième année.
Ces panneaux thermiques sont conçus de la même manière que ceux du marché, un isolant et une vitre prennent en sandwich un capteur solaire parcouru par un fluide caloporteur. Dans notre cas, le capteur solaire est la grille que l’on trouve à l’arrière des frigos. L’isolant est fourni par les portes de ces mêmes réfrigérateurs. La vitre est récupérée sur du double vitrage. Les frigos sont nombreux en décharges ou recycleries, les doubles-vitrages quant à eux encombrent les verriers.
Un grand merci à Riké, qui nous a partagé son savoir-faire, du haut de ses 20 ans d’expériences dans le solaire thermique ainsi qu’aux membres du collectif du Grand Moulin qui nous ont accueillis au stage qu’ils organisaient, particulièrement à Karine, Sylvain et Pascal. Merci également à Jean-Loup pour son accompagnement sur la découpe du verre et les brasures ainsi qu’à tous les autres volontaires du chantier participatif pour leur aide.
'''Retrouvez dans [https://lowtechlab.org/assets/files/rapport-experimentation-habitat-low-tech-low-tech-lab.pdf ce rapport] une analyse à l'usage de ce chauffe-eau solaire, ainsi que des 11 autres low-techs expérimentées lors du projet En Quête d'un Habitat Durable.'''
Les panneaux solaires thermiques sont très performants pour profiter du rayonnement solaire. Sous nos latitudes le soleil dispense jusqu'à 1000 Watts par m². Avec des panneaux photovoltaïques on arrive à capter 200 W/m², en thermique on monte à 800W/m², soit quatre fois plus ! Les panneaux solaires thermiques sont donc bien plus rentables que les panneaux photovoltaïques et bien moins coûteux. La solution « faite maison » que nous propose Eric Lafond dépasse allègrement les 500W/m² pour un prix de revient de 15€ le m².
Ce [http://ptaff.ca/soleil/ site] permet notamment de connaître la puissance solaire reçue en fonction de la position géographique et de la saison.
Les panneaux solaires thermiques sont particulièrement intéressant pour produire l’eau chaude sanitaire, on parle dans ce cas de chauffe-eau solaire.
Pour un foyer de 2 personnes, 3 ou 4m² de panneaux solaires thermiques permettent de couvrir 90% des besoins en eau chaude à l’année. La résistance du ballon prend le relais les jours sans soleil. S’il y a plus d’habitants et donc plus d’eau consommée il faut augmenter la surface de panneaux, par exemple 6m² pour 6 personnes.
Le système qu'Eric nous propose, au complet, panneaux fait maison, tuyaux d’alimentation, liquide caloporteur, ballon solaire, circulateur et régulateur est rentabilisé en deux à trois ans. Les panneaux installés chez lui fêtent leur dix-huitième année.
Ces panneaux thermiques sont conçus de la même manière que ceux du marché, un isolant et une vitre prennent en sandwich un capteur solaire parcouru par un fluide caloporteur. Dans notre cas, le capteur solaire est la grille que l’on trouve à l’arrière des frigos. L’isolant est fourni par les portes de ces mêmes réfrigérateurs. La vitre est récupérée sur du double vitrage. Les frigos sont nombreux en décharges ou recycleries, les doubles-vitrages quant à eux encombrent les verriers.
Un grand merci à Riké, qui nous a partagé son savoir-faire, du haut de ses 20 ans d’expériences dans le solaire thermique ainsi qu’aux membres du collectif du Grand Moulin qui nous ont accueillis au stage qu’ils organisaient, particulièrement à Karine, Sylvain et Pascal. Merci également à Jean-Loup pour son accompagnement sur la découpe du verre et les brasures ainsi qu’à tous les autres volontaires du chantier participatif pour leur aide.
'''Retrouvez dans [https://lowtechlab.org/assets/files/rapport-experimentation-habitat-low-tech-low-tech-lab.pdf ce rapport] une analyse à l'usage de ce chauffe-eau solaire, ainsi que des 11 autres low-techs expérimentées lors du projet En Quête d'un Habitat Durable.'''
Le chauffe-eau décrit ci-dessous est inspiré du modèle présent au SERTA (Serviço de Tecnologia Alternativa) au Brésil.
Elle fonctionne parfaitement dans un climat tropical ou chaud. Elle n'a pas encore été testée en région tempérée. +
Le chauffe-eau décrit ci-dessous est inspiré du modèle présent au SERTA (Serviço de Tecnologia Alternativa) au Brésil.
Elle fonctionne parfaitement dans un climat tropical ou chaud. Elle n'a pas encore été testée en région tempérée. +
L’eau chaude sanitaire, utilisée pour les besoins ménagers et la toilette,représente une consommation importante.
*en eau (potable): le volume d’eau consommé est très influencé par le comportement des utilisateurs. Selon [http://www.new-learn.info/packages/tareb/docs/ecb/ecb_ch5_fr.pdf la revue Plein soleil / C.N.R.S-EcoDev], en France , un logement standard de type 4 (trois chambres), utilisent de 100 à 150 litres d’eau chaude (à 60 [°C]) par jour. On observe cependant une augmentation constante des besoins en eau, et spécialement en eau chaude, de l’ordre de 3 à 4% par an (Enquête Gaz de France).
*en énergie: le réchauffage de l’eau sanitaire représente près de 20% de la consommation d’énergie finale dans le secteur résidentiel (d'après l'Observatoire de l‘énergie).
Transformer l’énergie solaire en chaleur est simple et efficient. Un panneau solaire thermique a un rendement 3 à 4 fois supérieur à celui d'un panneau photovoltaïque. Pourtant on utilise majoritairement l’électricité et des combustibles fossiles pour chauffer l'eau.
Les systèmes de chauffage solaire de l’eau utilisent des panneaux solaires, appelés capteurs. Cela permet de recueillir la chaleur du soleil et de l’utiliser pour chauffer l’eau qui est stockée dans un ballon d’eau chaude.
Il existe deux types de capteurs solaires thermiques pour le chauffage de l’eau:
*tubes sous vide ;
*capteurs plans, qui peuvent être fixés sur un mur ou un toit.
Les capteurs sous vide sont réputés plus efficaces car souffrant moins de déperdition ( grâce au vide d’air dans les tubes) que les capteurs plans. Ils sont néanmoins plus compliqué à réaliser en low-tech.
Nous avons décidé de tester un capteur de type plan fonctionnant en thermosiphon, c'est-à-dire sans système de pompe. De plus, nous avons choisi de chauffer directement l'eau, sans passer par un liquide caloporteur qui transmettrait ses calories à l'eau dans le réservoir. +
L’eau chaude sanitaire, utilisée pour les besoins ménagers et la toilette,représente une consommation importante.
*en eau (potable): le volume d’eau consommé est très influencé par le comportement des utilisateurs. Selon [http://www.new-learn.info/packages/tareb/docs/ecb/ecb_ch5_fr.pdf la revue Plein soleil / C.N.R.S-EcoDev], en France , un logement standard de type 4 (trois chambres), utilisent de 100 à 150 litres d’eau chaude (à 60 [°C]) par jour. On observe cependant une augmentation constante des besoins en eau, et spécialement en eau chaude, de l’ordre de 3 à 4% par an (Enquête Gaz de France).
*en énergie: le réchauffage de l’eau sanitaire représente près de 20% de la consommation d’énergie finale dans le secteur résidentiel (d'après l'Observatoire de l‘énergie).
Transformer l’énergie solaire en chaleur est simple et efficient. Un panneau solaire thermique a un rendement 3 à 4 fois supérieur à celui d'un panneau photovoltaïque. Pourtant on utilise majoritairement l’électricité et des combustibles fossiles pour chauffer l'eau.
Les systèmes de chauffage solaire de l’eau utilisent des panneaux solaires, appelés capteurs. Cela permet de recueillir la chaleur du soleil et de l’utiliser pour chauffer l’eau qui est stockée dans un ballon d’eau chaude.
Il existe deux types de capteurs solaires thermiques pour le chauffage de l’eau:
*tubes sous vide ;
*capteurs plans, qui peuvent être fixés sur un mur ou un toit.
Les capteurs sous vide sont réputés plus efficaces car souffrant moins de déperdition ( grâce au vide d’air dans les tubes) que les capteurs plans. Ils sont néanmoins plus compliqué à réaliser en low-tech.
Nous avons décidé de tester un capteur de type plan fonctionnant en thermosiphon, c'est-à-dire sans système de pompe. De plus, nous avons choisi de chauffer directement l'eau, sans passer par un liquide caloporteur qui transmettrait ses calories à l'eau dans le réservoir. +
Lors des sorties en montagne on se retrouve parfois à subir le froid, notamment au niveau des extrémités du corp (mains, pied).
Certaine personne peine vraiment à ce réchauffer, et la sortie ski de randonnée (pour éviter les remonté mécanique peu économique et écologique !) peu devenir un véritable calvaire !
Certain magasin de sport propose, pour nous apporter un peu de confort, des chaufferettes à main. Ce sont de petit contenant en plastique qui se mette à chauffer au alentour de 50°C lorsqu'on les actives.
Certaine sont réutilisable pour des prix tournant autour de 20 € la paires et d'autre non, pour des prix autour de 15€ les 30.
Dans une démarche low-tech complète on devrait d'abord ce questionner sur ce besoin de confort. Mais avant d'en arriver là, et pour ceux qui aurait peut-être déjà mener cette réflexion de fond mais qui éprouve encore le besoin d'avoir des chaufferettes. Il est possible d'en fabriquer soit même des réutilisables (Presque ! Voir discussion sur les problématiques à résoudre) et économiques (ça c'est validé !) ! +
Uno de los principales problemas de energía y salud de nuestro tiempo se refiere a la cocina. En muchos países en desarrollo, la tecnología más utilizada es la clásica chimenea de tres piedras. Ofrece rendimientos catastróficos (10 a 15% de eficiencia térmica al abrigo del viento, 5% sin hogar) y libera una gran cantidad de humos tóxicos en los hogares.
De ello se derivan dos preocupaciones:
El rendimiento energético es tan bajo que se necesita una gran cantidad de leña para preparar una comida. Esto conduce a una deforestación masiva en algunas partes del mundo;
Plantea problemas de salud evidentes: el humo liberado causa problemas respiratorios en la población y degrada la comodidad de vivir en interiores;
Existen tecnologías que utilizan la misma biomasa pero con mayores rendimientos. Aquí hay uno:
El micro gasificador (o "micro gasifier" en inglés) es una tecnología de cocción de baja tecnología y muy económica. Ofrece mayores rendimientos que una chimenea convencional de tres piedras (alrededor del 35% de eficiencia térmica) cuando está bien fabricada, y aún mejores en su versión industrial optimizada (eficiencia térmica de alrededor del 45%).
Es posible fabricar modelos muy simples pero poco optimizados, con latas de hojalata. Será útil, por ejemplo, para calentar agua, cocinar pequeñas cantidades de comida y para demostraciones/pedagogía.
Existen modelos más complejos, más caros pero que permiten gestionar la potencia de la llama con una duración mejorada. +
En el campo de la región de Sucre en Bolivia, las mujeres cocinan afuera haciendo un fuego al aire libre. El humo generado cuando la leña se quema es responsible de tos y de enfermedades pulmonares. Además, fuegos al aire libre consumen mucha leña que las familias recogen a pié a veces a más de 3 horas caminando en la montaña.
Las cocinas mejoradas son construidas adentro de las casas, a cubierto. Son equipadas de chimenea que conducen el humo afuera de las habitaciones, mejorando el estado de salud de las mujeres que cocinan (las que se exponen lo más) y de sus familias que quedan cerca de la cocina. Estás cocinas son también más eficientes, porque consumen menos leña que fuegos al aire libre. Así las familias necesitan menos leña y tienen de ir a recoger leña menos frecuente.
La ONG Insituto Politecnico Tomas Katari IPTK a Sucre trabaja con 14 communidades del canton de Pitantora en Bolivia, para mejorar la seguridad alimentaria de las familias que viven en zonas rurales.
La ONG construye cocinas mejoradas con estas familias y enseñan a ellas como hacer. Así la ayuda de IPTK es sostenible, compartiendo pericias, competencias y habilidades : las familias que han aprendido pueden ahora enseñar a otras familias de la región cómo construir su propias cocinas mejoradas.
Los beneficios de las cocinas mejoradas son varios :
* el costo es bajo, porque los materiales son locales
* la salud es mejorada, porque el humo se va afuera gracias a la chimenea
* la consumación de leña está reducida
* el tiempo necesito para cocinar es más corto, porque la cocina es más eficiente
* el recogido de leña es menos frecuente, porque la cocina es eficiente y necesita menos leña. Entonces las familias tienen más tiempo para hacer otras cosas.
Cuidad:
Cocinar adentro de la casa puede necesitar más trabajo : añadir ventanas para que la luz del sol entra adentro de la pieza
Inconvenientes:
* La cocina mejorada es construido según el tamaño de las ollas de la casa. Si quieren cambiar de olla, deben ajustar el tamaño de los oyos : si la nueva olla es más grande, es fácil de alargar los oyos. Si la olla es más pequeña, se va a caer. Se podria mantener con piedras pero el calor del fuego iria a escaparse entre las piedras y la cocción seria menos eficiente.
Se necesita un día para construir una cocina mejorada, pero se necesitan 5 días antes para la fermentación del estiércol de burro.
Soap is the basis of hygiene. Washing your hands regularly (and your body) limits the transport of harmful substances and bacteria.
To meet this need, it is possible to make soap yourself with basic products.
The chemical reaction to make a soap is called saponification and requires two reagents: a fat and a strong base. Here the fat will be coconut oil from the ripe nut (brown), and the strong base will be soda NaOH.
This tutorial will teach you how to make soap from coconut. +
We are two housemates and a few months ago we asked ourselves: how to shift our individual practice to a collective one by sharing laundry? Indeed, we have one washing machine in the house that everyone uses for their own personal clothes.
After two months of experimentation, we found our rhythm in a practice that finally meets both our needs. We assumed that sustainability in home appliances relied only on energy saving. Slowly, during the process, we realized that social values were a layer of our practice. They were necessary for the good functioning of our contract, and therefore we started acknowledging them. We stopped focusing on the quantification of our research and start appreciating and giving value to the shared rituals.
We experimented with a relaxed discipline towards chores. Having to commit to each other and to the task gave us greater satisfaction in the achievement of daily life duties. We perceived it as something wholesome.
We share here the methodology that helped us steeping out to our individual practice, because we believe it worth trying it. It is a meaningful opportunity to bring social values in a shared house.
To know before reading:
*<span class="s1"></span>The different steps are propositions to open dialogue and consent to a methodology
*<span class="s1"></span>The propositions can work independently or together
*<span class="s1"></span>They need commitments, time and energy on long-term
*<span class="s1"></span>The final goal is for the group to build their own practice +
La spirulina è una microalga, più precisamente un cianobatterio a spirale di circa ¼ di millimetro. Prospera nelle regioni calde e desertiche da più di tre miliardi di anni. Alle origini della vita vegetale e animale, la spirulina ha occupato un ruolo chiave nello sviluppo dell'atmosfera terrestre producendo ossigeno a partire dal diossido di carbonio; e se ci interessa oggi è grazie alle sua proprietà che la rendono un superfood.
La ricca costituzione della spirulina è data dalla parete cellulare, costituita da proteine, e che si differenzia dalle altre cellule vegetali di cui la parete è costituita da cellulosa, che ne rende difficile la digestione. La spirulina ha inoltre un'alta concentrazione di vitamine e ferro.
Questa composizione ideale e la facilità di assimilazione ne fanno un integratore alimentare ideale per sportivi di alto livello.
La spirulina si vende a caro prezzo ma sarebbe semplice e veloce da coltivare.
La sua resa è molto buona: sulla stessa superficie, la spirulina produce una quantità di proteine cinquecento volte superiore rispetto a un allevamento bovino, e per produrne un chilo servono 2.500 litri di acqua rispetto ai 13.500 litri per la controparte di carne bovina. Numerose associazioni e ONG (Univers la Vie, Antenna, etc) la coltivano per contribuire alla lotta contro la fame e alla malnutrizione nel mondo. Esiste anche allo stato naturale intorno alla fascia tropicale (Perù, Messico, Ciad, Etiopia, Madagascar, India, ecc.) e persino in Francia, in Camargue.
La coltivazione domestica permette di integrare la spirulina alla propria alimentazione quotidiana. La Federazione della Spirulina di Francia raccomanda un consumo di cinquanta grammi di spirulina fresca al giorno, o circa 10 grammi di essiccata. Con questo obiettivo di produzione locale, ci vuole 1 m² di bacino di coltura per persona.
'''Informazioni preliminari'''
''Il mezzo di coltura''
La spirulina cresce naturalmente nei laghi vulcanici ricchi di sale e bicarbonato di sodio con un pH elevato, vicino a 10. Questi luoghi costituiscono il suo habitat ideale ma non la sua alimentazione: come i pesci, non si nutre di sale marino.
Nella coltivazione di spirulina, l'obiettivo è quello di ricreare il più possibile il suo habitat naturale. Allo stato naturale, la spirulina viene raccolta raramente tranne che dai coltivatori e dai fenicotteri rosa. Nei bacini di coltivazione invece, le raccolte sono più abbondanti e si deve nutrire la coltura regolarmente per permettere il suo rinnovo.
Nella coltivazione di spirulina è quindi necessario dissociare il mezzo di coltura dall'ambiente di vita e dal cibo:
mezzo di cultura = ambiente di vita + cibo
''L'ambiente di coltura''
La spiruline vit naturellement dans des climats chauds. Quand la température de son milieu de vie est inférieure à 18°C, elle hiberne. Dès 20°C elle commence à se développer. A partir de 30°C sa production s’intensifie fortement. A 37°C, température optimale du milieu, la population augmente d’un quart toutes les huit heures. Au-dessus de 42°C, la spiruline meurt.
En France, la culture en extérieure, avec un capot translucide, est possible dès mi-Avril.
La profonde couleur verte de la spiruline est obtenue par photosynthèse. Pour cela, la spiruline a besoin d’une forte luminosité mais pas d’exposition longue au soleil. Il est important d’agiter le bassin pour éviter que les spirulines en surface ne brulent et permettre à celles en profondeur de profiter de la lumière. La culture doit faire 20cm de profondeur maximum pour que toute la spiruline bénéficie d’un bon ensoleillement.
''La concentration''
Un des indicateurs de santé de la spiruline est sa concentration. Pour la mesurer il existe un instrument très simple : le spirumètre ou disque de Secchi. Il s’agit d’un disque blanc au bout d’un axe gradué en centimètres. On mesure la concentration de la spiruline en plongeant le disque dans la solution de culture. Lorsque celui-ci disparait, on relève la graduation à la surface, c’est l’indice de concentration de Secchi. Plus l’indice est faible, plus la spiruline est concentrée. Pour une spiruline en bonne santé, la concentration doit être entre 2 et 4. A 2 elle est très concentrée, elle peut être récoltée. A 4 elle est à sa concentration de culture minimale, par exemple après une récolte.
Ce tutoriel est réalisé en collaboration avec Gilles Planchon, spécialiste de la culture familiale de spiruline, formateur et chercheur sur les milieux de vie naturel de la micro-algue.
Retrouvez [https://youtu.be/kk7um3d8MyQ ici] la vidéo tuto et la [http://lab.lowtechlab.org/index.php?title=Bassin_de_culture_de_spiruline construction d'un bassin de culture familiale].
La coltura idroponica è la coltura di piante e ortaggi in acqua, senza terra. Le radici sono immerse in un substrato inerte (palline di argilla, sabbia, ecc...) che serve da supporto. La pianta si nutre direttamente dall'acqua, che è arricchita di una soluzione nutritiva. A differenza della coltura idroponica tradizionale, la bioponia (idroponica+biologica) permette di coltivare frutta e verdura in maniera biologica senza ricorrere a fertilizzanti chimici di sintesi. Infatti, in questo caso si useranno dei fertilizzanti organici come letame, tè di lombrichi, urina e tè di compost ossigenato.
Nella bioponia, la soluzione nutritiva non è sterile: batteri, microrganismi e funghi possono svilupparsi. Questi micro-organismi attivi trasformeranno sostanze come l'ammoniaca in nitrato, uno dei nutrienti essenziali per la crescita delle piante. Nel nostro caso utilizzeremo una soluzione organica mescolando acqua con urina umana (1% di urina rispetto al volume dell'acqua).
La coltura idroponica apporta numerosi vantaggi in alcuni contesti:
*Nelle regioni aride, dove terra fertile e acqua scarseggiano, la coltura idroponica permette di risparmiare da 7 a 10 volte il volume d'acqua necessario per l'irrigazione rispetto all'agricoltura convenzionale e permette di evitare stress idrici.
*Nelle città e nelle aree urbane dove lo spazio disponibile alla coltura in terra è limitato. Infatti, è particolarmente indicata alla coltura in spazi ristretti (tetti degli immobili, appartamenti, fabbriche dismesse...). Poiché può essere sviluppata in verticale, la coltura idroponica permette di ottenere una produzione per metro quadro superiore alla coltura in terra. Gli abitanti delle città, molto spesso sconnessi dalla natura, potranno inoltre ritrovare il piacere della coltura.
*In caso di suolo inquinato.
*Consente un migliore controllo degli insetti invasivi.
La coltura idroponica, però, può anche presentare degli svantaggi:
*Può essere costosa e poco ecologica se praticata in serra con illuminazione artificiale e riscaldamento.
*In un sistema idroponico non biologico, la soluzione nutritiva deve essere cambiata regolarmente. L'acqua ricca di minerali e oligoelementi viene scaricata e può influenzare l'ecosistema. In questo tutorial, presentiamo un metodo che evita input chimici.
*Poiché l'ambiente è umido e caldo, batteri e malattie possono diffondersi rapidamente. La coltura idroponica richiede un'attenzione particolare e quotidiana alla buona salute delle piante.
Chaque année, un français produit 320kg (soit environ 90 sacs) de déchets dont 120kg sont des déchets organiques potentiellement valorisables. Ils peuvent notamment servir d’engrais pour les cultures.
En campagne, il est simple de composter ses déchets organiques. En ville, c’est plus problématique.
Pourtant plus des ¾ des français vivent en milieu urbain, le potentiel de valorisation est donc très important.
La production de compost via les déchets organiques ouvre les portes de la culture de plantes et légumes chez soi.
En milieu urbain, les objectifs sont variés :
*Se réapproprier les méthodes de culture
*Tendre vers la souveraineté alimentaire
*Dépolluer l’air environnant
*Manger des produits de qualité et de proximité
Le '''bokashi''' (« matière organique fermentée » en japonais) est une méthode de compostage très efficiente, pouvant être adaptée au contexte urbain. Le bokashi met en œuvre ce qu’on appelle les micro-organismes efficaces (dit EM).
'''Que sont les Micro-organismes Efficaces (EM) ?'''
Dans la nature, il a été observé que la dégradation de la matière organique en bel humus se fait par une faune et une flore composées de champignons et de bactéries. Ces micro-organismes « effectifs » représentent environ 10% de la population de micro-organismes naturellement présents.
Les EM sont un mélange de 80 souches sélectionnées de ces micro-organismes effectifs. Leur utilisation pour le compost permet d’imiter le fonctionnement d’un humus très sain et d’optimiser la bonne dégradation de la matière organique.
Le compost utilisant ces micro-organismes est appelé « Bokashi ».
A noté que les EM peuvent être utilisés sur des cultures en terre pour ramener de la vie dans un sol pauvre cependant il peut être néfaste de l’utiliser sur des terres où la vie est déjà bien présente car l’équilibre du lieu peut être déréglé par leur action.
Il est possible de [http://permaforet.blogspot.fr/2013/09/bokashi-dautomne-me.html récupérer soi-même des souches locales] pour faire ses propres « micro-organismes efficaces », cela nécessite tout de même une bonne maîtrise.
Le plus simple est de se procurer des souches sur internet, en France notamment auprès de [http://www.synbiovie.fr/ Bertrand Grevet], spécialiste du sujet.
Les Micro-organismes Efficaces se présentent sous 2 formes :
*Les EM 1 : ce sont des souches concentrées qui nécessitent une étape avant utilisation : il faut les « activer » avec de la mélasse.
*Les EM A (pour micro-organismes efficaces activés ou fermentés) : le mélange avec la mélasse a été réalisé en amont, cependant la durée de conservation est courte (de l’ordre d’un mois). Il est tout de même préférable de se fournir directement des EM A.
'''Fonctionnement du Bokashi ?'''
Le bokashi est le produit obtenu par la fermentation des déchets organiques inséminé par des EM A.
Il faut le fermer hermétiquement après chaque utilisation pour que les bactéries se développent au mieux, avec une température de 20°C à 25°C.
Le résultat du compostage est :
*Un jus très nutritif pour les plantes (à diluer à 1% avec de l’eau)
*Un compost solide riche en minéraux et micro-organismes
Par l’utilisation d’un contenant étanche et hermétique, le bokashi est particulièrement adapté au contexte urbain, hors sol : Il est fermé, ne sent pas, le compostage est rapide permettant un bac de petite taille et le jus est directement utilisable pour de la culture hors sol (en pot de terre ou sur substrat).
Ce tutoriel est réalisé en collaboration avec Léon-Hugo Bonte, paysagiste décorateur, adepte de la culture d’intérieur hors sol, utilisateur régulier du bokashi et des EM depuis de nombreuses années.
'''Retrouvez [https://youtu.be/JLqSRKNIwYs ICI] la vidéo tuto.'''
'''Retrouvez dans [https://lowtechlab.org/assets/files/rapport-experimentation-habitat-low-tech-low-tech-lab.pdf ce rapport] une analyse à l'usage de ce compost Bokashi, ainsi que des 11 autres low-techs expérimentées lors du projet En Quête d'un Habitat Durable.'''
Chaque année, un français produit 320kg (soit environ 90 sacs) de déchets dont 120kg sont des déchets organiques potentiellement valorisables. Ils peuvent notamment servir d’engrais pour les cultures.
En campagne, il est simple de composter ses déchets organiques. En ville, c’est plus problématique.
Pourtant plus des ¾ des français vivent en milieu urbain, le potentiel de valorisation est donc très important.
La production de compost via les déchets organiques ouvre les portes de la culture de plantes et légumes chez soi.
En milieu urbain, les objectifs sont variés :
*Se réapproprier les méthodes de culture
*Tendre vers la souveraineté alimentaire
*Dépolluer l’air environnant
*Manger des produits de qualité et de proximité
Le '''bokashi''' (« matière organique fermentée » en japonais) est une méthode de compostage très efficiente, pouvant être adaptée au contexte urbain. Le bokashi met en œuvre ce qu’on appelle les micro-organismes efficaces (dit EM).
'''Que sont les Micro-organismes Efficaces (EM) ?'''
Dans la nature, il a été observé que la dégradation de la matière organique en bel humus se fait par une faune et une flore composées de champignons et de bactéries. Ces micro-organismes « effectifs » représentent environ 10% de la population de micro-organismes naturellement présents.
Les EM sont un mélange de 80 souches sélectionnées de ces micro-organismes effectifs. Leur utilisation pour le compost permet d’imiter le fonctionnement d’un humus très sain et d’optimiser la bonne dégradation de la matière organique.
Le compost utilisant ces micro-organismes est appelé « Bokashi ».
A noté que les EM peuvent être utilisés sur des cultures en terre pour ramener de la vie dans un sol pauvre cependant il peut être néfaste de l’utiliser sur des terres où la vie est déjà bien présente car l’équilibre du lieu peut être déréglé par leur action.
Il est possible de [http://permaforet.blogspot.fr/2013/09/bokashi-dautomne-me.html récupérer soi-même des souches locales] pour faire ses propres « micro-organismes efficaces », cela nécessite tout de même une bonne maîtrise.
Le plus simple est de se procurer des souches sur internet, en France notamment auprès de [http://www.synbiovie.fr/ Bertrand Grevet], spécialiste du sujet.
Les Micro-organismes Efficaces se présentent sous 2 formes :
*Les EM 1 : ce sont des souches concentrées qui nécessitent une étape avant utilisation : il faut les « activer » avec de la mélasse.
*Les EM A (pour micro-organismes efficaces activés ou fermentés) : le mélange avec la mélasse a été réalisé en amont, cependant la durée de conservation est courte (de l’ordre d’un mois). Il est tout de même préférable de se fournir directement des EM A.
'''Fonctionnement du Bokashi ?'''
Le bokashi est le produit obtenu par la fermentation des déchets organiques inséminé par des EM A.
Il faut le fermer hermétiquement après chaque utilisation pour que les bactéries se développent au mieux, avec une température de 20°C à 25°C.
Le résultat du compostage est :
*Un jus très nutritif pour les plantes (à diluer à 1% avec de l’eau)
*Un compost solide riche en minéraux et micro-organismes
Par l’utilisation d’un contenant étanche et hermétique, le bokashi est particulièrement adapté au contexte urbain, hors sol : Il est fermé, ne sent pas, le compostage est rapide permettant un bac de petite taille et le jus est directement utilisable pour de la culture hors sol (en pot de terre ou sur substrat).
Ce tutoriel est réalisé en collaboration avec Léon-Hugo Bonte, paysagiste décorateur, adepte de la culture d’intérieur hors sol, utilisateur régulier du bokashi et des EM depuis de nombreuses années.
'''Retrouvez [https://youtu.be/JLqSRKNIwYs ICI] la vidéo tuto.'''
'''Retrouvez dans [https://lowtechlab.org/assets/files/rapport-experimentation-habitat-low-tech-low-tech-lab.pdf ce rapport] une analyse à l'usage de ce compost Bokashi, ainsi que des 11 autres low-techs expérimentées lors du projet En Quête d'un Habitat Durable.'''
Ogni anno, un francese produce 320kg (ossia circa 90 sacchi) di rifiuti di cui 120kg sono rifiuti organici potenzialmente recuperabili. Possono in particolare servire da fertilizzanti per le colture.
In campagna, è facile di compostare i rifiuti organici.. In città, è più problematico .
Eppure più di 3/4 dei francesi vivono nelle aree urbane, il potenziale di valorizzazione è molto importante.
La produzione di compost attraverso i rifiuti organici apre le porte della coltivazione di piante e ortaggi a casa.
In ambiente urbano, gli obiettivi sono vari :
* Riappropriarsi dei metodi di coltivazione
* Tendere verso la sovranità alimentare
* Disinquinare l'aria circostante
* Mangiare prodotti di qualità e di prossimità
Il "bokashi" ("materia organico fermentata" in giapponese) è un metodo di compostaggio molto efficiente, que può essere adattato al contesto urbano. Il bokashi ricorrere agli microrganismi efficaci (detti EM).
"Che cosa sono i microrganismi efficaci (EM)?"
In natura, é stato osservato che la degradazione della materia organica in bel humus avviene per mezzo di una fauna e una flora composte di funghi e batteri. Questi microrganismi "effettivi" rappresentano circa il 10%della popolazione di microrganismi presenti naturalmente.
Gli EM sono una miscela di 80 ceppi selezionati di questi microrganismi effettivi.
Il loro utilizzo per il compost permette di imitare il funzionamento di un humus molto sano e di ottimizzare la buona degradazione della materia organica.
Il compost che utilizza questi microrganismi é chiamato "Bokashi".
Ha notato che gli EM possono essere utilizzati su colture di terra per riportare la vita in un suolo povero ma può essere nefasto usarlo su terreni dove la vita é già ben presente perché l'equilibrio del luogo può essere alterato dalla loro azione.
E possibile recuperare se stesso dei ceppi locali per fare i propri "microrganismi efficaci", ciò richiede comunque una buona padronanza.
Il modo più semplice è procurarsi ceppi su Internet, in Francia in particolare presso Bertrand Grevet, specialista del soggetto
I Microrganismi efficaci si presentano in 2 forme :
* Gli EM 1 : sono ceppi concentrati che richiedono una fase prima dell'uso : bisogna "attivarli" con melassa.
* Gli EM A (per microrganismo efficaci attivi ou fermentati) : la miscela con la melassa è stata realizzata a monte, ma la durata di conservazione è breve (dell'ordine di un mese). È comunque preferibile procurarsi direttamente gli EM A.
Funzionamento del Bokashi ?
Il bokashi é il prodotto ottenuto dalla fermentazione dei rifiuti organici inseminata dagli EM A.
Deve essere chiuso ermeticamente dopo ogni utilizzo affinché i batteri si sviluppino al meglio, con una temperatura da 20°C a 25°C.
Il risultato del compostaggio è :
* Un succo molto nutriente per le piante (da diluire all' 1% con acqua)
* Un compost solido ricco di minerali e microrganismi
Grazie all'utilizzo di un contenitore impermeabile e ermetico, il bokashi é particolarmente adatto al contesto urbano, fuori terra : é chiuso, non sente, il compostaggio é rapido permettendo una vasca di piccole dimensioni e il succo é direttamente utilizzabile per la coltivazione fuori terra (in vaso di terra o su substrato).
Questo tutorial é realizzato in collaborazione con Léon-Hugo Bonte, paesaggista decoratore, appassionato della cultura degli interni fuori terra, utente regolare del bokashi e dei EM da molti anni.
Ritrovate la video del tuto.
In questo rapporto trovate un'analisi sull'uso di questo compost Bokashi, così come degli altri 11 low-techs sperimentati durante il progetto En quête d'un Habitat Durable.
<nowiki>Ce tutoriel reprend brièvement les étapes de fabrication du concentrateur solaire Lytefire L4 (4m2). <br /><br />Le tutoriel entièrement détaillé est disponible à ce lien (https://lytefire.com/diy-fr) pour un coût de 99€. <br /><br /><br />Cette low-tech est fabriquée d'acier et de miroir. La fabrication requiert de savoir souder, meuler, disquer, percer, boulonner, couper et coller des miroirs. <br /><br />Il s'agit d'un niveau avancé de fabrication. <br /><br /><br />Pour vous aider dans la démarche de fabrication, des formateurs peuvent vous accompagner.</nowiki> +
· Le Circuit à concevoir est crépusculaire et le point important est qu’il est low cost ce qui est très bénéfique nous, il utilise juste 2 composantes, 2 transistors qui sont géré par 3 résistances
· Ces transistors du fait du courant incident via le panneau solaire vont stocker une quantité d’énergie qui sera relâchée le soir en absence de luminosité totale, alors de ce fait la batterie va être chargée et pourra redonner le courant emmagasiné en journée à la lampe. +
Este tutorial ha sido producido en colaboración con Claire Yobé, profesional de la lactofermentación desde hace más de 30 años y formadora en el tema.
El objetivo es poder almacenar fácilmente los excedentes de verduras de la huerta a largo plazo (en verano, por ejemplo) o de una compra que sea demasiado grande para la necesidad.
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'''Cifras clave sobre residuos de comida'''
*1/3 de los alimentos producidos en el mundo se pierden o se desperdician
*En Francia, el 50% de los desperdicios se realizan en casa
*Un francés desperdicia 20 kg de comida al año
*Las verduras y las frutas son las más desperdiciadas, con un 31% y un 19% de pérdidas, respectivamente.
'''¿Qué es la lactofermentación o la fermentación láctica?'''
</div>
*1/3 des aliments produits dans le monde est perdu ou gaspillé
*En France, 50% du gaspillage se fait à la maison
*Un français gaspille 20kg d'aliments par an
*Les légumes et les fruits sont des plus gaspillés avec respectivement 31% et 19% des pertes
'''Qu'est ce que la lactofermentation ou fermentation lactique?'''
La lactofermentación es la transformación de los carbohidratos en ácido láctico por medio de fermentos lácticos (microorganismos específicos presentes de forma natural).
Esta fermentación se ha utilizado durante siglos para conservar leche (por ejemplo: yogur), verduras (por ejemplo: chucrut), carne (por ejemplo: salchicha) o pescado (por ejemplo: Nuoc-mâm).
'''¿Cómo es posible conservar las verduras mediante la fermentación láctica?'''
Los vegetales llevan microorganismos en su superficie (hongos microscópicos, bacterias) que, dejados al aire libre, causan putrefacción. En ausencia de aire (anaeróbico) y en presencia de una pequeña cantidad de sal que inhibe los otros fermentos, los de la familia de los fermentos lácticos toman el relevo: es el inicio del proceso de fermentación láctica.
Estas bacterias crecen al alimentarse de carbohidratos en los alimentos y los transforman en ácido láctico. A medida que el proceso avanza, la cantidad de ácido láctico aumenta y el jugo se vuelve cada vez más ácido.
Esta acidez neutraliza el desarrollo de la putrefacción. Cuando el medio se vuelve suficientemente ácido (pH alrededor de 4), las propias bacterias lácticas se inhiben. El producto se estabiliza, lo que permite una larga vida útil de varios meses o incluso años.
'''¿Qué tipos de verduras se conservan con la lactofermentación?'''
Es posible conservar casi todas las verduras que se consumen crudas. (ej: coles, pepinos, zanahorias, remolachas, etc.)
'''¿Cuáles son los beneficios nutricionales y para la salud de los vegetales lactofermentados?'''
1) Facilitación de la digestión y asimilación de nutrientes.
Los fermentos lácticos permiten que los vegetales sean "predigeridos" con enzimas, lo que facilita la digestión y la asimilación de nutrientes y minerales por el cuerpo.
2) Son fuentes de vitaminas.
Los vegetales lactofermentados contienen tantas o más vitaminas como los vegetales crudos, incluyendo las vitaminas C, B, K, PP. Esta es la razón por la que los barcos tradicionalmente embarcaban cantidades de chucrut, rico en vitamina C, que evitaban el escorbuto para la tripulación.
3) Contribuyen al buen funcionamiento del intestino y del sistema inmunológico.
Los fermentos lácticos son "probióticos" para la flora intestinal, que desempeña un papel importante como barrera inmunitaria.
'''¿Cómo comer verduras lactofermentadas?'''
Las verduras lactofermentadas se pueden consumir muy regularmente, todos los días, como guarnición, por ejemplo.
El consumo excesivo en un momento dado puede causar dolor de estómago debido a la alta acidez.
Deben formar parte de una dieta variada y equilibrada.
'''¿Existe algún riesgo con la lactofermentación?'''
A diferencia de la conservación mediante tratamiento térmico (p. ej. esterilización) o congelación, que puede presentar grandes riesgos en caso de problemas (cierres deficientes, descongelación involuntaria) y causar, por ejemplo, el desarrollo de toxina botulínica, la lactofermentación es un proceso muy seguro.
En particular, el medio ácido evita el desarrollo de patógenos
Sin embargo, en caso de duda, malos olores o colores inapropiados, no dude en desechar la lata.
L'objectif est de pouvoir conserver facilement sur le long terme des surplus de champignon issus de vos achats sur les marchés ou bien de vos cueillettes
Chiffres clés sur le gaspillage alimentaire:
1/3 des aliments produits dans le monde est perdu ou gaspillé
En France, 50% du gaspillage se fait à la maison
Un français gaspille 20kg d'aliments par an
Lorsque vous avez fait une bonne cueillette de champignons, il vous faut conserver le surplus de champignons.
Mais il s'agit d'éviter de les congeler au réfrigérateur, lequel consomme beaucoup d'énergie.
Je vous propose 2 techniques de conservation des champignons très faciles. +
Questo tutorial è realizzato in collaborazione con Claire Yobé, praticando la lattofermentazione da oltre 30 anni e formatrice sull'argomento.
L'obiettivo é di poter conservare facilmente a lungo termine eccedenze di ortaggi provenienti dall'orto (ad esempio in estate) o da un acquisto troppo elevato rispetto al fabbisogno.
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Dati chiave sullo spreco alimentare
* 1/3 degli alimenti prodotti nel mondo è perso ou sprecato
* In Francia, il 50% delgli sprechi avviene a casa
* Un francese spreca 20kg di cibo all'anno
* Le verdure e la frutta sono più sprecato con rispettivamente il 31% e il 19% delle perdite
Che cos'è la lattofermentazione o fermentazione lattica ?
</div>
*1/3 des aliments produits dans le monde est perdu ou gaspillé
*En France, 50% du gaspillage se fait à la maison
*Un français gaspille 20kg d'aliments par an
*Les légumes et les fruits sont des plus gaspillés avec respectivement 31% et 19% des pertes
'''Qu'est ce que la lactofermentation ou fermentation lactique?'''
La lattofermentazione è la trasformazione dei carboidrati in acido lattico da parte dei fermenti lattici (microrganismi specifici presenti naturalmente).
Questa fermentazione è utilizzato da secoli per la conservazione del latte (ad esempio yogurt), degli ortaggi (ad esempio crauti), della carne (ad esempio salami) o del pesce (ad esempio Nuoc-mâm).
Come è possibile conservare le verdure grazie alla fermentazione lattica?
Le verdure portano sulla loro superficie microrganismi (funghi microscopici, batteri) che, lasciati all'aria aperta, provocano la putrefazione. In assenza di aria (anaérobica) e in presenza di una leggera quantità di sale che inibisce gli altri fermenti, quelli della famiglia dei fermenti lattici prendono il sopravvento : è l'inizio del processo di fermentazione lattica.
Questi batteri si sviluppano nutrendosi dei carboidrati presenti negli alimenti e il trasformano in acido lattico. Man mano che il processo aumenta la quantità i acido lattico, il succo diventa sempre più acido.
Questa acidità neutralizza lo sviluppo della putrefazione. Quando il mezzo diventa sufficientemente acido (ph intorno a 4), i batteri lattici sono a loro volta inibiti. Il prodotto diventa stabile, permettendo una lunga conservazione di diversi messi o anni.
Quali tipi di verdure conservare con lattofermentazione ?
È possibile conservare quasi tutte le verdure che si mangiano crude (es : cavoli, cetrioli, carote, barbabietole, ecc.)
Quali sono gli apporti nutrizionali e sulla salute delle verdure lattofermentate ?
1) Facilita la digestione e l’assimilazione dei nutrienti.
I fermenti lattici permettono di « pre-digerire le verdure grazie ad enzimi, facilitando la digestione e l’assimilazione di nutrienti e minerali da parte del corpo.
Sono fonte di vitamine.
Le verdure lattofermentate contengono tante vitamine quante le verdure crude, in particolare le vitamine C, B, K, PP. Per questo tradizionalmente le navi trasportavano quantità di crauti, ricchi in vitamina C, che evitavano lo scorbuto all’equipaggio.
3) Essi contribuiscono al corretto funzionamento dell’intestino e del sistema immunitario.
I fermenti lattici sono « pro-biotici » per la flora intestinale, che svolge in particolare un ruolo importante di barriera immunitaria.
Come consumare le verdure lattofermentate ?
Le verdure lattofermentate possono essere consumate molto regolarmente, ogni giorno, ad esempio comme accompagnamento.
Un consumo eccessivo di un colpo può provocare dolori di stomaco a causa di una forte acidità.
Devono far parte di una dieta varia ed equilibrata.
Ci sono rischi con la lattofermentazione ?
Contrariamente alla conservazione mediante trattamento termico (ad esempio sterilizzazione) o al congelamento, che possono presentare grandi rischi in caso di problemi (cattive chiusure, scongelamento involontario) e provocare ad esempio lo sviluppo della tossina botulinica, la lattofermentazione è un trattamento molto sicuro.
In particolare, l’ambiente acido evita lo sviluppo di agenti patogeni.
Tuttavia, in caso di dubbi, cattivi odori ou colori inappropriati, non esitate a buttare via la conserva.
Ce tutoriel est réalisé en collaboration avec Claire Yobé, pratiquant la lactofermentation depuis plus de 30 ans et formatrice sur le sujet.
L'objectif est de pouvoir conserver facilement sur le long terme des surplus de légumes issus du jardin (en été par exemple) ou d'un achat trop important par rapport au besoin.
'''Chiffres clés sur le gaspillage alimentaire'''
*1/3 des aliments produits dans le monde est perdu ou gaspillé
*En France, 50% du gaspillage se fait à la maison
*Un français gaspille 20kg d'aliments par an
*Les légumes et les fruits sont des plus gaspillés avec respectivement 31% et 19% des pertes
'''Qu'est ce que la lactofermentation ou fermentation lactique?'''
La lactofermentation est la transformation des glucides en acide lactique par les ferments lactiques (micro-organismes spécifiques naturellement présents).
Cette fermentation est utilisée depuis des siècles pour la conservation du lait (ex: yaourt), des légumes (ex: choucroute), de la viande (ex: saucisson) ou encore du poisson (ex: Nuoc-mâm).
'''Comment est-il possible de conserver des légumes grâce à la fermentation lactique?'''
Les légumes portent sur leur surface des micro-organismes (champignons microscopiques, bactéries) qui, laissés à l'air libre, provoquent la putréfaction. En l'absence d'air (anaérobie) et en présence d'une légère quantité de sel qui inhibe les autres ferments, ceux de la famille des ferments lactiques prennent le dessus : c'est le début du processus de fermentation lactique.
Ces bactéries se développent en se nourrissant des glucides présents dans les aliments et les transforment en acide lactique. Au fur et à mesure du processus, la quantité d'acide lactique augmentant, le jus devient de plus en plus acide.
Cette acidité neutralise le développement de la putréfaction. Lorsque le milieu devient suffisamment acide (pH autour de 4), les bactéries lactiques sont elles-mêmes inhibées. Le produit devient stable, ce qui permet une longue conservation de plusieurs mois voir années.
'''Quels types de légumes conserver avec la lactofermentation?'''
Il est possible de conserver quasiment tous les légumes qui se mangent crus. (ex: choux, concombres, carottes, betteraves, etc)
'''Quels sont les apports nutritionnels et sur la santé des légumes lactofermentés?'''
1) Facilitation de la digestion et l'assimilation des nutriments.
Les ferments lactiques permettent de "pré-digérer" les légumes grâce à des enzymes, ce qui facilite la digestion ainsi que l'assimilation des nutriments et minéraux par le corps.
2) Ils sont sources de vitamines.
Les légumes lactofermentés contiennent autant voir plus de vitamines que les légumes crus, notamment les vitamines C, B, K, PP. C'est pourquoi traditionnellement, les navires embarquaient des quantités de choucroute, riche en vitamine C, qui évitaient le scorbut à l'équipage.
3) Ils participent au bon fonctionnement de l'intestin et du système immunitaire.
Les ferments lactiques sont des "pro-biotiques" pour la flore intestinale qui joue notamment un rôle important de barrière immunitaire.
'''Comment consommer les légumes lactofermentés?'''
Les légumes lactofermentés peuvent se consommer très régulièrement, tous les jours, en accompagnement par exemple.
Une trop forte consommation d'un coup peut provoquer des douleurs d'estomac dues à une acidité importante.
Ils doivent faire partie d'une alimentation variée et équilibrée.
'''Y a t-il des risques avec la lactofermentation?'''
Contrairement à la conservation par traitement à la chaleur (ex: stérilisation) ou à la congélation, qui peuvent présenter de grands risques en cas de problèmes (mauvaises fermetures, décongélation involontaire) et provoquer par exemple le développement de la toxine botulique, la lactofermentation est un procédé très sûr.
Le milieu acide permet notamment d'éviter le développement de pathogène.
Cependant, en cas de doutes, de mauvaises odeurs ou de couleurs inappropriées, ne pas hésiter à jeter la conserve.
Ce tutoriel est réalisé en collaboration avec Claire Yobé, pratiquant la lactofermentation depuis plus de 30 ans et formatrice sur le sujet.
L'objectif est de pouvoir conserver facilement sur le long terme des surplus de légumes issus du jardin (en été par exemple) ou d'un achat trop important par rapport au besoin.
'''Chiffres clés sur le gaspillage alimentaire'''
*1/3 des aliments produits dans le monde est perdu ou gaspillé
*En France, 50% du gaspillage se fait à la maison
*Un français gaspille 20kg d'aliments par an
*Les légumes et les fruits sont des plus gaspillés avec respectivement 31% et 19% des pertes
'''Qu'est ce que la lactofermentation ou fermentation lactique?'''
La lactofermentation est la transformation des glucides en acide lactique par les ferments lactiques (micro-organismes spécifiques naturellement présents).
Cette fermentation est utilisée depuis des siècles pour la conservation du lait (ex: yaourt), des légumes (ex: choucroute), de la viande (ex: saucisson) ou encore du poisson (ex: Nuoc-mâm).
'''Comment est-il possible de conserver des légumes grâce à la fermentation lactique?'''
Les légumes portent sur leur surface des micro-organismes (champignons microscopiques, bactéries) qui, laissés à l'air libre, provoquent la putréfaction. En l'absence d'air (anaérobie) et en présence d'une légère quantité de sel qui inhibe les autres ferments, ceux de la famille des ferments lactiques prennent le dessus : c'est le début du processus de fermentation lactique.
Ces bactéries se développent en se nourrissant des glucides présents dans les aliments et les transforment en acide lactique. Au fur et à mesure du processus, la quantité d'acide lactique augmentant, le jus devient de plus en plus acide.
Cette acidité neutralise le développement de la putréfaction. Lorsque le milieu devient suffisamment acide (pH autour de 4), les bactéries lactiques sont elles-mêmes inhibées. Le produit devient stable, ce qui permet une longue conservation de plusieurs mois voir années.
'''Quels types de légumes conserver avec la lactofermentation?'''
Il est possible de conserver quasiment tous les légumes qui se mangent crus. (ex: choux, concombres, carottes, betteraves, etc)
'''Quels sont les apports nutritionnels et sur la santé des légumes lactofermentés?'''
1) Facilitation de la digestion et l'assimilation des nutriments.
Les ferments lactiques permettent de "pré-digérer" les légumes grâce à des enzymes, ce qui facilite la digestion ainsi que l'assimilation des nutriments et minéraux par le corps.
2) Ils sont sources de vitamines.
Les légumes lactofermentés contiennent autant voir plus de vitamines que les légumes crus, notamment les vitamines C, B, K, PP. C'est pourquoi traditionnellement, les navires embarquaient des quantités de choucroute, riche en vitamine C, qui évitaient le scorbut à l'équipage.
3) Ils participent au bon fonctionnement de l'intestin et du système immunitaire.
Les ferments lactiques sont des "pro-biotiques" pour la flore intestinale qui joue notamment un rôle important de barrière immunitaire.
'''Comment consommer les légumes lactofermentés?'''
Les légumes lactofermentés peuvent se consommer très régulièrement, tous les jours, en accompagnement par exemple.
Une trop forte consommation d'un coup peut provoquer des douleurs d'estomac dues à une acidité importante.
Ils doivent faire partie d'une alimentation variée et équilibrée.
'''Y a t-il des risques avec la lactofermentation?'''
Contrairement à la conservation par traitement à la chaleur (ex: stérilisation) ou à la congélation, qui peuvent présenter de grands risques en cas de problèmes (mauvaises fermetures, décongélation involontaire) et provoquer par exemple le développement de la toxine botulique, la lactofermentation est un procédé très sûr.
Le milieu acide permet notamment d'éviter le développement de pathogène.
Cependant, en cas de doutes, de mauvaises odeurs ou de couleurs inappropriées, ne pas hésiter à jeter la conserve.
Comme vous avez du vous en rendre compte dans le monde moderne,
on apprend une grande partie des compétences dites '"professionelle"
en milieu professionnel, et souvent à partir de l'observation.
Si vous voulez vous construire un abri pour faire face à l'effondrement
ou si vous voulez vivre en mode autonome avec peu de moyens,
ou si vous voulez simplement construire une jolie cabane,
vous n'aurez pas beaucoup d'occasions de développer ces compétences.
Je vous propose donc une série de vidéos assez instructives sur la construction
de cabanes pour la plupart avec un minimum d'outils motorisés, +
Contenant en verre pour la conservation alimentaire, par exemple de légumes. Technique adaptée à un contexte où l'acquisition de bocaux en verre est impossible ou compliquée, chère, etc. mais où les bouteilles en verre sont accessibles/disponibles.
Ce tutoriel et son estimation de coût a été pensé pour l'utilisation par la population rwandaise. Dans ce pays, la consigne d'une bouteille en verre est de 30 centimes d'euro et les autres matériaux sont supposés accessibles par la population. +
En 2017, dans le monde, sur 208 millions de grossesses, 41% sont non désirées, d’où 41 millions d’avortements, 11 millions de fausses couches et 70 000 femmes en décèdent…. Soit un décès toutes les 7min30s. En France, '''la contraception des couples repose actuellement uniquement sur les femmes dans 2/3 des cas''' (Le Guen et al 2017). Certaines femmes supportent mal leurs moyens de contraception, d’autres évoquent la charge mentale liée au non-choix de la contraception pour les femmes. La contraception masculine thermique est l’une des alternatives accessible pour que les hommes puissent assumer leur part de responsabilité contraceptive dans le partage et la mutualisation.
En 2020, il n’est toujours pas possible aux garçons de se saisir officiellement de la méthode '''contraception thermique dite masculine par remontée testiculaire''' pourtant naturelle, sûre, efficace et réversible. Pourtant, au niveau international comme en France, '''les hommes seraient majoritairement prêts à utiliser une méthode de contraception dite masculine''' (Heinemann et al. 2005).
Actuellement, les hommes ont le choix entre quatre méthodes contraceptives :
*Le préservatif masculin,
*Le retrait ou coït interrompu,
*La vasectomie,
*[http://www.contraceptionmasculine.fr/la-methode-hormonale/ '''La méthode hormonale'''].
'''Pourtant, depuis les années 90, une méthode thermique existe et <u>son indice d'efficacité est mieux classé que celui de la pilule féminine</u>. [https://www.youtube.com/watch?v=3b3tgAP1Pvk --> présentation comparative de Brut.fr sur ces 5 méthodes contraceptives]'''
Elle est basée sur la connaissance séculaire de la thermo-dépendance de la spermatogenèse. Il est cliniquement démontré que '''la méthode de contraception thermique répond aux critères des méthodes contraceptives officielles : efficacité, réversibilité, absence d’effet secondaire et acceptabilité'''. Les critères environnementaux, sociaux et économiques sont aussi importants dans le choix des modalités contraceptives.
[https://thoreme.com/switch-up --> Retrouvez toutes les études cliniques, l’histoire de la méthode et des outils de maintien testiculaire en position dite haute accessibles ici: '''Switch up''']
Ces méthodes thermiques existent, elles sont fiables, mais leur diffusion est limitée, principalement pour deux raisons :
*Défaut de connaissance de la population générale,
*Manque de formation de la population médicale impliquée dans la prescription contraceptive (Amouroux et al. 2018).
<div class="icon-instructions caution-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-exclamation-triangle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">ATTENTION cette méthode contraceptive ne prévient pas des maladies sexuellement transmissibles (MST/IST), seul le préservatif réalise une contraception et une prévention des maladies.</div>
</div>
'''Faire connaître la contraception masculine thermique : des associations et des collectifs s’activent depuis plus de 20 ans'''
L’Association pour la Recherche et le Développement de la Contraception Masculine ([http://www.contraceptionmasculine.fr/ '''ARDECOM''']) et le collectif [[Mailto:thomasboulouetcie@riseup.net|Thomas BOULOU]] militent, entre autres, pour rendre cette méthode accessible. Ils agissent au travers de la création de groupes locaux d’accompagnement et la confection de sous-vêtements de remontée testiculaire. Depuis une vingtaine d’années des garçons sont suivis médicalement dans le cadre de la contraception masculine thermique au CHU de Toulouse ou par leur médecin généraliste
''Introduction reprise d'après l'écrit de Maxime Labrit, infirmier créateur de l'Andro-switch''
La formule du CoolRoofDIY est simple à réaliser soi-même, avec des ingrédients disponibles en grande surface ou en magasin de bricolage : bicarbonate de soude, caséine, poudre de marbre, fouet, saladier, balance, seau, et eau.
Issue du fruit de 2 années de recherche, la recette du CoolRoof DIY a été testée par les équipes de Cool Roof France afin d’en valider sa formulation, les caractéristiques (adhérence, réflectance, vieillissement), les performances environnementales et les modalités d’application.
Des essais ont été menés sur toiture plate et ardoise. Vous pouvez tout à fait tester sur d’autres matériaux, le CoolRoof DIY étant éphémère et nettoyable.
Applicable aussi simplement qu’une peinture classique, la solution CoolRoof DIY est économique : environ 3€TTC/m2, pour un grammage appliqué de 900g/m2. De plus, la formule ne contient pas de polluant : aucun des ingrédients ne présente de risque pour la santé des individus ou l’environnement.
Après l'été, la solution CoolRoof DIY est nettoyable à l'eau et à la brosse ou au nettoyeur haute pression. Attention, toutefois, aux résidus qui peuvent laisser des traces. Pour cela, nous vous conseillons de protéger vos surfaces (terrasses, murs, etc) avec une bâche.
NB : Lors de fortes pluies, il est possible que la solution s'efface de votre toit. +
Las botellas tienen un impacto significativo en el medio ambiente. 89 mil millones de botellas de agua de plástico se venden en todo el mundo cada año. Estados Unidos es el mayor consumidor de agua embotellada. Los franceses son grandes exportadores de agua embotellada. La India y China triplicaron y duplicaron su consumo entre 2000 y 2005. Por ejemplo, según el Worldwatch Institute, una organización independiente, casi 2 millones de toneladas de botellas de tereftalato de polietileno (PET) terminan en vertederos cada año en los Estados Unidos.
En muchos países de todo el mundo se han establecido sistemas de recogida y reciclaje de estas botellas. Por ejemplo, Valorplast en Francia organiza la recogida y reciclaje de estas botellas, a las que se les da una segunda vida como almohadas, edredones, cojines, bolígrafos... Lamentablemente, muchos de ellos, sobre todo en los países que carecen de instalaciones de recogida y reciclado, siguen circulando y se acumulan en vertederos a cielo abierto o terminan en los océanos. Incluso en Francia, donde existen las industrias de reciclaje, menos del 20% de los materiales plásticos son reciclados.
El equipo de Nomade des Mers ha descubierto en Brasil la importancia del problema del reciclaje de plástico. PET, PVC, PEHD.... Hay muchos tipos de plástico, casi todos reutilizables o reciclables, pero muy pocos lo son.
Una posible reutilización de las botellas de agua PET es la transformación en hilo. Gracias a una herramienta muy fácil de fabricar a bajo coste, es posible transformar una botella de PET en alambre de plástico que se puede utilizar para todo tipo de cosas, incluso para realizar uniones muy fuertes. Sillas, muletas, carros, mesas, herramientas... Este alambre de plástico es un recurso muy útil y casi inagotable en la actualidad. +
Lorsque l'on est privé.e d'une main (handicap congénital, accidentel ou suite à une affection invalidante(*)), il est difficile de s’occuper soi-même de sa main valide, notamment ses ongles et l'on est dépendant d'un aidant ou d'un professionnel de la santé pour cela.
J'ai imaginé ce dispositif assez simple à mettre en œuvre, même avec une seule main valide afin d'être autonome dans l'entretien de mes ongles.
'''Attention : ce dispositif n'est possible que si l'on a assez de mobilité de l'épaule du membre déficient afin d'exercer une force, qui sera décuplée par un bras de levier, générée par le déplacement de haut en bas du bras déficient. Avec ce dispositif l’impulsion nécessaire à la coupe de l'ongle est déclenchée par le membre supérieur déficient.''' +
A gestão de resíduos, particularmente em áreas urbanas, é considerada como uma das questões ambientais mais importantes para os próximos anos. A reciclagem dos resíduos de matéria orgânica (bio-resíduos) ainda é bastante limitada, mesmo que esta seja a maior parte desses resíduos produzidos. Eles representam mais de un terço do nosso lixo. Hoje em dia, a maior parte desses resíduos orgânicos, ainda reaproveitáveis, são enterrados ou incinerados, provocando maiores problemas ambientais (poluição dos solos, do ar e dos lençóis freáticos, demanda progressiva e maior de espaços para armazenamento...). O forte crescimento da população urbana tornou-se um grande problema para os municípios et cada vez mais soluções são experimentadas.
Uma solução cada vez mais utilizada é a conversão de resíduos orgânicos por insetos ou larvas, particularmente estes da mosca soldado negra (Black Soldier Fly, BSF): Hermetia illucens. Esta solução tem recebido muita atenção na ultima década por sua velocidade no tratamento dos resíduos assim como a possibilidade promissora de utilizar as larvas de BSF capturadas como fonte de proteína para alimentação animal, oferecendo assim uma alternativa valiosa aos alimentos convencionais (a farinha de peixe, principalmente).
Que seja de média à pequena escala, a criação de larvas de moscas soldado negra requer poucos recursos e permite de tratar com eficácia seus bio-resíduos transformando-os em compostagem e hiper-nutritivo para os solos. E mais, é possível recuperar as larvas para alimentar animais domésticos (patos, galinhas, gasos, peixes...).
<u>Em resumo, veja aqui as vantagens de ter uma criação de BSF:</u>
*As larvas são compostas de ±40% de proteínas e ±30% de gordura bruta. Esta proteína de inseto é de alta qualidade nutritiva e pode constituir uma fonte interessante para a alimentação animal (galinhas, gansos, patos, peixes...)
*As larvas demonstram neutralizar a maioria de bactérias transmissoras de doenças, como Salmonella spp ou E.Coli, o que limita o risco de transmissão de doenças para animais e humanos. [1]
*Uma redução da massa úmida de resíduos orgânicos entre 50 e 80%
*O resíduo, substância semelhante ao composto, contém elementos nutritivos e matéria orgânica podendo ser utilizado diretamente nas lavouras.
*A criação é barata e não requer meios sofisticados de produção. Promovendo uma solução acessível em todas as regiões do mundo.
*A mosca soldado negra BSF pode ser encontrada globalmente na natureza em regiões tropicais e subtropicais entre as latitudes 40°S et 45°N <br/>VIDEO DETALHADO SOBRE A CRIAÇÃO DE BSF: https://www.youtube.com/watch?v=5M6u9ZX5ecE
Quand on a une cheminée avec laquelle on se chauffe, même si pas beaucoup, on croule vite sous la cendre, et le jardin ne suffit pas à tout absorber.
Par ailleurs, la cuisine génère continûment des quantités plus ou moins petites de graisse, qui s'amuse à rancir si on l'entrepose un peu longtemps.
J'ai longtemps rêvé de combiner ces deux types de déchets pour en faire des savonnettes, mais après plusieurs essais infructueux qu'il serait hors sujet de détailler ici, j'en viens à la conclusion que l'étape "eau de cendre" (présente dans tous les contenus parlant de faire du savon avec de la cendre) est problématique. En effet, pour que l'eau de cendre soit suffisamment concentrée (ben oui, pour que la saponification à froid se produise), il serait nécessaire d'en évaporer la majeure partie du volume initial (90% ? plus de 99% ?), ce qui rend l'ensemble de l'opération très énergivore.
En attendant d'arriver à la concentration nécessaire par voie exclusivement solaire (un prochain tuto, j'espère), une page de ce même site m'a donné l'idée de se passer de cette étape, en mélangeant directement la cendre, un poil d'eau et la graisse pour que la saponification se fasse in situ.
Le résultat est cette superbe crème à récurer grise, que l'on pourrait appeler "blackcif" en hommage à la première crème à récurer apparue dans les années 80, remember Boomer, celle qui a libéré toutes ces baignoires de tous ces patins à glace.
Le blackcif est finement abrasif grâce aux silicates et autres sels majoritairement présents dans la cendre, il fleure bon le savon, et il forme une petite mousse quand on s'en sert avec, par exemple, une brosse à vaisselle. Enjoy. +
'''Los intereses de una cría de insectos comestibles para los seres humanos:'''
*Nutrición :
Los insectos son interesantes en la búsqueda de nuevas fuentes de proteínas y ofrecen alternativas a nuestro tradicional consumo insostenible.
El contenido energético del grillo es de 120 kcal/100 g de peso fresco y su contenido proteico medio es de 8-25 g/100 g de peso fresco. (fuente: FAO). El grillo es una muy buena fuente de proteínas, ácidos grasos omega 3 y 6, y minerales: hierro, zinc, magnesio, cobre...
*Ecología/Economía :
La cría de insectos requiere menos agua y alimentos que el ganado vacuno, ovino y porcino: su capacidad de conversión alimenticia (la capacidad de un animal para convertir un determinado peso de alimento en peso corporal, representado en kg de alimento por kg de peso ganado por el animal) es mayor que la de las explotaciones antes mencionadas. Por ejemplo, se necesitan 10 kg de alimento para producir 1 kg de carne de vacuno, mientras que 1,7 kg de alimento para producir 1 kg de grillos.
La cantidad de gases de efecto invernadero producidos por las granjas de insectos es significativamente menor que la del ganado. Desde un punto de vista logístico, la cría de grillos tiene muchas ventajas sobre la ganadería de gran tamaño: la superficie ocupada es menor, lo que es posible en las zonas urbanas. La baja necesidad de inversión en infraestructura puede permitir que las poblaciones más pobres comiencen la microcría, pueden criarse en sustratos formados por residuos agrícolas y alimentados con subproductos orgánicos.
''' Nota''' :
La crianza que se lleva a cabo en este tutorial se está probando actualmente como parte de la expedición [http://lowtechlab.org/wiki/Nomade_des_mers Nomade des Mers]
¡ UN TUTORIAL VIDEO ESTÁ DISPONIBLE [https://www.brut.media/fr/science-and-technology/voila-comment-fabriquer-une-ferme-a-grillons-71319fc0-a847-49a6-9e55-c9f23408f054 AQUÍ] ! +
Ce tuto aborde la culture de kombucha pour le matériau et non pour la boisson. Concept inspiré de BioCouture, et partagé par Open BioFabrics. Avec ce tutoriel, vous pouvez cultiver vos propres tissus avec des ingrédients de votre cuisine et SCOBY ! SCOBY ? C'est une Colonie Symbiotique de Bactéries et de Levures. Nous utilisons celle qui vient du kombucha. Vous pouvez trouver facilement en magasin bio ou chez un producteur de kombucha.
Ce tuto s'adresse aux personnes intéressées par travailler avec du cuir non issu des animaux. Ce tutoriel est au niveau de prototype. La recherche scientifique sur ces nouveaux matériaux est récente et demande encore du développement pour arriver à des caractéristiques d'étanchéité, mécaniques intéressantes. En l'état actuel des choses, les caractéristiques de ce tissu ne sont pas celles du cuir.
Comme le précise Open BioFabrics: <blockquote>«Aussi prometteur que cela puisse paraître, il y a encore quelques petits problèmes techniques à résoudre avant que cette trouvaille révolutionnaire ne puisse être définitivement adoptée. Ce matériau vegan-friendly est biodégradable (un autre plus) et quand il est mouillé il se ramollit et perd donc son intégrité structurelle. Les températures froides le rendent aussi fragile. Un peu gênant quand même pour passer une après midi d’hiver à Paris. L’équipe de chercheur travaille actuellement sur l’amélioration de ces points. Il n’en reste pas moins qu’ils sont confiants et qu’ils pensent trouver des solutions rapidement.»</blockquote>
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Ce tuto aborde la culture de kombucha pour le matériau et non pour la boisson. Concept inspiré de BioCouture, et partagé par Open BioFabrics. Avec ce tutoriel, vous pouvez cultiver vos propres tissus avec des ingrédients de votre cuisine et SCOBY ! SCOBY ? C'est une Colonie Symbiotique de Bactéries et de Levures. Nous utilisons celle qui vient du kombucha. Vous pouvez trouver facilement en magasin bio ou chez un producteur de kombucha.
Ce tuto s'adresse aux personnes intéressées par travailler avec du cuir non issu des animaux. Ce tutoriel est au niveau de prototype. La recherche scientifique sur ces nouveaux matériaux est récente et demande encore du développement pour arriver à des caractéristiques d'étanchéité, mécaniques intéressantes. En l'état actuel des choses, les caractéristiques de ce tissu ne sont pas celles du cuir.
Comme le précise Open BioFabrics: <blockquote>«Aussi prometteur que cela puisse paraître, il y a encore quelques petits problèmes techniques à résoudre avant que cette trouvaille révolutionnaire ne puisse être définitivement adoptée. Ce matériau vegan-friendly est biodégradable (un autre plus) et quand il est mouillé il se ramollit et perd donc son intégrité structurelle. Les températures froides le rendent aussi fragile. Un peu gênant quand même pour passer une après midi d’hiver à Paris. L’équipe de chercheur travaille actuellement sur l’amélioration de ces points. Il n’en reste pas moins qu’ils sont confiants et qu’ils pensent trouver des solutions rapidement.»</blockquote>
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Un des enjeux énergétiques et sanitaires majeurs de notre époque touche à la cuisson. Dans beaucoup de pays en voie de développement, la technologie la plus utilisée est le foyer trois pierres classiques. Il offre des rendements catastrophiques (10 à 15% de rendement thermique à l’abri du vent, 5% sans abri) et rejette beaucoup de fumées toxiques dans les habitations.
Deux soucis découlent de ceci :
* Les rendements énergétiques sont tellement mauvais qu’une grande quantité de bois est nécessaire pour préparer un repas. Cela engendre une déforestation massive de certaines zones du monde ;
* Il pose des problèmes sanitaires évidents : les fumées rejetées entraînent des problèmes respiratoires chez la population et dégradent le confort de vie à l’intérieur des habitations ;
Des technologies utilisant la même biomasse mais avec des rendements supérieurs. En voici une :
Le micro gazéificateur (ou « micro gasifier » en anglais) est une technologie de cuisson low-tech et très économe. Il offre des rendements supérieurs à un foyer trois pierres classique (autour de 35% de rendement thermique) lorsqu’il est bien fabriqué, et encore meilleurs dans sa version industrielle optimisée (rendements thermiques de l’ordre de 45%).
Il est possible de fabriquer des modèles très simples mais peu optimisés, avec des boites de conserves. Il sera utile par exemple pour la chauffe de l'eau, la cuisson de petites quantités de nourritures et pour la démonstration/pédagogie.
Des modèles plus complexes existent, plus coûteux mais permettant de gérer la puissance de la flamme avec une durée améliorée. +
Un des enjeux énergétiques et sanitaires majeurs de notre époque touche à la cuisson. Dans beaucoup de pays en voie de développement, la technologie la plus utilisée est le foyer trois pierres classiques. Il offre des rendements catastrophiques (10 à 15% de rendement thermique à l’abri du vent, 5% sans abri) et rejette beaucoup de fumées toxiques dans les habitations.
Deux soucis découlent de ceci :
* Les rendements énergétiques sont tellement mauvais qu’une grande quantité de bois est nécessaire pour préparer un repas. Cela engendre une déforestation massive de certaines zones du monde ;
* Il pose des problèmes sanitaires évidents : les fumées rejetées entraînent des problèmes respiratoires chez la population et dégradent le confort de vie à l’intérieur des habitations ;
Des technologies utilisant la même biomasse mais avec des rendements supérieurs. En voici une :
Le micro gazéificateur (ou « micro gasifier » en anglais) est une technologie de cuisson low-tech et très économe. Il offre des rendements supérieurs à un foyer trois pierres classique (autour de 35% de rendement thermique) lorsqu’il est bien fabriqué, et encore meilleurs dans sa version industrielle optimisée (rendements thermiques de l’ordre de 45%).
Il est possible de fabriquer des modèles très simples mais peu optimisés, avec des boites de conserves. Il sera utile par exemple pour la chauffe de l'eau, la cuisson de petites quantités de nourritures et pour la démonstration/pédagogie.
Des modèles plus complexes existent, plus coûteux mais permettant de gérer la puissance de la flamme avec une durée améliorée. +
Le four concentré solaire est un dispositif qui utilise une surface à effet miroir pour concentrer la lumière solaire sur un point focal très étroit. Ce point focal peut atteindre des températures extrêmement élevées, allant jusqu'à plusieurs milliers de degrés Celsius, ce qui en fait un outil très puissant pour la production d'énergie thermique.
Les fours concentrés solaires sont considérés comme une source d'énergie durable et propre qui peut remplacer les sources d'énergie conventionnelles, telles que les combustibles fossiles.
<br/> +
Le cuiseur est le résultat de réflexion que chacun peut se poser sur le rôle qu'il peut jouer face au réchauffement climatique. Le ré-emploi de matériaux de récupération permet une construction facile. +
Le tube de cuisson solaire est fabriqué en chine, importé et revendu par l'association [https://www.dusoleildansnosassiettes.com/product-page/achat-group%C3%A9-2024-tube-de-cuisson Du Soleil Dans Nos Assiettes]
Une fois le cuiseur parabolique réalisé, vous pouvez facilement faire cuire vos aliments dans un moule à cake, c'est un format qui s'y prette bien. Pour les plus bricoleu.r.se.s, il est possible de faire un moule sur mesure qui utilise tout l'espace du tube, en utilisant par exemple du tuyau inox de 130 mm de fumisterie coupé en deux dans le sens de la longueur et fermé aux deux extrémités, soit par soudure, soit par pliage ...
Cuisson assez rapide, 15-20 minutes pour une ratatouille, une compote, 10 minutes pour des cookies !! Et garanti sans bruit !
Cela permet d'être un peu moins prévoyant qu'avec un classique four solaire ... et de profiter d'éclaircies plus courtes.
Ce support a été pensé pour se replier et prendre peu de place lorsque l'on ne s'en sert pas.<br/>
Petite précision concernant les photos de ce tutoriel, elles correspondent à une version prototype du support que j'ai ensuite amélioré dans le sketchup, et donc dans les schémas. +
Le projet ISEC est né à l'Université CalPoly en Californie grâce à '''Pete Schwartz''' et se développe maintenant avec des collaborateurs du monde entier.
Ce tutoriel est basé sur le manuel écrit par '''Alexis Ziegler''' de Living Energy Farm, une communauté en Virginie, US, qui cherche à fonctionner sans combustibles fossiles.
<br/>
====Contexte====
Selon l'Organisation Mondiale de la Santé, 3 milliards de personnes dans le monde cuisinent avec de la biomasse et du charbon ; par conséquent, 4 millions de personnes meurent des émissions associées. Dans de nombreuses communautés, la cuisson à la biomasse a entraîné la déforestation et peut causer une pollution nocive pour l'environnement. Les femmes sont menacées d'agression sexuelle lorsqu'elles quittent leur communauté pour aller chercher du bois ou acheter du charbon. L'objectif de notre recherche est de minimiser l'impact environnemental et les problèmes de santé liés à la cuisson à la biomasse.
<br/>
==== Pourquoi ces cuiseurs solaires sont-ils révolutionnaires ? ====
La cuisson "normale" implique l'utilisation rapide d'une grande quantité d'énergie, et ce de manière très inefficace. Lorsque vous cuisinez sur une cuisinière ou dans un four, la majeure partie de la chaleur est perdue et non transférée aux aliments. La nouvelle technologie de cuisson avec laquelle nous travaillons est appelée "cuiseurs électriques solaires isolés", ou "ISEC". Ces cuiseurs sont très efficaces. À Living Energy Farm, nous utilisons l'énergie solaire, ce qui nous permet d'être autosuffisants à 100 % au niveau résidentiel. Mais contrairement à d'autres projets hors réseau, 90 % de notre électricité ne passe jamais par une batterie. Au contraire, nos panneaux solaires envoient l'électricité directement à sa destination utile. L'équipe de Cal Poly a eu la même idée, et les ISEC utilisent l'énergie directement à partir des panneaux solaires. Cette façon d'utiliser l'énergie solaire est donc "radicalement bon marché", pour reprendre l'expression utilisée par l'équipe de recherche du Cal Poly. Il existe de nombreux fours solaires, mais les ISEC sont les plus pratiques à utiliser et constituent de loin le moyen le plus efficace de cuisiner à l'énergie solaire lorsque les conditions météorologiques ne sont pas optimales. '''et ils ne coûtent pas cher à construire!'''
<br/>
====À quoi s'attendre====
Cette technologie est nouvelle et évolue rapidement. Ce document vous explique comment construire des ISEC. Les petits ISEC fonctionnent comme une mijoteuse. Tous les ISEC cuisent lentement, mais les plus grands peuvent cuire un peu plus rapidement. Un ISEC de 100 watts permet de cuire 2 à 3 kg d'aliments en hiver ou par temps partiellement nuageux, et davantage par temps plus ensoleillé. Les ISEC de plus grande taille permettent de cuire de plus grandes quantités d'aliments. La cuisson lente signifie moins d'aliments brûlés, moins de substances cancérigènes dans les aliments (créées par des températures très élevées) et des aliments plus savoureux. La cuisson lente implique un changement du rythme de cuisson. La préparation se fait à l'avance. Les ISEC ne pourront jamais remplacer tous les autres combustibles de cuisson dans tous les climats, mais ils pourraient assurer la majeure partie de la cuisson dont nous avons besoin.
====Cuisine à l'échelle de la communauté====
Au LEF, nous avons construit plusieurs digesteurs de biogaz, de nombreux dispositifs de cuisson solaire, ainsi que des poêles à bois. Dans l'ensemble, une combinaison de biogaz et d'ISEC semble être la meilleure approche pour une cuisson communautaire rentable, tout au long de l'année et entièrement renouvelable. La combinaison de biogaz et d'ISEC est optimale parce qu'elle permet de cuisiner par tous les temps, qu'elle est extensible à la plupart des tailles et qu'elle peut être adaptée à la plupart des climats. Le biogaz dans un climat tempéré est un défi parce qu'un digesteur de biogaz doit rester très chaud et ne peut pas être à l'intérieur. Et s'occuper d'un digesteur de biogaz est comme prendre soin d'un animal - vous devez le nourrir tous les jours et lui accorder une certaine attention. C'est plus facile à faire à l'échelle de la communauté.
<br/>
====La pertinence de l'intégration des systèmes énergétiques====
Le projet ISEC original développé à Cal Poly utilise une cuisinière de 100 watts, 12 volts, bien isolée. Le fait qu'ils aient prouvé qu'il était possible de cuisiner avec seulement 100 watts est une excellente chose ! Mais ces petites sources d'énergie ne fonctionnent pas par temps nuageux. Au LEF, nous avons constaté que nos cuisiniers préfèrent toujours les cuisinières plus puissantes. Notre plus grand ISEC au LEF fonctionne à 180
volts. Il fonctionne très bien par temps nuageux. Le projet ISEC vise à fournir des réchauds bon marché aux familles à faibles revenus dans le monde entier. Si 10 ou 20 personnes peuvent partager une installation de cuisson, il est possible de fabriquer des cuisinières beaucoup plus efficaces à des tensions plus élevées qui fonctionnent par temps plus nuageux, tout en fournissant d'autres services, pour un coût par habitant similaire. Le problème est, bien entendu, que de nombreuses communautés à faibles revenus ne disposent pas du capital initial nécessaire pour construire des systèmes énergétiques plus importants, quelle que soit leur efficacité globale. Le bon équilibre entre le coût, l'efficacité et l'échelle est et restera une question permanente. Nous espérons ici proposer des options.
==== Les Différentes Designs d'ISECs -- Les Options====
Les deux types de cuiseurs que nous avons développés au LEF sont les cuiseurs à seau et les cuiseurs à boîte. Le cuiseur à seau que nous appelons Perl est fabriqué avec un seau de 5 gallons et de la perlite. L'équipe de Cal Poly a développé cette idée en utilisant des seaux plus grands et plus isolés. Pour un petit cuiseur, Perl fonctionne bien. Il est bon marché et facile à construire. Il utilise un pot en acier inoxydable qui peut être retiré du cuiseur et peut être de n'importe quelle taille jusqu'à environ 6 pintes. La source de chaleur est un brûleur fait maison. Il est également possible de construire un cuiseur à seau avec des cendres de bois, mais ce n'est pas une bonne approche. Instructions follow. Nos cuisinières préférées sont les Roxies, des cuisinières en boîte fabriquées avec de la laine de roche et de la tôle. Les Roxes peuvent être construits en différentes tailles et niveaux d'isolation en utilisant de la laine de roche et/ou de la fibre de verre. Naturellement, les ISECs plus grands ou les ISECs avec des niveaux d'isolation plus épais coûtent plus cher. Les Roxies peuvent utiliser des casseroles que vous avez déjà dans votre cuisine.<br/>[[:Modèle:Avertissement]]<br/>
=== Ressources ===
* [http://www.oxalis-asso.org/?page_id=4866 Le site de l’association Oxalis]
* [https://drive.google.com/drive/folders/1fmUhOe4w6hyGFId1UPpFGXh2_6Fj59mG?usp=sharing Photos de la réalisation]
* [http://www.oxalis-asso.org/?page_id=4866 Le tutoriel disponible sur le site d’Oxalis]
=== Contributeur·ices ===
Louis Chateau, Laure Ferreira, Rémi Nus, Tugdual Le Nir, Marie Marchesi-Hubo, Éléa Fortin, Yousra Tchorbo, Agathe Ménage, Rémy Le Calloch, Hugo Jonvel
=== Contenu ===
Une notice détaillée, des conseils, les infos scientifiques en annexes.
NB: si certaines étapes sont peu claires ou insuffisamment détaillées, croiser ce tutoriel avec celui disponible sur le site d’Oxalis (lien plus haut)
<br/> +
Cuiseur pour collectivité, restauration événementielle ou forain fonctionnant au pellet, au bois, mais aussi avec certains vracs : de par notre situation géographique, nous le faisons fonctionner avec des coquilles de noix, reste à essayer avec du BRF sec, d'autres coques et les noyaux de fruits
A contrario des poêles à granulés traditionnels alimentés par une vis sans fin, les pellets sont versés dans un réservoir et allumés par le haut à l'aide d'un allume feu : ce principe ne nécessite pas d'électronique et d'électricité
Le grand réservoir procure une autonomie de 3h, le petit 1h
Du bois en bûchettes peut remplacer les pellets (en utilisant le petit réservoir)
Les modules à installer dessus sont un gastronorme 1/1 (28L, pour cuisiner dedans ou être utilisé en bain-marie), une vitrocéramique (plancha ou crêpière), un wok, un four, un cuvier (gastonorme 2/1 de 48L, utile pour les pasteurisations) +
Cuiseur pour collectivité, restauration événementielle ou forain fonctionnant au pellet, au bois, mais aussi avec certains vracs : de par notre situation géographique, nous le faisons fonctionner avec des coquilles de noix, reste à essayer avec du BRF sec, d'autres coques et les noyaux de fruits
A contrario des poêles à granulés traditionnels alimentés par une vis sans fin, les pellets sont versés dans un réservoir et allumés par le haut à l'aide d'un allume feu : ce principe ne nécessite pas d'électronique et d'électricité
Le grand réservoir procure une autonomie de 3h, le petit 1h
Du bois en bûchettes peut remplacer les pellets (en utilisant le petit réservoir)
Les modules à installer dessus sont un gastronorme 1/1 (28L, pour cuisiner dedans ou être utilisé en bain-marie), une vitrocéramique (plancha ou crêpière), un wok, un four, un cuvier (gastonorme 2/1 de 48L, utile pour les pasteurisations) +
Dans la campagne de la région de Sucre en Bolivie, les femmes cuisinent dehors avec du feu de bois. La fumée due à la consomption du bois leur provoque des toux et des maladies pulmonaires. Le bois se consomme plus rapidement à l’air libre et, sans voiture, certaines familles doivent aller chercher le bois (leña) à pied à 3h de leur habitation en bas de la montagne.
Les « cuisines améliorées » ou cocinas mejoradas se situent à l’intérieur, à l’abri des intempéries. Elles sont dotées de cheminées pour conduire la fumée vers l’extérieur, améliorant ainsi les conditions de santé des femmes qui cuisinent (les premières touchées) et des personnes se trouvant à proximité de la cuisinière. Elles sont également plus efficaces et consument moins de bois, moins de trajets pour ramasser la leña sont donc nécessaires.
L’ONG Instituto Politecnico Tomas Katari - IPTK de Sucre travaille avec 14 communautés du canton de Pitantora en Bolivie afin d’améliorer la sécurité alimentaire des familles vivant en zone rurale. L’ONG construit des cuisines améliorées pour les familles tout en les formant à leur fabrication. Ainsi, l’aide de l’IPTK est durable dans le temps avec un véritable transfert des savoir-faire : les familles formées peuvent aider les autres familles de la région à construire leur propre cuisine améliorée.
Les bienfaits des cuisines améliorées :
* Peu ou pas coûteuses car fabriquées à partir de matériaux présents localement
* Amélioration de la santé (fumée acheminée vers l’extérieur)
* Diminution de la consommation de bois
* Gain de temps (cuisson plus efficace, moins de trajets nécessaires pour chercher le bois)
Attention :
Cuisiner à l’intérieur peut engendrer des travaux supplémentaires : il a fallu ajouter des fenêtres aux maisons construites en Adobe (maisons en terre et paille) afin que d'illuminer la pièce.
Inconvénient :
* La cuisine améliorée n’est adaptée qu’aux casseroles pour lesquelles elle a été construite. Si vous changez de casserole, vous devrez ajuster la taille des trous correspondants qui laissent passer la chaleur. Ou alors, si la nouvelle casserole est plus petite que la précédente, la coincer avec des pierres pour l’empêcher de tomber par le trou, mais la cuisson perdra en efficacité (la chaleur s’échappant entre les pierres).
La cuisine améliorée peut être achevée en une journée mais il faut compter 5 jours préalables pour la fermentation du crottin d’âne.
Dans la campagne de la région de Sucre en Bolivie, les femmes cuisinent dehors avec du feu de bois. La fumée due à la consomption du bois leur provoque des toux et des maladies pulmonaires. Le bois se consomme plus rapidement à l’air libre et, sans voiture, certaines familles doivent aller chercher le bois (leña) à pied à 3h de leur habitation en bas de la montagne.
Les « cuisines améliorées » ou cocinas mejoradas se situent à l’intérieur, à l’abri des intempéries. Elles sont dotées de cheminées pour conduire la fumée vers l’extérieur, améliorant ainsi les conditions de santé des femmes qui cuisinent (les premières touchées) et des personnes se trouvant à proximité de la cuisinière. Elles sont également plus efficaces et consument moins de bois, moins de trajets pour ramasser la leña sont donc nécessaires.
L’ONG Instituto Politecnico Tomas Katari - IPTK de Sucre travaille avec 14 communautés du canton de Pitantora en Bolivie afin d’améliorer la sécurité alimentaire des familles vivant en zone rurale. L’ONG construit des cuisines améliorées pour les familles tout en les formant à leur fabrication. Ainsi, l’aide de l’IPTK est durable dans le temps avec un véritable transfert des savoir-faire : les familles formées peuvent aider les autres familles de la région à construire leur propre cuisine améliorée.
Les bienfaits des cuisines améliorées :
* Peu ou pas coûteuses car fabriquées à partir de matériaux présents localement
* Amélioration de la santé (fumée acheminée vers l’extérieur)
* Diminution de la consommation de bois
* Gain de temps (cuisson plus efficace, moins de trajets nécessaires pour chercher le bois)
Attention :
Cuisiner à l’intérieur peut engendrer des travaux supplémentaires : il a fallu ajouter des fenêtres aux maisons construites en Adobe (maisons en terre et paille) afin que d'illuminer la pièce.
Inconvénient :
* La cuisine améliorée n’est adaptée qu’aux casseroles pour lesquelles elle a été construite. Si vous changez de casserole, vous devrez ajuster la taille des trous correspondants qui laissent passer la chaleur. Ou alors, si la nouvelle casserole est plus petite que la précédente, la coincer avec des pierres pour l’empêcher de tomber par le trou, mais la cuisson perdra en efficacité (la chaleur s’échappant entre les pierres).
La cuisine améliorée peut être achevée en une journée mais il faut compter 5 jours préalables pour la fermentation du crottin d’âne.
La cuisinière [http://patsari.blogspot.com/p/fotos-y-dibujos.html Patsari] est une adaptation et une amélioration du modèle [https://appropedia.org/Rocket_Lorena_Stove Lorena] qui fut développé au Guatemala et au Mexique dans les années 80. Elle a été conçue et distribuée par le Grupo Interdisciplinario de technologia Rural Apropriada ([https://giraac.wordpress.com/ GIRA]) situé à Patzcuaro, Michoacan, Mexique. Durant 20 ans, un travail de terrain en collaboration entre utilisateurs, Par rapport à la Lorena, plusieurs améliorations ont été incorporées dans la conception de la Patsari :
*L'extérieur est fait de brique afin d'augmenter sa durée de vie
*Des moules sont utilisés dans le processus de construction afin de garantir les dimensions correctes de la chambre de combustion pour la standardisation
*Une chambre de combustion optimisée
*Brûleurs secondaires qui maximisent le transfert de chaleur vers plusieurs surfaces de cuisson
*Les chicanes redirigent les gaz chauds vers les brûleurs secondaires
*Les surfaces de chauffage (comales) sont scellées pour empêcher la fumée de pénétrer dans l'habitat
*Une base de cheminée préfabriquée qui facilite le nettoyage
Patsari signifie " celui qui prend soin de " dans la langue des peuples indigènes Purhe'pecha des régions du lac Patzcuaro ; le poêle est conçu pour prendre soin de la santé des utilisateurs ainsi que de l'environnement global. Les principaux avantages de cette cuisinière sont :
<br/>
*'''50% de réduction de la consommation de combustible''' par rapport à un feu ouvert.
*'''Réduction de 66 % de la concentration de particules et de gaz toxiques''' (CO) dans l'air intérieur par rapport à un feu ouvert.
*'''Réduction de l'irritation des yeux et des maladies respiratoires''' dues aux fumées dans la cuisine.
*'''Économie de temps et d'argent''', car moins de bois est consommé, moins de temps est consacré à la collecte ou d'argent est dépensé pour acheter du bois.
*Se construit avec '''des matériaux locaux''', de la terre et du sable.
*Facilement '''appropriable''', '''simple''' '''d'utilisation''' au quotidien.
Ce modèle de cuisinière a été conçu spécialement pour s'adapter aux habitudes culinaires du Mexique mais peut-être utilisé ou adapté à d'autres contextes. Ce tutoriel est une adaptation et une traduction des travaux menés par GIRA. Un tutoriel est disponible en espagnol : http://www.stoves.bioenergylists.org/files/ManualPatsari.pdf
La cuisinière [http://patsari.blogspot.com/p/fotos-y-dibujos.html Patsari] est une adaptation et une amélioration du modèle [https://appropedia.org/Rocket_Lorena_Stove Lorena] qui fut développé au Guatemala et au Mexique dans les années 80. Elle a été conçue et distribuée par le Grupo Interdisciplinario de technologia Rural Apropriada ([https://giraac.wordpress.com/ GIRA]) situé à Patzcuaro, Michoacan, Mexique. Durant 20 ans, un travail de terrain en collaboration entre utilisateurs, Par rapport à la Lorena, plusieurs améliorations ont été incorporées dans la conception de la Patsari :
*L'extérieur est fait de brique afin d'augmenter sa durée de vie
*Des moules sont utilisés dans le processus de construction afin de garantir les dimensions correctes de la chambre de combustion pour la standardisation
*Une chambre de combustion optimisée
*Brûleurs secondaires qui maximisent le transfert de chaleur vers plusieurs surfaces de cuisson
*Les chicanes redirigent les gaz chauds vers les brûleurs secondaires
*Les surfaces de chauffage (comales) sont scellées pour empêcher la fumée de pénétrer dans l'habitat
*Une base de cheminée préfabriquée qui facilite le nettoyage
Patsari signifie " celui qui prend soin de " dans la langue des peuples indigènes Purhe'pecha des régions du lac Patzcuaro ; le poêle est conçu pour prendre soin de la santé des utilisateurs ainsi que de l'environnement global. Les principaux avantages de cette cuisinière sont :
<br/>
*'''50% de réduction de la consommation de combustible''' par rapport à un feu ouvert.
*'''Réduction de 66 % de la concentration de particules et de gaz toxiques''' (CO) dans l'air intérieur par rapport à un feu ouvert.
*'''Réduction de l'irritation des yeux et des maladies respiratoires''' dues aux fumées dans la cuisine.
*'''Économie de temps et d'argent''', car moins de bois est consommé, moins de temps est consacré à la collecte ou d'argent est dépensé pour acheter du bois.
*Se construit avec '''des matériaux locaux''', de la terre et du sable.
*Facilement '''appropriable''', '''simple''' '''d'utilisation''' au quotidien.
Ce modèle de cuisinière a été conçu spécialement pour s'adapter aux habitudes culinaires du Mexique mais peut-être utilisé ou adapté à d'autres contextes. Ce tutoriel est une adaptation et une traduction des travaux menés par GIRA. Un tutoriel est disponible en espagnol : http://www.stoves.bioenergylists.org/files/ManualPatsari.pdf
This leaflet deals with the domestic cultivation of edible mushrooms, in this case grey oyster mushrooms "[https://en.wikipedia.org/wiki/Pleurotus_ostreatus]".
'''Advantages of growing gray oyster mushrooms'''
*Ecology/Save Money :
Fungi are one of the few organisms that feed on lignin and cellulose. These elements are present in many wastes from agriculture and other activities (straw, coffee grounds, sawdust, etc.). It is therefore an excellent way to recover these wastes. At the end of mushroom cultivation, it is possible to reintegrate the mycelium and substrate used for cultivation into the compost. Mushroom growing can therefore provide additional income for producers of this type of waste. As an example, [http://www.hotelseconews.com/Recycler-le-marc-de-cafe-pour.html une jeune entreprise de paris a produit 2,5T de pleurotes sur 30m² en 6 mois en réutilisant du marc de café]
*Nutrition :
Oyster mushrooms are not among the most nutritious foods, however they are a source of several interesting elements: vitamins [https://en.wikipedia.org/wiki/Vitamin_B3 B3] (niacin), [https://en.wikipedia.org/wiki/Riboflavin B2], [https://en.wikipedia.org/wiki/Pantothenic_acid B5], minerals (copper, phosphorus, potassium, iron, zinc), and oyster mushrooms contain more protein than most vegetables. Click [http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=pleurote_nu here] for more information on the nutritional values of oyster mushrooms.
'''Stage of cultivation''' :
*The mother spawn: The starter spawn (or mother spawn) is made from a fresh and healthy mushroom or can be bought from a "spawn" producer. The "spawn" is the mycelium of the mushroom grown in a sterile medium that is used for propagation. The mother crop is like "a seed" which allows to start several mushroom cultures.
*The invasion of the spawn: With the spawn of the mother culture we can then inoculate recipients that contain the substrate, the mycelium will invade the entire substrate. Once the substrate is completely colonized by the spawn, the last phase begins.
*Fruiting and harvesting: When the substrate is completely invaded, it is necessary to cause a change in the environmental conditions (T°C, light, CO2 concentration) and allow fruiting, which is the appearance of the part of the fungus that is consumed (foot and cap). All you have to do is harvest your mushrooms and eat them.
'''clonage de champignons avec une culture liquide''' :
Este folleto trata del cultivo doméstico de hongos comestibles, en este caso hongos de ostra gris. "[https://es.wikipedia.org/wiki/Pleurotus_ostreatus pleurotus ostreatus]".
'''Interés de la cultura de las ostras grises'''
*Ecología/Economía :
Los hongos son uno de los pocos organismos que se alimentan de lignina y celulosa. Estos elementos están presentes en muchos residuos de la agricultura y otras actividades (paja, posos de café, aserrín, etc.). Por lo tanto, es una excelente manera de recuperar estos residuos. Al final del cultivo de hongos, es posible reintegrar el micelio y el sustrato utilizado para el cultivo en el compost. Por lo tanto, el cultivo de hongos puede proporcionar ingresos adicionales a los productores de este tipo de residuos.
*Nutrición :
Los hongos ostra no están entre los alimentos más nutritivos, pero siguen siendo una fuente de varios elementos interesantes: vitamines [https://es.wikipedia.org/wiki/Vitamina_B3 B3] (niacina), [https://es.wikipedia.org/wiki/Vitamina_B2 B2], [https://es.wikipedia.org/wiki/Vitamina_B5 B5], de minerales (cobre, fósforo, potasio, hierro, zinc), y los hongos ostra contienen más proteína que la mayoría de las verduras.
'''Etapas de cultivo''' :
*La cultura madre: El cultivo inicial (o cultivo madre) está hecho de un cuerpo frutal fresco y saludable (=hongos frescos) o puede ser comprado de un productor de "blanco". El '''blanco''' es el micelio del hongo cultivado en un medio estéril que se utiliza para la propagación. La cultura madre es como "una semilla" que permite iniciar varios cultivos de hongos.
*La invasión del blanco: Con el blanco de la cultura madre podemos inocular contenedores que contienen el sustrato, el micelio invadirá todo el sustrato. Una vez que el sustrato está completamente invadido por el desove, comienza la última fase.
*Fructificación y cosecha: Cuando el sustrato está completamente invadido, es necesario provocar un cambio en las condiciones ambientales (T°C, luz, concentración de CO2) y permitir la fructificación, que es la aparición de la parte del hongo que se consume (pie y sombrero). Todo lo que tienes que hacer es cosechar tus hongos y comerlos.
'''clonage de champignons avec une culture liquide''' :
La espirulina es una microalga, más precisamente una cianobacteria espiral de aproximadamente ¼ de milímetro. Florece en regiones cálidas y desérticas desde más de tres mil millones de años. Desde el origen de la vida vegetal y animal, la espirulina ha participado en gran medida en la creación de la atmósfera de la Tierra al producir oxígeno a partir del dióxido de carbono. Si nos interesa particularmente aquí es porque se trata también de un superalimento.
La constitución interesante de la espirulina se debe al hecho de que su pared celular es proteína. Por el contrario, en el mundo vegetal, las células suelen tener una pared de celulosa, que es difícil de digerir. También, la espirulina tiene una alta concentración de vitaminas y hierro.
Esta composición ideal y su facilidad de asimilación hacen de la espirulina un complemento nutritivo codiciado por los grandes atletas.
Pero la espirulina es costosa cuando es simple y rápida de cultivar. Su rendimiento es muy bueno: en el mismo espacio, la espirulina produce quinientas veces más proteínas que un ganado bovino. Del mismo modo, se necesitan alrededor de 13.500 litros de agua para producir 1kg de proteína bovina, mientras que solo se necesitan 2.500 litros para las microalgas. Muchas asociaciones y ONG (Univers la Vie, Antenna, etc.) la cultivan para luchar contra la hambruna y la desnutrición en el mundo. También existe en su estado natural alrededor del cinturón tropical (Perú, México, Chad, Etiopía, Madagascar, India ...) e incluso en Francia, en la Camarga.
El cultivo domestico de la espirulina permite integrarla en su dieta diaria. La Federación de Spiruliniers de Francia recomienda un consumo de 50g de espirulina fresca por día, o unos 10g secos. En este objetivo de producción local, se necesita 1m² de cuenca de cultivo por persona.
'''Información previa'''
''Medio de cultivo''
La espirulina vive naturalmente en lagos volcánicos, ricos en sal y en bicarbonato de sodio, con un pH alto, cercano a 10. Este ambiente constituye su ambiente pero no su alimentación, como los peces que no se alimentan de la sal del mar.
En el cultivo de la espirulina, el objetivo es recrear lo más cerca posible el ambiente nativo de la espirulina. En condiciones naturales, se recolecta poco la espirulina, excepto por recolectores y flamencos. En cuenca de cultivo, las cosechas son mucho más importantes, por lo tanto, es necesario llevar alimentos regularmente al cultivo para permitir su renovación.
En el cultivo de la espirulina, por lo tanto, es necesario disociar el medio de cultivo de la espirulina de su entorno de vida y de su alimentación:
MEDIO DE CULTIVO = ENTORNO DE VIDA + COMIDA
''El entorno de cultivo''
La espirulina vive naturalmente en climas cálidos. Cuando la temperatura de su entorno de vida es inferior a 18°C, hiberna. A partir de 20°C, comienza a desarrollarse. A partir de 30°C su producción se intensifica fuertemente. A 37°C, la temperatura óptima de su entorno, la población aumenta en un cuarto cada ocho horas. Por encima de 42°C, la espirulina muere.
En Francia, el cultivo al aire libre, con una cubierta translúcida, es posible desde mediados de abril.
El color verde intenso de la espirulina se obtiene por fotosíntesis. Para ello, la espirulina necesita mucha luz pero no una larga exposición al sol. Es importante agitar la piscina de cultivo para evitar que la espirulina en la superficie se queme y permitir que las en el fondo aprovechen la luz. El cultivo debe tener una profundidad máxima de 20 cm para que toda la espirulina se beneficie de un buen sol.
''Concentración''
Uno de los indicadores de salud de la espirulina es su concentración. Para su medición, existe un instrumento muy simple: el espirómetro o disco Secchi. Es un disco blanco al final de un eje graduado en centímetros. La concentración de espirulina se mide sumergiendo el disco en la solución de cultivo. Cuando desaparece, notamos la graduación en la superficie, este es el índice de concentración de Secchi. Cuanto más bajo es el índice, más concentrada está la espirulina. Para una espirulina saludable, la concentración debe ser entre 2 y 4. A los 2 está muy concentrada, se puede cosechar. A las 4 está en su concentración mínima de cultivo, por ejemplo después de una cosecha.
Este tutorial se produce en colaboración con Gilles Planchon, especialista en el cultivo domestico de la espirulina, formador e investigador sobre los entornos naturales de las microalgas.
Retrouvez [https://youtu.be/kk7um3d8MyQ ici] la vidéo tuto et la [http://lab.lowtechlab.org/index.php?title=Bassin_de_culture_de_spiruline construction d'un bassin de culture familiale].
La gestión de residuos, en particular en zonas urbanas, se considera uno de los desafíos medioambientales más importantes de los próximos años. El reciclaje de residuos orgánicos (bioresiduos) todavía está muy limitado a pesar de ser gran parte de los residuos producidos. Representa más de una tercera parte de nuestros basureros. Actualmente, aunque estos residuos orgánicos se pueden aprovechar, la mayor parte se sepultan o incineran, lo cual provoca graves problemas medioambientales (contaminación de los suelos, del aire y de las capas freáticas, necesidad de cada vez más espacio para depositarla). El gran crecimiento de las poblaciones urbanas lo convierten en un gran desafío para los municipios, y cada vez se experimenta con más soluciones.
Una solución cada vez más usada es la conversión de desechos orgánicos a través de insectos o larvas, en particular a través de la mosca soldado negra (Black Soldier Fly, BSF): Hermetia illucens. En la última década, esta solución ha llamado la atención por su rapidez en el tratamiento de desechos, así como la por la prometedora posibilidad de utilizar las larvas de BSF recolectada como fuente de proteínas para alimento animal. De esta forma, ofrece una alternativa valiosa a los alimentos convencionales (como la harina de pescado).
Ya sea a mediana o a pequeña escala, el cultivo de larvas de mosca soldado negra requiere pocos recursos y permite tratar de manera eficaz los bioresiduos y al mismo tiempo los transforma en residuos compostables hipernutricional para los suelos. Además, es posible recuperar las larvas para alimentar a los animales domésticos (patos, pollos, pájaros, gansos, pescados, etc.).
<u>A continuación, se presentan las ventajas de cultivar BSF:</u>
*Las larvas se componen por ±40 % proteínas y por ±30 % grasa cruda. Esta proteína de insectos tiene un alto valor nutritivo y puede ser un recurso interesante para la alimentación animal (pollos, gansos, patos, pescado, etc.).
*Está demostrado que uno de los efectos de las larvas es la eliminación de bacterias que transmiten enfermedades como la Salmonela spp o la E. coli, lo que limita el riesgo de transmisión de enfermedades a animales y a humanos. [1]
*Reduce la masa húmeda de residuos orgánicos entre 50 y 80 %.
*El residuo, una sustancia similar al abono, que contiene elementos nutritivos y materia orgánica que pueden utilizarse directamente en el cultivo.
*Cultivar es económico y no requiere medios de producción sofisticados, lo que lo convierte en una solución accesible para todas las regiones del mundo.
*La mosca soldado negra (BSF) puede encontrarse en su estado silvestre a nivel mundial en las regiones tropicales y subtropicales en latitudes entre 40°S y 45°N.
VIDEO DETALLADO SOBRE EL CULTIVO DE BSF: https://www.youtube.com/watch?v=5M6u9ZX5ecE
La spiruline est une micro-algue, plus précisément une cyanobactérie spiralée d’environ ¼ de millimètre. Elle s’épanouit dans les régions chaudes et désertiques depuis plus de trois milliards d’années. A l’origine de la vie végétale et animale, la spiruline a largement participé à la création de l’atmosphère terrestre en produisant de l’oxygène à partir du dioxyde de carbone. Si elle nous intéresse particulièrement aujourd’hui c’est qu’elle est également un super-aliment.
La riche constitution de la spiruline tient du fait que sa paroi cellulaire est en protéine. A l’inverse, dans le monde végétal, les cellules ont une paroi en cellulose, difficile à digérer. La spiruline a également une forte concentration en vitamines et Fer.
Cette composition idéale et sa facilité d’assimilation font de la spiruline un complément alimentaire convoité par les grands sportifs.
Mais la spiruline se vend cher alors qu’elle est simple et rapide à cultiver. Son rendement est très bon : sur un même espace la spiruline produit cinq cents fois plus de protéines qu’un élevage bovin. De même il faut environ 13 500 litres d’eau pour produire un kg de protéines bovines alors que seulement 2 500 litres sont nécessaires pour la micro-algue. De nombreuses associations et ONG (Univers la Vie, Antenna, etc) en font culture pour lutter contre la famine et la malnutrition dans le monde. Elle existe d’ailleurs à l’état naturel autour de la ceinture tropicale (Pérou, Mexique, Tchad, Ethiopie, Madagascar, Inde…) et même en France, en Camargue.
La culture familiale permet d’intégrer la spiruline à son alimentation quotidienne. La Fédération des Spiruliniers de France recommande une consommation de cinquante grammes de spiruline fraiche par jour, soit environ 10 grammes de sèche. Dans cet objectif de production locale, il faut 1m² de bassin de culture par personne.
'''Informations préalables'''
''Le milieu de culture''
La spiruline vit naturellement dans des lacs volcaniques, riches en sel et bicarbonate de soude, avec un PH élevé, proche de 10. Ce milieu constitue son environnement mais pas son alimentation, comme les poissons ne se nourrissent pas du sel de la mer.
Dans la culture de spiruline, l’objectif est de récréer au plus proche l’environnement natif de la spiruline. A l’état naturel, la spiruline est peu prélevée sinon par des cueilleurs et flamants roses. En bassin les récoltes sont beaucoup plus lourdes, il faut donc apporter régulièrement de la nourriture à la culture pour permettre son renouvellement.
Dans la culture de spiruline, il faut donc dissocier le milieu culture du milieu de vie et de l’alimentation :
milieu de culture = milieu de vie + alimentation
''L’environnement de développement''
La spiruline vit naturellement dans des climats chauds. Quand la température de son milieu de vie est inférieure à 18°C, elle hiberne. Dès 20°C elle commence à se développer. A partir de 30°C sa production s’intensifie fortement. A 37°C, température optimale du milieu, la population augmente d’un quart toutes les huit heures. Au-dessus de 42°C, la spiruline meurt.
En France, la culture en extérieure, avec un capot translucide, est possible dès mi-Avril.
La profonde couleur verte de la spiruline est obtenue par photosynthèse. Pour cela, la spiruline a besoin d’une forte luminosité mais pas d’exposition longue au soleil. Il est important d’agiter le bassin pour éviter que les spirulines en surface ne brulent et permettre à celles en profondeur de profiter de la lumière. La culture doit faire 20cm de profondeur maximum pour que toute la spiruline bénéficie d’un bon ensoleillement.
''La concentration''
Un des indicateurs de santé de la spiruline est sa concentration. Pour la mesurer il existe un instrument très simple : le spirumètre ou disque de Secchi. Il s’agit d’un disque blanc au bout d’un axe gradué en centimètres. On mesure la concentration de la spiruline en plongeant le disque dans la solution de culture. Lorsque celui-ci disparait, on relève la graduation à la surface, c’est l’indice de concentration de Secchi. Plus l’indice est faible, plus la spiruline est concentrée. Pour une spiruline en bonne santé, la concentration doit être entre 2 et 4. A 2 elle est très concentrée, elle peut être récoltée. A 4 elle est à sa concentration de culture minimale, par exemple après une récolte.
Ce tutoriel est réalisé en collaboration avec Gilles Planchon, spécialiste de la culture familiale de spiruline, formateur et chercheur sur les milieux de vie naturel de la micro-algue.
Retrouvez [https://youtu.be/kk7um3d8MyQ ici] la vidéo tuto et la [http://lab.lowtechlab.org/index.php?title=Bassin_de_culture_de_spiruline construction d'un bassin de culture familiale].
La spiruline est une micro-algue, plus précisément une cyanobactérie spiralée d’environ ¼ de millimètre. Elle s’épanouit dans les régions chaudes et désertiques depuis plus de trois milliards d’années. A l’origine de la vie végétale et animale, la spiruline a largement participé à la création de l’atmosphère terrestre en produisant de l’oxygène à partir du dioxyde de carbone. Si elle nous intéresse particulièrement aujourd’hui c’est qu’elle est également un super-aliment.
La riche constitution de la spiruline tient du fait que sa paroi cellulaire est en protéine. A l’inverse, dans le monde végétal, les cellules ont une paroi en cellulose, difficile à digérer. La spiruline a également une forte concentration en vitamines et Fer.
Cette composition idéale et sa facilité d’assimilation font de la spiruline un complément alimentaire convoité par les grands sportifs.
Mais la spiruline se vend cher alors qu’elle est simple et rapide à cultiver. Son rendement est très bon : sur un même espace la spiruline produit cinq cents fois plus de protéines qu’un élevage bovin. De même il faut environ 13 500 litres d’eau pour produire un kg de protéines bovines alors que seulement 2 500 litres sont nécessaires pour la micro-algue. De nombreuses associations et ONG (Univers la Vie, Antenna, etc) en font culture pour lutter contre la famine et la malnutrition dans le monde. Elle existe d’ailleurs à l’état naturel autour de la ceinture tropicale (Pérou, Mexique, Tchad, Ethiopie, Madagascar, Inde…) et même en France, en Camargue.
La culture familiale permet d’intégrer la spiruline à son alimentation quotidienne. La Fédération des Spiruliniers de France recommande une consommation de cinquante grammes de spiruline fraiche par jour, soit environ 10 grammes de sèche. Dans cet objectif de production locale, il faut 1m² de bassin de culture par personne.
'''Informations préalables'''
''Le milieu de culture''
La spiruline vit naturellement dans des lacs volcaniques, riches en sel et bicarbonate de soude, avec un PH élevé, proche de 10. Ce milieu constitue son environnement mais pas son alimentation, comme les poissons ne se nourrissent pas du sel de la mer.
Dans la culture de spiruline, l’objectif est de récréer au plus proche l’environnement natif de la spiruline. A l’état naturel, la spiruline est peu prélevée sinon par des cueilleurs et flamants roses. En bassin les récoltes sont beaucoup plus lourdes, il faut donc apporter régulièrement de la nourriture à la culture pour permettre son renouvellement.
Dans la culture de spiruline, il faut donc dissocier le milieu culture du milieu de vie et de l’alimentation :
milieu de culture = milieu de vie + alimentation
''L’environnement de développement''
La spiruline vit naturellement dans des climats chauds. Quand la température de son milieu de vie est inférieure à 18°C, elle hiberne. Dès 20°C elle commence à se développer. A partir de 30°C sa production s’intensifie fortement. A 37°C, température optimale du milieu, la population augmente d’un quart toutes les huit heures. Au-dessus de 42°C, la spiruline meurt.
En France, la culture en extérieure, avec un capot translucide, est possible dès mi-Avril.
La profonde couleur verte de la spiruline est obtenue par photosynthèse. Pour cela, la spiruline a besoin d’une forte luminosité mais pas d’exposition longue au soleil. Il est important d’agiter le bassin pour éviter que les spirulines en surface ne brulent et permettre à celles en profondeur de profiter de la lumière. La culture doit faire 20cm de profondeur maximum pour que toute la spiruline bénéficie d’un bon ensoleillement.
''La concentration''
Un des indicateurs de santé de la spiruline est sa concentration. Pour la mesurer il existe un instrument très simple : le spirumètre ou disque de Secchi. Il s’agit d’un disque blanc au bout d’un axe gradué en centimètres. On mesure la concentration de la spiruline en plongeant le disque dans la solution de culture. Lorsque celui-ci disparait, on relève la graduation à la surface, c’est l’indice de concentration de Secchi. Plus l’indice est faible, plus la spiruline est concentrée. Pour une spiruline en bonne santé, la concentration doit être entre 2 et 4. A 2 elle est très concentrée, elle peut être récoltée. A 4 elle est à sa concentration de culture minimale, par exemple après une récolte.
Ce tutoriel est réalisé en collaboration avec Gilles Planchon, spécialiste de la culture familiale de spiruline, formateur et chercheur sur les milieux de vie naturel de la micro-algue.
Retrouvez [https://youtu.be/kk7um3d8MyQ ici] la vidéo tuto et la [http://lab.lowtechlab.org/index.php?title=Bassin_de_culture_de_spiruline construction d'un bassin de culture familiale].
Cette notice aborde la culture domestique de champignons comestibles, ici des pleurotes grises "[https://fr.wikipedia.org/wiki/Pleurotus_ostreatus pleurotus ostreatus]".
'''Intérêt de la culture de pleurotes grises'''
*Ecologie/Economie :
Les champignons sont un des rares organismes à se nourrir de lignine et de cellulose. Ces éléments sont présents dans de nombreux déchets de l'agriculture et d'autres activités (paille, marc de café, sciure de bois, etc). C'est donc un excellent moyen de valoriser ces déchets. A la fin de la culture des champignons, il est possible de réintégrer au compost le mycélium et substrat ayant servi à la culture. La culture de champignons peut donc permettre un revenu complémentaire pour les producteurs de ce type de déchets. A titre d'exemple, [http://www.hotelseconews.com/Recycler-le-marc-de-cafe-pour.html une jeune entreprise de paris a produit 2,5T de pleurotes sur 30m² en 6 mois en réutilisant du marc de café].
*Nutrition :
Les pleurotes ne font pas partie des aliments les plus nutritifs, cependant ils sont quand même source de plusieurs éléments intéressants: vitamines [https://fr.wikipedia.org/wiki/Vitamine_B3 B3] (niacine), [https://fr.wikipedia.org/wiki/Riboflavine B2], [https://fr.wikipedia.org/wiki/Vitamine_B5 B5], de minéraux (cuivre, phosphore, potassium, fer, zinc), de plus les pleurotes contiennent 5 fois plus de protéines que la plupart des légumes. Cliquez [http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=pleurote_nu ici] pour avoir plus amples informations sur les valeurs nutritives du pleurote.
'''Etape de la culture''' :
*La culture mère: La culture de démarrage (ou culture mère) se fait à partir d’une fructification fraîche (=champignon frais) et saine ou peut s'acheter chez un producteur de ''blanc''. '''Le blanc''': c'est le mycélium du champignon cultivé dans un milieu stérile qui sert à la multiplication. La culture mère est comme "une graine" qui permet de lancer plusieurs cultures de champignons.
*L'envahissement du blanc: Avec le blanc de la culture-mère on peut alors inoculer des récipients qui contiennent le substrat, le mycélium envahira tout le substrat. Une fois le substrat complètement envahi par le blanc, la dernière phase commence.
*Fructification et récolte: Quand le substrat est totalement envahit, il faut provoquer un changement des conditions environnementales (T°C, luminosité, concentration en CO2) et permettre la fructification, qui est l'apparition de la partie du champignon que l'on consomme (pied et chapeau). Il n'y a plus qu’à récolter vos champignons et les consommer.
'''clonage de champignons avec une culture liquide''' :
Cette notice aborde la culture domestique de champignons comestibles, ici des pleurotes grises "[https://fr.wikipedia.org/wiki/Pleurotus_ostreatus pleurotus ostreatus]".
'''Intérêt de la culture de pleurotes grises'''
*Ecologie/Economie :
Les champignons sont un des rares organismes à se nourrir de lignine et de cellulose. Ces éléments sont présents dans de nombreux déchets de l'agriculture et d'autres activités (paille, marc de café, sciure de bois, etc). C'est donc un excellent moyen de valoriser ces déchets. A la fin de la culture des champignons, il est possible de réintégrer au compost le mycélium et substrat ayant servi à la culture. La culture de champignons peut donc permettre un revenu complémentaire pour les producteurs de ce type de déchets. A titre d'exemple, [http://www.hotelseconews.com/Recycler-le-marc-de-cafe-pour.html une jeune entreprise de paris a produit 2,5T de pleurotes sur 30m² en 6 mois en réutilisant du marc de café].
*Nutrition :
Les pleurotes ne font pas partie des aliments les plus nutritifs, cependant ils sont quand même source de plusieurs éléments intéressants: vitamines [https://fr.wikipedia.org/wiki/Vitamine_B3 B3] (niacine), [https://fr.wikipedia.org/wiki/Riboflavine B2], [https://fr.wikipedia.org/wiki/Vitamine_B5 B5], de minéraux (cuivre, phosphore, potassium, fer, zinc), de plus les pleurotes contiennent 5 fois plus de protéines que la plupart des légumes. Cliquez [http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=pleurote_nu ici] pour avoir plus amples informations sur les valeurs nutritives du pleurote.
'''Etape de la culture''' :
*La culture mère: La culture de démarrage (ou culture mère) se fait à partir d’une fructification fraîche (=champignon frais) et saine ou peut s'acheter chez un producteur de ''blanc''. '''Le blanc''': c'est le mycélium du champignon cultivé dans un milieu stérile qui sert à la multiplication. La culture mère est comme "une graine" qui permet de lancer plusieurs cultures de champignons.
*L'envahissement du blanc: Avec le blanc de la culture-mère on peut alors inoculer des récipients qui contiennent le substrat, le mycélium envahira tout le substrat. Une fois le substrat complètement envahi par le blanc, la dernière phase commence.
*Fructification et récolte: Quand le substrat est totalement envahit, il faut provoquer un changement des conditions environnementales (T°C, luminosité, concentration en CO2) et permettre la fructification, qui est l'apparition de la partie du champignon que l'on consomme (pied et chapeau). Il n'y a plus qu’à récolter vos champignons et les consommer.
'''clonage de champignons avec une culture liquide''' :
D
En vue d'apporter un appui aux personnes qui font le jardinage; la Daba est proposée comme une solution. Selon l'usage auquel il est destiné, son manche peut être long et droit, pour les cultures hautes, ou court avec l'extrémité en coude, pour les travaux qui s'effectuent accroupi. Sa lame est plate et perpendiculaire au manche. La daba est utilisée indifféremment pour labourer, aérer la terre ou récolter, ou effectuer des coupes diverses.
Facile à manipuler, le manche est réglable afin qu'il puisse s'adapter à toutes les tailles des utilisateurs ou utilisatrices de l'outil., dans le but d'éviter tous problèmes de santé (mal de dos, mauvaise posture, etc...).
<br/> +
Nous vous proposons de fabriquer votre propre dentifrice.
Par ce geste simple, vous contribuez à :
• Éviter les microbilles de plastique pouvant contenir des substances toxiques, comme les phtalates et le bisphénol-A (BPA), qui peuvent se déverser dans l’eau ET être ingérés par les poissons et les oiseaux.
• Éviter le triclosane (un antibactérien), qui peut perturber le système endocrinien, favoriser la résistance de certaines bactéries aux antibiotiques ET nuire aux poissons et à d’autres organismes de la faune et la flore.
• Éviter le laurylsulfate de sodium (SDS), un agent moussant présent dans bon nombre de dentifrices commerciaux qui peut aussi être contaminé par du 1,4-dioxane, un cancérigène. Éviter un nouveau scandale dans l’univers des cosmétiques, comme celui des microbilles ou du talc pour bébés au pouvoir cancérigène.
• Économiser, car le dentifrice sans substances toxiques coûte généralement autour de 5 euros le tube !
<div class="icon-instructions caution-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-exclamation-triangle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Important : conseils de dentiste</div>
</div>
*Ce dentifrice ne contient pas de fluor, mais est adapté aux adultes, les dentifrices renforcés en fluor sont destinés aux enfants, une alimentation équilibrée et riche en fruits et légumes permet un apport suffisant de fluor une fois l'émail stabilisé
*Ce dentifrice ne contient pas de tensioactif ni d'agent moussant, ce n'est pas indispensable pour assurer un bon nettoyage (peut même être trop décapant et déstabiliser la flore buccale. Vous pouvez en ajouter si cela est important pour vous. Pour un produit local vous pouvez privilégier de l'huile de tournesol saponifiée (aucun goût)
*Il est recommandé de se laver les dents environ 3 min, au moins une fois par jour, mais une alimentation déséquilibrée (notamment riche en acide, gras et sucre) ne sera jamais compensée par le meilleur des dentifrices/brossages.
*Vous pouvez avoir envie de rajouter des ingrédients "blanchissant ou antibactériens" tels que du charbon actif ou du bicarbonate. Attention cependant, car sous forme de cristaux ils peuvent rayer l'émail si vous l'utilisez quotidiennement (le bicarbonate reste utile et inoffensif dissout dans de l'eau/salive)
*Cette recette contient de l'huile essentielle de menthe poivrée, certains aromathérapeutes et médecins déconseillent son ingestion, particulièrement concernant les enfants, les femmes enceintes ou allaitantes et les personnes épileptiques. Faites attention à vérifier les risques des huiles essentielles que vous utilisez et favorisez des "arômes" moins agressifs (ex : hydrolats, plantes en poudres)
Nous vous proposons de fabriquer votre propre dentifrice.
Par ce geste simple, vous contribuez à :
• Éviter les microbilles de plastique pouvant contenir des substances toxiques, comme les phtalates et le bisphénol-A (BPA), qui peuvent se déverser dans l’eau ET être ingérés par les poissons et les oiseaux.
• Éviter le triclosane (un antibactérien), qui peut perturber le système endocrinien, favoriser la résistance de certaines bactéries aux antibiotiques ET nuire aux poissons et à d’autres organismes de la faune et la flore.
• Éviter le laurylsulfate de sodium (SDS), un agent moussant présent dans bon nombre de dentifrices commerciaux qui peut aussi être contaminé par du 1,4-dioxane, un cancérigène. Éviter un nouveau scandale dans l’univers des cosmétiques, comme celui des microbilles ou du talc pour bébés au pouvoir cancérigène.
• Économiser, car le dentifrice sans substances toxiques coûte généralement autour de 5 euros le tube !
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<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-exclamation-triangle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Important : conseils de dentiste</div>
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*Ce dentifrice ne contient pas de fluor, mais est adapté aux adultes, les dentifrices renforcés en fluor sont destinés aux enfants, une alimentation équilibrée et riche en fruits et légumes permet un apport suffisant de fluor une fois l'émail stabilisé
*Ce dentifrice ne contient pas de tensioactif ni d'agent moussant, ce n'est pas indispensable pour assurer un bon nettoyage (peut même être trop décapant et déstabiliser la flore buccale. Vous pouvez en ajouter si cela est important pour vous. Pour un produit local vous pouvez privilégier de l'huile de tournesol saponifiée (aucun goût)
*Il est recommandé de se laver les dents environ 3 min, au moins une fois par jour, mais une alimentation déséquilibrée (notamment riche en acide, gras et sucre) ne sera jamais compensée par le meilleur des dentifrices/brossages.
*Vous pouvez avoir envie de rajouter des ingrédients "blanchissant ou antibactériens" tels que du charbon actif ou du bicarbonate. Attention cependant, car sous forme de cristaux ils peuvent rayer l'émail si vous l'utilisez quotidiennement (le bicarbonate reste utile et inoffensif dissout dans de l'eau/salive)
*Cette recette contient de l'huile essentielle de menthe poivrée, certains aromathérapeutes et médecins déconseillent son ingestion, particulièrement concernant les enfants, les femmes enceintes ou allaitantes et les personnes épileptiques. Faites attention à vérifier les risques des huiles essentielles que vous utilisez et favorisez des "arômes" moins agressifs (ex : hydrolats, plantes en poudres)
Vi proponiamo di produrre il vostro dentifricio.
Con questo semplice gesto contribuisci a :
Evitare le microsfere di plastica che possono contenere sostanze tossiche, come ftalati e bisfenolo-A (BPA), che possono riversarsi nell'acqua ed essere ingereti da peschi e uccelli.
Evitare il triclosano (un antibatterico), che può disturbare il sistema endocrino , promuoveree la resistenza di alcuni batteri agli antibiotici e danneggiare i pesci e altri organismi della fauna e della flora.
• Éviter le laurylsulfate de sodium (SDS), un agent moussant présent dans bon nombre de dentifrices commerciaux qui peut aussi être contaminé par du 1,4-dioxane, un cancérigène. Éviter un nouveau scandale dans l’univers des cosmétiques, comme celui des microbilles ou du talc pour bébés au pouvoir cancérigène.
• Économiser, car le dentifrice sans substances toxiques coûte généralement autour de 5 euros le tube !
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<div class="icon-instructions-text">Important : conseils de dentiste</div>
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*Ce dentifrice ne contient pas de fluor, mais est adapté aux adultes, les dentifrices renforcés en fluor sont destinés aux enfants, une alimentation équilibrée et riche en fruits et légumes permet un apport suffisant de fluor une fois l'émail stabilisé
*Ce dentifrice ne contient pas de tensioactif ni d'agent moussant, ce n'est pas indispensable pour assurer un bon nettoyage (peut même être trop décapant et déstabiliser la flore buccale. Vous pouvez en ajouter si cela est important pour vous. Pour un produit local vous pouvez privilégier de l'huile de tournesol saponifiée (aucun goût)
*Il est recommandé de se laver les dents environ 3 min, au moins une fois par jour, mais une alimentation déséquilibrée (notamment riche en acide, gras et sucre) ne sera jamais compensée par le meilleur des dentifrices/brossages.
*Vous pouvez avoir envie de rajouter des ingrédients "blanchissant ou antibactériens" tels que du charbon actif ou du bicarbonate. Attention cependant, car sous forme de cristaux ils peuvent rayer l'émail si vous l'utilisez quotidiennement (le bicarbonate reste utile et inoffensif dissout dans de l'eau/salive)
*Cette recette contient de l'huile essentielle de menthe poivrée, certains aromathérapeutes et médecins déconseillent son ingestion, particulièrement concernant les enfants, les femmes enceintes ou allaitantes et les personnes épileptiques. Faites attention à vérifier les risques des huiles essentielles que vous utilisez et favorisez des "arômes" moins agressifs (ex : hydrolats, plantes en poudres)
I deodoranti sono dei prodotti utilizzati da molti quotidianamente. Tuttavia, i deodoranti industriali sono sempre più controversi. Se sono spesso presi di mira, è perché la maggior parte é composta da sostanze chimiche, di cui alcune potenzialmente cancerogene, allergeniche e all'origine di disfunzioni ormonali. Non esitate a consultare [https://www.quechoisir.org/comparatif-ingredients-indesirables-n941/liste/deodorants-et-parfums-ci1/produit-a-risque-si1/ questo sito di consumatori] per sapere come viene valutato il deodorante che utilizzate attualmente.
Tra le sostanze chimiche a rischio, due famiglie sono particolarmente controverse: '''i sali di alluminio''' e '''i parabeni'''.
- Cloridrato d'alluminio: é con questo nome che i sali di alluminio appaiono nella formula del vostro deodorante. Queste microparticelle hanno la proprietà di chiudere i pori attraverso i quali defluisce il sudore, e quindi di '''fermare la produzione di sudorazione'''. Oltre al fatto che bloccare questo fenomeno, e quindi bloccare l'autoregolamentazione termica del corpo, é '''pericoloso''', i sali di alluminio sono accusati da diversi [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5514401/ studi] di essere all'origine di tumori al seno.
I '''[https://fr.wikipedia.org/wiki/Parab%C3%A8ne parabeni]''' sono i conservanti che vengono aggiunti alla maggior parte dei prodotti cosmetici, farmaceutici ed industriali. Da anni sono in corso numerosi studi per verificare i loro effetti nocivi sulla pelle e il loro possibile coinvolgimento nella comparsa di tumori al seno, a causa delle loro caratteristiche estrogeniche (interferenti endocrini).
Se l'odore delle ascelle può risultare sgradevole, a volte, è perché queste "pieghe" costituiscono un ambiente particolarmente propizio allo sviluppo di batteri, responsabili per questo odore. Anziché bloccare la sudorazione, è meglio prevenire '''lo sviluppo di questi batteri''' con l'utilizzo di antibatterici naturali.
Vi proponiamo in questo tutorial 5 ricette salutari, pratiche, efficaci, economiche ed ecologiche per realizzare il vostro deodorante per la casa.
'''Versioni solide:'''
# La prima, molto economica, contiene soltanto 3 ingredienti. Unico inconveniente: diventa liquida al di sopra di 25°C (olio di cocco) ed ha la tendenza di andare fuori fase se non viene conservata al fresco, cosa che si raccomanda di fare a casa.
# La seconda, cui si aggiunge un quarto ingrediente , della cera (d'api o vegetale). Dato che non si scioglie al di sotto dei 63°C, permette al deodorante di rimanere integro anche quando fa caldo.
'''Versioni liquide (spray, roll o a gocce):'''
# Economica, locale e minimalista (2 ingredienti) a base di bicarbonato e acqua;
# Altrettanto interessante, a base di aceto e acqua;
# Ricetta semiliquida adattata per il roll-on (3 ingredienti).
In countries where temperatures frequently rise above 20°C, food does not stay fresh for long. A tomato, for example, is damaged in only 2 days.
Also, given the price and energy consumption of a refrigerator, food preservation is a recurring problem in developing countries.
Thus, without means of conservation, even if a family affected by poverty produces enough food to feed itself, it has few means to fight hunger.
A food preservation system can greatly improve the daily lives of many families. In particular, it opens up economic opportunities: to preserve food is also to be able to sell it.
Apart from any financial worries, a family can also seek to consume less energy by favouring natural means of refrigeration and thus reduce its environmental impact.
The Zeer Pot - desert fridge - can be a viable solution to the problem. It is a refrigeration device that keeps food cool, without electricity, thanks to the principle of cooling by evaporation.
This inexpensive and easy to manufacture technology can be used to cool substances such as water, food or drugs sensitive to high temperatures. It helps to avoid flies or other insects. Moreover, most foods can be stored in a Zeer Pot for 15 to 20 days longer than left in the open air and vegetables keep their vitamins better. Indeed, under good conditions (explained later in this tutorial), the temperature inside the system can reach 10°C less than the outside temperature. +
'''Contexte'''
Après une dizaine d’années d'exploration, en quête de nouveaux et épanouissants modes de vie, l'une des ambitions du Low-tech Lab est de proposer un autre scénario du futur où la low-tech est vecteur d’émancipation, de convivialité et d’épanouissement. En ce sens, le projet Biosphère se veut être un démonstrateur d’une vie prospective, spécifique à un contexte bien précis et abritant un écosystème vivant produisant suffisamment de nourriture, d'eau et d'énergie pour subvenir aux besoins identifiés sur une période de 4 mois.
Les résultats de la première [https://lowtechlab.org/fr/le-low-tech-lab/les-actions/biosphere-2018 Biosphère] expérimentée en Thaïlande par Corentin ont permis de dimmensioner la nouvelle base de vie adaptée cette fois-ci au milieu aride. Installée dans un désert de Basse Californie au Mexique, la [https://lowtechlab.org/fr/le-low-tech-lab/les-actions/en-cours-biosphere-capsule-en-milieu-aride "Biosphère, capsule en milieu aride"] de 60m² produit suffisamment de protéines, de vitamines et de minéraux pour faire vivre deux humains, avec moins d’un euro d’intrants par jour. Sous cette chrysalide faite de bois et de tissu bio-sourcé, l'élevage de mouches soldats noires et de grillons, la culture de spiruline et de champignons et le système d’hyroponie partagent l’espace avec des solutions pour désaliniser l’eau ou chauffer les aliments à l’aide de l’énergie solaire ou musculaire. '''Ce tutoriel se concentre sur l'un des enjeux du projet à savoir l'accès à l'eau douce.'''<br/> <div class="icon-instructions info-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-info-circle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">La web-série documentaire qui retracera l’intégralité de la préparation est disponible sur [https://www.arte.tv/fr/videos/110232-001-A/biosphere-du-desert-la-prepa-d-une-mission-low-tech-1-5/ Arte].
Par ailleurs, retrouvez [https://lowtechlab.org/fr/le-low-tech-lab/les-actions/en-cours-biosphere-capsule-en-milieu-aride les fiches techniques complémentaires] pour accompagner la web-série, présentant les étapes de préparation, de conception et de fabrication de la Biosphère. Un mode d’emploi low-tech précis et complet !</div>
</div>
'''Démarche'''
Avant de débuter le dimensionnement d'un système, il est important de questionner ses besoins et d'identifier des moyens peu impactants pour les satisfaire. L'accès à l'eau douce est crucial pour assurer le bon développement de l'écosystème : les plantes, les champignons, les grillons, les mouches soldats noires et les personnes vivants dans l'habitat. Les besoins journaliers en eau sont évalués en se basant sur les résultats de l’expérimentation de Biosphère en Thaïlande :
*bioponie : 24 L
*spiruline : 8 L
*eau potable pour 2 humains : 4 L
*champignons, grillons, mouches soldats noires : 4 L
Au total, l'objectif est de récolter au minimum 40 L d'eau douce par jour.
Au vu du contexte aride du lieu d'expérimentation, nous ne pouvons pas compter sur la récolte d’eau de pluie. Ainsi, le moyen qui nous a paru le plus efficace est la dessalinisation d’eau de mer en utilisant la source d’énergie qui sera la plus abondante : le soleil.
'''Conception du dessalinisateur'''
La boite est consituée d'un cadre avec pour fond une plaque sur laquelle est positionnée un tissu imprégné d'eau salée. Sur le dessus, la boite est fermée par une vitre. L'alimentation en eau salée est assurée par un goutte à goutte placé en haut du cadre et le trop plein est évacué par le bas. L’intérieur de cette serre chauffe au soleil ce qui va entrainer l'évaporation de l'eau, puis sa condensation sur la vitre. L'eau douce va alors ruisseler jusqu'à une gouttière d'évacuation, pour enfin être récupérée dans un bocal.
La conception de ce dessalinisateur s'est inspirée des conclusions d'[https://fr.slideshare.net/xibud/manuel-de-fabrication-dun-dessalinisateur-simple-trs-efficace étude] de Cyril Grandpierre qui a prototypé plusieurs modèles de dessalinisateur solaire. De même, nous nous sommes appuyés sur la [https://www.linkedin.com/in/augustin-pinet-56bb83170/overlay/1635501875308/single-media-viewer/?profileId=ACoAACjAo2MB9w7tkqeHe6Dd6fo4RI_JTRY05Gc thèse] d'Augustin Pinet qu'il a réalisé sur ce sujet en collaboration avec le Low-tech Lab. '''Notre objectif était d'arriver à un système performant tout en utilisant un maximum de matériaux biosourcés et disponibles dans l'atelier de l'association.'''
Le dessalinisateur que nous avons fabriqué à Concarneau nous permet de récolter environ 4 L d'eau douce sur une surface de 100x120 cm par une journée bien ensoleillée. Ce prototype sera répliqué au Mexique par les cobayes de l'expérience.
Le projet L'EauTech est un projet mené par six étudiants de l'Ecole Centrale de Lille en collaboration avec l'association Gold Of Bengal.
Ce projet vise à construire un dessalinisateur solaire low-tech, à partir de deux projets déjà menés à l'Ecole Centrale de Lille : le projet Opensol, ayant créé un concentrateur solaire low-tech, ainsi que le projet Delta, ayant créé un dessalinisateur low-tech.
Vous pouvez trouver et télécharger une synthèse de ce tutoriel au format PDF en cliquant sur ce lien : https://drive.google.com/open?id=1aqvStMdIfSuhj4bioxSa0Zk8wiuJO1vL . +
Le projet L'EauTech est un projet mené par six étudiants de l'Ecole Centrale de Lille en collaboration avec l'association Gold Of Bengal.
Ce projet vise à construire un dessalinisateur solaire low-tech, à partir de deux projets déjà menés à l'Ecole Centrale de Lille : le projet Opensol, ayant créé un concentrateur solaire low-tech, ainsi que le projet Delta, ayant créé un dessalinisateur low-tech.
Vous pouvez trouver et télécharger une synthèse de ce tutoriel au format PDF en cliquant sur ce lien : https://drive.google.com/open?id=1aqvStMdIfSuhj4bioxSa0Zk8wiuJO1vL . +
<div class="icon-instructions caution-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-exclamation-triangle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Para todas las cuestiones relacionadas con la fabricación de cosméticos naturales o productos del hogar, recomendamos la utilización de material adecuado para ello, que habrá sido desinfectado con alcohol antes de cada utilización (con el objetivo de permitir una óptima conservación de sus productos).</div>
</div><div class="icon-instructions info-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-info-circle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Trabajamos continuamente con Mobilab Songo en la investigación, experimentación y documentación para compartir un conjunto de conocimientos sobre la autonomía. Todo ello con un enfoque libre (código abierto), ecológico (lowtech, permacultural, etc.) y solidario (de libre participación). Si te gusta lo que publicamos/documentamos (webseries, artículos, tutoriales, formación, etc.), ¡puedes contribuir a mantener esta aventura en marcha!</div>
</div>Para <big>'''[https://fr.tipeee.com/mobilab-songo contribuir pincha aquí]''' !</big> Para saber más sobre nuestro proyecto visita '''<big>[http://www.mobilab-songo.com/ nuestra página web].</big>''' +
I detersivi utilizzati in lavastoviglie sono "nocivi per l'ambiente". Ogni anno in Francia, vengono utilizzate 10 000 tonnellate di detersivi per lavare i piatti. Le pratiche si stanno gradualmente evolvendo e i produttori stanno cercando di eliminare i fosfati dalla composizione dei loro detergenti. Purtroppo esistono ancora molte tavolette o polveri che ne contengono ancora troppo.
Composti generalmente presenti nelle tavolette lavastoviglie :
<div class="mw-translate-fuzzy">
* Fosfonati : composti debolmente biodegradabili che contribuiscono all'asfissia degli ambienti acquatici.
* Policarbossilati : sostanze di origine petrolchimicha non degradabili.
* Tensioattivi : sostanze petrolchimiche, spesso allergeniche.
* Profumi sintetici : possono essere allergeni.
</div>
Qui vi proponiamo una ricetta 100% composta da prodotti naturali, economici ed ecologici. Sta a voi giocare !
<div class="icon-instructions idea-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-lightbulb-o"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Vous pouvez remplacer le sel régénérant du lave vaisselle par du gros sel et le liquide de rinçage par du vinaigre blanc !</div>
</div><br/> +
Dans des cas où on souhaite être 100% autonome hors réseau, la question de l'eau est essentielle.
C'est d'ailleurs le premier élément à considérer par exemple dans les démarches de permaculture (phase d'observation).
J'ai initialement fait les calculs ci dessous pour "autonomiser" un mobile home avec l'idée d'utiliser des modules photovoltaïques dans un assemblage récupérateur d'eau, comme le proposait le concept ulta chaata (https://www.facebook.com/weultachaata/?locale=fr_FR et https://fr.futuroprossimo.it/2023/03/ulta-chaata-ombrello-magico-che-puo-dare-acqua-e-luce-allindia/) avant d'être récupérée à Los Angeles.
On peut s'interroger sur la façon adéquate de dimensionner des installations pour récupérer de l'eau de pluie.
Pour cela, on peut utiliser les données de Météo France afin d'avoir un regard rétrospectif sur les précipitations saisonnières et ajuster ainsi les dimensions des récupérateurs.
Démo web interactive ici :
https://vpn.matangi.dev/water +
La plupart des installations photovoltaïques sont aujourd'hui
branchées sur le réseau électrique erdf/enedis, que ce soit
sur des formules commerciales dites en "injection du surplus", ou
en "injection totale".
Avec les vieux compteurs, il est encore possible de
"faire tourner à l'envers" le compteur electrique lorsque
les panneaux produisent (un peu comme si linky soustrayait
de votre consommation ce que vos panneaux produisent quelle que
soit l'heure à laquelle la production a lieu)
Le recours au réseau électrique est très pratique car cela évite
le besoin de stocker l'électricité produite.
Cependant, que ce soit pour des raisons d'évolution sociétale (laissons nous
le droit de rêver à autre modèle urbanistique où les sites autonomes
écologiques sans besoins d'infrastructures sont encouragés), pour
des raisons de contraintes naturelles, ou par choix, on peut souhaiter
être indépendant des réseaux, 100% autonome en énergie électrique
J'ai initialement fait un petit bout de code pour dimensionner correctement
en réseau autonome un mobilhome que je souhaitais rendre autonome,
puis pour brancher un frigo et un congélateur (qui nécessitent un
approvisionnement relativement constant, c'est à dire sans coupure)
L'ines propose déjà des outils ici:
http://ines.solaire.free.fr/pvisole_1.php
et ici:
https://autocalsol.ines-solaire.org/etude/localisation/
Cependant, les hypothèses sont à 1kWh produit par kWc en hiver
pour le premier lien et on n'a que des moyennes pour le second lien.
En outre, on n'a pas de possibilité de "data-tester" le nombre de jours de
blackout selon le dimensionnement.
Ce tuto permet donc de dimensionner en "data-testant", c'est à dire
avec des hypothèses de production en hiver au jour le jour,
moins "moyénée", et permet aussi de tester des dimensionnement
plus économes en capacité de batterie (qui coutent encore cher en 2024).
Compte tenu du nombre de brevets déposés dans le domaine
du stockage électrique des 15 dernieres années, et compte tenu
des évolutions géopolitiques au sein des brics, il est probable
qu'on aboutisse à des coûts de stockage nettement diminués
dans les prochaines années et l'algorithme pour optimiser
le dimensionnement au stockage au plus juste sera peut
être moins pertinent économiquement parlant dans les années
à venir.
Mais un stockage à très bas coût remettrait très fortement en question
le système pétro dollar, donc on a sans doute le temps de voir venir ;)
Dans tous les cas, les batteries usagées produisant pas mal de
déchet, cela reste intéressant d'avoir ce bout de logique pour
dimensionner au plus juste et etre dans une optique low-tech
en évitant le surdimensionnement lorsqu'on peut se permettre
de rares épisodes sans électricité.
Démo web interactive ici:
https://vpn.matangi.dev/sun
Un surgélateur n'est pas toujours plein, Un certain volume est alors refroidit "pour rien". Pour éviter cela, à chaque fois que je sors des aliments, je remplace le volume libéré par un bloc de polystyrène expansé / frigolite / mousse compacte.
J'ai préalablement découpé des blocs de différentes formes. Au fur et à mesure que le surgélateur se vide, j'y place des blocs (comme une sorte de tetris).
La matière première est récupérée dans des poubelles / parcs à conteneurs. Il est facile aussi de récupérer du polystyrène expansé auprès des magasins de gros électro-ménager (ils s'en débarrassent avec plaisir).
Ainsi, le volume à refroidir est maintenu au stricte nécessaire et nécessite moins d'électricité. +
Pour diminuer de moitié la quantité de produit lessiviel dans votre machine à laver le linge, il suffit de mettre dans le tambour de la machine 2 balles de golf en même temps que votre linge. Les balles ont un effet mécanique sur le linge et participent au lavage. Il faut des balles d'un certain poids pour qu'elles "frappent" suffisamment le linge. Les balles de squash fonctionnent très bien (les balles de ping-pong sont trop légères).
Lorsque la machine à laver fonctionne, on entend le bruit des balles dans le tambour mais le linge n'est pas abîmé, ni le tambour.
Ne convient pas pour laver du linge très délicat (dentelles...)
On trouve facilement des balles de golf dans les brocantes. +
'''Rapido sguardo sullo spreco alimentare'''
Nel mondo, 1/3 della produzione totale di cibo viene gettata.
In Francia, ciò rappresenta 10 miliardi di chilogrammi di alimenti sprecati ogni anno e l'impatto carbonio di tali perdite è equivalente a 5 volte il traffico aereo interno.
L'analisi dello spreco mostra che il 33% di esso è realizzato dall'ultimo anello della catena: il consumatore.
Le perdite rappresentano un costo complessivo di 160€/anno/persona.
In termini quantitativi, le perdite maggiori riguardano i prodotti ortofrutticoli (50%).
Tuttavia, anche se rappresentano solo il 6%, i prodotti animali (carne, pesce, latticini) rappresentano la perdita finanziaria più importante.
Cause dello spreco alimentare
Per concepire le giuste soluzione da attuare per ridurre lo spreco, un'analisi delle cause di questo è interessante :
* Cause sociologiche: i nostri ritmi di vita, le strutture familiari, le modalità di organizzazione delle nostre giornate e dei nostri pasti si evolvono. Siamo più di fretta e meno attenti, il che porta a uno spreco alimentare.
* Cause culturali: le nostre percezioni degli alimenti, i nostri criteri estetici e le nostre abitudini alimentari ci inducono a scartare prodotti ancora consumabili.
* Una scarsa conoscenza della conservazione degli alimenti : conservare non è sinonimo di fare freddo, quindi uno frigorifero non è fatto per accogliere tutti gli alimenti. Inoltre si crea confusioni tra Data Limite di Consumo (DLC) e la Data Limite di Utilizzo Ottimale (DLUO).
* Dei problemi di organizzazione: manchiamo di organizzazione prima di fare la nostra spesa, per capire di cosa abbiamo bisogno e comprare la quantità giusta. I frigoriferi e gli armadi sono anche la fonte di numerose perdite dovute ad un cattivo stoccaggio che favorisce l'impilamento di alimenti nuovi davanti ai più vecchi.
È importante notare che molte delle cause possono essere corrette con buone pratiche che possono essere attuate da tutti. Le soluzioni tecniche possono aiutare, principalmente per:
* Creare buone condizioni di conservazione per ogni tipo di alimento
* Favorire una buona visibilità dei prodotti
* Renderli più facilmente accessibili
<br/>
'''In [https://lowtechlab.org/assets/files/rapport-experimentation-habitat-low-tech-low-tech-lab.pdf questo rapporto] trovate un'analisi sull'uso di questa dispensa, come pure di altri 11 low-techs sperimentati durante il progetto En Quête d'un Habitat Durable.'''
A biodigestor is a solution to convert organic waste into fuel gas (biogas) and fertilizer (digestate). The biodigestor particularity is that digestion is done thanks to bacterias in an environment deprived from any oxygen. This situation is called anaerobic fermentation.
Biogas is a mix of different gases, containing mainly methane, which can be used for gas cookers, boilers or as fuel for engines.
Methanogen fermentation also exists in nature. For example, it happens in swamps when organic matter is decomposed underwater.
Biogas domestication happened in the beggining of the XIXth century, and the variety of biodigestors have considerably increased since then. They are particularly present in developing tropical countries, where farmers become autonomous in energy thanks to biogas production based on organic waste. Heat being an important catalyst of this reaction, small units are economically interesting in this area.
In France and other industrialized countries, the cost of energy being very low compared to workforce cost, only few small biodigestor units exist. However, many industrial units are present in wastewater treatment plants or around big breeding farms.
Different kinds of biodigestors exist. They can be continuous or discontinuous, and also have different operation temperatures (psychrophilic : 15-25°C, mesophilic : 25-45°C or thermophilic : 45 – 65°C). In this tutorial, we are studying continuous mesophilic biodigestors at 38°C, which are the most commonly used in temperate regions.
The main feature of this system is its similarity to a digestive system, as it also needs a certain temperature to be efficient, requires bacterias and receives food regularly.
In a compost, under aerobic conditions, decomposition of organic matter produces gas (H2S, H2, NH3) and an important amount of heat. Only decomposition deprived from air produces methane. It is one of the reasons why fermentation happens in a sealed tank.
In this tutorial, we will present the different components of a biodigestor (matter circuit and gas circuit) and how to use it.
This documentation realised with the association Picojoule describes fabrication of one of their micro-methanisation protypes. It does not provide full cooking gas autonomy but is a good introduction to methanisation. Hélie Marchand's half-burried digestor has a greater capacity : [[Biodigesteur]].
These explanations are largely inspired from the work of Bertrand Lagrange in its books Biométhane 1 and 2, that we strongly recommand !
This work is free and open, do not hesitate to clarify and complete it based on your knowledge and experience.
Mealworms are easy to breed at home. The interest of this breeding is the production of proteins in an efficient way, as well as a reduced impact on the environment. On average, you have to spend 2 kJ of energy to recover 1kJ with a "mealworm" breeding (energy ratio of 2). To eat 1 kJ of "beef", 16 kJ are needed! (energy ratio of 16)
<br/> The mealworm is an insect, therefore an animal!
If you want to know more about mealworms:
[[Elever des vers de farine|https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Elever_des_vers_de_farine]] +
Ce module s'inscrit dans un tutoriel plus général : Dominik - serveur modulable autoalimenté en réemploi
Il sert donc à proposer des méthodes par thèmes pour concevoir votre propre Dominik, mais peu aussi être pris à part pour l'aspect technique abordé.
<br/><div class="icon-instructions info-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-info-circle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">⚙️ Difficulté : Moyennement facile
⌚ Durée : 4h
💰 Coût : environ 7€</div>
</div>
Pour continuer dans le développement de ce système, il est pertinent de lui offrir un caisson de transport et protection, afin de pouvoir déplacer le système. Cette mobilité ne sert pas uniquement à rendre toutes les utilités précédentes mobiles, mais elle permet une utilité en elle-même dans une optique de Sneakernet (https://fr.wikipedia.org/wiki/Sneakernet).
Pour ce caisson, il existe plusieurs possibilités :
*Caisson auto-construit à partir de matériaux bruts de récupération
*Récupération d'une boite type glacière de camping
*Sac à dos de récupération
Pour se fixer sur un choix pertinent, nous avons réalisé une analyse hiérarchique multi-critères. (voir le fichier "''choix_caisson"'')
Celle-ci nous a permis de réaliser que l'utilisation d'une glacière de camping récupérée était le choix le plus pertinent pour notre cas d'utilisation. Ce choix peut être différent dans d'autres cas d'utilisation. Nous présenterons ici uniquement le tutoriel associé à la solution "glacière".
Nous avons donc aménagé cette glacière dans le but de lui donner un aspect esthétique convivial, mais aussi et surtout pour qu'elle puisse accueillir et transporter de façon pratique et simple les différents composants de notre système connectés entre eux.
Avant d'attaquer la conception en elle-même, nous nous sommes demandé si la surchauffe de la glacière pouvait comporter un risque pour l'ensemble du système. Une analyse théorique nous a permis de conclure que la température à l'intérieur de la glacière resterait acceptable, et qu'il n'était donc pas utile de pense à ajouter un système de ventilation (voir le fichier ''"ventilation"'').
Ce module contiendra donc une notice détaillée pour la fabrication d'un caisson hébergeant un serveur local alimenté au solaire : Dominik. Ce serveur internet sera hébergé sur un smartphone de récupération. Le caisson est prévu pour être mobile, étanche, pratique et convivial. Ce caisson s'appuiera sur la récupération d'une glacière aménagée, à l'intérieur de laquelle se trouve des compartiments. Dans les différents compartiments se trouveront :
#La batterie
#Le régulateur de tension
#Le smartphone
#Des cales
#La longueur de câble inutilisée
Des bretelles seront ajoutées ainsi qu'un système de support et d'orientation du panneau solaire (voir '''Image 1 de l'étape 3''').
Ce module s'inscrit dans un tutoriel plus général : Dominik - serveur modulable autoalimenté en réemploi
Il sert donc à proposer des méthodes par thèmes pour concevoir votre propre Dominik, mais peu aussi être pris à part pour l'aspect technique abordé.
L'objectif de ce module numérique est d'obtenir un site web conçu de zéro ("from scratch") en HTML et CSS en suivant les concepts de l'écoconception numérique, c'est-à-dire la conception numérique à faible impact.
On commencera par présenter les concepts et détails sur l'écoconception numérique pour un projet numérique général. On précisera ensuite la réappropriation de ces concepts pour la création de notre site web low-tech hébergé sur le smartphone. Ce site web est disponible à l'URL suivante : http://lowtechnumerique.mooo.com/
Il sert à rendre disponible à tous l'ensemble de la connaissance produite dans le cadre de ce projet.
Cette partie est largement fondée sur les travaux de Gauthier Roussilhe. Elle les reprend, les adapte et les vulgarise, en adéquation avec la licence [https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.fr '''CC-BY-SA 4.0'''] sous laquelle ces travaux sont partagés (https://gauthierroussilhe.com/ressources). +
Ce module s'inscrit dans un tutoriel plus général : Dominik - serveur modulable autoalimenté en réemploi
Il sert donc à proposer des méthodes par thèmes pour concevoir votre propre Dominik, mais peu aussi être pris à part pour l'aspect technique abordé.
<br/><div class="icon-instructions info-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-info-circle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">⚙️ Difficulté : Moyen
⌚ Durée : 2 à 4h
💰 Coût : 0€</div>
</div>
L'objectif de ce module central est d'obtenir un smartphone fonctionnel permettant l'hébergement de fichiers sur un serveur local qu'il contient, l'hébergement d'un site web ainsi que sa mise en ligne par une WIFI extérieure et le partage de connexion pour permettre l'accès à internet. Il permettra aussi de créer autour de lui un réseau local auquel d'autres appareils électroniques environnants pourront se connecter. +
Ce module s'inscrit dans un tutoriel plus général : Dominik - serveur modulable autoalimenté en réemploi.
Il sert donc à proposer des méthodes par thèmes pour concevoir votre propre Dominik, mais peu aussi être pris à part pour l'aspect technique abordé.
<br/>
<div class="icon-instructions info-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-info-circle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">⚙️ Difficulté : Moyen
⌚ Durée : 2h (+10h récupération de matériel)
💰 Coût : environ 45€</div>
</div><div class="icon-instructions caution-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-exclamation-triangle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Bien que ce module puisse d'adresser à toute personne cherchant un moyen d'accès à de l'énergie hors-réseau, il est plus spécifiquement adapté aux personnes cherchant à héberger un serveur mobile, ou plus généralement à alimenter un système de faible puissance en courant continue dans un environnement sans réseau électrique fiable. Pour toute application autre que celle-ci, il sera nécessaire d'adapter vos choix de système de production et de conversion de puissance.</div>
</div>
Un système complet d'accès au numérique de façon low-tech doit permettre aux utilisateurs de ne pas dépendre (ou le moins possible) du réseau électrique national, mais de pouvoir être tout de même être alimenté en énergie, et ceci de la façon la plus fiable et éco-responsable possible. Au regard de ces exigences, différents systèmes d'alimentation peuvent être envisagés :
*Une alimentation classique au réseau électrique
*Une auto-alimentation par système photovoltaïque
*Une auto-alimentation par système éolien
*Une auto-alimentation par un vélo-générateur électrique
Une analyse multi-critère hiérarchique (fichier choix_alim) nous a permis de définir le système photovoltaïque comme le plus pertinent pour ce projet. Cependant, il se peut qu'il en aille différemment pour vous.
Dans ce module, nous vous proposons alors :
#Une méthode de dimensionnement de votre installation
#Des astuces pour récupérer les composants nécessaires
#Un tutoriel de câblage de votre installation pas à pas
Ce module s'inscrit dans un tutoriel plus général : Dominik - serveur modulable autoalimenté en réemploi.
Il sert donc à proposer des méthodes par thèmes pour concevoir votre propre Dominik, mais peu aussi être pris à part pour l'aspect technique abordé.
<br/>
<div class="icon-instructions info-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-info-circle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">⚙️ Difficulté : Moyen
⌚ Durée : 2h (+10h récupération de matériel)
💰 Coût : environ 45€</div>
</div><div class="icon-instructions caution-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-exclamation-triangle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Bien que ce module puisse d'adresser à toute personne cherchant un moyen d'accès à de l'énergie hors-réseau, il est plus spécifiquement adapté aux personnes cherchant à héberger un serveur mobile, ou plus généralement à alimenter un système de faible puissance en courant continue dans un environnement sans réseau électrique fiable. Pour toute application autre que celle-ci, il sera nécessaire d'adapter vos choix de système de production et de conversion de puissance.</div>
</div>
Un système complet d'accès au numérique de façon low-tech doit permettre aux utilisateurs de ne pas dépendre (ou le moins possible) du réseau électrique national, mais de pouvoir être tout de même être alimenté en énergie, et ceci de la façon la plus fiable et éco-responsable possible. Au regard de ces exigences, différents systèmes d'alimentation peuvent être envisagés :
*Une alimentation classique au réseau électrique
*Une auto-alimentation par système photovoltaïque
*Une auto-alimentation par système éolien
*Une auto-alimentation par un vélo-générateur électrique
Une analyse multi-critère hiérarchique (fichier choix_alim) nous a permis de définir le système photovoltaïque comme le plus pertinent pour ce projet. Cependant, il se peut qu'il en aille différemment pour vous.
Dans ce module, nous vous proposons alors :
#Une méthode de dimensionnement de votre installation
#Des astuces pour récupérer les composants nécessaires
#Un tutoriel de câblage de votre installation pas à pas
'''Objectif de ce tutoriel'''
L'objectif de ce tutoriel est de documenter la réalisation d'un système Low-tech de numérique minimal. Un exemplaire a déjà été construit par les auteurs de ce tutoriel et il sert d'hébergement pour un site internet low-tech sur lequel vous pourrez trouver des informations complémentaires sur ce projet ainsi que des ressources supplémentaires : http://lowtechnumerique.mooo.com/
'''Dans quel contexte s'inscrit ce système ?'''
A la fin du 20ème siècle, le numérique connait un essor remarquable à travers un développement des technologies de l'information et de la communication, régulièrement qualifié de troisième révolution industrielle. Ces technologies ont radicalement changé notre monde et leur progression semble inarrêtable. Même dans la stratégie du gouvernement français, la transformation numérique est présentée comme nécessaire et évidente.
Seulement, le numérique se dirige inexorablement vers un mur, celui des limites planétaires.
Selon L'ADEME, le numérique représente à l'échelle mondiale 4 % des émissions de gaz à effet de serre dans le monde, mais ce chiffre augmente de 9% tous les ans.
Les appareils électroniques nécessitent de nombreux matériaux (dont des terres rares), qui sont jugés comme des matériaux critiques par les institutions internationales. Ces matériaux sont déjà source de dégâts sociaux (exploitation par des travailleurs mineurs et/ou sous-payés) et vont probablement manquer dans les prochaines années.
Ainsi, que ce soit sur le plan des ressources, de l’énergie, mais aussi de la sécurité ou même du bien-être mental, le numérique dépasse aujourd’hui des drapeaux rouges dans de nombreux domaines. Bien qu’étant un moyen de communication très efficace et parfois indispensable dans certains secteurs, il faut aujourd’hui le remettre en cause, penser son démantèlement et inventer son devenir dans un contexte de décroissance de la production électrique et d’extraction des ressources.
Dans ce cadre contextuel, en lien avec le laboratoire d'informatique de Grenoble (LIG) et le Low-Tech Lab de Grenoble, il a été demandé à notre groupe de 5 étudiants grenoblois de penser un système low-tech, c’est-à-dire qui est utile, accessible, et durable, et qui permet de satisfaire des besoins essentiels du numérique, tout en remettant en question les usages superflus dont nous sommes actuellement entourés. Après plusieurs semaines de travail, ce système, c’est DOMINIK.
<br/>
'''Quel est le concept théorique du système Dominik ?'''
L'idée de ce système est d'avoir un système modulable, afin que ce dernier soit pertinent pour des utilisateurs différents, des besoins singuliers et dans des mondes variés.
Au cœur de ce système, un appareil électronique central (smartphone, ordinateur, raspberry pi, ...) de récupération peut jouer plusieurs rôles.
D'abord, il peut servir de box internet afin de fournir un accès internet aux personnes environnantes.
Ensuite, il peut permettre à du contenu qu'il héberge d'être publié sur Internet.
Il peut également créer un réseau local auquel des smartphones ou ordinateurs peuvent se connecter lorsqu'ils sont à proximité de l'appareil électronique central, afin de pouvoir y stocker et y échanger des fichiers avec les utilisateurs également à proximité.
Enfin, cet appareil électronique central permet de stocker physiquement des données essentielles d'Internet afin d'y avoir accès même sans Internet.
Cet appareil électronique central sera alimenté par une source d'énergie renouvelable (panneaux solaires, petite éolienne, petite hydraulique, dynamo...) construite grâce à des matériaux de récupération.
L'ensemble de ce système sera encapsulé dans un support de mobilité (sac à dos, glacière, caisse,...) afin de le protéger et de le rendre mobile. Cette caractéristique l'inscrit partiellement dans une optique de Sneakernet''',''' c'est-à-dire le transfert de fichiers hors réseau informatique, comme lorsqu’on se passait des clés usb avec des films ou des CD avec des jeux vidéos.
<br/>
'''Quel est l'interprétation concrète présentée dans ce tutoriel ?'''
Afin de prouver que ce système conceptuel est faisable, nous avons voulu interpréter concrètement une version de ce système : c'est notre Dominik. Au cœur de notre Dominik, un smartphone de récupération joue plusieurs rôles.
D'abord, il sert de box internet grâce à une carte SIM prépayée et la fonctionnalité "Partage de connexion".
Ensuite, il héberge un site internet que l'on a conçu selon de nouveaux principes d’écoconception numérique afin d'être ultra économe en taille et en consommation énergétique. Ce site sert à fournir la documentation et les ressources nécessaires pour permettre à d'autres utilisateurs de créer leur propre Dominik.
Enfin, il est également possible de se connecter à un réseau local créé par le téléphone central lorsqu'on est à proximité de ce dernier, afin de pouvoir y stocker et y échanger des fichiers avec d’autres utilisateurs à proximité.
Ce téléphone sera alimenté par des panneaux solaires associés à une batterie, provenant de matériel de récupération. Il sera donc aussi possible de recharger votre propre téléphone.
L'ensemble de ce système sera mobile, encapsulé dans un caisson de protection et de transport, qui est une glacière de camping de récupération.<br/>
'''A qui s'adresse Dominik ?'''
Le système permet de répondre à des besoins variés. Il propose un accès à internet plus économique, plus indépendant. Il permet le stockage et le partage local d'informations et de fichiers, mais permet également la transmission de ces fichiers par la mobilité intrinsèque de son design. Ces caractéristiques rendent le système pertinent dans des lieux où l’accès au réseau, aux ressources ou à l’électricité n’est pas garanti. Dans le monde actuel, on peut citer le Liban, dont les habitants n'ont que quelques heures d'électricité par jour. Cela peut aussi être les Zones à Défendre (appelées ZAD), qui n'ont pas d'accès à l'électricité et des problématiques d'organisation interne et de visibilité externe. Ce sont dans ces lieux, qui reflètent probablement un monde de demain en contraction, que le numérique low-tech prend son sens. Et pourquoi pas dans un imaginaire futur, on trouverait des Dominik sur un bateau à voile, dans une bibliothèque, dans un jardin partagé, sur un vélo et à pleins d’autres endroits qu’il ne reste qu’à inventer.
Il est important de comprendre que la version de Dominik présentée dans ce tutoriel est celle qui correspondait le mieux à nos besoins. Il ne tient qu'à vous et votre imagination d'adapter toute ou partie du système pour créer votre propre Dominik.
=Introduction pratique du tutoriel=
Ce tutoriel est divisé en différents modules qui peuvent être suivis indépendamment. Pour éviter trop de lourdeur de ce tutoriel, les modules sont rédigés sur des tutoriels à part entiers sur le wiki du low-tech lab. Vous trouverez le liens de ces tutoriels dans les différentes parties
<br/>
*'''Module électronique central (smartphone)'''
L'objectif de ce module central est d'obtenir un smartphone fonctionnel permettant l'hébergement de fichiers sur un serveur local qu'il contient, l'hébergement d'un site web ainsi que sa mise en ligne par une WIFI extérieure et le partage de connexion pour permettre l'accès à internet. Il permettra aussi de créer autour de lui un réseau local auquel d'autres appareils électroniques environnants pourront se connecter.
<br/>
*'''Module énergétique (alimentation photovoltaïque)'''
L'objectif de ce module énergétique est d'obtenir une alimentation photovoltaïque connecté à une batterie et un régulateur afin d'alimenter au maximum le module central.
<br/>
*'''Module de mobilité (glacière de transport)'''
L'objectif de ce module de mobilité est d'obtenir un caisson de protection et de transport pour permettre le déplacement de tous les modules précédents et rendre le système global mobile. Il sera construit à partir d'une glacière de récupération.
<br/>
*'''Module éco-conception web'''
L'objectif de ce module numérique est d'obtenir un site web conçu de zéro ("from scratch") en HTML et CSS en suivant les concepts de la conception numérique faible carbone.
'''Objectif de ce tutoriel'''
L'objectif de ce tutoriel est de documenter la réalisation d'un système Low-tech de numérique minimal. Un exemplaire a déjà été construit par les auteurs de ce tutoriel et il sert d'hébergement pour un site internet low-tech sur lequel vous pourrez trouver des informations complémentaires sur ce projet ainsi que des ressources supplémentaires : http://lowtechnumerique.mooo.com/
'''Dans quel contexte s'inscrit ce système ?'''
A la fin du 20ème siècle, le numérique connait un essor remarquable à travers un développement des technologies de l'information et de la communication, régulièrement qualifié de troisième révolution industrielle. Ces technologies ont radicalement changé notre monde et leur progression semble inarrêtable. Même dans la stratégie du gouvernement français, la transformation numérique est présentée comme nécessaire et évidente.
Seulement, le numérique se dirige inexorablement vers un mur, celui des limites planétaires.
Selon L'ADEME, le numérique représente à l'échelle mondiale 4 % des émissions de gaz à effet de serre dans le monde, mais ce chiffre augmente de 9% tous les ans.
Les appareils électroniques nécessitent de nombreux matériaux (dont des terres rares), qui sont jugés comme des matériaux critiques par les institutions internationales. Ces matériaux sont déjà source de dégâts sociaux (exploitation par des travailleurs mineurs et/ou sous-payés) et vont probablement manquer dans les prochaines années.
Ainsi, que ce soit sur le plan des ressources, de l’énergie, mais aussi de la sécurité ou même du bien-être mental, le numérique dépasse aujourd’hui des drapeaux rouges dans de nombreux domaines. Bien qu’étant un moyen de communication très efficace et parfois indispensable dans certains secteurs, il faut aujourd’hui le remettre en cause, penser son démantèlement et inventer son devenir dans un contexte de décroissance de la production électrique et d’extraction des ressources.
Dans ce cadre contextuel, en lien avec le laboratoire d'informatique de Grenoble (LIG) et le Low-Tech Lab de Grenoble, il a été demandé à notre groupe de 5 étudiants grenoblois de penser un système low-tech, c’est-à-dire qui est utile, accessible, et durable, et qui permet de satisfaire des besoins essentiels du numérique, tout en remettant en question les usages superflus dont nous sommes actuellement entourés. Après plusieurs semaines de travail, ce système, c’est DOMINIK.
<br/>
'''Quel est le concept théorique du système Dominik ?'''
L'idée de ce système est d'avoir un système modulable, afin que ce dernier soit pertinent pour des utilisateurs différents, des besoins singuliers et dans des mondes variés.
Au cœur de ce système, un appareil électronique central (smartphone, ordinateur, raspberry pi, ...) de récupération peut jouer plusieurs rôles.
D'abord, il peut servir de box internet afin de fournir un accès internet aux personnes environnantes.
Ensuite, il peut permettre à du contenu qu'il héberge d'être publié sur Internet.
Il peut également créer un réseau local auquel des smartphones ou ordinateurs peuvent se connecter lorsqu'ils sont à proximité de l'appareil électronique central, afin de pouvoir y stocker et y échanger des fichiers avec les utilisateurs également à proximité.
Enfin, cet appareil électronique central permet de stocker physiquement des données essentielles d'Internet afin d'y avoir accès même sans Internet.
Cet appareil électronique central sera alimenté par une source d'énergie renouvelable (panneaux solaires, petite éolienne, petite hydraulique, dynamo...) construite grâce à des matériaux de récupération.
L'ensemble de ce système sera encapsulé dans un support de mobilité (sac à dos, glacière, caisse,...) afin de le protéger et de le rendre mobile. Cette caractéristique l'inscrit partiellement dans une optique de Sneakernet''',''' c'est-à-dire le transfert de fichiers hors réseau informatique, comme lorsqu’on se passait des clés usb avec des films ou des CD avec des jeux vidéos.
<br/>
'''Quel est l'interprétation concrète présentée dans ce tutoriel ?'''
Afin de prouver que ce système conceptuel est faisable, nous avons voulu interpréter concrètement une version de ce système : c'est notre Dominik. Au cœur de notre Dominik, un smartphone de récupération joue plusieurs rôles.
D'abord, il sert de box internet grâce à une carte SIM prépayée et la fonctionnalité "Partage de connexion".
Ensuite, il héberge un site internet que l'on a conçu selon de nouveaux principes d’écoconception numérique afin d'être ultra économe en taille et en consommation énergétique. Ce site sert à fournir la documentation et les ressources nécessaires pour permettre à d'autres utilisateurs de créer leur propre Dominik.
Enfin, il est également possible de se connecter à un réseau local créé par le téléphone central lorsqu'on est à proximité de ce dernier, afin de pouvoir y stocker et y échanger des fichiers avec d’autres utilisateurs à proximité.
Ce téléphone sera alimenté par des panneaux solaires associés à une batterie, provenant de matériel de récupération. Il sera donc aussi possible de recharger votre propre téléphone.
L'ensemble de ce système sera mobile, encapsulé dans un caisson de protection et de transport, qui est une glacière de camping de récupération.<br/>
'''A qui s'adresse Dominik ?'''
Le système permet de répondre à des besoins variés. Il propose un accès à internet plus économique, plus indépendant. Il permet le stockage et le partage local d'informations et de fichiers, mais permet également la transmission de ces fichiers par la mobilité intrinsèque de son design. Ces caractéristiques rendent le système pertinent dans des lieux où l’accès au réseau, aux ressources ou à l’électricité n’est pas garanti. Dans le monde actuel, on peut citer le Liban, dont les habitants n'ont que quelques heures d'électricité par jour. Cela peut aussi être les Zones à Défendre (appelées ZAD), qui n'ont pas d'accès à l'électricité et des problématiques d'organisation interne et de visibilité externe. Ce sont dans ces lieux, qui reflètent probablement un monde de demain en contraction, que le numérique low-tech prend son sens. Et pourquoi pas dans un imaginaire futur, on trouverait des Dominik sur un bateau à voile, dans une bibliothèque, dans un jardin partagé, sur un vélo et à pleins d’autres endroits qu’il ne reste qu’à inventer.
Il est important de comprendre que la version de Dominik présentée dans ce tutoriel est celle qui correspondait le mieux à nos besoins. Il ne tient qu'à vous et votre imagination d'adapter toute ou partie du système pour créer votre propre Dominik.
=Introduction pratique du tutoriel=
Ce tutoriel est divisé en différents modules qui peuvent être suivis indépendamment. Pour éviter trop de lourdeur de ce tutoriel, les modules sont rédigés sur des tutoriels à part entiers sur le wiki du low-tech lab. Vous trouverez le liens de ces tutoriels dans les différentes parties
<br/>
*'''Module électronique central (smartphone)'''
L'objectif de ce module central est d'obtenir un smartphone fonctionnel permettant l'hébergement de fichiers sur un serveur local qu'il contient, l'hébergement d'un site web ainsi que sa mise en ligne par une WIFI extérieure et le partage de connexion pour permettre l'accès à internet. Il permettra aussi de créer autour de lui un réseau local auquel d'autres appareils électroniques environnants pourront se connecter.
<br/>
*'''Module énergétique (alimentation photovoltaïque)'''
L'objectif de ce module énergétique est d'obtenir une alimentation photovoltaïque connecté à une batterie et un régulateur afin d'alimenter au maximum le module central.
<br/>
*'''Module de mobilité (glacière de transport)'''
L'objectif de ce module de mobilité est d'obtenir un caisson de protection et de transport pour permettre le déplacement de tous les modules précédents et rendre le système global mobile. Il sera construit à partir d'une glacière de récupération.
<br/>
*'''Module éco-conception web'''
L'objectif de ce module numérique est d'obtenir un site web conçu de zéro ("from scratch") en HTML et CSS en suivant les concepts de la conception numérique faible carbone.
La double flux est à la base une système très sophistiqué doté d’un échangeur haute efficacité en acier, de filtres, de bouches d’extraction, etc. Un tel système TTC posé dans une maison classique revient à 5000E. Je vous propose une version adaptée à l’habitat léger /mobile de demain pour 80 E.
Ce système DIY permet de garder toutes les qualités d’une double flux :
* Ventilation de l’air intérieur estimée à 84m3/h.
* Très faible consommation énergétique, puissance 4 Watts, sur du 12 V continu (par ex : solaire ou batteries)
* Filtration de l’air entrant
* Confort acoustique
* Pas de sensation de courants d’air froids
* Gain énergétique, réduction de consommation de chauffage +
La double flux est à la base une système très sophistiqué doté d’un échangeur haute efficacité en acier, de filtres, de bouches d’extraction, etc. Un tel système TTC posé dans une maison classique revient à 5000E. Je vous propose une version adaptée à l’habitat léger /mobile de demain pour 80 E.
Ce système DIY permet de garder toutes les qualités d’une double flux :
* Ventilation de l’air intérieur estimée à 84m3/h.
* Très faible consommation énergétique, puissance 4 Watts, sur du 12 V continu (par ex : solaire ou batteries)
* Filtration de l’air entrant
* Confort acoustique
* Pas de sensation de courants d’air froids
* Gain énergétique, réduction de consommation de chauffage +
Qui n'a pas rêvé de se laver avec une '''douche solaire''' ?
Le soleil représente une source abondante et facilement disponible d'énergie. Lors de la super semaine de [https://de.calameo.com/read/000499723ae4f4a09c9a4?fbclid=IwAR3ypeemCm9YfOuq0hmc9agC8b%20bjRPr8I_4slv6cBw1qWpAEBATbKIoGVg8 L'Ouvre Boîte] à St Lézin en 2021, nous avons construit une douche solaire en extérieur. Un grand bravo à l'association [http://unpasdecote.asso.fr/ Un pas de côté] et à [https://www.facebook.com/papylapalette/ Papy Palette] pour leurs réalisations ! Le tutoriel a été réalisé en partenariat avec [https://eclowtech.fr/ EclowTech], l'entreprise référente en France dans l'auto-construction de douche solaire. Les dessins ont été réalisés par [https://www.linkedin.com/in/charlottedupayrat/ Charlotte Du Payrat]. Un grand merci à eux !
Le chauffe-eau solaire présentée ici est réalisé à partir de '''deux radiateurs simples paroi de 1m²''' chacun, d'un '''cadre''', d'un '''ballon de 80L avec échangeur''' et d'une '''douche'''. Le chantier a duré 5 jours (1 pour le corps de chauffe et 4 pour la plomberie). La '''plomberie''' est décidément la partie la plus complexe de ce tutoriel !
Les étapes du projet :
'''Réfléchir'''
*Réfléchir et planifier le chantier
*Choisir son corps de chauffe, son ballon et sa tuyauterie
*Réfléchir au circuit d'eau, identifier les raccords
*Positionner géographiquement le corps de chauffe et la douche
'''Fabriquer la douche solaire'''
*Récupérer les matériaux
*Nettoyer et peindre les radiateurs
*Réaliser le cadre des radiateurs
*Mettre en place les circuits d'eau
*Réaliser un test d'étanchéité
*Fabriquer la douche
*Fabriquer le support pour porter le corps de chauffe
'''Utilisation régulière'''
*Vidangez le circuit l'hiver
*Si le circuit fermé baisse en pression, branchez le circuit du réseau pour remonter en pression.
*Si la pression de l'un des circuits baisse rapidement, une fuite est présente, il faut refaire la filasse. +
'''<big> Ce prototype documenté est à ce jour NON-FONCTIONNEL. l'[http://david.mercereau.info/douche-a-recyclage-deau-beta-test-1/#filtrepas eau ressort trop savonneuse après la filtration]. Retrouvez-en une analyse dans [https://lowtechlab.org/assets/files/rapport-experimentation-habitat-low-tech-low-tech-lab.pdf ce rapport], ainsi que des 11 autres low-techs expérimentées lors du projet En Quête d'un Habitat Durable.</big>'''
Ce prototype de douche a été réalisé avec Jonathan Benabed, autoconstructeur de sa tiny house.
Le système est largement inspiré du projet de douche à recyclage de [https://showerloop.org/ Jason Selvarajan].
'''Quelques chiffres:'''
*40% de la consommation d'eau d'un ménage français provient de l'usage de la douche. Ce qui représente 60 à 80L d'eau par douche.
*Un pommeau de douche a un débit d'environ 15L/min si aucun dispositif d'économie d'eau n'est installé.
*Un français passe en moyenne 10 minutes dans la cabine de douche pour se laver, dont une majeure partie pour "profiter" de l'eau chaude, se reveiller, etc.
'''La douche à recyclage:'''
L'objectif de ce prototype de douche est de diviser par 7 la consommation d'eau d'une douche sans impacter le confort de l'utilisateur souhaitant rester un certain temps sous l'eau chaude.
Elle est actuellement en phase de test afin de connaitre son impact environnemental et économique réel. En effet, selon l'achat neuf ou d'occasion du matériel, la réalisation de cette douche peut très vite devenir trop cher pour une réelle rentabilité (sans parler du coût écologique du matériel neuf).
Dans notre cas, nous nous sommes fournis au maximum en occasion avec un coût total de 150€.
Selon le [http://showerloopcalculator.zici.fr/ ShowerloopCalculator] ce type de douche à recyclage d'eau est rentable en moins d'une année de fonctionnement pour un foyer de 4 personnes.
Les photos présentées ici sont issues d'un prototype de démonstration, non intégré à l'habitat pour une meilleur visibilité du système. Il est cependant relativement simple de l'adapter à une douche classique. Une grande attention est à apporter à l'étanchéité des raccords.
'''Principe de fonctionnement:'''
Le principe de la douche à recyclage est de pouvoir remplir une réserve d'eau d'environ 10L située sous le bac de douche.
Lorsque l'usager utilise l'eau de la douche pour se détendre et profiter, il peut actionner une vanne permettant de couper l'arriver d'eau du réseau pour pomper, filtrer, réchauffer et alimenter le pommeau avec l'eau de la réserve.
Les estimations permettent d'envisager une diminution par 7 de la consommation d'une douche classique.
Tout apport permettant la simplification du système est le bienvenu.
'''Aspect sanitaire:'''
Le système présenté ici permet une filtration de l'eau à 20 microns puis au travers une cartouche de charbon actif permettant de supprimer les dernières particules et odeurs.
Cependant, les filtres ne sont pas prévus pour éliminer les potentielles bactéries.
Il est possible d'ajouter une lampe UV assurant l'élimination de potentiels pathogènes.
En comparant l'usage de la douche à un bain où l'usager reste dans son eau, nous avons fait le choix de ne pas installer de lampe UV à la vue du coût que cela peut représenter. Nous n'avons pour le moment pas fait de test sanitaire révélant la pertinence ou non de l'utilité d'une telle lampe.
'''<big> Ce prototype documenté est à ce jour NON-FONCTIONNEL. l'[http://david.mercereau.info/douche-a-recyclage-deau-beta-test-1/#filtrepas eau ressort trop savonneuse après la filtration]. Retrouvez-en une analyse dans [https://lowtechlab.org/assets/files/rapport-experimentation-habitat-low-tech-low-tech-lab.pdf ce rapport], ainsi que des 11 autres low-techs expérimentées lors du projet En Quête d'un Habitat Durable.</big>'''
Ce prototype de douche a été réalisé avec Jonathan Benabed, autoconstructeur de sa tiny house.
Le système est largement inspiré du projet de douche à recyclage de [https://showerloop.org/ Jason Selvarajan].
'''Quelques chiffres:'''
*40% de la consommation d'eau d'un ménage français provient de l'usage de la douche. Ce qui représente 60 à 80L d'eau par douche.
*Un pommeau de douche a un débit d'environ 15L/min si aucun dispositif d'économie d'eau n'est installé.
*Un français passe en moyenne 10 minutes dans la cabine de douche pour se laver, dont une majeure partie pour "profiter" de l'eau chaude, se reveiller, etc.
'''La douche à recyclage:'''
L'objectif de ce prototype de douche est de diviser par 7 la consommation d'eau d'une douche sans impacter le confort de l'utilisateur souhaitant rester un certain temps sous l'eau chaude.
Elle est actuellement en phase de test afin de connaitre son impact environnemental et économique réel. En effet, selon l'achat neuf ou d'occasion du matériel, la réalisation de cette douche peut très vite devenir trop cher pour une réelle rentabilité (sans parler du coût écologique du matériel neuf).
Dans notre cas, nous nous sommes fournis au maximum en occasion avec un coût total de 150€.
Selon le [http://showerloopcalculator.zici.fr/ ShowerloopCalculator] ce type de douche à recyclage d'eau est rentable en moins d'une année de fonctionnement pour un foyer de 4 personnes.
Les photos présentées ici sont issues d'un prototype de démonstration, non intégré à l'habitat pour une meilleur visibilité du système. Il est cependant relativement simple de l'adapter à une douche classique. Une grande attention est à apporter à l'étanchéité des raccords.
'''Principe de fonctionnement:'''
Le principe de la douche à recyclage est de pouvoir remplir une réserve d'eau d'environ 10L située sous le bac de douche.
Lorsque l'usager utilise l'eau de la douche pour se détendre et profiter, il peut actionner une vanne permettant de couper l'arriver d'eau du réseau pour pomper, filtrer, réchauffer et alimenter le pommeau avec l'eau de la réserve.
Les estimations permettent d'envisager une diminution par 7 de la consommation d'une douche classique.
Tout apport permettant la simplification du système est le bienvenu.
'''Aspect sanitaire:'''
Le système présenté ici permet une filtration de l'eau à 20 microns puis au travers une cartouche de charbon actif permettant de supprimer les dernières particules et odeurs.
Cependant, les filtres ne sont pas prévus pour éliminer les potentielles bactéries.
Il est possible d'ajouter une lampe UV assurant l'élimination de potentiels pathogènes.
En comparant l'usage de la douche à un bain où l'usager reste dans son eau, nous avons fait le choix de ne pas installer de lampe UV à la vue du coût que cela peut représenter. Nous n'avons pour le moment pas fait de test sanitaire révélant la pertinence ou non de l'utilité d'une telle lampe.
This tutorial is based on the dry toilets by [https://www.maisonsnomades.net/ Yves Desarzens, Maisons Nomades]. They're non-flush toilets belonging to the composting toilets type.
Watch the tutorial video here
This dry toilets model was conceived for a domestic/family use in urban or rural area provided that there is a composting dedicated area.
In the case of an urban area, depending on the scale and context of the group housing, some problems such as the access to the composting area and the transportation of the toilets to this area could occur.
The consumption of water an the classic toilets model in the household
Classic pour-flush toilets represent 20% of the drinking water consumption of a household, almost 150€/y for a 4 members family. It's the second most consuming item after the shower (40%).
The water used for the flush is drinking water (except in rare cases where rainwater is used), as son as it touches the excrement, this water becomes foul water contaminated and therefore unusable for any other uses.
Excrement: trash or resources ?
In average, a human products 50 Liters of solid excrement and 500 Liters of urine every year. in France, a person turns "30 Liters of drinking water into foul water" every day.
In solid excrement, we find minerals including nitrogen (1,1 lbs/pop/y), phosphorus (0,4 lbs/pop/y) and potassium (0,7 lbs/pop/y) but also pathogens such as bacteria, viruses and parasites and sometimes products such as antibiotics depending on the user's health.
In urine, we find minerals including nitrogen (8,9 lbs/pop/y), phosphorus (0,7 lbs/pop/y) and potassium (1,8 lbs/pop/y) and very rarely pathogens too.
These matters, casually considered as trash are flowed through the pipes with the foul water. Then followed by a long process of sewage treatment in water treatment plants found in the city suburbs. These process produce at the same time sewage sludge of which the waste-to-energy conversion is complex.
In the case where we consider the process in a cyclic way like for the animal manure, it's possible to see human excrement as a "resource".
By respecting the hygiene requirements, human excrement can easily be composted and turned into pathogens-free humus which doesn't have anything to do with excrement anymore. For the antibiotics (besides significant use), the researches show that there's no durable effect on the composting. It's important to notice that animal manure already used contains at the start the same contaminants including antibiotics.
It's important to not separate the urine from the solid and carbon matter: the cellulose in the the carbon matter prevents the transformation of the urea, rich in nitrogen, ammonium ions (responsible for the stinky smell in urinals for example). This effect also has another very important and positive consequence: if the urine was released in the nature without cellulose addition, the ammonium ions would turn into nitrite ions and cause a faster degradation of the humus, the opposite of the expected effect.
This problematic is encountered in some contexts where the large-scale urine recovery was thought for fertilizers creation.
Excrement: a resource thanks to dry toilets
There's plenty of dry toilets models. Here, the proposed model is a bio-litter toilet. It's the easiest model which doesn't need ventilation. This model is constituted of a stainless steel bucket which collects the dejection (urine and excrement), the toilet paper as well as the vegetable carbon matter. Whether it's in the sale room where they're installed or in the composting area, very few smells are emitted (actually the same amount emitted from classic water toilets).
'''[http://www.eautarcie.org/05f.html Recipe for a good composting]'''
1) A rich contribution of vegetable dry matter rich in carbon (straw, dead leaf, sawdust) 30 times more important than the excrement contribution, rich in nitrogen.
2) A good ventilation of the compost in order that the aerobic organisms which need oxygen are able to achieve correctly their decomposing work. The shreds participate in creating a well ventilated compost.
What type of user comfort for the dry toilets?
"+": the bio-litter toilets don't release any smell and don't make any unwanted noises unlike classic toilets.
"-": The bio-litter toilets require to regularly empty the bucket in the compost (twice a week for a 4 members family).
"Summary"
The use of the bio-litter toilets allows to reduce 20% of the water consuming in the household, therefore the bill too. It also allows the creation of usable humus for the garden. All of this for the same or even better comfort compared to classic toilets.
'''Retrouvez dans [https://lowtechlab.org/assets/files/rapport-experimentation-habitat-low-tech-low-tech-lab.pdf ce rapport] une analyse à l'usage de ces toilettes sèches, ainsi que des 11 autres low-techs expérimentées lors du projet En Quête d'un Habitat Durable'''
<br/><div class="icon-instructions info-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-info-circle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">L’utilisation de toilettes sèches permet de réduire la consommation en eau de son foyer mais surtout rend possible la gestion des biodéchets comme les excréments. Mais pas que ! L'urine est une ressource gratuite, riche en azote et phosphore, idéale pour la croissance de la spiruline et des plantes. Il est donc possible de fabriquer des toilettes sèches à séparateur d'urine pour rendre possible cette valorisation : http://wiki.lowtechlab.org/wiki/Toilettes_sèches_à_séparation_d%27urine</div>
</div><br/>
Les bouteilles ont un impact non négligeable sur l’environnement. 89 milliards de bouteilles d'eau en plastique sont vendues chaque année dans le monde. Les Etats-Unis sont les plus gros consommateurs d’eau en bouteille. Les Français sont de grands exportateurs d’eau en bouteille. L’Inde et la Chine, ont triplé et doublé leur consommation entre 2000 et 2005. Pour l'exemple, selon le Worldwatch institute, qui est un organisme indépendant, près de 2 millions de tonnes de bouteilles en polyéthylène téréphtalate (PET) finissent en décharge chaque année aux États-Unis.
Dans de nombreux pays du monde, des filières de collecte et de recyclage de ces bouteilles ont été mise en place. La société Valorplast organise par exemple en France la collecte et la valorisation de ces bouteilles, qui se voient octroyer une deuxième vie en tant qu'oreillers, couettes, coussins, stylos... Malheureusement un grand nombre d'entre elles, en particulier dans des pays ne disposant pas de filières de collecte et de recyclage, sont encore en circulation et s'amoncellent dans les décharges à ciel ouvert ou finissent dans les océans. Même en France, où les filières existent, moins de 20% des matières plastiques sont recyclées.
L'équipage de Nomade des Mers a découvert au Brésil à quel point la problématique du recyclage du plastique est importante. PET, PVC, PEHD... Les types de plastique sont nombreux, presque tous réutilisables ou recyclables, mais trop peu le sont.
Une réutilisation possible des bouteilles d'eau en PET est la transformation en fil. Grâce à un outil très simple à fabriquer à bas coût, il est possible de transformer une bouteille PET en fil plastique utilisable pour toutes sortes de choses, notamment pour faire des liaisons très solides. Chaises, béquilles, chariots, tables, outils... Ce fil plastique est une ressource très utile et actuellement quasi inépuisable. +
Les bouteilles ont un impact non négligeable sur l’environnement. 89 milliards de bouteilles d'eau en plastique sont vendues chaque année dans le monde. Les Etats-Unis sont les plus gros consommateurs d’eau en bouteille. Les Français sont de grands exportateurs d’eau en bouteille. L’Inde et la Chine, ont triplé et doublé leur consommation entre 2000 et 2005. Pour l'exemple, selon le Worldwatch institute, qui est un organisme indépendant, près de 2 millions de tonnes de bouteilles en polyéthylène téréphtalate (PET) finissent en décharge chaque année aux États-Unis.
Dans de nombreux pays du monde, des filières de collecte et de recyclage de ces bouteilles ont été mise en place. La société Valorplast organise par exemple en France la collecte et la valorisation de ces bouteilles, qui se voient octroyer une deuxième vie en tant qu'oreillers, couettes, coussins, stylos... Malheureusement un grand nombre d'entre elles, en particulier dans des pays ne disposant pas de filières de collecte et de recyclage, sont encore en circulation et s'amoncellent dans les décharges à ciel ouvert ou finissent dans les océans. Même en France, où les filières existent, moins de 20% des matières plastiques sont recyclées.
L'équipage de Nomade des Mers a découvert au Brésil à quel point la problématique du recyclage du plastique est importante. PET, PVC, PEHD... Les types de plastique sont nombreux, presque tous réutilisables ou recyclables, mais trop peu le sont.
Une réutilisation possible des bouteilles d'eau en PET est la transformation en fil. Grâce à un outil très simple à fabriquer à bas coût, il est possible de transformer une bouteille PET en fil plastique utilisable pour toutes sortes de choses, notamment pour faire des liaisons très solides. Chaises, béquilles, chariots, tables, outils... Ce fil plastique est une ressource très utile et actuellement quasi inépuisable. +
La palette est un standard de la récupération. L'association G'Récup à Grenoble travaille sur l'artisanat de la récupération en produisant du mobilier. Ayant démonté des milliers de palettes, iels ont développé une méthode optimisée pour passer le moins de temps sur le démontage. +
Les déodorants sont des produits que nous sommes nombreux à utiliser au quotidien. Or les déodorants industriels sont de plus en plus controversés. S'ils sont montrés du doigt régulièrement, c'est que la plupart sont composés de substances chimiques, pour certaines potentiellement cancérigènes, allergènes et à l'origine de troubles hormonaux. N'hésitez pas à aller consulter [https://www.quechoisir.org/comparatif-ingredients-indesirables-n941/liste/deodorants-et-parfums-ci1/produit-a-risque-si1/ ce site de consommateurs] pour savoir comment est évalué le déodorant que vous utilisez actuellement.
Dans les composés chimiques à risques, deux familles sont en particulier controversées : '''les sels d'aluminiums''' et '''les parabènes'''.
- Chlorhydrate d’aluminium : c’est sous ce nom que les sels d’aluminium apparaissent dans la formule de votre déodorant. Ces microparticules ont la propriété de fermer les pores par lesquels s’écoule la sueur, et donc de '''stopper la production de transpiration'''. Outre le fait que bloquer ce phénomène, et donc empêcher l'autorégulation thermique du corps, est '''dangereux''', les sels d'aluminiums sont suspectés par plusieurs [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5514401/ études] d'être à l'origine de cancers du sein.
- Les '''[https://fr.wikipedia.org/wiki/Parab%C3%A8ne parabènes]''' sont les conservateurs que l’on ajoute à la plupart des produits cosmétiques, pharmaceutiques et industriels'''.''' Des études sont en cours depuis des années pour vérifier leurs effets nocifs sur la peau et leur implication possible dans l'apparition de cancers du sein, en raison de leurs propriétés œstrogéniques (perturbateurs endocriniens).
Si l'odeur des aisselles est parfois désagréable, c'est que ces "plis" constituent un environnement particulièrement propice au développement de bactéries, responsables de ces odeurs. Plutôt que de bloquer la sudation, mieux vaut empêcher '''le développement de ces bactéries''' par l'utilisation d'antibactériens naturels.
On vous propose dans ce tutoriel 5 recettes saines, pratiques, efficaces, économiques et écologiques pour réaliser votre déodorant maison.
'''<u>Versions solides :</u>'''
#Très économique, contenant seulement 3 ingrédients. Son seul inconvénient : il devient liquide au dessus de 25°C (huile de coco) et à tendance à se déphaser s'il n'est pas conservé au frais. Chez soi, il peut être intéressant de prendre l'habitude de le conserver au frais
#Même base que la précédente à laquelle auquel on ajoute un 4eme ingrédient, de la cire (d'abeille ou végétale). Comme elle ne fond pas en dessous de 63°C, elle permet au déodorant de rester pris même quand il fait très chaud.
'''<u>Versions liquides (pulvérisateur, roll ou gouttes) :</u>'''
# Economique, locale et minimaliste (2 ingrédients) à base de bicarbonate et d'eau
# Tout aussi intéressante, à base de vinaigre et d'eau
# Recette semi-liquide adaptée aux roll-on (3 ingrédients)
Les déodorants sont des produits que nous sommes nombreux à utiliser au quotidien. Or les déodorants industriels sont de plus en plus controversés. S'ils sont montrés du doigt régulièrement, c'est que la plupart sont composés de substances chimiques, pour certaines potentiellement cancérigènes, allergènes et à l'origine de troubles hormonaux. N'hésitez pas à aller consulter [https://www.quechoisir.org/comparatif-ingredients-indesirables-n941/liste/deodorants-et-parfums-ci1/produit-a-risque-si1/ ce site de consommateurs] pour savoir comment est évalué le déodorant que vous utilisez actuellement.
Dans les composés chimiques à risques, deux familles sont en particulier controversées : '''les sels d'aluminiums''' et '''les parabènes'''.
- Chlorhydrate d’aluminium : c’est sous ce nom que les sels d’aluminium apparaissent dans la formule de votre déodorant. Ces microparticules ont la propriété de fermer les pores par lesquels s’écoule la sueur, et donc de '''stopper la production de transpiration'''. Outre le fait que bloquer ce phénomène, et donc empêcher l'autorégulation thermique du corps, est '''dangereux''', les sels d'aluminiums sont suspectés par plusieurs [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5514401/ études] d'être à l'origine de cancers du sein.
- Les '''[https://fr.wikipedia.org/wiki/Parab%C3%A8ne parabènes]''' sont les conservateurs que l’on ajoute à la plupart des produits cosmétiques, pharmaceutiques et industriels'''.''' Des études sont en cours depuis des années pour vérifier leurs effets nocifs sur la peau et leur implication possible dans l'apparition de cancers du sein, en raison de leurs propriétés œstrogéniques (perturbateurs endocriniens).
Si l'odeur des aisselles est parfois désagréable, c'est que ces "plis" constituent un environnement particulièrement propice au développement de bactéries, responsables de ces odeurs. Plutôt que de bloquer la sudation, mieux vaut empêcher '''le développement de ces bactéries''' par l'utilisation d'antibactériens naturels.
On vous propose dans ce tutoriel 5 recettes saines, pratiques, efficaces, économiques et écologiques pour réaliser votre déodorant maison.
'''<u>Versions solides :</u>'''
#Très économique, contenant seulement 3 ingrédients. Son seul inconvénient : il devient liquide au dessus de 25°C (huile de coco) et à tendance à se déphaser s'il n'est pas conservé au frais. Chez soi, il peut être intéressant de prendre l'habitude de le conserver au frais
#Même base que la précédente à laquelle auquel on ajoute un 4eme ingrédient, de la cire (d'abeille ou végétale). Comme elle ne fond pas en dessous de 63°C, elle permet au déodorant de rester pris même quand il fait très chaud.
'''<u>Versions liquides (pulvérisateur, roll ou gouttes) :</u>'''
# Economique, locale et minimaliste (2 ingrédients) à base de bicarbonate et d'eau
# Tout aussi intéressante, à base de vinaigre et d'eau
# Recette semi-liquide adaptée aux roll-on (3 ingrédients)
Dans ce tutoriel, nous allons voir les différentes étapes pour déplacer une Yourt.
La '''Yourt''' est un habitat traditionnel de nombreux nomades vivant en Asie centrale. Habitat léger par excellence, la Yourt est rapidement démontable.
Dans une yourte, les éléments de structure sont conçus en bois : il s'agit du treillis, les "murs" de la yourte, les perches qui reposent sur une roue centrale qui répartit les forces et assure la stabilité. L'ensemble repose sur un plancher coffré. L'isolation, sous forme de rouleau de laine (le plus souvent de mouton ou du chanvre) est accolée au treillis et repose sur les perches. Le plancher constitue un coffre dans lequel l'isolant est ajouté en vrac, du liège, de la mélisse, de la ouate de cellulose, de la laine de mouton .... La yourte est revêtue à l'intérieur d'une toile en coton entre treillis-isolant et perche-isolant et à l'extérieur d'une toile acrylique qui résiste aux intempéries. L'ensemble est maintenu par des cordages ce qui facilite le montage/démontage
'''Caractéristiques de la Yourt'''
Diamètre de la yourte : '''6,5''' m
Hauteur des murs : '''2''' m
Hauteur max : '''3,5''' m
Surface Module sanitaire : '''4''' m²
Revêtement Module sanitaire : '''toile acrylique''' de la yourte
Surface totale au sol : '''37''' m²
'''La législation'''
La Yourte est définie par le Code de l’Urbanisme comme une résidence démontable dans l'article R. 111-51 : "Sont regardées comme des résidences démontables constituant l'habitat permanent de leurs utilisateurs les installations sans fondation disposant d'équipements intérieurs ou extérieurs et pouvant être autonomes vis-à-vis des réseaux publics. Elles sont destinées à l'habitation et occupées à titre de résidence principale au moins huit mois par an. Ces résidences ainsi que leurs équipements extérieurs sont, à tout moment, facilement et rapidement démontables." Nous nous sommes fixés une surface au sol maximale de 40 m² "juste pour nos besoins" de telle manière à pouvoir se conformer à la législation qui permet son installation sur un terrain bâti ou non bâti sans nécessité d'un permis de construire.
Ce tutoriel propose une solution simple pour donner une bonne odeur à nos intérieurs tout en évitant les sprays du marché qui contiennent des perturbateurs endocriniens et de nombreuses substances controversées.
c'est une bonne vieille recette de grand-mére +
E
Eco Truly es una finca ecológica ubicada al norte de Chile, cerca de la ciudad de Arica. Aquí vive una comunidad con respecto del medio ambiente, que quiere ser un ejemplo demostrando un estilo de vida ecológica : agricultura orgánica, cocina vegetariana y vegan, compost, reciclaje. Todas las casas son eco-construcciones : son hechas a partir de materiales naturales y locales. La mezcla de tierra y de paja es un muy buen aislamiento !
La casa de este tutorial es una de estas casas. Se necesita 8 meses con 4 personas para construirla. El costo depende de los materiales disponibles localmente.
Buena construcción ! +
L’Ecosiklet est une low-tech développée par l’association Mouvances Caraïbes à Port-Louis, en Guadeloupe.
Une multitude de versions sont envisageables en fonction du besoin. En effet, une Ecosiklet peut aussi bien servir de source d’électricité de secours à la suite d’un ouragan qu’être installée sous un kiosque de plage pour permettre aux passants de recharger leurs téléphones ou bien d’alimenter un éclairage. +
Le principe étudié ici permet de réaliser un écoulement '''constant''' et '''continu''' d’eau (ruisseau, cascade, etc.) à l’aide d’une pompe '''solaire''' (panneau solaire) mais '''sans stockage sur batterie'''. On note les variables suivantes :
* '''H''' : le nombre d'heure d'ensoleillement ;
* '''VA.1''' : le volume ''esthétique'' du bassin A en aval ;
* '''VB.1''' : le volume ''esthétique'' du bassin B en amont ;
* '''VA.2''' = '''VB.2''' : le volume à écouler pendant le non ensoleillement pour un débit continu et constant ;
* '''DP''' : le débit de la pompe solaire pendant la phase d'ensoleillement ;
* '''DS''' : le débit d'écoulement continu et constant à la sortie du réservoir. +
Dieses Tutorial präsentiert die Herstellung einer sehr einfachen Powerbank, die das Aufladen eines kleinen Lichtes oder eines Smartphones via USB-Anschluss ermöglicht. Sie ist aus Lithium-Zellen gemacht, die aus gebrauchten Laptops stammen.
Sicherheit:
Lithium-Ionen-Akkus können sehr gefährlich sein. Ihr Auf- und Entladen muss mit einem geeigneten elektrischen Schaltkreis geschützt werden. Außerdem kann das Kurzschließen einer Zelle zu ihrer Explosion führen. Es ist daher unbedingt erforderlich die die Akkus mit Vorsicht zu benutzen: (mit) Handschuhe und Schutzbrille.
Laptop-Batterien:
Entfernbare Computerbatterien sind meistens aus in Serie geschalteten Lithium-Zellen gemacht oder parallel geschaltet, mit einem Auf- und Entladungs-Regulierer. Wenn eine Batterie defekt ist, dann ist es sehr wahrscheinlich, dass nur eine der Zellen oder sogar nur der Regulierer ausfällt. Daher ist es möglich den Rest weiter zu nutzen.
Warum die Wiederverwendung solcher Zellen / Batterien?
Aufbewahrung: Zurzeit ist diese Technologie eine der leichtesten im Vergleich zu der Menge an Energie die sie speichern kann.
1300T Akkus werden jedes Jahr weggeworfen mit einer Prognose von 14000T für das Jahr 2020. Abhängig vom Land enden sie entweder in der Natur, wo sie toxische Substanzen aussondern oder sind Teil einer Energie aufwendigen Wiederverwertung.
Jedoch sind viele der Zellen eventuell noch nutzbar als wären sie wie neu.
Wirtschaft: Kleine lokale Geschäfte können aus der Wiederverwendung von immer noch nutzbaren Lithium-Zellen entstehen, indem sie Lampen, Powerbanks etc. produzieren.
Technische Daten:
Die Verwirklichung einer Powerbank aus einer Lithium-Ionen-Zelle erfordert die Wiederverwertung einer Zelle als auch den Kauf eines Modules, zum Auf- und Entladen.
Zwei Optionen sind möglich:
Die einfachste Möglichkeit (erklärt in diesem Tutorial) ist der Gebrauch einer einzelnen Lihium-Ion-Zelle. Diese Option benötigt nur das Sicherstellen der korrekten Funktionsweise einer Zelle mithilfe eines Spannungs-Testes.
Die zweite Möglichkeit ist mehrere Zellen, entsprechend ihrer Ladekapazität, aneinander zu schalten. Dies erfordert mehr komplexe Handhabung. [LINK]
Una baja tecnología puede provenir de conocimientos tradicionales o modernos, encuentra su utilidad tanto en la ciudad como en el campo, y puede integrarse en entornos ricos e industrializados de la misma manera que en las sociedades en desarrollo.
Le aconsejamos que piense en estas cuestiones bajo tres temas principales: necesidad, accesibilidad y respeto, para saber si su proyecto es realmente de baja tecnología.
'''NECESIDAD''' ¿El dispositivo satisface una necesidad básica? Necesidad de alimentos, energía, saneamiento, higiene, acceso al agua potable, herramientas?
'''ACCESIBILIDAD''' ¿Es asequible desde el punto de vista financiero, técnico y material? ¿Es su costo asequible para este tipo de necesidad? ¿Invoca un saber hacer artesanal? ¿Los recursos, materiales y herramientas utilizados son locales o están fácilmente disponibles en tiendas, fábricas o basureros?
'''RESPETO''' ¿Respeta el Medio Ambiente? ¿Es eficiente en el uso de la energía, se puede reparar o se puede reciclar? ¿Respeta a las poblaciones locales? ¿Es culturalmente apropiado?
'''CUIDADO''' Evitar la presentación de un dispositivo contaminante. Evitar la promoción de un producto específico que no se pondría en "open source".
*Nota: Para la documentación de baja tecnología que no esté completa, se requiere llenar al menos la parte de contexto y operación de la documentación de baja tecnología. A continuación, puede compartir sus ideas, comentarios sobre la parte de discusión del lab' +
hi
'''Attention !''' Les différentes étapes impliquent beaucoup d'électronique, de soudure et de mécanique. Nous vous conseillons donc de bien lire ce tutoriel et de vous renseigner de votre côté sur les différentes sources fournies avant de vous lancer dans la construction de ce vélo à assistance électrique.
=== Mentions légales ===
Avec les modifications qui vont être apportées, ce vélo respectera la réglementation européenne concernant les vélos à assistance électrique. Vous pouvez les retrouver [http://www.urban-elec.com/velo-electrique/homologation-et-legislation-des-velos-electriques <u>ici</u>].
Elle se résume en ces quelques points importants :
* L’assistance ne doit fonctionner que jusqu’à une vitesse de 25 km/h ( il est possible de pédaler plus vite, mais sans assistance)
* La puissance du moteur ne doit pas excéder 250W
* L'assistance doit être activée par le pédalage
* Quand l'utilisateur arrête de pédaler le moteur se coupe
* La modification ne doit pas altérer la sécurité et l'efficacité du freinage
Le vélo ne pourra cependant pas être homologué ce qui ne vous posera pas de problème concernant les forces de l'ordre mais vous ne serez pas assuré en cas d'accident.
<br/> +
La gestion des déchets, notamment en zone urbaine, est considérée comme l'un des enjeux environnementaux les plus important pour les prochaines années. Le recyclage des déchets organiques (biodéchets) est encore assez limité, bien que s'agissant de la plus grande fraction des déchets produits. Ils représentent plus du tiers de nos poubelles. Aujourd'hui, la plupart de ces déchets organiques, pourtant valorisables, sont enfouis ou incinérés, apportant des problèmes environnementaux majeurs (pollution des sols, de l'air et des nappes phréatiques, demande d'espaces de stockages de plus en plus grande...). La forte croissance des populations urbaines en fait un enjeu de taille pour les communes et de plus en plus de solutions sont expérimentées.
Une solution de plus en plus utilisée est la conversion des déchets organiques par des insectes ou des larves, notamment celles de la mouche soldat noire (Black Soldier Fly, BSF): Hermetia illucens. Cette solution a suscité beaucoup d'attention au cours de la dernière décennie pour sa vitesse de traitement des déchets ainsi que pour la possibilité prometteuse d'utiliser les larves de BSF récoltées comme source de protéines pour l'alimentation animale, offrant ainsi une alternative précieuse aux aliments conventionnels (la farine de poisson notamment)
Que ce soit à moyenne ou petite échelle, l'élevage de larves de mouches soldats noires ne demande que très peu de moyens et permet de traiter efficacement ses bio-déchets en les transformant en un résidu compostable et hyper-nutritif pour les sols. De plus, la récupération des larves est possible pour nourrir les animaux domestiques (canards, poules, oies, poissons...).
<u>En résumé, voici les avantages d'avoir un élevage de BSF:</u>
* Les larves se composent à ±40% de protéines et à ±30% de graisse brute. Cette protéine d'insecte est de haute qualité nutritive et peut constituer une ressource intéressante pour l'alimentation animale (Poules, oies, canards, poissons...)
* Il est démontré que les larves ont pour effet de neutraliser la plupart des bactéries transmettant des maladies, telles que Salmonella spp ou E.Coli, ce qui limite le risque de transmission de maladies aux animaux et aux humains. [1]
* Une réduction de la masse humide de déchets organiques entre 50 et 80 %
* Le résidu, une substance proche du compost, contient des éléments nutritifs et de la matière organique pouvant être utilisée directement sur les cultures.
* L'élevage est peu coûteux et ne nécessite pas de moyens de production sophistiqués. Ce qui en fait une solution accessible dans toutes les régions du monde.
* La mouche soldat noir (BSF) peut être rencontrée dans la nature à l'échelle mondiale dans les régions tropicales et subtropicales entre les latitudes 40°S et 45°N <br/>VIDEO DETAILLEE SUR LA CULTURE DE BSF: https://www.youtube.com/watch?v=5M6u9ZX5ecE
La gestion des déchets, notamment en zone urbaine, est considérée comme l'un des enjeux environnementaux les plus important pour les prochaines années. Le recyclage des déchets organiques (biodéchets) est encore assez limité, bien que s'agissant de la plus grande fraction des déchets produits. Ils représentent plus du tiers de nos poubelles. Aujourd'hui, la plupart de ces déchets organiques, pourtant valorisables, sont enfouis ou incinérés, apportant des problèmes environnementaux majeurs (pollution des sols, de l'air et des nappes phréatiques, demande d'espaces de stockages de plus en plus grande...). La forte croissance des populations urbaines en fait un enjeu de taille pour les communes et de plus en plus de solutions sont expérimentées.
Une solution de plus en plus utilisée est la conversion des déchets organiques par des insectes ou des larves, notamment celles de la mouche soldat noire (Black Soldier Fly, BSF): Hermetia illucens. Cette solution a suscité beaucoup d'attention au cours de la dernière décennie pour sa vitesse de traitement des déchets ainsi que pour la possibilité prometteuse d'utiliser les larves de BSF récoltées comme source de protéines pour l'alimentation animale, offrant ainsi une alternative précieuse aux aliments conventionnels (la farine de poisson notamment)
Que ce soit à moyenne ou petite échelle, l'élevage de larves de mouches soldats noires ne demande que très peu de moyens et permet de traiter efficacement ses bio-déchets en les transformant en un résidu compostable et hyper-nutritif pour les sols. De plus, la récupération des larves est possible pour nourrir les animaux domestiques (canards, poules, oies, poissons...).
<u>En résumé, voici les avantages d'avoir un élevage de BSF:</u>
* Les larves se composent à ±40% de protéines et à ±30% de graisse brute. Cette protéine d'insecte est de haute qualité nutritive et peut constituer une ressource intéressante pour l'alimentation animale (Poules, oies, canards, poissons...)
* Il est démontré que les larves ont pour effet de neutraliser la plupart des bactéries transmettant des maladies, telles que Salmonella spp ou E.Coli, ce qui limite le risque de transmission de maladies aux animaux et aux humains. [1]
* Une réduction de la masse humide de déchets organiques entre 50 et 80 %
* Le résidu, une substance proche du compost, contient des éléments nutritifs et de la matière organique pouvant être utilisée directement sur les cultures.
* L'élevage est peu coûteux et ne nécessite pas de moyens de production sophistiqués. Ce qui en fait une solution accessible dans toutes les régions du monde.
* La mouche soldat noir (BSF) peut être rencontrée dans la nature à l'échelle mondiale dans les régions tropicales et subtropicales entre les latitudes 40°S et 45°N <br/>VIDEO DETAILLEE SUR LA CULTURE DE BSF: https://www.youtube.com/watch?v=5M6u9ZX5ecE
'''Les intérêts d'un élevage d'insectes comestibles pour l'homme :'''
*Nutrition :
Les insectes sont intéressants dans la recherche de nouvelles sources de protéines et offrent des alternatives à notre mode de consommation traditionnelle peu durable .
L’apport énergétique du grillon est 120 kcal/100 g poids frais et sa teneur moyenne en protéine est 8-25 g/100 g masse en frais. (source : FAO). Le grillon se révèle être une très bonne source de protéines, d’acides gras oméga 3 et 6, et de minéraux: fer, zinc, magnésium, cuivre,...
*Ecologie/Economie :
L’élevage d’insectes demande moins d’eau et d’aliments qu’un élevage de bovins, ovins et porcins : leur capacité de conversion des aliments (capacité d’un animal à convertir un poids donné d’aliments en masse corporelle, représentée en kg d’aliment par kg de gain de poids de l’animal) est supérieur à celles des élevages cités précédemment. A titre d'exemple, il faut 10 kg d'aliments pour produire 1 kg de viande bovine alors qu'il faut 1,7 kg d'aliments pour produire 1 kg de grillons.
La quantité de gaz à effets de serres produits par les élevages d’insectes est nettement inférieure à celle du bétail. D'un point de vue logistique, l’élevage de grillons a de nombreux avantages par rapport aux élevages de gros bétails: la surface de terre occupée est moindre, possible en milieu urbain. Le faible besoin d’investissement dans les infrastructures peut permettre aux populations plus démunis de démarrer des micros élevages, ils peuvent être élevés sur des substrats constitué de déchets agricole et alimentés avec des sous-produits organiques.
'''A noter''' :
L'élevage qui est réalisé dans ce tutoriel est actuellement en cours de test dans le cadre de l’expédition [http://lowtechlab.org/wiki/Nomade_des_mers Nomade des Mers]
UN TUTORIEL VIDEO EST DISPONIBLE [https://www.brut.media/fr/science-and-technology/voila-comment-fabriquer-une-ferme-a-grillons-71319fc0-a847-49a6-9e55-c9f23408f054 ICI] ! +
'''Les intérêts d'un élevage d'insectes comestibles pour l'homme :'''
*Nutrition :
Les insectes sont intéressants dans la recherche de nouvelles sources de protéines et offrent des alternatives à notre mode de consommation traditionnelle peu durable .
L’apport énergétique du grillon est 120 kcal/100 g poids frais et sa teneur moyenne en protéine est 8-25 g/100 g masse en frais. (source : FAO). Le grillon se révèle être une très bonne source de protéines, d’acides gras oméga 3 et 6, et de minéraux: fer, zinc, magnésium, cuivre,...
*Ecologie/Economie :
L’élevage d’insectes demande moins d’eau et d’aliments qu’un élevage de bovins, ovins et porcins : leur capacité de conversion des aliments (capacité d’un animal à convertir un poids donné d’aliments en masse corporelle, représentée en kg d’aliment par kg de gain de poids de l’animal) est supérieur à celles des élevages cités précédemment. A titre d'exemple, il faut 10 kg d'aliments pour produire 1 kg de viande bovine alors qu'il faut 1,7 kg d'aliments pour produire 1 kg de grillons.
La quantité de gaz à effets de serres produits par les élevages d’insectes est nettement inférieure à celle du bétail. D'un point de vue logistique, l’élevage de grillons a de nombreux avantages par rapport aux élevages de gros bétails: la surface de terre occupée est moindre, possible en milieu urbain. Le faible besoin d’investissement dans les infrastructures peut permettre aux populations plus démunis de démarrer des micros élevages, ils peuvent être élevés sur des substrats constitué de déchets agricole et alimentés avec des sous-produits organiques.
'''A noter''' :
L'élevage qui est réalisé dans ce tutoriel est actuellement en cours de test dans le cadre de l’expédition [http://lowtechlab.org/wiki/Nomade_des_mers Nomade des Mers]
UN TUTORIEL VIDEO EST DISPONIBLE [https://www.brut.media/fr/science-and-technology/voila-comment-fabriquer-une-ferme-a-grillons-71319fc0-a847-49a6-9e55-c9f23408f054 ICI] ! +
Les vers de farine sont très riches en protéines, il peuvent facilement remplacer votre consommation de lardons on de jambon au quotidien. De plus ils présentent l’avantage d’être très simple à élever, ne demandant ni trop de place, ni trop d’entretien. Vous pourrez donc avoir le plaisir de consommer des protéines de votre propre production, à condition de ne pas trop vous y attacher bien sûr !
'''Intérêts nutritionnels :'''
Au vu de la croissance mondiale actuelle, la culture d’insectes est de plus en plus vue comme une alternative à la viande d’élevage pour fournir le monde en protéines. En effet élever nos amis à 6 pattes présente de nombreux avantages.
- La quantité de protéines de 1kg de vers est identique à celle de 1kg de boeuf
- Ils sont riches en fer
- Ils offrent plus de vitamines B12 qu’un oeuf
- Ils ont le même profil en acides aminés que le tofu
- Ils contiennent plus de fibre que les brocolis
- Ils sont simples à la digestion : assimilation rapide et efficace.
'''Intérêts environnementaux :'''
Gain d’espace : par exemple, au Brésil l’élevage du bétail est responsable de 38% de la déforestation du pays. Elever des vers de farine peut permettre d’éviter cette déforestation. En effet, sur 40m2 on peut produire jusqu’à 800kg de larves par mois.
Quantité d’eau consommée limitée : pour la production de 1kg de protéines, il faut donner 50L d’eau à un élevage de vache alors que pour les vers de farine 1L suffit.
Quantité de biomasse consommée moindre : toujours pour la production de 1kg de protéines, un élevage de vers demande 7 fois moins de végétaux qu’un élevage bovin.
Emission de gaz à effet de serre faible : 100 fois moins d’émission pour un élevage de vers que pour un élevage de vaches. +
Les vers de farine sont très riches en protéines, il peuvent facilement remplacer votre consommation de lardons on de jambon au quotidien. De plus ils présentent l’avantage d’être très simple à élever, ne demandant ni trop de place, ni trop d’entretien. Vous pourrez donc avoir le plaisir de consommer des protéines de votre propre production, à condition de ne pas trop vous y attacher bien sûr !
'''Intérêts nutritionnels :'''
Au vu de la croissance mondiale actuelle, la culture d’insectes est de plus en plus vue comme une alternative à la viande d’élevage pour fournir le monde en protéines. En effet élever nos amis à 6 pattes présente de nombreux avantages.
- La quantité de protéines de 1kg de vers est identique à celle de 1kg de boeuf
- Ils sont riches en fer
- Ils offrent plus de vitamines B12 qu’un oeuf
- Ils ont le même profil en acides aminés que le tofu
- Ils contiennent plus de fibre que les brocolis
- Ils sont simples à la digestion : assimilation rapide et efficace.
'''Intérêts environnementaux :'''
Gain d’espace : par exemple, au Brésil l’élevage du bétail est responsable de 38% de la déforestation du pays. Elever des vers de farine peut permettre d’éviter cette déforestation. En effet, sur 40m2 on peut produire jusqu’à 800kg de larves par mois.
Quantité d’eau consommée limitée : pour la production de 1kg de protéines, il faut donner 50L d’eau à un élevage de vache alors que pour les vers de farine 1L suffit.
Quantité de biomasse consommée moindre : toujours pour la production de 1kg de protéines, un élevage de vers demande 7 fois moins de végétaux qu’un élevage bovin.
Emission de gaz à effet de serre faible : 100 fois moins d’émission pour un élevage de vers que pour un élevage de vaches. +
Vous avez déjà probablement vu des petites enceintes faites à partir de boîtes de chips tuiles. L’objectif de notre projet est de tester différents modèles en jouant sur le nombre de boîtes, la disposition et la taille des sorties de son etc. A la fin, nous conclurons sur les meilleurs modèles, et il sera libre à vous de choisir celui qui vous convient le plus en fonction du rendu sonore et de la simplicité de conception. +
Today, whether for environmental, economic, or political reasons, many people want to be self-sufficient in energy production. However, before thinking about more ecological methods of energy production, it is important to first lower your own energy consumption. And to do that, you will need to know how much energy you are consuming. +
In the countryside around Sucre, Bolivia, women cook using wood fire. The smoke from the wood consumption leads to cough and lungs diseases. The wood is consumed more rapidly outdoors and, as they do not own any car, the families have to go and get the wood (leña) by foot which could be up to 3 hours away down the mountain.
The "enhanced cookers" or "cocinas mejoradas" are located inside, sheltered from rain and wind. They have a chimney which leads the smoke outside, improving health conditions of the women who cook and their family who do not breathe the smoke anymore. These cookers are more efficient and consume wood less rapidly. So, less ways to gather leña are necessary.
The association Instituto Politecnico Tomas Katari - IPTK of Sucre works with 14 communities around Pitantora in Bolivia in order to improve Food Safety of families living in rural areas. The association builds enhanced cookers for families but also teaches them to build them. The IPTK's support is sustainable through time thanks to a real knowledge transfer: the families who know how to build cocina mejorada can then help other familles build their own.
Advantages:
* Cheap because is made using local materials
* Health enhancement (smoke is led outside)
* Reduction of wood consumption
* Gain of time (more efficient cooking, less ways are required to get the wood)
Caution :
Cooking inside can lead to additional work: it was necessary to add windows to the houses made of Adobe -houses made of earth and straw- so that sun beams can light the room. (Before windows were not necessary as women cooked outside)
Disadvantages:
The cocina mejorada is only adapted to the pots it was built for. If you change your pots, it should be necessary to adjust the size of the holes which let the heat pass through. If your new pot is smaller, you can try to fix it in the hole using rocks (so that it does not fall) but the cooking will be less efficient as the heat will escape between the rocks.
The cocina mejorada can be built within a day but it is previously necessary to let the donkey's dung ferment for 5 days.
'''Retrouvez [https://youtu.be/e_sZ3tH_15E Ici] la vidéo tutoriel'''
Basé sur les travaux de l'écossais [http://scoraigwind.co.uk/ Hugh Piggott], ce tutoriel a été réalisé en collaboration avec Aurélie Guibert, membre du réseau [http://www.tripalium.org/ Tripalium], au sein du [http://vatelier.fr/ V.A.L] à Valence.
Il s'agit de la fabrication d’une éolienne de puissance maximum de 200W en 12V pour une envergure d’1 m 20. Elle est dimensionnée pour de faibles besoins en électricité comme un réseau d'éclairage LED ou l’alimentation d’ordinateurs portables.
La partie distribution de l’électricité ainsi que le matage ne sont pas détaillés ici.
'''Le vent'''
La puissance que le vent fourni est proportionnelle au cube de sa vitesse. A titre d’exemple, l’éolienne de ce tutoriel reçoit dans son hélice 0,7W quand le vent souffle à 1m/s et mille fois plus à 10m/s.
Pour la calculer: '''P= 1/2 x Rho x S x v^3''' avec P: puissance (W), Rho: masse volumique de l'air (environ 1,23 kg/m^3), S: Surface balayée par l’hélice (m²), v: vitesse du vent (m/s)
Il est donc indispensable d’étudier le terrain où l’on souhaite installer une éolienne pour voir si le vent souffle relativement constamment et avec une vitesse suffisante pour produire un minimum d’énergie.
Comme tout système, une partie de l'énergie est perdu par l'éolienne. En théorie, une éolienne ne pourra jamais transformer plus de 60% de l'énergie que le vent lui fournit, c'est la limite de Betz. Dans la pratique, sur le type d'éolienne développé dans ce tutoriel, le rendement peut atteindre jusqu'à 35%.
'''L'emplacement'''
En règle générale, il vaut mieux un terrain dégagé de tout arbre et toute habitation. Les éoliennes de mêmes tailles placées en villes ou sur des pignons de maisons produisent beaucoup moins à cause des turbulences du vent. De même, le vent est plus constant et puissant en altitude, il sera donc préférable d'installer une petite éolienne en hauteur, qu'une grande éolienne à faible altitude.
'''Coût'''
Bien que Low-tech, le coût de construction de cette éolienne avoisine les 350€ si tous les matériaux sont achetés. En comprenant le matage et l'électronique, le coût avoisine les 2000€. Il peut être intéressant de l’installer dans des zones hors-réseau dans une optique d’autonomie. Dans le cas d’un raccordement au réseau, ce n’est pas financièrement intéressant.
'''Retrouvez [https://youtu.be/e_sZ3tH_15E Ici] la vidéo tutoriel'''
Basé sur les travaux de l'écossais [http://scoraigwind.co.uk/ Hugh Piggott], ce tutoriel a été réalisé en collaboration avec Aurélie Guibert, membre du réseau [http://www.tripalium.org/ Tripalium], au sein du [http://vatelier.fr/ V.A.L] à Valence.
Il s'agit de la fabrication d’une éolienne de puissance maximum de 200W en 12V pour une envergure d’1 m 20. Elle est dimensionnée pour de faibles besoins en électricité comme un réseau d'éclairage LED ou l’alimentation d’ordinateurs portables.
La partie distribution de l’électricité ainsi que le matage ne sont pas détaillés ici.
'''Le vent'''
La puissance que le vent fourni est proportionnelle au cube de sa vitesse. A titre d’exemple, l’éolienne de ce tutoriel reçoit dans son hélice 0,7W quand le vent souffle à 1m/s et mille fois plus à 10m/s.
Pour la calculer: '''P= 1/2 x Rho x S x v^3''' avec P: puissance (W), Rho: masse volumique de l'air (environ 1,23 kg/m^3), S: Surface balayée par l’hélice (m²), v: vitesse du vent (m/s)
Il est donc indispensable d’étudier le terrain où l’on souhaite installer une éolienne pour voir si le vent souffle relativement constamment et avec une vitesse suffisante pour produire un minimum d’énergie.
Comme tout système, une partie de l'énergie est perdu par l'éolienne. En théorie, une éolienne ne pourra jamais transformer plus de 60% de l'énergie que le vent lui fournit, c'est la limite de Betz. Dans la pratique, sur le type d'éolienne développé dans ce tutoriel, le rendement peut atteindre jusqu'à 35%.
'''L'emplacement'''
En règle générale, il vaut mieux un terrain dégagé de tout arbre et toute habitation. Les éoliennes de mêmes tailles placées en villes ou sur des pignons de maisons produisent beaucoup moins à cause des turbulences du vent. De même, le vent est plus constant et puissant en altitude, il sera donc préférable d'installer une petite éolienne en hauteur, qu'une grande éolienne à faible altitude.
'''Coût'''
Bien que Low-tech, le coût de construction de cette éolienne avoisine les 350€ si tous les matériaux sont achetés. En comprenant le matage et l'électronique, le coût avoisine les 2000€. Il peut être intéressant de l’installer dans des zones hors-réseau dans une optique d’autonomie. Dans le cas d’un raccordement au réseau, ce n’est pas financièrement intéressant.
Nous voulions remplacer une ancienne descente de garage, trop raide pour une voiture et dangereuse à pied, par un escalier aussi simple que possible.
Il nous semblait possible de faire plus simple que les solutions proposées par les maçons (casser la dalle au moins en partie, faire des fondations profondes en béton et/ou des ancrages dans les murs)... En plus, tous les devis étaient à plusieurs milliers d'euros.
Après réflexion, nous avons réalisé nous-mêmes une structure en bois, juste posée sur le béton, puis "remplie" de graviers.
Nous aurions préféré retirer le béton pour désimperméabiliser le sol, mais vu la surface relativement faible et la difficulté de l'opération, nous avons privilégié la simplicité. L'écoulement des eaux de pluie se fait comme avant, vers un regard en bas de la descente. +
Ce tutoriel permet :
- de '''se poser des questions sur le stockage de l'eau de pluie autrement qu'avec des citernes'''
- de se faire une '''idée des volumes d'eau qu'il est potentiellement possible de récupérer grâce à une toiture'''
- d'approfondir '''la manière dont les précipitations et températures vont évoluer (changements climatiques), sur votre secteur, au cours des prochaines décennies'''.
- de se poser des questions pour '''réfléchir aux systèmes de stockage des eaux de pluie'''. En sachant qu'il y a des moyens encore plus simples que des citernes pour stocker l'eau de pluie.
On se lance ? +
Estimer la quantité d'eau de pluie récupérable grâce à une toiture, dimensionner son stockage en prenant en compte les changements climatiques +
Ce tutoriel permet
- de se '''questionner sur la manière de stocker l'eau''' en dehors de citernes
- de se faire une '''idée des volumes d'eau qu'il est potentiellement possible de récupérer grâce à une toiture'''
- d'approfondir '''la manière dont les précipitations et températures vont évoluer (changements climatiques), sur votre secteur, au cours des prochaines décennies'''.
On se lance ? +
La estufa [http://patsari.blogspot.com/p/fotos-y-dibujos.html Patsari] es una adaptación mejorada del modelo [https://appropedia.org/Rocket_Lorena_Stove Lorena] que surgió en Guatemala y México en la década de los ochenta. Fue diseñada y distribuida por el Grupo Interdisciplinario de Tecnología Rural Apropiada ([https://giraac.wordpress.com/ GIRA]) situado en Pátzcuaro, Michoacán, México. Durante 20 años de trabajo de campo en colaboración con los usuarios, se incorporaron varias mejoras al modelo Patsari en relación con el modelo Lorena:
*El exterior hecho de ladrillos aumenta la vida útil.
*En el proceso de construcción, se utilizan moldes a fin de garantizar las dimensiones correctas de la cámara de combustión con fines de estandarización.
*Se optimizó la cámara de combustión.
*Las hornillas secundarias maximizan la trasferencia de calor hacia varias superficies para cocinar.
*Los conductos redirigen los gases calientes hacia las hornillas secundarias.
*Se sellaron las superficies calefactoras (comales) para evitar que el humo entre a la habitación.
*Se prefabricó una base de chimenea que facilita la limpieza.
Patsari significa «el que cuida» en la lengua de los pueblos indígenas Purhe'pecha de las regiones del Lago de Pátzcuaro; la estufa está diseñada para cuidar la salud de los usuarios y del medio ambiente. Las principales ventajas de esta estufa son :
<br/>
*'''La reducción del consumo de combustible''' en un 50% en comparación a un fuego abierto.
*'''Un 66% de reducción de la concentración de partículas de gases tóxicos''' (CO) en el aire interior en comparación con el fuego abierto.
*'''La reducción de la irritación de los ojos y de enfermedades respiratorias''' procedentes de los humos de la estufa.
*'''Ahorro de tiempo y dinero''', ya que cuanta menos madera se consuma, menos tiempo se dedica a la recogida o menos dinero se gasta en su compra.
*Se construye con '''materiales locales''', de tierra y de arena.
*'''De fácil ubicación y '''sencilla para utilizarla''' a diario.
Este modelo de estufa se diseñó especialmente para adaptarse a las costumbres culinarias mexicanas, pero puede utilizarse o adaptarse a otros contextos. Este tutorial es una adaptación y una traducción de los trabajos realizados por GIRA. En el siguiente enlace, encontrarás el tutorial: http://www.stoves.bioenergylists.org/files/ManualPatsari.pdf
Les incendies dans les bidonvilles sont un problème récurrent aux conséquences très souvent dévastatrices. En Afrique du Sud, une moyenne de 10 incendies de "shacks" (logements de fortune) par jour ont été recensés tous les ans, provoquant pour des milliers de familles la perte de leurs effets personnels et de leur logement, sans aucune possibilité de compensation. Les feux, souvent tardivement détectés, se propagent à grande vitesse dans ces logements faits de matériaux inflammables. Les manœuvres de prévention sont bien sûr à préférer aux moyens de réaction, mais les populations manquent souvent d'outils à leur disposition pour réagir rapidement en cas de problème.
En Afrique du Sud, un extincteur classique coûte environ 10€. Les feux se déclarant très souvent, cette somme peut devenir très importante pour une famille aux revenus modestes. Ce modèle d'extincteur low-tech est principalement fabriqué à partir de matériaux de récupération, et les produits à acheter sont courants et disponibles pour moins d'un euro.
Cette technologie a été développée par deux étudiantes sud-africaines de l'Université de Cape Town. Le design est inspiré des travaux de Kahn and Firfirey (2011). Elle a été testée et approuvée en présence des pompiers de la ville, et est efficace contre des feux de type A (combustibles ordinaires comme le bois ou le papier) et B (liquides inflammables comme le pétrole, la paraffine ou le GPL), types de feux les plus récurrents dans les bidonvilles. Son implantation sur site n'a malheureusement pas été développée par manque de temps et de ressources, et la technologie n'a pas encore été reprise par d'autres groupes d'études ou organisations, mais le tutoriel a été transmis par l'équipe de Nomade des Mers a différentes personnes qui ont noté son utilité. Son implantation dans les bidonvilles demande un travail conséquent mais ne présente pas de défi majeur, principalement du fait qu'elle n'entre pas en conflit avec les habitudes des foyers. Les gens pouvant être réticents à fabriquer systématiquement cette low-tech à chaque fois qu'un feu est éteint (cas très récurant), des modèles sont à imaginer et à développer pour la fabriquer et la répandre facilement.
Les incendies dans les bidonvilles sont un problème récurrent aux conséquences très souvent dévastatrices. En Afrique du Sud, une moyenne de 10 incendies de "shacks" (logements de fortune) par jour ont été recensés tous les ans, provoquant pour des milliers de familles la perte de leurs effets personnels et de leur logement, sans aucune possibilité de compensation. Les feux, souvent tardivement détectés, se propagent à grande vitesse dans ces logements faits de matériaux inflammables. Les manœuvres de prévention sont bien sûr à préférer aux moyens de réaction, mais les populations manquent souvent d'outils à leur disposition pour réagir rapidement en cas de problème.
En Afrique du Sud, un extincteur classique coûte environ 10€. Les feux se déclarant très souvent, cette somme peut devenir très importante pour une famille aux revenus modestes. Ce modèle d'extincteur low-tech est principalement fabriqué à partir de matériaux de récupération, et les produits à acheter sont courants et disponibles pour moins d'un euro.
Cette technologie a été développée par deux étudiantes sud-africaines de l'Université de Cape Town. Le design est inspiré des travaux de Kahn and Firfirey (2011). Elle a été testée et approuvée en présence des pompiers de la ville, et est efficace contre des feux de type A (combustibles ordinaires comme le bois ou le papier) et B (liquides inflammables comme le pétrole, la paraffine ou le GPL), types de feux les plus récurrents dans les bidonvilles. Son implantation sur site n'a malheureusement pas été développée par manque de temps et de ressources, et la technologie n'a pas encore été reprise par d'autres groupes d'études ou organisations, mais le tutoriel a été transmis par l'équipe de Nomade des Mers a différentes personnes qui ont noté son utilité. Son implantation dans les bidonvilles demande un travail conséquent mais ne présente pas de défi majeur, principalement du fait qu'elle n'entre pas en conflit avec les habitudes des foyers. Les gens pouvant être réticents à fabriquer systématiquement cette low-tech à chaque fois qu'un feu est éteint (cas très récurant), des modèles sont à imaginer et à développer pour la fabriquer et la répandre facilement.
Fires in slums are a recurring problem with very often devastating consequences. In South Africa, an average of 10 "shacks" fires per day have been recorded each year, causing thousands of families to lose their belongings and housing without any possibility of compensation. The fires, often belatedly detected, spread at high speed in these dwellings made of flammable materials. Prevention maneuvers are of course preferred to the means of reaction, but the populations often lack tools at their disposal to react quickly in case of problem.
In South Africa, a conventional fire extinguisher costs around € 10. Because fires are very common, this amount can become very important for a low-income family. This low-tech fire extinguisher is mainly made from recycled materials, and products to buy are common and available for less than one euro.
This technology was developed by two South African students from the University of Cape Town. The design is inspired by the work of Kahn and Firfirey (2011). It has been tested and approved in the presence of city firefighters, and is effective against Type A fires (common fuels such as wood or paper) and B (flammable liquids such as petroleum, paraffin or LPG), types of the most recurrent fires in slums. Its implementation on site was unfortunately not developed due to lack of time and resources, and the technology has not yet been taken up by other study groups or organizations, but the tutorial was transmitted by the team Nomade des Mers has different people who have noted its usefulness. Its location in slums requires substantial work but does not pose a major challenge, mainly because it does not conflict with the habits of homes. People may be reluctant to systematically make this low-tech every time a fire is extinguished (very scouring case), models are to imagine and develop for the manufacture and spread easily. +
Los incendios de tugurios son un problema recurrente con consecuencias a menudo devastadoras. En Sudáfrica, se han registrado un promedio de 10 incendios de chozas por día cada año, lo que ha provocado que miles de familias pierdan sus pertenencias personales y su vivienda, sin posibilidad de indemnización. Los incendios, a menudo detectados tardíamente, se propagan a gran velocidad en estas viviendas hechas de materiales inflamables. Por supuesto, las maniobras de prevención son preferibles a los medios de reacción, pero las poblaciones a menudo carecen de las herramientas a su disposición para reaccionar rápidamente en caso de problema.
Traducción realizada con el traductor www.DeepL.com/Translator
En Sudáfrica, un extintor estándar cuesta unos 10€. Dado que los incendios son muy frecuentes, esta suma puede llegar a ser muy importante para una familia con ingresos modestos. Este modelo de extintor de baja tecnología se fabrica principalmente con materiales reciclados, y los productos que se pueden comprar son comunes y están disponibles por menos de un euro.
Esta tecnología fue desarrollada por dos estudiantes sudafricanos de la Universidad de Ciudad del Cabo. El diseño está inspirado en el trabajo de Kahn y Firfirey (2011). Ha sido probado y aprobado en presencia de bomberos de la ciudad, y es eficaz contra incendios de tipo A (combustibles ordinarios como la leña o el papel) y B (líquidos inflamables como el petróleo, la parafina o el GLP), los tipos de incendios más comunes en los barrios marginales. Desafortunadamente, su implementación en el sitio no fue desarrollada debido a la falta de tiempo y recursos, y la tecnología aún no ha sido adoptada por otros grupos de estudio u organizaciones, pero el tutorial fue transmitido por el equipo de Nomade des Mers a varias personas que notaron su utilidad. Su establecimiento en barrios de tugurios requiere un trabajo considerable, pero no representa un gran desafío, principalmente porque no entra en conflicto con los hábitos del hogar. La gente puede ser reacia a fabricar sistemáticamente esta baja tecnología cada vez que se apaga un incendio (caso muy recurrente), los modelos deben ser imaginados y desarrollados para fabricarlos y difundirlos fácilmente.
Incêndios em favelas são um problema recorrente que apresenta consequências muitas vezes devastadoras. Na África do Sul, registra-se uma média de 10 incêndios de barracos por dia a cada ano, o que faz milhares de famílias perderem seus pertences pessoais e suas casas, sem possibilidade de indenização. Os incêndios, muitas vezes detectados tardiamente, alastraram-se a grande velocidade nestas habitações, feitas de materiais inflamáveis. É claro que os métodos preventivos devem ser preferidas aos meios reativos, mas muitas vezes as populações não dispõem de ferramentas para reagir rapidamente no caso de um problema.
Na África do Sul, um extintor normal custa cerca de 10€. Como os incêndios ocorrem com muita frequência, essa quantia pode se tornar muito significativa para uma família com renda modesta. Esse modelo de extintor ''low-tech'' é feito principalmente de sucata, e os produtos a serem comprados são comuns e estão disponíveis por menos de um euro
Essa ferramenta foi desenvolvida por dois estudantes sul-africanos da Universidade da Cidade do Cabo. O ''design'' é inspirado no trabalho de Kahn e Firfirey (2011). Foi testado e aprovado perante o corpo de bombeiros da cidade, e é eficaz contra incêndios do tipo A (combustíveis comuns como madeira ou papel) e B (líquidos inflamáveis como gasolina, parafina ou GLP), tipos de incêndios mais recorrentes em favelas. Por falta de tempo e recursos, sua implementação no local, infelizmente, não foi desenvolvida, e a tecnologia ainda não foi adotada por outros grupos de estudo ou organizações, mas o tutorial foi transmitido pela equipe de Nomade des Mers, e tem várias pessoas que notaram sua utilidade. Sua implantação em favelas requer um trabalho árduo, mas não representa um grande desafio, principalmente porque não conflita com os hábitos domésticos. As pessoas podem relutar em fabricar sistematicamente esta ferramenta ''low-tech'' cada vez que um incêndio é apagado (caso muito recorrente); modelos devem ser imaginados e desenvolvidos para fabricá-lo e espalhá-lo facilmente.
Ce tutoriel est pour deux machine distinctes , chaque étape sera divisée en deux partie. A la fin de ce tutoriel, vous serez capable d'extraire le jus de pomme. Bonne construction. +
La fibre d’ortie a été utilisée régulièrement au cours de l’histoire. Ses utilisations sont multiples puisqu’elle permet de créer des tissus résistants et doux, du cordage, du rembourrage, du papier, tout types d’objets ou de créations à base de fibres. L’avantage de l’ortie est de pouvoir récolter sans avoir à cultiver sur une surface agricole, récolter chez vos voisins en expliquant votre projet peut être très convivial ! C’est une fibre naturelle très douce, dont le diamètre avoisine 20 microns, à titre de comparaison, des laines épaisses peuvent faire jusqu’à 30-35 microns d’épaisseur. La longueur d’une fibre d’ortie peut varier de 5 à 15 cm (la fibre de coton fait entre 2 et 5 cm), idéale pour être transformée en fil fin et solide.
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==== Résumé de la méthode ====
Il s’agit de cueillir des orties, d’enlever les feuilles, de les laisser 3 semaines dans son jardin, de les décortiquer pour récupérer la filasse qui sera cuite dans de l’eau et de la cendre, puis rincée pour obtenir une belle fibre blanche. +
F
''Brände in Elendsvierteln sind ein haüfiges Problem mit oft verheerenden Folgen. Im Südafrikas « shacks » (Notunterkünfte), kommt es durschnittlich zu 10 Bränden per Tag, und für tausende Familien bedeutet das den Verlust ihrer persönlichen Sachen und ihrer Wohnung ohne Gegenleistung. Brände werden haüfig zu spät entdeckt, und in diesen Wohnungen, in denem es sehr viele entflammabare Stoffe gibt, verbreitet sich das Feuer sehr schnell. Vorbeugende Massnahmen wären selbsverständlich den Einsatz zu Reaktionsmitteln, aber der Bevolkerung fehlt es oft an verfügbaren Werkzeugen. In Südafrika kostet ein Feuerlöscher ungefähr 10€. Da Brände sehr oft ausbrechen, kann dieser Geldbetrag für eine Familie mit bescheidenen Einkommen zu gross werden. Dieser low tech Feuerlöscher ist aus Recyclingmaterial hergestellt, und Produkte sind leicht zu finden und verfügbar, und kosten weniger als ein Euro. Diese Technologie wurde von zwei südafrikanerischen Studenten von der Cape Town Universität entwickelt. Das Design ist von den Arbeiten von Kahn und Firfirey Werke (2011) beinflusst. Diese Technologie wurde von der städtischen Feuerwehr getestetund genehmigt, und ist wirksam gegen Brandklasse A ( übliche Brennstoffen wie Holz oder Papier) und B (flüssiges Brennstoff wie Öl, Paraffin, oder LPG), das sind des haüfigsten Brändursachen in Elendsviertelen. Aus Zeit und Geldmangel konnte das Produkt leider vorort noch nicht eingeführt werden, und die Technologie wurde noch nicht von anderen Forschergruppen oder Organisationen aufgenommen. Aber das Tutorial wurde vom Nomaden des Meers Team an verschiedene Personen weitergegeben, und diese Personen haben seinen Nutzen festgestellt. Eine ziemlich grosse Arbeit wird für den Einsatz in Elendsvierteln gebraucht. Es ist aber keine zu grosse Herausforderung, hauptsächlich weil sie nicht mit den Familiegewohnheiten in Konflikt steht. Da die Leute Vorbehalte haben können, solche low-tech Technologie systematisch herzustellen wenn ein Feuer geloscht ist (und das ist ein sehr häufiger Fall), muss man sich Modelle ausdenken und entwickeln, um diese herzustellen und zu verbreiten.''
Longtemps les filtres ont connu la problématiques sur la lenteur de filtration lors de leur utilisation. De nombreuses solutions ont été proposé au fil des années pour améliorer leur rentabilité, tout en tenant compte que sa composition devra mettre en œuvre des matériaux facilement accessible. Le filtre biosable a été une innovation qui a palier a cette problématique par son montage simple et à usage intermittents ou domestiques. Son fonctionnement se divise en plusieurs étapes qui se résume comme suit l’eau est versée en haut du filtre, où un plateau diffuseur placé au-dessus du sable dissipe la force de l’eau. Par gravité, l’eau traverse alors lentement la couche de sable, puis de graviers, avant d’atteindre le tuyau à la base du filtre. A cet endroit, l’eau est poussée à travers le tuyau encastré dans l’enveloppe de béton et sort du filtre, prête à l’usage.
Comme pour tous les filtres à sable lents, il y a une combinaison d’actions biologique et mécanique pour enlever les agents pathogènes de l’eau. Quand l’eau est versée en haut, ses composants organiques restent à la surface du sable fin et forment (au bout d’une à trois semaines) un film bactérien. +
Nous transformons une vieille remorque de route multi-usages en atelier mobile avec des plusieurs caisses d'outillages que nous chargerons dans la remorque suivant les usages et les chantiers sur lequel elle se déplacera.
'''<u>Caisse à outil de base / tous usages</u>'''
- Marteau
- Tournevis : plat et cruciforme
- Pinces : multiprise et coupante, tenaille
- Jeu de clés plates
- Niveau
- Règle, réglet, raporteur, pied à coulisse et équerre
- Perceuse - visseuse avec jeu de mèches à bois et métal + jeu de têtes de visses
- Cutter et paire de ciseau
- Scies : à bois et à étau (métal)
- Crayons et feutres avec un bloc de papier
- Scotchs : grey tape, de peinture et chatterton
- Bombe de dégripant WD40
- Papier à poncer et cale à poncer
- Etaus avec serre joint pour fixer sur le plan de travail
- Serres-joints
- Caisse de visseries en tous genres : visses plates, visses cruciforme, rondelles, boulons, écrous, etc.
- Caisse de clous de toutes tailles
- Ralonge électrique avec multiprises 4 prises 220V et 2 ports USB
- Lumière
- Toile de tente avec armature pour se protéger de la pluie ou du soleil au dessus de la remorque
- Bancs pour s'assoir au postes de travail
<u>'''Caisse pédalier multifonction'''</u>
- Embout perceuse
- Embout machine à coudre
- Embout meuleuse
- Embout ponceuse à bandes
'''<u>Caisse spéciale Bois (en plus de la caisse à outil de base)</u>'''
- Rabot à main
- Maillet
- Ciseaux à bois
- Scie circulaire électroportative
- Rabot électrique
- Ponceuse à main
- Scie sauteuse
- Tréteaux
- Fausse équerre
'''<u>Caisse spéciale Métal (en plus de la caisse à outil de base)</u>'''
- Pointeau
- Coupe tube
- Riveteuse et rivets
- Meuleuse
- Discqueuse
- Poste à souder à l'arc
'''<u>Caisse spéciale Electricité</u>'''
- Tournevis éléctricien
- Pince coupe fils + pince à dénuder
- Voltmètre
- Fer à souder étain
- Pompe à déssouder
- Ralonges électriques
- Raccord et dominos électriques
'''<u>Caisse spéciale Cuisine</u>'''
- Réchaud à gaz avec bonbonnes de recharge
- Gamelle avec couvercle (casserole)
- Bouilloire
- Glacière
- Verres
- Couverts et assiettes
- Saladiers
- Bidon d'eau
- Garde manger avec Riz, Pâtes, Lentilles, Légumes et Fruits. Thé et Café.
- Four solaire low tech
Liste non-exhaustive de plusieurs solutions possibles pour le travail du sol :
* labourer le sol (mauvais pour de nombreuses raisons, voir les travaux du couple Lydia et Claude Bourguignon)
* le retourner en superficie : solution la plus rapide et efficace en le faisant à la motobineuse (1 jour pour 200m² environ), mais demande le matériel et l’essence. A la main prend un temps beaucoup plus important.
* le décompacter : fourche (mal adaptée et fragile), ou outil type grelinette / guerilu qui est la version plus solide en métal, pour aérer le sol sans perturber les écosystèmes et microbiottes. Les modèles premiers prix sont mal adaptés à un sol lourd, les dents se plient, les manches se cassent etc. Il faut mettre 100-150€ pour une grelinette de qualité.
* le bâcher : pour permettre au couvert végétal de se décomposer et à la faune du sol (vers de terre notamment) d’aérer le sol sans avoir à agir dessus. l’inconvénient de cette méthode est qu’elle demande du temps, au moins plusieurs semaines de bâchage, et elle demande d’avoir potentiellement une grande surface de bâche plastique. On pourrait imaginer le faire en récupérant et en cousant des sacs de café en toile de jute.
J’ai orienté la conception vers un "Guerilu", modèle plus solide en métal, avec des dents plus épaisses que les modèles du commerce (ici de Ø15 mm), à 5 dents qui permet d’avoir la largeur de 80cm soit la partie cultivable de nos buttes qui font 1 m de large. Un modèle à 7 dents aurait permis d’avoir une largeur d’1 m mais l’outil aurait été trop lourd à l’usage répété.
Des poignées réglables sur 30 cm qui s’adapteront à la hauteur des différents volontaires qui mesureront potentiellement de 1,5 à 2 m.
Un angle d’environ 15° a été fait entre les manches et les dents, ce qui rend l’utilisation plus facile et évite de se prendre l’outil dans le torse en tirant sur les manches pour décompacter. +
Dieses Tutorial wird nach dem Trockentoiletten-Modell gemacht, die von :
[https://www.maisonsnomades.net/ Yves Desarzens, Maisons Nomades]
herausgemacht wurden.
Sie gehören zur Familie von den Toiletten mit biomaitrisem Wurf "TLB"
Hier die Videoanleitung
Diese Ausführung Trockentoilette ist für eine Haushaltsbedienung ausgedacht, in der Stadt oder auf dem Land, vorausgesetzt dass einen Bereich für die Kompostierung in der Nähe vergfügbar ist.
Im Fall von der städtischen Umwelt, jenach Massstab und einen Kontext der Kollektivwohnngen können Schwierigkeiten entstehen, wie z. B. den Zugang zu einem Kompostierungsbereich und die Beförderung der "TLB" bis zu diesem Kompostierungsbereich.
Das Wasserverbrauch und die klassischen Toiletten im Lebensraum.
Die Toiletten mit klassischer Wasserspülung stellen 20 °/° des verbrauchten Trinkwassers eines Haushalts, so ungefähr 150 €/jährlich für einen 4-Personenhaushalt. In dem Haushaltsplan steht es an der zweiten Stelle, gerade nach dem Duschen (40°/°).
Das für die Abspülung benutzte Wasser ist Trinkwasser (ausser seltenen Fällen, wobei das Regenwasser benutzt wird). Sobald es mit dem Kot in Berührung kommt, wird es zum "Schwarzwasser", das verschmutzt und für weitere Verwendungen unbrauchbar wird.
Das Kot : Abfälle oder natürliche Ressource ?
Im Durchschnitt, prodiziert ein Mensch jährlich eine Menge von 50 L festen Kot, und 500 L Urin. In Frankreich verwandelt jeden Tag eine einzige Person 30 L Trinkwasser in "Schwarzwasser".
Im festen Kot befinden sich Minerialien und darunter Nitrogen(0,5 kg/Einwohner/Jahr), Phosphor (0,18 kg/Einwohner/Jahr) und Kalium (0,33 kg/Einwohner/Jahr), Krankheitserreger wie Bakterien, Viren, Parasiten und Produkte wie Antibiotika, je nach dem Gesundheitszustand des Verbrauchers.
In Urin findet man Mineralien wie Nitrogen (4 kg/Einwohner/Jahr), Phosphor (0,33 kg/Einwohner/Jahr), und Kalium (0,8 kg/Einwohner/Jahr), und nur sehr selten Krankheitserreger.
Diese Materialien, die generell wie "Abfall" betrachtet werden, werden durch die Rohrleitungen ins sogenannte "Schwarzes Wasser" entwässert. Danach folgt ein langes Reinigungsprozess in den Wasserreinigungsanlagen, die am Rande der Grossstädten zu finden sind, und die nebenbei bemerkt die bekannten Klärschlämme erzeugen, deren Aufwertung kompliziert ist.
Dans le cas où l'on considère le processus de manière cyclique comme pour le fumier provenant des déjections d'animaux, il est possible de voir les excréments humains comme une '''ressource''': En respectant de bonnes conditions d'hygiène, ils peuvent être facilement compostés et transformés en un humus sans pathogène, qui n'a plus rien à voir avec les excréments. Pour les antibiotiques (en dehors d'utilisations importantes), les études montrent qu'il n'y a pas d'actions sur le compost de manière durable. Il est important de noter que le fumier animal déjà utilisé, contient à la base les mêmes types de contaminants dont les antibiotiques.
Il est important de ne pas séparer l'urine du solide et de la matière carbonée : la cellulose présente dans la matière carbonée empêche la transformation de l'urée, riche en azote, en ions ammonium (source de mauvaise odeur dans les urinoirs par exemple). Cet effet a une autre conséquence positive très importante : si l'urine était restituée à la nature sans adjonction de cellulose, les ions ammonium se transformeraient en ions nitrites et causeraient une dégradation plus rapide de l'humus, tout l'inverse de l'effet escompté.
Cette problématique est rencontrée dans certains contextes où la récupération d'urine à grande échelle a été pensée pour la création d'engrais.
'''Les excréments une ressource grâce aux toilettes sèches'''
Il existe de nombreux systèmes de toilettes sèches. Ici, le modèle proposé est dit à litière biomaitrisée '''TLB'''. C'est le plus simple des modèles, qui ne nécessite aucune ventilation. Ce modèle est constitué d'un seau en inox qui reçoit les déjections (urine et excrément), le papier toilette ainsi que de la matière végétale carbonée. Que ce soit dans la pièce où sont installées les toilettes, que dans la zone de compostage, très peu d'odeurs sont émises. (En fait pas plus que dans des toilettes à eau.)
'''[http://www.eautarcie.org/05f.html Recette d'un bon compostage]'''
1) Un apport de matière végétale sèche riche en carbone (paille, feuille morte, sciure) 30 fois plus important que l'apport en excréments, riche en azote.
2) Une bonne aération du compost afin que les organismes "aérobies", qui ont besoin d'oxygène, puissent réaliser correctement le travail de décomposition. Les broyats participent à créer un compost bien aéré.
'''Quel confort d'utilisation pour les toilettes sèches?'''
'''+''' : Les TLB ne dégagent pas d'odeurs et ne créer pas de bruits indésirables contrairement aux toilettes classiques.
'''-''' : Les TLB nécessitent de vider le seau régulièrement sur le compost (2 fois/semaine pour une famille de 4).
'''En résumé'''
L'utilisation de TLB permet la réduction de 20% de la consommation en eau de son foyer, donc de sa facture ainsi que la création d'un humus utilisable pour le jardin pour un confort d'utilisation égal voir supérieur aux toilettes classiques.
'''Retrouvez dans [https://lowtechlab.org/assets/files/rapport-experimentation-habitat-low-tech-low-tech-lab.pdf ce rapport] une analyse à l'usage de ces toilettes sèches, ainsi que des 11 autres low-techs expérimentées lors du projet En Quête d'un Habitat Durable'''
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<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-info-circle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">L’utilisation de toilettes sèches permet de réduire la consommation en eau de son foyer mais surtout rend possible la gestion des biodéchets comme les excréments. Mais pas que ! L'urine est une ressource gratuite, riche en azote et phosphore, idéale pour la croissance de la spiruline et des plantes. Il est donc possible de fabriquer des toilettes sèches à séparateur d'urine pour rendre possible cette valorisation : http://wiki.lowtechlab.org/wiki/Toilettes_sèches_à_séparation_d%27urine</div>
</div><br/>
Advantages of a farming of edible crickets for humans
<div class="mw-translate-fuzzy">
Nutrition
</div>
Insects are interesting in research of new sources of proteins and offer alternatives to our traditional and non sustainable way of consumption . The cricket's energy intake is 120 kcal/ 100g ( weight when it is fresh) and its average protein content is 8-25g/100g ( weight when it is fresh). The cricket appears to be a really good source of proteins, omega 3 and 6 fatty acids, and minerals: iron, zinc, magnesium, copper,...
<div class="mw-translate-fuzzy">
Ecology/ economy
</div>
Insect farming asks less water and feed than bovine, sheep and pig farming: their feed conversion capacity (the ability of an animal to convert a given weight of feed to body weight, represented in kg feed per kg of weight gain of the animal) is higher than those of the farming mentioned above. For example, it takes 10 kg of feed to produce 1 kg of beef while it takes 1.7 kg of feed to produce 1 kg of crickets.
The amount of greenhouse gases produced by insect farming is significantly less than that of livestock. From a logistical point of view, cricket farming has many advantages over large livestock farming: the area of land occupied is smaller, possible in urban areas. The low need for investment in infrastructure can enable poorer populations to start micro-farming, they can be raised on substrates made up of agricultural waste and fed with organic by-products.
'''Please note''' :
L'élevage qui est réalisé dans ce tutoriel est actuellement en cours de test dans le cadre de l’expédition [http://lowtechlab.org/wiki/Nomade_des_mers Nomade des Mers]
UN TUTORIEL VIDEO EST DISPONIBLE [https://www.brut.media/fr/science-and-technology/voila-comment-fabriquer-une-ferme-a-grillons-71319fc0-a847-49a6-9e55-c9f23408f054 ICI] ! +
Fermented food is food that has been transformed by micro-organisms : bacteria, yeasts, fungi. This process usually happens without oxygen, in a anaerobic environment. Microbes multiply normally in the presence of oxygen. But without it, they struggle and produce molecules to fight rival microbes : alcohol, lactic acid, acetic acid. This leads to several types of fermentation : alcoholic, lactic, acetic, etc. Even if we tend to forget it, a lot of our daily food is actually a product of fermentation : bread, cheese, yogurt, wine, beer... It's a long list. Which is a good thing because they are [https://www.dummies.com/food-drink/cooking/fermenting/10-reasons-to-eat-fermented-foods/ beneficial for your health] ! They make food easier to digest, improve your digestive health, contain vitamins and minerals, boost your immune system...
Enfin comme le rappelle Virginie Geres avec son site [https://www.happybiote.fr/ HappyBiote], '''sans microorganismes nous serions morts''' ! Tout simplement ! Nous ne pourrions pas fonctionner sans la présence de milliards de bactéries, levures et autres microbes (non pathogènes) qui tapissent notre corps. Ils assurent d’importantes tâches comme nous protéger des agressions d’autres microbes (pathogènes), nous permettent de nous alimenter, d’avoir une odeur distincte des autres individus (et donc facilite de tomber amoureux quand on n’est pas trop crade), ils participent à notre système immunitaire… Et dans chacune de nos cellules se trouve un microorganisme que nous avons incorporé au fil des millénaires : la mitochondrie, qui permet la respiration cellulaire ! Cette [https://www.youtube.com/watch?v=PbaBOpEtHnE super vidéo] pour en savoir plus.
Donc, non seulement les microorganismes sont nécessaires à notre survie mais en en apportant une grande diversité par une alimentation saine et variée (notamment avec des aliments riches en fibres -<u>prébiotiques</u>- et microorganismes -<u>probiotiques</u>-) '''nous améliorons notre santé immunitaire et psychique'''. Ceci est aux antipodes des standards occidentaux modernes, rendant les gens littéralement malades, entre autres par un microbiote faible. Pour plus d’informations je vous conseille ce [https://boutique.arte.tv/detail/microbiote_les_fabuleux_pouvoirs_du_ventre reportage] d’Arte, ou [https://www.youtube.com/watch?v=brEKIsETGfw celui-ci] un peu plus ancien sur le même thème.
Many good reasons to eat or drink them regularly (careful not to make it your whole meal though !)
Here are several recipes for no-waste fermented drinks, made from natural micro-organisms. Try out the making of these homemade sodas !
<div class="mw-translate-fuzzy">
More info on fermentation : [https://www.dummies.com/food-drink/cooking/fermenting/10-reasons-to-eat-fermented-foods/] [https://www.heartfoundation.org.nz/about-us/news/blogs/fermented-foods-the-latest-trend]
</div>
More info on natural fermented drinks :
The Wildcrafting Brewer, Pascal Baudar
Crew member on the Nomade des Mers and founder of the Food Forest Lab, Claire Mauquié's [https://www.youtube.com/channel/UCR9X2kfPpfzvyz0I8xytJSg/ Youtube channel]
Le Costa Rica est bien connu pour son incroyable biodiversité ainsi que sa politique environnementale qui a su protéger la nature (presque ⅓ du territoire est protégé) pour la mettre au profit du tourisme. Malgré son image “verte”, le Costa Rica possède une agriculture très conventionnelle et est le premier utilisateur de pesticides au monde.
Convaincues de l'efficacité de pratiques alternatives non chimiques, des fermes biologiques se développent. La Finca Vocaré d'Ernesto et Leslie près d’Upala est l'une d'entre elles. Cela fait 15 ans qu'ils y cultivent toutes sortes de fruits, légumes et aromates en utilisant des techniques plus respectueuses de l'environnement :
* association de plantes : pour que les propriétés d'une plante profitent aux autres. Par exemple, les plantes aromatiques ont des propriétés répulsives : leur odeur forte éloigne les nuisibles, les légumineuses enrichissent le sol en azote.
* rotation des cultures : pour éviter l'épuisement des sols, favoriser la régénération d’une grande diversité de nutriments, réduire le risque d'installation de maladies
* couverture au sol : ne pas laisser la terre à nu et vulnérable mais la couvrir de feuilles, d'herbe coupée, de paille pour la protéger de l'érosion, conserver l'humidité et la température
* fertilisants et répulsifs naturels : en utilisant des microorganismes comme bio-contrôleurs.
L'objectif des répulsifs n'est pas, contrairement aux pesticides, de tuer les insectes mais d’éloigner ceux qui sont nuisibles. Pour protéger les plantes, on cherche à favoriser le développement de bactéries (comme les ''Bacillus'' ''thuringiensis'' ou les ''Pseudomonas)'' et de champignons (comme les ''Trichoderma sp,'' ''Metarhizium ou Beauveria bassiana)''. Ils joueront le rôle de “contrôleurs” qui vont combattre les mauvais champignons et les maladies et repousser les insectes nuisibles.
La terre est composée de 4 éléments principaux:
* Des microorganismes (microscopiques donc)
* Des organismes (lombric, vers..)
* Des nutriments (venant de la décomposition d'organismes vivants)
* Des minéraux (venant des pierres)
Les plantes ont besoin de ces 4 éléments pour pousser, c'est pourquoi chacun d'entre eux est présent dans les recettes de fertilisants et parfois de répulsifs.
Le “Programa Nacional de Agricultura Organica” de la région met en place des visites dans chaque ferme biologique pour former les agriculteurs à la fabrication de ces fertilisants et répulsifs naturels. À l'instar du Bokashi (“matière organique fermentée” en japonais, voir tuto sur le LTL : [[Compost Bokashi de cuisine|http://lowtechlab.org/wiki/Compost_Bokashi_de_cuisine]]), la plupart de ces recettes viennent du Japon.
Chaque recette peut être adaptée selon les ingrédients disponibles dans la région, notamment les fruits, la mélasse peut être remplacée par du miel, du sucre, de la mélasse de betterave à sucre, ...
Le Costa Rica est bien connu pour son incroyable biodiversité ainsi que sa politique environnementale qui a su protéger la nature (presque ⅓ du territoire est protégé) pour la mettre au profit du tourisme. Malgré son image “verte”, le Costa Rica possède une agriculture très conventionnelle et est le premier utilisateur de pesticides au monde.
Convaincues de l'efficacité de pratiques alternatives non chimiques, des fermes biologiques se développent. La Finca Vocaré d'Ernesto et Leslie près d’Upala est l'une d'entre elles. Cela fait 15 ans qu'ils y cultivent toutes sortes de fruits, légumes et aromates en utilisant des techniques plus respectueuses de l'environnement :
* association de plantes : pour que les propriétés d'une plante profitent aux autres. Par exemple, les plantes aromatiques ont des propriétés répulsives : leur odeur forte éloigne les nuisibles, les légumineuses enrichissent le sol en azote.
* rotation des cultures : pour éviter l'épuisement des sols, favoriser la régénération d’une grande diversité de nutriments, réduire le risque d'installation de maladies
* couverture au sol : ne pas laisser la terre à nu et vulnérable mais la couvrir de feuilles, d'herbe coupée, de paille pour la protéger de l'érosion, conserver l'humidité et la température
* fertilisants et répulsifs naturels : en utilisant des microorganismes comme bio-contrôleurs.
L'objectif des répulsifs n'est pas, contrairement aux pesticides, de tuer les insectes mais d’éloigner ceux qui sont nuisibles. Pour protéger les plantes, on cherche à favoriser le développement de bactéries (comme les ''Bacillus'' ''thuringiensis'' ou les ''Pseudomonas)'' et de champignons (comme les ''Trichoderma sp,'' ''Metarhizium ou Beauveria bassiana)''. Ils joueront le rôle de “contrôleurs” qui vont combattre les mauvais champignons et les maladies et repousser les insectes nuisibles.
La terre est composée de 4 éléments principaux:
* Des microorganismes (microscopiques donc)
* Des organismes (lombric, vers..)
* Des nutriments (venant de la décomposition d'organismes vivants)
* Des minéraux (venant des pierres)
Les plantes ont besoin de ces 4 éléments pour pousser, c'est pourquoi chacun d'entre eux est présent dans les recettes de fertilisants et parfois de répulsifs.
Le “Programa Nacional de Agricultura Organica” de la région met en place des visites dans chaque ferme biologique pour former les agriculteurs à la fabrication de ces fertilisants et répulsifs naturels. À l'instar du Bokashi (“matière organique fermentée” en japonais, voir tuto sur le LTL : [[Compost Bokashi de cuisine|http://lowtechlab.org/wiki/Compost_Bokashi_de_cuisine]]), la plupart de ces recettes viennent du Japon.
Chaque recette peut être adaptée selon les ingrédients disponibles dans la région, notamment les fruits, la mélasse peut être remplacée par du miel, du sucre, de la mélasse de betterave à sucre, ...
'''Thèmes''' : alimentation, énergie, recyclage, réemploi, gestion des déchets
'''Niveau scolaire''' : primaires (et +)
'''Disciplines''' : (à adapter selon le niveau)
· Mathématiques, géométrie : utilisation de la règle et de l’équerre, tracés, mesures
· Physique : rayonnement solaire, effet de serre, énergie
· Chimie : colle à base de farine et d’eau
· Cuisine
· Histoire : feu, cuisson à travers les époques
'''Durée de l’atelier :''' une matinée +
Le matin : introduction + construction + cuisine
Avant le déjeuner : mettre les gâteaux mis au four
En fin d’après midi : goûter - dégustation des gâteaux solaires +
Cette fiche tutorielle s’inscrit dans le cadre de la documentation d’une série d’ateliers de construction de différentes low-tech autour de la thématique de la précarité énergétique. Elle vise à partager l’expérience d’animation et de préparation acquise lors de ce projet. Vous pouvez retrouver l’ensemble des informations autour du projet et les autres supports de documentation ici (lien vers le blog du Low-tech Lab).
Ce premier atelier a pour objectif de présenter aux potentiel·le·s futur·es participant·es le projet de mener un cycle d’ateliers de construction de low-tech autour de l’habitat et de la consommation d’énergie. En amont de l’atelier, une veille a été menée afin de proposer plusieurs technologies simples qui pourraient être réalisées ensemble lors de ces temps animés. L’objectif de cet atelier est donc de choisir collectivement, en fonction des envies et besoins, parmi cette veille vers quelles low-tech vont porter les ateliers. Afin de faciliter l’animation, plusieurs outils pédagogiques ont été conçus. +
Cette fiche tutorielle s’inscrit dans le cadre de la documentation d’une série d’ateliers de construction de différentes low-tech autour de la thématique de la précarité énergétique. Elle vise à partager l’expérience d’animation et de préparation acquise lors de ce projet. Vous pouvez retrouver l’ensemble des informations autour du projet et les autres supports de documentation ici (lien vers le blog du Low-tech Lab).
Un réflecteur de radiateur est un panneau (ou film), placé contre le mur derrière le radiateur, permettant de renvoyer par rayonnement la chaleur émise par le radiateur dans la pièce qu’il chauffe. Il évite ainsi que celle-ci soit “perdue” en chauffant le mur et l’extérieur de l’habitat. Il permet donc des économies de chauffage et un meilleur confort ! +
Fiche animation atelier 3 : co-construction suite du programme d'ateliers et réducteur débit d'eau de douche +
Cette fiche tutorielle s’inscrit dans le cadre de la documentation d’une série d’ateliers de construction de différentes low-tech autour de la thématique de la précarité énergétique. Elle vise à partager l’expérience d’animation et de préparation d’ateliers acquise lors de ce projet. Vous pouvez retrouver l’ensemble des informations autour du projet et les autres supports de documentation ici (lien vers le blog du Low-tech Lab).
Pour co-construire un cycle d’atelier et son programme, il est nécessaire d’avoir défini plusieurs paramètres : Combien d’ateliers peuvent être réalisés ? Quels sont la durée et le format de ces ateliers? Combien de temps et nombre d’ateliers sont nécessaires pour construire chacun des systèmes envisagés ? etc.
Il est préférable d’avoir défini ces éléments avant le premier atelier pour co-construire sur cette base. Cependant, dans une démarche expérimentale, il est aussi possible de lancer un premier atelier et d’ajuster l’organisation par la suite.
Cette fiche propose un retour d’expérience sur le second atelier de co-construction du programme du projet réalisé (cf Fiche atelier 1). Elle présente un outil support mis au point par le Low-tech Lab Grenoble, le format d’animation en lien, ainsi que des conseils et se termine par l’animation d’un petit temps de bricolage. +
Cette fiche tutorielle s’inscrit dans le cadre de la documentation d’une série d’ateliers de construction de différentes low-tech autour de la thématique de la précarité énergétique. Elle vise à partager l’expérience d’animation et de préparation acquise lors de ce projet. Vous pouvez retrouver l’ensemble des informations autour du projet et les autres supports de documentation ici (lien vers le blog du Low-tech Lab).
La couverture isolante pour chauffe-eau (ou ballon d’eau chaude) permet de renforcer l'isolation de ce dernier en l’habillant d’une épaisseur supplémentaire à l’extérieur. Elle évite ainsi que de la chaleur s’échappe et le système consomme alors moins d’énergie
en réchauffant l’eau. +
Cette fiche tutorielle s’inscrit dans le cadre de la documentation d’une série d’ateliers de construction de différentes low-tech autour de la thématique de la précarité énergétique. Elle vise à partager l’expérience d’animation et de préparation acquise lors de ce projet. Vous pouvez retrouver l’ensemble des informations autour du projet et les autres supports de documentation ici (lien vers le blog du Low-tech Lab).
Un garde-manger est un meuble permettant de mieux conserver les fruits et légumes en leurs offrants des ambiances de conservation adaptées à leurs besoins, le tout
sans consommer d’électricité !
La version présentée ici est une conception et adaptation réalisée à partir de différents tutoriels dont celui du Low-tech Lab (cf ''Notes et références'').
Cette low-tech demandant un peu de temps de construction, le format d’animation expérimenté a été réparti en deux ateliers de 2 heures. Libre à vous de réadapter ce format en fonction du temps dont vous disposez et du contexte. +
Cette fiche tutorielle s’inscrit dans le cadre de la documentation d’une série d’ateliers de construction de différentes low-tech autour de la thématique de la précarité énergétique. Elle vise à partager l’expérience d’animation et de préparation acquise lors de ce projet. Vous pouvez retrouver l’ensemble des informations autour du projet et les autres supports de documentation ici (lien vers le blog du Low-tech Lab).
Une machine à laver à pédales ?! C’est tout simplement l’idée de pédaler pour laver son linge. Il en existe différents modèles et bien souvent l’idée est de partir d’une vieille machine à laver et d’un vieux vélo pour la construire. Elle permet ainsi de laver son linge sans utiliser d’électricité, en utilisant moins d’eau et en se défoulant !
Pour cet atelier, n’ayant jamais encore construit une telle machine au sein de l’association, nous avons choisi un modèle de machine à laver à pédales qui nous semblait le plus simple à construire à partir de récup. L’objectif était surtout pour nous de bricoler et découvrir ensemble cette low-tech au sein du projet plus que celui de construire une machine très performante. La préparation de cet atelier a donc nécessité la construction d’un prototype en amont avec plusieurs heures de bricolage à la clef. Cette étape de prototypage est importante car plusieurs paramètres sont à ajuster (et improviser) en fonction de la machine à laver récupérée et du vélo. Le format d’animation a ensuite été conçu en conservant le prototype comme support bricolé et machine finale afin de permettre une animation d’atelier cohérents avec le temps dont nous disposions.
Le format de cet atelier a été conçu comme un workshop d’une semaine réparti sur 3 ateliers de 2 h. Il n’a finalement pas pu être expérimenté sous ce format-là mais quelques participant·e·s aux ateliers ont pu venir bricoler des étapes et tester la machine lors de deux cours ateliers. Le déroulé ci-dessous conserve la trame initiale prévue sur 3 ateliers, libre à vous de réajuster et de prévoir les timings qui conviendront le mieux à votre contexte.
Cette fiche tutorielle s’inscrit dans le cadre de la documentation d’une série d’ateliers de construction de différentes low-tech autour de la thématique de la précarité énergétique. Elle vise à partager l’expérience d’animation et de préparation acquise lors de ce projet. Vous pouvez retrouver l’ensemble des informations autour du projet et les autres supports de documentation ici (lien vers le blog du Low-tech Lab).
Afin de clôturer le cycle de 6 ateliers réalisés dans le cadre du projet, l’idée de co-construire un événement de présentation des low-tech construites, qui serait animé par les participant·e·s a été proposée et retenue. Le temps d’atelier documenté ici avait donc à la fois pour but de faire un bilan du cycle et de préparer l’animation et le déroulé de cet évènement. +
Cette fiche tutorielle s’inscrit dans le cadre d'un projet initié par le Low-tech Lab Grenoble. En 2021 le Low-tech Lab Grenoble a proposé une dizaine d'ateliers à la maison des familles de Saint-Bruno. Il a ensuite été proposé à des étudiants de PISTE, un nouveau parcours d'ingénieurs au sein de Grenoble-INP, de continuer ce projet en proposant notamment des ateliers à la maison des familles (Rapport final à retrouver sur le forum Lowtre). Cette fiche atelier vise à partager l’expérience d’animation et de préparation acquise lors de ce projet. Le terme Cosmétiques et produits d'entretien DIY est très large. Ici nous l'utilisons pour désigner le fait d'acheter séparément des ingrédients nécessaires à la fabrication de produits du quotidien pour les confectionner soi-même et ainsi réduire leurs prix, savoir ce qu'il y a dedans, diminuer la production de déchets... Durant cet atelier nous avons réalisé du shampooing, du nettoyant multi-surface et du produit vaisselle. +
Fiche animation atelier 9 : Présentation de notre travail et validation technique des low-tech à la Maison des Familles +
Cette fiche tutorielle s’inscrit dans le cadre d'un projet initié par le Low-tech Lab Grenoble. En 2021 le Low-tech Lab Grenoble a proposé une dizaine d'ateliers à la maison des familles de Saint-Bruno. Il a ensuite été proposé à des étudiants de PISTE, un nouveau parcours d'ingénieurs au sein de Grenoble-INP, de continuer ce projet en proposant notamment des ateliers à la maison des familles (Rapport final à retrouver sur le forum Lowtre). Cette fiche atelier vise à partager l’expérience d’animation et de préparation acquise lors de ce projet. En plus de ces deux ateliers réalisés, le projet comprend une grande partie sur la validation technique (Fonctionnent-elles ? Sont-elles efficaces ? Quelle est l'importance de l'économie énergétique ou économique réalisée ? Comment vérifier soi-même que sa low-tech fonctionne ?) et la validation d'usage (Sont-elles utilisées ? Comment ? Par qui ? A quelle fréquence ?) des low-tech installées à la maison des familles.
Cet atelier est un peu particulier car ce n'est pas un atelier de bricolage low-tech mais une tentative de prise de recul collective sur notre travail avec les premières concernées, les mamans de la maison des familles. Cette fiche atelier est à prendre comme un retour d'expérience d'un atelier dont le but était de tester certains protocoles "accessibles" de validation low-tech que nous avions imaginé, de vulgariser notre travail, de transmettre nos résultats et d'apporter un regard critique que seules les mamans pouvaient nous offrir.
Pour mieux comprendre le contexte de notre travail vous pouvez consulter l'autre fiche atelier et notre rapport complet dans la section notes et références. +
Cette fiche propose des conseils sur la préparation et la posture d’animation d’ateliers. Les clefs partagées ici sont directement issues, entre autres, de l’expérience d’animation développée lors d’un projet porté par le Low-tech Lab Grenoble de cycle d’ateliers de construction de différentes low-tech autour de la thématique de la précarité énergétique. Elle a été rédigée avec les contributions de Laure Rey, Sophie Baudelet et Julie Bonet.
Cette fiche ne se veut donc pas exhaustive mais au contraire, comme un support sur lequel il est possible de se référer tout en le complétant et en l’enrichissant dans le temps par le partage d’autres expériences. +
'''Remarque''' Cet article traite d'une technologie en cours de test. Les résultats sur la potabilité de l'eau en sortie seront donnés d'ici quelques mois.
Ce filtre pensé pour une utilisation individuelle (5L /jour) est largement inspiré des travaux de l'ONG CAWST et du Dr David Manz qui oeuvre depuis 2001 à la diffusion de filtres bio-sable familiaux dans les zones de besoins. Celui de cette notice a été pensé pour être plus simple de construction et moins encombrant qu'un filtre familial.
'''Approche à barrière multiple:'''
L'utilisation de l'approche à barrières multiples est la meilleure façon de réduire le risque de boire une eau insalubre. Chaque étape du processus, de la protection des sources au traitement des eaux et au stockage sûr, prévoit une réduction progressive des risques sanitaires. Le processus de traitement d'eau inclue: la protection de la source, la sédimentation, la filtration, la désinfection et le stockage sûr.
Souvent les gens se concentrent sur une technologie particulière qui comporte une seule étape plutôt que de considérer le processus de traitement de l'eau dans son ensemble. Bien que les technologies individuelles, comme le filtre biosable, puissent progressivement améliorer la qualité de l'eau potable, l'ensemble du processus est essentiel pour fournir la meilleure qualité d'eau possible.
'''Traitement de l’eau à domicile'''
* Sédimentation pour enlever les grosses particules et souvent >50% des pathogènes.
* Filtration pour éliminer les particules plus petites et souvent> 90% des pathogènes.
* Désinfection pour supprimer, désactiver ou tuer les pathogènes restants.
Le processus de traitement d'eau à domicile est principalement axé sur l'élimination des pathogènes de l'eau de boisson, c'est le plus grand problème de qualité de l'eau du
monde. Ce tuto ne se concentre que sur la partie filtration.
'''Principe de fonctionnement :'''
Le filtre à bio-sable est une optimisation du filtre à sable classique utilisé depuis des siècles pour filtrer l'eau douce avant de la consommer.
Le filtre bio-sable dispose de cinq zones distinctes:
* 1) '''la zone du réservoir''' : Là où l'eau est versée dans le filtre.
* 2) '''la zone d'eau au repos''' : Cette eau maintient le sable humide, tout en laissant passer l'oxygène vers la couche biologique.
* 3) '''la zone biologique''' : Se développe sur les 5-10 premiers cm de la surface du sable. Le sable filtrant élimine les pathogènes, les particules en suspension et d'autres contaminants. Comme dans les filtres à sable lents, une couche de micro-organismes biologique (également connu sous le nom couche biologique ou schmutzedecke) se développe dans les 1-2cm de la surface du sable.
* 4) '''la zone non-biologique''' : Ne contient pratiquement pas de micro-organismes vivants à cause du manque de nutriments et d'oxygène.
* 5) '''la zone de gravier''' : Maintient le sable en place et protège le tuyau de sortie du colmatage.
Les pathogènes et les matières en suspension sont éliminés par une combinaison de processus physiques et biologiques qui ont lieu dans la couche biologique et au sein de la couche de sable :
* '''Piégeage mécanique''' : Les matières en suspension et les pathogènes sont physiquement pris au piège dans les espaces entre les grains de sable.
* '''Prédation''' : Les pathogènes sont consommés par d'autres micro-organismes dans la zone biologique.
* '''L'adsorption''' : Les pathogènes sont attachés les uns aux autres, aux matières en suspension dans l'eau, et aux grains de sable.
* '''La mort naturelle''' : Les pathogènes terminent leur cycle de vie ou meurent parce qu'il n'y a pas assez de nourriture ou d'oxygène pour leur survie.
'''Efficacité théorique''' :
Ce filtre est prévu pour des eaux douces classiques, non-excessivement polluées par des éléments tel que l'arsenic. Dans le cas d'une eau à pollution particulière, d'autres systèmes de filtration seront à envisager en complément.
Résultats d'analyse après filtration par filtre biosable CAWST:
* Bactéries : Jusqu'à 96,5% en labo, 87,9 à 98,5% sur le terrain.
* Virus : 70 à > 99% en labo.
* Protozoaires : > 99,9% en labo.
* Helminthes : Jusqu'à 100% en labo et sur le terrain.
* Fer : 90-95% sur le terrain.
'''Source: CAWST'''
'''Remarque''' Cet article traite d'une technologie en cours de test. Les résultats sur la potabilité de l'eau en sortie seront donnés d'ici quelques mois.
Ce filtre pensé pour une utilisation individuelle (5L /jour) est largement inspiré des travaux de l'ONG CAWST et du Dr David Manz qui oeuvre depuis 2001 à la diffusion de filtres bio-sable familiaux dans les zones de besoins. Celui de cette notice a été pensé pour être plus simple de construction et moins encombrant qu'un filtre familial.
'''Approche à barrière multiple:'''
L'utilisation de l'approche à barrières multiples est la meilleure façon de réduire le risque de boire une eau insalubre. Chaque étape du processus, de la protection des sources au traitement des eaux et au stockage sûr, prévoit une réduction progressive des risques sanitaires. Le processus de traitement d'eau inclue: la protection de la source, la sédimentation, la filtration, la désinfection et le stockage sûr.
Souvent les gens se concentrent sur une technologie particulière qui comporte une seule étape plutôt que de considérer le processus de traitement de l'eau dans son ensemble. Bien que les technologies individuelles, comme le filtre biosable, puissent progressivement améliorer la qualité de l'eau potable, l'ensemble du processus est essentiel pour fournir la meilleure qualité d'eau possible.
'''Traitement de l’eau à domicile'''
* Sédimentation pour enlever les grosses particules et souvent >50% des pathogènes.
* Filtration pour éliminer les particules plus petites et souvent> 90% des pathogènes.
* Désinfection pour supprimer, désactiver ou tuer les pathogènes restants.
Le processus de traitement d'eau à domicile est principalement axé sur l'élimination des pathogènes de l'eau de boisson, c'est le plus grand problème de qualité de l'eau du
monde. Ce tuto ne se concentre que sur la partie filtration.
'''Principe de fonctionnement :'''
Le filtre à bio-sable est une optimisation du filtre à sable classique utilisé depuis des siècles pour filtrer l'eau douce avant de la consommer.
Le filtre bio-sable dispose de cinq zones distinctes:
* 1) '''la zone du réservoir''' : Là où l'eau est versée dans le filtre.
* 2) '''la zone d'eau au repos''' : Cette eau maintient le sable humide, tout en laissant passer l'oxygène vers la couche biologique.
* 3) '''la zone biologique''' : Se développe sur les 5-10 premiers cm de la surface du sable. Le sable filtrant élimine les pathogènes, les particules en suspension et d'autres contaminants. Comme dans les filtres à sable lents, une couche de micro-organismes biologique (également connu sous le nom couche biologique ou schmutzedecke) se développe dans les 1-2cm de la surface du sable.
* 4) '''la zone non-biologique''' : Ne contient pratiquement pas de micro-organismes vivants à cause du manque de nutriments et d'oxygène.
* 5) '''la zone de gravier''' : Maintient le sable en place et protège le tuyau de sortie du colmatage.
Les pathogènes et les matières en suspension sont éliminés par une combinaison de processus physiques et biologiques qui ont lieu dans la couche biologique et au sein de la couche de sable :
* '''Piégeage mécanique''' : Les matières en suspension et les pathogènes sont physiquement pris au piège dans les espaces entre les grains de sable.
* '''Prédation''' : Les pathogènes sont consommés par d'autres micro-organismes dans la zone biologique.
* '''L'adsorption''' : Les pathogènes sont attachés les uns aux autres, aux matières en suspension dans l'eau, et aux grains de sable.
* '''La mort naturelle''' : Les pathogènes terminent leur cycle de vie ou meurent parce qu'il n'y a pas assez de nourriture ou d'oxygène pour leur survie.
'''Efficacité théorique''' :
Ce filtre est prévu pour des eaux douces classiques, non-excessivement polluées par des éléments tel que l'arsenic. Dans le cas d'une eau à pollution particulière, d'autres systèmes de filtration seront à envisager en complément.
Résultats d'analyse après filtration par filtre biosable CAWST:
* Bactéries : Jusqu'à 96,5% en labo, 87,9 à 98,5% sur le terrain.
* Virus : 70 à > 99% en labo.
* Protozoaires : > 99,9% en labo.
* Helminthes : Jusqu'à 100% en labo et sur le terrain.
* Fer : 90-95% sur le terrain.
'''Source: CAWST'''
En 1990, environ 2,3 milliards de personnes n'ont pas accès à de l'eau potable dans le monde (source: UNICEF - ONU). Aujourd'hui en 2020, 750 000 personnes boivent toujours de l'eau insalubre, en faisant la première cause de mortalité non liée à l'âge dans le monde.
====='''Qu'est-ce qu'un filtre à eau céramique ?'''=====
Les céramiques produites localement sont utilisées pour filtrer l'eau depuis des centaines d'années. L'eau est versée dans un pot filtrant en céramique poreuse et est recueillie dans un autre récipient après être passée à travers le pot en céramique. Ce système permet également un stockage sûr jusqu'à ce que l'eau soit utilisée. Les filtres en céramique sont généralement fabriqués à partir d'argile mélangée à un matériau combustible comme de la sciure ou des balles de riz. De l'argent colloïdal est parfois ajouté au mélange d'argile avant la cuisson ou appliqué sur le pot en céramique cuit. L'argent colloïdal est un antibactérien qui contribue à l'inactivation des agents pathogènes, tout en empêchant la croissance des bactéries dans le filtre lui-même.
<br/>
====='''Comment élimine-t-il la contamination ?'''=====
Les agents pathogènes et les éléments en suspension sont éliminés de l’eau par des procédés physiques tels que le piégeage mécanique et l’adsorption. Le contrôle de qualité sur la taille des matières combustibles utilisées dans le mélange d’argile assure que la taille des pores du filtre est suffisamment petite pour empêcher les contaminants de passer par le filtre. L’argent colloïdal facilite le traitement en brisant la membrane des cellules des agents pathogènes, provoquant ainsi leur mort.
<br/>
====='''Historique'''=====
Ce filtre a été développée en 1981 par le Dr Fernando Mazariegos de l'Institut de recherche industrielle d'Amérique centrale (ICAITI) au Guatemala. L'objectif était de rendre l'eau contaminée par des bactéries, sûre pour les plus pauvres en développant un filtre peu coûteux qui pourrait être fabriqué au niveau de la communauté. Le professeur décide de léguer librement ce savoir à l'Humanité, et avec l'ONG [https://www.pottersforpeace.org/ceramic-water-filter-project Potters for Peace], commence à former des potiers dans le monde entier à produire ces filtres localement. Aujourd’hui 61 usines ont ouvert sur ce modèle, dans 39 pays du monde !
Ce tutoriel présente le fonctionnement et les grandes étapes de fabrication d'un filtre céramique. '''Il s'adresse plutôt à des entrepreneurs qu'à des particuliers.''' Cette technologie n'est pas appropriée pour être répliquée chez soi (besoin d'un four, de faire des tests sur les matériaux, etc). Si vous êtes intéressés par la création d'une petite usine de la sorte, il vous sera nécessaire de vous former plus amplement. L'organisation [https://www.pottersforpeace.org/ Potters for Peace] en partenariat avec le [https://www.cawst.org CAWST] ou encore l'entreprise [https://ecofiltro.com/ Ecofiltro] (que nous avons visité au Guatemala) propose ce genre de formations. Tout ce savoir est disponible librement en open-source.
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En 1990, environ 2,3 milliards de personnes n'ont pas accès à de l'eau potable dans le monde (source: UNICEF - ONU). Aujourd'hui en 2020, 750 000 personnes boivent toujours de l'eau insalubre, en faisant la première cause de mortalité non liée à l'âge dans le monde.
====='''Qu'est-ce qu'un filtre à eau céramique ?'''=====
Les céramiques produites localement sont utilisées pour filtrer l'eau depuis des centaines d'années. L'eau est versée dans un pot filtrant en céramique poreuse et est recueillie dans un autre récipient après être passée à travers le pot en céramique. Ce système permet également un stockage sûr jusqu'à ce que l'eau soit utilisée. Les filtres en céramique sont généralement fabriqués à partir d'argile mélangée à un matériau combustible comme de la sciure ou des balles de riz. De l'argent colloïdal est parfois ajouté au mélange d'argile avant la cuisson ou appliqué sur le pot en céramique cuit. L'argent colloïdal est un antibactérien qui contribue à l'inactivation des agents pathogènes, tout en empêchant la croissance des bactéries dans le filtre lui-même.
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====='''Comment élimine-t-il la contamination ?'''=====
Les agents pathogènes et les éléments en suspension sont éliminés de l’eau par des procédés physiques tels que le piégeage mécanique et l’adsorption. Le contrôle de qualité sur la taille des matières combustibles utilisées dans le mélange d’argile assure que la taille des pores du filtre est suffisamment petite pour empêcher les contaminants de passer par le filtre. L’argent colloïdal facilite le traitement en brisant la membrane des cellules des agents pathogènes, provoquant ainsi leur mort.
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====='''Historique'''=====
Ce filtre a été développée en 1981 par le Dr Fernando Mazariegos de l'Institut de recherche industrielle d'Amérique centrale (ICAITI) au Guatemala. L'objectif était de rendre l'eau contaminée par des bactéries, sûre pour les plus pauvres en développant un filtre peu coûteux qui pourrait être fabriqué au niveau de la communauté. Le professeur décide de léguer librement ce savoir à l'Humanité, et avec l'ONG [https://www.pottersforpeace.org/ceramic-water-filter-project Potters for Peace], commence à former des potiers dans le monde entier à produire ces filtres localement. Aujourd’hui 61 usines ont ouvert sur ce modèle, dans 39 pays du monde !
Ce tutoriel présente le fonctionnement et les grandes étapes de fabrication d'un filtre céramique. '''Il s'adresse plutôt à des entrepreneurs qu'à des particuliers.''' Cette technologie n'est pas appropriée pour être répliquée chez soi (besoin d'un four, de faire des tests sur les matériaux, etc). Si vous êtes intéressés par la création d'une petite usine de la sorte, il vous sera nécessaire de vous former plus amplement. L'organisation [https://www.pottersforpeace.org/ Potters for Peace] en partenariat avec le [https://www.cawst.org CAWST] ou encore l'entreprise [https://ecofiltro.com/ Ecofiltro] (que nous avons visité au Guatemala) propose ce genre de formations. Tout ce savoir est disponible librement en open-source.
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Le filtre en céramique FILTRON a été conçu par l’entreprise Merinsa, en partenariat avec l'association américaine Potters For Peace, pour les familles vivant dans les bidonvilles autour de Lima et n’ayant pas accès à l’eau potable. Une étude a été menée pour comprendre comment les filtres réduisent les maladies dues à l'ingestion d'eau non purifiée : un filtre a été donné à 60 familles dans un bidonville près de Lima et une comparaison a été faite avec 60 autres familles ne possédant pas de filtre. Le FILTRON s'est montré très efficace dans la réduction de maladies stomacales. A la fin de l’expérience, un filtre à été donné aux 60 autres familles n’en n’ayant pas bénéficié pendant l’expérience.
Le Filtron peut filtrer 2L d’eau par heure et permet d’éliminer particules et bactéries. Selon la taille du container en plastique, il est possible de stocker 10L d'eau. Le filtre convient donc à une famille.
Avantages :
* L'utilisation du filtre ne requiert aucune énergie.
* Utilisation de matériaux locaux (terre, sciure de bois)
* Maintenance simple : laver à l’éponge 1x par semaine. Ne pas mettre au soleil car des algues peuvent pousser.
* Très peu cher (vendu à 30$ par l'entreprise Merinsa)
* Grande durée de vie : quelques années
* Possibilité de fermer le container en plastique : le couvercle empêche que l'eau soit re-contaminée
Inconvénients :
* Utilisation d'argent (matériau pas toujours présent localement)
* Utilisation d'un four atteignant 1000°C --> se renseigner si un potier dans votre région possède un four pour la céramique que vous pouvez utiliser.
* Sont lourds et encombrants
* Dans notre cas, le prix du filtre est bas mais reste encore trop élevé pour les personnes qui en ont besoin dans les bidonvilles, leur revenu étant trop faible. Ce sont plutôt des associations caritatives qui achètent les filtres à l'entreprise Merinsa et les distribuent aux familles. L’entreprise ne fait pas de bénéfice avec ces filtres, c’est une action sociale.
CONTEXTE :
L’eau est un réel problème au Pérou, dans la montagne, la forêt, sur la côte…En ville, l’eau est chlorée pour être désinfectée. L’eau qui se trouve dans les tuyaux du réseau de la ville est en théorie potable mais cette même eau est souvent stockée dans des tanks. Ces tanks ne sont pas toujours fermés et l’eau se fait ainsi re-contaminer. Les gens achètent donc de l’eau en bouteille ou alors investissent dans des filtres. C’est là qu’intervient Merinsa, l'entreprise étant spécialisée dans la fabrication de filtres. Il y a encore beaucoup à faire au Pérou pour purifier l’eau.
A Lima, les bidonvilles s'étendent sur les montagnes alentours. L'eau est stockée dans des énormes containers et est accessible (mais contaminée) pour les habitations situées en aval. Les nouvelles habitations construites au fur et à mesure de l'expansion du bidonville se retrouvent en amont de ces containers et n'ont donc pas accès à l'eau.
D'après Ricardo Yupari Zarate, PDG de Merinsa, un autre facteur que celui économique explique pourquoi les familles dans les bidonvilles n'achètent pas de filtre : l'éducation. Les familles ne semblent pas savoir que leurs maladies stomacales proviennent de la mauvaise eau qu'elles boivent et ne comprennent donc pas le besoin de posséder de tels filtres. Certaines familles ayant reçu un Filtron auraient enlevé le pot en céramique afin de n'utiliser que le container en plastique, dont la fonction leur parait plus évidente. Pour les associations caritatives distribuant les filtres, un travail d'éducation et de suivi est nécessaire pour que le don ait du sens.
En 1990, environ 2,3 milliards de personnes n'ont pas accès à de l'eau potable dans le monde (source: UNICEF - ONU). Aujourd'hui en 2020, 750 000 personnes boivent toujours de l'eau insalubre, en faisant la première cause de mortalité non liée à l'âge dans le monde.
====='''Qu'est-ce qu'un filtre à eau céramique ?'''=====
Les céramiques produites localement sont utilisées pour filtrer l'eau depuis des centaines d'années. L'eau est versée dans un pot filtrant en céramique poreuse et est recueillie dans un autre récipient après être passée à travers le pot en céramique. Ce système permet également un stockage sûr jusqu'à ce que l'eau soit utilisée. Les filtres en céramique sont généralement fabriqués à partir d'argile mélangée à un matériau combustible comme de la sciure ou des balles de riz. De l'argent colloïdal est parfois ajouté au mélange d'argile avant la cuisson ou appliqué sur le pot en céramique cuit. L'argent colloïdal est un antibactérien qui contribue à l'inactivation des agents pathogènes, tout en empêchant la croissance des bactéries dans le filtre lui-même.
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====='''Comment élimine-t-il la contamination ?'''=====
Les agents pathogènes et les éléments en suspension sont éliminés de l’eau par des procédés physiques tels que le piégeage mécanique et l’adsorption. Le contrôle de qualité sur la taille des matières combustibles utilisées dans le mélange d’argile assure que la taille des pores du filtre est suffisamment petite pour empêcher les contaminants de passer par le filtre. L’argent colloïdal facilite le traitement en brisant la membrane des cellules des agents pathogènes, provoquant ainsi leur mort.
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====='''Historique'''=====
Ce filtre a été développée en 1981 par le Dr Fernando Mazariegos de l'Institut de recherche industrielle d'Amérique centrale (ICAITI) au Guatemala. L'objectif était de rendre l'eau contaminée par des bactéries, sûre pour les plus pauvres en développant un filtre peu coûteux qui pourrait être fabriqué au niveau de la communauté. Le professeur décide de léguer librement ce savoir à l'Humanité, et avec l'ONG [https://www.pottersforpeace.org/ceramic-water-filter-project Potters for Peace], commence à former des potiers dans le monde entier à produire ces filtres localement. Aujourd’hui 61 usines ont ouvert sur ce modèle, dans 39 pays du monde !
Ce tutoriel présente le fonctionnement et les grandes étapes de fabrication d'un filtre céramique. '''Il s'adresse plutôt à des entrepreneurs qu'à des particuliers.''' Cette technologie n'est pas appropriée pour être répliquée chez soi (besoin d'un four, de faire des tests sur les matériaux, etc). Si vous êtes intéressés par la création d'une petite usine de la sorte, il vous sera nécessaire de vous former plus amplement. L'organisation [https://www.pottersforpeace.org/ Potters for Peace] en partenariat avec le [https://www.cawst.org CAWST] ou encore l'entreprise [https://ecofiltro.com/ Ecofiltro] (que nous avons visité au Guatemala) propose ce genre de formations. Tout ce savoir est disponible librement en open-source.
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La empresa Merinsa ha desarrollado el filtro de cerámica Filtron, con la asociación Potters For Peace de los Estados Unidos, para ayudar las familias que viven a la periferia pobre de Lima y que no tienen acceso al agua potable.
Una investigación ha mostrado cómo los filtros reducen las enfermedades causadas por el ingestión de agua sucia: 60 familias recibieron un filtro en los barrios pobres cerca de Lima. Se comparó su estado de salud con el de 60 familias que no tenían filtros.
El Filtron ha demostrado ser muy eficaz para bajar las enfermedades estomacales. Al final de la investigación, las 60 familias que no tenían filtros han recibido uno.
El Filtron puede filtrar 2L de agua cada hora y elimina partículas y bacterias. Según el tamaño del envase de plástico, es posible conservar 10L de agua. Por ello, el filtro es adecuado para una familia.
Beneficios :
* El filtro no necesita energía.
* La fabricación del filtro utiliza materiales locales (tierra, virutas de madera).
* Su mantenimiento es sencillo: hay que limpiarlo con una esponja todas las semanas. No hay que exponerlo al sol porque podrían crecer algas.
* Es barato (la empresa Merinsa lo vende a 30 US$).
* Larga duración: dura años.
* Se puede cerrar el envase de plástico : la tapa evita que el agua se contamine otra vez.
Inconvenientes:
* Utiliza plata (material que no siempre está presente a nivel local).
* Necesita de un horno que alcance los 1000 °C: hay que informarse de si un alfarero tiene un horno para cocer cerámica en su región y si pueden utilizarlo.
* Es pesado e incómodo.
* En este caso, el precio del filtro es bajo, pero sigue siendo demasiado caro para las personas que lo necesitan en los barrios pobres porque sus ingresos son demasiado bajos. Suelen ser asociaciones las que compran los filtros a la empresa Merinsa y los distribuyen a las familias. La empresa no se lucra con estos filtros, es una acción social.
CONTEXTO:
El agua es realmente una problema en Perú, en la selva, la sierra o la costa. En las ciudades, el agua tiene mucho cloro para desinfectarla. El agua corriente es, en teoría, potable, pero está frecuentemente conservada en tanques, que no están siempre cerrados, por lo que existe la posibilidad de que el agua se contamine otra vez. Por eso, las personas compran botellas de agua o filtros, como los que vende la empresa Merinsa. Todavía hay mucho que hacer en Perú para purificar el agua.
En Lima, los barrios pobres se ubican alrededor de las montañas. El agua se conserva en tanques enormes y está accesible (pero contaminada) para las casas cerca del río. Las casas nuevas se construyen cada vez más arriba, porque los barrios crecen, y están ubicadas más arriba que los tanques, por lo que no tienen acceso al agua.
De acuerdo con Ricardo Yupari Zarate, director general de Merinsa, otra causa diferente a la economía puede explicar por qué las familias que viven en barrios pobres no compran filtros: la educación. Las familias no saben que sus enfermedades estomacales están causadas por el agua contaminada que ingieren, por lo que no entienden por qué se necesitan filtros. Algunas familias de las que recibieron un Filtron quitaron el filtro de cerámica para usar solamente el envase de plástico, porque les parecía la forma más evidente de utilizarlo. Para las asociaciones caritativas que distribuyen los filtros, hace falta un trabajo de educación y de seguimiento para que la donación sea efectiva.
Em 1990, cerca de 2,3 milhões de pessoas não tinham acesso a água potável no mundo (fonte: UNICEF - ONU). Nos dias de hoje em 2020, 750.000 pessoas ainda bebem água insalubre, tornando-se a principal causa de mortalidade não relacionada com o envelhecimento em todo o mundo.
====='''O que é um filtro de água de cerâmica?'''=====
A produção local de cerâmica é utilizada para filtrar a água há centenas de anos. A água é primeiro despejada em um vaso de cerâmica porosa, e em seguida coletada em outro recipiente após passar pelo filtro de cerâmica. Esse sistema também permite o armazenamento seguro da água, até que ela seja consumida. Os filtros são normalmente feitos de argila misturada com um material combustível, como serragem ou casca de arroz. A prata coloidal às vezes é adicionada à mistura de argila antes da queima, ou aplicada na cerâmica queimada. A prata coloidal é um antibacteriano que contribui para a inativação de agentes patogênicos, ao mesmo tempo que impede o crescimento de bactérias no próprio filtro.
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====='''Como ele elimina a contaminação?'''=====<br/>
Os agentes patogênicos, e as substâncias em suspensão, são eliminados da água por processos físicos, como aprisionamento mecânico e adsorção. O controle de qualidade do tamanho dos materiais combustíveis utilizados na mistura de argila, garante que o tamanho dos poros do filtro sejam pequenos o suficiente para impedir que os contaminantes passem para filtro. A prata coloidal facilita o tratamento na quebra da membrana das células dos agentes patogênicos, os eliminando.
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====='''Histórico'''=====
Este filtro foi desenvolvido em 1981 pelo Dr. Fernando Mazariegos, do Instituto Centroamericano de Investigación y Tecnología Industrial (ICAITI), na Guatemala. O objetivo era tornar a água contaminada por bactérias segura para os mais pobres ao desenvolver um filtro barato que pudesse ser fabricado que atendesse as necessidades de uma comunidade. O professor decidiu legar este conhecimento à Humanidade, e, através da ação da ONG Potter's for Peace*, começa a formar ceramistas em todo o mundo de modo que produzam o filtro localmente . Atualmente já foram inauguradas 61 fábricas deste modelo, em 39 países ao redor do mundo!
[https://www.pottersforpeace.org/ceramic-water-filter-project Potters for Peace]
Este tutorial apresenta o funcionamento e as principais etapas da fabricação de um filtro de cerâmica. ''É destinado mais a empresários do que a particulares.''' Esta tecnologia não é apropriada para ser reproduzida em casa (pois necessita de um forno, da realização de testes de materiais, etc). Então, se você estiver interesse em criar uma pequena fábrica como essa, é necessário maior conhecimento. A ONG Potter's for Peace*, em parceria com o 'Centre for Affordable Water and Sanitation' (ou CAWST)* no Canadá, e também a empresa Ecofiltro* (que nós visitamos na Guatemala) oferecem esse tipo de treinamento. Todo esse conhecimento está disponível gratuitamente em código aberto.
[https://www.pottersforpeace.org/ Potters for Peace],
[https://www.cawst.org CAWST],
[https://ecofiltro.com/ Ecofiltro]
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Questo sistema d'agricoltura urbana può essere installato in un giardino. Qui si possono coltivare piante aromatiche, piante medicinali, insalate, bietole,...
Il suo contesto è :
"Acqua"
Questo tecnologia è stata documentata nel sertäo, una regione del nordorientale del Brasile con un clima semi-arido. Questa regione è da tempo considerata la più povera del Brasile, e si trova anche ad affrontare lunghi periodi di siccità..
Al Serta (Serviço de Tecnologia Alternativa) di Ibimirim, non piove da quasi 6 anni. Quindi tutte tecnologie dedicate al risparmio idrico sono benvenute !
Rifiuti di plastica :
Qui, la gestione dei rifiuti non è necessariamente la priorità, è vi si trovano facilmente bottiglie di plastica gettate lungo le strade o in città ... +
In Atacama desert, in the North of Chile, it is possible to find "clouds oasis". In these oasis, clouds have made it possible for a whole ecosystem to develop! Even where there is no water in the ground, plants manage to catch suspended water particles in the air and survive in the middle of the desert.
Et si nous nous inspirions de ces plantes et récupérions nous aussi l'eau transportée par les nuages ? C'est ce que font les "Attrape Nuages" ou encore “Filets à Nuages” : la maille du filet capture les particules d'eau ; les gouttes coulent le long de la maille, sont récoltées par une gouttière puis acheminées et stockées dans un tank.
En 1998, à Alto Pataches, près d’Iquique, dans le désert d'Atacama, un centre de recherche a été mis en place par l'Université Pontificia Universidad Católica de Chile et l'ONG Canadienne FogQuest. Il sert de centre d'investigation pour les professeurs et étudiants, mais également de centre d'éducation et de sensibilisation ouvert au public.
Ce centre d'investigation est isolé du réseau d'eau et d'électricité. Les filets à nuages produisent l'eau nécessaire au fonctionnement du centre, alimenté en énergie grâce à des panneaux solaires. Ici, un mètre carré de filet fournit en moyenne annuelle 8L d'eau par jour. Le centre peut accueillir jusqu'à 15 personnes, et 30 filets à nuages de 4m^2 l'alimentent en eau, soit 64L d'eau/personne/jour. Pour donner un ordre de grandeur : une douche ~ 50L d'eau.
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*D'où vient l'idée d'un filet à nuages ?
Les scientifiques qui étudient les phénomènes météorologiques utilisent divers instruments de mesure : anémomètre pour le vent, pluviomètre pour les précipitations, et “neblinometre” pour mesurer la quantité d'eau en suspension dans l'air. Un neblinometre standard SFC est un filet d'un mètre carré, installé à 3m du sol.
Les chercheurs utilisent tout d'abord les filets à nuages pour effectuer des relevés de mesures, enregistrer des données, afin de connaître l'évolution dans le temps de la répartition de l'eau à la surface du globe, et mettre en place des modèles et simuler les possibles évolutions futures.
Le centre d'investigation permet d'étendre la connaissance sur différentes thématiques : climat, végétation en milieu aride. L'intérêt est d'identifier la quantité d'eau présente dans l'atmosphère, la quantité utilisée par les écosystèmes, pour en déduire la quantité disponible pour les communautés. En connaissant le passé, il est possible d'en déduire des scénarii pour l'avenir.
A Alto Pataches, les filets à nuages sont utilisés essentiellement pour la recherche et l'éducation, mais servent également de modèle d'autonomie en eau en zone désertique.
Dans différents endroits du monde, les filets servent directement à la population locale, comme au Guatemala , au Népal ou au Pérou où les filets à nuages fournissent de l'eau douce ou encore à Chañaral au Chili où ils alimentent des plants de tomates et d'Aloe Vera ainsi que des bassins de pisciculture en eau douce.
*Où installer les filets à nuages ?
Dans un endroit où il y a des nuages (évidemment) mais aussi du vent, afin que celui-ci apporte les particules d'eau à travers la maille.
Il conviendra de placer les filets en hauteur où le vent est suffisamment puissant et surtout, en amont des habitations. L'eau n'aura plus qu'à descendre le long des tuyaux et aucune énergie ne sera nécessaire pour la transporter. La gravité fait le travail ! (d'où l'idée de stocker l'eau en hauteur dans une maison autonome en eau cf [[Système hydraulique global d'une habitation|http://lowtechlab.org/wiki/Syst%C3%A8me_hydraulique_global_d%27une_habitation]])
Il est important de dimensionner correctement l'installation, en fonction de la quantité d'eau nécessaire à la consommation, quand elle sera consommée ainsi que la quantité d'eau qu'on peut récupérer quand. Pour cela, il faut connaître les conditions climatiques locales et d'avoir des données sur de nombreuses années. Il faut mesurer la quantité d'eau qui pourra être récoltée selon les années (sèche ou humide), les mois (saison sèche ou humide) et les heures de la journée afin de dimensionner convenablement le système.
À noter que le plus important n'est pas d'installer une grande surface de filets mais assez de volume de stockage pour conserver l'eau au cours de l'année, afin d'assurer une sécurité de l'eau.
*Faut-il filtrer l'eau des filets à nuages avant de la boire ?
La réponse varie d'un endroit à un autre. Dans le désert d'Atacama, le sable soulevé par le vent se mélange aux gouttes d'eau. On laisse donc l'eau décanter dans les tanks, pour que le sable tombe au fond et récupérer l'eau plus propre au-dessus. On utilise un filtre à poussières pour éliminer les particules de sable restantes.
A Atacama, l'eau n'est pas traitée contre les bactéries mais il est possible d'utiliser une pastille de chlore pour la purifier. Il faut bien garder les tanks où l'eau est stockée fermés pour éviter toute contamination.
Exposées à la lumière du soleil, des algues peuvent se développer dans les tanks. On peint les tanks en noir afin que le soleil ne passe pas, rendant la photosynthèse des plantes impossible.
En partant de zéro, la construction et l'installation prend environ 1 semaine et coûte ~1000$. La maille en nylon résistant aux UV est peu chère et communément utilisée pour l'agriculture. Les câbles en acier galvanisé servant à maintenir la structure constituent le principal poste de dépenses.
Pour plus de précisions sur la construction et l'installation des Filets à Nuages, nous vous invitons à acheter le manuel de Fogquest : http://www.fogquest.org/videos-information/fogquest-manual/
D'après le professeur Pablo Osses de l’Instituto de Historia, Geografía y Ciencia Política de Santiago, les précipitations d'eau de pluie diminuent au fil des ans au Chili. Les filets à nuages seraient une des solutions pour faire face au manque d'eau. Le professeur nous en dit plus dans notre interview vidéo !
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This fogger consists of an ultrasonic fogger, a waterproof box, a fan and a PVC tube. The box contains the water and the ultrasonic fogger, the fan will generate forced convection. The PVC tube allows the mist to be redirected.
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Les batteries sont souvent les constituants les plus chers et les plus fragiles d’un système électrique de conversion. Aussi, il est important d’en prendre soin par une bonne utilisation et une bonne surveillance !
Les batteries au Plomb Acide sont très fragiles. Elles sont sensibles '''aux surcharges, aux charges partielles, aux décharges profondes, aux charges trop rapides et aux températures au-dessus 20°C'''. Tous ces facteurs de vieillissement prématuré, adviennent facilement et peuvent se combiner, ceci étant dû au manque de connaissance technique, à des systèmes mal dimensionnés ou à une utilisation erronée de la part de l’utilisateur. Si vous ne maîtrisez pas ces facteurs, les batteries seront rapidement endommagées.
Ces dommages amèneront à une durée de vie des batteries et à une disponibilité moindre et dans certains cas, une détérioration irrémédiable des batteries peut survenir. Les batteries dureront plus longtemps en les utilisant selon les règles de l’art, et donc leur remplacement sera moins fréquent. '''A long terme, vous ferez de sérieuses économies'''. Un autre intérêt est que le système de conversion sera bien plus performant si les batteries sont en bon état. Plus les batteries seront en bon état et plus l’installation sera '''performante''' !
Dans ce tuto, nous apprendrons à bien utiliser et entretenir des batteries Plomb-Acide. +
Les batteries sont souvent les constituants les plus chers et les plus fragiles d’un système électrique de conversion. Aussi, il est important d’en prendre soin par une bonne utilisation et une bonne surveillance !
Les batteries au Plomb Acide sont très fragiles. Elles sont sensibles '''aux surcharges, aux charges partielles, aux décharges profondes, aux charges trop rapides et aux températures au-dessus 20°C'''. Tous ces facteurs de vieillissement prématuré, adviennent facilement et peuvent se combiner, ceci étant dû au manque de connaissance technique, à des systèmes mal dimensionnés ou à une utilisation erronée de la part de l’utilisateur. Si vous ne maîtrisez pas ces facteurs, les batteries seront rapidement endommagées.
Ces dommages amèneront à une durée de vie des batteries et à une disponibilité moindre et dans certains cas, une détérioration irrémédiable des batteries peut survenir. Les batteries dureront plus longtemps en les utilisant selon les règles de l’art, et donc leur remplacement sera moins fréquent. '''A long terme, vous ferez de sérieuses économies'''. Un autre intérêt est que le système de conversion sera bien plus performant si les batteries sont en bon état. Plus les batteries seront en bon état et plus l’installation sera '''performante''' !
Dans ce tuto, nous apprendrons à bien utiliser et entretenir des batteries Plomb-Acide. +
''' CONTESTO''' :
»l´aumento dell’effetto serra riguarda l’intero pianeta e ciascuno di questi forni solari evita la produzione di 1.5 tonnellate di CO2 all’anno.» Bolivia inti. effettivamente, circa 3 miliardi di esseri umani non possiedono altro che legna per cucinare i propri alimenti.
1."Nei paesi del Sud"
Nei paesi del Sud il forno solare risponde a numerose problematicita’ e presenta numerosi benefici:
*Salute: evita le malattie degli occhi e dei polmoni dovute ai fumi, previene le diarree purificando l’acqua tramite il processo di pastorizzazione.
*Ambiente: frena la deforestazione e l’impoverimento del suolo
*Clima: diminuisce le emissioni di gas a effetto serra
*Ecomonia: riduce le spese di combustibile
*Umanita': emancipa le donne e i bambini liberandoli dai lavori di taglio della legna (15 ore a settimana, 2 volte 40 kg)
2.'''Nei paesi del Nord"'''
In Francia sempre piü persone desiderano essere energicamente autonome. David ne fa parte: si serve di energia solare. Utilizza un forno solare per riscaldare l'acqua, cucinare torte, frittate e altri piatti a bassa temperatura.
3. '''Benefici ''' :
Costruito con materiali che si trovano dovunque: legno, compensato, fogli di alluminio, vetro e materiale isolante (sughero, lana, vermeculite, polistirene...). Questo sistema e' di facile fabbricazione e costa molto poco. Quando il sole entra nel forno si possono raggiungere temperature da 120 a 170 gradi tramite il sistema a doppia orecchia.
''' FUNZIONAMENTO''' :
Il forno solare e' semplicemente una scatola ben isolata termicamente con un coperchio trasparente e con le pareti interiori riflettenti: i raggi del sole entrano dal vetro e si riflettono sui bordi fino a raggiungere la superficie scura del contenitore. L'energia di questi raggi si trasforma quindi in calore, il quale resta imprigionato nella scatola.
Per aumentare la il flusso solare catturato, si fissano 2 orecchiette ricoperte d'alluminio da entrambi i lati della scatola con l'obiettivo di riflettere la luce sul vetro, il quale deve essere il piü perpendicolare possibile ai raggi del sole. Alle latitudini della Francia metropolitana, l'inclinazione del sole in rapporto all'orizzonte é di circa 60 gradi d'estate e 30 gradi d'inverno: quindi l'inclinazione ottimale del vetro sarä di circa 30 gradi d'estate e 60 gradi in inverno. Il forno solare non ha bisogno di altro che dei raggi del sole per funzionare: nuvole, nebbia, polvere possono ridurre l'efficacia dei raggi e prolungare il tempo di cottura.
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<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-info-circle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Nota dell'autore (David)
.
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Dominique Loquais (un quasi vicino di casa) mi ha prestato il suo "[http://four-solaire.iguane.org/ Atominique solar oven]". Le prestazioni del suo forno atomico non sono paragonabili a quelle che vi presento. Per dirvi che nel mese di marzo ho bruciato un dolce che non sarebbe mai successo nel mio piccolo forno neanche in piena estate... La superficie di riflessione è molto più importante sul forno atomico e molti piccoli dettagli lo rendono più pertinente/performante. Quindi vi incoraggio, se volete farne uno, ad andare piuttosto su [http://four-solaire.iguane.org/ Il forno di Dominique] ([https://fablabo.net/wiki/Four_solaire_45%C2%B0 mappa web], [https://www.youtube.com/watch?v=zxiDHV-izzg video tuto], [https://www.decitre.fr/livres/je-construis-mon-four-solaire-9782374110066.html libretto piccolo], [https://www.decitre.fr/ebooks/les-fours-solaires-9782212171716_9782212171716_11.html libro]). Il mio piccolo forno può essere adatto se avete poco spazio perché le sue dimensioni sono più piccole e se volete migliorarlo vi consiglio di migliorarlo:
* Per aggiungere 2 riflettori sui lati
* Posizionare il portello di ispezione sul retro e non sopra per non perdere calore durante l'apertura. Quest'ultima modifica non permette più l'inclinazione estate/inverno descritta di seguito, ma onestamente non l'ho mai usata in inverno (troppo breve giornata di sole, troppo nuvoloso...)</div>
</div>.
</div>
''' CONTEXTO''' :
"O aumento do efeito-estufa preocupa todos os habitantes do planeta, e cada forno solar pode evitar a liberação de 1,5 toneladas de CO2-eq (dióxido de carbono equivalente) por ano." ([http://www.boliviainti-sudsoleil.org/spip.php?article596 Bolivia Inti]).
De fato, quase 3 bilhões de pessoas têm apenas lenha para cozinhar seus alimentos.
1. '''Nos países do "sul"''':
Nos países do hemisfério sul, o forno solar atende a muitos problemas e possui diversas vantagens:
*Saúde: evita doenças oculares e pulmonares causadas pelas fumaça; elimina a diarréia, tornando a água potável por pasteurização.
*Meio-ambiente: retarda o desmatamento e a degradação do solo.
*Clima: reduz as emissões de gases de efeito-estufa.
*Economia: reduz os custos de combustível.
*Seres humanos: liberta mulheres e crianças do trabalho de colheita de madeira (o qual equivale a 15 horas de trabalho por semana, sendo realizado ao longo de 4 dias e com carregamento de 20 kg de madeira por vez).
2. '''Nos países do "norte"''':
Na França, cada vez mais pessoas querem se tornar auto-suficientes quando o assunto é energia. David é um dos que se servem da energia solar. Ele usa o forno solar para aquecer água, cozinhar tortas, bolos ou outros pratos preparados em temperaturas medianas.
3. '''Benefícios''':
É construído a partir de materiais encontrados em quaisquer lugares: madeira, compensado, folha de alumínio doméstica, vidro e isolantes térmicos (cortiça, lã de ovelha, vermiculita, poliestireno...). Este sistema é de simples fabricação e de baixo custo. Quando o sol está posto, pode-se atingir temperaturas entre 120° e 170° no interior desse sistema de duas abas.
'''FUNCIONAMENTO''':
O forno solar é uma caixa termicamente bem isolada, com um tampa transparente e faces internas reflexivas: os raios do sol entram pelo vidro, e refletem-se nas laterais da caixa até atingirem a superfície escura da panela. A energia desses raios é então transformada em calor, o qual fica preso dentro da caixa.
Para aumentar o fluxo solar captado, duas abas revestidas de alumínio são fixados em ambos os lado da caixa para refletir a luz no vidro, o qual deve ser o mais perpendicular possível aos raios do sol. Nas latitudes da França metropolitana, a inclinação do sol em relação ao horizonte é de cerca de 60° no verão e 30° no inverno. Assim, a inclinação ideal do vidro no verão será de 30° e no inverno de 60°.
O forno solar só funciona com luz solar direta: nuvens, névoa, poeira reduzem a radiação e prolongam o tempo de cozimento.
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<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-info-circle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Nota do autor (David)
Dominique Loquais (um vizinho meu próximo) emprestou-me seu "[http://four-solaire.iguane.org/ forno solar atômico]". O desempenho de seu forno atômico não é comparável ao que apresento aqui. Para dizer a verdade, no mês de março passado cheguei a queimar um bolo nele, coisa que nunca teria acontecido no meu pequeno forno, ainda que em pleno verão... A superfície de reflexão é muito mais importante no forno atômico, e uma série de pequenos detalhes torna-o mais relevante/eficaz. Então encorajo o leitor, se quiser, a ir conhecer, antes, [http://four-solaire.iguane.org/ o forno de Dominique] ([https://fablabo.net/wiki/Four_solaire_45%C2%B0 endereço web], [https://www.youtube.com/watch?v=zxiDHV-izzg vídeo-tutorial], [https://www.decitre.fr/livres/je-construis-mon-four-solaire-9782374110066.html livreto], [https://www.decitre.fr/ebooks/les-fours-solaires-9782212171716_9782212171716_11.html livro]). Meu pequeno forno pode ser adequado se você tiver pouco espaço, porque seu tamanho é menor e, se você quiser melhorá-lo, recomendo:
Dominique Loquais (quase vizinho) me emprestou seu “[https://web.archive.org/web/20220629185951/http://four-solaire.iguane.org/ Forno solar Atômico]”. O desempenho do seu forno atômico não é comparável ao que apresento aqui. Para contar para vocês, queimei em março um bolo, o que nunca teria acontecido no meu pequeno forno mesmo em pleno verão... A superfície reflexiva é muito maior no forno atômico e uma infinidade de pequenos detalhes nele o torna mais relevante/eficaz. Portanto, encorajo você, se desejar fazer um, a ir para [https://web.archive.org/web/20220629185951/http://four-solaire.iguane.org/ four de Dominique] ([ https: //fablabo.net/wiki/Four_solaire_45%C2%B0 plano web], [https://www.youtube.com/watch?v=zxiDHV-izzg tutorial em vídeo], [https://www.decitre. fr/ livres/je-construis-mon-four-solaire-9782374110066.html livreto pequeno], [https://www.decitre.fr/ebooks/les-fours-solaires-9782212171716_9782212171716_11.html livro]). Meu forno pequeno pode ser adequado se você tiver pouco espaço, porque ocupa menos espaço, e se quiser melhorá-lo, recomendo:
* Incluir 2 refletores nas laterais; e
* Colocar a escotilha de inspeção na parte de trás, e não na parte superior, para não se perder calor ao se abrir. Esta última modificação não permitirá mais o uso do dispositivo de inclinação de verão/inverno detalhado abaixo, mas honestamente eu nunca o usei no inverno (dia muito curto com sol, muito nublado...)</div>
</div>
'''CONTEXTE''' :
« L’augmentation de l’effet de serre concerne tous les habitants de la planète et chaque cuiseur solaire évite le dégagement de 1.5 tonnes de CO2équivalent par an. » Bolivia Inti
En effet, près de 3 milliards d’humains n’ont que le bois pour cuire leurs aliments.
1. '''Dans les pays du "Sud"''' :
Dans les pays du Sud le cuiseur solaire répond à de nombreuses problématiques et présente de nombreux atouts :
*Santé : évite les maladies des yeux et des poumons dues aux fumées, supprime les diarrhées en rendant l’eau potable par pasteurisation.
*Environnement : freine la déforestation et la dégradation des sols.
*Climat : diminue les émissions de gaz à effet de serre.
*Économie : réduit les dépenses en combustible.
*Humain : émancipe les femmes et les enfants libérés de la corvée de bois (15 heures par semaine, 4 fois 20 kg).
2. '''Dans les pays du "Nord"''' :
En France de plus en plus de personnes souhaitent être autonome énergétiquement. David en fait partie, il se sert de l’énergie solaire. Il utilise un four solaire pour chauffer son eau, cuisiner des tartes, des gâteaux, ou autres plats à cuisson douce.
3. '''Atouts''' :
Construit à partir de matériaux que l'on trouve partout : bois, contre-plaqué, papier aluminium ménager, vitre et de l'isolant (liège, laine de mouton, vermiculite, polystyrène...). Ce système est simple de fabrication et coûte peu cher. Lorsque le soleil est au rendez vous, on peut atteindre des températures de l’ordre de 120° à 170° à l’intérieur avec ce système à deux oreilles.
'''FONCTIONNEMENT''' :
Le four solaire est une boite bien isolée thermiquement, au couvercle transparent et aux faces intérieurs réfléchissantes : les rayons du soleil entrent par la vitre et se réfléchissent sur les bords de la boîte jusqu’à heurter la surface sombre de la marmite. L’énergie de ces rayons est alors transformée en chaleur, chaleur qui est emprisonnée dans la boîte.
Pour augmenter le flux solaire capté, deux oreillettes recouvertes d’aluminium sont fixées de part et d’autre de la boîte afin de réfléchir la lumière sur la vitre qui doit être la plus perpendiculaire possible aux rayons du soleil. Sous les latitudes de la France métropolitaine, l’inclinaison du soleil par rapport à l’horizon est d’environ 60 ° l’été et de 30° l’hiver. Ainsi l’inclinaison optimale de la vitre en été sera de 30 ° et en hiver de 60°.
Le four solaire ne fonctionne qu'avec le rayonnement direct du soleil : nuages, brumes, poussière réduisent donc le rayonnement et prolongent le temps de cuisson.
<div class="icon-instructions info-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-info-circle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Note de l'auteur (David)
Dominique Loquais (un presque voisin) m'a prêté son "[https://web.archive.org/web/20220629185951/http://four-solaire.iguane.org/ four solaire Atominique]". Les performances de sont four atomique ne sont pas comparable à celui que je présente ici. Pour vous dire au mois de Mars j'ai fais cramer un gâteau ce qui ne serait jamais arrivé dans mon petit four même en plein été... La surface de réflexion est beaucoup plus importante sur le four atomique et une foultitude de petits détails le rend plus pertinent/performant. Je vous encourage donc si vous souhaitez vous en faire un de plutôt vous diriger vers le [https://web.archive.org/web/20220629185951/http://four-solaire.iguane.org/ four de Dominique] ([https://fablabo.net/wiki/Four_solaire_45%C2%B0 plan web], [https://www.youtube.com/watch?v=zxiDHV-izzg vidéo tuto], [https://www.decitre.fr/livres/je-construis-mon-four-solaire-9782374110066.html petit livret], [https://www.decitre.fr/ebooks/les-fours-solaires-9782212171716_9782212171716_11.html bouquin]). Mon petit four peut convenir si vous avez peut de place car son encombrement est plus faible et si vous souhaitez l'améliorer je préconise :
* D'ajouter 2 réflecteurs sur les côtés
* De placer la trappe de visite à l'arrière et non sur le dessus pour ne pas perdre la chaleur quand on ouvre. Cette dernière modification ne permet plus la bascule d'inclinaison été/hiver détaillé plus bas mais honnêtement je ne m'en suis finalement jamais servie l'hiver (journée trop courte en ensoleillement, trop nuageuse...)</div>
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'''CONTEXTE''' :
« L’augmentation de l’effet de serre concerne tous les habitants de la planète et chaque cuiseur solaire évite le dégagement de 1.5 tonnes de CO2équivalent par an. » Bolivia Inti
En effet, près de 3 milliards d’humains n’ont que le bois pour cuire leurs aliments.
1. '''Dans les pays du "Sud"''' :
Dans les pays du Sud le cuiseur solaire répond à de nombreuses problématiques et présente de nombreux atouts :
*Santé : évite les maladies des yeux et des poumons dues aux fumées, supprime les diarrhées en rendant l’eau potable par pasteurisation.
*Environnement : freine la déforestation et la dégradation des sols.
*Climat : diminue les émissions de gaz à effet de serre.
*Économie : réduit les dépenses en combustible.
*Humain : émancipe les femmes et les enfants libérés de la corvée de bois (15 heures par semaine, 4 fois 20 kg).
2. '''Dans les pays du "Nord"''' :
En France de plus en plus de personnes souhaitent être autonome énergétiquement. David en fait partie, il se sert de l’énergie solaire. Il utilise un four solaire pour chauffer son eau, cuisiner des tartes, des gâteaux, ou autres plats à cuisson douce.
3. '''Atouts''' :
Construit à partir de matériaux que l'on trouve partout : bois, contre-plaqué, papier aluminium ménager, vitre et de l'isolant (liège, laine de mouton, vermiculite, polystyrène...). Ce système est simple de fabrication et coûte peu cher. Lorsque le soleil est au rendez vous, on peut atteindre des températures de l’ordre de 120° à 170° à l’intérieur avec ce système à deux oreilles.
'''FONCTIONNEMENT''' :
Le four solaire est une boite bien isolée thermiquement, au couvercle transparent et aux faces intérieurs réfléchissantes : les rayons du soleil entrent par la vitre et se réfléchissent sur les bords de la boîte jusqu’à heurter la surface sombre de la marmite. L’énergie de ces rayons est alors transformée en chaleur, chaleur qui est emprisonnée dans la boîte.
Pour augmenter le flux solaire capté, deux oreillettes recouvertes d’aluminium sont fixées de part et d’autre de la boîte afin de réfléchir la lumière sur la vitre qui doit être la plus perpendiculaire possible aux rayons du soleil. Sous les latitudes de la France métropolitaine, l’inclinaison du soleil par rapport à l’horizon est d’environ 60 ° l’été et de 30° l’hiver. Ainsi l’inclinaison optimale de la vitre en été sera de 30 ° et en hiver de 60°.
Le four solaire ne fonctionne qu'avec le rayonnement direct du soleil : nuages, brumes, poussière réduisent donc le rayonnement et prolongent le temps de cuisson.
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<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-info-circle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Note de l'auteur (David)
Dominique Loquais (un presque voisin) m'a prêté son "[https://web.archive.org/web/20220629185951/http://four-solaire.iguane.org/ four solaire Atominique]". Les performances de sont four atomique ne sont pas comparable à celui que je présente ici. Pour vous dire au mois de Mars j'ai fais cramer un gâteau ce qui ne serait jamais arrivé dans mon petit four même en plein été... La surface de réflexion est beaucoup plus importante sur le four atomique et une foultitude de petits détails le rend plus pertinent/performant. Je vous encourage donc si vous souhaitez vous en faire un de plutôt vous diriger vers le [https://web.archive.org/web/20220629185951/http://four-solaire.iguane.org/ four de Dominique] ([https://fablabo.net/wiki/Four_solaire_45%C2%B0 plan web], [https://www.youtube.com/watch?v=zxiDHV-izzg vidéo tuto], [https://www.decitre.fr/livres/je-construis-mon-four-solaire-9782374110066.html petit livret], [https://www.decitre.fr/ebooks/les-fours-solaires-9782212171716_9782212171716_11.html bouquin]). Mon petit four peut convenir si vous avez peut de place car son encombrement est plus faible et si vous souhaitez l'améliorer je préconise :
* D'ajouter 2 réflecteurs sur les côtés
* De placer la trappe de visite à l'arrière et non sur le dessus pour ne pas perdre la chaleur quand on ouvre. Cette dernière modification ne permet plus la bascule d'inclinaison été/hiver détaillé plus bas mais honnêtement je ne m'en suis finalement jamais servie l'hiver (journée trop courte en ensoleillement, trop nuageuse...)</div>
</div>
Comment cuisiner sans electricité ou feu. +
'''Contexte'''
Après une dizaine d’années d'exploration, en quête de nouveaux et épanouissants modes de vie, l'une des ambitions du Low-tech Lab est de proposer un autre scénario du futur où la low-tech est vecteur d’émancipation, de convivialité et d’épanouissement. En ce sens, le projet Biosphère se veut être un démonstrateur d’une vie prospective, spécifique à un contexte bien précis et abritant un écosystème vivant produisant suffisamment de nourriture, d'eau et d'énergie pour subvenir aux besoins identifiés sur une période de 4 mois.
Les résultats de la première [https://lowtechlab.org/fr/le-low-tech-lab/les-actions/biosphere-2018 Biosphère] expérimentée en Thaïlande par Corentin ont permis de dimmensioner la nouvelle base de vie adaptée cette fois-ci au milieu aride. Installée dans un désert de Basse Californie au Mexique, la [https://lowtechlab.org/fr/le-low-tech-lab/les-actions/en-cours-biosphere-capsule-en-milieu-aride "Biosphère, capsule en milieu aride"] de 60m² produit suffisamment de protéines, de vitamines et de minéraux pour faire vivre deux humains, avec moins d’un euro d’intrants par jour. Sous cette chrysalide faite de bois et de tissu bio-sourcé, l'élevage de mouches soldats noires et de grillons, la culture de spiruline et de champignons et le système d’hyroponie partagent l’espace avec des solutions pour désaliniser l’eau ou chauffer les aliments à l’aide de l’énergie solaire ou musculaire.<div class="icon-instructions info-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-info-circle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">La web-série documentaire qui retracera l’intégralité de la préparation est disponible sur [https://www.arte.tv/fr/videos/110232-001-A/biosphere-du-desert-la-prepa-d-une-mission-low-tech-1-5/ Arte].
Par ailleurs, retrouvez [https://lowtechlab.org/fr/le-low-tech-lab/les-actions/en-cours-biosphere-capsule-en-milieu-aride les fiches techniques complémentaires] pour accompagner la web-série, présentant les étapes de préparation, de conception et de fabrication de la Biosphère. Un mode d’emploi low-tech précis et complet !</div>
</div>
'''Conception'''
L’utilisation du four solaire permet une cuisson sans apport d'énergie et plus lente, gardant ainsi tous les éléments nutritifs des aliments. Son principe est simple : le revêtement sombre du tube permet de transformer les rayonnements solaires en chaleur. Celle-ci est conservée à l’intérieur du tube hermétique pour permettre la cuisson.
Ce four solaire tubulaire est fabriqué à partir d'un tube Pyrex, particulièrement performant de part ses parois sous vide et son revêtement sombre. Destinés au départ à produire de l'eau chaude, l'association "[https://www.dusoleildansnosassiettes.com/ Du Soleil dans nos Assiettes]" a détourné l'utilisation de ces tubes pour cuire et stériliser de façon low-tech des aliments. Généralement aux alentours de 150°C, la température intérieure peut atteindre jusqu'à 300°C en plein été tout en gardant ses parois froides. Pour garantir la longévité du tube, il est notamment conseillé d'éviter d'heurter le fond du tube durant l'utilisation, de respecter une phase de refroidissement en fin de cuisson et d'être doux et prudent lorsqu'on manipule le rack ou des bocaux. Si ce produit vous intéresse, il est possible de réaliser une commande groupée sur le [https://www.dusoleildansnosassiettes.com/boutique site] de cette association pour un achat à prix coutant.
'''Dans le cadre de ce tutoriel, nous nous concentrons seulement sur la réalisation du rack qui s’insère à l’intérieur d'un tube Pyrex de longueur 600 mm et de diamètre 140 mm.''' Si la fabrication d'un support à ce tube vous intéresse, des plans sont disponibles sur le [https://www.dusoleildansnosassiettes.com/tube-de-sterilisation-solaire site] de l'association "Du Soleil dans nos Assiettes" (position verticale et horizontale). L'équipe Sead Sailing propose quant à eux un [https://www.youtube.com/watch?v=79Rsy1iKtmI tutoriel] de support horizontal, adapté aux tubes Suntube en vente sur le [https://www.solarbrother.com/acheter/tube-de-cuisson-solaire-sous-vide-suntube/ site] de Solar Brother.
Fabriquer, expérimenter et utiliser un système low-tech de potabilisation de l’eau low-tech est un réel défi pour nous autres à la recherche d’autonomie, puis pour des centaines de millions de personnes sans accès à la high-tech et à l'électricité.
De plus, l’intérêt pour l’autonomie alimentaire de pouvoir fabriquer son biochar est réel. On fertilise le sol en apportant du carbone végétal local, on apporte de la surface d’échange sur laquelle les micro-organismes du sol peuvent proliférer, de la matière carbonée essentielle à la vie du sol et à la nutrition des plantes. Et en plus de ça on filtre certains métaux et autres produits chimiques pouvant se trouver dans le champ car amendés par l’ancien propriétaire.
Le biochar a également des qualités de séquestration de carbone atmosphérique. Contrairement au charbon qui lui est brûlé et rejette du CO2 dans l’atmosphère, une fois dans le sol il va améliorer l’adsorption par le sol du CO2 de l’air. Et donc participer à petite échelle à la diminution des gaz à effet de serre.
C’est donc un double enjeu alimentaire qui dépend de cette low-tech relativement simple à réaliser avec quelques outils de travail du fer.
Les modèles sur lesquels nous avons puisé notre inspiration sont issus du site aqsolutions.org, des références sur la potabilisation de l’eau low-tech.
Quelques chiffres de l’OMS sur l’eau potable dans le monde :
* En 2020, 74 % de la population mondiale (soit 5,8 milliards de personnes) utilisaient un service d’alimentation en eau potable géré en toute sécurité – c’est-à-dire, situé sur le lieu d’usage, disponible à tout moment et exempt de toute contamination.
* Au moins 2 milliards de personnes dans le monde utilisent une source d’eau potable contaminée par des matières fécales. La présence de microbes dans l’eau potable contaminée par des matières fécales représente le plus grand risque en termes de sécurité et de transmission de maladies telles que la diarrhée, le choléra, la dysenterie, la fièvre typhoïde et la poliomyélite.
* La contamination microbiologique de l’eau potable peut être à l’origine de la transmission de maladies telles que la diarrhée, le choléra, la dysenterie, la fièvre typhoïde et la poliomyélite, et on estime qu’elle entraîne chaque année 485 000 décès consécutifs à des maladies diarrhéiques. La présence d’arsenic, de fluorure ou de nitrate dans l’eau potable est le risque chimique le plus important.
* La disponibilité d’eau salubre en quantité suffisante facilite l’hygiène, essentielle pour prévenir non seulement les maladies diarrhéiques mais aussi les infections respiratoires aiguës et de nombreuses maladies tropicales négligées.
* Plus de 2 milliards de personnes vivent dans des pays en situation de stress hydrique, phénomène que les changements climatiques et la croissance démographique devraient exacerber dans certaines régions.
* En 2019, dans les pays les moins avancés, 50 % seulement des établissements de santé disposaient de services d’alimentation en eau de base, 37 % de services d’assainissement de base et 30 % d’un service de gestion des déchets de base.
Anciennement, la fabrication de charbon se faisait à l’ancienne en posant les troncs directement sur la terre et enrobés d’argile et de conduits permettant l’avancée progressive de la pyrolyse sur plusieurs jours (voire plusieurs semaines pour des gros troncs).
Les Egyptiens utilisaient déjà du biochar pour filtrer leur eau (1550 av. J.C.). Hippocrate l’utilisait en médecine en 400 av. J.C.
On a retrouvé du charbon de bois aussi dans la Terra Preta de l’Amazonie, dans des sols tropicaux fortement érodés ou érodables, mettre du biochar améliore significativement leurs propriétés physiques, chimiques et biologiques, notamment ces sols acides.
Les systèmes de filtration de l’eau existants sont nombreux et pas forcément low-tech :
* UV, nécessite des lampes fragiles sous vide et de l’électricité
* Céramique, de manufacture difficile et nécessitant des additifs et températures de cuisson de +1200°C difficiles à atteindre de façon artisanale
* Membrane, qui nécessite une pompe pour fonctionner
* Par filaments et gravité, qui reste peut-être le système le plus low-tech bien que la fabrication soit industrielle (filtres Sawyers par exemple)
* Charbon actif, de production industrielle également, je pense notamment aux systèmes Berkley…
Les études ont montré que la carbonisation de bois denses (tropicaux, chêne…) produisent des charbons microporeux, tandis que des bois tendres (pins, bouleau…) des charbons meso ou macro poreux.
Enjeux pour le sol :
* Restructuration du sol
* Régénération par apport de fertilité
* Désacidification : Indirectement, le biochar favorise également la fixation de l'ion carbonate qui tamponne le pH du sol, facilitant ainsi le développement bactérien et limitant la biodisponibilité des toxiques naturels du sol
* Augmentation de la fixation du carbone atmosphérique
* Diminution du lessivage & lixivage des nutriments (notamment l’azote soluble dans l’eau
* Fixation des métaux lourd dans le sol et les plantes
* Apport de biomasse carbonée indispensable à la croissance des plantes
* Stabilisation du carbone dans le sol lors d’une production agricole
* Terra Preta
* Augmente la rétention d’eau du sol
* Permet une surface d’échange aux micro-organismes du sol
* Diminution de l’érosion
* Augmentation d’humus
Attention, il est évident que le bois utilisé pour la fabrication du biochar doit être un bois local et amené à être jeté, ici des chutes de chantier issues de planches de châtaignier venu de la scierie locale. Cela n’aurait aucun sens de couper des vieux arbres centenaires déjà des merveilles pour l’écosystème, juste pour créer du biochar.
Les foyers aménagés, qui prouvent la réelle '''domestication du feu''' par l'espèce humaine, datent d'environ 400 000 ans. Les usages du feu se sont progressivement diversifiés, d'abord comme source directe de lumière et de chaleur, puis pour la cuisson et la stérilisation d'aliments. La chaleur du feu permet de rendre le bois végétal plus dur et plus résistant pour sa transformation en outil de chasse, ou pour préparer des résines et des colles pour assembler des outils. Les foyers ont aussi joué un '''rôle sociale essentiel''', en tant qu'espace de convivialité et d'activité communes. Autour du feu, on se rassemble et on partage.
Les premiers fours sont apparus en '''Mésopotamie''', il y a 5000 ans. Initialement en terre, ils fonctionnaient au bois, le seul combustible, aisément disponible, de l'époque. L''''argile''' est adapté pour le four, car ce matériau possède une capacité thermique élevée, et une diffusivité thermique élevée. La capacité thermique correspond à la quantité d'énergie assimilable par un matériau, la diffusivité thermique correspond à la vitesse de transmission de la chaleur.
Le '''four à pain''' que nous allons construire est constitué d'un support, d'un socle, du four et d'un abri.
Le '''support''' doit être capable de supporter le poids du four, ainsi que d'isoler la haute température du four. Il est préférable de réaliser le four à mi-hauteur (1m du sol), afin de faciliter l'utilisation du four. Le '''four''' est ici réalisé en argile.
L'argile ne peut pas supporter les efforts d'un four de diamètre intérieure supérieure à 1m. Dans le cas d'un four plus grand, il faudra utiliser un autre technique, comme l'assemblage de brique. L''''abri''' permet de protéger le four de la pluie. Après la construction du four, un abri est impératif pour se protéger de la pluie, d'abord un abri temporaire, puis permanent.
Il existe plusieurs façons de réaliser le '''support'''. Il doit être capable de supporter le poids du four (soit environ 1 T), ainsi que la température du four (jusqu'à 800°C au foyer). De nombreux design existent pour l''''abri''' du four. Laissez libre recourt à votre imagination !
Ce four en argile a été réalisé sur l'éco-lieu de [https://colibris-wiki.org/Pangkor/wakka.php?wiki=PagePrincipale L'arbre et la Pirogue], près d'Orthez. Le tutoriel a été réalisé avec l'aide de '''Michel Mouillé''', animateur en éducation à l'environnement, https://www.ideedenfaire.fr/.
Cette technique de fabrication de four de cuisine a été documentée dans le cadre d'un voyage de recherche de low-tech en Amérique du Sud de juin à septembre 2017 en Equateur, au Pérou et en Bolivie.
Ce four, utilisé dans la ferme Finca Fina située près de Malacatos en Equateur, permet de cuire toutes sortes d'aliments et ne consomme que peu de bois. Il conserve très bien la chaleur et une fois chaud, il peut continuer à cuire des plats pendant un certain temps sans être alimenté. Le fait qu’il utilise peu de combustible est un avantage pour les régions où il n’y a pas beaucoup de bois. Cet avantage permet, à une certaine échelle, de réduire la déforestation liées à l'utilisation du bois pour la cuisine . La basse consommation en bois évite également à l'utilisateur d'effectuer trop de déplacements pour s'approvisionner en combustible.
Simple à fabriquer ce four demande néanmoins de petites connaissances en maçonnerie, une partie est faite de briques arrangées de façon à faire une arche. Il est nécessaire de souder certaines pièces métalliques, des compétences en soudure sont donc également conseillées +
Cette technique de fabrication de four de cuisine a été documentée dans le cadre d'un voyage de recherche de low-tech en Amérique du Sud de juin à septembre 2017 en Equateur, au Pérou et en Bolivie.
Ce four, utilisé dans la ferme Finca Fina située près de Malacatos en Equateur, permet de cuire toutes sortes d'aliments et ne consomme que peu de bois. Il conserve très bien la chaleur et une fois chaud, il peut continuer à cuire des plats pendant un certain temps sans être alimenté. Le fait qu’il utilise peu de combustible est un avantage pour les régions où il n’y a pas beaucoup de bois. Cet avantage permet, à une certaine échelle, de réduire la déforestation liées à l'utilisation du bois pour la cuisine . La basse consommation en bois évite également à l'utilisateur d'effectuer trop de déplacements pour s'approvisionner en combustible.
Simple à fabriquer ce four demande néanmoins de petites connaissances en maçonnerie, une partie est faite de briques arrangées de façon à faire une arche. Il est nécessaire de souder certaines pièces métalliques, des compétences en soudure sont donc également conseillées +
Dans les pays où la température monte fréquemment au-dessus de 20°C, la nourriture ne reste pas fraîche longtemps. Une tomate, par exemple, s’abime en seulement 2 jours.
Aussi, compte tenu du prix et de la consommation énergétique d’un frigo, la conservation des aliments est un problème récurant dans les pays en voie de développement.
Ainsi, sans moyens de conservation, même si une famille touchée par la pauvreté produit suffisamment de nourriture pour pouvoir s’alimenter, elle a peu de moyens de lutter contre la faim.
Un système permettant la préservation des aliments peut ainsi grandement améliorer la vie quotidienne de nombreuses familles. Il ouvre notamment des opportunités économiques : conserver ses aliments c’est aussi pouvoir les vendre.
En dehors de tout soucis financiers, une famille peut également rechercher à consommer moins d’énergie en privilégiant des moyens de réfrigération naturels et ainsi diminuer son impact environnemental.
Le Zeer Pot – frigo du désert – peut s’avérer une solution viable au problème. C’est un dispositif de réfrigération qui maintient les aliments au frais, sans électricité, grâce au principe de refroidissement par évaporation.
Cette technologie peu coûteuse et facile à fabriquer peut être utilisée pour refroidir des substances telles que l’eau, les aliments ou les médicaments sensibles aux hautes températures. Elle permet d’éviter les mouches ou autres insectes. De plus, disposés dans un Zeer Pot la plupart des aliments se conservent 15 à 20 jours de plus que laissés à l’air libre et les légumes gardent mieux leurs vitamines. En effet, dans de bonnes conditions (explicitées plus loin dans ce tutoriel), la température à l’intérieur du système peut atteindre 10°C de moins que la température extérieur. +
Dans les pays où la température monte fréquemment au-dessus de 20°C, la nourriture ne reste pas fraîche longtemps. Une tomate, par exemple, s’abime en seulement 2 jours.
Aussi, compte tenu du prix et de la consommation énergétique d’un frigo, la conservation des aliments est un problème récurant dans les pays en voie de développement.
Ainsi, sans moyens de conservation, même si une famille touchée par la pauvreté produit suffisamment de nourriture pour pouvoir s’alimenter, elle a peu de moyens de lutter contre la faim.
Un système permettant la préservation des aliments peut ainsi grandement améliorer la vie quotidienne de nombreuses familles. Il ouvre notamment des opportunités économiques : conserver ses aliments c’est aussi pouvoir les vendre.
En dehors de tout soucis financiers, une famille peut également rechercher à consommer moins d’énergie en privilégiant des moyens de réfrigération naturels et ainsi diminuer son impact environnemental.
Le Zeer Pot – frigo du désert – peut s’avérer une solution viable au problème. C’est un dispositif de réfrigération qui maintient les aliments au frais, sans électricité, grâce au principe de refroidissement par évaporation.
Cette technologie peu coûteuse et facile à fabriquer peut être utilisée pour refroidir des substances telles que l’eau, les aliments ou les médicaments sensibles aux hautes températures. Elle permet d’éviter les mouches ou autres insectes. De plus, disposés dans un Zeer Pot la plupart des aliments se conservent 15 à 20 jours de plus que laissés à l’air libre et les légumes gardent mieux leurs vitamines. En effet, dans de bonnes conditions (explicitées plus loin dans ce tutoriel), la température à l’intérieur du système peut atteindre 10°C de moins que la température extérieur. +
Batteries are often the most expensive and most fragile constituents of an electrical conversion system. Hence, it is important to take care of them through proper use and monitoring.
Lead acid batteries are very fragile. They are sensitive to overcharging, partial charging, deep discharges, excessively rapid charges, and to temperatures above 20°C. All these factors can lead to premature aging, mainly due to a combination of lack of technical knowledge, poorly- sized systems and erroneous use by a person. If one does not control these factors, the batteries will quickly be damaged.
The damage will result in reduced battery life and, in some cases, there could be irreparable deterioration of batteries. Batteries will last longer when used properly, and so their replacement will be less frequent. '''In the long run, one can make considerable savings'''. Another interesting aspect is that the conversion system will be more efficient if the batteries are in a good condition. The better the batteries’ condition, the more '''efficient''' the installation will be.
In this tutorial, we will learn how to properly use and maintain lead-acid batteries. +
G
'''Rapide état du gaspillage alimentaire'''
Dans le monde, 1/3 de la production totale d’aliment est jeté.
En France, cela représente 10 milliards de kilogrammes d’aliments gaspillés chaque année et l’impact carbone de ces pertes est équivalent à 5 fois le trafic aérien intérieur.
L’analyse du gaspillage montre que 33% de celui-ci est réalisé sur le dernier maillon de la chaîne : le consommateur.
Les pertes représentent un coût global de 160€/an/personne .
Quantitativement, les pertes les plus importantes concernent les fruits et les légumes (50%).
Cependant bien que ne représentant que 6%, les produits animaux (viande, poisson, crèmerie) représentent la perte financière la plus importante.
'''Causes du gaspillage alimentaire'''
Afin de concevoir les bonnes solutions à mettre en œuvre pour réduire le gaspillage, une analyse des causes de celui-ci est intéressante :
•Causes sociologique : Nos rythmes de vie, les structures familiales, les modes d’organisation de nos journées et de nos repas évoluent. Nous sommes plus pressés et moins attentifs, ce qui amène un gaspillage alimentaire.
•Causes culturelles : Nos perceptions des aliments, nos critères esthétiques et notre façon de nous alimenter nous amène à écarter des produits pourtant consommables.
•Une mauvaise connaissance de la conservation des aliments : Conserver n’est pas synonyme de faire du froid, un réfrigérateur n’est donc pas fait pour accueillir tous les aliments. De plus des confusions sont réalisées entre date limite de consommation (DLC) et date limite d’utilisation optimale (DLUO).
•Des problèmes d’organisation : Nous manquons d’organisation avant de faire nos courses, pour questionner les besoins et acheter la quantité juste. Les réfrigérateurs et placards sont également la source de nombreuses pertes dues à un mauvais rangement favorisant l’empilement d’aliments neufs devant les plus anciens.
Il est important de noter qu’une bonne partie des causes peut être corrigée par de bonnes pratiques que chacun peut mettre en œuvre. Des solutions techniques pourront venir en appui, principalement pour :
•Créer les bonnes ambiances de conservation par type d’aliment
•Favoriser la bonne visibilité des produits
•Les rendre plus facilement accessible.
<br/>
'''Retrouvez dans [https://lowtechlab.org/assets/files/rapport-experimentation-habitat-low-tech-low-tech-lab.pdf ce rapport] une analyse à l'usage de ce garde manger, ainsi que des 11 autres low-techs expérimentées lors du projet En Quête d'un Habitat Durable.'''
'''Rapide état du gaspillage alimentaire'''
Dans le monde, 1/3 de la production totale d’aliment est jeté.
En France, cela représente 10 milliards de kilogrammes d’aliments gaspillés chaque année et l’impact carbone de ces pertes est équivalent à 5 fois le trafic aérien intérieur.
L’analyse du gaspillage montre que 33% de celui-ci est réalisé sur le dernier maillon de la chaîne : le consommateur.
Les pertes représentent un coût global de 160€/an/personne .
Quantitativement, les pertes les plus importantes concernent les fruits et les légumes (50%).
Cependant bien que ne représentant que 6%, les produits animaux (viande, poisson, crèmerie) représentent la perte financière la plus importante.
'''Causes du gaspillage alimentaire'''
Afin de concevoir les bonnes solutions à mettre en œuvre pour réduire le gaspillage, une analyse des causes de celui-ci est intéressante :
•Causes sociologique : Nos rythmes de vie, les structures familiales, les modes d’organisation de nos journées et de nos repas évoluent. Nous sommes plus pressés et moins attentifs, ce qui amène un gaspillage alimentaire.
•Causes culturelles : Nos perceptions des aliments, nos critères esthétiques et notre façon de nous alimenter nous amène à écarter des produits pourtant consommables.
•Une mauvaise connaissance de la conservation des aliments : Conserver n’est pas synonyme de faire du froid, un réfrigérateur n’est donc pas fait pour accueillir tous les aliments. De plus des confusions sont réalisées entre date limite de consommation (DLC) et date limite d’utilisation optimale (DLUO).
•Des problèmes d’organisation : Nous manquons d’organisation avant de faire nos courses, pour questionner les besoins et acheter la quantité juste. Les réfrigérateurs et placards sont également la source de nombreuses pertes dues à un mauvais rangement favorisant l’empilement d’aliments neufs devant les plus anciens.
Il est important de noter qu’une bonne partie des causes peut être corrigée par de bonnes pratiques que chacun peut mettre en œuvre. Des solutions techniques pourront venir en appui, principalement pour :
•Créer les bonnes ambiances de conservation par type d’aliment
•Favoriser la bonne visibilité des produits
•Les rendre plus facilement accessible.
<br/>
'''Retrouvez dans [https://lowtechlab.org/assets/files/rapport-experimentation-habitat-low-tech-low-tech-lab.pdf ce rapport] une analyse à l'usage de ce garde manger, ainsi que des 11 autres low-techs expérimentées lors du projet En Quête d'un Habitat Durable.'''
'''A Quick Survey of the Food Waste Situation'''
Worldwide, 1/3 of total food production is thrown away.
In France, this constitutes 10 billion kilograms (22 billion pounds) of food waste each year. The carbon impact of this is equivalent to 5 times the country's domestic air traffic per year.
The analysis of food waste shows that 33% happens on the last link of the chain: the consumer.
The losses amount to a global cost of 160€ ($189 USD)/year per person.
Quantitatively, fruits and vegetables constitute the most substantial losses (50%).
However, animal products (meat, fish, dairy), while representing just 6% of all food waste, represent the most significant financial loss.
'''Causes of Food Waste'''
Analyzing the causes of waste is relevant if we are to design the appropriate solutions to put in place to reduce it:
•Sociological causes: Our pace of living; family structures; the ways of organizing our days and our meals shifting over time. We are more hurried and less attentive, which brings about food waste.
•Cultural causes: Our perceptions of food, our aesthetic criteria, how we supply our food leads to a dismissal of products that are nonetheless consumable.
•Poor knowledge of conserving foods: conserving is not synonymous with making cold--a refrigerator is not made to accommodate all types of food. In addition, confusions arise between terms such as "Use by," "Best-Before," and "Expired by."
•Organizational problems: We lack organization before doing our grocery shopping, to question our needs and to buy the appropriate quantities. Refrigerators and cabinets are equally sources of numerous losses due to storage space that encourages stacking new food in front of older food.
It's important to note that a good number of these causes can be remedied by better practices that anyone can put into place. Technical solutions can support us, mainly by:
•Creating the right environmental conditions for conserving food according to food type
•Promoting better visibility of produce
•Making products more easily accessible.
<br/>
'''See [https://lowtechlab.org/assets/files/rapport-experimentation-habitat-low-tech-low-tech-lab.pdf this report] for an analysis of the use of this food storage system, as well as 11 other low-tech experiments throughout the project "En Quête d'un Habitat Durable"'''
Ce système permet de contrôler une plantation hydroponique (présentée dans le tutoriel prérequis) ainsi qu'un réservoir de spiruline. Le tout sera alors capable de fonctionner automatiquement pendant une durée déterminée par l'usure des composants, ce qui reste assez conséquent.
<div class="icon-instructions idea-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-lightbulb-o"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Une certaine maintenance et une vérification régulière sont nécessaire pour palier les éventuels impondérables.</div>
</div>
Plus généralement, cette installation est utile pour n'importe quel système électrique, d'autant plus si l'on dispose d'une source d'énergie limitée ou inconstante (solaire, éolienne, hydraulique), car elle permet de répartir l'énergie entre les différents composants en réduisant au maximum les pertes.
On peut ainsi grâce à un fonctionnement en alternance:
- Contrôler la température de la pièce grâce au déclenchement ou pas d'un petit ventilateur d’appoint
- Contrôler le fonctionnement des différentes pompes à eau
- Contrôler la mise en marche du bulleur qui permet une bonne oxygénation du milieu de vie de la spiruline
- Contrôler la charge des batteries afin de stocker l'énergie non utilisée
En bonus, l'énergie restante peut être utilisée pour charger n'importe quel appareil en USB grâce à un petit convertisseur.
Les panneaux solaire utilisés produisent en 12V environ 30 W. Pour savoir la puissance nécessaire au système, prendre la puissance demandée par le composant le plus énergivore (ici le bulleur).
<div class="icon-instructions caution-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-exclamation-triangle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Le prix indiqué comprend uniquement le module de contrôle de l'énergie. Il n'inclut donc pas les panneaux solaires ou le système hydroponique.</div>
</div><br/> +
Ce système permet de contrôler une plantation hydroponique (présentée dans le tutoriel prérequis) ainsi qu'un réservoir de spiruline. Le tout sera alors capable de fonctionner automatiquement pendant une durée déterminée par l'usure des composants, ce qui reste assez conséquent.
<div class="icon-instructions idea-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-lightbulb-o"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Une certaine maintenance et une vérification régulière sont nécessaire pour palier les éventuels impondérables.</div>
</div>
Plus généralement, cette installation est utile pour n'importe quel système électrique, d'autant plus si l'on dispose d'une source d'énergie limitée ou inconstante (solaire, éolienne, hydraulique), car elle permet de répartir l'énergie entre les différents composants en réduisant au maximum les pertes.
On peut ainsi grâce à un fonctionnement en alternance:
- Contrôler la température de la pièce grâce au déclenchement ou pas d'un petit ventilateur d’appoint
- Contrôler le fonctionnement des différentes pompes à eau
- Contrôler la mise en marche du bulleur qui permet une bonne oxygénation du milieu de vie de la spiruline
- Contrôler la charge des batteries afin de stocker l'énergie non utilisée
En bonus, l'énergie restante peut être utilisée pour charger n'importe quel appareil en USB grâce à un petit convertisseur.
Les panneaux solaire utilisés produisent en 12V environ 30 W. Pour savoir la puissance nécessaire au système, prendre la puissance demandée par le composant le plus énergivore (ici le bulleur).
<div class="icon-instructions caution-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-exclamation-triangle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Le prix indiqué comprend uniquement le module de contrôle de l'énergie. Il n'inclut donc pas les panneaux solaires ou le système hydroponique.</div>
</div><br/> +
Grâce à la physique, nous avons comme projet de faire une pompe automatique. Le principe est simple : un bidon troué en bas vide de l'eau dans une bassine. Un tuyau remonte de cette bassine jusqu'en haut du bidon. Tout le reste du bidon est hermétique. Le vide créé par la chute d'eau permet à l'eau d'être pompée et donc de revenir dans le bidon. Le but est de faire un cycle qui serait ad vitam aeternam. +
H
Tutoriel de la "Maison Nomade", pensée et conçue par Yves Desarzens, Artisan, fondateur de [https://www.maisonsnomades.net/ MaisonsNomades].
Cet habitat est pensé pour être accessible aux auto-constructeurs ayant un faible budget (environ 10000€). C'est un habitat performant, démontable, avec un faible impact sur l'environnement.
Coté architecture, la forme ronde permet une optimisation de l'espace par rapport à la surface en contact avec l'extérieur, et ainsi de minimiser les déperditions thermiques.
L'habitat fait moins de 40m², il n'est donc pas soumis à la RT2012.
Toutes les sections bois peuvent être préparées et assemblées en amont, à l'atelier.
Le montage sur place est relativement rapide (quelques jours). La partie la plus longue étant les finitions. +
Tutoriel de la "Maison Nomade", pensée et conçue par Yves Desarzens, Artisan, fondateur de [https://www.maisonsnomades.net/ MaisonsNomades].
Cet habitat est pensé pour être accessible aux auto-constructeurs ayant un faible budget (environ 10000€). C'est un habitat performant, démontable, avec un faible impact sur l'environnement.
Coté architecture, la forme ronde permet une optimisation de l'espace par rapport à la surface en contact avec l'extérieur, et ainsi de minimiser les déperditions thermiques.
L'habitat fait moins de 40m², il n'est donc pas soumis à la RT2012.
Toutes les sections bois peuvent être préparées et assemblées en amont, à l'atelier.
Le montage sur place est relativement rapide (quelques jours). La partie la plus longue étant les finitions. +
The fireless cooker is a steaming device that has been around for thousands of years. The principle is to place a pot in an insulated container after boiling for slow cooking without a heat source. In addition to saving energy, the other advantage is that the nutrients are preserved. The dishes are tasty because they are cooked slowly; we've tested and approved it extensively, particularly with lentil and soups. +
Hidroponia é o cultivo de plantas e vegetais dentro d'água, fora do solo. As raízes são imersas em um substrato neutro e inerte (como bolas de argila, areia, etc.) que serve de suporte. Eles capturam diretamente os nutrientes necessários para seu crescimento na água enriquecida com uma solução nutritiva. Ao contrário da hidroponia convencional, a bioponia (hidropônica + orgânica) permite cultivar frutas e vegetais organicamente sem recorrer a fertilizantes químicos sintéticos. Estes são substituídos por fertilizantes orgânicos, como estrume líquido, chás de minhoca, urina e chá de composto oxigenado.
Na bioponia, a solução nutritiva não é estéril e nela podem se desenvolver bactérias, microrganismos e fungos. Esses microrganismos ativos irão transformar certas substâncias como a amônia em nitrato, um dos nutrientes essenciais para o crescimento das plantas. No nosso caso, usamos uma solução orgânica misturando água com urina humana ('''1% de urina por um volume de água''')
'''A hidroponia tem muitas vantagens em certos contextos:'''
* Em regiões áridas onde a terra fértil e a água são escassas. '''A hidroponia economiza 7 a 10 vezes o volume d'agua''' necessário para irrigação em comparação com a agricultura convencional. Também ajuda a evitar o estresse hídrico.
* Em cidades e áreas urbanas onde há pouco espaço disponível para cultivo em solo. É particularmente adequado para cultura em espaços restritos (telhados de imóveis, apartamentos, fábrica abandonada, etc.). Podendo se desenvolver verticalmente, a hidroponia também possibilita a obtenção de '''uma produção muito maior por metro quadradoque''' a agricultura terrestre. Também pode permitir um retorno à cultura entre os moradores da cidade, muitas vezes desconectados da natureza.
*No caso de '''poluição do solo'''.
* Permite melhor controle de insetos invasores.
'''Mas a hidroponia também pode apresentar desvantagens:'''
*Pode ser caro e pouco ecológico se for instalado em estufa com iluminação artificial e aquecimento.
* Em um sistema hidropônico não orgânico, a solução nutritiva deve ser renovada regularmente. Água rica em minerais e oligoelementos é então jogada fora e pode afetar o ecossistema. Neste tutorial, apresentamos um método para evitar compostos químicos.
*Quando o ambiente é úmido e quente, bactérias ou doenças podem se espalhar muito rapidamente. A hidroponia requer atenção especial e diária para a boa saúde das plantas.
La hidroponía es el cultivo de plantas y vegetales sin suelo y en el agua. Las raíces se encuentran sumergidas en un sustrato neutro e inerte (por ejemplo, bolas de arcilla, arena, entre otros) que sirve de soporte. Recogen directamente los nutrientes necesarios para su crecimiento en agua enriquecida con una solución de nutrientes. A diferencia de la hidroponía convencional, la bioponía (hidroponía ecológica) permite cultivar frutas y verduras de manera ecológica sin utilizar fertilizantes químicos sintéticos. Estos se sustituyen por fertilizantes orgánicos como el estiércol, el humus de lombriz, la orina y el té de compost oxigenado.
En la bioponía, la solución nutritiva no es estéril, y se pueden desarrollar bacterias, microorganismos y hongos. Estos microorganismos activos van a permitir que ciertas sustancias se transformen; por ejemplo, el amoniaco se transforma en nitrato, uno de los nutrientes esenciales para el crecimiento de las plantas. En nuestro caso, utilizamos una solución orgánica al mezclar agua con orina humana ('''1 % de orina con relación al volumen de agua''').
'''La hidroponía presenta varias ventajas en determinados contextos:'''
*En las regiones áridas donde escasean los terrenos fértiles y el agua, '''la hidroponía permite ahorrar de 7 a 10 veces los volúmenes de agua''' necesarios para el riego en comparación con la agricultura convencional. También evita el estrés hídrico.
*Es particularmente conveniente para '''el cultivo en espacios limitados''' (azoteas, departamentos, fábricas abandonadas) como las ciudades y zonas urbanas donde hay poco espacio disponible para cultivar en tierra. La hidroponía puede desarrollarse de manera vertical y permite obtener una '''producción por metro cuadrado superior''' a la de la agricultura en tierra. Asimismo, permite el regreso de la agricultura a las ciudades, donde sus habitantes suelen estar alejados de la naturaleza.
*Es una buena opción en caso de '''contaminación de los suelos.'''
*Permite mejor control de los insectos invasores.
'''Sin embargo, la hidroponía también puede presentar inconvenientes:'''
*Puede ser costoso y poco ecológico si se instala iluminación artificial y calefacción.
*En un sistema de hidroponía no biológico, la solución de nutrientes debe cambiarse de manera regular. El agua rica en minerales y oligoelementos se descarga y puede afectar al ecosistema. En este tutorial, presentamos un método que evita los insumos químicos.
*Ya que el ambiente es húmedo y caluroso, las bacterias o enfermedades se propagan con gran rapidez. La hidroponía exige atención particular y diaria para el bienestar de sus plantas.
Esta técnica de fabricación de horno de leña fue documentada durante un viaje de investigación low-tech en Sudamérica por Ecuador, Perú y Bolivia de junio a septiembre de 2017.
Este horno, utilizado en la granja Finca Fina, situada cerca de Malacatos (Ecuador), permite cocinar todo tipo de alimentos sin consumir apenas leña. Conserva muy bien el calor y, una vez caliente, continua cocinando los platos durante algún tiempo sin tener que alimentar más el fuego. El hecho de que utilice poco combustible es una ventaja para las regiones donde escasea la madera. Esta ventaja permite, en cierta medida, reducir la deforestación relacionada con el uso de leña para cocinar. El bajo consumo de leña también evita que el usuario tenga que hacer largos desplazamientos para obtener combustible.
No obstante, aunque este horno es fácil de fabricar, requiere de algunos conocimientos de albañilería debido a que una parte está hecha de ladrillos dispuestos en forma de arco. Además, son necesarios ciertos conocimientos de soldadura, ya que algunas piezas metálicas necesitar soldarse. +
CONTEXTO
"El incremento de las emisiones de gases de efecto invernadero repercute a todo el planeta. Cada horno solar evita la producción de 1.5 toneladas de CO2 al año." Bolivia Inti. Efectivamente, casi 3 billones de personas sólo disponen de madera para cocinar sus alimentos.
1. '''En los países "del Sur"''' :
En los países "del Sur", los hornos solares proporcionan una respuesta a muchas necesidades y presentan numerosos beneficios:
* Salud: previene las infecciones en ojos y pulmones debidos al humo, evita diarreas con el agua potable debida al proceso de pasteurización.
*Medio Ambiente: previene la deforestación y la degradación del suelo.
*Clima: disminuye las emisiones de gases a la atmósfera.
*Economía: reduce los costes por combustible.
*Social: emancipa a las mujeres y niños del trabajo de recogida de madera (15 horas a la semana, 4 veces 20kg).
2. '''En los países "del Norte"''' :
En Francia, más y más personas buscan la autosuficiencia energética. David es uno de ellos, usando la energía solar. Está usando un horno solar para calentar agua, cocinar tartas, pasteles entre otras recetas a cocina lenta.
3. '''Beneficios''' :
Construir con materiales fáciles de encontrar por todos lados: madera, contrachapados, papel de aluminio, vidrio y aislamientos (corcho, lana, vermiculita, poliestireno...). Este sistema es económico y fácil de fabricar. Cuando el sol está en la cima puede alcanzar temperaturas de entre 120º a 170º en el interior gracias al sistema de dos orejas.
'''Funcionamiento''' :
El horno solar está compuesto por una caja herméticamente cerrada con una cubierta transparente y dos caras interiores reflectantes: los rayos solares entran por el vidrio y se reflejan en los bordes de la caja calentando la superficie oscura de la olla. La energía de estos rayos se transforma en calor, el cual queda atrapado en la caja. Para aumentar el flujo solar recibido, se fijan dos tapones cubiertos de aluminio en ambos lados de la caja para reflejar la luz del cristal que debe estar lo más perpendicular posible al sol. En las latitudes de la Francia metropolitana, la inclinación del sol con respecto al horizonte es de aproximadamente 60 ° en verano y 30 ° en invierno. Por lo tanto, la pendiente óptima de la ventana en verano será de 30 ° y de 60º en invierno.
El horno solar solo funciona con la radiación directa del sol: nubes, nieblas, polvo reducen la radiación y prolongan el tiempo de cocción.
<div class="icon-instructions info-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-info-circle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Note de l'auteur (David)
Dominique Loquais (un presque voisin) m'a prêté son "[https://web.archive.org/web/20220629185951/http://four-solaire.iguane.org/ four solaire Atominique]". Les performances de sont four atomique ne sont pas comparable à celui que je présente ici. Pour vous dire au mois de Mars j'ai fais cramer un gâteau ce qui ne serait jamais arrivé dans mon petit four même en plein été... La surface de réflexion est beaucoup plus importante sur le four atomique et une foultitude de petits détails le rend plus pertinent/performant. Je vous encourage donc si vous souhaitez vous en faire un de plutôt vous diriger vers le [https://web.archive.org/web/20220629185951/http://four-solaire.iguane.org/ four de Dominique] ([https://fablabo.net/wiki/Four_solaire_45%C2%B0 plan web], [https://www.youtube.com/watch?v=zxiDHV-izzg vidéo tuto], [https://www.decitre.fr/livres/je-construis-mon-four-solaire-9782374110066.html petit livret], [https://www.decitre.fr/ebooks/les-fours-solaires-9782212171716_9782212171716_11.html bouquin]). Mon petit four peut convenir si vous avez peut de place car son encombrement est plus faible et si vous souhaitez l'améliorer je préconise :
* D'ajouter 2 réflecteurs sur les côtés
* De placer la trappe de visite à l'arrière et non sur le dessus pour ne pas perdre la chaleur quand on ouvre. Cette dernière modification ne permet plus la bascule d'inclinaison été/hiver détaillé plus bas mais honnêtement je ne m'en suis finalement jamais servie l'hiver (journée trop courte en ensoleillement, trop nuageuse...)</div>
</div>
Hydroponics is the cultivation of plants and vegetation above ground and in water. The roots are immersed in a neutral and inert substrate (such as clay balls, sand...) which serves as a support. They directly capture the nutrients necessary for their growth in water enriched with a nutrient solution. Unlike conventional hydroponics, bioponics (hydroponics+organic) allows fruits and vegetables to be grown organically without the use of synthetic chemical fertilizers. These are replaced by organic fertilizers such as manure, earthworm, urine or compost juice.
In biopony, the nutrient solution is not sterile and bacteria, micro-organisms and fungi can develop. These active micro-organisms will make it possible to transform certain substances such as ammonia into nitrate, one of the nutrients essential for plant growth. In our case we use an organic solution by mixing water with human urine ('''1% urine in relation to the volume of water''').
"'Hydroponics has many advantages in certain contexts:"'
* In arid regions where fertile land and water are scarce. Hydroponics can save 7 to 10 times the volume of water needed for irrigation compared to conventional agriculture. It also helps to avoid water stress.
* In cities and urban areas where there is little space available for earth cultivation. It is particularly suitable for cultivation in restricted spaces (roofs of buildings, apartments, abandoned factories, etc.). As it can be developed vertically, hydroponics also makes it possible to obtain a production per square meter much higher than land agriculture. It can also allow a return to culture among urban residents, who are often disconnected from nature.
* In case of soil pollution.
* Allows better control of invasive insects.
"'But hydroponics can also have disadvantages:"'
* Can be expensive and uneconomical if installed in greenhouses with artificial lighting and heating.
* In a non-organic hydroponic system, the nutrient solution must be renewed regularly. Water rich in minerals and oligo-elements is then rejected and can affect the ecosystem. In this tutorial, we present a method to avoid chemical inputs.
* The environment being humid and hot, bacteria or diseases can spread very quickly. Hydroponics requires particular and daily attention to the health of plants.
L'hydroponie est la culture de plantes et végétaux hors-sol et dans l'eau. Les racines sont plongées dans un substrat neutre et inerte (type billes d'argile, sable...) qui sert de support. Elles captent directement les nutriments nécessaires à leur croissance dans l'eau enrichie par une solution nutritive. Contrairement à l'hydroponie classique, la bioponie (hydroponie+biologique) permet de cultiver des fruits et légumes de façon biologique sans avoir recours à des engrais chimiques de synthèse. Ceux-ci sont remplacés par des fertilisants organiques comme les purins, thés de lombric, urine et thé de compost oxygéné.
En bioponie, la solution nutritive n’est pas stérile et des bactéries, micro-organismes et champignons peuvent s’y développer. Ces micro-organismes actifs vont permettre de transformer certaines substances telles que l'ammoniac en nitrate, un des nutriments essentiels à la croissance des plantes. Dans notre cas nous utilisons une solution organique en mélangeant de l'eau à de l'urine humaine ('''1% d'urine par rapport au volume d'eau''').
'''L'hydroponie présente de nombreux avantages dans certains contextes:'''
*Dans les régions arides où les terres fertiles et l'eau se font rares. '''L'hydroponie permet de faire économiser de 7 à 10 fois les volumes d'eau''' nécessaires à l'irrigation en comparaison avec l'agriculture conventionnelle. Elle permet également d'éviter les stress hydriques.
*Dans les villes et zones urbaines où peu d'espaces sont disponibles à la culture en terre. Elle convient particulièrement à la '''culture dans des espaces restreints''' (toits d'immeubles, appartements, usine désaffectée...). Pouvant être développée de manière verticale, l'hydroponie permet également d'obtenir '''une production au mètre carré bien supérieure''' à l'agriculture en terre. Elle peut également permettre un retour à la culture chez les citadins, souvent déconnectés de la nature.
*En cas de '''pollution des sols.'''
*Permet de mieux contrôler les insectes invasifs.
'''Mais l'hydroponie peut aussi présenter des inconvénients :'''
*Peut s'avérer coûteuse et peu écologique si elle est mise en place sous serre avec éclairage artificiel et chauffage.
*Dans un système d'hydroponie non biologique, la solution nutritive doit être renouvelée régulièrement. De l'eau riche en minéraux et oligo-éléments est alors rejetée et peut affecter l'écosystème. Dans ce tutoriel, nous présentons une méthode permettant d'éviter les intrants chimiques.
*Le milieu étant humide et chaud, les bactéries ou maladies peuvent se propager très rapidement. L'hydroponie demande une attention particulière et quotidienne à la bonne santé des plantes.
L'hydroponie est la culture de plantes et végétaux hors-sol et dans l'eau. Les racines sont plongées dans un substrat neutre et inerte (type billes d'argile, sable...) qui sert de support. Elles captent directement les nutriments nécessaires à leur croissance dans l'eau enrichie par une solution nutritive. Contrairement à l'hydroponie classique, la bioponie (hydroponie+biologique) permet de cultiver des fruits et légumes de façon biologique sans avoir recours à des engrais chimiques de synthèse. Ceux-ci sont remplacés par des fertilisants organiques comme les purins, thés de lombric, urine et thé de compost oxygéné.
En bioponie, la solution nutritive n’est pas stérile et des bactéries, micro-organismes et champignons peuvent s’y développer. Ces micro-organismes actifs vont permettre de transformer certaines substances telles que l'ammoniac en nitrate, un des nutriments essentiels à la croissance des plantes. Dans notre cas nous utilisons une solution organique en mélangeant de l'eau à de l'urine humaine ('''1% d'urine par rapport au volume d'eau''').
'''L'hydroponie présente de nombreux avantages dans certains contextes:'''
*Dans les régions arides où les terres fertiles et l'eau se font rares. '''L'hydroponie permet de faire économiser de 7 à 10 fois les volumes d'eau''' nécessaires à l'irrigation en comparaison avec l'agriculture conventionnelle. Elle permet également d'éviter les stress hydriques.
*Dans les villes et zones urbaines où peu d'espaces sont disponibles à la culture en terre. Elle convient particulièrement à la '''culture dans des espaces restreints''' (toits d'immeubles, appartements, usine désaffectée...). Pouvant être développée de manière verticale, l'hydroponie permet également d'obtenir '''une production au mètre carré bien supérieure''' à l'agriculture en terre. Elle peut également permettre un retour à la culture chez les citadins, souvent déconnectés de la nature.
*En cas de '''pollution des sols.'''
*Permet de mieux contrôler les insectes invasifs.
'''Mais l'hydroponie peut aussi présenter des inconvénients :'''
*Peut s'avérer coûteuse et peu écologique si elle est mise en place sous serre avec éclairage artificiel et chauffage.
*Dans un système d'hydroponie non biologique, la solution nutritive doit être renouvelée régulièrement. De l'eau riche en minéraux et oligo-éléments est alors rejetée et peut affecter l'écosystème. Dans ce tutoriel, nous présentons une méthode permettant d'éviter les intrants chimiques.
*Le milieu étant humide et chaud, les bactéries ou maladies peuvent se propager très rapidement. L'hydroponie demande une attention particulière et quotidienne à la bonne santé des plantes.
I
The [http://patsari.blogspot.com/p/fotos-y-dibujos.html Patsari stove] adapted and improved upon the [https://appropedia.org/Rocket_Lorena_Stove Lorena model] which was developed in Guatemala and Mexico in the 1980s. It was designed and distributed by the Grupo Interdisciplinario de Tecnología Rural Apropriada ([https://giraac.wordpress.com/ GIRA]) located in Patzcuaro, Michoacan, Mexico. During 20 years of fieldwork in collaboration with users of the Lorena design, several improvements have been incorporated into the Patsari model:
*To increase its lifespan, the exterior is made of brick
*For better standardization, the construction process uses molds to ensure the correct dimensions of the combustion chamber
*An optimized combustion chamber
*Secondary burners that maximize heat transfer to multiple cooking surfaces
*Chicanes redirect the hot gases to the secondary burners.
*The hotplates (comals) are sealed to prevent smoke from entering the room.
*A prefabricated chimney base for easier cleaning
In the Purhe'pecha indigenous peoples' language, Patsari means "the one who takes care of;" the stove is designed to take care of the health of the users as well as the overall environment. The main advantages of this cooker are:
<br/>
*'''50% reduction in fuel consumption''' compared to an open fire.
*'''66% reduction in the concentration of particles and toxic gases''' (CO) in indoor air compared to an open fire.
*'''Reduced eye irritation and respiratory illness''' from cooking fumes.
*'''Saves time and money'''; because less wood is consumed, less time is spent collecting wood and less money is spent purchasing it.
*Built with '''local materials''', soil and sand.
*Easily '''adaptable''', '''simple-to-use''' on a daily basis.
This stove model has been specially designed to adapt to the culinary habits of Mexico, but can be used or adapted to other contexts. This tutorial is an adaptation and translation of the work carried out by GIRA. A tutorial is available in Spanish: http://www.stoves.bioenergylists.org/files/ManualPatsari.pdf
Ce document est une version raccourci du document PDF joint, publié par Jean-Philippe Valla.
Il décrit comment mettre en place une installation biogaz de taille intermédiaire. Le projet qu'il présente permet de produire environ 1m3/h de biogaz.
Pour info, 1m3 de biogaz = 7kWh = 0,7l de diesel = 2,7 kg de bois. 10kg de matière organique équivaut à environ 1L d'essence, mais produit sur une période de 3 mois.
Le biogaz produit pourra être utilisé pour cuisiner/stériliser, se chauffer, faire fonctionner un groupe électrogène et pourquoi pas faire rouler un véhicule équipé GNV. Les modifications sur les tracteurs autant essence que diesel sont possibles. D'une manière plus générale, on obtient du gaz et tout ce qui se fait avec le gaz de ville/butane/propane peut être aussi fait avec le biogaz moyennant quelques menus modifications. On peut même faire du froid avec le gaz !
Ce document s'adresse aux paysans qui recherchent l'autonomie énergétique et toutes les personnes cherchant des alternatives. Ceux qui veulent changer de métier en produisant du gaz pour le revendre sous forme d'électricité à EDF devront se débrouiller avec les méga-installations clefs en main en vogue actuellement. +
Ce document est une version raccourci du document PDF joint, publié par Jean-Philippe Valla.
Il décrit comment mettre en place une installation biogaz de taille intermédiaire. Le projet qu'il présente permet de produire environ 1m3/h de biogaz.
Pour info, 1m3 de biogaz = 7kWh = 0,7l de diesel = 2,7 kg de bois. 10kg de matière organique équivaut à environ 1L d'essence, mais produit sur une période de 3 mois.
Le biogaz produit pourra être utilisé pour cuisiner/stériliser, se chauffer, faire fonctionner un groupe électrogène et pourquoi pas faire rouler un véhicule équipé GNV. Les modifications sur les tracteurs autant essence que diesel sont possibles. D'une manière plus générale, on obtient du gaz et tout ce qui se fait avec le gaz de ville/butane/propane peut être aussi fait avec le biogaz moyennant quelques menus modifications. On peut même faire du froid avec le gaz !
Ce document s'adresse aux paysans qui recherchent l'autonomie énergétique et toutes les personnes cherchant des alternatives. Ceux qui veulent changer de métier en produisant du gaz pour le revendre sous forme d'électricité à EDF devront se débrouiller avec les méga-installations clefs en main en vogue actuellement. +
Qu'est-ce qu'une Mini Linux
Le terme mini Linux, ou mini-distribution Linux, se rapporte à toutes les distributions Linux qui fonctionnent sur des cartes mémoire, sur un petit nombre de disquettes (généralement une ou deux) ou sur une clé USB.
Ces distributions peuvent être utilisées pour effectuer des opérations de récupération de données (après un plantage par exemple), mettre en place un pare-feu ou un routeur, ou d'autres tâches spécifiques.
parmi les mini linux il y a emmabüntus , lubuntu et xubuntu.
[http://fr.wikipedia.org/wiki/Emmabunt%C3%BCs Emmabuntüs] est une [http://lea-linux.org/documentations/Intro-index distribution GNU/Linux]. Le projet a été lancé en 2011 par [http://collectif.emmabuntus.org/ le collectif Emmabuntüs]. C’est une distribution « poste de travail et de loisir complet utilisable tout de suite » pour simplifier le reconditionnement des ordinateurs usagés donnés aux communautés Emmaüs et aux associations humanitaires, favoriser la découverte de GNU/Linux par les débutants et prolonger la durée d’utilisation du matériel.
Ce tutoriel explique comment installer Emmabuntüs Debian Édition 3 basée sur debian buster xfce. Pour les débutants, nous conseillons avant d’effectuer cette migration sur une distribution GNU/Linux de lire l’article [http://vviale.developpez.com/tutoriels/linux/migration-windows-xp-linux/ Migrer de Windows XP vers Linux sereinement], ainsi que [https://lescahiersdudebutant.arpinux.org/buster-fr/les_cahiers_du_debutant.html#verifiez-limage-iso les cahiers du débutant sur Debian]. +
The ISEC project is born at CalPoly University in California thanks to '''Pete Schwartz''' and is now moving forward with collaborators all over the world.
This tutorial is based on the manual written by '''Alexis Ziegle'''r from Living Energy Farm, a community in Virginia, US, seeking to operate without fossil fuels.
<br/>
====Background====
According to the World Health Organization, 3 billion people in the world cook with biomass and coal; consequently, 4 million people die from associated emissions. In many communities, biomass cooking has lead to deforestation and can cause harmful pollution to the environment. Women are threatened by sexual assault when they leave their communities to collect firewood or purchase coal. The purpose of our research is to minimize the environmental impact and health issues that arise from biomass cooking.
<br/>
====Why Are These Solar Cookers Revolutionary?====
“Normal” cooking involves using a lot of energy quickly, and very inefficiently. When you are cooking on a stove or in an oven, most of the heat is lost, not transferred to the food. The new cooking technology we are working with is called '''Insulated Solar Electric Cookers''', or '''ISECs'''. These cookers are very efficient. At Living Energy Farm, we use solar power, and that makes us 100% energy self sufficient at the residential level. But unlike other off-grid projects, 90% of our electricity never goes through a battery. Rather, our solar electric panels send electricity straight to its useful destination. The Cal Poly team had the same idea, and ISECs use energy straight from solar panels. That makes the this way of using solar energy “radically inexpensive,” to use the term coined by the Cal Poly research crew. At a practical level, '''we have found ISECs to be more effective than any other solar cooking technology on the market'''. There are many solar cookers available, but ISECs are the most convenient to use, and provide by far the most effective means of solar cooking in sub-optimal weather. '''And they are cheap to build!'''
<br/>
====What to Expect====
This technology is new and changing quickly. This document will tell you how to build ISECs. A materials source list is at the end of this document. The smaller ISECs function like a crock pot. All ISECs cook slowly, though the larger ones can cook somewhat more quickly. '''A 100 watt ISEC will cook 2 - 3 kg of food in winter or in partly cloudy weather, and more in sunnier weather'''. '''Larger ISECs will cook greater quantities of food'''. Slow cooking means less burned food, less carcinogenic substances in the food (which are created by very high temperatures), and more flavorful food. Slow cooking does involve changing the rhythm of cooking. Preparation is done ahead of time. ISECs could never replace all other cooking fuels in every climate, but they could do most of the cooking we need.
====Community Scale Cooking====
At LEF, we have built several biogas digesters, numerous solar cooking devices, as well as rocket stoves that use wood. Overall, a combination of biogas and ISECs seem to be the best approach to a cost effective, year-round, fully renewable approach to community scale cooking.The mix of biogas and ISECs is optimal because it allows cooking in any weather, is scalable to most any size, and can be adapted to most any climate. Biogas in a temperate climate is challenging because a biogas digester needs to stay very warm and cannot be indoors. And tending a biogas digester is like taking care of an animal -- you need to feed it every day, and pay some attention to it. That is easiest to do on a community scale.<br/>
====The Value of Integrating Energy Systems====
The original ISEC project developed at Cal Poly uses a 100 watt, 12 volt, well insulated cooker. The fact that they have proven that you can cook with only 100 watts is great! But such small power sources do not work in cloudy weather. We have found at LEF that our cooks always favor more powerful cookers. Our largest ISEC at LEF runs at 180
volts. It will cook quite well in cloudy weather. The ISEC project aims to provide inexpensive cookers for low income families all over the world. If 10 or 20 people can share a cooking facility, then it is possible to make much more effective cookers at higher voltages that work in cloudier weather, as well as providing other services, at a similar per-capita cost. The problem is, of course, that many low income communities do not have the up-front capital to build larger energy systems regardless of improved overall efficacy. The right balance of cost, efficiency, and scale is and will remain on ongoing question. Our hope here is to provide options.
====ISECs Designs -- Your Options====
The two types of cookers we have developed at LEF are bucket cookers and box cookers. '''The bucket cooker we call Perl is made with a 5 gallon bucket and perlite'''. The Cal Poly crew has expanded on this idea by using larger buckets with more insulation. For a small cooker, Perl works well. It is cheap and easy to build. It uses a stainless pot that can be removed from the cooker and can be any size up to about 6 quarts. The heat source is a homemade burner. It is also possible to build a bucket cooker can be built with wood ashes, though that’s not a great approach. Instructions follow. '''Our favorite cookers are Roxes -- box cookers made with rockwool sheet and sheet metal'''. Roxies can be built in many different sizes and insulation levels using rockwool and/ or fiberglass. Naturally, larger ISECs or ISECs with thicker insulation levels cost more. Roxies can use pots that you already have in your kitchen.<br/><div class="icon-instructions caution-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-exclamation-triangle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Safety:
The reader should note that any device that can cook can also start a fire. At LEF, we build our cookers entirely out of non-flammable material, so the cooker itself cannot burn. But the reader should be aware that ISECs, like any cooking technology, carries some risk of fire and burns to the user. A more extensive discussion of fire risks is at the end of this document. We are pleased to share as much information as we have at our disposal, but if you build your own ISEC, you proceed at your own risk.</div>
</div><br/>
The ISEC project is born at CalPoly University in California thanks to '''Pete Schwartz''' and is now moving forward with collaborators all over the world.
This tutorial is based on the manual written by '''Alexis Ziegle'''r from Living Energy Farm, a community in Virginia, US, seeking to operate without fossil fuels.
<br/>
====Background====
According to the World Health Organization, 3 billion people in the world cook with biomass and coal; consequently, 4 million people die from associated emissions. In many communities, biomass cooking has lead to deforestation and can cause harmful pollution to the environment. Women are threatened by sexual assault when they leave their communities to collect firewood or purchase coal. The purpose of our research is to minimize the environmental impact and health issues that arise from biomass cooking.
<br/>
====Why Are These Solar Cookers Revolutionary?====
“Normal” cooking involves using a lot of energy quickly, and very inefficiently. When you are cooking on a stove or in an oven, most of the heat is lost, not transferred to the food. The new cooking technology we are working with is called '''Insulated Solar Electric Cookers''', or '''ISECs'''. These cookers are very efficient. At Living Energy Farm, we use solar power, and that makes us 100% energy self sufficient at the residential level. But unlike other off-grid projects, 90% of our electricity never goes through a battery. Rather, our solar electric panels send electricity straight to its useful destination. The Cal Poly team had the same idea, and ISECs use energy straight from solar panels. That makes the this way of using solar energy “radically inexpensive,” to use the term coined by the Cal Poly research crew. At a practical level, '''we have found ISECs to be more effective than any other solar cooking technology on the market'''. There are many solar cookers available, but ISECs are the most convenient to use, and provide by far the most effective means of solar cooking in sub-optimal weather. '''And they are cheap to build!'''
<br/>
====What to Expect====
This technology is new and changing quickly. This document will tell you how to build ISECs. A materials source list is at the end of this document. The smaller ISECs function like a crock pot. All ISECs cook slowly, though the larger ones can cook somewhat more quickly. '''A 100 watt ISEC will cook 2 - 3 kg of food in winter or in partly cloudy weather, and more in sunnier weather'''. '''Larger ISECs will cook greater quantities of food'''. Slow cooking means less burned food, less carcinogenic substances in the food (which are created by very high temperatures), and more flavorful food. Slow cooking does involve changing the rhythm of cooking. Preparation is done ahead of time. ISECs could never replace all other cooking fuels in every climate, but they could do most of the cooking we need.
====Community Scale Cooking====
At LEF, we have built several biogas digesters, numerous solar cooking devices, as well as rocket stoves that use wood. Overall, a combination of biogas and ISECs seem to be the best approach to a cost effective, year-round, fully renewable approach to community scale cooking.The mix of biogas and ISECs is optimal because it allows cooking in any weather, is scalable to most any size, and can be adapted to most any climate. Biogas in a temperate climate is challenging because a biogas digester needs to stay very warm and cannot be indoors. And tending a biogas digester is like taking care of an animal -- you need to feed it every day, and pay some attention to it. That is easiest to do on a community scale.<br/>
====The Value of Integrating Energy Systems====
The original ISEC project developed at Cal Poly uses a 100 watt, 12 volt, well insulated cooker. The fact that they have proven that you can cook with only 100 watts is great! But such small power sources do not work in cloudy weather. We have found at LEF that our cooks always favor more powerful cookers. Our largest ISEC at LEF runs at 180
volts. It will cook quite well in cloudy weather. The ISEC project aims to provide inexpensive cookers for low income families all over the world. If 10 or 20 people can share a cooking facility, then it is possible to make much more effective cookers at higher voltages that work in cloudier weather, as well as providing other services, at a similar per-capita cost. The problem is, of course, that many low income communities do not have the up-front capital to build larger energy systems regardless of improved overall efficacy. The right balance of cost, efficiency, and scale is and will remain on ongoing question. Our hope here is to provide options.
====ISECs Designs -- Your Options====
The two types of cookers we have developed at LEF are bucket cookers and box cookers. '''The bucket cooker we call Perl is made with a 5 gallon bucket and perlite'''. The Cal Poly crew has expanded on this idea by using larger buckets with more insulation. For a small cooker, Perl works well. It is cheap and easy to build. It uses a stainless pot that can be removed from the cooker and can be any size up to about 6 quarts. The heat source is a homemade burner. It is also possible to build a bucket cooker can be built with wood ashes, though that’s not a great approach. Instructions follow. '''Our favorite cookers are Roxes -- box cookers made with rockwool sheet and sheet metal'''. Roxies can be built in many different sizes and insulation levels using rockwool and/ or fiberglass. Naturally, larger ISECs or ISECs with thicker insulation levels cost more. Roxies can use pots that you already have in your kitchen.<br/><div class="icon-instructions caution-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-exclamation-triangle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Safety:
The reader should note that any device that can cook can also start a fire. At LEF, we build our cookers entirely out of non-flammable material, so the cooker itself cannot burn. But the reader should be aware that ISECs, like any cooking technology, carries some risk of fire and burns to the user. A more extensive discussion of fire risks is at the end of this document. We are pleased to share as much information as we have at our disposal, but if you build your own ISEC, you proceed at your own risk.</div>
</div><br/>
Das ISEC-Projekt wurde an der CalPoly University in Kalifornien dank '''Pete Schwartz''' ins Leben gerufen und wird nun von Mitstreitern in der ganzen Welt weitergeführt.
Diese Tutorial basiert auf dem Handbuch von '''Alexis Ziegle'''r von der Living Energy Farm, einer Gemeinschaft in Virginia, USA, die ohne fossile Energie auskommen will.
<br/>
====Hintergrund====
Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation kochen 3 Milliarden Menschen auf der Welt mit Biomasse und Kohle; infolgedessen sterben 4 Millionen Menschen an den damit verbundenen Emissionen. In vielen Regionen hat das Kochen mit Biomasse zur Abholzung der Wälder geführt und kann eine enorme Umweltverschmutzung verursachen. Frauen werden durch sexuelle Übergriffe bedroht, wenn sie ihre Siedlungen verlassen, um Brennholz zu sammeln oder Kohle zu kaufen. Das Ziel unserer Forschung ist es, die Umweltbelastung und die gesundheitlichen Probleme, die durch das Kochen mit Biomasse entstehen, zu minimieren.
<br/>
====Warum sind diese Solarkocher so vielversprechend? ====
Beim "normalen" Kochen wird sehr viel Energie schnell und sehr ineffizient verbraucht. Beim Kochen auf einem Herd oder in einem Backofen geht die meiste Wärme verloren und wird nicht an die Lebensmittel weitergegeben. Die neue Kochtechnologie, mit der wir arbeiten, heißt '''Insulated Solar Electric Cookers''', oder '''ISECs'''. Diese Kocher sind sehr effizient. Auf der Living Energy Farm nutzen wir Solarenergie, und das macht uns zu 100% energieautark auf der Ebene des Haushalts. Aber im Gegensatz zu anderen netzunabhängigen Projekten fließen 90 % unseres Stroms nicht durch eine Batterie. Vielmehr leiten unsere Solarmodule den Strom direkt an seinen Einsatzort. Das Team von Cal Poly hatte die gleiche Idee, und die ISECs nutzen die Energie direkt von den Solarzellen. Das macht diese Art der Nutzung von Solarenergie "radikal kostengünstig", um den von den Cal Poly-Forschern geprägten Begriff zu verwenden. In der Praxis haben wir festgestellt, dass die ISECs effektiver sind als jede andere auf dem Markt erhältliche Solarkochertechnologie". Es gibt viele Solarkocher auf dem Markt, aber die ISECs sind am einfachsten zu gebrauchen und bieten bei weitem das effektivste Mittel zum solaren Kochen bei suboptimalem Wetter. '''Und sie sind billig zu bauen!'''
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====Was Dich hier erwartet====
Diese Technologie ist neu und wird laufend weiterentwickelt. In diesem Dokument erfahren Sie, wie Sie ISECs bauen können. Eine Materialliste befindet sich am Ende dieses Dokuments. Die kleineren ISECs funktionieren wie ein Kochtopf. Alle ISECs kochen langsam, obwohl die größeren etwas schneller kochen können. Ein 100-Watt-ISEC kocht im Winter oder bei teilweise bewölktem Wetter eine Menge von 2 - 3 kg Essen, bei sonnigem Wetter mehr. '''Größere ISECs kochen größere Mengen an Lebensmitteln'''. Langsames Garen bedeutet weniger verbrannte Lebensmittel, weniger krebserregende Stoffe in den Lebensmitteln (die bei sehr hohen Temperaturen entstehen) und schmackhaftere Lebensmittel. Langsames Kochen bedeutet, dass der Rhythmus des Kochens sich ändert. Die Zubereitung erfolgt im Voraus. ISECs könnten niemals alle anderen Kochbrennstoffe in allen Klimazonen ersetzen, aber sie könnten den größten Teil des Kochens übernehmen, den wir benötigen.
====Kochen in einer größeren Gemeinschaft====
Bei LEF haben wir mehrere Biogasanlagen, zahlreiche Solarkocher sowie Rocket Stoves, die mit Holz betrieben werden, gebaut. Insgesamt scheint eine Kombination aus Biogas und ISECs der beste Ansatz für ein kostengünstiges, ganzjähriges, vollständig erneuerbares Konzept für das Kochen auf Gemeinschaftsbasis zu sein, denn die Kombination aus Biogas und ISECs ist optimal, weil sie das Kochen bei jedem Wetter ermöglicht, auf fast jede Größe skalierbar ist und an fast jedes Klima angepasst werden kann. Biogas in einem gemäßigten Klima ist eine Herausforderung, da ein Biogas-Fermenter sehr warm sein muss und nicht in geschlossenen Räumen stehen kann. Und die Pflege eines Biogas-Fermenters ist wie die eines Tieres - man muss ihn jeden Tag füttern und ihm etwas Aufmerksamkeit schenken. Das ist am einfachsten in einer Gemeinschaft zu bewerkstelligen.<br/>
====Der Wert integrierter Energiesysteme====
Das ursprüngliche ISEC-Projekt, das am Cal Poly entwickelt wurde, verwendet einen gut wärmeisolierten 100-Watt-Kocher mit 12 Volt. Die Tatsache, dass sie bewiesen haben, dass man mit nur 100 Watt kochen kann, ist großartig! Aber solche kleinen Stromquellen funktionieren nicht bei bewölktem Wetter. Wir haben bei LEF festgestellt, dass unsere Köche immer stärkere Kocher bevorzugen. Unser größter ISEC bei LEF läuft mit 180
Volt. Er kocht auch bei bewölktem Wetter ganz gut. Das ISEC-Projekt zielt darauf ab, preiswerte Kocher für einkommensschwache Familien auf der ganzen Welt bereitzustellen. Wenn sich 10 oder 20 Personen eine Kochstelle teilen können, dann ist es möglich, viel effektivere Kocher mit höherer Spannung zu bauen, die auch bei bewölktem Wetter funktionieren und andere Leistungen erbringen, und das zu ähnlichen Pro-Kopf-Kosten. Das Problem ist natürlich, dass viele einkommensschwache Gemeinschaften nicht über das nötige Kapital verfügen, um größere Energiesysteme zu bauen, unabhängig von der verbesserten Gesamteffizienz. Das richtige Gleichgewicht zwischen Kosten, Effizienz und Umfang ist und bleibt eine ständige Frage. Wir hoffen, dass wir hier Optionen aufzeigen können.
====ISECs Designs -- die Möglichkeiten====
Die beiden Arten von Kochern, die wir bei LEF entwickelt haben, sind Bucket Cooker '''Eimerkocher''' und Box Cooker '''Kastenkocher'''. Der Bucket Cooker, den wir Perl nennen, wird mit einem 20-Liter-Eimer und Perlit hergestellt". Das Cal Poly-Team hat diese Idee erweitert, indem es größere Eimer mit mehr Isolierung verwendet. Für einen kleinen Kocher funktioniert Perl gut. Er ist billig und einfach zu bauen. Es wird ein rostfreier Topf verwendet, der aus dem Kocher herausgenommen werden kann und eine beliebige Größe bis zu etwa 5 Liter haben kann. Die Wärmequelle ist ein selbstgebauter Brenner. Es ist auch möglich, einen Bucket Cooker zu bauen, der mit Holzasche betrieben wird, obwohl das kein besonders guter Ansatz ist. Eine Anleitung folgt. '''Unsere Lieblingskocher sind Die beiden Arten von Kochern, die wir bei LEF entwickelt haben, sind Bucket Cooker '''RoxesDie beiden Arten von Kochern, die wir bei LEF entwickelt haben, sind Bucket Cooker ''' - Box Cooker aus Steinwolle und Blech'''. Roxies können in vielen verschiedenen Größen und Isolierstärken aus Steinwolle und/oder Glasfasern gebaut werden. Größere ISECs oder ISECs mit stärkerer Isolierung kosten natürlich mehr. In Roxies können Sie die Töpfe verwenden, die Sie bereits in Ihrer Küche haben.<br/>[[:Modèle:Warnung]]<br/>
NEEDED :
With the winter arriving on Lesvos island, it was decisive to propose a solution to the cold infiltration inside the tents. In addition to the wooden pallets, this insulated mattress enables to improve insulation from the ground.
ACCESSIBILITY :
Made from life jackets' foam which can be easily fund here, these mattresses permit to disminish the material pollution on the island. The survival blankets and plastic tarpaulin wraping the mattress, even if not coming from salvage, enable to improve the insulate and waterproof aspects of the mattress against humidity. Facing the emergency of the situation and the time imperative, we could not sew an insulating tarpaulin, which for example could have been made with the inflatable dinghy's fabrick stored on the island . +
El Altiplano es una zona seca y fría donde crecer una mayoria de raises : papas, chueño, cebollas, zanahorias. Estás raises crecen dentro de la tierra, acubierto de las variaciones del clima.
Para comer verduras y variar la alimentación, la Granja Ecológica Ventilla ubicada a El Alto, el barrio el más alto de La Paz (4000m de altura), utiliza dos invernaderos : la Wallipini y la Sayary. Estos invernaderos estaban utilizados para la civilización Aymara, 2 siglos antes del Cristo durante preinca época cerca del Lago Titicaca.
Asi, a la Granja Ecológica Ventilla crecen lechugas, origano, acelgas, tomillo, salvia, celerio, col kale, ruibarbo, espinacas, siguiente las prácticas antiguas de la cultura Aymara. +
J
En las afueras de Antananarivo, capital de Madagascar, el vertedero Andralanitra cubre unas 20 hectáreas y recibe entre 350 y 550 toneladas de residuos al día. Allí trabajan diariamente más de 3.000 traperos, que clasifican, recuperan y reciclan los residuos. Entre ellos, dos habitantes del distrito vecino, Chris y Aimé, lanzaron hace algunos años la producción de un jabón "Gasy" (fabricado en Madagascar) a partir de residuos orgánicos recuperados del vertedero y de grasas animales. Han creado un pequeño negocio alrededor de la venta de su jabón, y después de unos años de actividad producen y venden cerca de 3000 a la semana. Incluso han exportado su actividad al monte, donde los problemas de higiene y acceso a este tipo de productos son muy difíciles.
La actividad es bastante rentable y permite obtener importantes beneficios: con 1 kg de grasa animal, compraron 1200 Ariary (0,33€), producen unos 30 jabones que venden 200 Ariary cada uno. Los materiales vegetales utilizados para la fabricación del jabón y el combustible utilizado para calentar el preparado se recuperan en el vertedero, lo que no supone ningún coste adicional.
Este tutorial detalla la fabricación del jabón Gasy según el método de Chris y Aimé.
Es obvio que este tipo de solución contrasta con las normas de higiene europeas, pero como se ha mencionado anteriormente, algunas zonas desfavorecidas de Madagascar no tienen acceso a la limpieza. Chris y Aimé también nos recuerdan que es muy fácil hacer su propio jabón usando métodos tradicionales, con resultados tan buenos como el jabón industrial. +
El jabón es la base de la higiene. Lavarse las manos (y cuerpo) regularmente limita el transporte de bacterias. Para cubrir esta necesidad es posible producir tu propio jabón con productos básicos. La reacción química que permite hacer jabón se llama saponificación y requiere dos reactivos: grasa y una base fuerte. En este caso, el material graso será aceite de coco obtenido de las semillas maduras y usamos cómo base fuerte soda NaOH. Este tutorial explica cómo hacer jabón a partir de coco. +
Dans une volonté de réutilisation des déchets et de créer un mini potager d'appartement, nous avons mis en place ce tutoriel pour aider les autres étudiants ayant la même volonté. De plus, habitant dans une contrée pluvieuse nous avons choisi de fixer ce potager en extérieur pour profiter de l'eau de pluie et donc économiser l'eau courante.
Aujourd'hui, de nombreux étudiants vivent seuls en appartement et ont du mal à s'alimenter correctement. De nombreuses recettes proposent en effet des plats savoureux, avec des herbes et plantes, mais des étudiants préfèrent s'en passer pour faire des économies sur la nourriture. Cela enlève malheureusement des saveurs aux plats. Une solution pour cela serait de cultiver ses propres herbes, mais cela peut être compliqué à l'intérieur d'un appartement, où il existe déjà un manque de place et où les conditions ne sont pas optimales.
Dans une volonté de réutilisation des déchets et de créer une mini jardinière d'appartement, nous avons mis en place ce tutoriel pour aider les autres étudiants ayant la même volonté. Nous avons alors réalisé un potager de balcon fait avec des bouteilles et du tissu recyclé. Le matériel étant accessible par chaque étudiant. Une fois réalisée, la jardinière peut être suspendue à la rambarde d'un balcon. Là, elle peut profiter du soleil, mais aussi de la pluie (dans notre jolie ville de Brest).
Ce projet vous expliquera comment réaliser votre propre jardinière d'appartement et vous apportera des conseils pour l'entretien et l'arrosage des plantes.
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Ce système d’agriculture urbaine peut être installé dans un jardin. On peut y faire pousser plantes aromatiques, plantes médicinales, salades, blettes …
'''Son contexte''' :
''Eau'' :
Cette technologie a été documentée dans le sertão, une région du Nordeste du Brésil au climat semi-aride. Cette région est considérée depuis longtemps comme la plus pauvre du Brésil, et fait également face à de longues périodes de sécheresses.
Au Serta (Serviço de Tecnologia Alternativa) d’Ibimirim, cela fait près de 6 ans qu’il n’a pas plu. Ainsi toutes technologies dédiées à économiser l’eau sont les bienvenues !
''Déchets plastiques'' :
Ici, la gestion des déchets n’est pas forcément la priorité, et on y trouve facilement des bouteilles plastiques jetées le long des routes ou en villes … +
Ce système d’agriculture urbaine peut être installé dans un jardin. On peut y faire pousser plantes aromatiques, plantes médicinales, salades, blettes …
'''Son contexte''' :
''Eau'' :
Cette technologie a été documentée dans le sertão, une région du Nordeste du Brésil au climat semi-aride. Cette région est considérée depuis longtemps comme la plus pauvre du Brésil, et fait également face à de longues périodes de sécheresses.
Au Serta (Serviço de Tecnologia Alternativa) d’Ibimirim, cela fait près de 6 ans qu’il n’a pas plu. Ainsi toutes technologies dédiées à économiser l’eau sont les bienvenues !
''Déchets plastiques'' :
Ici, la gestion des déchets n’est pas forcément la priorité, et on y trouve facilement des bouteilles plastiques jetées le long des routes ou en villes … +
Dans le récupérateur d'eau un flotteur va rester à la surface.
Une ficelle liée à ce flotteur va sortir par le couvercle.
Un poids à l'autre extrémité de cette ficelle va monter ou descendre selon le niveau d'eau.
Remarque : ce système est inspiré de : [http://bluegyn.com/mesprogrammes/manips/une-jauge-a-1-euro-pour-un-recuperateur-deau-de-pluie-2/ Une jauge à 1 euro pour un récupérateur d’eau de pluie] +
Ce tutoriel a été écrit à l'origine par ROMAIN CHANUT sur la plateforme [https://wikifab.org/wiki/Accueil Wikifab]. Merci pour cette documentation.
Au delà de l’objet, Jerry DIT est une association qui rassemble une communauté d’auteurs / utilisateurs, le JerryClan. Le JerryClan permet à toutes sortes de publics de découvrir le fonctionnement d’un ordinateur, et anime la construction collaborative des Jerrys. Travailler à plusieurs permet d’apporter une réponse aux questions trop complexes à traiter seul. C’est en se basant sur les principes du Peer2Peer, que la communauté grandit, apprend et partage pour améliorer en continu Jerry et son processus de conception. +
Ce tutoriel a été écrit à l'origine par ROMAIN CHANUT sur la plateforme [https://wikifab.org/wiki/Accueil Wikifab]. Merci pour cette documentation.
Au delà de l’objet, Jerry DIT est une association qui rassemble une communauté d’auteurs / utilisateurs, le JerryClan. Le JerryClan permet à toutes sortes de publics de découvrir le fonctionnement d’un ordinateur, et anime la construction collaborative des Jerrys. Travailler à plusieurs permet d’apporter une réponse aux questions trop complexes à traiter seul. C’est en se basant sur les principes du Peer2Peer, que la communauté grandit, apprend et partage pour améliorer en continu Jerry et son processus de conception. +
Le Joyeux Bidon Low-tech est une enceinte amplifiée qui lira les fichiers MP3 de votre clef USB. Elle est munie d'un écran LCD (optionnel), d'un interrupteur ON/OFF, de boutons lecture/stop et suivant, d'une molette de volume et d'une sortie casque (optionnelle). La base de cette enceinte est une carte électronique programmable, une paire d'enceintes amplifiées de PC, et bien sûr, un bidon !
On pourrait dire que cette enceinte n'est pas très low-tech avec tous ces composants électroniques ... Que nenni ! Le projet était de réaliser un objet technologique en utilisant uniquement du matériel électronique obsolète inutilisé, issus de nos stocks de matériels au laboratoire de recherche Gipsa-lab et au fablab MASTIC. Elle est donc composée à 100% d'éléments de réemploi, et elle est facilement réparable. Un autre objectif de notre projet est que l'enceinte puisse servir de "boite à histoires audio" pour les enfants. Elle est donc sécurisée, très robuste et très facile à utiliser. +
Des études récentes ont montré que l'efficacité énergétique des appareils de cuisson n'excède pas 15% (ce coefficient prend seulement en compte les pertes lors du transfert thermique entre la plaque de cuisson et la casserole). En terme d'énergie primaire, les technologies électriques et gaz ont toutes deux des rendements médiocres. C'est une perte d'énergie considérable, compte tenu de la fréquence d'utilisation de ces appareils. Des solutions low-tech existent afin de réduire cette facture énergétique en limitant les temps de cuisson ou en convertissant et en réutilisant l'énergie perdue. Ici nous détaillerons un principe très simple mais jamais appliqué dans les foyers : la jupe isolante. +
Des études récentes ont montré que l'efficacité énergétique des appareils de cuisson n'excède pas 15% (ce coefficient prend seulement en compte les pertes lors du transfert thermique entre la plaque de cuisson et la casserole). En terme d'énergie primaire, les technologies électriques et gaz ont toutes deux des rendements médiocres. C'est une perte d'énergie considérable, compte tenu de la fréquence d'utilisation de ces appareils. Des solutions low-tech existent afin de réduire cette facture énergétique en limitant les temps de cuisson ou en convertissant et en réutilisant l'énergie perdue. Ici nous détaillerons un principe très simple mais jamais appliqué dans les foyers : la jupe isolante. +
L'objectif est d'isoler une casserole lors de la cuisson d'aliments. Ceci permet de cuire plus vite et en consommant moins.
L'effet est particulièrement visible pour les plats devant cuire longtemps : on peut maintenir une ébullition continue en réduisant la puissance de chauffe par près de 3 en mettant jupe et couvercle.
D'après [https://pandafuji.com/nos_calculs/ les calculs de Panda Fuji], il faut 375 Wh pour cuire des pates à nu, contre 125 Wh avec leur cocon, soit une consommation divisée par 3.
Leurs calculs montrent que si tous les foyers Francais utilisaient un tel système, il serait possible de fermer une centrale nucléaire de capacité 900 MW! +
L'objectif est d'isoler une casserole lors de la cuisson d'aliments. Ceci permet de cuire plus vite et en consommant moins.
L'effet est particulièrement visible pour les plats devant cuire longtemps : on peut maintenir une ébullition continue en réduisant la puissance de chauffe par près de 3 en mettant jupe et couvercle.
D'après [https://pandafuji.com/nos_calculs/ les calculs de Panda Fuji], il faut 375 Wh pour cuire des pates à nu, contre 125 Wh avec leur cocon, soit une consommation divisée par 3.
Leurs calculs montrent que si tous les foyers Francais utilisaient un tel système, il serait possible de fermer une centrale nucléaire de capacité 900 MW! +
K
Ce kit du Low-tech Lab est constitué de 2 affiches de présentation des low-tech et du Low-tech Lab et 18 solutions low-tech sous forme de fiches : le biodigesteur, le capteur à air chaud, le chauffe-eau solaire, le compost bokashi, la douche à recyclage, l'éolienne 20 watts, l'éolienne Piggott, le frigo du désert Zeer Pot, le garde manger, les graines germées, l'hydroponie, la lactofermentation, la marmite norvégienne, la phytoépuration, le poelito, le rocket stove, la spiruline et les toilettes sèches.
Ces low-tech répondent à des problématiques liées à l’habitat. +
Concept inspired by BioCouture, and shared by Open BioFabrics. With this tutorial you can grow your own fabrics with ingredients from your kitchen and S.C.O.B.Y. What is a S.C.O.B.Y? It’s a Symbiotic Colony of Bacteria and Yeast. We will be using the one that comes from kombucha tea. So you can easily find it in an organic food store or from a kombucha tea drinker.
This tutorial is intended for people interested in working with non-animal fabrics. This tutorial is at the prototype level. Scientific research on these new materials is recent and still requires development to achieve interesting mechanical and waterproof characteristics. As things stand, the characteristics of this fabric are not those of leather.
As Open BioFabrics states: <blockquote> "As promising as it sounds, there are still some small technical issues to be resolved before this revolutionary product can be definitively adopted. This vegan-friendly material is biodegradable (another plus) and when wet it softens and therefore loses its structural integrity. Cold temperatures also make it brittle. A bit inconvenient to spend a winter afternoon in Paris. The research team is currently working on improving these points. Nevertheless, they are confident that they will find solutions quickly."</blockquote>
<br/> +
L
On voit le sol comme une entité immuable, ses propriétés comme fixes. Il évolue pourtant et se recharge ou se décharge, s'enrichit ou s'appauvrit, s'améliore ou se détériore à chaque cycle d'amendement ou de récolte.
Un sol est dynamique et même un sol pauvre peut être travaillé et transformé. Même un sol riche peut se détériorer si l'on ne le prend pas en considération dans son système de culture.
L'amendement au biocharbon est une nourriture puissante et long-terme pour le sol. Un outil de transformation de ses propriétés intrinsèques: il vient amener une augmentation de la rétention de l'eau et des nutriments, favorise la vie du sol et sert lui même de fertilisant.
Dans le contexte climatique actuel, cette méthode amène de la résilience au système de culture et sert de puits carbone. +
Aujourd’hui, pour des raisons environnementales, économiques ou politiques, de nombreuses personnes souhaitent être autonomes en énergie. Mais, avant de réfléchir à des modes de production d’énergies plus écologiques, il faut déjà réduire sa propre consommation et, pour réduire, il faut d'abord savoir ce que l’on consomme. +
Aujourd’hui, pour des raisons environnementales, économiques ou politiques, de nombreuses personnes souhaitent être autonomes en énergie. Mais, avant de réfléchir à des modes de production d’énergies plus écologiques, il faut déjà réduire sa propre consommation et, pour réduire, il faut d'abord savoir ce que l’on consomme. +
'''En Afrique, près de 600 millions de ruraux n’ont pas accès à l’électricité.'''
CONTEXTE :
L’accès à l’énergie, et plus particulièrement l’accès à l’électricité, est une condition indispensable pour le développement économique et sanitaire d’un pays.
Or, si la consommation d’énergie mondiale a presque doublé depuis les années 1970, la part des pays pauvres n’a cessé d’augmenter. Aujourd’hui, on estime à 2 milliards le nombre de personnes qui ne disposent pas d’un accès à l’énergie suffisant pour vivre dans des conditions correctes, et à 1,6 milliards le nombre de personnes n’ayant pas accès à l’électricité. Ce qui a des conséquences sanitaires et environnementales dramatiques. Les énergies renouvelables, comme l’éolien pourraient être une solution : '''Une éolienne convertit l’énergie cinétique du vent en énergie électrique.'''
L'EOLIENNE INDUSTRIELLE :
Une éolienne industrielle d'une puissance de 2 mégawatts produit annuellement environ 4400 mégawatts/heure, soit la consommation électrique d'environ 2000 personnes.
Les éoliennes industrielles sont remplies de capteurs, de pièces mobiles, de régulateurs et de pièces mécaniques en tout genre. Elles sont complexes de fabrication et leur impact environnemental à la construction est loin d'être neutre. De plus il n’est aujourd’hui pas possible de réparer ces éoliennes avec des moyens locaux.
L'EOLIENNE LOW-TECH :
Une éolienne low-tech à moins de 10€, très simple à fabriquer à partir de matériaux de récupération, c’est possible ! De plus faible puissance que les éoliennes industrielles elle peut être utilisée pour des applications locales : charger un téléphone, allumer des LED, actionner une petite pompe… Pour de telles applications, quelques watts seulement suffisent.
Cette éolienne peut donc être très utile pour les régions reculée n’ayant pas accès à l’électricité du réseau et bénéficiant de vents favorables. Au Sénégal, par exemple, seul 40% de la population est reliée au réseau électrique en zone urbaine et seulement 10% en zone rurale. La possibilité pour les populations de pouvoir générer de l’électricité à partir d’une éolienne auto-construite serait une belle opportunité.
'''En Afrique, près de 600 millions de ruraux n’ont pas accès à l’électricité.'''
CONTEXTE :
L’accès à l’énergie, et plus particulièrement l’accès à l’électricité, est une condition indispensable pour le développement économique et sanitaire d’un pays.
Or, si la consommation d’énergie mondiale a presque doublé depuis les années 1970, la part des pays pauvres n’a cessé d’augmenter. Aujourd’hui, on estime à 2 milliards le nombre de personnes qui ne disposent pas d’un accès à l’énergie suffisant pour vivre dans des conditions correctes, et à 1,6 milliards le nombre de personnes n’ayant pas accès à l’électricité. Ce qui a des conséquences sanitaires et environnementales dramatiques. Les énergies renouvelables, comme l’éolien pourraient être une solution : '''Une éolienne convertit l’énergie cinétique du vent en énergie électrique.'''
L'EOLIENNE INDUSTRIELLE :
Une éolienne industrielle d'une puissance de 2 mégawatts produit annuellement environ 4400 mégawatts/heure, soit la consommation électrique d'environ 2000 personnes.
Les éoliennes industrielles sont remplies de capteurs, de pièces mobiles, de régulateurs et de pièces mécaniques en tout genre. Elles sont complexes de fabrication et leur impact environnemental à la construction est loin d'être neutre. De plus il n’est aujourd’hui pas possible de réparer ces éoliennes avec des moyens locaux.
L'EOLIENNE LOW-TECH :
Une éolienne low-tech à moins de 10€, très simple à fabriquer à partir de matériaux de récupération, c’est possible ! De plus faible puissance que les éoliennes industrielles elle peut être utilisée pour des applications locales : charger un téléphone, allumer des LED, actionner une petite pompe… Pour de telles applications, quelques watts seulement suffisent.
Cette éolienne peut donc être très utile pour les régions reculée n’ayant pas accès à l’électricité du réseau et bénéficiant de vents favorables. Au Sénégal, par exemple, seul 40% de la population est reliée au réseau électrique en zone urbaine et seulement 10% en zone rurale. La possibilité pour les populations de pouvoir générer de l’électricité à partir d’une éolienne auto-construite serait une belle opportunité.
Le '''biodigesteur''' est un mécanisme permettant de recréer le processus naturel de décomposition des aliments, tout en séparant les produits. L’intérêt de cette méthode est de pouvoir récupérer un '''fertilisant''' agricole naturel, du '''méthane''' pour la combustion, tout en se débarrassant de déchets.
''déchets organiques + eau -> digestat liquide (fertilisant agricole) + gaz (énergie)''
Dans ce tutoriel, nous allons expliquer les bases de la méthanisation, afin de pouvoir choisir la méthode la plus adaptée. Nous allons également expliquer comment construire un biodigesteur discontinu. +
This tutorial has been created in collaboration with Claire Yobé, a lacto-fermentation instructor with over thirty years of experience in the field.
The aim is to easily preserve surplus vegetables for long-term storage, whether from your vegetable patch (in Summer for example), or because you have bought more vegetables than you needed.
<div class="mw-translate-fuzzy">
Key facts on food wastage:
* 1/3 of food produced around the world goes off or is wasted
* In France, 50% of waste happens at home
* A person in France wastes 20kg of food per year
* 19 % of fruit and 31% of vegetables are wasted, making these the produce we waste the most
What is lacto-fermentation, or lactic acid fermentation?
</div>
*1/3 des aliments produits dans le monde est perdu ou gaspillé
*En France, 50% du gaspillage se fait à la maison
*Un français gaspille 20kg d'aliments par an
*Les légumes et les fruits sont des plus gaspillés avec respectivement 31% et 19% des pertes
'''Qu'est ce que la lactofermentation ou fermentation lactique?'''
Lacto-fermentation is the conversion of sugars into lactic acid by lactic acid bacteria (naturally present specific microorganisms).
This method of fermentation has been used for centuries to preserve milk (e.g yoghurt), vegetables (e.g sauerkraut), meat (e.g. cured sausage) and even fish (e.g fish sauce).
How is it possible to preserve vegetables by means of lactic acid fermentation?
Vegetables carry microorganisms on their surfaces (microscopic fungi, bacteria) which, when left in the open air, cause them to rot. The absence of air (anaerobic conditions) and a small quantity of salt to inhibit other bacteria, encourages the lactic acid bacteria to grow: this is the start of the lacto-fermentation process.
These bacteria grow by feeding off the sugars present in the food, and converting them into lactic acid. The amount of lactic acid gradually increases, and the vegetable juice becomes increasingly acidic.
This acidity neutralises the rotting process. When the medium is acidic enough (approx. pH 4), the lactic acid bacteria are also inhibited. The product becomes stable, which allows for long term storage of up to several months and sometimes even years.
What kind of vegetables can be preserved by lacto-fermentation?
Nearly all vegetables which are eaten raw can be preserved this way. (E.g cabbage, cucumber, carrots, beetroot, etc...)
What are the nutritional and health benefits of lacto-fermented vegetables?
1) They aid digestion and nutrient absorption.
Enzymes in lactic acid bacteria "pre-digest" vegtables, which helps the digestion process as well as the absorption of nutrients and minerals by the body.
2) They are a source of vitamins.
Lacto-fermented vegetables have the same amount of vitamins, and sometimes more, as raw vegetables.
3) They help the intestines and immune system function properly.
Lactic acid bacteria are "pro-biotics" for the gut flora which play an important role as barriers for the immune system.
How can we consume lacto-fermented vegetables?
Lacto-fermented vegetables can be consumed frequently, on a daily basis even, for example as a side dish.
Eating a lot in one go can cause stomach pains due to its elevated acidity levels.
They should be part of a varied and balanced diet.
Are there any risks involved with lacto-fermentation?
Contrary to preservation by means of heat (e.g sterilisation) or freezing, which can in turn cause the growth of, for example, the toxin botulinum, lacto-fermentation is a very safe method.
The acidity of the medium prevents the growth of pathogens.
Nevertheless, if in doubt and bad odours or peculiar colours appear, throw the preserve away.
La modification d'une lampe plate traditionnelle en tôle d'acier laquée permet son utilisation avec un accumulateur LiFePO4 plutôt que les deux piles bâton alcalines AA d'origine. Ce type de lampe ne peut pas être alimentée par deux accumulateurs NiMH car leur tension est trop faible et la lampe n'intègre pas de convertisseur de tension. L'accu LiFePO4 proposé à la place fournit une tension nominale stable de 3.2V adaptée à l'alimentation d'une LED blanche telle que celle de la lampe. L'accu LiFePO4 réduit les risques d'incendie par rapport à d'autres technologies d'accu Li-Ion, il ne contient pas de cobalt, il est particulièrement léger et prétend offrir une durée de vie accrue. +
Le lithium est une ressource naturelle dont les stocks sont de plus en plus utilisés pour les voitures électriques, les téléphones, et les ordinateurs. Cette ressource s’épuise progressivement au fil du temps. Son utilisation accrue dans la fabrication de batteries est due principalement à sa capacité à stocker plus d’énergie que le nickel et le cadmium. Le remplacement des équipements électriques et électronique s’accélère et ils deviennent une source de déchets (DEEE : Déchets d'équipements électriques et électroniques) de plus en plus importante. La France produit aujourd'hui 14kg à 24kg de déchets électroniques par habitant et par an. Ce taux augmente de 4% environ par an. En 2009, seuls 32% des jeunes Français de 18 à 34 ans ont recyclés leurs déchets électroniques. Cette même année 2009, selon Eco-Systèmes, de janvier à septembre 2009, ce sont 113000 tonnes de CO2 qui auraient été évitées via le recyclage de 193000 tonnes de DEEE.
Or, ces déchets présentent un fort potentiel de recyclage. On peut notamment retrouver et réutiliser le lithium présent dans les cellules des batteries d'ordinateur. Lorsqu’une batterie d’ordinateur ne fonctionne plus, c’est qu’une ou plusieurs cellules sont défectueuses, certaines restent cependant en bon état et sont réutilisables. A partir de ces cellules il est possible de créer une batterie à part, qui pourra servir à alimenter une perceuse électrique, recharger son téléphone ou encore être reliée à un panneau solaire pour faire fonctionner une lampe. En associant plusieurs cellules il est aussi possible de former des batteries de stockage de dispositif plus important.
Le design de cette lampe est inspiré d'un système documenté par l'expédition Nomade des Mers sur l'île de Luzong au nord de Philippines. L'association Liter of Light installe depuis bientôt 6 ans des systèmes semblables dans des villages sans électricité, organisant aussi des formations pour permettre aux villageois de réparer les lampes en toute autonomie (déjà 500 000 lampes installées).
(Pensez à activer les sous-titres sur la vidéo, tous les détails sont dedans !)
Le lithium est une ressource naturelle dont les stocks sont de plus en plus utilisés pour les voitures électriques, les téléphones, et les ordinateurs. Cette ressource s’épuise progressivement au fil du temps. Son utilisation accrue dans la fabrication de batteries est due principalement à sa capacité à stocker plus d’énergie que le nickel et le cadmium. Le remplacement des équipements électriques et électronique s’accélère et ils deviennent une source de déchets (DEEE : Déchets d'équipements électriques et électroniques) de plus en plus importante. La France produit aujourd'hui 14kg à 24kg de déchets électroniques par habitant et par an. Ce taux augmente de 4% environ par an. En 2009, seuls 32% des jeunes Français de 18 à 34 ans ont recyclés leurs déchets électroniques. Cette même année 2009, selon Eco-Systèmes, de janvier à septembre 2009, ce sont 113000 tonnes de CO2 qui auraient été évitées via le recyclage de 193000 tonnes de DEEE.
Or, ces déchets présentent un fort potentiel de recyclage. On peut notamment retrouver et réutiliser le lithium présent dans les cellules des batteries d'ordinateur. Lorsqu’une batterie d’ordinateur ne fonctionne plus, c’est qu’une ou plusieurs cellules sont défectueuses, certaines restent cependant en bon état et sont réutilisables. A partir de ces cellules il est possible de créer une batterie à part, qui pourra servir à alimenter une perceuse électrique, recharger son téléphone ou encore être reliée à un panneau solaire pour faire fonctionner une lampe. En associant plusieurs cellules il est aussi possible de former des batteries de stockage de dispositif plus important.
Le design de cette lampe est inspiré d'un système documenté par l'expédition Nomade des Mers sur l'île de Luzong au nord de Philippines. L'association Liter of Light installe depuis bientôt 6 ans des systèmes semblables dans des villages sans électricité, organisant aussi des formations pour permettre aux villageois de réparer les lampes en toute autonomie (déjà 500 000 lampes installées).
(Pensez à activer les sous-titres sur la vidéo, tous les détails sont dedans !)
Une low-tech peut être issue de savoir faire traditionnels ou modernes, elle trouve son utilité aussi bien en ville qu’à la campagne, et peut s’intégrer dans des environnements riches et industrialisés de la même manière que dans des sociétés en voie de développement.
Nous vous conseillons de réfléchir à ces questions qui se répartissent sous trois grands thèmes : le besoin, l’accessibilité et le respect, afin de savoir si votre projet est vraiment low-tech.
'''LE BESOIN''' Le dispositif répond-t-il à un besoin de base ? Besoin alimentaire, énergétique, sanitaire, hygiénique, accessibilité à l’eau potable, outillage ?
'''L’ACCESSIBILITÉ''' Est-il accessible tant du point de vue financier, technique, que matériel ? Son coût de réalisation est-il abordable pour ce type de besoin ? Fait-il appel à un savoir faire artisanal ? Les ressources utilisées, matériaux et outils, sont-ils locaux ou facilement disponibles en magasin, en fablabs ou en déchetterie ?
''' LE RESPECT ''' Respecte-il l’environnement ? Est-il peu énergivore, réparable, ou issu du recyclage ? Respecte-il les populations locales ? Est-il en adéquation avec la culture locale ?
'''ATTENTION ! ''' Évitez de présenter un dispositif dit polluant Évitez de promouvoir un produit spécifique qui ne serait pas mis en open source.
*Remarque : Pour la documentation de low-tech qui ne sont pas abouties, il est demandé de remplir au moins la partie contexte et fonctionnement de la low-tech. Vous pouvez ensuite partager vos idées, retours d’expériences sur la partie discussion du lab’. +
Une low-tech peut être issue de savoir faire traditionnels ou modernes, elle trouve son utilité aussi bien en ville qu’à la campagne, et peut s’intégrer dans des environnements riches et industrialisés de la même manière que dans des sociétés en voie de développement.
Nous vous conseillons de réfléchir à ces questions qui se répartissent sous trois grands thèmes : le besoin, l’accessibilité et le respect, afin de savoir si votre projet est vraiment low-tech.
'''LE BESOIN''' Le dispositif répond-t-il à un besoin de base ? Besoin alimentaire, énergétique, sanitaire, hygiénique, accessibilité à l’eau potable, outillage ?
'''L’ACCESSIBILITÉ''' Est-il accessible tant du point de vue financier, technique, que matériel ? Son coût de réalisation est-il abordable pour ce type de besoin ? Fait-il appel à un savoir faire artisanal ? Les ressources utilisées, matériaux et outils, sont-ils locaux ou facilement disponibles en magasin, en fablabs ou en déchetterie ?
''' LE RESPECT ''' Respecte-il l’environnement ? Est-il peu énergivore, réparable, ou issu du recyclage ? Respecte-il les populations locales ? Est-il en adéquation avec la culture locale ?
'''ATTENTION ! ''' Évitez de présenter un dispositif dit polluant Évitez de promouvoir un produit spécifique qui ne serait pas mis en open source.
*Remarque : Pour la documentation de low-tech qui ne sont pas abouties, il est demandé de remplir au moins la partie contexte et fonctionnement de la low-tech. Vous pouvez ensuite partager vos idées, retours d’expériences sur la partie discussion du lab’. +
'''Le lombricompostage'''
Le lombricompost est un système de dégradation de nos déchets organiques par des lombrics (vers de terre, notamment Eisenia fetida), ce qui s'apparente au travail du vivant dans les couches superficielles du sol.
Les déchets (débris végétaux du type épluchures de légumes et restes de repas, mais aussi cadavres d’animaux, déjections...) servent d'aliments aux micro-organismes (bactéries et champignons) et aux lombrics présents dans le lombricompost qui les mangent et les digèrent. Ce processus de digestion permet de minéraliser les déchets afin de les transformer en élements simples assimilables par les plantes (azote, potassium, phosphore, magnésium, calcium, fer, oligoéléments...) essentiels pour leur croissance et leur développement.
Résultent de cette digestion : du percolat ou jus de compost et de l'humus :
- Le '''percolat''' (matière liquide) est riche en nutriments, en molécules organiques non encore dégradées, et en micro-organismes décomposeurs bénéfiques. Il est composé des déjections liquides des lombrics et de l'humidité du compost et des matières fraîches qui descendent par gravité.
- L''''humus''' (matière noire, grumeleuse, humide au toucher) contient des minéraux nécessaires aux plantes, de l'acide humique (molécule qui encourage la ramification des racines et leur métabolisme) et des micro-organismes décomposeurs bénéfiques. Il sert de garde-manger en stockant les nutriments pour les fournir aux plantes de façon progressive et continue.
'''Le biofiltre''':
Il s'agit d'un système dans lequel des micro-organismes décomposeurs vont finir le travail de « digestion » des composés chimiques afin qu'ils soient plus facilement et directement disponibles pour la plante. Dans un sol en bonne santé, ce procédé se déroule en continue.
Le liquide sortie du biofiltre contient des éléments facilement assimilables par les plantes et des micro-organismes bénéfiques. L'intérêt d'effectuer ce travail de décomposition dans le biofiltre évite que la décomposition se déroule au niveau des racines des plantes et engendre des pourritures ou des carences. Dans le biofiltre ce travail s'effectue en aérobie, c'est à dire en milieu oxygéné.
Le biofiltre consiste en une circulation du liquide (eau + matière organique) active, avec cascade (fontaine oxygénante) sur des couches microporeuses et aérées (roche volcanique, pierre ponce, billes d'argiles expansées) et des couches cellulosiques aérées propice aux développements fongiques (paille, herbes sèches, roseaux secs...).
'''Pourquoi combiner lombricompost et biofiltre''' ?
Le percolat (ou jus de compost) récolté après compostage n'est pas encore totalement dégradé. Ajouter un biofiltre au lombricompost permet de finir de préparer les différents nutriments dont la plante a besoin et d'obtenir un « engrais » utilisable même sur un substrat inerte (culture hors sol, hydroponie) tout en apportant des micro-organismes bénéfiques à votre système.
L'humus pourra être récolté par tamisage ou après migration des lombrics et servir à enrichir un sol ou un substrat en pot.
Dans le système présenté, les lombrics établissent leur colonie dans la partie supérieure (les 15 premiers centimètres environ), l'humus créé reste dans la partie inférieure et le percolat qui est évacué dans le biofiltre s'enrichit en traversant l'humus. Ce type de lombricomposteur est destiné principalement à la récolte de percolat.
'''Contexte d'utilisation''' :
Le lombricompostage peut être effectué à toutes les échelles, aussi bien à celle d’une collectivité, pour épandre sur les cultures à grande échelle, qu’à celle plus modeste d’un foyer pour produire, par exemple, de l'engrais pour une culture personnelle en sol ou hors sol.
Il présente un réel intérêt pour les zones isolées et ayant une activité agricole, ou même les zones urbaines en culture hors sol (par exemple sur toiture) car elle permet de créer un cycle d'alimentation vertueux en combinant le recyclage des déchets organiques et la production d'engrais pour les plantes.
Ce tutoriel donne une façon de fabriquer un lombricompost domestique (environ 50L pour chacun des systèmes biofiltre et lombricomposteur). Il en existe bien d’autres dans d’autres proportions avec des matériaux différents, mais celui-ci a été pensé pour permettre une reproduction par le plus grand nombre et adaptable aux conditions locales de chacun.
'''Le lombricompostage'''
Le lombricompost est un système de dégradation de nos déchets organiques par des lombrics (vers de terre, notamment Eisenia fetida), ce qui s'apparente au travail du vivant dans les couches superficielles du sol.
Les déchets (débris végétaux du type épluchures de légumes et restes de repas, mais aussi cadavres d’animaux, déjections...) servent d'aliments aux micro-organismes (bactéries et champignons) et aux lombrics présents dans le lombricompost qui les mangent et les digèrent. Ce processus de digestion permet de minéraliser les déchets afin de les transformer en élements simples assimilables par les plantes (azote, potassium, phosphore, magnésium, calcium, fer, oligoéléments...) essentiels pour leur croissance et leur développement.
Résultent de cette digestion : du percolat ou jus de compost et de l'humus :
- Le '''percolat''' (matière liquide) est riche en nutriments, en molécules organiques non encore dégradées, et en micro-organismes décomposeurs bénéfiques. Il est composé des déjections liquides des lombrics et de l'humidité du compost et des matières fraîches qui descendent par gravité.
- L''''humus''' (matière noire, grumeleuse, humide au toucher) contient des minéraux nécessaires aux plantes, de l'acide humique (molécule qui encourage la ramification des racines et leur métabolisme) et des micro-organismes décomposeurs bénéfiques. Il sert de garde-manger en stockant les nutriments pour les fournir aux plantes de façon progressive et continue.
'''Le biofiltre''':
Il s'agit d'un système dans lequel des micro-organismes décomposeurs vont finir le travail de « digestion » des composés chimiques afin qu'ils soient plus facilement et directement disponibles pour la plante. Dans un sol en bonne santé, ce procédé se déroule en continue.
Le liquide sortie du biofiltre contient des éléments facilement assimilables par les plantes et des micro-organismes bénéfiques. L'intérêt d'effectuer ce travail de décomposition dans le biofiltre évite que la décomposition se déroule au niveau des racines des plantes et engendre des pourritures ou des carences. Dans le biofiltre ce travail s'effectue en aérobie, c'est à dire en milieu oxygéné.
Le biofiltre consiste en une circulation du liquide (eau + matière organique) active, avec cascade (fontaine oxygénante) sur des couches microporeuses et aérées (roche volcanique, pierre ponce, billes d'argiles expansées) et des couches cellulosiques aérées propice aux développements fongiques (paille, herbes sèches, roseaux secs...).
'''Pourquoi combiner lombricompost et biofiltre''' ?
Le percolat (ou jus de compost) récolté après compostage n'est pas encore totalement dégradé. Ajouter un biofiltre au lombricompost permet de finir de préparer les différents nutriments dont la plante a besoin et d'obtenir un « engrais » utilisable même sur un substrat inerte (culture hors sol, hydroponie) tout en apportant des micro-organismes bénéfiques à votre système.
L'humus pourra être récolté par tamisage ou après migration des lombrics et servir à enrichir un sol ou un substrat en pot.
Dans le système présenté, les lombrics établissent leur colonie dans la partie supérieure (les 15 premiers centimètres environ), l'humus créé reste dans la partie inférieure et le percolat qui est évacué dans le biofiltre s'enrichit en traversant l'humus. Ce type de lombricomposteur est destiné principalement à la récolte de percolat.
'''Contexte d'utilisation''' :
Le lombricompostage peut être effectué à toutes les échelles, aussi bien à celle d’une collectivité, pour épandre sur les cultures à grande échelle, qu’à celle plus modeste d’un foyer pour produire, par exemple, de l'engrais pour une culture personnelle en sol ou hors sol.
Il présente un réel intérêt pour les zones isolées et ayant une activité agricole, ou même les zones urbaines en culture hors sol (par exemple sur toiture) car elle permet de créer un cycle d'alimentation vertueux en combinant le recyclage des déchets organiques et la production d'engrais pour les plantes.
Ce tutoriel donne une façon de fabriquer un lombricompost domestique (environ 50L pour chacun des systèmes biofiltre et lombricomposteur). Il en existe bien d’autres dans d’autres proportions avec des matériaux différents, mais celui-ci a été pensé pour permettre une reproduction par le plus grand nombre et adaptable aux conditions locales de chacun.
Le pleurote est un champignon se développant très rapidement et se nourrissant de lignine et de cellulose.
[https://www.lespleurotesdeparis.com/ Les Pleurotes de Paris®] est une jeune entreprise basée à Paris. Après deux années de recherches et de développement, la société Biofield est créée, la marque Pleurotes de Paris® est déposée et la certification biologique acceptée !
L'originalité de la culture de pleurotes réside dans le fait que le mycélium peut se nourrir de marc de café et de copeaux de bois, des matériaux habituellement considérés comme des déchets. Le champignon peut être utilisé comme aliment, le mycélium peut être utilisé comme isolant. Le champignon est le fruit, le mycélium est le substrat colonisé.
La préparation de la culture mère (ou blanc) doit être réalisée dans un environnement stérile, il est très difficile d'avoir ces conditions chez soi. Le meilleur moyen de cultiver des pleurotes est d'acheter des blancs déjà préparés. Les Pleurotes de Paris® récupère des [https://breizh-bell.bzh/produit/mycelium-en-grain/ blancs (ou mycélium en grains)] déjà préparés dans un laboratoire.
Lien vers le tutoriel pour réalisé le [https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Brumisateur brumisateur]. +
La lessive au lierre s'appuie sur l'extraction de la saponine (agent mousseux) contenue dans les feuilles (et pas les tiges) du lierre grimpant (et non le lierre rampant pour éviter de récolter des feuilles contaminée par les urines animales notamment). Par ébullition et infusion des feuilles dans l'eau, on obtient un jus concentré utilisable en substitution des lessives conventionnelles.
<div class="icon-instructions info-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-info-circle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Les saponines (ou saponosides) sont des molécules tensioactives (pouvoir moussant servent de détergent) naturellement produites par des plantes ou des animaux.
On retrouve des saponines dans d'autres sources végétales (soja, quinoa, tomates, pommes de terre, petits pois, épinards, pois chiches) et animales (plancton et autres invertébrés marins).</div>
</div><br/><div class="icon-instructions caution-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-exclamation-triangle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Précautions : éviter d'utiliser des ustensiles dédiés à l'alimentation, l'ensemble de la plante est toxique si elle est consommée (l'ingestion de deux à trois baies donne déjà des signes d'empoisonnement : brûlures dans la gorge, maux de tête, tachycardie, crampes, vomissements/diarrhées).</div>
</div>Cette lessive peut être jugée désagréable par certain.e à cause de son odeur assez forte de plante (utiliser du vinaigre en adoucissant réduit l'odeur) et l'effet légèrement jaunissant sur le linge blanc.<br/><div class="icon-instructions idea-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-lightbulb-o"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">La saponine est aussi utilisée dans des recettes de shampoing et de liquide vaisselle DIY.
On retrouve également de la saponine dans d'autres plantes comme la saponaire et les marrons du marronier d'Inde (le fruit, pas la bogue).</div>
</div>
<br/>
<div class="icon-instructions caution-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-exclamation-triangle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Pour tout ce qui concerne la fabrication de cosmétiques naturels ou produits d'entretien maison, je vous recommande d'utiliser du matériel dédié à cela qui sera désinfecté à l'alcool avant chaque utilisation (afin de permettre une conservation optimale de vos créations).</div>
</div><div class="icon-instructions info-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-info-circle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Entre recherche, expérimentation et documentation, nous travaillons continuellement avec le Mobilab Songo pour partager un ensemble de savoirs autour de l'autonomie. Le tout dans une démarche libre (open source), écologique (lowtech, perma, etc.) et solidaire (participation libre). Si vous aimez ce que nous publions/documentons (webséries, articles, tutoriels, formations, etc.) vous pouvez contribuer à ce que l'aventure puisse continuer !</div>
</div>Pour <big>'''[https://fr.tipeee.com/mobilab-songo nous soutenir c'est ici]''' !</big> Pour en découvrir plus sur notre projet rendez vous sur '''<big>[http://www.mobilab-songo.com/ notre site internet].</big>''' +
<div class="icon-instructions caution-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-exclamation-triangle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Pour tout ce qui concerne la fabrication de cosmétiques naturels ou produits d'entretien maison, je vous recommande d'utiliser du matériel dédié à cela qui sera désinfecté à l'alcool avant chaque utilisation (afin de permettre une conservation optimale de vos créations).</div>
</div><div class="icon-instructions info-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-info-circle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Entre recherche, expérimentation et documentation, nous travaillons continuellement avec le Mobilab Songo pour partager un ensemble de savoirs autour de l'autonomie. Le tout dans une démarche libre (open source), écologique (lowtech, perma, etc.) et solidaire (participation libre). Si vous aimez ce que nous publions/documentons (webséries, articles, tutoriels, formations, etc.) vous pouvez contribuer à ce que l'aventure puisse continuer !</div>
</div>Pour <big>'''[https://fr.tipeee.com/mobilab-songo nous soutenir c'est ici]''' !</big> Pour en découvrir plus sur notre projet rendez vous sur '''<big>[http://www.mobilab-songo.com/ notre site internet].</big>''' +
En plus d'être chères, polluantes et d'encrasser nos machines, les lessives que nous trouvons en supermarché sont aussi extrêmement toxiques ! Ces substances imprègnent nos vêtements et s'infiltrent ensuite sur notre peau et donc dans notre corps ! Il faut donc être vigilant aux produits que nos lessives contiennent. Le mieux est de faire sa lessive soi-même. On vous explique ici une recette de lessive maison saine, écologique et zéro déchet.
Nous avons choisi une lessive en poudre qui demande beaucoup moins d'espace de stockage que la lessive liquide et qui permet donc d'en faire moins souvent. Il est néanmoins possible de la diluer dans de l'eau chaude soi-même avant chaque lavage pour dissoudre les copeaux de savons de Marseille si vous préférez la lessive liquide. +
En plus d'être chères, polluantes et d'encrasser nos machines, les lessives que nous trouvons en supermarché sont aussi extrêmement toxiques ! Ces substances imprègnent nos vêtements et s'infiltrent ensuite sur notre peau et donc dans notre corps ! Il faut donc être vigilant aux produits que nos lessives contiennent. Le mieux est de faire sa lessive soi-même. On vous explique ici une recette de lessive maison saine, écologique et zéro déchet.
Nous avons choisi une lessive en poudre qui demande beaucoup moins d'espace de stockage que la lessive liquide et qui permet donc d'en faire moins souvent. Il est néanmoins possible de la diluer dans de l'eau chaude soi-même avant chaque lavage pour dissoudre les copeaux de savons de Marseille si vous préférez la lessive liquide. +
Ah la lessive, ces fameuses pubs et son rayon très odorant ! C’est parfois un casse-tête de chercher la lessive qui nous convient (adapté à son linge/peau sensible, parfumée mais pas trop, avec des ingrédients pas trop allergisant ou mauvais pour l’environnement…). Le problème est que l’affichage des ingrédients sur les lessives et les produits nettoyants est très limité : on trouve souvent « contient des agents ioniques et anioniques », plus flou c’est difficile ! D’autant plus que les lessives commerciales coutent souvent cher, et que celles bio ou écologiques ne sont pas plus transparentes sur leur composition (même si certaines affichent des détergents 100% naturels ou issus de végétaux). Dans tous les cas, acheter des lessives commerciales revient à produire beaucoup de déchets, surtout si vous utilisez des berlingots enrobés, tablettes ou bidons en plastique. Dans ce tutoriel je vous propose une recette facile, rapide et économique de fabriquer sa propre lessive, et 100% biodégradable !
<u>'''Avantages'''</u> : Mono-ingrédient, réalisable sans chauffage, fertilisant naturel, aucune odeur et n’encrasse pas les canalisations, gratuite car permet d’utiliser un « déchet » des feux de bois. Conservation illimitée grâce au pH basique.
<div class="icon-instructions idea-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-lightbulb-o"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">La lessive peut également servir de nettoyant pour le sol et la vaisselle, et les cendres filtrées peuvent encore servir d’engrais et de nettoyant (pâte à récurer multiusage).</div>
</div>
<u>'''Inconvénients'''</u> : peu adaptée au linge délicat, tendance à ternir le linge blanc à long terme (rattrapable avec du percarbonate), pour le jardin attention car pH basique.
La très grande majorité des lessives utilisées sont faites à base de produits contenant du sodium comme agent actif, ce qui une fois rejeté dans l'environnement est non seulement alcalinisant (augmente le pH) mais également salinisant à long terme. Un des grands avantages de la lessive de cendre est que le principe actif est de la '''potasse''' (forme ionique du potassium, le K du fameux tryptique N-P-K de la fertilisation agricole). Même si le rejet de votre eau de lessive continuera d'être alcalinisant, cela fertilisera votre environnement en un élément souvent oublié par les jardiniers et plus difficile à apporter que de l'azote!
<u>Comment ça marche ?</u> Après brassage, le liquide est chargé en sels de potasse. Dans la machine à laver, au contact de la graisse présente sur le linge sale, cette potasse se transforme en savon. En gros, plus il y a de graisse, et mieux ça lave !
<div class="icon-instructions caution-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-exclamation-triangle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Attention, comme dit plus haut cette lessive réagit fortement aux graisses, Y COMPRIS LE SEBUM DE LA PEAU. Il est donc important de porter des gants au moment du filtrage sous peine d'avoir la peau irritée et fortement déssechée!</div>
</div><br/>
===<u>Tutorial T-shirt printing</u>===
<div class="mw-translate-fuzzy">
'''Instructions in French''':
</div>
====During this tutorial, we are going to explain how to print words on your clothes or your paper sheets using the '''lino printing technique'''. We will make a wooden alphabet, to then print any word with painting on the choosen surface.====
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
===<u>Tutorial T-shirt printing</u>===
<u>'''Instructions in english'''</u>:
====During this tutorial, we are going to explain how to print words on your clothes or your paper sheets using the '''lino printing''' technique. We will make a wooden alphabet, to then print any word with painting on the choosen surface.====
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=== '''<u>برنامج تعليمي لطباعة القمصان</u>''' ===
==== '''في هذا البرنامج التعليمي ، سنشرح كيفية طباعة الكلمات على مواد النسيج أو الأوراق باستخدام تقنية لينوكوت. لذلك سنقوم بنحت أبجدية خشبية ثم نقوم بطباعة الكلمة المرغوبة بالطلاء على الدعامة المختارة.''' ====
==== '''
''' ====
<br/> +
===<u>Tuto impression des t-shirts</u>===
<u>'''Instructions en français'''</u>:
====Dans ce tutoriel, nous allons expliquer comment imprimer des mots sur vos matières textiles ou feuilles de papiers grâce à la technique de la '''linogravure'''. Nous allons donc tailler un alphabet en bois puis nous imprimerons le mot désiré avec de la peinture sur le support choisi.====
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===<u>Tutorial T-shirt printing</u>===
<u>'''Instructions in english'''</u>:
====During this tutorial, we are going to explain how to print words on your clothes or your paper sheets using the '''lino printing''' technique. We will make a wooden alphabet, to then print any word with painting on the choosen surface.====
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=== '''<u>برنامج تعليمي لطباعة القمصان</u>''' ===
==== '''في هذا البرنامج التعليمي ، سنشرح كيفية طباعة الكلمات على مواد النسيج أو الأوراق باستخدام تقنية لينوكوت. لذلك سنقوم بنحت أبجدية خشبية ثم نقوم بطباعة الكلمة المرغوبة بالطلاء على الدعامة المختارة.''' ====
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===<u>Tuto impression des t-shirts</u>===
<u>'''Instructions en français'''</u>:
====Dans ce tutoriel, nous allons expliquer comment imprimer des mots sur vos matières textiles ou feuilles de papiers grâce à la technique de la '''linogravure'''. Nous allons donc tailler un alphabet en bois puis nous imprimerons le mot désiré avec de la peinture sur le support choisi.====
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===<u>Tutorial T-shirt printing</u>===
<u>'''Instructions in english'''</u>:
====During this tutorial, we are going to explain how to print words on your clothes or your paper sheets using the '''lino printing''' technique. We will make a wooden alphabet, to then print any word with painting on the choosen surface.====
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=== '''<u>برنامج تعليمي لطباعة القمصان</u>''' ===
==== '''في هذا البرنامج التعليمي ، سنشرح كيفية طباعة الكلمات على مواد النسيج أو الأوراق باستخدام تقنية لينوكوت. لذلك سنقوم بنحت أبجدية خشبية ثم نقوم بطباعة الكلمة المرغوبة بالطلاء على الدعامة المختارة.''' ====
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<u>برنامج تعليمي لطباعة القمصان</u>
<u>'''Instructions en français'''</u>:
في هذا البرنامج التعليمي ، سنشرح كيفية طباعة الكلمات على مواد النسيج أو الأوراق باستخدام تقنية لينوكوت. لذلك سنقوم بنحت أبجدية خشبية ثم نقوم بطباعة الكلمة المرغوبة بالطلاء على الدعامة المختارة.
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<u>برنامج تعليمي لطباعة القمصان</u>
<u>'''Instructions in english'''</u>:
في هذا البرنامج التعليمي ، سنشرح كيفية طباعة الكلمات على مواد النسيج أو الأوراق باستخدام تقنية لينوكوت. لذلك سنقوم بنحت أبجدية خشبية ثم نقوم بطباعة الكلمة المرغوبة بالطلاء على الدعامة المختارة.
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=== '''<u>برنامج تعليمي لطباعة القمصان</u>''' ===
==== '''في هذا البرنامج التعليمي ، سنشرح كيفية طباعة الكلمات على مواد النسيج أو الأوراق باستخدام تقنية لينوكوت. لذلك سنقوم بنحت أبجدية خشبية ثم نقوم بطباعة الكلمة المرغوبة بالطلاء على الدعامة المختارة.''' ====
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Ce projet de lombricomposteur a été réalisé par des étudiants de l'ENSAT, dans le cadre d'un projet tutoré.
Ce lombricomposteur a été crée pour une ferme agricole en hydroponie (Aquacosy - L'ile aux légumes). Le lombricomposteur sert a dégrader les matières végétales du système après récolte (cannes de tomates, racines, surplus végétale non valorisable, ...). Du lombrithé venant du lombricomposteur a été analysé en laboratoire afin de connaître sa composition chimique. Une fois la composotion chimique établis et fiable, le lombrithé peut être ajouté dans le système hydroponique afin de limiter les intrants chimiques (Azote, Phosphore, Potasium).
Vous trouverez les éléments clés pour la construction, le fonctionnement et l'entretien face aux imprévus (maladies, champignons, invasion, ...) via ce lien : https://docs.google.com/document/d/1Qw2WVQ3JquxTmipP3VbUtv2JeCfWPIojZu27T-Zlh2o/edit?usp=sharing
Par ailleurs, nous proposons nos services pour vous aider à concevoir le lombricomposteur. Vous pouvez nous contacter à l'adresse mail suivante : lombricosy@gmail.com +
Ce turoriel présente la fabrication d'un lombricomposteur simple réalisé dans des seaux plastiques. De petite contenance, il est par exemple adapté à un usage '''pédagogique'''.
Ce modèle fonctionnel, étant peu esthétique, retrouvez [https://www.youtube.com/watch?v=RFMdtZC_23c '''ici'''], la vidéo du "Tuto des Makers" pour un modèle plus élégant.
L'utilisation de vers pour le compostage permet d’accélérer le processus de décomposition de la matière organique.
Les vers utilisés sont des [https://fr.wikipedia.org/wiki/Ver_du_fumier vers de fumiers] (Eisenia fetida) (notamment utilisés pour la pêche).
Les vers redoutent les fortes chaleurs, les fortes humidités et la lumière, il faudra donc les en protéger.
'''Le compostage'''
L'idée de base est de copier le fonctionnement de la nature qui fabrique de l'humus sur le sol des forêts.
Le compostage s'effectue par actions de micro-organismes (bactéries, champignons) et macro-organismes comme les vers de fumier, qui sont capables de digérer 1 à 2 fois leur masse par jour.
Un bon compost nécessite 30 fois plus de matière carbonée (feuilles mortes, paille, etc) que de matière azotée (épluchures, déjections, etc), ceci dans une atmosphère riche en oxygène. Il faut donc que le compost soit bien aéré.
Deux stades se succèdent dans le compostage.
Tout d'abord, la phase de "fermentation" permet de consommer les éléments comme les sucres grâce aux bactéries mésophiles puis thermophiles, la température du compost monte durant cette phase, jusqu'à 60°C. Cette phase dure quelques jours/semaines.
Par la suite, les bactéries mésophiles et les macro-organismes prennent le relais pour la phase dite de maturation. Cette phase dure plusieurs semaines voir plusieurs mois. +
Ce turoriel présente la fabrication d'un lombricomposteur simple réalisé dans des seaux plastiques. De petite contenance, il est par exemple adapté à un usage '''pédagogique'''.
Ce modèle fonctionnel, étant peu esthétique, retrouvez [https://www.youtube.com/watch?v=RFMdtZC_23c '''ici'''], la vidéo du "Tuto des Makers" pour un modèle plus élégant.
L'utilisation de vers pour le compostage permet d’accélérer le processus de décomposition de la matière organique.
Les vers utilisés sont des [https://fr.wikipedia.org/wiki/Ver_du_fumier vers de fumiers] (Eisenia fetida) (notamment utilisés pour la pêche).
Les vers redoutent les fortes chaleurs, les fortes humidités et la lumière, il faudra donc les en protéger.
'''Le compostage'''
L'idée de base est de copier le fonctionnement de la nature qui fabrique de l'humus sur le sol des forêts.
Le compostage s'effectue par actions de micro-organismes (bactéries, champignons) et macro-organismes comme les vers de fumier, qui sont capables de digérer 1 à 2 fois leur masse par jour.
Un bon compost nécessite 30 fois plus de matière carbonée (feuilles mortes, paille, etc) que de matière azotée (épluchures, déjections, etc), ceci dans une atmosphère riche en oxygène. Il faut donc que le compost soit bien aéré.
Deux stades se succèdent dans le compostage.
Tout d'abord, la phase de "fermentation" permet de consommer les éléments comme les sucres grâce aux bactéries mésophiles puis thermophiles, la température du compost monte durant cette phase, jusqu'à 60°C. Cette phase dure quelques jours/semaines.
Par la suite, les bactéries mésophiles et les macro-organismes prennent le relais pour la phase dite de maturation. Cette phase dure plusieurs semaines voir plusieurs mois. +
Today we will focus on a subject at the frontier of high and low tech: the computer! This extremely useful tool, which has become indispensable for most of us, is often too over-equipped for our usage. This obviously has an impact on its price, which excludes a large part of the world. Not to mention the environmental impact, especially due to the extraction of minerals needed for their manufacture, which, in most cases are rarely recycled at the end of their lifespan.
Today we offer you a very basic computer model that still meets most of our daily needs:
- '''Classic desktop processing''' (document writing, creating slideshows, etc)
- '''Internet browsing''' (social media, sending emails, etc)
- A '''very basic multimedia use''' (no photo editing, video, etc)
All of this for a price not exceeding 30 euros! To do this, we will use a mini-computer, the '''Rasberry Pi''', in its simplest version the Rasberry Pi Zero W. For other computer hardware (screen, keyboard, mouse) we will use those salvaged from old computers.
Be it a school that wants to create a computer lab, an individual who wants a computer for his home, a grandparent who wants to discover IT or an aspiring developer who wants to get into Linux, there are many reasons to build a desktop PC with Raspberry Pi.
Together, let us see how you can assemble your own desktop PC running on Linux built on top of Raspberry Pi. +
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El litio es un recurso natural cuyas reservas son cada vez más utilizadas en los coches eléctricos, los teléfonos y los ordenadores. Con el tiempo, este recurso se está agotando gradualmente. Se utiliza en las baterías porque puede almacenar más energía que el níquel y el cadmio.
La sustitución de los aparatos eléctricos y electrónicos se está acelerando y se está convirtiendo en una fuente cada vez más importante de residuos (RAEE: Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos). Actualmente, Francia produce entre 14 y 24 kg de residuos electrónicos por habitante y año. Este porcentaje aumenta aproximadamente un 4% cada año. En 2009, solo un 32% de los jóvenes de entre 18 y 34 años reciclaron sus residuos electrónicos. Según Eco-systèmes , en este mismo año, se ahorraron, de enero a septiembre, un total de 113000 toneladas de CO2 gracias al reciclaje de 193000 toneladas de RAEE, una de las cuatro organizaciones del sector de los RAEE.
</div>
Or, ces déchets présentent un fort potentiel de recyclage. On peut notamment retrouver et réutiliser le lithium présent dans les cellules des batteries d'ordinateur. Lorsqu’une batterie d’ordinateur ne fonctionne plus, c’est qu’une ou plusieurs cellules sont défectueuses, certaines restent cependant en bon état et sont réutilisables. A partir de ces cellules il est possible de créer une batterie à part, qui pourra servir à alimenter une perceuse électrique, recharger son téléphone ou encore être reliée à un panneau solaire pour faire fonctionner une lampe. En associant plusieurs cellules il est aussi possible de former des batteries de stockage de dispositif plus important.
Le design de cette lampe est inspiré d'un système documenté par l'expédition Nomade des Mers sur l'île de Luzong au nord de Philippines. L'association Liter of Light installe depuis bientôt 6 ans des systèmes semblables dans des villages sans électricité, organisant aussi des formations pour permettre aux villageois de réparer les lampes en toute autonomie (déjà 500 000 lampes installées).
(Pensez à activer les sous-titres sur la vidéo, tous les détails sont dedans !)
O lítio é um recurso natural cujos estoques são cada vez mais usados em carros elétricos, telefones e computadores. Ele é um recurso natural que se esgota gradualmente ao longo do tempo. O intenso uso de lítio na fabricação de baterias deve-se principalmente à sua capacidade de armazenar mais energia do que o níquel e o cádmio. A substituição de equipamentos elétricos e eletrônicos por novos está se acelerando, e eles estão se tornando uma fonte cada vez mais preocupante de resíduos (chamados de "REEE: Resíduos de Equipamentos Elétricos e Eletrônicos"). A França produz, atualmente, entre 14kg a 24kg de lixo eletrônico por habitante a cada ano. Essa taxa aumenta cerca de 4% anualmente. Em 2009, apenas 32% dos jovens franceses de 18 a 34 anos reciclaram seu lixo eletrônico. Neste mesmo ano de 2009, segundo a Eco-systems, entre janeiro e setembro de 2009, poderia ter sido evitada a emissão de 113.000 toneladas de CO2 por meio da reciclagem de 193.000 toneladas de REEE.
No entanto, este resíduo tem um forte potencial para reciclagem. Em particular, é possível encontrar e reutilizar o lítio presente nas células das baterias dos computadores. Quando uma bateria de computador não funciona mais, é porque uma ou mais células estão com defeito, mas algumas permanecem em boas condições e podem ser reutilizadas. A partir dessas células é possível criar uma bateria separada, a qual pode ser usada para alimentar uma furadeira elétrica, recarregar o celular ou até mesmo ser conectada a um painel solar para acionar uma lâmpada. Ao associar várias células também é possível formar baterias de armazenamento de dispositivos maiores.
O ''design'' desta lâmpada é inspirado em um sistema documentado pela expedição "Nomad des Mers" ocorrida na ilha de Luzong, norte das Filipinas. A associação "Liter of Light" tem instalando sistemas semelhantes há quase 6 anos em aldeias sem eletricidade, e também tem organizando treinamentos para capacitar os moradores a reparar as lâmpadas de forma independente (500.000 lâmpadas já foram instaladas).
(Lembre-se de ativar as legendas do vídeo; todos os detalhes estão lá!)
M
'''LE BESOIN'''
L'accès à une machine à laver répond à un besoin d‘ordre hygiénique et sanitaire. C’est un outil rare dans les camps tant certains individus possèdent peu de vêtements ou de sous-vêtements, et peut aussi particulièrement profiter à certaines populations (enfants en bas âge, bambins...).
Cette machine simple et efficace peut faciliter le nettoyage du linge dans des espaces où il est parfois très difficile d‘avoir accès à cette commodité.
'''L’ACCESSIBILITÉ'''
La fabrication de cette machine a laver est abordable financièrement, techniquement et matériellement. Celle-ci ne nécessite que peu de matériaux, et la plupart d’entre eux peuvent être des matériaux issus de la récupération (sceaux, corde, bouteille en plastique, chambre à air usagée).
L’achat de ses matériaux, s’ils ne sont pas issus de la récupération sont par ailleurs assez faibles.
'''LE RESPECT'''
La machine a laver manuelle est très respectueuse de l’environnement car elle n a pas besoin d'électricité pour fonctionner, n'émet pas de co2 et ne nécessite que très peu d’eau - potable ou non potable - afin de fonctionner. Quant à sa fabrication, l’usage de matériaux recyclés permet de réduire les déchets environnants. De plus, il est possible de limiter l'impact écologique lors de son usage, en fabriquant très facilement des lessives naturelles à base de cendres par exemple +
'''LE BESOIN'''
L'accès à une machine à laver répond à un besoin d‘ordre hygiénique et sanitaire. C’est un outil rare dans les camps tant certains individus possèdent peu de vêtements ou de sous-vêtements, et peut aussi particulièrement profiter à certaines populations (enfants en bas âge, bambins...).
Cette machine simple et efficace peut faciliter le nettoyage du linge dans des espaces où il est parfois très difficile d‘avoir accès à cette commodité.
'''L’ACCESSIBILITÉ'''
La fabrication de cette machine a laver est abordable financièrement, techniquement et matériellement. Celle-ci ne nécessite que peu de matériaux, et la plupart d’entre eux peuvent être des matériaux issus de la récupération (sceaux, corde, bouteille en plastique, chambre à air usagée).
L’achat de ses matériaux, s’ils ne sont pas issus de la récupération sont par ailleurs assez faibles.
'''LE RESPECT'''
La machine a laver manuelle est très respectueuse de l’environnement car elle n a pas besoin d'électricité pour fonctionner, n'émet pas de co2 et ne nécessite que très peu d’eau - potable ou non potable - afin de fonctionner. Quant à sa fabrication, l’usage de matériaux recyclés permet de réduire les déchets environnants. De plus, il est possible de limiter l'impact écologique lors de son usage, en fabriquant très facilement des lessives naturelles à base de cendres par exemple +
'''LE BESOIN'''
L'accès à une machine à laver répond à un besoin d‘ordre hygiénique et sanitaire. C’est un outil rare dans les camps tant certains individus possèdent peu de vêtements ou de sous-vêtements, et peut aussi particulièrement profiter à certaines populations (enfants en bas âge, bambins...).
Cette machine simple et efficace peut faciliter le nettoyage du linge dans des espaces où il est parfois très difficile d‘avoir accès à cette commodité.
'''L’ACCESSIBILITÉ'''
La fabrication de cette machine a laver est abordable financièrement, techniquement et matériellement. Celle-ci ne nécessite que peu de matériaux, et la plupart d’entre eux peuvent être des matériaux issus de la récupération (sceaux, corde, bouteille en plastique, chambre à air usagée).
L’achat de ses matériaux, s’ils ne sont pas issus de la récupération sont par ailleurs assez faibles.
'''LE RESPECT'''
La machine a laver manuelle est très respectueuse de l’environnement car elle n a pas besoin d'électricité pour fonctionner, n'émet pas de co2 et ne nécessite que très peu d’eau - potable ou non potable - afin de fonctionner. Quant à sa fabrication, l’usage de matériaux recyclés permet de reduire les dechets environnants. De plus, il est possible de limiter l'impact écologique lors de son usage, en fabriquant très facilement des lessives naturelles à base de cendres par exemple +
Attention : le prototype a été réalisé entièrement à partir de matériaux de récupération. Il conviendra donc à chaque fois d'adapter la technique aux matériaux disponibles localement. Inspirez vous autant que faire se peut puis lancez vous dans l'expérimentation !
''La première version de cette machine a été réalisée lors du SummerCamp de juillet 2018 à l'Atelier Z à Névez. Elle continue depuis son chemin et son évolution au grès des lavages et des retours de chacun ! N'hésitez surtout pas à l'utiliser, l'améliorer et mettre ici vos améliorations !''
<div class="icon-instructions info-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-info-circle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Entre recherche, expérimentation et documentation, nous travaillons continuellement avec le Mobilab Songo pour partager un ensemble de savoirs autour de l'autonomie. Le tout dans une démarche libre (open source), écologique (lowtech, perma, etc.) et solidaire (participation libre). Si vous aimez ce que nous publions/documentons (webséries, articles, tutoriels, formations, etc.) vous pouvez contribuer à ce que l'aventure puisse continuer !</div>
</div>
Pour <big>'''[https://fr.tipeee.com/mobilab-songo nous soutenir c'est ici]''' !</big> Pour en découvrir plus sur notre projet rendez vous sur '''<big>[http://www.mobilab-songo.com/ notre site internet].</big>''' +
Attention : le prototype a été réalisé entièrement à partir de matériaux de récupération. Il conviendra donc à chaque fois d'adapter la technique aux matériaux disponibles localement. Inspirez vous autant que faire se peut puis lancez vous dans l'expérimentation !
''La première version de cette machine a été réalisée lors du SummerCamp de juillet 2018 à l'Atelier Z à Névez. Elle continue depuis son chemin et son évolution au grès des lavages et des retours de chacun ! N'hésitez surtout pas à l'utiliser, l'améliorer et mettre ici vos améliorations !''
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<div class="icon-instructions-text">Entre recherche, expérimentation et documentation, nous travaillons continuellement avec le Mobilab Songo pour partager un ensemble de savoirs autour de l'autonomie. Le tout dans une démarche libre (open source), écologique (lowtech, perma, etc.) et solidaire (participation libre). Si vous aimez ce que nous publions/documentons (webséries, articles, tutoriels, formations, etc.) vous pouvez contribuer à ce que l'aventure puisse continuer !</div>
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Pour <big>'''[https://fr.tipeee.com/mobilab-songo nous soutenir c'est ici]''' !</big> Pour en découvrir plus sur notre projet rendez vous sur '''<big>[http://www.mobilab-songo.com/ notre site internet].</big>''' +
Ce projet a été mené par des élèves de CentraleSupelec (ex Centrale Paris), dans le cadre d'un projet scolaire en partenariat avec la [http://yachana.com/yachana-foundation/ Fondation Yachana], et avec l'association [http://www.latitudes.cc/ Latitudes].
Il a été ensuite été réalisée au centre Yachana, au coeur de la forêt amazonienne.
L'association [http://www.latitudes.cc/ Latitudes] se veut fer du lance du Tech for Good. Elle met en relation des entrepreneurs de l'économie sociale et solidaire (ESS) ayant un projet à accomplir, et des étudiants cherchant à mettre à profit un projet scolaire pour un projet à valeur sociale forte.
La [http://yachana.com/yachana-foundation/ Fondation Yachana] a pour vocation de proposer une éducation théorique et pratique aux jeunes habitant dans des communautés reculées, afin de leur donner un accès à l'éducation et à une plus grande autonomie.
Le produit réalisé au centre est entièrement en métal, et conçu pour recevoir un moulin à grain ''Corona Han Mill''.
Ce moulin est conçu pour une utilisation quotidienne avec des quantités moyennes, principalement pour faire de la farine de maïs afin de nourrir les animaux du centre.
Il a cependant été pensé pour pouvoir être utilisé avec une machine autre qu'un moulin.
Enfin, il est possible de remplacer l'armature en métal par une armature en bois, auquel cas il faudra rajouter des équerres et des renforts obliques.
Cependant, étant données les fortes contraintes qui s'exercent sur la structure, on préconise l'utilisation de métal.
Outre la lourdeur de l'outillage nécessaire et les quelques étapes techniques, la grande difficulté de ce tutoriel réside dans la précision nécessaire dans les mesures, notamment pour assurer l'alignement de l'axe.. +
Ce projet a été mené par des élèves de CentraleSupelec (ex Centrale Paris), dans le cadre d'un projet scolaire en partenariat avec la [http://yachana.com/yachana-foundation/ Fondation Yachana], et avec l'association [http://www.latitudes.cc/ Latitudes].
Il a été ensuite été réalisée au centre Yachana, au coeur de la forêt amazonienne.
L'association [http://www.latitudes.cc/ Latitudes] se veut fer du lance du Tech for Good. Elle met en relation des entrepreneurs de l'économie sociale et solidaire (ESS) ayant un projet à accomplir, et des étudiants cherchant à mettre à profit un projet scolaire pour un projet à valeur sociale forte.
La [http://yachana.com/yachana-foundation/ Fondation Yachana] a pour vocation de proposer une éducation théorique et pratique aux jeunes habitant dans des communautés reculées, afin de leur donner un accès à l'éducation et à une plus grande autonomie.
Le produit réalisé au centre est entièrement en métal, et conçu pour recevoir un moulin à grain ''Corona Han Mill''.
Ce moulin est conçu pour une utilisation quotidienne avec des quantités moyennes, principalement pour faire de la farine de maïs afin de nourrir les animaux du centre.
Il a cependant été pensé pour pouvoir être utilisé avec une machine autre qu'un moulin.
Enfin, il est possible de remplacer l'armature en métal par une armature en bois, auquel cas il faudra rajouter des équerres et des renforts obliques.
Cependant, étant données les fortes contraintes qui s'exercent sur la structure, on préconise l'utilisation de métal.
Outre la lourdeur de l'outillage nécessaire et les quelques étapes techniques, la grande difficulté de ce tutoriel réside dans la précision nécessaire dans les mesures, notamment pour assurer l'alignement de l'axe.. +
'''Nous nous intéressons à la thématique des déchets, en particulier plastiques. La communauté Precious Plastic pose la question du devenir de ces déchets, et incarne la perspective de les (re)considérer comme des ressources. Une matière première ''précieuse'', au service et à la base d’un nouveau type d’artisanat, libre, utile et local — low-tech ?'''
Lancé en 2013 par Dave Hakkens, le projet Precious Plastic ([https://www.youtube.com/channel/UCqA-SppbeUi5ou0isB27mgg @One Army]) vise à développer le recyclage des matières plastiques à l’échelle artisanale. Fonctionnant en open source, avec la mise à disposition de plans, tutoriels, ressources, il permet à chacune et chacun de prendre part à l’émergence de nouvelles filières locales de revalorisation et s’étend déjà dans le monde entier.
Les machines Precious Plastic permettent de traiter plus localement et plus finement des gisements qui n’étaient pour l’instant pas recyclés et ainsi, d’étendre le volume de déchets plastiques revalorisés. Mais ces productions à taille humaine illustrent aussi une prise de conscience de plus en plus partagée : celle de la complexité de cette matière, “pensée par et pour l’industrie”, des difficultés liées à son recyclage - encore très partiel et loin d’être sans impact - et donc de l’enjeu de société de changer profondément de regard ou de rapport au plastique. Le meilleur déchet, on ne le répètera jamais assez, reste celui qui n’est pas produit. +
Eco Truly est un écovillage situé au nord du Chili, près de la ville d’Arica. Ici habite une communauté qui vit de façon respectueuse de l’environnement et souhaite servir d’exemple en montrant un mode de vie écologique, c’est-à-dire une agriculture biologique, une cuisine végétarienne et vegan, un compost, le tri des déchets. Toutes les maisons sont bioconstruites : elles sont faites à partir de matériaux naturels et locaux. Le "mezcla" de terre et paille à partir de laquelle la maison est construite est un super isolant !
La maison détaillée dans ce tutoriel est l'une d'entre elles. Plus économique, plus écologique, plus saine et toute aussi résistante qu'une maison traditionnelle en béton armé, il a fallu 8 mois à 4 personnes pour la réaliser. Le prix varie en fonction des matériaux à votre disposition.
Bonne construction ! +
Eco Truly est un écovillage situé au nord du Chili, près de la ville d’Arica. Ici habite une communauté qui vit de façon respectueuse de l’environnement et souhaite servir d’exemple en montrant un mode de vie écologique, c’est-à-dire une agriculture biologique, une cuisine végétarienne et vegan, un compost, le tri des déchets. Toutes les maisons sont bioconstruites : elles sont faites à partir de matériaux naturels et locaux. Le "mezcla" de terre et paille à partir de laquelle la maison est construite est un super isolant !
La maison détaillée dans ce tutoriel est l'une d'entre elles. Plus économique, plus écologique, plus saine et toute aussi résistante qu'une maison traditionnelle en béton armé, il a fallu 8 mois à 4 personnes pour la réaliser. Le prix varie en fonction des matériaux à votre disposition.
Bonne construction ! +
Le projet commun des Low-Tech Lab est de « partager les solutions et l’esprit Low-tech en territoire ». Ce making-off est un retour d’expérience et non pas un modèle unique, prenez ce qui vous plaît, construisez votre propre expérience et communiquez dessus !
Retrouvez également le making-off du Low-Tech Lab de Grenoble, [[Making Of : Low-tech Lab Grenoble|ici]] +
Ce document a pour but de présenter l’émergence, la construction et l’état actuel de l’association Low-tech Lab Grenoble afin d’inspirer et d’aider les autres communautés.
C’est un retour d’expérience et non pas un modèle unique, prenez ce qui vous plait, construisez votre propre expérience, et communiquez dessus ! +
Ce document a pour but de présenter l’émergence, la construction et l’état actuel de l’association Low-tech Lab Grenoble afin d’inspirer et d’aider les autres communautés.
C’est un retour d’expérience et non pas un modèle unique, prenez ce qui vous plait, construisez votre propre expérience, et communiquez dessus ! +
Este documento tem o objetivo de apresentar o surgimento, a construção e o estado atual da associação Low-tech Lab Grenoble, com o objetivo de inspirar e ajudar outras comunidades.
É um ''feedback'' e não um modelo definitivo; aproprie-se do que você gostar, faça seu próprio experimento e fale dele a outras pessoas! +
Ce document a pour but de présenter l’émergence, la construction et l’état actuel de l’association Low-tech Bordeaux afin d’inspirer et d’aider les autres communautés.
C’est un retour d’expérience et non pas un modèle unique, prenez ce qui vous plait, construisez votre propre expérience, et communiquez dessus ! +
The pump described in this tutorial is based on the design currently in use at SERTA (Serviço de Tecnologia Alternativa) in Brazil. +
The pump described below is inspired by the model present at SERTA (Serviço de Tecnologia Alternativa) in Brazil. +
Ce tuto permet de créer un support de cadre de vélo utile lorsque l'on veut construire soit même son vélo (cf tuto [[Vélo en bambou]]).
Le marbre a été réalisé en premier lieu avec du MDF 6mm et une découpeuse laser car j'en avais une à disposition, mais c'est tout à fait adaptable avec un autre bois et une autre méthode de découpe si l'on fait bien attention aux dimensions du plan 3D. +
La marmite norvégienne est un super outil pour terminer ses cuissons à basse température uniquement avec l'énergie nécessaire pour sa mise en température des aliments.
Elle permet non seulement une cuisson saine et savoureuse mais aussi des économies d'énergie non négligeable, si on l'utilise souvent ( jusqu'à 80% d'économie par cuisson)
<div class="icon-instructions caution-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-exclamation-triangle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Attention tout de même à ne pas risquer l'intoxication alimentaire avec un système qui ne serait pas assez isolant et favoriserait le développement des bactéries (et même si on ne mange pas de viande) .</div>
</div><br/><div class="icon-instructions info-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-info-circle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Le tutoriel qui vous est proposé ci-dessous résulte du travail d'une thermicienne-cuisinière qui a cherché à renforcer au maximum l'efficacité d'isolation de la version souple de la marmite norvégienne.</div>
</div>Ce partage d'expérience vous permettra de garantir un maintien en température au-delà de 60°C durant plus de 10h avec un faitout ordinaire et bien au-delà avec une cocotte en fonte ou en terre en ayant simplement porté les aliments à ébullition quelques minutes.
Tutoriel sous licence : CC BY '''NC'''
<br/> +
La cuisson est un procédé incroyablement inefficient. L'efficacité thermique varie entre 13% pour les plaques électriques et 23% pour les plaques à gaz, et de 5 à 25% pour les feux ouverts et les réchauds à biomasse. Ces réchauds entraînent par ailleurs des niveaux élevés de pollution de l'air intérieur, particulièrement dans les pays en voie de développement, mais aussi dans les cuisines modernes de foyers aisés.
Des solutions low-tech existent pour améliorer ces quelques points. Alors que nous pouvons voir de nettes améliorations avec l'utilisation d'une cocotte-minute, ces récipients perdent encore beaucoup de chaleur à travers leurs parois souvent peu ou pas isolées. Et il y a toujours le problème des pertes au transfert de chaleur, dans le cas où l'on n'utiliserait pas de [https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Jupe_isolante_pour_casserole jupe isolante low-tech]. Mais si le plat est porté à ébullition puis le récipient placé dans une boîte bien isolée, les pertes de chaleur sont minimisées et la cuisson peut se poursuivre sans apport d'énergie supplémentaire.
C'est le principe de la marmite norvégienne. Pour l'analogie, on peut assimiler la marmite au concept de maison passive : une maison passive est un bâtiment bien isolé qui ne requiert que peu d'énergie pour le chauffage ou le refroidissement.
Bien entendu, l'économie d'énergie dépend largement de plusieurs facteurs : le matériau utilisé pour isoler, le design global de la marmite, le temps requis pour cuire le plat, la nourriture, et la rapidité avec laquelle le plat est transféré de la gazinière à la marmite norvégienne.
Selon le Partnership for Clean Indoor Air et leur test comparatif de 18 types de réchauds à combustibles solides, l'énergie économisée en utilisant une marmite norvégienne serait en moyenne de 50%.
Ici, nous allons intégrer la marmite norvégienne à un tiroir de la cuisine.
CE TUTORIEL CORRESPOND A UN PROTOTYPE ET DEMANDE A ÊTRE LARGEMENT AMÉLIORÉ. VERSION PLUS ABOUTIE A VENIR PROCHAINEMENT.
'''Retrouvez dans [https://lowtechlab.org/assets/files/rapport-experimentation-habitat-low-tech-low-tech-lab.pdf ce rapport] une analyse à l'usage de cette marmite norvégienne, ainsi que des 11 autres low-techs expérimentées lors du projet En Quête d'un Habitat Durable.'''
La cuisson est un procédé incroyablement inefficient. L'efficacité thermique varie entre 13% pour les plaques électriques et 23% pour les plaques à gaz, et de 5 à 25% pour les feux ouverts et les réchauds à biomasse. Ces réchauds entraînent par ailleurs des niveaux élevés de pollution de l'air intérieur, particulièrement dans les pays en voie de développement, mais aussi dans les cuisines modernes de foyers aisés.
Des solutions low-tech existent pour améliorer ces quelques points. Alors que nous pouvons voir de nettes améliorations avec l'utilisation d'une cocotte-minute, ces récipients perdent encore beaucoup de chaleur à travers leurs parois souvent peu ou pas isolées. Et il y a toujours le problème des pertes au transfert de chaleur, dans le cas où l'on n'utiliserait pas de [https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Jupe_isolante_pour_casserole jupe isolante low-tech]. Mais si le plat est porté à ébullition puis le récipient placé dans une boîte bien isolée, les pertes de chaleur sont minimisées et la cuisson peut se poursuivre sans apport d'énergie supplémentaire.
C'est le principe de la marmite norvégienne. Pour l'analogie, on peut assimiler la marmite au concept de maison passive : une maison passive est un bâtiment bien isolé qui ne requiert que peu d'énergie pour le chauffage ou le refroidissement.
Bien entendu, l'économie d'énergie dépend largement de plusieurs facteurs : le matériau utilisé pour isoler, le design global de la marmite, le temps requis pour cuire le plat, la nourriture, et la rapidité avec laquelle le plat est transféré de la gazinière à la marmite norvégienne.
Selon le Partnership for Clean Indoor Air et leur test comparatif de 18 types de réchauds à combustibles solides, l'énergie économisée en utilisant une marmite norvégienne serait en moyenne de 50%.
Ici, nous allons intégrer la marmite norvégienne à un tiroir de la cuisine.
CE TUTORIEL CORRESPOND A UN PROTOTYPE ET DEMANDE A ÊTRE LARGEMENT AMÉLIORÉ. VERSION PLUS ABOUTIE A VENIR PROCHAINEMENT.
'''Retrouvez dans [https://lowtechlab.org/assets/files/rapport-experimentation-habitat-low-tech-low-tech-lab.pdf ce rapport] une analyse à l'usage de cette marmite norvégienne, ainsi que des 11 autres low-techs expérimentées lors du projet En Quête d'un Habitat Durable.'''
La marmite norvégienne est un dispositif de cuisson à l’étouffée qui existe depuis des millénaires. Le principe est de placer un faitout dans un réceptacle isolant après ébullition pour une cuisson lente sans source de chaleur. En plus de faire des économies d’énergie, l’autre avantage est que les nutriments sont préservés. Les plats sont savoureux, car la cuisson se fait doucement ; on l'a largement testé et approuvé, notamment sur des plats de lentilles et des soupes.
<div class="icon-instructions info-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-info-circle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Il existe différents modèles, mais dans ce tutoriel nous allons vous présenter celui à partir d’une couverture, qui est plus adapté à la vie en van, car il ne prend vraiment pas de place, et il s'adapte à diverses tailles de faitout grâce à ses bandes velcro. </div>
</div>
En plus, cela peut servir d'édredon à mettre par dessus la couette ou sur vos genoux ; très utile pour les nuits fraîches hivernales quand on ne chauffe pas !
<div class="icon-instructions idea-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-lightbulb-o"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Assurez-vous de confectionner votre marmite norvégienne avec le faitout le plus grand que vous allez utiliser, et que le couvercle s'adapte parfaitement au faitout.</div>
</div>
Si le terme "marmite norvégienne" ou MN est relativement récent, le principe de la "caisse à foin" était utilisé dans la tradition hébraïque lors du Shabbat (Mireille Saimpaul, "Histoire de cuire sans feu ou presque"). MN est une appellation parmi tant d'autres de ce concept : autocuiseur, cuiseur sans feu, thermos de cuisson, caisse à cuire, magic box, wonderbox... L'origine du nom "marmite norvégienne" viendrait du fait, selon Mireille Saimpaul, que lors de l’Exposition universelle de 1867 à Paris furent exposées des « cuisinières automatiques norvégiennes » qui firent sensation.
Nous remercions chaleureusement la MJC de Berlioz à Pau qui nous a permis d'assister gratuitement à l'atelier de Françoise et Françoise pour confectionner cette magnifique marmite norvégienne.
La marmite norvégienne est un dispositif de cuisson à l’étouffée qui existe depuis des millénaires. Le principe est de placer un faitout dans un réceptacle isolant après ébullition pour une cuisson lente sans source de chaleur. En plus de faire des économies d’énergie, l’autre avantage est que les nutriments sont préservés. Les plats sont savoureux, car la cuisson se fait doucement ; on l'a largement testé et approuvé, notamment sur des plats de lentilles et des soupes.
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<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-info-circle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Il existe différents modèles, mais dans ce tutoriel nous allons vous présenter celui à partir d’une couverture, qui est plus adapté à la vie en van, car il ne prend vraiment pas de place, et il s'adapte à diverses tailles de faitout grâce à ses bandes velcro. </div>
</div>
En plus, cela peut servir d'édredon à mettre par dessus la couette ou sur vos genoux ; très utile pour les nuits fraîches hivernales quand on ne chauffe pas !
<div class="icon-instructions idea-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-lightbulb-o"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Assurez-vous de confectionner votre marmite norvégienne avec le faitout le plus grand que vous allez utiliser, et que le couvercle s'adapte parfaitement au faitout.</div>
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Si le terme "marmite norvégienne" ou MN est relativement récent, le principe de la "caisse à foin" était utilisé dans la tradition hébraïque lors du Shabbat (Mireille Saimpaul, "Histoire de cuire sans feu ou presque"). MN est une appellation parmi tant d'autres de ce concept : autocuiseur, cuiseur sans feu, thermos de cuisson, caisse à cuire, magic box, wonderbox... L'origine du nom "marmite norvégienne" viendrait du fait, selon Mireille Saimpaul, que lors de l’Exposition universelle de 1867 à Paris furent exposées des « cuisinières automatiques norvégiennes » qui firent sensation.
Nous remercions chaleureusement la MJC de Berlioz à Pau qui nous a permis d'assister gratuitement à l'atelier de Françoise et Françoise pour confectionner cette magnifique marmite norvégienne.
'''---[Mise à jour du 21 janvier 2021]--- En ce qui concerne la France, suite à l'émergence de variant du Covid-19, et suite aux recommandations du Haut Conseil à la Santé publique, le ministre de la santé Olivier Veran, recommande de ne plus utiliser les masques artisanaux (autrement dit "faits maison") dans les lieux publics; cependant, les masques de catégorie 1 restent suffisants.'''
Et voici mon masque barrière pour ces temps où le covid circule. Il s'efforce de suivre les recommandations officielles du moment ; nous sommes fin octobre 2020 à l'heure où je partage ce tutoriel. Veuillez vérifier les recommandations en vigueur lorsque vous tomberez sur ce tuto.
Il est de forme « 3 plis », avec quelques améliorations au niveau du confort, de l'esthétique et j'espère de la praticité d'utilisation. L'idée première était d'avoir des masques qui n'abîment par l'épiderme et ne chatouillent pas le nez, comme c'est le cas des masques jetables. Et bien sûr, le principe même du masque réutilisable : ne pas jeter, esprit récup', économie aussi.
Pour un masque plus rapide à faire, voir mon autre tuto « VERSION RAPIDE ».
Le coût renseigné est indicatif, car l'on peut prendre du tissu récupéré.
Le temps renseigné est approximatif, selon la dextérité de chacun-e, l'outillage (machine ou pas), l'envie de prendre son temps ou d'aller vite, etc.
Choix des tissus :
Regarder régulièrement les recommandations Afnor (organisme français) : [https://masques-barrieres.afnor.org/ https://masques-barrieres.afnor.org]
ainsi que les matières recommandées : https://www.ifth.org/wp-content/uploads/2020/04/base-de-donnees-matieres-resultats-dga-maj-28042020.pdf +
'''---[Mise à jour du 21 janvier 2021]--- En ce qui concerne la France, suite à l'émergence de variant du Covid-19, et suite aux recommandations du Haut Conseil à la Santé publique, le ministre de la santé Olivier Veran, recommande de ne plus utiliser les masques artisanaux (autrement dit "faits maison") dans les lieux publics; cependant, les masques de catégorie 1 restent suffisants.'''
Et voici mon masque barrière pour ces temps où le covid circule. Il s'efforce de suivre les recommandations officielles du moment ; nous sommes fin octobre 2020 à l'heure où je partage ce tutoriel. Veuillez vérifier les recommandations en vigueur lorsque vous tomberez sur ce tuto.
Il est de forme « 3 plis », avec quelques améliorations au niveau du confort, de l'esthétique et j'espère de la praticité d'utilisation. L'idée première était d'avoir des masques qui n'abîment par l'épiderme et ne chatouillent pas le nez, comme c'est le cas des masques jetables. Et bien sûr, le principe même du masque réutilisable : ne pas jeter, esprit récup', économie aussi.
Pour un masque plus customisable, voir mon autre tuto « VERSION COMPLÈTE ».
Le coût renseigné est indicatif, car l'on peut prendre du tissu récupéré.
Le temps renseigné est approximatif, selon la dextérité de chacun-e, l'outillage (machine ou pas), l'envie de prendre son temps ou d'aller vite, etc.
Choix des tissus :
Regarder régulièrement les recommandations Afnor (organisme français) : [https://masques-barrieres.afnor.org/ https://masques-barrieres.afnor.org]
ainsi que les matières recommandées : https://www.ifth.org/wp-content/uploads/2020/04/base-de-donnees-matieres-resultats-dga-maj-28042020.pdf +
Découvrez le '''masque inclusif transparent low tech.'''
Créé à partir de récupération les '''masques inclusifs''' sont un atout pour le maintien de la communication sociale : masque pour sourds et malentendants.
<br/> +
BESOIN :
Avec l'arrivée de l'hiver sur l'île de Lesvos, il était déterminant de proposer une solution à l'infiltration du froid dans les tentes. En complément de la palette, ce matelas isolant permet d'améliorer l'isolation par le sol.
ACCESSIBILITÉ :
Fait à partir de mousse issue des gilets de sauvetage que l'on trouve en abondance ici, ces matelas permettent de diminuer un peu la pollution matérielle sur l'île. Les couvertures de survie et la bâche plastique entourant le matelas, bien que non issus de la récupération, permettent d'améliorer le caractère isolant et imperméable du matelas face à l'humidité. Face à l'urgence de la situation et à l'impératif de temps, nous n'avons pas pu coudre de bâche isolante, qui aurait par exemple pu être réalisée grâce au tissu des bateaux pneumatiques stockés sur l'île. +
BESOIN :
Avec l'arrivée de l'hiver sur l'île de Lesvos, il était déterminant de proposer une solution à l'infiltration du froid dans les tentes. En complément de la palette, ce matelas isolant permet d'améliorer l'isolation par le sol.
ACCESSIBILITÉ :
Fait à partir de mousse issue des gilets de sauvetage que l'on trouve en abondance ici, ces matelas permettent de diminuer un peu la pollution matérielle sur l'île. Les couvertures de survie et la bâche plastique entourant le matelas, bien que non issus de la récupération, permettent d'améliorer le caractère isolant et imperméable du matelas face à l'humidité. Face à l'urgence de la situation et à l'impératif de temps, nous n'avons pas pu coudre de bâche isolante, qui aurait par exemple pu être réalisée grâce au tissu des bateaux pneumatiques stockés sur l'île. +
Réalisation d'un matelas
Making a mattress +
Nos matériaux et matières premières ont des impacts négatifs sur l’environnement tout au long de leur cycle de vie, de leur extraction à leur fin de vie.
Leurs impacts sont divers:
*ils dépendent de l’exploitation de pétrole et de charbon, que ce soit comme composante ou comme énergie
*ils voyagent énormément de leur synthèse à leur fin de vie
*ils polluent en fin de vie
L’association [https://ateliercirculr.fr Atelier CIRCULR] a été créée en novembre 2022 et a pour objet de favoriser localement l’émergence de matériaux et matières premières respectueuses du Vivant, et d’accompagner à leurs usages.
On présente ici la production de matériaux rigides avec des déchets organiques, par thermo-compression, sans aucun ajout de liant ou d’additif [1].
La transformation de co-produits issus de notre alimentation se fait par thermo-compression, c’est-à-dire que la matière est compressée sous fortes pressions (15 tonnes minimum), à une température au-dessus de 100C. La combinaison de plusieurs facteurs:
*taux d’humidité de la matière,
*pression,
*et chaleur
va permettre de donner de la cohésion à une large gamme de déchets organiques, sans besoin d’ajouter de liant. La matière obtenue va donc être compostable, et par conséquent ne pas résister à un contact prolongé avec l’eau.
Ce procédé de fabrication, bien qu’il nécessite de construire ou acheter une presse chauffante, est facile à prendre en main et à adapter à de nouveaux co-produits. Son potentiel semble donc énorme pour créer une nouvelle forme d’artisanat, inscrite dans une économie locale et circulaire, dans des environnements et des contextes très différents. +
Le sel est utilisé à différentes dose selon les besoins de conservation. À 2% (en masse), il ralentit le développement de certains micro-organismes et apportera un goût salé. En revanche, à forte dose, il détruira la quasi totalité des microorganismes. En réduisant l’activité de l’eau du produit,
ce procédé permet de ralentir ou de stopper le développement microbien. On distingue deux systèmes : le salage (ou salaison) et le saumurage. Ces
techniques sont employées en fromagerie, en charcuterie et pour certaines espèces de poissons (harengs, saumon…). Enfin, selon les recettes traditionnelles, un fumage peut y être associé. +
Le sel est utilisé à différentes dose selon les besoins de conservation. À 2% (en masse), il ralentit le développement de certains micro-organismes et apportera un goût salé. En revanche, à forte dose, il détruira la quasi totalité des microorganismes. En réduisant l’activité de l’eau du produit,
ce procédé permet de ralentir ou de stopper le développement microbien. On distingue deux systèmes : le salage (ou salaison) et le saumurage. Ces
techniques sont employées en fromagerie, en charcuterie et pour certaines espèces de poissons (harengs, saumon…). Enfin, selon les recettes traditionnelles, un fumage peut y être associé. +
Ce lavabo “autonome” a été créé au départ pour une classe de maternelle.
La classe n’a pas d’arrivée d’eau et nous ne souhaitons pas qu’il dépende d’une prise d'électricité. Cette idée a émergé dans cette période de Covid et de préoccupation hygiéniste , mais sa présence au sein d’une classe démontre son utilité même dans un contexte normal.
Nous avons conçu ce lavabo avec l’idée qu’il puisse également servir dans d’autres contextes, un atelier isolé par exemple.
Nous avons donc opté pour un système d’étagère réglable en hauteur, ce qui permet à l’utilisateur de l’ajuster à la taille souhaitée. +
Ce lavabo “autonome” a été créé au départ pour une classe de maternelle.
La classe n’a pas d’arrivée d’eau et nous ne souhaitons pas qu’il dépende d’une prise d'électricité. Cette idée a émergé dans cette période de Covid et de préoccupation hygiéniste , mais sa présence au sein d’une classe démontre son utilité même dans un contexte normal.
Nous avons conçu ce lavabo avec l’idée qu’il puisse également servir dans d’autres contextes, un atelier isolé par exemple.
Nous avons donc opté pour un système d’étagère réglable en hauteur, ce qui permet à l’utilisateur de l’ajuster à la taille souhaitée. +
One of the major energy and health issues of our time concerns cooking. In many developing countries, the most widely used technology is the three classic stone fireplace. It offers catastrophic yields (10 to 15% thermal efficiency sheltered from the wind, 5% without wind shelter) and releases a lot of toxic fumes into homes.
Two concerns arise from this:
*The energy yields are so bad that a large amount of wood is needed to prepare a meal. This causes massive deforestation in certain areas of the world;
*It poses obvious health problems: the smoke released causes respiratory problems in the population and degrades the comfort of living inside homes ;
Some technologies use the same biomass but with higher yields. Here is one :
The micro gasifier is a low-tech and very economical cooking technology. It offers higher yields than a conventional three-stone fireplace (around 35% thermal efficiency) when well manufactured, and even better in its optimized industrial version (thermal efficiency of around 45%).
It is possible to manufacture very simple but not optimized models, with tin cans. It will be useful for example for heating water, cooking small amounts of food and for demonstration/pedagogy.
More complex models exist, more expensive but allowing to manage the power of the flame with an improved duration. +
Um dos principais problemas de energia e saúde do nosso tempo diz respeito à preparação de alimentos. Em muitos países em desenvolvimento, a tecnologia mais utilizada é o clássico fogão artesanal de três pedras. Esse tipo de fogão oferece rendimentos pífios (10 a 15% de rendimento térmico quando ao abrigo do vento; 5% sem abrigo) e libera muitos gases tóxicos nas residências.
Duas questões decorrem disso:
* Os rendimentos energéticos são tão ruins que uma grande quantidade de madeira é necessária para cozinhar uma única refeição. Isso está causando desmatamento maciço em certas áreas do mundo;
* Apresenta problemas evidentes de saúde: a fumaça liberada provoca problemas respiratórios na população e degrada a qualidade de vida no interior das habitações.
Eis aqui uma das tecnologias que utilizam a mesma biomassa, mas com maior rendimento:
O micro-fogão gaseificador (ou "micro gasifier" em inglês) é um equipamento de ''low-tech'' usado para cozimento, e é bastante econômico. Permite uma eficiência superior para um fogão de três pedras tradicional (cerca de 35% de rendimento térmico) quando bem executada, e é ainda melhor na sua versão industrial otimizada (rendimentos térmicos em torno de 45%).
É possível produzir modelos muito simples, mas pouco otimizados, com o uso de latas de alumínio. É útil, por exemplo, para aquecer água, cozinhar pequenas quantidades de alimentos, e para demonstração científica/pedagogia.
Há modelos mais complexos, mais caros, mas que permitem gerenciar a potência da chama com uma durabilidade melhor. +
Factors relating to cooking remains one of the biggest challenges in the areas of health and energy. In many developing countries, the classic three-stone cooking fire is the technology that is most commonly used.This is extremely inefficient (with a thermal yield of 10 to 15% if sheltered from the wind and 5% if exposed) and releases toxic smoke into dwellings.There are two concerns with this:
* Energy output is so poor that a large amount of wood is needed to cook one meal.
This leads to extensive deforestation in certain parts of the world.
* Evidently, this creates certain problems with regards to health: smoke given off causes respiratory problems for people in the community and the reduces their quality of life. A technology that uses the same biomass but has a higher output
is:
The micro gasifier which is a low-tech and very economical way of cooking and, if well-made, has an output higher than a three stone stove (thermal output of approximately 35%). Output is even higher with the enhanced industrial version (which has a thermal output in the order of 45%)
It is possible to make a very basic model out of tin cans, but this will have a limited number of features. However, this can be very useful, for instance, for heating water, cooking small quantities of food and for doing demonstrations/teaching purposes.
More complex models do exist which, although more costly, tend to last longer and allow control over the power you can get from the flame. +
Pour ce montage il est préférable d'être 2 afin de manipuler le panneau solaire et des différents éléments constituant la mini galerie sans abimer la peinture de votre van. +
Si vous souhaitez plus de lumière dans votre habitat et que vous disposez de fenêtres ou baies vitrées orientées Nord, alors vous pouvez envisager d'y faire entrer le soleil ! Les bénéfices : plus de lumière, et une petite source de chaleur supplémentaire pour les jours d'hiver ensoleillés ! L'apport de chaleur sera équivalent à celui d'une fenêtre ou baie vitrée orientée plein sud, pour les mêmes dimensions.
Principe de fonctionnement :
*Un miroir motorisé sur 2 axes reflète la lumière du soleil dans la direction imposée par un capteur.
*Ce capteur est interposé entre le miroir et la cible qu'on souhaite viser.
*Tant que les rayons reflétés par le miroir sont alignés avec la direction du capteur, le miroir reste immobile.
*Dès que la direction des rayons dévie un peu, du fait du déplacement du soleil, le capteur alerte la carte de contrôle à l'aide de 4 signaux que l'on pourrait interpréter comme signifiant : "trop haut / trop bas" ou "trop à gauche / trop à droite".
*A réception d'une des 4 alertes, la carte de contrôle va alimenter le moteur concerné en +5V ou -5V, selon le sens de déplacement souhaité pour corriger l'orientation du miroir. +
Le réfrigérateur est devenu notre première réponse pour conserver la nourriture. Cependant, cet environnement est spécifique et ne convient pas à la plupart des fruits et légumes. Il est trop froid et altère les odeurs, le goût et la maturité.Ce module de conservation réduit la taille de votre réfrigérateur et vous aide à contrôler la façon dont les aliments se conservent. Il permet de donner plus de saveur aux fruits, de les faire mûrir et d’éviter le gachis alimentaire. Il valorise les fruits et légumes frais, en les préservant sans énergie et dans des environnements différents, selon leurs caractéristiques. Pour conserver le mieux possible, il faut prendre soin des denrées, ne pas les entasser pour éviter l’écrasement et observer leur état de maturité. +
Le réfrigérateur est devenu notre première réponse pour conserver la nourriture. Cependant, cet environnement est spécifique et ne convient pas à la plupart des fruits et légumes. Il est trop froid et altère les odeurs, le goût et la maturité.Ce module de conservation réduit la taille de votre réfrigérateur et vous aide à contrôler la façon dont les aliments se conservent. Il permet de donner plus de saveur aux fruits, de les faire mûrir et d’éviter le gachis alimentaire. Il valorise les fruits et légumes frais, en les préservant sans énergie et dans des environnements différents, selon leurs caractéristiques. Pour conserver le mieux possible, il faut prendre soin des denrées, ne pas les entasser pour éviter l’écrasement et observer leur état de maturité. +
Il frigorifero è diventato la nostra primera risposta per conservare il cibo. Tuttavia, questo ambiante è specifico e non é adatto a la maggior parte degli ortofrutticoli. È troppo freddo e altera gli odori, il gusto e la maturità . Questo modulo di conservazione riduce le dimensione del frigorifero e aiuta a controllare in modo in cui gli alimenti si conservano. Permette di dare più sapori alla frutta, di farli maturare ed evitare lo spreco alimentare. Valorizza gli ortofrutticoli freschi, preservandole senza alcuna energia e in ambiente diversi, secondo le loro caratteristiche. Per conservare al meglio, deve occuparti delle derrate alimentari, non ammassarli per evitare lo schiacciamento e osservare il loro stato di maturità. +
Cette exposition du Low-tech Lab est construite autour de l’axe : comment le numérique peut-il être low-tech ?
L’objectif est de démontrer que low-tech ne s’oppose pas à high-tech mais qu’un numérique plus conscient de ses ressources et de ses impacts est possible si l’on applique une démarche low-tech à tous les niveaux de la chaîne. +
Cette exposition du Low-tech Lab présente 8 solutions low-tech : l’hydroponie, la marmite norvégienne, le garde-manger, le bokashi, les graines germées, la lactofermentation, le chauffage solaire et le chauffe-eau solaire. Ces dernières soulèvent des problématiques liées à l’habitat. +
La Mooli-Benne a été mise au point dans le cadre d’un projet d’appui à la gestion des déchets municipaux dans les villes secondaires au Burkina Faso entre 2013 et 2015, conçu et mis en œuvre par l’association burkinabè CEAS Burkina, l’ONG belge Ingénieurs sans Frontières et l’ONG suisse CEAS. La pratique de collecte des déchets des espaces communautaires dans ces petites villes consistait à construire des enclos, dans lesquels les commerçants ou les habitants apportaient leurs déchets. Ces déchets devaient ensuite être chargés dans des charrettes pour être évacué en centre de tri.
Partant du constat de l’inefficacité de ce système, le CEAS et son partenaire le CEAS Burkina ont imaginé une solution calquée sur le modèle des bennes amovibles transportables par camion, mis à l’échelle des moyens techniques et financiers des petites villes et petites entreprises de gestion des déchets : un modèle de bennes transportables à la fois par des charrettes à traction asine et des triporteurs motorisés. Le CEAS et le CEAS Burkina ont développé cette innovation en collaboration notamment avec un étudiant de la Haute Ecole d’Ingénierie et de Gestion d’Yverdon.
La Mooli-Benne permet de créer des espaces de récolte de déchets mobiles dans des endroits stratégiques d’une ville. En effet, les bennes ont une grande contenance (environ 2m3), elles se posent sur quatre pieds stables, et peuvent être déplacées aisément à l’aide d’une charrette à traction asine ou de triporteurs motorisés (type de motocyclette qui se trouve sur le marché local). Il faut savoir que cette innovation s’adresse surtout aux municipalités et aux organisations de collecte de petites villes en zone rurale, qui produisent une grande quantité de déchets, mais qui ne peuvent pas se permettre d’acquérir un camion-benne. Rien ne limite cependant son utilisation aux déchets, et d’autres utilisations, notamment agricole pourraient tout à fait être envisagées. +
La Mooli-Benne a été mise au point dans le cadre d’un projet d’appui à la gestion des déchets municipaux dans les villes secondaires au Burkina Faso entre 2013 et 2015, conçu et mis en œuvre par l’association burkinabè CEAS Burkina, l’ONG belge Ingénieurs sans Frontières et l’ONG suisse CEAS. La pratique de collecte des déchets des espaces communautaires dans ces petites villes consistait à construire des enclos, dans lesquels les commerçants ou les habitants apportaient leurs déchets. Ces déchets devaient ensuite être chargés dans des charrettes pour être évacué en centre de tri.
Partant du constat de l’inefficacité de ce système, le CEAS et son partenaire le CEAS Burkina ont imaginé une solution calquée sur le modèle des bennes amovibles transportables par camion, mis à l’échelle des moyens techniques et financiers des petites villes et petites entreprises de gestion des déchets : un modèle de bennes transportables à la fois par des charrettes à traction asine et des triporteurs motorisés. Le CEAS et le CEAS Burkina ont développé cette innovation en collaboration notamment avec un étudiant de la Haute Ecole d’Ingénierie et de Gestion d’Yverdon.
La Mooli-Benne permet de créer des espaces de récolte de déchets mobiles dans des endroits stratégiques d’une ville. En effet, les bennes ont une grande contenance (environ 2m3), elles se posent sur quatre pieds stables, et peuvent être déplacées aisément à l’aide d’une charrette à traction asine ou de triporteurs motorisés (type de motocyclette qui se trouve sur le marché local). Il faut savoir que cette innovation s’adresse surtout aux municipalités et aux organisations de collecte de petites villes en zone rurale, qui produisent une grande quantité de déchets, mais qui ne peuvent pas se permettre d’acquérir un camion-benne. Rien ne limite cependant son utilisation aux déchets, et d’autres utilisations, notamment agricole pourraient tout à fait être envisagées. +
Le groupe Lowtech Lab Concarneau LTLCC souhaiterait développer un modèle lowtech de poubelle pour aspirer les déchets flottants.
Le groupe LTL de Marseille est aussi intéressé pour développer une poubelle de port. +
Le groupe Lowtech Lab Concarneau LTLCC souhaiterait développer un modèle lowtech de poubelle pour aspirer les déchets flottants.
Le groupe LTL de Marseille est aussi intéressé pour développer une poubelle de port. +
C’est la première notice d’une petite série. Celle-ci concerne un moteur à énergie musculaire, développé lors d’une résidence de 2 mois à La Maison Forte, un tiers-lieu dans le Lot et Garonne. Le moteur que nous vous présentons est un moteur avec une priorité sur la vitesse. Il s’utilise à trois. Au lieu que deux personnes regardent pendant qu’une troisième travaille, deux personnes actionnent le moteur en faisant un mouvement de step face-à-face dans le même temps que la troisième personne actionne l’outil ou l’accessoire mis en sortie. Ici, nous avons testé d’adapter un broyeur sur le moteur afin de produire un broyat végétal pour engraisser les sols de nos jardins potagers.
L’ambition de ce travail n’est en aucun cas solutionniste et ne pose pas l’énergie musculaire comme source providentielle et unique d’énergie. Le questionnement est le suivant : comment créer un moteur qui déploie une puissance similaire à un moteur thermique ou électrique en utilisant notre énergie corporelle ?
Grâce à ce premier prototype, nous avons pu valider l’efficacité du moteur en priorisant la vitesse de rotation. Nous avons observé que, contrairement à un moteur électrique que l’on utilise seul, le fonctionnement du moteur à énergie musculaire est collaboratif et produit en plus de l’énergie, des rires et de belles rencontres !
Accédez à la Dropbox Chemins de Faire et téléchargez la notice de fabrication en PDF ainsi que le fichier 3D du moteur [https://cheminsdefaire.fr/moteur-a-energie-musculaire/ ici]
LIEN VERS LE TUTO DETAILLE DE L'ASSOCIATION CHEMINS DE FAIRE : https://cheminsdefaire.fr/moteur-a-energie-musculaire/ +
Este módulo propone combinar diferentes tecnologías Lowtech. El horno solar capta los rayos del sol y los concentra detrás de una ventana para aumentar la temperatura del espacio de cocción. Si el espesor del horno tiene un buen aislamiento térmico, la cocción puede prolongarse una vez plegados los paneles reflectores. Si la puerta del sistema permanece abierta, el ambiente todavía cálido es ideal para secar frutas si están protegidas de la luz directa.
Ps: También se puede utilizar como nevera pasiva si no se permite que el sol penetre. +
Ce module propose de combiner différentes Lowtech. Le four solaire capte les rayons du soleil et les concentre derrière une vitre afin d'augmenter la température de l'espace de cuisson. Si l'épaisseur du four présente une bonne isolation thermique, la cuisson peu alors se prolonger une fois les panneaux réflecteurs repliés. Si la porte du système reste ouverte, l'environnement encore chaud est idéal pour sécher des fruits s'ils sont protégés de la lumière directe.
Ps: Une utilisation "Glacière" est également envisageable si on ne laisse pas le soleil pénétrer. +
This crankset has been installed on the Nomade des Mers laboratory sailboat for 4 years. Initially designed and installed by Olivier Guy, technology professor in Normandy, it was modified during the boat's stopovers around the world. It currently powers several tools: a blender, a grain mill, a sewing machine, an electric generator to recharge batteries and power a Peltier refrigerator, as well as a drill press that serves as a drill, grinder, sander and lathe.
The purpose of this machine is threefold:
*Uses mechanical rather than electrical energy: in the boat the supply of solar panel energy is precious. We could not have all of these machines powered by on-board batteries. We can therefore be more autonomous without needing to increase our electric storage capacity.
*Allows one to exercise in a useful and enjoyable way.
*Easily repairable and upgradeable: the special feature of this crankset is that it is multifunctional; you can connect an infinite number of tools to it.
This tutorial describes the manufacturing of the multifunctional crankset's base, but doesn't precisely describe how to connect each tool (each is adapted according to the desired tools and available material). +
Ce pédalier est installé sur le voilier laboratoire Nomade des Mers depuis 4 ans. Initialement conçu et installé par Olivier Guy, prof de techno en Normandie, il a été modifié au cours des escales du bateau autour du monde. Actuellement il entraîne plusieurs outils : un blender, un moulin à céréales, une machine à coudre, une génératrice d'électricité pour recharger des batteries et alimenter un frigo Peltier, ainsi qu'une perceuse à colonne qui sert de perceuse, meuleuse, ponceuse et tour.
L'intérêt de cette machine est triple :
*Utilise l'énergie mécanique plutôt qu'électrique: Dans le bateau l'énergie fournie par quelques panneaux solaires est précieuse. Nous ne pourrions pas avoir toutes ces machines alimentées par les batteries de bord. Nous sommes donc plus autonomes sans augmenter la capacité de stockage d'électricité.
*Permet de faire de l'exercice physique de manière utile et agréable.
*Réparable facilement et évolutif : la spécificité de ce pédalier est qu'il est multifonction, on peut y connecter un nombre infini d'outils.
Ce tutoriel décrit la fabrication de la base du pédalier multifonction, mais ne décrit pas précisément comment raccorder chaque outil (à adapter par chacun en fonction des outils souhaités et du matériel à disposition). +
''Ce tutoriel est une introduction à la technique du GREB pour la construction neuve et l’isolation par l’extérieur, tirée du livre''
''“ Construire en paille Mode d’emploi"''
La réalité de l’utilisation de la paille dans la construction est bien loin de l’image des trois petits cochons. Pour preuve, vous pouvez toujours visiter à Montargis la maison Feuillette entièrement isolée en paille et construite en 1920 ! Dans ce tutoriel, nous vous présentons une technique de construction de murs adaptée à l’autoconstruction low-tech (tous les matériaux sont manuportables et très peu d'équipement est nécessaire), même sur 2 étages.
Cette technique appelée GREB du nom de ses concepteurs canadiens (Groupe de Recherches Ecologiques de la Baie) est arrivée en France dans les années 2000 et a été développée par l’association française APPROCHE-Paille. Vous trouverez en bas de cette page le lien vers des documents complémentaires à ce tutoriel. +
''Ce tutoriel est une introduction à la technique du GREB pour la construction neuve et l’isolation par l’extérieur, tirée du livre''
''“ Construire en paille Mode d’emploi"''
La réalité de l’utilisation de la paille dans la construction est bien loin de l’image des trois petits cochons. Pour preuve, vous pouvez toujours visiter à Montargis la maison Feuillette entièrement isolée en paille et construite en 1920 ! Dans ce tutoriel, nous vous présentons une technique de construction de murs adaptée à l’autoconstruction low-tech (tous les matériaux sont manuportables et très peu d'équipement est nécessaire), même sur 2 étages.
Cette technique appelée GREB du nom de ses concepteurs canadiens (Groupe de Recherches Ecologiques de la Baie) est arrivée en France dans les années 2000 et a été développée par l’association française APPROCHE-Paille. Vous trouverez en bas de cette page le lien vers des documents complémentaires à ce tutoriel. +
Afin de présenter la méthode Kratky et éviter des erreurs présentent sur de nombreux tutoriel disponible, je reproduit ici l'intégralité et le plus scrupuleusement possible la méthode Kratky pour faire pousser des salades presque sans intervention humaine pendant 37 jours.
Il y a deux fichiers joints, un non retouché de la méthode issus du [https://www.ctahr.hawaii.edu/hawaii/downloads/A_Suspended_Pot_Non-circulating_Hydroponic_method.pdf site de l'auteur] en Anglais et un en français traduit par Google. +
N
Ces deux produits peuvent servir à nettoyer n'importe quelles surfaces grasses, à noter tout de même que suivant les surfaces il vaut mieux choisir l'une que l'autre.
* Le nettoyant au vinaigre : pour les vitres, lunettes, mirroir, robinetterie, les jouets de bébés/enfants, le cuir
* Le nettoyant au bicarbonate : pour les surfaces calcaire, le bois fragile, les métaux oxydables
* L'un ou l'autre : pour les surfaces plastique, émaillées, métal inox
Ces recettes ne contiennent que deux ingrédients 100% biodégradables et naturels, cela permet d'avoir un produit évonomique, faisable rapidement et facilement pour remplacer une grande quantité de produits d'entretiens industriels nocifs. Pour comparer et se rendre compte des dangers de la plus-part des produits industriels n'hésitez pas à regarder les guides de l'UFC Que Choisir. +
Il peut être délicat de nettoyer certaines surfaces, notamment des tissus, des canapés, sièges de voiture, qui ne peuvement pas être démontés ou qui doivent avoir un nettoyage à sec. Plutôt que d'utiliser des produits industriels chers, polluants et contenant de nombreux ingrédients problématiques pour la santé, voici une alternative simple et multiusage : le bicarbonate.
Le bicarbonate agit comme '''nettoyant''', récurant et '''désodorisant'''. Il dissout les graisses et les protéines responsables des tâches. Il évite la prolifération des bactéries et adoucit l'eau calcaire. Fabriqué à partir de calcaire et de sel, le bicarbonate est présent naturellement dans l’organisme, il est sans risque pour la santé. Ne dégage aucune émanation, ne s'évapore pas. Compter ~3-4 euros/kg
<div class="icon-instructions caution-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-exclamation-triangle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Attention à bien respecter le type de bicarbonate suivant les usages : pour des usages cosmétiques on n'utilisera du bicarbonate alimentaire/cosmétique et pour un usage alimentaire on n'utilisera UNIQUEMENT du bicarbonate alimentaire.</div>
</div><br/> +
En países donde las temperaturas frecuentemente se elevan por encima de los 20 ° C, los alimentos no se mantienen frescos por mucho tiempo. Un tomate, por ejemplo, se descompone en solo 2 días.
Además, dado el precio y el consumo de energía de una nevera, la conservación de los alimentos es un problema recurrente en los países en desarrollo.
Por lo tanto, sin medios de conservación, incluso si una familia afectada por la pobreza produce suficientes alimentos para alimentarse, tiene pocos medios para combatir el hambre.
Un sistema permitiendo la preservaciòn de los alimentos asì puede mejorar la vida diaria de numerosas familias. En particular, abre oportunidades econòmicas : conservar sus alimientos tambien es poder venderlos.
Aparte de cualquier preocupaciòn financiera, una familia tambien puede intentar de ahorrar energìa prilivegiando medios de refrigeraciòn naturales para reducir su impacto medioambiental.
El Zeer Pot - nevera del desierto- puede ser una soluciòn viable al problema. Es un dispositivo de refrigeraciòn que mantene frescos los alimentos, sin electricidad, gracias al principio de refriamiento por evaporaciòn.
Esta tecnologìa barata y fàcil de fabricar se puede utilizadar por enfriar sustancias como el agua, los alimentos o los medicamentos sensibles a las altas temperaturas. Permite mantener alejadas a las moscas y a otros insectos indeseables. Ademàs, en el Zeer Pot la mayorìa de los alimentos se conservan dos a tres semanas màs que si fueran expuestos al aire y verduras mantienen mejor sus vitaminas. En efecto, en buenas condiciones, la temperatura al interior del sistema puede alcanzar 10°C de menos que la temperatura exterior. +
O
Depuis quelques années, des scientifiques s'intéressent aux [https://www.researchgate.net/publication/322520571_Inherent_species_characteristic_influence_and_growth_performance_assessment_for_mycelium_composite_applications propriétés mécaniques, thermiques] ou encore [https://www.mycote.ch/biobo phoniques] du mycélium de champignon. Celles-ci varient évidemment en fonction des espèces, mais le mycélium de champignon pourrait avoir de nombreuses applications: packaging biodégradable, matériau de construction, isolant thermique, cuir végétal... Durant nos premières expérimentations sur Nomade des Mers, nous nous sommes particulièrement intéressés aux propriétés d'isolation thermique du mycélium. Nous avons tenté l'expérimentation suivante: mouler le substrat des champignons, pour qu'une fois récoltés, celui-ci donne un objet utile. Pour notre premier essai, nous avons tenté de construire '''un thermos,''' pour garder de l'eau au chaud.
Ce tutoriel est un '''prototype''' et demandera de plus amples expérimentations pour vérifier les propriétés du matériau.
Pour cet essai nous avons utilisé une souche de pleurote (''Pleurotus ostreatus'') car nous en avions à disposition. Mais nous conseillons d'essayer de se procurer une souche de [[wikipedia:Ganoderma|''Ganoderma'']] qui donnera des objets beaucoup plus durs et résistants.
Pour plus de détails sur les techniques de culture de champignon, n'hésitez pas à consulter le tutoriel [https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Culture_de_pleurotes Culture de pleurotes]. Même si votre souche de champignon est différente, les techniques restent très similaires. +
Depuis quelques années, des scientifiques s'intéressent aux [https://www.researchgate.net/publication/322520571_Inherent_species_characteristic_influence_and_growth_performance_assessment_for_mycelium_composite_applications propriétés mécaniques, thermiques] ou encore [https://www.mycote.ch/biobo phoniques] du mycélium de champignon. Celles-ci varient évidemment en fonction des espèces, mais le mycélium de champignon pourrait avoir de nombreuses applications: packaging biodégradable, matériau de construction, isolant thermique, cuir végétal... Durant nos premières expérimentations sur Nomade des Mers, nous nous sommes particulièrement intéressés aux propriétés d'isolation thermique du mycélium. Nous avons tenté l'expérimentation suivante: mouler le substrat des champignons, pour qu'une fois récoltés, celui-ci donne un objet utile. Pour notre premier essai, nous avons tenté de construire '''un thermos,''' pour garder de l'eau au chaud.
Ce tutoriel est un '''prototype''' et demandera de plus amples expérimentations pour vérifier les propriétés du matériau.
Pour cet essai nous avons utilisé une souche de pleurote (''Pleurotus ostreatus'') car nous en avions à disposition. Mais nous conseillons d'essayer de se procurer une souche de [[wikipedia:Ganoderma|''Ganoderma'']] qui donnera des objets beaucoup plus durs et résistants.
Pour plus de détails sur les techniques de culture de champignon, n'hésitez pas à consulter le tutoriel [https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Culture_de_pleurotes Culture de pleurotes]. Même si votre souche de champignon est différente, les techniques restent très similaires. +
Como vimos en un [http://lowtechlab.wikifab.org/index.php/Jupe_isolante tutorial anterior], la cocina es un proceso increíblemente ineficiente. La eficiencia térmica varía del 13% para las placas eléctricas de vitrocerámica al 23% para las de gas, y del 5 al 25% para las estufas de biomasa y las de leña. Estas estufas también causan altos niveles de contaminación del aire interior, especialmente en los países en desarrollo, pero también en las cocinas modernas de los hogares ricos.
Existen soluciones low-tec para mejorar estos inconvenientes. Aunque con el uso de la olla a presión se pueden ver claras mejoras, estos recipientes todavía pierden mucho calor a través de sus paredes, normalmente poco o nada aisladas. Además, sigue existiendo el problema de las pérdidas de transferencia de calor, en caso de que no se utilice un [http://lowtechlab.wikifab.org/index.php/Jupe_isolante faldón térmico low-tech]. No obstante, si se pone hervir el recipiente dentro de una caja bien aislada, las pérdidas de calor se reducen y la cocción puede llevarse a cabo sin necesidad de utilizar energía adicional.
Este es el objetivo de la olla bruja. A modo de analogía, la olla puede compararse con el concepto de casa pasiva, que es un edificio bien aislado que requiere de muy poca energía para calentarse o enfriarse.
Naturalmente, la economía de la energía depende, en gran medida, de varios factores: el material utilizado para aislar, el diseño de la olla, el tiempo de cocción del plato, los alimentos y la rapidez con la que el plato se transfiere de la cocina de gas a la olla bruja.
Según la Asociación para un Aire Interior Limpio (Partnership for Clean Indoor Air) y su prueba comparativa de 18 tipos de estufas de combustible sólido, el ahorro de energía al utilizar una olla bruja tendría de media un 50 %.
En este manual, vamos a integrar la olla bruja a un cajón de la cocina.
CE TUTORIEL CORRESPOND A UN PROTOTYPE ET DEMANDE A ÊTRE LARGEMENT AMÉLIORÉ. VERSION PLUS ABOUTIE A VENIR PROCHAINEMENT.
'''Retrouvez dans [https://lowtechlab.org/assets/files/rapport-experimentation-habitat-low-tech-low-tech-lab.pdf ce rapport] une analyse à l'usage de cette marmite norvégienne, ainsi que des 11 autres low-techs expérimentées lors du projet En Quête d'un Habitat Durable.'''
Aujourd'hui nous nous intéressons à un sujet à la frontière entre high et low tech : l'ordinateur ! Cet outil extrêmement utile, devenu incontournable pour la plupart d'entre nous, est souvent très sur-équipé par rapport à l'utilisation que nous en faisons. Cela a évidemment une incidence sur le prix de ces objets, qui exclut une grande partie du monde. Sans parler de l'impact sur l'environnement, notamment à cause de l'extraction des minerais nécessaires à leur construction qui, le plus souvent, sont très peu recyclés en fin de vie.
Nous vous proposons aujourd'hui un modèle d'ordinateur très basique mais répondant néanmoins à la plupart de nos besoins quotidiens :
- '''Traitement bureautique''' classique (écriture de document, création de diaporamas, etc )
- '''Navigation sur internet''' (réseaux sociaux, envoi de mails, etc)
- Une '''utilisation multimédia très basique''' (pas de retouche photo, vidéo, etc)
Tout cela pour un prix n’excédant pas 30 euros ! Pour cela, nous utiliserons un mini-ordinateur, le '''Raspberry Pi''', dans sa version la plus simple le Raspberry Pi Zero W. Pour les autres composants de l'ordinateur (écran, clavier, souris) nous utiliserons du matériel de récupération.
Qu’il s’agisse d’une école qui souhaite créer une salle informatique, d’un particulier voulant créer une machine pour sa maison, d’un grand parent qui veut découvrir l’informatique ou d’un développeur en herbe qui souhaite se mettre à Linux, les raisons pour créer un PC de bureau avec la Raspberry Pi sont multiples.
Nous allons donc voir ensemble comment vous pouvez créer votre propre PC fixe sous Linux à base de Raspberry Pi ! +
Aujourd'hui nous nous intéressons à un sujet à la frontière entre high et low tech : l'ordinateur ! Cet outil extrêmement utile, devenu incontournable pour la plupart d'entre nous, est souvent très sur-équipé par rapport à l'utilisation que nous en faisons. Cela a évidemment une incidence sur le prix de ces objets, qui exclut une grande partie du monde. Sans parler de l'impact sur l'environnement, notamment à cause de l'extraction des minerais nécessaires à leur construction qui, le plus souvent, sont très peu recyclés en fin de vie.
Nous vous proposons aujourd'hui un modèle d'ordinateur très basique mais répondant néanmoins à la plupart de nos besoins quotidiens :
- '''Traitement bureautique''' classique (écriture de document, création de diaporamas, etc )
- '''Navigation sur internet''' (réseaux sociaux, envoi de mails, etc)
- Une '''utilisation multimédia très basique''' (pas de retouche photo, vidéo, etc)
Tout cela pour un prix n’excédant pas 30 euros ! Pour cela, nous utiliserons un mini-ordinateur, le '''Raspberry Pi''', dans sa version la plus simple le Raspberry Pi Zero W. Pour les autres composants de l'ordinateur (écran, clavier, souris) nous utiliserons du matériel de récupération.
Qu’il s’agisse d’une école qui souhaite créer une salle informatique, d’un particulier voulant créer une machine pour sa maison, d’un grand parent qui veut découvrir l’informatique ou d’un développeur en herbe qui souhaite se mettre à Linux, les raisons pour créer un PC de bureau avec la Raspberry Pi sont multiples.
Nous allons donc voir ensemble comment vous pouvez créer votre propre PC fixe sous Linux à base de Raspberry Pi ! +
Le Low-tech Tour est un événement estival d’environ une semaine, visant à rassembler jusqu’à une quinzaine de membres lors d’un périple en vélo pour aller rencontrer des acteurs low-tech des environs. L'idée est de découvrir les organisation/acteurs du coin pour ensuite pouvoir imaginer des projets ensemble et s'intégrer sur le territoire !
Une fois sur place, l’ambiance est au partage, à l’apprentissage, au faire, et à passer du bon temps ensemble !
[https://www.facebook.com/LowTechLabGrenoble Le Low-tech Lab Grenoble] a lancé le premier tour en 2019, et en ont gardé une super expérience (le projet a d'ailleurs été relancé l’année suivante). Alors, à vos vélos, et vous aussi allez découvrir les acteurs du coin ensemble ! +
Ce tutoriel s’inscrit dans le cadre de la documentation d’un camp immersif sur la low-tech. Elle vise à partager l’expérience d’animation et l’organisation nécessaire pour ce projet. Ce camp sera une opportunité pour les participants d'apprendre et de mettre en pratique des compétences liées à la démarche low-tech, ainsi que de rencontrer d'autres personnes partageant ce même intérêt. Que vous soyez une association, une entreprise, une collectivité ou simplement un passionné des low-tech, ce tutoriel vous donnera les outils nécessaires pour organiser un camp réussi qui inspirera et encouragera les participants à adopter un mode de vie plus durable.
Ce tutoriel a été réalisé par l’équipe d’Explore Campus à partir de leur expérience dans l’organisation de camps sur différentes thématiques (low-tech, océan, matériaux, dynamiques territoriales). +
Ce tutoriel est basé sur une journée préparée par Louis Chateau, membre du Low-tech Lab Grenoble qui s’est tenue le WE du 18/02/23. L’animation est inspirée du “[https://revedudragon.org/937-2/ Rêve du Dragon]”, référencé notamment dans le Manuel de la transition de Rob Hopkins.
Cette méthode ne remplace pas l’intervention de professionnels de la facilitation, mais peut vous aider à différentes étapes de votre communauté à structurer une vision commune, et un plan d’action pour tendre vers cette vision.
Ce modèle permet de s’assurer que la préparation d’un temps collectif permettra d’atteindre des objectifs fixés à l’avance, dans le respect de l’apport de chacun.e des membres prenant part à ce processus de construction / idéation / prise de décision. Il permet de mettre en place une structure solide de déroulement, dont les membres ont connaissance, et qui permet à chacun.e de s’investir à la hauteur de ses possibilités. Cette préparation et cette structuration est également faite de manière à ce que le temps collectif ne soit pas accaparé par un petit groupe de personnes profitant d’une absence de structure et de facilitation pour imposer des idées ou des actions sans s’assurer que la démarche collective et participative ne soit assurée. Également, ce processus permet de donner la parole à des personnes qui n’auraient pas pu ou voulu la prendre dans un déroulé de réunion « classique ».
Il est basé sur l'expérience professionnelle de Louis au Parc Naturel Régional Loire-Anjou-Touraine en 2020-21 sous la tutelle de Florence Busnot-Richard, qui lui a transmis énormément de savoirs, savoir-être, savoir-faire afin de mener à bien des processus collectifs de mise en œuvre des transitions (sociétales, écologiques). +
Les oyas (ou ollas) sont des récipients en terre cuite et en forme de poire. Ils sont poreux et disposent d’une ouverture vers le haut. Elles sont utilisées depuis l’antiquité pour irriguer le sol en douceur. Pour cela, il suffit de les enterrer en laissant seulement la partie haute dépasser, pour permettre leur remplissage.
Ce tutoriel va vous accompagner dans la fabrication d'une oya de ~7L, capable de maintenir un sol humide dans un rayon de ~ 60 cm (entre 1 et 1,5 m2) sur une durée d’environ ~10 jours.
Nota: différentes tailles d'oyas peuvent être fabriquées en suivant les même étapes. Les dimensions indiquées ici ne sont qu'indicatives.
Les avantages de ce mode d'irrigation sont nombreux:
*l'eau consommée ne subit aucune évaporation, elle n'entraîne aucun lessivage du sol, et évite l'apparition des maladies fongiques causées par l'humidité du feuillage (ex. mildiou)
*la diffusion de l'eau dans le sol se fait lentement, elle laisse aux racines avoisinantes le temps d'en profiter
*les racines des plantes (ou des arbres) plongent dans le sol, au lieu de rester en surface
*lorsque le sol est déjà humide (ex. après une grosse pluie) l'eau reste dans l'oya
*l'arrosage est plus rapide (il suffit de remplir l'oya) et plus simple (on peut le confier à un voisin qui ne jardine pas)
*l'eau dans l'oya se met à température, elle ne crée pas de choc thermique pour la plante
<div class="icon-instructions idea-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-lightbulb-o"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Pour gagner du temps:
* la fabrication de plusieurs oyas en une seule séance permet d'importants gains de temps car une part importante consiste à préparer et nettoyer le chantier.
* il est facile de se répartir les tâches entre plusieurs personnes car de nombreuses étapes peuvent être réalisées en parallèle.</div>
</div><br/> +
P
Bonjour à tous, je suis bien heureux de republier un tuto après tout ce temps !
Aujourd'hui, je vais détailler les quelques premières étapes qui permettent d'assembler un petit PC, à vocation portable, avec un Raspberry PI et un écran récupéré sur un vieil ordinateur portable. Il peut paraître assez similaire à [[Ordinateur low-tech|ce tuto]], et à vrai dire il l'est, mais je vais essayer de pousser un petit plus loin le concept en jouant au maximum sur la récupération et en tendant vers une vraie approche PC portable utilisable au quotidien, notamment en utilisant un PI plus puissant.
Ce tuto va évoluer au fil des semaines et des améliorations que j'apporterai au prototype. L'objectif principal étant d'avoir un PC peu coûteux, le plus low-tech possible et accessible au plus grand nombre, je vais commencer avec une base simple mais fiable, et me diriger tranquillement vers des améliorations plus complexes.
Ma motivation est née de mon job actuel, développeur web, dans lequel j'ai pu prendre la mesure de l'impact social, économique et environnemental de l'informatique grand publique.
En 2019, 76% des foyers étaient équipés d'un ou plusieurs ordinateurs personnels. 4% des émissions mondiales de gaz à effet de serre sont imputables au numérique en 2018, et ce chiffre pourrait doubler d'ici à 2025. En outre, près de la moitié de ces émissions sont dues aux équipements des consommateurs (source https://www.quelleenergie.fr/magazine/actu-environnement/impact-environnemental-du-numerique-avis-aux-utilisateurs/). Les objets se complexifient, demandent toujours plus de matériaux et d'énergie pour être fabriqués, distribués, recyclés... Bref, l'impact est relativement lourd et n'a de cesse de s'alourdir.
Néanmoins j'ai la conviction que l'accès à ces technologies est d'une importance capitale pour le développement social et culturel des populations, particulièrement dans des zones reculées ou défavorisées où l'accès est plus difficile. Sans parler des réseaux sociaux qui font polémique, l'émergence de sites comme Wikipédia ou le Low-Tech Lab a été rendue possible par la démocratisation des équipements et de l'internet en général. Ces sites sont pour moi essentiels, et devraient être accessibles à tous.
Pour finir cette introduction, j'utilise personnellement ce prototype depuis plusieurs semaines pour travailler ! Mon boulot de programmeur nécessite pas mal de puissance et d'ergonomie, et je m'y retrouve complètement.
Le prototype que je présente ici est une toute première version qui présente plusieurs avantages :
*Il est peu coûteux, entre 70€ et 150€ en fonction du modèle du PI et du nombre de composants recyclés;
*Il est performant : là où le Raspberry PI était déjà un petit bijou pour les amateurs de micro PC modulables, le PI 4 a un véritable potentiel pour des usages de la vie quotidienne, des petites applications de bureautique, de la navigation sur le web, et reste évidemment très customisable et modulable. Je rappelle que je l'utilise au quotidien pour bosser, c'est pas rien;
*Il met en avant la réutilisation et le recyclage de composants : très souvent (comme [[Récupération de batteries|ce tuto]] de notre très cher Patrice l'indique) un PC cesse de fonctionner lorsqu'un de ses composants "meure". Les autres composants étant toujours en bonne santé, il faut, si la réparation n'est pas possible, les réutiliser;
Ce tuto vous présente la fabrication d'un petit bateau pouvant flotter. Il est fait à partir de balsa de récupération et de petits matériaux que nous pouvons trouver chacun dans notre maison. Vous pouvez adapter ce tuto suivant ce que chacun à chez soit et suivant la créativité de chacun. +
Voici une recette de pain au levain.
Précision : levain déjà fait
La veille :
* Peser le levain
* Ajouter 50% de farine et 50g d'eau (Ex : si le levain pèse 40g ajouter 20g de farine et 20g d'eau)
* Puis le laisser tranquille (le temps qu'il mange)
* Revenir dans quelques heures pour savoir si votre levain est activé. Pour ça, regarder si il bulle +
Nous avons rencontré l’association Critical Concrete à Porto. Nous avons pu y découvrir différents travaux autour de l’habitat low-tech, en particulier deux types d’isolants bio-sourcés utilisant des matériaux de récupération. Le choix de ce type d’isolant peut s’avérer pertinent et peu coûteux lors de l’isolation d’un bâtiment et même à plus petite échelle pour un four ou un thermos par exemple. +
Nous avons rencontré l’association Critical Concrete à Porto. Nous avons pu y découvrir différents travaux autour de l’habitat low-tech, en particulier deux types d’isolants bio-sourcés utilisant des matériaux de récupération. Le choix de ce type d’isolant peut s’avérer pertinent et peu coûteux lors de l’isolation d’un bâtiment et même à plus petite échelle pour un four ou un thermos par exemple. +
Description d'une séance de travail sur la préfabrication de panneaux isolants en terre-paille préfabriqués, avec l'aide et la complicité d'Aymone Nicolas, artisan, chercheuse, et traductrice du livre "terre allégée" de Franz Volhard.
<br/> +
Cette low-tech est actuellement en expérimentation au sein de l'association Critical Concrete, à Porto. L'objectif est de réaliser des isolants accessibles et durables à partir de matériaux de récupération et de chaux hydraulique.
Nous présenterons dans ce tutoriel le prototype réalisé à partir de fibres de bois, des expérimentations sont également menées par Critical Concrete avec d'autres matériaux comme la laine ou le carton.
Ce procédé d’isolation allie facilité de réalisation, faible coût et matériaux durables. Ainsi, il peut être adapté à des besoins variés comme le renouvellement ou la mise en place de l’isolation d’un bâtiment quel que soit le budget. Améliorer l’isolation permet de réduire sa facture énergétique et ainsi d’épargner son portefeuille et nos ressources.
Nous expliquerons le procédé utilisé pour réaliser des plaques d'isolant de dimensions 25cm x 25cm x 5cm. Ces dimensions "standard" viennent de l’association qui compare les propriétés des différents prototypes. Des dimensions différentes sont à considérer selon l’usage (comme l’isolation d’un bâtiment, qui nécessitera l’assemblage de plaques plus grandes). +
Ce projet est divisé en 3 parties : la mécanique (la plus difficile), la programmation et l'électronique.
<br/>
*'''La partie mécanique :''' 🔧
Dans un premier temps, nous avons réalisé un croquis du mécanisme de ce projet, puis nous avons utilisé CATIA V5 pour dessiner les 23 pièces du projet. Nous avons utilisé PrusaSlicer pour les imprimer en 3D avec des filaments PLA. C'est la partie la plus difficile, car il faut savoir exactement comment le mécanisme fonctionnera. Ainsi, nous avons acheté 8 panneaux solaires, 2 servomoteurs, des batteries rechargeables. Finalement, nous avons assemblé le tout.
<br/>
*'''La partie électronique :''' 🔌
Nous avons utilisé des batteries rechargeables de 1,5 V chacune, connectées en série pour obtenir 12 Volts. Ensuite, nous avons connecté ces batteries en parallèle aux panneaux solaires qui sont au nombre de 8, ce qui nous donne également 12 volts. De plus, 4 des batteries alimentent le microprocesseur STM32, et à partir du STM32, nous alimentons les servomoteurs.
<br/>
*'''La partie programmation : 💻'''
Après avoir étudié la chronologie du coucher et du lever du soleil à Brest pendant 365 jours, nous avons obtenu la différence de temps entre eux (en minutes) et nous avons constaté la variation du temps de coucher et de lever du soleil tout au long de l'année. Par exemple, nous avons constaté que la durée d'ensoleillement augmente chaque jour jusqu'au 173ème jour, puis diminue jusqu'à la fin de l'année, chaque jour augmentant/diminuant de 2,7 minutes.
De plus, le servomoteur qui contrôle la rotation des supports des panneaux solaires change de direction chaque jour de 0 à 180 degrés. Cependant, le servomoteur qui contrôle l'inclinaison suit le déplacement du soleil, en fonction de l'année. +
Ce tutoriel explique comment recycler du papier. Ce tutoriel est encore au stade prototype, de nombreux points d'attention sont à corriger. +
Nous nous sommes inspirés d'un produit déjà existant https://eg-solar.de/en/produkt/sk14/. EG Solar nous à fournit les plans de leur modèle ainsi que la parabole elle même. Il nous restait donc à créer le support. Nous avons bien sur leur accord pour publier ce poste.
Nous vous présentons donc une solution de support de parabole ainsi qu'une méthode pour construire la parabole elle-même. +
Pensé pour les populations 'déplacées', la parabole solaire gonflable vise à permettre la cuisson à plus de 1kW de puissance par concentration du rayonnement solaire. Voulu sans outillage lourd, c'est un travail en développement. L'obstacle actuel tient dans l'étanchéité (air) entre la couverture de survie et la piscine (ça tient de la semaine au mois selon les version). +
Pensé pour les populations 'déplacées', la parabole solaire gonflable vise à permettre la cuisson à plus de 1kW de puissance par concentration du rayonnement solaire. Voulu sans outillage lourd, c'est un travail en développement. L'obstacle actuel tient dans l'étanchéité (air) entre la couverture de survie et la piscine (ça tient de la semaine au mois selon les version). +
The solar concentrated oven is a device that uses a mirror-effect surface to concentrate solar light onto a very narrow focal point. This focal point can reach extremely high temperatures, up to several thousand degrees Celsius, making it a very powerful tool for producing thermal energy.
Concentrated solar ovens are considered a clean and sustainable energy source that can replace conventional energy sources such as fossil fuels.
<br/> +
Toutes les fenêtres ne sont pas équipées de volets ou autres protections contre les rayons du soleil. Les tentures et stores offrent une certaine protection mais sont à l'intérieur, donc les rayons du soleil frappent les vitres et cela produit de la chaleur.
Pour se protéger efficacement de la chaleur, il faut empêcher l'effet de serre. La technique est d'empêcher les rayons du soleil de traverser les vitres.
Très efficace !
<br/> +
La régulation de la température dans les logements est un des grands défis du XXIe siècle.
En effet, le réchauffement climatique tend à augmenter les températures moyennes ainsi que la fréquence et l'intensité des pics de chaleur. Ces éléments représentent un réel enjeu de santé public, avec une augmentation de la mortalité due aux hautes températures.
La principale solution avancée pour se prévenir de ces hautes températures est l'installation d'un climatiseur électrique. Ceux ci utilisent un gaz réfrigérant (HFC), dont les fuites et le largage dans l'atmosphère en fin de vie contribuent à l'effet de serre. De plus, ces climatiseurs fonctionnent à l'électricité, qui dans la plupart des pays est encore largement produire à partir d'énergie fossile, ce qui rejette dans l'atmosphère d'importantes quantités de CO2. Ceci constitue donc une forte boucle de rétroaction positive : Plus il fait chaud, plus on climatise, plus on émet de gaz à effet de serre, et plus il fait chaud... Et ainsi de suite. Il est donc essentiel de trouver d'autres solutions pour endiguer cette boucle de rétroaction.
Nous proposons ici une solution très simple, utilisant les propriétés de rayonnement thermique. La chaleur, sous sa forme de rayonnement infrarouge, se transmet comme la lumière : en ligne droite, à 300 000 km/s, et elle peut etre absorbée ou réfléchie, comme avec un miroir.
L'idée ici de réfléchir la chaleur incidente vers l'extérieur, afin de limiter la montée en température du logement, comme le font les pare soleil qu'on met sous les pare brises de voiture. +
La régulation de la température dans les logements est un des grands défis du XXIe siècle.
En effet, le réchauffement climatique tend à augmenter les températures moyennes ainsi que la fréquence et l'intensité des pics de chaleur. Ces éléments représentent un réel enjeu de santé public, avec une augmentation de la mortalité due aux hautes températures.
La principale solution avancée pour se prévenir de ces hautes températures est l'installation d'un climatiseur électrique. Ceux ci utilisent un gaz réfrigérant (HFC), dont les fuites et le largage dans l'atmosphère en fin de vie contribuent à l'effet de serre. De plus, ces climatiseurs fonctionnent à l'électricité, qui dans la plupart des pays est encore largement produire à partir d'énergie fossile, ce qui rejette dans l'atmosphère d'importantes quantités de CO2. Ceci constitue donc une forte boucle de rétroaction positive : Plus il fait chaud, plus on climatise, plus on émet de gaz à effet de serre, et plus il fait chaud... Et ainsi de suite. Il est donc essentiel de trouver d'autres solutions pour endiguer cette boucle de rétroaction.
Nous proposons ici une solution très simple, utilisant les propriétés de rayonnement thermique. La chaleur, sous sa forme de rayonnement infrarouge, se transmet comme la lumière : en ligne droite, à 300 000 km/s, et elle peut etre absorbée ou réfléchie, comme avec un miroir.
L'idée ici de réfléchir la chaleur incidente vers l'extérieur, afin de limiter la montée en température du logement, comme le font les pare soleil qu'on met sous les pare brises de voiture. +
Ayant des velux ainsi que des baies vitrées et fenêtres exposées à l'ouest, sans volet, je me suis inspiré des voiles d'ombrage de terrasse pour créer une protection simple et abordable, amovible et réutilisable, esthétique.
En pièce jointe, un tutoriel très synthétique en 2 pages, avec des liens vers des exemples de matériel.
NB :
Il est nécessaire de savoir-coudre
Le temps indiqué est pour une double fenêtre ou une baie vitrée, pour un velux c'est un peu moins
Le prix indiqué est une estimation pour une double fenêtre d'environ 1,5 m² (10€) et une baie vitrée de 6,5 m² (40€) +
Faisant chaque année nos jus de fruits, à toute petite échelle, d’abord pour nous, puis notre entourage, il nous a vite fallu trouver une solution pour pasteuriser nos 300 litres de jus de pommes et autant de raisins fait chaque automne. Une amie nous a prêté une année son pasteurisateur professionnel à gaz, qu’elle souhaitait vendre par la suite. Ce fut le départ de notre pasteurisateur maison.
Deux problèmes nous demandaient réflexion pour la fabrication d’un pasteurisateur : le prix en premier lieu, 5000€ d’occasion pour ne servir qu’une fois l’an ce n‘était pas dans nos budgets… Et la source d’énergie, le gaz, qui demandait d’ailleurs 4 bouteilles, 2 par 2, car celles-ci gelaient devant la quantité de gaz à fournir pour maintenir l’eau à température constante (les pasteurisateurs pro classiques sont électrique…). Enfin, le volume du pasteurisateur le rendait encombrant et pas pratique à déplacer, or nous ne faisions pas le jus de pommes et celui de raisin au même endroit, mais par contre sur la même période.
Ainsi est née, année après année, '''un pasteurisateur transportable, assez efficace, au feu de bois''' (énergie disponible partout et assez puissante…) et pour pas trop cher ! +
Ce tutoriel est réalisé en collaboration avec Claire Yobé pratiquant la pasteurisation depuis de nombreuses années et formatrice sur le sujet.
L'objectif est de pouvoir conserver facilement sur le long terme des surplus de fruits et légumes issus du jardin (en été par exemple) ou d'un achat trop important par rapport au besoin.
'''Chiffres clés sur le gaspillage alimentaire'''
* 1/3 des aliments produits dans le monde est perdu ou gaspillé
* En France, 50% du gaspillage se fait à la maison
* Un français gaspille 20kg d'aliments par an
* Les légumes et les fruits sont des plus gaspillés avec respectivement 31% et 19% des pertes
'''Qu’est ce que la pasteurisation ?'''
La pasteurisation est un procédé de conservation des aliments. Il consiste à les chauffer à une température de 80°C avant la mise en bocal puis refroidissement.
'''Comment est-il possible de conserver grâce à la pasteurisation ?'''
En chauffant les fruits et légumes à 80°C, une grande partie des micro-organismes pathogènes va être éliminée, la mise en conserve à cette température permet de chasser l’oxygène et d’éviter la prolifération de ceux qui restent.
'''Quels types d’aliments conserver en pasteurisation ?'''
Il est simple de conserver tout type de fruits et légumes en pasteurisation. On ne peut cependant pas appliquer cette méthode pour la viande ou poisson qui nécessitent plutôt la stérilisation, afin d’éliminer 100% des pathogènes.
'''Quelles sont les qualités nutritionnelles d’aliments pasteurisés ?'''
La cuisson diminue forcement la qualité nutritionnelle des aliments par la dégradation des vitamines, protéines, etc.
La pasteurisation est l’une des méthodes thermiques de conservation où la détérioration des qualités alimentaires est des plus faibles de part une faible température de chauffe contrairement à la stérilisation qui peut monter à plus de 120°C.
'''Comment consommer les aliments pasteurisés ?'''
On peut consommer des fruits et légumes pasteurisés à volonté sans aucun problème. Une fois la conserve ouverte, elle se stocke au réfrigérateur et se consomme dans la semaine.
'''Y a-t-il des risques avec la pasteurisation ?'''
Comme toutes les méthodes de conservation par traitement thermique, l’étanchéité à l’air de la conserve est primordiale. Si de l’air s’infiltre, le développement de micro-organismes pathogènes peut avoir lieu.
Dans ce tutoriel, qui ne concerne que les fruits et légumes, le risque est limitée, cependant en cas de doutes, d’odeurs ou couleurs suspectes, ne pas hésiter à jeter la conserve.
Ce tutoriel est réalisé en collaboration avec Claire Yobé pratiquant la pasteurisation depuis de nombreuses années et formatrice sur le sujet.
L'objectif est de pouvoir conserver facilement sur le long terme des surplus de fruits et légumes issus du jardin (en été par exemple) ou d'un achat trop important par rapport au besoin.
'''Chiffres clés sur le gaspillage alimentaire'''
* 1/3 des aliments produits dans le monde est perdu ou gaspillé
* En France, 50% du gaspillage se fait à la maison
* Un français gaspille 20kg d'aliments par an
* Les légumes et les fruits sont des plus gaspillés avec respectivement 31% et 19% des pertes
'''Qu’est ce que la pasteurisation ?'''
La pasteurisation est un procédé de conservation des aliments. Il consiste à les chauffer à une température de 80°C avant la mise en bocal puis refroidissement.
'''Comment est-il possible de conserver grâce à la pasteurisation ?'''
En chauffant les fruits et légumes à 80°C, une grande partie des micro-organismes pathogènes va être éliminée, la mise en conserve à cette température permet de chasser l’oxygène et d’éviter la prolifération de ceux qui restent.
'''Quels types d’aliments conserver en pasteurisation ?'''
Il est simple de conserver tout type de fruits et légumes en pasteurisation. On ne peut cependant pas appliquer cette méthode pour la viande ou poisson qui nécessitent plutôt la stérilisation, afin d’éliminer 100% des pathogènes.
'''Quelles sont les qualités nutritionnelles d’aliments pasteurisés ?'''
La cuisson diminue forcement la qualité nutritionnelle des aliments par la dégradation des vitamines, protéines, etc.
La pasteurisation est l’une des méthodes thermiques de conservation où la détérioration des qualités alimentaires est des plus faibles de part une faible température de chauffe contrairement à la stérilisation qui peut monter à plus de 120°C.
'''Comment consommer les aliments pasteurisés ?'''
On peut consommer des fruits et légumes pasteurisés à volonté sans aucun problème. Une fois la conserve ouverte, elle se stocke au réfrigérateur et se consomme dans la semaine.
'''Y a-t-il des risques avec la pasteurisation ?'''
Comme toutes les méthodes de conservation par traitement thermique, l’étanchéité à l’air de la conserve est primordiale. Si de l’air s’infiltre, le développement de micro-organismes pathogènes peut avoir lieu.
Dans ce tutoriel, qui ne concerne que les fruits et légumes, le risque est limitée, cependant en cas de doutes, d’odeurs ou couleurs suspectes, ne pas hésiter à jeter la conserve.
This tutorial has been created in collaboration with Claire Yobé, an expert in pasteurisation with many years of experience in the field.
The aim is to easily preserve surplus fruit and vegetables for long-term storage, whether from your vegetable patch (in Summer for example), or because you have bought more than you need.
'''Key facts on food wastage:'''
* 1/3 of food produced around the world goes off or is wasted
* In France, 50% of waste happens at home
* A person in France wastes 20kg of food per year
* 19 % of fruit and 31% of vegetables are wasted, making these the produce we waste the most
'''What is pasteurisation?'''
Pasteurisation is a process used to preserve food. It consists in heating food to 80°C before being bottled or preserved in jars, followed by cooling.
'''How is it possible to preserve food by means of pasteurisation?'''
By heating fruit and vegetables to 80°C, a large proportion of pathogenic micro-orgnanisms are destroyed. Placing food in containers at this temperature drives oxygen out and prevents the remaining pathogens from multiplying.
'''What kind of foods can be preserved through pasteurisation?'''
All kinds of fruit and vegetables can be easily preserved by means of pasteurisation. However, this method cannot be applied to meat or fish since 100% of the pathogens present need be destroyed, which can be achieved through sterilisation.
'''What nutritional value do pasteurised foods have?'''
Cooking clearly diminishes nutritional value as it reduces the vitamin and protein content in food.
Pasteurisation is one of the heat treatment processes which least reduces nutritional value as the food is not heated to very high temperatures, contrary to sterilisation which can reach temperatures of up to 120°C.
'''How should we consume pasteurised foods?'''
You can consume as much pasteurised fruit and as many pasteurised vegetables as you wish. Once the container has been opened, it should be stored in the fridge and the contents eaten within 7 days.
'''Are there any risks involved with pasteurisation?'''
As with all heat treatment methods for food preservation, it is vital that the jar or tin be airtight. If air penetrates the container, pathogenic micro-organisms may develop.
This tutorial focuses on fruit and vegetables only where risk is very low. However, if in doubt and any suspicious smells or colours arise, do not hesitate to throw the preserve away.
Este tutorial ha sido producido en colaboración con Claire Yobé, profesional de la pasteurización desde hace más de 30 años y formadora en el tema.
El objetivo es poder almacenar fácilmente los excedentes de verduras de la huerta a largo plazo (en verano, por ejemplo) o de una compra que sea demasiado grande para la necesidad.
'''Cifras clave sobre residuos de comida'''
*1/3 de los alimentos producidos en el mundo se pierden o se desperdician
*En Francia, el 50% de los desperdicios se realizan en casa
*Un francés desperdicia 20 kg de comida al año
*Las verduras y las frutas son las más desperdiciadas, con un 31% y un 19% de pérdidas, respectivamente.
'''¿Qué es la pasteurización?'''
La pasteurización es un proceso de conservación de alimentos. Consiste en calentarlas a una temperatura de 80°C antes de ponerlas en tarro y enfriarlas.
'''¿Cómo se puede conservar gracias a la pasteurización?'''
Calentando las frutas y verduras a 80°C se eliminará gran parte de los microorganismos patógenos, el enlatado a esta temperatura permite expulsar el oxígeno y evita la proliferación de los que quedan.
'''¿Qué tipos de alimentos se pueden conservar en pasteurización?'''
Es fácil mantener todo tipo de frutas y verduras en pasteurización. Sin embargo, este método no puede aplicarse a carnes o pescados que requieran esterilización para eliminar el 100% de los patógenos.
'''¿Cuáles son las cualidades nutricionales de los alimentos pasteurizados?'''
Cocinar disminuye necesariamente la calidad nutricional de los alimentos por la degradación de vitaminas, proteínas, etc.
La pasteurización es uno de los métodos de conservación térmica donde el deterioro de la calidad de los alimentos es muy bajo debido a la baja temperatura de calentamiento, a diferencia de la esterilización que puede llegar a más de 120°C.
'''¿Cómo comer alimentos pasteurizados?'''
Las frutas y verduras pasteurizadas pueden consumirse a voluntad sin ningún problema. Una vez abierto, puede guardarse en la nevera y consumirse en el plazo de una semana.
'''¿Existe algún riesgo con la pasteurización?'''
Como en todos los métodos de conservación tratados térmicamente, la estanqueidad de la lata es primordial. Si el aire se infiltra, pueden desarrollarse microorganismos patógenos.
En este tutorial, que sólo se refiere a frutas y verduras, el riesgo es limitado, sin embargo en caso de dudas, olores o colores sospechosos, no dude en tirar la lata.
Este pedaleiro esta instalado no veilero laboratório Nomade des Mers há 4 anos. Este pedaleiro foi initialmente conceito e instalado por Olivier Guy, professor de technologia en Normandia ; foi modificado ao longo das escalas do barco ao redor do mundo. Actualmente movimenta várias ferramentas : um liquidificado, um moinho para cereales, uma máquina de costura, uma geradora de electricidade para recargar baterias e alimentar uma geladeira Peltier ; também uma perfuradora de coluna que sirve como furadeira, máquina de amolar, lixadeira e torno
A vantagem desta máquina é triple:
*Usa energia mecánica e não elétrica : no barco a energia produzida pelos pocos paneis solares é preciosa. Não poderiamos ter todas estas máquinas alimentadas pelas baterias a bordo. Somos assim mais autônomos sem aumentar a capacidade de armazenagem de eletricidade.
* Permite treinar fisicamente de maneira útil e agradável.
* Facilmente reparável e evolutivo: a specificidade deste pedaleiro é de ser multifunção, podemos conectar nele un número infinito de ferramentas.
Este tutorial descreve a fabricação da base do pedaleiro multifunção, mas não descreve especificamente como conectar cada ferramenta (para ser adapatafo por cada um en função das ferramentas desejadas e do material à disposição). +
El pedalier está instalado en el laboratorio y velero Nomade des Mers desde 4 cuatro años. Olivier Guy, profesor de tecnología en Normandía, fue quien lo diseñó e instaló al inicio. Se ha ido modificando a lo largo de las escalas del barco alrededor del mundo. En la actualidad, enciende varios objetos como una batidora, un molinillo de cereales, una máquina de coser, un generador de electricidad para cargar las baterías que alimenten un frigorífico Peltier, así como un taladro de columna que sirva como taladro, pulidora, lijadora y torno.
El beneficio de esta máquina es triple:
*Utiliza la energía mecánica en vez de la eléctrica. La energía obtenida por los paneles solares en el barco es valiosa. No podríamos tener todas esas máquinas alimentadas por las baterías de a bordo. Somos más autónomos sin aumentar la capacidad de almacenamiento de electricidad.
*Permite hacer ejercicio físico de manera útil y agradable.
*Se repara de manera fácil y es evolutivo: la peculiaridad de este pedal es que es multifunción, por lo que le podemos conectar un número infinito de objetos.
Este tutorial describe la fabricación de la base del pedalier multifunción, pero no describe con exactitud cómo conectar cada objeto, ya que se puede adaptar en función del objeto deseado y del material disponible. +
Cette recette a été formulée dans le cadre de la rénovation d’une maison et suite à des recherches sur internet. Notre souhait était d’avoir une peinture permettant de repeindre toutes les pièces de la maison (hors pièces humides), faite par nos soins avec des matériaux facilement accessible, peu coûteux et surtout d’origine naturelle ou peu transformés.
Cette peinture a de nombreux avantages :
- économique : environ 2,8 euros pour peindre 10m²
- écologique : tous les ingrédients sont d’origines naturelles
- habitat sain : l’argile est hygro-régulatrice, la peinture n’a pas d’odeur (celle de l’huile de lin reste quelques jours après application mais n’agresse pas les narines) ni de solvant. La peinture est respirante
- aspect visuel : cette peinture offre un côté velouté, chaleureux et naturel. L’huile de lin rend la peinture couleur crème. De plus, du fait de sa charge importante, le mur n’a pas besoin d’être parfaitement lisse, les imperfections seront bouchés par la peinture.
- séchage rapide : même dans une pièce chauffée à 16°C, la peinture sèche en quelques heures.
- palette de couleur : il est possible d’ajouter des pigments en poudre à la peinture pour colorer les murs.
- côté pratique : le nettoyage des outils et des éventuelles projections lors de l’application est très facile, à l’eau.
Inconvénients :
- elle n’est pas lessivable. Néanmoins, il est possible de la nettoyer doucement avec un peu d’eau. De plus, du fait des matériaux très accessible, il est possible de refaire un peu de peinture pour dissimuler des tâches, …
- quand on passe la main sur la peinture séchée, une fine couche de poudre reste sur la main. Il faut donc faire attention à ne pas frotter un vêtement sur un mur.
Dans le cadre de ce tutoriel, cette peinture a été testée sur des murs couvert d’un enduit plâtre. Elle paraît convenir aussi pour des murs en terre et enduit chaux, de manière générale, à des supports respirant. +
The purpose of water sanitation is to transform water that has been polluted by human activity (domestic, agricultural, industrial) into water that can be assimilated into the natural environment. There are numerous water sanitation solutions from the collective level that exist as individual solutions, referred to as "autonomous." All of these are based on bacteriological activity to clean up contaminated water. Likewise, each system, at its output, returns the water to the natural environment by infiltration or by leach field. The output of this water sanitation is not potable. It is highly rich in minerals that the sun and plants may assimilate, comparable to a fertilizer. Returning it to the aquatic environment is prohibited in most cases, except when infiltration or leaching is not possible. As the aquatic environment is more sensitive than the soil, the input of nutrient-laden water involves a high risk of disrupting the natural environment, or even causing asphyxiation or [https://en.wikipedia.org/wiki/Eutrophication eutrophication].
===Les types de pollutions et l’assainissement===
Water pollution is grouped into four families:
*Organic pollution (carbon, nitrogen, phosphorus) mainly comes from substances of biological origin (excrement, urine, manure, slurry...). These particles are oxidizable, that is to say, that in the presence of oxygen, bacteria are able to degrade them and transform them into minerals.
*Microbiological pollution is linked to organic pollution. Full of excrement, wastewater is rich in pathogenic microorganisms: viruses, bacteria, etc. which are harmful to health and the environment. High bacterial competition inhibits the development and proliferation of these parasites.
*Chemical pollution is comprised of all the major pollutants resulting from human activity such as medicines, pesticides, hydrocarbons, metals and heavy metals. These chemicals are dangerous for the environment, causing long-lasting pollution with their high toxicity and low biodegradability. Current sanitation systems (collective or not) are very inefficient in the face of this complex and varied pollution. Pollutants therefore end up in the natural environment and are bio-accumulated. In this way, they move up the food chain and increase their concentration at each new level.
*Suspended solids (SS) are insoluble solid particles. Over time, they clog filtration systems.
===La phytoépuration – les filtres plantés===
Like all the other sanitation systems (water treatment plants, septic systems, all-water treatment systems...) phyto-purification is based on the principle of separating solids from liquids as well as the bacterial degradation of particles. Phyto-purification (or the planted filter) is based on three actors:
- Bacteria. It degrades the organic particles to render them assimilable to the natural environment.
- The substrate, comprised of gravel or aggregate, creates a habitat for the bacteria, which settle upon the surface of each material. It plays an equally important role in the root systems of the plants. With granule size going from finer to coarser, the substrate is also a filter, permitting the passage of water while blocking the bigger materials.
- The plants, with the development of their roots and the movement of of their overground parts, clean the filter which, contrary to all the other solutions, self-maintains it. Moreover, the plants stimulate the bacteries activity around their roots : the rizhosphere. They play a minor role in the water's decontamination by absorbing a small proportion of the minerals.
===Intérêts et inconvénients de la phytoépuration===
Phyto-purification is an effective solution to wastewater sanitation quality. Contrary to the other systems, a plant-based filter consumes no electrical energy (brewing, foaming, pumping...) and requires no complex maintenance such as sludge drainage or re-direction to treatment plants. Self-sufficient energetically and logistically, phyto-purification is the most ecological solution for wastewater sanitation.
Phyto-purification is an extensive solution which takes up between 2 and 4m²/population equivalent (PE) -- more space than a compact filter, but less space than a sand filter. The filters are sized by the accommodation capacity of the related housing, not by the number of inhabitants, with one main room = 1 PE. For example, a house with 3 bedrooms, 1 kitchen-dining room, and 1 living room has 5 main rooms. The sanitation system must then have a capacity of 5 PE. Individual sanitation, being means-based and not end-based, would require at minimum 10m² of planted filters.
Filters that are installed as such, thanks to the diversity of the filtering plants, play a part in the aesthetic appeal of gardens. What's more, they replicate wetlands, a necessary element in the development of natural life. Numerous helpers (insects, birds, amphibeans...) return--it's a great step toward biodiversity. Phyto-purification is different from lagoon-based systems in that there is no water on the surface of the filters, but instead gravel--therefore, no risk of the proliferation of mosquitos.
However, the installation of planted filters remains a greater initial investment than that of conventional solutions (For 5 PE: approximately 10,000 € for planted filters, versus 7,000 € for an all-water septic system). The system becomes profitable at around 15 years, as it demands neither management by a professional workforce, tank drainage (there is no tank), nor energy (apart from cases requiring a sewage pump station for powering the filters, but this costs only a few euros per year where necessary).
If your housing is part of collective or public sanitation (all to the sewer), you cannot run an autonomous sanitation system [depending on country]. But don't lose hope, phyto-purification is the dominant sanitation system in France for towns of less than 1000 inhabitants. Your wastewater may already be in the roots of plants!
===Autoconstruction et agréments===
To limit pollution in the natural environment, sanitation systems are subject to regulation. A performance requirement is requested by the sanitation collective (>20 PE). Individual sanitation must meet an obligation of means.
Individual phyto-purification must therefore be approved to be set up, which is to say, if one wishes to go ahead with planted filters at their home, it is necessary to commission a study and installation by a [http://www.assainissement-non-collectif.developpement-durable.gouv.fr/les-filtres-plantes-agrees-a749.html company] that insures the system has received a ministerial approval.
In France, the '''Service Public d'Assainissement Non Collectif''' ('''SPANC''') or Public Service of Non-Collective Sanitation is charged with the regulation of all the domestic wastewater sanitation systems [https://fr.wikipedia.org/wiki/Assainissement_non_collectif not linked to collective networks of water sanitation.]
Be that as it may, doing one's own construction is possible by calling on a certified guide who will administer soil studies and measurements and who will provide materials and all guidance necessary for a long-lasting and effective result. Self-built systems save at least 30% of costs on the global system and take the individual further in terms of control and knowledge of one's habitat.
The system presented was produced with Kévin Quentric, self-building guide affiliated with the network Aquatiris. This tutorial retraces the key milestones of an installation, providing an evaluation of the capacity of self-building and the value of the planted filters. To act in compliance with French law, it would be beneficial to connect with a company whose solutions are authorized.
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Les eaux grises sont les eaux drainées des lavabos, douches et machines à laver. Plus généralement, on peut y inclure aussi les eaux de cuisine, contenant des matières grasses et des déchets organiques. Dans beaucoup de townships d'Afrique du Sud et d'ailleurs, les eaux grises sont déversées directement dans la rue, causant pollution et encrassement des bords de routes. Les déchets organiques et graisses en décomposition peuvent être à l'origine de maladies pour les populations locales, et de la même façon, les produits chimiques se déversant dans les cours d'eau avoisinants sont source de fortes pollutions. Les écosystèmes humains, végétaux et animaliers en sont fortement impactés dans ces régions où le tout à l'égout n'est pas disponible, et où des infrastructures lourdes de traitement des eaux usées sont difficiles à mettre en place.
BiomimicrySA, antenne régionale du Biomimicry Institute, œuvrant dans la région du Western Cape en Afrique du Sud, promeut l'étude et l'imitation des designs de Mère Nature pour développer des technologies renouvelables. Un de leur programme, Genius of Space, étudie le traitement des eaux grises dans le township de Langrug grâce à la filtration par les plantes. Un ingénieux système a été mis en place dans une partie du quartier et est actuellement à l'étude.
Cette étude a plusieurs facettes :
* Une facette technique, bien entendue : comment filtrer efficacement les eaux grises ? Comment enlever graisses, matières organiques, produits chimiques... grâce à l'action de plusieurs filtres et de plantes ?
* Une facette sociale très importante : ils ont développé le principe du Meza 2 Meza (Voisin à Voisin en Xhosa). Le système installé n'est efficace qu'à condition que les gens l'utilisent. Le principe du Meza 2 Meza repose sur le fait que les habitants du quartier vont se sensibiliser entre eux à l'utilisation du système afin de modifier les habitudes petit à petit, par un mouvement interne.
* Une facette environnementale : les eaux après épuration sont-elles rejetables dans les rivières avoisinantes ? Quel est l'impact sur l'environnement proche, sur les cultures voisines, sur la faune et la flore ?
* Une facette économique : peut-on construire un modèle économique viable pour la population locale autour de ce système ?
Lancé en 2012, le projet en est maintenant à sa phase de test sur le terrain. Une centaine de points de collecte des eaux grises a été installée, et combinés avec les points de filtration par les plantes, ils constituent un réseau d'égout couvrant les rejets de quelques centaines d'habitations.
Les eaux grises sont les eaux drainées des lavabos, douches et machines à laver. Plus généralement, on peut y inclure aussi les eaux de cuisine, contenant des matières grasses et des déchets organiques. Dans beaucoup de townships d'Afrique du Sud et d'ailleurs, les eaux grises sont déversées directement dans la rue, causant pollution et encrassement des bords de routes. Les déchets organiques et graisses en décomposition peuvent être à l'origine de maladies pour les populations locales, et de la même façon, les produits chimiques se déversant dans les cours d'eau avoisinants sont source de fortes pollutions. Les écosystèmes humains, végétaux et animaliers en sont fortement impactés dans ces régions où le tout à l'égout n'est pas disponible, et où des infrastructures lourdes de traitement des eaux usées sont difficiles à mettre en place.
BiomimicrySA, antenne régionale du Biomimicry Institute, œuvrant dans la région du Western Cape en Afrique du Sud, promeut l'étude et l'imitation des designs de Mère Nature pour développer des technologies renouvelables. Un de leur programme, Genius of Space, étudie le traitement des eaux grises dans le township de Langrug grâce à la filtration par les plantes. Un ingénieux système a été mis en place dans une partie du quartier et est actuellement à l'étude.
Cette étude a plusieurs facettes :
* Une facette technique, bien entendue : comment filtrer efficacement les eaux grises ? Comment enlever graisses, matières organiques, produits chimiques... grâce à l'action de plusieurs filtres et de plantes ?
* Une facette sociale très importante : ils ont développé le principe du Meza 2 Meza (Voisin à Voisin en Xhosa). Le système installé n'est efficace qu'à condition que les gens l'utilisent. Le principe du Meza 2 Meza repose sur le fait que les habitants du quartier vont se sensibiliser entre eux à l'utilisation du système afin de modifier les habitudes petit à petit, par un mouvement interne.
* Une facette environnementale : les eaux après épuration sont-elles rejetables dans les rivières avoisinantes ? Quel est l'impact sur l'environnement proche, sur les cultures voisines, sur la faune et la flore ?
* Une facette économique : peut-on construire un modèle économique viable pour la population locale autour de ce système ?
Lancé en 2012, le projet en est maintenant à sa phase de test sur le terrain. Une centaine de points de collecte des eaux grises a été installée, et combinés avec les points de filtration par les plantes, ils constituent un réseau d'égout couvrant les rejets de quelques centaines d'habitations.
L’assainissement a pour objectif de transformer les eaux polluées par l’activité humaine (domestique, agricole, industrielle) en eau assimilable par le milieu naturel. Il existe de nombreuses solutions d’assainissement à l’échelle collective comme des solutions individuelles dites autonomes. Toutes reposent sur l’activité bactériologique pour dépolluer l’eau souillée. De même, chaque système, en sortie, renvoie l’eau dans le milieu naturel par infiltration ou champ d’épandage. En sortie d’assainissement l’eau n’est pas potable. Elle est très riche en minéraux assimilables par le sol et les plantes, comparable à un engrais. Le renvoie dans le milieu aquatique est interdit sauf en cas d’impossibilité d’épandage ou d’infiltration. Le milieu aquatique est plus sensible que le sol, l’apport d’eau chargée en nutriments comporte un fort risque de perturbation du milieu naturel allant jusqu’à son asphyxie ou [https://fr.wikipedia.org/wiki/Eutrophisation eutrophisation].
===Les types de pollutions et l’assainissement===
Les pollutions de l’eau sont rassemblées dans quatre familles :
*la pollution organique (carbonée, azotée, phosphorée) est principalement issue des substances d’origine biologique (excréments, urines, fumiers, lisiers …). Ces particules sont oxydables, c’est-à-dire qu’en présence d’oxygène des bactéries sont capables de les dégrader et de les transformer en minéraux.
*la pollution microbiologique est liée à la précédente. En étant chargée d’excréments, les eaux usées sont riches en micro-organismes pathogènes : virus, bactéries … qui sont nuisibles pour la santé et l’environnement. Une forte concurrence bactérienne permet d’empêcher le développement et la prolifération de ces parasites.
*la pollution chimique regroupe l’ensemble des grands polluants issus de l’activité humaine tels que les médicaments, les pesticides, les hydrocarbures, les métaux et métaux lourds… Ces produits chimiques sont dangereux pour l’environnement qu’ils polluent durablement de par leur haute toxicité et leur faible biodégradabilité. Les systèmes actuels d’assainissement (collectif ou non) sont très peu efficaces face cette pollution complexe et variée. Les polluants se retrouvent donc dans le milieu naturel et sont bio-accumulés. Ils remontent ainsi la chaine alimentaire et augmentent leur concentration à chaque nouvel échelon.
*Les matières en suspension (MES) sont des particules solides insolubles. A long terme elles provoquent le colmatage des systèmes de filtration.
===La phytoépuration – les filtres plantés===
Comme tous les autres systèmes d’assainissement (station d’épuration, fosse septique, fosses toutes eaux, microstation…) la phytoépuration est basée sur le principe de séparation des matières solides et liquides ainsi que la dégradation des particules par les bactéries. La phytoépuration (ou les filtres plantés) repose sur trois acteurs :
- les bactéries, elles dégradent les particules organiques pour les rendre assimilables par le milieu naturel,
- le substrat, constitué de graviers ou granulats, il constitue l’habitat des bactéries qui viennent se fixer à la surface de chaque élément. Il joue également un rôle important pour l’enracinement des plantes. Avec une granulométrie allant du plus fin au plus grossier, le substrat est également un filtre permettant de laisser passer l’eau tout en bloquant les plus gros éléments.
- les plantes, avec le développement de leurs racines et le mouvement de leurs parties aériennes elles décolmatent le filtre qui, contrairement à toutes les autres solutions, s’auto-entretient. De plus elles stimulent l’activité bactérienne autour de leurs racines : la rhizosphère. Elles jouent un rôle mineur dans la décontamination de l’eau en absorbant une petite proportion des minéraux.
===Intérêts et inconvénients de la phytoépuration===
La phytoépuration est une solution performante pour la qualité de l’assainissement des eaux usées. Contrairement aux autres systèmes un filtre planté ne consomme pas d’énergie électrique (brassage, bullage, pompe…) et ne demande pas d’entretien complexe tel que la vidange des boues et son acheminement vers un lieu de traitement. En étant énergétiquement/logistiquement autonome la phytoépuration est la solution d’assainissement la plus écologique.
La phytoépuration est une solution extensive, qui prend de la place (plus de place qu'un filtre compact mais moins de place qu'un filtre à sable), entre 2 et 4m²/équivalent habitant (EH). Les filtres sont dimensionnés en fonction de la capacité d’accueil de l’habitat et non pas le nombre d’habitants., avec une pièce principale = 1 EH. Par exemple une maison avec 3 chambres, 1 cuisine-salle à manger et 1 séjour a donc 5 pièces principales, l’assainissement doit donc avoir une capacité de 5 équivalents habitants. L’assainissement individuel étant contrôlé sur les moyens et non les résultats, il faudra au minimum 10m² de filtres plantés.
Les filtres ainsi installés, via la diversité des plantes filtrantes, ont un rôle esthétique dans les jardins. De plus, ils recréent des zones humides, élément nécessaire au développement de la vie. De nombreux auxiliaires (insectes, oiseaux, batraciens …) font leur retour, c’est un bon pas vers la biodiversité. La phytoépuration étant différente du lagunage il n’y a pas d’eau en surface des filtres mais des graviers, il n’y a donc pas de risque de prolifération de moustiques.
Il reste cependant que l’installation de filtres plantés est un investissement supérieur à celui d’une solution conventionnelle (Pour 5 EH : environ 10 000 € pour les filtres plantés contre 7 000 € pour une fosse toutes-eaux). Le système est rentabilisé en une quinzaine d’années car il ne demande ni entretien par une main d’œuvre qualifiée, ni vidange de fosse (il n'y a pas de fosse), ni énergie (hormis les cas nécessitant un poste de relevage pour l'alimentation des filtres, mais cela ne coûte que quelques euros par an le cas échéant).
Si votre habitat est en assainissement collectif (tout à l’égout) vous ne pouvez pas passer en assainissement autonome. Mais ne perdez pas espoir, la phytoépuration est le système d’assainissement majoritaire en France pour les villes de moins de 1 000 habitants, vos eaux usées sont peut-être déjà aux pieds des plantes !
===Autoconstruction et agréments===
Pour limiter la pollution du milieu naturel, les systèmes d’assainissement sont soumis à contrôle. Une obligation de résultats est demandée à l’assainissement collectif (>20 EH). L’assainissement individuel doit répondre à une obligation de moyens.
La phytoépuration individuelle doit donc être agréée pour être mise en place, c’est-à-dire que si l’on souhaite passer en filtres plantés chez soi il faut commander une étude et l’installation à une [http://www.assainissement-non-collectif.developpement-durable.gouv.fr/les-filtres-plantes-agrees-a749.html entreprise] dont le système est protégé est a reçu un agrément ministériel.
En France, le '''service public d'assainissement non collectif''' ('''SPANC''') est chargé du contrôle de tous les systèmes d'assainissement des eaux usées domestiques des habitations [https://fr.wikipedia.org/wiki/Assainissement_non_collectif non raccordées au réseau d'assainissement collectif].
Il n’empêche que l’autoconstruction est possible en faisant appel à un accompagnateur agréé qui fera l’étude des sols, le dimensionnement, fournira les matériaux et les bons conseils nécessaires à une réalisation durable et performante. L’autoconstruction permet une économie de 30% minimum sur le système global et d’aller plus loin dans la maitrise et la connaissance de son habitat.
Le système présenté a été réalisé avec Kévin Quentric, accompagnateur à l’autoconstruction affilié au réseau Aquatiris. Ce tutoriel retrace les grandes étapes d’une installation, il permet d’évaluer la capacité d’autoconstruction et l’intérêt des filtres plantés. Pour passer à l’acte dans le respect de la loi Française il faudra se rapprocher d’une entreprise dons les solutions sont agréées.
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L’assainissement a pour objectif de transformer les eaux polluées par l’activité humaine (domestique, agricole, industrielle) en eau assimilable par le milieu naturel. Il existe de nombreuses solutions d’assainissement à l’échelle collective comme des solutions individuelles dites autonomes. Toutes reposent sur l’activité bactériologique pour dépolluer l’eau souillée. De même, chaque système, en sortie, renvoie l’eau dans le milieu naturel par infiltration ou champ d’épandage. En sortie d’assainissement l’eau n’est pas potable. Elle est très riche en minéraux assimilables par le sol et les plantes, comparable à un engrais. Le renvoie dans le milieu aquatique est interdit sauf en cas d’impossibilité d’épandage ou d’infiltration. Le milieu aquatique est plus sensible que le sol, l’apport d’eau chargée en nutriments comporte un fort risque de perturbation du milieu naturel allant jusqu’à son asphyxie ou [https://fr.wikipedia.org/wiki/Eutrophisation eutrophisation].
===Les types de pollutions et l’assainissement===
Les pollutions de l’eau sont rassemblées dans quatre familles :
*la pollution organique (carbonée, azotée, phosphorée) est principalement issue des substances d’origine biologique (excréments, urines, fumiers, lisiers …). Ces particules sont oxydables, c’est-à-dire qu’en présence d’oxygène des bactéries sont capables de les dégrader et de les transformer en minéraux.
*la pollution microbiologique est liée à la précédente. En étant chargée d’excréments, les eaux usées sont riches en micro-organismes pathogènes : virus, bactéries … qui sont nuisibles pour la santé et l’environnement. Une forte concurrence bactérienne permet d’empêcher le développement et la prolifération de ces parasites.
*la pollution chimique regroupe l’ensemble des grands polluants issus de l’activité humaine tels que les médicaments, les pesticides, les hydrocarbures, les métaux et métaux lourds… Ces produits chimiques sont dangereux pour l’environnement qu’ils polluent durablement de par leur haute toxicité et leur faible biodégradabilité. Les systèmes actuels d’assainissement (collectif ou non) sont très peu efficaces face cette pollution complexe et variée. Les polluants se retrouvent donc dans le milieu naturel et sont bio-accumulés. Ils remontent ainsi la chaine alimentaire et augmentent leur concentration à chaque nouvel échelon.
*Les matières en suspension (MES) sont des particules solides insolubles. A long terme elles provoquent le colmatage des systèmes de filtration.
===La phytoépuration – les filtres plantés===
Comme tous les autres systèmes d’assainissement (station d’épuration, fosse septique, fosses toutes eaux, microstation…) la phytoépuration est basée sur le principe de séparation des matières solides et liquides ainsi que la dégradation des particules par les bactéries. La phytoépuration (ou les filtres plantés) repose sur trois acteurs :
- les bactéries, elles dégradent les particules organiques pour les rendre assimilables par le milieu naturel,
- le substrat, constitué de graviers ou granulats, il constitue l’habitat des bactéries qui viennent se fixer à la surface de chaque élément. Il joue également un rôle important pour l’enracinement des plantes. Avec une granulométrie allant du plus fin au plus grossier, le substrat est également un filtre permettant de laisser passer l’eau tout en bloquant les plus gros éléments.
- les plantes, avec le développement de leurs racines et le mouvement de leurs parties aériennes elles décolmatent le filtre qui, contrairement à toutes les autres solutions, s’auto-entretient. De plus elles stimulent l’activité bactérienne autour de leurs racines : la rhizosphère. Elles jouent un rôle mineur dans la décontamination de l’eau en absorbant une petite proportion des minéraux.
===Intérêts et inconvénients de la phytoépuration===
La phytoépuration est une solution performante pour la qualité de l’assainissement des eaux usées. Contrairement aux autres systèmes un filtre planté ne consomme pas d’énergie électrique (brassage, bullage, pompe…) et ne demande pas d’entretien complexe tel que la vidange des boues et son acheminement vers un lieu de traitement. En étant énergétiquement/logistiquement autonome la phytoépuration est la solution d’assainissement la plus écologique.
La phytoépuration est une solution extensive, qui prend de la place (plus de place qu'un filtre compact mais moins de place qu'un filtre à sable), entre 2 et 4m²/équivalent habitant (EH). Les filtres sont dimensionnés en fonction de la capacité d’accueil de l’habitat et non pas le nombre d’habitants., avec une pièce principale = 1 EH. Par exemple une maison avec 3 chambres, 1 cuisine-salle à manger et 1 séjour a donc 5 pièces principales, l’assainissement doit donc avoir une capacité de 5 équivalents habitants. L’assainissement individuel étant contrôlé sur les moyens et non les résultats, il faudra au minimum 10m² de filtres plantés.
Les filtres ainsi installés, via la diversité des plantes filtrantes, ont un rôle esthétique dans les jardins. De plus, ils recréent des zones humides, élément nécessaire au développement de la vie. De nombreux auxiliaires (insectes, oiseaux, batraciens …) font leur retour, c’est un bon pas vers la biodiversité. La phytoépuration étant différente du lagunage il n’y a pas d’eau en surface des filtres mais des graviers, il n’y a donc pas de risque de prolifération de moustiques.
Il reste cependant que l’installation de filtres plantés est un investissement supérieur à celui d’une solution conventionnelle (Pour 5 EH : environ 10 000 € pour les filtres plantés contre 7 000 € pour une fosse toutes-eaux). Le système est rentabilisé en une quinzaine d’années car il ne demande ni entretien par une main d’œuvre qualifiée, ni vidange de fosse (il n'y a pas de fosse), ni énergie (hormis les cas nécessitant un poste de relevage pour l'alimentation des filtres, mais cela ne coûte que quelques euros par an le cas échéant).
Si votre habitat est en assainissement collectif (tout à l’égout) vous ne pouvez pas passer en assainissement autonome. Mais ne perdez pas espoir, la phytoépuration est le système d’assainissement majoritaire en France pour les villes de moins de 1 000 habitants, vos eaux usées sont peut-être déjà aux pieds des plantes !
===Autoconstruction et agréments===
Pour limiter la pollution du milieu naturel, les systèmes d’assainissement sont soumis à contrôle. Une obligation de résultats est demandée à l’assainissement collectif (>20 EH). L’assainissement individuel doit répondre à une obligation de moyens.
La phytoépuration individuelle doit donc être agréée pour être mise en place, c’est-à-dire que si l’on souhaite passer en filtres plantés chez soi il faut commander une étude et l’installation à une [http://www.assainissement-non-collectif.developpement-durable.gouv.fr/les-filtres-plantes-agrees-a749.html entreprise] dont le système est protégé est a reçu un agrément ministériel.
En France, le '''service public d'assainissement non collectif''' ('''SPANC''') est chargé du contrôle de tous les systèmes d'assainissement des eaux usées domestiques des habitations [https://fr.wikipedia.org/wiki/Assainissement_non_collectif non raccordées au réseau d'assainissement collectif].
Il n’empêche que l’autoconstruction est possible en faisant appel à un accompagnateur agréé qui fera l’étude des sols, le dimensionnement, fournira les matériaux et les bons conseils nécessaires à une réalisation durable et performante. L’autoconstruction permet une économie de 30% minimum sur le système global et d’aller plus loin dans la maitrise et la connaissance de son habitat.
Le système présenté a été réalisé avec Kévin Quentric, accompagnateur à l’autoconstruction affilié au réseau Aquatiris. Ce tutoriel retrace les grandes étapes d’une installation, il permet d’évaluer la capacité d’autoconstruction et l’intérêt des filtres plantés. Pour passer à l’acte dans le respect de la loi Française il faudra se rapprocher d’une entreprise dons les solutions sont agréées.
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<div class="icon-instructions-text"> ESTE PIRÓLIZO ES UN PROTOTIPO CUYA EFICACIA Y POTENCIALES RIESGOS PARA EL MEDIO AMBIENTE Y LA SALUD NO HAN SIDO EVALUADOS. GRACIAS POR CONSIDERARLO COMO TAL</div>
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La pyrolyse plastique est un procédé de distillation permettant de transformer des déchets plastiques en carburant. Les déchets sont chauffés à plus de 400°C dans une première cuve et se transforment en gaz. Selon les températures de condensation (refroidissement) de ce gaz, on obtient différents types de carburant :
- entre 390 et 170°C, le gaz condensé produit du gazole (diesel).
- entre 210 et 20°C, le gaz condensé produit de l'essence.
- en dessous de 20°C, il reste du gaz résiduel incondensable qui peut servir à alimenter la chauffe du procédé.
Dans le cadre de ce prototype, On utilise uniquement du polypropylène (PP) et/ou du polyéthylène haute densité (PEHD) et basse densité (LDPE). A noter qu'une majorité de polypropylène donnera plus d'essence, de même qu'une majorité de polyéthylène donnera plus de diesel. Il est cependant possible de mélanger les deux. +
Cette réalisation vient du constat qu'un vélo n'est jamais mieux protégé, en déplacement, qu'à l'intérieur du véhicule. Les porte-attelage ont un coût réduit (15-20 €) et sont très modulaires (ils permettent aussi de ranger le vélo dans un garage, le long d'un mur, etc.). Cette solution est élégante, rapide et économique. C'est une de mes premières réalisations DIY, et elle a été testé sur 120 kms de routes de taille diverse, sans problème !
En plus, cette solution me permet d'avoir un fond de coffre rigide, au-dessus de la galette de secours. Cette voiture, neuve, est livrée avec un fond de coffre de type moquette. Pas très pratique pour ranger ses valises ! Le plancher permet de mettre des valises à côté du ou des vélos. +
Bottles have a significant impact on the environment. 89 billion bottles of plastic water are sold each year worldwide. The United States is the largest consumer of bottled water. The French are major exporters of bottled water. India and China have tripled and doubled their consumption between 2000 and 2005. For the example, according to the Worldwatch institute, which is an independent body, nearly 2 million tons of polyethylene terephthalate (PET) bottles end up in discharge each year in the United States.
In many countries of the world, channels of collection and recycling of these bottles have been set up. For example, Valorplast in France organizes the collection and recycling of these bottles, which are given a second life as pillows, duvets, cushions, pens ... Unfortunately many of them, especially in countries that do not have collection and recycling channels are still in circulation and pile up in open dumps or end up in the oceans. Even in France, where the sectors exist, less than 20% of plastics are recycled.
The crew of Nomade des Mers has discovered in Brazil how important the problem of plastic recycling is. PET, PVC, HDPE ... The types of plastic are numerous, almost all reusable or recyclable, but too few are.
A possible reuse of PET water bottles is the transformation into yarn. Thanks to a very simple tool to manufacture at low cost, it is possible to turn a PET bottle into a plastic yarn that can be used for all kinds of things, especially for making very strong connections. Chairs, crutches, trolleys, tables, tools ... This plastic yarn is a very useful resource and currently almost inexhaustible. +
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<div class="icon-instructions-text"> THIS PYROLYSER IS A PROTOTYPE WHOSE EFFECTIVENESS AND POTENTIAL ENVIRONMENTAL AND HEALTH RISKS HAVE NOT BEEN ASSESSED. THANK YOU FOR CONSIDERING IT AS SUCH</div>
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La pyrolyse plastique est un procédé de distillation permettant de transformer des déchets plastiques en carburant. Les déchets sont chauffés à plus de 400°C dans une première cuve et se transforment en gaz. Selon les températures de condensation (refroidissement) de ce gaz, on obtient différents types de carburant :
- entre 390 et 170°C, le gaz condensé produit du gazole (diesel).
- entre 210 et 20°C, le gaz condensé produit de l'essence.
- en dessous de 20°C, il reste du gaz résiduel incondensable qui peut servir à alimenter la chauffe du procédé.
Dans le cadre de ce prototype, On utilise uniquement du polypropylène (PP) et/ou du polyéthylène haute densité (PEHD) et basse densité (LDPE). A noter qu'une majorité de polypropylène donnera plus d'essence, de même qu'une majorité de polyéthylène donnera plus de diesel. Il est cependant possible de mélanger les deux. +
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<div class="icon-instructions-text">Si tiene alguna pregunta, un foro de ayuda mutua / testimonios dedicados a las estufas de código abierto está ahora a su disposición: https://forum.poeledemasse.org/poelito/</div>
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El Poelito es una estufa de leña con inercia diseñada para viviendas pequeñas y/o ligeras (camión, yurta, caravana, mobil-home, barcaza....). Estos hábitats se caracterizan por:
* una pequeña superficie a calentar, por lo que se requiere un bajo poder calorífico. Como resultado, una estufa convencional es a menudo sobredimensionada porque está demasiado caliente rápidamente. Por lo tanto, el habitante lo utiliza en cámara lenta, lo que conduce al ensuciamiento, a la contaminación y a un rendimiento deficiente.
* una baja inercia, es decir, poca masa para absorber el exceso de calor y liberarlo más tarde. Por lo tanto, se enfría rápidamente después de que las fuentes de calor se han extinguido. Una estufa de almacenamiento cumple perfectamente estos requisitos. Almacena mucho calor, permitiendo sólo 2 horas de fuego cada 12 a 24 horas. Esto limita la duración del mantenimiento del fuego y permite calentar durante largos períodos de tiempo.
'''Principe de fonctionnement''' Le principe de poelito est de combiner « masse » et « mobilité » : une partie de l’inertie est réalisée par du sable, qui est facilement retirable. Le poêle, vidé, est plus simple à déplacer. Dans l’utilisation, le poêle Rocket fonctionne en chargement vertical ce qui permet une auto alimentation en bois par gravité. La combustion (aspiration des flammes) est latérale inférieure, ce qui permet une arrivée d'air par le dessus du combustible. C'est une conception originale qui assure de très bonnes performances mais demande une prise en main à l'utilisation.
Ce tutoriel a été réalisé avec David Mercereau. Il est une retranscription du travail de Vital Bies à l'origine de l'idée, de la conception du Poelito et de la rédaction du manuel : https://sites.google.com/site/assodes2mains/poele/le-poelito. Nous les remercions pour leur travail pour les communs. Dans ce tutoriel, seules la fabrication et l’utilisation du Poelito sont détaillées, des options supplémentaires sont disponibles dans le manuel de Vital telles que les trappes de ramonage, l’association à banquette chauffante ou à un chauffe-eau. Nous n’abordons pas non plus les trous d’évacuation du sable, complexifiant la construction. Le sable se retire bien par le dessus du poêle.
'''Retrouvez dans [https://lowtechlab.org/assets/files/rapport-experimentation-habitat-low-tech-low-tech-lab.pdf ce rapport] une analyse à l'usage de ce poelito, ainsi que des 11 autres low-techs expérimentées lors du projet En Quête d'un Habitat Durable.'''
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<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-thumb-tack"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Si vous avez des questions, un forum d'entraide / de témoignage dédier aux poêles de masse open source est désormais à votre disposition : https://forum.poeledemasse.org/poelito/</div>
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Le Poelito est un poêle à bois à inertie destiné aux habitats de petites dimensions et/ou légers (camion, yourte, caravane, mobil home, péniche …). Ces habitats sont caractérisés par : - une petite surface à chauffer, donc une faible puissance de chauffe requise. De ce fait un poêle habituel est souvent surdimensionné car il fait vite trop chaud. L’habitant l’utilise donc au ralenti, ce qui induit encrassement, pollution et performances médiocres. - une faible inertie, c'est-à-dire peu de masse permettant d’absorber la chaleur excédentaire pour la restituer plus tard. Il y fait donc rapidement froid après l’extinction des sources de chaleur. Un poêle à accumulation correspond parfaitement à ces contraintes. Il stocke beaucoup de chaleur, permettant de faire seulement 2h de feu toutes les 12 à 24 heures. Limitant ainsi la durée d’entretien du feu et permettant un chauffage sur de longues périodes.
'''Principe de fonctionnement''' Le principe de poelito est de combiner « masse » et « mobilité » : une partie de l’inertie est réalisée par du sable, qui est facilement retirable. Le poêle, vidé, est plus simple à déplacer. Dans l’utilisation, le poêle Rocket fonctionne en chargement vertical ce qui permet une auto alimentation en bois par gravité. La combustion (aspiration des flammes) est latérale inférieure, ce qui permet une arrivée d'air par le dessus du combustible. C'est une conception originale qui assure de très bonnes performances mais demande une prise en main à l'utilisation.
Ce tutoriel a été réalisé avec David Mercereau. Il est une retranscription du travail de Vital Bies à l'origine de l'idée, de la conception du Poelito et de la rédaction du manuel : https://sites.google.com/site/assodes2mains/poele/le-poelito. Nous les remercions pour leur travail pour les communs. Dans ce tutoriel, seules la fabrication et l’utilisation du Poelito sont détaillées, des options supplémentaires sont disponibles dans le manuel de Vital telles que les trappes de ramonage, l’association à banquette chauffante ou à un chauffe-eau. Nous n’abordons pas non plus les trous d’évacuation du sable, complexifiant la construction. Le sable se retire bien par le dessus du poêle.
'''Retrouvez dans [https://lowtechlab.org/assets/files/rapport-experimentation-habitat-low-tech-low-tech-lab.pdf ce rapport] une analyse à l'usage de ce poelito, ainsi que des 11 autres low-techs expérimentées lors du projet En Quête d'un Habitat Durable.'''
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Le Poelito est un poêle à bois à inertie destiné aux habitats de petites dimensions et/ou légers (camion, yourte, caravane, mobil home, péniche …). Ces habitats sont caractérisés par : - une petite surface à chauffer, donc une faible puissance de chauffe requise. De ce fait un poêle habituel est souvent surdimensionné car il fait vite trop chaud. L’habitant l’utilise donc au ralenti, ce qui induit encrassement, pollution et performances médiocres. - une faible inertie, c'est-à-dire peu de masse permettant d’absorber la chaleur excédentaire pour la restituer plus tard. Il y fait donc rapidement froid après l’extinction des sources de chaleur. Un poêle à accumulation correspond parfaitement à ces contraintes. Il stocke beaucoup de chaleur, permettant de faire seulement 2h de feu toutes les 12 à 24 heures. Limitant ainsi la durée d’entretien du feu et permettant un chauffage sur de longues périodes.
'''Principe de fonctionnement''' Le principe de poelito est de combiner « masse » et « mobilité » : une partie de l’inertie est réalisée par du sable, qui est facilement retirable. Le poêle, vidé, est plus simple à déplacer. Dans l’utilisation, le poêle Rocket fonctionne en chargement vertical ce qui permet une auto alimentation en bois par gravité. La combustion (aspiration des flammes) est latérale inférieure, ce qui permet une arrivée d'air par le dessus du combustible. C'est une conception originale qui assure de très bonnes performances mais demande une prise en main à l'utilisation.
Ce tutoriel a été réalisé avec David Mercereau. Il est une retranscription du travail de Vital Bies à l'origine de l'idée, de la conception du Poelito et de la rédaction du manuel : https://sites.google.com/site/assodes2mains/poele/le-poelito. Nous les remercions pour leur travail pour les communs. Dans ce tutoriel, seules la fabrication et l’utilisation du Poelito sont détaillées, des options supplémentaires sont disponibles dans le manuel de Vital telles que les trappes de ramonage, l’association à banquette chauffante ou à un chauffe-eau. Nous n’abordons pas non plus les trous d’évacuation du sable, complexifiant la construction. Le sable se retire bien par le dessus du poêle.
'''Retrouvez dans [https://lowtechlab.org/assets/files/rapport-experimentation-habitat-low-tech-low-tech-lab.pdf ce rapport] une analyse à l'usage de ce poelito, ainsi que des 11 autres low-techs expérimentées lors du projet En Quête d'un Habitat Durable.'''
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<div class="icon-instructions-text">Если у вас есть вопросы, теперь у вас есть доступ к форуму для обмена опытом и советами по накопительным печам с открытым исходным кодом: https://forum.poeledemasse.org/poelito/</div>
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Poelito - инерционная дровяная печь, предназначенная для небольших и/или легких жилищ (вагончики, юрты, караваны, передвижные дома, баржи и т.д.). Эти дома характеризуются : - небольшой площадью обогреваемой поверхности, поэтому требуется низкая тепловая мощность. В результате обычная печь часто оказывается непомерно большой, поскольку быстро становится слишком горячей. Жилец использует ее в замедленном режиме, что приводит к засорению, загрязнению и посредственной работе. - низкой инерционностью, т.е. малой массой для поглощения избыточного тепла и его последующей отдачи. В результате после отключения источников тепла в помещении очень быстро становится холодно. Накопительный нагреватель идеально подходит для решения этих задач. Он аккумулирует большое количество тепла, позволяя топить всего 2 часа каждые 12-24 часа. Это ограничивает время, необходимое для поддержания огня, и позволяет обогреваться в течение длительного времени.
'''Принцип работы''' Принцип poelito заключается в сочетании "массы" и "мобильности": часть инерции обеспечивает песок, который легко удалить. Опустошенную печь легче перемещать. В процессе эксплуатации печь Rocket работает с вертикальной загрузкой, т.е. дрова в нее поступают самотеком. Горение (забор пламени) происходит сбоку, что позволяет воздуху поступать сверху топлива. Это оригинальная конструкция, обеспечивающая отличные эксплуатационные характеристики, но требующая некоторого привыкания.
Этот учебник был подготовлен совместно с Дэвидом Мерсеро (David Mercereau). Оно является транскрипцией работы Витала Биеса (Vital Bies), который придумал идею, разработал Poelito и написал руководство: https://sites.google.com/site/assodes2mains/poele/le-poelito. Мы хотели бы поблагодарить их за работу над коммонсом. В этом руководстве подробно описаны только изготовление и использование Poelito. В руководстве Витала можно найти дополнительные опции, такие как люки для дымохода и возможность комбинировать Poelito с настольным или водяным нагревателем. Мы даже не упомянули о дренажных отверстиях для песка, которые усложняют конструкцию. Песок можно удалять из верхней части печи.
'''По ссылке [https://lowtechlab.org/assets/files/rapport-experimentation-habitat-low-tech-low-tech-lab.pdf этом отчете] вы можете найти анализ использования этого poelito, а также 11 других низких технологий, экспериментировавшихся в ходе проекта En Quête d'un Habitat Durable (В поисках устойчивого жилья)'''.
Point d'accès et portail captif sur une Raspberry Pi: Transmission d'informations dans un réseau fermé +
Le tutoriel est divisé en plusieurs étapes, de sorte à ce que les personnes n'ayant pas l'habitude de prendre ce type de support en main puissent prendre le temps de suivre step by step, en s'aidant des images et des explications!
Les personnes étant déjà familières avec ce support peuvent se concentrer sur les commandes de chaque étape et ainsi aller à leur rythme!
Bon tuto! +
Ce petit point d'eau est un objet fabriqué tout en récup qui permet aux enfants de se laver les mains de façon économe, autonome et hygiénique.
En effet, au lieu de tourner un robinet et d'utiliser beaucoup d'eau, l'enfant peut tout seul soulever un levier avec ses poignées et ainsi libérer un mince filet d'eau, suffisant pour se mouiller les mains puis bien les rincer.
'''Origine :''' Ce point d'eau économe et autonome est librement inspiré du canacla, un système fabriqué en terre cuite à Dakar (http://canacla.com/blog/?page_id=115).
"CANACLA signifie CANAri à CLApet. Le mot canari désigne en Afrique de l’Ouest un récipient traditionnel en terre cuite. Ce récipient a été à la base de l’invention du Canacla®. Son inventeur est Jacques Vanhercke, qui a eu l’idée de munir le canari d’un clapet. C’est grâce au clapet et à un petit tuyau qui traverse la paroi du canari, que l’eau sort du canacla sous forme d’un petit jet, au moment où nos poignets soulèvent le clapet (nos mains ne touchent à rien !)"
Intéressé.e.s par le canacla, nous avons réfléchi à une solution réalisable facilement et adaptée à notre fils de 3 ans. Nous avons fabriqué ce système afin de le fabriquer avec les "déchets/ressources" récupérés dans le quartier Nantes Sud où nous habitons (bouteilles en plastique, cagettes, lattes de lit). Et le clapet a été remplacé par un tuyau pincé, plus facile à réaliser pour un.e non-initié.e.
'''A quoi ça sert ? '''
Ce point d'eau peut être installé dans des toilettes qui ne disposent pas de lavabo, dans une salle de bain ou dans la cuisine (fixé au mur).
On peut également l'utiliser en extérieur, dans un jardin mais aussi lors d'animation ou évènements sur l'espace public (fête de l'école, atelier cuisine ou travaux manuels...). Il est alors accroché à un arbre ou à un lampadaire à l'aide de lacets. On peut ainsi facilement ajuster sa hauteur à la taille des enfants. +
Ce petit point d'eau est un objet fabriqué tout en récup qui permet aux enfants de se laver les mains de façon économe, autonome et hygiénique.
En effet, au lieu de tourner un robinet et d'utiliser beaucoup d'eau, l'enfant peut tout seul soulever un levier avec ses poignées et ainsi libérer un mince filet d'eau, suffisant pour se mouiller les mains puis bien les rincer.
'''Origine :''' Ce point d'eau économe et autonome est librement inspiré du canacla, un système fabriqué en terre cuite à Dakar (http://canacla.com/blog/?page_id=115).
"CANACLA signifie CANAri à CLApet. Le mot canari désigne en Afrique de l’Ouest un récipient traditionnel en terre cuite. Ce récipient a été à la base de l’invention du Canacla®. Son inventeur est Jacques Vanhercke, qui a eu l’idée de munir le canari d’un clapet. C’est grâce au clapet et à un petit tuyau qui traverse la paroi du canari, que l’eau sort du canacla sous forme d’un petit jet, au moment où nos poignets soulèvent le clapet (nos mains ne touchent à rien !)"
Intéressé.e.s par le canacla, nous avons réfléchi à une solution réalisable facilement et adaptée à notre fils de 3 ans. Nous avons fabriqué ce système afin de le fabriquer avec les "déchets/ressources" récupérés dans le quartier Nantes Sud où nous habitons (bouteilles en plastique, cagettes, lattes de lit). Et le clapet a été remplacé par un tuyau pincé, plus facile à réaliser pour un.e non-initié.e.
'''A quoi ça sert ? '''
Ce point d'eau peut être installé dans des toilettes qui ne disposent pas de lavabo, dans une salle de bain ou dans la cuisine (fixé au mur).
On peut également l'utiliser en extérieur, dans un jardin mais aussi lors d'animation ou évènements sur l'espace public (fête de l'école, atelier cuisine ou travaux manuels...). Il est alors accroché à un arbre ou à un lampadaire à l'aide de lacets. On peut ainsi facilement ajuster sa hauteur à la taille des enfants. +
La pompe décrite ci-dessous est inspirée du modèle présent au SERTA (Serviço de Tecnologia Alternativa) au Brésil. +
La pompe décrite ci-dessous est inspirée du modèle présent au SERTA (Serviço de Tecnologia Alternativa) au Brésil. +
La fabrication de ce portefeuille ne nécessite aucun consommable autre qu'une brique de lait/jus et d'un peu d'eau pour la nettoyer : ni colle, ni agrafe, ni scotch, etc. Du upcycling comme on l'aime :) +
Les bouteilles en plastique, largement utilisés, constituent des déchets omniprésents ayant un impact préjudiciable sur l'environnement et la santé humaine. Leur décomposition, étalée sur plusieurs siècles, entraîne la pollution des sols, des cours d'eau et des océans. Confrontés à ces conséquences néfastes, le recours au recyclage des contenants plastiques émerge comme une solution cruciale. Cette démarche facilite la transformation de ces déchets en nouveaux produits, tels que des articles vestimentaires, des meubles, des balais, des tapis, des sacs, des contenants, du fil à linge, des radeaux ou encore des réceptacles à végétaux ;) Dans cette perspective, l'adoption du sur-cyclage (up-cycling) a été privilégiée pour une approche plus écologique. En effet, la réalisation de pots de fleurs à partir de bouteilles en plastique se révèle être un projet à la fois simple et accessible à tou.te.s. Cette initiative requiert simplement l'utilisation d'outils de base, tels qu'une paire de ciseaux (en particulier avec les enfants) ou un cutter, ainsi qu'une dose d'imagination, contribuant ainsi à la réduction de l'empreinte environnementale associée à ces déchets plastiques répandus. +
Ce tutoriel présente la fabrication d’une powerbank très simple permettant l’alimentation d’un petit éclairage ou encore la recharge d’un smartphone via une prise usb.
Elle est réalisée à partir de cellules lithium-ion récupérées dans des batteries d’ordinateurs portables usagées.
'''Sécurité''' :
[https://fr.wikipedia.org/wiki/Accumulateur_lithium-ion Les batteries lithium-ion] peuvent être particulièrement dangereuses. Il convient de protéger leurs charges et décharges avec un montage électronique adapté. De plus, la mise en court circuit d’une cellule peut la faire exploser : Il est donc impératif de les manipuler avec minutie : gants et lunettes de protection.
'''Les batteries d’ordinateurs portables''' :
Les batteries amovibles d’ordinateurs sont pour la plupart, constituées de cellules lithium-ion mises en série ou parallèle avec un régulateur de charge/décharge en entrée. Lorsqu’une batterie est défaillante, il est très probable que seul une des cellules ou même juste le régulateur soit défaillant. Il est donc encore possible de réutiliser les autres.
'''Pourquoi réutiliser ce type de cellules/batteries ?'''
* Stockage : Ce type de technologie est actuellement un des plus légers par rapport à la quantité d’énergie qu’il peut stocker.
* [http://future.arte.tv/fr/le-lithium-source-dinegalite-et-de-pollution Environnement] : 1300T d’accumulateurs sont jetés chaque année avec une prévision à 14000T pour 2020. Selon les pays, ils finissent soit dans la nature, rejetant des toxiques, soit une partie part pour un recyclage énergivore. Cependant, bon nombres des cellules est potentiellement utilisables en l’état pour une nouvelle vie.
* Economie : De petites économies locales peuvent naître du réemploi des cellules lithium-ion encore utilisable, pour la production de lampe, powerbank, etc.
'''Données techniques''' :
La réalisation d’une powerbank à partir de cellules lithium-ion nécessite la récupération de cellule ainsi que l’acquisition d’un module électronique de charge/décharge.
2 options s’offrent par la suite :
L’option la plus simple (expliqué dans ce tuto) est l’utilisation d’une seule cellule lithium-ion. Cette option nécessite seulement de valider la bonne marche de la cellule par un test de tension.
La deuxième option est de coupler plusieurs cellules entres elles en fonction de leur capacité de charge. Ceci nécessite une manipulation plus complexe disponible [http://lab.lowtechlab.org/index.php?title=R%C3%A9cup%C3%A9ration_de_batteries ici].
Ce tutoriel présente la fabrication d’une powerbank très simple permettant l’alimentation d’un petit éclairage ou encore la recharge d’un smartphone via une prise usb.
Elle est réalisée à partir de cellules lithium-ion récupérées dans des batteries d’ordinateurs portables usagées.
'''Sécurité''' :
[https://fr.wikipedia.org/wiki/Accumulateur_lithium-ion Les batteries lithium-ion] peuvent être particulièrement dangereuses. Il convient de protéger leurs charges et décharges avec un montage électronique adapté. De plus, la mise en court circuit d’une cellule peut la faire exploser : Il est donc impératif de les manipuler avec minutie : gants et lunettes de protection.
'''Les batteries d’ordinateurs portables''' :
Les batteries amovibles d’ordinateurs sont pour la plupart, constituées de cellules lithium-ion mises en série ou parallèle avec un régulateur de charge/décharge en entrée. Lorsqu’une batterie est défaillante, il est très probable que seul une des cellules ou même juste le régulateur soit défaillant. Il est donc encore possible de réutiliser les autres.
'''Pourquoi réutiliser ce type de cellules/batteries ?'''
* Stockage : Ce type de technologie est actuellement un des plus légers par rapport à la quantité d’énergie qu’il peut stocker.
* [http://future.arte.tv/fr/le-lithium-source-dinegalite-et-de-pollution Environnement] : 1300T d’accumulateurs sont jetés chaque année avec une prévision à 14000T pour 2020. Selon les pays, ils finissent soit dans la nature, rejetant des toxiques, soit une partie part pour un recyclage énergivore. Cependant, bon nombres des cellules est potentiellement utilisables en l’état pour une nouvelle vie.
* Economie : De petites économies locales peuvent naître du réemploi des cellules lithium-ion encore utilisable, pour la production de lampe, powerbank, etc.
'''Données techniques''' :
La réalisation d’une powerbank à partir de cellules lithium-ion nécessite la récupération de cellule ainsi que l’acquisition d’un module électronique de charge/décharge.
2 options s’offrent par la suite :
L’option la plus simple (expliqué dans ce tuto) est l’utilisation d’une seule cellule lithium-ion. Cette option nécessite seulement de valider la bonne marche de la cellule par un test de tension.
La deuxième option est de coupler plusieurs cellules entres elles en fonction de leur capacité de charge. Ceci nécessite une manipulation plus complexe disponible [http://lab.lowtechlab.org/index.php?title=R%C3%A9cup%C3%A9ration_de_batteries ici].
Cette notice est en cours d’élaboration car nous n’avons pas encore pu réaliser de prototype.
Nous sommes un groupe d’étudiants à l’Ecole Nationale d’Ingénieurs de Brest (ENIB), dans le cadre de notre module LowTech, nous devons réaliser un projet qui consiste à mettre en place un poêle bouilleur. Le poêle bouilleur est un système destiné à des habitations afin de chauffer une maison dans un premier temps ou bien encore chauffer un ballon d’eau lorsque nous n'avons pas de moyen de le faire quand il y a un mauvais temps ou bien lorsqu’il fait froid. Ce projet est en collaboration avec l’association LowTech With Refugee Briançon afin d’aider à construire une maison pour des personnes dans le besoin. L’objectif de ce poêle à bouilleur est principalement de chauffer un ballon d’eau pour que les réfugiés puissent avoir de l’eau chaude lorsqu’ils se douchent. Après renseignement une personne utilisera 6L d’eau pour une douche et l’habitat que l’équipe de LowTech de Briançon peut loger environ 10 personnes. Le système que nous devons mettre en place doit permettre de chauffer au moins 60L d’eau.
Pour illustrer cette notice nous utilisons les images de [https://www.outils-autonomie.fr/outils/chauffe-eau-%C3%A0-bois-v2/ <u>Les Outils de l’Autonomie</u>] qui sont [https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.fr <u>partageables et partageables à but non commercial</u>]. +
Pourquoi se chauffer avec un poêle de masse ?
Alors que les prix de l'énergie grimpent, et que les ressources fossiles s'amoindrissent, il est essentiel de choisir une solution efficiente pour se chauffer.
Le bois est par excellence le combustible le plus local, peu cher et renouvelable. Quel que soit le type de bois brûlé, le poêle de masse a un excellent rendement réel, et engendre très peu de pollution, pour un confort de chauffe optimal (rayonnement & contact) agrémenté d'une convivialité liée à la vue des flammes et au crépitement du feu. +
Vous trouverez sur cette page les informations et documents utiles à votre projet, à savoir :
- '''Une vidéo de construction''' (celle-ci date un peu et certaines techniques ont évoluées vers plus de simplification)
- '''Les plans''' et estimatifs des 3 modèles : le [https://drive.google.com/drive/folders/1N5DCIlNWR_MtHe5ZPJwDfOYiJsj5YL2a?usp=sharing S], le [https://drive.google.com/drive/folders/1AeYQtLWjR57jj2FSfFX6lqEFW3nJAV69?usp=sharing M] et le [https://drive.google.com/drive/folders/1_IzzJfEGCBVG0mVqk-O3CGKooj1oLTKs?usp=sharing L]
- '''Une feuille de calcul''' pour dimensionner votre poêle
Et pour vous accompagner encore mieux :
- '''Le recensement des stages''' proposés
- '''[https://forum.poeledemasse.org/c/oxa-libre/37 Un forum]''' sur lequel vous pouvez interroger (ou aider !) la communauté des auto-constructeurs +
Ce tuto présente la création d'un poêle à bois à partir d'une bouteille de Gaz pour une utilisation domestique.
Cette Low-tech à été découverte au Cap vert sur l'île de Santo Antao dans la vallée de Paul. Elle est utilisée quotidiennement dans une maison comme appoint de température. Les conditions sur l'île ne sont pas très rudes mais la température tombe facilement en dessous des 10°C en hiver. +
Contrairement aux poêles à granulés traditionnels fonctionnant à l'aide d'une vis sans fin, ce modèle dispose d'un réservoir de pellets que l'on allume par le haut à l'aide d'un allume feu et brûle sans électricité pendant 6 heures
Le rendement est moins bon que ces premiers (60 contre 85%), aussi, je conseille cet appareil à des personnes susceptibles de ne pas rester dans leur logement, ou en dépannage dans un atelier, à des cas de figure qui ne justifient pas l'investissement d'un appareil du commerce
Caractéristiques techniques :
- Durée du feu : 6h
- Puissance de l'appareil : 4kW
- Capacité du réservoir : 9kg
- Températures de surface du fût : 150°
<br/> +
Contrairement aux poêles à granulés traditionnels fonctionnant à l'aide d'une vis sans fin, ce modèle dispose d'un réservoir de pellets que l'on allume par le haut à l'aide d'un allume feu et brûle sans électricité pendant 6 heures
Le rendement est moins bon que ces premiers (60 contre 85%), aussi, je conseille cet appareil à des personnes susceptibles de ne pas rester dans leur logement, ou en dépannage dans un atelier, à des cas de figure qui ne justifient pas l'investissement d'un appareil du commerce
Caractéristiques techniques :
- Durée du feu : 6h
- Puissance de l'appareil : 4kW
- Capacité du réservoir : 9kg
- Températures de surface du fût : 150°
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Sur l'île de Lesvos, aux portes de l'Europe, plusieurs centaines de familles de migrants vivent toute l'année dans des tentes, et les températures avoisinent les 0°C l'hiver avec parfois de la neige.
Dans ce contexte, l'équipe du Vasudhaiva Ride a développé et produit en masse (300 exemplaires) ce modèle de poële à bois compact permettant de réchauffer l'atmosphère d'une tente pour des nuits plus douces. Ces poëles ont en grande partie été réalisés par des réfugiés à partir de matériaux de récupération ou de déchets. +
Sur l'île de Lesvos, aux portes de l'Europe, plusieurs centaines de familles de migrants vivent toute l'année dans des tentes, et les températures avoisinent les 0°C l'hiver avec parfois de la neige.
Dans ce contexte, l'équipe du Vasudhaiva Ride a développé et produit en masse (300 exemplaires) ce modèle de poële à bois compact permettant de réchauffer l'atmosphère d'une tente pour des nuits plus douces. Ces poëles ont en grande partie été réalisés par des réfugiés à partir de matériaux de récupération ou de déchets. +
The fridge has become the first solution to preserve food. However, this environment is specific and does not correspond to most of fruits and vegetables. It's too cold and alters smells, tastes along with maturity. This preservation module reduces the size of your fridge and helps you controlling the way food preserves itself. It permits to give taster fruits, to mature them and avoid food waste. It values fresh fruits and vegetables, preserving them without energy, in different environments, according to their characteristics. For best preservation, food needs to be cared, not piled up to avoid crush, and looked after for their maturity. +
Un autre tutoriel propose une autre méthode pour réaliser des mottes de semis ([[Grille à motte]]). Je ne l'ai pas testée pour comparer. Je suppose cependant que : la grille est probablement plus efficace pour faire beaucoup de semis en petites mottes d'un coup; il semble également mieux optimiser l'espace qu'un presse-motte rond (voir plus loin XXX); pour des quantités plus petites ou des plus petites soucoupes, un presse-mottes à motte unique est probablement suffisant et plus rapide à fabriquer. Je pense donc que le presse-motte en PVC est un outil idéal pour les débutant.es, et qu'à plus grande échelle le presse-motte grille ou un presse-motte manufacturé est plus intéressant... +
La laine est issue de la toison du mouton. Celle-ci lui offre une protection très efficace contre le froid et les intempéries. La toison est composée du poil, du jarre et de la laine. Le poil est court et grossier et très résistant, il protège le mouton de la pluie, du soleil et des épines. Le jarre est très rigide. Il pousse très vite et protège l'agneau dès la naissance. C'est à cause du jarre que la laine à tendance à gratter, on cherche donc à le retirer au maximum lors du trie après la tonte. Enfin, la laine est une fibre ondulée et fine. Elle pousse en hiver pour protéger le mouton du froid et tombe en hiver.
La laine est très intéressante pour ses propriétés. Elle est solide, peu salissante, protège très bien du froid comme de la chaleur, peu perméable et non allergisante. Un autre avantage qui la rend très intéressante est qu'elle disponible en France en grande quantité.
La laine a longtemps constitué le revenu principale des éleveurs de moutons. Mais aujourd'hui, les moutons sont principalement élevés pour leur lait et leur viande. La laine a perdu beaucoup de valeur suite à l'arrivée des tissus synthétiques. Sur les 14000 tonnes de laines récoltées en France chaque année, seulement 500 tonnes environs sont transformées dans le pays. Le reste est dévalorisé, exporté (en Chine principalement) ou jeté. D'autre part, les manufactures françaises utilisent majoritairement des laines importées d'Afrique du Sud ou d'Australie.
Pour faire face à cette dévalorisation de la laine en France, de nombreuses initiatives ont vu le jour. [https://atelierlainesdeurope.eu L'atelier Laines d'Europe] et le [https://www.collectiftricolor.org Collectif Tricolor] sont des associations travaillant avec différents acteurs de la filière laine afin d'augmenter la quantité de laine valorisée localement.
Ce tutoriel vous donnera une première approche des grandes étapes de transformations de la laine. Si vous avez quelques moutons ou un peu de laine en stock dont vous ne savez pas quoi faire, vous trouvez ici des pistes pour travailler votre laine.
Les détergents utilisés dans un produit lave-vaisselle sont '''nocifs pour l’environnement'''. Chaque année en France, 10 000 tonnes de détergents sont utilisées pour laver la vaisselle. Les pratiques évoluent peu à peu et des fabricants tentent de supprimer les phosphates de la composition de leurs détergents. Malheureusement, il existe encore de nombreuses poudres ou tablettes qui en contiennent encore beaucoup trop.
Composés généralement présents dans les tablettes lave vaisselle:
*'''Des phosphonates :''' des composés faiblement biodégradables qui participent à l’asphyxie des milieux aquatiques.
*'''Des polycarboxylates :''' substances d’origine pétrochimique non dégradables.
*'''Des tensioactifs :''' substances issues de la pétrochimie, souvent allergènes.
*'''Des parfums synthétiques :''' peuvent être allergènes.
Nous vous proposons ici une recette 100% composée de produits naturels, économiques et écologiques. A vous de jouer!
<div class="icon-instructions idea-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-lightbulb-o"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Vous pouvez remplacer le sel régénérant du lave vaisselle par du gros sel et le liquide de rinçage par du vinaigre blanc !</div>
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Les détergents utilisés dans un produit lave-vaisselle sont '''nocifs pour l’environnement'''. Chaque année en France, 10 000 tonnes de détergents sont utilisées pour laver la vaisselle. Les pratiques évoluent peu à peu et des fabricants tentent de supprimer les phosphates de la composition de leurs détergents. Malheureusement, il existe encore de nombreuses poudres ou tablettes qui en contiennent encore beaucoup trop.
Composés généralement présents dans les tablettes lave vaisselle:
*'''Des phosphonates :''' des composés faiblement biodégradables qui participent à l’asphyxie des milieux aquatiques.
*'''Des polycarboxylates :''' substances d’origine pétrochimique non dégradables.
*'''Des tensioactifs :''' substances issues de la pétrochimie, souvent allergènes.
*'''Des parfums synthétiques :''' peuvent être allergènes.
Nous vous proposons ici une recette 100% composée de produits naturels, économiques et écologiques. A vous de jouer!
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<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-lightbulb-o"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Vous pouvez remplacer le sel régénérant du lave vaisselle par du gros sel et le liquide de rinçage par du vinaigre blanc !</div>
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<div class="icon-instructions caution-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-exclamation-triangle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">CE PYROLYSEUR EST UN PROTOTYPE DONT L’EFFICACITÉ ET LES POTENTIELS RISQUES POUR L'ENVIRONNEMENT ET LA SANTÉ N'ONT PAS ÉTÉ MESURÉS. MERCI DE LE CONSIDÉRER COMME TEL.</div>
</div>
La pyrolyse plastique est un procédé de distillation permettant de transformer des déchets plastiques en carburant. Les déchets sont chauffés à plus de 400°C dans une première cuve et se transforment en gaz. Selon les températures de condensation (refroidissement) de ce gaz, on obtient différents types de carburant :
- entre 390 et 170°C, le gaz condensé produit du gazole (diesel).
- entre 210 et 20°C, le gaz condensé produit de l'essence.
- en dessous de 20°C, il reste du gaz résiduel incondensable qui peut servir à alimenter la chauffe du procédé.
Dans le cadre de ce prototype, On utilise uniquement du polypropylène (PP) et/ou du polyéthylène haute densité (PEHD) et basse densité (LDPE). A noter qu'une majorité de polypropylène donnera plus d'essence, de même qu'une majorité de polyéthylène donnera plus de diesel. Il est cependant possible de mélanger les deux. +
<div class="icon-instructions caution-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-exclamation-triangle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">CE PYROLYSEUR EST UN PROTOTYPE DONT L’EFFICACITÉ ET LES POTENTIELS RISQUES POUR L'ENVIRONNEMENT ET LA SANTÉ N'ONT PAS ÉTÉ MESURÉS. MERCI DE LE CONSIDÉRER COMME TEL.</div>
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La pyrolyse plastique est un procédé de distillation permettant de transformer des déchets plastiques en carburant. Les déchets sont chauffés à plus de 400°C dans une première cuve et se transforment en gaz. Selon les températures de condensation (refroidissement) de ce gaz, on obtient différents types de carburant :
- entre 390 et 170°C, le gaz condensé produit du gazole (diesel).
- entre 210 et 20°C, le gaz condensé produit de l'essence.
- en dessous de 20°C, il reste du gaz résiduel incondensable qui peut servir à alimenter la chauffe du procédé.
Dans le cadre de ce prototype, On utilise uniquement du polypropylène (PP) et/ou du polyéthylène haute densité (PEHD) et basse densité (LDPE). A noter qu'une majorité de polypropylène donnera plus d'essence, de même qu'une majorité de polyéthylène donnera plus de diesel. Il est cependant possible de mélanger les deux. +
Nous avions l’envie d’un atelier de fabrication qui puisse être déployé sur n’importe quel terrain : utiliser la matière première disponible sur place pour la transformer en objets ou matériaux de construction sans dépendre d’une infrastructure ou d’un accès à l’électricité. Nous voulons penser un atelier autonome, limiter notre consommation électrique et revisiter une production d’énergie négligée : l’énergie musculaire. Pour cela, nous avons choisi de hacker l’emblème de la machine à pédale : la machine à coudre Singer commercialisée en 1851 aux Etats unis, fleuron technologique auparavant adopté par la majorité des foyers.
Nous avons réalisé une notice permettant de vous guider dans la conversion d’une machine entraînée par un système de bielle/manivelle, en une machine avec un pédalier unidirectionnelle permettant de raccorder en sortie des outils, de l’électroménager et plus largement tout ce qui tourne.
La machine présentée est un prototype qui nourrit une réflexion globale sur l’utilisation de l’énergie musculaire. Nous cherchons à mesurer quel pourraient être les applications de systèmes à pédales dans le quotidien. Nous ne travaillons pas sur une efficience de machines comparable à celle de machineries industrielles mais sur un usage raisonné de l’énergie.
Cette conversion est adaptée aux besoins d’un atelier itinérant (mobile et petite), elle permet de travailler le bois et le métal et est dimensionnée pour la réalisation de petits objets comme des couteaux ou la restauration d’anciens outils. Pour un dimensionnement plus important du même type de machine, n’hésitez pas à regarder la notice du moteur à énergie musculaire réalisé en résidence à la Maison Forte.
Si vous aussi, vous voulez vous lancer dans la conversion d’une machine Singer en pédalier multifonctions, vous pouvez télécharger la notice en PDF ainsi que le fichier 3D du moteur [https://www.dropbox.com/sh/n9g23s568w497re/AACqXc3dew4HvqRuRkWajElca?dl=0&preview=Transformation+machine+singer.pdf ici].
LIEN VERS LE TUTO DETAILLE DE L'ASSOCIATION CHEMINS DE FAIRE : https://cheminsdefaire.fr/pedalier-multifonctions/
'''Contexte'''
Après une dizaine d’années d'exploration, en quête de nouveaux et épanouissants modes de vie, l'une des ambitions du Low-tech Lab est de proposer un autre scénario du futur où la low-tech est vecteur d’émancipation, de convivialité et d’épanouissement. En ce sens, le projet Biosphère se veut être un démonstrateur d’une vie prospective, spécifique à un contexte bien précis et abritant un écosystème vivant produisant suffisamment de nourriture, d'eau et d'énergie pour subvenir aux besoins identifiés sur une période de 4 mois. La première [https://lowtechlab.org/fr/le-low-tech-lab/les-actions/biosphere-2018 Biosphère] expérimentée en Thaïlande par Corentin a permis de dimensionner la nouvelle base de vie adaptée cette fois-ci au milieu aride. Sous cette chrysalide faite de bois et de tissu bio-sourcé, l'élevage de mouches soldats noires et de grillons, la culture de spiruline et de champignons et le système d’hyroponie partagent l’espace avec des solutions pour désaliniser l’eau ou chauffer les aliments à l’aide de l’énergie solaire ou musculaire. '''Ce tutoriel se concentre sur l'un des enjeux du projet à savoir l'accès à l'énergie.'''<br/><div class="icon-instructions info-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-info-circle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">La web-série documentaire qui retracera l’intégralité de la préparation est disponible sur [https://www.arte.tv/fr/videos/110232-001-A/biosphere-du-desert-la-prepa-d-une-mission-low-tech-1-5/ Arte].
Par ailleurs, retrouvez [https://lowtechlab.org/fr/le-low-tech-lab/les-actions/en-cours-biosphere-capsule-en-milieu-aride les fiches techniques complémentaires] pour accompagner la web-série, présentant les étapes de préparation, de conception et de fabrication de la Biosphère. Un mode d’emploi low-tech précis et complet !</div>
</div>
'''Démarche'''
Avant de débuter le dimensionnement d'un système, il est important de questionner ses besoins et d'identifier les moyens peu impactants pour les satisfaire (cf. Etape 1). Ce travail, effectué pour chacun des systèmes low-tech composant la Biosphère, a permis de privilégier l'utilisation d'un panneau solaire de 30W pour les journées ensoleillées et un pédalier générateur en "back-up" ou par temps nuageux (cf. Etape 2).
'''Pédalier générateur'''
Le pédalage transforme l'énergie mécanique en courant électrique directement acheminé vers les équipements ou bien stocké dans une batterie. Les pédales entrainent le plateau à une vitesse de 60 tours par minute. Ce dernier est relié à un pignon plus petit permettant de multiplier par 5 la vitesse de rotation. Sur le même axe est encastré une roue d’inertie atteignant ainsi une vitesse de 300 tours par minute qui est elle-même reliée à un alternateur allant à 3000 tours par minute. En seulement 2 transmissions, la vitesse de rotation est multipliée par environ 50 !
Le pédalier a été conçu et fabriqué par l'association [https://veloma.org Véloma] spécialisée dans la conception et fabrication de vélos-cargos, de remorques et d'outils de basse technologie dans l’optique de l’autonomie et de la transition énergétique. La conception a été réalisé sous licence [https://cern-ohl.web.cern.ch/home Creative Commons du CERN] '''-''' CERN-OHL-W (weakly reciprocal).
Ce pédalier est installé sur le voilier laboratoire Nomade des Mers depuis 4 ans. Initialement conçu et installé par Olivier Guy, prof de techno en Normandie, il a été modifié au cours des escales du bateau autour du monde. Actuellement il entraîne plusieurs outils : un blender, un moulin à céréales, une machine à coudre, une génératrice d'électricité pour recharger des batteries et alimenter un frigo Peltier, ainsi qu'une perceuse à colonne qui sert de perceuse, meuleuse, ponceuse et tour.
L'intérêt de cette machine est triple :
*Utilise l'énergie mécanique plutôt qu'électrique: Dans le bateau l'énergie fournie par quelques panneaux solaires est précieuse. Nous ne pourrions pas avoir toutes ces machines alimentées par les batteries de bord. Nous sommes donc plus autonomes sans augmenter la capacité de stockage d'électricité.
*Permet de faire de l'exercice physique de manière utile et agréable.
*Réparable facilement et évolutif : la spécificité de ce pédalier est qu'il est multifonction, on peut y connecter un nombre infini d'outils.
Ce tutoriel décrit la fabrication de la base du pédalier multifonction, mais ne décrit pas précisément comment raccorder chaque outil (à adapter par chacun en fonction des outils souhaités et du matériel à disposition). +
Ce pédalier est installé sur le voilier laboratoire Nomade des Mers depuis 4 ans. Initialement conçu et installé par Olivier Guy, prof de techno en Normandie, il a été modifié au cours des escales du bateau autour du monde. Actuellement il entraîne plusieurs outils : un blender, un moulin à céréales, une machine à coudre, une génératrice d'électricité pour recharger des batteries et alimenter un frigo Peltier, ainsi qu'une perceuse à colonne qui sert de perceuse, meuleuse, ponceuse et tour.
L'intérêt de cette machine est triple :
*Utilise l'énergie mécanique plutôt qu'électrique: Dans le bateau l'énergie fournie par quelques panneaux solaires est précieuse. Nous ne pourrions pas avoir toutes ces machines alimentées par les batteries de bord. Nous sommes donc plus autonomes sans augmenter la capacité de stockage d'électricité.
*Permet de faire de l'exercice physique de manière utile et agréable.
*Réparable facilement et évolutif : la spécificité de ce pédalier est qu'il est multifonction, on peut y connecter un nombre infini d'outils.
Ce tutoriel décrit la fabrication de la base du pédalier multifonction, mais ne décrit pas précisément comment raccorder chaque outil (à adapter par chacun en fonction des outils souhaités et du matériel à disposition). +
Design : http://cheminsdefaire.fr/
Les matériaux et les étapes sont présentés dans les fichiers joints. +
Pépinière mobile pour plantation directement dans le sol servant à protéger les jeunes plants des poules, des gelées ou encore de la grêle
On rempli le bac d'une bonne terre végétale et les plants sont directement plantés dedans. Lorsque les risques de gelée sont écartés et que les plants sont suffisamment hauts pour désintéresser les poules, on déplace cette serre ailleurs pour préparer le sol des cultures suivantes
Un bac d'eau entretient une humidité permanente.
Le plastique doit être anti UV s'il est permanent ou changé tout les ans dans le cas d'une bâche de récupération (durée de vie d'une dizaine d'année contre 2 ans pour un plastique non traité ), au delà, il se décompose et s'émiette dans le jardin
Prévoir une pente suffisante pour qu'une flaque ne se forme pas sur la couverture +
R
Rainwater is fresh water that we can almost drink (depending on regions and local pollution). It is interesting to harvest rainwater for various domestic uses : sanitation facilities (shower, toilets), watering gardens, ... When filtered, it can also be used for drinking.
An ingenious system of rainwater harvest has been implemented in Desde Oriente, at Punte de Lobos in Chile. In this place, there is a house where a bunch of inventions are tested in order to become self-sufficient and reduce one's environmental impact. There, all roofs are fitted with a gutter that allows to collect rainwater and direct it to a tank where it will be stored.
The issue lies in the fact that the first liters of rainwater wash the roofs from its accumulated dust, dead leaves and dirt. The simple and efficient tip is to separate these first dirty liters from the next thanks to a T-shaped pipe and a floating ball. This methods prevents the leaves, dirt and particles to clog the smaller piping and filters for clean water. +
====History of the ram pump====
The hydraulic ram system was invented in 1797 by Joseph-Michel Montgolfier, the man who built the first hot air balloon in 1782 with his brother, Jacques-Étienne. He was immediately criticized by his contemporaries who associated him with the theories of perpetual movement, which were considered heresies at the time.
It was not until 1857 that a patent was filed by Ernest Sylvain Bollée, which improved and made Montgolfier's invention a reality.
Since then, it has been widely used in the French and European countryside, and is now established in America and Africa in regions where fuel supplies are difficult or expensive.
<br/>
====What is the purpose of a ram pump?====
The hydraulic ram pump is a water elevation system whose operation depends solely on the driving force of the water, without any other external intervention. In concrete terms, this makes possible to pump water from a source (river, lake, stream) and use it higher to irrigate crops, water livestock or for any other domestic use.
The ram pump has several advantages:
*It is relatively inexpensive
*It operates fully automatically, without electricity, over a long period of time, some rams have been operating for several decades
*It requires no lubrication, no maintenance other than cleanliness care
*Repairs are infrequent, only necessary due to the inevitable wear and tear of moving parts
*It can be adapted to almost any size to suit the desired flow rates and heights +
Cette recette se prépare en 4 jours, peut accompagner et relever de nombreuses préparations et se conserve l'année à la cave sans avoir besoin d'être stérilisée. Elle permet de mettre en bocal les courgettes dont on ne sait plus quoi faire en été +
ENLACE AL VIDEOTUTORIAL: https://www.youtube.com/watch?v=ANxmLCtGPGs&feature=youtu.be
CONTEXTO:
El litio es un recurso natural cuyas reservas son cada vez más utilizadas en los coches eléctricos, los teléfonos y los ordenadores. Con el tiempo, este recurso se está agotando gradualmente. Su creciente uso en la fabricación de baterías se debe principalmente a la capacidad de almacenar más energía que el níquel y el cadmio. La sustitución de los aparatos eléctricos y electrónicos se está acelerando y se está convirtiendo en una fuente cada vez más importante de residuos (RAEE: Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos).
Actualmente, Francia produce entre 14 y 24 kg de residuos electrónicos por habitante y año. Este porcentaje aumenta aproximadamente un 4% cada año.
En 2009, solo un 32% de los jóvenes de entre 18 y 34 años reciclaron sus residuos electrónicos. Según Eco-systèmes , en este mismo año, se ahorraron, de enero a septiembre, un total de 113000 toneladas de CO2 gracias al reciclaje de 193000 toneladas de RAEE, una de las cuatro organizaciones del sector de los RAEE.
No obstante, estos residuos tienen un alto potencial de reciclaje. El litio, en particular, se puede encontrar y reutilizar en las células de las baterías de un ordenador.
Cuando una batería de ordenador deja de funcionar, se debe a que una o varias células han fallado. No obstante, algunas de ellas siguen estando en buen estado y pueden reutilizarse.
A partir de estas células es posible crear una nueva batería, que puede utilizarse para alimentar un taladro eléctrico, cargar un dispositivo móvil, o incluso conectarse a un panel solar para hacer funcionar una lámpara. Además, conectando varias células, es posible formar baterías de almacenamiento para dispositivos de mayor tamaño. +
<div class="mw-translate-fuzzy">
This shower prototype have been realized with Jonathan Benabed, auto-constructor o f his tiny-house
</div>
Ce prototype de douche a été réalisé avec Jonathan Benabed, autoconstructeur de sa tiny house.
This system is largely inspired by the recycling shower project of [https://showerloop.org/ Jason Selvarajan].
<div class="mw-translate-fuzzy">
"A few figures:
* 40% of the water consumption of a French household comes from the use of the shower. This represents 60 to 80L of water per shower.
* A shower head has a flow rate of about 15L/min if no water saving device is installed.
* A French person spends an average of 10 minutes in the shower to wash, most of which is spent "enjoying" the hot water, waking up, etc.
"The recycling shower:
</div>
*40% de la consommation d'eau d'un ménage français provient de l'usage de la douche. Ce qui représente 60 à 80L d'eau par douche.
*Un pommeau de douche a un débit d'environ 15L/min si aucun dispositif d'économie d'eau n'est installé.
*Un français passe en moyenne 10 minutes dans la cabine de douche pour se laver, dont une majeure partie pour "profiter" de l'eau chaude, se reveiller, etc.
'''La douche à recyclage:'''
The objective of this shower prototype is to divide by 7 the water consumption of a shower without impacting the comfort of the user who want to stay under hot water for a while.
The shower is currently in the test phase in order to know its real environmental and economic impact. Indeed, depending on the purchase of new or second-hand equipment, the realization of this shower can very quickly become too expensive for real profitability (not to mention the ecological cost of new equipment).
In our case, we bought a maximum of second-hand equipment for a total cost of 150€.
According to the [http://showerloopcalculator.zici.fr/ ShowerloopCalculator], this type of recycling shower is cost effective in less than a year of operation for a 4-person home.
The pictures presented come from a demonstration prototype, without housing integration for a better visibility of the system. However, it's relatively simple to adapt to a classic shower. Great care must be taken to ensure that the connections are watertight.
'''Principle of operation:'''
The principle of the recycling shower is to be able to fill a water tank of about 10L located under the shower tray.
When the user use the water from the shower to relax and enjoy, he can operate a valve to shut off the water supply to pump, filtrate, reheat and supply the shower head with water of the tank.
Estimates suggest a 7-fold reduction in the consumption of a conventional shower.
Any contribution that simplifies the system is welcome.
'''Sanitary Aspect:'''
The system permit a 20 microns water filtration then an activated carbon filtration to remove the last particles and smells
However, filters are not designed to eliminate potential bacteria.
It's possible to add a UV lamp ensuring the elimination of potential pathogens.
By comparing the use of the shower to a bath where user stay in his water, we have made the choice not to install UV lamp in view of the cost. We have not yet conducted a health test to determine whether or not such a lamp is useful.
Cette remorque est un démonstrateur fonctionnel conçu dans le cadre du projet Scholar Grid.
Soutenu et piloté par la [https://www.se.com/fr/fr/about-us/sustainability/foundation/ Fondation Schneider Electric] en partenariat avec les associations [https://lowtechlab.org/fr Low-tech Lab], [http://www.energies-sans-frontieres.org/ Énergies sans Frontières] et [https://www.atelier21.org/ Atelier 21], ce projet a pour ambition d'investiguer des solutions innovantes pour fournir de l’énergie électrique abordable et propre à des centres de formation qui forment de futurs électriciens. Les systèmes énergétiques imaginés par les experts techniques et les professeurs des centres de formation, seront mises en œuvre par des étudiants et serviront de base pédagogique.
Les champs d'investigation de ce projet ont été les suivants :
*[[Réparation de panneaux solaires - Vitre brisée|La récupération et la réparation de panneaux photovoltaïques endommagés.]]
*[[Fonctionnement, entretien et régénération de batteries au plomb|La récupération et la régénération de batteries au plomb d'occasion.]]
*Les micro-réseaux en courant continu.
Pour tester ces techniques en conditions réelles, le Low-tech Lab a construit une remorque génératrice mobile. D’une puissance de 1kWc, elle combine des panneaux solaires de seconde main réparés et des batteries plomb régénérées. Elle a été conçue sur la base de besoins concrets: fournir l'électricité du [https://lowtechlab.org/fr/festival-2022/le-festival-kesako Festival Low-tech] organisé à Concarneau en juillet 2022.
Le générateur solaire que nous avons fabriqué est conçu pour s’adapter à la [https://charrette.bike/pdf/documentation.pdf CHARRETTE] . Une remorque à assistance électrique conçue et réalisée par [https://veloma.org/ Véloma] dont les plans sont disponibles librement. Cette association expérimente des vélos-cargos, des remorques et des outils de basse technologie dans l’optique de l’autonomie et de la transition énergétique. Cette remorque peut être attelée à n’importe quel vélo et peut emporter jusqu’à 300kg de charge.
'''Ce tutoriel détaille la construction de la structure de soutien des panneaux photovoltaïques sur la remorque. Le dimensionnement et la construction de la partie électrique est détaillé dans [[Remorque génératrice solaire - Système électrique|ce tutoriel]].'''
Cette remorque est un démonstrateur fonctionnel conçu dans le cadre du projet Scholar Grid.
Soutenu et piloté par la [https://www.se.com/fr/fr/about-us/sustainability/foundation/ Fondation Schneider Electric] en partenariat avec les associations [https://lowtechlab.org/fr Low-tech Lab], [http://www.energies-sans-frontieres.org/ Énergies sans Frontières] et [https://www.atelier21.org/ Atelier 21], ce projet a pour ambition d'investiguer des solutions innovantes pour fournir de l’énergie électrique abordable et propre à des centres de formation qui forment de futurs électriciens. Les systèmes énergétiques imaginés par les experts techniques et les professeurs des centres de formation, seront mises en œuvre par des étudiants et serviront de base pédagogique.
Les champs d'investigation de ce projet ont été les suivants :
*La récupération et la réparation de panneaux photovoltaïques endommagés.
*La récupération et la régénération de batteries au plomb d'occasion.
*Les micro-réseaux en courant continu.
<br/>Pour tester ces techniques en conditions réelles, le Low-tech Lab a construit une remorque génératrice mobile. D’une puissance de 1kW, elle combine des panneaux solaires de seconde main réparés et des batteries plomb régénérées. Elle a été conçue sur la base de besoins concrets: fournir l'électricité du [https://lowtechlab.org/fr/festival-2022/le-festival-kesako Festival Low-tech] organisé à Concarneau en juillet 2022.
En partant de ce cas concret, '''le tutoriel détaille les étapes générales de dimensionnement d'une installation photovoltaïque en autoconsommation'''. Le contexte, la démarche préalable d'évaluation des besoins et le choix de sources d'énergie adaptées sont expliquées en détails dans le document "Un Festival autonome en énergie ?" dans la partie "Fichiers".
<div class="icon-instructions info-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-info-circle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Ce tutoriel s'adresse à des personnes ayant un niveau de connaissance basique en électricité et sur les composants d'une installation photovoltaïque.Si ce n'est pas votre cas, n'hésitez pas à reprendre les bases via l'E-leaning de l'INES (en anglais) ou via le site GuidEnR Photovoltaïque. (Liens dans la partie "Notes et Références")</div>
</div><div class="icon-instructions caution-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-exclamation-triangle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Ce tutoriel ne reprend pas les notions de bases d'électricité et les consignes de sécurité associées. Ces manipulations peuvent s'avérées très dangereuses ! Il est de votre responsabilité de vous assurer de travailler en sécurité.</div>
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Cette remorque est un démonstrateur fonctionnel conçu dans le cadre du projet Scholar Grid.
Soutenu et piloté par la [https://www.se.com/fr/fr/about-us/sustainability/foundation/ Fondation Schneider Electric] en partenariat avec les associations [https://lowtechlab.org/fr Low-tech Lab], [http://www.energies-sans-frontieres.org/ Énergies sans Frontières] et [https://www.atelier21.org/ Atelier 21], ce projet a pour ambition d'investiguer des solutions innovantes pour fournir de l’énergie électrique abordable et propre à des centres de formation qui forment de futurs électriciens. Les systèmes énergétiques imaginés par les experts techniques et les professeurs des centres de formation, seront mises en œuvre par des étudiants et serviront de base pédagogique.
Les champs d'investigation de ce projet ont été les suivants :
*La récupération et la réparation de panneaux photovoltaïques endommagés.
*La récupération et la régénération de batteries au plomb d'occasion.
*Les micro-réseaux en courant continu.
<br/>Pour tester ces techniques en conditions réelles, le Low-tech Lab a construit une remorque génératrice mobile. D’une puissance de 1kW, elle combine des panneaux solaires de seconde main réparés et des batteries plomb régénérées. Elle a été conçue sur la base de besoins concrets: fournir l'électricité du [https://lowtechlab.org/fr/festival-2022/le-festival-kesako Festival Low-tech] organisé à Concarneau en juillet 2022.
En partant de ce cas concret, '''le tutoriel détaille les étapes générales de dimensionnement d'une installation photovoltaïque en autoconsommation'''. Le contexte, la démarche préalable d'évaluation des besoins et le choix de sources d'énergie adaptées sont expliquées en détails dans le document "Un Festival autonome en énergie ?" dans la partie "Fichiers".
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<div class="icon-instructions-text">Ce tutoriel s'adresse à des personnes ayant un niveau de connaissance basique en électricité et sur les composants d'une installation photovoltaïque.Si ce n'est pas votre cas, n'hésitez pas à reprendre les bases via l'E-leaning de l'INES (en anglais) ou via le site GuidEnR Photovoltaïque. (Liens dans la partie "Notes et Références")</div>
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<div class="icon-instructions-text">Ce tutoriel ne reprend pas les notions de bases d'électricité et les consignes de sécurité associées. Ces manipulations peuvent s'avérées très dangereuses ! Il est de votre responsabilité de vous assurer de travailler en sécurité.</div>
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'''-->''' Ici, on construit une '''remorque pour vélo en bois'''. Après quelques recherches, je n'étais pas satisfaite par les tutoriels de remorque de vélo: soit il est demandé de souder, soit il faut acheter beaucoup de choses, soit le design me parait maladroit.
'''--> cahier des charges'''
J'ai cherché à créer une remorque avec laquelle on puisse <u>aller au marché sans voiture</u>. Il faut la <u>construire dans le jardin</u>, avec des <u>outils simple</u> (tournevis, perceuse, scies). Pas besoin de transporter trop de poids, mais des <u>objets encombrants</u> (cartons, cageots, etc. ) - donc <u>modulable</u>, avec la possibilité d'<u>accrocher une caisse</u> sur le dessus. Priorité aux <u>matériaux de récupération</u>! Voilà :) +
'''-->''' Ici, on construit une '''remorque pour vélo en bois'''. Après quelques recherches, je n'étais pas satisfaite par les tutoriels de remorque de vélo: soit il est demandé de souder, soit il faut acheter beaucoup de choses, soit le design me parait maladroit.
'''--> cahier des charges'''
J'ai cherché à créer une remorque avec laquelle on puisse <u>aller au marché sans voiture</u>. Il faut la <u>construire dans le jardin</u>, avec des <u>outils simple</u> (tournevis, perceuse, scies). Pas besoin de transporter trop de poids, mais des <u>objets encombrants</u> (cartons, cageots, etc. ) - donc <u>modulable</u>, avec la possibilité d'<u>accrocher une caisse</u> sur le dessus. Priorité aux <u>matériaux de récupération</u>! Voilà :) +
Le vélo c'est super, mais pour véritablement remplacer la voiture bien souvent il manque un coffre. Voici donc une petite remorque légère (6 kg environ) et pas cher dont je ne peux plus me passer dés que je vais faire les courses, rend visite, voyage, etc. Et quel plaisir de pouvoir pédaler sans sac à dos! Déjà 2500 km effectués, c'est dire :D. Contrairement aux remorques mono-roues qui se balancent de façon très désagréable (en tout cas celle que j'ai testé), celle-ci passerait presque inaperçue si ce n'est le poids supplémentaire du chargement évidemment ;)
La vidéo ci-dessous contient les informations détaillées (hors liste matériel) qui sont résumées et complétées dans les étapes ci-après. +
Le vélo c'est super, mais pour véritablement remplacer la voiture bien souvent il manque un coffre. Voici donc une petite remorque légère (6 kg environ) et pas cher dont je ne peux plus me passer dés que je vais faire les courses, rend visite, voyage, etc. Et quel plaisir de pouvoir pédaler sans sac à dos! Déjà 2500 km effectués, c'est dire :D. Contrairement aux remorques mono-roues qui se balancent de façon très désagréable (en tout cas celle que j'ai testé), celle-ci passerait presque inaperçue si ce n'est le poids supplémentaire du chargement évidemment ;)
La vidéo ci-dessous contient les informations détaillées (hors liste matériel) qui sont résumées et complétées dans les étapes ci-après. +
Attention : le prototype a été réalisé entièrement à partir de matériaux de récupération. Il conviendra donc à chaque fois d'adapter la technique aux matériaux disponibles localement. Inspirez vous autant que faire se peut puis lancez vous dans l'expérimentation !
'' La première version de cette remorque a été réalisée lors de la semaine Open City Lab à Lyon en janvier 2017. Elle a depuis beaucoup évolué, un autre tutoriel en préparation présentera la version mono-roue.''
<div class="icon-instructions info-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-info-circle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Entre recherche, expérimentation et documentation, nous travaillons continuellement avec le Mobilab Songo pour partager un ensemble de savoirs autour de l'autonomie. Le tout dans une démarche libre (open source), écologique (lowtech, perma, etc.) et solidaire (participation libre). Si vous aimez ce que nous publions/documentons (webséries, articles, tutoriels, formations, etc.) vous pouvez contribuer à ce que l'aventure puisse continuer !</div>
</div>
Pour <big>'''[https://fr.tipeee.com/mobilab-songo nous soutenir c'est ici]''' !</big> Pour en découvrir plus sur notre projet rendez vous sur '''<big>[http://www.mobilab-songo.com/ notre site internet].</big>''' +
Attention : le prototype a été réalisé entièrement à partir de matériaux de récupération. Il conviendra donc à chaque fois d'adapter la technique aux matériaux disponibles localement. Inspirez vous autant que faire se peut puis lancez vous dans l'expérimentation !
'' La première version de cette remorque a été réalisée lors de la semaine Open City Lab à Lyon en janvier 2017. Elle a depuis beaucoup évolué, un autre tutoriel en préparation présentera la version mono-roue.''
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<div class="icon-instructions-text">Entre recherche, expérimentation et documentation, nous travaillons continuellement avec le Mobilab Songo pour partager un ensemble de savoirs autour de l'autonomie. Le tout dans une démarche libre (open source), écologique (lowtech, perma, etc.) et solidaire (participation libre). Si vous aimez ce que nous publions/documentons (webséries, articles, tutoriels, formations, etc.) vous pouvez contribuer à ce que l'aventure puisse continuer !</div>
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Pour <big>'''[https://fr.tipeee.com/mobilab-songo nous soutenir c'est ici]''' !</big> Pour en découvrir plus sur notre projet rendez vous sur '''<big>[http://www.mobilab-songo.com/ notre site internet].</big>''' +
Cette remorque à vélo a été réalisée dans le cadre de l'ouverture du [https://www.facebook.com/LTLBoulogneBillancourtGrandParis/?__xts__[0]=68.ARDxKqXZpoNf5soytz6eb6thYRCwCZZS4a5n_ABHsT-idlwephNlJ_VBbv_yUhCdrgXyRHvZyrJJvVJPShlvIhANskhwCLd1P_6Kxpf04ws9Xccmd-hpH8TJ08C4DwRmGlGSJEhU_SaVEVkbgF7aPwySqeooiLiGqplU_qvZMIZVPi01_AzToV Low Tech Lab Boulogne-Billancourt Grand Paris].
Elle a été réalisée à partir de palettes chevrons au [http://fablab.simplon.co/ Simplon Lab].
Elle permet de transporter des objets de 2m50. +
Cette remorque à vélo a été réalisée dans le cadre de l'ouverture du [https://www.facebook.com/LTLBoulogneBillancourtGrandParis/?__xts__[0]=68.ARDxKqXZpoNf5soytz6eb6thYRCwCZZS4a5n_ABHsT-idlwephNlJ_VBbv_yUhCdrgXyRHvZyrJJvVJPShlvIhANskhwCLd1P_6Kxpf04ws9Xccmd-hpH8TJ08C4DwRmGlGSJEhU_SaVEVkbgF7aPwySqeooiLiGqplU_qvZMIZVPi01_AzToV Low Tech Lab Boulogne-Billancourt Grand Paris].
Elle a été réalisée à partir de palettes chevrons au [http://fablab.simplon.co/ Simplon Lab].
Elle permet de transporter des objets de 2m50. +
Un appareil à pile peut être coûteux et pénible à l'usage. Il faut s'approvisionner, les emmener à un point de collecte dédié lorsqu'elles sont usées, surveiller leur date de péremption, il arrive qu'elles fuient de l'électrolyte corrosif et produisent des résidus poussiéreux potentiellement toxiques. Il est possible de régénérer une pile de type alcaline quelques fois avec un appareil approprié, voir le projet "Regenbox". Comme alternative il existe certes des accus NiMH, parfois appelés "piles rechargeables", mais leur tension nominale inférieure (1.2V contre 1.5V pour une pile) les rend parfois incompatibles avec l'appareil. Il existe aussi des accus NiZn, de tension nominale compatible avec celle des piles. La solution que je propose dans ce tutoriel emploie un accu LiFePO4, dont je fais l'expérience depuis plusieurs années. L'accu LiFePO4 se montre fiable dans la durée et simple d'utilisation, il est plus sûr que d'autres technologies d'accus lithium-ion. Une souris informatique sans fil sert d'exemple. +
Tra i prodotti offerti dal commercio per combattere le zanzare, ce ne sono molti che contengono molecole chimiche di sintesi. Se sono spesso efficaci, bisogna sapere che queste molecole anti-zanzare non sono neutrali, e che a volte sono anche sconsigliate alle donne incinte e ai bambini, non sono da ingerire né da mettere. negli occhi, ecc. Ecco una elenco di alcuni di questi componenti chimici :
Citridiolo : estratto dall'olio essenziale di eucalipto, il citridiolo è una molecola efficace contro le zanzare. Nessun pericolo.
Icaridina : icaridina è una molecola molto efficace contro le zanzare e contro un gran numero di artropodi. Detta anche methylpropylester o KBR 3023, è stata utilizzata per debellare le epidemie di chikungunya nel 2006 e 200.
L'IR3535 : l'Etil Butilamilacetminopropionato è anch'esso una molecola anti-zanzare molto efficace, spesso venduta diluita in prodotti anti-zanzare del commercio.
Il DEET : questa molecola anti-zanzare è molto diffusa in commercio da molto tempo ma non la raccomandiamo. In effetti, a dosi elevate, Diethyl Toluamide è aggressivo e causa casi di intolleranza. Il DET è un prodotto chimico e la soluzione migliore è ridurre al minimo l'uso di tale sostanza.
Esistono alternative più naturali ! Anche se spesso meno efficaci, poiché contengono molecole meno mirate, l'efficacia degli oli essenziali è dimostrata :
"Gli oli essenziali sono un'alternativa ai prodotti chimici (in particolare il DEET o il IR3535) per proteggersi dalle punture di zanzare. Inoltre, questi trattamenti naturali hanno il vantaggio di non causare irritazione o dermatite Tutte le preparazioni vegetali mostravano un'attività repellente migliore rispetto al repellente chimico IR3535 (etil butilammine-chetoprpionato al 12,5%) ma erano meno efficaci del DEET al 20%. I repellenti vegetali erano meno efficaci contro "A aegypti" di "C. quinquefasciatus". L'ylang ylang nell'olio di cocco aveva un'eccellente repellente con il 98,9% di protezione contro le punture di "A. aegypti" per 88,7min in media. La citronella nell'olio d'oliva monstrava anche un'eccellente attività con 98,8% di protezione contro "C. Quinquefasciatus" per circa 170 min. "
Qui proponiamo una ricetta naturale, economica ed ecologica utilizzando gli oli essenziali.
El agua de lluvia es agua dulce que prácticamente podemos beber (depende de la región y de la contaminación). Sería interesante reciclarla para utilizarla en diferentes tareas domésticas: en el baño (ducha, váteres), para regar el jardín... Si la filtráramos, también sería potable.
Un ingenioso sistema de recogida de agua pluvial se ha desarrollado en DesdeOriente, en Punta de Lobos (Chile), en una casa donde tiene experiencia con un montón de inventos para ser autónomos y reducir su impacto medioambiental, han desarrollado un ingenioso sistema de recogida de agua de lluvia. Aquí, todos los tejados están equipados con canalones, que permiten recoger el agua de lluvia y dirigirla hacia un depósito donde se almacenará.
El problema reside en que los primeros litros de agua pluvial quitan el polvo, las hojas y la suciedad de los tejados. El truco, sencillo y eficaz, consiste en separar estos primeros litros sucios de los siguientes límpidos gracias a un tubo con forma de T y a una pelota que flota. Esta técnica evita que las hojas, partículas y suciedad obstruyan la red de tuberías de menor diámetro y los filtros del agua potable. +
Les rideaux isolants sont des accessoires indispensables pour habitat , les nomades en van, camion aménagé ou en camping-car.
En effet, ils vous permettent de protéger votre maison sur roues du froid en hiver mais aussi du chaud en été. +
Pour réaliser le Rideau thermique, nous avons choisi des matériaux satisfaisant les propriétés suivantes:
-limite les courants d'air entrant
-matériau inerte, non toxique, indéchirable.
-Isolation thermique.
-Bon niveau esthétique.
-économique.
La brique de lait contient ces matériaux:
*Polyéthylène : (Plastique)
**pourra s'enflammer à 260 °C
**Non toxique indéchirable
**matériau chimiquement inerte (ne réagit dans un aucun sens chimique ou biologique)
*Aluminium:
**isolation thermique.
*Le carton et plastique limite les courants de vents; moins de pore que le tissu.
En plus la brique de lait est économique et on fait de recyclage.
On a ajouté du tissu pour ajouter un côté esthétique et améliorer la conservation de chaleur. +
Ces rideaux coupe-froid ont pour spécificité d'être étanches à l'air grâce à des scratchs. Ainsi dans la réalisation il faudra prendre en compte des mesures supplémentaires pour les rabats nécessaires à la pose des scratchs. Rien de bien sorcier vous verrez, il faut juste prendre le temps de ne rien oublier ! Il y aura en tout 4 tissus à découper (pour le rideau de gauche un "intérieur" et un "extérieur" et pareil pour le rideau de droite). Entre chaque tissu on viendra glisser la couverture de survie.
Et comme toujours, l'idéal est de commencer par faire de la récup ! Alors direction votre grenier, l'armoire de la grand-mère ou la recyclerie du coin pour trouver des tissus relativement épais (et jolis pourquoi pas) pour réaliser vos rideaux. +
Ces rideaux coupe-froid ont pour spécificité d'être étanches à l'air grâce à des scratchs. Ainsi dans la réalisation il faudra prendre en compte des mesures supplémentaires pour les rabats nécessaires à la pose des scratchs. Rien de bien sorcier vous verrez, il faut juste prendre le temps de ne rien oublier ! Il y aura en tout 4 tissus à découper (pour le rideau de gauche un "intérieur" et un "extérieur" et pareil pour le rideau de droite). Entre chaque tissu on viendra glisser la couverture de survie.
Et comme toujours, l'idéal est de commencer par faire de la récup ! Alors direction votre grenier, l'armoire de la grand-mère ou la recyclerie du coin pour trouver des tissus relativement épais (et jolis pourquoi pas) pour réaliser vos rideaux. +
L'ideazione di questo tipo di riscaldamento solare è stata fortemente influenzata dai progetti descritti da '''Guy Isabel''' nel suo libro [https://www.eyrolles.com/BTP/Livre/les-capteurs-solaires-a-air-9782212140170 Les capteurs solaires à air], edizioni Eyrolles.
Il sole trasmette l'energia alla terra mediante irraggiamento. All'equatore, questo fenomeno raggiunge la potenza di 1000 W/m², pari alla potenza di un piccolo riscaldatore elettrico.
L'energia solare è gratuita, intermittente e relativamente semplice da trasformare in modo efficace in calore (con un'efficienza superiore al 60%).
[http://www.ptaff.ca/soleil Questo sito], basandosi sulla stagione e sulla posizione geografica, permette di conoscere vari parametri quali la potenza massima per m² e l'angolazione del sole rispetto alla località in cui ci si trova.
[http://re.jrc.ec.europa.eu/pvg_tools/fr/tools.html Quest'altro] consente di calcolare gli stessi valori quasi dappertutto nel mondo, tenendo conto della linea dell'orizzonte, dell'orientamento dei pannelli solari e di altri parametri. I valori predefiniti mostrati corrispondono all'energia fotovoltaica generata, ma è possibile vedere la radiazione in kwh/m2.
'''Il collettore ad aria'''
Si tratta, concretamente, di trasformare l'irraggiamento del Sole in calore grazie al cosiddetto [https://it.wikipedia.org/wiki/Corpo_nero corpo nero] (per esempio l'asfalto bollente d'estate o ancora il cruscotto di un'auto parcheggiata in pieno sole).
Per le abitazioni, i sistemi più comuni basati su questo principio sono gli scaldacqua solari, spesso installati sulle pendenze dei tetti per fornire acqua calda per uso igienico in aggiunta ai sistemi tradizionali.
Meno conosciuto, il collettore ad aria permette di riscaldare l'aria di una stanza.
Questo tutorial illustra la realizzazione di un collettore ad aria di 2 m² strutturato per riscaldare l'aria di una stanza da 10 a 15 m² dai 5 ai 7 °C invernali in media, per la Francia. E' un supplemento al sistema di riscaldamento tradizionale, che permette significativi risparmi finanziari ed ecologici: il costo di circa 200€ è velocemente ammortizzato.
'''Principio:'''
D'inverno, il collettore aspira l'aria dell'abitazione dal basso, la scalda grazie al sole radente, poi la restituisce dall'uscita superiore, a una temperatura che può raggiungere i 70°C localmente (istantaneamente diluita nell'atmosfera ambiente).
<div class="mw-translate-fuzzy">
D'estate, un portello esteriore permette di rigettare l'aria calda del collettore fuori, aspirando al contempo l'aria dell'abitazione, creando così una ventilazione naturale.
</div>
Una valvola collegata ad un cilindro termostatico permette la gestione dell'apertura della circolazione dell'aria in modo automatico e senza corrente elettrica, solo quando si raggiungono più di 25 ° C nel sensore.
'''In [https://lowtechlab.org/assets/files/rapport-experimentation-habitat-low-tech-low-tech-lab.pdf questo rapporto] troverete un'analisi sull'uso di questo tipo di riscaldamento solare, così come di altre 11 low-tech sperimentate nel progetto "En quête d'un Habitat Durable".'''
Sans eau courante, pour se nettoyer les mains, on utilise souvent un gobelet rempli d'eau en lavant d’abord une main, puis l’autre. Pas très pratique pour frotter et surtout pas très hygiénique. Ce système simple, utilisant des matériaux accessibles, permet d'actionner une fontaine d'eau avec le pied, laissant les deux mains libres pour frotter. +
Aujourd’hui, dans notre cuisine, chaque petite tâche est reliée à l’électricité. Mais nous n’en avons pas besoin. Ce mixeur réduit la consommation d’énergie et vous permet d’être véritablement acteur dans votre cuisine, par le geste. Il permet de couper, émincer, pétrir ou mélanger, pour préparer la nourriture simplement à la main. Pour préparer les aliments en utilisant uniquement l’énergie humaine, on utilise un système mécanique efficient qui nécessite seulement quelques coups de pédale pour tourner vite.
Cette notice vise à expliquer le module, de pourquoi il est nécessaire à comment il fonctionne et comment vous pouvez l’adapter. Il se construit avec des outils et des techniques simples ainsi que des matériaux issus de magasins de bricolage ou de vélo. +
Aujourd’hui, dans notre cuisine, chaque petite tâche est reliée à l’électricité. Mais nous n’en avons pas besoin. Ce mixeur réduit la consommation d’énergie et vous permet d’être véritablement acteur dans votre cuisine, par le geste. Il permet de couper, émincer, pétrir ou mélanger, pour préparer la nourriture simplement à la main. Pour préparer les aliments en utilisant uniquement l’énergie humaine, on utilise un système mécanique efficient qui nécessite seulement quelques coups de pédale pour tourner vite.
Cette notice vise à expliquer le module, de pourquoi il est nécessaire à comment il fonctionne et comment vous pouvez l’adapter. Il se construit avec des outils et des techniques simples ainsi que des matériaux issus de magasins de bricolage ou de vélo. +
Un adhérent de l'association Ékopratik a voulu trouver une solution pour utiliser ses chutes de bois. Le rocket-stove lui a paru une bonne idée mais il ne voulait pas se lancer seul, n'ayant jamais fait de soudure. Il nous a donc contacté et, sur son initiative, une petite équipe s'est montée pour fabriquer cet ustensile, avec les connaissances de chacun et l'aide de plusieurs tutoriels déjà présents sur le net. +
Le rocket stove est un type de foyer à bois utilisé pour la cuisson des aliments ou comme moyen de chauffage. Sa structure typique forme un L, composé d'un orifice horizontal d'alimentation permettant l'arrivée d'air et la mise en place du combustible, d’une chambre de combustion et d’une cheminée verticale d’évacuation isolées. Cette isolation du foyer permet une meilleure combustion du bois qui produit, alors, un son de fusée, d’où l’appellation de cette invention.
La différence entre les deux types d’utilisation se traduit dans le choix du matériau mis entre le foyer et la paroi extérieure. Dans le cas d'une utilisation pour la cuisson, la chaleur doit être concentrée en sortie de cheminée ce qui nécessite une bonne isolation entre le foyer et la paroi extérieure. A l'inverse, dans le cas d'une utilisation pour le chauffage (poêle), la chaleur doit être stockée et diffusée vers les parois latérales.
Toutefois, cela n'empêche pas d'utiliser un rocket stove isolé avec de la terre pour de la cuisson, il sera juste moins performant.
Le design du rocket stove présenté dans ce tuto est inspiré de la page YouTube suivante : OpenSourceLowTech tenue par un Daniel Connell. Vous pouvez retrouver la description de son tutoriel grâce au lien ci-dessous.
Il a été réalisé par Maÿlis & Kévin, du Low-tech Lab Grenoble. +
Le phénomène spontané de la pluie nous offre une ressource essentielle pour notre vie quotidienne : l’eau. En oubliant la simplicité de sa source, ce besoin fondamental est restreint par la marchandisation. (Récolter) la pluie, un projet né d’un travail de collaboration avec des personnes vivant dans des zones rurales d’Afrique du Sud, est une structure éphémère spéculative qui récolte l’eau de pluie dans un contexte hors réseau et décentralisé. Le libre accès à l’eau fait écho à un principe physique devenu objet en open source. Une information donnée à l’aide de matériaux de base : cordes, textiles et bâtons, qui peuvent varier en fonction du contexte.
Le récupérateur d’eau de pluie a été dessiné par Clémence Althabegoïty dans le cadre de son projet ''Récolter la pluie.'' Plusieurs versions de ce récupérateur ont vu le jour lors de ce projet. Mais il est pensé pour que chacun puisse s’approprier les outils et systèmes mis en oeuvre dans la structure afin de correspondre aux besoins et envie de chacun.
Le projet a été monté lors d’ateliers pédagogiques en collaboration avec l’association la Fabrique des impossibles. Ils cherchaient à sensibiliser sur le cycle de l’eau et les diverses techniques de collecte d’eau de pluie. Les participants apprenaient les différents noeuds et construisaient ensemble un récupérateur à petite échelle.
Ici on va apprendre à réaliser la version du récupérateur la plus large afin de collecter le plus d’eau de pluie possible.
Le récupérateur a pour but de créer une surface de récupération d’eau de pluie dans un contexte hors réseau. Cette récupération passive permet un accès à de l’eau non potable, que l’on peut utiliser dans un jardin potager ou pour d’autres usages. Le contexte le plus adapté sont les jardins et les jardins partagés où il n’y a pas de toiture pour récupérer l’eau de pluie. Il est nécessaire de prévoir à l’avance l’emplacement du récupérateur pour s’assurer de son positionnement. Il est préférable qu’il ne soit pas trop exposé au vent.
Taille : 2m 40 de diamètre, environ 2 m 20 de haut
LIEN VERS LA VIDEO TUTORIELLE : https://youtu.be/ANxmLCtGPGs
CONTEXTE :
Le lithium est une ressource naturelle dont les stocks sont de plus en plus utilisés pour les voitures électriques, les téléphones, et les ordinateurs. Cette ressource s’épuise progressivement au fil du temps. Son utilisation accrue dans la fabrication de batteries est due principalement à sa capacité à stocker plus d’énergie que le nickel et le cadmium. Le remplacement des équipements électriques et électronique s’accélère et ils deviennent une source de déchets (DEEE : Déchets d'équipements électriques et électroniques) de plus en plus importante.
La France produit aujourd'hui 14kg à 24kg de déchets électroniques par habitant et par an. Ce taux augmente de 4% environ par an.
En 2009, seuls 32% des jeunes Français de 18 à 34 ans ont recyclés leur déchets électroniques. Cette même année 2009, selon Eco-systèmes, de janvier à septembre 2009, ce sont 113000 tonnes de CO2 qui auraient été évitées via le recyclage de 193000 tonnes de DEEE, l'un des quatre éco-organismes de la filière DEEE.
Or, ces déchets présentent un fort potentiel de recyclage. On peut notamment retrouver et réutiliser le lithium présent dans les cellules des batteries d'ordinateur.
Lorsqu’une batterie d’ordinateur ne fonctionne plus, c’est qu’une ou plusieurs cellules sont défectueuses, certaines restent cependant en bon état et sont réutilisables.
A partir de ces cellules il est possible de créer une batterie à part, qui pourra servir à alimenter une perceuse électrique, recharger son téléphone ou encore être reliée à un panneau solaire pour faire fonctionner une lampe. En associant plusieurs cellules il est aussi possible de former des batteries de stockage de dispositif plus important. +
LIEN VERS LA VIDEO TUTORIELLE : https://youtu.be/ANxmLCtGPGs
CONTEXTE :
Le lithium est une ressource naturelle dont les stocks sont de plus en plus utilisés pour les voitures électriques, les téléphones, et les ordinateurs. Cette ressource s’épuise progressivement au fil du temps. Son utilisation accrue dans la fabrication de batteries est due principalement à sa capacité à stocker plus d’énergie que le nickel et le cadmium. Le remplacement des équipements électriques et électronique s’accélère et ils deviennent une source de déchets (DEEE : Déchets d'équipements électriques et électroniques) de plus en plus importante.
La France produit aujourd'hui 14kg à 24kg de déchets électroniques par habitant et par an. Ce taux augmente de 4% environ par an.
En 2009, seuls 32% des jeunes Français de 18 à 34 ans ont recyclés leur déchets électroniques. Cette même année 2009, selon Eco-systèmes, de janvier à septembre 2009, ce sont 113000 tonnes de CO2 qui auraient été évitées via le recyclage de 193000 tonnes de DEEE, l'un des quatre éco-organismes de la filière DEEE.
Or, ces déchets présentent un fort potentiel de recyclage. On peut notamment retrouver et réutiliser le lithium présent dans les cellules des batteries d'ordinateur.
Lorsqu’une batterie d’ordinateur ne fonctionne plus, c’est qu’une ou plusieurs cellules sont défectueuses, certaines restent cependant en bon état et sont réutilisables.
A partir de ces cellules il est possible de créer une batterie à part, qui pourra servir à alimenter une perceuse électrique, recharger son téléphone ou encore être reliée à un panneau solaire pour faire fonctionner une lampe. En associant plusieurs cellules il est aussi possible de former des batteries de stockage de dispositif plus important. +
L'eau de pluie est de l'eau douce, que l'on peut quasiment boire (selon les régions et les pollutions). Il est intéressant de récupérer les eaux de pluie pour différents usages domestiques : sanitaires (douche, toilettes), arrosage du jardin, … filtrée, elle peut également devenir potable.
Un système astucieux de récupération d'eaux de pluie a été mis en place à Desde Oriente, à Punta de Lobos au Chili dans une maison où sont expérimentées tout un tas d'inventions pour être autonome et réduire son impact environnemental. Ici, tous les toits sont équipés de gouttières, qui permettent de collecter l'eau de pluie et de la diriger vers un réservoir où elle sera stockée.
Le problème est que les premiers litres d'eau de pluie lavent les toits de la poussière, les feuilles et la saleté déposées. L'astuce simple et efficace est de séparer ces premiers litres sales des suivants limpides grâce à un tube en T et une balle flottante.Cette technique permet de ne pas obstruer les tuyauteries du réseau de plus faible diamètre ainsi que les filtres pour l'eau potable, avec les feuilles, particules et saletés. +
L'eau de pluie est de l'eau douce, que l'on peut quasiment boire (selon les régions et les pollutions). Il est intéressant de récupérer les eaux de pluie pour différents usages domestiques : sanitaires (douche, toilettes), arrosage du jardin, … filtrée, elle peut également devenir potable.
Un système astucieux de récupération d'eaux de pluie a été mis en place à Desde Oriente, à Punta de Lobos au Chili dans une maison où sont expérimentées tout un tas d'inventions pour être autonome et réduire son impact environnemental. Ici, tous les toits sont équipés de gouttières, qui permettent de collecter l'eau de pluie et de la diriger vers un réservoir où elle sera stockée.
Le problème est que les premiers litres d'eau de pluie lavent les toits de la poussière, les feuilles et la saleté déposées. L'astuce simple et efficace est de séparer ces premiers litres sales des suivants limpides grâce à un tube en T et une balle flottante.Cette technique permet de ne pas obstruer les tuyauteries du réseau de plus faible diamètre ainsi que les filtres pour l'eau potable, avec les feuilles, particules et saletés. +
Les panneaux solaires sont censés résister à des chocs importants. Mais lors de leur transport, de leur installation ou par fortes intempéries, des fissures voire des brisures peuvent apparaître sur le vitrage. De part leur conception, il est très compliqué de changer la vitre de panneaux photovoltaïques. En effet, les cellules photovoltaïques sont encapsulées de façon étanche entre 2 couches de copolymère (souvent de l'EVA - ethylene-vinyl acetate) puis recouvert d'un vitre en verre trempé. Cet ensemble cohérent rend le remplacement seul de la vitre très délicat. Bien que possible par des professionnels, la rentabilité économique de cette opération est souvent nulle. Il est souvent conseillé de changer complétement le panneau et celui-ci part au recyclage.
Pourtant, ces panneaux photovoltaïques produisent toujours une quantité d'énergie non-négligeable et peuvent être récupérés à bas coût -voire gratuitement. Mais, lorsque la vitre d'un panneau solaire est brisée, il devient vulnérable aux intempéries et des infiltrations d'eaux peuvent avoir lieu. Avec le temps, cette eau peut créer des [https://sitelec.org/download_page.php?filename=cours/panneaux_solaires_points_chauds.pdf points chauds] pouvant provoquer un échauffement et, dans le pire cas, un incendie du module.
Pour éviter cela et prolonger la vie de panneaux destinés au recyclage, nous avons voulu tester différentes méthodes de réparations des fissures sur les modules photovoltaïques. Nous avons donc entrepris de récupérer des panneaux solaires cassés chez des installateurs proches de chez nous, de les réparer et d'évaluer leurs performances et leur vieillissement. Nous avons ciblé deux méthodes qui respectaient des critères d’accessibilité financière (coût des matériaux inférieur à 50% du panneau neuf) et accessibilité des matériaux (matériaux que l’on peut trouver facilement) :
* Réparation à la résine epoxy
* Réparation par film plastique<br/>
<div class="icon-instructions caution-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-exclamation-triangle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Ce tutoriel a pour but de faire un retour d'expérience sur des essais de réparations de panneaux solaires endommagés. Ces essais, demandant à être approfondis, ne sont pas sans risques ! Ni pour vous, ni pour votre matériel. Nous nous dégageons de toutes responsabilités en cas d'incident.</div>
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Les panneaux solaires sont censés résister à des chocs importants. Mais lors de leur transport, de leur installation ou par fortes intempéries, des fissures voire des brisures peuvent apparaître sur le vitrage. De part leur conception, il est très compliqué de changer la vitre de panneaux photovoltaïques. En effet, les cellules photovoltaïques sont encapsulées de façon étanche entre 2 couches de copolymère (souvent de l'EVA - ethylene-vinyl acetate) puis recouvert d'un vitre en verre trempé. Cet ensemble cohérent rend le remplacement seul de la vitre très délicat. Bien que possible par des professionnels, la rentabilité économique de cette opération est souvent nulle. Il est souvent conseillé de changer complétement le panneau et celui-ci part au recyclage.
Pourtant, ces panneaux photovoltaïques produisent toujours une quantité d'énergie non-négligeable et peuvent être récupérés à bas coût -voire gratuitement. Mais, lorsque la vitre d'un panneau solaire est brisée, il devient vulnérable aux intempéries et des infiltrations d'eaux peuvent avoir lieu. Avec le temps, cette eau peut créer des [https://sitelec.org/download_page.php?filename=cours/panneaux_solaires_points_chauds.pdf points chauds] pouvant provoquer un échauffement et, dans le pire cas, un incendie du module.
Pour éviter cela et prolonger la vie de panneaux destinés au recyclage, nous avons voulu tester différentes méthodes de réparations des fissures sur les modules photovoltaïques. Nous avons donc entrepris de récupérer des panneaux solaires cassés chez des installateurs proches de chez nous, de les réparer et d'évaluer leurs performances et leur vieillissement. Nous avons ciblé deux méthodes qui respectaient des critères d’accessibilité financière (coût des matériaux inférieur à 50% du panneau neuf) et accessibilité des matériaux (matériaux que l’on peut trouver facilement) :
* Réparation à la résine epoxy
* Réparation par film plastique<br/>
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<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-exclamation-triangle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Ce tutoriel a pour but de faire un retour d'expérience sur des essais de réparations de panneaux solaires endommagés. Ces essais, demandant à être approfondis, ne sont pas sans risques ! Ni pour vous, ni pour votre matériel. Nous nous dégageons de toutes responsabilités en cas d'incident.</div>
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Parmi les produits proposés par le commerce pour combattre les moustiques, il y en a beaucoup qui contiennent des molécules chimiques de synthèse. Si elles sont souvent efficaces, il faut savoir que ces molécules anti-moustiques ne sont pas neutres, et que parfois elles sont même déconseillées aux femmes enceintes et aux enfants, ne sont pas à ingérer ni à mettre dans les yeux, etc. Voici une liste de certains de ces composants chimiques :
'''Le citridiol''' : extrait d’ huile essentielle d’eucalyptus, le citridiol est une molécule efficace contre les moustiques. Pas de danger.
'''L’icaridine''' : l’icaridine est une molécule très efficace contre les moustiques et contre un grand nombre d’arthropodes. Aussi appelée, methylpropylester ou KBR 3023, elle a été utilisée pour éradiquer les épidémies de chikungunya en 2006 et 200.
'''L’IR3535''' : l’Ethyl Butylacetylaminopropionate est elle aussi une molécule anti-moustiques très efficace, souvent vendue diluée dans des produits anti-moustiques du commerce.
'''Le DEET''' : cette molécule anti-moustiques est très répandue dans le commerce depuis longtemps mais nous ne la conseillons pas. En effet, à doses importantes, le Diethyl Toluamide est agressif et provoque des cas d’intolérance. Le DEET est un produit chimique et le mieux est d’en utiliser le moins possible.
Des alternatives plus naturelles existent ! Bien que souvent moins efficaces, car contenant des molécules moins ciblées, l.'éfficacité des huiles essentielles est démontrée:
« Les huiles essentielles sont une alternative aux produits chimiques (notamment le DEET ou le IR3535) pour se protéger des piqûres de moustiques. De plus, ces traitements naturels présentent l’avantage de ne pas provoquer d’irritation ou de dermatite. Toutes les préparations végétales montraient une meilleure activité répulsive que le répulsif chimique IR3535 (éthyl butylacétylaminoprpionate à 12,5 %) mais elles étaient moins efficaces que le DEET à 20 %. Les répulsifs végétaux étaient moins efficaces contre ''A. aegypti'' que ''C. quinquefasciatus''. L’ylang ylang dans l’huile de coco avait une activité répulsive excellente avec 98,9 % de protection contre les piqûres de ''A. aegypti'' pendant 88,7 min en moyenne. La citronnelle dans l’huile d’olive montrait aussi une excellente activité avec 98,8 % de protection contre ''C. Quinquefasciatus'' pendant environ 170 min. » [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25438256 1]
Nous vous proposons ici une recette naturelle, économique et écologique utilisant les huiles essentielles.
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