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- Conserves lactofermentées + ( *Vidéo tuto réalisée par Camille Duband e … *Vidéo tuto réalisée par Camille Duband et notice écrite réalisée par Pierre-Alain Lévêque pour le Low-tech Tour, Avril 2018 *Connaissances et savoir-faire transmis par Claire yobé, ferme de keroueze *ARTE, [https://www.arte.tv/player/v3/index.php?json_url=https%3A%2F%2Fapi.arte.tv%2Fapi%2Fplayer%2Fv1%2Fconfig%2Ffr%2F074787-105-A%3Fautostart%3D1%26lifeCycle%3D1&config=arte_nude&lang=fr_FR Le gaspillage alimentaire en 7 chiffres clés] *National Geographic, [https://www.nationalgeographic.fr/environnement/un-tiers-des-aliments-produits-est-perdu-ou-gaspille Un tiers des aliments produits est perdu ou gaspillé] *Wikipedia, [https://fr.wikipedia.org/wiki/Fermentation_lactique lactofermentation] *[https://nicrunicuit.com/category/sante/ Blog ni cru ni cuit] *Vidéo cuisine lactofermentation: https://www.youtube.com/watch?v=iiNl0Jv6xTw *Le sommet sur les fermentations (France, 2020) -> le résumé des interventions et les recettes sont dans le recueil de l'onglet "Fichiers" de ce tutoriel *Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre ShiraBio : https://www.instagram.com/shirabio/ *Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit] Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci * [https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation * [https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer! Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel. '''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :''' *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales] ments fermentés - alternatives aux protéines animales] )
- Marmite norvégienne + (
*[http://www.marmite-norvegienne.com/ Un …
*[http://www.marmite-norvegienne.com/ Un blog spécialisé sur la Marmite Norvégienne]
*[https://www.facebook.com/groups/1288015614945411 Un groupe spécialisé sur la Marmite Norvégienne]
*[https://www.youtube.com/watch?v=yJJayCOW6Uc Autre vidéo tutoriel intéressante]
*[https://cloud.univ-grenoble-alpes.fr/index.php/s/GQtnBwfSDKm5ELy?path=%2F&openfile=268756629#pdfviewer Rapport d'expérimentation des étudiants de l'ENS3 sur la Marmite Norvégienne]
*[http://www.lowtechmagazine.com/2014/07/cooking-pot-insulation-key-to-sustainable-cooking.html If We Insulate Our Houses, Why Not Our Cooking Pots?] : Article du Low-tech Magazine sur les techniques alternatives de cuisson. On retrouve quelques chiffres sur les performances énergétiques de la cuisson sans feu.
*[http://www.rootsimple.com/2011/12/hay-boxes-or-fireless-cookers/ Hay boxes or Fireless Cookers]
Traducción al español: Andrea Hernándiz López
Translation in English: Matthew Bowman
Translation in English: Matthew Bowman <br/> ) - Marmite norvégienne + (
*[http://www.marmite-norvegienne.com/ Un …
*[http://www.marmite-norvegienne.com/ Un blog spécialisé sur la Marmite Norvégienne]
*[https://www.facebook.com/groups/1288015614945411 Un groupe spécialisé sur la Marmite Norvégienne]
*[https://www.youtube.com/watch?v=yJJayCOW6Uc Autre vidéo tutoriel intéressante]
*[https://cloud.univ-grenoble-alpes.fr/index.php/s/GQtnBwfSDKm5ELy?path=%2F&openfile=268756629#pdfviewer Rapport d'expérimentation des étudiants de l'ENS3 sur la Marmite Norvégienne]
*[http://www.lowtechmagazine.com/2014/07/cooking-pot-insulation-key-to-sustainable-cooking.html If We Insulate Our Houses, Why Not Our Cooking Pots?] : Article du Low-tech Magazine sur les techniques alternatives de cuisson. On retrouve quelques chiffres sur les performances énergétiques de la cuisson sans feu.
*[http://www.rootsimple.com/2011/12/hay-boxes-or-fireless-cookers/ Hay boxes or Fireless Cookers]
Traducción al español: Andrea Hernándiz López
Translation in English: Matthew Bowman
Translation in English: Matthew Bowman <br/> ) - Marmite norvégienne pour nomades + ( *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Marmit … *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Marmite_norv%C3%A9gienne Tutoriel du Low-tech Lab d'un prototype de marmite norvégienne en bois] *[http://www.marmite-norvegienne.com/ Blog marmite-norvégienne.com] et son [https://www.calameo.com/read/00303825263dfde3d0626 recueil de modèles de réalisation] *[http://cerisebio.free.fr/Histoiremarmitenorvegienne.pdf "Histoire de cuire sans feu ou presque"], Mireille Saimpaul *[https://www.cuisinebiovegetarienne.fr/images/Documents/Recettes-avec-la--Marmite-Norvgienne.pdf Recettes de Christine Ackermann avec la marmite norvégienne] tine Ackermann avec la marmite norvégienne] )
- Marmite norvégienne pour nomades + ( *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Marmit … *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Marmite_norv%C3%A9gienne Tutoriel du Low-tech Lab d'un prototype de marmite norvégienne en bois] *[http://www.marmite-norvegienne.com/ Blog marmite-norvégienne.com] et son [https://www.calameo.com/read/00303825263dfde3d0626 recueil de modèles de réalisation] *[http://cerisebio.free.fr/Histoiremarmitenorvegienne.pdf "Histoire de cuire sans feu ou presque"], Mireille Saimpaul *[https://www.cuisinebiovegetarienne.fr/images/Documents/Recettes-avec-la--Marmite-Norvgienne.pdf Recettes de Christine Ackermann avec la marmite norvégienne] tine Ackermann avec la marmite norvégienne] )
- Installer une mini linux sur un viel ordinateur + (
*wikipedia: https://fr.wikipedia.org/wiki …
*wikipedia: https://fr.wikipedia.org/wiki/Emmabunt%C3%BCs ;
*https://fr.wikipedia.org/wiki/Mini_Linux
*le site d'emmabuntus: https://emmabuntus.org/
*les cahiers du débutant debian: https://debian-facile.org/projets/lescahiersdudebutant/les_cahiers_du_debutant.html
ebutant/les_cahiers_du_debutant.html <br/> ) - Low-tech Computer + (- Installation and configuration of Raspbi … - Installation and configuration of Raspbian: https://raspbian-france.fr/installer-raspbian-premier-demarrage-configuration/ - Create your desktop computer under Linux for less than 200€ with the Raspberry Pi: https://raspbian-france.fr/ordinateur-bureau-linux-raspberry-pi/ - Install and use KIWIX on Windows or macOS : https://www.kiwix.org/en/documentation/installing-and-using-kiwix-on-windows-or-macos/ - How to configure KIWIX Hotspot : https://www.kiwix.org/en/documentation/how-to-set-up-kiwix-hotspot/ English translation by Preethi Poovathumkadavilsh translation by Preethi Poovathumkadavil)
- Poelito - Полумобильная тяжелая печь + (- Все и даже больше найдете на сайте ассоц … - Все и даже больше найдете на сайте ассоциации des2mains: *https://sites.google.com/site/assodes2mains/poele/le-poelito *https://drive.google.com/file/d/1SDJ3YHpDVMU-OoX5gND9xs4qdx8HZaNJ/view - Множество другой информации об использовании poelito и других решений на сайте Дэвида (David): *https://david.mercereau.info/ и *https://fr.wikipedia.org/wiki/Po%C3%AAle_de_masse_rocket *https://fr.wikipedia.org/wiki/Po%C3%AAle_de_masse - Отличные отзывы о конструкции и использовании печи Джейкоба Карху (Jacob Karhu): https://www.youtube.com/watch?v=ltxlY5X3hRkttps://www.youtube.com/watch?v=ltxlY5X3hRk)
- Conservas lacto-fermentadas + (<div class="mw-translate-fuzzy">
*Vi … *Video tuto dirigido por Camille Duband y aviso escrito dirigido por Pierre-Alain Lévêque para el Low-tech Tour, abril de 2018 *Conocimientos y saber hacer transmitidos por Claire Yobé, keroueze farm *ARTE,[https://www.arte.tv/player/v3/index.php?json_url=https%3A%2F%2Fapi.arte.tv%2Fapi%2Fplayer%2Fv1%2Fconfig%2Ffr%2F074787-105-A%3Fautostart%3D1%26lifeCycle%3D1&config=arte_nude&lang=en_FR Basura de alimentos en 7 cifras clave]. *National Geographic,[https://www.nationalgeographic.fr/environnement/un-tiers-des-aliments-produits-est-perdu-ou-gaspille Un tercio de los alimentos producidos se pierden o se desperdician] *Wikipedia,[https://fr.wikipedia.org/wiki/Fermentation_lactofermentation] *[https://nicrunicuit.com/category/sante/ Blog ni crudo ni cocido]Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit] Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci * [https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation * [https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer! Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel. '''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :''' *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales]ales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales])
- Forno Solare (modello a scatola) + (<div class="mw-translate-fuzzy">
''' … ''' CONSIGLI PER L'UTILIZZO/NOTE'''*[https://solarcooking.fandom.com/wiki/Category:Countries Solar Cookers International database] *[https://airtable.com/shrKqglFkgoyODdxN Base de référencement collaborative des initiatives low-tech] '''CONSEIL D’UTILISATION / REMARQUE''' : *Utilizzare dei recipienti di colore scuro, o dipinti di nero. *Per captare il maggior numero di raggi, orientare correttamente il forno solare in direzione del sole. Sará sufficiente riorientare una volta all'ora in modo da avere il forno direttamente nella direzione del sole. *Per perdere meno calore possibile, evitare di aprire il forno troppe volte durante la cottura. La cosa migliore sarebbe di mettere tutti gli ingredienti necessari dal principio. ''' REFERENZE''' : * Questo forno solare é stato realizzato da David Mercereau, non esitate a contattarlo o cercare piü informazioni sul suo blog: http://david.mercereau.info. *é anche possibile fare dei corsi presso l'associazione http://www.boliviainti-sudsoleil.org/spip.php?article596 Bolivia Inti, o comprare direttamentei forni solari presso ID cook o Solarcooking. *Vi preghiamo di commentare o condividere i tutorial al fine di migliorare la qualitá e l'utilizzo.utorial al fine di migliorare la qualitá e l'utilizzo.)
- The Norwegian Kettle (Hay Box) + (<div class="mw-translate-fuzzy">
*[h … *[http://www.marmite-norvegienne.com/ A specialist blog about the Norwegian cooking pot]*[https://www.youtube.com/watch?v=yJJayCOW6Uc Another interesting tutorial video] *[https://cloud.univ-grenoble-alpes.fr/index.php/s/GQtnBwfSDKm5ELy?path=%2F&openfile=268756629#pdfviewer Rapport d'expérimentation des étudiants de l'ENS3 sur la Marmite Norvégienne] *[http://www.lowtechmagazine.com/2014/07/cooking-pot-insulation-key-to-sustainable-cooking.html If We Insulate Our Houses, Why Not Our Cooking Pots?] : Article from Low-tech Magazine about alternative cooking techniques. Some data is provided regarding the energy performance of cooking without external heat. *[http://www.rootsimple.com/2011/12/hay-boxes-or-fireless-cookers/ Hay boxes or Fireless Cookers] Traducción al español: Andrea Hernándiz López Translation in English: Matthew Bowman
ándiz López Translation in English: Matthew Bowman <br/>) - 太阳能烤炉 (箱式烤炉) + (<div class="mw-translate-fuzzy">
''' … '''定向指南及备注'''*[https://solarcooking.fandom.com/wiki/Category:Countries Solar Cookers International database] *[https://airtable.com/shrKqglFkgoyODdxN Base de référencement collaborative des initiatives low-tech] '''CONSEIL D’UTILISATION / REMARQUE''' : * 使用深色容器或将容器漆成黑色。 * 为了最大限度接受太阳光线，请将太阳能烤炉正向摆放以应对阳光。请每小时调整烤炉的位置，使烤炉的阴影落在烤炉背面即可。 * 为了尽可能的降低热能的耗损，请尽量避免在烹饪过程中打开烤炉。请尽可能在烹饪前将所需材料全部放入烤炉内。 '''参考资料''' : *大卫（David Mercereau）已认证此太阳能烤炉，欢迎您随时在他的博客上了解此烤炉的相关信息。[http://david.mercereau.info/ his blog]. * 您可以选择通过ID Cook或Solarcooking直接购买太阳能烤炉，您也可以选择通过 Bolivia Inti联盟试用产品。 * 请您评论、分享本产品，并请您留下宝贵的意见以帮助我们改进教程。 非常感谢 张小轩(Naomi) 的翻译! 请您评论、分享本产品，并请您留下宝贵的意见以帮助我们改进教程。 非常感谢 张小轩(Naomi) 的翻译!)
- Micro gasifier stove + (<div class="mw-translate-fuzzy">
Com … Comparative report of the different types of cookers by Planète Bois (in French): http://www.planetebois.org/glossaire/cuiseur-domestique-econome-cde/Ce réchaud est deux fois plus grand, il contient plus de combustible pour une cuisson plus longue, mais il est moins stable, moins portable et un peu plus long à fabriquer. Rapport comparatif des différents types de cuiseurs par Planète Bois (en français): http://www.planetebois.org/glossaire/cuiseur-domestique-econome-cde/ Website of Doctor Paul Anderson, specialist of micro-gasifiers: http://www.drtlud.com/ Feel free to comment, share, and enhance the tutorial information useful for its improvement.The Low-Tech Lab team also invites you to consult its Biblilowtech.ab team also invites you to consult its Biblilowtech. </div>)
- Pedalier multifunción + (
*Tutorial redactado por Corentin y Caroli …
*Tutorial redactado por Corentin y Caroline a bordo del Nomade des Mers en julio del 2020.
*Otros muchos ejemplos de máquinas a pedales: [https://www.lowtechmagazine.com/lavenir-n%C3%A9glig%C3%A9-de-la-bicyclette-stationnaire.html L'avenir négligé de la Bicyclette Stationnaire], Low-tech Magazine.
*[https://www.facebook.com/ZoominLocalHeroes/videos/379913596012645/UzpfSTEyNzIzNjM4MTI6MTAyMTg5NjI1MzcxMTU3MTU/ Video de presentación] de la ONG [http://www.mayapedal.org/ Maya Pedal], especializada en la construcción de máquinas agrícolas a pedales.
*Varios ejemplos de máquinas a pedales realizadas por la comunidad: https://www.facebook.com/groups/1192299394158466/permalink/2986878371367217/
*Planos para la bicimáquina blender:
https://foodshare.net/custom/uploads/2018/11/Bike_Blender_BuildingGuide_HIGH_Updated.pdf
*Traducción al ingles : Bailey Bishop
*Traducción al español: José Sánchez Pedreño
ión al español: José Sánchez Pedreño <br/> ) - Desert fridge + (<div class="mw-translate-fuzzy">
Wat … Watch the video tutorial [https://www.youtube.com/watch?v=7saOOyc5opE here]Pratical Action tutorial : [https://practicalaction.org/knowledge-centre/resources/evaporative-cooling-the-clay-refrigerator/]Feel free to comment, share, and enhance the tutorial information useful for its improvement., and enhance the tutorial information useful for its improvement.)
- Micro-gasifier Cooking Stove + (<div class="mw-translate-fuzzy">
To … To see report by Planète Bois (in French) comparing different types of stoves: http://www.planetebois.org/glossaire/cuiseur-domestique-econome-cde/Ce réchaud est deux fois plus grand, il contient plus de combustible pour une cuisson plus longue, mais il est moins stable, moins portable et un peu plus long à fabriquer. Rapport comparatif des différents types de cuiseurs par Planète Bois (en français): http://www.planetebois.org/glossaire/cuiseur-domestique-econome-cde/ The Mirco-gasifier expert, Dr Paul Anderson’s website (in English) : http://www.drtlud.com/ Please share the tutorial and give feedback, or add any comments that may be helpful for making any improvements.Low-Tech Lab team also recommend you consult their Biblilowtech. This English translation has been possible thanks to the PerMondo project: Free translation of website and documents for non-profit organisations. A project managed by Mondo Agit. Translator: Gill Barringer. (Whilst great efforts have been made to ensure the quality of this translation, the translator makes no guarantees and will accept no liability for any claims made against her in the event of any misinterpretation, errors or omissions thereof)f any misinterpretation, errors or omissions thereof) </div>)
- Multifunctional Crankset + (<div class="mw-translate-fuzzy">
*Tu … *Tutorial written by Corentin and Caroline aboard the Nomade des Mers in July 2020. *Many other examples of pedal machines:[https://www.lowtechmagazine.com/lavenir-n%C3%A9glig%C3%A9-de-la-bicyclette-stationnaire.html The Neglected Future of the Stationary Bicycle], Low-tech Magazine. *[https://www.facebook.com/ZoominLocalHeroes/videos/379913596012645/UzpfSTEyNzIzNjM4MTI6MTAyMTg5NjI1MzcxMTU3MTU/ Video presentation] of the NGO [http://www.mayapedal.org/ Maya Pedal], specialized in the construction of pedal-powered agricultural machines. *Lots of examples of pedal machines made by the community: https://www.facebook.com/groups/1192299394158466/permalink/2986878371367217/ * English translation : Bailey Bishop * Spanish translation: José Sánchez Pedreñoeptember 1st, 2020, and we'll share the best ones so they can inspire others!</div> </div><br/> </div>)
- Lacto-Fermented Preserves + (<div class="mw-translate-fuzzy">
* V … * Video tutorial created by Camille Duband and instructions written by Pierre-Alain Lévêque for the Low-Tech Tour, April 2018. * Know-how delivered by Claire Yobé, Keroueze Farm * ARTE, [https://www.arte.tv/player/v3/index.php?json_url=https%3A%2F%2Fapi.arte.tv%2Fapi%2Fplayer%2Fv1%2Fconfig%2Ffr%2F074787-105-A%3Fautostart%3D1%26lifeCycle%3D1&config=arte_nude&lang=fr_FR Le gaspillage alimentaire en 7 chiffres clés] * National Geographic, [https://www.nationalgeographic.fr/environnement/un-tiers-des-aliments-produits-est-perdu-ou-gaspille Un tiers des aliments produits est perdu ou gaspillé] * Wikipedia, [https://fr.wikipedia.org/wiki/Fermentation_lactique lactofermentation] * [https://nicrunicuit.com/category/sante/ Blog ni cru ni cuit] This English translation has been possible thanks to the PerMondo project: Free translation of website and documents for non-profit organisations. A project managed by Mondo Agit. Translator: Annie EvePour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit] Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci * [https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation * [https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer! Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel. '''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :''' *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales]ales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales])
- Wind turbine + (<div class="mw-translate-fuzzy">
Fee … Feel free to comment, share, and enhance the tutorial with useful information to improve it.FIND THE SKAVENJY TUTORIAL, inspired by this model: [https://www.skavenji.fr/wp-content/uploads/2019/09/TUTORIEL-EOLIENNE-LOW-TECH-SKAVENJI.pdf Click here]Find detailed information on self-built wind turbines on the website [http://www.kdwindturbines.nl/ www.kdwindturbines.nl]. Many reports are available, and the document [https://kdwindturbines.nl/wp-content/uploads/2021/05/Sequence-of-KD-reports-for-self-study.pdf Reports for self-study] provides an overview of the reports recommended for the study the different technical parts of a wind turbine. For more information about different types of safety systems which turn the rotor out of the wind in case of high winds, have a look on the [https://kdwindturbines.nl/wp-content/uploads/2020/02/KD-485.pdf public report KD 485].s.nl/wp-content/uploads/2020/02/KD-485.pdf public report KD 485]. </div>)
- Olla bruja + (<div class="mw-translate-fuzzy">
[ht … [http://www.lowtechmagazine.com/2014/07/cooking-pot-insulation-key-to-sustainable-cooking.html If We Insulate Our Houses, Why Not Our Cooking Pots?] : Artículo de Low-tech Mag sobre las técnicas de cocción alternativas, dónde se detallan algunas cifras sobre el rendimiento energético de la cocina sin fuego.*[https://www.youtube.com/watch?v=yJJayCOW6Uc Autre vidéo tutoriel intéressante] *[https://cloud.univ-grenoble-alpes.fr/index.php/s/GQtnBwfSDKm5ELy?path=%2F&openfile=268756629#pdfviewer Rapport d'expérimentation des étudiants de l'ENS3 sur la Marmite Norvégienne] *[http://www.lowtechmagazine.com/2014/07/cooking-pot-insulation-key-to-sustainable-cooking.html If We Insulate Our Houses, Why Not Our Cooking Pots?] : Artículo del Low-tech Magazine sobre técnicas de cocina alternativas. Existen algunas cifras sobre el rendimiento energético de la cocina sin fuego. [http://www.rootsimple.com/2011/12/hay-boxes-or-fireless-cookers/ Hay boxes or Fireless Cookers] Traducción al español: Andrea Hernándiz López Translation in English: Matthew Bowman
ándiz López Translation in English: Matthew Bowman <br/>) - Toilettes sèches amovibles + (Below est un bureau d’étude dont le but es … Below est un bureau d’étude dont le but est de mettre sur le marché des systèmes sobres en énergie et en matériaux, issus du mouvement low-tech, aujourd’hui majoritairement utilisés par des auto-constructeurs avertis et engagés. Les plans sont fournis en open-source pour les bricoleurs avertis. Pour les autres, les modèles prêts à l’emploi sont en commande sur [https://below.bzh/ www.below.bzh] Ce modèle est sous licence Creative Commons: vous pouvez utiliser les plans pour vous, mais pas en faire commerce : [https://below.bzh/toilettes-seches-amovibles/ Toilettes sèches amovibles Below] © 2021 by [https://below.bzh/about/ Régis Guyon] is licensed under [http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/?ref=chooser-v1 CC BY-NC-SA 4.0]nc-sa/4.0/?ref=chooser-v1 CC BY-NC-SA 4.0])
- Chauffe eau sans electricité + (Blog de Lætitia Girard : http://transmission-s.blogspot.com/2018/12/la-low-tech.html?m=1)
- Garde-Manger: Pantry Storage + (By Pierre-Alain Lévêque for Low-tech Lab, … By Pierre-Alain Lévêque for Low-tech Lab, August 2019 English translation : Katherine Krussel Italian translation : Samou [https://www.ademe.fr/sites/default/files/assets/documents/pertes-gaspillages-alimentaires-etat-lieux-201605-synt.pdf ADEME] [https://zero-gachis.com/fr/les-causes Zero gachis]zero-gachis.com/fr/les-causes Zero gachis])
- Double Flux pour habitat léger ou mobile + (Ce tutoriel est inspiré d'un guide de VMC … Ce tutoriel est inspiré d'un guide de VMC DIY pour habitation classique à 7 bouches d'aération fait par Mr. David HINNERBLESSE, que j'ai très largement simplifié. Les ventilateurs présentent souvent des débits d'air autour de 50 CFM (cubic feet per meter) soit 1.416 m3/min soit 84 m3/h soit pour une habitation de L5mxl5mx2.5 m de hauteur, on a Vol= 5*5*2.5m= 60 m3, on est à 84/60 soit 1.4 vol/h, c’est plus que la moyenne des maisons actuelles. Les 2 ventilateurs consomment en tout 0.17 A x 12 V soit 4 watts. et en énergie 4*24h *150 jours d'hiver=14 kWh soit en euros 14*0.15 E/kwh= 3 E d’électricité par an.s 14*0.15 E/kwh= 3 E d’électricité par an.)
- Bélier hydraulique + (Cette technologie a été documenté par Cypr … Cette technologie a été documenté par Cyprien Cayla et Guénolé Conrad lors d'une escale du Nomade des Mers aux Philippines, sur l'île de Negros. L'ONG "Alternative Indigenous Development Foundation (AIFDI)", basée dans la ville de Bacolod depuis 1991, aide plus de 160 communautés rurales à répondre à leurs besoins en eau grâce à l'installation de béliers hydrauliques un peu partout dans l'archipel. Le bélier présenté dans ce tutoriel est une version différente de celle utilisée par l'AIFDI car plus accessible. Merci à Alizée et Yoann du projet [http://cheminsdefaire.fr/ Chemins de Faire] pour les photos et les retours d'expériences. *[https://www.permatheque.fr/2015/03/03/pompe-belier-hydrolique/ Permatheque] *[https://www.permatheque.fr/PDF/Realisation%20d'un%20Belier%20Hydrolique.pdf PDF] sur la remontée d'eau, les conduites, les débits... *http://www.belier-inox.fr/fabriquez-votre-belier-p867652 *http://www.pearltrees.com/apfeltheo/construction/id12619255#item125024933 *http://www.regispetit.fr/bel_pra.htm#pra7 *http://www.cluber.inter-systeme.ca/belier.html *https://sites.google.com/site/fabricationdunepompeabelier/ *https://www.humanosphere.info/2014/07/comment-construire-une-pompe-a-eau-qui-fonctionne-sans-electricite/ *https://www.youtube.com/@bernardlepoder6172 Partage de connaissances sur le bélier hydrauliquede connaissances sur le bélier hydraulique)
- Bélier hydraulique + (Cette technologie a été documenté par Cypr … Cette technologie a été documenté par Cyprien Cayla et Guénolé Conrad lors d'une escale du Nomade des Mers aux Philippines, sur l'île de Negros. L'ONG "Alternative Indigenous Development Foundation (AIFDI)", basée dans la ville de Bacolod depuis 1991, aide plus de 160 communautés rurales à répondre à leurs besoins en eau grâce à l'installation de béliers hydrauliques un peu partout dans l'archipel. Le bélier présenté dans ce tutoriel est une version différente de celle utilisée par l'AIFDI car plus accessible. Merci à Alizée et Yoann du projet [http://cheminsdefaire.fr/ Chemins de Faire] pour les photos et les retours d'expériences. *[https://www.permatheque.fr/2015/03/03/pompe-belier-hydrolique/ Permatheque] *[https://www.permatheque.fr/PDF/Realisation%20d'un%20Belier%20Hydrolique.pdf PDF] sur la remontée d'eau, les conduites, les débits... *http://www.belier-inox.fr/fabriquez-votre-belier-p867652 *http://www.pearltrees.com/apfeltheo/construction/id12619255#item125024933 *http://www.regispetit.fr/bel_pra.htm#pra7 *http://www.cluber.inter-systeme.ca/belier.html *https://sites.google.com/site/fabricationdunepompeabelier/ *https://www.humanosphere.info/2014/07/comment-construire-une-pompe-a-eau-qui-fonctionne-sans-electricite/ *https://www.youtube.com/@bernardlepoder6172 Partage de connaissances sur le bélier hydrauliquede connaissances sur le bélier hydraulique)
- Cultivo de hongos ostra + (Comme tout le travail du Low-tech Lab, ''' … Comme tout le travail du Low-tech Lab, '''ce tutoriel est participatif''', n'hésitez pas à ajouter les modifications qui vous semblent importantes, et à partager vos réalisations en commentaires.
*[http://jontrot.free.fr/champignons/agrodok41.pdf Tutoriel généraliste sur culture de champignon à petite échelle] *[http://champignonscomestibles.com/pleurote-en-huitre-pleurotus-ostreatus Conditions environnementales idéales pour la culture de pleurotes] *[http://champignonscomestibles.com/influence-de-la-temperature-et-de-humidite-sur-la-formatiohttp://champignonscomestibles.com/influence-de-la-temperature-et-de-humidite-sur-la-formation-des-champignonsn-des-champignons Effets de la température et de l'humidité sur la formation de champignons]t de l'humidité sur la formation de champignons]) - Cultivation of oyster mushrooms + (Comme tout le travail du Low-tech Lab, ''' … Comme tout le travail du Low-tech Lab, '''ce tutoriel est participatif''', n'hésitez pas à ajouter les modifications qui vous semblent importantes, et à partager vos réalisations en commentaires.
*[http://jontrot.free.fr/champignons/agrodok41.pdf Tutoriel généraliste sur culture de champignon à petite échelle] *[http://champignonscomestibles.com/pleurote-en-huitre-pleurotus-ostreatus Conditions environnementales idéales pour la culture de pleurotes] *[http://champignonscomestibles.com/influence-de-la-temperature-et-de-humidite-sur-la-formatiohttp://champignonscomestibles.com/influence-de-la-temperature-et-de-humidite-sur-la-formation-des-champignonsn-des-champignons Effets de la température et de l'humidité sur la formation de champignons]t de l'humidité sur la formation de champignons]) - Culture de pleurotes + (Comme tout le travail du Low-tech Lab, ''' … Comme tout le travail du Low-tech Lab, '''ce tutoriel est participatif''', n'hésitez pas à ajouter les modifications qui vous semblent importantes, et à partager vos réalisations en commentaires.
*[http://jontrot.free.fr/champignons/agrodok41.pdf Tutoriel généraliste sur culture de champignon à petite échelle] *[http://champignonscomestibles.com/pleurote-en-huitre-pleurotus-ostreatus Conditions environnementales idéales pour la culture de pleurotes] *[http://champignonscomestibles.com/influence-de-la-temperature-et-de-humidite-sur-la-formatiohttp://champignonscomestibles.com/influence-de-la-temperature-et-de-humidite-sur-la-formation-des-champignonsn-des-champignons Effets de la température et de l'humidité sur la formation de champignons]t de l'humidité sur la formation de champignons]) - Récupérateur d'eau de pluie + (Corde de lin imperméabilisée au goudron de … Corde de lin imperméabilisée au goudron de pin : https://www.cordagesgautier.com/echeveau-de-chanvre-goudronne-diametre-4mm.html
Jarre de 90L en acier galvanisé : https://fr.jardins-animes.com/recuperateur-eau-pluie-acier-zingue-95l-p-4437.html
Imperméabilisant Rubio :https://www.acheter-rubio.fr/lasures-opaques-bois-exterieur/6-996-woodcream.html#/130-volume-1_l/1261-teinte-transparent
-volume-1_l/1261-teinte-transparent <br/>) - La méthanisation en auto-construction + (Diagramme d'inflammabilité du méthane :
h … Diagramme d'inflammabilité du méthane :
https://fr.wikipedia.org/wiki/M%C3%A9thane#/media/Fichier:Diagramme_d'inflammabilit%C3%A9_du_m%C3%A9thane.svg
Le méthane seul est auto-inflammable à 534°C, cette température est difficile à atteindre sans flamme. Dans certaine proportition avec l'air, le méthane devient explosif.
Site internet de Picojoule :
https://www.helloasso.com/associations/picojoule
elloasso.com/associations/picojoule <br/>) - Remorque génératrice solaire - Structure + (Document rédigé par Emma Bousquet-Pasturel … Document rédigé par Emma Bousquet-Pasturel et Guénolé Conrad dans le cadre du projet Scholar Grid. Un projet à l'initiative de la [https://www.se.com/fr/fr/about-us/sustainability/foundation/ Fondation Schneider Electric] avec le support technique d'[http://www.energies-sans-frontieres.org/ Energie Sans Frontières], [https://www.atelier21.org Atelier 21] et du [https://lowtechlab.org/fr Low-tech Lab] [https://lowtechlab.org/fr Low-tech Lab])
- Bomba de ariete + (Esta tecnología fue documentada por Cypri … Esta tecnología fue documentada por Cyprien Cayla y Cuénolé Conrad durante une escala del barco Nomade des Mers en las Filipinas, en la Isla de "Negros". La ONG "Alternative Indigenous Development Foundation (AIFDI)", basada en la ciudad de Bacolod desde el 1991, ayuda a más de 160 comunidades locales a atender sus necesidades en agua gracias a la instalación de bombas de ariete en muchas partes del archipiélago. La bomba de ariete presentada aquí es distinta de la bomba usada por la AIFDI porque es más barata. Gracias a Alizée y Yoann del proyecto [http://cheminsdefaire.fr/ Chemins de Faire] por las fotos y los feedbacks de ensayos. Páginas en francés: *[https://www.permatheque.fr/2015/03/03/pompe-belier-hydrolique/ Permatheque] *[https://www.permatheque.fr/PDF/Realisation%20d'un%20Belier%20Hydrolique.pdf PDF] describiendo la subida del agua, la canalizaciones, los caudales etc... *http://www.belier-inox.fr/fabriquez-votre-belier-p867652 *http://www.pearltrees.com/apfeltheo/construction/id12619255#item125024933 *http://www.regispetit.fr/bel_pra.htm#pra7 *http://www.cluber.inter-systeme.ca/belier.html *https://sites.google.com/site/fabricationdunepompeabelier/ *https://www.humanosphere.info/2014/07/comment-construire-une-pompe-a-eau-qui-fonctionne-sans-electricite/ *https://www.youtube.com/@bernardlepoder6172 Comparte conocimientos sobre la bomba de ariete.te conocimientos sobre la bomba de ariete.)
- Spirulina-growing pond + (For more informations on the family spirul … For more informations on the family spirulina culture : [http://lab.lowtechlab.org/index.php?title=Culture_de_la_spiruline The tutorial] For ponds construction : * [http://spiruviecian.wixsite.com/site Spiruviecian] * [https://www.facebook.com/groups/spiruvie Facebook page of Spiruvie] For materials and products necessary to spirulina culture : * [https://spirulinasolutions.fr/ spirulinasolutions.fr] Other references : * [http://universlavie.org/ Universlavie] * [https://www.antenna-france.org/notre-combat/la-spiruline/ Antenna] * [https://fr.wikipedia.org/wiki/Spiruline Wikipedia] * Documentation made by Amandine Garnier, Camille Duband & Clément Chabot, Aug 2017 Camille Duband & Clément Chabot, Aug 2017)
- Vélo en bambou + (Il est conseillé d'utiliser un outil multi … Il est conseillé d'utiliser un outil multifonction style dremel avec des embouts pour couper et poncer afin de gagner beaucoup de temps et de précision.
Le séchage du bambou dure plusieurs mois minimum, en acheter déjà sec est un avantage.
La qualité du montage final et du vélo dépendra beaucoup de la qualité du marbre et de la précision du design, deux étapes importantes à ne pas négliger.
J'ai essayé de faire la fourche en bambou également, c'est pour le moment un échec, jusqu'à la prochaine tentative.
1kg de résine Sicomin SR1500 était une bonne quantité pour ce que j'ai fait en condition de découverte de la résine, ça aurait pu se faire avec moins en essayant de limiter les pertes et en optimisant les volumes de travail. Mélanger un trop grand volume d'un seul coup ne laisse pas le temps de tout utiliser car la résine n'est plus utilisable. La température fait beaucoup varier le temps de durcissement. A la fin je faisais des mélanges de 30g base et 10g de durcisseur pour de petites quantité de fibre à ajouter. Le maximum ayant été 60g de base pour 20g de durcisseur d'un coup.
Quelques références qui m'ont été très utiles :
- Tout sur le vélo de voyage (en anglais) : https://www.cyclingabout.com/
- Quelques caractéristiques mécaniques du bambou : https://www.bambouscience.fr/2011/06/24/caracteristiques-mecaniques-du-bambou/
- des infos super intéressantes sur le bambou : https://bambouenfrance.fr/
- la magnifique pépinière qui m'a fourni du bambou gratuitement : https://www.les-bambous-de-kerlilas.com/
- [https://www.youtube.com/channel/UCbqUW1DKIGxnh0YVM1LaJEw BambooBicycleClub sur Youtube] (en anglais)
- Construire un vélo en bambou étape par étape (en anglais) : https://bamboobike.wordpress.com/
- tutoriel de vélo en bambou en français : https://fablabo.net/wiki/V%C3%A9lo_en_Bambou
- de nombreux tutoriels (en anglais) : https://fablabo.net/wiki/V%C3%A9lo_en_Bambou
Contactez moi sur les réseaux sociaux pour plus d'information
seaux sociaux pour plus d'information<br/>) - Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison + (Il semblerait que le lait, le kéfir de lai … Il semblerait que le lait, le kéfir de lait et les autres fermentations peuvent être utilisées pour favoriser la vie du sol : https://www.youtube.com/watch?v=b-yuIVyk3dY Attention tout de même à ne pas trop perturber le sol (liquide très acide, présence de sel qui stérilise à long terme).
Si vous souhaitez vous équiper avec du matériel de fromagerie/laiterie comme par exemple acheter des moules, des ferments... Je vous invite à passer par l'Alliance Elevage, une coopérative au service des éleveurs laitiers français qui livre même à l'étranger (jusqu'en Amérique!) : https://www.alliance-elevage.com/dept80_rubrique_laiterie_fromagerie.html
Si vous souhaitez retrouver plus de fromages avec des tutoriels vidéos pas à pas, voici l'excellente chaine d'un Québecois : [https://www.youtube.com/c/ChezFredFromagerUrbain Fred le fromager urbain]. Il y présente très simplement, en indiquant les mesures anglo-saxonnes (tasse, cuillères) et internationales (ml, grammes), de très nombreuses recettes. Ex : buche de chèvre, buratta express, cheddar, raclette à la bière, brie, camembert, parmesan...
Si vous souhaitez en savoir plus sur la réalisation de produits laitiers maison et des recettes aux 4 coins du globe je vous recommande le livre de NiCruNiCuit : Fromages et laitages naturels faits maisons, Marie-Claire Frédéric et Guillaume Stutin, éditions Alternatives. 46 recettes et explications illustrées pas à pas pour seulement 13.50€. [http://www.editionsalternatives.com/site.php?type=P&id=2038 Vous pouvez en lire quelques pages ici.]
D’autres laitages à partir de lait animal (petit suisse, au kombucha, laits fermentés traditionnels des 4 coins du monde…) : http://www.cfaitmaison.com/laitage/laitage-intro.html Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit] Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci *[https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation *[https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer! Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] et celle plutôt du continent Américain, Révolution Fermentation : https://shop.revolutionfermentation.ca/ D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel. '''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :''' *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales]nts fermentés - alternatives aux protéines animales]) - Sacoche vélo à partir de bidons + (Inspiré par le [https://cameleonabicyclette.fr/les-sacoches-bidons/ Camélon à Bycyclette] et [http://no.mads.land.free.fr/fr/index.php/mon-velo/?fbclid=IwAR3ZboeTJ45QlofnunFFcXbCzRFpc37DKYahyOy-hPWIN6_2hTg3_zY9hy0 Bastien, NO MAD’S LAND])
- VMC double flux + (Je me suis beaucoup documenté ou/et inspir … Je me suis beaucoup documenté ou/et inspiré notamment sur les sites suivants : * https://www.autoconstruction.info/techniques/energie-chauffage-isolation/vmc-double-flux * https://www.autoconstruction.info/techniques/energie-chauffage-isolation/la-fabrication-d-un-recuperateur * https://vmcdoublefluxblog.wordpress.com/ * https://diy-scib.org/blog/multiple-dht-humidity-sensors-arduino * https://noctua.at/pub/media/wysiwyg/Noctua_PWM_specifications_white_paper.pdf (papier intéressant sur le PWM, valable pour d'autre ventilateur que des Noctua) * https://www.robotique.tech/tutoriel/controler-un-petit-ventilateur-avec-un-smartphone-et-la-carte-arduino/ * https://fritzing.org/projects/connect-control-and-read-an-4-wire-fan * https://www.g-rom.fr/2018/02/aquila-reloaded-chapitre-8/rom.fr/2018/02/aquila-reloaded-chapitre-8/)
- Fiche animation atelier 8 : Cosmétiques et produits d'entretien DIY + (Lien vers le rapport final du projet LUTH, … Lien vers le rapport final du projet LUTH, commandité par le Low-tech Lab Grenoble. https://piste.pan6ora.net/Projets/LUTH/Rapport%20LUTH%20final.pdf [[Fiche animation atelier 9 : Présentation de notre travail et validation technique des low-tech à la Maison des Familles]] Lien vers l'association dont nous tirons ces recettes. https://association-cie.fr/ces recettes. https://association-cie.fr/)
- Système hydraulique global d'une habitation + (Merci à Jorge, Rodrigo et Sean pour leur a … Merci à Jorge, Rodrigo et Sean pour leur accueil à DesdeOriente ! Suivez le projet de Jorge a DesdeOriente, à Punta de Lobos, Chile, sur Instagram “desdeorientepuntadelobos” ou desdeoriente.cl. La prochaine étape est de créer un lieu également autonome en eau et en énergie en plein cœur de Santiago, afin de démontrer qu'en ville aussi c'est possible ! Restez à l'affût ! Consultez nos tutos sur les différentes inventions mises en place à DesdeOriente : Système électrique : [[Système électrique global d'une habitation|http://lowtechlab.org/wiki/Système_électrique_global_d%27une_habitation]] Récupération des eaux de pluie : [[Récupération des eaux de pluie|http://lowtechlab.org/wiki/Récupération_des_eaux_de_pluie]] Nous sommes deux étudiantes en exploration de Low Tech en Amérique du Sud, pour suivre nos découvertes, c'est par ici : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Notre projet est soutenu par la Fondation Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.)
- Système électrique global d'une habitation + (Merci à Jorge, Rodrigo et Sean pour leur a … Merci à Jorge, Rodrigo et Sean pour leur accueil à DesdeOriente ! Suivez le projet de Jorge a DesdeOriente, à Punta de Lobos, Chile, sur Instagram “desdeorientepuntadelobos” ou desdeoriente.cl. La prochaine étape est de créer un lieu également autonome en eau et en énergie en plein cœur de Santiago, afin de démontrer qu'en ville aussi c'est possible ! Restez à l'affût ! Consultez nos tutos sur les différentes inventions mises en place à DesdeOriente : Système hydraulique : http[[Système hydraulique global d'une habitation|://lowtechlab.org/wiki/Système_hydraulique_global_d%27une_habitation]] Récupération des eaux de pluie : [[Récupération des eaux de pluie|http://lowtechlab.org/wiki/Récupération_des_eaux_de_pluie]] Nous sommes deux étudiantes en exploration de Low Tech en Amérique du Sud, pour suivre nos découvertes, c'est par ici : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Notre projet est soutenu par la Fondation Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.)
- Récupération des eaux de pluie + (Merci à Jorge, Rodrigo et Sean pour leur a … Merci à Jorge, Rodrigo et Sean pour leur accueil à DesdeOriente ! Suivez le projet de Jorge a DesdeOriente, à Punta de Lobos, Chile, sur Instagram “desdeorientepuntadelobos” ou desdeoriente.cl. La prochaine étape est de créer un lieu également autonome en eau et en énergie en plein cœur de Santiago, afin de démontrer qu'en ville aussi c'est possible ! Restez à l'affût ! Système hydraulique : http[[Système hydraulique global d'une habitation|://lowtechlab.org/wiki/Système_hydraulique_global_d%27une_habitation]] Système électrique : [[Système électrique global d'une habitation|http://lowtechlab.org/wiki/Système_électrique_global_d%27une_habitation]] Nous sommes deux étudiantes en exploration de Low Tech en Amérique du Sud, pour suivre nos découvertes, c'est par ici : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Notre projet est soutenu par la Fondation Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.)
- Bicimaquinas - Granadora + (Merci à Rosio et Freddy pour leur accueil … Merci à Rosio et Freddy pour leur accueil au sein de Cocha Pedal! http://cochapedal.com/ Freddy et Rosio gèrent deux associations : Cochapedal et CECAM. L’association CECAM a été créée en 2009 à Cochabamba pour mener des projets environnementaux de soutien aux communautés rurales en Bolivie. Elle mène différents projets pour améliorer les conditions de vie des familles de classes moyennes et basses, en leur fournissant des technologies efficaces, économiques et respectueuses de l’environnement : toilettes sèches, cuisines solaires, poêles efficaces. Au-delà de prodiguer des équipements aux communautés, l’association a un rôle de sensibilisation et d’éducation : au travers de partenariats avec plusieurs écoles et universités, son impact social et environnemental se veut local, mais aussi national et international. Les améliorations que peut apporter l’association en changeant le quotidien de familles ou communautés participent à un élan global de transition. https://www.facebook.com/cecambolivia D'autres projets de Bicimaquinas sont réalisés dans différents lieux en Amérique du Sud, comme Bicitec ou Maya Pedal au Guatemala. Jetez un coup d'oeil aux tutoriels de Maya Pedal par là : http://www.mayapedal.org/machines.en Nous sommes deux étudiantes en exploration de Low Tech en Amérique du Sud, pour suivre nos découvertes, c'est par ici : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Notre projet est soutenu par la Fondation Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble, et est en partenariat avec le Low-tech Lab.e, et est en partenariat avec le Low-tech Lab.)
- Four à bois en terre crue + (Michel Mouillé, Animation Four à bois en t … Michel Mouillé, Animation Four à bois en terre crue (fabrication et utilisation) https://www.ideedenfaire.fr/ Association L'Arbre et la Pirogue, écolieu situé près d'Orthez https://colibris-wiki.org/Pangkor/wakka.php?wiki=PagePrincipale La texture du sol https://fr.wikipedia.org/wiki/Texture_du_sol Tutoriel pour construire un four en briques http://www.chemin-faisant.fr/2013/four21 Informations utiles sur les fours à pizza https://fourapizz.fr Communauté sur le four à pain http://www.auxfoursapain.com/index.phpin http://www.auxfoursapain.com/index.php)
- Remorque pour vélo en bois - outillage simple - attache roue arrière + (Mon travail de design, centré autour des q … Mon travail de design, centré autour des questions de low-tech et de pédagogie autour de la technologie se trouve sur ma page [https://www.instagram.com/marie_verdeil/ instagram] et sur mon [https://verdeil.net site web]. Vous pouvez entrer en contact à marie@verdeil.net !ez entrer en contact à marie@verdeil.net !)
- Lâmpada solar de baterias de lítio restauradas + (Não hesite em fazer perguntas ou sugestões … Não hesite em fazer perguntas ou sugestões neste tutorial, e adicionaremos uma seção de perguntas frequentes para respondê-las. Se você fez a lâmpada, compartilhe! #solarlamp #lowtechlab * Tradução para o português: [https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Utilisateur:Arthur_Pablo Arthur Pablo]iki/Utilisateur:Arthur_Pablo Arthur Pablo])
- Contraception masculine thermique + (Petit article sur cette méthode de contrac … Petit article sur cette méthode de contraception low-tech par l'équipe du Low-Tech Journal : https://escapethecity.life/contraception-masculine-naturelle-slip
*Vous pouvez télécharger librement le “Post-atelier” du collectif qui reprend les questions pratiques principales avec les modèles DIY et explore les possibilités d’adaptation du protocole médical concrètement ici : [https://www.fichier-pdf.fr/2020/01/27/analyse-des-pratiques-thomas-boulou-2018/ '''Analyse des pratiques Thomas Bouloù 2018.pdf'''] *[https://thoreme.com/pack-andro-switch-reseaux-militants/?swcfpc=1 '''Guide pratique d’une contraception masculine hormonale ou thermique .pdf (Soufir & Mieusset) '''] *[https://thoreme.com/pack-andro-switch-reseaux-militants/?swcfpc=1 '''Mode d’emploi Spermogramme & Contraception thermique dite masculine .pdf (Labrit)'''] *Pour réaliser des démonstrations, ateliers de groupes sans dévoiler l'intimité du sexe masculin '''il est possible d'acheter (ou de coudre)''' [https://fluxinitiative.com/postiche-testiculaire/ '''un postiche'''].
*Le site de l'ARDECOM, Association pour la Recherche Et le Développement de la COntraception Masculine : http://www.contraceptionmasculine.fr/historique-dardecom/ *Site de l'entreprise Theorème, fondée par l'infirmier Maxime Labrit et son père, co-créateurs de l'andro-switch qui compile études scientifiques, tutoriels, informations multiples sur le sujet : https://thoreme.com/ *Retrouvez toutes les études cliniques, l’histoire de la méthode et des outils de maintien testiculaire en position dite haute accessibles ici : [https://thoreme.com/switch-up Switch up] *Explication de la méthode thermique, tutoriels vidéos et FAQ par l’association GARCON, '''G'''roupe d’'''a'''ction et de '''r'''echerche pour la '''con'''traception : https://garcon.link/index.php/la-methode-thermique/ *Brevet du slip Remonte Couille Toulousain du Dr. Mieusset : https://www.fichier-pdf.fr/2020/10/31/wo2019048360a1-brevet-slip-mieusset/ *La superbe BD de Bobika (illustrateur dont le travail est affiché sur ce tutoriel) : Le coeur des Zob https://www.bobika.cool/le-coeur-des-zobs-episode-2-p1 '''Communiqué important à l’attention du public – mise à jour du 31 janvier 2022''' Le 10 décembre dernier, une décision de police sanitaire de l’ANSM a suspendu la vente de l’anneau Andro-Switch. Celui-ci a permis à des milliers d’usagers de se contracepter ces dernières années, favorisant l’équité contraceptive, nourrissant une communauté riche et active. La société Thoreme, qui assurait sa distribution, est devenue un site à visée uniquement informative. L’ANSM est l’instance de sécurité sanitaire du pays. Dès lors qu’un dispositif touche à la santé (prothèse de hanche, préservatif, sonde urinaire…) il doit obtenir un “marquage CE” pour pouvoir être distribué, et encadré médicalement dans son utilisation.Pour obtenir ce marquage CE, il faut des données scientifiques qui prouvent la sécurité d’utilisation du dispositif. L’ANSM veille donc à ce que n’importe qui ne vende pas n’importe quoi sans avoir de preuve de la sécurité d’utilisation. Concernant l’anneau Androswitch, son utilisation correspond au protocole de contraception du Dr Mieusset à Toulouse, qui a prouvé son efficacité et sa sécurité mais uniquement via le caleçon contraception “remonte couille toulousain” qu’il a mis en place avec son équipe. Cependant, il n’existe pas assez de données cliniques sur l’utilisation en pratique de l’anneau Androswitch. Donc l’ANSM ne peut pas continuer plus longtemps d’accepter la distribution de l’anneau Androswitch, qui commençait à être connu assez largement. Afin de pouvoir diffuser l’anneau Andro-Switch ainsi que les autres dispositifs de contraception thermique, il est nécessaire d'entrer dans un processus de Certification Européenne. Celle-ci demande des moyens colossaux (près d’un million d’euros ! ) ainsi que des essais cliniques aux cadres très stricts. La certification souhaitée par Theoreme souhaite être participative. Vous êtes donc invité.e.s si vous souhaitez les soutenir à participer à la SCIC (Société coopérative d’intérêt collectif) ou en faisant un don via une plateforme en ligne mise en place début février 2022.if) ou en faisant un don via une plateforme en ligne mise en place début février 2022.) - Procédés de transformation de la laine de mouton + (Pour plus d'information sur l'industrie la … Pour plus d'information sur l'industrie lainière en France :
*(1) https://reporterre.net/Partout-en-France-eleveurs-et-filateurs-font-renaitre-la-filiere-laine
*(2) https://maginfrance.fr/la-laine-dechet-ou-produit-de-luxe-le-grand-paradoxe/
*https://www.lapetitefilaturebretonne.fr
Info sur la laine :
*https://www.lainamac.fr/wp-content/uploads/2017/08/plaquette_performance_laine_V2.pdf
*https://nicolaspoupinel.wordpress.com/2016/03/09/tout-sur-la-laine/
Sur le lavage de la laine :
*https://www.moutonsdescarpates.com/vie-a-la-ferme/comment-laver-la-laine-de-mouton/
*https://caplaine.fr/lavage-toison-tuto/
Sur le cardage :
*https://www.youtube.com/watch?v=SA8oCxLN7sQ&t=1s
*http://tricofolk.info/cardage-avec-une-cardeuse-a-rouleau/
Sur le peignage :
*https://filature-longomai.org/la-laine/laine-cardee-laine-peignee-quelle-difference/
*https://www.youtube.com/watch?v=v6vemDkxwQg&list=PLeZwPqGpTmW8P8XHnyOA_ZgOlv6qGGSws
*https://lanatheque.fr/services/cardage-et-peignage-a-facon/
Sur le feutrage :
*https://filature-longomai.org/la-laine/que-faire-avec-une-toison-de-laine-brute-de-mouton/
*https://www.patchacha.fr/feutrer-la-laine-tutoriels-inside/
Sur le rembourrage :
*https://filature-longomai.org/la-laine/que-faire-avec-une-toison-de-laine-brute-de-mouton/
Sur le filage :
*https://www.youtube.com/watch?v=gD6pE-nVDlI
*https://kerla-alpagas.fr/le-travail-de-la-laine/4-filage/
Formation pour professionnels ou particuliers :
*https://formation.lainamac.fr
Fournisseur et produits :
*https://lanatheque.fr
*https://www.terredelaine.fr/produits-de-la-laine/
s://www.terredelaine.fr/produits-de-la-laine/<br/>) - Aliments fermentés - levains et pains + (Pour plus d'inspirations de recettes et de … Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit] Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci * [https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation * [https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer! Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel. '''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :''' *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales] * - alternatives aux protéines animales] *)
- Aliments fermentés - fermentations de fruits + (Pour plus d'inspirations de recettes et de … Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit] Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci * [https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation * [https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer! Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel. '''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :''' *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales]tés - alternatives aux protéines animales])
- Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs + (Pour plus d'inspirations de recettes et de … Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit] Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci * [https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation * [https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer! Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel. '''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :''' *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales]tés - alternatives aux protéines animales])
- Bassin de culture de spiruline + (Pour plus d’information sur la culture fam … Pour plus d’information sur la culture familiale de la Spiruline : [http://lab.lowtechlab.org/index.php?title=Culture_de_la_spiruline Le tutoriel] Pour la construction de bassins : * [http://spiruviecian.wixsite.com/site Spiruviecian] * [https://www.facebook.com/groups/spiruvie Page facebook de Spiruvie] Pour matériels et produits nécessaires à la culture de spiruline : * [https://spirulinasolutions.fr/ spirulinasolutions.fr] Autres références : * [http://universlavie.org/ Universlavie] * [https://www.antenna-france.org/notre-combat/la-spiruline/ Antenna] * [https://fr.wikipedia.org/wiki/Spiruline Wikipedia] * Documentation réalisée par Amandine Garnier, Camille Duband & Clément Chabot, Aout 2017Camille Duband & Clément Chabot, Aout 2017)
- Garde-Manger + (Redigé par Pierre-Alain Lévêque pour le Lo … Redigé par Pierre-Alain Lévêque pour le Low-tech Lab, Aout 2019 Traduction anglais: Katia Krussel Traduction italienne : Samou [https://www.ademe.fr/sites/default/files/assets/documents/pertes-gaspillages-alimentaires-etat-lieux-201605-synt.pdf ADEME] [https://zero-gachis.com/fr/les-causes Zero gachis]zero-gachis.com/fr/les-causes Zero gachis])
- Garde-Manger + (Redigé par Pierre-Alain Lévêque pour le Lo … Redigé par Pierre-Alain Lévêque pour le Low-tech Lab, Aout 2019 Traduction anglais: Katia Krussel Traduction italienne : Samou [https://www.ademe.fr/sites/default/files/assets/documents/pertes-gaspillages-alimentaires-etat-lieux-201605-synt.pdf ADEME] [https://zero-gachis.com/fr/les-causes Zero gachis]zero-gachis.com/fr/les-causes Zero gachis])
- Filtre à eau en céramique + (Retrouvez l'histoire des filtres FILTRON d … Retrouvez l'histoire des filtres FILTRON de l'entreprise Merinsa à Lima au Pérou : http://www.merinsa.com/resp_social.html L'association américaine Potters For Peace a pour objectif d'aider les potiers du monde entier à fabriquer des filtres à eau en céramique : http://pottersforpeace.org/?page_id=63. Retrouvez leurs tutos pour fabriquer fours/ presses.. : http://pottersforpeace.org/?page_id=487 D'autres infos sur les filtres en céramique sur le site de l'association caritative canadienne CAWST : https://www.hwts.info/products-technologies/d25e3821/ceramic-pot-filter/technical-information Nous sommes deux étudiantes en exploration de Low Tech en Amérique du Sud, pour suivre nos découvertes, c'est par ici : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Un projet soutenu par la Fondation Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.)
- Bait for Melipona bees + (Thank you to Pablo Pablo Briceño Alvarez f … Thank you to Pablo Pablo Briceño Alvarez for his time and the details about this technique! Please feel free to complete this tutorial if you have more detailed information than what mentioned above. It would be particularly interesting to know if this method works for other bees than those from Central and South America. Translation by Michelle Demaraismerica. Translation by Michelle Demarais)
- Plastic bottle cutter + (This low-tech was inspired by the work of … This low-tech was inspired by the work of many DIYers, especially on YouTube.
sources:
http://www.utsumi.com.br/pet/English/filetador/index.html
https://www.youtube.com/watch?v=hQeeJEpBYsg
Feel free to comment, share, and enhance the tutorial information useful for its improvement.
Check out the Low-tech Lab's [http://lowtechlab.org/biblilowtech/ Biblilowtech] !techlab.org/biblilowtech/ Biblilowtech] ! </div>)
- Ram pump + (This technology was documented during a st … This technology was documented during a stopover of the Sea Nomad in the Philippines, on the island of Negros. The NGO "Alternative Indigenous Development Foundation (AIFDI)", based in the city of Bacolod since 1991, helps more than 160 rural communities meet their water needs by installing hydraulic rams throughout the archipelago. The ram pump presented in this tutorial is a different version from the one used by the AIFDI because it is more accessible. Thanks to Alizée and Yoann from the project [http://cheminsdefaire.fr/ Chemins de Faire] for the pictures and feedbacks of experience. The following pages are in french: *[https://www.permatheque.fr/2015/03/03/pompe-belier-hydrolique/ Permatheque] *[https://www.permatheque.fr/PDF/Realisation%20d'un%20Belier%20Hydrolique.pdf PDF] about water elevation, piping, flows... *http://www.belier-inox.fr/fabriquez-votre-belier-p867652 *http://www.pearltrees.com/apfeltheo/construction/id12619255#item125024933 *http://www.regispetit.fr/bel_pra.htm#pra7 *http://www.cluber.inter-systeme.ca/belier.html *https://sites.google.com/site/fabricationdunepompeabelier/ *https://www.humanosphere.info/2014/07/comment-construire-une-pompe-a-eau-qui-fonctionne-sans-electricite/ *https://www.youtube.com/@bernardlepoder6172 Knowledge sharing regarding ram pump2 Knowledge sharing regarding ram pump)
- Micro-fogão gaseificador + (Tutorial muito bom feito por Pacal Tabary … Tutorial muito bom feito por Pacal Tabary (Easygreentech) em Instructables: https://www.instructables.com/Pyrocan-Cuiseur-Biomasse-En-Boites-De-Conserve/ Esse fogão é duas vezes maior, contém mais combustível para cozinhar por mais tempo, mas é menos estável, menos portátil e um pouco mais demorado para fazer. Relatório comparativo dos diferentes tipos de fogões por Planète Bois (em francês): http://www.planetebois.org/glossaire/cuiseur-domestique-econome-cde/ ''Site'' do Dr. Paul Anderson, especialista em micro-gaseificadores (em inglês): http://www.drtlud.com/ Sinta-se à vontade para comentar, compartilhar e aprimorar o tutorial com informações úteis para seu aprimoramento. Tradução para o português: [https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Utilisateur:Arthur_Pablo Arthur Pablo]iki/Utilisateur:Arthur_Pablo Arthur Pablo])
- Haybox or fireless cooker made of a wool blanket + (Tutorial of a wooden haybox from the Low-Tech Lab : https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Marmite_norv%C3%A9gienne/en)
- Aliments fermentés - festival de sauces + (Voici le livre du Noma : https://www.fr.fn … Voici le livre du Noma : https://www.fr.fnac.ch/a12574863/Rene-Redzepi-Le-guide-de-la-fermentation-du-Noma Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit] Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci *[https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation *[https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer! Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] et celle plutôt du continent Américain, Révolution Fermentation : https://shop.revolutionfermentation.ca/ D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel. '''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :''' *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales]tés - alternatives aux protéines animales])
- Matières 100% co-produits organiques et biodégradables par thermo-compression + ([1] Ces travaux ont été inspirés par le [h … [1] Ces travaux ont été inspirés par le [https://onearmy.github.io/academy/research/beyondplastic projet Beyond Plastic], porté par Jannis Kempkens et par les travaux d’Antoine Rouilly (voir par exemple [https://worldwide.espacenet.com/patent/search/family/044366959/publication/EP2643132A1?q=pn%3DWO2012069736A9 ce brevet], tombé dans le domaine public depuis 2016), enseignant-chercheur au Laboratoire de Chimie des Agro-ressources, à Toulouse.
[2] Choix de la matière des moules et plaques: les cycles de de chauffe et refroidissement incitent à choisir l’aluminium, meilleur conducteur. L’acier est plus résistant dans le temps que l’aluminium, qui fait des marques, mais il possède une forte inertie thermique.
=== Crédits: === Textes: Marion Roullet Photos: Fantine David et Marion Roullet Ces travaux de recherche et développement ont reçu le soutien de la Région Grand Est (Aide à l’Entrepreneuriat des Jeunes) et de la Fondation de France (Concours Déclics Jeunes). Ils ont été rendus possibles par l’Aide au retour à l’emploi de Pôle Emploi.
’Aide au retour à l’emploi de Pôle Emploi. <br/>) - Kombucha fabric + ([https://www.facebook.com/openbiofabrics/ … [https://www.facebook.com/openbiofabrics/ Open BioFabrics] designs a production kit so that everyone can easily grow SCOBY at home. More information on their Medium: https://medium.com/openbiofabrics
Thanks to Sacha Laurin from [http://www.kombuchacouture.com/ Kombucha Couture] for her welcome, proofreading and translation into English.
eading and translation into English. <br/>) - Biodiesel + (https://attra.ncat.org/attra-pub-summaries/?pub=318 http://journeytoforever.org/biodiesel_make.html#start http://carburerauxalgues.com/site/download/download_file_st/ActiviteI_ELEVES/pdf http://www.make-biodiesel.org/)
- Biodiesel + (https://attra.ncat.org/attra-pub-summaries/?pub=318 http://journeytoforever.org/biodiesel_make.html#start http://carburerauxalgues.com/site/download/download_file_st/ActiviteI_ELEVES/pdf http://www.make-biodiesel.org/)
- Plastic pyrolyzer + (https://en.wikipedia.org/wiki/Pyrolysis)
- Serre à structure PVC + (https://fr.wikipedia.org/wiki/Polychlorure_de_vinyle)
- Pirólisis de plástico. + (https://fr.wikipedia.org/wiki/Pyrolyse)
- Pyrolyseur de plastique + (https://fr.wikipedia.org/wiki/Pyrolyse)
- Pyrolyseur de plastique + (https://fr.wikipedia.org/wiki/Pyrolyse)
- Vélo-Blender + (https://www.youtube.com/watch?v=BoesgorKM_ … https://www.youtube.com/watch?v=BoesgorKM_0 https://www.youtube.com/watch?v=C6VCATx3M0g https://www.lowtechmagazine.com/lavenir-n%C3%A9glig%C3%A9-de-la-bicyclette-stationnaire.html [[Mixeur à pédales|https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Mixeur_%C3%A0_p%C3%A9dales]][[Mixeur à pédales|https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Mixeur_%C3%A0_p%C3%A9dales]])
- Fiche animation atelier 6 : la machine à laver à pédales + (• Lien vers vers plusieurs tutoriels (text … • Lien vers vers plusieurs tutoriels (textes et vidéo en anglais) : https://thegreenlever.blogspot.com/p/eco-laundry-make-pallet-wood-creel-or.html • Vidéo présentation «La bicymachina à dada» : https://www.youtube.com/watch?v=ikQdoFeOzng • Vidéo présentation «La Machine à Laver Vélo !» : https://www.youtube.com/watch?v=vBquVef7KIY • Un exemple différent de machine à laver à pédales : [[Machine à laver à pédales]] •Un exemple de recette de lessive au lierre : [[Lessive au lierre|https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Lessive_au_lierre]]ttps://wiki.lowtechlab.org/wiki/Lessive_au_lierre</u>]])
- Energy use in households + (https://www.connaissancedesenergies.org/fi … https://www.connaissancedesenergies.org/fiche-pedagogique/mix-energetique-de-la-france http://www.statistiques.developpement-durable.gouv.fr/energie-climat/r/consommations-secteur-tous-secteurs.html?tx_ttnews%5Btt_news%5D=21060&cHash=4168b27f68d9955400f2c25b0419095f https://www.ecologique-solidaire.gouv.fr/collection-datalab http://ines.solaire.free.fr/gisesol_1.php# https://fr.wikipedia.org/wiki/Conductivit%C3%A9_thermique https://www.connaissancedesenergies.org/fiche-pedagogique/mix-energetique-de-la-france https://www.e-rt2012.fr/explications/conception/explication-architecture-bioclimatique/ http://www.solaire1300.ch/f/technologie-solaire/rayonnement-solaire-delivre-par-heure.asp http://www.ademe.fr/particuliers-eco-citoyens/habitation/renover/isolation/isolation-toit-murs-planchers English translation : Brianna Lale.planchers English translation : Brianna Lale.)
- Repellente per zanzare naturale + ( * ''Soonwera M, Phasomkusolsil S. Efficac … * ''Soonwera M, Phasomkusolsil S. Efficacy of Thai herbal essential oils as green repellent against mosquito vectors. Acta Trop. 2014 Nov 28. pii: S0001-706X(14)00379-9. doi: 10.1016/j.actatropica.2014.11.010.'' https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25438256 *Una fonte in francese che riprende questo studio : https://www.lanutrition.fr/les-news/les-2-huiles-essentielles-qui-tiennent-les-moustiques-a-distance lles-qui-tiennent-les-moustiques-a-distance )
- Répulsif à moustiques naturel + ( * ''Soonwera M, Phasomkusolsil S. Efficac … * ''Soonwera M, Phasomkusolsil S. Efficacy of Thai herbal essential oils as green repellent against mosquito vectors. Acta Trop. 2014 Nov 28. pii: S0001-706X(14)00379-9. doi: 10.1016/j.actatropica.2014.11.010.'' https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25438256 * Une source en français qui reprend cette étude : https://www.lanutrition.fr/les-news/les-2-huiles-essentielles-qui-tiennent-les-moustiques-a-distance lles-qui-tiennent-les-moustiques-a-distance )
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*- Ouvrage de référence pour aller plus l …
*- Ouvrage de référence pour aller plus loin: ''The Wildcrafting Brewer'', Pascal Baudar
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*Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit] Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci
** [https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation
** [https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer! Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel.
*'''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :''' **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales]
tés - alternatives aux protéines animales] <br/> ) - 升级版炉灶 – 巴扎里炉灶 + ( *Estufa Patsari Construction Manual in Sp … *Estufa Patsari Construction Manual in Spanish: http://www.stoves.bioenergylists.org/files/ManualPatsari.pdf *Helpful video tutorials for construction: https://www.youtube.com/watch?v=ecqqWO5hqKs and https://www.youtube.com/watch?v=MohCoH5ODkI *Construction plans for the Estufa Patsari: http://bioenergylists.org/files/NuevaEstufaPatsari_GIRA.pdf *Estufa Patsari performance study (Spanish): http://ecotec.cieco.unam.mx/Ecotec/wp-content/uploads/From-cookstoves-to-cooking-systems.-The-integrated-program-on-sustainable-household-energy-use-in-Mexico.pdf *Construction tutorial for the Estufa Lorena (old model) in Spanish: https://www.crim.unam.mx/patrimoniobiocultural/sites/default/files/PL6.pdf *Study on the improvement of the Estufa Lorena to the Estufa Patsari: http://www.bioenergylists.org/estufasdoc/Rodolfo_Diaz/DeLorena-a-Patsari.pdf *English translation by Bailey Bishop & Simon Conheady * Chinese translation: Qianyun MAO mon Conheady * Chinese translation: Qianyun MAO )
- Pasteurización de frutas y verduras + ( *Video tuto dirigido por Camille Duband y … *Video tuto dirigido por Camille Duband y aviso escrito dirigido por Pierre-Alain Lévêque para el Low-tech Tour, abril de 2018 *Conocimientos y know-how transmitidos por Claire Yobé *ARTE,[https://www.arte.tv/player/v3/index.php?json_url=https%3A%2F%2Fapi.arte.tv%2Fapi%2Fplayer%2Fv1%2Fconfig%2Ffr%2F074787-105-A%3Fautostart%3D1%26lifeCycle%3D1&config=arte_nude&lang=en_FR Basura de alimentos en 7 cifras clave]. *Wikipedia,[https://fr.wikipedia.org/wiki/Pasteurisation pasteuristation] .wikipedia.org/wiki/Pasteurisation pasteuristation] )
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- Poelito - Poêle de masse semi-démontable + (- Retrouvez tout et même plus encore sur l … - Retrouvez tout et même plus encore sur le site de l'association des2mains : *https://sites.google.com/site/assodes2mains/poele/le-poelito *https://drive.google.com/file/d/1SDJ3YHpDVMU-OoX5gND9xs4qdx8HZaNJ/view - Plein d'autres informations sur l'usage du poelito et d'autres solutions sur le site de David : *https://david.mercereau.info/ et *https://fr.wikipedia.org/wiki/Po%C3%AAle_de_masse_rocket *https://fr.wikipedia.org/wiki/Po%C3%AAle_de_masse - Super retour d'expérience sur la construction et l'utilisation du poêlito de Jacob Karhu: https://www.youtube.com/watch?v=ltxlY5X3hRkttps://www.youtube.com/watch?v=ltxlY5X3hRk)
- Solar air heater + (<div class="mw-translate-fuzzy">
* ' … * '''Guy Isabel''', Solar air collectors, Eyrolles edition. * Tutorial directed by Camille Duband and Pierre-Alain Lévêque as part of the, February 2018. * Thanks to Jean Daniel Blanchet for the experimentation on one of these tiny houses, penty cozy in Langolen, Brittany. * Thanks to Benjamin and Mickaël for their help. * Black Body, wikipedia.for their help. * Black Body, wikipedia. </div>)
- Riscaldamento solare, versione a lastre di ardesia + (<div class="mw-translate-fuzzy">
*'' … *'''Guy Isabel''', [https://www.eyrolles.com/BTP/Livre/les-capteurs-solaires-a-air-9782212140170 Les capteurs solaires à air], édition Eyrolles. *Tutorial realizzato da Camille Duband e Pierre-Alain Lévêque nell'ambito di [[Low-tech tour|Low-tech Tour]], febbraio 2018. *Ringraziamenti a [http://tiny-house-bretagne.fr/ Jean Daniel Blanchet] per la sperimentazione su una di queste micro-case di Penty-Cosy, a Langolen, Bretagna. *Ringraziamenti a Benjamin e Mickaël per l'aiuto. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Corps_noir Corps noir, wikipedia]. * I feedback sugli esperimenti e l'elenco delle apparecchiature utilizzate da Jerome Sacha Philippe (vedi commenti) sono disponibili per il download nella scheda "File" (nella sezione "Strumenti-Materiali").e" (nella sezione "Strumenti-Materiali"). </div>)
- Improved Stove - Patsari Model + ( *Estufa Patsari Construction Manual in Sp … *Estufa Patsari Construction Manual in Spanish: http://www.stoves.bioenergylists.org/files/ManualPatsari.pdf *Helpful video tutorials for construction: https://www.youtube.com/watch?v=ecqqWO5hqKs and https://www.youtube.com/watch?v=MohCoH5ODkI *Construction plans for the Estufa Patsari: http://bioenergylists.org/files/NuevaEstufaPatsari_GIRA.pdf *Estufa Patsari performance study (Spanish): http://ecotec.cieco.unam.mx/Ecotec/wp-content/uploads/From-cookstoves-to-cooking-systems.-The-integrated-program-on-sustainable-household-energy-use-in-Mexico.pdf *Construction tutorial for the Estufa Lorena (old model) in Spanish: https://www.crim.unam.mx/patrimoniobiocultural/sites/default/files/PL6.pdf *Study on the improvement of the Estufa Lorena to the Estufa Patsari: http://www.bioenergylists.org/estufasdoc/Rodolfo_Diaz/DeLorena-a-Patsari.pdf *English translation by Bailey Bishop & Simon Conheady anslation by Bailey Bishop & Simon Conheady )
- Aquecedor solar versão ardosia + (<div class="mw-translate-fuzzy">
* G … * Guy Isabel'', [https://www.eyrolles.com/BTP/Livre/les-capteurs-solaires-a-air-9782212140170 Colectores de ar solar], edição Eyrolles. * [https://fr.wikipedia.org/wiki/Corps_noir Corps noir, wikipedia]. * Tutorial dirigido por Camille Duband e Pierre-Alain Lévêque como parte do [[tour de baixa tecnologia]], Fevereiro de 2018. * Obrigado a [http://tiny-house-bretagne.fr/ Jean Daniel Blanchet] pela experimentação numa destas pequenas casas, acolhedora penitenciária em Langolen, Bretanha. * Obrigado a Benjamin e Mickaël pela sua ajuda.gado a Benjamin e Mickaël pela sua ajuda. </div>)
- Manual Pump (vertical) + (<div class="mw-translate-fuzzy">
Sys … System installed at SERTA (Serviço de Tecnologia Alternativa) in Brazil. This English translation has been possible thanks to the PerMondo project: Free translation of website and documents for non-profit organisations. A project managed by Mondo Agit. Translator: Gill Barringer. (Whilst great efforts have been made to ensure the quality of this translation, the translator makes no guarantees and will accept no liability for any claims made against her in the event of any misinterpretation, errors or omissions thereof)[http://www/serta.org.br Serta website] Enhancements: connect the pump to a wind turbine for continuous operation or to a bicycle for large volumes.ontinuous operation or to a bicycle for large volumes.)
- Machines de recyclage de plastique - Precious Plastic + (<nowiki>[https://preciousplastic.com …
[https://preciousplastic.com/index.html Precious Plastic] tlas du plastique]</nowiki>)
L’article détaillé sur l’émergence de ces filières de recyclage du plastique et sur le rôle de l’open source dans leur développement : [https://lowtechlab.org/fr/actualites-blog/enquete-7-communaute-precious-plastic#larticle [ENQUÊTE #7] À la rencontre de Precious Plastic et sa communauté]
Et le [https://podcast.ausha.co/lowtechlab/enquete-07-yann-chauvin-precious-plastic podcast] de l’enquête, disponible sur bon nombre de plateformes de streaming audio, pour mieux vous plonger dans le parcours, la vision et les engagements de Yann Chauvin, chef de projet collaboratif au sein de l’équipe cœur de Precious Plastic.
[https://community.preciousplastic.com/academy/plastic/basics The basics of plastic] par la Precious Plastic Academy
Chaine de vulgarisation d’information : [https://www.facebook.com/MMmeRecyclage/ M et Mme recyclage]
[https://fr.boell.org/sites/default/files/2020-03/Atlas%20du%20Plastique%20VF_0.pdf L’Atlas du plastique] - Déplacer une Yourt + (<nowiki><u>David Mercereau< …
David Mercereau br /><u>Le ponçage</u><br /><br />https://comptoir.bricozor.com/comment-chosir-grain-type-papier-poncer.html</nowiki>)
https://david.mercereau.info/rond-vs-carre-11-deconomie-de-materiaux-avec-le-rond/
Mooc hameaux légers sur les habitats réversibles
https://hameaux-legers.org/mooc
Le ponçage
https://comptoir.bricozor.com/comment-chosir-grain-type-papier-poncer.html - Four à Biochar + (<nowiki>Charbon actif :<br />& …
Charbon actif : r Cedex 5 (France) (dominique.louppe@cirad.fr)<br /><br /><br />Lien vers l'article original en espagnol : <br /><br />https://elmandala.es/fabricar-su-horno-a-biochar/</nowiki>)
https://fr.wikipedia.org/wiki/Charbon_actif
https://www.lenntech.fr/francais/charbonactif-regeneration.htm
https://www.lecharbonactif.com/post/tout-savoir-sur-le-charbon-actif-sa-fabrication-et-ses-utilisations
Chiffres OMS :
https://www.who.int/fr/news-room/fact-sheets/detail/drinking-water#:~:text=En%202020%2C%2074%20%25%20de%20la,et%20exempt%20de%20toute%20contamination
Biochar :
https://fr.wikipedia.org/wiki/Biochar
Tutos :
aqsolutions.org
Louppe Dominique
•CIRAD UPR BSEF http://ur-bsef.cirad.fr/ Campus international de Baillarguet 34398 Montpellier Cedex 5 (France) (dominique.louppe@cirad.fr)
Lien vers l'article original en espagnol :
https://elmandala.es/fabricar-su-horno-a-biochar/ - Fog collector + (<nowiki>Le site de l'ONG Canadienne …
Le site de l'ONG Canadienne Fogquest : où l'on peut trouver les différents projets qui ont donné accès à l'eau douce aux populations locales. Et surtout le manuel de construction de Fogquest :http://www.fogquest.org/videos-information/fogquest-manual/ mp; Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.</nowiki>)
Pour aller plus loin : '''Fresh Water'''
Un projet de production d'eau potable est développé par le professeur Alberto González, de l'Université Catholique de Santiago : Fresh Water. Un système électrique permet de collecter la vapeur d'eau en suspension dans l'air en forçant le phénomène de condensation à pression ambiante.
+569 5333 0658 http://www.freshwatersolutions.org/web/
https://youtu.be/ZDdnfPPA6DY
https://fch.cl/emprendimientos/fresh-water/
Nous sommes deux étudiantes en exploration de Low Tech en Amérique du Sud, pour suivre nos découvertes, c'est par ici : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Notre projet est soutenu par la Fondation Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab. - Attrape Nuages + (<nowiki>Le site de l'ONG Canadienne …
Le site de l'ONG Canadienne Fogquest : où l'on peut trouver les différents projets qui ont donné accès à l'eau douce aux populations locales. Et surtout le manuel de construction de Fogquest :http://www.fogquest.org/videos-information/fogquest-manual/ mp; Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.</nowiki>)
Pour aller plus loin : '''Fresh Water'''
Un projet de production d'eau potable est développé par le professeur Alberto González, de l'Université Catholique de Santiago : Fresh Water. Un système électrique permet de collecter la vapeur d'eau en suspension dans l'air en forçant le phénomène de condensation à pression ambiante.
+569 5333 0658 http://www.freshwatersolutions.org/web/
https://youtu.be/ZDdnfPPA6DY
https://fch.cl/emprendimientos/fresh-water/
Nous sommes deux étudiantes en exploration de Low Tech en Amérique du Sud, pour suivre nos découvertes, c'est par ici : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Notre projet est soutenu par la Fondation Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab. - Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales + (<nowiki>Pour plus d'inspirations de …
Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit] )
Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci
*[https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation
*[https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations
Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer!
Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] et celle plutôt du continent Américain, Révolution Fermentation : https://shop.revolutionfermentation.ca/
D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel.
'''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :'''
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales] - Cuiseur à bois Oxalis + (== Conseils bricolage ==
Pour percer un tr … == Conseils bricolage ==
Pour percer un trou dans un bidon en métal :
* Scie cloche
* Cisaille + ailettes
* Perceuse
* Huile de coupe
* Forets à métal
Pour réaliser un trou de petite dimension dans du métal il faut utiliser une perceuse avec une mèche à métal. Le metal se perse par arrachement de matière, il faut donc éviter de faire chauffer le métal et la mèche. Il faut donc utilser la perceuse avec une faible vitesse de rotation et utiliser de l’huile de coupe pour lubrifier.
Pour réaliser une ouverture dans une plaque de métal il faut utiliser une cisaille à tôle. Réaliser une ouverture précise peu s’avérer complexe ; pour cela on applique la méthode d’ouverture par aillettes.
# Tracer le cercle correspondant a l’ouverture souhaitée (cercle de pliure)
# Tracer un cercle de diamètre inferieur (cercle de découpe) et des ailettes.
# Découper à l’aide de la cisaille à tôle le cercle de découpe et découper les ailettes # A l’aide de la pince multiprise, pliez les ailettes au niveau du cercle de pliure. # Avec le marteau à panne ronde, ajustez l’ouverture. == Fonctionnement (partie théorie) ==Rocket-stove :En fonction de l’application, la conception sera différente. Pour une utilisation en cuisine, on cherche à avoir de la chaleur localisée, contrairement au chauffage ou la combustion doit être lente et la chaleur doit être inertielle. La combustion repose sur 3 paramètres : * Le temps * La température * Les turbulences NB : Il est préférable d’utiliser des sections rondes car elles favorisent les turbulences (propagation des gaz par mouvements circulaires). La combustion est une réaction chimique qui à besoin de trois éléments : * La chaleur (dégagée par le feu) * Le combustible (gaz de bois dégagé par le bois chauffé) * Le comburant (oxygène contenu dans l’air) => Schéma du triangle ? NB : Plus il y a de chaleur, plus il y a de gaz de bois dégagé et meilleure est la combustion. Il existe 2 types de foyer pour la combustion : le foyer ouvert et le foyer fermé. Le cuiseur Oxalis fonctionne avec un foyer fermé, ce qui permet d’avoir de meilleures performances. == Usage == === Comment allumer le cuiseur ? === Quelle quantité de bois utiliser ? Comment vider les cendres ? == Annexes == === Plan général === === Comparaison des matériaux isolants === === Bilan carbone de ce brûleur ===des matériaux isolants === === Bilan carbone de ce brûleur ===) - Calentador de agua sin electricidad + (Blog de Laetitia Girdad: http://transmission-s.blogspot.com/2018/12/la-low-tech.html?m=1)
- Chauffe eau sans electricité + (Blog de Lætitia Girard : http://transmission-s.blogspot.com/2018/12/la-low-tech.html?m=1)
- Double Flux pour habitat léger ou mobile + (Ce tutoriel est inspiré d'un guide de VMC … Ce tutoriel est inspiré d'un guide de VMC DIY pour habitation classique à 7 bouches d'aération fait par Mr. David HINNERBLESSE, que j'ai très largement simplifié. Les ventilateurs présentent souvent des débits d'air autour de 50 CFM (cubic feet per meter) soit 1.416 m3/min soit 84 m3/h soit pour une habitation de L5mxl5mx2.5 m de hauteur, on a Vol= 5*5*2.5m= 60 m3, on est à 84/60 soit 1.4 vol/h, c’est plus que la moyenne des maisons actuelles. Les 2 ventilateurs consomment en tout 0.17 A x 12 V soit 4 watts. et en énergie 4*24h *150 jours d'hiver=14 kWh soit en euros 14*0.15 E/kwh= 3 E d’électricité par an.s 14*0.15 E/kwh= 3 E d’électricité par an.)
- Culture de pleurotes + (Comme tout le travail du Low-tech Lab, ''' … Comme tout le travail du Low-tech Lab, '''ce tutoriel est participatif''', n'hésitez pas à ajouter les modifications qui vous semblent importantes, et à partager vos réalisations en commentaires.
*[http://jontrot.free.fr/champignons/agrodok41.pdf Tutoriel généraliste sur culture de champignon à petite échelle] *[http://champignonscomestibles.com/pleurote-en-huitre-pleurotus-ostreatus Conditions environnementales idéales pour la culture de pleurotes] *[http://champignonscomestibles.com/influence-de-la-temperature-et-de-humidite-sur-la-formatiohttp://champignonscomestibles.com/influence-de-la-temperature-et-de-humidite-sur-la-formation-des-champignonsn-des-champignons Effets de la température et de l'humidité sur la formation de champignons]t de l'humidité sur la formation de champignons]) - Poële de chauffage de tente + (Feedback terrain, il est impératif d'expli … Feedback terrain, il est impératif d'expliquer clairement le fonctionnement de ce poêle : - certaines personnes ont laissée des feux encore fumants dans leur habitacle ce qui a conduit a des cas d'intoxication. Le principe repose sur le rayonnement résiduel du poêle (assez lourd pour sa taille) et non pas sur des éventuelles braises. La nouvelle de personnes ayant été intoxiquées a très vite était relayée et désormais personne ou presque n'utilise ces poêles dans l'olive groove. - certaines personnes utilisent ce poêle pour cuisiner, ce qui n'est pas très pratique ou efficace... Projet réalisé par l'équipe du Vasudhaiva Ride, plus d'informations sur leur page facebook : https://www.facebook.com/Vasudhaivaride https://www.facebook.com/Vasudhaivaride)
- Poële de chauffage de tente + (Feedback terrain, il est impératif d'expli … Feedback terrain, il est impératif d'expliquer clairement le fonctionnement de ce poêle : - certaines personnes ont laissée des feux encore fumants dans leur habitacle ce qui a conduit a des cas d'intoxication. Le principe repose sur le rayonnement résiduel du poêle (assez lourd pour sa taille) et non pas sur des éventuelles braises. La nouvelle de personnes ayant été intoxiquées a très vite était relayée et désormais personne ou presque n'utilise ces poêles dans l'olive groove. - certaines personnes utilisent ce poêle pour cuisiner, ce qui n'est pas très pratique ou efficace... Projet réalisé par l'équipe du Vasudhaiva Ride, plus d'informations sur leur page facebook : https://www.facebook.com/Vasudhaivaride https://www.facebook.com/Vasudhaivaride)
- Tent heating stove + (Ground Feedback, A good explanation of how … Ground Feedback, A good explanation of how the stove works is needed - Some people let smoking fire in their tent, that has led to some intoxication from smokes. It works with the residual heat from the stove itself (which is quite heavy for it size), you should never let hot coals in it. The news that people got intoxicated spread around very quick and as a result no one is using these anymore in the olive groove. - Some people use this stove for cooking, which is not very handy or efficient... Project realized by the Vasudhaiva Ride team, more information on their facebook page: https://www.facebook.com/Vasudhaivaride https://www.facebook.com/Vasudhaivaride)
- Fiche animation atelier 9 : Présentation de notre travail et validation technique des low-tech à la Maison des Familles + (Lien vers le rapport final du projet LUTH, commandité par le Low-tech Lab Grenoble. https://piste.pan6ora.net/Projets/LUTH/Rapport%20LUTH%20final.pdf [[Fiche animation atelier 8 : Cosmétiques et produits d'entretien DIY]])
- Stand-Alone Adjustable Sink + (List of materials and links to suppliers : [https://docs.google.com/spreadsheets/d/e/2PACX-1vS8ihZ2bF19PcxR8sor0eoATqa6mUpuVbr4DJ6KYXoXsZpvRhNIQhXjW-v7nskOCtYI-nT_CwLolmLx/pubhtml Google Docs] English translation by Katia Krussel.)
- Système électrique global d'une habitation + (Merci à Jorge, Rodrigo et Sean pour leur a … Merci à Jorge, Rodrigo et Sean pour leur accueil à DesdeOriente ! Suivez le projet de Jorge a DesdeOriente, à Punta de Lobos, Chile, sur Instagram “desdeorientepuntadelobos” ou desdeoriente.cl. La prochaine étape est de créer un lieu également autonome en eau et en énergie en plein cœur de Santiago, afin de démontrer qu'en ville aussi c'est possible ! Restez à l'affût ! Consultez nos tutos sur les différentes inventions mises en place à DesdeOriente : Système hydraulique : http[[Système hydraulique global d'une habitation|://lowtechlab.org/wiki/Système_hydraulique_global_d%27une_habitation]] Récupération des eaux de pluie : [[Récupération des eaux de pluie|http://lowtechlab.org/wiki/Récupération_des_eaux_de_pluie]] Nous sommes deux étudiantes en exploration de Low Tech en Amérique du Sud, pour suivre nos découvertes, c'est par ici : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Notre projet est soutenu par la Fondation Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.)
- Récupération des eaux de pluie + (Merci à Jorge, Rodrigo et Sean pour leur a … Merci à Jorge, Rodrigo et Sean pour leur accueil à DesdeOriente ! Suivez le projet de Jorge a DesdeOriente, à Punta de Lobos, Chile, sur Instagram “desdeorientepuntadelobos” ou desdeoriente.cl. La prochaine étape est de créer un lieu également autonome en eau et en énergie en plein cœur de Santiago, afin de démontrer qu'en ville aussi c'est possible ! Restez à l'affût ! Système hydraulique : http[[Système hydraulique global d'une habitation|://lowtechlab.org/wiki/Système_hydraulique_global_d%27une_habitation]] Système électrique : [[Système électrique global d'une habitation|http://lowtechlab.org/wiki/Système_électrique_global_d%27une_habitation]] Nous sommes deux étudiantes en exploration de Low Tech en Amérique du Sud, pour suivre nos découvertes, c'est par ici : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Notre projet est soutenu par la Fondation Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.)
- Bicimaquinas - Granadora + (Merci à Rosio et Freddy pour leur accueil … Merci à Rosio et Freddy pour leur accueil au sein de Cocha Pedal! http://cochapedal.com/ Freddy et Rosio gèrent deux associations : Cochapedal et CECAM. L’association CECAM a été créée en 2009 à Cochabamba pour mener des projets environnementaux de soutien aux communautés rurales en Bolivie. Elle mène différents projets pour améliorer les conditions de vie des familles de classes moyennes et basses, en leur fournissant des technologies efficaces, économiques et respectueuses de l’environnement : toilettes sèches, cuisines solaires, poêles efficaces. Au-delà de prodiguer des équipements aux communautés, l’association a un rôle de sensibilisation et d’éducation : au travers de partenariats avec plusieurs écoles et universités, son impact social et environnemental se veut local, mais aussi national et international. Les améliorations que peut apporter l’association en changeant le quotidien de familles ou communautés participent à un élan global de transition. https://www.facebook.com/cecambolivia D'autres projets de Bicimaquinas sont réalisés dans différents lieux en Amérique du Sud, comme Bicitec ou Maya Pedal au Guatemala. Jetez un coup d'oeil aux tutoriels de Maya Pedal par là : http://www.mayapedal.org/machines.en Nous sommes deux étudiantes en exploration de Low Tech en Amérique du Sud, pour suivre nos découvertes, c'est par ici : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Notre projet est soutenu par la Fondation Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble, et est en partenariat avec le Low-tech Lab.e, et est en partenariat avec le Low-tech Lab.)
- Remorque pour vélo en bois - outillage simple - attache roue arrière + (Mon travail de design, centré autour des q … Mon travail de design, centré autour des questions de low-tech et de pédagogie autour de la technologie se trouve sur ma page [https://www.instagram.com/marie_verdeil/ instagram] et sur mon [https://verdeil.net site web]. Vous pouvez entrer en contact à marie@verdeil.net !ez entrer en contact à marie@verdeil.net !)
- Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres + (Pour plus d'inspirations de recettes et de … Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit] Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci * [https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation * [https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer! Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel. '''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :''' *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales] [https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Cuir_de_kombucha Saviez vous qu'il est possible de réaliser du Cuir de kombucha ? Oui, oui, en couture!] Cuir de kombucha ? Oui, oui, en couture!])
- Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations + (Pour plus d'inspirations de recettes et de … Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit] Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci *[https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation *[https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer! Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] et celle plutôt du continent Américain, Révolution Fermentation : https://shop.revolutionfermentation.ca/ D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel. '''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :''' *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales]tés - alternatives aux protéines animales])
- Boissons fermentées - Hydromels + (Pour plus d'inspirations de recettes et de … Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit]
Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci
*[https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation
*[https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations
Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer!
Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com]
D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel.
'''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :'''
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales]
lternatives aux protéines animales] <br/>) - Bassin de culture de spiruline + (Pour plus d’information sur la culture fam … Pour plus d’information sur la culture familiale de la Spiruline : [http://lab.lowtechlab.org/index.php?title=Culture_de_la_spiruline Le tutoriel] Pour la construction de bassins : * [http://spiruviecian.wixsite.com/site Spiruviecian] * [https://www.facebook.com/groups/spiruvie Page facebook de Spiruvie] Pour matériels et produits nécessaires à la culture de spiruline : * [https://spirulinasolutions.fr/ spirulinasolutions.fr] Autres références : * [http://universlavie.org/ Universlavie] * [https://www.antenna-france.org/notre-combat/la-spiruline/ Antenna] * [https://fr.wikipedia.org/wiki/Spiruline Wikipedia] * Documentation réalisée par Amandine Garnier, Camille Duband & Clément Chabot, Aout 2017Camille Duband & Clément Chabot, Aout 2017)
- Dispensa + (Scritto da Pierre-Alain Lévêque per il Low … Scritto da Pierre-Alain Lévêque per il Low-tech Lab, agosto 2019 Inglese traduzione: Katia Krussel Traduzione italiana: Samou, Simone Dotto [https://www.ademe.fr/sites/default/files/assets/documents/pertes-gaspillages-alimentaires-etat-lieux-201605-synt.pdf ADEME] [https://zero-gachis.com/fr/les-causes Zero gachis]zero-gachis.com/fr/les-causes Zero gachis])
- Bio-construction d'un habitat + (Site web de l'éco-village : http://www.pro … Site web de l'éco-village : http://www.proyectogaia.com/index.php/es/
Autre tuto low-tech sur la bio-construction : [[Maison bioconstruite|https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Maison_bioconstruite]] ou [https://wiki.lowtechlab.org/w/Mur_en_paille_solide_et_facile https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Mur_en_paille_solide_et_facile]
Tutoriel co-écrit et réalisé par Tom Ruault et Xavier Menguy (A la Décou'Verte de la Planète), Septembre 2019
erte de la Planète), Septembre 2019 <br/>) - Bio-construction d'un habitat + (Site web de l'éco-village : http://www.pro … Site web de l'éco-village : http://www.proyectogaia.com/index.php/es/
Autre tuto low-tech sur la bio-construction : [[Maison bioconstruite|https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Maison_bioconstruite]] ou [https://wiki.lowtechlab.org/w/Mur_en_paille_solide_et_facile https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Mur_en_paille_solide_et_facile]
Tutoriel co-écrit et réalisé par Tom Ruault et Xavier Menguy (A la Décou'Verte de la Planète), Septembre 2019
erte de la Planète), Septembre 2019 <br/>) - Rainwater harvesting + (Thanks to Jorge, Rodrigo and Sean for welc … Thanks to Jorge, Rodrigo and Sean for welcoming us at DesdeOriente!
Follow Jorge's project at DesdeOrient, in Punta de Lobos, Chile on Instagram "desdeorientepuntadelobos" or desdeoriente.cl.
The next step is to also create a self-sufficient place in water and energy in the center of Santiago in order to prove it is also possible in a town! Stay tuned!
Hydraulic system : [[Système hydraulique global d'une habitation|http://lowtechlab.org/wiki/Système_hydraulique_global_d%27une_habitation]]
Electrical system :
[[Système électrique global d'une habitation|http://lowtechlab.org/wiki/Système_électrique_global_d%27une_habitation]]
We are two French students exploring low technologies in South America. Do not hesitate to follow our adventure here : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/ </div>)
- Biofilter + (This biofilter was conceived with the help … This biofilter was conceived with the help of Thomas Blanguille, Hydroponics Expert. This English translation has been possible thanks to the PerMondo project: Free translation of website and documents for non-profit organisations. A project managed by Mondo Agit. Translator: Gill Barringer. (Whilst great efforts have been made to ensure the quality of this translation, the translator makes no guarantees and will accept no liability for any claims made against her in the event of any misinterpretation, errors or omissions thereof) In the meantime, please watch the video [https://www.youtube.com/watch?v=xtdtZp3Nk-k Arte Future - Cap sur l'innovation] Please share the tutorial and give feedback, or add any comments that may be helpful for making any improvements. L’équipe du Low-Tech Lab invites you to visit BiblilowtechTech Lab invites you to visit Biblilowtech)
- Ash and animal fat soap + (This tutorial is inspired by the work of C … This tutorial is inspired by the work of Chris and Aimé, from Antananarivo in Madagascar. Feel free to comment, share, and enhance the tutorial information useful for its improvement. Check out the Low-tech Lab's [http://lowtechlab.org/biblilowtech/ Biblilowtech] !wtechlab.org/biblilowtech/ Biblilowtech] !)
- Biodiesel + (https://attra.ncat.org/attra-pub-summaries/?pub=318 http://journeytoforever.org/biodiesel_make.html#start http://carburerauxalgues.com/site/download/download_file_st/ActiviteI_ELEVES/pdf http://www.make-biodiesel.org/)
- Biodiesel + (https://attra.ncat.org/attra-pub-summaries/?pub=318 http://journeytoforever.org/biodiesel_make.html#start http://carburerauxalgues.com/site/download/download_file_st/ActiviteI_ELEVES/pdf http://www.make-biodiesel.org/)
- Reutilización del agua de lluvia + (¡Muchas gracias a Jorge, Rodrigo y Sean po … ¡Muchas gracias a Jorge, Rodrigo y Sean por su acogida en DesdeOriente! Sigue el proyecto de Jorge en DesdeOriente, en Punta de Lobos (Chile), en la cuenta de Instagram "desdeorientepuntadelobos" o en desdeoriente.cl. Lo siguiente es crear una instalación autónoma de agua y energía en el corazón de Santiago, para demostrar que en la ciudad también es posible. ¡Seguiremos informando! Sistema hidráulico: http[[Système hydraulique global d'une habitation|://lowtechlab.org/wiki/Système_hydraulique_global_d%27une_habitation]] Sistema eléctrico: [[Système électrique global d'une habitation|http://lowtechlab.org/wiki/Système_électrique_global_d%27une_habitation]] Somos dos estudiantes buscando baja tecnologias en América del Sur. Sigue nuestras descubrimientos allá : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Nuestro proyecto cuenta con el apoyo de la Fundación Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Región Auvergne-Rhône-Alpes y la Ciudad de Grenoble, y se trata de una asociación con Low-tech Lab.y se trata de una asociación con Low-tech Lab.)
- Lessive au lierre + ( #https://fr.wikipedia.org/wiki/Lierre_gri … #https://fr.wikipedia.org/wiki/Lierre_grimpant#Description #La recette ainsi que 2 autres alternatives https://magazine.laruchequiditoui.fr/lessive-maison-au-lierre-et-bien-plus-encore/ #Une autre recette avec des explications utiles pour la culture générale : https://planetezerodechet.fr/lessive-au-lierre-recette-zero-dechet-naturelle/ #Lien vers une recette de shampoing DIY https://www.greenweez.com/magazine/les-alternatives-au-shampoing-12055/ gazine/les-alternatives-au-shampoing-12055/ )
- Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan + (<nowiki>'''Remarques de Claire du Lo …
'''Remarques de Claire du Low-tech Lab concernant les recettes aux légumineuses''' es aux protéines animales]</nowiki>)
1. Pour l’étape de fermentation, je ne sais pas encore pourquoi certains starters marchent mieux que d’autres, comme le levain de gingembre qui paradoxalement est plutôt utilisé pour lancer des fermentations alcooliques et non des lactofermentations. D’ailleurs, le starter de fermentation est-il nécessaire? Quand on fabrique le tofu, on ne parle pas de fermentation, mais de coagulation, et je n’ai pas encore totalement saisi quel est le processus qui a lieu exactement dans cette étape de fabrication de mon fromage.
2. Je n’ai pas encore bien travaillé l’étape de l’affinage. Idéalement, après la fermentation, au lieu de conserver le fromage au frigo, je préférerais le laisser évoluer à température ambiante, enveloppé dans des feuilles d’arbre et des fines herbes par exemple! J’ai encore plein d’expérimentations à tester pour cette étape.
Alors, j’espère que cette méthode vous inspirera de nouvelles expériences culinaires et végétales, n’hésitez pas à vous l’approprier et à l’améliorer! (Et dites-moi quelles sont les légumineuses de votre région en commentaire!)
Si vous souhaitez vous équiper avec du matériel de fromagerie/laiterie comme par exemple acheter des moules, des ferments... Je vous invite à passer par l'Alliance Elevage, une coopérative au service des éleveurs laitiers français qui livre même à l'étranger (jusqu'en Amérique!) : https://www.alliance-elevage.com/dept80_rubrique_laiterie_fromagerie.html
Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit]
Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci
*[https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation
*[https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations
Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer!
Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] et celle plutôt du continent Américain, Révolution Fermentation : https://shop.revolutionfermentation.ca/
D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel.
'''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :'''
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales] - Capteur - Enregistreur de température + (<nowiki>* Définition MQTT : https:// …
* Définition MQTT : https://www.paessler.com/fr/it-explained/mqtt ar-le-protocole-mqtt/</nowiki>)
* Broker MQTT publics : https://mntolia.com/10-free-public-private-mqtt-brokers-for-testing-prototyping/
* Documentation Tasmota : https://tasmota.github.io/docs/
* Complément : publier et s'abonner à un sujet MQTT : https://objets.ccdmd.qc.ca/manuel/5-3-echange-de-donnees-par-le-protocole-mqtt/ - Attrape Nuages + (<nowiki>Le site de l'ONG Canadienne …
Le site de l'ONG Canadienne Fogquest : où l'on peut trouver les différents projets qui ont donné accès à l'eau douce aux populations locales. Et surtout le manuel de construction de Fogquest :http://www.fogquest.org/videos-information/fogquest-manual/ mp; Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.</nowiki>)
Pour aller plus loin : '''Fresh Water'''
Un projet de production d'eau potable est développé par le professeur Alberto González, de l'Université Catholique de Santiago : Fresh Water. Un système électrique permet de collecter la vapeur d'eau en suspension dans l'air en forçant le phénomène de condensation à pression ambiante.
+569 5333 0658 http://www.freshwatersolutions.org/web/
https://youtu.be/ZDdnfPPA6DY
https://fch.cl/emprendimientos/fresh-water/
Nous sommes deux étudiantes en exploration de Low Tech en Amérique du Sud, pour suivre nos découvertes, c'est par ici : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Notre projet est soutenu par la Fondation Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab. - Objet en mycélium de champignon + (<nowiki>Plus de détails sur la cultu …
Plus de détails sur la culture de champignons: (August 1, 2017): 241–57. https://doi.org/10.1166/jbns.2017.1440.</nowiki>)
* [http://jontrot.free.fr/champignons/agrodok41.pdf Tutoriel généraliste sur culture de champignon à petite échelle]
* [http://champignonscomestibles.com/pleurote-en-huitre-pleurotus-ostreatus Conditions environnementales idéales pour la culture de pleurotes]
* [http://champignonscomestibles.com/influence-de-la-temperature-et-de-humidite-sur-la-formatiohttp://champignonscomestibles.com/influence-de-la-temperature-et-de-humidite-sur-la-formation-des-champignonsn-des-champignons Effets de la température et de l'humidité sur la formation de champignons]
Plus de détails sur les matériaux à base de mycélium de champignons :
Arifin, Yusnani Hajar, and Yusri Yusuf. “Mycelium Fibers as New Resource for Environmental Sustainability.” Procedia Engineering 53 (2013): 504–8. https://doi.org/10.1016/j.proeng.2013.02.065. “Fungal Mycelium as a Building Material.Pdf,” n.d.
Islam, M. R., G. Tudryn, R. Bucinell, L. Schadler, and R. C. Picu. “Morphology and Mechanics of Fungal Mycelium.” Scientific Reports 7, no. 1 (December 2017). https://doi.org/10.1038/s41598-017-13295-2.
Lelivelt, R. J. J., G. Lindner, P. M. Teuffel, and H. M. Lamers. “The Production Process and Compressive Strength of Mycelium-Based Materials,” 2015.
“Manufacturing of Mycology Composites.Pdf,” n.d.
Jones, Mitchell, Tien Huynh, Chaitali Dekiwadia, Fugen Daver, and Sabu John. “Mycelium Composites: A Review of Engineering Characteristics and Growth Kinetics.” Journal of Bionanoscience 11, no. 4 (August 1, 2017): 241–57. https://doi.org/10.1166/jbns.2017.1440. - Objet en mycélium de champignon + (<nowiki>Plus de détails sur la cultu …
Plus de détails sur la culture de champignons: (August 1, 2017): 241–57. https://doi.org/10.1166/jbns.2017.1440.</nowiki>)
* [http://jontrot.free.fr/champignons/agrodok41.pdf Tutoriel généraliste sur culture de champignon à petite échelle]
* [http://champignonscomestibles.com/pleurote-en-huitre-pleurotus-ostreatus Conditions environnementales idéales pour la culture de pleurotes]
* [http://champignonscomestibles.com/influence-de-la-temperature-et-de-humidite-sur-la-formatiohttp://champignonscomestibles.com/influence-de-la-temperature-et-de-humidite-sur-la-formation-des-champignonsn-des-champignons Effets de la température et de l'humidité sur la formation de champignons]
Plus de détails sur les matériaux à base de mycélium de champignons :
Arifin, Yusnani Hajar, and Yusri Yusuf. “Mycelium Fibers as New Resource for Environmental Sustainability.” Procedia Engineering 53 (2013): 504–8. https://doi.org/10.1016/j.proeng.2013.02.065. “Fungal Mycelium as a Building Material.Pdf,” n.d.
Islam, M. R., G. Tudryn, R. Bucinell, L. Schadler, and R. C. Picu. “Morphology and Mechanics of Fungal Mycelium.” Scientific Reports 7, no. 1 (December 2017). https://doi.org/10.1038/s41598-017-13295-2.
Lelivelt, R. J. J., G. Lindner, P. M. Teuffel, and H. M. Lamers. “The Production Process and Compressive Strength of Mycelium-Based Materials,” 2015.
“Manufacturing of Mycology Composites.Pdf,” n.d.
Jones, Mitchell, Tien Huynh, Chaitali Dekiwadia, Fugen Daver, and Sabu John. “Mycelium Composites: A Review of Engineering Characteristics and Growth Kinetics.” Journal of Bionanoscience 11, no. 4 (August 1, 2017): 241–57. https://doi.org/10.1166/jbns.2017.1440. - Fiche conseils animation + ('''Ressources complémentaires :'''
<b … '''Ressources complémentaires :'''
*Les coopératives d’éducation populaire offrent des ressources et des formations qui peuvent être très utiles pour enrichir sa posture et ses outils d’animation.
+ Techniques d’animation de groupe - Coopérative La Braise : http://www.cooperative-labraise.fr/project/techniques-danimation-de-groupe/
+ Pour creuser et interroger la notion de “participation” : http://www.cooperative-labraise.fr/project/la-participation/ *Les 8 questions à se poser pour cadrer un atelier par Lily Gros : https://lilygros.co/conception/ poser pour cadrer un atelier par Lily Gros : <u>https://lilygros.co/conception/</u>) - Black Soldier Fly breeding + (''This section gathers the most frequently … ''This section gathers the most frequently asked questions about this tutorial and the progress of the Low-tech Lab's thinking on these topics.''
[1] Erickson, M. C., M. Islam, C. Sheppard, J. Liao, and M. P. Doyle. 2004. Reduction of Escherichia coli 0157:H7 and Salmonella enterica serovar Enteritidis in chicken manure by larvae of the black soldier fly. J. Food Protection. 67:685-690
====Où trouver des larves ?==== It is possible to recover these fly larvae in composts in the summer. In temperate zones, they appear spontaneously in moist composts (containing a lot of fruit for example) from a certain temperature. There are also specialist dealers, such as [http://www.entofly-bioconversion.com/accueil/nos-produits/ Entofly] (France), [http://blacksoldierfly.nl/blacksoldierfly/index.php?route=product/category&path=20 BlackSoldierFly] and [https://ngn.co.nl/products-eng/ NGN] (Netherlands). There's many videos on Youtube, look for: BSF BAIT / TRAP More information can be found on [https://www.facebook.com/groups/BSFFarming/ this Facebook group] dedicated to black soldier fly breeding.
====Ordres de grandeur pour les quantités à traiter==== ''This question is currently being processed, feel free to contribute''.
==='''Références'''=== [1] Erickson, M. C., M. Islam, C. Sheppard, J. Liao, and M. P. Doyle. 2004. Reduction of Escherichia coli 0157:H7 and Salmonella enterica serovar Enteritidis in chicken manure by larvae of the black soldier fly. J. Food Protection. 67:685-690 [https://uved-formation-aquaculture.cirad.fr/content/download/4328/32130/version/3/file/BLACK+SOLDIER+Technical+Handbook.pdf Technical handbook of domestication and production of diptera, Black Soldier Fly (BSF) Hermetia illucens, Stratiomyidae.Editors: Domenico Caruso, Emilie Devic, I Wayan Subamia, Pascale Talamond and Etienne Baras] *Detailed guide for setting up a semi-industrial livestock farm : https://www.eawag.ch/en/department/sandec/projects/mswm/black-soldier-fly-biowaste-processing/ *Eawag presentation video: https://www.youtube.com/watch?v=5M6u9ZX5ecE *Specialized exchange group: https://www.facebook.com/groups/BSFFarming/ * A good Youtube channel series on Black Soldier Fly Breeding: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9gX8_3YU6k_LGuTQ9Euqv_OBgp92WHZ_
Tutorial written by Guénolé Conrad and Valentin Coyard in January 2019. Like all the work of the Low-tech Lab, ''this tutorial is collaborative'', do not hesitate to add the modifications that you think are important, and to share your achievements in comments. If you want to help us, you can answer to [https://framaforms.org/votre-avis-sur-ce-tutoriel-du-low-tech-lab-1589450161 this form]. Whether or not you have made this low-tech, your answer will help us to improve our tutorials. Thank you in advance for your help !'''.
improve our tutorials. Thank you in advance for your help !'''. <br/>) - Domestic biodigestor + (''This section gathers the most frequently … ''This section gathers the most frequently asked questions about this tutorial and the progress of the Low-tech Lab's thinking on these topics.'' ====Advices for the filters==== Cases can be made from pierced and sealed PET bottles. It is possible to place the water collector in a colder area to reach the dew point more easily, e.g. on the outside of the door. ====Material supply==== Steel wool can be found in a machine shop or on some sponges. Concerning the compressor, it is possible to do without it (as described in the tutorial), or to use one for refrigerators. ====Self-sufficiency==== The tutorial on a semi-buried digester of Hélie Marchand in Madagascar ( [[Biodigester]]) will give you more information for a larger scale biogas production. To have an idea of the dimensioning of the system to be set up, it is necessary to count on average 1kg of waste producing 1 half hour of gas. ====Alternation with other gas sources==== To supplement the gas production, you may want to use the stove with other gas sources. If the stove is connected to city gas, it is easy to add a three-way gas valve, to which two inputs (biogas from the biogas plant and natural gas from the network) can be connected, which can be opened as needed. If the gas stove works with propane or butane cylinders, in this case the injector must be changed to adapt it to the gas used: methane requires a G20 type injector, while cylinder gas is used with G30/G31 injectors. This is feasible, but it will be difficult to change it every day. ===References=== *The first edition of this tutorial has been realised by Clément Chabot, during the Biodigestor stop of the Low-tech Tour in France. *The documented solution was realized with Pierre and Thomas from the PicoJoule association http://www.picojoule.org/ [http://www.picojoule.org/] https://www.facebook.com/Picojoule/?fref=ts * Bernard LAGRANGE, Biométhane 1. Une alternative crédible ; 2. principes-techniques, utilisations * https://fr.wikipedia.org/wiki/Pouvoir_m%C3%A9thanog%C3%A8ne * https://fr.wikipedia.org/wiki/Biogaz Like all the work of the Low-tech Lab, ''this tutorial is collaborative'', do not hesitate to add the modifications that you think are important, and to share your achievements in comments.nd to share your achievements in comments.)
- Répulsif à moustiques naturel + ( * ''Soonwera M, Phasomkusolsil S. Efficac … * ''Soonwera M, Phasomkusolsil S. Efficacy of Thai herbal essential oils as green repellent against mosquito vectors. Acta Trop. 2014 Nov 28. pii: S0001-706X(14)00379-9. doi: 10.1016/j.actatropica.2014.11.010.'' https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25438256 * Une source en français qui reprend cette étude : https://www.lanutrition.fr/les-news/les-2-huiles-essentielles-qui-tiennent-les-moustiques-a-distance lles-qui-tiennent-les-moustiques-a-distance )
- Bokashi “Kitchen compost” + ( * Léon-Hugo Bonte, landscape designer, us … * Léon-Hugo Bonte, landscape designer, user of bokashi. * [http://www.synbiovie.fr/ Synbiovie], Bertrand Grevet, grower and distributor of EM in France. * [http://permaforet.blogspot.fr/2013/09/bokashi-dautomne-me.html Permaforet]. * Documentation produced by Camille Duband & Pierre-Alain Lévêque, July 2017 le Duband & Pierre-Alain Lévêque, July 2017 )
- Compost Bokashi de cuisine + ( * Léon-Hugo Bonte, paysagiste décorateur, … * Léon-Hugo Bonte, paysagiste décorateur, utilisateur du bokashi. * [http://www.synbiovie.fr/ Synbiovie], Bertrand Grevet, cultivateur et distributeur d'EM en France. * [http://permaforet.blogspot.fr/2013/09/bokashi-dautomne-me.html Permaforet]. * Documentation réalisée par Camille Duband & Pierre-Alain Lévêque, Juillet 2017 Duband & Pierre-Alain Lévêque, Juillet 2017 )
- ЭМ-компост для кухни. + ( * Léon-Hugo Bonte, paysagiste décorateur, … * Léon-Hugo Bonte, paysagiste décorateur, utilisateur du bokashi. * [http://www.synbiovie.fr/ Synbiovie], Bertrand Grevet, cultivateur et distributeur d'EM en France. * [http://permaforet.blogspot.fr/2013/09/bokashi-dautomne-me.html Permaforet]. * Documentation réalisée par Camille Duband & Pierre-Alain Lévêque, Juillet 2017 Duband & Pierre-Alain Lévêque, Juillet 2017 )
- Compost Bokashi de cuisine + ( * Léon-Hugo Bonte, paysagiste décorateur, … * Léon-Hugo Bonte, paysagiste décorateur, utilisateur du bokashi. * [http://www.synbiovie.fr/ Synbiovie], Bertrand Grevet, cultivateur et distributeur d'EM en France. * [http://permaforet.blogspot.fr/2013/09/bokashi-dautomne-me.html Permaforet]. * Documentation réalisée par Camille Duband & Pierre-Alain Lévêque, Juillet 2017 Duband & Pierre-Alain Lévêque, Juillet 2017 )
- Dry Toilets For Family + ( * Tutorial pack by Camille Duband and Pie … * Tutorial pack by Camille Duband and Pierre-Alain Lévêque for the Low-tech Lab in collaboration with [https://www.maisonsnomades.net/ Yves Desarzens, Maisons Nomades], November 2017. Quote in the tutorial video of [https://www.eautarcie.org/05a.html Joseph Orszagh, Eautarcie]. * [http://www.eautarcie.org/05f.html Composting of human dejection.] * [http://www.toilettesdumonde.org/_data/file/guide-tdm-toilettes-seches-maison.pdf Very complete guide on the dry toilets by Toilettes du monde]. * [http://www.oieau.org/consommation/menus.php?page=exterieur Calculate the water consumption at home by Oieau]. * [https://www.cieau.com/le-metier-de-leau/ressource-en-eau-eau-potable-eaux-usees/quels-sont-les-usages-domestiques-de-leau/ Domestic use of the water by Cieau]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Boues_d%27%C3%A9puration Wikipedia article on the sewage sludges]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Fumier Wikipedia article on the animal manure]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Mati%C3%A8re_f%C3%A9cale_humaine Wikipedia article on the human faecal material .] Watch the tutorial video here: https://www.youtube.com/watch?v=9ThiuVN-Koo https://www.youtube.com/watch?v=9ThiuVN-Koo )
- Einfache Powerbank + ( * Tutoriel réalisé par Arnaud Mayaux et P … * Tutoriel réalisé par Arnaud Mayaux et Pierre-Alain Lévêque pour Nomade des Mers, Novembre 2017. * [https://fr.wikipedia.org/wiki/Accumulateur_lithium-ion Lithium-ion, wikipedia] * [https://fr.wikipedia.org/wiki/Recyclage_des_batteries Recyclage des batteries, wikipedia] * [http://future.arte.tv/fr/le-lithium-source-dinegalite-et-de-pollution ARTE Future sur le lithium] * [http://www.frandroid.com/actualites-generales/204259_tout-savoir-batteries-mythes-astuces-avenir Informations sur batteries lithium-ion, frandroid] * [https://www.puissanceled.com/Accus_Li-ion Caractéristiques cellules lithium-ion, puissanceled] stiques cellules lithium-ion, puissanceled] )
- Lombricomposteur simple + ( * Tutoriel réalisé par Pierre-Alain Lévêq … * Tutoriel réalisé par Pierre-Alain Lévêque. * [https://fr.wikipedia.org/wiki/Compostage_(biologie) Article compost, wikipedia]. * [https://fr.wikipedia.org/wiki/Ver_du_fumier Article vers de fumier, wikipedia]. * [https://www.youtube.com/watch?v=RFMdtZC_23c Tuto des makers, lombricomposteur d'appartement]. es makers, lombricomposteur d'appartement]. )
- Pasteurisation de fruits et légumes + ( * Vidéo tuto réalisée par Camille Duband … * Vidéo tuto réalisée par Camille Duband et notice écrite réalisée par Pierre-Alain Lévêque pour le Low-tech Tour, Avril 2018 * Connaissances et savoir-faire transmis par Claire Yobé * ARTE, [https://www.arte.tv/player/v3/index.php?json_url=https%3A%2F%2Fapi.arte.tv%2Fapi%2Fplayer%2Fv1%2Fconfig%2Ffr%2F074787-105-A%3Fautostart%3D1%26lifeCycle%3D1&config=arte_nude&lang=fr_FR Le gaspillage alimentaire en 7 chiffres clés] * Wikipedia, [https://fr.wikipedia.org/wiki/Pasteurisation pasteuristation] .wikipedia.org/wiki/Pasteurisation pasteuristation] )
- Remorque à vélo deux roues + ( * [http://energie-autrement.blogspot.com/p/plans-eolienne.html Blog de Barnabé] )
- Marmite Norvégienne Tissu Super Efficace + ( * [http://www.marmite-norvegienne.com/ Bl … * [http://www.marmite-norvegienne.com/ Blog marmite-norvégienne.com] * [http://cerisebio.free.fr/Histoiremarmitenorvegienne.pdf "Histoire de cuire sans feu ou presque"], Mireille Saimpaul * Recettes : [https://ecocotte.fr/communaute/recettes/ Livret Ecocotte] , [https://www.cuisinebiovegetarienne.fr/images/Documents/Recettes-avec-la--Marmite-Norvgienne.pdf carnet de Christine Ackermann avec la marmite norvégienne], [https://www.violaine.kitchen/single-post/ma-semaine-de-marmite-norv%C3%A9gienne Ma semaine de marmite norvégienne de Violaine] semaine de marmite norvégienne de Violaine] )
- Chauffage solaire version ardoise + ( *'''Guy Isabel''', [https://www.eyrolles. … *'''Guy Isabel''', [https://www.eyrolles.com/BTP/Livre/les-capteurs-solaires-a-air-9782212140170 Les capteurs solaires à air], édition Eyrolles. *Tutoriel réalisé par Camille Duband et Pierre-Alain Lévêque dans le cadre du [[Low-tech tour|Low-tech Tour]], Février 2018. *Merci à [http://tiny-house-bretagne.fr/ Jean Daniel Blanchet] pour l'expérimentation sur l'une de ces tiny houses, penty cosy à Langolen, Bretagne. *Merci à Benjamin et Mickaël pour leur aide. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Corps_noir Corps noir, wikipedia]. *Les retours d'expérimentations et liste de matériel utilisé par Jerome Sacha Philippe (voir commentaires) sont disponibles en téléchargement dans l'onglet "Fichiers"(au niveau de la partie "Outils-Matériel"). *[https://lowtechlab.org/fr/actualites-blog/enquete-01#le-podcast Un podcast] / entretien avec Loïck Kalioudjoglou, fondateur d’Enerlog et membre d’APALA, lou, fondateur d’Enerlog et membre d’APALA, )
- Boissons fermentées - Sodas maison + (
*- Ouvrage de référence pour aller plus l …
*- Ouvrage de référence pour aller plus loin: ''The Wildcrafting Brewer'', Pascal Baudar
*
*Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit] Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci
** [https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation
** [https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer! Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel.
*'''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :''' **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales]
tés - alternatives aux protéines animales] <br/> ) - CoolRoof DIY + ( *CoolRoof DIY a été développé par Cool Ro … *CoolRoof DIY a été développé par Cool Roof France. N'hésitez pas à aller voir de plus près sur notre site internet : https://www.coolroof-france.com/fr/nos-actions-solidaires/coolroof-diy/ *Pour télécharger la boite à outils contenant la fiche recette, les conseils d’application et le calculateur pour les quantités d’ingrédients, suivez ce lien : https://www.coolroof-france.com/fr/nos-actions-solidaires/coolroof-diy/#formulaire *Pour faire partie de la communauté des CoolMakers et échanger astuces et partage d’expérience : https://www.facebook.com/groups/coolmakers *N'hésitez pas à commenter, partager, et agrémenter le tutoriel d'informations utiles à son amélioration. agrémenter le tutoriel d'informations utiles à son amélioration. )
- Bio-Coal + ( *NEBEDAY association: www.nebeday.org *FA … *NEBEDAY association: www.nebeday.org *FAO: www.fao.org Watch the video [https://www.youtube.com/watch?v=9-vJ9S3iRJM Arte Future - Cap sur l'innovation]. Feel free to comment, share, and enhance the tutorial information useful for its improvement. Thank you to Emily Ngai for the English translation ! Thank you to Viridiana Arenas for the Spanish translation ! idiana Arenas for the Spanish translation ! )
- Toilettes sèches familiales + ( * Pack tutoriel réalisé par Camille Duban … * Pack tutoriel réalisé par Camille Duband et Pierre-Alain Lévêque pour le Low-tech Lab en collaboration avec [https://www.maisonsnomades.net/ Yves Desarzens, Maisons Nomades], Novembre 2017. * Citation dans la vidéo tutoriel de [https://www.eautarcie.org/05a.html Joseph Orszagh, Eautarcie]. * [http://www.eautarcie.org/05f.html Compostage déjection humaine, eautarcie.] * [http://www.toilettesdumonde.org/_data/file/guide-tdm-toilettes-seches-maison.pdf Guide très complet sur les toilettes sèches par Toilettes du monde]. * [http://www.oieau.org/consommation/menus.php?page=exterieur Calculer sa consommation en eau chez soi par Oieau]. * [https://www.cieau.com/le-metier-de-leau/ressource-en-eau-eau-potable-eaux-usees/quels-sont-les-usages-domestiques-de-leau/ Usage domestique de l'eau par Cieau]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Boues_d%27%C3%A9puration Article wikipedia sur les boues d'épuration]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Fumier Article wikipedia sur le fumier animal]. *Article wikipedia matière fécale humaine. * Retrouvez ici la vidéo tuto ale humaine. * Retrouvez ici la vidéo tuto )
- Familien-Trockentoiletten + ( *Pack tutoriel réalisé par Camille Duband … *Pack tutoriel réalisé par Camille Duband et Pierre-Alain Lévêque pour le Low-tech Lab en collaboration avec [https://www.maisonsnomades.net/ Yves Desarzens, Maisons Nomades], Novembre 2017. *Citation dans la vidéo tutoriel de [https://www.eautarcie.org/05a.html Joseph Orszagh, Eautarcie]. *[http://www.eautarcie.org/05f.html Compostage déjection humaine, eautarcie.] *[http://www.toilettesdumonde.org/_data/file/guide-tdm-toilettes-seches-maison.pdf Guide très complet sur les toilettes sèches par Toilettes du monde]. *[http://www.oieau.org/consommation/menus.php?page=exterieur Calculer sa consommation en eau chez soi par Oieau]. *[https://www.cieau.com/le-metier-de-leau/ressource-en-eau-eau-potable-eaux-usees/quels-sont-les-usages-domestiques-de-leau/ Usage domestique de l'eau par Cieau]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Boues_d%27%C3%A9puration Article wikipedia sur les boues d'épuration]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Fumier Article wikipedia sur le fumier animal]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Mati%C3%A8re_f%C3%A9cale_humaine Article wikipedia matière fécale humaine.] *Retrouvez ici la vidéo tuto: https://www.youtube.com/watch?v=9ThiuVN-Koo https://www.youtube.com/watch?v=9ThiuVN-Koo )
- Toilettes sèches familiales + ( *Pack tutoriel réalisé par Camille Duband … *Pack tutoriel réalisé par Camille Duband et Pierre-Alain Lévêque pour le Low-tech Lab en collaboration avec [https://www.maisonsnomades.net/ Yves Desarzens, Maisons Nomades], Novembre 2017. *Citation dans la vidéo tutoriel de [https://www.eautarcie.org/05a.html Joseph Orszagh, Eautarcie]. *[http://www.eautarcie.org/05f.html Compostage déjection humaine, eautarcie.] *[http://www.toilettesdumonde.org/_data/file/guide-tdm-toilettes-seches-maison.pdf Guide très complet sur les toilettes sèches par Toilettes du monde]. *[http://www.oieau.org/consommation/menus.php?page=exterieur Calculer sa consommation en eau chez soi par Oieau]. *[https://www.cieau.com/le-metier-de-leau/ressource-en-eau-eau-potable-eaux-usees/quels-sont-les-usages-domestiques-de-leau/ Usage domestique de l'eau par Cieau]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Boues_d%27%C3%A9puration Article wikipedia sur les boues d'épuration]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Fumier Article wikipedia sur le fumier animal]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Mati%C3%A8re_f%C3%A9cale_humaine Article wikipedia matière fécale humaine.] *Retrouvez ici la vidéo tuto: https://www.youtube.com/watch?v=9ThiuVN-Koo https://www.youtube.com/watch?v=9ThiuVN-Koo )
- Seka necesejo por la familio + ( *Pack tutoriel réalisé par Camille Duband … *Pack tutoriel réalisé par Camille Duband et Pierre-Alain Lévêque pour le Low-tech Lab en collaboration avec [https://www.maisonsnomades.net/ Yves Desarzens, Maisons Nomades], Novembre 2017. *Citation dans la vidéo tutoriel de [https://www.eautarcie.org/05a.html Joseph Orszagh, Eautarcie]. *[http://www.eautarcie.org/05f.html Compostage déjection humaine, eautarcie.] *[http://www.toilettesdumonde.org/_data/file/guide-tdm-toilettes-seches-maison.pdf Guide très complet sur les toilettes sèches par Toilettes du monde]. *[http://www.oieau.org/consommation/menus.php?page=exterieur Calculer sa consommation en eau chez soi par Oieau]. *[https://www.cieau.com/le-metier-de-leau/ressource-en-eau-eau-potable-eaux-usees/quels-sont-les-usages-domestiques-de-leau/ Usage domestique de l'eau par Cieau]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Boues_d%27%C3%A9puration Article wikipedia sur les boues d'épuration]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Fumier Article wikipedia sur le fumier animal]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Mati%C3%A8re_f%C3%A9cale_humaine Article wikipedia matière fécale humaine.] *Retrouvez ici la vidéo tuto: https://www.youtube.com/watch?v=9ThiuVN-Koo https://www.youtube.com/watch?v=9ThiuVN-Koo )
- Baño seco de la casa + ( *Tutorial dirigido por Camille Duband y P … *Tutorial dirigido por Camille Duband y Pierre-Alain Lévêque para el Low-tech Lab en colaboración con[https://www.maisonsnomades.net/ Yves Desarzens, Maisons Nomades], noviembre de 2017. Cita en el video tutorial de[https://www.eautarcie.org/05a.html Joseph Orszagh, Eautarcie]. * [http://www.eautarcie.org/05f.html Compostaje excreta humana, eautarcie.] *[http://www.toilettesdumonde.org/_data/file/guide-tdm-toilettes-seches-maison.pdf Guía muy completa sobre inodoros secos de Toilettes du monde]. * [http://www.oieau.org/consommation/menus.php?page=exterieur Calcule su consumo de agua en casa por Oieau]. * [https://www.cieau.com/le-metier-de-leau/ressource-en-eau-eau-potable-eaux-usees/quels-sont-les-usages-domestiques-de-leau/ Uso doméstico del agua por Cieau]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Boues_d%27%C3%A9puration Artículo de Wikipedia sobre lodos de depuradora]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Fumier Article wikipedia sur le fumier animal]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Mati%C3%A8re_f%C3%A9cale_humaine Artículo wikipedia materia fecal humana.] Encuentra aquí el video tuto[https://www.youtube.com/watch?v=9ThiuVN-Koo] ttps://www.youtube.com/watch?v=9ThiuVN-Koo] )
- Pédalier multifonction + (
*Tutoriel rédigé par Corentin et Caroline …
*Tutoriel rédigé par Corentin et Caroline à bord du Nomade des Mers en juillet 2020.
*Beaucoup d'autres exemples de machines à pédales : [https://www.lowtechmagazine.com/lavenir-n%C3%A9glig%C3%A9-de-la-bicyclette-stationnaire.html L'avenir négligé de la Bicyclette Stationnaire], Low-tech Magazine.
*[https://www.facebook.com/ZoominLocalHeroes/videos/379913596012645/UzpfSTEyNzIzNjM4MTI6MTAyMTg5NjI1MzcxMTU3MTU/ Vidéo de présentation] de l'ONG [http://www.mayapedal.org/ Maya Pedal], spécialisée dans la construction de machine agricoles à pédales.
*Plein d'exemple de machines à pédales réalisées par la communauté : https://www.facebook.com/groups/1192299394158466/permalink/2986878371367217/
*Plans pour vélo blender: https://foodshare.net/custom/uploads/2018/11/Bike_Blender_BuildingGuide_HIGH_Updated.pdf
*Traduction anglaise : Bailey Bishop
*Traduction espagnol: José Sánchez Pedreño
ction espagnol: José Sánchez Pedreño <br/> ) - Pédalier multifonction + (
*Tutoriel rédigé par Corentin et Caroline …
*Tutoriel rédigé par Corentin et Caroline à bord du Nomade des Mers en juillet 2020.
*Beaucoup d'autres exemples de machines à pédales : [https://www.lowtechmagazine.com/lavenir-n%C3%A9glig%C3%A9-de-la-bicyclette-stationnaire.html L'avenir négligé de la Bicyclette Stationnaire], Low-tech Magazine.
*[https://www.facebook.com/ZoominLocalHeroes/videos/379913596012645/UzpfSTEyNzIzNjM4MTI6MTAyMTg5NjI1MzcxMTU3MTU/ Vidéo de présentation] de l'ONG [http://www.mayapedal.org/ Maya Pedal], spécialisée dans la construction de machine agricoles à pédales.
*Plein d'exemple de machines à pédales réalisées par la communauté : https://www.facebook.com/groups/1192299394158466/permalink/2986878371367217/
*Plans pour vélo blender: https://foodshare.net/custom/uploads/2018/11/Bike_Blender_BuildingGuide_HIGH_Updated.pdf
*Traduction anglaise : Bailey Bishop
*Traduction espagnol: José Sánchez Pedreño
ction espagnol: José Sánchez Pedreño <br/> ) - Pedaleiro multifuncção + (
*Tutoriel rédigé par Corentin et Caroline …
*Tutoriel rédigé par Corentin et Caroline à bord du Nomade des Mers en juillet 2020.
*Beaucoup d'autres exemples de machines à pédales : [https://www.lowtechmagazine.com/lavenir-n%C3%A9glig%C3%A9-de-la-bicyclette-stationnaire.html L'avenir négligé de la Bicyclette Stationnaire], Low-tech Magazine.
*[https://www.facebook.com/ZoominLocalHeroes/videos/379913596012645/UzpfSTEyNzIzNjM4MTI6MTAyMTg5NjI1MzcxMTU3MTU/ Vidéo de présentation] de l'ONG [http://www.mayapedal.org/ Maya Pedal], spécialisée dans la construction de machine agricoles à pédales.
*Plein d'exemple de machines à pédales réalisées par la communauté : https://www.facebook.com/groups/1192299394158466/permalink/2986878371367217/
*Plans pour vélo blender: https://foodshare.net/custom/uploads/2018/11/Bike_Blender_BuildingGuide_HIGH_Updated.pdf
*Traduction anglaise : Bailey Bishop
*Traduction espagnol: José Sánchez Pedreño
ction espagnol: José Sánchez Pedreño <br/> ) - Pasteurisation of Fruit and Vegetables + ( *Video tutorial created by Camille Duband … *Video tutorial created by Camille Duband and instructions written by Pierre-Alain Lévêque for the Low-Tech Tour, April 2018. *Know-how delivered by Claire Yobé *ARTE, [https://www.arte.tv/player/v3/index.php?json_url=https%3A%2F%2Fapi.arte.tv%2Fapi%2Fplayer%2Fv1%2Fconfig%2Ffr%2F074787-105-A%3Fautostart%3D1%26lifeCycle%3D1&config=arte_nude&lang=fr_FR Le gaspillage alimentaire en 7 chiffres clés] * Wikipedia, [https://fr.wikipedia.org/wiki/Pasteurisation pasteuristation] This English translation has been possible thanks to the PerMondo project: Free translation of website and documents for non-profit organisations. A project managed by Mondo Agit. Translator: Annie Eve roject managed by Mondo Agit. Translator: Annie Eve )
- Conserves lactofermentées + ( *Vidéo tuto réalisée par Camille Duband e … *Vidéo tuto réalisée par Camille Duband et notice écrite réalisée par Pierre-Alain Lévêque pour le Low-tech Tour, Avril 2018 *Connaissances et savoir-faire transmis par Claire yobé, ferme de keroueze *ARTE, [https://www.arte.tv/player/v3/index.php?json_url=https%3A%2F%2Fapi.arte.tv%2Fapi%2Fplayer%2Fv1%2Fconfig%2Ffr%2F074787-105-A%3Fautostart%3D1%26lifeCycle%3D1&config=arte_nude&lang=fr_FR Le gaspillage alimentaire en 7 chiffres clés] *National Geographic, [https://www.nationalgeographic.fr/environnement/un-tiers-des-aliments-produits-est-perdu-ou-gaspille Un tiers des aliments produits est perdu ou gaspillé] *Wikipedia, [https://fr.wikipedia.org/wiki/Fermentation_lactique lactofermentation] *[https://nicrunicuit.com/category/sante/ Blog ni cru ni cuit] *Vidéo cuisine lactofermentation: https://www.youtube.com/watch?v=iiNl0Jv6xTw *Le sommet sur les fermentations (France, 2020) -> le résumé des interventions et les recettes sont dans le recueil de l'onglet "Fichiers" de ce tutoriel *Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre ShiraBio : https://www.instagram.com/shirabio/ *Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit] Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci * [https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation * [https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer! Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel. '''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :''' *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales] ments fermentés - alternatives aux protéines animales] )
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