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Liste de résultats
- Dentifrice maison + (- Liste des produits nocifs contenus dans … - Liste des produits nocifs contenus dans les dentifrices: https://fr.davidsuzuki.org/mode-de-vie/fabriquer-propre-dentifrice/ - Le guide de l'UFC Que Choisir (association de défense des consommateurs) concernant les dentifrices et autres produits d'hygiène, beauté et ménage : https://www.quechoisir.org/guide-d-achat-dentifrice-n6381/ https://www.quechoisir.org/dossier-ingredients-indesirables-t375/ - Huile de coco, les dessous de la récolte: https://lacoquetteethique.com/protection-animale/huile-de-coco-ecologie-vegan/ - Impact de la fabrication des huiles essentielles : https://www.jedeviensecolo.fr/huiles-essentielles-le-faux-ami-ecolo/ - Propriété de l'argile blanche Kaolin : https://www.compagnie-des-sens.fr/argile-blanche-kaolin/ - Concernant les huiles essentielles -> celles sur la menthe poivrée (risques) : * https://plante-essentielle.com/huile-essentielle-menthe-poivree/ * https://www.compagnie-des-sens.fr/huile-essentielle-menthe-poivree/ * https://www.compagnie-des-sens.fr/hydrolat-menthe-poivree/ *https://www.compagnie-des-sens.fr/hydrolat-menthe-verte/ -> sources spécifiques pour les femmes enceintes, allaitantes et les enfants de 3-6 ans : -> celles concernant les recommandations pour les femmes enceintes, allaitantes et enfants de 3-6 ans : *Une thèse d’un docteur en pharmacie « [https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-00862151/document Les huiles essentielles à l’officine : dangers pour la femme enceinte et le nouveau-né] » de David Cohen *Une guide rédigé par Compagnie des sens : https://www.compagnie-des-sens.fr/huiles-essentielles-grossesse/ *Un article facile d’accès rédigé par Plante Essentielle : https://plante-essentielle.com/femme-enceinte-et-huiles-essentielles-interdites/ Les 3 sources portant des avis différents mais complémentaires et ne parlant pas des mêmes huiles essentielles je vous conseille de lire les trois avant de prendre une décision en automédication, le plus sûr restant de demander à un médecin et de n’utiliser que les produits adaptés, dans les conditions prescrites.s produits adaptés, dans les conditions prescrites.)
- Poelito - Полумобильная тяжелая печь + (- Все и даже больше найдете на сайте ассоц … - Все и даже больше найдете на сайте ассоциации des2mains: *https://sites.google.com/site/assodes2mains/poele/le-poelito *https://drive.google.com/file/d/1SDJ3YHpDVMU-OoX5gND9xs4qdx8HZaNJ/view - Множество другой информации об использовании poelito и других решений на сайте Дэвида (David): *https://david.mercereau.info/ и *https://fr.wikipedia.org/wiki/Po%C3%AAle_de_masse_rocket *https://fr.wikipedia.org/wiki/Po%C3%AAle_de_masse - Отличные отзывы о конструкции и использовании печи Джейкоба Карху (Jacob Karhu): https://www.youtube.com/watch?v=ltxlY5X3hRkttps://www.youtube.com/watch?v=ltxlY5X3hRk)
- SOLARHERD (Schachtel-artiges Kocher) + (<div class="mw-translate-fuzzy">
BED … BEDIENUNGSANLEIGUNG/BEMERKUNG :*[https://solarcooking.fandom.com/wiki/Category:Countries Solar Cookers International database] *[https://airtable.com/shrKqglFkgoyODdxN Base de référencement collaborative des initiatives low-tech] '''CONSEIL D’UTILISATION / REMARQUE''' :* Am besten dunkelfarbige Kochtöpfe benutzen, oder die schwarz gefärbt sind. * Um eine bestmögliche Sonnenstrahlung zu erfassen, das Solarherd richtig bezüglich der Sonne orientieren. Das Herd dann ein Mal pro Stunde wieder orientieren, um den Schatten des Herdens immer direkt hinter him zu haben. * Um so wenig Wärme wie möglich zu verlieren, vermeiden Sie es, den Ofen während des Kochvorganges zu viel zu öffnen ! Am besten tun Sie von Anfang an alle Zutaten darin.*Dieser Solarherd wurde von David Mercereau hersellt, Sie können seine Yurte und seine Low-tech Einrichtunen gerne auf seiner Webseite [http://david.mercereau.info besuchen. * Für nähere Informationen über Solarherde, ihre Benutzung, wie man sie orientieren soll, und Solarkochrezepte, lädt sie das Low-Tech-Lab-Team dazu ein, unter Stichwort "Four solaire/Solarherd" die Webseite zu besuchen : [https://www.pearltrees.com/s/file/preview/129215780/plansfr.pdf Bibliothèque]. *Wie können Sie am bestmöglich Solarenergie kriegen ? [http://www.vaucanson.org/php5/Accueil/attachments/article/742/Four_solaire_principe.pdf * Sie können auch Praktikumkurse bei dem Verein machen : [http://www.boliviainti-sudsoleil.org/spip.php?article596 Bolivia Inti] oder Solarherde direkt bei ID Cook oder Solarcooking kaufen. * Bitte nicht zögern, Kommentare zu hinterlassen, über das Internet zu teilen, und das Tutorial mit nützlichen Informationen für eine Besserung zu bereichen !*Ce four solaire a été réalisé par David Mercereau, n'hésitez pas à aller voir de plus près sa yourte et ses low-tech [http://david.mercereau.info/ sur son blog]. *[http://www.vaucanson.org/php5/Accueil/attachments/article/742/Four_solaire_principe.pdf Comment récupérer un maximum d’énergie solaire ?] *Il est également possible de faire des stages auprès de l’association [http://www.boliviainti-sudsoleil.org/spip.php?article596 Bolivia Inti] ou encore d’acheter directement des fours solaires auprès de ID Cook ou de Solarcooking. *N'hésitez pas à commenter, partager, et agrémenter le tutoriel d'informations utiles à son amélioration. partager, et agrémenter le tutoriel d'informations utiles à son amélioration.)
- کوره خورشیدی (کوره جعبه ای) + (<div class="mw-translate-fuzzy">
توج … توجه توجه / توجه توجه*[https://solarcooking.fandom.com/wiki/Category:Countries Solar Cookers International database] *[https://airtable.com/shrKqglFkgoyODdxN Base de référencement collaborative des initiatives low-tech] '''CONSEIL D’UTILISATION / REMARQUE''' :* استفاده از ظروف رنگی تیره، یا رنگ سیاه و سفید. * برای جذب حداکثر میزان اشعه، منظره ی خورشیدی را در رابطه با خورشید قرار دهید. این کافی است که آن را یک بار در ساعت مجددا تنظیم کنید تا سایه اجاق مستقیم در پشت آن باشد. * برای گرم شدن به همان اندازه که ممکن است از دست برود، اجاق را فراموش نکنید. بهترین است که هنوز هم تمام مواد لازم را از ابتدا قرار دهید.'' 'مراجع' '': * این کوره خورشیدی توسط دیوید مرسرو ساخته شده است، دریغ نکنید که بروید و نزدیکتر به یورت و کم فنآوری خود باشید [http://david.mercereau.info/ در وبلاگ خود]. * برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد اجاق های خورشیدی، استفاده از آنها، نحوه هدایت آنها و دستور العمل های خورشیدی، تیم آزمایشگاهی کم تکنیک شما را دعوت می کند تا از قسمت آشپزخانه خورشیدی در [https: //www.pearltrees بازدید کنید. com / s / file / preview / 129215780 / plansen.pdf Biblilowthèque]. * [http://www.vaucanson.org/php5/Home/attachments/article/742/Four_solar_principe.pdf چگونه می توان انرژی خورشیدی را به حداکثر رساند؟] * همچنین ممکن است کارآموزی را با انجمن [http://www.boliviainti-sudsoleil.org/spip.php؟article596 بولیوی Inti] انجام دهید یا به طور مستقیم از Cookie Cookie بخواهید از کوره های خورشیدی بخرید Solarcooking. * احساس رایگان برای نظر دادن، به اشتراک گذاری و ارتقاء اطلاعات آموزشی مفید برای بهبود آن.*Ce four solaire a été réalisé par David Mercereau, n'hésitez pas à aller voir de plus près sa yourte et ses low-tech [http://david.mercereau.info/ sur son blog]. *[http://www.vaucanson.org/php5/Accueil/attachments/article/742/Four_solaire_principe.pdf Comment récupérer un maximum d’énergie solaire ?] *Il est également possible de faire des stages auprès de l’association [http://www.boliviainti-sudsoleil.org/spip.php?article596 Bolivia Inti] ou encore d’acheter directement des fours solaires auprès de ID Cook ou de Solarcooking. *N'hésitez pas à commenter, partager, et agrémenter le tutoriel d'informations utiles à son amélioration. partager, et agrémenter le tutoriel d'informations utiles à son amélioration.)
- Horno solar (horno tipo caja) + (<div class="mw-translate-fuzzy">
''' … '''CONSEJO DE USO / NOTAS''':*[https://solarcooking.fandom.com/wiki/Category:Countries Solar Cookers International database] *[https://airtable.com/shrKqglFkgoyODdxN Base de référencement collaborative des initiatives low-tech] '''CONSEIL D’UTILISATION / REMARQUE''' : *Utilice recipientes de color oscuro o pintados de negro. *Para captar la máxima radiación, oriente el horno solar correctamente con respecto al sol. Simplemente reoriéntelo una vez por hora para que la sombra del horno esté directamente detrás de él. *Para perder la menor cantidad de calor posible, evite abrir demasiado el horno durante la cocción. Lo mejor es poner todos los ingredientes necesarios desde el principio. '''REFERENCIAS''':*Este horno solar fue hecho por David Mercereau, no dude en echar un vistazo a su yurta y sus low tech [http://david.mercereau.info/ en su blog]. *[http://www.vaucanson.org/php5/Accueil/attachments/article/742/Four_solaire_principe.pdf ¿Cómo recuperar la máxima energía solar?] *También es posible hacer prácticas con la asociación [http://www.boliviainti-sudsoleil.org/spip.php?article596 Bolivia Inti] o comprar cocinas solares directamente de ID Cook o Solarcooking. *No dude en comentar, compartir y mejorar el tutorial con información útil para su mejora.orar el tutorial con información útil para su mejora. </div>)
- Pedalier multifunción + (
*Tutorial redactado por Corentin y Caroli …
*Tutorial redactado por Corentin y Caroline a bordo del Nomade des Mers en julio del 2020.
*Otros muchos ejemplos de máquinas a pedales: [https://www.lowtechmagazine.com/lavenir-n%C3%A9glig%C3%A9-de-la-bicyclette-stationnaire.html L'avenir négligé de la Bicyclette Stationnaire], Low-tech Magazine.
*[https://www.facebook.com/ZoominLocalHeroes/videos/379913596012645/UzpfSTEyNzIzNjM4MTI6MTAyMTg5NjI1MzcxMTU3MTU/ Video de presentación] de la ONG [http://www.mayapedal.org/ Maya Pedal], especializada en la construcción de máquinas agrícolas a pedales.
*Varios ejemplos de máquinas a pedales realizadas por la comunidad: https://www.facebook.com/groups/1192299394158466/permalink/2986878371367217/
*Planos para la bicimáquina blender:
https://foodshare.net/custom/uploads/2018/11/Bike_Blender_BuildingGuide_HIGH_Updated.pdf
*Traducción al ingles : Bailey Bishop
*Traducción al español: José Sánchez Pedreño
ión al español: José Sánchez Pedreño <br/> ) - Lacto-Fermented Preserves + (<div class="mw-translate-fuzzy">
* V … * Video tutorial created by Camille Duband and instructions written by Pierre-Alain Lévêque for the Low-Tech Tour, April 2018. * Know-how delivered by Claire Yobé, Keroueze Farm * ARTE, [https://www.arte.tv/player/v3/index.php?json_url=https%3A%2F%2Fapi.arte.tv%2Fapi%2Fplayer%2Fv1%2Fconfig%2Ffr%2F074787-105-A%3Fautostart%3D1%26lifeCycle%3D1&config=arte_nude&lang=fr_FR Le gaspillage alimentaire en 7 chiffres clés] * National Geographic, [https://www.nationalgeographic.fr/environnement/un-tiers-des-aliments-produits-est-perdu-ou-gaspille Un tiers des aliments produits est perdu ou gaspillé] * Wikipedia, [https://fr.wikipedia.org/wiki/Fermentation_lactique lactofermentation] * [https://nicrunicuit.com/category/sante/ Blog ni cru ni cuit] This English translation has been possible thanks to the PerMondo project: Free translation of website and documents for non-profit organisations. A project managed by Mondo Agit. Translator: Annie EvePour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit] Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci * [https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation * [https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer! Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel. '''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :''' *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales]ales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales])
- 太阳能烤炉 (箱式烤炉) + (<div class="mw-translate-fuzzy">
''' … '''定向指南及备注'''*[https://solarcooking.fandom.com/wiki/Category:Countries Solar Cookers International database] *[https://airtable.com/shrKqglFkgoyODdxN Base de référencement collaborative des initiatives low-tech] '''CONSEIL D’UTILISATION / REMARQUE''' : * 使用深色容器或将容器漆成黑色。 * 为了最大限度接受太阳光线，请将太阳能烤炉正向摆放以应对阳光。请每小时调整烤炉的位置，使烤炉的阴影落在烤炉背面即可。 * 为了尽可能的降低热能的耗损，请尽量避免在烹饪过程中打开烤炉。请尽可能在烹饪前将所需材料全部放入烤炉内。 '''参考资料''' : *大卫（David Mercereau）已认证此太阳能烤炉，欢迎您随时在他的博客上了解此烤炉的相关信息。[http://david.mercereau.info/ his blog]. * 您可以选择通过ID Cook或Solarcooking直接购买太阳能烤炉，您也可以选择通过 Bolivia Inti联盟试用产品。 * 请您评论、分享本产品，并请您留下宝贵的意见以帮助我们改进教程。 非常感谢 张小轩(Naomi) 的翻译! 请您评论、分享本产品，并请您留下宝贵的意见以帮助我们改进教程。 非常感谢 张小轩(Naomi) 的翻译!)
- Multifunctional Crankset + (<div class="mw-translate-fuzzy">
*Tu … *Tutorial written by Corentin and Caroline aboard the Nomade des Mers in July 2020. *Many other examples of pedal machines:[https://www.lowtechmagazine.com/lavenir-n%C3%A9glig%C3%A9-de-la-bicyclette-stationnaire.html The Neglected Future of the Stationary Bicycle], Low-tech Magazine. *[https://www.facebook.com/ZoominLocalHeroes/videos/379913596012645/UzpfSTEyNzIzNjM4MTI6MTAyMTg5NjI1MzcxMTU3MTU/ Video presentation] of the NGO [http://www.mayapedal.org/ Maya Pedal], specialized in the construction of pedal-powered agricultural machines. *Lots of examples of pedal machines made by the community: https://www.facebook.com/groups/1192299394158466/permalink/2986878371367217/ * English translation : Bailey Bishop * Spanish translation: José Sánchez Pedreñoeptember 1st, 2020, and we'll share the best ones so they can inspire others!</div> </div><br/> </div>)
- Ηλιακός φούρνος + (<div class="mw-translate-fuzzy">
ΟΔΗ … ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΙΣ*[https://solarcooking.fandom.com/wiki/Category:Countries Solar Cookers International database] *[https://airtable.com/shrKqglFkgoyODdxN Base de référencement collaborative des initiatives low-tech] '''CONSEIL D’UTILISATION / REMARQUE''' :* Χρησιμοποιήστε μαύρα σκεύη, ή σκεύη βαμμένα μαύρα. * Για να παγιδεύσετε τη μέγιστη ηλιακή ακτινοβολία, γυρίστε το φούρνο να κοιτάει κατευθείαν προς τον ήλιο. Είναι αρκετό να τον γυρίζετε μία φορά κάθε ώρα, ώστε η σκιά του φούρνου να είναι ακριβώς στη πίσω πλευρά του. * Για να χάσετε όσο το δυνατόν λιγότερη θερμότητα, αποφύγετε να ανοίγετε το φούρνο πολύ συχνά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Το καλύτερο είναι να βάλετε όλα τα απαραίτητα συστατικά από την αρχή.ΠΑΡΑΠΟΜΠΕΣ * Αυτός ο ηλιακός φούρνος φτιάχτηκε από τον David Mercereau. Μη διστάσετε να κοιτάξετε το γιούρτ του και τις low-teck κατασκευές του στο [http://david.mercereau.info/ blog του]. * Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τους ηλιακούς φούρνους, τη χρήση τους, πως να τους προσανατολίσετε και συνταγές για τους ηλιακούς φούρνους, ομάδα Low-Tech σας προσκαλεί να συμβουλευτείτε την ενότητα για τους ηλιακούς φούρνους, [https://www.pearltrees.com/s/file/preview/129215780/plansfr.pdf στη βιβλιοθήκη της]. (Στα Γαλλικά) * [http://www.vaucanson.org/php5/Accueil/attachments/article/742/Four_solaire_principe.pdf Comment récupérer un maximum d’énergie solaire ?] * Υπάρχει επίσης η δυνατότητα για πρακτική άσκηση με την οργάνωση [http://www.boliviainti-sudsoleil.org/spip.php?article596 Bolivia Inti] ή για αγορά ηλιακών φούρνων απευθείας από το ID Cook ή Solarcooking. * Μη διστάσετε να σχολιάσετε, να μοιραστείτε και να συμπληρώσετε αυτές τις οδηγίες.*Ce four solaire a été réalisé par David Mercereau, n'hésitez pas à aller voir de plus près sa yourte et ses low-tech [http://david.mercereau.info/ sur son blog]. *[http://www.vaucanson.org/php5/Accueil/attachments/article/742/Four_solaire_principe.pdf Comment récupérer un maximum d’énergie solaire ?] *Il est également possible de faire des stages auprès de l’association [http://www.boliviainti-sudsoleil.org/spip.php?article596 Bolivia Inti] ou encore d’acheter directement des fours solaires auprès de ID Cook ou de Solarcooking. *N'hésitez pas à commenter, partager, et agrémenter le tutoriel d'informations utiles à son amélioration. partager, et agrémenter le tutoriel d'informations utiles à son amélioration.)
- Conservas lacto-fermentadas + (<div class="mw-translate-fuzzy">
*Vi … *Video tuto dirigido por Camille Duband y aviso escrito dirigido por Pierre-Alain Lévêque para el Low-tech Tour, abril de 2018 *Conocimientos y saber hacer transmitidos por Claire Yobé, keroueze farm *ARTE,[https://www.arte.tv/player/v3/index.php?json_url=https%3A%2F%2Fapi.arte.tv%2Fapi%2Fplayer%2Fv1%2Fconfig%2Ffr%2F074787-105-A%3Fautostart%3D1%26lifeCycle%3D1&config=arte_nude&lang=en_FR Basura de alimentos en 7 cifras clave]. *National Geographic,[https://www.nationalgeographic.fr/environnement/un-tiers-des-aliments-produits-est-perdu-ou-gaspille Un tercio de los alimentos producidos se pierden o se desperdician] *Wikipedia,[https://fr.wikipedia.org/wiki/Fermentation_lactofermentation] *[https://nicrunicuit.com/category/sante/ Blog ni crudo ni cocido]Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit] Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci * [https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation * [https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer! Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel. '''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :''' *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales]ales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales])
- Forno Solare (modello a scatola) + (<div class="mw-translate-fuzzy">
''' … ''' CONSIGLI PER L'UTILIZZO/NOTE'''*[https://solarcooking.fandom.com/wiki/Category:Countries Solar Cookers International database] *[https://airtable.com/shrKqglFkgoyODdxN Base de référencement collaborative des initiatives low-tech] '''CONSEIL D’UTILISATION / REMARQUE''' : *Utilizzare dei recipienti di colore scuro, o dipinti di nero. *Per captare il maggior numero di raggi, orientare correttamente il forno solare in direzione del sole. Sará sufficiente riorientare una volta all'ora in modo da avere il forno direttamente nella direzione del sole. *Per perdere meno calore possibile, evitare di aprire il forno troppe volte durante la cottura. La cosa migliore sarebbe di mettere tutti gli ingredienti necessari dal principio. ''' REFERENZE''' : * Questo forno solare é stato realizzato da David Mercereau, non esitate a contattarlo o cercare piü informazioni sul suo blog: http://david.mercereau.info. *é anche possibile fare dei corsi presso l'associazione http://www.boliviainti-sudsoleil.org/spip.php?article596 Bolivia Inti, o comprare direttamentei forni solari presso ID cook o Solarcooking. *Vi preghiamo di commentare o condividere i tutorial al fine di migliorare la qualitá e l'utilizzo.utorial al fine di migliorare la qualitá e l'utilizzo.)
- The Norwegian Kettle (Hay Box) + (<div class="mw-translate-fuzzy">
*[h … *[http://www.marmite-norvegienne.com/ A specialist blog about the Norwegian cooking pot]*[https://www.youtube.com/watch?v=yJJayCOW6Uc Another interesting tutorial video] *[https://cloud.univ-grenoble-alpes.fr/index.php/s/GQtnBwfSDKm5ELy?path=%2F&openfile=268756629#pdfviewer Rapport d'expérimentation des étudiants de l'ENS3 sur la Marmite Norvégienne] *[http://www.lowtechmagazine.com/2014/07/cooking-pot-insulation-key-to-sustainable-cooking.html If We Insulate Our Houses, Why Not Our Cooking Pots?] : Article from Low-tech Magazine about alternative cooking techniques. Some data is provided regarding the energy performance of cooking without external heat. *[http://www.rootsimple.com/2011/12/hay-boxes-or-fireless-cookers/ Hay boxes or Fireless Cookers] Traducción al español: Andrea Hernándiz López Translation in English: Matthew Bowman
ándiz López Translation in English: Matthew Bowman <br/>) - Accès à l'Eau Forage et Pompe + (Article de la visite du Smart Centre par U … Article de la visite du Smart Centre par Uyo's Passengers en tant que Low tech explorer: https://uyospassengers.fr/focus-association-low-tech-smart-center-malawi-a-mzuzu/ Smart Centre Malawi https://www.smartcentremalawi.com/ Site officiel du Smart Centre group https://smartcentregroup.com/ntre group https://smartcentregroup.com/)
- Chauffe eau sans electricité + (Blog de Lætitia Girard : http://transmission-s.blogspot.com/2018/12/la-low-tech.html?m=1)
- Module de conservation + (Ce module de conservation est l'une des so … Ce module de conservation est l'une des solutions proposées par le projet de cuisine alternative"biceps cultivatus" (https://www.facebook.com/pg/bicepscultivatus) conçu par Audrey Bigot, Antoine Pateau, Yoann Vandendriessche et Valentin Martineau dans le cadre de POC 21 ( http://www.poc21.cc )le cadre de POC 21 ( http://www.poc21.cc ))
- Robot mécanique + (Ce module de conservation est l'une des so … Ce module de conservation est l'une des solutions proposées par le projet de cuisine alternative"biceps cultivatus" (https://www.facebook.com/pg/bicepscultivatus) conçu par Audrey Bigot, Antoine Pateau, Yoann Vandendriessche et Valentin Martineau dans le cadre de POC 21 ( http://www.poc21.cc )le cadre de POC 21 ( http://www.poc21.cc ))
- Caisson LowTech + (Ce projet a été proposé par l'association … Ce projet a été proposé par l'association Pas'Tech et le Gipsa-Lab, un laboratoire de recherche à Grenoble. Il a été réalisé par un groupe d'étudiant.es dans le cadre d'un projet de l'Ense3 (Grenoble-INP). Les lieux de travail ont été le Gipsa-Lab pour la partie électronique et le Fablab de l'Ense3 pour le travail du bois surtout et d'une partie de l'électronique. Nous tenons à remercier toutes les personnes qui nous ont aidé au cours de ce projet : Alexis Offermann, Nicolas Manteaux, Nicolas Ruty, Elfrich Gonzales et Maxime Rozerot.
Nous remercions tout particulièrement nos encadrants, Jonathan Dumon et Alexandre Sarrazin pour leur soutien tout au long de ce projet.
Ce projet a été réalisé par Benjamin BOUTIN, Emma SOULIE, Achille ROUX, Paul VIGNEAU, Marie PAJOT, Léo-Paul PLANTE, Nils DONK et Romane DUBOIS.
'''Sites de récupération :'''
Le Bon Coin : https://www.leboncoin.fr/recherche?text=planche%20bois%20
Donnons.org : https://donnons.org/annonces?q=planche%20bois
Groupes Facebook : https://www.facebook.com/groups/751083545825736?locale=fr_FR (Isère 38)
https://www.facebook.com/groups/974539549265493?locale=fr_FR (Isère 38)
https://www.facebook.com/groups/1710325252519692?locale=fr_FR (Isère 38)
Emmaus : https://www.label-emmaus.co/fr/
'''Site de design :''' https://www.petoindominique.fr/php/accueil.php
.petoindominique.fr/php/accueil.php <br/>) - Phytoépuration des eaux grises + (Ce tutoriel est le fruit des travaux de l' … Ce tutoriel est le fruit des travaux de l'équipe en charge du programme Genius of Space, et fait partie du Western Cape 110% Green Initiative. Un grand merci à Claire Mollatt, Solomon Sonxi et à tous nos contacts sur place pour le temps et l'attention qu'ils nous ont accordé, et pour toutes les informations qu'ils nous ont fait parvenir. Pour le projet Genius of Space, une étude des coûts d'implantation du système sur le site de Langrug est disponible [https://mega.nz/#!M80CgJIB!eYCf0auBqcwT3oI2FUbRJfJyUveNEoAsGpv22POJJo0 ici]. La page du programme Genius of Space sur le site de biomimicrySA : [http://biomimicrysa.co.za/genius-of-space Genius of Space] La dernière vidéo du projet : [https://vimeo.com/190529912 Premier Visit to Langrug Oct 2016] N'hésitez pas à commenter, partager, et agrémenter le tutoriel d'informations utiles à son amélioration. L’équipe du Low-Tech Lab vous invite également à consulter sa Biblilowtech.ite également à consulter sa Biblilowtech.)
- Biodigesteur + (Ce tutoriel est le fruit du travail d'Héli … Ce tutoriel est le fruit du travail d'Hélie Marchand, fondateur de JIRO Madagascar et de la SARL Biogasy, toutes deux basées à Fianarantsoa. Toutes les informations et contacts sur le projet et l'association sont disponibles ici : [http://www.jiromadagascar.com/ Jiro - Le biogaz pour un développement durable à Madagascar] *https://fr.wikipedia.org/wiki/Biodigesteur *http://agriculture.gouv.fr/un-methaniseur-comment-ca-marche-video *http://www.pseau.org/sites/default/files/fichiers/haiti/2011_02_28_colloque/6_biodigesteur.pdf *http://mon.danstagueule.fr.free.fr/NRJrealiste/biogaz/Biogaz_tropical.pdf *https://decroissons.wordpress.com/2013/08/22/produire-son-propre-biogaz-les-plans/ *http://www.instructables.com/id/Biogas-at-home-Cheap-and-Easy/?ALLSTEPS *lowtechlab.org/bio-digesteur/y/?ALLSTEPS *lowtechlab.org/bio-digesteur/)
- Biodigesteur + (Ce tutoriel est le fruit du travail d'Héli … Ce tutoriel est le fruit du travail d'Hélie Marchand, fondateur de JIRO Madagascar et de la SARL Biogasy, toutes deux basées à Fianarantsoa. Toutes les informations et contacts sur le projet et l'association sont disponibles ici : [http://www.jiromadagascar.com/ Jiro - Le biogaz pour un développement durable à Madagascar] *https://fr.wikipedia.org/wiki/Biodigesteur *http://agriculture.gouv.fr/un-methaniseur-comment-ca-marche-video *http://www.pseau.org/sites/default/files/fichiers/haiti/2011_02_28_colloque/6_biodigesteur.pdf *http://mon.danstagueule.fr.free.fr/NRJrealiste/biogaz/Biogaz_tropical.pdf *https://decroissons.wordpress.com/2013/08/22/produire-son-propre-biogaz-les-plans/ *http://www.instructables.com/id/Biogas-at-home-Cheap-and-Easy/?ALLSTEPS *lowtechlab.org/bio-digesteur/y/?ALLSTEPS *lowtechlab.org/bio-digesteur/)
- Fonctionnement, entretien et régénération de batteries au plomb + (Document rédigé par Guénolé Conrad avec l' … Document rédigé par Guénolé Conrad avec l'aide de Loup Girier, Wiam Razi, Elliot Harant et Pascal Criquioche dans le cadre du projet Scholar Grid. Un projet à l'initiative de la [https://www.se.com/fr/fr/about-us/sustainability/foundation/ Fondation Schneider Electric] avec le support technique d'[http://www.energies-sans-frontieres.org/ Energie Sans Frontières], [https://www.atelier21.org Atelier 21] et du [https://lowtechlab.org/fr Low-tech Lab]
*[https://www.victronenergy.fr/upload/documents/Optimiser-la-vie-des-batteries-plomb-Le%C3%A7on-V02-Bis.pdf Document Victron Energy], Traduit de: ”Optimiser la vie des batteries plomb - Leçon V02 Bis.docx” de Margriet Leeftink, par Jacques Noël *Bon résumé sur l'[https://www.batterie-solaire.com/Installatation-des-batteries Installation des batteries au plomb], Site web "Batterie-solaire.com" *Bon résumé sur l'[https://www.batterie-solaire.com/entretien-batteries Entretien des batteries au plomb], Site web "Batterie-solaire.com" *[https://librairie.ademe.fr/recherche-et-innovation/3524-etat-de-l-art-des-technologies-de-desulfatation-des-accumulateurs-au-plomb.html?search_query=2022&results=1384 Rapport] "Etat de l'Art des Technologies de Désulfatation des Accumulateurs à Plomb" de l'ADEME - 2011 *[https://www.youtube.com/watch?v=ryqKYLWlubE Vidéo] "Batterie Liquide, AGM, GEL, que choisir?" de la chaîne Youtube de Guillaume Piton - La Watterie
chaîne Youtube de Guillaume Piton - La Watterie<br/>) - Functioning, maintenance and regeneration of lead-acid batteries + (Document by Guénolé Conrad with the help o … Document by Guénolé Conrad with the help of Loup Girier, Wiam Razi, Elliot Harant and Pascal Criquioche within the framework of the Scholar Grid project. A project initiated by the [https://www.se.com/fr/fr/about-us/sustainability/foundation/ Schneider Electric Foundation] with the technical support of [http://www.energies-sans-frontieres.org/ Energie Sans Frontières], [https://www.atelier21.org Atelier 21] and the [https://lowtechlab.org/en Low-tech Lab]
*[https://www.victronenergy.fr/upload/documents/Optimiser-la-vie-des-batteries-plomb-Le%C3%A7on-V02-Bis.pdf Document Victron Energy], Translated from: “Optimizing the life of lead batteries - Lesson V02 Bis.docx” by Margriet Leeftink, by Jacques Noël” *Summary on the Installation of lead batteries: Website: Batterie-solaire.com *Summary on the Maintenance of lead batteries: Website: Batterie-solaire.com *[https://librairie.ademe.fr/recherche-et-innovation/3524-etat-de-l-art-des-technologies-de-desulfatation-des-accumulateurs-au-plomb.html?search_query=2022&results=1384 Report] "State of the Art of Desulphation Technologies for Lead-Acid Accumulators" by ADEME - 2011 *[https://www.youtube.com/watch?v=ryqKYLWlubE Video] "Liquid battery, AGM, GEL, what to choose?" from the Youtube channel of Guillaume Piton - La Watterie
outube channel of Guillaume Piton - La Watterie<br/>) - Fonctionnement, entretien et régénération de batteries au plomb + (Document rédigé par Guénolé Conrad avec l' … Document rédigé par Guénolé Conrad avec l'aide de Loup Girier, Wiam Razi, Elliot Harant et Pascal Criquioche dans le cadre du projet Scholar Grid. Un projet à l'initiative de la [https://www.se.com/fr/fr/about-us/sustainability/foundation/ Fondation Schneider Electric] avec le support technique d'[http://www.energies-sans-frontieres.org/ Energie Sans Frontières], [https://www.atelier21.org Atelier 21] et du [https://lowtechlab.org/fr Low-tech Lab]
*[https://www.victronenergy.fr/upload/documents/Optimiser-la-vie-des-batteries-plomb-Le%C3%A7on-V02-Bis.pdf Document Victron Energy], Traduit de: ”Optimiser la vie des batteries plomb - Leçon V02 Bis.docx” de Margriet Leeftink, par Jacques Noël *Bon résumé sur l'[https://www.batterie-solaire.com/Installatation-des-batteries Installation des batteries au plomb], Site web "Batterie-solaire.com" *Bon résumé sur l'[https://www.batterie-solaire.com/entretien-batteries Entretien des batteries au plomb], Site web "Batterie-solaire.com" *[https://librairie.ademe.fr/recherche-et-innovation/3524-etat-de-l-art-des-technologies-de-desulfatation-des-accumulateurs-au-plomb.html?search_query=2022&results=1384 Rapport] "Etat de l'Art des Technologies de Désulfatation des Accumulateurs à Plomb" de l'ADEME - 2011 *[https://www.youtube.com/watch?v=ryqKYLWlubE Vidéo] "Batterie Liquide, AGM, GEL, que choisir?" de la chaîne Youtube de Guillaume Piton - La Watterie
chaîne Youtube de Guillaume Piton - La Watterie<br/>) - Water Ceramic Filter + (Find the origin of Merinsa's Filtron in Li … Find the origin of Merinsa's Filtron in Lima, Peru here: http://www.merinsa.com/resp_social.html
The American association Potters For Peace aims to help the potters all around the world to develop ceramic filters: http://pottersforpeace.org/?page_id=63. You can find their tutorial to build an oven or a press here: http://pottersforpeace.org/?page_id=487
More information about ceramic filters on the Canadian charity CAST's website: https://www.hwts.info/products-technologies/d25e3821/ceramic-pot-filter/technical-information
We are two French students exploring low technologies in South America. Do not hesitate to follow our adventure here : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/ </div>)
- Douche solaire à partir de 2 radiateurs + (Fonctionnement du thermosiphon https://fr … Fonctionnement du thermosiphon https://fr.wikipedia.org/wiki/Thermosiphon Eclowtech, animateur atelier de fabrication de douche solaire (corps de chauffe + cabine) https://eclowtech.fr/ Savoir ou se lève et se couche le soleil http://www.photos-depot.com/compas.htm Tutoriel intéressant sur le chauffe-eau https://david.mercereau.info/chauffe-eau-phase-1-surplus-denergie-solaire/ https://david.mercereau.info/chauffe-eau-phase-2-echangeur-avec-poele-de-masse/ Les raccords en plomberie https://www.plomberie-online.fr/blog/guide-plomberie-les-differentes-dimensions-de-raccords-en-plomberie-n6tes-dimensions-de-raccords-en-plomberie-n6)
- Spirulina farming + (For more information on the family culture … For more information on the family culture of Spirulina :
* [https://spirulinasolutions.fr/boutique/manuel-de-culture-la-spiruline-pour-tous-culture-familiale/ Spirulina for all - Culture Familiale par Gilles Planchon aux éditions Passerelle Eco]
For strains, materials and products necessary for spirulina cultivation as well as registration for training courses:
* [https://spirulinasolutions.fr/ spirulinasolutions.fr]For the basin construction :* [http://lab.lowtechlab.org/index.php?title=Bassin_de_culture_de_spiruline Tutoriel bassin de culture de spiruline]. * [http://spiruviecian.wixsite.com/site Spiruviecian] * [https://www.facebook.com/groups/spiruvie Facebook Page de Spiruvie] Other references :* [http://universlavie.org/ Universlavie] * [https://www.antenna-france.org/notre-combat/la-spiruline/ Antenna] * [https://fr.wikipedia.org/wiki/Spiruline Wikipedia] * [http://future.arte.tv/fr/urine Arte - the superpowers of urine] * [http://www.ecosanres.org/pdf_files/ESR-2004-2-Directives-Agronomique.pdf Ecosanres.org]* Documentation by Amandine Garnier, Camille Duband & Clément Chabot, August 2017cumentation by Amandine Garnier, Camille Duband & Clément Chabot, August 2017 </div>)
- Spirulina-growing pond + (For more informations on the family spirul … For more informations on the family spirulina culture : [http://lab.lowtechlab.org/index.php?title=Culture_de_la_spiruline The tutorial] For ponds construction : * [http://spiruviecian.wixsite.com/site Spiruviecian] * [https://www.facebook.com/groups/spiruvie Facebook page of Spiruvie] For materials and products necessary to spirulina culture : * [https://spirulinasolutions.fr/ spirulinasolutions.fr] Other references : * [http://universlavie.org/ Universlavie] * [https://www.antenna-france.org/notre-combat/la-spiruline/ Antenna] * [https://fr.wikipedia.org/wiki/Spiruline Wikipedia] * Documentation made by Amandine Garnier, Camille Duband & Clément Chabot, Aug 2017 Camille Duband & Clément Chabot, Aug 2017)
- Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison + (Il semblerait que le lait, le kéfir de lai … Il semblerait que le lait, le kéfir de lait et les autres fermentations peuvent être utilisées pour favoriser la vie du sol : https://www.youtube.com/watch?v=b-yuIVyk3dY Attention tout de même à ne pas trop perturber le sol (liquide très acide, présence de sel qui stérilise à long terme).
Si vous souhaitez vous équiper avec du matériel de fromagerie/laiterie comme par exemple acheter des moules, des ferments... Je vous invite à passer par l'Alliance Elevage, une coopérative au service des éleveurs laitiers français qui livre même à l'étranger (jusqu'en Amérique!) : https://www.alliance-elevage.com/dept80_rubrique_laiterie_fromagerie.html
Si vous souhaitez retrouver plus de fromages avec des tutoriels vidéos pas à pas, voici l'excellente chaine d'un Québecois : [https://www.youtube.com/c/ChezFredFromagerUrbain Fred le fromager urbain]. Il y présente très simplement, en indiquant les mesures anglo-saxonnes (tasse, cuillères) et internationales (ml, grammes), de très nombreuses recettes. Ex : buche de chèvre, buratta express, cheddar, raclette à la bière, brie, camembert, parmesan...
Si vous souhaitez en savoir plus sur la réalisation de produits laitiers maison et des recettes aux 4 coins du globe je vous recommande le livre de NiCruNiCuit : Fromages et laitages naturels faits maisons, Marie-Claire Frédéric et Guillaume Stutin, éditions Alternatives. 46 recettes et explications illustrées pas à pas pour seulement 13.50€. [http://www.editionsalternatives.com/site.php?type=P&id=2038 Vous pouvez en lire quelques pages ici.]
D’autres laitages à partir de lait animal (petit suisse, au kombucha, laits fermentés traditionnels des 4 coins du monde…) : http://www.cfaitmaison.com/laitage/laitage-intro.html Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit] Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci *[https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation *[https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer! Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] et celle plutôt du continent Américain, Révolution Fermentation : https://shop.revolutionfermentation.ca/ D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel. '''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :''' *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales]nts fermentés - alternatives aux protéines animales]) - Insulated Solar Electric Cooker (ISEC) + (Interview vidéo réalisé en août 2021 par S … Interview vidéo réalisé en août 2021 par Sidonie Francès et Guénolé Conrad.
Tutoriel rédigé par Guénolé Conrad.
*[http://sharedcurriculum.peteschwartz.net/solar-electric-cooking/ Pete Schwartz blog], compiling research advances on ISEC. *[https://www.youtube.com/@pvs242ful/videos Pete Schwartz Youtube channel] reporting his experiments, in particular with thermal storage. *[https://livingenergyfarm.org/ Living Energy Farm website], gathering their feedbacks and manuals on their energy systems.
dbacks and manuals on their energy systems.<br/>) - Cuiseur Électrique Solaire Isolé (ISEC) + (Interview vidéo réalisé en août 2021 par S … Interview vidéo réalisé en août 2021 par Sidonie Francès et Guénolé Conrad.
Tutoriel rédigé par Guénolé Conrad.
*[http://sharedcurriculum.peteschwartz.net/solar-electric-cooking/Le Blog Pete Schwartz ], compilant les avancées de la recherche sur l'ISEC. *[https://www.youtube.com/@pvs242ful/videos La chaîne Youtube de Pete Schwartz] rapportant ses expériences, notamment sur le stockage thermique. *[https://livingenergyfarm.org/ Le site web de Living Energy Farm], recueillant leurs retours d’expériences et manuels de constructions sur leurs installations énergétiques.
tions sur leurs installations énergétiques.<br/>) - VMC double flux + (Je me suis beaucoup documenté ou/et inspir … Je me suis beaucoup documenté ou/et inspiré notamment sur les sites suivants : * https://www.autoconstruction.info/techniques/energie-chauffage-isolation/vmc-double-flux * https://www.autoconstruction.info/techniques/energie-chauffage-isolation/la-fabrication-d-un-recuperateur * https://vmcdoublefluxblog.wordpress.com/ * https://diy-scib.org/blog/multiple-dht-humidity-sensors-arduino * https://noctua.at/pub/media/wysiwyg/Noctua_PWM_specifications_white_paper.pdf (papier intéressant sur le PWM, valable pour d'autre ventilateur que des Noctua) * https://www.robotique.tech/tutoriel/controler-un-petit-ventilateur-avec-un-smartphone-et-la-carte-arduino/ * https://fritzing.org/projects/connect-control-and-read-an-4-wire-fan * https://www.g-rom.fr/2018/02/aquila-reloaded-chapitre-8/rom.fr/2018/02/aquila-reloaded-chapitre-8/)
- Serre enterrée Aymara + (La Granja Ecológica Ventilla détient un la … La Granja Ecológica Ventilla détient un label biologique. Le fertilisant utilisé est un mélange de compost, de bouse de vache et de lombricompost. Huit vaches sont élevées pour la production de fromages et de bouse pour le compost. Leur alimentation saine repose sur un mélange de plantes montées en fleurs provenant des serres, de céréales achetées dans le commerce (orge - cebada), et des résidus végétaux issus du processus de fabrication de bière locale. La mise en place de ruches permet la pollinisation des plantes cultivées par les abeilles. L'irrigation est manuelle et journalière. L'eau provient d'un bassin de récupération des eaux de pluie. La chaleur des serres permet un propagation très rapide des maladies, c'est pourquoi il est nécessaire de contrôler fréquemment l'état de santé du sol et des plantes. Les légumes sont conditionnés sur place dans une "chambre froide" : un bâtiment maintenu impeccablement propre aux murs épais (60cm) qui conserve la fraîcheur. Directement après la récolte à l'aube, les légumes sont lavés, séchés sur des filets, triés et sélectionnés, emballés et étiquetés avant d'être livrés dans les supermarchés locaux. Plus d'infos sur la Granja Ecológica Ventilla par ici : https://www.facebook.com/Productosventilla/ et sur cette vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=sFNC-78cvkEttps://www.youtube.com/watch?v=sFNC-78cvkE)
- Cuiseur à pellets + (Le modèle a nettement évolué depuis la cré … Le modèle a nettement évolué depuis la création de cette page : le support a évolué, le gastronorme de 4cm a été remplacé par un 15cm, rapprochant le faitout du feu, d'où de meilleurs rendements. Le faitout n'est pas le seul ustensile, une multitudes de fonctions sont décrites sur le lien suivant(pain, pizzas, crêpière, poêle plate) https://adsdna.wixsite.com/dsdna/plans-cuiseur-multi-combustiblescom/dsdna/plans-cuiseur-multi-combustibles)
- Cuiseur à pellets + (Le modèle a nettement évolué depuis la cré … Le modèle a nettement évolué depuis la création de cette page : le support a évolué, le gastronorme de 4cm a été remplacé par un 15cm, rapprochant le faitout du feu, d'où de meilleurs rendements. Le faitout n'est pas le seul ustensile, une multitudes de fonctions sont décrites sur le lien suivant(pain, pizzas, crêpière, poêle plate) https://adsdna.wixsite.com/dsdna/plans-cuiseur-multi-combustiblescom/dsdna/plans-cuiseur-multi-combustibles)
- Fiche animation atelier 8 : Cosmétiques et produits d'entretien DIY + (Lien vers le rapport final du projet LUTH, … Lien vers le rapport final du projet LUTH, commandité par le Low-tech Lab Grenoble. https://piste.pan6ora.net/Projets/LUTH/Rapport%20LUTH%20final.pdf [[Fiche animation atelier 9 : Présentation de notre travail et validation technique des low-tech à la Maison des Familles]] Lien vers l'association dont nous tirons ces recettes. https://association-cie.fr/ces recettes. https://association-cie.fr/)
- Applications Urbaines + (Liens en vrac à trier et replacer à la bonne place dans la page. - L'expérience grandeur nature d'Andréanne Valot [https://lowtechlab.org/fr/actualites-blog/habiter-en-milieu-urbain-et-l-emploi-des-low-tech-quelles-solutions])
- Système hydraulique global d'une habitation + (Merci à Jorge, Rodrigo et Sean pour leur a … Merci à Jorge, Rodrigo et Sean pour leur accueil à DesdeOriente ! Suivez le projet de Jorge a DesdeOriente, à Punta de Lobos, Chile, sur Instagram “desdeorientepuntadelobos” ou desdeoriente.cl. La prochaine étape est de créer un lieu également autonome en eau et en énergie en plein cœur de Santiago, afin de démontrer qu'en ville aussi c'est possible ! Restez à l'affût ! Consultez nos tutos sur les différentes inventions mises en place à DesdeOriente : Système électrique : [[Système électrique global d'une habitation|http://lowtechlab.org/wiki/Système_électrique_global_d%27une_habitation]] Récupération des eaux de pluie : [[Récupération des eaux de pluie|http://lowtechlab.org/wiki/Récupération_des_eaux_de_pluie]] Nous sommes deux étudiantes en exploration de Low Tech en Amérique du Sud, pour suivre nos découvertes, c'est par ici : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Notre projet est soutenu par la Fondation Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.)
- Système électrique global d'une habitation + (Merci à Jorge, Rodrigo et Sean pour leur a … Merci à Jorge, Rodrigo et Sean pour leur accueil à DesdeOriente ! Suivez le projet de Jorge a DesdeOriente, à Punta de Lobos, Chile, sur Instagram “desdeorientepuntadelobos” ou desdeoriente.cl. La prochaine étape est de créer un lieu également autonome en eau et en énergie en plein cœur de Santiago, afin de démontrer qu'en ville aussi c'est possible ! Restez à l'affût ! Consultez nos tutos sur les différentes inventions mises en place à DesdeOriente : Système hydraulique : http[[Système hydraulique global d'une habitation|://lowtechlab.org/wiki/Système_hydraulique_global_d%27une_habitation]] Récupération des eaux de pluie : [[Récupération des eaux de pluie|http://lowtechlab.org/wiki/Récupération_des_eaux_de_pluie]] Nous sommes deux étudiantes en exploration de Low Tech en Amérique du Sud, pour suivre nos découvertes, c'est par ici : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Notre projet est soutenu par la Fondation Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.)
- Récupération des eaux de pluie + (Merci à Jorge, Rodrigo et Sean pour leur a … Merci à Jorge, Rodrigo et Sean pour leur accueil à DesdeOriente ! Suivez le projet de Jorge a DesdeOriente, à Punta de Lobos, Chile, sur Instagram “desdeorientepuntadelobos” ou desdeoriente.cl. La prochaine étape est de créer un lieu également autonome en eau et en énergie en plein cœur de Santiago, afin de démontrer qu'en ville aussi c'est possible ! Restez à l'affût ! Système hydraulique : http[[Système hydraulique global d'une habitation|://lowtechlab.org/wiki/Système_hydraulique_global_d%27une_habitation]] Système électrique : [[Système électrique global d'une habitation|http://lowtechlab.org/wiki/Système_électrique_global_d%27une_habitation]] Nous sommes deux étudiantes en exploration de Low Tech en Amérique du Sud, pour suivre nos découvertes, c'est par ici : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Notre projet est soutenu par la Fondation Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.)
- Bicimaquinas - Granadora + (Merci à Rosio et Freddy pour leur accueil … Merci à Rosio et Freddy pour leur accueil au sein de Cocha Pedal! http://cochapedal.com/ Freddy et Rosio gèrent deux associations : Cochapedal et CECAM. L’association CECAM a été créée en 2009 à Cochabamba pour mener des projets environnementaux de soutien aux communautés rurales en Bolivie. Elle mène différents projets pour améliorer les conditions de vie des familles de classes moyennes et basses, en leur fournissant des technologies efficaces, économiques et respectueuses de l’environnement : toilettes sèches, cuisines solaires, poêles efficaces. Au-delà de prodiguer des équipements aux communautés, l’association a un rôle de sensibilisation et d’éducation : au travers de partenariats avec plusieurs écoles et universités, son impact social et environnemental se veut local, mais aussi national et international. Les améliorations que peut apporter l’association en changeant le quotidien de familles ou communautés participent à un élan global de transition. https://www.facebook.com/cecambolivia D'autres projets de Bicimaquinas sont réalisés dans différents lieux en Amérique du Sud, comme Bicitec ou Maya Pedal au Guatemala. Jetez un coup d'oeil aux tutoriels de Maya Pedal par là : http://www.mayapedal.org/machines.en Nous sommes deux étudiantes en exploration de Low Tech en Amérique du Sud, pour suivre nos découvertes, c'est par ici : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Notre projet est soutenu par la Fondation Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble, et est en partenariat avec le Low-tech Lab.e, et est en partenariat avec le Low-tech Lab.)
- Four à bois en terre crue + (Michel Mouillé, Animation Four à bois en t … Michel Mouillé, Animation Four à bois en terre crue (fabrication et utilisation) https://www.ideedenfaire.fr/ Association L'Arbre et la Pirogue, écolieu situé près d'Orthez https://colibris-wiki.org/Pangkor/wakka.php?wiki=PagePrincipale La texture du sol https://fr.wikipedia.org/wiki/Texture_du_sol Tutoriel pour construire un four en briques http://www.chemin-faisant.fr/2013/four21 Informations utiles sur les fours à pizza https://fourapizz.fr Communauté sur le four à pain http://www.auxfoursapain.com/index.phpin http://www.auxfoursapain.com/index.php)
- Remorque pour vélo en bois - outillage simple - attache roue arrière + (Mon travail de design, centré autour des q … Mon travail de design, centré autour des questions de low-tech et de pédagogie autour de la technologie se trouve sur ma page [https://www.instagram.com/marie_verdeil/ instagram] et sur mon [https://verdeil.net site web]. Vous pouvez entrer en contact à marie@verdeil.net !ez entrer en contact à marie@verdeil.net !)
- Cultivo de la espirulina + (Para más información sobre el cultivo dome … Para más información sobre el cultivo domestico de la espirulina: *[https://spirulinasolutions.fr/boutique/manuel-de-culture-la-spiruline-pour-tous-culture-familiale/ La spiruline pour tous - culture Familiale par Gilles Planchon aux éditions Passerelle Eco] Para cepas, materiales y productos necesarios para el cultivo de espirulina, así como para el registro para las formaciones : *[https://spirulinasolutions.fr/ spirulinasolutions.fr] *[http://spiruliniersdefrance.fr/ Association des spiruliniers de France] Para la construcción de la piscina de cultivo: *[http://lab.lowtechlab.org/index.php?title=Bassin_de_culture_de_spiruline Tutoriel bassin de culture de spiruline]. *[http://spiruviecian.wixsite.com/site Spiruviecian] *[https://www.facebook.com/groups/spiruvie Page facebook de Spiruvie] Otras referencias : * [http://www.fao.org/documents/card/fr/c/fcfbb587-ac0a-4ceb-9a37-6ab2f79bd5c3/ FAO - Organisations des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture] * [http://universlavie.org/ Universlavie] *[https://www.antenna-france.org/notre-combat/la-spiruline/ Antenna] *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Spiruline Wikipedia] *[http://future.arte.tv/fr/urine Arte - les superpouvoirs de l'urine] *[http://www.ecosanres.org/pdf_files/ESR-2004-2-Directives-Agronomique.pdf Ecosanres.org] * Documentación producida por Amandine Garnier, Camille Duband & Clément Chabot, agosto de 2017le Duband & Clément Chabot, agosto de 2017)
- Contraception masculine thermique + (Petit article sur cette méthode de contrac … Petit article sur cette méthode de contraception low-tech par l'équipe du Low-Tech Journal : https://escapethecity.life/contraception-masculine-naturelle-slip
*Vous pouvez télécharger librement le “Post-atelier” du collectif qui reprend les questions pratiques principales avec les modèles DIY et explore les possibilités d’adaptation du protocole médical concrètement ici : [https://www.fichier-pdf.fr/2020/01/27/analyse-des-pratiques-thomas-boulou-2018/ '''Analyse des pratiques Thomas Bouloù 2018.pdf'''] *[https://thoreme.com/pack-andro-switch-reseaux-militants/?swcfpc=1 '''Guide pratique d’une contraception masculine hormonale ou thermique .pdf (Soufir & Mieusset) '''] *[https://thoreme.com/pack-andro-switch-reseaux-militants/?swcfpc=1 '''Mode d’emploi Spermogramme & Contraception thermique dite masculine .pdf (Labrit)'''] *Pour réaliser des démonstrations, ateliers de groupes sans dévoiler l'intimité du sexe masculin '''il est possible d'acheter (ou de coudre)''' [https://fluxinitiative.com/postiche-testiculaire/ '''un postiche'''].
*Le site de l'ARDECOM, Association pour la Recherche Et le Développement de la COntraception Masculine : http://www.contraceptionmasculine.fr/historique-dardecom/ *Site de l'entreprise Theorème, fondée par l'infirmier Maxime Labrit et son père, co-créateurs de l'andro-switch qui compile études scientifiques, tutoriels, informations multiples sur le sujet : https://thoreme.com/ *Retrouvez toutes les études cliniques, l’histoire de la méthode et des outils de maintien testiculaire en position dite haute accessibles ici : [https://thoreme.com/switch-up Switch up] *Explication de la méthode thermique, tutoriels vidéos et FAQ par l’association GARCON, '''G'''roupe d’'''a'''ction et de '''r'''echerche pour la '''con'''traception : https://garcon.link/index.php/la-methode-thermique/ *Brevet du slip Remonte Couille Toulousain du Dr. Mieusset : https://www.fichier-pdf.fr/2020/10/31/wo2019048360a1-brevet-slip-mieusset/ *La superbe BD de Bobika (illustrateur dont le travail est affiché sur ce tutoriel) : Le coeur des Zob https://www.bobika.cool/le-coeur-des-zobs-episode-2-p1 '''Communiqué important à l’attention du public – mise à jour du 31 janvier 2022''' Le 10 décembre dernier, une décision de police sanitaire de l’ANSM a suspendu la vente de l’anneau Andro-Switch. Celui-ci a permis à des milliers d’usagers de se contracepter ces dernières années, favorisant l’équité contraceptive, nourrissant une communauté riche et active. La société Thoreme, qui assurait sa distribution, est devenue un site à visée uniquement informative. L’ANSM est l’instance de sécurité sanitaire du pays. Dès lors qu’un dispositif touche à la santé (prothèse de hanche, préservatif, sonde urinaire…) il doit obtenir un “marquage CE” pour pouvoir être distribué, et encadré médicalement dans son utilisation.Pour obtenir ce marquage CE, il faut des données scientifiques qui prouvent la sécurité d’utilisation du dispositif. L’ANSM veille donc à ce que n’importe qui ne vende pas n’importe quoi sans avoir de preuve de la sécurité d’utilisation. Concernant l’anneau Androswitch, son utilisation correspond au protocole de contraception du Dr Mieusset à Toulouse, qui a prouvé son efficacité et sa sécurité mais uniquement via le caleçon contraception “remonte couille toulousain” qu’il a mis en place avec son équipe. Cependant, il n’existe pas assez de données cliniques sur l’utilisation en pratique de l’anneau Androswitch. Donc l’ANSM ne peut pas continuer plus longtemps d’accepter la distribution de l’anneau Androswitch, qui commençait à être connu assez largement. Afin de pouvoir diffuser l’anneau Andro-Switch ainsi que les autres dispositifs de contraception thermique, il est nécessaire d'entrer dans un processus de Certification Européenne. Celle-ci demande des moyens colossaux (près d’un million d’euros ! ) ainsi que des essais cliniques aux cadres très stricts. La certification souhaitée par Theoreme souhaite être participative. Vous êtes donc invité.e.s si vous souhaitez les soutenir à participer à la SCIC (Société coopérative d’intérêt collectif) ou en faisant un don via une plateforme en ligne mise en place début février 2022.if) ou en faisant un don via une plateforme en ligne mise en place début février 2022.) - Maison bioconstruite + (Pour comprendre son fonctionnement et s’in … Pour comprendre son fonctionnement et s’inspirer, il est possible de visiter l’écovillage Ecotruly. Pour aller plus loin et prendre part à la mise en œuvre d’un mode de vie écologique, il est également possible d’effectuer un volontariat au sein de la communauté. http://ecoyogavillages.org/en/chile/eco-truly-arica/ L'école d'architecture de Grenoble en France (ENSAG) est reconnue (jusqu'au village Ecotruly) pour son expertise sur les maisons en terre et paille. http://www.grenoble.archi.fr/ecole/pedagogie-innovante.php Nous sommes deux étudiantes en exploration de Low Tech en Amérique du Sud, pour suivre nos découvertes, c'est par ici : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Un projet soutenu par la Fondation Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.)
- Aliments fermentés - fermentations de fruits + (Pour plus d'inspirations de recettes et de … Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit] Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci * [https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation * [https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer! Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel. '''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :''' *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales]tés - alternatives aux protéines animales])
- Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs + (Pour plus d'inspirations de recettes et de … Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit] Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci * [https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation * [https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer! Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel. '''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :''' *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales]tés - alternatives aux protéines animales])
- Aliments fermentés - levains et pains + (Pour plus d'inspirations de recettes et de … Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit] Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci * [https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation * [https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer! Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel. '''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :''' *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales] * - alternatives aux protéines animales] *)
- Culture de la spiruline + (Pour plus d’information sur la culture fam … Pour plus d’information sur la culture familiale de la Spiruline : *[https://spirulinasolutions.fr/boutique/manuel-de-culture-la-spiruline-pour-tous-culture-familiale/ La spiruline pour tous - culture Familiale par Gilles Planchon aux éditions Passerelle Eco] Pour souches, matériels et produits nécessaires à la culture de spiruline ainsi que l'inscription aux formations : *[https://spirulinasolutions.fr/ spirulinasolutions.fr] *[http://spiruliniersdefrance.fr/ Association des spiruliniers de France] Pour la construction du bassin : *[http://lab.lowtechlab.org/index.php?title=Bassin_de_culture_de_spiruline Tutoriel bassin de culture de spiruline]. *[http://spiruviecian.wixsite.com/site Spiruviecian] *[https://www.facebook.com/groups/spiruvie Page facebook de Spiruvie] Autres références : *[http://www.fao.org/documents/card/fr/c/fcfbb587-ac0a-4ceb-9a37-6ab2f79bd5c3/ FAO - Organisations des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture] *[http://universlavie.org/ Universlavie] *[https://www.antenna-france.org/notre-combat/la-spiruline/ Antenna] *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Spiruline Wikipedia] *[http://future.arte.tv/fr/urine Arte - les superpouvoirs de l'urine] *[http://www.ecosanres.org/pdf_files/ESR-2004-2-Directives-Agronomique.pdf Ecosanres.org] *Documentation réalisée par Amandine Garnier, Camille Duband & Clément Chabot, Août 2017Camille Duband & Clément Chabot, Août 2017)
- Bassin de culture de spiruline + (Pour plus d’information sur la culture fam … Pour plus d’information sur la culture familiale de la Spiruline : [http://lab.lowtechlab.org/index.php?title=Culture_de_la_spiruline Le tutoriel] Pour la construction de bassins : * [http://spiruviecian.wixsite.com/site Spiruviecian] * [https://www.facebook.com/groups/spiruvie Page facebook de Spiruvie] Pour matériels et produits nécessaires à la culture de spiruline : * [https://spirulinasolutions.fr/ spirulinasolutions.fr] Autres références : * [http://universlavie.org/ Universlavie] * [https://www.antenna-france.org/notre-combat/la-spiruline/ Antenna] * [https://fr.wikipedia.org/wiki/Spiruline Wikipedia] * Documentation réalisée par Amandine Garnier, Camille Duband & Clément Chabot, Aout 2017Camille Duband & Clément Chabot, Aout 2017)
- Coltivazione della spirulina + (Pour plus d’information sur la culture fam … Pour plus d’information sur la culture familiale de la Spiruline : *[https://spirulinasolutions.fr/boutique/manuel-de-culture-la-spiruline-pour-tous-culture-familiale/ La spiruline pour tous - culture Familiale par Gilles Planchon aux éditions Passerelle Eco] Pour souches, matériels et produits nécessaires à la culture de spiruline ainsi que l'inscription aux formations : *[https://spirulinasolutions.fr/ spirulinasolutions.fr] *[http://spiruliniersdefrance.fr/ Association des spiruliniers de France] Pour la construction du bassin : *[http://lab.lowtechlab.org/index.php?title=Bassin_de_culture_de_spiruline Tutoriel bassin de culture de spiruline]. *[http://spiruviecian.wixsite.com/site Spiruviecian] *[https://www.facebook.com/groups/spiruvie Page facebook de Spiruvie] Autres références : *[http://www.fao.org/documents/card/fr/c/fcfbb587-ac0a-4ceb-9a37-6ab2f79bd5c3/ FAO - Organisations des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture] *[http://universlavie.org/ Universlavie] *[https://www.antenna-france.org/notre-combat/la-spiruline/ Antenna] *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Spiruline Wikipedia] *[http://future.arte.tv/fr/urine Arte - les superpouvoirs de l'urine] *[http://www.ecosanres.org/pdf_files/ESR-2004-2-Directives-Agronomique.pdf Ecosanres.org] *Documentation réalisée par Amandine Garnier, Camille Duband & Clément Chabot, Août 2017Camille Duband & Clément Chabot, Août 2017)
- Poêle de masse - Uzume + (Rendre les poêles de masse accessibles : [ … Rendre les poêles de masse accessibles : [https://www.uzume.fr/ UZUME]
Association Française du Poêle Maçonné Artisanal : [https://www.afpma.pro/ AFPMA]
Les plans sont diffusés sous licence Open-source [https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.fr# CC BY-NC-SA 4.0] n'autorisant pas librement l'utilisation commerciale de leur travaux. Les raisons de ce choix sont [https://www.uzume.fr/post/nous-changeons-de-licence-open-source expliquées ici].
-licence-open-source expliquées ici].<br/>) - Filtre à eau en céramique + (Retrouvez l'histoire des filtres FILTRON d … Retrouvez l'histoire des filtres FILTRON de l'entreprise Merinsa à Lima au Pérou : http://www.merinsa.com/resp_social.html L'association américaine Potters For Peace a pour objectif d'aider les potiers du monde entier à fabriquer des filtres à eau en céramique : http://pottersforpeace.org/?page_id=63. Retrouvez leurs tutos pour fabriquer fours/ presses.. : http://pottersforpeace.org/?page_id=487 D'autres infos sur les filtres en céramique sur le site de l'association caritative canadienne CAWST : https://www.hwts.info/products-technologies/d25e3821/ceramic-pot-filter/technical-information Nous sommes deux étudiantes en exploration de Low Tech en Amérique du Sud, pour suivre nos découvertes, c'est par ici : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Un projet soutenu par la Fondation Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.)
- Jardinière de balcon + (Savoir coudre est requis pour réaliser ce … Savoir coudre est requis pour réaliser ce tutoriel. Ce projet a été réalisé au cours d'un module de Low-Tech en SHES-S8 à l'ENIB, par Corentin SAULNIER, Gentilla YANN, Pierre-Olivier LADET, Laetitia CORNUEL & Camille CLAVIER. Nous remercions notre encadrante, Marjolaine BERT de l'association Eko pour ses conseilsne BERT de l'association Eko pour ses conseils)
- Preservation module + (This preservation module is one of the sol … This preservation module is one of the solutions proposed by alternative kitchens' project called "Bicep cultivatus" (https://www.facebook.com/pg/bicepscultivatus). This project is developed by Audrey Bigot, Antoine Pateau, Yoann Vandendriessche and Valentin Martineau, as part of POC 21 (http://www.poc21.cc)u, as part of POC 21 (http://www.poc21.cc))
- Ram pump + (This technology was documented during a st … This technology was documented during a stopover of the Sea Nomad in the Philippines, on the island of Negros. The NGO "Alternative Indigenous Development Foundation (AIFDI)", based in the city of Bacolod since 1991, helps more than 160 rural communities meet their water needs by installing hydraulic rams throughout the archipelago. The ram pump presented in this tutorial is a different version from the one used by the AIFDI because it is more accessible. Thanks to Alizée and Yoann from the project [http://cheminsdefaire.fr/ Chemins de Faire] for the pictures and feedbacks of experience. The following pages are in french: *[https://www.permatheque.fr/2015/03/03/pompe-belier-hydrolique/ Permatheque] *[https://www.permatheque.fr/PDF/Realisation%20d'un%20Belier%20Hydrolique.pdf PDF] about water elevation, piping, flows... *http://www.belier-inox.fr/fabriquez-votre-belier-p867652 *http://www.pearltrees.com/apfeltheo/construction/id12619255#item125024933 *http://www.regispetit.fr/bel_pra.htm#pra7 *http://www.cluber.inter-systeme.ca/belier.html *https://sites.google.com/site/fabricationdunepompeabelier/ *https://www.humanosphere.info/2014/07/comment-construire-une-pompe-a-eau-qui-fonctionne-sans-electricite/ *https://www.youtube.com/@bernardlepoder6172 Knowledge sharing regarding ram pump2 Knowledge sharing regarding ram pump)
- Aliments fermentés - festival de sauces + (Voici le livre du Noma : https://www.fr.fn … Voici le livre du Noma : https://www.fr.fnac.ch/a12574863/Rene-Redzepi-Le-guide-de-la-fermentation-du-Noma Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit] Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci *[https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation *[https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer! Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] et celle plutôt du continent Américain, Révolution Fermentation : https://shop.revolutionfermentation.ca/ D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel. '''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :''' *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales]tés - alternatives aux protéines animales])
- Kombucha fabric + ([https://www.facebook.com/openbiofabrics/ … [https://www.facebook.com/openbiofabrics/ Open BioFabrics] designs a production kit so that everyone can easily grow SCOBY at home. More information on their Medium: https://medium.com/openbiofabrics
Thanks to Sacha Laurin from [http://www.kombuchacouture.com/ Kombucha Couture] for her welcome, proofreading and translation into English.
eading and translation into English. <br/>) - Cuir de kombucha + ([https://www.facebook.com/openbiofabrics/ … [https://www.facebook.com/openbiofabrics/ Open BioFabrics] conçoit un kit de production pour que chacun puisse facilement cultiver SCOBY à la maison. Plus d'informations sur leur Médium : https://medium.com/openbiofabrics
Merci à Sacha Laurin de [http://www.kombuchacouture.com/ Kombucha Couture] pour son acceuil, sa relecture et la traduction en anglais.
lecture et la traduction en anglais. <br/>)
- Ökonomische und eigenständige Wasserversorgungsstelle + ('''Association BricoLowtech :''' bricolowtech@gmail.com https://www.facebook.com/BricoLowtech/ ''Inspiriert durch:'' die Canacla von Jacques Vanhercke. http://canacla.com/blog/?page_id=115)
- Criação de Moscas Soldado Negra + ("Local reservado para questões mais freque … "Local reservado para questões mais frequentes feitas sobre esse tutorial e para comentários do Low-tech Lab sobre esse assunto."
====Où trouver des larves ?==== É possível de recuperar essas larvas de mosca em compostos durante o verão. E zonas temperadas, elas aparecem espontaneamente em compostos úmidos (contendo bastante frutas, por exemplo) à partir de uma certa temperatura. Existe também vendedores especializados como[https://www.entofly-bioconversion.com/ Entofly] (França), [http://blacksoldierfly.nl/blacksoldierfly/index.php?route=product/category&path=20 BlackSoldierFly] e [https://ngn.co.nl/products-eng/ NGN] (Holanda). Vocês podem encontrar mais informações em [https://www.facebook.com/groups/BSFFarming/ esse grupo Facebook] dedicado a criação de moscas soldado negra.
====Ordres de grandeur pour les quantités à traiter==== "Esta questão ainda está sendo analisada, não hesite em contribuir".
===''Referências''=== [1] Erickson, M. C., M. Islam, C. Sheppard, J. Liao, and M. P. Doyle. 2004. Reduction of Escherichia coli 0157:H7 and Salmonella enterica serovar Enteritidis in chicken manure by larvae of the black soldier fly. J. Food Protection. 67:685-690 [https://uved-formation-aquaculture.cirad.fr/content/download/4328/32130/version/3/file/BLACK+SOLDIER+Technical+Handbook.pdf Technical handbook of domestication and production of diptera, Black Soldier Fly (BSF) Hermetia illucens, Stratiomyidae.Editors: Domenico Caruso, Emilie Devic, I Wayan Subamia, Pascale Talamond and Etienne Baras] *Guia detalhada para a criação de uma quinta semi-industrial: https://www.eawag.ch/en/department/sandec/projects/mswm/black-soldier-fly-biowaste-processing/ *Apresentação vídeo do Eawag: https://www.youtube.com/watch?v=5M6u9ZX5ecE *Grupo de intercâmbio especializado: https://www.facebook.com/groups/BSFFarming/
Tutorial redigido por Guénolé Conrad e Valentin Coyard em janeiro de 2019. Como todo o trabalho do Low-tech Lab, "'este tutorial é participativo'", não hesite em acrescentar modificações pertinentes e dividir seus projetos e seus comentários. "' Se vocês quiserem nos ajudar, vocês podem responder à [https://framaforms.org/votre-avis-sur-ce-tutoriel-du-low-tech-lab-1589450161 este formulário]. Que você tenha ou não realizado essa low-tech, sua resposta irá permitir de melhorar nossos tutoriais. desde já, obrigado por sua ajuda!"'
melhorar nossos tutoriais. desde já, obrigado por sua ajuda!"' <br/>) - Ökonomische und eigenständige Wasserversorgungsstelle +
- Point d'eau économe et autonome + ('''Association BricoLowtech :''' bricolowtech@gmail.com https://www.facebook.com/BricoLowtech/ '''Inspiré par :''' le canacla de Jacques Vanhercke http://canacla.com/blog/?page_id=115)
- Elevage de Mouches Soldats Noires + (''Cette section rassemble les questions le … ''Cette section rassemble les questions les plus fréquemment posées sur ce tutoriel et l'avancement de la réflexion du Low-tech Lab sur ces sujets.''
====Où trouver des larves ?==== Il est possible de récupérer ces larves de mouches dans des composts en été. Dans les zones tempérées, elles apparaissent spontanément dans les composts humides (contenant beaucoup de fruits par exemple) à partir d'une certaine température. Il existe également des vendeurs spécialisés, comme [https://www.entofly-bioconversion.com/ Entofly] (France), [http://blacksoldierfly.nl/blacksoldierfly/index.php?route=product/category&path=20 BlackSoldierFly] et [https://ngn.co.nl/products-eng/ NGN] (Pays-Bas). Vous pouvez trouver des informations complémentaires sur [https://www.facebook.com/groups/BSFFarming/ ce groupe Facebook] dédié à l'élevage de mouches soldat noires.
====Ordres de grandeur pour les quantités à traiter==== ''Cette question est en cours de traitement, n'hésitez pas à contribuer''.
==='''Références'''=== [1] Erickson, M. C., M. Islam, C. Sheppard, J. Liao, and M. P. Doyle. 2004. Reduction of Escherichia coli 0157:H7 and Salmonella enterica serovar Enteritidis in chicken manure by larvae of the black soldier fly. J. Food Protection. 67:685-690 [https://uved-formation-aquaculture.cirad.fr/content/download/4328/32130/version/3/file/BLACK+SOLDIER+Technical+Handbook.pdf Technical handbook of domestication and production of diptera, Black Soldier Fly (BSF) Hermetia illucens, Stratiomyidae.Editors: Domenico Caruso, Emilie Devic, I Wayan Subamia, Pascale Talamond and Etienne Baras] *Guide détaillée pour la création d'un élevage semi-industriel : https://www.eawag.ch/en/department/sandec/projects/mswm/practical-knowhow-on-black-soldier-fly-bsf-biowaste-processing/ *Vidéo de présentation de Eawag : https://www.youtube.com/watch?v=5M6u9ZX5ecE *Groupe d'échange spécialisé: https://www.facebook.com/groups/BSFFarming/
Tutoriel rédigé par Guénolé Conrad et Valentin Coyard en janvier 2019. Comme tout le travail du Low-tech Lab, '''ce tutoriel est participatif''', n'hésitez pas à ajouter les modifications qui vous semblent importantes, et à partager vos réalisations en commentaires. '''Si vous souhaitez nous aider, vous pouvez répondre à [https://framaforms.org/votre-avis-sur-ce-tutoriel-du-low-tech-lab-1589450161 ce formulaire]. Que vous ayiez ou non réalisé cette low-tech, votre réponse nous permettra d'améliorer nos tutoriels. Merci d'avance pour votre aide !'''
d'améliorer nos tutoriels. Merci d'avance pour votre aide !''' <br/>) - Biodigestor doméstico + (''Cette section rassemble les questions le … ''Cette section rassemble les questions les plus fréquemment posées sur ce tutoriel et l'avancement de la réflexion du Low-tech Lab sur ces sujets.'' ====Conseils pour les filtres==== Les boitiers peuvent être réalisés à partir de bouteilles en PET percées et étanchéifiées. Il est possible de placer le collecteur d'eau dans une zone plus froide pour atteindre plus facilement le point de rosée, par exemple sur le côté extérieur de la porte. ====Approvisionnement en matériaux==== La paille de fer peut être trouvée dans un atelier d’usinage ou sur certaines éponges. Concernant le compresseur, il est possible de s'en passer (comme décrit dans le tutoriel), ou bien d'en utiliser un destiné aux réfrigérateurs. ====Autosuffisance==== Le tutoriel sur un digesteur semi-enterré d'Hélie Marchand à Madagascar ( [[Biodigesteur]]) vous donnera plus d'informations pour une production de biogaz à plus grande échelle. Pour avoir une idée du dimensionnement du système à mettre en place, il faut compter en moyenne 1kg de déchets produisent 1 demi-heure de gaz. ====Alternance avec d'autres sources de gaz==== Pour compléter la production en gaz, on peut vouloir utiliser la gazinière avec d'autres sources de gaz. Si la gazinière est raccordée au gaz de ville, il est facile d'ajouter une vanne de gaz à trois voies, sur laquelle on pourra brancher deux entrées (le biogaz en provenance du méthaniseur, et le gaz naturel en provenance du réseau) que l'on choisira d'ouvrir en fonction des besoins Si la gazinière fonctionne avec des bouteilles de propane ou de butane, il faut dans ce cas changer d'injecteur pour l'adapter au gaz utilisé : le méthane requiert un injecteur de type G20, tandis que le gaz en bouteille s'utilise avec des injecteurs G30/G31. Cela est faisable, mais il sera pénible de le changer tous les jours. ===Références=== *La première édition du tutoriel a été réalisée par Clément Chabot lors de l'escale Biodigesteur du Tour de France des Low-tech. *La solution documentée a été réalisée avec Pierre et Thomas de l'association PicoJoule http://www.picojoule.org/ [http://www.picojoule.org/] https://www.facebook.com/Picojoule/?fref=ts *Bernard LAGRANGE, Biométhane 1. Une alternative crédible ; 2. principes-techniques, utilisations *https://fr.wikipedia.org/wiki/Pouvoir_m%C3%A9thanog%C3%A8ne *https://fr.wikipedia.org/wiki/Biogaz *"[https://www.terran.fr/biogaz-manuel-pratique-valla-livre-editions-terran.html Le Biogaz - Manuel Pratique]: De la production à l'utilisation"Jean-Philippe Valla, Editions Terran *Tutoriel de Jean- Philippe Valla: [https://www.latelierpaysan.org/IMG/pdf/metaalaferme-2.pdf Installation Biogaz autoconstruite ou «Comment rouler avec du caca»] Comme tout le travail du Low-tech Lab, '''ce tutoriel est participatif''', n'hésitez pas à ajouter les modifications qui vous semblent importantes, et à partager vos réalisations en commentaires. '''Si vous souhaitez nous aider, vous pouvez répondre à [https://framaforms.org/votre-avis-sur-ce-tutoriel-du-low-tech-lab-1589450161 ce formulaire]. Que vous ayiez ou non réalisé cette low-tech, votre réponse nous permettra d'améliorer nos tutoriels. Merci d'avance pour votre aide !'''riels. Merci d'avance pour votre aide !''')
- Biodigesteur domestique + (''Cette section rassemble les questions le … ''Cette section rassemble les questions les plus fréquemment posées sur ce tutoriel et l'avancement de la réflexion du Low-tech Lab sur ces sujets.'' ====Conseils pour les filtres==== Les boitiers peuvent être réalisés à partir de bouteilles en PET percées et étanchéifiées. Il est possible de placer le collecteur d'eau dans une zone plus froide pour atteindre plus facilement le point de rosée, par exemple sur le côté extérieur de la porte. ====Approvisionnement en matériaux==== La paille de fer peut être trouvée dans un atelier d’usinage ou sur certaines éponges. Concernant le compresseur, il est possible de s'en passer (comme décrit dans le tutoriel), ou bien d'en utiliser un destiné aux réfrigérateurs. ====Autosuffisance==== Le tutoriel sur un digesteur semi-enterré d'Hélie Marchand à Madagascar ( [[Biodigesteur]]) vous donnera plus d'informations pour une production de biogaz à plus grande échelle. Pour avoir une idée du dimensionnement du système à mettre en place, il faut compter en moyenne 1kg de déchets produisent 1 demi-heure de gaz. ====Alternance avec d'autres sources de gaz==== Pour compléter la production en gaz, on peut vouloir utiliser la gazinière avec d'autres sources de gaz. Si la gazinière est raccordée au gaz de ville, il est facile d'ajouter une vanne de gaz à trois voies, sur laquelle on pourra brancher deux entrées (le biogaz en provenance du méthaniseur, et le gaz naturel en provenance du réseau) que l'on choisira d'ouvrir en fonction des besoins Si la gazinière fonctionne avec des bouteilles de propane ou de butane, il faut dans ce cas changer d'injecteur pour l'adapter au gaz utilisé : le méthane requiert un injecteur de type G20, tandis que le gaz en bouteille s'utilise avec des injecteurs G30/G31. Cela est faisable, mais il sera pénible de le changer tous les jours. ===Références=== *La première édition du tutoriel a été réalisée par Clément Chabot lors de l'escale Biodigesteur du Tour de France des Low-tech. *La solution documentée a été réalisée avec Pierre et Thomas de l'association PicoJoule http://www.picojoule.org/ [http://www.picojoule.org/] https://www.facebook.com/Picojoule/?fref=ts *Bernard LAGRANGE, Biométhane 1. Une alternative crédible ; 2. principes-techniques, utilisations *https://fr.wikipedia.org/wiki/Pouvoir_m%C3%A9thanog%C3%A8ne *https://fr.wikipedia.org/wiki/Biogaz *"[https://www.terran.fr/biogaz-manuel-pratique-valla-livre-editions-terran.html Le Biogaz - Manuel Pratique]: De la production à l'utilisation"Jean-Philippe Valla, Editions Terran *Tutoriel de Jean- Philippe Valla: [https://www.latelierpaysan.org/IMG/pdf/metaalaferme-2.pdf Installation Biogaz autoconstruite ou «Comment rouler avec du caca»] Comme tout le travail du Low-tech Lab, '''ce tutoriel est participatif''', n'hésitez pas à ajouter les modifications qui vous semblent importantes, et à partager vos réalisations en commentaires. '''Si vous souhaitez nous aider, vous pouvez répondre à [https://framaforms.org/votre-avis-sur-ce-tutoriel-du-low-tech-lab-1589450161 ce formulaire]. Que vous ayiez ou non réalisé cette low-tech, votre réponse nous permettra d'améliorer nos tutoriels. Merci d'avance pour votre aide !'''riels. Merci d'avance pour votre aide !''')
- Biodigesteur domestique + (''Cette section rassemble les questions le … ''Cette section rassemble les questions les plus fréquemment posées sur ce tutoriel et l'avancement de la réflexion du Low-tech Lab sur ces sujets.'' ====Conseils pour les filtres==== Les boitiers peuvent être réalisés à partir de bouteilles en PET percées et étanchéifiées. Il est possible de placer le collecteur d'eau dans une zone plus froide pour atteindre plus facilement le point de rosée, par exemple sur le côté extérieur de la porte. ====Approvisionnement en matériaux==== La paille de fer peut être trouvée dans un atelier d’usinage ou sur certaines éponges. Concernant le compresseur, il est possible de s'en passer (comme décrit dans le tutoriel), ou bien d'en utiliser un destiné aux réfrigérateurs. ====Autosuffisance==== Le tutoriel sur un digesteur semi-enterré d'Hélie Marchand à Madagascar ( [[Biodigesteur]]) vous donnera plus d'informations pour une production de biogaz à plus grande échelle. Pour avoir une idée du dimensionnement du système à mettre en place, il faut compter en moyenne 1kg de déchets produisent 1 demi-heure de gaz. ====Alternance avec d'autres sources de gaz==== Pour compléter la production en gaz, on peut vouloir utiliser la gazinière avec d'autres sources de gaz. Si la gazinière est raccordée au gaz de ville, il est facile d'ajouter une vanne de gaz à trois voies, sur laquelle on pourra brancher deux entrées (le biogaz en provenance du méthaniseur, et le gaz naturel en provenance du réseau) que l'on choisira d'ouvrir en fonction des besoins Si la gazinière fonctionne avec des bouteilles de propane ou de butane, il faut dans ce cas changer d'injecteur pour l'adapter au gaz utilisé : le méthane requiert un injecteur de type G20, tandis que le gaz en bouteille s'utilise avec des injecteurs G30/G31. Cela est faisable, mais il sera pénible de le changer tous les jours. ===Références=== *La première édition du tutoriel a été réalisée par Clément Chabot lors de l'escale Biodigesteur du Tour de France des Low-tech. *La solution documentée a été réalisée avec Pierre et Thomas de l'association PicoJoule http://www.picojoule.org/ [http://www.picojoule.org/] https://www.facebook.com/Picojoule/?fref=ts *Bernard LAGRANGE, Biométhane 1. Une alternative crédible ; 2. principes-techniques, utilisations *https://fr.wikipedia.org/wiki/Pouvoir_m%C3%A9thanog%C3%A8ne *https://fr.wikipedia.org/wiki/Biogaz *"[https://www.terran.fr/biogaz-manuel-pratique-valla-livre-editions-terran.html Le Biogaz - Manuel Pratique]: De la production à l'utilisation"Jean-Philippe Valla, Editions Terran *Tutoriel de Jean- Philippe Valla: [https://www.latelierpaysan.org/IMG/pdf/metaalaferme-2.pdf Installation Biogaz autoconstruite ou «Comment rouler avec du caca»] Comme tout le travail du Low-tech Lab, '''ce tutoriel est participatif''', n'hésitez pas à ajouter les modifications qui vous semblent importantes, et à partager vos réalisations en commentaires. '''Si vous souhaitez nous aider, vous pouvez répondre à [https://framaforms.org/votre-avis-sur-ce-tutoriel-du-low-tech-lab-1589450161 ce formulaire]. Que vous ayiez ou non réalisé cette low-tech, votre réponse nous permettra d'améliorer nos tutoriels. Merci d'avance pour votre aide !'''riels. Merci d'avance pour votre aide !''')
- Cultivo de moscas soldado negra + (''Esta sección recopila las preguntas más … ''Esta sección recopila las preguntas más frecuentes sobre este tutorial y los avances de la reflexión de Low-tech Lab sobre este tema.''
¿Dónde encontrar las larvas? Es posible recuperar estas larvas de mosca en composta durante el verano. En zonas templadas, aparecen de manera espontánea en las compostas húmedas (que contengan mucha fruta, por ejemplo) a partir de una cierta temperatura. Además, hay vendedores especializados, como [https://www.entofly-bioconversion.com/ Entofly] (Francia), [https://ngn.co.nl/products-eng/ NGN] y [https://ngn.co.nl/products-eng/ NGN] (Países Bajos). Puedes encontrar más información en [https://www.facebook.com/groups/BSFFarming/ este grupo de Facebook] dedicado al cultivo de moscas soldado negra.
====Ordres de grandeur pour les quantités à traiter==== ''Este tema está en revisión. No dudes en contribuir''.
Referencias [1] Erickson, M. C., M. Islam, C. Sheppard, J. Liao, and M. P. Doyle. 2004. Reduction of Escherichia coli 0157:H7 and Salmonella enterica serovar Enteritidis in chicken manure by larvae of the black soldier fly. J. Food Protection. 67:685-690 [https://uved-formation-aquaculture.cirad.fr/content/download/4328/32130/version/3/file/BLACK+SOLDIER+Technical+Handbook.pdf Technical handbook of domestication and production of diptera, Black Soldier Fly (BSF) Hermetia illucens, Stratiomyidae.Editors: Domenico Caruso, Emilie Devic, I Wayan Subamia, Pascale Talamond and Etienne Baras] *Guía detallada para la creación de un cultivo semindustrial: https://www.eawag.ch/en/department/sandec/projects/mswm/black- soldier-fly-biowaste-processing/ *Vídeo de presentación de Eawag : https://www.youtube.com/watch?v=5M6u9ZX5ecE *Grupo de intercambio especializado: https://www.facebook.com/groups/BSFFarming/
Tutorial redactado por Guénolé Conrad y Valentin Coyard en enero de 2019. Como todo el trabajo de Low-tech Lab, '''este tutorial es colaborativo'''. No dudes en agregar modificaciones que consideres importante, y comparte tus logros en los comentarios. '''Si quieres ayudarnos, puedes contestar [https://framaforms.org/votre-avis-sur-ce-tutoriel-du-low-tech-lab-1589450161 este cuestionario]. Ya sea que hayas realizado este tutorial o no, tus respuestas nos permitirán mejorar nuestros tutoriales. Gracias por tu ayuda.'''
tirán mejorar nuestros tutoriales. Gracias por tu ayuda.''' <br/>) - Remorque à vélo deux roues + ( * [http://energie-autrement.blogspot.com/p/plans-eolienne.html Blog de Barnabé] )
- Chauffage solaire version ardoise + ( *'''Guy Isabel''', [https://www.eyrolles. … *'''Guy Isabel''', [https://www.eyrolles.com/BTP/Livre/les-capteurs-solaires-a-air-9782212140170 Les capteurs solaires à air], édition Eyrolles. *Tutoriel réalisé par Camille Duband et Pierre-Alain Lévêque dans le cadre du [[Low-tech tour|Low-tech Tour]], Février 2018. *Merci à [http://tiny-house-bretagne.fr/ Jean Daniel Blanchet] pour l'expérimentation sur l'une de ces tiny houses, penty cosy à Langolen, Bretagne. *Merci à Benjamin et Mickaël pour leur aide. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Corps_noir Corps noir, wikipedia]. *Les retours d'expérimentations et liste de matériel utilisé par Jerome Sacha Philippe (voir commentaires) sont disponibles en téléchargement dans l'onglet "Fichiers"(au niveau de la partie "Outils-Matériel"). *[https://lowtechlab.org/fr/actualites-blog/enquete-01#le-podcast Un podcast] / entretien avec Loïck Kalioudjoglou, fondateur d’Enerlog et membre d’APALA, lou, fondateur d’Enerlog et membre d’APALA, )
- Boissons fermentées - Sodas maison + (
*- Ouvrage de référence pour aller plus l …
*- Ouvrage de référence pour aller plus loin: ''The Wildcrafting Brewer'', Pascal Baudar
*
*Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit] Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci
** [https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation
** [https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer! Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel.
*'''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :''' **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales]
tés - alternatives aux protéines animales] <br/> ) - Conserves lactofermentées + ( *Vidéo tuto réalisée par Camille Duband e … *Vidéo tuto réalisée par Camille Duband et notice écrite réalisée par Pierre-Alain Lévêque pour le Low-tech Tour, Avril 2018 *Connaissances et savoir-faire transmis par Claire yobé, ferme de keroueze *ARTE, [https://www.arte.tv/player/v3/index.php?json_url=https%3A%2F%2Fapi.arte.tv%2Fapi%2Fplayer%2Fv1%2Fconfig%2Ffr%2F074787-105-A%3Fautostart%3D1%26lifeCycle%3D1&config=arte_nude&lang=fr_FR Le gaspillage alimentaire en 7 chiffres clés] *National Geographic, [https://www.nationalgeographic.fr/environnement/un-tiers-des-aliments-produits-est-perdu-ou-gaspille Un tiers des aliments produits est perdu ou gaspillé] *Wikipedia, [https://fr.wikipedia.org/wiki/Fermentation_lactique lactofermentation] *[https://nicrunicuit.com/category/sante/ Blog ni cru ni cuit] *Vidéo cuisine lactofermentation: https://www.youtube.com/watch?v=iiNl0Jv6xTw *Le sommet sur les fermentations (France, 2020) -> le résumé des interventions et les recettes sont dans le recueil de l'onglet "Fichiers" de ce tutoriel *Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre ShiraBio : https://www.instagram.com/shirabio/ *Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit] Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci * [https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation * [https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer! Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel. '''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :''' *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales] ments fermentés - alternatives aux protéines animales] )
- Dentifrice maison + (- Liste des produits nocifs contenus dans … - Liste des produits nocifs contenus dans les dentifrices: https://fr.davidsuzuki.org/mode-de-vie/fabriquer-propre-dentifrice/ - Le guide de l'UFC Que Choisir (association de défense des consommateurs) concernant les dentifrices et autres produits d'hygiène, beauté et ménage : https://www.quechoisir.org/guide-d-achat-dentifrice-n6381/ https://www.quechoisir.org/dossier-ingredients-indesirables-t375/ - Huile de coco, les dessous de la récolte: https://lacoquetteethique.com/protection-animale/huile-de-coco-ecologie-vegan/ - Impact de la fabrication des huiles essentielles : https://www.jedeviensecolo.fr/huiles-essentielles-le-faux-ami-ecolo/ - Propriété de l'argile blanche Kaolin : https://www.compagnie-des-sens.fr/argile-blanche-kaolin/ - Concernant les huiles essentielles -> celles sur la menthe poivrée (risques) : * https://plante-essentielle.com/huile-essentielle-menthe-poivree/ * https://www.compagnie-des-sens.fr/huile-essentielle-menthe-poivree/ * https://www.compagnie-des-sens.fr/hydrolat-menthe-poivree/ *https://www.compagnie-des-sens.fr/hydrolat-menthe-verte/ -> sources spécifiques pour les femmes enceintes, allaitantes et les enfants de 3-6 ans : -> celles concernant les recommandations pour les femmes enceintes, allaitantes et enfants de 3-6 ans : *Une thèse d’un docteur en pharmacie « [https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-00862151/document Les huiles essentielles à l’officine : dangers pour la femme enceinte et le nouveau-né] » de David Cohen *Une guide rédigé par Compagnie des sens : https://www.compagnie-des-sens.fr/huiles-essentielles-grossesse/ *Un article facile d’accès rédigé par Plante Essentielle : https://plante-essentielle.com/femme-enceinte-et-huiles-essentielles-interdites/ Les 3 sources portant des avis différents mais complémentaires et ne parlant pas des mêmes huiles essentielles je vous conseille de lire les trois avant de prendre une décision en automédication, le plus sûr restant de demander à un médecin et de n’utiliser que les produits adaptés, dans les conditions prescrites.s produits adaptés, dans les conditions prescrites.)
- Poelito - Poêle de masse semi-démontable + (- Retrouvez tout et même plus encore sur l … - Retrouvez tout et même plus encore sur le site de l'association des2mains : *https://sites.google.com/site/assodes2mains/poele/le-poelito *https://drive.google.com/file/d/1SDJ3YHpDVMU-OoX5gND9xs4qdx8HZaNJ/view - Plein d'autres informations sur l'usage du poelito et d'autres solutions sur le site de David : *https://david.mercereau.info/ et *https://fr.wikipedia.org/wiki/Po%C3%AAle_de_masse_rocket *https://fr.wikipedia.org/wiki/Po%C3%AAle_de_masse - Super retour d'expérience sur la construction et l'utilisation du poêlito de Jacob Karhu: https://www.youtube.com/watch?v=ltxlY5X3hRkttps://www.youtube.com/watch?v=ltxlY5X3hRk)
- Poelito - Poêle de masse semi-démontable + (- Retrouvez tout et même plus encore sur l … - Retrouvez tout et même plus encore sur le site de l'association des2mains : *https://sites.google.com/site/assodes2mains/poele/le-poelito *https://drive.google.com/file/d/1SDJ3YHpDVMU-OoX5gND9xs4qdx8HZaNJ/view - Plein d'autres informations sur l'usage du poelito et d'autres solutions sur le site de David : *https://david.mercereau.info/ et *https://fr.wikipedia.org/wiki/Po%C3%AAle_de_masse_rocket *https://fr.wikipedia.org/wiki/Po%C3%AAle_de_masse - Super retour d'expérience sur la construction et l'utilisation du poêlito de Jacob Karhu: https://www.youtube.com/watch?v=ltxlY5X3hRkttps://www.youtube.com/watch?v=ltxlY5X3hRk)
- Poelito - Estufa de masa semi desmontable + (- Retrouvez tout et même plus encore sur l … - Retrouvez tout et même plus encore sur le site de l'association des2mains : *https://sites.google.com/site/assodes2mains/poele/le-poelito *https://drive.google.com/file/d/1SDJ3YHpDVMU-OoX5gND9xs4qdx8HZaNJ/view - Plein d'autres informations sur l'usage du poelito et d'autres solutions sur le site de David : *https://david.mercereau.info/ et *https://fr.wikipedia.org/wiki/Po%C3%AAle_de_masse_rocket *https://fr.wikipedia.org/wiki/Po%C3%AAle_de_masse - Super retour d'expérience sur la construction et l'utilisation du poêlito de Jacob Karhu: https://www.youtube.com/watch?v=ltxlY5X3hRkttps://www.youtube.com/watch?v=ltxlY5X3hRk)
- Biocarbón + ( * Association Nebeday: www.nebeday.org * … * Association Nebeday: www.nebeday.org * FAO: www.fao.org Mira el video [https://www.youtube.com/watch?v=9-vJ9S3iRJM Arte Future - Cap sur l'innovation]. Comenta, coparte y complementa para mejorar el tutorial con información útil. Gracias a Emeliy Ngai por la traducción al inglés. Gracias a Viridiana Arenas por la traducción al español. idiana Arenas por la traducción al español. )
- Cocina Mejorada + (<div class="mw-translate-fuzzy">
La … La ONG Instituto Politecnico Tomas Katari - IPTK, fundado desde 42 años a Okuri en Bolivia, una provincia donde la pobreza es la más alta des país, lleva a cabo varias programas de apoyo y de educación para las communidades rurales de Bolivia. La construcción de las cocinas mejoradas es parte de una programa de soberanía alimentaria que se llama “Madre Tierra”. IPTK apoya las familias hasta que ellas llegan a ser autónoma produciendo su propia alimentación, y las enseña alimentación equilibrada (incluyendo verduras, proteínas, calcium). Así, IPTK desarolla huertos sin productos químicos, enseña a las familias como hacer sus propios semillas (papas, choclo, awas, cebollas), a crecer verduras y incluirlos a sus alimentación (zanahoria, lechuga, perejil, origano). Familias han recibido vacas lecheras y aprendido a sacar leche con la mano y hacer queso fresco. Han recibido también gallinas para que los niños pueden comer huevos, porque a ellos le falta proteínas. Abejares estaban instaladas, y las familias han aprendido a mantenerles, a recoger miel para vender, y también a cuidar de las reinas abejas para crear nuevas abejares. La organización sigue las familias durante 3 años, trabaja con varias personas que viven en las comunidades y cuida que su apoyo sería sostenible.Más información a propósito de IPTK : http://www.iptk.org.bo/?fbclid=IwAR2S0f4v10RIYjQ1euFHyWJmBTr55CB3kcEE2Q7KIV05xGEwDqrFEXaUHR8 El trabajo de IPTK nos gusta mucho, porque no es solamente una ayuda material, pero lleva un acción sostenible, IPTK hace una transmisión de competencias, que permite a las familias de llegar a ser autónomas y independientes. Muchas gracias a Alejandro y Claudio del IPTK por su acogida calorosa y por compartir su trabajo con nosotros!Somos dos estudiantas francesas que exploran las Low Tech en America del Sur, puede seguir nuestra aventura aqui: https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/.tura aqui: https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. </div>)
- Bevande fermentate - Bibite fatte in casa + (<div class="mw-translate-fuzzy">
* - … * - Opera di riferimento per andare oltre : "The Wildcrafting Brewer", Pascal Baudar*Blog di Marie-Claire Frédéric sugli alimenti fermentati : http://nicrunicuit.com/
alimenti fermentati : http://nicrunicuit.com/ </div> <br/>) - Machines de recyclage de plastique - Precious Plastic + (<nowiki>[https://preciousplastic.com …
[https://preciousplastic.com/index.html Precious Plastic] tlas du plastique]</nowiki>)
L’article détaillé sur l’émergence de ces filières de recyclage du plastique et sur le rôle de l’open source dans leur développement : [https://lowtechlab.org/fr/actualites-blog/enquete-7-communaute-precious-plastic#larticle [ENQUÊTE #7] À la rencontre de Precious Plastic et sa communauté]
Et le [https://podcast.ausha.co/lowtechlab/enquete-07-yann-chauvin-precious-plastic podcast] de l’enquête, disponible sur bon nombre de plateformes de streaming audio, pour mieux vous plonger dans le parcours, la vision et les engagements de Yann Chauvin, chef de projet collaboratif au sein de l’équipe cœur de Precious Plastic.
[https://community.preciousplastic.com/academy/plastic/basics The basics of plastic] par la Precious Plastic Academy
Chaine de vulgarisation d’information : [https://www.facebook.com/MMmeRecyclage/ M et Mme recyclage]
[https://fr.boell.org/sites/default/files/2020-03/Atlas%20du%20Plastique%20VF_0.pdf L’Atlas du plastique] - Fog collector + (<nowiki>Le site de l'ONG Canadienne …
Le site de l'ONG Canadienne Fogquest : où l'on peut trouver les différents projets qui ont donné accès à l'eau douce aux populations locales. Et surtout le manuel de construction de Fogquest :http://www.fogquest.org/videos-information/fogquest-manual/ mp; Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.</nowiki>)
Pour aller plus loin : '''Fresh Water'''
Un projet de production d'eau potable est développé par le professeur Alberto González, de l'Université Catholique de Santiago : Fresh Water. Un système électrique permet de collecter la vapeur d'eau en suspension dans l'air en forçant le phénomène de condensation à pression ambiante.
+569 5333 0658 http://www.freshwatersolutions.org/web/
https://youtu.be/ZDdnfPPA6DY
https://fch.cl/emprendimientos/fresh-water/
Nous sommes deux étudiantes en exploration de Low Tech en Amérique du Sud, pour suivre nos découvertes, c'est par ici : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Notre projet est soutenu par la Fondation Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab. - Attrape Nuages + (<nowiki>Le site de l'ONG Canadienne …
Le site de l'ONG Canadienne Fogquest : où l'on peut trouver les différents projets qui ont donné accès à l'eau douce aux populations locales. Et surtout le manuel de construction de Fogquest :http://www.fogquest.org/videos-information/fogquest-manual/ mp; Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.</nowiki>)
Pour aller plus loin : '''Fresh Water'''
Un projet de production d'eau potable est développé par le professeur Alberto González, de l'Université Catholique de Santiago : Fresh Water. Un système électrique permet de collecter la vapeur d'eau en suspension dans l'air en forçant le phénomène de condensation à pression ambiante.
+569 5333 0658 http://www.freshwatersolutions.org/web/
https://youtu.be/ZDdnfPPA6DY
https://fch.cl/emprendimientos/fresh-water/
Nous sommes deux étudiantes en exploration de Low Tech en Amérique du Sud, pour suivre nos découvertes, c'est par ici : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Notre projet est soutenu par la Fondation Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab. - Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales + (<nowiki>Pour plus d'inspirations de …
Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit] )
Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci
*[https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation
*[https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations
Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer!
Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] et celle plutôt du continent Américain, Révolution Fermentation : https://shop.revolutionfermentation.ca/
D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel.
'''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :'''
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales] - Extraction de la fibre d'ortie + (Auteur : Pierre-Alexis Lautel-Tözge Page facebook: Ortissage Groupe facebook international sur l’ortie : Nettles for textiles Licence Creative Commons Attribution - Partage dans les Mêmes Conditions CC BY-SA Licence déposée le : 23/05/2019 <br/>)
- Calentador de agua sin electricidad + (Blog de Laetitia Girdad: http://transmission-s.blogspot.com/2018/12/la-low-tech.html?m=1)
- Chauffe eau sans electricité + (Blog de Lætitia Girard : http://transmission-s.blogspot.com/2018/12/la-low-tech.html?m=1)
- Module de conservation + (Ce module de conservation est l'une des so … Ce module de conservation est l'une des solutions proposées par le projet de cuisine alternative"biceps cultivatus" (https://www.facebook.com/pg/bicepscultivatus) conçu par Audrey Bigot, Antoine Pateau, Yoann Vandendriessche et Valentin Martineau dans le cadre de POC 21 ( http://www.poc21.cc )le cadre de POC 21 ( http://www.poc21.cc ))
- Robot mécanique + (Ce module de conservation est l'une des so … Ce module de conservation est l'une des solutions proposées par le projet de cuisine alternative"biceps cultivatus" (https://www.facebook.com/pg/bicepscultivatus) conçu par Audrey Bigot, Antoine Pateau, Yoann Vandendriessche et Valentin Martineau dans le cadre de POC 21 ( http://www.poc21.cc )le cadre de POC 21 ( http://www.poc21.cc ))
- Phytoépuration des eaux grises + (Ce tutoriel est le fruit des travaux de l' … Ce tutoriel est le fruit des travaux de l'équipe en charge du programme Genius of Space, et fait partie du Western Cape 110% Green Initiative. Un grand merci à Claire Mollatt, Solomon Sonxi et à tous nos contacts sur place pour le temps et l'attention qu'ils nous ont accordé, et pour toutes les informations qu'ils nous ont fait parvenir. Pour le projet Genius of Space, une étude des coûts d'implantation du système sur le site de Langrug est disponible [https://mega.nz/#!M80CgJIB!eYCf0auBqcwT3oI2FUbRJfJyUveNEoAsGpv22POJJo0 ici]. La page du programme Genius of Space sur le site de biomimicrySA : [http://biomimicrysa.co.za/genius-of-space Genius of Space] La dernière vidéo du projet : [https://vimeo.com/190529912 Premier Visit to Langrug Oct 2016] N'hésitez pas à commenter, partager, et agrémenter le tutoriel d'informations utiles à son amélioration. L’équipe du Low-Tech Lab vous invite également à consulter sa Biblilowtech.ite également à consulter sa Biblilowtech.)
- Filtro de agua de cerámica + (Este es el enlace de la historia de los Fi … Este es el enlace de la historia de los Filtrons de la empresa Merinsa de Lima, Perú : http://www.merinsa.com/resp_social.html La association de Estados Unidos Potters For Peace tiene como objetivo ayudar a los alfareros del mundo para construir filtros de cerámica. http://pottersforpeace.org/?page_id=63 Sus tutoriales para construir hornos están aquí: http://pottersforpeace.org/?page_id=487 Puede encontrar más información sobre filtros de cerámica en el sitio web de la asociación canadiense CAWST : https://www.hwts.info/products-technologies/d25e3821/ceramic-pot-filter/technical-information Somos dos estudiantes buscando baja tecnologias en América del Sur. Sigue nuestras descubrimientos allá : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Nuestro proyecto cuenta con el apoyo de la Fundación Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Región Auvergne-Rhône-Alpes y la Ciudad de Grenoble, y se trata de una asociación con Low-tech Lab.y se trata de una asociación con Low-tech Lab.)
- Poële de chauffage de tente + (Feedback terrain, il est impératif d'expli … Feedback terrain, il est impératif d'expliquer clairement le fonctionnement de ce poêle : - certaines personnes ont laissée des feux encore fumants dans leur habitacle ce qui a conduit a des cas d'intoxication. Le principe repose sur le rayonnement résiduel du poêle (assez lourd pour sa taille) et non pas sur des éventuelles braises. La nouvelle de personnes ayant été intoxiquées a très vite était relayée et désormais personne ou presque n'utilise ces poêles dans l'olive groove. - certaines personnes utilisent ce poêle pour cuisiner, ce qui n'est pas très pratique ou efficace... Projet réalisé par l'équipe du Vasudhaiva Ride, plus d'informations sur leur page facebook : https://www.facebook.com/Vasudhaivaride https://www.facebook.com/Vasudhaivaride)
- Poële de chauffage de tente + (Feedback terrain, il est impératif d'expli … Feedback terrain, il est impératif d'expliquer clairement le fonctionnement de ce poêle : - certaines personnes ont laissée des feux encore fumants dans leur habitacle ce qui a conduit a des cas d'intoxication. Le principe repose sur le rayonnement résiduel du poêle (assez lourd pour sa taille) et non pas sur des éventuelles braises. La nouvelle de personnes ayant été intoxiquées a très vite était relayée et désormais personne ou presque n'utilise ces poêles dans l'olive groove. - certaines personnes utilisent ce poêle pour cuisiner, ce qui n'est pas très pratique ou efficace... Projet réalisé par l'équipe du Vasudhaiva Ride, plus d'informations sur leur page facebook : https://www.facebook.com/Vasudhaivaride https://www.facebook.com/Vasudhaivaride)
- Bicimaquinas - Desgranadora + (Gracias a Rosio y Freddy para su acogida a … Gracias a Rosio y Freddy para su acogida a Cochapedal ! http://cochapedal.com/ Freddy y Rosio están en carga de dos organizaciones : Cochapedal y CECAM. La organización CECAM fue fundada en 2009 a Cochabamba para llevar a cabo proyectos de ayuda al medio ambiente con comunidades rurales de Bolivia. CECAM lleva varios proyectos para mejorar las condiciones de vida de las familias de media y baja clase, las regalando tecnologías eficientes, económicas y respetuosas del medio ambiente : baños ecológicos, cocinas solares, fogón eficientes. Además de regalar machinas, la organización tiene una función de sensibilización y educación con las comunidades : implementando alianzas estratégicas con escuelas y universidades, su impacto social y environnemental es local, nacional y también internacional. Las mejoras que hace la organización cambiando el cotidiano de las comunidades es parte de un movimiento global de transición. ://www.facebook.com/cecambolivia Otros proyectos de bicimaquinas se desarrollan en otros lugares de América del Sur, cómo Bicitec o MayaPedal en Guatemala. Mira los tutoriales de Maya Pedal allí : http://www.mayapedal.org/machines.en Somos dos estudiantes buscando baja tecnologías en América del Sur. Sigue nuestras descubrimientos allá : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Nuestro proyecto cuenta con el apoyo de la Fundación Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Región Auvergne-Rhône-Alpes y la Ciudad de Grenoble, y se trata de una asociación con Low-tech Lab.y se trata de una asociación con Low-tech Lab.)
- Tent heating stove + (Ground Feedback, A good explanation of how … Ground Feedback, A good explanation of how the stove works is needed - Some people let smoking fire in their tent, that has led to some intoxication from smokes. It works with the residual heat from the stove itself (which is quite heavy for it size), you should never let hot coals in it. The news that people got intoxicated spread around very quick and as a result no one is using these anymore in the olive groove. - Some people use this stove for cooking, which is not very handy or efficient... Project realized by the Vasudhaiva Ride team, more information on their facebook page: https://www.facebook.com/Vasudhaivaride https://www.facebook.com/Vasudhaivaride)
- Serre enterrée Aymara + (La Granja Ecológica Ventilla détient un la … La Granja Ecológica Ventilla détient un label biologique. Le fertilisant utilisé est un mélange de compost, de bouse de vache et de lombricompost. Huit vaches sont élevées pour la production de fromages et de bouse pour le compost. Leur alimentation saine repose sur un mélange de plantes montées en fleurs provenant des serres, de céréales achetées dans le commerce (orge - cebada), et des résidus végétaux issus du processus de fabrication de bière locale. La mise en place de ruches permet la pollinisation des plantes cultivées par les abeilles. L'irrigation est manuelle et journalière. L'eau provient d'un bassin de récupération des eaux de pluie. La chaleur des serres permet un propagation très rapide des maladies, c'est pourquoi il est nécessaire de contrôler fréquemment l'état de santé du sol et des plantes. Les légumes sont conditionnés sur place dans une "chambre froide" : un bâtiment maintenu impeccablement propre aux murs épais (60cm) qui conserve la fraîcheur. Directement après la récolte à l'aube, les légumes sont lavés, séchés sur des filets, triés et sélectionnés, emballés et étiquetés avant d'être livrés dans les supermarchés locaux. Plus d'infos sur la Granja Ecológica Ventilla par ici : https://www.facebook.com/Productosventilla/ et sur cette vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=sFNC-78cvkEttps://www.youtube.com/watch?v=sFNC-78cvkE)
- Invernadero enterrado Aymara + (La Granja Ecológica Ventilla tiene una cer … La Granja Ecológica Ventilla tiene una certificación orgánica. El fertilizante es una mezcla de composte, de bosta de vaca y de lombricomposte. 8 vacas producen queso y bosta para el composte. Si alimentación sana es una mezcla de plantas con flores de los invernaderos, de cebada comprada y de residuos vegetales de una cervezeria locale. Abejares ayuda a polinizar las plantas que crecen gracias a las abejas. La irrigación es manual y cotidiana. Un estanque acumula el agua de la lluvia, para regalar las plantas. La calor adentro de los invernaderos permite una propagación muy rápida de enfermedades, por eso controlar frecuente el estado de salud del suelo y de las plantas es muy importante. El envasado de las verduras es muy estricto, se hace aquí en un cuarto frío. Directemente después de recoger las verduras temprano en la mañana, son lavados, secados sobre una malla, clasificados y seleccionados, envasados, etiquetados, y finalmente entregados a algunos supermercados locales. Mas información a propósito de la Granja Ecológica Ventilla par allá : https://www.facebook.com/Productosventilla/ y con esta película : https://www.youtube.com/watch?v=sFNC-78cvkEttps://www.youtube.com/watch?v=sFNC-78cvkE)
- Tostador Solar de Café + (La torrefacción es constituida de varias e … La torrefacción es constituida de varias etapas. Despues de fermentar, los granos de café son tostados: * Deshidratación de los granos de café * Coloracion maron a más o menos 200°C * Explosión de los granos (brutos de crac) * Después, los granos deben enfriarse. Gracias a Diana Figueroa y Hassan Hadzich para encontrarnos y acogidarnos a la Granja Ecológica. PUCP es la Pontificia Universidad Católica del Perú, una universidad privada de Lima. http://www.pucp.edu.pe El Grupo de Apoyo al Sector Rural es un grupo de estudiantes y profesores de la Universidad PUCP, que lleva a cabo desde 25 años proyectos de baja tecnologias y trabaja con energías renovadas. http://gruporural.pucp.edu.pe/listado-proyectos/ El primero tostador fue construido en Café Compadre en Lima, Peru: https://www.facebook.com/cafecompadre/ Para construir una parabola de Scheffler (concentrador solar): http://www.solare-bruecke.org/index.php/es/die-scheffler-reflektoren/bauanleitungens/die-scheffler-reflektoren/bauanleitungen)
- Torréfacteur solaire de café + (La torréfaction consiste elle même en plus … La torréfaction consiste elle même en plusieurs étapes : * Déshydratation des grains de café * Coloration marron clair à environ 200°C * Explosion des grains (petits bruits cracs) * Puis une phase de refroidissement est nécessaire avant le conditionnement. Merci à Diana Figueroa et Hassan Hadzich de nous avoir rencontrées et accueillies au sein de la Granja Ecológica. PUCP est la Pontificia Universidad Católica del Perú, université privée de Lima. https://www.pucp.edu.pe/ Le Grupo de Apoyo al Sector Rural est un collectif d'étudiants et de professeurs de l'Université PUCP, créé il y a 25 ans, menant divers projets Low Tech et travaillant sur les énergies renouvelables. http://gruporural.pucp.edu.pe/listado-proyectos/ Le premier torréfacteur solaire a été réalisé au Café Compadre à Lima au Pérou : https://www.facebook.com/cafecompadre/ Pour construire la parabole de Scheffler, plus d'informations par ici: http://www.solare-bruecke.org/index.php/es/die-scheffler-reflektoren/bauanleitungens/die-scheffler-reflektoren/bauanleitungen)
- Torréfacteur solaire de café + (La torréfaction consiste elle même en plus … La torréfaction consiste elle même en plusieurs étapes : * Déshydratation des grains de café * Coloration marron clair à environ 200°C * Explosion des grains (petits bruits cracs) * Puis une phase de refroidissement est nécessaire avant le conditionnement. Merci à Diana Figueroa et Hassan Hadzich de nous avoir rencontrées et accueillies au sein de la Granja Ecológica. PUCP est la Pontificia Universidad Católica del Perú, université privée de Lima. https://www.pucp.edu.pe/ Le Grupo de Apoyo al Sector Rural est un collectif d'étudiants et de professeurs de l'Université PUCP, créé il y a 25 ans, menant divers projets Low Tech et travaillant sur les énergies renouvelables. http://gruporural.pucp.edu.pe/listado-proyectos/ Le premier torréfacteur solaire a été réalisé au Café Compadre à Lima au Pérou : https://www.facebook.com/cafecompadre/ Pour construire la parabole de Scheffler, plus d'informations par ici: http://www.solare-bruecke.org/index.php/es/die-scheffler-reflektoren/bauanleitungens/die-scheffler-reflektoren/bauanleitungen)
- Cuisine améliorée + (L’ONG Instituto Politecnico Tomas Katari - … L’ONG Instituto Politecnico Tomas Katari - IPTK, fondée il y a 42 ans à Okuri en Bolivie, une province où l’indice de pauvreté est le plus élevé du pays, mène plusieurs programmes d’aide et d’éducation auprès des communautés rurales de Bolivie. La fabrication des cuisines améliorées fait partie d’un programme plus vaste d’aide à la sécurité alimentaire appelé MadreTierra. L’IPTK accompagne les familles afin qu’elles deviennent autonomes en produisant leur propre alimentation et veille à ce que celle-ci soit équilibrée. Ainsi, l'IPTK met en place des potagers sans utiliser de produits chimiques, enseigne aux familles à faire leurs propres semences (pommes de terre, maïs, fèves, oignons), à cultiver des légumes et à les intégrer dans leur alimentation (carottes, salade, persil, origan). Des vaches laitières ont été données aux familles qui ont appris à traire manuellement les vaches et à faire du fromage frais. Des poules ont également été distribuées, pour leurs œufs, apportant des protéines, important pour les enfants en bas âge qui en manquaient. Des ruches ont été également installées, et les familles ont été formées pour les entretenir, récolter le miel pour le vendre, mais aussi à créer de nouvelles ruches en nourrissant les reines. L’association suit les familles pendant 3 ans, implique plusieurs interlocuteurs locaux et veille à ce que leur action soit pérenne dans le temps. Plus d’informations sur l’IPTK : http://www.iptk.org.bo/?fbclid=IwAR2S0f4v10RIYjQ1euFHyWJmBTr55CB3kcEE2Q7KIV05xGEwDqrFEXaUHR8 Le travail de l’IPTK nous a beaucoup plu, il ne s’agit pas simplement d’apporter un soutien matériel mais de réaliser une action durable : un réel transfert de savoir-faire est réalisé, permettant aux familles de devenir autonomes et indépendantes. Un grand merci à Alejandro et Claudio de l’IPTK pour leur accueil chaleureux et de nous avoir partagé leur travail ! Nous sommes deux étudiantes en exploration de Low Tech en Amérique du Sud, pour suivre nos découvertes, c'est par ici : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Notre projet est soutenu par la Fondation Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.)
- Cuisine améliorée + (L’ONG Instituto Politecnico Tomas Katari - … L’ONG Instituto Politecnico Tomas Katari - IPTK, fondée il y a 42 ans à Okuri en Bolivie, une province où l’indice de pauvreté est le plus élevé du pays, mène plusieurs programmes d’aide et d’éducation auprès des communautés rurales de Bolivie. La fabrication des cuisines améliorées fait partie d’un programme plus vaste d’aide à la sécurité alimentaire appelé MadreTierra. L’IPTK accompagne les familles afin qu’elles deviennent autonomes en produisant leur propre alimentation et veille à ce que celle-ci soit équilibrée. Ainsi, l'IPTK met en place des potagers sans utiliser de produits chimiques, enseigne aux familles à faire leurs propres semences (pommes de terre, maïs, fèves, oignons), à cultiver des légumes et à les intégrer dans leur alimentation (carottes, salade, persil, origan). Des vaches laitières ont été données aux familles qui ont appris à traire manuellement les vaches et à faire du fromage frais. Des poules ont également été distribuées, pour leurs œufs, apportant des protéines, important pour les enfants en bas âge qui en manquaient. Des ruches ont été également installées, et les familles ont été formées pour les entretenir, récolter le miel pour le vendre, mais aussi à créer de nouvelles ruches en nourrissant les reines. L’association suit les familles pendant 3 ans, implique plusieurs interlocuteurs locaux et veille à ce que leur action soit pérenne dans le temps. Plus d’informations sur l’IPTK : http://www.iptk.org.bo/?fbclid=IwAR2S0f4v10RIYjQ1euFHyWJmBTr55CB3kcEE2Q7KIV05xGEwDqrFEXaUHR8 Le travail de l’IPTK nous a beaucoup plu, il ne s’agit pas simplement d’apporter un soutien matériel mais de réaliser une action durable : un réel transfert de savoir-faire est réalisé, permettant aux familles de devenir autonomes et indépendantes. Un grand merci à Alejandro et Claudio de l’IPTK pour leur accueil chaleureux et de nous avoir partagé leur travail ! Nous sommes deux étudiantes en exploration de Low Tech en Amérique du Sud, pour suivre nos découvertes, c'est par ici : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Notre projet est soutenu par la Fondation Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.)
- Système électrique global d'une habitation + (Merci à Jorge, Rodrigo et Sean pour leur a … Merci à Jorge, Rodrigo et Sean pour leur accueil à DesdeOriente ! Suivez le projet de Jorge a DesdeOriente, à Punta de Lobos, Chile, sur Instagram “desdeorientepuntadelobos” ou desdeoriente.cl. La prochaine étape est de créer un lieu également autonome en eau et en énergie en plein cœur de Santiago, afin de démontrer qu'en ville aussi c'est possible ! Restez à l'affût ! Consultez nos tutos sur les différentes inventions mises en place à DesdeOriente : Système hydraulique : http[[Système hydraulique global d'une habitation|://lowtechlab.org/wiki/Système_hydraulique_global_d%27une_habitation]] Récupération des eaux de pluie : [[Récupération des eaux de pluie|http://lowtechlab.org/wiki/Récupération_des_eaux_de_pluie]] Nous sommes deux étudiantes en exploration de Low Tech en Amérique du Sud, pour suivre nos découvertes, c'est par ici : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Notre projet est soutenu par la Fondation Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.)
- Récupération des eaux de pluie + (Merci à Jorge, Rodrigo et Sean pour leur a … Merci à Jorge, Rodrigo et Sean pour leur accueil à DesdeOriente ! Suivez le projet de Jorge a DesdeOriente, à Punta de Lobos, Chile, sur Instagram “desdeorientepuntadelobos” ou desdeoriente.cl. La prochaine étape est de créer un lieu également autonome en eau et en énergie en plein cœur de Santiago, afin de démontrer qu'en ville aussi c'est possible ! Restez à l'affût ! Système hydraulique : http[[Système hydraulique global d'une habitation|://lowtechlab.org/wiki/Système_hydraulique_global_d%27une_habitation]] Système électrique : [[Système électrique global d'une habitation|http://lowtechlab.org/wiki/Système_électrique_global_d%27une_habitation]] Nous sommes deux étudiantes en exploration de Low Tech en Amérique du Sud, pour suivre nos découvertes, c'est par ici : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Notre projet est soutenu par la Fondation Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.)
- Bicimaquinas - Granadora + (Merci à Rosio et Freddy pour leur accueil … Merci à Rosio et Freddy pour leur accueil au sein de Cocha Pedal! http://cochapedal.com/ Freddy et Rosio gèrent deux associations : Cochapedal et CECAM. L’association CECAM a été créée en 2009 à Cochabamba pour mener des projets environnementaux de soutien aux communautés rurales en Bolivie. Elle mène différents projets pour améliorer les conditions de vie des familles de classes moyennes et basses, en leur fournissant des technologies efficaces, économiques et respectueuses de l’environnement : toilettes sèches, cuisines solaires, poêles efficaces. Au-delà de prodiguer des équipements aux communautés, l’association a un rôle de sensibilisation et d’éducation : au travers de partenariats avec plusieurs écoles et universités, son impact social et environnemental se veut local, mais aussi national et international. Les améliorations que peut apporter l’association en changeant le quotidien de familles ou communautés participent à un élan global de transition. https://www.facebook.com/cecambolivia D'autres projets de Bicimaquinas sont réalisés dans différents lieux en Amérique du Sud, comme Bicitec ou Maya Pedal au Guatemala. Jetez un coup d'oeil aux tutoriels de Maya Pedal par là : http://www.mayapedal.org/machines.en Nous sommes deux étudiantes en exploration de Low Tech en Amérique du Sud, pour suivre nos découvertes, c'est par ici : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Notre projet est soutenu par la Fondation Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble, et est en partenariat avec le Low-tech Lab.e, et est en partenariat avec le Low-tech Lab.)
- Remorque pour vélo en bois - outillage simple - attache roue arrière + (Mon travail de design, centré autour des q … Mon travail de design, centré autour des questions de low-tech et de pédagogie autour de la technologie se trouve sur ma page [https://www.instagram.com/marie_verdeil/ instagram] et sur mon [https://verdeil.net site web]. Vous pouvez entrer en contact à marie@verdeil.net !ez entrer en contact à marie@verdeil.net !)
- Maison bioconstruite + (Pour comprendre son fonctionnement et s’in … Pour comprendre son fonctionnement et s’inspirer, il est possible de visiter l’écovillage Ecotruly. Pour aller plus loin et prendre part à la mise en œuvre d’un mode de vie écologique, il est également possible d’effectuer un volontariat au sein de la communauté. http://ecoyogavillages.org/en/chile/eco-truly-arica/ L'école d'architecture de Grenoble en France (ENSAG) est reconnue (jusqu'au village Ecotruly) pour son expertise sur les maisons en terre et paille. http://www.grenoble.archi.fr/ecole/pedagogie-innovante.php Nous sommes deux étudiantes en exploration de Low Tech en Amérique du Sud, pour suivre nos découvertes, c'est par ici : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Un projet soutenu par la Fondation Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.)
- Eco-construcción + (Pour comprendre son fonctionnement et s’in … Pour comprendre son fonctionnement et s’inspirer, il est possible de visiter l’écovillage Ecotruly. Pour aller plus loin et prendre part à la mise en œuvre d’un mode de vie écologique, il est également possible d’effectuer un volontariat au sein de la communauté. http://ecoyogavillages.org/en/chile/eco-truly-arica/ L'école d'architecture de Grenoble en France (ENSAG) est reconnue (jusqu'au village Ecotruly) pour son expertise sur les maisons en terre et paille. http://www.grenoble.archi.fr/ecole/pedagogie-innovante.php Nous sommes deux étudiantes en exploration de Low Tech en Amérique du Sud, pour suivre nos découvertes, c'est par ici : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Un projet soutenu par la Fondation Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.)
- Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres + (Pour plus d'inspirations de recettes et de … Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit] Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci * [https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation * [https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer! Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel. '''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :''' *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales] [https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Cuir_de_kombucha Saviez vous qu'il est possible de réaliser du Cuir de kombucha ? Oui, oui, en couture!] Cuir de kombucha ? Oui, oui, en couture!])
- Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations + (Pour plus d'inspirations de recettes et de … Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit] Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci *[https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation *[https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer! Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] et celle plutôt du continent Américain, Révolution Fermentation : https://shop.revolutionfermentation.ca/ D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel. '''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :''' *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales]tés - alternatives aux protéines animales])
- Boissons fermentées - Hydromels + (Pour plus d'inspirations de recettes et de … Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit]
Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci
*[https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation
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Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer!
Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com]
D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel.
'''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :'''
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales]
lternatives aux protéines animales] <br/>) - Culture de la spiruline + (Pour plus d’information sur la culture fam … Pour plus d’information sur la culture familiale de la Spiruline : *[https://spirulinasolutions.fr/boutique/manuel-de-culture-la-spiruline-pour-tous-culture-familiale/ La spiruline pour tous - culture Familiale par Gilles Planchon aux éditions Passerelle Eco] Pour souches, matériels et produits nécessaires à la culture de spiruline ainsi que l'inscription aux formations : *[https://spirulinasolutions.fr/ spirulinasolutions.fr] *[http://spiruliniersdefrance.fr/ Association des spiruliniers de France] Pour la construction du bassin : *[http://lab.lowtechlab.org/index.php?title=Bassin_de_culture_de_spiruline Tutoriel bassin de culture de spiruline]. *[http://spiruviecian.wixsite.com/site Spiruviecian] *[https://www.facebook.com/groups/spiruvie Page facebook de Spiruvie] Autres références : *[http://www.fao.org/documents/card/fr/c/fcfbb587-ac0a-4ceb-9a37-6ab2f79bd5c3/ FAO - Organisations des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture] *[http://universlavie.org/ Universlavie] *[https://www.antenna-france.org/notre-combat/la-spiruline/ Antenna] *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Spiruline Wikipedia] *[http://future.arte.tv/fr/urine Arte - les superpouvoirs de l'urine] *[http://www.ecosanres.org/pdf_files/ESR-2004-2-Directives-Agronomique.pdf Ecosanres.org] *Documentation réalisée par Amandine Garnier, Camille Duband & Clément Chabot, Août 2017Camille Duband & Clément Chabot, Août 2017)
- Bassin de culture de spiruline + (Pour plus d’information sur la culture fam … Pour plus d’information sur la culture familiale de la Spiruline : [http://lab.lowtechlab.org/index.php?title=Culture_de_la_spiruline Le tutoriel] Pour la construction de bassins : * [http://spiruviecian.wixsite.com/site Spiruviecian] * [https://www.facebook.com/groups/spiruvie Page facebook de Spiruvie] Pour matériels et produits nécessaires à la culture de spiruline : * [https://spirulinasolutions.fr/ spirulinasolutions.fr] Autres références : * [http://universlavie.org/ Universlavie] * [https://www.antenna-france.org/notre-combat/la-spiruline/ Antenna] * [https://fr.wikipedia.org/wiki/Spiruline Wikipedia] * Documentation réalisée par Amandine Garnier, Camille Duband & Clément Chabot, Aout 2017Camille Duband & Clément Chabot, Aout 2017)
- Rainwater harvesting + (Thanks to Jorge, Rodrigo and Sean for welc … Thanks to Jorge, Rodrigo and Sean for welcoming us at DesdeOriente!
Follow Jorge's project at DesdeOrient, in Punta de Lobos, Chile on Instagram "desdeorientepuntadelobos" or desdeoriente.cl.
The next step is to also create a self-sufficient place in water and energy in the center of Santiago in order to prove it is also possible in a town! Stay tuned!
Hydraulic system : [[Système hydraulique global d'une habitation|http://lowtechlab.org/wiki/Système_hydraulique_global_d%27une_habitation]]
Electrical system :
[[Système électrique global d'une habitation|http://lowtechlab.org/wiki/Système_électrique_global_d%27une_habitation]]
We are two French students exploring low technologies in South America. Do not hesitate to follow our adventure here : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/ </div>)
- Buried Aymarian Greenhouse + (The Granja Ecológica Ventilla has an organ … The Granja Ecológica Ventilla has an organic label. Their fertilizer is a mix of compost, cow-pat and lombric(?)-based compost. 8 cows are raised for cheese production and cow-pat for the fertilizer. Their healthy diet consist in plants which grew flowers in the greenhouses, cereals bought on the market (barley), and vegetal residues from a local beer factory. The plants are pollinated by bees from the beehives. The irrigation is made manually every day. The water comes from a pool where rain water is collected. The heat from the greenhouse could be propitious to disease propagation. This is why it is necessary to control the soils and the plants frequently. The vegetables are conditioned in a cold room (the coolness is kept thanks to 60cm-wide walls) under high sanitary standard conditions. Every morning, the vegetables are washed, let dry on nets, sorted, packed and tagged before being delivered on local markets. More information on the Granja Ecológica Ventilla here: https://www.facebook.com/Productosventilla/ and on this video: https://www.youtube.com/watch?v=sFNC-78cvkEttps://www.youtube.com/watch?v=sFNC-78cvkE)
- Enhanced cooker + (The association Instituto Politecnico Toma … The association Instituto Politecnico Tomas Katari - IPTK, created 42 years ago in Okuri, Bolivie, where the poverty index is the highest of the country, undertakes several support and educational projects for rural communities in Bolivia. The construction of enhanced cookers is part of a wider Food Safety support program called MadreTierra. The IPTK helps familles become autonomous by growing their own food and having a balance diet. Thus, the IPTK builds organic orchards, teaches the families to obtain their own seeds (potato, corn, bean, onion), to grow their vegetables and incorporate them in their diet (carots, salad, parsley, oregano). A milking cow was given out to families who then learned to milk it manually and make cheese. Chicken were also donated for their egg, bringing proteins to the kids who were lacking of them. Beehives were installed ; the familles were taught to take care of them and retrieve honey in order to sell it but also to feed the queens and create new beehives. The association follows the familles during 3 years, involving many local interlocutors, and cares that their action is sustainable and thrives through time.
More information on the IPTK: http://www.iptk.org.bo/?fbclid=IwAR2S0f4v10RIYjQ1euFHyWJmBTr55CB3kcEE2Q7KIV05xGEwDqrFEXaUHR8
We were really positively surprised by the work of the IPTK: they do not only provide material support (giving out things) but really care that their actions are sustainable by teaching the families to be autonomous and independent.
Many thanks to Alejandro and Claudio from the IPTK for their warm welcoming and for sharing their impressive work!
We are two French students exploring low technologies in South America. Do not hesitate to follow our adventure here : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/ </div>)
- Solar coffee roaster + (You will see different step occurring dur … You will see different step occurring during the roasting process: The fermented coffee grains would first dehydrate. Then they will turn into light brown and will finally make some noise (crack). A cooling step is then required before grinding the grain Thank you to Hassan Hadzich and Diana Figueroa for their help and warm welcoming at la Granja Ecologica. PUCP is the Pontificia Universidad Católica del Perú, a private university in Lima, Peru. https://www.pucp.edu.pe/ The Grupo de Apoyo al Sector Rural is a group made of students and professors from the PUCP, created 25 years ago and undertaking different low tech and renewable energy projects. http://gruporural.pucp.edu.pe/listado-proyectos/ The first coffee solar roaster was made in the Café Compadre in Lima, Peru: https://www.facebook.com/cafecompadre/ To build the Scheffler parabola you can check this website: http://www.solare-bruecke.org/index.php/es/die-scheffler-reflektoren/bauanleitungens/die-scheffler-reflektoren/bauanleitungen)
- Cuir de kombucha + ([https://www.facebook.com/openbiofabrics/ … [https://www.facebook.com/openbiofabrics/ Open BioFabrics] conçoit un kit de production pour que chacun puisse facilement cultiver SCOBY à la maison. Plus d'informations sur leur Médium : https://medium.com/openbiofabrics
Merci à Sacha Laurin de [http://www.kombuchacouture.com/ Kombucha Couture] pour son acceuil, sa relecture et la traduction en anglais.
lecture et la traduction en anglais. <br/>) - Reutilización del agua de lluvia + (¡Muchas gracias a Jorge, Rodrigo y Sean po … ¡Muchas gracias a Jorge, Rodrigo y Sean por su acogida en DesdeOriente! Sigue el proyecto de Jorge en DesdeOriente, en Punta de Lobos (Chile), en la cuenta de Instagram "desdeorientepuntadelobos" o en desdeoriente.cl. Lo siguiente es crear una instalación autónoma de agua y energía en el corazón de Santiago, para demostrar que en la ciudad también es posible. ¡Seguiremos informando! Sistema hidráulico: http[[Système hydraulique global d'une habitation|://lowtechlab.org/wiki/Système_hydraulique_global_d%27une_habitation]] Sistema eléctrico: [[Système électrique global d'une habitation|http://lowtechlab.org/wiki/Système_électrique_global_d%27une_habitation]] Somos dos estudiantes buscando baja tecnologias en América del Sur. Sigue nuestras descubrimientos allá : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Nuestro proyecto cuenta con el apoyo de la Fundación Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Región Auvergne-Rhône-Alpes y la Ciudad de Grenoble, y se trata de una asociación con Low-tech Lab.y se trata de una asociación con Low-tech Lab.)
- Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan + (<nowiki>'''Remarques de Claire du Lo …
'''Remarques de Claire du Low-tech Lab concernant les recettes aux légumineuses''' es aux protéines animales]</nowiki>)
1. Pour l’étape de fermentation, je ne sais pas encore pourquoi certains starters marchent mieux que d’autres, comme le levain de gingembre qui paradoxalement est plutôt utilisé pour lancer des fermentations alcooliques et non des lactofermentations. D’ailleurs, le starter de fermentation est-il nécessaire? Quand on fabrique le tofu, on ne parle pas de fermentation, mais de coagulation, et je n’ai pas encore totalement saisi quel est le processus qui a lieu exactement dans cette étape de fabrication de mon fromage.
2. Je n’ai pas encore bien travaillé l’étape de l’affinage. Idéalement, après la fermentation, au lieu de conserver le fromage au frigo, je préférerais le laisser évoluer à température ambiante, enveloppé dans des feuilles d’arbre et des fines herbes par exemple! J’ai encore plein d’expérimentations à tester pour cette étape.
Alors, j’espère que cette méthode vous inspirera de nouvelles expériences culinaires et végétales, n’hésitez pas à vous l’approprier et à l’améliorer! (Et dites-moi quelles sont les légumineuses de votre région en commentaire!)
Si vous souhaitez vous équiper avec du matériel de fromagerie/laiterie comme par exemple acheter des moules, des ferments... Je vous invite à passer par l'Alliance Elevage, une coopérative au service des éleveurs laitiers français qui livre même à l'étranger (jusqu'en Amérique!) : https://www.alliance-elevage.com/dept80_rubrique_laiterie_fromagerie.html
Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit]
Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci
*[https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation
*[https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations
Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer!
Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] et celle plutôt du continent Américain, Révolution Fermentation : https://shop.revolutionfermentation.ca/
D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel.
'''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :'''
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales] - Lombricomposteur + (<nowiki>BIBLIOGRAPHIE : <br /> …
BIBLIOGRAPHIE : content/uploads/2015/01/43-50-TCHACKER-8p.pdf</u></nowiki>)
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* ''Contactez un donateur de vers de compost !'', Site internet : Plus2Vers, Disponible sur : https://plus2vers.com/fr/carte-donateurs-vers-compost/
* ''Guide du lombricompostage'',VAL-ECO, Eco-Worms, Disponible sur : http://www.valeco41.fr/pdf/guide_lombricompostage.pdf
* David, ''Moucherons dans un lombricomposteur : Comment en venir à bout'', 2019, Site internet : Plus2Vers, Disponible sur :
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* ''Un nouveau ver plat envahit nos jardins et menace la biodiversité'', futura planète, 2020, Disponible sur : https://www.futura-sciences.com/planete/actualites/animaux-nouveau-ver-plat-envahit-nos-jardins-menace-biodiversite-71343/
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* Canal Blog, [http://jardinoscopeprat.canalblog.com/archives/2007/03/13/4300619.html Comment déterminer le degré d'acidité (pH) de votre terre ?] Disponible sur:
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* Chaoui H., 2010, ''Vermicompostage (ou lombricompostage): Le traitement des déchets organiques par les vers de terre,'' Ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales, Ontario Disponible sur:
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* Vers la terre: Le lombri-jardinage facile Disponible sur: https://www.verslaterre.fr/pg-27-mn-2-ssmn-4-sssmn-21-titre-la_faune_-html/
* Vertibio blog Disponible sur: https://vertibio.fr/les-vers-de-compost-le-lombricompostage/
* Zirbes L., ''Ecologie chimique du milieu édaphique: interactions entre deux moisissures Mucor sp. et Geotrichum candidum et le ver rouge Eisenia fetida (Oligochaeta, Lumbriccidae)'' Disponible sur: https://orbi.uliege.be/bitstream/2268/126248/1/Rapport%202%20comit%C3%A9%20de%20th%C3%A8se%20mai%202009%20Zirbes.pdf
* Tchaker ''et al,'' 2015, ''Etude de l’efficacité de différents éliciteurs inducteurs de résistance au bioagresseurs. Cas des biofertilisants et des huiles essentielles sur le puceron vert du peuplier'', Revue Agrobiologia 2015; N°7, 43-50 Disponible sur: http://agrobiologia.net/online/wp-content/uploads/2015/01/43-50-TCHACKER-8p.pdf - Attrape Nuages + (<nowiki>Le site de l'ONG Canadienne …
Le site de l'ONG Canadienne Fogquest : où l'on peut trouver les différents projets qui ont donné accès à l'eau douce aux populations locales. Et surtout le manuel de construction de Fogquest :http://www.fogquest.org/videos-information/fogquest-manual/ mp; Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.</nowiki>)
Pour aller plus loin : '''Fresh Water'''
Un projet de production d'eau potable est développé par le professeur Alberto González, de l'Université Catholique de Santiago : Fresh Water. Un système électrique permet de collecter la vapeur d'eau en suspension dans l'air en forçant le phénomène de condensation à pression ambiante.
+569 5333 0658 http://www.freshwatersolutions.org/web/
https://youtu.be/ZDdnfPPA6DY
https://fch.cl/emprendimientos/fresh-water/
Nous sommes deux étudiantes en exploration de Low Tech en Amérique du Sud, pour suivre nos découvertes, c'est par ici : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Notre projet est soutenu par la Fondation Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab. - Mur en paille solide et facile + ('''APPROCHE-Paille''' : '''A'''ssociation … '''APPROCHE-Paille''' : '''A'''ssociation pour la '''PRO'''motion et la '''C'''onstruction d’'''H'''abitations '''E'''cologiques en '''Paille'''
L'association est notamment spécialiste de la technique GREB qu'elle a développée en France pour les autoconstructeurs.
Site internet : http://www.approchepaille.fr/
Forum : https://approchepaille.forumactif.fr/
Le livre de la technique du GREB est disponible ici : https://www.approchepaille.fr/produit/livre-officiel-construction-greb/
Facebook :
https://www.facebook.com/APPROCHEPaille/
https://www.facebook.com/ConstruireSonHabitationEnPailleTechniqueGREB
Nous soutenir sur Lilo : https://www.lilo.org/fr/approche-paille/?utm_source=approche-paille
-paille/?utm_source=approche-paille <br/>) - Mur en paille solide et facile + ('''APPROCHE-Paille''' : '''A'''ssociation … '''APPROCHE-Paille''' : '''A'''ssociation pour la '''PRO'''motion et la '''C'''onstruction d’'''H'''abitations '''E'''cologiques en '''Paille'''
L'association est notamment spécialiste de la technique GREB qu'elle a développée en France pour les autoconstructeurs.
Site internet : http://www.approchepaille.fr/
Forum : https://approchepaille.forumactif.fr/
Le livre de la technique du GREB est disponible ici : https://www.approchepaille.fr/produit/livre-officiel-construction-greb/
Facebook :
https://www.facebook.com/APPROCHEPaille/
https://www.facebook.com/ConstruireSonHabitationEnPailleTechniqueGREB
Nous soutenir sur Lilo : https://www.lilo.org/fr/approche-paille/?utm_source=approche-paille
-paille/?utm_source=approche-paille <br/>) - Point d'eau économe et autonome + ('''Association BricoLowtech :''' bricolowtech@gmail.com https://www.facebook.com/BricoLowtech/ '''Inspiré par :''' le canacla de Jacques Vanhercke http://canacla.com/blog/?page_id=115)
- Thrifty and stand-alone water point + ('''BricoLowtech association :''' bricolowtech@gmail.com https://www.facebook.com/BricoLowtech/ '''Inspired by :''' the canacla by Jacques Vanhercke http://canacla.com/blog/?page_id=115)
- Zivistana Zêrîn + ('''CARTOGRAPHIE DES ORGANISATIONS DU FOUR … '''CARTOGRAPHIE DES ORGANISATIONS DU FOUR SOLAIRE DANS LE MONDE :''' *[https://solarcooking.fandom.com/wiki/Category:Countries Solar Cookers International database] *[https://airtable.com/shrKqglFkgoyODdxN Base de référencement collaborative des initiatives low-tech] '''CONSEIL D’UTILISATION / REMARQUE''' : *Utiliser des récipients de couleur foncée, ou peints en noir. *Pour capter le maximum de rayonnement, orienter correctement le four solaire par rapport au soleil. Il suffit de le réorienter une fois par heure de manière à avoir l’ombre du four directement derrière lui. *Pour perdre le moins de chaleur possible, éviter de trop ouvrir le four pendant la cuisson ! Le mieux est encore de mettre tous les ingrédients nécessaires dès le début. '''REFERENCES''' : *Ce four solaire a été réalisé par David Mercereau, n'hésitez pas à aller voir de plus près sa yourte et ses low-tech [http://david.mercereau.info/ sur son blog]. *[http://www.vaucanson.org/php5/Accueil/attachments/article/742/Four_solaire_principe.pdf Comment récupérer un maximum d’énergie solaire ?] *Il est également possible de faire des stages auprès de l’association [http://www.boliviainti-sudsoleil.org/spip.php?article596 Bolivia Inti] ou encore d’acheter directement des fours solaires auprès de ID Cook ou de Solarcooking. *N'hésitez pas à commenter, partager, et agrémenter le tutoriel d'informations utiles à son amélioration. d'informations utiles à son amélioration.)
- Four solaire (cuiseur type boîte) + ('''CARTOGRAPHIE DES ORGANISATIONS DU FOUR … '''CARTOGRAPHIE DES ORGANISATIONS DU FOUR SOLAIRE DANS LE MONDE :''' *[https://solarcooking.fandom.com/wiki/Category:Countries Solar Cookers International database] *[https://airtable.com/shrKqglFkgoyODdxN Base de référencement collaborative des initiatives low-tech] '''CONSEIL D’UTILISATION / REMARQUE''' : *Utiliser des récipients de couleur foncée, ou peints en noir. *Pour capter le maximum de rayonnement, orienter correctement le four solaire par rapport au soleil. Il suffit de le réorienter une fois par heure de manière à avoir l’ombre du four directement derrière lui. *Pour perdre le moins de chaleur possible, éviter de trop ouvrir le four pendant la cuisson ! Le mieux est encore de mettre tous les ingrédients nécessaires dès le début. '''REFERENCES''' : *Ce four solaire a été réalisé par David Mercereau, n'hésitez pas à aller voir de plus près sa yourte et ses low-tech [http://david.mercereau.info/ sur son blog]. *[http://www.vaucanson.org/php5/Accueil/attachments/article/742/Four_solaire_principe.pdf Comment récupérer un maximum d’énergie solaire ?] *Il est également possible de faire des stages auprès de l’association [http://www.boliviainti-sudsoleil.org/spip.php?article596 Bolivia Inti] ou encore d’acheter directement des fours solaires auprès de ID Cook ou de Solarcooking. *N'hésitez pas à commenter, partager, et agrémenter le tutoriel d'informations utiles à son amélioration. d'informations utiles à son amélioration.)
- Four solaire (cuiseur type boîte) + ('''CARTOGRAPHIE DES ORGANISATIONS DU FOUR … '''CARTOGRAPHIE DES ORGANISATIONS DU FOUR SOLAIRE DANS LE MONDE :''' *[https://solarcooking.fandom.com/wiki/Category:Countries Solar Cookers International database] *[https://airtable.com/shrKqglFkgoyODdxN Base de référencement collaborative des initiatives low-tech] '''CONSEIL D’UTILISATION / REMARQUE''' : *Utiliser des récipients de couleur foncée, ou peints en noir. *Pour capter le maximum de rayonnement, orienter correctement le four solaire par rapport au soleil. Il suffit de le réorienter une fois par heure de manière à avoir l’ombre du four directement derrière lui. *Pour perdre le moins de chaleur possible, éviter de trop ouvrir le four pendant la cuisson ! Le mieux est encore de mettre tous les ingrédients nécessaires dès le début. '''REFERENCES''' : *Ce four solaire a été réalisé par David Mercereau, n'hésitez pas à aller voir de plus près sa yourte et ses low-tech [http://david.mercereau.info/ sur son blog]. *[http://www.vaucanson.org/php5/Accueil/attachments/article/742/Four_solaire_principe.pdf Comment récupérer un maximum d’énergie solaire ?] *Il est également possible de faire des stages auprès de l’association [http://www.boliviainti-sudsoleil.org/spip.php?article596 Bolivia Inti] ou encore d’acheter directement des fours solaires auprès de ID Cook ou de Solarcooking. *N'hésitez pas à commenter, partager, et agrémenter le tutoriel d'informations utiles à son amélioration. d'informations utiles à son amélioration.)
- Sunforno (kiel skatolo) + ('''CARTOGRAPHIE DES ORGANISATIONS DU FOUR … '''CARTOGRAPHIE DES ORGANISATIONS DU FOUR SOLAIRE DANS LE MONDE :''' *[https://solarcooking.fandom.com/wiki/Category:Countries Solar Cookers International database] *[https://airtable.com/shrKqglFkgoyODdxN Base de référencement collaborative des initiatives low-tech] '''CONSEIL D’UTILISATION / REMARQUE''' : *Utiliser des récipients de couleur foncée, ou peints en noir. *Pour capter le maximum de rayonnement, orienter correctement le four solaire par rapport au soleil. Il suffit de le réorienter une fois par heure de manière à avoir l’ombre du four directement derrière lui. *Pour perdre le moins de chaleur possible, éviter de trop ouvrir le four pendant la cuisson ! Le mieux est encore de mettre tous les ingrédients nécessaires dès le début. '''REFERENCES''' : *Ce four solaire a été réalisé par David Mercereau, n'hésitez pas à aller voir de plus près sa yourte et ses low-tech [http://david.mercereau.info/ sur son blog]. *[http://www.vaucanson.org/php5/Accueil/attachments/article/742/Four_solaire_principe.pdf Comment récupérer un maximum d’énergie solaire ?] *Il est également possible de faire des stages auprès de l’association [http://www.boliviainti-sudsoleil.org/spip.php?article596 Bolivia Inti] ou encore d’acheter directement des fours solaires auprès de ID Cook ou de Solarcooking. *N'hésitez pas à commenter, partager, et agrémenter le tutoriel d'informations utiles à son amélioration. d'informations utiles à son amélioration.)
- fulu to etumbelo za moyi + ('''CARTOGRAPHIE DES ORGANISATIONS DU FOUR … '''CARTOGRAPHIE DES ORGANISATIONS DU FOUR SOLAIRE DANS LE MONDE :''' *[https://solarcooking.fandom.com/wiki/Category:Countries Solar Cookers International database] *[https://airtable.com/shrKqglFkgoyODdxN Base de référencement collaborative des initiatives low-tech] '''CONSEIL D’UTILISATION / REMARQUE''' : *Utiliser des récipients de couleur foncée, ou peints en noir. *Pour capter le maximum de rayonnement, orienter correctement le four solaire par rapport au soleil. Il suffit de le réorienter une fois par heure de manière à avoir l’ombre du four directement derrière lui. *Pour perdre le moins de chaleur possible, éviter de trop ouvrir le four pendant la cuisson ! Le mieux est encore de mettre tous les ingrédients nécessaires dès le début. '''REFERENCES''' : *Ce four solaire a été réalisé par David Mercereau, n'hésitez pas à aller voir de plus près sa yourte et ses low-tech [http://david.mercereau.info/ sur son blog]. *[http://www.vaucanson.org/php5/Accueil/attachments/article/742/Four_solaire_principe.pdf Comment récupérer un maximum d’énergie solaire ?] *Il est également possible de faire des stages auprès de l’association [http://www.boliviainti-sudsoleil.org/spip.php?article596 Bolivia Inti] ou encore d’acheter directement des fours solaires auprès de ID Cook ou de Solarcooking. *N'hésitez pas à commenter, partager, et agrémenter le tutoriel d'informations utiles à son amélioration. d'informations utiles à son amélioration.)
- فرن الطاقة الشمسية (فرن من النوع المربع) + ('''CARTOGRAPHIE DES ORGANISATIONS DU FOUR … '''CARTOGRAPHIE DES ORGANISATIONS DU FOUR SOLAIRE DANS LE MONDE :''' *[https://solarcooking.fandom.com/wiki/Category:Countries Solar Cookers International database] *[https://airtable.com/shrKqglFkgoyODdxN Base de référencement collaborative des initiatives low-tech] '''CONSEIL D’UTILISATION / REMARQUE''' : *Utiliser des récipients de couleur foncée, ou peints en noir. *Pour capter le maximum de rayonnement, orienter correctement le four solaire par rapport au soleil. Il suffit de le réorienter une fois par heure de manière à avoir l’ombre du four directement derrière lui. *Pour perdre le moins de chaleur possible, éviter de trop ouvrir le four pendant la cuisson ! Le mieux est encore de mettre tous les ingrédients nécessaires dès le début. '''REFERENCES''' : *Ce four solaire a été réalisé par David Mercereau, n'hésitez pas à aller voir de plus près sa yourte et ses low-tech [http://david.mercereau.info/ sur son blog]. *[http://www.vaucanson.org/php5/Accueil/attachments/article/742/Four_solaire_principe.pdf Comment récupérer un maximum d’énergie solaire ?] *Il est également possible de faire des stages auprès de l’association [http://www.boliviainti-sudsoleil.org/spip.php?article596 Bolivia Inti] ou encore d’acheter directement des fours solaires auprès de ID Cook ou de Solarcooking. *N'hésitez pas à commenter, partager, et agrémenter le tutoriel d'informations utiles à son amélioration. d'informations utiles à son amélioration.)
- Forno solar (em forma de caixa) + ('''MAPA DAS ORGANIZAÇÕES DE FOGÕES SOLARES … '''MAPA DAS ORGANIZAÇÕES DE FOGÕES SOLARES NO MUNDO:''' * [https://solarcooking.fandom.com/wiki/Category:Countries Banco de dados Internacional de Fornos Solares] * [https://airtable.com/shrKqglFkgoyODdxN Banco de dados de referência colaborativa das iniciativas ''low-tech''] '''DICAS SOBRE O USO/NOTAS''': *Use recipientes de cor escura ou pintados de preto. *Para capturar a quantidade máxima de radiação, oriente corretamente o forno solar em direção ao sol. Basta reorientá-lo uma vez por hora, para que você tenha a sombra do forno diretamente atrás dele. *Para perder o mínimo de calor possível, evite abrir demasiado o forno durante o cozimento! Melhor ainda é pôr todos os ingredientes necessários já desde o início. '''REFERÊNCIAS''': *Este forno solar foi inventado por David Mercereau, não hesite em dar uma olhada em seu abrigo Yurt e nas outras invenções low-tech apresentadas em seu [http://david.mercereau.info/ blog]. *[http://www.vaucanson.org/php5/Accueil/attachments/article/742/Four_solaire_principe.pdf Como recuperar o máximo de energia solar possível?] *Também é possível fazer estágios na associação [http://www.boliviainti-sudsoleil.org/spip.php?article596 Bolivia Inti] ou comprar fornos solares diretamente da ID Cook ou Solar cooking. *Sinta-se à vontade para comentar, compartilhar e aprimorar o tutorial com informações úteis para seu aprimoramento. * Tradução para o português: [https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Utilisateur:Arthur_Pablo Arthur Pablo]iki/Utilisateur:Arthur_Pablo Arthur Pablo])
- Solar Oven (box-type oven) + ('''Solar oven organisation's cartography i … '''Solar oven organisation's cartography in the world'''
* [https://solarcooking.fandom.com/wiki/Category:Countries Solar Cookers International database] * [https://airtable.com/shrKqglFkgoyODdxN Low-tech projects database]''' DIRECTIONS FOR USE & REMARKS''' * Use dark containers, or painted in black. * To capture the maximum of raws, directed correctly the solar oven to the sun. It is enough to redirect it once every hour in a manner to have the shadow of the oven directly on its back. * To loose the less of heat as possible, avoid to open too often the oven during the cooking process. The best is to put all of the necessary ingredients at the beginning. '''REFERENCES''' * This solar oven has been realized by David Mercereau, don't hesitate to look closer its yourte and its low-tech [http://david.mercereau.info/ on his blog]. * To have more information on the solar ovens, their use, how to orientate and the solar recipes, the Low-Tech team invites you to consult the solar oven section in its [https://www.pearltrees.com/s/file/preview/129215780/plansfr.pdf Biblilowthèque]. * [http://www.vaucanson.org/php5/Accueil/attachments/article/742/Four_solaire_principe.pdf Comment récupérer un maximum d’énergie solaire ?] * It is also possible to make internship with the association [http://www.boliviainti-sudsoleil.org/spip.php?article596 Bolivia Inti] or to directly buy solar ovens at ID Cook or Solarcooking. * Don't hesitate to comment, share, and complet this tutorial.n't hesitate to comment, share, and complet this tutorial.)
- Elevage de Mouches Soldats Noires + (''Cette section rassemble les questions le … ''Cette section rassemble les questions les plus fréquemment posées sur ce tutoriel et l'avancement de la réflexion du Low-tech Lab sur ces sujets.''
====Où trouver des larves ?==== Il est possible de récupérer ces larves de mouches dans des composts en été. Dans les zones tempérées, elles apparaissent spontanément dans les composts humides (contenant beaucoup de fruits par exemple) à partir d'une certaine température. Il existe également des vendeurs spécialisés, comme [https://www.entofly-bioconversion.com/ Entofly] (France), [http://blacksoldierfly.nl/blacksoldierfly/index.php?route=product/category&path=20 BlackSoldierFly] et [https://ngn.co.nl/products-eng/ NGN] (Pays-Bas). Vous pouvez trouver des informations complémentaires sur [https://www.facebook.com/groups/BSFFarming/ ce groupe Facebook] dédié à l'élevage de mouches soldat noires.
====Ordres de grandeur pour les quantités à traiter==== ''Cette question est en cours de traitement, n'hésitez pas à contribuer''.
==='''Références'''=== [1] Erickson, M. C., M. Islam, C. Sheppard, J. Liao, and M. P. Doyle. 2004. Reduction of Escherichia coli 0157:H7 and Salmonella enterica serovar Enteritidis in chicken manure by larvae of the black soldier fly. J. Food Protection. 67:685-690 [https://uved-formation-aquaculture.cirad.fr/content/download/4328/32130/version/3/file/BLACK+SOLDIER+Technical+Handbook.pdf Technical handbook of domestication and production of diptera, Black Soldier Fly (BSF) Hermetia illucens, Stratiomyidae.Editors: Domenico Caruso, Emilie Devic, I Wayan Subamia, Pascale Talamond and Etienne Baras] *Guide détaillée pour la création d'un élevage semi-industriel : https://www.eawag.ch/en/department/sandec/projects/mswm/practical-knowhow-on-black-soldier-fly-bsf-biowaste-processing/ *Vidéo de présentation de Eawag : https://www.youtube.com/watch?v=5M6u9ZX5ecE *Groupe d'échange spécialisé: https://www.facebook.com/groups/BSFFarming/
Tutoriel rédigé par Guénolé Conrad et Valentin Coyard en janvier 2019. Comme tout le travail du Low-tech Lab, '''ce tutoriel est participatif''', n'hésitez pas à ajouter les modifications qui vous semblent importantes, et à partager vos réalisations en commentaires. '''Si vous souhaitez nous aider, vous pouvez répondre à [https://framaforms.org/votre-avis-sur-ce-tutoriel-du-low-tech-lab-1589450161 ce formulaire]. Que vous ayiez ou non réalisé cette low-tech, votre réponse nous permettra d'améliorer nos tutoriels. Merci d'avance pour votre aide !'''
d'améliorer nos tutoriels. Merci d'avance pour votre aide !''' <br/>) - Domestic biodigestor + (''This section gathers the most frequently … ''This section gathers the most frequently asked questions about this tutorial and the progress of the Low-tech Lab's thinking on these topics.'' ====Advices for the filters==== Cases can be made from pierced and sealed PET bottles. It is possible to place the water collector in a colder area to reach the dew point more easily, e.g. on the outside of the door. ====Material supply==== Steel wool can be found in a machine shop or on some sponges. Concerning the compressor, it is possible to do without it (as described in the tutorial), or to use one for refrigerators. ====Self-sufficiency==== The tutorial on a semi-buried digester of Hélie Marchand in Madagascar ( [[Biodigester]]) will give you more information for a larger scale biogas production. To have an idea of the dimensioning of the system to be set up, it is necessary to count on average 1kg of waste producing 1 half hour of gas. ====Alternation with other gas sources==== To supplement the gas production, you may want to use the stove with other gas sources. If the stove is connected to city gas, it is easy to add a three-way gas valve, to which two inputs (biogas from the biogas plant and natural gas from the network) can be connected, which can be opened as needed. If the gas stove works with propane or butane cylinders, in this case the injector must be changed to adapt it to the gas used: methane requires a G20 type injector, while cylinder gas is used with G30/G31 injectors. This is feasible, but it will be difficult to change it every day. ===References=== *The first edition of this tutorial has been realised by Clément Chabot, during the Biodigestor stop of the Low-tech Tour in France. *The documented solution was realized with Pierre and Thomas from the PicoJoule association http://www.picojoule.org/ [http://www.picojoule.org/] https://www.facebook.com/Picojoule/?fref=ts * Bernard LAGRANGE, Biométhane 1. Une alternative crédible ; 2. principes-techniques, utilisations * https://fr.wikipedia.org/wiki/Pouvoir_m%C3%A9thanog%C3%A8ne * https://fr.wikipedia.org/wiki/Biogaz Like all the work of the Low-tech Lab, ''this tutorial is collaborative'', do not hesitate to add the modifications that you think are important, and to share your achievements in comments.nd to share your achievements in comments.)
- Black Soldier Fly breeding + (''This section gathers the most frequently … ''This section gathers the most frequently asked questions about this tutorial and the progress of the Low-tech Lab's thinking on these topics.''
[1] Erickson, M. C., M. Islam, C. Sheppard, J. Liao, and M. P. Doyle. 2004. Reduction of Escherichia coli 0157:H7 and Salmonella enterica serovar Enteritidis in chicken manure by larvae of the black soldier fly. J. Food Protection. 67:685-690
====Où trouver des larves ?==== It is possible to recover these fly larvae in composts in the summer. In temperate zones, they appear spontaneously in moist composts (containing a lot of fruit for example) from a certain temperature. There are also specialist dealers, such as [http://www.entofly-bioconversion.com/accueil/nos-produits/ Entofly] (France), [http://blacksoldierfly.nl/blacksoldierfly/index.php?route=product/category&path=20 BlackSoldierFly] and [https://ngn.co.nl/products-eng/ NGN] (Netherlands). There's many videos on Youtube, look for: BSF BAIT / TRAP More information can be found on [https://www.facebook.com/groups/BSFFarming/ this Facebook group] dedicated to black soldier fly breeding.
====Ordres de grandeur pour les quantités à traiter==== ''This question is currently being processed, feel free to contribute''.
==='''Références'''=== [1] Erickson, M. C., M. Islam, C. Sheppard, J. Liao, and M. P. Doyle. 2004. Reduction of Escherichia coli 0157:H7 and Salmonella enterica serovar Enteritidis in chicken manure by larvae of the black soldier fly. J. Food Protection. 67:685-690 [https://uved-formation-aquaculture.cirad.fr/content/download/4328/32130/version/3/file/BLACK+SOLDIER+Technical+Handbook.pdf Technical handbook of domestication and production of diptera, Black Soldier Fly (BSF) Hermetia illucens, Stratiomyidae.Editors: Domenico Caruso, Emilie Devic, I Wayan Subamia, Pascale Talamond and Etienne Baras] *Detailed guide for setting up a semi-industrial livestock farm : https://www.eawag.ch/en/department/sandec/projects/mswm/black-soldier-fly-biowaste-processing/ *Eawag presentation video: https://www.youtube.com/watch?v=5M6u9ZX5ecE *Specialized exchange group: https://www.facebook.com/groups/BSFFarming/ * A good Youtube channel series on Black Soldier Fly Breeding: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9gX8_3YU6k_LGuTQ9Euqv_OBgp92WHZ_
Tutorial written by Guénolé Conrad and Valentin Coyard in January 2019. Like all the work of the Low-tech Lab, ''this tutorial is collaborative'', do not hesitate to add the modifications that you think are important, and to share your achievements in comments. If you want to help us, you can answer to [https://framaforms.org/votre-avis-sur-ce-tutoriel-du-low-tech-lab-1589450161 this form]. Whether or not you have made this low-tech, your answer will help us to improve our tutorials. Thank you in advance for your help !'''.
improve our tutorials. Thank you in advance for your help !'''. <br/>) - Dry Toilets For Family + ( * Tutorial pack by Camille Duband and Pie … * Tutorial pack by Camille Duband and Pierre-Alain Lévêque for the Low-tech Lab in collaboration with [https://www.maisonsnomades.net/ Yves Desarzens, Maisons Nomades], November 2017. Quote in the tutorial video of [https://www.eautarcie.org/05a.html Joseph Orszagh, Eautarcie]. * [http://www.eautarcie.org/05f.html Composting of human dejection.] * [http://www.toilettesdumonde.org/_data/file/guide-tdm-toilettes-seches-maison.pdf Very complete guide on the dry toilets by Toilettes du monde]. * [http://www.oieau.org/consommation/menus.php?page=exterieur Calculate the water consumption at home by Oieau]. * [https://www.cieau.com/le-metier-de-leau/ressource-en-eau-eau-potable-eaux-usees/quels-sont-les-usages-domestiques-de-leau/ Domestic use of the water by Cieau]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Boues_d%27%C3%A9puration Wikipedia article on the sewage sludges]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Fumier Wikipedia article on the animal manure]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Mati%C3%A8re_f%C3%A9cale_humaine Wikipedia article on the human faecal material .] Watch the tutorial video here: https://www.youtube.com/watch?v=9ThiuVN-Koo https://www.youtube.com/watch?v=9ThiuVN-Koo )
- Fiche animation atelier 2 : le réflecteur de chaleur + ( * Vidéo Pratiks « Astuce pour faire des é … * Vidéo Pratiks « Astuce pour faire des économies de chauffage» : https://www.youtube.com/watch?v=7f2ZQZmBhYs * Informations sites : «L’énergie tout compris» : https://www.lenergietoutcompris.fr/actualites-conseils/j-ai-place-des-panneaux-reflechissants-derriere-les-radiateurs-sur-les-murs-non-isoles «Quelleseneregie» : https://www.quelleenergie.fr/economies-energie/radiateur-electrique-inertie/reflecteur «Radiateurplus» : http://blog.radiateurplus.com/1429-2/ * Lien vers la fiche wiki conseils animation tp://blog.radiateurplus.com/1429-2/</u> * Lien vers la fiche wiki conseils animation )
- Remorque à vélo deux roues + ( * [http://energie-autrement.blogspot.com/p/plans-eolienne.html Blog de Barnabé] )
- Marmite Norvégienne Tissu Super Efficace + ( * [http://www.marmite-norvegienne.com/ Bl … * [http://www.marmite-norvegienne.com/ Blog marmite-norvégienne.com] * [http://cerisebio.free.fr/Histoiremarmitenorvegienne.pdf "Histoire de cuire sans feu ou presque"], Mireille Saimpaul * Recettes : [https://ecocotte.fr/communaute/recettes/ Livret Ecocotte] , [https://www.cuisinebiovegetarienne.fr/images/Documents/Recettes-avec-la--Marmite-Norvgienne.pdf carnet de Christine Ackermann avec la marmite norvégienne], [https://www.violaine.kitchen/single-post/ma-semaine-de-marmite-norv%C3%A9gienne Ma semaine de marmite norvégienne de Violaine] semaine de marmite norvégienne de Violaine] )
- Chauffage solaire version ardoise + ( *'''Guy Isabel''', [https://www.eyrolles. … *'''Guy Isabel''', [https://www.eyrolles.com/BTP/Livre/les-capteurs-solaires-a-air-9782212140170 Les capteurs solaires à air], édition Eyrolles. *Tutoriel réalisé par Camille Duband et Pierre-Alain Lévêque dans le cadre du [[Low-tech tour|Low-tech Tour]], Février 2018. *Merci à [http://tiny-house-bretagne.fr/ Jean Daniel Blanchet] pour l'expérimentation sur l'une de ces tiny houses, penty cosy à Langolen, Bretagne. *Merci à Benjamin et Mickaël pour leur aide. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Corps_noir Corps noir, wikipedia]. *Les retours d'expérimentations et liste de matériel utilisé par Jerome Sacha Philippe (voir commentaires) sont disponibles en téléchargement dans l'onglet "Fichiers"(au niveau de la partie "Outils-Matériel"). *[https://lowtechlab.org/fr/actualites-blog/enquete-01#le-podcast Un podcast] / entretien avec Loïck Kalioudjoglou, fondateur d’Enerlog et membre d’APALA, lou, fondateur d’Enerlog et membre d’APALA, )
- Boissons fermentées - Sodas maison + (
*- Ouvrage de référence pour aller plus l …
*- Ouvrage de référence pour aller plus loin: ''The Wildcrafting Brewer'', Pascal Baudar
*
*Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit] Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci
** [https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation
** [https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer! Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel.
*'''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :''' **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales]
tés - alternatives aux protéines animales] <br/> ) - Bio Charbon + ( *Association Nebeday: www.nebeday.org *FA … *Association Nebeday: www.nebeday.org *FAO: www.fao.org Visionner la vidéo [https://www.youtube.com/watch?v=9-vJ9S3iRJM Arte Future - Cap sur l'innovation]. N'hésitez pas à commenter, partager, et agrémenter le tutoriel d'informations utiles à son amélioration. Merci à Emily Ngai pour la traduction en Anglais. Merci à Viridiana Arenas pour la traduction en Espagnol. iana Arenas pour la traduction en Espagnol. )
- Bio Charbon + ( *Association Nebeday: www.nebeday.org *FA … *Association Nebeday: www.nebeday.org *FAO: www.fao.org Visionner la vidéo [https://www.youtube.com/watch?v=9-vJ9S3iRJM Arte Future - Cap sur l'innovation]. N'hésitez pas à commenter, partager, et agrémenter le tutoriel d'informations utiles à son amélioration. Merci à Emily Ngai pour la traduction en Anglais. Merci à Viridiana Arenas pour la traduction en Espagnol. iana Arenas pour la traduction en Espagnol. )
- CoolRoof DIY + ( *CoolRoof DIY a été développé par Cool Ro … *CoolRoof DIY a été développé par Cool Roof France. N'hésitez pas à aller voir de plus près sur notre site internet : https://www.coolroof-france.com/fr/nos-actions-solidaires/coolroof-diy/ *Pour télécharger la boite à outils contenant la fiche recette, les conseils d’application et le calculateur pour les quantités d’ingrédients, suivez ce lien : https://www.coolroof-france.com/fr/nos-actions-solidaires/coolroof-diy/#formulaire *Pour faire partie de la communauté des CoolMakers et échanger astuces et partage d’expérience : https://www.facebook.com/groups/coolmakers *N'hésitez pas à commenter, partager, et agrémenter le tutoriel d'informations utiles à son amélioration. agrémenter le tutoriel d'informations utiles à son amélioration. )
- Bio-Coal + ( *NEBEDAY association: www.nebeday.org *FA … *NEBEDAY association: www.nebeday.org *FAO: www.fao.org Watch the video [https://www.youtube.com/watch?v=9-vJ9S3iRJM Arte Future - Cap sur l'innovation]. Feel free to comment, share, and enhance the tutorial information useful for its improvement. Thank you to Emily Ngai for the English translation ! Thank you to Viridiana Arenas for the Spanish translation ! idiana Arenas for the Spanish translation ! )
- Toilettes sèches familiales + ( * Pack tutoriel réalisé par Camille Duban … * Pack tutoriel réalisé par Camille Duband et Pierre-Alain Lévêque pour le Low-tech Lab en collaboration avec [https://www.maisonsnomades.net/ Yves Desarzens, Maisons Nomades], Novembre 2017. * Citation dans la vidéo tutoriel de [https://www.eautarcie.org/05a.html Joseph Orszagh, Eautarcie]. * [http://www.eautarcie.org/05f.html Compostage déjection humaine, eautarcie.] * [http://www.toilettesdumonde.org/_data/file/guide-tdm-toilettes-seches-maison.pdf Guide très complet sur les toilettes sèches par Toilettes du monde]. * [http://www.oieau.org/consommation/menus.php?page=exterieur Calculer sa consommation en eau chez soi par Oieau]. * [https://www.cieau.com/le-metier-de-leau/ressource-en-eau-eau-potable-eaux-usees/quels-sont-les-usages-domestiques-de-leau/ Usage domestique de l'eau par Cieau]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Boues_d%27%C3%A9puration Article wikipedia sur les boues d'épuration]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Fumier Article wikipedia sur le fumier animal]. *Article wikipedia matière fécale humaine. * Retrouvez ici la vidéo tuto ale humaine. * Retrouvez ici la vidéo tuto )
- Familien-Trockentoiletten + ( *Pack tutoriel réalisé par Camille Duband … *Pack tutoriel réalisé par Camille Duband et Pierre-Alain Lévêque pour le Low-tech Lab en collaboration avec [https://www.maisonsnomades.net/ Yves Desarzens, Maisons Nomades], Novembre 2017. *Citation dans la vidéo tutoriel de [https://www.eautarcie.org/05a.html Joseph Orszagh, Eautarcie]. *[http://www.eautarcie.org/05f.html Compostage déjection humaine, eautarcie.] *[http://www.toilettesdumonde.org/_data/file/guide-tdm-toilettes-seches-maison.pdf Guide très complet sur les toilettes sèches par Toilettes du monde]. *[http://www.oieau.org/consommation/menus.php?page=exterieur Calculer sa consommation en eau chez soi par Oieau]. *[https://www.cieau.com/le-metier-de-leau/ressource-en-eau-eau-potable-eaux-usees/quels-sont-les-usages-domestiques-de-leau/ Usage domestique de l'eau par Cieau]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Boues_d%27%C3%A9puration Article wikipedia sur les boues d'épuration]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Fumier Article wikipedia sur le fumier animal]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Mati%C3%A8re_f%C3%A9cale_humaine Article wikipedia matière fécale humaine.] *Retrouvez ici la vidéo tuto: https://www.youtube.com/watch?v=9ThiuVN-Koo https://www.youtube.com/watch?v=9ThiuVN-Koo )
- Toilettes sèches familiales + ( *Pack tutoriel réalisé par Camille Duband … *Pack tutoriel réalisé par Camille Duband et Pierre-Alain Lévêque pour le Low-tech Lab en collaboration avec [https://www.maisonsnomades.net/ Yves Desarzens, Maisons Nomades], Novembre 2017. *Citation dans la vidéo tutoriel de [https://www.eautarcie.org/05a.html Joseph Orszagh, Eautarcie]. *[http://www.eautarcie.org/05f.html Compostage déjection humaine, eautarcie.] *[http://www.toilettesdumonde.org/_data/file/guide-tdm-toilettes-seches-maison.pdf Guide très complet sur les toilettes sèches par Toilettes du monde]. *[http://www.oieau.org/consommation/menus.php?page=exterieur Calculer sa consommation en eau chez soi par Oieau]. *[https://www.cieau.com/le-metier-de-leau/ressource-en-eau-eau-potable-eaux-usees/quels-sont-les-usages-domestiques-de-leau/ Usage domestique de l'eau par Cieau]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Boues_d%27%C3%A9puration Article wikipedia sur les boues d'épuration]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Fumier Article wikipedia sur le fumier animal]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Mati%C3%A8re_f%C3%A9cale_humaine Article wikipedia matière fécale humaine.] *Retrouvez ici la vidéo tuto: https://www.youtube.com/watch?v=9ThiuVN-Koo https://www.youtube.com/watch?v=9ThiuVN-Koo )
- Seka necesejo por la familio + ( *Pack tutoriel réalisé par Camille Duband … *Pack tutoriel réalisé par Camille Duband et Pierre-Alain Lévêque pour le Low-tech Lab en collaboration avec [https://www.maisonsnomades.net/ Yves Desarzens, Maisons Nomades], Novembre 2017. *Citation dans la vidéo tutoriel de [https://www.eautarcie.org/05a.html Joseph Orszagh, Eautarcie]. *[http://www.eautarcie.org/05f.html Compostage déjection humaine, eautarcie.] *[http://www.toilettesdumonde.org/_data/file/guide-tdm-toilettes-seches-maison.pdf Guide très complet sur les toilettes sèches par Toilettes du monde]. *[http://www.oieau.org/consommation/menus.php?page=exterieur Calculer sa consommation en eau chez soi par Oieau]. *[https://www.cieau.com/le-metier-de-leau/ressource-en-eau-eau-potable-eaux-usees/quels-sont-les-usages-domestiques-de-leau/ Usage domestique de l'eau par Cieau]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Boues_d%27%C3%A9puration Article wikipedia sur les boues d'épuration]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Fumier Article wikipedia sur le fumier animal]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Mati%C3%A8re_f%C3%A9cale_humaine Article wikipedia matière fécale humaine.] *Retrouvez ici la vidéo tuto: https://www.youtube.com/watch?v=9ThiuVN-Koo https://www.youtube.com/watch?v=9ThiuVN-Koo )
- Baño seco de la casa + ( *Tutorial dirigido por Camille Duband y P … *Tutorial dirigido por Camille Duband y Pierre-Alain Lévêque para el Low-tech Lab en colaboración con[https://www.maisonsnomades.net/ Yves Desarzens, Maisons Nomades], noviembre de 2017. Cita en el video tutorial de[https://www.eautarcie.org/05a.html Joseph Orszagh, Eautarcie]. * [http://www.eautarcie.org/05f.html Compostaje excreta humana, eautarcie.] *[http://www.toilettesdumonde.org/_data/file/guide-tdm-toilettes-seches-maison.pdf Guía muy completa sobre inodoros secos de Toilettes du monde]. * [http://www.oieau.org/consommation/menus.php?page=exterieur Calcule su consumo de agua en casa por Oieau]. * [https://www.cieau.com/le-metier-de-leau/ressource-en-eau-eau-potable-eaux-usees/quels-sont-les-usages-domestiques-de-leau/ Uso doméstico del agua por Cieau]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Boues_d%27%C3%A9puration Artículo de Wikipedia sobre lodos de depuradora]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Fumier Article wikipedia sur le fumier animal]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Mati%C3%A8re_f%C3%A9cale_humaine Artículo wikipedia materia fecal humana.] Encuentra aquí el video tuto[https://www.youtube.com/watch?v=9ThiuVN-Koo] ttps://www.youtube.com/watch?v=9ThiuVN-Koo] )
- Pedaleiro multifuncção + (
*Tutoriel rédigé par Corentin et Caroline …
*Tutoriel rédigé par Corentin et Caroline à bord du Nomade des Mers en juillet 2020.
*Beaucoup d'autres exemples de machines à pédales : [https://www.lowtechmagazine.com/lavenir-n%C3%A9glig%C3%A9-de-la-bicyclette-stationnaire.html L'avenir négligé de la Bicyclette Stationnaire], Low-tech Magazine.
*[https://www.facebook.com/ZoominLocalHeroes/videos/379913596012645/UzpfSTEyNzIzNjM4MTI6MTAyMTg5NjI1MzcxMTU3MTU/ Vidéo de présentation] de l'ONG [http://www.mayapedal.org/ Maya Pedal], spécialisée dans la construction de machine agricoles à pédales.
*Plein d'exemple de machines à pédales réalisées par la communauté : https://www.facebook.com/groups/1192299394158466/permalink/2986878371367217/
*Plans pour vélo blender: https://foodshare.net/custom/uploads/2018/11/Bike_Blender_BuildingGuide_HIGH_Updated.pdf
*Traduction anglaise : Bailey Bishop
*Traduction espagnol: José Sánchez Pedreño
ction espagnol: José Sánchez Pedreño <br/> ) - Pédalier multifonction + (
*Tutoriel rédigé par Corentin et Caroline …
*Tutoriel rédigé par Corentin et Caroline à bord du Nomade des Mers en juillet 2020.
*Beaucoup d'autres exemples de machines à pédales : [https://www.lowtechmagazine.com/lavenir-n%C3%A9glig%C3%A9-de-la-bicyclette-stationnaire.html L'avenir négligé de la Bicyclette Stationnaire], Low-tech Magazine.
*[https://www.facebook.com/ZoominLocalHeroes/videos/379913596012645/UzpfSTEyNzIzNjM4MTI6MTAyMTg5NjI1MzcxMTU3MTU/ Vidéo de présentation] de l'ONG [http://www.mayapedal.org/ Maya Pedal], spécialisée dans la construction de machine agricoles à pédales.
*Plein d'exemple de machines à pédales réalisées par la communauté : https://www.facebook.com/groups/1192299394158466/permalink/2986878371367217/
*Plans pour vélo blender: https://foodshare.net/custom/uploads/2018/11/Bike_Blender_BuildingGuide_HIGH_Updated.pdf
*Traduction anglaise : Bailey Bishop
*Traduction espagnol: José Sánchez Pedreño
ction espagnol: José Sánchez Pedreño <br/> ) - Pédalier multifonction + (
*Tutoriel rédigé par Corentin et Caroline …
*Tutoriel rédigé par Corentin et Caroline à bord du Nomade des Mers en juillet 2020.
*Beaucoup d'autres exemples de machines à pédales : [https://www.lowtechmagazine.com/lavenir-n%C3%A9glig%C3%A9-de-la-bicyclette-stationnaire.html L'avenir négligé de la Bicyclette Stationnaire], Low-tech Magazine.
*[https://www.facebook.com/ZoominLocalHeroes/videos/379913596012645/UzpfSTEyNzIzNjM4MTI6MTAyMTg5NjI1MzcxMTU3MTU/ Vidéo de présentation] de l'ONG [http://www.mayapedal.org/ Maya Pedal], spécialisée dans la construction de machine agricoles à pédales.
*Plein d'exemple de machines à pédales réalisées par la communauté : https://www.facebook.com/groups/1192299394158466/permalink/2986878371367217/
*Plans pour vélo blender: https://foodshare.net/custom/uploads/2018/11/Bike_Blender_BuildingGuide_HIGH_Updated.pdf
*Traduction anglaise : Bailey Bishop
*Traduction espagnol: José Sánchez Pedreño
ction espagnol: José Sánchez Pedreño <br/> ) - Conserves lactofermentées + ( *Vidéo tuto réalisée par Camille Duband e … *Vidéo tuto réalisée par Camille Duband et notice écrite réalisée par Pierre-Alain Lévêque pour le Low-tech Tour, Avril 2018 *Connaissances et savoir-faire transmis par Claire yobé, ferme de keroueze *ARTE, [https://www.arte.tv/player/v3/index.php?json_url=https%3A%2F%2Fapi.arte.tv%2Fapi%2Fplayer%2Fv1%2Fconfig%2Ffr%2F074787-105-A%3Fautostart%3D1%26lifeCycle%3D1&config=arte_nude&lang=fr_FR Le gaspillage alimentaire en 7 chiffres clés] *National Geographic, [https://www.nationalgeographic.fr/environnement/un-tiers-des-aliments-produits-est-perdu-ou-gaspille Un tiers des aliments produits est perdu ou gaspillé] *Wikipedia, [https://fr.wikipedia.org/wiki/Fermentation_lactique lactofermentation] *[https://nicrunicuit.com/category/sante/ Blog ni cru ni cuit] *Vidéo cuisine lactofermentation: https://www.youtube.com/watch?v=iiNl0Jv6xTw *Le sommet sur les fermentations (France, 2020) -> le résumé des interventions et les recettes sont dans le recueil de l'onglet "Fichiers" de ce tutoriel *Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre ShiraBio : https://www.instagram.com/shirabio/ *Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit] Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci * [https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation * [https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer! Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel. '''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :''' *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales] ments fermentés - alternatives aux protéines animales] )
- Conserve in lattazione chiuse + ( *Vidéo tuto réalisée par Camille Duband e … *Vidéo tuto réalisée par Camille Duband et notice écrite réalisée par Pierre-Alain Lévêque pour le Low-tech Tour, Avril 2018 *Connaissances et savoir-faire transmis par Claire yobé, ferme de keroueze *ARTE, [https://www.arte.tv/player/v3/index.php?json_url=https%3A%2F%2Fapi.arte.tv%2Fapi%2Fplayer%2Fv1%2Fconfig%2Ffr%2F074787-105-A%3Fautostart%3D1%26lifeCycle%3D1&config=arte_nude&lang=fr_FR Le gaspillage alimentaire en 7 chiffres clés] *National Geographic, [https://www.nationalgeographic.fr/environnement/un-tiers-des-aliments-produits-est-perdu-ou-gaspille Un tiers des aliments produits est perdu ou gaspillé] *Wikipedia, [https://fr.wikipedia.org/wiki/Fermentation_lactique lactofermentation] *[https://nicrunicuit.com/category/sante/ Blog ni cru ni cuit] *Vidéo cuisine lactofermentation: https://www.youtube.com/watch?v=iiNl0Jv6xTw *Le sommet sur les fermentations (France, 2020) -> le résumé des interventions et les recettes sont dans le recueil de l'onglet "Fichiers" de ce tutoriel *Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre ShiraBio : https://www.instagram.com/shirabio/ *Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit] Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci * [https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation * [https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer! Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel. '''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :''' *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales] ments fermentés - alternatives aux protéines animales] )
- Marmite norvégienne + (
*[http://www.marmite-norvegienne.com/ Un …
*[http://www.marmite-norvegienne.com/ Un blog spécialisé sur la Marmite Norvégienne]
*[https://www.facebook.com/groups/1288015614945411 Un groupe spécialisé sur la Marmite Norvégienne]
*[https://www.youtube.com/watch?v=yJJayCOW6Uc Autre vidéo tutoriel intéressante]
*[https://cloud.univ-grenoble-alpes.fr/index.php/s/GQtnBwfSDKm5ELy?path=%2F&openfile=268756629#pdfviewer Rapport d'expérimentation des étudiants de l'ENS3 sur la Marmite Norvégienne]
*[http://www.lowtechmagazine.com/2014/07/cooking-pot-insulation-key-to-sustainable-cooking.html If We Insulate Our Houses, Why Not Our Cooking Pots?] : Article du Low-tech Magazine sur les techniques alternatives de cuisson. On retrouve quelques chiffres sur les performances énergétiques de la cuisson sans feu.
*[http://www.rootsimple.com/2011/12/hay-boxes-or-fireless-cookers/ Hay boxes or Fireless Cookers]
Traducción al español: Andrea Hernándiz López
Translation in English: Matthew Bowman
Translation in English: Matthew Bowman <br/> ) - Marmite norvégienne + (
*[http://www.marmite-norvegienne.com/ Un …
*[http://www.marmite-norvegienne.com/ Un blog spécialisé sur la Marmite Norvégienne]
*[https://www.facebook.com/groups/1288015614945411 Un groupe spécialisé sur la Marmite Norvégienne]
*[https://www.youtube.com/watch?v=yJJayCOW6Uc Autre vidéo tutoriel intéressante]
*[https://cloud.univ-grenoble-alpes.fr/index.php/s/GQtnBwfSDKm5ELy?path=%2F&openfile=268756629#pdfviewer Rapport d'expérimentation des étudiants de l'ENS3 sur la Marmite Norvégienne]
*[http://www.lowtechmagazine.com/2014/07/cooking-pot-insulation-key-to-sustainable-cooking.html If We Insulate Our Houses, Why Not Our Cooking Pots?] : Article du Low-tech Magazine sur les techniques alternatives de cuisson. On retrouve quelques chiffres sur les performances énergétiques de la cuisson sans feu.
*[http://www.rootsimple.com/2011/12/hay-boxes-or-fireless-cookers/ Hay boxes or Fireless Cookers]
Traducción al español: Andrea Hernándiz López
Translation in English: Matthew Bowman
Translation in English: Matthew Bowman <br/> ) - Marmite norvégienne pour nomades + ( *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Marmit … *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Marmite_norv%C3%A9gienne Tutoriel du Low-tech Lab d'un prototype de marmite norvégienne en bois] *[http://www.marmite-norvegienne.com/ Blog marmite-norvégienne.com] et son [https://www.calameo.com/read/00303825263dfde3d0626 recueil de modèles de réalisation] *[http://cerisebio.free.fr/Histoiremarmitenorvegienne.pdf "Histoire de cuire sans feu ou presque"], Mireille Saimpaul *[https://www.cuisinebiovegetarienne.fr/images/Documents/Recettes-avec-la--Marmite-Norvgienne.pdf Recettes de Christine Ackermann avec la marmite norvégienne] tine Ackermann avec la marmite norvégienne] )
- Marmite norvégienne pour nomades + ( *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Marmit … *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Marmite_norv%C3%A9gienne Tutoriel du Low-tech Lab d'un prototype de marmite norvégienne en bois] *[http://www.marmite-norvegienne.com/ Blog marmite-norvégienne.com] et son [https://www.calameo.com/read/00303825263dfde3d0626 recueil de modèles de réalisation] *[http://cerisebio.free.fr/Histoiremarmitenorvegienne.pdf "Histoire de cuire sans feu ou presque"], Mireille Saimpaul *[https://www.cuisinebiovegetarienne.fr/images/Documents/Recettes-avec-la--Marmite-Norvgienne.pdf Recettes de Christine Ackermann avec la marmite norvégienne] tine Ackermann avec la marmite norvégienne] )
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