Cette page fournit une simple interface de navigation pour trouver des entités décrites par une propriété et une valeur nommée. D’autres interfaces de recherche disponibles comprennent la page recherche de propriété, et le constructeur de requêtes ask.
Liste de résultats
- Marmite norvégienne + (
*[http://www.marmite-norvegienne.com/ Un …
*[http://www.marmite-norvegienne.com/ Un blog spécialisé sur la Marmite Norvégienne]
*[https://www.facebook.com/groups/1288015614945411 Un groupe spécialisé sur la Marmite Norvégienne]
*[https://www.youtube.com/watch?v=yJJayCOW6Uc Autre vidéo tutoriel intéressante]
*[https://cloud.univ-grenoble-alpes.fr/index.php/s/GQtnBwfSDKm5ELy?path=%2F&openfile=268756629#pdfviewer Rapport d'expérimentation des étudiants de l'ENS3 sur la Marmite Norvégienne]
*[http://www.lowtechmagazine.com/2014/07/cooking-pot-insulation-key-to-sustainable-cooking.html If We Insulate Our Houses, Why Not Our Cooking Pots?] : Article du Low-tech Magazine sur les techniques alternatives de cuisson. On retrouve quelques chiffres sur les performances énergétiques de la cuisson sans feu.
*[http://www.rootsimple.com/2011/12/hay-boxes-or-fireless-cookers/ Hay boxes or Fireless Cookers]
Traducción al español: Andrea Hernándiz López
Translation in English: Matthew Bowman
Translation in English: Matthew Bowman <br/> ) - Marmite norvégienne + (
*[http://www.marmite-norvegienne.com/ Un …
*[http://www.marmite-norvegienne.com/ Un blog spécialisé sur la Marmite Norvégienne]
*[https://www.facebook.com/groups/1288015614945411 Un groupe spécialisé sur la Marmite Norvégienne]
*[https://www.youtube.com/watch?v=yJJayCOW6Uc Autre vidéo tutoriel intéressante]
*[https://cloud.univ-grenoble-alpes.fr/index.php/s/GQtnBwfSDKm5ELy?path=%2F&openfile=268756629#pdfviewer Rapport d'expérimentation des étudiants de l'ENS3 sur la Marmite Norvégienne]
*[http://www.lowtechmagazine.com/2014/07/cooking-pot-insulation-key-to-sustainable-cooking.html If We Insulate Our Houses, Why Not Our Cooking Pots?] : Article du Low-tech Magazine sur les techniques alternatives de cuisson. On retrouve quelques chiffres sur les performances énergétiques de la cuisson sans feu.
*[http://www.rootsimple.com/2011/12/hay-boxes-or-fireless-cookers/ Hay boxes or Fireless Cookers]
Traducción al español: Andrea Hernándiz López
Translation in English: Matthew Bowman
Translation in English: Matthew Bowman <br/> ) - SOLARHERD (Schachtel-artiges Kocher) + (<div class="mw-translate-fuzzy">
BED … BEDIENUNGSANLEIGUNG/BEMERKUNG :*[https://solarcooking.fandom.com/wiki/Category:Countries Solar Cookers International database] *[https://airtable.com/shrKqglFkgoyODdxN Base de référencement collaborative des initiatives low-tech] '''CONSEIL D’UTILISATION / REMARQUE''' :* Am besten dunkelfarbige Kochtöpfe benutzen, oder die schwarz gefärbt sind. * Um eine bestmögliche Sonnenstrahlung zu erfassen, das Solarherd richtig bezüglich der Sonne orientieren. Das Herd dann ein Mal pro Stunde wieder orientieren, um den Schatten des Herdens immer direkt hinter him zu haben. * Um so wenig Wärme wie möglich zu verlieren, vermeiden Sie es, den Ofen während des Kochvorganges zu viel zu öffnen ! Am besten tun Sie von Anfang an alle Zutaten darin.*Dieser Solarherd wurde von David Mercereau hersellt, Sie können seine Yurte und seine Low-tech Einrichtunen gerne auf seiner Webseite [http://david.mercereau.info besuchen. * Für nähere Informationen über Solarherde, ihre Benutzung, wie man sie orientieren soll, und Solarkochrezepte, lädt sie das Low-Tech-Lab-Team dazu ein, unter Stichwort "Four solaire/Solarherd" die Webseite zu besuchen : [https://www.pearltrees.com/s/file/preview/129215780/plansfr.pdf Bibliothèque]. *Wie können Sie am bestmöglich Solarenergie kriegen ? [http://www.vaucanson.org/php5/Accueil/attachments/article/742/Four_solaire_principe.pdf * Sie können auch Praktikumkurse bei dem Verein machen : [http://www.boliviainti-sudsoleil.org/spip.php?article596 Bolivia Inti] oder Solarherde direkt bei ID Cook oder Solarcooking kaufen. * Bitte nicht zögern, Kommentare zu hinterlassen, über das Internet zu teilen, und das Tutorial mit nützlichen Informationen für eine Besserung zu bereichen !*Ce four solaire a été réalisé par David Mercereau, n'hésitez pas à aller voir de plus près sa yourte et ses low-tech [http://david.mercereau.info/ sur son blog]. *[http://www.vaucanson.org/php5/Accueil/attachments/article/742/Four_solaire_principe.pdf Comment récupérer un maximum d’énergie solaire ?] *Il est également possible de faire des stages auprès de l’association [http://www.boliviainti-sudsoleil.org/spip.php?article596 Bolivia Inti] ou encore d’acheter directement des fours solaires auprès de ID Cook ou de Solarcooking. *N'hésitez pas à commenter, partager, et agrémenter le tutoriel d'informations utiles à son amélioration. partager, et agrémenter le tutoriel d'informations utiles à son amélioration.)
- Lacto-Fermented Preserves + (<div class="mw-translate-fuzzy">
* V … * Video tutorial created by Camille Duband and instructions written by Pierre-Alain Lévêque for the Low-Tech Tour, April 2018. * Know-how delivered by Claire Yobé, Keroueze Farm * ARTE, [https://www.arte.tv/player/v3/index.php?json_url=https%3A%2F%2Fapi.arte.tv%2Fapi%2Fplayer%2Fv1%2Fconfig%2Ffr%2F074787-105-A%3Fautostart%3D1%26lifeCycle%3D1&config=arte_nude&lang=fr_FR Le gaspillage alimentaire en 7 chiffres clés] * National Geographic, [https://www.nationalgeographic.fr/environnement/un-tiers-des-aliments-produits-est-perdu-ou-gaspille Un tiers des aliments produits est perdu ou gaspillé] * Wikipedia, [https://fr.wikipedia.org/wiki/Fermentation_lactique lactofermentation] * [https://nicrunicuit.com/category/sante/ Blog ni cru ni cuit] This English translation has been possible thanks to the PerMondo project: Free translation of website and documents for non-profit organisations. A project managed by Mondo Agit. Translator: Annie EvePour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit] Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci * [https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation * [https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer! Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel. '''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :''' *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales]ales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales])
- Desert fridge + (<div class="mw-translate-fuzzy">
Wat … Watch the video tutorial [https://www.youtube.com/watch?v=7saOOyc5opE here]Pratical Action tutorial : [https://practicalaction.org/knowledge-centre/resources/evaporative-cooling-the-clay-refrigerator/]Feel free to comment, share, and enhance the tutorial information useful for its improvement., and enhance the tutorial information useful for its improvement.)
- Wind turbine + (<div class="mw-translate-fuzzy">
Fee … Feel free to comment, share, and enhance the tutorial with useful information to improve it.FIND THE SKAVENJY TUTORIAL, inspired by this model: [https://www.skavenji.fr/wp-content/uploads/2019/09/TUTORIEL-EOLIENNE-LOW-TECH-SKAVENJI.pdf Click here]Find detailed information on self-built wind turbines on the website [http://www.kdwindturbines.nl/ www.kdwindturbines.nl]. Many reports are available, and the document [https://kdwindturbines.nl/wp-content/uploads/2021/05/Sequence-of-KD-reports-for-self-study.pdf Reports for self-study] provides an overview of the reports recommended for the study the different technical parts of a wind turbine. For more information about different types of safety systems which turn the rotor out of the wind in case of high winds, have a look on the [https://kdwindturbines.nl/wp-content/uploads/2020/02/KD-485.pdf public report KD 485].s.nl/wp-content/uploads/2020/02/KD-485.pdf public report KD 485]. </div>)
- Conservas lacto-fermentadas + (<div class="mw-translate-fuzzy">
*Vi … *Video tuto dirigido por Camille Duband y aviso escrito dirigido por Pierre-Alain Lévêque para el Low-tech Tour, abril de 2018 *Conocimientos y saber hacer transmitidos por Claire Yobé, keroueze farm *ARTE,[https://www.arte.tv/player/v3/index.php?json_url=https%3A%2F%2Fapi.arte.tv%2Fapi%2Fplayer%2Fv1%2Fconfig%2Ffr%2F074787-105-A%3Fautostart%3D1%26lifeCycle%3D1&config=arte_nude&lang=en_FR Basura de alimentos en 7 cifras clave]. *National Geographic,[https://www.nationalgeographic.fr/environnement/un-tiers-des-aliments-produits-est-perdu-ou-gaspille Un tercio de los alimentos producidos se pierden o se desperdician] *Wikipedia,[https://fr.wikipedia.org/wiki/Fermentation_lactofermentation] *[https://nicrunicuit.com/category/sante/ Blog ni crudo ni cocido]Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit] Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci * [https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation * [https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer! Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel. '''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :''' *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales]ales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales])
- Pedalier multifunción + (
*Tutorial redactado por Corentin y Caroli …
*Tutorial redactado por Corentin y Caroline a bordo del Nomade des Mers en julio del 2020.
*Otros muchos ejemplos de máquinas a pedales: [https://www.lowtechmagazine.com/lavenir-n%C3%A9glig%C3%A9-de-la-bicyclette-stationnaire.html L'avenir négligé de la Bicyclette Stationnaire], Low-tech Magazine.
*[https://www.facebook.com/ZoominLocalHeroes/videos/379913596012645/UzpfSTEyNzIzNjM4MTI6MTAyMTg5NjI1MzcxMTU3MTU/ Video de presentación] de la ONG [http://www.mayapedal.org/ Maya Pedal], especializada en la construcción de máquinas agrícolas a pedales.
*Varios ejemplos de máquinas a pedales realizadas por la comunidad: https://www.facebook.com/groups/1192299394158466/permalink/2986878371367217/
*Planos para la bicimáquina blender:
https://foodshare.net/custom/uploads/2018/11/Bike_Blender_BuildingGuide_HIGH_Updated.pdf
*Traducción al ingles : Bailey Bishop
*Traducción al español: José Sánchez Pedreño
ión al español: José Sánchez Pedreño <br/> ) - Olla bruja + (<div class="mw-translate-fuzzy">
[ht … [http://www.lowtechmagazine.com/2014/07/cooking-pot-insulation-key-to-sustainable-cooking.html If We Insulate Our Houses, Why Not Our Cooking Pots?] : Artículo de Low-tech Mag sobre las técnicas de cocción alternativas, dónde se detallan algunas cifras sobre el rendimiento energético de la cocina sin fuego.*[https://www.youtube.com/watch?v=yJJayCOW6Uc Autre vidéo tutoriel intéressante] *[https://cloud.univ-grenoble-alpes.fr/index.php/s/GQtnBwfSDKm5ELy?path=%2F&openfile=268756629#pdfviewer Rapport d'expérimentation des étudiants de l'ENS3 sur la Marmite Norvégienne] *[http://www.lowtechmagazine.com/2014/07/cooking-pot-insulation-key-to-sustainable-cooking.html If We Insulate Our Houses, Why Not Our Cooking Pots?] : Artículo del Low-tech Magazine sobre técnicas de cocina alternativas. Existen algunas cifras sobre el rendimiento energético de la cocina sin fuego. [http://www.rootsimple.com/2011/12/hay-boxes-or-fireless-cookers/ Hay boxes or Fireless Cookers] Traducción al español: Andrea Hernándiz López Translation in English: Matthew Bowman
ándiz López Translation in English: Matthew Bowman <br/>) - Multifunctional Crankset + (<div class="mw-translate-fuzzy">
*Tu … *Tutorial written by Corentin and Caroline aboard the Nomade des Mers in July 2020. *Many other examples of pedal machines:[https://www.lowtechmagazine.com/lavenir-n%C3%A9glig%C3%A9-de-la-bicyclette-stationnaire.html The Neglected Future of the Stationary Bicycle], Low-tech Magazine. *[https://www.facebook.com/ZoominLocalHeroes/videos/379913596012645/UzpfSTEyNzIzNjM4MTI6MTAyMTg5NjI1MzcxMTU3MTU/ Video presentation] of the NGO [http://www.mayapedal.org/ Maya Pedal], specialized in the construction of pedal-powered agricultural machines. *Lots of examples of pedal machines made by the community: https://www.facebook.com/groups/1192299394158466/permalink/2986878371367217/ * English translation : Bailey Bishop * Spanish translation: José Sánchez Pedreñoeptember 1st, 2020, and we'll share the best ones so they can inspire others!</div> </div><br/> </div>)
- Micro gasifier stove + (<div class="mw-translate-fuzzy">
Com … Comparative report of the different types of cookers by Planète Bois (in French): http://www.planetebois.org/glossaire/cuiseur-domestique-econome-cde/Ce réchaud est deux fois plus grand, il contient plus de combustible pour une cuisson plus longue, mais il est moins stable, moins portable et un peu plus long à fabriquer. Rapport comparatif des différents types de cuiseurs par Planète Bois (en français): http://www.planetebois.org/glossaire/cuiseur-domestique-econome-cde/ Website of Doctor Paul Anderson, specialist of micro-gasifiers: http://www.drtlud.com/ Feel free to comment, share, and enhance the tutorial information useful for its improvement.The Low-Tech Lab team also invites you to consult its Biblilowtech.ab team also invites you to consult its Biblilowtech. </div>)
- The Norwegian Kettle (Hay Box) + (<div class="mw-translate-fuzzy">
*[h … *[http://www.marmite-norvegienne.com/ A specialist blog about the Norwegian cooking pot]*[https://www.youtube.com/watch?v=yJJayCOW6Uc Another interesting tutorial video] *[https://cloud.univ-grenoble-alpes.fr/index.php/s/GQtnBwfSDKm5ELy?path=%2F&openfile=268756629#pdfviewer Rapport d'expérimentation des étudiants de l'ENS3 sur la Marmite Norvégienne] *[http://www.lowtechmagazine.com/2014/07/cooking-pot-insulation-key-to-sustainable-cooking.html If We Insulate Our Houses, Why Not Our Cooking Pots?] : Article from Low-tech Magazine about alternative cooking techniques. Some data is provided regarding the energy performance of cooking without external heat. *[http://www.rootsimple.com/2011/12/hay-boxes-or-fireless-cookers/ Hay boxes or Fireless Cookers] Traducción al español: Andrea Hernándiz López Translation in English: Matthew Bowman
ándiz López Translation in English: Matthew Bowman <br/>) - Micro-gasifier Cooking Stove + (<div class="mw-translate-fuzzy">
To … To see report by Planète Bois (in French) comparing different types of stoves: http://www.planetebois.org/glossaire/cuiseur-domestique-econome-cde/Ce réchaud est deux fois plus grand, il contient plus de combustible pour une cuisson plus longue, mais il est moins stable, moins portable et un peu plus long à fabriquer. Rapport comparatif des différents types de cuiseurs par Planète Bois (en français): http://www.planetebois.org/glossaire/cuiseur-domestique-econome-cde/ The Mirco-gasifier expert, Dr Paul Anderson’s website (in English) : http://www.drtlud.com/ Please share the tutorial and give feedback, or add any comments that may be helpful for making any improvements.Low-Tech Lab team also recommend you consult their Biblilowtech. This English translation has been possible thanks to the PerMondo project: Free translation of website and documents for non-profit organisations. A project managed by Mondo Agit. Translator: Gill Barringer. (Whilst great efforts have been made to ensure the quality of this translation, the translator makes no guarantees and will accept no liability for any claims made against her in the event of any misinterpretation, errors or omissions thereof)f any misinterpretation, errors or omissions thereof) </div>)
- Robot mécanique + (Ce module de conservation est l'une des so … Ce module de conservation est l'une des solutions proposées par le projet de cuisine alternative"biceps cultivatus" (https://www.facebook.com/pg/bicepscultivatus) conçu par Audrey Bigot, Antoine Pateau, Yoann Vandendriessche et Valentin Martineau dans le cadre de POC 21 ( http://www.poc21.cc )le cadre de POC 21 ( http://www.poc21.cc ))
- Module de conservation + (Ce module de conservation est l'une des so … Ce module de conservation est l'une des solutions proposées par le projet de cuisine alternative"biceps cultivatus" (https://www.facebook.com/pg/bicepscultivatus) conçu par Audrey Bigot, Antoine Pateau, Yoann Vandendriessche et Valentin Martineau dans le cadre de POC 21 ( http://www.poc21.cc )le cadre de POC 21 ( http://www.poc21.cc ))
- Caisson LowTech + (Ce projet a été proposé par l'association … Ce projet a été proposé par l'association Pas'Tech et le Gipsa-Lab, un laboratoire de recherche à Grenoble. Il a été réalisé par un groupe d'étudiant.es dans le cadre d'un projet de l'Ense3 (Grenoble-INP). Les lieux de travail ont été le Gipsa-Lab pour la partie électronique et le Fablab de l'Ense3 pour le travail du bois surtout et d'une partie de l'électronique. Nous tenons à remercier toutes les personnes qui nous ont aidé au cours de ce projet : Alexis Offermann, Nicolas Manteaux, Nicolas Ruty, Elfrich Gonzales et Maxime Rozerot.
Nous remercions tout particulièrement nos encadrants, Jonathan Dumon et Alexandre Sarrazin pour leur soutien tout au long de ce projet.
Ce projet a été réalisé par Benjamin BOUTIN, Emma SOULIE, Achille ROUX, Paul VIGNEAU, Marie PAJOT, Léo-Paul PLANTE, Nils DONK et Romane DUBOIS.
'''Sites de récupération :'''
Le Bon Coin : https://www.leboncoin.fr/recherche?text=planche%20bois%20
Donnons.org : https://donnons.org/annonces?q=planche%20bois
Groupes Facebook : https://www.facebook.com/groups/751083545825736?locale=fr_FR (Isère 38)
https://www.facebook.com/groups/974539549265493?locale=fr_FR (Isère 38)
https://www.facebook.com/groups/1710325252519692?locale=fr_FR (Isère 38)
Emmaus : https://www.label-emmaus.co/fr/
'''Site de design :''' https://www.petoindominique.fr/php/accueil.php
.petoindominique.fr/php/accueil.php <br/>) - Phytoépuration des eaux grises + (Ce tutoriel est le fruit des travaux de l' … Ce tutoriel est le fruit des travaux de l'équipe en charge du programme Genius of Space, et fait partie du Western Cape 110% Green Initiative. Un grand merci à Claire Mollatt, Solomon Sonxi et à tous nos contacts sur place pour le temps et l'attention qu'ils nous ont accordé, et pour toutes les informations qu'ils nous ont fait parvenir. Pour le projet Genius of Space, une étude des coûts d'implantation du système sur le site de Langrug est disponible [https://mega.nz/#!M80CgJIB!eYCf0auBqcwT3oI2FUbRJfJyUveNEoAsGpv22POJJo0 ici]. La page du programme Genius of Space sur le site de biomimicrySA : [http://biomimicrysa.co.za/genius-of-space Genius of Space] La dernière vidéo du projet : [https://vimeo.com/190529912 Premier Visit to Langrug Oct 2016] N'hésitez pas à commenter, partager, et agrémenter le tutoriel d'informations utiles à son amélioration. L’équipe du Low-Tech Lab vous invite également à consulter sa Biblilowtech.ite également à consulter sa Biblilowtech.)
- Solar Generator Trailer- Electrical System + (Document by Guénolé Conrad within the fram … Document by Guénolé Conrad within the framework of the Scholar Grid project. A project initiative of the [https://www.se.com/fr/fr/about-us/sustainability/foundation/ Schneider Electric Foundation] with the technical support of [http://www.energies-sans-frontieres.org/ Energie Sans Frontières], [https://www.atelier21.org Atelier 21] and the [https://lowtechlab.org/en Low-tech Lab]
*To go over the basic details, operation and sizing of an autonomous solar installation, the '''very good [https://e-learning.ines-solaire.org/course/index.php?categoryid=194 e-learning]''' [https://e-learning.ines-solaire.org/course/index.php?categoryid=194 of l'INES], the National Institute of Solar Energy (in English) or the site [http://www.photovoltaique.guidenr.fr/informations_techniques/ GuidEnR Photovoltaïque] (in French) *[https://fr.wikibooks.org/wiki/%C3%89lectricit%C3%A9/Notions_de_s%C3%A9curit%C3%A9_%C3%A9lectrique#Les_effets_sur_le_corps_humain Notions de sécurité électrique] and effects on the human body. *Pre-sizing tool for photovoltaic solar installation in self consumption designed by l'INES: [https://autocalsol.ines-solaire.org/ AutoCalSol] *In France, to train in a more professional way, l'INES offers [https://www.ines-solaire.org/renforcer-capacites/se-former/ formations sur l'énergie solaire] *The construction tutorial for the [[Solar generator trailer - Structure|Support structure for solar panels]].
English Translation by Suzanne Kanegenerator trailer - Structure|Support structure for solar panels]]. <br/> English Translation by Suzanne Kane) - Water Ceramic Filter + (Find the origin of Merinsa's Filtron in Li … Find the origin of Merinsa's Filtron in Lima, Peru here: http://www.merinsa.com/resp_social.html
The American association Potters For Peace aims to help the potters all around the world to develop ceramic filters: http://pottersforpeace.org/?page_id=63. You can find their tutorial to build an oven or a press here: http://pottersforpeace.org/?page_id=487
More information about ceramic filters on the Canadian charity CAST's website: https://www.hwts.info/products-technologies/d25e3821/ceramic-pot-filter/technical-information
We are two French students exploring low technologies in South America. Do not hesitate to follow our adventure here : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/ </div>)
- Spirulina farming + (For more information on the family culture … For more information on the family culture of Spirulina :
* [https://spirulinasolutions.fr/boutique/manuel-de-culture-la-spiruline-pour-tous-culture-familiale/ Spirulina for all - Culture Familiale par Gilles Planchon aux éditions Passerelle Eco]
For strains, materials and products necessary for spirulina cultivation as well as registration for training courses:
* [https://spirulinasolutions.fr/ spirulinasolutions.fr]For the basin construction :* [http://lab.lowtechlab.org/index.php?title=Bassin_de_culture_de_spiruline Tutoriel bassin de culture de spiruline]. * [http://spiruviecian.wixsite.com/site Spiruviecian] * [https://www.facebook.com/groups/spiruvie Facebook Page de Spiruvie] Other references :* [http://universlavie.org/ Universlavie] * [https://www.antenna-france.org/notre-combat/la-spiruline/ Antenna] * [https://fr.wikipedia.org/wiki/Spiruline Wikipedia] * [http://future.arte.tv/fr/urine Arte - the superpowers of urine] * [http://www.ecosanres.org/pdf_files/ESR-2004-2-Directives-Agronomique.pdf Ecosanres.org]* Documentation by Amandine Garnier, Camille Duband & Clément Chabot, August 2017cumentation by Amandine Garnier, Camille Duband & Clément Chabot, August 2017 </div>)
- Spirulina-growing pond + (For more informations on the family spirul … For more informations on the family spirulina culture : [http://lab.lowtechlab.org/index.php?title=Culture_de_la_spiruline The tutorial] For ponds construction : * [http://spiruviecian.wixsite.com/site Spiruviecian] * [https://www.facebook.com/groups/spiruvie Facebook page of Spiruvie] For materials and products necessary to spirulina culture : * [https://spirulinasolutions.fr/ spirulinasolutions.fr] Other references : * [http://universlavie.org/ Universlavie] * [https://www.antenna-france.org/notre-combat/la-spiruline/ Antenna] * [https://fr.wikipedia.org/wiki/Spiruline Wikipedia] * Documentation made by Amandine Garnier, Camille Duband & Clément Chabot, Aug 2017 Camille Duband & Clément Chabot, Aug 2017)
- Vélo en bambou + (Il est conseillé d'utiliser un outil multi … Il est conseillé d'utiliser un outil multifonction style dremel avec des embouts pour couper et poncer afin de gagner beaucoup de temps et de précision.
Le séchage du bambou dure plusieurs mois minimum, en acheter déjà sec est un avantage.
La qualité du montage final et du vélo dépendra beaucoup de la qualité du marbre et de la précision du design, deux étapes importantes à ne pas négliger.
J'ai essayé de faire la fourche en bambou également, c'est pour le moment un échec, jusqu'à la prochaine tentative.
1kg de résine Sicomin SR1500 était une bonne quantité pour ce que j'ai fait en condition de découverte de la résine, ça aurait pu se faire avec moins en essayant de limiter les pertes et en optimisant les volumes de travail. Mélanger un trop grand volume d'un seul coup ne laisse pas le temps de tout utiliser car la résine n'est plus utilisable. La température fait beaucoup varier le temps de durcissement. A la fin je faisais des mélanges de 30g base et 10g de durcisseur pour de petites quantité de fibre à ajouter. Le maximum ayant été 60g de base pour 20g de durcisseur d'un coup.
Quelques références qui m'ont été très utiles :
- Tout sur le vélo de voyage (en anglais) : https://www.cyclingabout.com/
- Quelques caractéristiques mécaniques du bambou : https://www.bambouscience.fr/2011/06/24/caracteristiques-mecaniques-du-bambou/
- des infos super intéressantes sur le bambou : https://bambouenfrance.fr/
- la magnifique pépinière qui m'a fourni du bambou gratuitement : https://www.les-bambous-de-kerlilas.com/
- [https://www.youtube.com/channel/UCbqUW1DKIGxnh0YVM1LaJEw BambooBicycleClub sur Youtube] (en anglais)
- Construire un vélo en bambou étape par étape (en anglais) : https://bamboobike.wordpress.com/
- tutoriel de vélo en bambou en français : https://fablabo.net/wiki/V%C3%A9lo_en_Bambou
- de nombreux tutoriels (en anglais) : https://fablabo.net/wiki/V%C3%A9lo_en_Bambou
Contactez moi sur les réseaux sociaux pour plus d'information
seaux sociaux pour plus d'information<br/>) - Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison + (Il semblerait que le lait, le kéfir de lai … Il semblerait que le lait, le kéfir de lait et les autres fermentations peuvent être utilisées pour favoriser la vie du sol : https://www.youtube.com/watch?v=b-yuIVyk3dY Attention tout de même à ne pas trop perturber le sol (liquide très acide, présence de sel qui stérilise à long terme).
Si vous souhaitez vous équiper avec du matériel de fromagerie/laiterie comme par exemple acheter des moules, des ferments... Je vous invite à passer par l'Alliance Elevage, une coopérative au service des éleveurs laitiers français qui livre même à l'étranger (jusqu'en Amérique!) : https://www.alliance-elevage.com/dept80_rubrique_laiterie_fromagerie.html
Si vous souhaitez retrouver plus de fromages avec des tutoriels vidéos pas à pas, voici l'excellente chaine d'un Québecois : [https://www.youtube.com/c/ChezFredFromagerUrbain Fred le fromager urbain]. Il y présente très simplement, en indiquant les mesures anglo-saxonnes (tasse, cuillères) et internationales (ml, grammes), de très nombreuses recettes. Ex : buche de chèvre, buratta express, cheddar, raclette à la bière, brie, camembert, parmesan...
Si vous souhaitez en savoir plus sur la réalisation de produits laitiers maison et des recettes aux 4 coins du globe je vous recommande le livre de NiCruNiCuit : Fromages et laitages naturels faits maisons, Marie-Claire Frédéric et Guillaume Stutin, éditions Alternatives. 46 recettes et explications illustrées pas à pas pour seulement 13.50€. [http://www.editionsalternatives.com/site.php?type=P&id=2038 Vous pouvez en lire quelques pages ici.]
D’autres laitages à partir de lait animal (petit suisse, au kombucha, laits fermentés traditionnels des 4 coins du monde…) : http://www.cfaitmaison.com/laitage/laitage-intro.html Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit] Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci *[https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation *[https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer! Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] et celle plutôt du continent Américain, Révolution Fermentation : https://shop.revolutionfermentation.ca/ D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel. '''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :''' *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales]nts fermentés - alternatives aux protéines animales]) - Insulated Solar Electric Cooker (ISEC) + (Interview vidéo réalisé en août 2021 par S … Interview vidéo réalisé en août 2021 par Sidonie Francès et Guénolé Conrad.
Tutoriel rédigé par Guénolé Conrad.
*[http://sharedcurriculum.peteschwartz.net/solar-electric-cooking/ Pete Schwartz blog], compiling research advances on ISEC. *[https://www.youtube.com/@pvs242ful/videos Pete Schwartz Youtube channel] reporting his experiments, in particular with thermal storage. *[https://livingenergyfarm.org/ Living Energy Farm website], gathering their feedbacks and manuals on their energy systems.
dbacks and manuals on their energy systems.<br/>) - Cuiseur Électrique Solaire Isolé (ISEC) + (Interview vidéo réalisé en août 2021 par S … Interview vidéo réalisé en août 2021 par Sidonie Francès et Guénolé Conrad.
Tutoriel rédigé par Guénolé Conrad.
*[http://sharedcurriculum.peteschwartz.net/solar-electric-cooking/Le Blog Pete Schwartz ], compilant les avancées de la recherche sur l'ISEC. *[https://www.youtube.com/@pvs242ful/videos La chaîne Youtube de Pete Schwartz] rapportant ses expériences, notamment sur le stockage thermique. *[https://livingenergyfarm.org/ Le site web de Living Energy Farm], recueillant leurs retours d’expériences et manuels de constructions sur leurs installations énergétiques.
tions sur leurs installations énergétiques.<br/>) - Serre enterrée Aymara + (La Granja Ecológica Ventilla détient un la … La Granja Ecológica Ventilla détient un label biologique. Le fertilisant utilisé est un mélange de compost, de bouse de vache et de lombricompost. Huit vaches sont élevées pour la production de fromages et de bouse pour le compost. Leur alimentation saine repose sur un mélange de plantes montées en fleurs provenant des serres, de céréales achetées dans le commerce (orge - cebada), et des résidus végétaux issus du processus de fabrication de bière locale. La mise en place de ruches permet la pollinisation des plantes cultivées par les abeilles. L'irrigation est manuelle et journalière. L'eau provient d'un bassin de récupération des eaux de pluie. La chaleur des serres permet un propagation très rapide des maladies, c'est pourquoi il est nécessaire de contrôler fréquemment l'état de santé du sol et des plantes. Les légumes sont conditionnés sur place dans une "chambre froide" : un bâtiment maintenu impeccablement propre aux murs épais (60cm) qui conserve la fraîcheur. Directement après la récolte à l'aube, les légumes sont lavés, séchés sur des filets, triés et sélectionnés, emballés et étiquetés avant d'être livrés dans les supermarchés locaux. Plus d'infos sur la Granja Ecológica Ventilla par ici : https://www.facebook.com/Productosventilla/ et sur cette vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=sFNC-78cvkEttps://www.youtube.com/watch?v=sFNC-78cvkE)
- Cuiseur à pellets + (Le modèle a nettement évolué depuis la cré … Le modèle a nettement évolué depuis la création de cette page : le support a évolué, le gastronorme de 4cm a été remplacé par un 15cm, rapprochant le faitout du feu, d'où de meilleurs rendements. Le faitout n'est pas le seul ustensile, une multitudes de fonctions sont décrites sur le lien suivant(pain, pizzas, crêpière, poêle plate) https://adsdna.wixsite.com/dsdna/plans-cuiseur-multi-combustiblescom/dsdna/plans-cuiseur-multi-combustibles)
- Cuiseur à pellets + (Le modèle a nettement évolué depuis la cré … Le modèle a nettement évolué depuis la création de cette page : le support a évolué, le gastronorme de 4cm a été remplacé par un 15cm, rapprochant le faitout du feu, d'où de meilleurs rendements. Le faitout n'est pas le seul ustensile, une multitudes de fonctions sont décrites sur le lien suivant(pain, pizzas, crêpière, poêle plate) https://adsdna.wixsite.com/dsdna/plans-cuiseur-multi-combustiblescom/dsdna/plans-cuiseur-multi-combustibles)
- Applications Urbaines + (Liens en vrac à trier et replacer à la bonne place dans la page. - L'expérience grandeur nature d'Andréanne Valot [https://lowtechlab.org/fr/actualites-blog/habiter-en-milieu-urbain-et-l-emploi-des-low-tech-quelles-solutions])
- Système électrique global d'une habitation + (Merci à Jorge, Rodrigo et Sean pour leur a … Merci à Jorge, Rodrigo et Sean pour leur accueil à DesdeOriente ! Suivez le projet de Jorge a DesdeOriente, à Punta de Lobos, Chile, sur Instagram “desdeorientepuntadelobos” ou desdeoriente.cl. La prochaine étape est de créer un lieu également autonome en eau et en énergie en plein cœur de Santiago, afin de démontrer qu'en ville aussi c'est possible ! Restez à l'affût ! Consultez nos tutos sur les différentes inventions mises en place à DesdeOriente : Système hydraulique : http[[Système hydraulique global d'une habitation|://lowtechlab.org/wiki/Système_hydraulique_global_d%27une_habitation]] Récupération des eaux de pluie : [[Récupération des eaux de pluie|http://lowtechlab.org/wiki/Récupération_des_eaux_de_pluie]] Nous sommes deux étudiantes en exploration de Low Tech en Amérique du Sud, pour suivre nos découvertes, c'est par ici : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Notre projet est soutenu par la Fondation Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.)
- Récupération des eaux de pluie + (Merci à Jorge, Rodrigo et Sean pour leur a … Merci à Jorge, Rodrigo et Sean pour leur accueil à DesdeOriente ! Suivez le projet de Jorge a DesdeOriente, à Punta de Lobos, Chile, sur Instagram “desdeorientepuntadelobos” ou desdeoriente.cl. La prochaine étape est de créer un lieu également autonome en eau et en énergie en plein cœur de Santiago, afin de démontrer qu'en ville aussi c'est possible ! Restez à l'affût ! Système hydraulique : http[[Système hydraulique global d'une habitation|://lowtechlab.org/wiki/Système_hydraulique_global_d%27une_habitation]] Système électrique : [[Système électrique global d'une habitation|http://lowtechlab.org/wiki/Système_électrique_global_d%27une_habitation]] Nous sommes deux étudiantes en exploration de Low Tech en Amérique du Sud, pour suivre nos découvertes, c'est par ici : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Notre projet est soutenu par la Fondation Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.)
- Système hydraulique global d'une habitation + (Merci à Jorge, Rodrigo et Sean pour leur a … Merci à Jorge, Rodrigo et Sean pour leur accueil à DesdeOriente ! Suivez le projet de Jorge a DesdeOriente, à Punta de Lobos, Chile, sur Instagram “desdeorientepuntadelobos” ou desdeoriente.cl. La prochaine étape est de créer un lieu également autonome en eau et en énergie en plein cœur de Santiago, afin de démontrer qu'en ville aussi c'est possible ! Restez à l'affût ! Consultez nos tutos sur les différentes inventions mises en place à DesdeOriente : Système électrique : [[Système électrique global d'une habitation|http://lowtechlab.org/wiki/Système_électrique_global_d%27une_habitation]] Récupération des eaux de pluie : [[Récupération des eaux de pluie|http://lowtechlab.org/wiki/Récupération_des_eaux_de_pluie]] Nous sommes deux étudiantes en exploration de Low Tech en Amérique du Sud, pour suivre nos découvertes, c'est par ici : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Notre projet est soutenu par la Fondation Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.)
- Bicimaquinas - Granadora + (Merci à Rosio et Freddy pour leur accueil … Merci à Rosio et Freddy pour leur accueil au sein de Cocha Pedal! http://cochapedal.com/ Freddy et Rosio gèrent deux associations : Cochapedal et CECAM. L’association CECAM a été créée en 2009 à Cochabamba pour mener des projets environnementaux de soutien aux communautés rurales en Bolivie. Elle mène différents projets pour améliorer les conditions de vie des familles de classes moyennes et basses, en leur fournissant des technologies efficaces, économiques et respectueuses de l’environnement : toilettes sèches, cuisines solaires, poêles efficaces. Au-delà de prodiguer des équipements aux communautés, l’association a un rôle de sensibilisation et d’éducation : au travers de partenariats avec plusieurs écoles et universités, son impact social et environnemental se veut local, mais aussi national et international. Les améliorations que peut apporter l’association en changeant le quotidien de familles ou communautés participent à un élan global de transition. https://www.facebook.com/cecambolivia D'autres projets de Bicimaquinas sont réalisés dans différents lieux en Amérique du Sud, comme Bicitec ou Maya Pedal au Guatemala. Jetez un coup d'oeil aux tutoriels de Maya Pedal par là : http://www.mayapedal.org/machines.en Nous sommes deux étudiantes en exploration de Low Tech en Amérique du Sud, pour suivre nos découvertes, c'est par ici : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Notre projet est soutenu par la Fondation Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble, et est en partenariat avec le Low-tech Lab.e, et est en partenariat avec le Low-tech Lab.)
- Remorque pour vélo en bois - outillage simple - attache roue arrière + (Mon travail de design, centré autour des q … Mon travail de design, centré autour des questions de low-tech et de pédagogie autour de la technologie se trouve sur ma page [https://www.instagram.com/marie_verdeil/ instagram] et sur mon [https://verdeil.net site web]. Vous pouvez entrer en contact à marie@verdeil.net !ez entrer en contact à marie@verdeil.net !)
- Cultivo de la espirulina + (Para más información sobre el cultivo dome … Para más información sobre el cultivo domestico de la espirulina: *[https://spirulinasolutions.fr/boutique/manuel-de-culture-la-spiruline-pour-tous-culture-familiale/ La spiruline pour tous - culture Familiale par Gilles Planchon aux éditions Passerelle Eco] Para cepas, materiales y productos necesarios para el cultivo de espirulina, así como para el registro para las formaciones : *[https://spirulinasolutions.fr/ spirulinasolutions.fr] *[http://spiruliniersdefrance.fr/ Association des spiruliniers de France] Para la construcción de la piscina de cultivo: *[http://lab.lowtechlab.org/index.php?title=Bassin_de_culture_de_spiruline Tutoriel bassin de culture de spiruline]. *[http://spiruviecian.wixsite.com/site Spiruviecian] *[https://www.facebook.com/groups/spiruvie Page facebook de Spiruvie] Otras referencias : * [http://www.fao.org/documents/card/fr/c/fcfbb587-ac0a-4ceb-9a37-6ab2f79bd5c3/ FAO - Organisations des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture] * [http://universlavie.org/ Universlavie] *[https://www.antenna-france.org/notre-combat/la-spiruline/ Antenna] *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Spiruline Wikipedia] *[http://future.arte.tv/fr/urine Arte - les superpouvoirs de l'urine] *[http://www.ecosanres.org/pdf_files/ESR-2004-2-Directives-Agronomique.pdf Ecosanres.org] * Documentación producida por Amandine Garnier, Camille Duband & Clément Chabot, agosto de 2017le Duband & Clément Chabot, agosto de 2017)
- Maison bioconstruite + (Pour comprendre son fonctionnement et s’in … Pour comprendre son fonctionnement et s’inspirer, il est possible de visiter l’écovillage Ecotruly. Pour aller plus loin et prendre part à la mise en œuvre d’un mode de vie écologique, il est également possible d’effectuer un volontariat au sein de la communauté. http://ecoyogavillages.org/en/chile/eco-truly-arica/ L'école d'architecture de Grenoble en France (ENSAG) est reconnue (jusqu'au village Ecotruly) pour son expertise sur les maisons en terre et paille. http://www.grenoble.archi.fr/ecole/pedagogie-innovante.php Nous sommes deux étudiantes en exploration de Low Tech en Amérique du Sud, pour suivre nos découvertes, c'est par ici : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Un projet soutenu par la Fondation Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.)
- Procédés de transformation de la laine de mouton + (Pour plus d'information sur l'industrie la … Pour plus d'information sur l'industrie lainière en France :
*(1) https://reporterre.net/Partout-en-France-eleveurs-et-filateurs-font-renaitre-la-filiere-laine
*(2) https://maginfrance.fr/la-laine-dechet-ou-produit-de-luxe-le-grand-paradoxe/
*https://www.lapetitefilaturebretonne.fr
Info sur la laine :
*https://www.lainamac.fr/wp-content/uploads/2017/08/plaquette_performance_laine_V2.pdf
*https://nicolaspoupinel.wordpress.com/2016/03/09/tout-sur-la-laine/
Sur le lavage de la laine :
*https://www.moutonsdescarpates.com/vie-a-la-ferme/comment-laver-la-laine-de-mouton/
*https://caplaine.fr/lavage-toison-tuto/
Sur le cardage :
*https://www.youtube.com/watch?v=SA8oCxLN7sQ&t=1s
*http://tricofolk.info/cardage-avec-une-cardeuse-a-rouleau/
Sur le peignage :
*https://filature-longomai.org/la-laine/laine-cardee-laine-peignee-quelle-difference/
*https://www.youtube.com/watch?v=v6vemDkxwQg&list=PLeZwPqGpTmW8P8XHnyOA_ZgOlv6qGGSws
*https://lanatheque.fr/services/cardage-et-peignage-a-facon/
Sur le feutrage :
*https://filature-longomai.org/la-laine/que-faire-avec-une-toison-de-laine-brute-de-mouton/
*https://www.patchacha.fr/feutrer-la-laine-tutoriels-inside/
Sur le rembourrage :
*https://filature-longomai.org/la-laine/que-faire-avec-une-toison-de-laine-brute-de-mouton/
Sur le filage :
*https://www.youtube.com/watch?v=gD6pE-nVDlI
*https://kerla-alpagas.fr/le-travail-de-la-laine/4-filage/
Formation pour professionnels ou particuliers :
*https://formation.lainamac.fr
Fournisseur et produits :
*https://lanatheque.fr
*https://www.terredelaine.fr/produits-de-la-laine/
s://www.terredelaine.fr/produits-de-la-laine/<br/>) - Aliments fermentés - levains et pains + (Pour plus d'inspirations de recettes et de … Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit] Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci * [https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation * [https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer! Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel. '''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :''' *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales] * - alternatives aux protéines animales] *)
- Aliments fermentés - fermentations de fruits + (Pour plus d'inspirations de recettes et de … Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit] Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci * [https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation * [https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer! Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel. '''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :''' *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales]tés - alternatives aux protéines animales])
- Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs + (Pour plus d'inspirations de recettes et de … Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit] Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci * [https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation * [https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer! Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel. '''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :''' *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales]tés - alternatives aux protéines animales])
- Culture de la spiruline + (Pour plus d’information sur la culture fam … Pour plus d’information sur la culture familiale de la Spiruline : *[https://spirulinasolutions.fr/boutique/manuel-de-culture-la-spiruline-pour-tous-culture-familiale/ La spiruline pour tous - culture Familiale par Gilles Planchon aux éditions Passerelle Eco] Pour souches, matériels et produits nécessaires à la culture de spiruline ainsi que l'inscription aux formations : *[https://spirulinasolutions.fr/ spirulinasolutions.fr] *[http://spiruliniersdefrance.fr/ Association des spiruliniers de France] Pour la construction du bassin : *[http://lab.lowtechlab.org/index.php?title=Bassin_de_culture_de_spiruline Tutoriel bassin de culture de spiruline]. *[http://spiruviecian.wixsite.com/site Spiruviecian] *[https://www.facebook.com/groups/spiruvie Page facebook de Spiruvie] Autres références : *[http://www.fao.org/documents/card/fr/c/fcfbb587-ac0a-4ceb-9a37-6ab2f79bd5c3/ FAO - Organisations des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture] *[http://universlavie.org/ Universlavie] *[https://www.antenna-france.org/notre-combat/la-spiruline/ Antenna] *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Spiruline Wikipedia] *[http://future.arte.tv/fr/urine Arte - les superpouvoirs de l'urine] *[http://www.ecosanres.org/pdf_files/ESR-2004-2-Directives-Agronomique.pdf Ecosanres.org] *Documentation réalisée par Amandine Garnier, Camille Duband & Clément Chabot, Août 2017Camille Duband & Clément Chabot, Août 2017)
- Bassin de culture de spiruline + (Pour plus d’information sur la culture fam … Pour plus d’information sur la culture familiale de la Spiruline : [http://lab.lowtechlab.org/index.php?title=Culture_de_la_spiruline Le tutoriel] Pour la construction de bassins : * [http://spiruviecian.wixsite.com/site Spiruviecian] * [https://www.facebook.com/groups/spiruvie Page facebook de Spiruvie] Pour matériels et produits nécessaires à la culture de spiruline : * [https://spirulinasolutions.fr/ spirulinasolutions.fr] Autres références : * [http://universlavie.org/ Universlavie] * [https://www.antenna-france.org/notre-combat/la-spiruline/ Antenna] * [https://fr.wikipedia.org/wiki/Spiruline Wikipedia] * Documentation réalisée par Amandine Garnier, Camille Duband & Clément Chabot, Aout 2017Camille Duband & Clément Chabot, Aout 2017)
- Coltivazione della spirulina + (Pour plus d’information sur la culture fam … Pour plus d’information sur la culture familiale de la Spiruline : *[https://spirulinasolutions.fr/boutique/manuel-de-culture-la-spiruline-pour-tous-culture-familiale/ La spiruline pour tous - culture Familiale par Gilles Planchon aux éditions Passerelle Eco] Pour souches, matériels et produits nécessaires à la culture de spiruline ainsi que l'inscription aux formations : *[https://spirulinasolutions.fr/ spirulinasolutions.fr] *[http://spiruliniersdefrance.fr/ Association des spiruliniers de France] Pour la construction du bassin : *[http://lab.lowtechlab.org/index.php?title=Bassin_de_culture_de_spiruline Tutoriel bassin de culture de spiruline]. *[http://spiruviecian.wixsite.com/site Spiruviecian] *[https://www.facebook.com/groups/spiruvie Page facebook de Spiruvie] Autres références : *[http://www.fao.org/documents/card/fr/c/fcfbb587-ac0a-4ceb-9a37-6ab2f79bd5c3/ FAO - Organisations des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture] *[http://universlavie.org/ Universlavie] *[https://www.antenna-france.org/notre-combat/la-spiruline/ Antenna] *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Spiruline Wikipedia] *[http://future.arte.tv/fr/urine Arte - les superpouvoirs de l'urine] *[http://www.ecosanres.org/pdf_files/ESR-2004-2-Directives-Agronomique.pdf Ecosanres.org] *Documentation réalisée par Amandine Garnier, Camille Duband & Clément Chabot, Août 2017Camille Duband & Clément Chabot, Août 2017)
- Filtre à eau en céramique + (Retrouvez l'histoire des filtres FILTRON d … Retrouvez l'histoire des filtres FILTRON de l'entreprise Merinsa à Lima au Pérou : http://www.merinsa.com/resp_social.html L'association américaine Potters For Peace a pour objectif d'aider les potiers du monde entier à fabriquer des filtres à eau en céramique : http://pottersforpeace.org/?page_id=63. Retrouvez leurs tutos pour fabriquer fours/ presses.. : http://pottersforpeace.org/?page_id=487 D'autres infos sur les filtres en céramique sur le site de l'association caritative canadienne CAWST : https://www.hwts.info/products-technologies/d25e3821/ceramic-pot-filter/technical-information Nous sommes deux étudiantes en exploration de Low Tech en Amérique du Sud, pour suivre nos découvertes, c'est par ici : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Un projet soutenu par la Fondation Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.)
- Parabolic solar cooker + (Safety Precautions when using a Solar Conc … Safety Precautions when using a Solar Concentrated Oven *Intense Radiation: The concentrated solar light can produce dangerous levels of ultraviolet and infrared radiation, so it is important to take protective measures for the eyes and skin, such as protective glasses and protective clothing. *Equipment: The equipment used to concentrate solar light, such as mirror effect films, must be regularly inspected to ensure that they are in good condition and functioning properly.n good condition and functioning properly.)
- Reciclaje de baterías + (Solución técnica realizada por Patrice Lel … Solución técnica realizada por Patrice Lelgouarch.
Visualice aquí el videotutorial: https://www.youtube.com/watch?v=ANxmLCtGPGs&feature=youtu.be
No dude en comentar, compartir y mejorar el tutorial con información útil para su mejora.
*[https://wikifactory.com/@paulbr/batterie-diy Tutorial muy bueno (en francés)] de Paul Bridier, hablando del montaje de una batería a partir de celdas 18650 recicladas (48V, 104 celdas) *Tutorial en francés para realizar estas operaciones para baterías de capacidad más importante, documentado por [https://wiki.lafabriquedesmobilites.fr/wiki/Stockage_d'%C3%A9nergie_%C3%A0_partir_des_batteries_us%C3%A9es#Introduction Bib Batteries] *Otra versión de [https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Lampe_solaire_%C3%A0_batteries_lithium_r%C3%A9cup%C3%A9r%C3%A9es lampe solaire à base de batteries d'ordinateur recyclées] *Feedback de ensayo muy detallado de David Mercereau en [https://david.mercereau.info/motclef/energie/ la construction d'une batterie pour un vélo électrique]ction d'une batterie pour un vélo électrique] </div>)
- Batteries recovery + (Technical solution by Patrice Lelgouarch. … Technical solution by Patrice Lelgouarch. Watch [https://www.youtube.com/watch?v=ANxmLCtGPGs HERE] the video tutorial Feel free to comment, share, and enhance the tutorial information useful for its improvement. *[https://wikifactory.com/@paulbr/projects/batterie-diy Very good tutorial (in French)] from Paul Bridier, describing the assembly of a battery based on 18650 cells (48V, 104 cells) * Tutorial in French to achieve these operations for larger capacity batteries, documented by [https://wiki.lafabriquedesmobilites.fr/wiki/Stockage_d'%C3%A9nergie_%C3%A0_partir_des_batteries_us%C3%A9es#Introduction Bib Batteries] *Other version : [https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Lampe_solaire_%C3%A0_batteries_lithium_r%C3%A9cup%C3%A9r%C3%A9es/en Solar lamp with reused lithium cells] *Very detailled feedback of experience (in French) from David Mercereau under [https://david.mercereau.info/motclef/energie/ la construction d'une batterie pour un vélo électrique]on d'une batterie pour un vélo électrique])
- Bait for Melipona bees + (Thank you to Pablo Pablo Briceño Alvarez f … Thank you to Pablo Pablo Briceño Alvarez for his time and the details about this technique! Please feel free to complete this tutorial if you have more detailed information than what mentioned above. It would be particularly interesting to know if this method works for other bees than those from Central and South America. Translation by Michelle Demaraismerica. Translation by Michelle Demarais)
- Plastic bottle cutter + (This low-tech was inspired by the work of … This low-tech was inspired by the work of many DIYers, especially on YouTube.
sources:
http://www.utsumi.com.br/pet/English/filetador/index.html
https://www.youtube.com/watch?v=hQeeJEpBYsg
Feel free to comment, share, and enhance the tutorial information useful for its improvement.
Check out the Low-tech Lab's [http://lowtechlab.org/biblilowtech/ Biblilowtech] !techlab.org/biblilowtech/ Biblilowtech] ! </div>)
- Preservation module + (This preservation module is one of the sol … This preservation module is one of the solutions proposed by alternative kitchens' project called "Bicep cultivatus" (https://www.facebook.com/pg/bicepscultivatus). This project is developed by Audrey Bigot, Antoine Pateau, Yoann Vandendriessche and Valentin Martineau, as part of POC 21 (http://www.poc21.cc)u, as part of POC 21 (http://www.poc21.cc))
- Ram pump + (This technology was documented during a st … This technology was documented during a stopover of the Sea Nomad in the Philippines, on the island of Negros. The NGO "Alternative Indigenous Development Foundation (AIFDI)", based in the city of Bacolod since 1991, helps more than 160 rural communities meet their water needs by installing hydraulic rams throughout the archipelago. The ram pump presented in this tutorial is a different version from the one used by the AIFDI because it is more accessible. Thanks to Alizée and Yoann from the project [http://cheminsdefaire.fr/ Chemins de Faire] for the pictures and feedbacks of experience. The following pages are in french: *[https://www.permatheque.fr/2015/03/03/pompe-belier-hydrolique/ Permatheque] *[https://www.permatheque.fr/PDF/Realisation%20d'un%20Belier%20Hydrolique.pdf PDF] about water elevation, piping, flows... *http://www.belier-inox.fr/fabriquez-votre-belier-p867652 *http://www.pearltrees.com/apfeltheo/construction/id12619255#item125024933 *http://www.regispetit.fr/bel_pra.htm#pra7 *http://www.cluber.inter-systeme.ca/belier.html *https://sites.google.com/site/fabricationdunepompeabelier/ *https://www.humanosphere.info/2014/07/comment-construire-une-pompe-a-eau-qui-fonctionne-sans-electricite/ *https://www.youtube.com/@bernardlepoder6172 Knowledge sharing regarding ram pump2 Knowledge sharing regarding ram pump)
- Aliments fermentés - festival de sauces + (Voici le livre du Noma : https://www.fr.fn … Voici le livre du Noma : https://www.fr.fnac.ch/a12574863/Rene-Redzepi-Le-guide-de-la-fermentation-du-Noma Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit] Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci *[https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation *[https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer! Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] et celle plutôt du continent Américain, Révolution Fermentation : https://shop.revolutionfermentation.ca/ D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel. '''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :''' *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales]tés - alternatives aux protéines animales])
- Cuir de kombucha + ([https://www.facebook.com/openbiofabrics/ … [https://www.facebook.com/openbiofabrics/ Open BioFabrics] conçoit un kit de production pour que chacun puisse facilement cultiver SCOBY à la maison. Plus d'informations sur leur Médium : https://medium.com/openbiofabrics
Merci à Sacha Laurin de [http://www.kombuchacouture.com/ Kombucha Couture] pour son acceuil, sa relecture et la traduction en anglais.
lecture et la traduction en anglais. <br/>) - Kombucha fabric + ([https://www.facebook.com/openbiofabrics/ … [https://www.facebook.com/openbiofabrics/ Open BioFabrics] designs a production kit so that everyone can easily grow SCOBY at home. More information on their Medium: https://medium.com/openbiofabrics
Thanks to Sacha Laurin from [http://www.kombuchacouture.com/ Kombucha Couture] for her welcome, proofreading and translation into English.
eading and translation into English. <br/>)
- Tent heating stove + (Ground Feedback, A good explanation of how … Ground Feedback, A good explanation of how the stove works is needed - Some people let smoking fire in their tent, that has led to some intoxication from smokes. It works with the residual heat from the stove itself (which is quite heavy for it size), you should never let hot coals in it. The news that people got intoxicated spread around very quick and as a result no one is using these anymore in the olive groove. - Some people use this stove for cooking, which is not very handy or efficient... Project realized by the Vasudhaiva Ride team, more information on their facebook page: https://www.facebook.com/Vasudhaivaride https://www.facebook.com/Vasudhaivaride)
- Criação de Moscas Soldado Negra + ("Local reservado para questões mais freque … "Local reservado para questões mais frequentes feitas sobre esse tutorial e para comentários do Low-tech Lab sobre esse assunto."
====Où trouver des larves ?==== É possível de recuperar essas larvas de mosca em compostos durante o verão. E zonas temperadas, elas aparecem espontaneamente em compostos úmidos (contendo bastante frutas, por exemplo) à partir de uma certa temperatura. Existe também vendedores especializados como[https://www.entofly-bioconversion.com/ Entofly] (França), [http://blacksoldierfly.nl/blacksoldierfly/index.php?route=product/category&path=20 BlackSoldierFly] e [https://ngn.co.nl/products-eng/ NGN] (Holanda). Vocês podem encontrar mais informações em [https://www.facebook.com/groups/BSFFarming/ esse grupo Facebook] dedicado a criação de moscas soldado negra.
====Ordres de grandeur pour les quantités à traiter==== "Esta questão ainda está sendo analisada, não hesite em contribuir".
===''Referências''=== [1] Erickson, M. C., M. Islam, C. Sheppard, J. Liao, and M. P. Doyle. 2004. Reduction of Escherichia coli 0157:H7 and Salmonella enterica serovar Enteritidis in chicken manure by larvae of the black soldier fly. J. Food Protection. 67:685-690 [https://uved-formation-aquaculture.cirad.fr/content/download/4328/32130/version/3/file/BLACK+SOLDIER+Technical+Handbook.pdf Technical handbook of domestication and production of diptera, Black Soldier Fly (BSF) Hermetia illucens, Stratiomyidae.Editors: Domenico Caruso, Emilie Devic, I Wayan Subamia, Pascale Talamond and Etienne Baras] *Guia detalhada para a criação de uma quinta semi-industrial: https://www.eawag.ch/en/department/sandec/projects/mswm/black-soldier-fly-biowaste-processing/ *Apresentação vídeo do Eawag: https://www.youtube.com/watch?v=5M6u9ZX5ecE *Grupo de intercâmbio especializado: https://www.facebook.com/groups/BSFFarming/
Tutorial redigido por Guénolé Conrad e Valentin Coyard em janeiro de 2019. Como todo o trabalho do Low-tech Lab, "'este tutorial é participativo'", não hesite em acrescentar modificações pertinentes e dividir seus projetos e seus comentários. "' Se vocês quiserem nos ajudar, vocês podem responder à [https://framaforms.org/votre-avis-sur-ce-tutoriel-du-low-tech-lab-1589450161 este formulário]. Que você tenha ou não realizado essa low-tech, sua resposta irá permitir de melhorar nossos tutoriais. desde já, obrigado por sua ajuda!"'
melhorar nossos tutoriais. desde já, obrigado por sua ajuda!"' <br/>) - Ökonomische und eigenständige Wasserversorgungsstelle + ('''Association BricoLowtech :''' bricolowtech@gmail.com https://www.facebook.com/BricoLowtech/ ''Inspiriert durch:'' die Canacla von Jacques Vanhercke. http://canacla.com/blog/?page_id=115)
- Point d'eau économe et autonome + ('''Association BricoLowtech :''' bricolowtech@gmail.com https://www.facebook.com/BricoLowtech/ '''Inspiré par :''' le canacla de Jacques Vanhercke http://canacla.com/blog/?page_id=115)
- Elevage de Mouches Soldats Noires + (''Cette section rassemble les questions le … ''Cette section rassemble les questions les plus fréquemment posées sur ce tutoriel et l'avancement de la réflexion du Low-tech Lab sur ces sujets.''
====Où trouver des larves ?==== Il est possible de récupérer ces larves de mouches dans des composts en été. Dans les zones tempérées, elles apparaissent spontanément dans les composts humides (contenant beaucoup de fruits par exemple) à partir d'une certaine température. Il existe également des vendeurs spécialisés, comme [https://www.entofly-bioconversion.com/ Entofly] (France), [http://blacksoldierfly.nl/blacksoldierfly/index.php?route=product/category&path=20 BlackSoldierFly] et [https://ngn.co.nl/products-eng/ NGN] (Pays-Bas). Vous pouvez trouver des informations complémentaires sur [https://www.facebook.com/groups/BSFFarming/ ce groupe Facebook] dédié à l'élevage de mouches soldat noires.
====Ordres de grandeur pour les quantités à traiter==== ''Cette question est en cours de traitement, n'hésitez pas à contribuer''.
==='''Références'''=== [1] Erickson, M. C., M. Islam, C. Sheppard, J. Liao, and M. P. Doyle. 2004. Reduction of Escherichia coli 0157:H7 and Salmonella enterica serovar Enteritidis in chicken manure by larvae of the black soldier fly. J. Food Protection. 67:685-690 [https://uved-formation-aquaculture.cirad.fr/content/download/4328/32130/version/3/file/BLACK+SOLDIER+Technical+Handbook.pdf Technical handbook of domestication and production of diptera, Black Soldier Fly (BSF) Hermetia illucens, Stratiomyidae.Editors: Domenico Caruso, Emilie Devic, I Wayan Subamia, Pascale Talamond and Etienne Baras] *Guide détaillée pour la création d'un élevage semi-industriel : https://www.eawag.ch/en/department/sandec/projects/mswm/practical-knowhow-on-black-soldier-fly-bsf-biowaste-processing/ *Vidéo de présentation de Eawag : https://www.youtube.com/watch?v=5M6u9ZX5ecE *Groupe d'échange spécialisé: https://www.facebook.com/groups/BSFFarming/
Tutoriel rédigé par Guénolé Conrad et Valentin Coyard en janvier 2019. Comme tout le travail du Low-tech Lab, '''ce tutoriel est participatif''', n'hésitez pas à ajouter les modifications qui vous semblent importantes, et à partager vos réalisations en commentaires. '''Si vous souhaitez nous aider, vous pouvez répondre à [https://framaforms.org/votre-avis-sur-ce-tutoriel-du-low-tech-lab-1589450161 ce formulaire]. Que vous ayiez ou non réalisé cette low-tech, votre réponse nous permettra d'améliorer nos tutoriels. Merci d'avance pour votre aide !'''
d'améliorer nos tutoriels. Merci d'avance pour votre aide !''' <br/>) - Biodigesteur domestique + (''Cette section rassemble les questions le … ''Cette section rassemble les questions les plus fréquemment posées sur ce tutoriel et l'avancement de la réflexion du Low-tech Lab sur ces sujets.'' ====Conseils pour les filtres==== Les boitiers peuvent être réalisés à partir de bouteilles en PET percées et étanchéifiées. Il est possible de placer le collecteur d'eau dans une zone plus froide pour atteindre plus facilement le point de rosée, par exemple sur le côté extérieur de la porte. ====Approvisionnement en matériaux==== La paille de fer peut être trouvée dans un atelier d’usinage ou sur certaines éponges. Concernant le compresseur, il est possible de s'en passer (comme décrit dans le tutoriel), ou bien d'en utiliser un destiné aux réfrigérateurs. ====Autosuffisance==== Le tutoriel sur un digesteur semi-enterré d'Hélie Marchand à Madagascar ( [[Biodigesteur]]) vous donnera plus d'informations pour une production de biogaz à plus grande échelle. Pour avoir une idée du dimensionnement du système à mettre en place, il faut compter en moyenne 1kg de déchets produisent 1 demi-heure de gaz. ====Alternance avec d'autres sources de gaz==== Pour compléter la production en gaz, on peut vouloir utiliser la gazinière avec d'autres sources de gaz. Si la gazinière est raccordée au gaz de ville, il est facile d'ajouter une vanne de gaz à trois voies, sur laquelle on pourra brancher deux entrées (le biogaz en provenance du méthaniseur, et le gaz naturel en provenance du réseau) que l'on choisira d'ouvrir en fonction des besoins Si la gazinière fonctionne avec des bouteilles de propane ou de butane, il faut dans ce cas changer d'injecteur pour l'adapter au gaz utilisé : le méthane requiert un injecteur de type G20, tandis que le gaz en bouteille s'utilise avec des injecteurs G30/G31. Cela est faisable, mais il sera pénible de le changer tous les jours. ===Références=== *La première édition du tutoriel a été réalisée par Clément Chabot lors de l'escale Biodigesteur du Tour de France des Low-tech. *La solution documentée a été réalisée avec Pierre et Thomas de l'association PicoJoule http://www.picojoule.org/ [http://www.picojoule.org/] https://www.facebook.com/Picojoule/?fref=ts *Bernard LAGRANGE, Biométhane 1. Une alternative crédible ; 2. principes-techniques, utilisations *https://fr.wikipedia.org/wiki/Pouvoir_m%C3%A9thanog%C3%A8ne *https://fr.wikipedia.org/wiki/Biogaz *"[https://www.terran.fr/biogaz-manuel-pratique-valla-livre-editions-terran.html Le Biogaz - Manuel Pratique]: De la production à l'utilisation"Jean-Philippe Valla, Editions Terran *Tutoriel de Jean- Philippe Valla: [https://www.latelierpaysan.org/IMG/pdf/metaalaferme-2.pdf Installation Biogaz autoconstruite ou «Comment rouler avec du caca»] Comme tout le travail du Low-tech Lab, '''ce tutoriel est participatif''', n'hésitez pas à ajouter les modifications qui vous semblent importantes, et à partager vos réalisations en commentaires. '''Si vous souhaitez nous aider, vous pouvez répondre à [https://framaforms.org/votre-avis-sur-ce-tutoriel-du-low-tech-lab-1589450161 ce formulaire]. Que vous ayiez ou non réalisé cette low-tech, votre réponse nous permettra d'améliorer nos tutoriels. Merci d'avance pour votre aide !'''riels. Merci d'avance pour votre aide !''')
- Biodigesteur domestique + (''Cette section rassemble les questions le … ''Cette section rassemble les questions les plus fréquemment posées sur ce tutoriel et l'avancement de la réflexion du Low-tech Lab sur ces sujets.'' ====Conseils pour les filtres==== Les boitiers peuvent être réalisés à partir de bouteilles en PET percées et étanchéifiées. Il est possible de placer le collecteur d'eau dans une zone plus froide pour atteindre plus facilement le point de rosée, par exemple sur le côté extérieur de la porte. ====Approvisionnement en matériaux==== La paille de fer peut être trouvée dans un atelier d’usinage ou sur certaines éponges. Concernant le compresseur, il est possible de s'en passer (comme décrit dans le tutoriel), ou bien d'en utiliser un destiné aux réfrigérateurs. ====Autosuffisance==== Le tutoriel sur un digesteur semi-enterré d'Hélie Marchand à Madagascar ( [[Biodigesteur]]) vous donnera plus d'informations pour une production de biogaz à plus grande échelle. Pour avoir une idée du dimensionnement du système à mettre en place, il faut compter en moyenne 1kg de déchets produisent 1 demi-heure de gaz. ====Alternance avec d'autres sources de gaz==== Pour compléter la production en gaz, on peut vouloir utiliser la gazinière avec d'autres sources de gaz. Si la gazinière est raccordée au gaz de ville, il est facile d'ajouter une vanne de gaz à trois voies, sur laquelle on pourra brancher deux entrées (le biogaz en provenance du méthaniseur, et le gaz naturel en provenance du réseau) que l'on choisira d'ouvrir en fonction des besoins Si la gazinière fonctionne avec des bouteilles de propane ou de butane, il faut dans ce cas changer d'injecteur pour l'adapter au gaz utilisé : le méthane requiert un injecteur de type G20, tandis que le gaz en bouteille s'utilise avec des injecteurs G30/G31. Cela est faisable, mais il sera pénible de le changer tous les jours. ===Références=== *La première édition du tutoriel a été réalisée par Clément Chabot lors de l'escale Biodigesteur du Tour de France des Low-tech. *La solution documentée a été réalisée avec Pierre et Thomas de l'association PicoJoule http://www.picojoule.org/ [http://www.picojoule.org/] https://www.facebook.com/Picojoule/?fref=ts *Bernard LAGRANGE, Biométhane 1. Une alternative crédible ; 2. principes-techniques, utilisations *https://fr.wikipedia.org/wiki/Pouvoir_m%C3%A9thanog%C3%A8ne *https://fr.wikipedia.org/wiki/Biogaz *"[https://www.terran.fr/biogaz-manuel-pratique-valla-livre-editions-terran.html Le Biogaz - Manuel Pratique]: De la production à l'utilisation"Jean-Philippe Valla, Editions Terran *Tutoriel de Jean- Philippe Valla: [https://www.latelierpaysan.org/IMG/pdf/metaalaferme-2.pdf Installation Biogaz autoconstruite ou «Comment rouler avec du caca»] Comme tout le travail du Low-tech Lab, '''ce tutoriel est participatif''', n'hésitez pas à ajouter les modifications qui vous semblent importantes, et à partager vos réalisations en commentaires. '''Si vous souhaitez nous aider, vous pouvez répondre à [https://framaforms.org/votre-avis-sur-ce-tutoriel-du-low-tech-lab-1589450161 ce formulaire]. Que vous ayiez ou non réalisé cette low-tech, votre réponse nous permettra d'améliorer nos tutoriels. Merci d'avance pour votre aide !'''riels. Merci d'avance pour votre aide !''')
- Biodigestor doméstico + (''Cette section rassemble les questions le … ''Cette section rassemble les questions les plus fréquemment posées sur ce tutoriel et l'avancement de la réflexion du Low-tech Lab sur ces sujets.'' ====Conseils pour les filtres==== Les boitiers peuvent être réalisés à partir de bouteilles en PET percées et étanchéifiées. Il est possible de placer le collecteur d'eau dans une zone plus froide pour atteindre plus facilement le point de rosée, par exemple sur le côté extérieur de la porte. ====Approvisionnement en matériaux==== La paille de fer peut être trouvée dans un atelier d’usinage ou sur certaines éponges. Concernant le compresseur, il est possible de s'en passer (comme décrit dans le tutoriel), ou bien d'en utiliser un destiné aux réfrigérateurs. ====Autosuffisance==== Le tutoriel sur un digesteur semi-enterré d'Hélie Marchand à Madagascar ( [[Biodigesteur]]) vous donnera plus d'informations pour une production de biogaz à plus grande échelle. Pour avoir une idée du dimensionnement du système à mettre en place, il faut compter en moyenne 1kg de déchets produisent 1 demi-heure de gaz. ====Alternance avec d'autres sources de gaz==== Pour compléter la production en gaz, on peut vouloir utiliser la gazinière avec d'autres sources de gaz. Si la gazinière est raccordée au gaz de ville, il est facile d'ajouter une vanne de gaz à trois voies, sur laquelle on pourra brancher deux entrées (le biogaz en provenance du méthaniseur, et le gaz naturel en provenance du réseau) que l'on choisira d'ouvrir en fonction des besoins Si la gazinière fonctionne avec des bouteilles de propane ou de butane, il faut dans ce cas changer d'injecteur pour l'adapter au gaz utilisé : le méthane requiert un injecteur de type G20, tandis que le gaz en bouteille s'utilise avec des injecteurs G30/G31. Cela est faisable, mais il sera pénible de le changer tous les jours. ===Références=== *La première édition du tutoriel a été réalisée par Clément Chabot lors de l'escale Biodigesteur du Tour de France des Low-tech. *La solution documentée a été réalisée avec Pierre et Thomas de l'association PicoJoule http://www.picojoule.org/ [http://www.picojoule.org/] https://www.facebook.com/Picojoule/?fref=ts *Bernard LAGRANGE, Biométhane 1. Une alternative crédible ; 2. principes-techniques, utilisations *https://fr.wikipedia.org/wiki/Pouvoir_m%C3%A9thanog%C3%A8ne *https://fr.wikipedia.org/wiki/Biogaz *"[https://www.terran.fr/biogaz-manuel-pratique-valla-livre-editions-terran.html Le Biogaz - Manuel Pratique]: De la production à l'utilisation"Jean-Philippe Valla, Editions Terran *Tutoriel de Jean- Philippe Valla: [https://www.latelierpaysan.org/IMG/pdf/metaalaferme-2.pdf Installation Biogaz autoconstruite ou «Comment rouler avec du caca»] Comme tout le travail du Low-tech Lab, '''ce tutoriel est participatif''', n'hésitez pas à ajouter les modifications qui vous semblent importantes, et à partager vos réalisations en commentaires. '''Si vous souhaitez nous aider, vous pouvez répondre à [https://framaforms.org/votre-avis-sur-ce-tutoriel-du-low-tech-lab-1589450161 ce formulaire]. Que vous ayiez ou non réalisé cette low-tech, votre réponse nous permettra d'améliorer nos tutoriels. Merci d'avance pour votre aide !'''riels. Merci d'avance pour votre aide !''')
- Cultivo de moscas soldado negra + (''Esta sección recopila las preguntas más … ''Esta sección recopila las preguntas más frecuentes sobre este tutorial y los avances de la reflexión de Low-tech Lab sobre este tema.''
¿Dónde encontrar las larvas? Es posible recuperar estas larvas de mosca en composta durante el verano. En zonas templadas, aparecen de manera espontánea en las compostas húmedas (que contengan mucha fruta, por ejemplo) a partir de una cierta temperatura. Además, hay vendedores especializados, como [https://www.entofly-bioconversion.com/ Entofly] (Francia), [https://ngn.co.nl/products-eng/ NGN] y [https://ngn.co.nl/products-eng/ NGN] (Países Bajos). Puedes encontrar más información en [https://www.facebook.com/groups/BSFFarming/ este grupo de Facebook] dedicado al cultivo de moscas soldado negra.
====Ordres de grandeur pour les quantités à traiter==== ''Este tema está en revisión. No dudes en contribuir''.
Referencias [1] Erickson, M. C., M. Islam, C. Sheppard, J. Liao, and M. P. Doyle. 2004. Reduction of Escherichia coli 0157:H7 and Salmonella enterica serovar Enteritidis in chicken manure by larvae of the black soldier fly. J. Food Protection. 67:685-690 [https://uved-formation-aquaculture.cirad.fr/content/download/4328/32130/version/3/file/BLACK+SOLDIER+Technical+Handbook.pdf Technical handbook of domestication and production of diptera, Black Soldier Fly (BSF) Hermetia illucens, Stratiomyidae.Editors: Domenico Caruso, Emilie Devic, I Wayan Subamia, Pascale Talamond and Etienne Baras] *Guía detallada para la creación de un cultivo semindustrial: https://www.eawag.ch/en/department/sandec/projects/mswm/black- soldier-fly-biowaste-processing/ *Vídeo de presentación de Eawag : https://www.youtube.com/watch?v=5M6u9ZX5ecE *Grupo de intercambio especializado: https://www.facebook.com/groups/BSFFarming/
Tutorial redactado por Guénolé Conrad y Valentin Coyard en enero de 2019. Como todo el trabajo de Low-tech Lab, '''este tutorial es colaborativo'''. No dudes en agregar modificaciones que consideres importante, y comparte tus logros en los comentarios. '''Si quieres ayudarnos, puedes contestar [https://framaforms.org/votre-avis-sur-ce-tutoriel-du-low-tech-lab-1589450161 este cuestionario]. Ya sea que hayas realizado este tutorial o no, tus respuestas nos permitirán mejorar nuestros tutoriales. Gracias por tu ayuda.'''
tirán mejorar nuestros tutoriales. Gracias por tu ayuda.''' <br/>) - Repellente per zanzare naturale + ( * ''Soonwera M, Phasomkusolsil S. Efficac … * ''Soonwera M, Phasomkusolsil S. Efficacy of Thai herbal essential oils as green repellent against mosquito vectors. Acta Trop. 2014 Nov 28. pii: S0001-706X(14)00379-9. doi: 10.1016/j.actatropica.2014.11.010.'' https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25438256 *Una fonte in francese che riprende questo studio : https://www.lanutrition.fr/les-news/les-2-huiles-essentielles-qui-tiennent-les-moustiques-a-distance lles-qui-tiennent-les-moustiques-a-distance )
- Répulsif à moustiques naturel + ( * ''Soonwera M, Phasomkusolsil S. Efficac … * ''Soonwera M, Phasomkusolsil S. Efficacy of Thai herbal essential oils as green repellent against mosquito vectors. Acta Trop. 2014 Nov 28. pii: S0001-706X(14)00379-9. doi: 10.1016/j.actatropica.2014.11.010.'' https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25438256 * Une source en français qui reprend cette étude : https://www.lanutrition.fr/les-news/les-2-huiles-essentielles-qui-tiennent-les-moustiques-a-distance lles-qui-tiennent-les-moustiques-a-distance )
- Semi-removable Mass Stove + ( * Find everything and even more on our si … * Find everything and even more on our sister site des2mains : * https://sites.google.com/site/assodes2mains/poele/le-poelito * https://drive.google.com/file/d/1SDJ3YHpDVMU-OoX5gND9xs4qdx8HZaNJ/view - More information on the use of poelito and other solutions on David's website : *https://david.mercereau.info/ and *https://en.wikipedia.org/wiki/Rocket_mass_heater *https://fr.wikipedia.org/wiki/Po%C3%AAle_de_masse - Super retour d'expérience sur la construction et l'utilisation du poêlito de Jacob Karhu: https://www.youtube.com/watch?v=ltxlY5X3hRk https://www.youtube.com/watch?v=ltxlY5X3hRk )
- 200W Wind Turbine + ( * Pack tutorials created by Camille Duban … * Pack tutorials created by Camille Duband and Pierre-Alain Lévêque, Low-tech Lab team, September 2017. *The wind turbines developed by Hugh Piggott range from 200W to 2000W. * Website of [http://scoraigwind.co.uk/ Hugh Piggott], inventor of the wind turbine, information in English. *Website [https://pureselfmade.com/ PureSelfMade] of Jonathan Schreiber, co-author of the book "[https://www.indiegogo.com/projects/wind-turbine-do-it-yourself-book-by-pureselfmade#/ New plans for building the Ferrite Generator Wind Turbines]" with Hugh Piggott. *Website of [http://www.tripalium.org/ Tripalium], to find information and construction courses, in French. *[http://www.tripalium.org/manuel Link for the purchase of the tripalium manual] for a complete construction from the wind turbine to the electrical distribution on the whole range of wind turbines. *[https://eolienne.f4jr.org/eolienne_etude_theorique Theoretical study on wind energy] *[https://alizes.jimdo.com/monter-un-projet/eolienne-piggott/ Piggott wind turbine performance measurement] ggott wind turbine performance measurement] )
- Boissons fermentées - Sodas maison + (
*- Ouvrage de référence pour aller plus l …
*- Ouvrage de référence pour aller plus loin: ''The Wildcrafting Brewer'', Pascal Baudar
*
*Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit] Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci
** [https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation
** [https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer! Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel.
*'''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :''' **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales]
tés - alternatives aux protéines animales] <br/> ) - 升级版炉灶 – 巴扎里炉灶 + ( *Estufa Patsari Construction Manual in Sp … *Estufa Patsari Construction Manual in Spanish: http://www.stoves.bioenergylists.org/files/ManualPatsari.pdf *Helpful video tutorials for construction: https://www.youtube.com/watch?v=ecqqWO5hqKs and https://www.youtube.com/watch?v=MohCoH5ODkI *Construction plans for the Estufa Patsari: http://bioenergylists.org/files/NuevaEstufaPatsari_GIRA.pdf *Estufa Patsari performance study (Spanish): http://ecotec.cieco.unam.mx/Ecotec/wp-content/uploads/From-cookstoves-to-cooking-systems.-The-integrated-program-on-sustainable-household-energy-use-in-Mexico.pdf *Construction tutorial for the Estufa Lorena (old model) in Spanish: https://www.crim.unam.mx/patrimoniobiocultural/sites/default/files/PL6.pdf *Study on the improvement of the Estufa Lorena to the Estufa Patsari: http://www.bioenergylists.org/estufasdoc/Rodolfo_Diaz/DeLorena-a-Patsari.pdf *English translation by Bailey Bishop & Simon Conheady * Chinese translation: Qianyun MAO mon Conheady * Chinese translation: Qianyun MAO )
- Estufa mejorada modelo Patsari + ( *Manual de construcción de la Estufa Pats … *Manual de construcción de la Estufa Patsari en español: http://www.stoves.bioenergylists.org/files/ManualPatsari.pdf *Videos de tutoriales que pueden servir de ayuda en la construcción https://www.youtube.com/watch?v=ecqqWO5hqKs et https://www.youtube.com/watch?v=MohCoH5ODkI *Planos de la construcción de la Estufa Patsari: http://bioenergylists.org/files/NuevaEstufaPatsari_GIRA.pdf *Estudio del rendimiento de la Estufa Patsari: http://ecotec.cieco.unam.mx/Ecotec/wp-content/uploads/From-cookstoves-to-cooking-systems.-The-integrated-program-on-sustainable-household-energy-use-in-Mexico.pdf *Tutorial de construcción de la Estufa Lorena (modelo antiguo) en español: https://www.crim.unam.mx/patrimoniobiocultural/sites/default/files/PL6.pdf *Estudio sobre el proceso de mejoramiento de la Estufa Lorena a la Estufa Patsari: http://www.bioenergylists.org/estufasdoc/Rodolfo_Diaz/DeLorena-a-Patsari.pdf *Traducción al inglés por Bailey Bishop & Simon Conheady *Traducción al español por Viridiana Arenas y María Millá Martínez ñol por Viridiana Arenas y María Millá Martínez )
- Cuisinière améliorée - Modèle Patsari + ( *Manuel de construction de la Estufa Pats … *Manuel de construction de la Estufa Patsari en espagnol : http://www.stoves.bioenergylists.org/files/ManualPatsari.pdf *Tutoriels vidéos pouvant aider à la construction : https://www.youtube.com/watch?v=ecqqWO5hqKs et https://www.youtube.com/watch?v=MohCoH5ODkI *Plans de construction de la Estufa Patsari : http://bioenergylists.org/files/NuevaEstufaPatsari_GIRA.pdf *Etude de performance de la Estufa Patsari (espagnol) : http://ecotec.cieco.unam.mx/Ecotec/wp-content/uploads/From-cookstoves-to-cooking-systems.-The-integrated-program-on-sustainable-household-energy-use-in-Mexico.pdf *Tutoriel de construction de la Estufa Lorena (ancien modèle) en espagnol : https://www.crim.unam.mx/patrimoniobiocultural/sites/default/files/PL6.pdf *Etude sur l'amélioration de la Estufa Lorena vers la Estufa Patsari: http://www.bioenergylists.org/estufasdoc/Rodolfo_Diaz/DeLorena-a-Patsari.pdf *Traduction anglaise by Bailey Bishop & Simon Conheady anglaise by Bailey Bishop & Simon Conheady )
- Conserves lactofermentées + ( *Vidéo tuto réalisée par Camille Duband e … *Vidéo tuto réalisée par Camille Duband et notice écrite réalisée par Pierre-Alain Lévêque pour le Low-tech Tour, Avril 2018 *Connaissances et savoir-faire transmis par Claire yobé, ferme de keroueze *ARTE, [https://www.arte.tv/player/v3/index.php?json_url=https%3A%2F%2Fapi.arte.tv%2Fapi%2Fplayer%2Fv1%2Fconfig%2Ffr%2F074787-105-A%3Fautostart%3D1%26lifeCycle%3D1&config=arte_nude&lang=fr_FR Le gaspillage alimentaire en 7 chiffres clés] *National Geographic, [https://www.nationalgeographic.fr/environnement/un-tiers-des-aliments-produits-est-perdu-ou-gaspille Un tiers des aliments produits est perdu ou gaspillé] *Wikipedia, [https://fr.wikipedia.org/wiki/Fermentation_lactique lactofermentation] *[https://nicrunicuit.com/category/sante/ Blog ni cru ni cuit] *Vidéo cuisine lactofermentation: https://www.youtube.com/watch?v=iiNl0Jv6xTw *Le sommet sur les fermentations (France, 2020) -> le résumé des interventions et les recettes sont dans le recueil de l'onglet "Fichiers" de ce tutoriel *Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre ShiraBio : https://www.instagram.com/shirabio/ *Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit] Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci * [https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation * [https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer! Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel. '''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :''' *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales] ments fermentés - alternatives aux protéines animales] )
- L'énergie dans l'habitat + ( *https://www.connaissancedesenergies.org/ … *https://www.connaissancedesenergies.org/fiche-pedagogique/mix-energetique-de-la-france *http://www.statistiques.developpement-durable.gouv.fr/energie-climat/r/consommations-secteur-tous-secteurs.html?tx_ttnews%5Btt_news%5D=21060&cHash=4168b27f68d9955400f2c25b0419095f *https://www.ecologique-solidaire.gouv.fr/collection-datalab *http://ines.solaire.free.fr/gisesol_1.php# *https://fr.wikipedia.org/wiki/Conductivit%C3%A9_thermique *https://www.connaissancedesenergies.org/fiche-pedagogique/mix-energetique-de-la-france *https://www.e-rt2012.fr/explications/conception/explication-architecture-bioclimatique/ *http://www.solaire1300.ch/f/technologie-solaire/rayonnement-solaire-delivre-par-heure.asp *http://www.ademe.fr/particuliers-eco-citoyens/habitation/renover/isolation/isolation-toit-murs-planchers renover/isolation/isolation-toit-murs-planchers )
- L'énergie dans l'habitat + ( *https://www.connaissancedesenergies.org/ … *https://www.connaissancedesenergies.org/fiche-pedagogique/mix-energetique-de-la-france *http://www.statistiques.developpement-durable.gouv.fr/energie-climat/r/consommations-secteur-tous-secteurs.html?tx_ttnews%5Btt_news%5D=21060&cHash=4168b27f68d9955400f2c25b0419095f *https://www.ecologique-solidaire.gouv.fr/collection-datalab *http://ines.solaire.free.fr/gisesol_1.php# *https://fr.wikipedia.org/wiki/Conductivit%C3%A9_thermique *https://www.connaissancedesenergies.org/fiche-pedagogique/mix-energetique-de-la-france *https://www.e-rt2012.fr/explications/conception/explication-architecture-bioclimatique/ *http://www.solaire1300.ch/f/technologie-solaire/rayonnement-solaire-delivre-par-heure.asp *http://www.ademe.fr/particuliers-eco-citoyens/habitation/renover/isolation/isolation-toit-murs-planchers renover/isolation/isolation-toit-murs-planchers )
- Poelito - Aquecedor-a-lenha semi-desmontável + (- Encontre tudo isso e ainda mais no ''sit … - Encontre tudo isso e ainda mais no ''site'' da associação "Des2mains": *https://sites.google.com/site/assodes2mains/poele/le-poelito *https://drive.google.com/file/d/1SDJ3YHpDVMU-OoX5gND9xs4qdx8HZaNJ/view - Muitas outras informações sobre o uso do poelito e outras soluções no ''site'' do David: *https://david.mercereau.info/ e * https://fr.wikipedia.org/wiki/Po%C3%AAle_de_masse_rocket * https://fr.wikipedia.org/wiki/Po%C3%AAle_de_masse - Ótimo ''feedback'' sobre a construção e uso do fogão de Jacob Karhu: https://www.youtube.com/watch?v=ltxlY5X3hRk * Tradução para o português: [https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Utilisateur:Arthur_Pablo Arthur Pablo]iki/Utilisateur:Arthur_Pablo Arthur Pablo])
- Thermosyphon Solar Water Heater + ( *Hot water and solar heating R.Espic, J.P … *Hot water and solar heating R.Espic, J.P.Isoardi, M.Moreau Sedit *[http://www.onebus.fr/Face/ecs_solaire.pdf Very complete theoretical document (in French)] regarding sanitary hot water and thermal solar water heater, by Thierry Cabriol, Albert Pelissou et Daniel Roux *[https://www.new-learn.info/packages/tareb/docs/ecb/ecb_ch5_en.pdf European TAREB project report] * [https://lowtechlab.org/assets/files/rapport-experimentation-habitat-low-tech-low-tech-lab.pdf Low-tech Lab's Sustainable Habitat Project Report] h Lab's Sustainable Habitat Project Report] )
- Manual Pump (vertical) + (<div class="mw-translate-fuzzy">
Sys … System installed at SERTA (Serviço de Tecnologia Alternativa) in Brazil. This English translation has been possible thanks to the PerMondo project: Free translation of website and documents for non-profit organisations. A project managed by Mondo Agit. Translator: Gill Barringer. (Whilst great efforts have been made to ensure the quality of this translation, the translator makes no guarantees and will accept no liability for any claims made against her in the event of any misinterpretation, errors or omissions thereof)[http://www/serta.org.br Serta website] Enhancements: connect the pump to a wind turbine for continuous operation or to a bicycle for large volumes.ontinuous operation or to a bicycle for large volumes.)
- Cocina Mejorada + (<div class="mw-translate-fuzzy">
La … La ONG Instituto Politecnico Tomas Katari - IPTK, fundado desde 42 años a Okuri en Bolivia, una provincia donde la pobreza es la más alta des país, lleva a cabo varias programas de apoyo y de educación para las communidades rurales de Bolivia. La construcción de las cocinas mejoradas es parte de una programa de soberanía alimentaria que se llama “Madre Tierra”. IPTK apoya las familias hasta que ellas llegan a ser autónoma produciendo su propia alimentación, y las enseña alimentación equilibrada (incluyendo verduras, proteínas, calcium). Así, IPTK desarolla huertos sin productos químicos, enseña a las familias como hacer sus propios semillas (papas, choclo, awas, cebollas), a crecer verduras y incluirlos a sus alimentación (zanahoria, lechuga, perejil, origano). Familias han recibido vacas lecheras y aprendido a sacar leche con la mano y hacer queso fresco. Han recibido también gallinas para que los niños pueden comer huevos, porque a ellos le falta proteínas. Abejares estaban instaladas, y las familias han aprendido a mantenerles, a recoger miel para vender, y también a cuidar de las reinas abejas para crear nuevas abejares. La organización sigue las familias durante 3 años, trabaja con varias personas que viven en las comunidades y cuida que su apoyo sería sostenible.Más información a propósito de IPTK : http://www.iptk.org.bo/?fbclid=IwAR2S0f4v10RIYjQ1euFHyWJmBTr55CB3kcEE2Q7KIV05xGEwDqrFEXaUHR8 El trabajo de IPTK nos gusta mucho, porque no es solamente una ayuda material, pero lleva un acción sostenible, IPTK hace una transmisión de competencias, que permite a las familias de llegar a ser autónomas y independientes. Muchas gracias a Alejandro y Claudio del IPTK por su acogida calorosa y por compartir su trabajo con nosotros!Somos dos estudiantas francesas que exploran las Low Tech en America del Sur, puede seguir nuestra aventura aqui: https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/.tura aqui: https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. </div>)
- Riscaldamento solare, versione a lastre di ardesia + (<div class="mw-translate-fuzzy">
*'' … *'''Guy Isabel''', [https://www.eyrolles.com/BTP/Livre/les-capteurs-solaires-a-air-9782212140170 Les capteurs solaires à air], édition Eyrolles. *Tutorial realizzato da Camille Duband e Pierre-Alain Lévêque nell'ambito di [[Low-tech tour|Low-tech Tour]], febbraio 2018. *Ringraziamenti a [http://tiny-house-bretagne.fr/ Jean Daniel Blanchet] per la sperimentazione su una di queste micro-case di Penty-Cosy, a Langolen, Bretagna. *Ringraziamenti a Benjamin e Mickaël per l'aiuto. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Corps_noir Corps noir, wikipedia]. * I feedback sugli esperimenti e l'elenco delle apparecchiature utilizzate da Jerome Sacha Philippe (vedi commenti) sono disponibili per il download nella scheda "File" (nella sezione "Strumenti-Materiali").e" (nella sezione "Strumenti-Materiali"). </div>)
- Improved Stove - Patsari Model + ( *Estufa Patsari Construction Manual in Sp … *Estufa Patsari Construction Manual in Spanish: http://www.stoves.bioenergylists.org/files/ManualPatsari.pdf *Helpful video tutorials for construction: https://www.youtube.com/watch?v=ecqqWO5hqKs and https://www.youtube.com/watch?v=MohCoH5ODkI *Construction plans for the Estufa Patsari: http://bioenergylists.org/files/NuevaEstufaPatsari_GIRA.pdf *Estufa Patsari performance study (Spanish): http://ecotec.cieco.unam.mx/Ecotec/wp-content/uploads/From-cookstoves-to-cooking-systems.-The-integrated-program-on-sustainable-household-energy-use-in-Mexico.pdf *Construction tutorial for the Estufa Lorena (old model) in Spanish: https://www.crim.unam.mx/patrimoniobiocultural/sites/default/files/PL6.pdf *Study on the improvement of the Estufa Lorena to the Estufa Patsari: http://www.bioenergylists.org/estufasdoc/Rodolfo_Diaz/DeLorena-a-Patsari.pdf *English translation by Bailey Bishop & Simon Conheady anslation by Bailey Bishop & Simon Conheady )
- Machines de recyclage de plastique - Precious Plastic + (<nowiki>[https://preciousplastic.com …
[https://preciousplastic.com/index.html Precious Plastic] tlas du plastique]</nowiki>)
L’article détaillé sur l’émergence de ces filières de recyclage du plastique et sur le rôle de l’open source dans leur développement : [https://lowtechlab.org/fr/actualites-blog/enquete-7-communaute-precious-plastic#larticle [ENQUÊTE #7] À la rencontre de Precious Plastic et sa communauté]
Et le [https://podcast.ausha.co/lowtechlab/enquete-07-yann-chauvin-precious-plastic podcast] de l’enquête, disponible sur bon nombre de plateformes de streaming audio, pour mieux vous plonger dans le parcours, la vision et les engagements de Yann Chauvin, chef de projet collaboratif au sein de l’équipe cœur de Precious Plastic.
[https://community.preciousplastic.com/academy/plastic/basics The basics of plastic] par la Precious Plastic Academy
Chaine de vulgarisation d’information : [https://www.facebook.com/MMmeRecyclage/ M et Mme recyclage]
[https://fr.boell.org/sites/default/files/2020-03/Atlas%20du%20Plastique%20VF_0.pdf L’Atlas du plastique] - Four à Biochar + (<nowiki>Charbon actif :<br />& …
Charbon actif : r Cedex 5 (France) (dominique.louppe@cirad.fr)<br /><br /><br />Lien vers l'article original en espagnol : <br /><br />https://elmandala.es/fabricar-su-horno-a-biochar/</nowiki>)
https://fr.wikipedia.org/wiki/Charbon_actif
https://www.lenntech.fr/francais/charbonactif-regeneration.htm
https://www.lecharbonactif.com/post/tout-savoir-sur-le-charbon-actif-sa-fabrication-et-ses-utilisations
Chiffres OMS :
https://www.who.int/fr/news-room/fact-sheets/detail/drinking-water#:~:text=En%202020%2C%2074%20%25%20de%20la,et%20exempt%20de%20toute%20contamination
Biochar :
https://fr.wikipedia.org/wiki/Biochar
Tutos :
aqsolutions.org
Louppe Dominique
•CIRAD UPR BSEF http://ur-bsef.cirad.fr/ Campus international de Baillarguet 34398 Montpellier Cedex 5 (France) (dominique.louppe@cirad.fr)
Lien vers l'article original en espagnol :
https://elmandala.es/fabricar-su-horno-a-biochar/ - Attrape Nuages + (<nowiki>Le site de l'ONG Canadienne …
Le site de l'ONG Canadienne Fogquest : où l'on peut trouver les différents projets qui ont donné accès à l'eau douce aux populations locales. Et surtout le manuel de construction de Fogquest :http://www.fogquest.org/videos-information/fogquest-manual/ mp; Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.</nowiki>)
Pour aller plus loin : '''Fresh Water'''
Un projet de production d'eau potable est développé par le professeur Alberto González, de l'Université Catholique de Santiago : Fresh Water. Un système électrique permet de collecter la vapeur d'eau en suspension dans l'air en forçant le phénomène de condensation à pression ambiante.
+569 5333 0658 http://www.freshwatersolutions.org/web/
https://youtu.be/ZDdnfPPA6DY
https://fch.cl/emprendimientos/fresh-water/
Nous sommes deux étudiantes en exploration de Low Tech en Amérique du Sud, pour suivre nos découvertes, c'est par ici : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Notre projet est soutenu par la Fondation Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab. - Fog collector + (<nowiki>Le site de l'ONG Canadienne …
Le site de l'ONG Canadienne Fogquest : où l'on peut trouver les différents projets qui ont donné accès à l'eau douce aux populations locales. Et surtout le manuel de construction de Fogquest :http://www.fogquest.org/videos-information/fogquest-manual/ mp; Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.</nowiki>)
Pour aller plus loin : '''Fresh Water'''
Un projet de production d'eau potable est développé par le professeur Alberto González, de l'Université Catholique de Santiago : Fresh Water. Un système électrique permet de collecter la vapeur d'eau en suspension dans l'air en forçant le phénomène de condensation à pression ambiante.
+569 5333 0658 http://www.freshwatersolutions.org/web/
https://youtu.be/ZDdnfPPA6DY
https://fch.cl/emprendimientos/fresh-water/
Nous sommes deux étudiantes en exploration de Low Tech en Amérique du Sud, pour suivre nos découvertes, c'est par ici : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Notre projet est soutenu par la Fondation Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab. - Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales + (<nowiki>Pour plus d'inspirations de …
Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit] )
Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci
*[https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation
*[https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations
Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer!
Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] et celle plutôt du continent Américain, Révolution Fermentation : https://shop.revolutionfermentation.ca/
D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel.
'''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :'''
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales] - Cuiseur à bois Oxalis + (== Conseils bricolage ==
Pour percer un tr … == Conseils bricolage ==
Pour percer un trou dans un bidon en métal :
* Scie cloche
* Cisaille + ailettes
* Perceuse
* Huile de coupe
* Forets à métal
Pour réaliser un trou de petite dimension dans du métal il faut utiliser une perceuse avec une mèche à métal. Le metal se perse par arrachement de matière, il faut donc éviter de faire chauffer le métal et la mèche. Il faut donc utilser la perceuse avec une faible vitesse de rotation et utiliser de l’huile de coupe pour lubrifier.
Pour réaliser une ouverture dans une plaque de métal il faut utiliser une cisaille à tôle. Réaliser une ouverture précise peu s’avérer complexe ; pour cela on applique la méthode d’ouverture par aillettes.
# Tracer le cercle correspondant a l’ouverture souhaitée (cercle de pliure)
# Tracer un cercle de diamètre inferieur (cercle de découpe) et des ailettes.
# Découper à l’aide de la cisaille à tôle le cercle de découpe et découper les ailettes # A l’aide de la pince multiprise, pliez les ailettes au niveau du cercle de pliure. # Avec le marteau à panne ronde, ajustez l’ouverture. == Fonctionnement (partie théorie) ==Rocket-stove :En fonction de l’application, la conception sera différente. Pour une utilisation en cuisine, on cherche à avoir de la chaleur localisée, contrairement au chauffage ou la combustion doit être lente et la chaleur doit être inertielle. La combustion repose sur 3 paramètres : * Le temps * La température * Les turbulences NB : Il est préférable d’utiliser des sections rondes car elles favorisent les turbulences (propagation des gaz par mouvements circulaires). La combustion est une réaction chimique qui à besoin de trois éléments : * La chaleur (dégagée par le feu) * Le combustible (gaz de bois dégagé par le bois chauffé) * Le comburant (oxygène contenu dans l’air) => Schéma du triangle ? NB : Plus il y a de chaleur, plus il y a de gaz de bois dégagé et meilleure est la combustion. Il existe 2 types de foyer pour la combustion : le foyer ouvert et le foyer fermé. Le cuiseur Oxalis fonctionne avec un foyer fermé, ce qui permet d’avoir de meilleures performances. == Usage == === Comment allumer le cuiseur ? === Quelle quantité de bois utiliser ? Comment vider les cendres ? == Annexes == === Plan général === === Comparaison des matériaux isolants === === Bilan carbone de ce brûleur ===des matériaux isolants === === Bilan carbone de ce brûleur ===) - Semi-underground cellar: + (Advantage:
*Being able to avoid the sun a … Advantage:
*Being able to avoid the sun and have a constant temperature all year round.
*The accumulation of CO2 and the lack of O2 slow down the rottenness of fruits and vegetables.
*In addition, it is quite easy to build and will be used for a long time.
*It can conserve a large batch of vegetables and fruits.
*The height difference between the entrance and the ground prevents the entry of water when it rains often.
Disadvantage:
*It will produce swamp gas, so be careful before entering the cellar to avoid explosion.
*Not suitable for all foods, such as meat, fish, bananas, etc.
, such as meat, fish, bananas, etc. <br/>) - Salt preservation method applied in Rwanda + (Advantages: - Salt is easy to find, cheap … Advantages: - Salt is easy to find, cheap, easy to prepare. - Long shelf life Disadvantages: - There is a change in taste due to salt storage. - For the brining method, some approved additives may be harmful to health (for people with stomach or digestive tract). - On the nutritional side, the alteration of nutrients (vitamins and trace elements) is significant. - Pre-treatment (washed) before treatment, avoid direct use.ashed) before treatment, avoid direct use.)
- Extraction de la fibre d'ortie + (Auteur : Pierre-Alexis Lautel-Tözge Page facebook: Ortissage Groupe facebook international sur l’ortie : Nettles for textiles Licence Creative Commons Attribution - Partage dans les Mêmes Conditions CC BY-SA Licence déposée le : 23/05/2019 <br/>)
- Robot mécanique + (Ce module de conservation est l'une des so … Ce module de conservation est l'une des solutions proposées par le projet de cuisine alternative"biceps cultivatus" (https://www.facebook.com/pg/bicepscultivatus) conçu par Audrey Bigot, Antoine Pateau, Yoann Vandendriessche et Valentin Martineau dans le cadre de POC 21 ( http://www.poc21.cc )le cadre de POC 21 ( http://www.poc21.cc ))
- Module de conservation + (Ce module de conservation est l'une des so … Ce module de conservation est l'une des solutions proposées par le projet de cuisine alternative"biceps cultivatus" (https://www.facebook.com/pg/bicepscultivatus) conçu par Audrey Bigot, Antoine Pateau, Yoann Vandendriessche et Valentin Martineau dans le cadre de POC 21 ( http://www.poc21.cc )le cadre de POC 21 ( http://www.poc21.cc ))
- Phytoépuration des eaux grises + (Ce tutoriel est le fruit des travaux de l' … Ce tutoriel est le fruit des travaux de l'équipe en charge du programme Genius of Space, et fait partie du Western Cape 110% Green Initiative. Un grand merci à Claire Mollatt, Solomon Sonxi et à tous nos contacts sur place pour le temps et l'attention qu'ils nous ont accordé, et pour toutes les informations qu'ils nous ont fait parvenir. Pour le projet Genius of Space, une étude des coûts d'implantation du système sur le site de Langrug est disponible [https://mega.nz/#!M80CgJIB!eYCf0auBqcwT3oI2FUbRJfJyUveNEoAsGpv22POJJo0 ici]. La page du programme Genius of Space sur le site de biomimicrySA : [http://biomimicrysa.co.za/genius-of-space Genius of Space] La dernière vidéo du projet : [https://vimeo.com/190529912 Premier Visit to Langrug Oct 2016] N'hésitez pas à commenter, partager, et agrémenter le tutoriel d'informations utiles à son amélioration. L’équipe du Low-Tech Lab vous invite également à consulter sa Biblilowtech.ite également à consulter sa Biblilowtech.)
- Filtro de agua de cerámica + (Este es el enlace de la historia de los Fi … Este es el enlace de la historia de los Filtrons de la empresa Merinsa de Lima, Perú : http://www.merinsa.com/resp_social.html La association de Estados Unidos Potters For Peace tiene como objetivo ayudar a los alfareros del mundo para construir filtros de cerámica. http://pottersforpeace.org/?page_id=63 Sus tutoriales para construir hornos están aquí: http://pottersforpeace.org/?page_id=487 Puede encontrar más información sobre filtros de cerámica en el sitio web de la asociación canadiense CAWST : https://www.hwts.info/products-technologies/d25e3821/ceramic-pot-filter/technical-information Somos dos estudiantes buscando baja tecnologias en América del Sur. Sigue nuestras descubrimientos allá : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Nuestro proyecto cuenta con el apoyo de la Fundación Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Región Auvergne-Rhône-Alpes y la Ciudad de Grenoble, y se trata de una asociación con Low-tech Lab.y se trata de una asociación con Low-tech Lab.)
- Poële de chauffage de tente + (Feedback terrain, il est impératif d'expli … Feedback terrain, il est impératif d'expliquer clairement le fonctionnement de ce poêle : - certaines personnes ont laissée des feux encore fumants dans leur habitacle ce qui a conduit a des cas d'intoxication. Le principe repose sur le rayonnement résiduel du poêle (assez lourd pour sa taille) et non pas sur des éventuelles braises. La nouvelle de personnes ayant été intoxiquées a très vite était relayée et désormais personne ou presque n'utilise ces poêles dans l'olive groove. - certaines personnes utilisent ce poêle pour cuisiner, ce qui n'est pas très pratique ou efficace... Projet réalisé par l'équipe du Vasudhaiva Ride, plus d'informations sur leur page facebook : https://www.facebook.com/Vasudhaivaride https://www.facebook.com/Vasudhaivaride)
- Poële de chauffage de tente + (Feedback terrain, il est impératif d'expli … Feedback terrain, il est impératif d'expliquer clairement le fonctionnement de ce poêle : - certaines personnes ont laissée des feux encore fumants dans leur habitacle ce qui a conduit a des cas d'intoxication. Le principe repose sur le rayonnement résiduel du poêle (assez lourd pour sa taille) et non pas sur des éventuelles braises. La nouvelle de personnes ayant été intoxiquées a très vite était relayée et désormais personne ou presque n'utilise ces poêles dans l'olive groove. - certaines personnes utilisent ce poêle pour cuisiner, ce qui n'est pas très pratique ou efficace... Projet réalisé par l'équipe du Vasudhaiva Ride, plus d'informations sur leur page facebook : https://www.facebook.com/Vasudhaivaride https://www.facebook.com/Vasudhaivaride)
- Bicimaquinas - Desgranadora + (Gracias a Rosio y Freddy para su acogida a … Gracias a Rosio y Freddy para su acogida a Cochapedal ! http://cochapedal.com/ Freddy y Rosio están en carga de dos organizaciones : Cochapedal y CECAM. La organización CECAM fue fundada en 2009 a Cochabamba para llevar a cabo proyectos de ayuda al medio ambiente con comunidades rurales de Bolivia. CECAM lleva varios proyectos para mejorar las condiciones de vida de las familias de media y baja clase, las regalando tecnologías eficientes, económicas y respetuosas del medio ambiente : baños ecológicos, cocinas solares, fogón eficientes. Además de regalar machinas, la organización tiene una función de sensibilización y educación con las comunidades : implementando alianzas estratégicas con escuelas y universidades, su impacto social y environnemental es local, nacional y también internacional. Las mejoras que hace la organización cambiando el cotidiano de las comunidades es parte de un movimiento global de transición. ://www.facebook.com/cecambolivia Otros proyectos de bicimaquinas se desarrollan en otros lugares de América del Sur, cómo Bicitec o MayaPedal en Guatemala. Mira los tutoriales de Maya Pedal allí : http://www.mayapedal.org/machines.en Somos dos estudiantes buscando baja tecnologías en América del Sur. Sigue nuestras descubrimientos allá : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Nuestro proyecto cuenta con el apoyo de la Fundación Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Región Auvergne-Rhône-Alpes y la Ciudad de Grenoble, y se trata de una asociación con Low-tech Lab.y se trata de una asociación con Low-tech Lab.)
- Tent heating stove +
- Serre enterrée Aymara + (La Granja Ecológica Ventilla détient un la … La Granja Ecológica Ventilla détient un label biologique. Le fertilisant utilisé est un mélange de compost, de bouse de vache et de lombricompost. Huit vaches sont élevées pour la production de fromages et de bouse pour le compost. Leur alimentation saine repose sur un mélange de plantes montées en fleurs provenant des serres, de céréales achetées dans le commerce (orge - cebada), et des résidus végétaux issus du processus de fabrication de bière locale. La mise en place de ruches permet la pollinisation des plantes cultivées par les abeilles. L'irrigation est manuelle et journalière. L'eau provient d'un bassin de récupération des eaux de pluie. La chaleur des serres permet un propagation très rapide des maladies, c'est pourquoi il est nécessaire de contrôler fréquemment l'état de santé du sol et des plantes. Les légumes sont conditionnés sur place dans une "chambre froide" : un bâtiment maintenu impeccablement propre aux murs épais (60cm) qui conserve la fraîcheur. Directement après la récolte à l'aube, les légumes sont lavés, séchés sur des filets, triés et sélectionnés, emballés et étiquetés avant d'être livrés dans les supermarchés locaux. Plus d'infos sur la Granja Ecológica Ventilla par ici : https://www.facebook.com/Productosventilla/ et sur cette vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=sFNC-78cvkEttps://www.youtube.com/watch?v=sFNC-78cvkE)
- Invernadero enterrado Aymara + (La Granja Ecológica Ventilla tiene una cer … La Granja Ecológica Ventilla tiene una certificación orgánica. El fertilizante es una mezcla de composte, de bosta de vaca y de lombricomposte. 8 vacas producen queso y bosta para el composte. Si alimentación sana es una mezcla de plantas con flores de los invernaderos, de cebada comprada y de residuos vegetales de una cervezeria locale. Abejares ayuda a polinizar las plantas que crecen gracias a las abejas. La irrigación es manual y cotidiana. Un estanque acumula el agua de la lluvia, para regalar las plantas. La calor adentro de los invernaderos permite una propagación muy rápida de enfermedades, por eso controlar frecuente el estado de salud del suelo y de las plantas es muy importante. El envasado de las verduras es muy estricto, se hace aquí en un cuarto frío. Directemente después de recoger las verduras temprano en la mañana, son lavados, secados sobre una malla, clasificados y seleccionados, envasados, etiquetados, y finalmente entregados a algunos supermercados locales. Mas información a propósito de la Granja Ecológica Ventilla par allá : https://www.facebook.com/Productosventilla/ y con esta película : https://www.youtube.com/watch?v=sFNC-78cvkEttps://www.youtube.com/watch?v=sFNC-78cvkE)
- Tostador Solar de Café + (La torrefacción es constituida de varias e … La torrefacción es constituida de varias etapas. Despues de fermentar, los granos de café son tostados: * Deshidratación de los granos de café * Coloracion maron a más o menos 200°C * Explosión de los granos (brutos de crac) * Después, los granos deben enfriarse. Gracias a Diana Figueroa y Hassan Hadzich para encontrarnos y acogidarnos a la Granja Ecológica. PUCP es la Pontificia Universidad Católica del Perú, una universidad privada de Lima. http://www.pucp.edu.pe El Grupo de Apoyo al Sector Rural es un grupo de estudiantes y profesores de la Universidad PUCP, que lleva a cabo desde 25 años proyectos de baja tecnologias y trabaja con energías renovadas. http://gruporural.pucp.edu.pe/listado-proyectos/ El primero tostador fue construido en Café Compadre en Lima, Peru: https://www.facebook.com/cafecompadre/ Para construir una parabola de Scheffler (concentrador solar): http://www.solare-bruecke.org/index.php/es/die-scheffler-reflektoren/bauanleitungens/die-scheffler-reflektoren/bauanleitungen)
- Torréfacteur solaire de café + (La torréfaction consiste elle même en plus … La torréfaction consiste elle même en plusieurs étapes : * Déshydratation des grains de café * Coloration marron clair à environ 200°C * Explosion des grains (petits bruits cracs) * Puis une phase de refroidissement est nécessaire avant le conditionnement. Merci à Diana Figueroa et Hassan Hadzich de nous avoir rencontrées et accueillies au sein de la Granja Ecológica. PUCP est la Pontificia Universidad Católica del Perú, université privée de Lima. https://www.pucp.edu.pe/ Le Grupo de Apoyo al Sector Rural est un collectif d'étudiants et de professeurs de l'Université PUCP, créé il y a 25 ans, menant divers projets Low Tech et travaillant sur les énergies renouvelables. http://gruporural.pucp.edu.pe/listado-proyectos/ Le premier torréfacteur solaire a été réalisé au Café Compadre à Lima au Pérou : https://www.facebook.com/cafecompadre/ Pour construire la parabole de Scheffler, plus d'informations par ici: http://www.solare-bruecke.org/index.php/es/die-scheffler-reflektoren/bauanleitungens/die-scheffler-reflektoren/bauanleitungen)
- Torréfacteur solaire de café + (La torréfaction consiste elle même en plus … La torréfaction consiste elle même en plusieurs étapes : * Déshydratation des grains de café * Coloration marron clair à environ 200°C * Explosion des grains (petits bruits cracs) * Puis une phase de refroidissement est nécessaire avant le conditionnement. Merci à Diana Figueroa et Hassan Hadzich de nous avoir rencontrées et accueillies au sein de la Granja Ecológica. PUCP est la Pontificia Universidad Católica del Perú, université privée de Lima. https://www.pucp.edu.pe/ Le Grupo de Apoyo al Sector Rural est un collectif d'étudiants et de professeurs de l'Université PUCP, créé il y a 25 ans, menant divers projets Low Tech et travaillant sur les énergies renouvelables. http://gruporural.pucp.edu.pe/listado-proyectos/ Le premier torréfacteur solaire a été réalisé au Café Compadre à Lima au Pérou : https://www.facebook.com/cafecompadre/ Pour construire la parabole de Scheffler, plus d'informations par ici: http://www.solare-bruecke.org/index.php/es/die-scheffler-reflektoren/bauanleitungens/die-scheffler-reflektoren/bauanleitungen)
- Cuisine améliorée + (L’ONG Instituto Politecnico Tomas Katari - … L’ONG Instituto Politecnico Tomas Katari - IPTK, fondée il y a 42 ans à Okuri en Bolivie, une province où l’indice de pauvreté est le plus élevé du pays, mène plusieurs programmes d’aide et d’éducation auprès des communautés rurales de Bolivie. La fabrication des cuisines améliorées fait partie d’un programme plus vaste d’aide à la sécurité alimentaire appelé MadreTierra. L’IPTK accompagne les familles afin qu’elles deviennent autonomes en produisant leur propre alimentation et veille à ce que celle-ci soit équilibrée. Ainsi, l'IPTK met en place des potagers sans utiliser de produits chimiques, enseigne aux familles à faire leurs propres semences (pommes de terre, maïs, fèves, oignons), à cultiver des légumes et à les intégrer dans leur alimentation (carottes, salade, persil, origan). Des vaches laitières ont été données aux familles qui ont appris à traire manuellement les vaches et à faire du fromage frais. Des poules ont également été distribuées, pour leurs œufs, apportant des protéines, important pour les enfants en bas âge qui en manquaient. Des ruches ont été également installées, et les familles ont été formées pour les entretenir, récolter le miel pour le vendre, mais aussi à créer de nouvelles ruches en nourrissant les reines. L’association suit les familles pendant 3 ans, implique plusieurs interlocuteurs locaux et veille à ce que leur action soit pérenne dans le temps. Plus d’informations sur l’IPTK : http://www.iptk.org.bo/?fbclid=IwAR2S0f4v10RIYjQ1euFHyWJmBTr55CB3kcEE2Q7KIV05xGEwDqrFEXaUHR8 Le travail de l’IPTK nous a beaucoup plu, il ne s’agit pas simplement d’apporter un soutien matériel mais de réaliser une action durable : un réel transfert de savoir-faire est réalisé, permettant aux familles de devenir autonomes et indépendantes. Un grand merci à Alejandro et Claudio de l’IPTK pour leur accueil chaleureux et de nous avoir partagé leur travail ! Nous sommes deux étudiantes en exploration de Low Tech en Amérique du Sud, pour suivre nos découvertes, c'est par ici : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Notre projet est soutenu par la Fondation Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.)
- Cuisine améliorée + (L’ONG Instituto Politecnico Tomas Katari - … L’ONG Instituto Politecnico Tomas Katari - IPTK, fondée il y a 42 ans à Okuri en Bolivie, une province où l’indice de pauvreté est le plus élevé du pays, mène plusieurs programmes d’aide et d’éducation auprès des communautés rurales de Bolivie. La fabrication des cuisines améliorées fait partie d’un programme plus vaste d’aide à la sécurité alimentaire appelé MadreTierra. L’IPTK accompagne les familles afin qu’elles deviennent autonomes en produisant leur propre alimentation et veille à ce que celle-ci soit équilibrée. Ainsi, l'IPTK met en place des potagers sans utiliser de produits chimiques, enseigne aux familles à faire leurs propres semences (pommes de terre, maïs, fèves, oignons), à cultiver des légumes et à les intégrer dans leur alimentation (carottes, salade, persil, origan). Des vaches laitières ont été données aux familles qui ont appris à traire manuellement les vaches et à faire du fromage frais. Des poules ont également été distribuées, pour leurs œufs, apportant des protéines, important pour les enfants en bas âge qui en manquaient. Des ruches ont été également installées, et les familles ont été formées pour les entretenir, récolter le miel pour le vendre, mais aussi à créer de nouvelles ruches en nourrissant les reines. L’association suit les familles pendant 3 ans, implique plusieurs interlocuteurs locaux et veille à ce que leur action soit pérenne dans le temps. Plus d’informations sur l’IPTK : http://www.iptk.org.bo/?fbclid=IwAR2S0f4v10RIYjQ1euFHyWJmBTr55CB3kcEE2Q7KIV05xGEwDqrFEXaUHR8 Le travail de l’IPTK nous a beaucoup plu, il ne s’agit pas simplement d’apporter un soutien matériel mais de réaliser une action durable : un réel transfert de savoir-faire est réalisé, permettant aux familles de devenir autonomes et indépendantes. Un grand merci à Alejandro et Claudio de l’IPTK pour leur accueil chaleureux et de nous avoir partagé leur travail ! Nous sommes deux étudiantes en exploration de Low Tech en Amérique du Sud, pour suivre nos découvertes, c'est par ici : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Notre projet est soutenu par la Fondation Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.)
- Récupération des eaux de pluie + (Merci à Jorge, Rodrigo et Sean pour leur a … Merci à Jorge, Rodrigo et Sean pour leur accueil à DesdeOriente ! Suivez le projet de Jorge a DesdeOriente, à Punta de Lobos, Chile, sur Instagram “desdeorientepuntadelobos” ou desdeoriente.cl. La prochaine étape est de créer un lieu également autonome en eau et en énergie en plein cœur de Santiago, afin de démontrer qu'en ville aussi c'est possible ! Restez à l'affût ! Système hydraulique : http[[Système hydraulique global d'une habitation|://lowtechlab.org/wiki/Système_hydraulique_global_d%27une_habitation]] Système électrique : [[Système électrique global d'une habitation|http://lowtechlab.org/wiki/Système_électrique_global_d%27une_habitation]] Nous sommes deux étudiantes en exploration de Low Tech en Amérique du Sud, pour suivre nos découvertes, c'est par ici : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Notre projet est soutenu par la Fondation Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.)
- Système électrique global d'une habitation + (Merci à Jorge, Rodrigo et Sean pour leur a … Merci à Jorge, Rodrigo et Sean pour leur accueil à DesdeOriente ! Suivez le projet de Jorge a DesdeOriente, à Punta de Lobos, Chile, sur Instagram “desdeorientepuntadelobos” ou desdeoriente.cl. La prochaine étape est de créer un lieu également autonome en eau et en énergie en plein cœur de Santiago, afin de démontrer qu'en ville aussi c'est possible ! Restez à l'affût ! Consultez nos tutos sur les différentes inventions mises en place à DesdeOriente : Système hydraulique : http[[Système hydraulique global d'une habitation|://lowtechlab.org/wiki/Système_hydraulique_global_d%27une_habitation]] Récupération des eaux de pluie : [[Récupération des eaux de pluie|http://lowtechlab.org/wiki/Récupération_des_eaux_de_pluie]] Nous sommes deux étudiantes en exploration de Low Tech en Amérique du Sud, pour suivre nos découvertes, c'est par ici : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Notre projet est soutenu par la Fondation Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.)
- Bicimaquinas - Granadora + (Merci à Rosio et Freddy pour leur accueil … Merci à Rosio et Freddy pour leur accueil au sein de Cocha Pedal! http://cochapedal.com/ Freddy et Rosio gèrent deux associations : Cochapedal et CECAM. L’association CECAM a été créée en 2009 à Cochabamba pour mener des projets environnementaux de soutien aux communautés rurales en Bolivie. Elle mène différents projets pour améliorer les conditions de vie des familles de classes moyennes et basses, en leur fournissant des technologies efficaces, économiques et respectueuses de l’environnement : toilettes sèches, cuisines solaires, poêles efficaces. Au-delà de prodiguer des équipements aux communautés, l’association a un rôle de sensibilisation et d’éducation : au travers de partenariats avec plusieurs écoles et universités, son impact social et environnemental se veut local, mais aussi national et international. Les améliorations que peut apporter l’association en changeant le quotidien de familles ou communautés participent à un élan global de transition. https://www.facebook.com/cecambolivia D'autres projets de Bicimaquinas sont réalisés dans différents lieux en Amérique du Sud, comme Bicitec ou Maya Pedal au Guatemala. Jetez un coup d'oeil aux tutoriels de Maya Pedal par là : http://www.mayapedal.org/machines.en Nous sommes deux étudiantes en exploration de Low Tech en Amérique du Sud, pour suivre nos découvertes, c'est par ici : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Notre projet est soutenu par la Fondation Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble, et est en partenariat avec le Low-tech Lab.e, et est en partenariat avec le Low-tech Lab.)
- Remorque pour vélo en bois - outillage simple - attache roue arrière + (Mon travail de design, centré autour des q … Mon travail de design, centré autour des questions de low-tech et de pédagogie autour de la technologie se trouve sur ma page [https://www.instagram.com/marie_verdeil/ instagram] et sur mon [https://verdeil.net site web]. Vous pouvez entrer en contact à marie@verdeil.net !ez entrer en contact à marie@verdeil.net !)
- Maison bioconstruite + (Pour comprendre son fonctionnement et s’in … Pour comprendre son fonctionnement et s’inspirer, il est possible de visiter l’écovillage Ecotruly. Pour aller plus loin et prendre part à la mise en œuvre d’un mode de vie écologique, il est également possible d’effectuer un volontariat au sein de la communauté. http://ecoyogavillages.org/en/chile/eco-truly-arica/ L'école d'architecture de Grenoble en France (ENSAG) est reconnue (jusqu'au village Ecotruly) pour son expertise sur les maisons en terre et paille. http://www.grenoble.archi.fr/ecole/pedagogie-innovante.php Nous sommes deux étudiantes en exploration de Low Tech en Amérique du Sud, pour suivre nos découvertes, c'est par ici : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Un projet soutenu par la Fondation Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.)
- Eco-construcción + (Pour comprendre son fonctionnement et s’in … Pour comprendre son fonctionnement et s’inspirer, il est possible de visiter l’écovillage Ecotruly. Pour aller plus loin et prendre part à la mise en œuvre d’un mode de vie écologique, il est également possible d’effectuer un volontariat au sein de la communauté. http://ecoyogavillages.org/en/chile/eco-truly-arica/ L'école d'architecture de Grenoble en France (ENSAG) est reconnue (jusqu'au village Ecotruly) pour son expertise sur les maisons en terre et paille. http://www.grenoble.archi.fr/ecole/pedagogie-innovante.php Nous sommes deux étudiantes en exploration de Low Tech en Amérique du Sud, pour suivre nos découvertes, c'est par ici : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Un projet soutenu par la Fondation Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.)
- Boissons fermentées - Hydromels + (Pour plus d'inspirations de recettes et de … Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit]
Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci
*[https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation
*[https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations
Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer!
Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com]
D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel.
'''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :'''
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales]
lternatives aux protéines animales] <br/>) - Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations + (Pour plus d'inspirations de recettes et de … Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit] Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci *[https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation *[https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer! Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] et celle plutôt du continent Américain, Révolution Fermentation : https://shop.revolutionfermentation.ca/ D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel. '''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :''' *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales]tés - alternatives aux protéines animales])
- Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres + (Pour plus d'inspirations de recettes et de … Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit] Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci * [https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation * [https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer! Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel. '''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :''' *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales] [https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Cuir_de_kombucha Saviez vous qu'il est possible de réaliser du Cuir de kombucha ? Oui, oui, en couture!] Cuir de kombucha ? Oui, oui, en couture!])
- Culture de la spiruline + (Pour plus d’information sur la culture fam … Pour plus d’information sur la culture familiale de la Spiruline : *[https://spirulinasolutions.fr/boutique/manuel-de-culture-la-spiruline-pour-tous-culture-familiale/ La spiruline pour tous - culture Familiale par Gilles Planchon aux éditions Passerelle Eco] Pour souches, matériels et produits nécessaires à la culture de spiruline ainsi que l'inscription aux formations : *[https://spirulinasolutions.fr/ spirulinasolutions.fr] *[http://spiruliniersdefrance.fr/ Association des spiruliniers de France] Pour la construction du bassin : *[http://lab.lowtechlab.org/index.php?title=Bassin_de_culture_de_spiruline Tutoriel bassin de culture de spiruline]. *[http://spiruviecian.wixsite.com/site Spiruviecian] *[https://www.facebook.com/groups/spiruvie Page facebook de Spiruvie] Autres références : *[http://www.fao.org/documents/card/fr/c/fcfbb587-ac0a-4ceb-9a37-6ab2f79bd5c3/ FAO - Organisations des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture] *[http://universlavie.org/ Universlavie] *[https://www.antenna-france.org/notre-combat/la-spiruline/ Antenna] *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Spiruline Wikipedia] *[http://future.arte.tv/fr/urine Arte - les superpouvoirs de l'urine] *[http://www.ecosanres.org/pdf_files/ESR-2004-2-Directives-Agronomique.pdf Ecosanres.org] *Documentation réalisée par Amandine Garnier, Camille Duband & Clément Chabot, Août 2017Camille Duband & Clément Chabot, Août 2017)
- Bassin de culture de spiruline + (Pour plus d’information sur la culture fam … Pour plus d’information sur la culture familiale de la Spiruline : [http://lab.lowtechlab.org/index.php?title=Culture_de_la_spiruline Le tutoriel] Pour la construction de bassins : * [http://spiruviecian.wixsite.com/site Spiruviecian] * [https://www.facebook.com/groups/spiruvie Page facebook de Spiruvie] Pour matériels et produits nécessaires à la culture de spiruline : * [https://spirulinasolutions.fr/ spirulinasolutions.fr] Autres références : * [http://universlavie.org/ Universlavie] * [https://www.antenna-france.org/notre-combat/la-spiruline/ Antenna] * [https://fr.wikipedia.org/wiki/Spiruline Wikipedia] * Documentation réalisée par Amandine Garnier, Camille Duband & Clément Chabot, Aout 2017Camille Duband & Clément Chabot, Aout 2017)
- Rainwater harvesting + (Thanks to Jorge, Rodrigo and Sean for welc … Thanks to Jorge, Rodrigo and Sean for welcoming us at DesdeOriente!
Follow Jorge's project at DesdeOrient, in Punta de Lobos, Chile on Instagram "desdeorientepuntadelobos" or desdeoriente.cl.
The next step is to also create a self-sufficient place in water and energy in the center of Santiago in order to prove it is also possible in a town! Stay tuned!
Hydraulic system : [[Système hydraulique global d'une habitation|http://lowtechlab.org/wiki/Système_hydraulique_global_d%27une_habitation]]
Electrical system :
[[Système électrique global d'une habitation|http://lowtechlab.org/wiki/Système_électrique_global_d%27une_habitation]]
We are two French students exploring low technologies in South America. Do not hesitate to follow our adventure here : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/ </div>)
- Buried Aymarian Greenhouse + (The Granja Ecológica Ventilla has an organ … The Granja Ecológica Ventilla has an organic label. Their fertilizer is a mix of compost, cow-pat and lombric(?)-based compost. 8 cows are raised for cheese production and cow-pat for the fertilizer. Their healthy diet consist in plants which grew flowers in the greenhouses, cereals bought on the market (barley), and vegetal residues from a local beer factory. The plants are pollinated by bees from the beehives. The irrigation is made manually every day. The water comes from a pool where rain water is collected. The heat from the greenhouse could be propitious to disease propagation. This is why it is necessary to control the soils and the plants frequently. The vegetables are conditioned in a cold room (the coolness is kept thanks to 60cm-wide walls) under high sanitary standard conditions. Every morning, the vegetables are washed, let dry on nets, sorted, packed and tagged before being delivered on local markets. More information on the Granja Ecológica Ventilla here: https://www.facebook.com/Productosventilla/ and on this video: https://www.youtube.com/watch?v=sFNC-78cvkEttps://www.youtube.com/watch?v=sFNC-78cvkE)
- Enhanced cooker + (The association Instituto Politecnico Toma … The association Instituto Politecnico Tomas Katari - IPTK, created 42 years ago in Okuri, Bolivie, where the poverty index is the highest of the country, undertakes several support and educational projects for rural communities in Bolivia. The construction of enhanced cookers is part of a wider Food Safety support program called MadreTierra. The IPTK helps familles become autonomous by growing their own food and having a balance diet. Thus, the IPTK builds organic orchards, teaches the families to obtain their own seeds (potato, corn, bean, onion), to grow their vegetables and incorporate them in their diet (carots, salad, parsley, oregano). A milking cow was given out to families who then learned to milk it manually and make cheese. Chicken were also donated for their egg, bringing proteins to the kids who were lacking of them. Beehives were installed ; the familles were taught to take care of them and retrieve honey in order to sell it but also to feed the queens and create new beehives. The association follows the familles during 3 years, involving many local interlocutors, and cares that their action is sustainable and thrives through time.
More information on the IPTK: http://www.iptk.org.bo/?fbclid=IwAR2S0f4v10RIYjQ1euFHyWJmBTr55CB3kcEE2Q7KIV05xGEwDqrFEXaUHR8
We were really positively surprised by the work of the IPTK: they do not only provide material support (giving out things) but really care that their actions are sustainable by teaching the families to be autonomous and independent.
Many thanks to Alejandro and Claudio from the IPTK for their warm welcoming and for sharing their impressive work!
We are two French students exploring low technologies in South America. Do not hesitate to follow our adventure here : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/ </div>)
- Biofilter + (This biofilter was conceived with the help … This biofilter was conceived with the help of Thomas Blanguille, Hydroponics Expert. This English translation has been possible thanks to the PerMondo project: Free translation of website and documents for non-profit organisations. A project managed by Mondo Agit. Translator: Gill Barringer. (Whilst great efforts have been made to ensure the quality of this translation, the translator makes no guarantees and will accept no liability for any claims made against her in the event of any misinterpretation, errors or omissions thereof) In the meantime, please watch the video [https://www.youtube.com/watch?v=xtdtZp3Nk-k Arte Future - Cap sur l'innovation] Please share the tutorial and give feedback, or add any comments that may be helpful for making any improvements. L’équipe du Low-Tech Lab invites you to visit BiblilowtechTech Lab invites you to visit Biblilowtech)
- Ash and animal fat soap + (This tutorial is inspired by the work of C … This tutorial is inspired by the work of Chris and Aimé, from Antananarivo in Madagascar. Feel free to comment, share, and enhance the tutorial information useful for its improvement. Check out the Low-tech Lab's [http://lowtechlab.org/biblilowtech/ Biblilowtech] !wtechlab.org/biblilowtech/ Biblilowtech] !)
- Solar coffee roaster + (You will see different step occurring dur … You will see different step occurring during the roasting process: The fermented coffee grains would first dehydrate. Then they will turn into light brown and will finally make some noise (crack). A cooling step is then required before grinding the grain Thank you to Hassan Hadzich and Diana Figueroa for their help and warm welcoming at la Granja Ecologica. PUCP is the Pontificia Universidad Católica del Perú, a private university in Lima, Peru. https://www.pucp.edu.pe/ The Grupo de Apoyo al Sector Rural is a group made of students and professors from the PUCP, created 25 years ago and undertaking different low tech and renewable energy projects. http://gruporural.pucp.edu.pe/listado-proyectos/ The first coffee solar roaster was made in the Café Compadre in Lima, Peru: https://www.facebook.com/cafecompadre/ To build the Scheffler parabola you can check this website: http://www.solare-bruecke.org/index.php/es/die-scheffler-reflektoren/bauanleitungens/die-scheffler-reflektoren/bauanleitungen)
- Cuir de kombucha + ([https://www.facebook.com/openbiofabrics/ … [https://www.facebook.com/openbiofabrics/ Open BioFabrics] conçoit un kit de production pour que chacun puisse facilement cultiver SCOBY à la maison. Plus d'informations sur leur Médium : https://medium.com/openbiofabrics
Merci à Sacha Laurin de [http://www.kombuchacouture.com/ Kombucha Couture] pour son acceuil, sa relecture et la traduction en anglais.
lecture et la traduction en anglais. <br/>) - Energy use in households + (https://www.connaissancedesenergies.org/fi … https://www.connaissancedesenergies.org/fiche-pedagogique/mix-energetique-de-la-france http://www.statistiques.developpement-durable.gouv.fr/energie-climat/r/consommations-secteur-tous-secteurs.html?tx_ttnews%5Btt_news%5D=21060&cHash=4168b27f68d9955400f2c25b0419095f https://www.ecologique-solidaire.gouv.fr/collection-datalab http://ines.solaire.free.fr/gisesol_1.php# https://fr.wikipedia.org/wiki/Conductivit%C3%A9_thermique https://www.connaissancedesenergies.org/fiche-pedagogique/mix-energetique-de-la-france https://www.e-rt2012.fr/explications/conception/explication-architecture-bioclimatique/ http://www.solaire1300.ch/f/technologie-solaire/rayonnement-solaire-delivre-par-heure.asp http://www.ademe.fr/particuliers-eco-citoyens/habitation/renover/isolation/isolation-toit-murs-planchers English translation : Brianna Lale.planchers English translation : Brianna Lale.)
- Reutilización del agua de lluvia + (¡Muchas gracias a Jorge, Rodrigo y Sean po … ¡Muchas gracias a Jorge, Rodrigo y Sean por su acogida en DesdeOriente! Sigue el proyecto de Jorge en DesdeOriente, en Punta de Lobos (Chile), en la cuenta de Instagram "desdeorientepuntadelobos" o en desdeoriente.cl. Lo siguiente es crear una instalación autónoma de agua y energía en el corazón de Santiago, para demostrar que en la ciudad también es posible. ¡Seguiremos informando! Sistema hidráulico: http[[Système hydraulique global d'une habitation|://lowtechlab.org/wiki/Système_hydraulique_global_d%27une_habitation]] Sistema eléctrico: [[Système électrique global d'une habitation|http://lowtechlab.org/wiki/Système_électrique_global_d%27une_habitation]] Somos dos estudiantes buscando baja tecnologias en América del Sur. Sigue nuestras descubrimientos allá : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Nuestro proyecto cuenta con el apoyo de la Fundación Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Región Auvergne-Rhône-Alpes y la Ciudad de Grenoble, y se trata de una asociación con Low-tech Lab.y se trata de una asociación con Low-tech Lab.)
- Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan + (<nowiki>'''Remarques de Claire du Lo …
'''Remarques de Claire du Low-tech Lab concernant les recettes aux légumineuses''' es aux protéines animales]</nowiki>)
1. Pour l’étape de fermentation, je ne sais pas encore pourquoi certains starters marchent mieux que d’autres, comme le levain de gingembre qui paradoxalement est plutôt utilisé pour lancer des fermentations alcooliques et non des lactofermentations. D’ailleurs, le starter de fermentation est-il nécessaire? Quand on fabrique le tofu, on ne parle pas de fermentation, mais de coagulation, et je n’ai pas encore totalement saisi quel est le processus qui a lieu exactement dans cette étape de fabrication de mon fromage.
2. Je n’ai pas encore bien travaillé l’étape de l’affinage. Idéalement, après la fermentation, au lieu de conserver le fromage au frigo, je préférerais le laisser évoluer à température ambiante, enveloppé dans des feuilles d’arbre et des fines herbes par exemple! J’ai encore plein d’expérimentations à tester pour cette étape.
Alors, j’espère que cette méthode vous inspirera de nouvelles expériences culinaires et végétales, n’hésitez pas à vous l’approprier et à l’améliorer! (Et dites-moi quelles sont les légumineuses de votre région en commentaire!)
Si vous souhaitez vous équiper avec du matériel de fromagerie/laiterie comme par exemple acheter des moules, des ferments... Je vous invite à passer par l'Alliance Elevage, une coopérative au service des éleveurs laitiers français qui livre même à l'étranger (jusqu'en Amérique!) : https://www.alliance-elevage.com/dept80_rubrique_laiterie_fromagerie.html
Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit]
Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci
*[https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation
*[https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations
Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer!
Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] et celle plutôt du continent Américain, Révolution Fermentation : https://shop.revolutionfermentation.ca/
D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel.
'''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :'''
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces]
*[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales] - Lombricomposteur + (<nowiki>BIBLIOGRAPHIE : <br /> …
BIBLIOGRAPHIE : content/uploads/2015/01/43-50-TCHACKER-8p.pdf</u></nowiki>)
*
Pujol A. (2012), ''Modélisation du procédé de compostage : Impact du phénomène du séchage'', Thèse, Hydrologie Hydrochimie Sols Environnement, l’Institut National Polytechnique de Toulouse; [URL : https://oatao.univ-toulouse.fr/13955/1/pujol.pdf]
* AHMAD SANADI NUR FARZANA, LEE CHEW TIN, SARMIDI MOHAMMAD ROJI, KLEMES JIRI JAROMIR, et ZHANG ZHENJIA, 2019. Characterisation of liquid fertiliser from different types of bio-waste compost and its correlation with the compost nutrients. In : ''Chemical Engineering Transactions''. février 2019. Vol. 72, pp. 253‑258. DOI [https://doi.org/10.3303/CET1972043 10.3303/CET1972043].
* ANON., [sans date]. ''db0fe7ee6bc152174802f478d2d29447.pdf'' [en ligne]. S.l. : s.n. [Consulté le 16 septembre 2021 a]. Disponible à l’adresse :https://cdn.paris.fr/paris/2021/04/20/db0fe7ee6bc152174802f478d2d29447.pdf.
* ANON., [sans date]. ''guide-lombricompostage.pdf'' [en ligne]. S.l. : s.n. [Consulté le 16 septembre 2021 b]. Disponible à l’adresse :https://www.terredecamargue.fr/wp-content/uploads/2012/02/guide-lombricompostage.pdf.
* ANON., [sans date]. ''pujol.pdf'' [en ligne]. S.l. : s.n. [Consulté le 16 septembre 2021 c]. Disponible à l’adresse : https://oatao.univ-toulouse.fr/13955/1/pujol.pdf.
* BOUIN, Céliane, COUDERC, Nora et GAFFIER, Claire, [sans date]. Commanditaire : Direction de la Propreté et de l’Eau - Mairie de Paris, représentée par M. Patrice Poignard. In : . pp. 49.
* CHAOUI, H, [sans date]. Vermicompostage (ou lombricompostage) : Le traitement des déchets organiques par les vers de terre. In : . pp. 8.
* FRITZ J, FRANKE-WHITTLE I, HAINDL S, INSAM H, BRAUN R, 2012. ''Microbiological community analysis of vermicompost tea and its influence on the growth of vegetables and cereals''. 2012. S.l. : Canadian Journal of Microbiology. 58:836–47
* M. PUSSARD, 1983. ''Généralités sur le lombricompostage des déchets organiques'' [en ligne]. 1983. S.l. : s.n. [Consulté le 16 septembre 2021]. Disponible à l’adresse :https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02858529. Archives-ouvertes.fr HAL ⟨hal-02858529⟩
* MUNROE, Glenn, [sans date]. Guide du lombricompostage et de la lombriculture à la ferme. In : . pp. 37.
* MUNROE, Glenn, [sans date]. Guide du lombricompostage et de la lombriculture à la ferme. In : . pp. 37.
* MYERS, Richard, [sans date]. Vermicomposting: The Basics. In : ''The Basics''. pp. 12.
* PUSSARD, M., 1983. ''Généralités sur le lombricompostage des déchets organiques'' [en ligne]. S.l. : Compost Information. [Consulté le 16 septembre 2021]. Disponible à l’adresse :https://hal.inrae.fr/hal-02858529.
* ST. MARTIN, C. C. G., 2014. Potential of compost tea for suppressing plant diseases. In : ''CAB Reviews: Perspectives in Agriculture, Veterinary Science, Nutrition and Natural Resources'' [en ligne]. 1 avril 2014. Vol. 9, n° 032. [Consulté le 16 septembre 2021]. DOI [https://doi.org/10.1079/PAVSNNR20149032 10.1079/PAVSNNR20149032]. Disponible à l’adresse :http://www.cabi.org/cabreviews/review/20153038604.
* Myers R., 2013, ''Vermicomposting: The Basics'', National Sustainable Agriculture Information Service, ATTRA, Consulté le 17 septembre 2021. Disponible sur : [http://www.eco-tea.ca/eco-tea-web-archive-doc/Vermicomposting-The-Basics-Document.pdf vermicopost.indd (eco-tea.ca)]
* Chaoui H., 2010, ''Vermicompostage (ou lombricompostage) : Le traitement des déchets organiques par les vers de terre'', Fiche technique n° 10-010, Ontario, Consulté le 18 septembre 2021, Disponible sur : [http://www.omafra.gov.on.ca/french/engineer/facts/10-010.pdf 10-010 v2 (gov.on.ca)]
* ''Le guide du lombricompostage simple, complet, pratique'', ferme lombricole de Cabriès, Consulté le 17 septembre 2021, Disponible sur : [https://www.terredecamargue.fr/wp-content/uploads/2012/02/guide-lombricompostage.pdf guide-lombricompostage-2 (terredecamargue.fr)]
* Munroe G, ''Guide du lombricompostage et de la lombriculture à la ferme'', Centre d’agriculture biologique du Canada, Consulté le 18 septembre 2021, Disponible sur : https://www.doc-developpement-durable.org/file/Culture/Fertilisation-des-Terres-et-des-Sols/compostage/Vermiculture_FarmersManual_gm_fr.pdf
* Appelhof, Mary. «Notable Bits», WormEzine, vol. 2, no 5. Consulté le 15 septembre 2021, Disponible sur : http://www.wormwoman.com
* ''Fiche technique : Le Lombricompostage'', Service du développement durable, Consulté le 16 Septembre 2021, Disponible sur : https://www.service-public.pf/sdr/wp-content/uploads/sites/28/2017/05/fiche_lombricompost.pdf
* ''Les espèces de vers utilisées pour le lombricompostage'', Forum : Plus2Vers, Disponible sur : https://plus2vers.com/fr/lombricompostage/especes-vers-utilises-lombricompostage/
* ''Contactez un donateur de vers de compost !'', Site internet : Plus2Vers, Disponible sur : https://plus2vers.com/fr/carte-donateurs-vers-compost/
* ''Guide du lombricompostage'',VAL-ECO, Eco-Worms, Disponible sur : http://www.valeco41.fr/pdf/guide_lombricompostage.pdf
* David, ''Moucherons dans un lombricomposteur : Comment en venir à bout'', 2019, Site internet : Plus2Vers, Disponible sur :
* https://plus2vers.com/fr/comment-venir-a-bout-des-moucherons-dans-lombricomposteur/
* ''Un nouveau ver plat envahit nos jardins et menace la biodiversité'', futura planète, 2020, Disponible sur : https://www.futura-sciences.com/planete/actualites/animaux-nouveau-ver-plat-envahit-nos-jardins-menace-biodiversite-71343/
* Trop d’humidité ou pas assez ?, [https://www.lombricomposteur-vermicomposteur.fr/ Lombricomposteur : Guide comparatif 2021] Disponible avec:
* https://www.lombricomposteur-vermicomposteur.fr/humidite/
* Canal Blog, [http://jardinoscopeprat.canalblog.com/archives/2007/03/13/4300619.html Comment déterminer le degré d'acidité (pH) de votre terre ?] Disponible sur:
* http://jardinoscopeprat.canalblog.com/archives/2007/03/13/4300619.html
* Chaoui H., 2010, ''Vermicompostage (ou lombricompostage): Le traitement des déchets organiques par les vers de terre,'' Ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales, Ontario Disponible sur:
* http://docplayer.fr/126516909-Vermicompostage-ou-lombricompostage-le-traitement-des-dechets-organiques-par-les-vers-de-terre-h-chaoui.html
* Vers la terre: Le lombri-jardinage facile Disponible sur: https://www.verslaterre.fr/pg-27-mn-2-ssmn-4-sssmn-21-titre-la_faune_-html/
* Vertibio blog Disponible sur: https://vertibio.fr/les-vers-de-compost-le-lombricompostage/
* Zirbes L., ''Ecologie chimique du milieu édaphique: interactions entre deux moisissures Mucor sp. et Geotrichum candidum et le ver rouge Eisenia fetida (Oligochaeta, Lumbriccidae)'' Disponible sur: https://orbi.uliege.be/bitstream/2268/126248/1/Rapport%202%20comit%C3%A9%20de%20th%C3%A8se%20mai%202009%20Zirbes.pdf
* Tchaker ''et al,'' 2015, ''Etude de l’efficacité de différents éliciteurs inducteurs de résistance au bioagresseurs. Cas des biofertilisants et des huiles essentielles sur le puceron vert du peuplier'', Revue Agrobiologia 2015; N°7, 43-50 Disponible sur: http://agrobiologia.net/online/wp-content/uploads/2015/01/43-50-TCHACKER-8p.pdf - Attrape Nuages + (<nowiki>Le site de l'ONG Canadienne …
Le site de l'ONG Canadienne Fogquest : où l'on peut trouver les différents projets qui ont donné accès à l'eau douce aux populations locales. Et surtout le manuel de construction de Fogquest :http://www.fogquest.org/videos-information/fogquest-manual/ mp; Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab.</nowiki>)
Pour aller plus loin : '''Fresh Water'''
Un projet de production d'eau potable est développé par le professeur Alberto González, de l'Université Catholique de Santiago : Fresh Water. Un système électrique permet de collecter la vapeur d'eau en suspension dans l'air en forçant le phénomène de condensation à pression ambiante.
+569 5333 0658 http://www.freshwatersolutions.org/web/
https://youtu.be/ZDdnfPPA6DY
https://fch.cl/emprendimientos/fresh-water/
Nous sommes deux étudiantes en exploration de Low Tech en Amérique du Sud, pour suivre nos découvertes, c'est par ici : https://www.facebook.com/LAtelierLowTech/. Notre projet est soutenu par la Fondation Grenoble-INP, Etudiants & Développement, la Région Auvergne-Rhône-Alpes et la Ville de Grenoble. En partenariat avec le Low-tech Lab. - Mur en paille solide et facile + ('''APPROCHE-Paille''' : '''A'''ssociation … '''APPROCHE-Paille''' : '''A'''ssociation pour la '''PRO'''motion et la '''C'''onstruction d’'''H'''abitations '''E'''cologiques en '''Paille'''
L'association est notamment spécialiste de la technique GREB qu'elle a développée en France pour les autoconstructeurs.
Site internet : http://www.approchepaille.fr/
Forum : https://approchepaille.forumactif.fr/
Le livre de la technique du GREB est disponible ici : https://www.approchepaille.fr/produit/livre-officiel-construction-greb/
Facebook :
https://www.facebook.com/APPROCHEPaille/
https://www.facebook.com/ConstruireSonHabitationEnPailleTechniqueGREB
Nous soutenir sur Lilo : https://www.lilo.org/fr/approche-paille/?utm_source=approche-paille
-paille/?utm_source=approche-paille <br/>) - Mur en paille solide et facile + ('''APPROCHE-Paille''' : '''A'''ssociation … '''APPROCHE-Paille''' : '''A'''ssociation pour la '''PRO'''motion et la '''C'''onstruction d’'''H'''abitations '''E'''cologiques en '''Paille'''
L'association est notamment spécialiste de la technique GREB qu'elle a développée en France pour les autoconstructeurs.
Site internet : http://www.approchepaille.fr/
Forum : https://approchepaille.forumactif.fr/
Le livre de la technique du GREB est disponible ici : https://www.approchepaille.fr/produit/livre-officiel-construction-greb/
Facebook :
https://www.facebook.com/APPROCHEPaille/
https://www.facebook.com/ConstruireSonHabitationEnPailleTechniqueGREB
Nous soutenir sur Lilo : https://www.lilo.org/fr/approche-paille/?utm_source=approche-paille
-paille/?utm_source=approche-paille <br/>) - Point d'eau économe et autonome + ('''Association BricoLowtech :''' bricolowtech@gmail.com https://www.facebook.com/BricoLowtech/ '''Inspiré par :''' le canacla de Jacques Vanhercke http://canacla.com/blog/?page_id=115)
- Thrifty and stand-alone water point + ('''BricoLowtech association :''' bricolowtech@gmail.com https://www.facebook.com/BricoLowtech/ '''Inspired by :''' the canacla by Jacques Vanhercke http://canacla.com/blog/?page_id=115)
- Forno solar (em forma de caixa) + ('''MAPA DAS ORGANIZAÇÕES DE FOGÕES SOLARES … '''MAPA DAS ORGANIZAÇÕES DE FOGÕES SOLARES NO MUNDO:''' * [https://solarcooking.fandom.com/wiki/Category:Countries Banco de dados Internacional de Fornos Solares] * [https://airtable.com/shrKqglFkgoyODdxN Banco de dados de referência colaborativa das iniciativas ''low-tech''] '''DICAS SOBRE O USO/NOTAS''': *Use recipientes de cor escura ou pintados de preto. *Para capturar a quantidade máxima de radiação, oriente corretamente o forno solar em direção ao sol. Basta reorientá-lo uma vez por hora, para que você tenha a sombra do forno diretamente atrás dele. *Para perder o mínimo de calor possível, evite abrir demasiado o forno durante o cozimento! Melhor ainda é pôr todos os ingredientes necessários já desde o início. '''REFERÊNCIAS''': *Este forno solar foi inventado por David Mercereau, não hesite em dar uma olhada em seu abrigo Yurt e nas outras invenções low-tech apresentadas em seu [http://david.mercereau.info/ blog]. *[http://www.vaucanson.org/php5/Accueil/attachments/article/742/Four_solaire_principe.pdf Como recuperar o máximo de energia solar possível?] *Também é possível fazer estágios na associação [http://www.boliviainti-sudsoleil.org/spip.php?article596 Bolivia Inti] ou comprar fornos solares diretamente da ID Cook ou Solar cooking. *Sinta-se à vontade para comentar, compartilhar e aprimorar o tutorial com informações úteis para seu aprimoramento. * Tradução para o português: [https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Utilisateur:Arthur_Pablo Arthur Pablo]iki/Utilisateur:Arthur_Pablo Arthur Pablo])
- Fiche conseils animation + ('''Ressources complémentaires :'''
<b … '''Ressources complémentaires :'''
*Les coopératives d’éducation populaire offrent des ressources et des formations qui peuvent être très utiles pour enrichir sa posture et ses outils d’animation.
+ Techniques d’animation de groupe - Coopérative La Braise : http://www.cooperative-labraise.fr/project/techniques-danimation-de-groupe/
+ Pour creuser et interroger la notion de “participation” : http://www.cooperative-labraise.fr/project/la-participation/ *Les 8 questions à se poser pour cadrer un atelier par Lily Gros : https://lilygros.co/conception/ poser pour cadrer un atelier par Lily Gros : <u>https://lilygros.co/conception/</u>) - Solar Oven (box-type oven) + ('''Solar oven organisation's cartography i … '''Solar oven organisation's cartography in the world'''
* [https://solarcooking.fandom.com/wiki/Category:Countries Solar Cookers International database] * [https://airtable.com/shrKqglFkgoyODdxN Low-tech projects database]''' DIRECTIONS FOR USE & REMARKS''' * Use dark containers, or painted in black. * To capture the maximum of raws, directed correctly the solar oven to the sun. It is enough to redirect it once every hour in a manner to have the shadow of the oven directly on its back. * To loose the less of heat as possible, avoid to open too often the oven during the cooking process. The best is to put all of the necessary ingredients at the beginning. '''REFERENCES''' * This solar oven has been realized by David Mercereau, don't hesitate to look closer its yourte and its low-tech [http://david.mercereau.info/ on his blog]. * To have more information on the solar ovens, their use, how to orientate and the solar recipes, the Low-Tech team invites you to consult the solar oven section in its [https://www.pearltrees.com/s/file/preview/129215780/plansfr.pdf Biblilowthèque]. * [http://www.vaucanson.org/php5/Accueil/attachments/article/742/Four_solaire_principe.pdf Comment récupérer un maximum d’énergie solaire ?] * It is also possible to make internship with the association [http://www.boliviainti-sudsoleil.org/spip.php?article596 Bolivia Inti] or to directly buy solar ovens at ID Cook or Solarcooking. * Don't hesitate to comment, share, and complet this tutorial.n't hesitate to comment, share, and complet this tutorial.)
- Elevage de Mouches Soldats Noires + (''Cette section rassemble les questions le … ''Cette section rassemble les questions les plus fréquemment posées sur ce tutoriel et l'avancement de la réflexion du Low-tech Lab sur ces sujets.''
====Où trouver des larves ?==== Il est possible de récupérer ces larves de mouches dans des composts en été. Dans les zones tempérées, elles apparaissent spontanément dans les composts humides (contenant beaucoup de fruits par exemple) à partir d'une certaine température. Il existe également des vendeurs spécialisés, comme [https://www.entofly-bioconversion.com/ Entofly] (France), [http://blacksoldierfly.nl/blacksoldierfly/index.php?route=product/category&path=20 BlackSoldierFly] et [https://ngn.co.nl/products-eng/ NGN] (Pays-Bas). Vous pouvez trouver des informations complémentaires sur [https://www.facebook.com/groups/BSFFarming/ ce groupe Facebook] dédié à l'élevage de mouches soldat noires.
====Ordres de grandeur pour les quantités à traiter==== ''Cette question est en cours de traitement, n'hésitez pas à contribuer''.
==='''Références'''=== [1] Erickson, M. C., M. Islam, C. Sheppard, J. Liao, and M. P. Doyle. 2004. Reduction of Escherichia coli 0157:H7 and Salmonella enterica serovar Enteritidis in chicken manure by larvae of the black soldier fly. J. Food Protection. 67:685-690 [https://uved-formation-aquaculture.cirad.fr/content/download/4328/32130/version/3/file/BLACK+SOLDIER+Technical+Handbook.pdf Technical handbook of domestication and production of diptera, Black Soldier Fly (BSF) Hermetia illucens, Stratiomyidae.Editors: Domenico Caruso, Emilie Devic, I Wayan Subamia, Pascale Talamond and Etienne Baras] *Guide détaillée pour la création d'un élevage semi-industriel : https://www.eawag.ch/en/department/sandec/projects/mswm/practical-knowhow-on-black-soldier-fly-bsf-biowaste-processing/ *Vidéo de présentation de Eawag : https://www.youtube.com/watch?v=5M6u9ZX5ecE *Groupe d'échange spécialisé: https://www.facebook.com/groups/BSFFarming/
Tutoriel rédigé par Guénolé Conrad et Valentin Coyard en janvier 2019. Comme tout le travail du Low-tech Lab, '''ce tutoriel est participatif''', n'hésitez pas à ajouter les modifications qui vous semblent importantes, et à partager vos réalisations en commentaires. '''Si vous souhaitez nous aider, vous pouvez répondre à [https://framaforms.org/votre-avis-sur-ce-tutoriel-du-low-tech-lab-1589450161 ce formulaire]. Que vous ayiez ou non réalisé cette low-tech, votre réponse nous permettra d'améliorer nos tutoriels. Merci d'avance pour votre aide !'''
d'améliorer nos tutoriels. Merci d'avance pour votre aide !''' <br/>) - Solar water heater + (''This section gathers the most frequently … ''This section gathers the most frequently asked questions about this tutorial and the progress of the Low-tech Lab's thinking on these topics.''
====How to manage the refrigerants ?====
Les fluides frigorigènes contenus dans les réfrigérateurs peuvent avoir un fort impact sur l'environnement. Ils ont un '''fort potentiel de réchauffement climatique''' et, lorsqu'ils contiennent du chlore ou du fluor, ils participent à la '''déterioration de la couche d'ozone'''. Pour connaître le fluide contenu dans votre réfrigérateur en l'absence d'étiquettage, un repère simple est sa date de fabrication
(according to [https://aida.ineris.fr/consultation_document/30790 Règlement Européen F-gas 517/2014]).
*'''If it dates from before 1995''', it probably contains chlorofluorocarbons (CFCs - fluids R11 and R12), whose global warming potential is up to 10,000 times that of CO2. CFCs have been banned in the European Union since that date.
*'''Between 1995 and 2010'', the mainly authorised fluids are hydrochlorofluorocarbons (HCFCs - R22 fluids), whose global warming power is up to 2000 times that of CO2.
*'''The period 2010 - 2015''' corresponds to a transition period during which the manufacture of new equipment containing HCFCs is prohibited. In 2015, the presence of HCFCs in equipment is prohibited.
*'''If built after 2015''', it may contain :
*hydrofluorocarbons (HFCs - R134a) whose warming potential is 1,500 times that of CO2. These fluids will be banned in new equipment from 1 January 2022.
*Hydrocarbons such as isobutane (R600) and propane (R290). Their contribution to greenhouse gases corresponds to 3 times that of CO2. There is no legal restriction on their point source release into the atmosphere.
*Other fluids are being tested, such as CO2 or ammonia (NH3).
To avoid releasing these gases into the atmosphere, several solutions exist:
* Collect a refrigerator grill from an approved organization for their decontamination.
*Make a circuit to capture heat from other materials. [https://www.instructables.com/id/Solar-Water-Heater-From-Scratch/ This tutorial] allows you to make one from copper tubes. You can also use a black pipe as in [https://www.youtube.com/watch?v=3rij58j_tvg&feature=youtu.be this video].
====Why separate the double glazing ?====
Each pane of glass reflects some of the radiation. The choice was therefore made to lose insulation in order to gain thermal input.
====What is the danger of legionella contamination?====
The solar thermal panels are associated with an exchanger tank which has a resistance to take over during periods with less sunlight. This ensures that the minimum temperature required to kill legionella bacteria is respected: these bacteria responsible for legionelosis stop reproducing at 55°c and die at 60°c.
===='''References'''====
*Tutorial directed by Camille Duband and Clément Chabot for the Low-tech Tour France, in April 2018. *These thermal solar panels have been developed and optimized by Eric Lafond, alias Riké for more than fifteen years. There are many installed between the Isère and the Drôme. *The tutorial was carried out in the collective of the Grand Moulin, in Saint Lattier in Isere. Like all the work of the Low-tech Lab, ''this tutorial is participative'', do not hesitate to add the modifications which seem important to you, and to share your achievements in comments. '''Thanks in advance for your help !'''cipative'', do not hesitate to add the modifications which seem important to you, and to share your achievements in comments. '''Thanks in advance for your help !''') - Black Soldier Fly breeding + (''This section gathers the most frequently … ''This section gathers the most frequently asked questions about this tutorial and the progress of the Low-tech Lab's thinking on these topics.''
[1] Erickson, M. C., M. Islam, C. Sheppard, J. Liao, and M. P. Doyle. 2004. Reduction of Escherichia coli 0157:H7 and Salmonella enterica serovar Enteritidis in chicken manure by larvae of the black soldier fly. J. Food Protection. 67:685-690
====Où trouver des larves ?==== It is possible to recover these fly larvae in composts in the summer. In temperate zones, they appear spontaneously in moist composts (containing a lot of fruit for example) from a certain temperature. There are also specialist dealers, such as [http://www.entofly-bioconversion.com/accueil/nos-produits/ Entofly] (France), [http://blacksoldierfly.nl/blacksoldierfly/index.php?route=product/category&path=20 BlackSoldierFly] and [https://ngn.co.nl/products-eng/ NGN] (Netherlands). There's many videos on Youtube, look for: BSF BAIT / TRAP More information can be found on [https://www.facebook.com/groups/BSFFarming/ this Facebook group] dedicated to black soldier fly breeding.
====Ordres de grandeur pour les quantités à traiter==== ''This question is currently being processed, feel free to contribute''.
==='''Références'''=== [1] Erickson, M. C., M. Islam, C. Sheppard, J. Liao, and M. P. Doyle. 2004. Reduction of Escherichia coli 0157:H7 and Salmonella enterica serovar Enteritidis in chicken manure by larvae of the black soldier fly. J. Food Protection. 67:685-690 [https://uved-formation-aquaculture.cirad.fr/content/download/4328/32130/version/3/file/BLACK+SOLDIER+Technical+Handbook.pdf Technical handbook of domestication and production of diptera, Black Soldier Fly (BSF) Hermetia illucens, Stratiomyidae.Editors: Domenico Caruso, Emilie Devic, I Wayan Subamia, Pascale Talamond and Etienne Baras] *Detailed guide for setting up a semi-industrial livestock farm : https://www.eawag.ch/en/department/sandec/projects/mswm/black-soldier-fly-biowaste-processing/ *Eawag presentation video: https://www.youtube.com/watch?v=5M6u9ZX5ecE *Specialized exchange group: https://www.facebook.com/groups/BSFFarming/ * A good Youtube channel series on Black Soldier Fly Breeding: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9gX8_3YU6k_LGuTQ9Euqv_OBgp92WHZ_
Tutorial written by Guénolé Conrad and Valentin Coyard in January 2019. Like all the work of the Low-tech Lab, ''this tutorial is collaborative'', do not hesitate to add the modifications that you think are important, and to share your achievements in comments. If you want to help us, you can answer to [https://framaforms.org/votre-avis-sur-ce-tutoriel-du-low-tech-lab-1589450161 this form]. Whether or not you have made this low-tech, your answer will help us to improve our tutorials. Thank you in advance for your help !'''.
improve our tutorials. Thank you in advance for your help !'''. <br/>) - Domestic biodigestor + (''This section gathers the most frequently … ''This section gathers the most frequently asked questions about this tutorial and the progress of the Low-tech Lab's thinking on these topics.'' ====Advices for the filters==== Cases can be made from pierced and sealed PET bottles. It is possible to place the water collector in a colder area to reach the dew point more easily, e.g. on the outside of the door. ====Material supply==== Steel wool can be found in a machine shop or on some sponges. Concerning the compressor, it is possible to do without it (as described in the tutorial), or to use one for refrigerators. ====Self-sufficiency==== The tutorial on a semi-buried digester of Hélie Marchand in Madagascar ( [[Biodigester]]) will give you more information for a larger scale biogas production. To have an idea of the dimensioning of the system to be set up, it is necessary to count on average 1kg of waste producing 1 half hour of gas. ====Alternation with other gas sources==== To supplement the gas production, you may want to use the stove with other gas sources. If the stove is connected to city gas, it is easy to add a three-way gas valve, to which two inputs (biogas from the biogas plant and natural gas from the network) can be connected, which can be opened as needed. If the gas stove works with propane or butane cylinders, in this case the injector must be changed to adapt it to the gas used: methane requires a G20 type injector, while cylinder gas is used with G30/G31 injectors. This is feasible, but it will be difficult to change it every day. ===References=== *The first edition of this tutorial has been realised by Clément Chabot, during the Biodigestor stop of the Low-tech Tour in France. *The documented solution was realized with Pierre and Thomas from the PicoJoule association http://www.picojoule.org/ [http://www.picojoule.org/] https://www.facebook.com/Picojoule/?fref=ts * Bernard LAGRANGE, Biométhane 1. Une alternative crédible ; 2. principes-techniques, utilisations * https://fr.wikipedia.org/wiki/Pouvoir_m%C3%A9thanog%C3%A8ne * https://fr.wikipedia.org/wiki/Biogaz Like all the work of the Low-tech Lab, ''this tutorial is collaborative'', do not hesitate to add the modifications that you think are important, and to share your achievements in comments.nd to share your achievements in comments.)
- Répulsif à moustiques naturel + ( * ''Soonwera M, Phasomkusolsil S. Efficac … * ''Soonwera M, Phasomkusolsil S. Efficacy of Thai herbal essential oils as green repellent against mosquito vectors. Acta Trop. 2014 Nov 28. pii: S0001-706X(14)00379-9. doi: 10.1016/j.actatropica.2014.11.010.'' https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25438256 * Une source en français qui reprend cette étude : https://www.lanutrition.fr/les-news/les-2-huiles-essentielles-qui-tiennent-les-moustiques-a-distance lles-qui-tiennent-les-moustiques-a-distance )
- Dry Toilets For Family + ( * Tutorial pack by Camille Duband and Pie … * Tutorial pack by Camille Duband and Pierre-Alain Lévêque for the Low-tech Lab in collaboration with [https://www.maisonsnomades.net/ Yves Desarzens, Maisons Nomades], November 2017. Quote in the tutorial video of [https://www.eautarcie.org/05a.html Joseph Orszagh, Eautarcie]. * [http://www.eautarcie.org/05f.html Composting of human dejection.] * [http://www.toilettesdumonde.org/_data/file/guide-tdm-toilettes-seches-maison.pdf Very complete guide on the dry toilets by Toilettes du monde]. * [http://www.oieau.org/consommation/menus.php?page=exterieur Calculate the water consumption at home by Oieau]. * [https://www.cieau.com/le-metier-de-leau/ressource-en-eau-eau-potable-eaux-usees/quels-sont-les-usages-domestiques-de-leau/ Domestic use of the water by Cieau]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Boues_d%27%C3%A9puration Wikipedia article on the sewage sludges]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Fumier Wikipedia article on the animal manure]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Mati%C3%A8re_f%C3%A9cale_humaine Wikipedia article on the human faecal material .] Watch the tutorial video here: https://www.youtube.com/watch?v=9ThiuVN-Koo https://www.youtube.com/watch?v=9ThiuVN-Koo )
- Boissons fermentées - Sodas maison + (
*- Ouvrage de référence pour aller plus l …
*- Ouvrage de référence pour aller plus loin: ''The Wildcrafting Brewer'', Pascal Baudar
*
*Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit] Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci
** [https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation
** [https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer! Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel.
*'''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :''' **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces] **[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales]
tés - alternatives aux protéines animales] <br/> ) - CoolRoof DIY + ( *CoolRoof DIY a été développé par Cool Ro … *CoolRoof DIY a été développé par Cool Roof France. N'hésitez pas à aller voir de plus près sur notre site internet : https://www.coolroof-france.com/fr/nos-actions-solidaires/coolroof-diy/ *Pour télécharger la boite à outils contenant la fiche recette, les conseils d’application et le calculateur pour les quantités d’ingrédients, suivez ce lien : https://www.coolroof-france.com/fr/nos-actions-solidaires/coolroof-diy/#formulaire *Pour faire partie de la communauté des CoolMakers et échanger astuces et partage d’expérience : https://www.facebook.com/groups/coolmakers *N'hésitez pas à commenter, partager, et agrémenter le tutoriel d'informations utiles à son amélioration. agrémenter le tutoriel d'informations utiles à son amélioration. )
- Cuisinière améliorée - Modèle Patsari + ( *Manuel de construction de la Estufa Pats … *Manuel de construction de la Estufa Patsari en espagnol : http://www.stoves.bioenergylists.org/files/ManualPatsari.pdf *Tutoriels vidéos pouvant aider à la construction : https://www.youtube.com/watch?v=ecqqWO5hqKs et https://www.youtube.com/watch?v=MohCoH5ODkI *Plans de construction de la Estufa Patsari : http://bioenergylists.org/files/NuevaEstufaPatsari_GIRA.pdf *Etude de performance de la Estufa Patsari (espagnol) : http://ecotec.cieco.unam.mx/Ecotec/wp-content/uploads/From-cookstoves-to-cooking-systems.-The-integrated-program-on-sustainable-household-energy-use-in-Mexico.pdf *Tutoriel de construction de la Estufa Lorena (ancien modèle) en espagnol : https://www.crim.unam.mx/patrimoniobiocultural/sites/default/files/PL6.pdf *Etude sur l'amélioration de la Estufa Lorena vers la Estufa Patsari: http://www.bioenergylists.org/estufasdoc/Rodolfo_Diaz/DeLorena-a-Patsari.pdf *Traduction anglaise by Bailey Bishop & Simon Conheady anglaise by Bailey Bishop & Simon Conheady )
- Bio-Coal + ( *NEBEDAY association: www.nebeday.org *FA … *NEBEDAY association: www.nebeday.org *FAO: www.fao.org Watch the video [https://www.youtube.com/watch?v=9-vJ9S3iRJM Arte Future - Cap sur l'innovation]. Feel free to comment, share, and enhance the tutorial information useful for its improvement. Thank you to Emily Ngai for the English translation ! Thank you to Viridiana Arenas for the Spanish translation ! idiana Arenas for the Spanish translation ! )
- Familien-Trockentoiletten + ( *Pack tutoriel réalisé par Camille Duband … *Pack tutoriel réalisé par Camille Duband et Pierre-Alain Lévêque pour le Low-tech Lab en collaboration avec [https://www.maisonsnomades.net/ Yves Desarzens, Maisons Nomades], Novembre 2017. *Citation dans la vidéo tutoriel de [https://www.eautarcie.org/05a.html Joseph Orszagh, Eautarcie]. *[http://www.eautarcie.org/05f.html Compostage déjection humaine, eautarcie.] *[http://www.toilettesdumonde.org/_data/file/guide-tdm-toilettes-seches-maison.pdf Guide très complet sur les toilettes sèches par Toilettes du monde]. *[http://www.oieau.org/consommation/menus.php?page=exterieur Calculer sa consommation en eau chez soi par Oieau]. *[https://www.cieau.com/le-metier-de-leau/ressource-en-eau-eau-potable-eaux-usees/quels-sont-les-usages-domestiques-de-leau/ Usage domestique de l'eau par Cieau]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Boues_d%27%C3%A9puration Article wikipedia sur les boues d'épuration]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Fumier Article wikipedia sur le fumier animal]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Mati%C3%A8re_f%C3%A9cale_humaine Article wikipedia matière fécale humaine.] *Retrouvez ici la vidéo tuto: https://www.youtube.com/watch?v=9ThiuVN-Koo https://www.youtube.com/watch?v=9ThiuVN-Koo )
- Toilettes sèches familiales + ( *Pack tutoriel réalisé par Camille Duband … *Pack tutoriel réalisé par Camille Duband et Pierre-Alain Lévêque pour le Low-tech Lab en collaboration avec [https://www.maisonsnomades.net/ Yves Desarzens, Maisons Nomades], Novembre 2017. *Citation dans la vidéo tutoriel de [https://www.eautarcie.org/05a.html Joseph Orszagh, Eautarcie]. *[http://www.eautarcie.org/05f.html Compostage déjection humaine, eautarcie.] *[http://www.toilettesdumonde.org/_data/file/guide-tdm-toilettes-seches-maison.pdf Guide très complet sur les toilettes sèches par Toilettes du monde]. *[http://www.oieau.org/consommation/menus.php?page=exterieur Calculer sa consommation en eau chez soi par Oieau]. *[https://www.cieau.com/le-metier-de-leau/ressource-en-eau-eau-potable-eaux-usees/quels-sont-les-usages-domestiques-de-leau/ Usage domestique de l'eau par Cieau]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Boues_d%27%C3%A9puration Article wikipedia sur les boues d'épuration]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Fumier Article wikipedia sur le fumier animal]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Mati%C3%A8re_f%C3%A9cale_humaine Article wikipedia matière fécale humaine.] *Retrouvez ici la vidéo tuto: https://www.youtube.com/watch?v=9ThiuVN-Koo https://www.youtube.com/watch?v=9ThiuVN-Koo )
- Seka necesejo por la familio + ( *Pack tutoriel réalisé par Camille Duband … *Pack tutoriel réalisé par Camille Duband et Pierre-Alain Lévêque pour le Low-tech Lab en collaboration avec [https://www.maisonsnomades.net/ Yves Desarzens, Maisons Nomades], Novembre 2017. *Citation dans la vidéo tutoriel de [https://www.eautarcie.org/05a.html Joseph Orszagh, Eautarcie]. *[http://www.eautarcie.org/05f.html Compostage déjection humaine, eautarcie.] *[http://www.toilettesdumonde.org/_data/file/guide-tdm-toilettes-seches-maison.pdf Guide très complet sur les toilettes sèches par Toilettes du monde]. *[http://www.oieau.org/consommation/menus.php?page=exterieur Calculer sa consommation en eau chez soi par Oieau]. *[https://www.cieau.com/le-metier-de-leau/ressource-en-eau-eau-potable-eaux-usees/quels-sont-les-usages-domestiques-de-leau/ Usage domestique de l'eau par Cieau]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Boues_d%27%C3%A9puration Article wikipedia sur les boues d'épuration]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Fumier Article wikipedia sur le fumier animal]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Mati%C3%A8re_f%C3%A9cale_humaine Article wikipedia matière fécale humaine.] *Retrouvez ici la vidéo tuto: https://www.youtube.com/watch?v=9ThiuVN-Koo https://www.youtube.com/watch?v=9ThiuVN-Koo )
- Toilettes sèches familiales + ( * Pack tutoriel réalisé par Camille Duban … * Pack tutoriel réalisé par Camille Duband et Pierre-Alain Lévêque pour le Low-tech Lab en collaboration avec [https://www.maisonsnomades.net/ Yves Desarzens, Maisons Nomades], Novembre 2017. * Citation dans la vidéo tutoriel de [https://www.eautarcie.org/05a.html Joseph Orszagh, Eautarcie]. * [http://www.eautarcie.org/05f.html Compostage déjection humaine, eautarcie.] * [http://www.toilettesdumonde.org/_data/file/guide-tdm-toilettes-seches-maison.pdf Guide très complet sur les toilettes sèches par Toilettes du monde]. * [http://www.oieau.org/consommation/menus.php?page=exterieur Calculer sa consommation en eau chez soi par Oieau]. * [https://www.cieau.com/le-metier-de-leau/ressource-en-eau-eau-potable-eaux-usees/quels-sont-les-usages-domestiques-de-leau/ Usage domestique de l'eau par Cieau]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Boues_d%27%C3%A9puration Article wikipedia sur les boues d'épuration]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Fumier Article wikipedia sur le fumier animal]. *Article wikipedia matière fécale humaine. * Retrouvez ici la vidéo tuto ale humaine. * Retrouvez ici la vidéo tuto )
- Baño seco de la casa + ( *Tutorial dirigido por Camille Duband y P … *Tutorial dirigido por Camille Duband y Pierre-Alain Lévêque para el Low-tech Lab en colaboración con[https://www.maisonsnomades.net/ Yves Desarzens, Maisons Nomades], noviembre de 2017. Cita en el video tutorial de[https://www.eautarcie.org/05a.html Joseph Orszagh, Eautarcie]. * [http://www.eautarcie.org/05f.html Compostaje excreta humana, eautarcie.] *[http://www.toilettesdumonde.org/_data/file/guide-tdm-toilettes-seches-maison.pdf Guía muy completa sobre inodoros secos de Toilettes du monde]. * [http://www.oieau.org/consommation/menus.php?page=exterieur Calcule su consumo de agua en casa por Oieau]. * [https://www.cieau.com/le-metier-de-leau/ressource-en-eau-eau-potable-eaux-usees/quels-sont-les-usages-domestiques-de-leau/ Uso doméstico del agua por Cieau]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Boues_d%27%C3%A9puration Artículo de Wikipedia sobre lodos de depuradora]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Fumier Article wikipedia sur le fumier animal]. *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Mati%C3%A8re_f%C3%A9cale_humaine Artículo wikipedia materia fecal humana.] Encuentra aquí el video tuto[https://www.youtube.com/watch?v=9ThiuVN-Koo] ttps://www.youtube.com/watch?v=9ThiuVN-Koo] )
- Pédalier multifonction + (
*Tutoriel rédigé par Corentin et Caroline …
*Tutoriel rédigé par Corentin et Caroline à bord du Nomade des Mers en juillet 2020.
*Beaucoup d'autres exemples de machines à pédales : [https://www.lowtechmagazine.com/lavenir-n%C3%A9glig%C3%A9-de-la-bicyclette-stationnaire.html L'avenir négligé de la Bicyclette Stationnaire], Low-tech Magazine.
*[https://www.facebook.com/ZoominLocalHeroes/videos/379913596012645/UzpfSTEyNzIzNjM4MTI6MTAyMTg5NjI1MzcxMTU3MTU/ Vidéo de présentation] de l'ONG [http://www.mayapedal.org/ Maya Pedal], spécialisée dans la construction de machine agricoles à pédales.
*Plein d'exemple de machines à pédales réalisées par la communauté : https://www.facebook.com/groups/1192299394158466/permalink/2986878371367217/
*Plans pour vélo blender: https://foodshare.net/custom/uploads/2018/11/Bike_Blender_BuildingGuide_HIGH_Updated.pdf
*Traduction anglaise : Bailey Bishop
*Traduction espagnol: José Sánchez Pedreño
ction espagnol: José Sánchez Pedreño <br/> ) - Pedaleiro multifuncção + (
*Tutoriel rédigé par Corentin et Caroline …
*Tutoriel rédigé par Corentin et Caroline à bord du Nomade des Mers en juillet 2020.
*Beaucoup d'autres exemples de machines à pédales : [https://www.lowtechmagazine.com/lavenir-n%C3%A9glig%C3%A9-de-la-bicyclette-stationnaire.html L'avenir négligé de la Bicyclette Stationnaire], Low-tech Magazine.
*[https://www.facebook.com/ZoominLocalHeroes/videos/379913596012645/UzpfSTEyNzIzNjM4MTI6MTAyMTg5NjI1MzcxMTU3MTU/ Vidéo de présentation] de l'ONG [http://www.mayapedal.org/ Maya Pedal], spécialisée dans la construction de machine agricoles à pédales.
*Plein d'exemple de machines à pédales réalisées par la communauté : https://www.facebook.com/groups/1192299394158466/permalink/2986878371367217/
*Plans pour vélo blender: https://foodshare.net/custom/uploads/2018/11/Bike_Blender_BuildingGuide_HIGH_Updated.pdf
*Traduction anglaise : Bailey Bishop
*Traduction espagnol: José Sánchez Pedreño
ction espagnol: José Sánchez Pedreño <br/> ) - Pédalier multifonction + (
*Tutoriel rédigé par Corentin et Caroline …
*Tutoriel rédigé par Corentin et Caroline à bord du Nomade des Mers en juillet 2020.
*Beaucoup d'autres exemples de machines à pédales : [https://www.lowtechmagazine.com/lavenir-n%C3%A9glig%C3%A9-de-la-bicyclette-stationnaire.html L'avenir négligé de la Bicyclette Stationnaire], Low-tech Magazine.
*[https://www.facebook.com/ZoominLocalHeroes/videos/379913596012645/UzpfSTEyNzIzNjM4MTI6MTAyMTg5NjI1MzcxMTU3MTU/ Vidéo de présentation] de l'ONG [http://www.mayapedal.org/ Maya Pedal], spécialisée dans la construction de machine agricoles à pédales.
*Plein d'exemple de machines à pédales réalisées par la communauté : https://www.facebook.com/groups/1192299394158466/permalink/2986878371367217/
*Plans pour vélo blender: https://foodshare.net/custom/uploads/2018/11/Bike_Blender_BuildingGuide_HIGH_Updated.pdf
*Traduction anglaise : Bailey Bishop
*Traduction espagnol: José Sánchez Pedreño
ction espagnol: José Sánchez Pedreño <br/> ) - Pasteurisation of Fruit and Vegetables + ( *Video tutorial created by Camille Duband … *Video tutorial created by Camille Duband and instructions written by Pierre-Alain Lévêque for the Low-Tech Tour, April 2018. *Know-how delivered by Claire Yobé *ARTE, [https://www.arte.tv/player/v3/index.php?json_url=https%3A%2F%2Fapi.arte.tv%2Fapi%2Fplayer%2Fv1%2Fconfig%2Ffr%2F074787-105-A%3Fautostart%3D1%26lifeCycle%3D1&config=arte_nude&lang=fr_FR Le gaspillage alimentaire en 7 chiffres clés] * Wikipedia, [https://fr.wikipedia.org/wiki/Pasteurisation pasteuristation] This English translation has been possible thanks to the PerMondo project: Free translation of website and documents for non-profit organisations. A project managed by Mondo Agit. Translator: Annie Eve roject managed by Mondo Agit. Translator: Annie Eve )
- Conserves lactofermentées + ( *Vidéo tuto réalisée par Camille Duband e … *Vidéo tuto réalisée par Camille Duband et notice écrite réalisée par Pierre-Alain Lévêque pour le Low-tech Tour, Avril 2018 *Connaissances et savoir-faire transmis par Claire yobé, ferme de keroueze *ARTE, [https://www.arte.tv/player/v3/index.php?json_url=https%3A%2F%2Fapi.arte.tv%2Fapi%2Fplayer%2Fv1%2Fconfig%2Ffr%2F074787-105-A%3Fautostart%3D1%26lifeCycle%3D1&config=arte_nude&lang=fr_FR Le gaspillage alimentaire en 7 chiffres clés] *National Geographic, [https://www.nationalgeographic.fr/environnement/un-tiers-des-aliments-produits-est-perdu-ou-gaspille Un tiers des aliments produits est perdu ou gaspillé] *Wikipedia, [https://fr.wikipedia.org/wiki/Fermentation_lactique lactofermentation] *[https://nicrunicuit.com/category/sante/ Blog ni cru ni cuit] *Vidéo cuisine lactofermentation: https://www.youtube.com/watch?v=iiNl0Jv6xTw *Le sommet sur les fermentations (France, 2020) -> le résumé des interventions et les recettes sont dans le recueil de l'onglet "Fichiers" de ce tutoriel *Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre ShiraBio : https://www.instagram.com/shirabio/ *Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit] Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci * [https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation * [https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer! Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel. '''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :''' *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales] ments fermentés - alternatives aux protéines animales] )
- Conserve in lattazione chiuse + ( *Vidéo tuto réalisée par Camille Duband e … *Vidéo tuto réalisée par Camille Duband et notice écrite réalisée par Pierre-Alain Lévêque pour le Low-tech Tour, Avril 2018 *Connaissances et savoir-faire transmis par Claire yobé, ferme de keroueze *ARTE, [https://www.arte.tv/player/v3/index.php?json_url=https%3A%2F%2Fapi.arte.tv%2Fapi%2Fplayer%2Fv1%2Fconfig%2Ffr%2F074787-105-A%3Fautostart%3D1%26lifeCycle%3D1&config=arte_nude&lang=fr_FR Le gaspillage alimentaire en 7 chiffres clés] *National Geographic, [https://www.nationalgeographic.fr/environnement/un-tiers-des-aliments-produits-est-perdu-ou-gaspille Un tiers des aliments produits est perdu ou gaspillé] *Wikipedia, [https://fr.wikipedia.org/wiki/Fermentation_lactique lactofermentation] *[https://nicrunicuit.com/category/sante/ Blog ni cru ni cuit] *Vidéo cuisine lactofermentation: https://www.youtube.com/watch?v=iiNl0Jv6xTw *Le sommet sur les fermentations (France, 2020) -> le résumé des interventions et les recettes sont dans le recueil de l'onglet "Fichiers" de ce tutoriel *Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre ShiraBio : https://www.instagram.com/shirabio/ *Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre [https://www.instagram.com/shirabio/ ShiraBio], [https://www.instagram.com/ferment_nation/ Ferment'Nation] et à explorer l'incroyable site (et livres) de Marie-Claire Frédéric, anthropologue et cheffe de cuisine fascinée par les fermentations du monde : [https://nicrunicuit.com/ Ni cru ni cuit] Il existe d'ailleurs plusieurs groupes facebook de passionnés de fermentations, je vous recommande ceux-ci * [https://www.facebook.com/groups/250871642949849 Fermentation maison] fondé par Ferment'Nation * [https://www.facebook.com/groups/1115598918561326 Lactofermentation et conserves naturelles], spécifiquement axé sur les lactofermentations Si vous êtes à la recherche de livres de références pour apprendre les arts de la fermentation, Sébastien alias Ferment'Nation propose [https://www.facebook.com/groups/250871642949849/permalink/656851205685222/ dans ce post du groupe Fermentation Maison] une compilation expliquée des meilleurs livres qu'il a testé. Il y en a des spécifiques (sur les lactofermentations, les fromages) et d'autres généralistes. De quoi vous inspirer! Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com] D'autres références incontournables sont dans les premières pages du fichier joint à ce tutoriel. '''Si vous souhaitez voir plus de tutoriels sur les fermentations n'hésitez pas à regarder :''' *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Conserves_lactoferment%C3%A9es Conserves lactofermentées] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_de_fruits Aliments fermentés - fermentations de fruits] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_maison Boissons fermentées - Sodas maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Sodas_%C3%A0_base_de_fleurs Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_K%C3%A9fir,_kombucha_et_vinaigres Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Boissons_ferment%C3%A9es_-_Hydromels Boissons fermentées - Hydromels] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_produits_laitiers_animaux_maison Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_k%C3%A9fir_de_laits_v%C3%A9g%C3%A9taux_et_fromages_vegan Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Aliments fermentés - levains et pains] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_fermentations_asiatiques_de_c%C3%A9r%C3%A9ales,_l%C3%A9gumineuses_et_variations Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_festival_de_sauces Aliments fermentés - festival de sauces] *[https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_alternatives_aux_prot%C3%A9ines_animales Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales] ments fermentés - alternatives aux protéines animales] )
Français
English
Deutsch
Español
Italiano
Português