Utilisateur:Afb - Low-tech Lab

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Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales

La joie des aliments fermentés c'est qu'en plus d'être bon pour la santé, lorsqu'ils sont réalisés en low-tech ils ne contiennent que très peu d'ingrédients transformés et ils diversifient notre alimentation en l'enrichissant (en saveur et en nutriments)

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2 hour(s)

fr

Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations

Plusieurs recettes traditionnelles et modernes asiatiques pour fermenter des céréales, des légumineuses et autres variations. Vous trouverez ici des recettes telles que des dosas, koji, des tempeh, du natto et bien plus encore.

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10 hour(s)

fr

Assistance Eléctrique de Vélo

Conception et Prototypage Low-tech d’une Assistance Électrique de Vélo dans le cadre d'un projet étudiant CentraleSupélec avec le Low-Tech Lab Boulogne-Billancourt. --- Nommé Kit VALTER (Vélo à Assistance Low-Tech Et Responsable) --- Par Théo, Raphaël et Maxime --- Un remerciement particulier à Gilles, notre encadrant du Low-Tech Lab de Boulogne-Billancourt; Morgan notre encadrant de CentraleSupélec; le fab lab de CentraleSuépelec La Fabrique pour les composants, les matériaux, les outils et l'expertise; et enfin la Siredom (Syndicat pour l'Innovation, le Recyclage et l’Energie par les Déchets et Ordures Ménagères) pour les récupérations en déchetterie.

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5 day(s)

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Atelier Entrepreneuriat et démarche low-tech

Atelier 2h00 - Camp Low-tech d'Explore en parallèle du Festival Low-tech d'APALA, Nantes, juin 2023. L'objectif de cet atelier est de réfléchir ensemble à la manière dont la démarche low-tech peut se concrétiser dans une activité entrepreneuriale.

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3 hour(s)

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Bicimaquinas - Granadora

Les bicimaquinas sont des low-tech créées à partir de vélos ! La bicidesgranadora sert à égrainer le mais.

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4 day(s)

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Bio Charbon

Fabriquer des briquettes de charbon à partir de déchets agricoles carbonisés.

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4 day(s)

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Boissons fermentées - Sodas maison

Plusieurs recettes de boissons fermentées simples, saines et anti-gaspi à base de fruits et de fermentations spontanées (levures naturellement présentes).

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5 minute(s)

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Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs

Plusieurs recettes de boissons fermentées simples, saines et anti-gaspi à base de fleurs et de fermentations spontanées (levures naturellement présentes).

Very easy
5 minute(s)

fr

Chauffage solaire version ardoise

Chauffage solaire à ardoise, pour toute type de maison, par Guy Isabel.

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2 day(s)

fr

Compost Bokashi de cuisine

Seau à bokashi de cuisine pour obtenir un engrais riche à partir des déchets organiques.

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1 hour(s)

fr

Conserves lactofermentées

Conserver ses légumes crus durant des mois avec la technique de la lactofermentation.

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30 minute(s)

fr

Cuisine améliorée

Cuisine améliorée ou "cocina mejorada" : construire sa cuisinière à partir de matériaux naturels présents localement. Ces cuisinières participent à l’amélioration de santé des familles en zones rurales de Bolivie.

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6 day(s)

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Cuisinière améliorée - Modèle Patsari

Un modèle de cuisinière à économie de bois développé au Mexique par l'organisme GIRA dans les années 2000. Simple à construire, économique et saine pour la santé, la cuisinière Patsari s'est diffusée à grande échelle dans les communautés rurales du Mexique.

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2 day(s)

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Culture de jeunes pousses

En quelques jours il est possible de faire pousser des jeunes pousses, alternative aux graines germées, pour accompagner un plat ou même composer une salade.

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12 day(s)

fr

Douche à recyclage

Rester sous la douche sans gaspiller d'eau

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4 hour(s)

fr

Extincteur

Fabriquer un extincteur pour des feux de type A et B.

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30 minute(s)

fr

Fiche animation atelier 5 : le garde-manger

Cette fiche tutorielle propose un format d’ateliers autour de la construction d’un garde-manger et des conseils pour l’animer. Elle s’inscrit dans le cadre de la documentation d’un projet mené par le Low-tech Lab Grenoble. D’autres fiches d’ateliers sont à retrouver, cf notes et références.

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4 hour(s)

fr

Filtre à eau céramique

Un filtre à eau céramique est un système permettant de purifier de l'eau insalubre. Ce tutoriel a pour but pour présenter le fonctionnement et les différentes étapes de construction d'un filtre à eau en céramique à échelle semi-industrielle.

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3 day(s)

fr

Filtre à eau en céramique

Filtre à eau en céramique : exemple du filtre FILTRON de l'entreprise MERINSA à Lima au Pérou.

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1 day(s)

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Four à bois en terre crue

Four à pain en argile, idéal pour cuire les pizzas, les fouées, les flammekueches, les pains, les tartes, les brioches, les plats mijotées...

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4 month(s)

fr

Garde-Manger

Garde-Manger permettant les bonnes ambiances de conservation par type d'aliment

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3 day(s)

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Jauge de niveau pour récupérateur d'eau

Jauge de niveau pour récupérateur d'eau. Ni électronique, ni électricité, 100% mécanique, 100% récupération.

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15 minute(s)

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Le Tuto des Tutos

Comment créer un tutoriel écrit et vidéo sur le Lab' ?

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20 minute(s)

fr

Matières 100% co-produits organiques et biodégradables par thermo-compression

Ce tutoriel présente la préparation de matières premières rigides en utilisant des co-produits de notre alimentation, sans aucun ajout de liant ou d'additif. On utilise pour cela une haute pression et température, avec un procédé appelé thermo-compression.

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5 hour(s)

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Meuble lavabo autonome

Lavabo autonome pour enfants et adultes

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6 hour(s)

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Module de conservation

Conserver les fruits et légumes sans électricité.

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5 hour(s)

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Ordinateur low-tech

Un modèle d'ordinateur basique mais répondant néanmoins à la plupart de nos besoins quotidiens. Le tout, pour un prix n’excédant pas 30 euros !

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1 day(s)

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Oyas

Système de micro-irrigation semi-enterré.

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1 hour(s)

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Panneau isolant à partir de bois et de chaux

Réalisation d'un prototype de panneau isolant (25x25x5cm) à partir de bois de récupération et de chaux hydraulique.

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14 day(s)

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Papier recyclé

Fabriquer du papier à partir de carton et de papier

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4 hour(s)

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Pasteurisation de fruits et légumes

Conserver ses surplus de fruits et légumes grâce à la pasteurisation

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10 minute(s)

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Phytoépuration des eaux grises

Épuration des eaux grises par les plantes.

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10 hour(s)

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Phytoépuration eaux usées

Assainissement écologique des eaux usées

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8 day(s)

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Pédalier Multifonctions

Transformation d'une machine Singer en machine d'atelier

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5 day(s)

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Pédalier multifonction

Pédalier de vélo qui entraîne de multiples outils comme un blender, une perceuse à colonne, une machine à coudre ou encore une génératrice d'électricité.

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2 day(s)

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Recette pour écouler les éxcédents de courgettes d'été

Recette pour transformer les courgettes fraîches en un condiment s'alliant avec beaucoup de mets le reste de l'année : courgettes au curry à l'aigre-doux

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4 day(s)

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Simplification du Compost Bokashi de cuisine

Comment hygièniquement conserver son compost de cuisine en appartement pour le vider plus tard dans un vrai compost. Comment obtenir un engrais liquide à base de déchets de cuisine.

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30 minute(s)

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Séchoir solaire démontable

Fabrication d'un séchoir solaire compact et démontable

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Toilettes sèches familiales

Toilette sèche à usage domestique.

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Vélo à assistance électrique

Modification d'un vélo pour le transformer en vélo à assistance électrique.

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2 day(s)

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Water - Biosand Filter

Le filtre biosable est un filtre à eau domestique qui rend potable l’eau sale.

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Water - Biosand Filter

Le filtre biosable est un filtre à eau domestique qui rend potable l’eau sale.

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Wax

Wax durable maison pour planches de surf.

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Alice (Lilou) M-D

Ingénieure en agrodéveloppement et aménagement des territoires ruraux. Formatrice agricole et en permaculture. Spécialisée dans la création de liens, facilitation de transitions et la sobriété heureuse

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