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Nomade des Mers | Catégories : Alimentation
En quelques jours il est possible de faire pousser des jeunes pousses, alternative aux graines germées, pour accompagner un plat ou même composer une salade.
En quelques jours il est possible de faire pousser des jeunes pousses, alternative aux graines germées, pour accompagner un plat ou même composer une salade.
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0Bonjour, Le livre "Micro-pousses : un jardin dans ma cuisine !" écrit par Peter Burke décrit précisément comment faire pousser des micro-pousses, quelles micro-pousses choisir, pourquoi faire cela... Je l'ai découvert récemment à la bibliothèque près de chez moi, l'ai expérimenté et la méthode marche super bien !
00Les jeunes pousses de lentilles sont très facile à faire pousser, elles ont un goût légèrement poivrée (mais cela dépend de la variété) et ont certains nutriments que les lentilles n'ont pas ;)
00Bonjour, je voudrais tenter l'expérience, aussi j'imagine que toutes les pousses ne sont pas comestibles ? Pour commencer lesqu'elles me conseillez vous ? Ou pourrais je trouver des graine de pak choi ? Merci d'avance
00Je pense qu'il serait judicieux d'indiquer les variétés de jeunes pousses faciles à cultiver. Pour ma part, tournesol, navet, pak choi sont les plus intéressants. Et pour récupérer des graines sans devoir acheter, le tournesol est de loin le plus simple.
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Bonjour Quelles sont les plantes interdites en micropousses ? Qui seraient toxiques à ce stade ? Merci :)