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Bocal ouvert ou fermé?
Bonjour, merci pour cet article fort instructif. Lors de la fermentation en bocal de 2L (soit avant la filtration), doit-on fermer ce bocal ou le couvrir d’un linge? Merci d’avance pour votre réponse!
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Bon soir. Poucas vou m'acobseiller lê methode plus eficace pour feira lá premiere fermentacion- avec ou sens oxigene( fermentation anaérobique)?
Merci em advence!
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Bonjour,
J'ai essayé la recette de soda à l'orange. J'ai suivi toutes les recommandations : bocal avec joint, etc. Et je me retrouve au bout de 5 jours avec une substance visqueuse proche du slime (mes garçons trouvent cela rigolo mais ça n'a pas l'air comestible)!
Avez-vous une idée de ce qu'il s'est passé ?
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Bonjour, je me pose une question simple, faut il enlever le gingembre de la solution mère ? je suppose que oui, mais quand ? merci pour cette recette Yannick
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Bonjour !
Ca fait maintenant quelques semaines que je fais mon propre soda et c'est excellent !
Je me demande si cette boisson est alcoolisée, ou le devient au bout d'un moment ?
Je sais qu'avec le gingembre on peut aller jusqu'à bien alcooliser (gingerbeer), mais avec le kiwi ou d'autres fruits ?
Merci d'avance !
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lorsque je laisserai ma bouteille de fermentation pour la garder, dois-je la fermer?
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Bonjour,
Pour par exemple le soda au citrons, faut-il fermenter 3 à 5 en laissant le bocal ouvert ou fermé ?
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