Utilisateur:Alice Martin-Demolon - Low-tech Lab

Une recette de lessive gratuite, ne nécessitant aucun chauffage, se conservant plusieurs mois et qui sert même de fertilisant! Cette base peut également servir pour nettoyer le sol et la vaisselle.

Lessive à la cendre

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2 day(s)

2 recettes rapides et 100% biodégradable de nettoyant dégraissant toute surface sans rinçage : une au vinaigre blanc et l'autre au vinaigre

Nettoyant dégraissant toute surface

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1 minute(s)

Le bicarbonate est un produit de base pour le ménage, l'hygiène corporelle et la cuisine, c'est un must-have qui peut même être utilisé pour sa santé (brûlures d'estomac notamment). Ici nous allons vous présenter ses usages ménagers.

Nettoyant à sec

Very easy
1 minute(s)

Voici plusieurs recettes allant de la plus simple à la plus complexe pour déboucher et entretenir vos canalisations afin que vous puissiez trouver celle qui vous convient le mieux. Toutes les recettes sont 100% naturelles, biodégradables et sans risques pour la santé.

Nettoyant canalisations et WC

Very easy
1 minute(s)

Voici plusieurs recettes de shampoing sec avec des ingrédients 100% naturels que vous avez toujours à portée de main dans votre cuisine ou votre salle de bain. Très économique et très efficace, ces recettes sont adaptées à tous types de cheveux, ne provoquent pas d'allergies et ont même des avantages beauté (volume, couverture des racines foncées...)

Shampoing sec

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1 minute(s)

Un moyen peu cher voire 100% récup qui, avec le suivi d'un médecin, peut permettre aux hommes / personnes produisant des spermatozoïdes de contrôler leur fertilité de manière naturelle, sans hormone ni équipement électrique. En suivant le protocole du Dr. Mieusset du CHU de Toulouse l'indice d'efficacité de contraception est plus haut que la pilule féminine. Voici 4 exemples de modèles thermiques naturels (chaleur du corps) ainsi qu'un lien vers un slip chauffant électrique.

Contraception masculine thermique

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Plusieurs recettes de boissons fermentées simples, saines et anti-gaspi à base de fleurs et de fermentations spontanées (levures naturellement présentes).

Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs

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5 minute(s)

Plusieurs recettes de boissons fermentées simples, saines et anti-gaspi à base de symbiose bactérie-levures comme le kéfir d'eau, le kéfir de lait, le kombucha et les mères de vinaigre.

Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres

Very easy
5 minute(s)

Plusieurs recettes de produits laitiers animaux fermentés facilement réalisable à la maison, pour pouvoir profiter de yaourts, faisselles, et fromages fabriqués en low-tech.

Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison

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30 minute(s)

Plusieurs recettes de "produits laitiers" végétaux fermentés facilement réalisable à la maison, pour pouvoir profiter de yaourts, faisselles, et fromages vegans ayant du gout et fabriqués en low-tech.

Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan

Medium
3 hour(s)

Voici plusieurs recettes pas à pas pour réaliser soi-même son levain et plusieurs types de pains, brioches, pâte à pizza. Cette recette peut fonctionner à partir de restes de pains durs.

Aliments fermentés - levains et pains

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8 hour(s)

Plusieurs recettes d'aliments fermentés à base de fruits aux gouts salés, sucrés, aigre-doux. Cela peut permettre de conserver plus longtemps des fruits ou de valoriser des fruits qui auraient finis au compost. Plusieurs techniques de fermentations qui donnent des chutneys, confitures crues fermentées, sauces...

Aliments fermentés - fermentations de fruits

Easy
30 minute(s)

La joie des aliments fermentés c'est qu'en plus d'être bon pour la santé, lorsqu'ils sont réalisés en low-tech ils ne contiennent que très peu d'ingrédients transformés et ils diversifient notre alimentation en l'enrichissant (en saveur et en nutriments)

Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales

Medium
2 hour(s)

Plusieurs recettes de boissons fermentées simples, saines et anti-gaspi à base de miel et de fermentations spontanées (levures naturellement présentes).

Boissons fermentées - Hydromels

Very easy
15 minute(s)

Plusieurs recettes de sauces fermentées sucrées et salées à base de produits végétaux, animaux des 4 coins du monde pour réinventer des sauces faciles des apéro ou bien découvrir les saveurs complexes des bouillons asiatiques. Le tout en low-tech bien sur, et pour un apport nutritionnel enrichi et avec une conservation simplifiée par les fermentations.

Aliments fermentés - festival de sauces

Easy
15 minute(s)

Plusieurs recettes traditionnelles et modernes asiatiques pour fermenter des céréales, des légumineuses et autres variations. Vous trouverez ici des recettes telles que des dosas, koji, des tempeh, du natto et bien plus encore.

Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations

Hard
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Vos dernières discussions

3 Answer(s)

Type de bocaux

Conserves lactofermentées

Bonjour, peut-on utiliser des bocaux à confiture pour la lactofermentation ? Merci d'avance pour votre réponse

Conserves lactofermentées

16:35, 8 May 2020

2 Answer(s)

Erreurs de frappe?

fines lamelles de 5cm ou de 5mm? Couper le chou dans le sens de la longuer ou la largeur?

après ouverture des bocaux

14:21, 6 November 2020

2 Answer(s)

Conserves lactofermentées

après avoir ouvert les bocaux six semaines après leur fermeture comme conseillé, doit-on les conserver au frigo et les consommer rapidement?

12:27, 12 April 2021

1 Answer(s)

Essai raté...

Bonjour, J'ai essayé la recette de soda à l'orange. J'ai suivi toutes les recommandations : bocal avec joint, etc. Et je me retrouve au bout de 5 jours avec une substance visqueuse proche du slime (mes garçons trouvent cela rigolo mais ça n'a pas l'air comestible)! Avez-vous une idée de ce qu'il s'est passé ?

15:20, 17 April 2021

1 Answer(s)

Kefir

Bonjour, J'aime bien l'idee de creer soit meme les bacteries necessaires a la fermentation. Une alternative pourrait etre d'utiliser des grains de Kefir pour la fermentation, c'est reutilisable car le kefir se reproduit pendant la fermentation de la meme facon que le levin par exemple.

10:03, 9 February

1 Answer(s)

Sucre de coco

Bonjour. Est-ce que le sucre de coco peut fonctionner aussi ? Merci

21:39, 4 May 2020

1 Answer(s)

Fermentation

Bonjour, Pour par exemple le soda au citrons, faut-il fermenter 3 à 5 en laissant le bocal ouvert ou fermé ?

20:02, 5 May

1 Answer(s)

enlever le gingembre

Bonjour, je me pose une question simple, faut il enlever le gingembre de la solution mère ? je suppose que oui, mais quand ? merci pour cette recette Yannick

20:11, 23 April 2021

1 Answer(s)

Alcool

Bonjour ! Ca fait maintenant quelques semaines que je fais mon propre soda et c'est excellent ! Je me demande si cette boisson est alcoolisée, ou le devient au bout d'un moment ? Je sais qu'avec le gingembre on peut aller jusqu'à bien alcooliser (gingerbeer), mais avec le kiwi ou d'autres fruits ? Merci d'avance !

13:50, 15 July 2020

1 Answer(s)

Bocal ouvert ou fermé?

Bonjour, merci pour cet article fort instructif. Lors de la fermentation en bocal de 2L (soit avant la filtration), doit-on fermer ce bocal ou le couvrir d’un linge? Merci d’avance pour votre réponse!

02:17, 2 July 2021

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12:33, 2 March 2022 (diff | hist) . . (+838)‎ . . Boissons fermentées - Sodas maison ‎
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12:30, 2 March 2022 (diff | hist) . . (+2,601)‎ . . Boissons fermentées - Hydromels ‎
11:58, 2 March 2022 (diff | hist) . . (+10,368)‎ . . N Boissons fermentées - Hydromels ‎ (Page créée avec « {{Tuto Details |Licences=Attribution (CC BY) |Description=<translate>Plusieurs recettes de boissons fermentées simples, saines et anti-gaspi à base de miel et de ferment... »)
11:41, 2 March 2022 (diff | hist) . . (+1,567)‎ . . Boissons fermentées - Sodas maison ‎
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14:53, 28 February 2022 (diff | hist) . . (+1,854)‎ . . Aliments fermentés - fermentations de fruits ‎
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18:49, 27 February 2022 (diff | hist) . . (+608)‎ . . Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan ‎
18:48, 27 February 2022 (diff | hist) . . (+69)‎ . . Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison ‎
18:47, 27 February 2022 (diff | hist) . . (+77)‎ . . Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres ‎
18:46, 27 February 2022 (diff | hist) . . (+630)‎ . . Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs ‎
18:46, 27 February 2022 (diff | hist) . . (+36)‎ . . Boissons fermentées - Sodas maison ‎ (Cette version a été marquée pour être traduite)
18:46, 27 February 2022 (diff | hist) . . (+47)‎ . . Boissons fermentées - Sodas maison ‎
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18:45, 27 February 2022 (diff | hist) . . (+240)‎ . . Conserves lactofermentées ‎
18:42, 27 February 2022 (diff | hist) . . (+33,100)‎ . . Aliments fermentés - levains et pains ‎

Je les ai fait :

La joie des aliments fermentés c'est qu'en plus d'être bon pour la santé, lorsqu'ils sont réalisés en low-tech ils ne contiennent que très peu d'ingrédients transformés et ils diversifient notre alimentation en l'enrichissant (en saveur et en nutriments)

Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales

Medium
2 hour(s)

Voici plusieurs recettes pas à pas pour réaliser soi-même son levain et plusieurs types de pains, brioches, pâte à pizza. Cette recette peut fonctionner à partir de restes de pains durs.

Aliments fermentés - levains et pains

Medium
8 hour(s)

Plusieurs recettes de produits laitiers animaux fermentés facilement réalisable à la maison, pour pouvoir profiter de yaourts, faisselles, et fromages fabriqués en low-tech.

Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison

Medium
30 minute(s)

Plusieurs recettes de boissons fermentées simples, saines et anti-gaspi à base de symbiose bactérie-levures comme le kéfir d'eau, le kéfir de lait, le kombucha et les mères de vinaigre.

Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres

Very easy
5 minute(s)

Plusieurs recettes de boissons fermentées simples, saines et anti-gaspi à base de fruits et de fermentations spontanées (levures naturellement présentes).

Boissons fermentées - Sodas maison

Very easy
5 minute(s)

Plusieurs recettes de boissons fermentées simples, saines et anti-gaspi à base de fleurs et de fermentations spontanées (levures naturellement présentes).

Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs

Very easy
5 minute(s)

Conserver ses légumes crus durant des mois avec la technique de la lactofermentation.

Conserves lactofermentées

Easy
30 minute(s)

Une recette de dentifrice maison sain, économique, écologique.

Dentifrice maison

Very easy
5 minute(s)

Recettes rapides, économiques et écologiques de déodorant maison.

Déodorant maison

Very easy
10 minute(s)

Ce tutoriel a pour objectif de vous amener à produire votre propre lessive facile à faire chez soi (20 minutes de préparation et 10 à 24h de repos avant stockage) faite maison, zéro déchet, biodégradable (100% de produit naturel) et utilisant des ressources faciles à trouver dans l'espace public en zone rurale comme en zone urbaine. La lessive se conserve pendant 3 semaines dans un endroit frais et à l'abri de la lumière.

Lessive au lierre

Very easy
30 minute(s)

Recette ultra-simple pour faire soi-même sa lessive biodégradable à base de savon de Marseille (recette pour environ 1L de lessive).

Lessive au savon de Marseille

Very easy
15 minute(s)

Une recette de lessive gratuite, ne nécessitant aucun chauffage, se conservant plusieurs mois et qui sert même de fertilisant! Cette base peut également servir pour nettoyer le sol et la vaisselle.

Lessive à la cendre

Very easy
2 day(s)

Voici plusieurs recettes allant de la plus simple à la plus complexe pour déboucher et entretenir vos canalisations afin que vous puissiez trouver celle qui vous convient le mieux. Toutes les recettes sont 100% naturelles, biodégradables et sans risques pour la santé.

Nettoyant canalisations et WC

Very easy
1 minute(s)

2 recettes rapides et 100% biodégradable de nettoyant dégraissant toute surface sans rinçage : une au vinaigre blanc et l'autre au vinaigre

Nettoyant dégraissant toute surface

Very easy
1 minute(s)

Le bicarbonate est un produit de base pour le ménage, l'hygiène corporelle et la cuisine, c'est un must-have qui peut même être utilisé pour sa santé (brûlures d'estomac notamment). Ici nous allons vous présenter ses usages ménagers.

Nettoyant à sec

Very easy
1 minute(s)

2 recettes rapides, économiques et écologiques de produit pour lave vaisselle naturel et laver la vaisselle à main

Produit vaisselle

Very easy
10 minute(s)

2 recettes rapides, économiques et écologiques de produit pour lave vaisselle naturel et laver la vaisselle à main

Produit vaisselle

Very easy
10 minute(s)

Voici plusieurs recettes de shampoing sec avec des ingrédients 100% naturels que vous avez toujours à portée de main dans votre cuisine ou votre salle de bain. Très économique et très efficace, ces recettes sont adaptées à tous types de cheveux, ne provoquent pas d'allergies et ont même des avantages beauté (volume, couverture des racines foncées...)

Shampoing sec

Very easy
1 minute(s)

Favoris

Fabriquer des briquettes de charbon à partir de déchets agricoles carbonisés.

Bio Charbon

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4 day(s)

Plusieurs recettes de boissons fermentées simples, saines et anti-gaspi à base de fruits et de fermentations spontanées (levures naturellement présentes).

Boissons fermentées - Sodas maison

Very easy
5 minute(s)

Seau à bokashi de cuisine pour obtenir un engrais riche à partir des déchets organiques.

Compost Bokashi de cuisine

Easy
1 hour(s)

L'objectif est de pouvoir conserver facilement sur le long terme des surplus de champignon issus de vos achats sur les marchés ou bien de vos cueillettes.

Conservation des champignons

Very easy
30 minute(s)

Conserver ses légumes crus durant des mois avec la technique de la lactofermentation.

Conserves lactofermentées

Easy
30 minute(s)

Culture domestique de cuir de kombucha.

Cuir de kombucha

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20 day(s)

Culture domestique de champignons comestibles.

Culture de pleurotes

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1 month(s)

Recettes rapides, économiques et écologiques de déodorant maison.

Déodorant maison

Very easy
10 minute(s)

Ce tutoriel présente la culture de Pleurotes sur un substrat composé de marc de café et de copeaux de bois. Il est réalisé en partenariat avec l'entreprise Biofiled (Pleurotes de Paris®).

Les Pleurotes sur marc de café et copeaux de bois

Very Hard
1 month(s)

Dans ce tuto on t'explique pourquoi et comment faire ta lessive zero-waste maison en poudre en 3 minutes ! Les proportions sont données pour réaliser environ 30 doses soit 30 lavages.

Lessive en poudre

Very easy
3 minute(s)

Lombricompost simple réalisé dans seaux plastiques alimentaires.

Lombricomposteur simple

Very easy
20 minute(s)

Utiliser du mycélium de champignons comme matériau pour construire des objets.

Objet en mycélium de champignon

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2 month(s)

2 recettes rapides, économiques et écologiques de produit pour lave vaisselle naturel et laver la vaisselle à main

Produit vaisselle

Very easy
10 minute(s)

Pédalier multifonction réalisé par Chemins De Faire lors de la Semaine des Alternatives Low-Tech. Ce modèle est un moteur à pédale raccordé à un batteur de cuisine.

Pédalier multifonction bois

Very Hard
7 day(s)

Ce tutoriel a pour but de valoriser un des sous produits obtenu lors de la fabrication du biodiesel : le glycérol ou plus communément appelé glycérine. Grâce à une réaction simple, il est possible de le transformer en savon solide ou liquide !

Savon à base de glycérine (sous-produit du biodiesel)

Easy
1 hour(s)