Gaël Glet

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Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations

Plusieurs recettes traditionnelles et modernes asiatiques pour fermenter des céréales, des légumineuses et autres variations. Vous trouverez ici des recettes telles que des dosas, koji, des tempeh, du natto et bien plus encore.

• Difficile
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Aliments fermentés - festival de sauces

Plusieurs recettes de sauces fermentées sucrées et salées à base de produits végétaux, animaux des 4 coins du monde pour réinventer des sauces faciles des apéro ou bien découvrir les saveurs complexes des bouillons asiatiques. Le tout en low-tech bien sur, et pour un apport nutritionnel enrichi et avec une conservation simplifiée par les fermentations.

• Facile
• 15 minute(s)

Aliments fermentés - produits laitiers animaux maison

Plusieurs recettes de produits laitiers animaux fermentés facilement réalisable à la maison, pour pouvoir profiter de yaourts, faisselles, et fromages fabriqués en low-tech.

• Moyen
• 30 minute(s)

Atelier Entrepreneuriat et démarche low-tech

Atelier 2h00 - Camp Low-tech d'Explore en parallèle du Festival Low-tech d'APALA, Nantes, juin 2023. L'objectif de cet atelier est de réfléchir ensemble à la manière dont la démarche low-tech peut se concrétiser dans une activité entrepreneuriale.

• Moyen
• 3 hour(s)

Chauffage solaire version ardoise

Chauffage solaire à ardoise, pour toute type de maison, par Guy Isabel.

• Moyen
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Chauffe eau solaire

Capter l'énergie solaire pour l'eau chaude sanitaire ou le chauffage à haut rendement.

• Difficile
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Conserves lactofermentées

Conserver ses légumes crus durant des mois avec la technique de la lactofermentation.

• Facile
• 30 minute(s)

Déodorant maison

Recettes rapides, économiques et écologiques de déodorant maison.

• Très facile
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Déplacer une Yourt

Démonter puis remonter une Yourt avec isolant.

• Très difficile
• 15 day(s)

Eolienne 5V

Eolienne 5V faite 100% en récupération, sans soudures, à partir de moteur pas à pas d'imprimante, de bois de palettes ou avec des pales de ventilateur. Elle permet de recharger un téléphone ou une petite batterie externe avec des vents à partir de 20km/h.

• Très difficile
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Fab Lab Nomade - Remorque Atelier

Transformation d'une petite remorque de route multifonction en remorque atelier pour réaliser un fab lab mobile et nomade.

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Four solaire (cuiseur type boîte)

Sous forme de caisse ou de parabole, le cuiseur solaire permet de cuire des aliments en utilisant l'énergie solaire.

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فرن الطاقة الشمسية (فرن من النوع المربع)

صندوق أو شكل مثل ، يجعل الفرن الشمسي من الممكن تسخين طعامك باستخدام أشعة الشمس.

• Facile
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Four solaire tubulaire

Ce tutoriel présente les étapes de fabrication d’un rack de four solaire tubulaire, conçu et fabriqué dans le cadre du projet expérimental [https://lowtechlab.org/fr/le-low-tech-lab/les-actions/en-cours-biosphere-capsule-en-milieu-aride "Biosphère, capsule en milieu aride"] porté par Corentin de Chatelperron et Caroline Pultz du [https://lowtechlab.org/fr Low-tech Lab]. Ce prototype a été fabriqué dans les locaux de l'association durant la période de préparation à l'expérimentation, à partir de matériaux et outils disponibles dans l'atelier.

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Garde-Manger

Garde-Manger permettant les bonnes ambiances de conservation par type d'aliment

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Lampe solaire à batteries lithium récupérées

Ce tutoriel permet la fabrication d'une lampe solaire munie d'un chargeur USB, utilisant des cellules lithium récupérées sur des batteries d'ordinateurs portables usagées. Ce système permet, avec une journée de charge au soleil, de recharger complètement un portable et d'avoir en plus environ 4h de lumière.

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Lessive en poudre

Dans ce tuto on t'explique pourquoi et comment faire ta lessive zero-waste maison en poudre en 3 minutes ! Les proportions sont données pour réaliser environ 30 doses soit 30 lavages.

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Making Of : Low-tech Lab Grenoble

Retour d'expérience sur le montage de l'association Low-tech Lab Grenoble, ayant pour but de diffuser la philosophie et les savoir-faire low-tech sur le territoire isérois.

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Monter une Communauté Locale

Tutoriel méthodologique pas-à-pas pour monter une communauté associative locale afin de diffuser la philosophie et les savoir-faire low-tech sur votre territoire

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Mooli-Benne

Benne de récolte de déchets en ville.

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Organiser un camp Low-Tech

Ce tutoriel vise à partager l'expérience d'animation et d'organisation d'un camp low-tech. Celui-ci sera une opportunité pour les participants d'apprendre et de mettre en pratique la démarche low-tech.

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Pédalier générateur

Ce tutoriel présente les étapes de fabrication d'un pédalier générateur d'électricité, conçu et fabriqué dans le cadre du projet expérimental [https://lowtechlab.org/fr/le-low-tech-lab/les-actions/en-cours-biosphere-capsule-en-milieu-aride "Biosphère, capsule en milieu aride"] porté par Corentin de Chatelperron et Caroline Pultz du [https://lowtechlab.org/fr Low-tech Lab]. Ce pédalier permet à la fois d'alimenter directement des équipements électroniques ou de stocker l'énergie dans une batterie pour répondre à une partie des besoins énergétiques de l'habitat autonome expérimenté. Dans le but de varier les sollicitations musculaires, nous avons prévu 3 modes d’utilisation : maindelier, vélo et rameur. La dernière partie du tutoriel est dédiée aux retours d'expérience du binome ayant utilisé ce système low-tech durant les 4 mois d'expérimentation.

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• 1 day(s)

Pédalier multifonction

Pédalier de vélo qui entraîne de multiples outils comme un blender, une perceuse à colonne, une machine à coudre ou encore une génératrice d'électricité.

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Pédalier multifonction bois

Pédalier multifonction réalisé par Chemins De Faire lors de la Semaine des Alternatives Low-Tech. Ce modèle est un moteur à pédale raccordé à un batteur de cuisine.

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Répulsif à moustiques naturel

Une recette d'anti-moustique naturel , sain, écologique et économique.

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Séchoir solaire démontable

Fabrication d'un séchoir solaire compact et démontable

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Vélo générateur d'électricité

Vélo qui permet de produire de l'électricité afin de recharger des appareils du quotidien, comme les smartphones et les tablettes. Le projet a vocation à évoluer pour intégrer du stockage d’énergie sur batterie. Le projet a été réalisé par les éco-délégués du Low-tech ISM (Low-tech lycée Institution Saint-Malo la Providence) en partenariat avec le Low-tech Lab Brest, Explore, Elemen'terre Project et Milwaukee.

• Moyen
• 1 day(s)

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