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Léo H.
Léo Hamard
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Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales
La joie des aliments fermentés c'est qu'en plus d'être bon pour la santé, lorsqu'ils sont réalisés en low-tech ils ne contiennent que très peu d'ingrédients transformés et ils diversifient notre alimentation en l'enrichissant (en saveur et en nutriments)
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Aliments_ferment_s_-_fermentations_asiatiques_de_c_r_ales__l_gumineuses_et_variations_fermentations_asiatiques.jpg
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Aliments fermentés - fermentations asiatiques de céréales, légumineuses et variations
Plusieurs recettes traditionnelles et modernes asiatiques pour fermenter des céréales, des légumineuses et autres variations. Vous trouverez ici des recettes telles que des dosas, koji, des tempeh, du natto et bien plus encore.
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  • 10 hour(s)
Aliments_ferment_s_-_festival_de_sauces_sauces_ferment_es.jpg
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Aliments fermentés - festival de sauces
Plusieurs recettes de sauces fermentées sucrées et salées à base de produits végétaux, animaux des 4 coins du monde pour réinventer des sauces faciles des apéro ou bien découvrir les saveurs complexes des bouillons asiatiques. Le tout en low-tech bien sur, et pour un apport nutritionnel enrichi et avec une conservation simplifiée par les fermentations.
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  • 15 minute(s)
Aliments_ferment_s_-_k_fir_de_laits_v_g_taux_et_fromages_vegan_lait_vegan.jpg
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Aliments fermentés - kéfir de laits végétaux et fromages vegan
Plusieurs recettes de "produits laitiers" végétaux fermentés facilement réalisable à la maison, pour pouvoir profiter de yaourts, faisselles, et fromages vegans ayant du gout et fabriqués en low-tech.
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  • 3 hour(s)
Aliments_ferment_s_-_levains_et_pains_pain.jpg
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Aliments fermentés - levains et pains
Voici plusieurs recettes pas à pas pour réaliser soi-même son levain et plusieurs types de pains, brioches, pâte à pizza. Cette recette peut fonctionner à partir de restes de pains durs.
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  • 8 hour(s)
Boissons_fermentées_-_Sodas_maison_IMG_0370.JPG
fr
Boissons fermentées - Sodas maison
Plusieurs recettes de boissons fermentées simples, saines et anti-gaspi à base de fruits et de fermentations spontanées (levures naturellement présentes).
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  • 5 minute(s)
Conserves_lactofermentées_6.jpg
fr
Conserves lactofermentées
Conserver ses légumes crus durant des mois avec la technique de la lactofermentation.
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  • 30 minute(s)
Contraception_masculine_thermique_contraceptmascu.jpg
fr
Contraception masculine thermique
Un moyen peu cher voire 100% récup qui, avec le suivi d'un médecin, peut permettre aux hommes / personnes produisant des spermatozoïdes de contrôler leur fertilité de manière naturelle, sans hormone ni équipement électrique. En suivant le protocole du Dr. Mieusset du CHU de Toulouse l'indice d'efficacité de contraception est plus haut que la pilule féminine. Voici 4 exemples de modèles thermiques naturels (chaleur du corps) ainsi qu'un lien vers un slip chauffant électrique.
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  • 1 hour(s)
Culture_de_pleurotes_NDM-mushrooms-IMG_6537-_Sidonie_Frances_-_Low-tech_Lab.jpg
fr
Culture de pleurotes
Culture domestique de champignons comestibles.
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Dentifrice_maison_20190622_TUTPS_COSMETIQUES_14_.JPG
fr
Dentifrice maison
Une recette de dentifrice maison sain, économique, écologique.
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Diminuer_le_produit_lessiviel_balles.jpg
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Diminuer le produit lessiviel
Diviser par 2 la quantité de produit lessiviel pour laver le linge
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Hydroponie_IMG_2667.JPG
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Hydroponie
Ce tutoriel a pour but de présenter la culture en hydroponie et de construire un système pour particulier. Cette technologie a été documentée lors du passage à Singapour de l'expédition "Nomade des Mers". Nous y avons rencontré l'entreprise Comcrop qui cultive des plantes aromatiques (Basilic, menthe...) sur une zone habituellement inutilisée et sans valeur: les toits des immeubles !
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  • 1 day(s)
Lampe_solaire_à_batteries_lithium_récupérées_IMG_0354.JPG
fr
Lampe solaire à batteries lithium récupérées
Ce tutoriel permet la fabrication d'une lampe solaire munie d'un chargeur USB, utilisant des cellules lithium récupérées sur des batteries d'ordinateurs portables usagées. Ce système permet, avec une journée de charge au soleil, de recharger complètement un portable et d'avoir en plus environ 4h de lumière.
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Le_Tuto_des_Tutos_DSC_0066.JPG
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Le Tuto des Tutos
Comment créer un tutoriel écrit et vidéo sur le Lab' ?
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Making_Of_-_Low-tech_Lab_Bordeaux_Capture_d_e_cran_19_.png
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Making Of : Low-tech Bordeaux
Retour sur le montage de l'association Low-tech Bordeaux. Durée, difficulté et coût non contractuel :-)
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  • 30 month(s)
Mission_D_DOUhcet.jpg
fr
Mission 4 : La douche à brumisation
Ce tutoriel a été créé dans le cadre de la mission #4 “La douche à brumisation” du programme de sciences participatives porté par l'association Biosphère Expérience. Il présente les étapes de fabrication du kit de douche à brumisation à réaliser avant le 31 août 2024 ainsi que le protocole à suivre durant la semaine d’expérience du 9 septembre au 15 septembre 2024.
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  • 3 hour(s)
R_cup_ration_de_batteries_Couverture_-_paysage.jpg
fr
Récupération de batteries
Recycler des cellules des batteries d’ordinateur pour créer une lampe photovoltaïque.
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  • 3 hour(s)
Sacoche_v_lo___partir_de_bidons_Capture_d_cran_du_2021-01-28_08-18-26.png
fr
Sacoche vélo à partir de bidons
Sacoche vélo s'accrochant au porte bagage arrière ou avant d'un vélo. Réalisée à partir de bidons, cette sacoche résiste à l'eau. Possibilité de la transformer en sac/sacoche.
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  • 2 hour(s)
Shampoing_sec_shampoingSec.jpg
fr
Shampoing sec
Voici plusieurs recettes de shampoing sec avec des ingrédients 100% naturels que vous avez toujours à portée de main dans votre cuisine ou votre salle de bain. Très économique et très efficace, ces recettes sont adaptées à tous types de cheveux, ne provoquent pas d'allergies et ont même des avantages beauté (volume, couverture des racines foncées...)
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Aurelpere
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Biosphère Expérience
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Clément Chabot
Et si on essayait ?
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SZUMILO David
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Low-tech Lab
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Low-tech Lab
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Low-tech Lab Grenoble
Antenne grenobloise du Low-tech Lab
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