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Version actuelle datée du 30 mai 2024 à 14:04
Dernière modification le 30/05/2024
Difficulté
Très facile
Durée
1 heure(s)
Coût
60 EUR (€)
Description
Tube solaire dont l'usage a été détourné pour stériliser des bocaux
Introduction
Destinés au départ à produire de l'eau chaude, ces tubes solaires sont un produit higt-tech manufacturé dont l'association "Du Soleil dans nos Assiettes" a détourné l'utilisation pour cuire et stériliser de façon low-tech les aliments dans des bocaux
Ce tutoriel explique l'utilisation de ces stérilisateurs solaires, la partie fabrication concerne uniquement le support en bois
Matériaux
Une planche de coffrage (20X110cm)
Liteau fin (1.5cm d'épaisseur, 2m linéaires en tout)
Un liteau de 2.7*20cm
Une cale de maintient des bocaux d'environ 25cm faîte avec un petit chevron
Une vieille chambre à air
Quelques vis
Outils
Visseuse et scie circulaire pour couper le bois
Étape 1 - Construction du support
Visser sur une planche de coffrage (20X110cm) 2 baguettes verticales pour empêcher le tube de rouler, un liteau horizontal pour le maintenir et un dernier pour reposer la cale des bocaux
La fixation avec une vieille chambre à air est une idée mais d'autres solutions sont possibles, à savoir que le tube ne chauffe pas à l'extérieur
Étape 2 - Utilisation
Lors d'une journée ensoleillée à rayonnement modéré, laissez longuement les bocaux dans le tube (les mettre 1h avant le zénith et les récupérer en fin d'après-midi)
Si le rayonnement est plus important et qu'une ébullition franche et marquée apparait (la surveillance s'effectuant en faisant glisser les bocaux vers le bas), couvrez le tube d'un drap puis extraire les conserves deux heure plus tard
L'opercule du couvercle doit être enfoncée après le refroidissement
PLUS DE RENSEIGNEMENTS sur le site de l'association, sa page dédiée à ce sujet et la possibilité d'acquérir un tube :
https://www.dusoleildansnosassiettes.com/content/22-tubes-solaires
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