Tutorial de Dynamo EMSE | Catégories : Alimentation
Un Zeerpot (ou Frigo du désert) traditionnel fabriqué à l'aide de pots en terre cuite devient très vite lourd et difficilement transportable. La version présentée ici est une variante plus légère et moins coûteuse, faisable avec des matériaux qu'on peut se procurer plus facilement. L'enveloppe est faite de tissu, et le réservoir interne pourra être en plastique, en métal, ou n'importe quel matériau étanche au sable. Ce réservoir interne sera fermé à l'aide d'un bouchon ou d'un tissu.
Un Zeerpot (ou Frigo du désert) traditionnel fabriqué à l'aide de pots en terre cuite devient très vite lourd et difficilement transportable. La version présentée ici est une variante plus légère et moins coûteuse, faisable avec des matériaux qu'on peut se procurer plus facilement. L'enveloppe est faite de tissu, et le réservoir interne pourra être en plastique, en métal, ou n'importe quel matériau étanche au sable. Ce réservoir interne sera fermé à l'aide d'un bouchon ou d'un tissu.
Bidon de la taille souhaitée, en plastique ou autre matière étanche au sable
Tissu à maille fine
Planche de bois ou autre
Petit tuyau plastique avec robinet
Bouteille de 5 ou 6 litres
Sable
Paire de ciseaux
Aiguille à coudre
Fil
Fabriquer (ou récupérer) un sac cylindrique permettant l'introduction du
bidon entouré de 5 centimètres de sable dessous et autour. Prévoir une
glissière et de la hauteur de tissu pour pouvoir fermer le sac autour du
réservoir.
Renforcer le fond du sac avec une planche découpée en cercle, et déposer
une couche de 5 centimètres de sable. Poser le bidon puis remplir les côtés
de sable en le tassant. Monter le plus haut possible. Pour renforcer
l'ensemble, une ficelle ou un fil de fer peut venir entourer le sac par
l'extérieur une fois le sable rempli et tassé.
Percer le tuyau de quelques trous d'aiguille à coudre et prévoir un robinet de
sortie pour pouvoir siphonner l'arrivée d'eau. Faire faire un cercle au tuyau
percé autour du bidon, pour que l'eau se répartisse uniformément dans le
sable lors de l'utilisation. Prévoir un robinet pour régler le débit.
Suspendre une réserve d'eau en hauteur et siphonner. Régler le débit
comme bon vous semble, en fonction du vent et la température. Le
contenu du bidon sera maintenu au frais ! Le Zeerpot doit être placé à
l'abri du soleil dans un endroit venté.
On trouve certaines versions (notamment au Sénégal) composées d'un
bidon entouré d'un tissu en jute et rembourré de 2 cm de chutes de tissus.
On vient mouiller la couche extérieure pour rafraichir l'eau contenue à
l'intérieur.
Cette version peut être adaptée à d'autres bidons avec une ouverture plus
large et contenir des aliments.
Avantages :
Conservation de la teneur en vitamines
Conservation de tous types de fruits et légumes
Inconvénients :
Perd en efficacité en zone humide
Conservation de courte durée (1 mois maximum)
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