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Version du 12 juillet 2023 à 12:31
Difficulté
Moyen
Durée
4 heure(s)
Coût
50 EUR (€)
Description
Ce tutoriel présente les étapes de fabrication d’un rack de four solaire tubulaire. L’utilisation du four solaire permet une cuisson plus lente tout en gardant tous les éléments nutritifs des aliments. Le principe est simple : le revêtement sombre du tube (de type Pyrex) permet de capter les rayonnements solaires et de conserver la chaleur à l'intérieur du tube sous vide.
Introduction
Ce four solaire tubulaire est fabriqué à partir de tube Pyrex particulièrement performant grâce à ses parois sous vide à revêtement sombre. Destinés au départ à produire de l'eau chaude, l'association "Du Soleil dans nos Assiettes" a détourné leur utilisation pour cuire et stériliser de façon low-tech des aliments.
Matériaux
- Tube inox creux ⌀ 130 mm de 600 mm de longueur (type tuyau cheminée ou poêle)
- 2 bouchons inox ⌀130 mm (type raccort de conduit de cheminée)
- Poignée
- Sonde de température
- Liège en rouleau pour isolation
Outils
- Visseuse
- Perçeuse avec foret
- 3 vis et écrous inox ⌀ 4 mm
- Rivets
- Machine à rivets
- Ciseaux
Étape 1 - Bouchon avec poignée
- Placer la poignée au centre du haut d’un des 2 bouchons. Repérer l’emplacement des 3 vis puis percer avec un foret ⌀ 4 mm
- Fixer la poignée au bouchon avec 3 vis et écrous de ⌀ 4 mm
Installation de la sonde (cadran de ⌀ 5 mm, tige de ⌀ 3 mm)
- Percer un trou de ⌀ 3 mm au centre du bouchon
- Couper un disque de ⌀ 5 mm dans le rouleau en liège
- Appliquer de la colle glue liquide sur la base de la tige de la sonde. Placer la sonde en insérant la tige à travers le liège et le trou du bouchon. Maintenir en position quelques minutes puis vérifier que la sonde est bien plaquée au liège
Étape 2 - Tube
- A l'aide d'une meuleuse, couper en 2 le tube inox dans sa longueur et conserver l’une des 2 moitiés. On obtient un rack d'une hauteur de 65 mm
Étape 3 - Bouchon fin de rack
- A l'aide d'une meuleuse, couper en 2 le tube du bouchon inox restant, en s'assurant de conserver l'intégralité du chapeau du bouchon (cf. photo)
Étape 4 - Assemblage
- Insérer les bouchons à chaque extrémité du tube. S'assurer que la longueur final du rack est bien de 600 mm (cf. photo)
- Riveter les bouchons au tube (rivets de ⌀ 3 mm)
Draft
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