Cellier en sous sol/rw : Différence entre versions

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|Licences=Attribution (CC BY)
 
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|Description=Comme le dessin montre, c’est un cellier semi-souterrain utilisé pour conserver des légumes et des fruits. Grâce à la difficulté de transfert de chaleur en sous sol, le cellier est capable d’avoir une température constante toute l’année, 0℃- 5℃. De plus, l’étanchéité du cellier assure l’humidité. Il est adapté aux oignons, ails, courgettes, patates, choux, etc.     
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|Description=Nkuko igishushanyo kibyerekana, ni selire yo munsi y'ubutaka ikoreshwa mu kubika imboga n'imbuto. Kubera ingorane zo guhererekanya ubushyuhe munsi yubutaka, selire irashobora kugira ubushyuhe buhoraho umwaka wose, 0 ℃ - 5 ℃. Byongeye kandi, ubukana bwa selire butanga ubushuhe. Irakwiriye igitunguru, tungurusumu, zucchini, ibirayi, imyumbati, nibindi.
 
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|Material=Entrée du Cellier
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|Material=Kwinjira muri selire
  
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Orifice de Dégazage
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Icyambu
  
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De la terre
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Isi
  
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Des boîtes des légumes et des fruits
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Agasanduku k'imboga n'imbuto
  
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Des murs et le plafond en pierre  
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Urukuta rw'amabuye
 
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|Step_Title=Réalisation d'un trou
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|Step_Content=Tout d’abord, on creuse un grand trou dans le sol.
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|Step_Content=Ubwa mbere, ducukura umwobo munini mu butaka.
 
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|Step_Title=Construction du Cellier
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|Step_Title=Kubaka Akazu
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|Step_Content=Et puis, on construit un cellier en utilisant des pierres et du ciment. N’oubliez pas de créer deux orifices de dégazage. Puisque dans le cellier, il y a beaucoup de gaz comme CO2, CH4, etc. et il manque de O2. Donc avant d’entrer le cellier, on a besoin d’ouvrir les orifices de dégazage pour avoir assez de O2.
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|Step_Content=Noneho twubaka selire dukoresheje amabuye na sima. Wibuke gukora ibyambu bibiri bitesha agaciro. Kubera ko muri selire harimo imyuka myinshi nka CO2, CH4, nibindi. kandi ibura O2. Mbere rero yo kwinjira muri selire, dukeneye gufungura ibyambu bitesha agaciro kugira O2 ihagije.
 
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|Step_Title=Création d'une entrée hermétique
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|Step_Title=Kurema ubwinjiriro bwa kashe
 
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|Step_Title=Enterrer le cellier avec de la terre
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|Step_Title=Gushyingura selire hamwe nubutaka
 
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|Step_Title=Ajout d'eau
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|Step_Title=Ongeramo amazi
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|Step_Content=Il faut mettre de l’eau dans le cellier. Quand il fait trop froid, de l’eau va se geler et produire la chaleur. En revanche, il va se volatiliser pour absorber la chaleur.
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|Step_Content=Ugomba gushyira amazi muri selire. Iyo hakonje cyane, amazi azakonja kandi atange ubushyuhe. Kurundi ruhande, izahinduka kugirango ikure ubushyuhe.
 
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{{Notes
 
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|Notes=Avantages :
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|Notes=Inyungu:
  
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* Pouvoir éviter le soleil et avoir une température constante toute l’année.
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* Kuba ushobora kwirinda izuba kandi ukagira ubushyuhe burigihe umwaka wose.
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* L’accumulation de CO2 et la manque de O2 permettent de ralentir le pourri des fruits et des légumes.  
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* Kwirundanya kwa CO2 no kubura O2 bidindiza kubora kwimbuto n'imboga.
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* De plus, il est assez facile à construire et il sera utilisé pour un long terme.  
+
* Byongeye, biroroshye rwose kubaka kandi bizakoreshwa igihe kirekire.
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* Il convient à conserver un grand lot de légumes et de fruits.  
+
* Igice kinini cyimboga n'imbuto bigomba kubikwa.
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* L’écart de hauteur entre l’entrée et le sol permet d’éviter l’entrée de l’eau quand il pleut souvent.  
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* Itandukaniro ry'uburebure hagati yubwinjiriro nubutaka birinda kwinjiza amazi iyo imvura iguye kenshi.
  
  
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Inconvénients :  
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Ibibi:  
  
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* Il va produire du gaz des marais, donc il faut faire attention avant d’entrer le cellier afin d’éviter d’explosion.    
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* Bizabyara gaze yo mu gishanga, witonde rero mbere yo kwinjira muri selire kugirango wirinde guturika.
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* Ne convient pas pour tous les aliments, tels que la viande, le poisson, les bananes, etc.
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* Ntibikwiriye ibiryo byose, nk'inyama, amafi, ibitoki, nibindi.
  
 
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Version actuelle datée du 4 mars 2020 à 17:56

Tutorial de avatarDynamo EMSE | Catégories : Alimentation

avatarDynamo EMSE

https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Cellier_en_sous_sol/rw
Dernière modification le 04/03/2020


Difficulté
Moyen
Durée
3 heure(s)
Coût
5 EUR (€)

Description

Nkuko igishushanyo kibyerekana, ni selire yo munsi y'ubutaka ikoreshwa mu kubika imboga n'imbuto. Kubera ingorane zo guhererekanya ubushyuhe munsi yubutaka, selire irashobora kugira ubushyuhe buhoraho umwaka wose, 0 ℃ - 5 ℃. Byongeye kandi, ubukana bwa selire butanga ubushuhe. Irakwiriye igitunguru, tungurusumu, zucchini, ibirayi, imyumbati, nibindi.

Nkuko igishushanyo kibyerekana, ni selire yo munsi y'ubutaka ikoreshwa mu kubika imboga n'imbuto. Kubera ingorane zo guhererekanya ubushyuhe munsi yubutaka, selire irashobora kugira ubushyuhe buhoraho umwaka wose, 0 ℃ - 5 ℃. Byongeye kandi, ubukana bwa selire butanga ubushuhe. Irakwiriye igitunguru, tungurusumu, zucchini, ibirayi, imyumbati, nibindi.

Difficulté
Moyen
Durée
3 heure(s)
Coût
5 EUR (€)
Autres langues :
English • ‎Kinyarwanda • ‎français

Sommaire

Licence : Attribution (CC BY)

Matériaux

Kwinjira muri selire

Icyambu

Isi

Agasanduku k'imboga n'imbuto

Urukuta rw'amabuye

Outils

Étape 1 - Gukora umwobo

Ubwa mbere, ducukura umwobo munini mu butaka.

Étape 2 - Kubaka Akazu

Noneho twubaka selire dukoresheje amabuye na sima. Wibuke gukora ibyambu bibiri bitesha agaciro. Kubera ko muri selire harimo imyuka myinshi nka CO2, CH4, nibindi. kandi ibura O2. Mbere rero yo kwinjira muri selire, dukeneye gufungura ibyambu bitesha agaciro kugira O2 ihagije.

Étape 3 - Kurema ubwinjiriro bwa kashe

Cellier en sous sol Capture d e cran 2020-03-04 a 15.39.51.png




Étape 4 - Gushyingura selire hamwe nubutaka

Étape 5 - Ongeramo amazi

Ugomba gushyira amazi muri selire. Iyo hakonje cyane, amazi azakonja kandi atange ubushyuhe. Kurundi ruhande, izahinduka kugirango ikure ubushyuhe.

Notes et références

Inyungu:

  • Kuba ushobora kwirinda izuba kandi ukagira ubushyuhe burigihe umwaka wose.
  • Kwirundanya kwa CO2 no kubura O2 bidindiza kubora kwimbuto n'imboga.
  • Byongeye, biroroshye rwose kubaka kandi bizakoreshwa igihe kirekire.
  • Igice kinini cyimboga n'imbuto bigomba kubikwa.
  • Itandukaniro ry'uburebure hagati yubwinjiriro nubutaka birinda kwinjiza amazi iyo imvura iguye kenshi.


Ibibi:

  • Bizabyara gaze yo mu gishanga, witonde rero mbere yo kwinjira muri selire kugirango wirinde guturika.
  • Ntibikwiriye ibiryo byose, nk'inyama, amafi, ibitoki, nibindi.


Commentaires

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