Difficulté
Facile
Durée
2 heure(s)
Coût
50 EUR (€)
Description
Ce tutoriel présente les étapes de fabrication d’un rack de four solaire tubulaire. L’utilisation du four solaire permet une cuisson plus lente tout en gardant tous les éléments nutritifs des aliments. Le principe est simple : le revêtement sombre du tube (ici de type Pyrex) permet de capter les rayonnements solaires et de conserver la chaleur à l'intérieur du tube.
Introduction
Contexte
Après une dizaine d’années d'exploration, en quête de nouveaux et épanouissants modes de vie, l'une des ambitions du Low-tech Lab est de proposer un autre scénario du futur où la low-tech est vecteur d’émancipation, de convivialité et d’épanouissement. En ce sens, le projet Biosphère se veut être un démonstrateur d’une vie future, spécifique à un contexte bien précis et abritant un écosystème vivant produisant suffisamment de nourriture, d'eau et d'énergie pour subvenir aux besoins identifiés sur une période de 4 mois. Au-delà d’un habitat, cette expérimentation explore, à travers un scénario fictif, une alternative enthousiasmante, guidée par une réflexion sur les besoins dans un contexte de raréfaction des ressources.
La Biosphère expérimentée en Thaïlande par Corentin de Chatelperron était une première étape sur laquelle ils se sont basés pour dimensionner la nouvelle base de vie adaptée, cette fois-ci, au milieu aride. Installée dans un désert de Basse Californie au Mexique, la "Biosphère, capsule en milieu aride" de 60m² produit suffisamment de protéines, de vitamines et de minéraux pour faire vivre deux humains, avec moins d’un euro d’intrants par jour. Sous cette chrysalide faite de bois et de tissu bio-sourcé, l'élevage de mouches soldats noires et de grillons, la culture de spiruline et de champignons et le système d’hyroponie partagent l’espace avec des solutions pour désaliniser l’eau ou chauffer les aliments à l’aide de l’énergie solaire ou musculaire.
Pour cette nouvelle étape, nous cherchons à dissocier l’image archaïque parfois associée aux low-tech en travaillant sur la désirabilité et le design pour créer l’imaginaire d’un futur low-tech souhaitable dans un contexte de grande sécheresse. Pendant 3 mois nous avons conçu, prototypé puis fabriqué chaque low-tech pour qu’elles s’adaptent à cet environnement particulier.
Conception
Ce four solaire tubulaire est fabriqué à partir d'un tube Pyrex, particulièrement performant de part ses parois sous vide à son revêtement sombre. Destinés au départ à produire de l'eau chaude, l'association "Du Soleil dans nos Assiettes" a détourné l'utilisation de ces tubes pour cuire et stériliser de façon low-tech des aliments. Généralement aux alentours de 150°C, la température intérieure peut atteindre jusqu'à 300°C en plein été tout en gardant ses parois froides. Pour garantir la longévité du tube, il est notamment conseillé d'éviter d'heurter le fond du tube durant l'utilisation, de respecter une phase de refroidissement en fin de cuisson et d'être doux et prudent lorsqu'on manipule le rack ou des bocaux. Si ce produit vous intéresse, il est possible de réaliser une commande groupée sur le site de cette association pour un achat à prix coutant.
Matériaux
- Tube inox creux ⌀ 120 mm de 580 mm de longueur (type tuyau cheminée ou poêle)
- 2 bouchons inox ⌀120 mm (type bouchon de conduit de cheminée)
- Poignée
- Sonde de température
- Liège en rouleau pour isolation
Outils
- Meuleuse
- Visseuse, perçeuse avec foret de ⌀ 3-4 mm
- 3 vis et écrous inox ⌀ 4 mm
- Machine à rivets
- Rivets
- Colle glue liquide
- Ciseaux
Étape 1 - Bouchon avec poignée
- Placer la poignée au centre d’un des 2 bouchons. Repérer l’emplacement des 3 vis puis percer avec un foret ⌀ 4 mm
- Fixer la poignée au bouchon avec 3 vis et écrous de ⌀ 4 mm
Installation de la sonde (cadran de ⌀ 5 mm, tige de ⌀ 3 mm)
- Percer un trou de ⌀ 3 mm au centre du bouchon
- Couper un disque de ⌀ 5 mm dans le rouleau en liège
- Appliquer de la colle glue liquide sur la base de la tige de la sonde. Placer la sonde en insérant la tige à travers le liège et le trou du bouchon. Maintenir en position quelques minutes puis vérifier que la sonde est bien plaquée au liège
Étape 2 - Tube
- A l'aide d'une meuleuse, couper en 2 le tube inox dans sa longueur et conserver l’une des 2 moitiés. On obtient un rack d'une hauteur de 60 mm
Étape 3 - Bouchon fin de rack
- A l'aide d'une meuleuse, couper en 2 le tube du bouchon inox restant, en s'assurant de conserver l'intégralité du chapeau du bouchon (cf. photo)
Étape 4 - Assemblage
- Insérer les bouchons à chaque extrémité du tube. S'assurer que la longueur final du rack est bien de 580 mm (cf. photo)
- Riveter les bouchons au tube (rivets de ⌀ 3 mm)
Étape 5 - Retours d'expérience
Notes et références
Document rédigé par Emma Bousquet-Pasturel dans le cadre du projet expérimental "Biosphère, capsule en milieu aride" du Low-tech Lab.
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