Remplir le vide avec du mortier de terre jusqu'au niveau des bordures du four. Laisser des espaces vides au niveau de la chambre de combustion et à l'intérieur des moules de comales secondaires. Veillez également à ne pas obstruer le conduit de cheminée.
Marquer les mesures exactes des 3 comales et découper le contour à l'aide d'une truelle de maçon.
Veillez à ne pas obstruer la chambre de combustion.
Étape 11 - Circuit d'évacuation des fumées
A l'aide d'une truelle, creuser dans le mortier de façon à libérer l'accès aux tunnels d'évacuation des fumées et créer un circuit entre la chambre de combustion et les deux comales secondaires.
S'assurer de laisser un passage de 2cm de hauteur entre le comal et la bosse dans les chambres secondaires.
Creuser un passage entre les chambres secondaires et la base du conduit de cheminée.
Étape 12 - Installation des comales
Positionner les 3 comales à leur emplacement.
Pour s'assurer que les comales soient bien à plat et à niveau avec les bordures, on peut taper au marteau sur un morceau de bois posé à plat entre les bordures. Répéter l'action à différentes positions.
Étape 13 - Finitions et pose de la cheminée
Donner un bel aspect lissé à la surface en l'humidifiant un peu et en lissant à la truelle.
Retirer avec précaution le coffre autour de la cuisinière.
Au besoin, lisser et frotter les joints des bordures de la cuisinière pour une meilleure finition.
Insérer les tubes sur le conduit d’évacuation des fumées de façon à former la cheminée.
Le temps de séchage complet de la cuisinière est d'environ 1 semaine.
Étape 14 - Recommendations d'utilisation
Bien répartir le bois à l'entrée de la chambre de combustion de manière à avoir une température uniforme sur le comal principal.
Environ une fois par semaine:
Nettoyer les cendres dans la chambre de combustion.