(Page créée avec « تُصنع اللوحات وتوضع في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للطهي (إذا تم تأجيل الطهي). ») |
(Page créée avec « طهي ») |
||
Ligne 87 : | Ligne 87 : | ||
}} | }} | ||
{{Tuto Step | {{Tuto Step | ||
− | |Step_Title= | + | |Step_Title=طهي |
|Step_Content=Placer la boule dans une cocotte | |Step_Content=Placer la boule dans une cocotte | ||
Tutorial de Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés | Catégories : Alimentation
Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés
خبز مخمّر (خميرة تم تنشيطها بالفعل في اليوم السابق)
خبز مخمّر (خميرة تم تنشيطها بالفعل في اليوم السابق)
إليك وصفة خبز العجين المخمر.
ملاحظة: عجين مخمر محضر مسبقاً
اليوم السابق :
ضع 100 غرام من العجين المخمر في الوعاء
أضف 390 غرام من الماء
ثم أخلط الجميع
أضف 600 غرام من الدقيق
أضف 10غرام من الملح
أضف البذور حسب رغبتك
اعجن حتى تختفي اللزوجة من العجينة
شكّل كرة في قاع الوعاء
يُغطى بقطعة قماش نظيفة
واتركها للراحة (طوال الليل)
قم بتسخين الفرن على 240 درجة
اعمل العجين (الكرة في قاع الوعاء) بوضع الدقيق على الطاولة.
تُصنع اللوحات وتوضع في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للطهي (إذا تم تأجيل الطهي).
Placer la boule dans une cocotte
Grigner : faire des coupures (pour la croute)
Couvrir et enfourner 50 min
Découvrir et remettre 5/10 min pour faire craquer la croute
ar fr 1 Published
Vous avez entré un nom de page invalide, avec un ou plusieurs caractères suivants :
< > @ ~ : * € £ ` + = / \ | [ ] { } ; ? #