Culture de jeunes pousses : Différence entre versions

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Version actuelle datée du 18 février 2021 à 18:01

Tutorial de avatarNomade des Mers | Catégories : Alimentation

avatarNomade des Mers

Culture de jeunes pousses IMG 20171119 080758.jpg
https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Culture_de_jeunes_pousses
Dernière modification le 18/02/2021


Difficulté
Très facile
Durée
12 jour(s)
Coût
4 EUR (€)

Description

En quelques jours il est possible de faire pousser des jeunes pousses, alternative aux graines germées, pour accompagner un plat ou même composer une salade.

En quelques jours il est possible de faire pousser des jeunes pousses, alternative aux graines germées, pour accompagner un plat ou même composer une salade.

Difficulté
Très facile
Durée
12 jour(s)
Coût
4 EUR (€)
Autres langues :
English • ‎français

Sommaire

Licence : Attribution (CC BY)

Étape 1 - Préparer le milieu de culture et semer

Culture de jeunes pousses RIMG2076.JPG
Culture de jeunes pousses RIMG2076.JPG



Étape 2 - Gérer les semis

Culture de jeunes pousses IMG 6809.JPG
Culture de jeunes pousses IMG 6785.JPG
Culture de jeunes pousses IMG 6787.JPG
Culture de jeunes pousses IMG 6791.JPG


Étape 3 - Semis de Pak choi en noix de coco

Culture de jeunes pousses IMG 20171120 115021.jpg
Culture de jeunes pousses IMG 20171120 115021.jpg
Culture de jeunes pousses IMG 20171121 072405.jpg
Culture de jeunes pousses IMG 20171120 115145.jpg


Étape 4 - Récolte des jeunes pousses

Commentaires

Quelles sont les plantes interdites en micropousses ?
anonyme|Publié le 4 juin 2024 à 09:12|
00

Bonjour Quelles sont les plantes interdites en micropousses ? Qui seraient toxiques à ce stade ? Merci :)

Ressource intéressante
anonyme|Publié le 27 septembre 2022 à 11:02|
00

Bonjour, Le livre "Micro-pousses : un jardin dans ma cuisine !" écrit par Peter Burke décrit précisément comment faire pousser des micro-pousses, quelles micro-pousses choisir, pourquoi faire cela... Je l'ai découvert récemment à la bibliothèque près de chez moi, l'ai expérimenté et la méthode marche super bien !

Lentilles
anonyme|Publié le 14 mai 2021 à 11:34|
00

Les jeunes pousses de lentilles sont très facile à faire pousser, elles ont un goût légèrement poivrée (mais cela dépend de la variété) et ont certains nutriments que les lentilles n'ont pas ;)

Quelle graines utiliser ?
anonyme|Publié le 13 mars 2021 à 16:14|
00

Bonjour, je voudrais tenter l'expérience, aussi j'imagine que toutes les pousses ne sont pas comestibles ? Pour commencer lesqu'elles me conseillez vous ? Ou pourrais je trouver des graine de pak choi ? Merci d'avance

Quelles pousses ?
anonyme|Publié le 20 février 2021 à 08:28|
00

Je pense qu'il serait judicieux d'indiquer les variétés de jeunes pousses faciles à cultiver. Pour ma part, tournesol, navet, pak choi sont les plus intéressants. Et pour récupérer des graines sans devoir acheter, le tournesol est de loin le plus simple.

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