Ciencias Participativas : Las larvas de Moscas Soldado Negras (BSF), las estrellas del compost.

BIOSPHERE EXPERIENCE

https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Sciences_Participatives_:_Les_larves_de_BSF,_les_stars_du_compost/es

Dernière modification le 09/04/2025

Difficulty

Easy Easy

Duration

1 hour(s) hour(s)

Cost

10 EUR (€)

Description

Este tutorial fue creado en el marco de la misión #7 "Las larvas BSF, estrellas del compost” del programa de ciencias participativas llevado a cabo por la asociación Biosphère Expérience. Presenta los pasos para fabricar el dispositivo de compostaje antes del 31 de agosto de 2024 y el protocolo a seguir durante los 2 meses de experimentación del 1 de septiembre al 31 de octubre de 2024.

Este tutorial fue creado en el marco de la misión #7 "Las larvas BSF, estrellas del compost” del programa de ciencias participativas llevado a cabo por la asociación Biosphère Expérience. Presenta los pasos para fabricar el dispositivo de compostaje antes del 31 de agosto de 2024 y el protocolo a seguir durante los 2 meses de experimentación del 1 de septiembre al 31 de octubre de 2024.

Summary

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Introduction

Proyecto

El programa de ciencias participativas de Biosphère Expérience tiene como objetivo estudiar la implementación y el uso de técnicas llamadas de “baja tecnología” en la vida cotidiana desde una perspectiva técnica, sociológica, ergonómica y psicológica. Estas experiencias ciudadanas permitirán recopilar un amplio panel de datos que serán analizados a partir del 1 de noviembre de 2024 y serán objeto de un informe de experimentación y publicaciones científicas.

Un rapport d'expérience et des publications scientifiques relatant ces expériences sont en cours d'écriture (bientôt disponibles).

Misión #7: Las larvas BSF, estrellas del compost

Durante 2 meses, los participantes experimentan la transformación de residuos orgánicos por larvas de moscas soldado negras (Black Soldier Flies). Al descomponer estos residuos previamente triturados, las larvas producen en un tiempo récord un compost hiper nutricional para los suelos. Una vez que se convierten en adultas (después de 3 semanas), las larvas pueden ser valorizadas como alimento para aves y la composta generada puede ser utilizada en jardines o terrenos agrícolas.

El precio indicado en el tutorial no tiene en cuenta la compra de larvas de moscas soldados negras.

Retrouvez le détail du déroulé de l'expérience dans la section "Fichiers" du tutoriel

Materials

Esta es una lista de materiales exhaustiva. Si ya tienes algunos de estos elementos, te recomendamos que los utilicen y los adaptes a lo largo del tutorial.

• 2 cajas opacas de 35 L aproximadamente, con una altura de más de 20 cm
• 8 tablas de madera
• Un tejido transpirable (tela de tul, mosquitera con pequeñas mallas...)
• 8 tornillos
• Engrapadora o clavos
• Tela
• Aserrín de madera, 10 kg aproximadamente

Larves

• Dans le cadre de l'expérience, le partenaire Biomimetic fournissait des boîtes de 50g ou 100g à chaque début de cycle. Vous pouvez aussi réaliser le cycle complet d'élevage : filière élevage de larves de mouches soldats noires (BSF)

Tools

• Engrapadora mural o martillo
• Taladro/atornillador
• Sierra manual o sierra de vaivén
• Tamiz (opcional)

Mission_G_Mission_7_Les_larves_compost.pdf

Step 1 -

Planificación

• Preparación de los participantes en el programa de ciencias participativas del 1 de julio al 31 de agosto de 2024 : fabricación de las 2 cajas de compostaje según las instrucciones indicadas y compra de larvas del proveedor. No dudes en utilizar la conversación de WhatsApp para pedir ayuda a otros participantes.

• Ce tutoriel a été modifié par Emma Bousquet-Pasturel en ajoutant des résultats, pistes d'amélioration et retours d'expérience des volontaires au programme, suite à l'analyse des données.

• Nous vous invitons à rejoindre le groupe Facebook "Biosphère - Élevage de larves de mouches soldats noires" dédié à cette pratique pour faciliter l'organisation (achats groupés, rencontres sur le territoire) et les échanges avec d'autres expérimentateurs.

Step 2 - Compra de materiales

Según el montaje que elijas y tu uso del reciclaje, estimamos entre 5 y 10 euros la fabricación de la caja de compostaje.

Antes de hacer tus compras, te recomendamos leer todo el tutorial, ya que la lista de materiales puede variar de un montaje a otro.

Todo el material necesario para la fabricación de este kit se puede encontrar en tiendas de bricolaje (ferreterías) y/o de telas.

Step 3 - Consejos y precauciones

Avant de débuter la fabrication, veillez à sécuriser votre espace de travail et à optimiser le rangement de vos outils.

• Munissez-vous d’outils en bon état et adaptés aux travaux à réaliser
• Lisez attentivement le mode d’emploi des outils et faites attention aux pictogrammes sur les emballages
• Installez-vous dans un endroit dégagé, aéré et bien éclairé
• Equipez-vous des protections nécessaires : gants, chaussures, lunettes, vêtements, casque, masque protecteur, tampons d’oreille (casque/boules quies)...
• Débranchez les outils électriques et refermez les produits lorsque vous ne les utilisez pas
• Demandez de l’aide à votre entourage si vous êtes amené.e.s à manier des charges lourdes (outils, matériaux…)

Ceci est une liste non exhaustive de conseils et précautions.

Step 4 - Obtener cajas adecuadas

Vous aurez besoin de 2 boites similaires afin d'assurer une valorisation constante de vos déchets ainsi que le nettoyage des boîtes :

• Des boites de 25L minimum (35L idéalement). La hauteur minimale est de 20 cm
• Ces boites doivent être opaques pour éviter d'exposer les larves à la lumière

Si vous possédez une boîte qui convient mais transparente, vous pouvez la disposer dans un carton

Step 5 - Realizar las 2 tapas

Réaliser 2 couvercles adaptés aux boîtes

Le couvercle doit être facilement retirable pour faciliter la maintenance quotidienne.

Le cadre en bois

• Le cadre du couvercle est composé de 4 tasseaux.
• Il reprend les dimensions extérieures de la boîte avec une marge de 2 mm de chaque côté pour faciliter l'emboîtement.
• Avant de les visser entre eux, percer des trous légèrement inférieurs à la taille de vos vis afin de faciliter leur passage.

Le tissu

• Découpez un rectangle de tissu de manière à pouvoir l'agrafer sur le cadre. Le tissu permet d'éviter la ponte d'autres insectes dans la boîte. Par ailleurs, le tissu doit être suffisamment respirant pour favoriser les échanges gazeux.
• Veillez à le tendre

Le filtre à charbon actif

• Placez le filtre à charbon, de la taille des couvercles, par-dessus les couvercles. Cela permettra de réduire les odeurs désagréables

Step 6 - Obtener las larvas

A vous de déterminer la quantité nécessaire de larves pour dégrader vos déchets !

• Estimez la quantité de déchets générés chaque jour : de notre côté, on a environ 200 g de déchets organiques
• Calculez le nombre de larves nécessaire pour dégrader cette quantité de déchets. Voilà le ratio : 50 g de larves pour 200 g de déchets journalier. Globalement, il faut faire attention à ce que le contenu de la boîte ne soit pas trop humide au fil des jours
• Commandez les larves auprès du fournisseur. Vous aurez le choix entre des boîtes de 50 g et 100 g de larves. Vous pourrez ajuster la quantité de déchets à placer dans la boîte selon la quantité de larves choisie.

Combien de temps peut-on "conserver" les larves entre leur livraison et leur mise en place dans le compost ? Cela dépend de l'âge des larves, mais de manière générale, le moins possible (pour des raisons de bien être et de jeun). Pour celles sorties de l'oeuf c'est quelques heures max, pour celles agées de 5-10 jours, tu aura sans doute de la mortalité au delà de 1 jour de jeun.

Step 7 -

Fase de experimentación

Au bout d'une quinzaine de jours les larves arrivent à maturité. À ce moment-là :

• Valoriser le contenu de votre bac
• Introduisez de nouvelles larves dans votre bac pour poursuivre la dégradation de vos déchets organiques
• Entre les deux générations, vous pouvez nettoyer la boîte avec de l'eau et du vinaigre blanc.

Jetez un œil au fonctionnement du bac de compostage en photo !

Step 8 - Recepción de las larvas

Accueil des larves

• Avant de disposer vos larves dans la boîte, tapissez le fond avec de la sciure de bois.
• Vous pouvez maintenant mettre les larves

Alimentation

• Globalement, il faut faire attention à ce que le contenu de la boîte ne soit pas trop humide au fil des jours
• Elles sont omnivores. Les seules choses à éviter sont : les agrumes, les avocats, les épluchures d'oignons ou d'ail
• Par ailleurs, plus les morceaux sont petits, mieux c'est pour elles. Il est aussi préférable de diversifier leur alimentation.
• À chaque fois que vous les nourrissez vous devez ensuite recouvrir la nourriture de sciure de bois (cela permet d'absorber l'humidité et ainsi éviter qu'elles grimpent en se collant à la boîte)

Step 9 - Mantenimiento y seguimiento

La maintenance quotidienne consiste à donner une fois par jour les déchets organiques aux larves.

Temps de maintenance : 5 minutes par jour

Alimentation

• Nourrir tous les jours les larves. Globalement, il faut faire attention à ce que le contenu de la boîte ne soit pas trop humide au fil des jours
• Par ailleurs, plus les morceaux sont petits, mieux c'est pour elles. Il est aussi préférable de diversifier leur alimentation.
• À chaque fois que vous les nourrissez vous devez ensuite recouvrir la nourriture de sciure de bois (cela permet d'absorber l'humidité et ainsi éviter qu'elles grimpent en se collant à la boîte)

Suivi de la croissance

• Nous vous encourageons à noter vos observations tout au long de la croissance des larves et à partager vos astuces et retours d'expérience sur le groupe Facebook "Larves de mouches soldats noires".

Si vous observez des larves sur les parois de la boîte ou des évasions de larves, c'est peut être que le substrat est trop humide. Dans ce cas, n'hésitez pas à rajouter de la sciure de bois !

Step 10 - Fin de ciclo

Récolte

• Lorsque les larves atteignent la maturité (généralement au bout de 2-3 semaines), elles possèdent le maximum de propriétés nutritives

Attention à ne pas attendre qu'elles deviennent noires avant de les donner en nourriture animale

Valorisation

• Les larves peuvent être utilisées comme nourriture animale
• Le compost généré peut être utilisé pour vos plantes ou donné à un maraîcher

Vous pouvez utiliser un tamis pour séparer les larves du compost. Il est aussi possible de vider directement le contenu de la boîte dans le poulailler (sans tamiser)

Attention : placer les larves en extérieur hors saison d'été sera sans doute fatal lors des nuits fraiches (elles peuvent par contre se maintenir au chaud quelque temps dans un compost).

Step 11 - Retours d'expérience & Pistes d'amélioration

Retours d'expérience

• Les larves sont efficaces et autonomes dans la gestion des déchets organiques.
• Le compost restant peut facilement être valorisé. Le tamisage reste une étape longue et pénible.
• L’activité des larves dépend fortement de la température ambiante : plus il fait froid, moins les larves dégradent les déchets, ce qui rend le processus de dégradation plus long en période hivernale.

Pistes d'amélioration suggérées et/ou testées par certains volontaires

• Ajouter un filtre au charbon sous le couvercle pour réduire les odeurs.
• Utiliser des sources de chaleur résiduelles et locales (chaudière) pour pallier aux chutes de températures de l’habitat.
• Réaliser le cycle complet d’élevage pour être autonome.

Ceci est un extrait du rapport d'expérience. Je vous invite à la consulter pour retrouver plus de détail (bientôt disponible).

Step 12 - Preguntas frecuentes

• En quoi les larves de mouches sont intéressantes?

Elles représentent un véritable atout pour l'écosystème. Au bout d'une quinzaine de jours, 1 kg d'œufs de mouches devient en moyenne 10 tonnes de larves vivantes, ce qui permet d'éliminer 40 à 50 tonnes de déchets alimentaires! Les larves sont aussi une excellente source de protéines pour l'alimentation des animaux d'élevage. Leur utilisation permettrait de réduire la surface agricole ainsi que la pêche dédiées à la production de nourriture pour l'élevage.

• Pourquoi les larves ne sont pas actives en ce moment ?

L’activité des larves dépend fortement de la température ambiante : plus il fait froid, moins les larves dégradent les déchets, ce qui rend le processus de dégradation plus long en période hivernale.

Notes and references

Document rédigé par Emma Bousquet-Pasturel dans le cadre de programme de sciences participative de Biosphère Expérience.

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