Bassin de culture de spiruline

Low-tech Lab

https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Bassin_de_culture_de_spiruline

Dernière modification le 24/08/2017

Difficulté

Moyen ⧼wf-propertyvalue-difficulty-Moyen⧽

Durée

2 jour(s) ⧼wf-propertyvalue-durationtype-jour(s)⧽

Coût

300 EUR (€)

Description

Construction d'un bassin de culture de spiruline rehaussé

Sommaire

bassin, spiruline, culture, domestique, ergonomie,

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Introduction

La construction d’un bassin de culture familiale permet de produire une quantité importante de spiruline pour un faible encombrement. Pour une production idéale le milieu de culture doit faire 20 cm de profondeur. Avec moins de 20 cm, le bassin n’est pas exploité au maximum, avec plus la spiruline n’est pas suffisamment exposé à la lumière, la production est ralentie. La Fédération des Spiruliniers de France recommande une consommation de 50 grammes de spiruline par jour. Il faut 1m² de bassin pour produire quotidiennement ces 50 grammes de micro-algue. La dimension du bassin est à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitant consommer de la spiruline tous les jours. Dans notre cas, nous sommes trois, nous allons donc réaliser un bassin de 3m².

Le bassin présenté dans ce tutoriel est surélevé pour permettre de travailler sur la culture de spiruline debout, plus confortablement. Cela permet également de stocker du matériel sous le bassin. En bas de page, une alternative plus économique et rapide à réaliser est présentée, quoique moins ergonomique.

Ce tutoriel est réalisé en collaboration avec Enkidou Burtschell , spécialiste en éco-construction bioclimatique et diplômé d’Etat de production de spiruline.

Retrouvez ICI la vidéo tuto.

Matériaux

• Vis à bois de 50 à 100mm de long
• Volige 18mm
• Demi-chevron
• Pieds de nivellement
• Géotextile
• Bâche étanche
• Agrafes
• Bâche de serre ou film alimentaire
• Plaque de polycarbonate de 3x1m
• Cartons
• Silicone

Outils

• Scie circulaire/scie à onglet
• Scie à main
• Visseuse
• Rabots électrique
• Agrafeuse
• Pistolet à silicone

Étape 1 - Structure de support du bassin : châssis bas

• Faire un cadre de 3mètres de long par 1mètre de large en demi-chevron
• Ajouter deux raidisseurs en demi-chevron, un à 1m, l’autre à 2m dans la longueur.

Étape 2 - Structure de support du bassin : surélévation

Pour une bonne ergonomie de travail il faut ajuster la hauteur du bassin à la taille de chacun. Le bassin fait 30 centimètres de haut. Dans notre cas le fond du bassin est à un mètre du sol. Dans le calcul de la hauteur des jambes, il faut également prendre en compte l’épaisseur des châssis bas et haut.

• Faire 4 jambes en angle en demi-chevron
• Poser les jambes d’angles alignées sur les angles du châssis bas
• Poser quatre jambes centrales, face à chaque raidisseur du châssis bas
• Poser une équerre d’environ 30 cm entre chaque jambe centrale et son raidisseur du châssis bas, quatre en tout.

Étape 3 - Structure de support du bassin : châssis haut

Le châssis haut est une copie du châssis bas.

• Poser deux nouveaux demi-chevrons de 3m sur les jambes, au-dessus de ceux du châssis bas, pour faire la longueur du châssis haut.

ASTUCE Commencer par visser les demi-chevrons sur les jambes d’angles puis sur les jambes centraux

• Poser les deux demi chevrons qui ferment le châssis dans la largeur
• Poser deux raidisseurs centraux, au-dessus de ceux du châssis bas et des jambes centrales
• Poser une équerre d’environ 30 cm entre chaque jambe central et son raidisseur du châssis haut, quatre en tout.

Étape 4 - Structure de support du bassin : plancher support

• Poser un plancher en volige d’environ 18mm d’épaisseur sur le châssis haut.
• Visser les planches sur les raidisseurs

La rehausse du bassin est terminée.

Étape 5 - Bassin de culture : structure du bassin

Pour faciliter le travail en hauteur, la face avant est plus basse que celle du fond. 30 cm à l’avant, 40 à l’arrière du bassin. Pour améliorer la production, on isole le bassin, il gardera plus longtemps la chaleur de la journée, importante pour la spiruline. Dans notre cas, une lame d’air entre deux planches de volige isole la culture.

• Poser un cadre de tasseaux sur le plancher à 18mm des bords du plancher. Distance à adapter en fonction de l’épaisseur de la volige utilisée pour faire le bassin.
• Faire un cadre en volige à l’intérieur du cadre de tasseaux
• Faire un cadre en volige à l’extérieur du cadre de tasseaux
• Mettre des tasseaux à la verticale, entre les deux cadres de volige, en prolongement des jambes centrales et un de chaque côté des quatre angles.
• Découper des planches de volige surélever les cadres initiaux (intérieur et extérieur) de manière à ce que la hauteur du bassin soit de 30cm à l’avant et de 40cm à l’arrière. Les deux planches latérales doivent être découpées en diagonale pour lier les deux faces du bassin.
• Fixer les deux nouveaux cadres (intérieur et extérieur) sur les tasseaux verticaux en appui sur les premiers cadres. Commencer par le cadre intérieur.
• Couper les parties des tasseaux verticaux qui dépassent

ATTENTION Dans la réalisation du bassin, pour le cadre intérieur, les vis doivent venir de l’intérieur et aller vers l’extérieur sinon il y a risque de crever la bâche. ASTUCE Ajouter de la paille, de la laine, papier journaux ou carton entre les deux cadres pour isoler encore mieux.

Étape 6 - Bassin de culture : capot

Un capot translucide posé sur le bassin permet au milieu de culture de monter rapidement en température le matin et de conserver sa chaleur le soir. Une plaque de polycarbonate joue le rôle de verrière. Un film de bâche de serre ou du film alimentaire permet d’éviter le contact entre la spiruline et le polycarbonate dont les effets sur la santé ne sont pas connus.

• Faire un cadre en demi-chevron aux mesures du dessus du bassin.
• Mettre deux raidisseurs centraux
• Mettre une équerre d’environ 30 cm dans chaque coin
• Poser la bâche pour serre ou le film alimentaire sur une face, retourner le cadre et agrafer le film plastique sur le cadre
• Faire un cordon de silicone sur le tour du cadre, où la bâche est agrafée
• Poser la plaque de polycarbonate à la taille du cadre sur le joint en silicone
• Visser
• Mettre le capot de côté pour passer aux étapes d’isolation et d’étanchéité