Tutorial de Will LTL Grenoble | Catégories : Alimentation
Ce cuiseur solaire est basé sur un tube à vide en Pyrex et un reflecteur trouvé en récupération. Il a été concu avec un maximum de matériaux de récupération et pour être transportable (pliable et démontable). Il est assez proche de celui du tutoriel : https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Cuiseur_tube_solaire_cylindro-parabolique. Les différences sont listées ci-dessous.
Ce cuiseur solaire est basé sur un tube à vide en Pyrex et un reflecteur trouvé en récupération. Il a été concu avec un maximum de matériaux de récupération et pour être transportable (pliable et démontable). Il est assez proche de celui du tutoriel : https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Cuiseur_tube_solaire_cylindro-parabolique. Les différences sont listées ci-dessous.
four solaire, tube, parabole
Ce cuiseur solaire est basé sur un tube à vide en Pyrex de 160 mm de diametre externe (importé et revendu par l'association Du Soleil Dans Nos Assiettes). L'objectif ici est de réalisé un support pour ce tube, un reflecteur cylindro-parabolique pour capter plus de lumière (temps de cuisson environ divisé par 2)
proche de celui de ce tutoriel.
Les différences sont les suivantes :
Pour la cuillère en inox :
Des tuyaux de 130 mm passent mais cela frotte. Il est fortement recommandé réduire au maximum les frottements entre le métal et la verre, sous peine de
casser le tube en verre (expérience vécue).
On peut commencer la réalisation du four et récupérant 1 traverse de palette. Ici, elle fait 120 cm de long x 72 mm de large et 17 mm d'épaisseur.
On la coupe en deux morceaux de 60 cm et on y insère 2 encoches de 20 mm de large sur la moitié de la profondeur (36 mm ici). Voir l'image et le pdf pour la cotation précise. On pourra utiliser la scie scauteuse pour faire 4 coupes droites puis percer à diametre 10 mm au fond et finir en limant pour que les 2 encoches soient bien plates.
On recommence avec la seconde traverse, en utilisant la première comme patron !
La plaque offset qui fait 47.5 cm de large doit bien passer entre les 2 encoches séparées ici de 48 cm.
Dans la plaque de contreplaqué de 20 mm, on découpera, à la scie sauteuse, la forme du support de tube comme sur l'image et la cotation en pdf.
Pour les encoches en haut, on pourra aussi faire 2 traits de scie (sauteuse) et percer à D10 mm + poncage. Il est intéressant de poncer ces encoches pour éviter d'user prématurément le systeme d'attache du tube (chambre à air ici).
Le second support sera, comme précédemment, tracer / découper, en utilisant la premier comme patron !
Le support de reflecteur est pliable, donc en 2 parties identiques.
Chaque partie est composée de 2 supports + 2 petites traverses rectangulaires + bout de plaque offset.
Les supports ont une forme bien particulière comme on peut le voir en image et cotation en pdf.
D'un coté (inférieur), la forme est circulaire de rayon 36 cm pour garantir que le tube en Pyrex reste bien au foyer de la parabole quelque soit sa position angulaire (orientation du soleil, fonction de la saison et de l'heure de la journée).
Sur la partie supérieure, le support a une forme parabolique, seule forme permettant de concentrer les rayons solaires provenant de l' "infini" vers le foyer (centre du tube).
Pour info, l'équation de la parabole est y = x²/4f et donc ici y = x² / 72 (unité en cm).
Cela peut être utile pour reporter les points pour tracer et découper la parabole si on ne dispose pas du patron.
A partir de la plaque d'OSB d'au moins 70 cm x 80 cm, épaisseur 15 mm, on reporte le tracé du 1er support (tache la plus délicate de ce tuto peut-être) à l'aide du fichier de cotation en pdf qui est à l'échelle. Il faudra imprimer en plusieurs feuilles A4 ou A3.
Comme précédemment, une fois découpée (scie sauteuse), on reporte cette fois-ci 3 fois ce support pour tracer puis découper les autres.
Une fois les 4 supports de reflecteur découpés, on découpera 4 morceaux rectangulaires de 4 cm de large x 44 cm de long (épaisseur de l'OSB choisi, ici 15 mm). Il doit en théorie rester de la place dans la plaque utilisée précédemment.
Ces traverses servent à relier les supports, rigidifier les reflecteurs, fixer la plaque offset et placer la charnière qui rendra pliable le reflecteur.
Une fois découpé, on assemblera par vissage les traverses aux supports comme sur les photos. Les traverses seront bien alignées perpendiculèrement aux supports et tangents à la plaque offset que l'on déposera à l'étape suivante.
Une fois les demi-supports de reflecteur assemblés, nous allons découper, à l'aide d'une simple paire de ciseaux, la plaque offset en 2 parties égales dans la longueur.
Du fait du polissage selon 1 direction, il y a une orientation à privilégier pour positionner la plaque vis à vis du tube Pyrex. Pour cela, poser la plaque dans le sens où la lumiere fera une ligne dans la direction du tube (vous pouvez utiliser la lampe de votre téléphone).
Un pointeur laser se diffractera en une ligne...On dispose alors de 2 morceaux de 52.5 cm x 81 cm.
On place un premier morceau sur un demi-support et la longueur de 52.5 cm doit correspondre ici exactement à la longueur du demi-support.
On posera bien la plaque en alignant les bords coté charnière au centre et on commencera à visser des petites vis D3L12 (ne pas oublier de prépercer).
On viendra ensuite couper les autres bords pour s'aligner aux supports.
Je recommande de ne pas laisser dépasser la plaque support (largeur un peu inférieure à 47 cm) car elle est coupante !
On pourra placer des vis comme sur les photos.
De même pour la charnière piano..
Cette étape n'est pas obligatoire puisque l'on peut mettre des plats directement dans le tube, on prenant soin de ne pas frotter le verre et de fermer le tube avec un bouchon / couvercle.
Ceci dit, il est très pratique d'avoir une cuillère pour y mettre des légumes ou y faire de gros cakes (recettes ci-dessous :)).
Pour les cakes, j'utilise du papier cuisson (que l'on peut réutiliser qq fois).
Cake tomates séchées olive verte :
600 g de farine de blé
100 g de farine de pois chiche
2 sachets de levure chimique (ou 2-3 cc rase de bicarbonate de soude pureté 99% + éventuellement citron)
6 bonnes c. à soupe de maïzena (amidon de maïs) pour lier (ou 9 oeufs mais plus vegan)
60 cl d'eau
20 cl d'huile d'olive
6 grosses c. à soupe de noisette concassée (15x6 = 90 g)
Pas mal d'herbes de Provence
3 c. à café de sel
Mélanger, puis ajouter :
300 g d'olives vertes coupées en 2
400 g de tomates séchées coupées en petits bouts
Puis mettre dans la cuillère (sur papier cuisson) du four solaire pendant env. 1h30 (voire un peu moins)
Cake sucré noisette compote chocolat :
750 g de farine
600 g de compote de pomme (sans sucre ajouté!)
300 g de sucre
100 g de noisette mixée
2 sachets de levure chimique (ou 2 cc bicarbonate de soude)
50 cl d'eau
40 cl d’huile neutre (tournesol, colza…)
3 pincée de sel
Ajouter 300 g de pépites de chocolat noir
Puis mettre dans la cuillère (sur papier cuisson) du four solaire pendant env. 1h30 (voir moins)
Il vaut mieux enlever le papier cuisson qui dépasse dans le four car en recouvrant le cake, cela surchauffe / grille.
Cuiseur tube solaire cylindro-parabolique
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