This is a property of type Text.
D
Un surgélateur n'est pas toujours plein, Un certain volume est alors refroidit "pour rien". Pour éviter cela, à chaque fois que je sors des aliments, je remplace le volume libéré par un bloc de polystyrène expansé / frigolite / mousse compacte.
J'ai préalablement découpé des blocs de différentes formes. Au fur et à mesure que le surgélateur se vide, j'y place des blocs (comme une sorte de tetris).
La matière première est récupérée dans des poubelles / parcs à conteneurs. Il est facile aussi de récupérer du polystyrène expansé auprès des magasins de gros électro-ménager (ils s'en débarrassent avec plaisir).
Ainsi, le volume à refroidir est maintenu au stricte nécessaire et nécessite moins d'électricité. +
Pour diminuer de moitié la quantité de produit lessiviel dans votre machine à laver le linge, il suffit de mettre dans le tambour de la machine 2 balles de golf en même temps que votre linge. Les balles ont un effet mécanique sur le linge et participent au lavage. Il faut des balles d'un certain poids pour qu'elles "frappent" suffisamment le linge. Les balles de squash fonctionnent très bien (les balles de ping-pong sont trop légères).
Lorsque la machine à laver fonctionne, on entend le bruit des balles dans le tambour mais le linge n'est pas abîmé, ni le tambour.
Ne convient pas pour laver du linge très délicat (dentelles...)
On trouve facilement des balles de golf dans les brocantes. +
The detergents used in dishwashing products are '''harmful to the environment'''. Every year in France, 10,000 tonnes of detergents are used to wash dishes. Practices are gradually changing and manufacturers are trying to remove phosphates from the composition of their detergents. Unfortunately, many powders and tablets still contain far too many phosphates.
Compounds generally found in dishwasher tablets:
*'''Phosphonates:''' poorly biodegradable compounds that contribute to the asphyxiation of aquatic environments.
*'''Polycarboxylates:''' non-degradable petrochemical substances.
*'''Surfactants:''' petrochemical substances that are often allergenic.
*'''Synthetic fragrances:''' may be allergenic.
Here's a recipe made from 100% natural, economical and environmentally-friendly products. It's up to you!
<div class="icon-instructions idea-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-lightbulb-o"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">You can replace the dishwasher's regenerating salt with coarse salt and the rinsing liquid with white vinegar !</div>
</div><br/>. +
'''Rapido sguardo sullo spreco alimentare'''
Nel mondo, 1/3 della produzione totale di cibo viene gettata.
In Francia, ciò rappresenta 10 miliardi di chilogrammi di alimenti sprecati ogni anno e l'impatto carbonio di tali perdite è equivalente a 5 volte il traffico aereo interno.
L'analisi dello spreco mostra che il 33% di esso è realizzato dall'ultimo anello della catena: il consumatore.
Le perdite rappresentano un costo complessivo di 160€/anno/persona.
In termini quantitativi, le perdite maggiori riguardano i prodotti ortofrutticoli (50%).
Tuttavia, anche se rappresentano solo il 6%, i prodotti animali (carne, pesce, latticini) rappresentano la perdita finanziaria più importante.
Cause dello spreco alimentare
Per concepire le giuste soluzione da attuare per ridurre lo spreco, un'analisi delle cause di questo è interessante :
* Cause sociologiche: i nostri ritmi di vita, le strutture familiari, le modalità di organizzazione delle nostre giornate e dei nostri pasti si evolvono. Siamo più di fretta e meno attenti, il che porta a uno spreco alimentare.
* Cause culturali: le nostre percezioni degli alimenti, i nostri criteri estetici e le nostre abitudini alimentari ci inducono a scartare prodotti ancora consumabili.
* Una scarsa conoscenza della conservazione degli alimenti : conservare non è sinonimo di fare freddo, quindi uno frigorifero non è fatto per accogliere tutti gli alimenti. Inoltre si crea confusioni tra Data Limite di Consumo (DLC) e la Data Limite di Utilizzo Ottimale (DLUO).
* Dei problemi di organizzazione: manchiamo di organizzazione prima di fare la nostra spesa, per capire di cosa abbiamo bisogno e comprare la quantità giusta. I frigoriferi e gli armadi sono anche la fonte di numerose perdite dovute ad un cattivo stoccaggio che favorisce l'impilamento di alimenti nuovi davanti ai più vecchi.
È importante notare che molte delle cause possono essere corrette con buone pratiche che possono essere attuate da tutti. Le soluzioni tecniche possono aiutare, principalmente per:
* Creare buone condizioni di conservazione per ogni tipo di alimento
* Favorire una buona visibilità dei prodotti
* Renderli più facilmente accessibili
<br/>
'''In [https://lowtechlab.org/assets/files/rapport-experimentation-habitat-low-tech-low-tech-lab.pdf questo rapporto] trovate un'analisi sull'uso di questa dispensa, come pure di altri 11 low-techs sperimentati durante il progetto En Quête d'un Habitat Durable.'''
A biodigestor is a solution to convert organic waste into fuel gas (biogas) and fertilizer (digestate). The biodigestor particularity is that digestion is done thanks to bacterias in an environment deprived from any oxygen. This situation is called anaerobic fermentation.
Biogas is a mix of different gases, containing mainly methane, which can be used for gas cookers, boilers or as fuel for engines.
Methanogen fermentation also exists in nature. For example, it happens in swamps when organic matter is decomposed underwater.
Biogas domestication happened in the beggining of the XIXth century, and the variety of biodigestors have considerably increased since then. They are particularly present in developing tropical countries, where farmers become autonomous in energy thanks to biogas production based on organic waste. Heat being an important catalyst of this reaction, small units are economically interesting in this area.
In France and other industrialized countries, the cost of energy being very low compared to workforce cost, only few small biodigestor units exist. However, many industrial units are present in wastewater treatment plants or around big breeding farms.
Different kinds of biodigestors exist. They can be continuous or discontinuous, and also have different operation temperatures (psychrophilic : 15-25°C, mesophilic : 25-45°C or thermophilic : 45 – 65°C). In this tutorial, we are studying continuous mesophilic biodigestors at 38°C, which are the most commonly used in temperate regions.
The main feature of this system is its similarity to a digestive system, as it also needs a certain temperature to be efficient, requires bacterias and receives food regularly.
In a compost, under aerobic conditions, decomposition of organic matter produces gas (H2S, H2, NH3) and an important amount of heat. Only decomposition deprived from air produces methane. It is one of the reasons why fermentation happens in a sealed tank.
In this tutorial, we will present the different components of a biodigestor (matter circuit and gas circuit) and how to use it.
This documentation realised with the association Picojoule describes fabrication of one of their micro-methanisation protypes. It does not provide full cooking gas autonomy but is a good introduction to methanisation. Hélie Marchand's half-burried digestor has a greater capacity : [[Biodigesteur]].
These explanations are largely inspired from the work of Bertrand Lagrange in its books Biométhane 1 and 2, that we strongly recommand !
This work is free and open, do not hesitate to clarify and complete it based on your knowledge and experience.
Mealworms are easy to breed at home. The interest of this breeding is the production of proteins in an efficient way, as well as a reduced impact on the environment. On average, you have to spend 2 kJ of energy to recover 1kJ with a "mealworm" breeding (energy ratio of 2). To eat 1 kJ of "beef", 16 kJ are needed! (energy ratio of 16)
<br/> The mealworm is an insect, therefore an animal!
If you want to know more about mealworms:
[[Elever des vers de farine|https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Elever_des_vers_de_farine]] +
Ce module s'inscrit dans un tutoriel plus général : Dominik - serveur modulable autoalimenté en réemploi
Il sert donc à proposer des méthodes par thèmes pour concevoir votre propre Dominik, mais peu aussi être pris à part pour l'aspect technique abordé.
<br/><div class="icon-instructions info-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-info-circle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">⚙️ Difficulté : Moyennement facile
⌚ Durée : 4h
💰 Coût : environ 7€</div>
</div>
Pour continuer dans le développement de ce système, il est pertinent de lui offrir un caisson de transport et protection, afin de pouvoir déplacer le système. Cette mobilité ne sert pas uniquement à rendre toutes les utilités précédentes mobiles, mais elle permet une utilité en elle-même dans une optique de Sneakernet (https://fr.wikipedia.org/wiki/Sneakernet).
Pour ce caisson, il existe plusieurs possibilités :
*Caisson auto-construit à partir de matériaux bruts de récupération
*Récupération d'une boite type glacière de camping
*Sac à dos de récupération
Pour se fixer sur un choix pertinent, nous avons réalisé une analyse hiérarchique multi-critères. (voir le fichier "''choix_caisson"'')
Celle-ci nous a permis de réaliser que l'utilisation d'une glacière de camping récupérée était le choix le plus pertinent pour notre cas d'utilisation. Ce choix peut être différent dans d'autres cas d'utilisation. Nous présenterons ici uniquement le tutoriel associé à la solution "glacière".
Nous avons donc aménagé cette glacière dans le but de lui donner un aspect esthétique convivial, mais aussi et surtout pour qu'elle puisse accueillir et transporter de façon pratique et simple les différents composants de notre système connectés entre eux.
Avant d'attaquer la conception en elle-même, nous nous sommes demandé si la surchauffe de la glacière pouvait comporter un risque pour l'ensemble du système. Une analyse théorique nous a permis de conclure que la température à l'intérieur de la glacière resterait acceptable, et qu'il n'était donc pas utile de pense à ajouter un système de ventilation (voir le fichier ''"ventilation"'').
Ce module contiendra donc une notice détaillée pour la fabrication d'un caisson hébergeant un serveur local alimenté au solaire : Dominik. Ce serveur internet sera hébergé sur un smartphone de récupération. Le caisson est prévu pour être mobile, étanche, pratique et convivial. Ce caisson s'appuiera sur la récupération d'une glacière aménagée, à l'intérieur de laquelle se trouve des compartiments. Dans les différents compartiments se trouveront :
#La batterie
#Le régulateur de tension
#Le smartphone
#Des cales
#La longueur de câble inutilisée
Des bretelles seront ajoutées ainsi qu'un système de support et d'orientation du panneau solaire (voir '''Image 1 de l'étape 3''').
Ce module s'inscrit dans un tutoriel plus général : Dominik - serveur modulable autoalimenté en réemploi
Il sert donc à proposer des méthodes par thèmes pour concevoir votre propre Dominik, mais peu aussi être pris à part pour l'aspect technique abordé.
L'objectif de ce module numérique est d'obtenir un site web conçu de zéro ("from scratch") en HTML et CSS en suivant les concepts de l'écoconception numérique, c'est-à-dire la conception numérique à faible impact.
On commencera par présenter les concepts et détails sur l'écoconception numérique pour un projet numérique général. On précisera ensuite la réappropriation de ces concepts pour la création de notre site web low-tech hébergé sur le smartphone. Ce site web est disponible à l'URL suivante : http://lowtechnumerique.mooo.com/
Il sert à rendre disponible à tous l'ensemble de la connaissance produite dans le cadre de ce projet.
Cette partie est largement fondée sur les travaux de Gauthier Roussilhe. Elle les reprend, les adapte et les vulgarise, en adéquation avec la licence [https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.fr '''CC-BY-SA 4.0'''] sous laquelle ces travaux sont partagés (https://gauthierroussilhe.com/ressources). +
Ce module s'inscrit dans un tutoriel plus général : Dominik - serveur modulable autoalimenté en réemploi
Il sert donc à proposer des méthodes par thèmes pour concevoir votre propre Dominik, mais peu aussi être pris à part pour l'aspect technique abordé.
<br/><div class="icon-instructions info-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-info-circle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">⚙️ Difficulté : Moyen
⌚ Durée : 2 à 4h
💰 Coût : 0€</div>
</div>
L'objectif de ce module central est d'obtenir un smartphone fonctionnel permettant l'hébergement de fichiers sur un serveur local qu'il contient, l'hébergement d'un site web ainsi que sa mise en ligne par une WIFI extérieure et le partage de connexion pour permettre l'accès à internet. Il permettra aussi de créer autour de lui un réseau local auquel d'autres appareils électroniques environnants pourront se connecter. +
Ce module s'inscrit dans un tutoriel plus général : Dominik - serveur modulable autoalimenté en réemploi.
Il sert donc à proposer des méthodes par thèmes pour concevoir votre propre Dominik, mais peu aussi être pris à part pour l'aspect technique abordé.
<br/>
<div class="icon-instructions info-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-info-circle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">⚙️ Difficulté : Moyen
⌚ Durée : 2h (+10h récupération de matériel)
💰 Coût : environ 45€</div>
</div><div class="icon-instructions caution-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-exclamation-triangle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Bien que ce module puisse d'adresser à toute personne cherchant un moyen d'accès à de l'énergie hors-réseau, il est plus spécifiquement adapté aux personnes cherchant à héberger un serveur mobile, ou plus généralement à alimenter un système de faible puissance en courant continue dans un environnement sans réseau électrique fiable. Pour toute application autre que celle-ci, il sera nécessaire d'adapter vos choix de système de production et de conversion de puissance.</div>
</div>
Un système complet d'accès au numérique de façon low-tech doit permettre aux utilisateurs de ne pas dépendre (ou le moins possible) du réseau électrique national, mais de pouvoir être tout de même être alimenté en énergie, et ceci de la façon la plus fiable et éco-responsable possible. Au regard de ces exigences, différents systèmes d'alimentation peuvent être envisagés :
*Une alimentation classique au réseau électrique
*Une auto-alimentation par système photovoltaïque
*Une auto-alimentation par système éolien
*Une auto-alimentation par un vélo-générateur électrique
Une analyse multi-critère hiérarchique (fichier choix_alim) nous a permis de définir le système photovoltaïque comme le plus pertinent pour ce projet. Cependant, il se peut qu'il en aille différemment pour vous.
Dans ce module, nous vous proposons alors :
#Une méthode de dimensionnement de votre installation
#Des astuces pour récupérer les composants nécessaires
#Un tutoriel de câblage de votre installation pas à pas
Ce module s'inscrit dans un tutoriel plus général : Dominik - serveur modulable autoalimenté en réemploi.
Il sert donc à proposer des méthodes par thèmes pour concevoir votre propre Dominik, mais peu aussi être pris à part pour l'aspect technique abordé.
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<div class="icon-instructions info-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-info-circle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">⚙️ Difficulté : Moyen
⌚ Durée : 2h (+10h récupération de matériel)
💰 Coût : environ 45€</div>
</div><div class="icon-instructions caution-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-exclamation-triangle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">Bien que ce module puisse d'adresser à toute personne cherchant un moyen d'accès à de l'énergie hors-réseau, il est plus spécifiquement adapté aux personnes cherchant à héberger un serveur mobile, ou plus généralement à alimenter un système de faible puissance en courant continue dans un environnement sans réseau électrique fiable. Pour toute application autre que celle-ci, il sera nécessaire d'adapter vos choix de système de production et de conversion de puissance.</div>
</div>
Un système complet d'accès au numérique de façon low-tech doit permettre aux utilisateurs de ne pas dépendre (ou le moins possible) du réseau électrique national, mais de pouvoir être tout de même être alimenté en énergie, et ceci de la façon la plus fiable et éco-responsable possible. Au regard de ces exigences, différents systèmes d'alimentation peuvent être envisagés :
*Une alimentation classique au réseau électrique
*Une auto-alimentation par système photovoltaïque
*Une auto-alimentation par système éolien
*Une auto-alimentation par un vélo-générateur électrique
Une analyse multi-critère hiérarchique (fichier choix_alim) nous a permis de définir le système photovoltaïque comme le plus pertinent pour ce projet. Cependant, il se peut qu'il en aille différemment pour vous.
Dans ce module, nous vous proposons alors :
#Une méthode de dimensionnement de votre installation
#Des astuces pour récupérer les composants nécessaires
#Un tutoriel de câblage de votre installation pas à pas
'''Objectif de ce tutoriel'''
L'objectif de ce tutoriel est de documenter la réalisation d'un système Low-tech de numérique minimal. Un exemplaire a déjà été construit par les auteurs de ce tutoriel et il sert d'hébergement pour un site internet low-tech sur lequel vous pourrez trouver des informations complémentaires sur ce projet ainsi que des ressources supplémentaires : http://lowtechnumerique.mooo.com/
'''Dans quel contexte s'inscrit ce système ?'''
A la fin du 20ème siècle, le numérique connait un essor remarquable à travers un développement des technologies de l'information et de la communication, régulièrement qualifié de troisième révolution industrielle. Ces technologies ont radicalement changé notre monde et leur progression semble inarrêtable. Même dans la stratégie du gouvernement français, la transformation numérique est présentée comme nécessaire et évidente.
Seulement, le numérique se dirige inexorablement vers un mur, celui des limites planétaires.
Selon L'ADEME, le numérique représente à l'échelle mondiale 4 % des émissions de gaz à effet de serre dans le monde, mais ce chiffre augmente de 9% tous les ans.
Les appareils électroniques nécessitent de nombreux matériaux (dont des terres rares), qui sont jugés comme des matériaux critiques par les institutions internationales. Ces matériaux sont déjà source de dégâts sociaux (exploitation par des travailleurs mineurs et/ou sous-payés) et vont probablement manquer dans les prochaines années.
Ainsi, que ce soit sur le plan des ressources, de l’énergie, mais aussi de la sécurité ou même du bien-être mental, le numérique dépasse aujourd’hui des drapeaux rouges dans de nombreux domaines. Bien qu’étant un moyen de communication très efficace et parfois indispensable dans certains secteurs, il faut aujourd’hui le remettre en cause, penser son démantèlement et inventer son devenir dans un contexte de décroissance de la production électrique et d’extraction des ressources.
Dans ce cadre contextuel, en lien avec le laboratoire d'informatique de Grenoble (LIG) et le Low-Tech Lab de Grenoble, il a été demandé à notre groupe de 5 étudiants grenoblois de penser un système low-tech, c’est-à-dire qui est utile, accessible, et durable, et qui permet de satisfaire des besoins essentiels du numérique, tout en remettant en question les usages superflus dont nous sommes actuellement entourés. Après plusieurs semaines de travail, ce système, c’est DOMINIK.
<br/>
'''Quel est le concept théorique du système Dominik ?'''
L'idée de ce système est d'avoir un système modulable, afin que ce dernier soit pertinent pour des utilisateurs différents, des besoins singuliers et dans des mondes variés.
Au cœur de ce système, un appareil électronique central (smartphone, ordinateur, raspberry pi, ...) de récupération peut jouer plusieurs rôles.
D'abord, il peut servir de box internet afin de fournir un accès internet aux personnes environnantes.
Ensuite, il peut permettre à du contenu qu'il héberge d'être publié sur Internet.
Il peut également créer un réseau local auquel des smartphones ou ordinateurs peuvent se connecter lorsqu'ils sont à proximité de l'appareil électronique central, afin de pouvoir y stocker et y échanger des fichiers avec les utilisateurs également à proximité.
Enfin, cet appareil électronique central permet de stocker physiquement des données essentielles d'Internet afin d'y avoir accès même sans Internet.
Cet appareil électronique central sera alimenté par une source d'énergie renouvelable (panneaux solaires, petite éolienne, petite hydraulique, dynamo...) construite grâce à des matériaux de récupération.
L'ensemble de ce système sera encapsulé dans un support de mobilité (sac à dos, glacière, caisse,...) afin de le protéger et de le rendre mobile. Cette caractéristique l'inscrit partiellement dans une optique de Sneakernet''',''' c'est-à-dire le transfert de fichiers hors réseau informatique, comme lorsqu’on se passait des clés usb avec des films ou des CD avec des jeux vidéos.
<br/>
'''Quel est l'interprétation concrète présentée dans ce tutoriel ?'''
Afin de prouver que ce système conceptuel est faisable, nous avons voulu interpréter concrètement une version de ce système : c'est notre Dominik. Au cœur de notre Dominik, un smartphone de récupération joue plusieurs rôles.
D'abord, il sert de box internet grâce à une carte SIM prépayée et la fonctionnalité "Partage de connexion".
Ensuite, il héberge un site internet que l'on a conçu selon de nouveaux principes d’écoconception numérique afin d'être ultra économe en taille et en consommation énergétique. Ce site sert à fournir la documentation et les ressources nécessaires pour permettre à d'autres utilisateurs de créer leur propre Dominik.
Enfin, il est également possible de se connecter à un réseau local créé par le téléphone central lorsqu'on est à proximité de ce dernier, afin de pouvoir y stocker et y échanger des fichiers avec d’autres utilisateurs à proximité.
Ce téléphone sera alimenté par des panneaux solaires associés à une batterie, provenant de matériel de récupération. Il sera donc aussi possible de recharger votre propre téléphone.
L'ensemble de ce système sera mobile, encapsulé dans un caisson de protection et de transport, qui est une glacière de camping de récupération.<br/>
'''A qui s'adresse Dominik ?'''
Le système permet de répondre à des besoins variés. Il propose un accès à internet plus économique, plus indépendant. Il permet le stockage et le partage local d'informations et de fichiers, mais permet également la transmission de ces fichiers par la mobilité intrinsèque de son design. Ces caractéristiques rendent le système pertinent dans des lieux où l’accès au réseau, aux ressources ou à l’électricité n’est pas garanti. Dans le monde actuel, on peut citer le Liban, dont les habitants n'ont que quelques heures d'électricité par jour. Cela peut aussi être les Zones à Défendre (appelées ZAD), qui n'ont pas d'accès à l'électricité et des problématiques d'organisation interne et de visibilité externe. Ce sont dans ces lieux, qui reflètent probablement un monde de demain en contraction, que le numérique low-tech prend son sens. Et pourquoi pas dans un imaginaire futur, on trouverait des Dominik sur un bateau à voile, dans une bibliothèque, dans un jardin partagé, sur un vélo et à pleins d’autres endroits qu’il ne reste qu’à inventer.
Il est important de comprendre que la version de Dominik présentée dans ce tutoriel est celle qui correspondait le mieux à nos besoins. Il ne tient qu'à vous et votre imagination d'adapter toute ou partie du système pour créer votre propre Dominik.
=Introduction pratique du tutoriel=
Ce tutoriel est divisé en différents modules qui peuvent être suivis indépendamment. Pour éviter trop de lourdeur de ce tutoriel, les modules sont rédigés sur des tutoriels à part entiers sur le wiki du low-tech lab. Vous trouverez le liens de ces tutoriels dans les différentes parties
<br/>
*'''Module électronique central (smartphone)'''
L'objectif de ce module central est d'obtenir un smartphone fonctionnel permettant l'hébergement de fichiers sur un serveur local qu'il contient, l'hébergement d'un site web ainsi que sa mise en ligne par une WIFI extérieure et le partage de connexion pour permettre l'accès à internet. Il permettra aussi de créer autour de lui un réseau local auquel d'autres appareils électroniques environnants pourront se connecter.
<br/>
*'''Module énergétique (alimentation photovoltaïque)'''
L'objectif de ce module énergétique est d'obtenir une alimentation photovoltaïque connecté à une batterie et un régulateur afin d'alimenter au maximum le module central.
<br/>
*'''Module de mobilité (glacière de transport)'''
L'objectif de ce module de mobilité est d'obtenir un caisson de protection et de transport pour permettre le déplacement de tous les modules précédents et rendre le système global mobile. Il sera construit à partir d'une glacière de récupération.
<br/>
*'''Module éco-conception web'''
L'objectif de ce module numérique est d'obtenir un site web conçu de zéro ("from scratch") en HTML et CSS en suivant les concepts de la conception numérique faible carbone.
'''Objectif de ce tutoriel'''
L'objectif de ce tutoriel est de documenter la réalisation d'un système Low-tech de numérique minimal. Un exemplaire a déjà été construit par les auteurs de ce tutoriel et il sert d'hébergement pour un site internet low-tech sur lequel vous pourrez trouver des informations complémentaires sur ce projet ainsi que des ressources supplémentaires : http://lowtechnumerique.mooo.com/
'''Dans quel contexte s'inscrit ce système ?'''
A la fin du 20ème siècle, le numérique connait un essor remarquable à travers un développement des technologies de l'information et de la communication, régulièrement qualifié de troisième révolution industrielle. Ces technologies ont radicalement changé notre monde et leur progression semble inarrêtable. Même dans la stratégie du gouvernement français, la transformation numérique est présentée comme nécessaire et évidente.
Seulement, le numérique se dirige inexorablement vers un mur, celui des limites planétaires.
Selon L'ADEME, le numérique représente à l'échelle mondiale 4 % des émissions de gaz à effet de serre dans le monde, mais ce chiffre augmente de 9% tous les ans.
Les appareils électroniques nécessitent de nombreux matériaux (dont des terres rares), qui sont jugés comme des matériaux critiques par les institutions internationales. Ces matériaux sont déjà source de dégâts sociaux (exploitation par des travailleurs mineurs et/ou sous-payés) et vont probablement manquer dans les prochaines années.
Ainsi, que ce soit sur le plan des ressources, de l’énergie, mais aussi de la sécurité ou même du bien-être mental, le numérique dépasse aujourd’hui des drapeaux rouges dans de nombreux domaines. Bien qu’étant un moyen de communication très efficace et parfois indispensable dans certains secteurs, il faut aujourd’hui le remettre en cause, penser son démantèlement et inventer son devenir dans un contexte de décroissance de la production électrique et d’extraction des ressources.
Dans ce cadre contextuel, en lien avec le laboratoire d'informatique de Grenoble (LIG) et le Low-Tech Lab de Grenoble, il a été demandé à notre groupe de 5 étudiants grenoblois de penser un système low-tech, c’est-à-dire qui est utile, accessible, et durable, et qui permet de satisfaire des besoins essentiels du numérique, tout en remettant en question les usages superflus dont nous sommes actuellement entourés. Après plusieurs semaines de travail, ce système, c’est DOMINIK.
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'''Quel est le concept théorique du système Dominik ?'''
L'idée de ce système est d'avoir un système modulable, afin que ce dernier soit pertinent pour des utilisateurs différents, des besoins singuliers et dans des mondes variés.
Au cœur de ce système, un appareil électronique central (smartphone, ordinateur, raspberry pi, ...) de récupération peut jouer plusieurs rôles.
D'abord, il peut servir de box internet afin de fournir un accès internet aux personnes environnantes.
Ensuite, il peut permettre à du contenu qu'il héberge d'être publié sur Internet.
Il peut également créer un réseau local auquel des smartphones ou ordinateurs peuvent se connecter lorsqu'ils sont à proximité de l'appareil électronique central, afin de pouvoir y stocker et y échanger des fichiers avec les utilisateurs également à proximité.
Enfin, cet appareil électronique central permet de stocker physiquement des données essentielles d'Internet afin d'y avoir accès même sans Internet.
Cet appareil électronique central sera alimenté par une source d'énergie renouvelable (panneaux solaires, petite éolienne, petite hydraulique, dynamo...) construite grâce à des matériaux de récupération.
L'ensemble de ce système sera encapsulé dans un support de mobilité (sac à dos, glacière, caisse,...) afin de le protéger et de le rendre mobile. Cette caractéristique l'inscrit partiellement dans une optique de Sneakernet''',''' c'est-à-dire le transfert de fichiers hors réseau informatique, comme lorsqu’on se passait des clés usb avec des films ou des CD avec des jeux vidéos.
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'''Quel est l'interprétation concrète présentée dans ce tutoriel ?'''
Afin de prouver que ce système conceptuel est faisable, nous avons voulu interpréter concrètement une version de ce système : c'est notre Dominik. Au cœur de notre Dominik, un smartphone de récupération joue plusieurs rôles.
D'abord, il sert de box internet grâce à une carte SIM prépayée et la fonctionnalité "Partage de connexion".
Ensuite, il héberge un site internet que l'on a conçu selon de nouveaux principes d’écoconception numérique afin d'être ultra économe en taille et en consommation énergétique. Ce site sert à fournir la documentation et les ressources nécessaires pour permettre à d'autres utilisateurs de créer leur propre Dominik.
Enfin, il est également possible de se connecter à un réseau local créé par le téléphone central lorsqu'on est à proximité de ce dernier, afin de pouvoir y stocker et y échanger des fichiers avec d’autres utilisateurs à proximité.
Ce téléphone sera alimenté par des panneaux solaires associés à une batterie, provenant de matériel de récupération. Il sera donc aussi possible de recharger votre propre téléphone.
L'ensemble de ce système sera mobile, encapsulé dans un caisson de protection et de transport, qui est une glacière de camping de récupération.<br/>
'''A qui s'adresse Dominik ?'''
Le système permet de répondre à des besoins variés. Il propose un accès à internet plus économique, plus indépendant. Il permet le stockage et le partage local d'informations et de fichiers, mais permet également la transmission de ces fichiers par la mobilité intrinsèque de son design. Ces caractéristiques rendent le système pertinent dans des lieux où l’accès au réseau, aux ressources ou à l’électricité n’est pas garanti. Dans le monde actuel, on peut citer le Liban, dont les habitants n'ont que quelques heures d'électricité par jour. Cela peut aussi être les Zones à Défendre (appelées ZAD), qui n'ont pas d'accès à l'électricité et des problématiques d'organisation interne et de visibilité externe. Ce sont dans ces lieux, qui reflètent probablement un monde de demain en contraction, que le numérique low-tech prend son sens. Et pourquoi pas dans un imaginaire futur, on trouverait des Dominik sur un bateau à voile, dans une bibliothèque, dans un jardin partagé, sur un vélo et à pleins d’autres endroits qu’il ne reste qu’à inventer.
Il est important de comprendre que la version de Dominik présentée dans ce tutoriel est celle qui correspondait le mieux à nos besoins. Il ne tient qu'à vous et votre imagination d'adapter toute ou partie du système pour créer votre propre Dominik.
=Introduction pratique du tutoriel=
Ce tutoriel est divisé en différents modules qui peuvent être suivis indépendamment. Pour éviter trop de lourdeur de ce tutoriel, les modules sont rédigés sur des tutoriels à part entiers sur le wiki du low-tech lab. Vous trouverez le liens de ces tutoriels dans les différentes parties
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*'''Module électronique central (smartphone)'''
L'objectif de ce module central est d'obtenir un smartphone fonctionnel permettant l'hébergement de fichiers sur un serveur local qu'il contient, l'hébergement d'un site web ainsi que sa mise en ligne par une WIFI extérieure et le partage de connexion pour permettre l'accès à internet. Il permettra aussi de créer autour de lui un réseau local auquel d'autres appareils électroniques environnants pourront se connecter.
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*'''Module énergétique (alimentation photovoltaïque)'''
L'objectif de ce module énergétique est d'obtenir une alimentation photovoltaïque connecté à une batterie et un régulateur afin d'alimenter au maximum le module central.
<br/>
*'''Module de mobilité (glacière de transport)'''
L'objectif de ce module de mobilité est d'obtenir un caisson de protection et de transport pour permettre le déplacement de tous les modules précédents et rendre le système global mobile. Il sera construit à partir d'une glacière de récupération.
<br/>
*'''Module éco-conception web'''
L'objectif de ce module numérique est d'obtenir un site web conçu de zéro ("from scratch") en HTML et CSS en suivant les concepts de la conception numérique faible carbone.
La double flux est à la base une système très sophistiqué doté d’un échangeur haute efficacité en acier, de filtres, de bouches d’extraction, etc. Un tel système TTC posé dans une maison classique revient à 5000E. Je vous propose une version adaptée à l’habitat léger /mobile de demain pour 80 E.
Ce système DIY permet de garder toutes les qualités d’une double flux :
* Ventilation de l’air intérieur estimée à 84m3/h.
* Très faible consommation énergétique, puissance 4 Watts, sur du 12 V continu (par ex : solaire ou batteries)
* Filtration de l’air entrant
* Confort acoustique
* Pas de sensation de courants d’air froids
* Gain énergétique, réduction de consommation de chauffage +
La double flux est à la base une système très sophistiqué doté d’un échangeur haute efficacité en acier, de filtres, de bouches d’extraction, etc. Un tel système TTC posé dans une maison classique revient à 5000E. Je vous propose une version adaptée à l’habitat léger /mobile de demain pour 80 E.
Ce système DIY permet de garder toutes les qualités d’une double flux :
* Ventilation de l’air intérieur estimée à 84m3/h.
* Très faible consommation énergétique, puissance 4 Watts, sur du 12 V continu (par ex : solaire ou batteries)
* Filtration de l’air entrant
* Confort acoustique
* Pas de sensation de courants d’air froids
* Gain énergétique, réduction de consommation de chauffage +
Qui n'a pas rêvé de se laver avec une '''douche solaire''' ?
Le soleil représente une source abondante et facilement disponible d'énergie. Lors de la super semaine de [https://de.calameo.com/read/000499723ae4f4a09c9a4?fbclid=IwAR3ypeemCm9YfOuq0hmc9agC8b%20bjRPr8I_4slv6cBw1qWpAEBATbKIoGVg8 L'Ouvre Boîte] à St Lézin en 2021, nous avons construit une douche solaire en extérieur. Un grand bravo à l'association [http://unpasdecote.asso.fr/ Un pas de côté] et à [https://www.facebook.com/papylapalette/ Papy Palette] pour leurs réalisations ! Le tutoriel a été réalisé en partenariat avec [https://eclowtech.fr/ EclowTech], l'entreprise référente en France dans l'auto-construction de douche solaire. Les dessins ont été réalisés par [https://www.linkedin.com/in/charlottedupayrat/ Charlotte Du Payrat]. Un grand merci à eux !
Le chauffe-eau solaire présentée ici est réalisé à partir de '''deux radiateurs simples paroi de 1m²''' chacun, d'un '''cadre''', d'un '''ballon de 80L avec échangeur''' et d'une '''douche'''. Le chantier a duré 5 jours (1 pour le corps de chauffe et 4 pour la plomberie). La '''plomberie''' est décidément la partie la plus complexe de ce tutoriel !
Les étapes du projet :
'''Réfléchir'''
*Réfléchir et planifier le chantier
*Choisir son corps de chauffe, son ballon et sa tuyauterie
*Réfléchir au circuit d'eau, identifier les raccords
*Positionner géographiquement le corps de chauffe et la douche
'''Fabriquer la douche solaire'''
*Récupérer les matériaux
*Nettoyer et peindre les radiateurs
*Réaliser le cadre des radiateurs
*Mettre en place les circuits d'eau
*Réaliser un test d'étanchéité
*Fabriquer la douche
*Fabriquer le support pour porter le corps de chauffe
'''Utilisation régulière'''
*Vidangez le circuit l'hiver
*Si le circuit fermé baisse en pression, branchez le circuit du réseau pour remonter en pression.
*Si la pression de l'un des circuits baisse rapidement, une fuite est présente, il faut refaire la filasse. +
'''<big> Ce prototype documenté est à ce jour NON-FONCTIONNEL. l'[http://david.mercereau.info/douche-a-recyclage-deau-beta-test-1/#filtrepas eau ressort trop savonneuse après la filtration]. Retrouvez-en une analyse dans [https://lowtechlab.org/assets/files/rapport-experimentation-habitat-low-tech-low-tech-lab.pdf ce rapport], ainsi que des 11 autres low-techs expérimentées lors du projet En Quête d'un Habitat Durable.</big>'''
Ce prototype de douche a été réalisé avec Jonathan Benabed, autoconstructeur de sa tiny house.
Le système est largement inspiré du projet de douche à recyclage de [https://showerloop.org/ Jason Selvarajan].
'''Quelques chiffres:'''
*40% de la consommation d'eau d'un ménage français provient de l'usage de la douche. Ce qui représente 60 à 80L d'eau par douche.
*Un pommeau de douche a un débit d'environ 15L/min si aucun dispositif d'économie d'eau n'est installé.
*Un français passe en moyenne 10 minutes dans la cabine de douche pour se laver, dont une majeure partie pour "profiter" de l'eau chaude, se reveiller, etc.
'''La douche à recyclage:'''
L'objectif de ce prototype de douche est de diviser par 7 la consommation d'eau d'une douche sans impacter le confort de l'utilisateur souhaitant rester un certain temps sous l'eau chaude.
Elle est actuellement en phase de test afin de connaitre son impact environnemental et économique réel. En effet, selon l'achat neuf ou d'occasion du matériel, la réalisation de cette douche peut très vite devenir trop cher pour une réelle rentabilité (sans parler du coût écologique du matériel neuf).
Dans notre cas, nous nous sommes fournis au maximum en occasion avec un coût total de 150€.
Selon le [http://showerloopcalculator.zici.fr/ ShowerloopCalculator] ce type de douche à recyclage d'eau est rentable en moins d'une année de fonctionnement pour un foyer de 4 personnes.
Les photos présentées ici sont issues d'un prototype de démonstration, non intégré à l'habitat pour une meilleur visibilité du système. Il est cependant relativement simple de l'adapter à une douche classique. Une grande attention est à apporter à l'étanchéité des raccords.
'''Principe de fonctionnement:'''
Le principe de la douche à recyclage est de pouvoir remplir une réserve d'eau d'environ 10L située sous le bac de douche.
Lorsque l'usager utilise l'eau de la douche pour se détendre et profiter, il peut actionner une vanne permettant de couper l'arriver d'eau du réseau pour pomper, filtrer, réchauffer et alimenter le pommeau avec l'eau de la réserve.
Les estimations permettent d'envisager une diminution par 7 de la consommation d'une douche classique.
Tout apport permettant la simplification du système est le bienvenu.
'''Aspect sanitaire:'''
Le système présenté ici permet une filtration de l'eau à 20 microns puis au travers une cartouche de charbon actif permettant de supprimer les dernières particules et odeurs.
Cependant, les filtres ne sont pas prévus pour éliminer les potentielles bactéries.
Il est possible d'ajouter une lampe UV assurant l'élimination de potentiels pathogènes.
En comparant l'usage de la douche à un bain où l'usager reste dans son eau, nous avons fait le choix de ne pas installer de lampe UV à la vue du coût que cela peut représenter. Nous n'avons pour le moment pas fait de test sanitaire révélant la pertinence ou non de l'utilité d'une telle lampe.
'''<big> Ce prototype documenté est à ce jour NON-FONCTIONNEL. l'[http://david.mercereau.info/douche-a-recyclage-deau-beta-test-1/#filtrepas eau ressort trop savonneuse après la filtration]. Retrouvez-en une analyse dans [https://lowtechlab.org/assets/files/rapport-experimentation-habitat-low-tech-low-tech-lab.pdf ce rapport], ainsi que des 11 autres low-techs expérimentées lors du projet En Quête d'un Habitat Durable.</big>'''
Ce prototype de douche a été réalisé avec Jonathan Benabed, autoconstructeur de sa tiny house.
Le système est largement inspiré du projet de douche à recyclage de [https://showerloop.org/ Jason Selvarajan].
'''Quelques chiffres:'''
*40% de la consommation d'eau d'un ménage français provient de l'usage de la douche. Ce qui représente 60 à 80L d'eau par douche.
*Un pommeau de douche a un débit d'environ 15L/min si aucun dispositif d'économie d'eau n'est installé.
*Un français passe en moyenne 10 minutes dans la cabine de douche pour se laver, dont une majeure partie pour "profiter" de l'eau chaude, se reveiller, etc.
'''La douche à recyclage:'''
L'objectif de ce prototype de douche est de diviser par 7 la consommation d'eau d'une douche sans impacter le confort de l'utilisateur souhaitant rester un certain temps sous l'eau chaude.
Elle est actuellement en phase de test afin de connaitre son impact environnemental et économique réel. En effet, selon l'achat neuf ou d'occasion du matériel, la réalisation de cette douche peut très vite devenir trop cher pour une réelle rentabilité (sans parler du coût écologique du matériel neuf).
Dans notre cas, nous nous sommes fournis au maximum en occasion avec un coût total de 150€.
Selon le [http://showerloopcalculator.zici.fr/ ShowerloopCalculator] ce type de douche à recyclage d'eau est rentable en moins d'une année de fonctionnement pour un foyer de 4 personnes.
Les photos présentées ici sont issues d'un prototype de démonstration, non intégré à l'habitat pour une meilleur visibilité du système. Il est cependant relativement simple de l'adapter à une douche classique. Une grande attention est à apporter à l'étanchéité des raccords.
'''Principe de fonctionnement:'''
Le principe de la douche à recyclage est de pouvoir remplir une réserve d'eau d'environ 10L située sous le bac de douche.
Lorsque l'usager utilise l'eau de la douche pour se détendre et profiter, il peut actionner une vanne permettant de couper l'arriver d'eau du réseau pour pomper, filtrer, réchauffer et alimenter le pommeau avec l'eau de la réserve.
Les estimations permettent d'envisager une diminution par 7 de la consommation d'une douche classique.
Tout apport permettant la simplification du système est le bienvenu.
'''Aspect sanitaire:'''
Le système présenté ici permet une filtration de l'eau à 20 microns puis au travers une cartouche de charbon actif permettant de supprimer les dernières particules et odeurs.
Cependant, les filtres ne sont pas prévus pour éliminer les potentielles bactéries.
Il est possible d'ajouter une lampe UV assurant l'élimination de potentiels pathogènes.
En comparant l'usage de la douche à un bain où l'usager reste dans son eau, nous avons fait le choix de ne pas installer de lampe UV à la vue du coût que cela peut représenter. Nous n'avons pour le moment pas fait de test sanitaire révélant la pertinence ou non de l'utilité d'une telle lampe.
This tutorial is based on the dry toilets by [https://www.maisonsnomades.net/ Yves Desarzens, Maisons Nomades]. They're non-flush toilets belonging to the composting toilets type.
Watch the tutorial video here
This dry toilets model was conceived for a domestic/family use in urban or rural area provided that there is a composting dedicated area.
In the case of an urban area, depending on the scale and context of the group housing, some problems such as the access to the composting area and the transportation of the toilets to this area could occur.
The consumption of water an the classic toilets model in the household
Classic pour-flush toilets represent 20% of the drinking water consumption of a household, almost 150€/y for a 4 members family. It's the second most consuming item after the shower (40%).
The water used for the flush is drinking water (except in rare cases where rainwater is used), as son as it touches the excrement, this water becomes foul water contaminated and therefore unusable for any other uses.
Excrement: trash or resources ?
In average, a human products 50 Liters of solid excrement and 500 Liters of urine every year. in France, a person turns "30 Liters of drinking water into foul water" every day.
In solid excrement, we find minerals including nitrogen (1,1 lbs/pop/y), phosphorus (0,4 lbs/pop/y) and potassium (0,7 lbs/pop/y) but also pathogens such as bacteria, viruses and parasites and sometimes products such as antibiotics depending on the user's health.
In urine, we find minerals including nitrogen (8,9 lbs/pop/y), phosphorus (0,7 lbs/pop/y) and potassium (1,8 lbs/pop/y) and very rarely pathogens too.
These matters, casually considered as trash are flowed through the pipes with the foul water. Then followed by a long process of sewage treatment in water treatment plants found in the city suburbs. These process produce at the same time sewage sludge of which the waste-to-energy conversion is complex.
In the case where we consider the process in a cyclic way like for the animal manure, it's possible to see human excrement as a "resource".
By respecting the hygiene requirements, human excrement can easily be composted and turned into pathogens-free humus which doesn't have anything to do with excrement anymore. For the antibiotics (besides significant use), the researches show that there's no durable effect on the composting. It's important to notice that animal manure already used contains at the start the same contaminants including antibiotics.
It's important to not separate the urine from the solid and carbon matter: the cellulose in the the carbon matter prevents the transformation of the urea, rich in nitrogen, ammonium ions (responsible for the stinky smell in urinals for example). This effect also has another very important and positive consequence: if the urine was released in the nature without cellulose addition, the ammonium ions would turn into nitrite ions and cause a faster degradation of the humus, the opposite of the expected effect.
This problematic is encountered in some contexts where the large-scale urine recovery was thought for fertilizers creation.
Excrement: a resource thanks to dry toilets
There's plenty of dry toilets models. Here, the proposed model is a bio-litter toilet. It's the easiest model which doesn't need ventilation. This model is constituted of a stainless steel bucket which collects the dejection (urine and excrement), the toilet paper as well as the vegetable carbon matter. Whether it's in the sale room where they're installed or in the composting area, very few smells are emitted (actually the same amount emitted from classic water toilets).
'''[http://www.eautarcie.org/05f.html Recipe for a good composting]'''
1) A rich contribution of vegetable dry matter rich in carbon (straw, dead leaf, sawdust) 30 times more important than the excrement contribution, rich in nitrogen.
2) A good ventilation of the compost in order that the aerobic organisms which need oxygen are able to achieve correctly their decomposing work. The shreds participate in creating a well ventilated compost.
What type of user comfort for the dry toilets?
"+": the bio-litter toilets don't release any smell and don't make any unwanted noises unlike classic toilets.
"-": The bio-litter toilets require to regularly empty the bucket in the compost (twice a week for a 4 members family).
"Summary"
The use of the bio-litter toilets allows to reduce 20% of the water consuming in the household, therefore the bill too. It also allows the creation of usable humus for the garden. All of this for the same or even better comfort compared to classic toilets.
'''Retrouvez dans [https://lowtechlab.org/assets/files/rapport-experimentation-habitat-low-tech-low-tech-lab.pdf ce rapport] une analyse à l'usage de ces toilettes sèches, ainsi que des 11 autres low-techs expérimentées lors du projet En Quête d'un Habitat Durable'''
<br/><div class="icon-instructions info-icon">
<div class="icon-instructions-icon"><i class="fa fa-info-circle"></i></div>
<div class="icon-instructions-text">L’utilisation de toilettes sèches permet de réduire la consommation en eau de son foyer mais surtout rend possible la gestion des biodéchets comme les excréments. Mais pas que ! L'urine est une ressource gratuite, riche en azote et phosphore, idéale pour la croissance de la spiruline et des plantes. Il est donc possible de fabriquer des toilettes sèches à séparateur d'urine pour rendre possible cette valorisation : http://wiki.lowtechlab.org/wiki/Toilettes_sèches_à_séparation_d%27urine</div>
</div><br/>
Dry shampoo was relatively unknown before big cosmetic brands like Garnier and others decided to make it a major asset in their cosmetic sales. In fact, that's how I discovered its existence! '''The promise of being able to quickly and discreetly clean your hair without water at any time, in just a few minutes, seems incredible but true, and can be done without spending a penny more than our kitchen shopping!''' '''On average, a bottle of industrial dry shampoo costs around 5€, but if you look at the ingredients you soon realise that you're buying gas, a bit of perfume and starch. Starch!!'''
So let's take a look at our kitchen cupboards: starch is found in flour (any kind of flour) as well as maïzena (corn flour) or potato starch (very rich in starch, potato flour). If you look back at our recipes and tips for cleaning greasy stains, you'll find a wider range of powders that can be used in dry shampoo: clays, diatomaceous earth, chalk, talcum powder, blanc de Meudon, etc. You can even use very finely powdered bicarbonate for food or cosmetics (but NOT for household use), but this can be a little more irritating to the scalp. And all these powders are 100% natural, normally non-allergenic and 100% biodegradable.
'''To adapt the base powder to your hair colour, there are several options, the simplest being to mix it with coloured spices (brings colour and a delicate fragrance!). +
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