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1) Se munir des palettes/planches de bois | 1) Se munir des palettes/planches de bois |
Tutorial de David M | Catégories : Alimentation, Énergie
Con la forma de una caja o una parábola, la cocina solar permite cocinar los alimentos utilizando rayos del sol.
Con la forma de una caja o una parábola, la cocina solar permite cocinar los alimentos utilizando rayos del sol.
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CONTEXTO
"El incremento de las emisiones de gases de efecto invernadero repercute a todo el planeta. Cada horno solar evita la producción de 1.5 toneladas de CO2 al año." Bolivia Inti. Efectivamente, casi 3 billones de personas sólo disponen de madera para cocinar sus alimentos.
En los países en vías de desarrollo
En los países en vías de desarrollo, los hornos solares proporcionan una respuesta a muchas necesidades y presentan numerosos beneficios:
En los países desarrollados
En Francia, cada vez más personas buscan la autosuficiencia energética. David es uno de ellos, usando la energía solar. Está usando un horno solar para hervir agua, hornear tartas, pasteles entre otras recetas a cocina lenta.
Beneficios
Construir con materiales fáciles de encontrar por todos lados: madera, contrachapados, papel de aluminio, vidrio y aislamientos (corcho, lana, vermiculita, poliestireno...). Este sistema es económico y fácil de fabricar. Cuando el sol está en la cima puede alcanzar temperaturas de entre 120º a 170º en el interior gracias al sistema de dos orejas.
Funcionamiento
El horno solar está compuesto por una caja herméticamente cerrada con una cubierta transparente y dos caras interiores reflectantes: los rayos solares entran por el vidrio y se reflejan en los bordes de la caja calentando la superficie oscura de la olla. La energía de estos rayos se transforma en calor, el cual queda atrapado en la caja. Para aumentar el flujo solar recibido, se fijan dos tapones cubiertos de aluminio en ambos lados de la caja para reflejar la luz del cristal que debe estar lo más perpendicular posible al sol. En las latitudes de la Francia metropolitana, la inclinación del sol con respecto al horizonte es de aproximadamente 60 ° en verano y 30 ° en invierno. Por lo tanto, la pendiente óptima de la ventana en verano será de 30 ° y de 60º en invierno.
El horno solar solo funciona con la radiación directa del sol: nubes, nieblas, polvo reducen la radiación y prolongan el tiempo de cocción.
La caja:
Vidrio, marco y orejas:
1) Coge los paneles de madera contrachapada y el metro.
2) Copia las dimensiones del lado A sobre uno de los paneles con una regla
Usa el transportador de ángulos para crear medir un ángulo de 60 ° y 30 ° como se muestra en el esquema.
Fija el panel a tu mesa de trabajo con la ayuda del sargento
5) Protege tus orejas y ojos.
6) Corta los anteriores dibujos con la sierra caladora
7) Copia las dimensiones del patrón sobre el segundo panel por la cara B
8) Corta el segundo panel
9) Dibuja y corta los paneles C, D y E
Nota: si al cortar los paneles, los bordes del panel de madera contrachapada tienen espinas, será mejor lijar los bordes con papel de lija.
Como las placas son delgadas deliberadamente, es necesario fijar las varillas A y B de las placas, que servirán de soporte para atornillar las placas C, D y E. Las varillas tendrán idealmente el mismo espesor que el aislamiento.
Cortar los palillos
1) Coge los palillos y traza las dimensiones deseadas.
2) Fija los palos en la sujeción y corta con la sierra.
"Fijar los palos a las placas"
3) Coloca uno de los palos y usa el sargento para mantenerlos juntos.
4) Dale la vuelta a la placa y asegura el conjunto con tornillos (dos tornillos por placa es suficiente)
Nota: Ten en cuenta mantener el grosor de un panel entre el extremo del panel y el dispositivo (ya que aquí se colocarán los paneles C, D y E).
1) Atornilla los paneles C, D y E en los palos, 3 tornillos serán suficientes.
Así tendremos los lados de la caja. Se añadirá el aislante y luego el interior de la caja se cubrirá con los reflectantes.
Nota: para atornillar, se aconseja a veces pre-atornillar con un taladro o brocha.
El aislamiento se enclavija entre las varillas.
1) Tome el aislamiento y su medidor.
2) Transfiera las medidas a la placa aislante con el medidor.
3) Corte con un cutter y anide en su lugar.
1) Transfiera las medidas a sus placas y corte.
2) Marque el interior de una "I" para identificar el lado que será cubierto con papel de aluminio.
3) Cubra las placas A', B', C', D', y E' con papel aluminio.
4) Pegue con cinta adhesiva el papel de aluminio en la parte posterior.
Atención: el papel de aluminio es muy frágil, si se perfora el papel se puede hacer un vendaje pegando un trozo de aluminio con cinta transparente.
5) Coloque las placas en su lugar.
"Para terminar la caja."
6) Utilice las cataratas para terminar la caja, es decir, cierre el espacio ocupado por el aislamiento, utilizando su medidor.
7) Atornille las placas a las varillas (dos tornillos por placa son suficientes).
Explicación: El marco está formado por 3 capas, vendrá a cubrir el vidrio y mantenerlo. Una primera capa (placas 1, 2, 3 y 4) formará el marco interior. El cristal debe caber con 1,5 cm de juego en el interior. Para evitar que el vidrio salga y que esté bien mantenido se añade una capa del mismo grosor que el vidrio y de las mismas dimensiones que los paneles 1, 2, 3 y 4 menos los 1,5 cm utilizados por el vidrio. Luego cubra con tablas de 1', 2', 3' y 4'. Esta última capa será en tresbolillo, el aire tendrá así más dificultades para entrar.
1) Se munir des palettes/planches de bois
2) Couper les planches 1, 2, 3, et 4 et s’en servir comme patron pour en faire une deuxième série : 1’, 2’, 3’ et 4’.
Remarque : Se référer aux schémas pour les dimensions
3) Faire deux bandes de 500 x 35 mm et deux de 470x45 mm à partir du panneau aggloméré de même épaisseur que la vitre.
4) Les planches 1 et 1’ vont venir emboiter l’aggloméré « a » et ce en quinconce de manière à bloquer l’air. Visser le tout de manière à créer 4 modules.
5) Fixer deux modules entre eux, puis les deux autres ensembles de manière à créer les angles.
6) Imbriquer la vitre.
7) Fixer les modules ensembles, la vitre est maintenue : le cadre est terminé.
Remarque : si la vitre a été récupérée il est possible de la couper à l’aide d’un coupe vitre (410 x 470 mm).
8) Si besoin couper le mètre de charnière à l’aide de la scie à métaux de manière à obtenir au minimum 6 charnières (à deux trous minimum).
9) Se munir de deux charnières et les fixer à l’aide de vis à têtes plates sur le bord du cadre/vitre.
10) Visser l’autre partie de la charnière à la planche a’ de la boite.
11) Ajouter le joint sur les planches a’, b’, c’ et d’ de manière à ne pas laisser rentrer d’air lorsque le cadre sera fermé.
1) Se munir du dernier panneau de contre plaqué de dimension 500x550mm.
2) Couper une bande de 15x500 mm. Cette dernière va servir à épaissir la plaque d’agglomérat de 3 mm pour pouvoir mieux la visser et fixer les charnières.
3) Enrober le panneau d’aluminium.
4) Fixer deux charnières sur la face intérieure (recouverte d’aluminium) et sur le cadre.
5) Se munir de la dernière plaque d’agglomérat, l’enrober d’aluminium y fixer la bande sur une des extrémités à l’aide de clous. Si les clous dépassent, couper les pointes à l’aide d’une scie à métaux.
6) Fixer l’oreille au cadre/vitre à l’aide des deux dernières charnières.
Remarque : la face arrière avec le ruban adhésif sera la partie visible, il est donc important de s’appliquer !
Les oreilles sont fixées. Il faut maintenant y ajouter des cordes pour les maintenir à un certain angle.
7) Pour la position été, c’est l’oreille externe qui va devoir être maintenue en suspension. On va venir visser une vis sur le côté externe du cadre et y enrouler une cordelette.
Pour la position hivers ce sera l’oreille interne.
8) Sur l’oreille, percer deux trous à environ 2 cm d’écart dans le coin et situés à environ 70 mm du bord.
9) Dans les chutes prendre un petit bout de bois (20x10mm) et y percer deux trous.
10) Y faire passer la corde dans un des deux trous, faire passer la corde dans un des deux trous de l’oreille puis dans le deuxième, puis la faire passer dans le second trou du petit bout de bois.
11) Faire un nœud à l’extrémité de la corde et bruler le bout pour ne pas qu’elle s’effiloche.
12) Faire de même pour l’oreille plus fine, cependant cette fois ci visser sur le côté intérieur du cadre. Cette oreille sera la première à être fermée, la corde va se caler entre la vitre et l’oreille.
Il faut maintenant créer des cales permettant de les maintenir en l’air.
13) À partir des chutes, créer des baguettes d’environ 1,5 cm d’épaisseur, affiner le bout de la baguette comme pour faire un piquet.
14) Faire des trous dans l’oreille, ils serviront de crans pour les piquets.
15) Clouer la baguette à l’extérieur du cadre.
16) Fixer un clou à l’opposé qui servira de cale lorsque le four sera fermé.
Remarque : cette partie peut être améliorée, n’hésitez pas à proposer d’autres solutions.
CONSEIL D’UTILISATION / REMARQUE :
REFERENCES :
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