Ligne 13 : | Ligne 13 : | ||
}} | }} | ||
{{Introduction | {{Introduction | ||
− | |Introduction=La construction d’un bassin de culture familiale permet de produire une quantité importante de spiruline pour un faible encombrement. Pour une production idéale le milieu de culture doit faire 20 cm de profondeur. Avec moins de 20 cm, le bassin n’est pas exploité au maximum, avec plus la spiruline n’est pas suffisamment exposé à la lumière, la production est ralentie. La Fédération des Spiruliniers de France recommande une consommation de 50 grammes de spiruline par jour. Il faut | + | |Introduction=La construction d’un bassin de culture familiale permet de produire une quantité importante de spiruline pour un faible encombrement. Pour une production idéale le milieu de culture doit faire 20 cm de profondeur. Avec moins de 20 cm, le bassin n’est pas exploité au maximum, avec plus la spiruline n’est pas suffisamment exposé à la lumière, la production est ralentie. La Fédération des Spiruliniers de France recommande une consommation de 50 grammes de spiruline par jour. Il faut 1 m² de bassin pour produire quotidiennement ces 50 grammes de micro-algue. La dimension du bassin est à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitant consommer de la spiruline tous les jours. |
− | Dans notre cas, nous sommes trois, nous allons donc réaliser un bassin de | + | Dans notre cas, nous sommes trois, nous allons donc réaliser un bassin de 3 m². |
Le bassin présenté dans ce tutoriel est surélevé pour permettre de travailler sur la culture de spiruline debout, plus confortablement. Cela permet également de stocker du matériel sous le bassin. Une alternative plus économique et rapide à réaliser est possible en commençant à l'étape bassin. | Le bassin présenté dans ce tutoriel est surélevé pour permettre de travailler sur la culture de spiruline debout, plus confortablement. Cela permet également de stocker du matériel sous le bassin. Une alternative plus économique et rapide à réaliser est possible en commençant à l'étape bassin. | ||
Ligne 23 : | Ligne 23 : | ||
}} | }} | ||
{{Materials | {{Materials | ||
− | |Material=* Vis à bois de 50 à | + | |Material=* Vis à bois de 50 à 100 mm de long |
− | * Volige | + | * Volige 18 mm |
* Demi-chevron | * Demi-chevron | ||
* Pieds de nivellement | * Pieds de nivellement | ||
Ligne 31 : | Ligne 31 : | ||
* Agrafes | * Agrafes | ||
* Bâche de serre ou film alimentaire | * Bâche de serre ou film alimentaire | ||
− | * Plaque de polycarbonate de | + | * Plaque de polycarbonate de 3x1 m |
* Cartons | * Cartons | ||
* Silicone | * Silicone | ||
Ligne 44 : | Ligne 44 : | ||
{{Tuto Step | {{Tuto Step | ||
|Step_Title=Structure de support du bassin : châssis bas | |Step_Title=Structure de support du bassin : châssis bas | ||
− | |Step_Content=* Faire un cadre de | + | |Step_Content=* Faire un cadre de 3 mètres de long par 1 mètre de large en demi-chevron, |
* Poser une équerre d'environ 30 cm dans chaque angle, | * Poser une équerre d'environ 30 cm dans chaque angle, | ||
− | * Ajouter deux raidisseurs en demi-chevron, un à | + | * Ajouter deux raidisseurs en demi-chevron, un à 1 m, l’autre à 2 m dans la longueur. |
|Step_Picture_00=Bassin_de_culture_de_spiruline_chassis_bas.jpg | |Step_Picture_00=Bassin_de_culture_de_spiruline_chassis_bas.jpg | ||
}} | }} | ||
Ligne 63 : | Ligne 63 : | ||
|Step_Title=Structure de support du bassin : châssis haut | |Step_Title=Structure de support du bassin : châssis haut | ||
|Step_Content=Le châssis haut est une copie du châssis bas. | |Step_Content=Le châssis haut est une copie du châssis bas. | ||
− | * Poser deux nouveaux demi-chevrons de | + | * Poser deux nouveaux demi-chevrons de 3 m sur les jambes, au-dessus de ceux du châssis bas, pour faire la longueur du châssis haut. |
'''ASTUCE''' ''Commencer par visser les demi-chevrons sur les jambes d’angles puis sur les jambes centraux'' | '''ASTUCE''' ''Commencer par visser les demi-chevrons sur les jambes d’angles puis sur les jambes centraux'' | ||
* Poser les deux demi chevrons qui ferment le châssis dans la largeur, | * Poser les deux demi chevrons qui ferment le châssis dans la largeur, | ||
Ligne 74 : | Ligne 74 : | ||
{{Tuto Step | {{Tuto Step | ||
|Step_Title=Structure de support du bassin : plancher support | |Step_Title=Structure de support du bassin : plancher support | ||
− | |Step_Content=* Poser un plancher en volige d’environ | + | |Step_Content=* Poser un plancher en volige d’environ 18 mm d’épaisseur sur le châssis haut, |
* Visser les planches sur les raidisseurs. | * Visser les planches sur les raidisseurs. | ||
La rehausse du bassin est terminée. | La rehausse du bassin est terminée. | ||
Ligne 85 : | Ligne 85 : | ||
− | * Poser un cadre de tasseaux sur le plancher à | + | * Poser un cadre de tasseaux sur le plancher à 18 mm des bords du plancher. Distance à adapter en fonction de l’épaisseur de la volige utilisée pour faire le bassin, |
* Faire un cadre en volige à l’intérieur du cadre de tasseaux, | * Faire un cadre en volige à l’intérieur du cadre de tasseaux, | ||
* Faire un cadre en volige à l’extérieur du cadre de tasseaux, | * Faire un cadre en volige à l’extérieur du cadre de tasseaux, | ||
* Mettre des tasseaux à la verticale, entre les deux cadres de volige, en prolongement des jambes centrales et un de chaque côté des quatre angles, | * Mettre des tasseaux à la verticale, entre les deux cadres de volige, en prolongement des jambes centrales et un de chaque côté des quatre angles, | ||
− | * Découper des planches de volige surélever les cadres initiaux (intérieur et extérieur) de manière à ce que la hauteur du bassin soit de | + | * Découper des planches de volige surélever les cadres initiaux (intérieur et extérieur) de manière à ce que la hauteur du bassin soit de 30 cm à l’avant et de 40 cm à l’arrière. Les deux planches latérales doivent être découpées en diagonale pour lier les deux faces du bassin, |
* Fixer les deux nouveaux cadres (intérieur et extérieur) sur les tasseaux verticaux en appui sur les premiers cadres. Commencer par le cadre intérieur, | * Fixer les deux nouveaux cadres (intérieur et extérieur) sur les tasseaux verticaux en appui sur les premiers cadres. Commencer par le cadre intérieur, | ||
* Couper les parties des tasseaux verticaux qui dépassent. | * Couper les parties des tasseaux verticaux qui dépassent. | ||
Ligne 129 : | Ligne 129 : | ||
* Plier proprement les angles, | * Plier proprement les angles, | ||
* Agrafer tous les 20 cm sur le cadre extérieur, | * Agrafer tous les 20 cm sur le cadre extérieur, | ||
− | * Couper les sur-longueurs de géotextile à | + | * Couper les sur-longueurs de géotextile à 2 cm du haut du bassin, |
* Poser la bâche au fond du bassin et la faire remonter le long des parois, | * Poser la bâche au fond du bassin et la faire remonter le long des parois, | ||
* Lisser la bâche à la main pour éviter les plis et surépaisseurs, | * Lisser la bâche à la main pour éviter les plis et surépaisseurs, | ||
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* Plier proprement les angles, | * Plier proprement les angles, | ||
* Agrafer tous les 20 cm sur le cadre extérieur, | * Agrafer tous les 20 cm sur le cadre extérieur, | ||
− | * Couper les sur-longueurs de bâche à | + | * Couper les sur-longueurs de bâche à 2 cm du haut du bassin, |
|Step_Picture_00=Bassin_de_culture_de_spiruline_geot.jpg | |Step_Picture_00=Bassin_de_culture_de_spiruline_geot.jpg | ||
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Tutoriel de Low-tech Lab | Catégories : ⧼wf-propertyvalue-area-Alimentation⧽, Habitat
Construction d'un bassin de culture de spiruline rehaussé
Construction d'un bassin de culture de spiruline rehaussé
bassin, spiruline, culture, domestique, ergonomie,
La construction d’un bassin de culture familiale permet de produire une quantité importante de spiruline pour un faible encombrement. Pour une production idéale le milieu de culture doit faire 20 cm de profondeur. Avec moins de 20 cm, le bassin n’est pas exploité au maximum, avec plus la spiruline n’est pas suffisamment exposé à la lumière, la production est ralentie. La Fédération des Spiruliniers de France recommande une consommation de 50 grammes de spiruline par jour. Il faut 1 m² de bassin pour produire quotidiennement ces 50 grammes de micro-algue. La dimension du bassin est à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitant consommer de la spiruline tous les jours. Dans notre cas, nous sommes trois, nous allons donc réaliser un bassin de 3 m².
Le bassin présenté dans ce tutoriel est surélevé pour permettre de travailler sur la culture de spiruline debout, plus confortablement. Cela permet également de stocker du matériel sous le bassin. Une alternative plus économique et rapide à réaliser est possible en commençant à l'étape bassin.
Ce tutoriel est réalisé en collaboration avec Enkidou Burtschell , spécialiste en éco-construction bioclimatique et diplômé d’Etat de production de spiruline.
Retrouvez ici la vidéo tuto et la culture de la spiruline.
Pour une bonne ergonomie de travail il faut ajuster la hauteur du bassin à la taille de chacun. Le bassin fait 30 centimètres de haut. Dans notre cas le fond du bassin est à un mètre du sol. Dans le calcul de la hauteur des jambes, il faut également prendre en compte l’épaisseur des châssis bas et haut.
Le châssis haut est une copie du châssis bas.
ASTUCE Commencer par visser les demi-chevrons sur les jambes d’angles puis sur les jambes centraux
La rehausse du bassin est terminée.
Pour faciliter le travail en hauteur, la face avant est plus basse que celle du fond. 30 cm à l’avant, 40 à l’arrière du bassin. Pour améliorer la production, on isole le bassin, il gardera plus longtemps la chaleur de la journée, importante pour la spiruline. Dans notre cas, une lame d’air entre deux planches de volige isole la culture.
ATTENTION Dans la réalisation du bassin, pour le cadre intérieur, les vis doivent venir de l’intérieur et aller vers l’extérieur sinon il y a risque de crever la bâche. ASTUCE Ajouter de la paille, de la laine, papier journaux ou carton entre les deux cadres pour isoler encore mieux.
Un capot translucide posé sur le bassin permet au milieu de culture de monter rapidement en température le matin et de conserver sa chaleur le soir. Une plaque de polycarbonate joue le rôle de verrière. Un film de bâche de serre ou du film alimentaire permet d’éviter le contact entre la spiruline et le polycarbonate dont les effets sur la santé ne sont pas connus.
Un géotextile permet d’améliorer l’isolation et surtout d’éviter à la bâche de se déchirer
Le bassin est finit, il n’y a plus qu’à préparer un milieu de culture, installer une pompe d’aquarium puis ensemencer la spiruline.
Pour plus d’information sur la culture familiale de la Spiruline : Le tutoriel
Pour la construction de bassins :
Pour matériels et produits nécessaires à la culture de spiruline :
Autres références :
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