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Ce tutoriel est réalisé en collaboration avec Enkidou Burtschell , spécialiste en éco-construction bioclimatique et diplômé d’Etat de production de spiruline. | Ce tutoriel est réalisé en collaboration avec Enkidou Burtschell , spécialiste en éco-construction bioclimatique et diplômé d’Etat de production de spiruline. | ||
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'''ATTENTION''' ''Dans la réalisation du bassin, pour le cadre intérieur, les vis doivent venir de l’intérieur et aller vers l’extérieur sinon il y a risque de crever la bâche.'' | '''ATTENTION''' ''Dans la réalisation du bassin, pour le cadre intérieur, les vis doivent venir de l’intérieur et aller vers l’extérieur sinon il y a risque de crever la bâche.'' | ||
'''ASTUCE''' ''Ajouter de la paille, de la laine, papier journaux ou carton entre les deux cadres pour isoler encore mieux.'' | '''ASTUCE''' ''Ajouter de la paille, de la laine, papier journaux ou carton entre les deux cadres pour isoler encore mieux.'' | ||
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Tutoriel de Low-tech Lab | Catégories : ⧼wf-propertyvalue-area-Alimentation⧽, Habitat
Construction d'un bassin de culture de spiruline rehaussé
Construction d'un bassin de culture de spiruline rehaussé
bassin, spiruline, culture, domestique, ergonomie,
La construction d’un bassin de culture familiale permet de produire une quantité importante de spiruline pour un faible encombrement. Pour une production idéale le milieu de culture doit faire 20 cm de profondeur. Avec moins de 20 cm, le bassin n’est pas exploité au maximum, avec plus la spiruline n’est pas suffisamment exposé à la lumière, la production est ralentie. La Fédération des Spiruliniers de France recommande une consommation de 50 grammes de spiruline par jour. Il faut 1m² de bassin pour produire quotidiennement ces 50 grammes de micro-algue. La dimension du bassin est à adapter en fonction du nombre de personnes souhaitant consommer de la spiruline tous les jours. Dans notre cas, nous sommes trois, nous allons donc réaliser un bassin de 3m².
Le bassin présenté dans ce tutoriel est surélevé pour permettre de travailler sur la culture de spiruline debout, plus confortablement. Cela permet également de stocker du matériel sous le bassin. En bas de page, une alternative plus économique et rapide à réaliser est présentée, quoique moins ergonomique.
Ce tutoriel est réalisé en collaboration avec Enkidou Burtschell , spécialiste en éco-construction bioclimatique et diplômé d’Etat de production de spiruline.
Retrouvez ici la vidéo tuto.
Pour une bonne ergonomie de travail il faut ajuster la hauteur du bassin à la taille de chacun. Le bassin fait 30 centimètres de haut. Dans notre cas le fond du bassin est à un mètre du sol. Dans le calcul de la hauteur des jambes, il faut également prendre en compte l’épaisseur des châssis bas et haut.
Le châssis haut est une copie du châssis bas.
ASTUCE Commencer par visser les demi-chevrons sur les jambes d’angles puis sur les jambes centraux
La rehausse du bassin est terminée.
Pour faciliter le travail en hauteur, la face avant est plus basse que celle du fond. 30 cm à l’avant, 40 à l’arrière du bassin. Pour améliorer la production, on isole le bassin, il gardera plus longtemps la chaleur de la journée, importante pour la spiruline. Dans notre cas, une lame d’air entre deux planches de volige isole la culture.
ATTENTION Dans la réalisation du bassin, pour le cadre intérieur, les vis doivent venir de l’intérieur et aller vers l’extérieur sinon il y a risque de crever la bâche. ASTUCE Ajouter de la paille, de la laine, papier journaux ou carton entre les deux cadres pour isoler encore mieux.
Un capot translucide posé sur le bassin permet au milieu de culture de monter rapidement en température le matin et de conserver sa chaleur le soir. Une plaque de polycarbonate joue le rôle de verrière. Un film de bâche de serre ou du film alimentaire permet d’éviter le contact entre la spiruline et le polycarbonate dont les effets sur la santé ne sont pas connus.
Un géotextile permet d’améliorer l’isolation et surtout d’éviter à la bâche de se déchirer
Le bassin est finit, il n’y a plus qu’à préparer un milieu de culture, installer une pompe d’aquarium puis ensemencer la spiruline.
Pour plus d’information sur la culture familiale de la Spiruline :
Pour souches, matériels et produits nécessaires à la culture de spiruline ainsi que l'inscription aux formations :
Pour la construction bassin :
Autres références :
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