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|Introduction=На протяжении года каждый житель выбрасывает примерно 320 кг ( это около 90 кульков) отходов из которых 120 кг являются потенциально извлекаемыми органическими отходами. Они могут быть использованы в качестве удобрений для посевов. В сельской местности легко компостировать органические отходы. В городе это проблематично. Однако 3/4 людей живут в городах и потенциал оценки очень важен. | |Introduction=На протяжении года каждый житель выбрасывает примерно 320 кг ( это около 90 кульков) отходов из которых 120 кг являются потенциально извлекаемыми органическими отходами. Они могут быть использованы в качестве удобрений для посевов. В сельской местности легко компостировать органические отходы. В городе это проблематично. Однако 3/4 людей живут в городах и потенциал оценки очень важен. | ||
Производство компоста из органических отходов открывает возможности для выращивания растений и овощей в домашних условиях. | Производство компоста из органических отходов открывает возможности для выращивания растений и овощей в домашних условиях. | ||
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'''Retrouvez [https://youtu.be/JLqSRKNIwYs ICI] la vidéo tuto.''' | '''Retrouvez [https://youtu.be/JLqSRKNIwYs ICI] la vidéo tuto.''' | ||
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* 1 pulvérisateur (contenance d’environ 1L). | * 1 pulvérisateur (contenance d’environ 1L). | ||
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|Step_Title=Préparer le bac compost | |Step_Title=Préparer le bac compost | ||
|Step_Content=* Percer de nombreux trous dans le fond du bac compost à l’aide de la perceuse et du foret de 3 mm. | |Step_Content=* Percer de nombreux trous dans le fond du bac compost à l’aide de la perceuse et du foret de 3 mm. | ||
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|Step_Content=* Empiler le bac compost sur le bac rehausseur, lui même emboîté sur le bac réceptacle. | |Step_Content=* Empiler le bac compost sur le bac rehausseur, lui même emboîté sur le bac réceptacle. | ||
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|Step_Content='''Remarque''' : Quand le bac compost est plein (au bout de quelques semaines ou quelques mois), on peut observer une dégradation plus importante dans le fond du bac qu’au dessus. | |Step_Content='''Remarque''' : Quand le bac compost est plein (au bout de quelques semaines ou quelques mois), on peut observer une dégradation plus importante dans le fond du bac qu’au dessus. | ||
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|Notes=* Léon-Hugo Bonte, paysagiste décorateur, utilisateur du bokashi. | |Notes=* Léon-Hugo Bonte, paysagiste décorateur, utilisateur du bokashi. | ||
* [http://www.synbiovie.fr/ Synbiovie], Bertrand Grevet, cultivateur et distributeur d'EM en France. | * [http://www.synbiovie.fr/ Synbiovie], Bertrand Grevet, cultivateur et distributeur d'EM en France. | ||
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* Documentation réalisée par Camille Duband & Pierre-Alain Lévêque, Juillet 2017 | * Documentation réalisée par Camille Duband & Pierre-Alain Lévêque, Juillet 2017 | ||
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Tutorial de Low-tech Lab | Catégories : Habitat, Alimentation, Hygiène
Ведро для кухни с использованием ЭМ бактерий, предназначенное для переработки органических отходов в богатую удобрениями почву.
Ведро для кухни с использованием ЭМ бактерий, предназначенное для переработки органических отходов в богатую удобрениями почву.
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На протяжении года каждый житель выбрасывает примерно 320 кг ( это около 90 кульков) отходов из которых 120 кг являются потенциально извлекаемыми органическими отходами. Они могут быть использованы в качестве удобрений для посевов. В сельской местности легко компостировать органические отходы. В городе это проблематично. Однако 3/4 людей живут в городах и потенциал оценки очень важен. Производство компоста из органических отходов открывает возможности для выращивания растений и овощей в домашних условиях. В городских условиях цели различны:
Бокаши (с японского означает ферментированный органический материал) является высокоэффективным методом компостирования, который может быть адаптирован к городским условиям. Бокаши реализует так называемые эффективные микроорганизмы (или ЕМ-бактерии).
Что такое Эффективные Микроорганизмы (ЕМ)?
Было обнаружено, что в природе разложение органических веществ и превращение их в гумус, осуществляется фауной и флорой, состоящей из грибов и бактерий. Эти эффективные микроорганизмы составляют около 10% от популяции всех микроорганизмов присутствующих в естественном виде в природе. ЕМ представляют собой смесь из 80 штаммов этих эффективных микроорганизмов. Их использования позволяет подражать функционированию очень здорового гумуса и оптимизировать разложение органики.
Компост, использующий эти микроорганизмы называется "Бокаши".
A noté que les EM peuvent être utilisés sur des cultures en terre pour ramener de la vie dans un sol pauvre cependant il peut être néfaste de l’utiliser sur des terres où la vie est déjà bien présente car l’équilibre du lieu peut être déréglé par leur action.
Il est possible de récupérer soi-même des souches locales pour faire ses propres « micro-organismes efficaces », cela nécessite tout de même une bonne maîtrise. Le plus simple est de se procurer des souches sur internet, en France notamment auprès de Bertrand Grevet, spécialiste du sujet. Les Micro-organismes Efficaces se présentent sous 2 formes :
Fonctionnement du Bokashi ?
Le bokashi est le produit obtenu par la fermentation des déchets organiques inséminé par des EM A. Il faut le fermer hermétiquement après chaque utilisation pour que les bactéries se développent au mieux, avec une température de 20°C à 25°C. Le résultat du compostage est :
Par l’utilisation d’un contenant étanche et hermétique, le bokashi est particulièrement adapté au contexte urbain, hors sol : Il est fermé, ne sent pas, le compostage est rapide permettant un bac de petite taille et le jus est directement utilisable pour de la culture hors sol (en pot de terre ou sur substrat). Ce tutoriel est réalisé en collaboration avec Léon-Hugo Bonte, paysagiste décorateur, adepte de la culture d’intérieur hors sol, utilisateur régulier du bokashi et des EM depuis de nombreuses années.
Retrouvez ICI la vidéo tuto.
Youtube
1 seau est le « bac compost ».
1 seau est « le réhausseur ».
1 seau est le « bac réceptacle ».
Remarque : Le robinet doit être placé le plus bas possible sur le bac réceptacle afin de récupérer le maximum de jus. Prévoir cependant la hauteur nécessaire pour l’écrou de serrage.
Remarque : le plastique du bac étant mince, cette tâche demande de la minutie.
Remarque: Cette couche sert de drain pour le composteur, afin que les trous ne se bouchent pas.
Remarque: Le compostage se fait plus rapidement si la matière organique est coupée en petits morceaux.
Remarque: Une fois le compost bien lancé (2 à 3 semaines), une petite quantité de jus de bokashi peut être prélevée quotidiennement.
Remarque: L’état et la couleur des feuilles sont de bons indicateurs des besoins nutritionnels d’une plante.
Remarque : Quand le bac compost est plein (au bout de quelques semaines ou quelques mois), on peut observer une dégradation plus importante dans le fond du bac qu’au dessus.
Remarque : Votre compost est maintenant très riche en minéraux mais également en micro-organismes. Le mélange de minéraux est un excellent aliment pour les plantes. La flore bactérienne va coloniser le terreau développant un milieu de vie riche pour les racines.
Cependant, le bokashi est acide: Il est donc important de le placer au fond du pot pour éviter que les racines ne soient en contact avec celui-ci au moment du rempotage.
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