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José Relland
Jrd10
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Troyes, France
January 10th
Draft_Mat_riaux_et_ustensiles_de_cuisine_pour_four_tube_solaire_Premi_re_courgettes_et_carottes_aux_four_solaire_tube.jpg
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(Draft) Matériaux et ustensiles de cuisine pour four tube solaire
Suite à l'achat d'un four solaire à tube (Du Soleil Dans Nos Assiettes) et un Atelier Cuisine Solaire (Au Comptoir du Soleil), je souhaite mettre en place une organisation la plus aisée possible pour une cuisine au quotidien la plus large possible. J'ouvre cette page (encore en brouillon) pour collecter et synthétiser des informations sur les différents types d'ustensile dans des matériaux les plus adaptés possible. Je n'aborderai pas ici les recettes elles-mêmes. Encore à l'état de brouillon, je me propose de structurer les états de cette page par type d'ustensile et aussi par nature des matériaux. Merci d'avance de vos commentaires et retours d'expérience. Très amicalement, José, du côté de Troyes (Grand Est)
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Vos dernières discussions

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CUISSON AU TUBE SOLAIRE
Stérilisation respectant un barême professionnel
Bonjour, pouvons nous avoir des indications sur température et temps de stérilisation/ cuisson avec les tubes solaires posés à l'horizontale ? Merci
anonymous
08:00, 27 March 2025
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Hygiénisation de la laine
Procédés de transformation de la laine de mouton
Est-ce qu'il ne manque pas une étape d'hygiénisation ? Genre 1 heure à 70 ° ? Pour éliminer les microorganismes pathogènes.
José Relland
19:18, 11 May
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Bravo + outil de modélisation
Andaineur composteur
Bravo pour l'idée et la réalisation. On pourrait imaginer des bras glissants qui ressortent pour faciliter la levée lors du déplacement (comme pour une brouette). Une petite question. Quel outil de modélisation avez-vous utilisé ? Pour mes composteurs, j'utilise FreeCAD. https://gitlab.com/jrd10/composteur/-/tree/main/Composteur%20individuel Amicalement, José
José Relland
18:08, 16 December 2023

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Andaineur_composteur_andaineur.jpg
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Andaineur composteur
Réalisation d'un andaineur pour un créer un andain de compost.
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D_flecteur_simple_et_peu_encombrant_pour_tube_solaire_20250326_124126.jpg
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Déflecteur simple et peu encombrant pour tube solaire
Déflecteur pliable pour booster un tube de cuisson ou de stérilisation solaire
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Four___Biochar_9_Combustion.jpg
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Four à Biochar
Fabriquer son four à biochar pour pouvoir faire soi-même son biochar ou son charbon actif, dans le but de fertiliser son jardin, améliorer son sol ou potabiliser son eau (voir sources).
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St_rilisation_respectant_un_bar_me_professionnel_Conservation_des_aliments.JPG
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Stérilisation respectant un barême professionnel
Méthode pour stériliser ses conserves en arrivant à un rapport température/durée validé par les barèmes professionnels et certifiant la destruction des spores de la bactérie du botulisme
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Proc_d_s_de_transformation_de_la_laine_de_mouton_1391067-baarack-un-mouton-sauvage-qui-a-ete-retrouve-en-australie-avec-une-toison-de-35-kg-le-25-fevrier-2021.jpg
fr
Procédés de transformation de la laine de mouton
Etapes de transformation de la laine de mouton, de la laine brute à la laine utilisable.
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Sylvain Balland
Passionné de transition énergétique et ressent le besoin d'apprendre à bricoler.
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SZUMILO David
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EKO!
Depuis 2015, l'association EKO! porte des projets positifs et innovants qui croisent écologie et solidarité. 🔸 Le projet Low-tech & Réfugiés améliore la résilience et l'autonomie des personnes exilées tout en contribuant au développement durable du territoire, par la diffusion des savoir-faire et systèmes low-tech et par l'insertion socio-professionnelle via des métiers écologiques. Depuis 2018, Low-tech & Réfugiés a agit sur le terrain dans les camps de réfugiés de l'île grecque de Lesbos (Camp de Moria, KaraTepe, etc.), à Marseille (France) et au passage de la frontière franco-italienne par la montagne à Briançon. 🔸 Le projet "Low-tech A(l)titude", porté par Environnement & Solidarité et EKO! et cofinancé par l'Europe, impulse et accélère une dynamique locale autour des savoir-faire low-tech pour contribuer à la résilience écologique, économique et sociale du territoire du Grand Briançonnais. 🔸 Le projet Low-tech Loko est un lieu d’expérimentation et de partage dédié à la low-tech. Il a pour ambition d’expérimenter et promouvoir la démarche low-tech sur un lieu dédié. 🔸 Le projet ekolok développe et soutient des colocations collectives conviviales, écologiques et solidaires, qui sont des lieux d’apprentissage et d’engagement pour des modes de vie respectueux des personnes et de la planète, où l’on vient vivre ensemble dans un objectif commun.
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Françoise Fransoazo NOIREAU
Enseignante jeune retraitée - Utilise l'espéranto comme langue usuelle et en famille - Violoniste pour musiques trad/folk à danser et musiques du monde
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Gilles Toubiana
Je cherche à limiter mon impact environnemental grâce au low-tech
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Grosdecoeur
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Sylvain Balland
Passionné de transition énergétique et ressent le besoin d'apprendre à bricoler.
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