على عكس الحفظ عن طريق المعالجة الحرارية (مثل التعقيم) أو التجميد، والتي يمكن أن تمثل مخاطر كبيرة في حالة حدوث مشاكل (سوء الختم، وإزالة الجليد غير الطوعي) وتؤدي، على سبيل المثال، إلى تطور سم البوتولينوم، فإن التخمير اللبني عملية آمنة للغاية.
Vous avez entré un nom de page invalide, avec un ou plusieurs caractères suivants :
< > @ ~ : * € £ ` + = / \ | [ ] { } ; ? #
Français
English
Deutsch
Español
Italiano
Português