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• * Acheter ou réaliser un bac d'élevage é … * Acheter ou réaliser un bac d'élevage étanche aux insectes. Dans le cas d'une fabrication, il est possible de s'inspirer de ce [http://lab.lowtechlab.org/index.php?title=Bassin_de_culture_de_spiruline tuto]. '''Remarques''': 1) Dans notre cas, le bac d'élevage fait 1m * 0,5m sur 0,5m de hauteur. 2) Le bac ne doit pas être étanche à l'air pour que l'oxygène puisse circuler. à l'air pour que l'oxygène puisse circuler.   +
• * Dans une petite boite ouverte placé de la fibre de coco humide. Elle sera mise en service lors de la période de reproduction, les grillons viendront pondre dedans.   +
• * Disposer les cartons d’œufs dans la boî … * Disposer les cartons d’œufs dans la boîte de façon à laisser un espace entre chaque cartons. * Réaliser un abreuvoir, type abreuvoir à poule avec un verre d'eau en plastique dans une coupelle tapissée d'un grillage pour laisser une espace entre la coupelle et le verre ( il ne faut pas qu'il y ait trop d'eau au risque de noyer les grillons). * Disposer un plateau sur les cartons d’œufs suffisamment grand pour accueillir l'abreuvoir et l'aliments destinés aux grillons. euvoir et l'aliments destinés aux grillons.   +
• * Se procurer des grillons d'espèces come … * Se procurer des grillons d'espèces comestibles, sur internet ou en animalerie. Attendre la deuxième génération avant de les consommer s'ils proviennent d'animalerie. * Nourrir les grillons avec du blé concassé ou toutes autres céréales réduites en poudre ainsi que des déchets végétaux (épluchures, etc). * Lorsque les grillons se mettent à chanter (45 jours pour l'espèce de ce tuto), ils sont à maturité et entament la période de reproduction: Placer le pondoir dans la boîte étanche en humidifiant légèrement la fibre. * Laisser le pondoir durant 3 jours avec les adultes, les femelles viendront y pondre tant que la fibre de coco sera humide. * Retirer les grillons adultes au bout de 3 jours. * Ébouillanter les grillons avant de les consommer. Cela permet d'éliminer les éventuelles bactéries ou parasites présents dans les grillons, comme pour de la viande classique. * Il y a différentes façon de consommer les grillons, (la suite à venir) consommer les grillons, (la suite à venir)   +
• * Ébouillanter les grillons avant de les … * Ébouillanter les grillons avant de les consommer. Cela permet d'éliminer les éventuelles bactéries ou parasites présents dans les grillons, comme pour de la viande classique. '''Remarques''' : 1) Il est possible de les consommer en l'état. 2) Un séchage permet une conservation de plusieurs semaines/mois. 3) Une réduction en poudre, incorporer à de la farine classique permet les blocage lié aux codes culturels. 4) Bientôt de plus amples informations sur l'élevage et la consommation. ormations sur l'élevage et la consommation.   +