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Catégorie : Alimentation x

Parabole solaire pliable

Low-tech Lab de Montréal, 2019.

Voir fichier pdf ci-joint

• Moyen
• 3 day(s)

Pain au levain

Pain au levain (levain déjà activer la veille)

• Facile
• 2 day(s)

Extracteur de jus de pomme

Deux machines low-tech, un Broyeur et pressoir à pomme, produisant du jus de pomme.

• Moyen
• 7 hour(s)

Aliments fermentés - alternatives aux protéines animales

La joie des aliments fermentés c'est qu'en plus d'être bon pour la santé, lorsqu'ils sont réalisés en low-tech ils ne contiennent que très peu d'ingrédients transformés et ils diversifient notre alimentation en l'enrichissant (en saveur et en nutriments)

• Moyen
• 2 hour(s)

Conserves lactofermentées

Conserver ses légumes crus durant des mois avec la technique de la lactofermentation.

• Facile
• 30 minute(s)

Séchoir solaire démontable

Fabrication d'un séchoir solaire compact et démontable

• Facile
• 2 day(s)

Marmite Norvégienne Tissu Super Efficace

Marmite norvégienne souple, nomade et élégante qui garantie un efficacité d'isolation thermique maximale et ne nécessite que quelques notions de couture. Pour une fin de cuisson saine et sobre de vos aliments.

• Facile
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Boissons fermentées - Kéfir, kombucha et vinaigres

Plusieurs recettes de boissons fermentées simples, saines et anti-gaspi à base de symbiose bactérie-levures comme le kéfir d'eau, le kéfir de lait, le kombucha et les mères de vinaigre.

• Très facile
• 5 minute(s)

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