Voir la source de Marmite Norvégienne Tissu Super Efficace

{{Tuto Details
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|Licences=CERN Open Hardware Licence v1.2
|Description=<translate>Marmite norvégienne souple, nomade et élégante qui garantie un efficacité d'isolation thermique maximale et ne nécessite que quelques notions de couture. Pour une fin de cuisson saine et sobre de vos aliments. TUTO en COURS de FINITION Mise en ligne Finale prévue pour le 15 juin-</translate>
|Area=Food
|Type=Tutorial
|Difficulty=Easy
|Duration=1
|Duration-type=day(s)
|Cost=30
|Currency=EUR (€)
|Tags=laine, marmite norvégienne, cuisson, cuisine, énergie
}}
{{Introduction
|Introduction=<translate>La marmite norvégienne est un super outil pour terminer ces cuissons à basse température uniquement avec l'énergie nécessaire pour sa mise en température des aliments. 

Elle permet non seulement une cuisson saine et savoureuses mais aussi des économies d'énergie non négligeable, si on l'utilise souvent ( jusqu'à 80% d'économie par cuisson)

{{Warning|Attention tout de même à ne pas risquer l'intoxication alimentaire avec un système qui ne serait pas assez isolant et favoriserait le développement des bactéries (et même si on ne mange pas de viande) .}}<br />{{Info|Le tutoriel qui vous est proposé ci-dessous résulte du travail d'une thermicienne-cuisinière qui a cherché à renforcer au maximum l'efficacité d'isolation de la version souple de la marmite norvégienne.}}Ce partage d'expérience vous permettra de garantir un maintien en température au delà de 60°C durant plus de 10h avec un faitout ordinaire et bien au delà avec une cocotte en fonte ou en terre en ayant simplement porté les aliments à ébullition quelques minutes. 

<br /></translate>
}}
{{Materials
|Step_Picture_00=Marmite_Norv_gienne_Tissu_Super_Efficace_Photos_tuto_Ecocotte.png
|Material=<translate>- '''Laine de mouton''' lavée et floconnée (quantité selon taille choisie- étape 1) 

{{Info|Tous les types de laine peuvent convenir. S'assurer que la laine est convenablement lavée . Floconner la laine signifie l'aérer au maximum avec les mains ou un système de cardage pour permettre à l'air de s'implanter dans la fibre. Il n'est pas nécessaire d'obtenir une natte de laine bien cardée & peignée, bien au contraire.}}

- '''tissu naturel'''  2 fois 1m50 x 1m20 

{{Info|Privilégier un tissus épais pour la face intérieur (à minima) et un tissu tissé serré pour garder la brins de laine à l'intérieur. En cas de laine très jarreuse n'hésitez pas à doubler votre tissu.}}

- Anses de 50cm 5  ( en option ) 

- Fils 

- Cordon 3m

- Bouton 

<br /></translate>
|Tools=<translate>- Machine à coudre

-  Compas XXL ou une corde

- Rapporteur

- Ciseaux

- Épingles

- Règle 

- Craies</translate>
}}
{{Tuto Step
|Step_Title=<translate>GUIDE des Tailles - à venir très prochainement-</translate>
|Step_Content=<translate>Ce type de marmite norvégienne s'adapte à toutes les formes et taille de faitout , nous parlerons donc plutôt de contenance maximale que de dimension. 


''Pour augmenter un peu  la capacité  ou prendre en compte une grosse poignet (type cocotte minute) , je vous conseil plutôt de jouer sur la taille du couvercle que sur le reste .''
<br />
{| class="wikitable"
|+
!Contenance Maximale
!1- 
Rayon coussin
!2- Rayon
découpe
!3- 
Rayon

intérieur
!4-
Rayon centre
!Quantité de laine lavée
|-
|3 Litres
|17 cm
|43 cm
|35 cm
|12 cm
|0,9 à 1,2 kg
|-
|8 Litres
|21 cm
|55 cm
|45 cm
|16 cm
|1,9 à 2,3 kg
|-
|12 Litres
|28 cm
|55 cm
|45 cm
|16 cm
|2,2 à 2,5 kg
|}</translate>
}}
{{Tuto Step
|Step_Title=<translate>La découpe</translate>
|Step_Content=<translate>Placer vous au sol ou trouver une grande table.

* Superposer les deux tissus 
* Marquer et fixer le centre de vos traçages sur les 2 épaisseurs par une aiguille 
* Tracer les cercles de la partie centrale et du coussin adaptés  de cocottes souhaitée ( voir tableau  guide des tailles).
* Découper vos 2 épaisseurs de tissu ensemble pour facilité la couture.</translate>
|Step_Picture_00=Marmite_Norv_gienne_Tissu_Super_Efficace_0_tra_age.JPG
|Step_Picture_01=Marmite_Norv_gienne_Tissu_Super_Efficace_0_Tra_age_1_1_.JPG
|Step_Picture_02=Marmite_Norv_gienne_Tissu_Super_Efficace_1_D_coupe_1_.JPG
}}
{{Tuto Step
|Step_Title=<translate>Le traçage</translate>
|Step_Content=<translate>Se munir  d'une craie 

*Tracer au compas un premier  cercle à  8 à 10ccm  du bord.  Cet espace  permettra le passage du cordon et de de coincer le couvercle pour limiter au maximum les pertes de chaleur. (Diamètre en fonction de vos cocottes => voir tableau des tailles)
*Tracer en pointillé le  deuxième cercle qui matérialisera la partie centrale.
*Tracer à la règle les côtés 2 à deux. Vérifier que l'espace entre les côtés de la partie basse est bien de  8-9 cm à minima (plus si vous avez de grandes mains)  pour permettre le rembourrage
*La longueur des côtés détermine la hauteur maximal de cocotte
*Hachurer la délimitation haute d'une portion qui ne sera pas cousue pour permettre  le rembourrage
{{Idea|Vous pouvez remplacer :
- la craie par un bout de savon (idéal pour les tissus foncés)
- le compas par une cordelette}}</translate>
|Step_Picture_00=Marmite_Norv_gienne_Tissu_Super_Efficace_2_Tra_age_1.JPG
|Step_Picture_01=Marmite_Norv_gienne_Tissu_Super_Efficace_2_Tra_age_2.JPG
|Step_Picture_02=Marmite_Norv_gienne_Tissu_Super_Efficace_2_Tra_age_3.JPG
|Step_Picture_03=Marmite_Norv_gienne_Tissu_Super_Efficace_Photos_tuto_Ecocotte_.jpg
}}
{{Tuto Step
|Step_Title=<translate>Assemblage des tissus</translate>
|Step_Content=<translate>L'assemblage des tissus sera réalisé par la couture camembert central. 

* Ajouter des épingles au centre de la partie principale pour éviter que les tissus bougent.
* Coudre le cercle périphérique (1) hors zone rembourrage hachurée.
* Coudre les "côtés" droits en respectant bien le traçage pour être sur que les mains pourront passer lors du rembourrage. Les côtés de la zone de rembourrage principale pourront être rétrécie de 1cm pour faciliter le passage de la laine.
* Renforcer les points d'arrêt car ces coutures seront assez sollicitées par la suite.
* Couper les fils de couture
* Effacer votre traçage en ne laissant que la zone hachurée du rembourrage.
{{Warning|Ne pas fermer le camembert qui sera utilisé pour le rembourrage}}

{{Info|Vous pouvez effectuer la fixation des anses, le passe du cordon et la fermeture extérieur partiel dés cette étape (étapes 7,8 & 9)}}</translate>
|Step_Picture_00=Marmite_Norv_gienne_Tissu_Super_Efficace_4_couture_couvercle.JPG
|Step_Picture_01=Marmite_Norv_gienne_Tissu_Super_Efficace_6_couture_camemberg_2.JPG
|Step_Picture_02=Marmite_Norv_gienne_Tissu_Super_Efficace_6_couture_camembert_1.JPG
|Step_Picture_03=Marmite_Norv_gienne_Tissu_Super_Efficace_7_d_coupe_des_fils_2.JPG
|Step_Picture_04=Marmite_Norv_gienne_Tissu_Super_Efficace_8_Netoyage.JPG
|Step_Picture_05=Marmite_Norv_gienne_Tissu_Super_Efficace_Photos_tuto_Ecocotte_2_.jpg
}}
{{Tuto Step
|Step_Title=<translate>Rembourrage</translate>
|Step_Content=<translate>Cette étapes est essentiel pour limiter les ponts thermique et garantir l'efficacité d'isolation de votre marmite norvégienne (quantité de laine nécessaire dans le " Guide des tailles"- étape1)

Rembourrer avec des poignets de laine sans faire des petites boules serrées 

en commençant par les coins

*Remplir les 4 premiers camembert au 3/4 puis retourner pour faciliter la manipulation.
{{Info|Jauger la quantité de laine est le plus compliqué : Le camembert doit être ferme mais permettre la fermeture en se repliant légèrement.}}{{Warning|Ne pas tasser la laine en petites boules serrées.

Ne pas trop tirer sur les coutures.}}

*Terminer le remplissage des camemberts
*Passer au rembourrage du centre.
*Commencer par créer une liaison entre chaque camembert et  le centre avec une grosse poignet de laine.
*Rembourrer le centre plus fermement  car il va se tasser avec le temps
*Terminer par le rembourrage du dernier camembert sans faire déborder la laine pour permettre sa fermeture</translate>
|Step_Picture_00=Marmite_Norv_gienne_Tissu_Super_Efficace_9_rembourrage_1.JPG
|Step_Picture_01=Marmite_Norv_gienne_Tissu_Super_Efficace_9_rembourrage_2.JPG
|Step_Picture_02=Marmite_Norv_gienne_Tissu_Super_Efficace_9_rembourrage_4.JPG
|Step_Picture_03=Marmite_Norv_gienne_Tissu_Super_Efficace_9_rembourrage_5.JPG
|Step_Picture_04=Marmite_Norv_gienne_Tissu_Super_Efficace_9_rembourrage_6.JPG
|Step_Picture_05=Marmite_Norv_gienne_Tissu_Super_Efficace_Photos_tuto_Ecocotte_3_.jpg
}}
{{Tuto Step
|Step_Title=<translate>Fermeture partie centrale</translate>
|Step_Content=<translate>*Coudre la partie centrale suivant le marquage hachuré.
*Effacer ensuite ce marquage restant</translate>
|Step_Picture_00=Marmite_Norv_gienne_Tissu_Super_Efficace_10_fermeture_partie_centrale_supprimer_cordon.JPG
}}
{{Tuto Step
|Step_Title=<translate>Positionnement des anses (optionnel)</translate>
|Step_Content=<translate>Placer les anses à l'opposée l'une de l'autre en prenant soin de ne pas les vriller

Les fixer avec des épingles</translate>
|Step_Picture_00=Marmite_Norv_gienne_Tissu_Super_Efficace_IMG_1106.jpg
|Step_Picture_01=Marmite_Norv_gienne_Tissu_Super_Efficace_IMG_1136.jpg
}}
{{Tuto Step
|Step_Title=<translate>Passage du cordon</translate>
|Step_Content=<translate>Positionner le cordon en le fixant avec des épingles pour éviter qu'il ne se prenne dans la couture

Placer et fixer la sortie du cordon au centre d'un des  camemberts à 90° des anses (si il y en a) 

{{Idea|Fixer le cordon vers la couture intérieur avec des épingle pour éviter de le prendre dans la couture}} 

Préparer la fermeture extérieur en retournant les deux couches de tissus sur 1cm. Fixer avec des pinces ou des épingles.

<br /></translate>
|Step_Picture_00=Marmite_Norv_gienne_Tissu_Super_Efficace_11_cordon.JPG
|Step_Picture_01=Marmite_Norv_gienne_Tissu_Super_Efficace_IMG_1189.jpeg
}}
{{Tuto Step
|Step_Title=<translate>Fermeture extérieur</translate>
|Step_Content=<translate>*Coudre la partie extérieur  

S'assurer de bien prendre les 2 couches de tissu et Attention aux plis

<br />

*Renforcer la couture au niveau du passage de cordon par un zigzag séré</translate>
|Step_Picture_00=Marmite_Norv_gienne_Tissu_Super_Efficace_13_couture_exterieur.JPG
|Step_Picture_01=Marmite_Norv_gienne_Tissu_Super_Efficace_IMG_1138.jpg
|Step_Picture_02=Marmite_Norv_gienne_Tissu_Super_Efficace_IMG_2127.jpeg
}}
{{Tuto Step
|Step_Title=<translate>"bouton"</translate>
|Step_Content=<translate>Glisser les bouton sur le cordon</translate>
|Step_Picture_00=Marmite_Norv_gienne_Tissu_Super_Efficace_IMG_1124.jpg
}}
{{Tuto Step
|Step_Title=<translate>Le coussin</translate>
|Step_Content=<translate>* Coudre le coussin envers contre envers en laissant une ouverture de 10cm pour le rembourrage.
* Retourner le coussin assemblé
* Rembourrer le coussin :

Il doit former une sorte de "galet" assez  compact de 8-9 cm d'épaisseur

Refermer la couture du coussin</translate>
|Step_Picture_00=Marmite_Norv_gienne_Tissu_Super_Efficace_14_coussin_1_1_.JPG
|Step_Picture_01=Marmite_Norv_gienne_Tissu_Super_Efficace_14_coussin_2_1_.JPG
|Step_Picture_02=Marmite_Norv_gienne_Tissu_Super_Efficace_14_coussin_3_1_.JPG
}}
{{Tuto Step
|Step_Title=<translate>Résultat</translate>
|Step_Content=<translate>Et voilà votre Ecocotte est terminée !

Il ne vous reste plus qu'à vous lancer dans la cuisson à basse température à l'étouffé : ça demande un peu d'anticipation mais le résultat est tellement savoureux.</translate>
|Step_Picture_00=Marmite_Norv_gienne_Tissu_Super_Efficace_15_final_1.JPG
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{{Notes
|Notes=<translate></translate>
}}
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{{Tuto Status
|Complete=Published
}}