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Titre de l'image	Chef Johan van Dongen adds mealworm to a dish of vegetables, grasshoppers and buffalo worms while cooking for clients of the Sligro, a warehouse retailer, in Den Bosch, Netherlands, Jan. 3, 2011. Dutch growers of insects, who until now have supplied the insects as pet food, have jumped at an opportunity to open a new market selling the insects as a alternative source of protein that does not take such a toll on the environment as raising cattle or pigs. *** Local Caption *** Proteines, nourriture, alimentation, vers de farine, sauterelles, poele, restauration
Auteur	, DIRK-JAN VISSER/The New York Times-REDUX-REA
Détenteur du droit d'auteur	©DIRK-JAN VISSER/The New York Times-REDUX-REA
version IIM	2
Titre court	REA_167138_001
Titre	Gastronomie. Preparation d'un plat a base d'insectes comestibles
Crédit / fournisseur	DIRK-JAN VISSER/NYT-REDUX-REA
Source	The New York Times-REDUX-REA
Urgence	Urgence définie par l'utilisateur (0)
Catégorie	ECO
Ville représentée	DEN BOSCH
Code du pays représenté	NLD
Pays représenté	PAYS BAS
Code de localisation de la transmission originale	REA_167138
Logiciel utilisé	FotoWare FotoStation (Version )