Planche de découpe (cuisine) à clous pour hémiplégique

Michaël

https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Planche_de_d%C3%A9coupe_(cuisine)_%C3%A0_clous_pour_h%C3%A9mipl%C3%A9gique

Dernière modification le 27/06/2022

Difficulté

Easy Facile

Durée

30 minute(s) minute(s)

Coût

10 EUR (€)

Description

Lorsque l'on est privé.e d'une main (handicap congénital, accidentel ou suite à une affection invalidante(*)), il est difficile de préparer son repas soi-même avec une seule main valide, notamment pour préparer les légumes ou bien couper la viande crue ou des poissons cru . Ce dispositif très simple à mettre en œuvre, même avec une main valide afin d'être autonome dans la préparation des repas.

Sommaire

planche culinaire, clous inox, hémiplégique, assistant technique

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Matériaux

Liste des matériaux :

- une planche à découpé plastique (si vous voulez la mettre au lave vaisselle) selon en bois. Longueur: 34 cm Largeur: 24 cm Epaisseur: 8 mm (style Planche à découper d'Ikea)

- 6 clous inox de 35 mm

Outils

Pour les personnes comme moi qui n'ont qu'une seule main valide, utilisez du matériel électro portatif léger (les magasins de bricolage en proposent de plus en plus)

- une visseuse/perceuse

- un marteau

- une pince coupante

- 1 mètre

- des pinces ou serre-joints à une main

- 1 établi

Étape 1 - Tracer sur la planche la position des clous

Étape 2 - Pré-percer les trous

Étape 3 - Mettre en place les clous

Étape 4 - Réduir la hauteur des clous (si nécéssaire)

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