Dernière modification le 27/01/2021
Difficulté
Moyen
Durée
1 heure(s)
Coût
10 EUR (€)
Description
Explication des usages et des règles de sécurité avec un biodigesteur continu pour les aliments et un biodigesteur discontinu pour les toilettes sèches.
Introduction
Le biodigesteur est un mécanisme permettant de recréer le processus naturel de décomposition des aliments, tout en séparant les produits. L’intérêt de cette méthode est de pouvoir récupérer un fertilisant agricole naturel, du méthane pour la combustion, tout en se débarrassant de déchets.
déchets organiques + eau -> digestat liquide (fertilisant agricole) + gaz (énergie)
Matériaux
Pour la construction du biodigesteur discontinu
1 bidon 60 L
Outils
Étape 1 - Choisir son type de biodigesteur
Le gaz naturellement produit lors de la décomposition de matières organiques est composé majoritairement de méthane CH4, de dioxyde de carbone CO2, ainsi que du sulfure d'hydrogène H2S en très faible proportion. Le méthane est le gaz nous intéressant, il peut être brûlé, afin de produire de l’énergie. Le sulfure d'hydrogène est un gaz mortel dont il faut se débarrasser. Le dioxyde de carbone est un gaz neutre dans notre cas.
Il existe 2 types de biodigesteur :
- le biodigesteur continu (contenant ouvert) : recommandé lorsque l’apport d’aliments est régulier, comme pour les restes alimentaires. Sa construction est plus difficile, mais les matières se déplacent de façon automatique.
- le biodigesteur discontinu (contenant fermé) : recommandé pour valoriser des matières solides de façon ponctuel, comme pour les toilettes sèches. Sa construction est plus simple, mais il est nécessaire de déplacer manuellement le contenant.
Étape 2 - Le Biodigesteur continu
Construction du Biodigesteur continu
Alimentation du Biodigesteur continu
Le biodigesteur doit être alimenté au minimum toutes les semaines. L’alimentation doit être équilibré en azote (tout ce qui est vert) et en carbone (tout ce qui est brun). Les éléments solides doivent être broyés, puis dilués avec de l’eau.
Aliments à priviligier pour le biodigesteur : les restes de repas, la viande, les fruits, les légumes, les boues
Aliments à éviter pour le biodigesteur et à priviligier pour le composteur : café, agrum, oignon, ail, poireau, chou, asperge, artichaut, coquille d’oeufs, les aliments fibreux (épluchûres), les matières fibreuses (bois)
Conditions réactionnelles du processus
La réaction est possible lorsque la température est supérieure à 15°C. Lorsque le biogigesteur a un volume de moins de 200L, il peut être nécessaire de chauffer le milieu réactionnel avec un tapis chauffant afin de se rapprocher de 25°C.
Le pH optimal est de 7, avec une plage de tolérance entre 6,6 et 7,6. Le pH peut être réguler par [...]
Risques et sécurité du biodigesteur continu
- le poids : il faut prévoir un endroit plat et solide
- le liquide, pollution des eaux : les éventuels éfluents doivent être récupérés. En cas d'absence longue, la réaction doit être stoppée en arrêtant l'ajout d'aliments et en baissant la température.
- le gaz, retour de flamme, risque d’explosion : le biodigesteur doit être placé dans une pièce aérée, H2S doit être filtrée. Avant de brûler le méthane, le gaz doit passer par de l’eau, afin d’éviter le retour de flamme. En cas de surpression, le gaz va d'abord remplir le réservoir via le bulleur, puis le digestat va se vider. Il peut être intéressant de stocker le gaz produit dans une bouteille de gaz à l'aide d'un compresseur. De cette façon, la pression est plus facile à contrôler.
Étape 3 - Le Biodigesteur discontinu
Ce biodigesteur est à priviliger pour des matières solides lorsque l’alimentation est ponctuel. Il est recommandé pour les toilettes sèches, car le processus de décomposition des matières fécales est plus rapide qu’en composteur (6 mois contre 1 an).
Construction d’un biodigesteur discontinu
Prendre un bidon de 60L étanche.
Percer un trou au centre du bouchon.
Passe paroi avec un tube filleté et une valve
le gaz doit passer dans de l’eau [faire un schéma]
Alimentation biodigesteur discontinu
Dans le contenant solide, il faut insérer les matières solides et de l’eau :
* 1/3 du volume en solide
- les matières à priviligier sont : lignine de pain, excréments, papier journal, de l’herbe, des feuilles, paille hachée
- les matières à éviter sont : la sciure, car elle n’est pas dégradable
* 1/3 du volume en liquide (eau usée, eau de pluie ou le dijestat du biodigesteur continu)
* 1/3 d’air (la méthanisation va produire du gaz, et la pression ne doit pas être trop élevée, sinon le contenant va exploser)
Sécurité biodigesteur discontinu:
Les principaux risques sont le risque d’explosion et le risque de pathogène dans le cadre des toilettes sèches. Avant le brûler, le gaz doit passer dans de l’eau, afin d’éviter le retour de flamme et pour limiter le risque de surpression. Une fois le processus complété, le digestat sera utilisé pour les cultures sans contact direct avec un aliment, afin d’éviter le risque de pathogènes (pour les arbres fruitiers, les vergers...).
Étape 4 - Comment manipuler le gaz ?
Pierre : est-il possible d'avoir des détails sur le schéma du dispositif pour remplir une bouteille de gaz, ainsi que pour vider la bouteille de gaz ?
pour remplir la bouteille de gaz : Biodigesteur -> bulleur -> filtre H2S à céramique -> valve -> réservoir intermédiaire
Puis lorsque le réservoir intermédiaire est plein :
réservoir intermédiaire -> valve -> compresseur -> valve -> bouteille de gaz
pour vider la bouteille de gaz : bouteille de gaz -> valve -> détendeur -> système de cuisson
Question : comment gérer le retour de flamme lorsque l'on vide la bouteille ?
Draft
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