Tutorial de Low-tech Lab | Catégories : Alimentation
This tutorial aims to introduce hydroponics culture and build a system for individuals. This technology was documented during the visit to Singapore of the "Nomadic Seas" expedition. We met the Comcrop company that grows aromatic plants (basil, mint...) on an area that is usually unused and worthless: the roofs of buildings!
This tutorial aims to introduce hydroponics culture and build a system for individuals. This technology was documented during the visit to Singapore of the "Nomadic Seas" expedition. We met the Comcrop company that grows aromatic plants (basil, mint...) on an area that is usually unused and worthless: the roofs of buildings!
Hydroponie, Agriculture urbaine, culture, Bioponie, plantes, légumes en fr 1
Hydroponics is the cultivation of plants and vegetation above ground and in water. The roots are immersed in a neutral and inert substrate (such as clay balls, sand...) which serves as a support. They directly capture the nutrients necessary for their growth in water enriched with a nutrient solution. Unlike conventional hydroponics, biopony (hydroponics+organic) allows fruits and vegetables to be grown organically without the use of synthetic chemical fertilizers. These are replaced by organic fertilizers such as manure, earthworm, tea and urine from oxygenated compost.
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In biopony, the nutrient solution is not sterile and bacteria, micro-organisms and fungi can develop. These active micro-organisms will make it possible to transform certain substances such as ammonia into nitrate, one of the nutrients essential for plant growth. In our case we use an organic solution by mixing water with human urine (1% urine in relation to the volume of water).
"Hydroponics has many advantages in certain contexts:
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"But hydroponics can also have disadvantages:
1. Crop gutters
Prefer the small clay balls, they are heavier and will allow a better maintenance of the roots
2. Irrigation system
3. Filter and bio-filter
In order to ensure homogeneity of the water in terms of nutrients and temperature, we recommend using about 40L of water per square metre of cultivation. }} 4. Control system
|Tools=* Drill/driver or screwdriver
}}
The system used measures 2m long by 50cm wide. The skeleton is made up of 4 cleats / bamboos fixed in parallel at a distance of 15 cm thanks to wooden cleats. It is covered with an agricultural cover (width 1m) so as to form 3 gutters about 10cm deep. These gutters are filled with clay balls. An aquarium pump immersed in the biofilter tank propels the nutrient solution from the top side of these gutters (inclination of about 10 degrees) so that it flows through the clay balls until it returns to the storage tank (biofilter). The table is about 1.2m high (ergonomic for taking care of plants). A shade screen is attached like a skirt on the sides to protect the biofilters, nutrient solution storage tank and mushroom farm from the sun.
2. Récupération d'eau
Le système d'eau fonctionne en circuit fermé. L'eau est pompée dans le biofiltre qui sert de réservoir, sort à une extrémité de la gouttière puis est recollectée à l'autre extrémité avant de passer par un filtre et de retourner au réservoir initial.
Afin de récupérer l'eau, on perce très finement la bâche (pour éviter que les billes d'argiles ne s'échappent) à l'extrémité opposée de l'arrivée d'eau. En dessous de cette extrémité, on agrafe une autre bâche de manière à former une poche pour collecter et canaliser l'eau avant qu'elle se déverse dans le filtre.
Une fois passée par les plantes, l'eau se déverse dans deux bacs distincts: le filtre et le biofiltre.
- Le filtre a pour but de bloquer toutes les particules grossières qui pourraient boucher les pompes (résidus de racines, de feuilles, érosion des billes d'argiles...). Le filtre compte trois étages de filtrations, du plus fin au plus grossier.
- Le biofiltre constitue le réservoir d'eau, auquel on ajoute environ un quart du volume en billes d'argiles. Celles-ci servent de milieu de culture aux bactéries qui vont permettre la transformation des intrants naturels (urine, jus de compost..) en nutriments assimilables par les plantes. En particulier, la transformation de l'ammoniac en nitrite puis en nitrate, essentiel pour le développement foliaire (développement des feuilles). Les bactéries se développent naturellement au bout de 6 semaines ou peuvent être achetées en culture sur des sites spécialisés en hydroponie.
Pour leur bon développement, les bactéries ont besoin:
Pour notre part, nous utilisons uniquement de l'urine humaine comme intrant (Voir plus bas pour les dosages) !
2. Biofiltre
Après avoir été filtrée, oxygénée et rechargée en nutriments, l'eau est prête à être réinjectée dans le système. Pour cela, on utilise une petite pompe submersible. La puissance de la pompe dépend de la taille de votre système.
Afin de gagner en autonomie, il est possible d'installer un système de minuterie grâce à une prise électrique programmable ou un arduino permettant de programmer les mises en route de la pompe et du bulleur.
Pour cela, nous conseillons un allumage de la pompe pendant 30 min toutes les 2h, durant la journée. Pas d'arrosage la nuit.
Nous conseillons un allumage du bulleur 1 minute toutes les 5 minutes, 24h/24.
Système de commande Arduino:
Toutes les cultures ne sont pas adaptées à l'hydroponie. Il est plus simple, notamment sans engrais chimiques, de préférer les légumes feuilles (salade, choux, épinards, patates douces...) et les aromates (menthe, basilic, coriandre).
"Planter" les dans les billes d'argiles en veillant à bien immerger les racines.
Il faut toujours intégrer les plantes après les avoir semées ou bouturées afin qu'elles aient développé un système racinaire assez long et résistant.
Quelques conseils:
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