Baratte à beurre

Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés

https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Baratte_%C3%A0_beurre

Dernière modification le 13/02/2024

Difficulté

Medium Moyen

Durée

3 hour(s) heure(s)

Coût

3 EUR (€)

Description

Une baratte à beurre est un ustensile utilisé pour transformer la crème en beurre par agitation. Elle se compose d'un mécanisme de rotation pour séparer les graisses du liquide contenu dans la crème.

Sommaire

Baratte, Beurre, Chaleur, Cuisine, Chimie, Creme

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Introduction

Bienvenue sur la page de présentation de notre projet de baratte à beurre ! Dans un monde moderne souvent dépendant de technologies sophistiquées, nous avons choisi de revenir à des solutions simples et durables pour répondre à des besoins quotidiens essentiels. Notre inspiration découle notamment de la Crise française du beurre de 2017, un événement qui a mis en lumière la vulnérabilité de notre approvisionnement en beurre.

Face à cette crise, nous avons entrepris de concevoir une solution accessible à tous, à travers la création d'une baratte à beurre low-tech. Notre objectif est de redonner le contrôle aux individus sur la production de ce produit de base, en proposant une alternative simple, abordable et respectueuse de l'environnement. À travers ce projet, nous aspirons à démontrer que des technologies à faible impact peuvent être tout aussi efficaces, voire plus, que leurs homologues high-tech, tout en favorisant une plus grande autonomie alimentaire au sein des communautés.

Malheureusement, ce projet n'a pas pu être mené à sa fin, mais il constitue une ébauche prometteuse pour l'avenir. En effet, ce projet nécessite peut de matériel et coûte seulement 3€ au lieu de 50€.

Matériaux

- Ancien bocal (à olive ici)

- Ancien boîtier de PC

- Differentes tailles de vis

- Insert fileté

- Branche d'arbre (bouleau ici)

Outils

Imprimante 3D

Perceuse à colonne

Scie à bois

Ensemble de clé Allen

Étape 1 - Percer le couvercle

Reproduisez le perçage du couvercle comme sur la photo.

Étape 2 - Support latéraux

Découper les supports latéraux dans la tôle

Réaliser la pliure

Percer convenablement

Étape 3 - Créer la poignée supérieur

Étape 4 - Imprimer l'arbre

Faire usage du fichier 3D de l'arbre et ajouter celui-ci à l'ensemble.

Étape 5 - Imprimer le guide inférieur

Imprimer le guide inférieur à partir de son modèle

Ajouter les inserts filetés grâce au fer à souder

Puis viser l'ensemble

Étape 6 - Ajouter l'engrenage inférieur

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