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Tutorial de Low-tech Lab | Catégories : Hygiène
Hacer jabón con ceniza de plátano y grasa animal
Hacer jabón con ceniza de plátano y grasa animal
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En las afueras de Antananarivo, capital de Madagascar, el vertedero Andralanitra cubre unas 20 hectáreas y recibe entre 350 y 550 toneladas de residuos al día. Allí trabajan diariamente más de 3.000 traperos, que clasifican, recuperan y reciclan los residuos. Entre ellos, dos habitantes del distrito vecino, Chris y Aimé, lanzaron hace algunos años la producción de un jabón "Gasy" (fabricado en Madagascar) a partir de residuos orgánicos recuperados del vertedero y de grasas animales. Han creado un pequeño negocio alrededor de la venta de su jabón, y después de unos años de actividad producen y venden cerca de 3000 a la semana. Incluso han exportado su actividad al monte, donde los problemas de higiene y acceso a este tipo de productos son muy difíciles.
La actividad es bastante rentable y permite obtener importantes beneficios: con 1 kg de grasa animal, compraron 1200 Ariary (0,33€), producen unos 30 jabones que venden 200 Ariary cada uno. Los materiales vegetales utilizados para la fabricación del jabón y el combustible utilizado para calentar el preparado se recuperan en el vertedero, lo que no supone ningún coste adicional.
Este tutorial detalla la fabricación del jabón Gasy según el método de Chris y Aimé.
Es obvio que este tipo de solución contrasta con las normas de higiene europeas, pero como se ha mencionado anteriormente, algunas zonas desfavorecidas de Madagascar no tienen acceso a la limpieza. Chris y Aimé también nos recuerdan que es muy fácil hacer su propio jabón usando métodos tradicionales, con resultados tan buenos como el jabón industrial.
Un jabón se compone normalmente de un ácido graso (en este caso grasa animal) y un agente básico (pH alto) como la sosa o la potasa (en este caso hecha de ceniza). Estos dos compuestos crean una reacción de saponificación que crea jabón.
Saponificación
La saponificación es la reacción de una sustancia grasa con iones de hidróxido (proporcionados por un álcali como la potasa o la sosa) para dar un ión carboxilato (jabón) y glicerina.
Por lo tanto, los jabones son mezclas de iones de carboxilato y cationes metálicos (iones de sodio o potasio). El ion carboxilato es un agente tensioactivo que reduce la tensión superficial del agua: es un detergente.
Asegura el lavado gracias a 4 calidades:
Para probar la concentración de nuestro detergente, podemos utilizar una técnica muy sencilla: sumergir una pluma de pollo en el detergente, si empieza a disolverse, el detergente tiene la concentración correcta.
Precaución: la lejía de ceniza es una solución muy básica y, por lo tanto, muy corrosiva, que debe manipularse con cuidado: si es posible, guantes y gafas.
Primero se debe limpiar la grasa de todas las impurezas. Para esto, se calienta hasta que esté bien fundido. Las impurezas se depositan por decantación en el fondo. A medida que se enfría, la grasa pura forma una corteza sólida por encima
Después de hervir, se nos ofrecen dos soluciones:
Este tutorial está inspirado en el trabajo de Chris y Aimé, de Antananarivo en Madagascar.
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