Rocket stove

Kévin LOESLE

https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Rocket_stove

Dernière modification le 19/09/2019

Difficulté

Easy Facile

Durée

2 hour(s) heure(s)

Coût

0-5 EUR (€)

Description

Rocket stove simple pour cuire des aliments (dimensions totales : 45x25 cm)

Sommaire

rocket, stove, cuisson, bois

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Introduction

Le rocket stove est un type de foyer à bois utilisé pour la cuisson des aliments ou comme poêle de masse. Sa structure typique forme un L, composé d'un orifice horizontal d'alimentation permettant l'arrivée d'air et la mise en place du combustible, d’une chambre de combustion et d’une cheminée verticale d’évacuation isolées. Cette isolation du foyer permet une meilleure combustion du bois qui produit, alors, un son de fusée, d’où l’appellation de cette invention.

La différence entre les deux types d’utilisation se traduit dans le choix du matériaux mis entre le foyer et la paroi extérieure : pour cuire les aliments, la chaleur doit être concentrée en sortie de cheminée donc nécessite un bon isolant, tandis que le poêle doit au contraire stocker et diffuser cette chaleur à travers les parois latérales.

Le design du rocket stove présenté dans ce tuto est inspiré de la page YouTube suivante : OpenSourceLowTech tenue par un Daniel Connel. Vous pouvez retrouver la description de son tutoriel grâce au lien ci-dessous.

Youtube

Matériaux

• Terre ou vermiculite ou perlite

• 7 boîtes de conserve vides, dont :
  • 2 Grandes de 4,22 kg (23,5x15,5 cm)
  • 2 Standard 800 g (11,5x10 cm)
  • 3 Petites 400 g (10,5x7,5 cm)
• 1 couvercle supérieur de Grande boîte ou une vieille rape en métal (pour en faire un cendrier)

Outils

• Cisaille à taule
• Pince coupante
• Pince plate
• Ouvre-boîte
• Perceuse ou Chignole + foret métal ou Marteau + clou
• Marqueur

Étape 1 - Vue Générale

Le rocket stove que nous allons construire est constitué de 7 boîtes de conserve.

Deux standard horizontales qui constituent la chambre de combustion primaire du foyer.

Trois petites verticales qui constituent la cheminée.

Deux grosses verticales qui constitues l'enceinte extérieure.

Nous allons d'abord nous occuper de la chambre de combustion interne, puis, assembler en même temps la cheminée et l'enceinte extérieure en rajoutant l'isolation.

Étape 2 - Chambre Interne (combustion) - Partie 1 : foyer

La chambre interne du rocket stove constitue la partie où se fait la combustion primaire du bois.

Elle est schématisée par la première image.

Les matériaux et outils utilisés ici sont : deux boîtes standard, une petite et du fil de fer.

Étapes à suivre

1) Boîte standard extérieure [1]

A l’aide de l’ouvre boîte, découper entièrement le fond d’une boîte standard afin d’en faire un tube.

Sur l’une des extrémités, faire 4 entailles d’environ 2 cm, également réparties sur le contour comme sur le schéma & la photo qui suit.

L’idée étant ensuite de repousser légèrement deux languettes vers l’intérieur, et deux vers l’extérieur afin de faciliter l’emboîtement avec la seconde boîte standard.

2) Boîte standard intérieure [2]

Sur la deuxième boîte standard, découper un tiers du fond (photo 4).

A l’aide de la pince coupante, entailler de la longueur de la pince la paroi latérale de la boîte au milieu de l’ouverture faite à l’ouvre-boîte. (photo 5)

A l’aide de la pince plate, enfoncer légèrement le fond de la boîte au niveau de l’encoche, puis replier les deux parties de la paroi dessus. Cette étape va permettre d’incliner la partie horizontale du foyer, afin de faciliter le ramassage des cendres. (photo 6)

Étape 3 - Chambre Interne (combustion) - Partie 2 : cheminée

L’idée est de tracer sur la boîte standard intérieure [2] le pourtour de la première petite boîte qui va débuter le conduit de cheminée. Pour cela, insérer la boîte standard dans la grosse boîte afin de repérer l’inclinaison, et tracer au marqueur le contour. (3 photos)

Une fois le cercle tracé, sortir la boîte, percer un trou au milieu du cercle à l’aide de la perceuse montée d’un foret métal, de la chignole, ou du marteau + clou. A partir de ce trou, découper des triangles en forme de “pizza” sur tout le pourtour du cercle, afin de les replier comme des ailettes à l’aide de la pince plate pour faire passer la petite boîte.

Étape 4 - Chambre Interne (combustion) - Partie 3 : Assemblage foyer + cheminée

Glisser maintenant la petite boîte [3] à l’intérieur, en veillant à garder l’angle de la figure 1. Si l’ouverture n’est pas assez large, découper encore sur quelques millimètres les languettes, et les replier vers l’extérieur avec la pince plate. Une fois la petite boîte insérée d’environ 2 à 3 centimètres, cercler les languettes avec du fil de fer, et serrer en tournant à l’aide de la pince plate (3 photos).

Nous allons maintenant préparer les deux autres petites boîtes [6&7], mais nous les assemblerons plus tard. Il suffit, à l’aide de l'ouvre-boîte, d’enlever le fond des deux boîtes (photo 4). Nul besoin d’encoches supplémentaires, car elles s’emboîtent correctement l’une sur l’autre, et la terre (ou la vermiculite) maintiendra l’ensemble.

A la fin de cette étape, nous avons donc un assemblage comptant une boîte moyenne et une petite boîte [2+3], ainsi qu’une boîte moyenne [1]

Étape 5 - Chambre externe

1) Comme nous l’avons fait pour la cheminée interne, nous allons marquer la grande boîte externe [4] au marqueur à l’endroit où va venir s’insérer la partie horizontale d’entrée de bois & d’air. Plaquer la boîte moyenne sur la grande, à environ 2cm du fond de la grosse, et tracer le tour avec un marqueur.

2) Une fois le cercle tracé, percer un trou au milieu du cercle à l’aide de la perceuse montée d’un foret métal, de la chignole, ou du marteau + clou. A partir de ce trou, découper des triangles en forme de “pizza” sur tout le pourtour du cercle, afin de les replier comme des ailettes à l’aide de la pince plate pour faire passer la partie horizontale.

3) Nous allons maintenant préparer la seconde grande boîte [5] pour l’assemblage final.

Nous allons effectuer la même opération que pour la toute première boîte standard. Premièrement, à l’aide de l’ouvre-boîte, découper totalement le fond de la seconde grande boîte. Ensuite, à l’aide de la cisaille, découper 8 entailles également réparties à une des extrémités. De la même manière que pour la première, en replier légèrement 4 vers l’intérieur et 4 vers l’extérieur (en alternant).

Étape 6 - Assemblage

Comme lorsque nous avions glissé la petite boîte de la cheminée dans la boîte standard du foyer, nous allons maintenant assembler le résultat de l'étape 4 avec l'étape 5.

Nous allons commencer par remplir le fond de notre grande boîte [4] avec de la terre, jusqu'à fleur de l'ouverture. Ensuite, rentrer par l'intérieur l'ensemble des boîtes [2] & [3], en calant avec de la terre afin que la cheminée soit au maximum centrée et verticale.

L'assemblage le plus complexe arrive maintenant, il s'agit de raccorder les boîtes standard [1]&[2] à travers l'ouverture de la boîte [4]. Pour cela, veiller plier légèrement les 4 languettes de la boîte [1] comme indiqué à l'étape 2, deux languettes vers l'extérieur et deux vers l'intérieur. Ensuite, enfoncer la boîte par l'extérieur de l'ouverture, en jouant pour que les languettes s'emboîtent bien dans la boîte [2].

Une fois l'assemblage réussi, cercler à l'aide de fil de fer sur le côté extérieur de la grosse boîte comme on l'a fait auparavant, et serrer à l'aide de la pince plate à la base de l'ouverture.

Étape 7 - Isolation

Cette étape consiste à placer l'isolant choisi et assembler les pièces au fur et à mesure.

1) Remplir l'espace entre la cheminée externe et interne d'isolant en veillant à bien le tasser (par exemple, à l'aide d'un bâton comme sur la photo).

2) Assembler les deux grandes boîtes en alignant les encoches ensembles puis assembler la petite boîte [7] avec la boîte [6] de la cheminée interne. Répéter l'opération précédente pour remplir l'espace entre les cheminées interne et externe jusqu'à 5 cm en dessous du haut de la cheminée interne.

3) Pour finir l'isolation, récupérer le fond de la grande boîte [5], y tracer le contour du périmètre d'une petite boîte (attention à bien aligner le tracé, la cheminée n'arrivant pas forcément au centre), percer puis découper la forme à l'aide de la cisaille à taule.

4) Une fois découpé, emboîter le couvercle pour venir recouvrir l'isolant comme sur la dernière photo.

Étape 8 - Support Casserole & finitions

Dans l'état actuel, nous ne pouvons pas poser une casserole sur le stove car cela étoufferait le feu. Il faut donc réaliser des ouvertures sur la partie haute de l'enceinte externe (Boîte [5]).

1) Découper 4 languettes de 2cm de large équidistantes à l'aide de la cisaille à taule, et les plier vers l'intérieur (Photo 1&2).

2) Ensuite, à l'aide de la pince plate, plier chaque coin des montants restants vers l'intérieur, afin d'augmenter un peu le tirage d'air, et de solidifier les rebords pour qu'ils puissent accueillir de grosses casseroles (Photo 2).

3) Plier les "parts de pizza" de la boîte [4] en les roulant afin d'éviter que restent des pics pointus et tranchants à l'extérieur.

4) Le dernier ajout est le cendrier, très important pour que l'air puisse arriver sous le bois afin d'optimiser la combustion. C'est la petite plaque en métal qu'on voit sur la photo 3. Elle peut être faite avec le couvercle supplémentaire de grande boîte, qu'il suffit de percer de petits trous réguliers et nombreux, puis de plier les côtés pour qu'il rentre dans la boîte horizontale, la séparant à peu près en deux.

Il est aussi possible d'utiliser une vieille râpe en métal.

Étape 9 - Utilisation

Avant toute utilisation, il est important de faire une première flambée dans un endroit bien ventilé afin de brûler tous les résidus internes des boîtes.

Pour allumer le stove, y insérer plusieurs buchettes par la chambre horizontale, et placer des copeaux de bois ou du papier à l'extrémité.

Nous utilisons actuellement ces modèles comme plancha extérieure, (photo 3&4), avec deux stoves, et une plancha en fonte dessus.

Draft