Baratte à beurre/ar

Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés

https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Baratte_%C3%A0_beurre/ar

Dernière modification le 13/08/2024

Difficulté

Medium Moyen

Durée

3 hour(s) heure(s)

Coût

3 EUR (€)

Description

مخض الزبدة هي أداة تُستخدم لتحويل القشدة إلى زبدة عن طريق التقليب. تستخدم آلية دوارة لفصل الدهون عن السائل الموجود في القشدة.

Sommaire

Baratte, Beurre, Chaleur, Cuisine, Chimie, Creme

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Introduction

مرحبًا بكم في صفحة العرض التقديمي لمشروع مخض الزبدة! في عالم حديث يعتمد في كثير من الأحيان على التكنولوجيا المتطورة، اخترنا العودة إلى الحلول البسيطة والمستدامة للاحتياجات اليومية الأساسية. ينبع إلهامنا بشكل خاص من أزمة الزبدة الفرنسية في عام 2017، وهو الحدث الذي سلط الضوء على ضعف إمداداتنا من الزبدة.

Face à cette crise, nous avons entrepris de concevoir une solution accessible à tous, à travers la création d'une baratte à beurre low-tech. Notre objectif est de redonner le contrôle aux individus sur la production de ce produit de base, en proposant une alternative simple, abordable et respectueuse de l'environnement. À travers ce projet, nous aspirons à démontrer que des technologies à faible impact peuvent être tout aussi efficaces, voire plus, que leurs homologues high-tech, tout en favorisant une plus grande autonomie alimentaire au sein des communautés.

Malheureusement, ce projet n'a pas pu être mené à sa fin, mais il constitue une ébauche prometteuse pour l'avenir. En effet, ce projet nécessite peut de matériel et coûte seulement 3€ au lieu de 50€.

Matériaux

- Ancien bocal (à olive ici)

- Ancien boîtier de PC

- Differentes tailles de vis

- Insert fileté

- Branche d'arbre (bouleau ici)

Outils

Imprimante 3D

Perceuse à colonne

Scie à bois

Ensemble de clé Allen

Étape 1 - Percer le couvercle

Reproduisez le perçage du couvercle comme sur la photo.

Étape 2 - Support latéraux

Découper les supports latéraux dans la tôle

Réaliser la pliure

Percer convenablement

Assemblé sur le couvercle

Étape 3 - Créer la poignée supérieur

Percer un bout de bouleau

Ajouter des inserts à vis

Assembler l'ensemble grâce à des vis

Étape 4 - Imprimer l'arbre

Faire usage du fichier 3D de l'arbre et ajouter celui-ci à l'ensemble.

https://www.thingiverse.com/thing:6479752

Étape 5 - Imprimer le guide inférieur

Imprimer le guide inférieur à partir de son modèle

Ajouter les inserts filetés grâce au fer à souder

Puis viser l'ensemble

https://www.thingiverse.com/thing:6479752

Étape 6 - Ajouter l'engrenage inférieur

Imprimer l'engrenage inférieur à partir de son modèle

Ajouter les inserts filetés grâce au fer à souder

Puis viser l'ensemble

https://www.thingiverse.com/thing:6479752

Étape 7 - Poignée

Découpez la poignée

Découpez la partie métallique lié à la poignée

Ajouter le tout sur l'ensemble

Étape 8 - Profitez

Bravo à vous, soyez fier de vous, vous êtes arrivé à la fin du tutoriel

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