Baratte à beurre : Différence entre versions
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Version actuelle datée du 31 juillet 2024 à 15:03

Tutorial de avatarLow-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés | Catégories : Alimentation

avatarLow-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés

https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Baratte_%C3%A0_beurre
Dernière modification le 31/07/2024


Difficulté
Moyen
Durée
3 heure(s)
Coût
3 EUR (€)

Description

Une baratte à beurre est un ustensile utilisé pour transformer la crème en beurre par agitation. Elle se compose d'un mécanisme de rotation pour séparer les graisses du liquide contenu dans la crème.

Une baratte à beurre est un ustensile utilisé pour transformer la crème en beurre par agitation. Elle se compose d'un mécanisme de rotation pour séparer les graisses du liquide contenu dans la crème.

Difficulté
Moyen
Durée
3 heure(s)
Coût
3 EUR (€)
Autres langues :
English • ‎español • ‎français • ‎العربية

Sommaire

Licence : Attribution (CC BY)

Introduction

Bienvenue sur la page de présentation de notre projet de baratte à beurre ! Dans un monde moderne souvent dépendant de technologies sophistiquées, nous avons choisi de revenir à des solutions simples et durables pour répondre à des besoins quotidiens essentiels. Notre inspiration découle notamment de la Crise française du beurre de 2017, un événement qui a mis en lumière la vulnérabilité de notre approvisionnement en beurre.


Face à cette crise, nous avons entrepris de concevoir une solution accessible à tous, à travers la création d'une baratte à beurre low-tech. Notre objectif est de redonner le contrôle aux individus sur la production de ce produit de base, en proposant une alternative simple, abordable et respectueuse de l'environnement. À travers ce projet, nous aspirons à démontrer que des technologies à faible impact peuvent être tout aussi efficaces, voire plus, que leurs homologues high-tech, tout en favorisant une plus grande autonomie alimentaire au sein des communautés.


Malheureusement, ce projet n'a pas pu être mené à sa fin, mais il constitue une ébauche prometteuse pour l'avenir. En effet, ce projet nécessite peut de matériel et coûte seulement 3€ au lieu de 50€.

Matériaux

- Ancien bocal (à olive ici)

- Ancien boîtier de PC

- Differentes tailles de vis

- Insert fileté

- Branche d'arbre (bouleau ici)

Outils

Imprimante 3D

Perceuse à colonne

Scie à bois

Ensemble de clé Allen

Étape 1 - Percer le couvercle

Reproduisez le perçage du couvercle comme sur la photo.

Baratte beurre IMG 20240213 110241.jpg




Étape 2 - Support latéraux

Découper les supports latéraux dans la tôle

Réaliser la pliure

Percer convenablement

Assemblé sur le couvercle

Baratte beurre IMG-20240130-WA0003.jpg
Baratte beurre IMG-20240130-WA0004.jpg
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Baratte beurre IMG 20240213 110055.jpg
Baratte beurre IMG 20240213 110600.jpg

Étape 3 - Créer la poignée supérieur

Percer un bout de bouleau

Ajouter des inserts à vis

Assembler l'ensemble grâce à des vis

Baratte beurre IMG-20240206-WA0008.jpg
Baratte beurre IMG 20240213 110916.jpg
Baratte beurre IMG 20240213 111140.jpg


Étape 4 - Imprimer l'arbre

Faire usage du fichier 3D de l'arbre et ajouter celui-ci à l'ensemble.


https://www.thingiverse.com/thing:6479752

Baratte beurre IMG 20240213 112051.jpg




Étape 5 - Imprimer le guide inférieur

Imprimer le guide inférieur à partir de son modèle

Ajouter les inserts filetés grâce au fer à souder

Puis viser l'ensemble


https://www.thingiverse.com/thing:6479752

Baratte beurre IMG 20240213 114100.jpg




Étape 6 - Ajouter l'engrenage inférieur

Imprimer l'engrenage inférieur à partir de son modèle

Ajouter les inserts filetés grâce au fer à souder

Puis viser l'ensemble


https://www.thingiverse.com/thing:6479752

Baratte beurre IMG 20240213 114458.jpg




Étape 7 - Poignée

Découpez la poignée

Découpez la partie métallique lié à la poignée

Ajouter le tout sur l'ensemble

Baratte beurre IMG 20240213 114641.jpg
Baratte beurre IMG 20240213 114645.jpg
Baratte beurre IMG 20240213 120223.jpg


Étape 8 - Profitez

Bravo à vous, soyez fier de vous, vous êtes arrivé à la fin du tutoriel

Baratte beurre IMG 20240213 120241.jpg




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