Mantequera

Tutorial de Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés | Catégories : Alimentation

Low-tech with Refugees - Low-tech & Réfugiés

https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Baratte_%C3%A0_beurre/es

Dernière modification le 13/08/2024

Difficulté

Moyen

Durée

3 heure(s)

Coût

3 EUR (€)

Description

Una mantequera es un utensilio utilizado para transformar la nata en mantequilla mediante agitación. Utiliza un mecanismo giratorio para separar las grasas del líquido contenido en la nata.

Difficulté

Moyen

Durée

3 heure(s)

Coût

3 EUR (€)

Autres langues :

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Licence : Attribution (CC BY)

Introduction

Bienvenido a la página de presentación de nuestro proyecto de mantequera. En un mundo moderno a menudo dependiente de la tecnología sofisticada, hemos optado por volver a soluciones sencillas y sostenibles para las necesidades cotidianas esenciales. Nos inspiramos especialmente en la crisis de la mantequilla francesa de 2017, un acontecimiento que sacar a la luz la vulnerabilidad de nuestro suministro de mantequilla.

Ante esta crisis, nos propusimos diseñar una solución accesible a todo el mundo, mediante la creación de una mantequera de baja tecnología. Nuestro objetivo es devolver a la gente el control sobre la producción de este producto básico, ofreciendo una alternativa sencilla, asequible y respetuosa con el medio ambiente. Con este proyecto pretendemos demostrar que las tecnologías de bajo impacto pueden ser tan eficaces, o más, que sus homólogas de alta tecnología, al tiempo que promueven una mayor autonomía alimentaria en las comunidades.

Por desgracia, este proyecto no pudo completarse, pero es un comienzo prometedor para el futuro. El proyecto requiere muy poco equipamiento y cuesta sólo 3 euros en lugar de 50.