Difficulté
Moyen
Durée
7 heure(s)
Coût
20 EUR (€)
Description
Two low-tech machines, an apple crusher and an apple press, producing apple juice.
Introduction
This tutorial is for two separate machines, each step will be divided into two parts. At the end of this tutorial, you will be able to extract apple juice. Good construction.
Matériaux
- Screws 60mm x 15 and 40mm x 50
- Bolts x 10
- Threaded rod 200mm
.
- Wooden case (very specific to our machine, can be made of wood)
- Wooden planks (e.g. chipboard or other long, flat wooden planks)
- Wooden planks (from pallets)
- Car jack (from a car wreck)
- Old t-shirts
- Food tank
- Bicycle pedal
Outils
- Drill / screwdriver
- Wood saw
- Metal saw
- Hammer / crowbar (for removing planks from pallets)
Étape 1 - Cutting and recovering materials
This first stage is common to both machines.
The first step is to break up the pallets to recover the wooden planks.
You also need to collect screws and bolts. That's our only expense.
Étape 2 - Cutting out the different parts
Dimensions are expressed as length * width * height
All dimensions are specific to our materials and can therefore be modified.
For the press:
Having collected some wooden crates that form a 530mm cube, we decided to base our dimensions on this base.
We have several types of board that make up the press frame:
-Large legs x2: Section: 100mmx50mm, Height: 1200mm (pallet boards)
-Cross boards x4: Section: 100mmx50mm, Height: 65mm (pallet boards)
-Foot boards x2:40mmx120mm height: 600mm (pallet boards)
-The base for the jack: 200mmx200mm height: 30mm
- Pre-built cube (press tank): 530mm square
-Inner pressure boards x4 (used to create layers to extract juice more quickly): 300mmx300mm, Height 20mm (agglomerate boards)
For shredder:
For the large funnel :
-Follow the photos for the boards on the sides because of the complex geometry
- Large boards for side x2 :300mmx335mm
-Small boards at bottom x2:200mmx300mm
- Plank feet x4: pallet planks: height 500mm (not in photo)
- Log: Diameter: 160mm, Length: 280mm
Now all your wooden parts are cut out and ready to assemble.
Étape 3 - Assembling the different parts
For the press:
First we need to set the framework:
- Connect two large legs at their ends with 2 cross boards on either side of the large legs. This will be the top part of your frame.
- Fix the base for the jack to the middle of the cross-boards, facing downwards,
Attention!! The positioning of the next two transverse boards is the most complicated because it requires a little calculation: the distance between the base of the jack and the lower transverse boards must be equal to the height of your pressing vat (here our crate) plus the minimum height of the jack (we advise you to add 2-3 cm for a better practicality of the machine.
This distance is precise because it must allow the jack to press correctly (if the tray is too low, the jack will not have the necessary length to press properly) and must also allow the pressing tray (our crate) to be removed when the jack is completely closed.
-The bottom of our cross boards are positioned 270mm from the bottom of our frame with our own dimensions.
-Après vérification de la distance ( placez le bac et le cric, sans fixé le cric, et vérifier que tout rentre dans l'espace ), fixer le cric sur son socle
-Enfin placez les planches pieds, perpendiculairement au planches transversales, pour que le cadre soit stable
- Percez le bac presseur dans le fond pour que le jus puisse sortir
Pour le broyeur :
Modification du rondin :
-Vissez des vis dans le rondin
-Percez des trous sur l'axe central du rondin pour y placer la tige fileté. longueur : 50mm
Préparation de l'entonnoir :
-Percez un trou dans les parois de l'entonnoir pour pouvoir y places l'axe de votre rondin
Attention !! Ce trou dois être assez haut pour que le rondin + les vis qui sont dans le rondin puisse tourner mais assez bas pour que les pommes soit broyées en le rondin et les paroi de l'entonnoir. Ce trou doit aussi être assez gros pour laisser la tige fileté passé mais pas les boulons.
Voir schémas précédent de la plaque pour les dimension.
- Fixez les planches avec les vis pour créer l’entonnoir
- Placez les pieds en bas de l'entonnoir pour le rendre stable
Attention !! Les pieds ne doivent pas gêner la rotation de la pédale.
- Placez le rondin en face des trous et insérez de chaque côté la tige filetée couper en deux par les trous.
- Bloquez la tige et donc le rondin avec des boulons de chaque côté des parois
- Fixer la pédale sur la tige avec des boulons
Et Voilà ! Votre broyeur est prêt ! Si vous avez du mal avec nos explications référez vous aux photos et vidéos.
Notes et références
Conseil d'utilisation :
-Placez le bac gastronomique sous le broyeur
- Versez les pommes petit à petit dans le broyeur en tournant le rondin avec la pédale
Attention !! pas trop de pommes, risque de blocage
- Récupérez les pommes broyées dans des vieux t-shirt 4
- Créez des étages de pommes dans le bac presseur avec les planche carré et les t-shirts rempli de pomme
- Récupérez le jus dans des bouteilles
Attention !! Il faut stériliser le jus avant le boire.
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