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{{Tuto Details | {{Tuto Details | ||
+ | |Main_Picture=Mission_5_-_Miam__des_grillons___PS5A1495.JPG | ||
+ | |Main_Picture_annotation={"version":"3.5.0","objects":[{"type":"image","version":"3.5.0","originX":"left","originY":"top","left":662,"top":-28,"width":4000,"height":6000,"fill":"rgb(0,0,0)","stroke":null,"strokeWidth":0,"strokeDashArray":null,"strokeLineCap":"butt","strokeDashOffset":0,"strokeLineJoin":"miter","strokeMiterLimit":4,"scaleX":0.13,"scaleY":0.13,"angle":90,"flipX":false,"flipY":false,"opacity":1,"shadow":null,"visible":true,"clipTo":null,"backgroundColor":"","fillRule":"nonzero","paintFirst":"fill","globalCompositeOperation":"source-over","transformMatrix":null,"skewX":0,"skewY":0,"crossOrigin":"","cropX":0,"cropY":0,"src":"https://wiki.lowtechlab.org/images/a/a8/Mission_5_-_Miam_des_grillons_PS5A1495.JPG","filters":[]}],"height":450,"width":600} | ||
|Licences=Attribution (CC BY) | |Licences=Attribution (CC BY) | ||
|Description=<translate>Ce tutoriel a été créé dans le cadre de la mission #5 “Miam, des grillons !” du programme de sciences participatives porté par notre association Biosphere Experience. Il présente les étapes de fabrication du kit de grillons ainsi que le protocole à suivre durant les 2 mois d’expérience du 1er septembre au 31 octobre 2024.</translate> | |Description=<translate>Ce tutoriel a été créé dans le cadre de la mission #5 “Miam, des grillons !” du programme de sciences participatives porté par notre association Biosphere Experience. Il présente les étapes de fabrication du kit de grillons ainsi que le protocole à suivre durant les 2 mois d’expérience du 1er septembre au 31 octobre 2024.</translate> | ||
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}} | }} | ||
{{Introduction | {{Introduction | ||
− | |Introduction=<translate>== Introduction == | + | |Introduction=<translate>==Introduction== |
'''Le programme de sciences participatives''' | '''Le programme de sciences participatives''' | ||
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''Objectifs de la mission'' | ''Objectifs de la mission'' | ||
− | Tout le monde est capable de réaliser sa propre culture de grillons ! Le grillon peut-il devenir un ingrédient de notre alimentation? Cette mission a pour but d’étudier à la fois l'efficacité et l’acceptabilité d’un tel élevage, ainsi que les moyens pour changer nos comportements alimentaires.</translate> | + | Tout le monde est capable de réaliser sa propre culture de grillons ! Le grillon peut-il devenir un ingrédient de notre alimentation? Cette mission a pour but d’étudier à la fois l'efficacité et l’acceptabilité d’un tel élevage, ainsi que les moyens pour changer nos comportements alimentaires. |
+ | |||
+ | <br /> | ||
+ | |||
+ | ===== '''Deux alternatives différentes, plus ou moins difficile a fabriquer sont possibles pour votre boîte d'élevage de grillons (voir étape 2 ou étape 11).''' =====</translate> | ||
}} | }} | ||
{{Materials | {{Materials | ||
− | |Material=<translate>* 4 tasseaux: 500 mm | + | |Step_Picture_00=Mission_5_-_Miam_des_grillons_gr2.png |
− | * 2 planches: 300 x 300 x 20 mm | + | |Material=<translate>*4 tasseaux: 500 x 25 x 25 mm |
− | * Baguettes d'angle: 540 | + | *2 planches: 300 x 300 x 20 mm |
− | * Vis | + | *Baguettes d'angle: 540 x 30 x 30 |
− | * 4 Vitres: 250 x 490mm | + | *Vis |
− | * Moustiquaire | + | *4 Vitres: 250 x 490mm par 2mm d'épaisseur |
− | * Agrafes | + | *Moustiquaire |
− | * Boîtes d'œufs | + | *Agrafes |
− | * bocal | + | *Boîtes d'œufs |
− | * boite plastique</translate> | + | *bocal |
+ | *2 couvercles | ||
+ | *boite plastique</translate> | ||
|Tools=<translate>* visseuse / perceuse | |Tools=<translate>* visseuse / perceuse | ||
* scie sauteuse | * scie sauteuse | ||
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{{Tuto Step | {{Tuto Step | ||
|Step_Title=<translate>prédécoupe</translate> | |Step_Title=<translate>prédécoupe</translate> | ||
− | |Step_Content=<translate> | + | |Step_Content=<translate>Découper les tasseaux, les planches, les baguettes d'angles et les vitres comme indiqué sur la photo.</translate> |
+ | |Step_Picture_00=1.png | ||
+ | |Step_Picture_00_annotation={"version":"3.5.0","objects":[{"type":"image","version":"3.5.0","originX":"left","originY":"top","left":0,"top":-0.18,"width":2481,"height":3508,"fill":"rgb(0,0,0)","stroke":null,"strokeWidth":0,"strokeDashArray":null,"strokeLineCap":"butt","strokeDashOffset":0,"strokeLineJoin":"miter","strokeMiterLimit":4,"scaleX":0.24,"scaleY":0.24,"angle":0,"flipX":false,"flipY":false,"opacity":1,"shadow":null,"visible":true,"clipTo":null,"backgroundColor":"","fillRule":"nonzero","paintFirst":"fill","globalCompositeOperation":"source-over","transformMatrix":null,"skewX":0,"skewY":0,"crossOrigin":"","cropX":0,"cropY":0,"src":"https://wiki.lowtechlab.org/images/4/4a/1.png","filters":[]},{"type":"textbox","version":"3.5.0","originX":"center","originY":"center","left":378.13,"top":624,"width":154.32,"height":22.6,"fill":"#FF0000","stroke":"#FF0000","strokeWidth":1,"strokeDashArray":null,"strokeLineCap":"butt","strokeDashOffset":0,"strokeLineJoin":"miter","strokeMiterLimit":4,"scaleX":1,"scaleY":1,"angle":0,"flipX":false,"flipY":false,"opacity":1,"shadow":null,"visible":true,"clipTo":null,"backgroundColor":"","fillRule":"nonzero","paintFirst":"fill","globalCompositeOperation":"source-over","transformMatrix":null,"skewX":0,"skewY":0,"text":"planche A","fontSize":20,"fontWeight":"normal","fontFamily":"sans-serif","fontStyle":"normal","lineHeight":1.16,"underline":false,"overline":false,"linethrough":false,"textAlign":"left","textBackgroundColor":"","charSpacing":0,"minWidth":20,"splitByGrapheme":false,"styles":{} },{"type":"textbox","version":"3.5.0","originX":"center","originY":"center","left":377.13,"top":703,"width":154.32,"height":22.6,"fill":"#FF0000","stroke":"#FF0000","strokeWidth":1,"strokeDashArray":null,"strokeLineCap":"butt","strokeDashOffset":0,"strokeLineJoin":"miter","strokeMiterLimit":4,"scaleX":1,"scaleY":1,"angle":0,"flipX":false,"flipY":false,"opacity":1,"shadow":null,"visible":true,"clipTo":null,"backgroundColor":"","fillRule":"nonzero","paintFirst":"fill","globalCompositeOperation":"source-over","transformMatrix":null,"skewX":0,"skewY":0,"text":"planche B","fontSize":20,"fontWeight":"normal","fontFamily":"sans-serif","fontStyle":"normal","lineHeight":1.16,"underline":false,"overline":false,"linethrough":false,"textAlign":"left","textBackgroundColor":"","charSpacing":0,"minWidth":20,"splitByGrapheme":false,"styles":{} }],"height":848,"width":600} | ||
}} | }} | ||
{{Tuto Step | {{Tuto Step | ||
|Step_Title=<translate>Préparation des Pieds</translate> | |Step_Title=<translate>Préparation des Pieds</translate> | ||
− | |Step_Content=<translate>Appliquez du scotch sur une longueur de 15 cm sur chaque tasseaux de la boîte.</translate> | + | |Step_Content=<translate>Appliquez du scotch sur une longueur de 15 cm sur chaque tasseaux de la boîte. |
+ | |||
+ | Le scotch empêchera les grillon d'escalader trop haut le long des tasseaux évitant ainsi toutes évasion !</translate> | ||
+ | |Step_Picture_00=Mission_5_-_Miam__des_grillons___gr3.png | ||
+ | |Step_Picture_00_annotation={"version":"3.5.0","objects":[{"type":"image","version":"3.5.0","originX":"left","originY":"top","left":0,"top":-0.18,"width":2481,"height":3508,"fill":"rgb(0,0,0)","stroke":null,"strokeWidth":0,"strokeDashArray":null,"strokeLineCap":"butt","strokeDashOffset":0,"strokeLineJoin":"miter","strokeMiterLimit":4,"scaleX":0.24,"scaleY":0.24,"angle":0,"flipX":false,"flipY":false,"opacity":1,"shadow":null,"visible":true,"clipTo":null,"backgroundColor":"","fillRule":"nonzero","paintFirst":"fill","globalCompositeOperation":"source-over","transformMatrix":null,"skewX":0,"skewY":0,"crossOrigin":"","cropX":0,"cropY":0,"src":"https://wiki.lowtechlab.org/images/3/3b/Mission_5_-_Miam_des_grillons_gr3.png","filters":[]},{"type":"wfarrow2line","version":"3.5.0","originX":"center","originY":"center","left":329,"top":351.5,"width":92,"height":203,"fill":"rgba(255,0,0,0)","stroke":"#000000","strokeWidth":4,"strokeDashArray":null,"strokeLineCap":"round","strokeDashOffset":0,"strokeLineJoin":"miter","strokeMiterLimit":4,"scaleX":1,"scaleY":1,"angle":0,"flipX":false,"flipY":false,"opacity":1,"shadow":null,"visible":true,"clipTo":null,"backgroundColor":"","fillRule":"nonzero","paintFirst":"fill","globalCompositeOperation":"source-over","transformMatrix":null,"skewX":0,"skewY":0,"x1":46,"x2":-46,"y1":-101.5,"y2":101.5,"x2a":-30.457614080493833,"y2a":86.58577055530067,"x2b":-45.03084429601231,"y2b":79.98115390590313},{"type":"wfarrow2circle","version":"3.5.0","originX":"center","originY":"center","left":375,"top":250,"width":16,"height":16,"fill":"#aaa","stroke":"#666","strokeWidth":0,"strokeDashArray":null,"strokeLineCap":"butt","strokeDashOffset":0,"strokeLineJoin":"miter","strokeMiterLimit":4,"scaleX":1,"scaleY":1,"angle":0,"flipX":false,"flipY":false,"opacity":0.5,"shadow":null,"visible":true,"clipTo":null,"backgroundColor":"","fillRule":"nonzero","paintFirst":"fill","globalCompositeOperation":"source-over","transformMatrix":null,"skewX":0,"skewY":0,"radius":8,"startAngle":0,"endAngle":6.283185307179586},{"type":"wfarrow2circle","version":"3.5.0","originX":"center","originY":"center","left":283,"top":453,"width":16,"height":16,"fill":"#aaa","stroke":"#666","strokeWidth":0,"strokeDashArray":null,"strokeLineCap":"butt","strokeDashOffset":0,"strokeLineJoin":"miter","strokeMiterLimit":4,"scaleX":1,"scaleY":1,"angle":0,"flipX":false,"flipY":false,"opacity":0.5,"shadow":null,"visible":true,"clipTo":null,"backgroundColor":"","fillRule":"nonzero","paintFirst":"fill","globalCompositeOperation":"source-over","transformMatrix":null,"skewX":0,"skewY":0,"radius":8,"startAngle":0,"endAngle":6.283185307179586},{"type":"textbox","version":"3.5.0","originX":"center","originY":"center","left":420,"top":239,"width":64.49,"height":48.82,"fill":"#000000","stroke":"#000000","strokeWidth":1,"strokeDashArray":null,"strokeLineCap":"butt","strokeDashOffset":0,"strokeLineJoin":"miter","strokeMiterLimit":4,"scaleX":1,"scaleY":1,"angle":0,"flipX":false,"flipY":false,"opacity":1,"shadow":null,"visible":true,"clipTo":null,"backgroundColor":"","fillRule":"nonzero","paintFirst":"fill","globalCompositeOperation":"source-over","transformMatrix":null,"skewX":0,"skewY":0,"text":"ruban adhésif","fontSize":20,"fontWeight":"normal","fontFamily":"sans-serif","fontStyle":"normal","lineHeight":1.16,"underline":false,"overline":false,"linethrough":false,"textAlign":"left","textBackgroundColor":"","charSpacing":0,"minWidth":20,"splitByGrapheme":false,"styles":{} }],"height":848,"width":600} | ||
}} | }} | ||
{{Tuto Step | {{Tuto Step | ||
|Step_Title=<translate>Fixation des Pieds au Socle</translate> | |Step_Title=<translate>Fixation des Pieds au Socle</translate> | ||
− | |Step_Content=<translate> | + | |Step_Content=<translate>* Tracez un cadre interne comme indiqué sur le plan sur les planches '''A et B''' . |
+ | |||
+ | * Pré percer les tasseaux puis Vissez les sur le socle, scotch vers le haut en veillant à laisser un espace de 2 mm de chaque côté entre les coins et les pieds, comme indiqué sur la photo. Cet espace servira à accueillir les vitres.</translate> | ||
+ | |Step_Picture_00=Mission_5_-_Miam__des_grillons___gr5.png | ||
+ | |Step_Picture_01=Mission_5_-_Miam__des_grillons___gr4.png | ||
+ | |Step_Picture_01_annotation={"version":"3.5.0","objects":[{"type":"image","version":"3.5.0","originX":"left","originY":"top","left":0,"top":-0.18,"width":2481,"height":3508,"fill":"rgb(0,0,0)","stroke":null,"strokeWidth":0,"strokeDashArray":null,"strokeLineCap":"butt","strokeDashOffset":0,"strokeLineJoin":"miter","strokeMiterLimit":4,"scaleX":0.24,"scaleY":0.24,"angle":0,"flipX":false,"flipY":false,"opacity":1,"shadow":null,"visible":true,"clipTo":null,"backgroundColor":"","fillRule":"nonzero","paintFirst":"fill","globalCompositeOperation":"source-over","transformMatrix":null,"skewX":0,"skewY":0,"crossOrigin":"","cropX":0,"cropY":0,"src":"https://wiki.lowtechlab.org/images/0/00/Mission_5_-_Miam_des_grillons_gr4.png","filters":[]},{"type":"wfarrow2line","version":"3.5.0","originX":"center","originY":"center","left":497,"top":117,"width":50,"height":46,"fill":"rgba(255,0,0,0)","stroke":"#FFFFFF","strokeWidth":4,"strokeDashArray":null,"strokeLineCap":"round","strokeDashOffset":0,"strokeLineJoin":"miter","strokeMiterLimit":4,"scaleX":1,"scaleY":1,"angle":0,"flipX":false,"flipY":false,"opacity":1,"shadow":null,"visible":true,"clipTo":null,"backgroundColor":"","fillRule":"nonzero","paintFirst":"fill","globalCompositeOperation":"source-over","transformMatrix":null,"skewX":0,"skewY":0,"x1":-25,"x2":25,"y1":-23,"y2":23,"x2a":15.697832011330473,"y2a":3.571421289487697,"x2b":4.864927518196342,"y2b":15.34631747767697},{"type":"wfarrow2circle","version":"3.5.0","originX":"center","originY":"center","left":472,"top":94,"width":16,"height":16,"fill":"#aaa","stroke":"#666","strokeWidth":0,"strokeDashArray":null,"strokeLineCap":"butt","strokeDashOffset":0,"strokeLineJoin":"miter","strokeMiterLimit":4,"scaleX":1,"scaleY":1,"angle":0,"flipX":false,"flipY":false,"opacity":0.5,"shadow":null,"visible":true,"clipTo":null,"backgroundColor":"","fillRule":"nonzero","paintFirst":"fill","globalCompositeOperation":"source-over","transformMatrix":null,"skewX":0,"skewY":0,"radius":8,"startAngle":0,"endAngle":6.283185307179586},{"type":"wfarrow2circle","version":"3.5.0","originX":"center","originY":"center","left":522,"top":140,"width":16,"height":16,"fill":"#aaa","stroke":"#666","strokeWidth":0,"strokeDashArray":null,"strokeLineCap":"butt","strokeDashOffset":0,"strokeLineJoin":"miter","strokeMiterLimit":4,"scaleX":1,"scaleY":1,"angle":0,"flipX":false,"flipY":false,"opacity":0.5,"shadow":null,"visible":true,"clipTo":null,"backgroundColor":"","fillRule":"nonzero","paintFirst":"fill","globalCompositeOperation":"source-over","transformMatrix":null,"skewX":0,"skewY":0,"radius":8,"startAngle":0,"endAngle":6.283185307179586},{"type":"textbox","version":"3.5.0","originX":"center","originY":"center","left":389.69,"top":76,"width":267.21,"height":22.6,"fill":"#FFFFFF","stroke":"#FFFFFF","strokeWidth":1,"strokeDashArray":null,"strokeLineCap":"butt","strokeDashOffset":0,"strokeLineJoin":"miter","strokeMiterLimit":4,"scaleX":1,"scaleY":1,"angle":0,"flipX":false,"flipY":false,"opacity":1,"shadow":null,"visible":true,"clipTo":null,"backgroundColor":"","fillRule":"nonzero","paintFirst":"fill","globalCompositeOperation":"source-over","transformMatrix":null,"skewX":0,"skewY":0,"text":"dimmension 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de 2mm pour les vitres","fontSize":20,"fontWeight":"normal","fontFamily":"sans-serif","fontStyle":"normal","lineHeight":1.16,"underline":false,"overline":false,"linethrough":false,"textAlign":"left","textBackgroundColor":"","charSpacing":0,"minWidth":20,"splitByGrapheme":false,"styles":{} }],"height":848,"width":600} | ||
}} | }} | ||
{{Tuto Step | {{Tuto Step | ||
|Step_Title=<translate>Installation des Baguettes d'Angle :</translate> | |Step_Title=<translate>Installation des Baguettes d'Angle :</translate> | ||
− | |Step_Content=<translate>* pré | + | |Step_Content=<translate>*pré-percez. |
− | * Vissez les baguettes d'angle à l'extérieur du socle.</translate> | + | *Vissez les baguettes d'angle à l'extérieur du socle.</translate> |
+ | |Step_Picture_00=Mission_5_-_Miam__des_grillons___gr6.png | ||
+ | |Step_Picture_01=Mission_5_-_Miam__des_grillons___gr7.png | ||
}} | }} | ||
{{Tuto Step | {{Tuto Step | ||
|Step_Title=<translate>cadre supérieur</translate> | |Step_Title=<translate>cadre supérieur</translate> | ||
− | |Step_Content=<translate>* découpez un cadre en bois pour venir fermer la structure.</translate> | + | |Step_Content=<translate>*découpez un cadre en bois dans la plaque B pour venir fermer la structure. |
+ | |||
+ | Tips : pour découper facilement votre plaque percez là puis passez votre lame de scie sauteuse a travers se trou . | ||
+ | |||
+ | <br /> | ||
+ | |||
+ | * pré-percez dans les angles au centre des carrés qui accueilleront les futurs tasseaux. | ||
+ | |||
+ | * ne jeter pas le carré découpé, il va vous servir plus tard !</translate> | ||
+ | |Step_Picture_00=Mission_5_-_Miam_des_grillons_gr4.png | ||
+ | |Step_Picture_01=Mission_5_-_Miam__des_grillons___gr8.png | ||
+ | |Step_Picture_02=Mission_5_-_Miam__des_grillons___gr9.png | ||
+ | |Step_Picture_03=Mission_5_-_Miam__des_grillons___gr10.png | ||
}} | }} | ||
{{Tuto Step | {{Tuto Step | ||
|Step_Title=<translate>Installation des vitres</translate> | |Step_Title=<translate>Installation des vitres</translate> | ||
− | |Step_Content=<translate>* Placez les vitres entre les pieds et les baguettes d' | + | |Step_Content=<translate>*Placez les vitres entre les pieds et les baguettes d'angles. |
− | * | + | *refermez avec le couvercle</translate> |
+ | |Step_Picture_00=Mission_5_-_Miam__des_grillons___gr11.png | ||
+ | |Step_Picture_01=Mission_5_-_Miam__des_grillons___gr12.png | ||
+ | |Step_Picture_02=Mission_5_-_Miam__des_grillons___gr13.png | ||
+ | |Step_Picture_03=Mission_5_-_Miam__des_grillons___gr14.png | ||
}} | }} | ||
{{Tuto Step | {{Tuto Step | ||
|Step_Title=<translate>Le couvercle</translate> | |Step_Title=<translate>Le couvercle</translate> | ||
− | |Step_Content=<translate>* | + | |Step_Content=<translate>*Avec des tasseaux créez un cadre puis agrafer une moustiquaire a ce dernier. Ce couvercle sera facilement retirable pour accéder aux grillons pour la nourriture et autres manipulations à effectuer dans la boîte.</translate> |
+ | |Step_Picture_00=Mission_5_-_Miam__des_grillons___gr15.png | ||
}} | }} | ||
{{Tuto Step | {{Tuto Step | ||
|Step_Title=<translate>Finalisation</translate> | |Step_Title=<translate>Finalisation</translate> | ||
− | |Step_Content=<translate>* Placez les boîtes d'œufs à l'intérieur pour servir de cachettes aux grillons. | + | |Step_Content=<translate>*Placez les 9 boîtes d'œufs à l'intérieur pour servir de cachettes aux grillons. |
− | * Votre boîte à grillons est maintenant prête à être utilisée | + | *Votre boîte à grillons est maintenant prête à être utilisée !</translate> |
+ | |Step_Picture_00=Mission_5_-_Miam__des_grillons___PS5A1490.JPG | ||
}} | }} | ||
{{Tuto Step | {{Tuto Step | ||
|Step_Title=<translate>Préparation des boîtes à grillons (version 2)</translate> | |Step_Title=<translate>Préparation des boîtes à grillons (version 2)</translate> | ||
− | |Step_Content=<translate>* munissez vous d'un bac en plastique | + | |Step_Content=<translate>*munissez vous d'un bac en plastique d'environ 65 L soit quelque chose comme 56x39x42 cm |
<br /></translate> | <br /></translate> | ||
+ | |Step_Picture_00=Mission_5_-_Miam__des_grillons___PL1.png | ||
}} | }} | ||
{{Tuto Step | {{Tuto Step | ||
Ligne 99 : | Ligne 139 : | ||
* Construisez un cadre en bois de la même taille que le haut du bac. | * Construisez un cadre en bois de la même taille que le haut du bac. | ||
* Fixez une moustiquaire sur le cadre à l'aide d'agrafes.</translate> | * Fixez une moustiquaire sur le cadre à l'aide d'agrafes.</translate> | ||
+ | |Step_Picture_00=Mission_5_-_Miam__des_grillons___pl3.png | ||
+ | |Step_Picture_01=Mission_5_-_Miam__des_grillons___pl2.png | ||
}} | }} | ||
{{Tuto Step | {{Tuto Step | ||
|Step_Title=<translate>Finalisation</translate> | |Step_Title=<translate>Finalisation</translate> | ||
− | |Step_Content=<translate>* Une fois le couvercle installé, ajoutez | + | |Step_Content=<translate>*Une fois le couvercle installé, ajoutez 9 boîte a oeufs dans le bac en plastique. |
− | * | + | *votre boîte est prête pour accueillir votre colonie de grillons !</translate> |
+ | |Step_Picture_00=Mission_5_-_Miam__des_grillons___PS5A1499.JPG | ||
}} | }} | ||
{{Tuto Step | {{Tuto Step | ||
Ligne 114 : | Ligne 157 : | ||
}} | }} | ||
{{Tuto Step | {{Tuto Step | ||
− | |Step_Title=<translate> | + | |Step_Title=<translate>nourriture des grillons</translate> |
|Step_Content=<translate>'''Préparation de la nourriture des grillons :''' | |Step_Content=<translate>'''Préparation de la nourriture des grillons :''' | ||
− | # Dans un bocal de 200 g, mettre les ingrédients suivants : | + | #Dans un bocal de 200 g, mettre les ingrédients suivants : |
− | #* 75 g de blé | + | #*75 g de blé |
− | #* 44 g de semoule de maïs | + | #*44 g de semoule de maïs |
− | #* 34 g de soja | + | #*34 g de soja |
− | #* 30 g d'avoine | + | #*30 g d'avoine |
− | #* 2 cuillères à soupe d’huile de colza | + | #*2 cuillères à soupe d’huile de colza |
− | |||
− | + | Un pot de 200g coute environ 1.02 € | |
− | + | <br /> 2. Mélanger le tout soigneusement.</translate> | |
− | + | |Step_Picture_00=Mission_5_-_Miam__des_grillons___IMG_9103-03.png | |
− | + | |Step_Picture_01=Mission_5_-_Miam__des_grillons___IMG_9103-01.png | |
− | |||
}} | }} | ||
{{Tuto Step | {{Tuto Step | ||
− | |Step_Title=<translate> | + | |Step_Title=<translate>boisson des grillons</translate> |
− | |Step_Content=<translate>''' | + | |Step_Content=<translate>'''Préparation de l'abreuvoir pour les grillons :''' |
− | ' | + | #Prendre un bocal rempli d'eau. |
+ | #Le placer à l'envers dans une soucoupe. | ||
+ | #Mettre des petit gravier dans la soucoupe. Cela permettra aux grillons notamment quand ils seront petits de ne pas se noyer. | ||
+ | #Positionner l'abreuvoir ainsi préparé dans l'habitat des grillons. | ||
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− | ' | + | tips : le carré découpé tout a l'heure peut être redimensionné et servir de repose nourriture pour les grillons ! (voir photo étape 18) |
− | + | <br /></translate> | |
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− | + | |Step_Picture_01=Mission_5_-_Miam__des_grillons___IMG_9107-02.png | |
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{{Tuto Step | {{Tuto Step | ||
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'''Nourriture et eau :''' | '''Nourriture et eau :''' | ||
− | * Assurez-vous que les grillons aient toujours de la nourriture | + | *Assurez-vous que les grillons aient toujours de la nourriture et de l’eau |
'''Suivi de la croissance :''' | '''Suivi de la croissance :''' | ||
− | * Notez les observations sur la croissance et la reproduction des grillons dans le carnet fourni. | + | *Notez les observations sur la croissance et la reproduction des grillons dans le carnet fourni. |
'''questionnaire :''' | '''questionnaire :''' | ||
− | * N'oubliez pas de répondre au questionnaire une fois par semaine.</translate> | + | *N'oubliez pas de répondre au questionnaire une fois par semaine.</translate> |
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{{Tuto Step | {{Tuto Step | ||
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|Step_Content=<translate>Étape 1 : Préparation à la Récolte | |Step_Content=<translate>Étape 1 : Préparation à la Récolte | ||
− | # Assurez-vous que les grillons ont atteint leur maturité, généralement après 6 à 8 semaines d'élevage. | + | #Assurez-vous que les grillons ont atteint leur maturité, généralement après 6 à 8 semaines d'élevage. Vous les entendrez chanter une fois la maturité atteinte. |
− | # L’Union Européenne autorise la vente de grillons pour la consommation lorsqu’ils sont congelés. Si vous voulez les congeler avant, transférer les dans une boîte propre et faites les jeuner 24h. Ensuite, mettez les au frais afin de les endormir progressivement, puis congelez les. | + | #L’Union Européenne autorise la vente de grillons pour la consommation lorsqu’ils sont congelés. Si vous voulez les congeler avant, transférer les dans une boîte propre et faites les jeuner 24h. Ensuite, mettez les au frais afin de les endormir progressivement, puis congelez les. |
Étape 2 : Préparation pour la Consommation | Étape 2 : Préparation pour la Consommation | ||
− | # Les grillons peuvent | + | #Les grillons peuvent saisit dans une poêle en 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Ils peuvent être consommés tels quels, assaisonnés avec des épices pour plus de saveur. |
− | # Pour une utilisation en poudre, broyez les grillons rôtis dans un mixeur jusqu'à obtenir une consistance fine. | + | #Pour une utilisation en poudre, broyez les grillons rôtis dans un mixeur jusqu'à obtenir une consistance fine. |
− | # Ils peuvent être ajoutés à des salades, des soupes ou des plats principaux pour un apport en protéines | + | #Ils peuvent être ajoutés à des salades, des soupes ou des plats principaux pour un apport en protéines |
− | # ou encore frit | + | #ou encore frit |
− | == '''Présentation des recettes :''' == | + | =='''Présentation des recettes :'''== |
− | * | + | *== À la fin de l’expérimentation, présentez vos meilleures recettes à base de grillons. == |
<br /></translate> | <br /></translate> | ||
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'''Questions générales sur les grillons :''' | '''Questions générales sur les grillons :''' | ||
− | * '''Qu’est-ce qu’un grillon ?''' Les grillons sont des insectes comestibles riches en protéines, vitamines et minéraux. | + | *'''Qu’est-ce qu’un grillon ?''' Les grillons sont des insectes comestibles riches en protéines, vitamines et minéraux. |
− | * '''Combien y a-t-il d’espèces de grillons ?''' Il existe environ 900 espèces de grillons dans le monde. | + | *'''Combien y a-t-il d’espèces de grillons ?''' Il existe environ 900 espèces de grillons dans le monde. |
− | * '''Les grillons sont-ils dangereux pour les animaux de compagnie ?''' Non, mais il est préférable de les garder hors de portée pour éviter tout incident. | + | *'''Les grillons sont-ils dangereux pour les animaux de compagnie ?''' Non, mais il est préférable de les garder hors de portée pour éviter tout incident. |
'''Questions sur le protocole :''' | '''Questions sur le protocole :''' | ||
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'''1. Quand je reçois les grillons, je les mets :''' | '''1. Quand je reçois les grillons, je les mets :''' | ||
− | * '''Dans le congélateur, le réfrigérateur ou la boîte d’élevage directement préparée ?''' | + | *'''Dans le congélateur, le réfrigérateur ou la boîte d’élevage directement préparée ?''' |
'''2. Comment maintenir la boîte propre ?''' | '''2. Comment maintenir la boîte propre ?''' | ||
− | * '''Nettoyez la boîte régulièrement avec de l'eau et du vinaigre blanc.''' | + | *'''Nettoyez la boîte régulièrement avec de l'eau et du vinaigre blanc.''' |
'''3. Quelle est la durée de vie d'un grillon adulte ?''' | '''3. Quelle est la durée de vie d'un grillon adulte ?''' | ||
− | * '''Environ 6 à 8 semaines.''' | + | *'''Environ 6 à 8 semaines.''' |
'''4. Que faire si les grillons ne se reproduisent pas ?''' | '''4. Que faire si les grillons ne se reproduisent pas ?''' | ||
− | * '''Vérifiez les conditions environnementales : température, humidité, espace.''' | + | *'''Vérifiez les conditions environnementales : température, humidité, espace.''' |
'''5. Comment éviter les mauvaises odeurs ?''' | '''5. Comment éviter les mauvaises odeurs ?''' | ||
− | * '''Assurez-vous de nettoyer régulièrement la boîte et de retirer les déchets.''' | + | *'''Assurez-vous de nettoyer régulièrement la boîte et de retirer les déchets.''' |
* | * | ||
− | == Notes et références == | + | ==Notes et références== |
'''Ce tutoriel est participatif''', n'hésitez pas à partager vos réalisations en commentaires.</translate> | '''Ce tutoriel est participatif''', n'hésitez pas à partager vos réalisations en commentaires.</translate> | ||
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Research de Biosphere Experience | Catégories : Habitat, Alimentation
Ce tutoriel a été créé dans le cadre de la mission #5 “Miam, des grillons !” du programme de sciences participatives porté par notre association Biosphere Experience. Il présente les étapes de fabrication du kit de grillons ainsi que le protocole à suivre durant les 2 mois d’expérience du 1er septembre au 31 octobre 2024.
Ce tutoriel a été créé dans le cadre de la mission #5 “Miam, des grillons !” du programme de sciences participatives porté par notre association Biosphere Experience. Il présente les étapes de fabrication du kit de grillons ainsi que le protocole à suivre durant les 2 mois d’expérience du 1er septembre au 31 octobre 2024.
Le programme de sciences participatives
Nous avons conçu ce programme dans le but de collecter et d’analyser des données techniques, sociologiques, ergonomiques et psychologiques sur la mise en place de systèmes et pratiques low-tech dans son quotidien.
Mission #5 : Miam, des grillons !
Le défi consiste à mettre en place un élevage de grillons comestibles du stade adolescent au stade adulte et à expérimenter leur consommation. En plus de fournir une source de protéines durable, cette mission vise à démocratiser l’élevage d’insectes comestibles et à explorer de nouvelles pratiques culinaires.Vous réaliserez 2 cycles de grillons , vous recevrez donc 2 boites contenant 400 grillons chacune.
Retrouvez le détail de la fiche mission sur notre site internet ou plus bas dans la section Fichiers
Objectifs de la mission
Tout le monde est capable de réaliser sa propre culture de grillons ! Le grillon peut-il devenir un ingrédient de notre alimentation? Cette mission a pour but d’étudier à la fois l'efficacité et l’acceptabilité d’un tel élevage, ainsi que les moyens pour changer nos comportements alimentaires.
Temps de préparation : 1 heure
Découper les tasseaux, les planches, les baguettes d'angles et les vitres comme indiqué sur la photo.
Appliquez du scotch sur une longueur de 15 cm sur chaque tasseaux de la boîte.
Le scotch empêchera les grillon d'escalader trop haut le long des tasseaux évitant ainsi toutes évasion !
Tips : pour découper facilement votre plaque percez là puis passez votre lame de scie sauteuse a travers se trou .
Attention : Cette étape est à réaliser avant le 1er juillet 2024 ! Connectez-vous à votre boîte mail pour retrouver le lien de commande des grillons juvéniles envoyé par notre association. Tapez "Information programme de sciences participatives" dans la barre de recherche pour le retrouver plus facilement.
Récupérez votre colis au point relais ou directement chez vous selon l’option choisie. Dès réception, placez les grillons dans la boîte d’élevage préalablement préparée.
Préparation de la nourriture des grillons :
Un pot de 200g coute environ 1.02 €
2. Mélanger le tout soigneusement.
Préparation de l'abreuvoir pour les grillons :
tips : le carré découpé tout a l'heure peut être redimensionné et servir de repose nourriture pour les grillons ! (voir photo étape 18)
Temps de maintenance : 2 minutes par jour
Nourriture et eau :
Suivi de la croissance :
questionnaire :
Étape 1 : Préparation à la Récolte
Étape 2 : Préparation pour la Consommation
A partir du 1er octobre 2024 :
Consommation des grillons :
Recettes proposées :
Salade de Grillons Croquants
Ingrédients :
Instructions :
Grillons au Reblochon
Ingrédients :
Instructions :
Grillons au Piment
Ingrédients :
Instructions :
Grillons Caramélisés au Miel et au Sésame
Ingrédients :
Instructions :
Grillons au Chocolat
Ingrédients :
Instructions :
FAQ
Questions générales sur les grillons :
Questions sur le protocole :
1. Quand je reçois les grillons, je les mets :
2. Comment maintenir la boîte propre ?
3. Quelle est la durée de vie d'un grillon adulte ?
4. Que faire si les grillons ne se reproduisent pas ?
5. Comment éviter les mauvaises odeurs ?
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