تتطور هذه البكتيريا عن طريق التغذية على الكربوهيدرات الموجودة في الطعام وتحويلها إلى حمض اللاكتيك. ومع استمرار هذه العملية، تزداد كمية حمض اللاكتيك ويصبح العصير أكثر حمضية.
Vous avez entré un nom de page invalide, avec un ou plusieurs caractères suivants :
< > @ ~ : * € £ ` + = / \ | [ ] { } ; ? #
Français
English
Deutsch
Español
Italiano
Português