Translations:Pasteurisation de fruits et légumes/40/en : Différence entre versions

Version actuelle datée du 28 mai 2018 à 14:38

Informations concernant le message (contribuer)

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Définition du message (Pasteurisation de fruits et légumes)

* Se laver soigneusement les mains ainsi que les bocaux et leur couvercle
* Placer une casserole avec un fond d'eau sur le feu jusqu'à mijotage
* Rouler le bocal dans l'eau chaude puis le positionner debout dans la casserole toujours sur petit feu
Remarque: La mise du bocal dans l'eau chaude permet de chauffer le verre pour assurer que tout le contenu reste à 80°C durant le remplissage

* Se laver soigneusement les mains ainsi que les bocaux et leur couvercle
* Placer une casserole avec un fond d'eau sur le feu jusqu'à mijotage
* Rouler le bocal dans l'eau chaude puis le positionner debout dans la casserole toujours sur petit feu
Remarque: La mise du bocal dans l'eau chaude permet de chauffer le verre pour assurer que tout le contenu reste à 80°C durant le remplissage

Traduction* Wash hands, jars and lids thoroughly
* Place a saucepan with a little water on the heat and bring to a simmer
* Roll the jar in the hot water and let it stand upright in the pan, still over low heat
Note: Putting the jar in hot water heats the jar up, ensuring that all of the contents are kept at 80°C when filling it

Wash hands, jars and lids thoroughly
Place a saucepan with a little water on the heat and bring to a simmer
Roll the jar in the hot water and let it stand upright in the pan, still over low heat

Note: Putting the jar in hot water heats the jar up, ensuring that all of the contents are kept at 80°C when filling it

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-* was your hands, jars and lids thoroughly
+* Wash hands, jars and lids thoroughly
 * Place a saucepan with a little water on the heat and bring to a simmer
-* Roll the jar in the hot water and let it stand uprights in the pan, still over low heat
+* Roll the jar in the hot water and let it stand upright in the pan, still over low heat
-Note: Putting the jar in hot water heats the jar up, ensuring that all of the contents are kept at 80°C when filling it.
+Note: Putting the jar in hot water heats the jar up, ensuring that all of the contents are kept at 80°C when filling it