Translations:Conserves lactofermentées/21/fr : Différence entre versions

Version du 23 février 2022 à 15:04

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Définition du message (Conserves lactofermentées)

*Vidéo tuto réalisée par Camille Duband et notice écrite réalisée par Pierre-Alain Lévêque pour le Low-tech Tour, Avril 2018
*Connaissances et savoir-faire transmis par Claire yobé, ferme de keroueze
*ARTE, [https://www.arte.tv/player/v3/index.php?json_url=https%3A%2F%2Fapi.arte.tv%2Fapi%2Fplayer%2Fv1%2Fconfig%2Ffr%2F074787-105-A%3Fautostart%3D1%26lifeCycle%3D1&config=arte_nude&lang=fr_FR Le gaspillage alimentaire en 7 chiffres clés]
*National Geographic, [https://www.nationalgeographic.fr/environnement/un-tiers-des-aliments-produits-est-perdu-ou-gaspille Un tiers des aliments produits est perdu ou gaspillé]
*Wikipedia, [https://fr.wikipedia.org/wiki/Fermentation_lactique lactofermentation]
*[https://nicrunicuit.com/category/sante/ Blog ni cru ni cuit]
*Vidéo cuisine lactofermentation: https://www.youtube.com/watch?v=iiNl0Jv6xTw
*Le sommet sur les fermentations (France, 2020) -> le résumé des interventions et les recettes sont dans le recueil de l'onglet "Fichiers" de ce tutoriel
*Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre ShiraBio : https://www.instagram.com/shirabio/
*Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com]

*Vidéo tuto réalisée par Camille Duband et notice écrite réalisée par Pierre-Alain Lévêque  pour le Low-tech Tour, Avril 2018
*Connaissances et savoir-faire transmis par Claire yobé, ferme de keroueze
*ARTE, [https://www.arte.tv/player/v3/index.php?json_url=https%3A%2F%2Fapi.arte.tv%2Fapi%2Fplayer%2Fv1%2Fconfig%2Ffr%2F074787-105-A%3Fautostart%3D1%26lifeCycle%3D1&config=arte_nude&lang=fr_FR Le gaspillage alimentaire en 7 chiffres clés]
*National Geographic, [https://www.nationalgeographic.fr/environnement/un-tiers-des-aliments-produits-est-perdu-ou-gaspille Un tiers des aliments produits est perdu ou gaspillé]
*Wikipedia, [https://fr.wikipedia.org/wiki/Fermentation_lactique lactofermentation]
*[https://nicrunicuit.com/category/sante/ Blog ni cru ni cuit]
*Vidéo cuisine lactofermentation: https://www.youtube.com/watch?v=iiNl0Jv6xTw
*Le sommet sur les fermentations (France, 2020) -> le résumé des interventions et les recettes sont dans le recueil de l'onglet "Fichiers" de ce tutoriel
*Pour plus d'inspirations de recettes et des cours de fermentations n'hésitez pas à suivre ShiraBio : https://www.instagram.com/shirabio/
*Pour retrouver de nombreuses recettes, ferments et outils pour fermenter à la maison voici le site de l'entreprise Fairment, organisatrice du Sommet sur les fermentations : [https://fairment.com/ https://fairment.com]

Traduction*Vidéo tuto réalisée par Camille Duband et notice écrite réalisée par Pierre-Alain Lévêque pour le Low-tech Tour, Avril 2018
*Connaissances et savoir-faire transmis par Claire yobé, ferme de keroueze
*ARTE, [https://www.arte.tv/player/v3/index.php?json_url=https%3A%2F%2Fapi.arte.tv%2Fapi%2Fplayer%2Fv1%2Fconfig%2Ffr%2F074787-105-A%3Fautostart%3D1%26lifeCycle%3D1&config=arte_nude&lang=fr_FR Le gaspillage alimentaire en 7 chiffres clés]
*National Geographic, [https://www.nationalgeographic.fr/environnement/un-tiers-des-aliments-produits-est-perdu-ou-gaspille Un tiers des aliments produits est perdu ou gaspillé]
*Wikipedia, [https://fr.wikipedia.org/wiki/Fermentation_lactique lactofermentation]
*[https://nicrunicuit.com/category/sante/ Blog ni cru ni cuit]
*Vidéo cuisine lactofermentation: https://www.youtube.com/watch?v=iiNl0Jv6xTw
*Le sommet sur les fermentations (France, 2019) -> le résumé des interventions et les recettes sont dans le recueil de l'onglet "Fichiers" de ce tutoriel

Vidéo tuto réalisée par Camille Duband et notice écrite réalisée par Pierre-Alain Lévêque pour le Low-tech Tour, Avril 2018
Connaissances et savoir-faire transmis par Claire yobé, ferme de keroueze
ARTE, Le gaspillage alimentaire en 7 chiffres clés
National Geographic, Un tiers des aliments produits est perdu ou gaspillé
Wikipedia, lactofermentation
Blog ni cru ni cuit
Vidéo cuisine lactofermentation: https://www.youtube.com/watch?v=iiNl0Jv6xTw
Le sommet sur les fermentations (France, 2019) -> le résumé des interventions et les recettes sont dans le recueil de l'onglet "Fichiers" de ce tutoriel