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| − | * 500g de piments type jalapenos | + | *500g de piments type jalapenos |
| − | * 2cm de racine de gingembre frais | + | *2cm de racine de gingembre frais |
| − | * 5 gousses d'ail | + | *5 gousses d'ail |
| − | * (optionnel : poivrons pour adoucir, parfumer) | + | *(optionnel : poivrons ou aubergines pour adoucir, parfumer) |
| − | * (optionnel : oignons) | + | *(optionnel : oignons) |
| − | * (optionnel : agrumes pour le côté aigre-doux) | + | *(optionnel : agrumes pour le côté aigre-doux) |
| − | * Saumure à 10g/50cl | + | *Saumure à 10g/50cl |
Version actuelle datée du 2 mars 2022 à 13:05
- 500g de piments type jalapenos
- 2cm de racine de gingembre frais
- 5 gousses d'ail
- (optionnel : poivrons ou aubergines pour adoucir, parfumer)
- (optionnel : oignons)
- (optionnel : agrumes pour le côté aigre-doux)
- Saumure à 10g/50cl
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