Um dos principais problemas de energia e saúde do nosso tempo diz respeito à preparação de alimentos. Em muitos países em desenvolvimento, a tecnologia mais utilizada é o clássico fogão de três pedras. Esse tipo de fogão oferece rendimentos catastróficos (10 a 15% de rendimento térmico protegido do vento, 5% sem abrigo) e libera muitos gases tóxicos nas residências. Duas questões decorrem disso:
- Os rendimentos energéticos são tão ruins que uma grande quantidade de madeira é necessária para cozinhar uma refeição. Isso está causando desmatamento maciço em certas áreas do mundo;
- Apresenta evidentes problemas de saúde: os fumos libertados provocam problemas respiratórios na população e degradam o conforto de vida no interior das habitações;
Tecnologias que utilizam a mesma biomassa, mas com maior rendimento. Aqui está um:
Français
English
Deutsch
Español
Italiano
Português