تُفرم الأعشاب العطرية بشكل خشن، وتُسحق قليلاً في الهاون مع الثوم والقليل من الفلفل الحار والملح، ثم تُغطى بمحلول ملحي نباتي مخمر (أو ماء مع 15 غرام من الملح مقابل 50 سنتيلتر). تُترك لتتخمر لمدة أسبوعين في درجة حرارة الغرفة ثم تُحفظ البرطمان في مكان بارد.
Vous avez entré un nom de page invalide, avec un ou plusieurs caractères suivants :
< > @ ~ : * € £ ` + = / \ | [ ] { } ; ? #
Français
English
Deutsch
Español
Italiano
Português