Translations:Boissons fermentées - Sodas à base de fleurs/72/fr

• 3L d'eau non chlorée
• 50g de feuilles de frêne
• 1.5 à 1.7 kg de sucre
• 25g d'acide tartrique
• 25g de chicorée
• 30g de levure de bière (active, pas en paillette)